Ojo con la marca de mayonesa trucha ¿Cómo reconocer productos alimenticios falsos?
Nuestro Día - 24/1/2022 - Duracion: 10:04
Transcripción
00:00:04Buenos días, buenos días.
00:00:05Esto se llama nuestro día y es el primer programa diario de Spotify en Argentina en el que tenes
00:00:12noticias.
00:00:13Música a fiorella.
00:00:15Hablando de Tierra del fuego, estafas piramidales y un montón de cosas más, claro que sí.
00:00:24Y este es el bloque en el que nos hacemos preguntas de cosas que tienen que ver con la actualidad
00:00:29qie esta pasando y hablando de estafas.
00:00:32¿Buen día, flor, cómo estás?
00:00:33Hola, buen día.
00:00:34Si flor, la gran estafa para mí ahora me refería a que vos eras una estafa, simplemente te estaba
00:00:39dando un pie, no como tipo, acá tenés mi pie para hablar de una cuestión que tiene que ver.
00:00:46Con la truches hablando mal y pronto la truches.
00:00:49Esto es algo que se dio a conocer hace unos días, pero todavía tiene gente revisando su heladera,
00:00:56estamos acostumbrados, tal vez a las copias de más.
00:01:01Marca deportivo, sino de una zapatilla que no es la de las 3:00 tiras, pero se parece OA una cartera
00:01:08o aún me incluso aparato electrónico, no como, pero no lo por lo menos yo no había visto, los
00:01:16aderezos, aderezos y alma, tuvo que prohibir una mayonesa trucha, que falsifica la mayonesa Natura.
00:01:28O sea raro.
00:01:30¿Este a quién se le ocurre?
00:01:33¿Cómo me dice, voy a hacer una mayonesa trucha, si me voy a copiar una marca?
00:01:38Exacto, porque a los humor más como una marca culo que y más o menos que le pones que se parezca el
00:01:43paquete que de ultima confunda, pero el que se había dice, bueno, está más barata, pero debe ser
00:01:48parecida, está, no está, le copiaba todo, como cuando decíamos, recién cuando te compras algo que no
00:01:54sé si también pasa con el maquilla, un reloj, viste que decirte reloj no puede costar esto acá con
00:01:59la mayonesa, el jueves pasado a matt D tuvo que prohibir la comercialización, como siempre sale la
00:02:07lista de.
00:02:08El producto piro de esta que estaba falsamente Rotulada al utilizar registros de un establecimiento
00:02:15y de producto pertenecientes a la firma, analiza sociedad anónima, resultando ser un producto
00:02:20ilegal, o sea, era una mayonesa que decía ser natural.
00:02:24¿Novela, sí, pero más rica, alguien sabe bien, puede dar fe de eso es no ver, no me encontré con
00:02:31nadie que se haya que que haya caído en esa trucha, no?
00:02:35Claro, yo no la había visto.
00:02:37¿Acá hay 111 publicación este muy practican o qué?
00:02:42Lo único que yo quiero decir es la lista de cómo se diferencian, te lo dije antes, fuera del aire,
00:02:46sí, sí, sí, eso la voy a decir yo, bueno, dale, dale a vos.
00:02:50Yo me quedo callado.
00:02:51Después te cuento otro dato que está muy bueno, que vos decis como bueno.
00:02:54¿Y cómo diferencio como voy corriendo a la heladera y me fijo a ver si tengo la trucha?
00:02:58¿Hola, de verdad si llego al hno compró de esta marca, perdone si me quieren, si me quieren regalar
00:03:03mayonesa todo bien, incluso aceptó de la trucha, EH?
00:03:06Sí bueno, ahora no nos es ilegal, pero bueno, bueno, en el producto genuino.
00:03:12En la Natura de verdad hay una imagen de una pechuga de pollo con rodajitas de limón y tomate sobre
00:03:20un plato pero enla falsificada.
00:03:23Hay un tomate, esto es muy rabanitos, un huevo.
00:03:28Y camarón, sí, es verdad.
00:03:32Perdón, vos te fijas, o sea, no se fija la foto, sino obvio que si yo te digo ahora como eso de
00:03:38exactamente que tiene Natura en el coso o cualquier producto que consumas, no te acuerdas
00:03:44exactamente más o menos.
00:03:46A ver, te voy a preguntar, Ay, no sé ahora que tengan hay imágenes en el en el coso decime que hay
00:03:54en el logo de nuestro día tipo, si mañana sale un podcast trucho, hay un rayito en nuestro día, una
00:03:59carita.
00:04:00Sí. 111.
00:04:05Un rayito, una carita, sí.
00:04:08Una tipo radio éxito.
00:04:12Sé un parlantito.
00:04:15Muy bien y.
00:04:20Nada más un CAF o no.
00:04:22Si estás muy bien floresta para hacer un podcast trucho es que me regalaron un los simoncitos.
00:04:28Entonces me acuerdo que son increíbles.
00:04:29Los imanes son increíbles.
00:04:31Io AA esto mientras vas a tu heladera a revisar si la mayonesa que tienes es trucha o posta, citó
00:04:38una nota de apertura que dice penetración récord, que no es el título de un vídeo de pornhub es sino
00:04:45que dice Porq 2021 es el año de la mayonesa, fabrican acá, venden más que nunca exportan por
00:04:49millones, esto quizás.
