El problema de la banana 🍌
Nuestro Día - 14/12/2022 - Duracion: 14:55
Transcripción
00:00:04Come bananas.
00:00:05Seguido, en fin, puta madre viejo, choto del niño entre los globos, lo pario de ayer y esto, y como
00:00:16comeré, ponerle 3 bandas aproximan a bueno no es tanto de las de tamaño estándar, porque viste que
00:00:22ahora te pedí los bolsones y te vienen esas pequeñas que no sé cuál es la diferencia depende del
00:00:28origen, mayoritariamente, probablemente las la las más chicas o las que cambian la fisonomía del
00:00:32adela ecuatoria, hasta donde sé muchas, muchas vienen de.
00:00:35De Formosa es es un poco la la raíz del quilombo que que está pasando yo a mí lo que me pasó es que
00:00:42en pocas, en pocas cosas veo tanto la la inflación como la como en La Habana, digamos ha tenido.
00:00:49Si la medición interanual casi un 136% de aumento y es un bien que genera muchísimo consumo, porque
00:00:57es como una fruta, bueno, el te digo, en realidad yo no porque la consuma, sino más que nada porque
00:01:01para niño y niña, niña criatura, muy vital no general.
00:01:05Pues es como una facilidad que voy a decir, Bueno, estás comiendo algo que no es una porquería, que
00:01:09no es una gallito.
00:01:10Me imagino que suele gustar o tenes el verano con el licuadito viste toda esa movida y la verdad que
00:01:16son bien que que que que un producto que se consume mucho ha aparecido una figura que también
00:01:21suscita muchos chistes.
00:01:21Como cada nuevo dólar que surge, que es el dólar banana.
00:01:24Yo pensé que ibas a decir el bananero.
00:01:26Bueno también también, no vete caso éste, apareció el dólar banana, que es una propuesta que se le
00:01:32hizo al Gobierno para poder otorgarles dólares.
00:01:34AA quienes importan para para poder pagar las bananas que que entran al país.
00:01:38En mayor medida, si bien obviamente en nuestro país se produce en buenas y muy buenas.
00:01:43Tuvieron una temporada con muchas heladas que fue una cagada, lo que hizo escasear a la vez la
00:01:48escasez de dólares.
00:01:49Otra más, lo que hace es complicar mucho el tema del intercambio.
00:01:52Las bananas vienen, por lo general, el 80% de las que comemos en nuestro país vienen de Ecuador.
00:01:57Es probablemente la que la etiqueta que que que mas vean hay otras de Bolivia, de Brasil, también de
00:02:02Paraguay, pero Ecuador es un lugar, de dónde vienen muchísimas bananas y empezaron a escasear y
00:02:08obviamente, bueno, a medida que sube el dolar a medida que también escasea.
00:02:12Ese bien más suben la inflación de los privados dice que da el 100% entre 20 y 22 y 2023, el.
00:02:20Ahí hay todo un gran quilombo en el medio de este dólar banana, que genera facilidades para para
00:02:25importar, sobre todo en el plazo en el que te entrega los dólares.
00:02:28El Gobierno, obviamente, despertó mucha bronca por parte de los productores locales y hay un gran
00:02:35quilombo.
00:02:36Se está hablando de banished por parte de de gente de la Federación Argentina, porque yo escucho a
00:02:41nani, siguió y me da la sensación de que están.
00:02:44Tirando las bananas o, de alguna manera simbólica, creo que sí, yo asesinando las bananas, sería la
00:02:53industria de las bananas.
00:02:54Digo cuando vos le das tantas facilidades a quienes importan, obviamente estas desalentando la
00:02:59producción local y de esa manera, bueno estás desalentando que la agenda que las personas se
00:03:03dediquen AA ese negocio de como que quizás estaban quemando la la la plantación.
00:03:10Eso tirando la banana o no, de momento no.
00:03:13De momento fue solamente una mala temporada y ahora una producción local desalentada por por la
00:03:17importación.
00:03:19Y hay muchos kilómetros alrededor de esto que en definitiva, es un síntoma de todo lo que está
00:03:22pasando a nivel país y por supuesto, había que prestarle atención.
00:03:26¿Qué está pasando con la banana y por quien se está hablando de bananas?
00:03:29Y dio a esta palabra que empezó a aparecer lentamente en los medios y cada vez se difunde más.
00:03:34Le preguntamos por esto a pánfilo Ayala.
00:03:36Es director titular de la Federación Agraria Argentina y hablamos también con José Luis Checa.
00:03:41El es ingeniero agrónomo, Presidente de la Asociación de Productores de frutas y Hortalizas de Salta
00:03:46y escuchen lo que nos relataron la banana, la producción Argentina.
00:03:50Está pasando por uno de sus peores momentos por.
00:03:53Cuestiones climáticas.
00:03:55¿Eh?
00:03:56Por falta de rentabilidad y por ausencia total de políticas públicas que.
00:04:01Puedan darle garantía y sustentabilidad al cultivo.
00:04:06Ante estas situaciones, por un lado, y ante el ingreso masivo de bananas extranjera.
00:04:13¿Está desapareciendo el área de siembra?
00:04:15Este año 2022 ha desaparecido más de. 450 hectáreas en la provincia de Formosa.
00:04:23Este dato es muy relevante porque no llegamos AA las 2000 hectáreas de cultivo de nuestro
00:04:30territorio.
00:04:32Los productores están desfinanciados.
00:04:37Y no se nos hace imposible sostener la producción en estas condiciones, por eso hablamos de Bonini,
00:04:45Siri.
00:04:46Es un.
00:04:48Es es algo que.
00:04:49El Estado está permitiendo.
00:04:52Que esto suceda, la política que implementa este Gobierno.
00:04:56Permite que un importador de banana pague la banana a 1 USD oficial que eso está.
00:05:06Un productor de fuera del país, este nos tiene problemas inflacionarios, como nosotros.
00:05:14¿Entonces la banana año a año?
00:05:18Es como que cada vez está más barata y para nosotros más caros los costos.
00:05:26Entonces, cada vez el precio, la rentabilidad del producto nuestro.
00:05:31¿Eh?
00:05:32Se viene cayendo a pedazos, básicamente un poco sería la ecuación.
00:05:38Ojo, esto viene de todos los Gobiernos, nosotros también.
00:05:42Este la era Macri, se hizo embarazo porque también se dejó el dólar bajo y.
00:05:49No nos inundan de banana importada cuando o sea el problema acá es que cuando hay sobreoferta de
00:05:55banana en cualquier país y bananero.
00:06:00No revientan el mercado y nos hacen fundir a los productores locales.
00:06:06¿Y este año?
00:06:09De venir sin valer la fruta todo el año.
00:06:12Sumado problemas climáticos que traemos como heladas y sequías.
00:06:17Hace unos días, cuando se sinceró, el dólar de.
00:06:21Del importador y empezaron a tener que traer banana con el dólar real.
00:06:26Se disparó el precio de la banana, lo que.
00:06:30De repercutió inmediatamente en en la suba de precios en La Habana nuestra.
00:06:38Pero no alcanzó a pasar 2 semanas que con este acuerdo que lograron los importadores de nuevo.
00:06:45Este se pinchó precio y estamos como antes.
00:06:49O sea, hoy el país se vuelve a llenar de banana de Ecuador.
00:06:53De banana de Paraguay, de banana, de Bolivia.
00:06:57Y los productores locales este seguimos marginados al tra mercado del.
00:07:03El país.
00:07:05Hice un pantallazo bastante improvisado sobre el origen de las bananas.
00:07:10Es una historia que, por supuesto, no conozco mas de del por las etiquetas que tienen la la
00:07:15cascarita de La Habana que que compró.
00:07:18Por supuesto acá el oficio en nuestro día es consultarle a la gente que de verdad sabe de un asunto
00:07:23y no las opiniones de un estúpido conductor.
00:07:25En ese caso agarramos de vuelta Pánfilo Ayala, de la Federación Agraria y sumamos a Carlos Cantón,
00:07:30integrante también de esa misma federación, y escuchen lo que nos escribieron sobre cómo funciona.
00:07:35Esta industria, la Argentina, indefectiblemente, tiene que importar banana porque solamente nosotros
00:07:44podemos si tenemos producción adecuada podemos abastecer alrededor del 30% del consumo interno, el
00:07:54número.
00:07:54Esto implicaría de las 500000 t que producimos, pues se consume en la Argentina los formoseños junto
00:08:02a los salteños Jujeño.
00:08:04Podemos producir.
00:08:06Unas 160000 t indefectiblemente, la Argentina tiene importar el mayor país que exporta o que
00:08:13enviaban a la Argentina es Ecuador y después los sigue Brasil, Paraguay, Colombia y Brasil y
00:08:20Bolivia, y es mucha la la, la banana que se importa.
00:08:27Esto hace que la banana fluctúe su precio a veces al máximo como este tiempo por en algunos
00:08:36momentos, cuando hay una sobreoferta en el mundo y en el país.
00:08:41También pega por debajo de los precios por el suelo también estamos teniendo inconvenientes, con
00:08:48algunas reglamentaciones que siguen vigentes en senasa, que no tienen cumplimiento efectivo.
00:08:55Están escritos en los libros de reglamentación, pero no le dan cumplimiento.
00:08:59El ingreso de banana no puede haber ingreso de banana por las provincias productoras de banana.
00:09:05Acá tenemos ingreso del del Paraguay en Formosa y Porq no ingresan porq no ingresan por jujuy la
00:09:11banana boliviana.
00:09:12Lo ingresa porque jujuju y la fuerza que ejercen los productores, igual que salta, no le permite
00:09:17ingresar ningún tipo de banana, ningún tipo de banana extranjera en esas 2 provincias.
00:09:22Jujuy en salta usted puede ir a cualquier supermercado, en cualquier frutería va a encontrar van a
00:09:28Argentina, cosa que la misma reglamentación la tiene formosa y la tiene chaco y nosotros acá en
00:09:33Formosa vamos a cualquier verdulería.