00:04:51Sirve para dar un poco de contexto el negocio.
00:04:53Los aires creció con la cuarentena, alcanzó récord de penetración, mientras la mostaza y el ketchup
00:04:58esperan su momento.
00:04:59Me encanta cómo creer a quién, escribió esta nota.
00:05:02¿Para Javier Ledesma, un abrazo radiografía, un segmento con potencial exportador este, teniendo en
00:05:08cuenta todo esto, no sé, hacemos la pregunta 2 preguntas en realidad, el el día de hoy que nos va a
00:05:15responder?
00:05:16Daniel Rabino Daniel, Jefe del Departamento de Higiene de los Alimentos del Ministerio de Salud.
00:05:21Desarrollo social y deportes de Mendoza el problema que le preguntamos a Daniel es, cómo hacemos
00:05:26para distinguir un producto alimenticio original de uno falso, que es básicamente lo que todos nos
00:05:31estamos preguntando en este momento.
00:05:33Todos los productos alimenticios tienen habilitados un registro nacional de establecimiento, es
00:05:40decir, un establecimiento que estuvo habilitado por una autoridad sanitaria para poder elaborar
00:05:46alimentos.
00:05:47Este registro se traduce en un número.
00:05:51Que tiene 8 cifras, sí que es el RN, registro nacional de establecimiento todos los productos
00:05:59alimenticios elaborados en un establecimiento habilitado deben tener ese número de registro y
00:06:06además.
00:06:08¿Cada uno de estos establecimientos puede inscribir los productos alimenticios para los cuales está
00:06:14habilitado sanitariamente hacerlo y cada uno de esos productos va a tener un número otorgado también
00:06:21de 8 cifras, que es el RNPA, el registro nacional de producto alimenticio quiere decir que si
00:06:29nosotros vemos?
00:06:30En un producto alimenticio que tiene ese RN de 8 cifras ISRNPA de 8 cifras, debemos suponer de que
00:06:39tanto el establecimiento como ese producto han sido habilitados por un organismo sanitario de
00:06:43cualquier parte del país.
00:06:46Ahora, si no tiene alguno de estos números o no tienen las 8 cifras, debemos sospechar de que ese
00:06:54producto no ha sido elaborado en un establecimiento habilitado.
00:06:58Por lo tanto, es un producto de riesgo.
00:07:01¿Otro tema importante que si bien no nos va a ayudar a distinguir si el alimento es falso de
00:07:07verdadero, es no debemos dejar de mirar la fecha de elaboración y vencimiento de ese producto, como
00:07:14también la indicación de alérgenos que debe tener en una vez que termina el detalle de los
00:07:21ingredientes de ese alimento en el rótulo debe haber una descripción, si contiene o puede contener
00:07:27alguna alergia, no?
00:07:28Y eso es muy importante para nuestra salud.
00:07:32Bien, me gusta que estemos en las cosas importantes como la salud y también en el diseño grafico, no
00:07:38como preguntarnos porque hay rabanitos con camarón.
00:07:41En la en la mayonesa trucha y mientras no podemos averiguar quién es el genio de la Agencia del
00:07:48diseño gráfico y la persona que tomó la fotografía, si le vamos a preguntar también AA Daniel, y
00:07:53porque es arriesgado ingerir un alimento del que no conocemos su procedencia.
00:07:59Si pensamos cuáles son las consecuencias que puede traer la ingesta de un alimento informal que no
00:08:06ha sido elaborado en un establecimiento habilitado, tenemos que pensar que justamente.
00:08:12Este esa no sabemos cuál es el establecimiento que lo ha elaborado, en qué condiciones está este
00:08:19establecimiento, si se utiliza materia prima adecuada para la elaboración, si los procesos de
00:08:26elaboración son los que corresponden, los que sea autorizarían por un establecimiento, por un
00:08:31organismo oficial.
00:08:33Sii los manipuladores que elaboran estos alimentos tienen los cursos de manipulación que
00:08:38corresponden.
00:08:39Si los equipos que se utilizan cumplen con los procesos para elaborar.
00:08:44Este tipo de alimentos, si esos mismos equipos y las instalaciones se limpian y desinfectan o se
00:08:51hace sanitizante con las condiciones adecuadas que debe tener un establecimiento.
00:08:55Todas estas preguntas que no tenemos respuesta porque no sabemos.
00:09:00¿Cuál es el establecimiento elaborador ni en qué condiciones se elaboró ese producto?
00:09:05Nos pueden indicar de que hay un altísimo riesgo de que consumir un alimento que no es formal nos va
00:09:13a traer consecuencias para la salud nuestra y de nuestra familia.
00:09:17Ya tomamos nota, yo tome nota, espero que ustedes hayan tomado nota para después no caer y decir
00:09:22como uh tengo la del camarón y no la del pollito YY anda a saber después lo que te da porque eso no,
00:09:28no está controlado.
00:09:29Ahora ya lo aprendimos y además discriminan a los vegetarianos.
00:09:32No es si digamos todos, la las 2, las 2.
00:09:35Ambas las 2 versiones que quieren sé si están escuchando esto en ruta diaria, esto que es nuestro
00:09:43día le pueden ir a dar la la campanita a seguir allí.
00:09:47Tá y disfrutar todas las mañanas o del contenido que viene dividido en 6 bloques y pueden escuchar