00:09:35A cualquier frutería cualquier supermercado, y encontramos bananas de procedencia de cualquier país.
00:09:42Acá no se cumple la reglamentación del senasa, entonces vamos a seguir teniendo inconvenientes con
00:09:48los productores de bananas argentinos, pero fundamentalmente de bananas de Bananeros Formoseños.
00:09:55Siempre los números obviamente son relativos, depende de que se esté midiendo de qie periodo a que
00:10:00periodo.
00:10:01Yo hablé de un 136, hay un informe de la consultora Focus Market.
00:10:05Que dice que el precio de la fruta subió 103% durante el 2022 y si consideras este dato que era el
00:10:13que tiraba yo sin demasiada explicación y acá la encuentro de forma interanual a octubre.
00:10:18Ahí es cuando se da este aumento del 136% del precio de la banana.
00:10:24Es que, bueno, ahora está por supuesto regulado por el Gobierno como una especie de precio cuidado
00:10:29más, por decirlo de alguna manera.
00:10:32Aquí se debe la reciente suba de los precios de esta hermosa frutas.
00:10:37Le preguntamos a Damián Dispatch, el saliste económico, director de la consultora Focus Market Focus
00:10:43Market, que era la que recién citaba, y esto nos explicó, Argentina tiene un inconveniente
00:10:49importante en sus economías regionales.
00:10:53En frutas y verduras debido a el impacto que generaron las sequías y heladas previamente.
00:10:58A su vez, producto de la suma de fertilizantes e insumos agroquímicos para la la siembra y hubo
00:11:10menor disposición por parte del productor a incrementarlas.
00:11:15La siembra en en algunas producciones.
00:11:18Por lo cual estamos teniendo en el mercado interno precios de frutas y verduras, con aumentos muy
00:11:24muy pero muy importantes para tomar en, en comparación en el lo que va del.
00:11:33Del Gobierno de Alberto Fernández.
00:11:34El aumento entre frutas y verduras en promedio, está en el orden del 285% en el acumulado y es un
00:11:43precio récord en los últimos 10 años.
00:11:45Esto está generando que muchas frutas y verduras.
00:11:50Que tengan un precio muy pero muy elevado en relación al poder adquisitivo de los argentinos.
00:11:56En un momento donde muchos intentan.
00:12:00E sustituir.
00:12:02¿Eh?
00:12:03Alimentos que son de consumo masivo por estos alimentos que tienen un consumo más saludable y además
00:12:12se cierta estacionalidad por el inicio del verano.
00:12:16Por lo cual estamos viendo que cae.
00:12:20Desgraciadamente.
00:12:22La demanda relacionada al precio que están manifestando la oferta del mercado Nobel.
00:12:28Por último, no voy a caer en la web.
00:12:31¿Ada en la chicana de citar la cantidad de dólares que hay, que cada vez son más en esta situación
00:12:36de escasez extrema y desesperación por el manejo de divisas que se iban para los compromisos que
00:12:42tenemos con los distintos organismos de crédito que implica todo esto de la creación de el dólar, va
00:12:47nadie a quién está destinado?
00:12:49¿Por qué?
00:12:49Bueno, por supuesto, así como el dólar soja estaba destinado.
00:12:52¿O para quienes exportan commodities?
00:12:55¿Cómo funciona este dólar?
00:12:56¿Ana para cerrar el informe?
00:12:58Escuchamos a Damián di PACE.
00:13:01¿Necesitas divisas para importar?
00:13:04Entonces lo que el Gobierno quiere es incorporar la banana que en algunos casos ha superado hasta
00:13:091000 MXN el kilo.
00:13:11En el destino final.
00:13:15Garantizar al importador las divisas suficientes como para que pueda importar la banana y que en el
00:13:22mercado central de cajones TA 5000 MXN.
00:13:25Eso implicaría que se pase de 60 a.
00:13:31A 90 días que no se sentaba, le estaba entregando el Banco Central a los importadores de esta fruta.
00:13:39A 30 días si adelantar la entrega de dólares a condición.
00:13:45De que el kilo de bananas se pueda estar ofreciendo a 250 MXN, sin embargo, es bastante complicado
00:13:53porque.
00:13:54Después del mercado central.
00:13:57La Habana Nava a las guerrillas y fruterías.
00:14:01Y ahí es un mercado muy atomizado.
00:14:04Hay muchísimo, generalmente no se da solamente en en hipermercados el la compra de este tipo de de
00:14:10fruta.
00:14:12Sino en la verdulería, y eso implica diferentes precios de acuerdo a la ubicación.
00:14:18A la distancia del mercado central, al punto de venta, los costos que tenga esa verdulería como para
00:14:23unificar un precio único de La Habana en el mercado, por lo cual la intención es esta.
00:14:31De adelantar los seres que no estaba teniendo un importador, por lo cual había menor oferta del
00:14:35mercado, porque el 80% de lo que consumimos lo importamos, y con el 20% que produce el resto del
00:14:42país no alcanza.
00:14:44La intención estaría bien.