8 provincias en alerta por la ola polar | Móvil de Juli Roffo en #DeAcáEnMás
De Acá En Más - 12/6/2023 - Duracion: 6:13
Transcripción
00:00:00para ver mañana fría la ciudad de Buenos
00:00:01Aires debutó el frío que pasa ahí en la
00:00:04estación del chacarita Juli rofó María
00:00:07Buen día bueno alrededor de dos grados
00:00:09de sensación térmica Así que hacemos
00:00:11todos eh humito con la boca pero pero me
00:00:14vine a refugiar a un puesto de los de
00:00:16café que en estos días de esta
00:00:18temperatura bueno vienen con con
00:00:20temperatura más alta y para levantar el
00:00:24frío y están a pleno con las tortillas
00:00:25vamos a hablar con Norma que vende café
00:00:28en la estación de lacroze hace 15 años
00:00:30Norma Buen día estos días se vende más
00:00:32café contanos Hola buen día Buen día
00:00:37[Música]
00:00:41Comparado con un día común cuánto más
00:00:44vendes por ahí
00:00:52a cuánto el café Juli 200 pesos el café
00:00:56con leche y lo que más sale es la
00:00:58combinación café con leche y tor tilla
00:01:00que es contanos cómo lo hacemos pues
00:01:02tortilla frita casera Wow
00:01:05caseras y el café con leche también nos
00:01:08preparamos nosotros y la tortilla con
00:01:10grasa
00:01:11Sí con grasa y un poco de agua y sal
00:01:15grasas
00:01:19con la que no te entendí perdona
00:01:23de la provincia de Santiago Del estreno
00:01:25Ah Qué rico unas tortillas este
00:01:27santiagueñas con el café que está caro
00:01:30el café
00:01:31quinientos pesos vale la tortilla con el
00:01:34café y te digo que salen María las
00:01:36tortillas salen pero no para eh No para
00:01:38la demanda altísima demanda de tortilla
00:01:40en este momento
00:01:42bueno bueno ahora vemos que podemos
00:01:44negociar pero no no para no para el
00:01:46expendio de tortillas es una cosa de
00:01:48locos y además bueno por supuesto cada
00:01:51vez que llega el tren se llena esto de
00:01:54gente que después se va a buscar el
00:01:55colectivo y más veremos mañana si hay
00:01:57colectivos no mañana bien policía hay
00:02:00amenaza de paro de la Uta en realidad es
00:02:01un conflicto que vienen arrastrando hace
00:02:03ya bastante tiempo les han dictado
00:02:05varias conciliaciones obligatorias y
00:02:07dicen que esta vez aunque le dictaran
00:02:08conciliación obligatoria No la catarían
00:02:10hay un reclamo ahí de un salario básico
00:02:13los choferes colectivos 262 mil pesos
00:02:17más que nada No es que no la cataría
00:02:20sino que vos no podés ir dictar en
00:02:22conciliación obligatoria de manera para
00:02:24siempre hay un límite y acá Se llegó al
00:02:26límite
00:02:26antes de irme de este móvil quiero que
00:02:29Norma nos va a mostrar la tortilla por
00:02:30favor
00:02:40tienen harina obviamente y un poco de
00:02:43sal ahora es un de la playa
00:02:53Pero bueno está muy bien qué alegría que
00:02:55lleguen las civilización porque ella
00:02:57hace en un momento se vendían solo en la
00:02:58ruta uno iba por la ruta y Era lo único
00:03:00que prácticamente podías comprar no
00:03:02estamos ahí
00:03:04y sabes que cada tanto recarga en el
00:03:06brasero porque esto obviamente se hace
00:03:08el juego de la brasa Así que hace un
00:03:11rato presencia la ceremonia de recarga
00:03:12de brasilero Así que
00:03:15no es frita la tortilla o sea la
00:03:18tortilla se hace a la parrilla
00:03:20Ah la grasa es parte de la masa o sea
00:03:23esa harina grasa y agua y sal la masa y
00:03:26después se tuesta digamos a la parrilla
00:03:28Sí también hay tortas frita acá pero lo
00:03:31que más sale por lejos es la que va a la
00:03:33parrilla Ah Qué rico acá igual dice Leo
00:03:37que la matanza hace mucho que tienen eso
00:03:39no muchos santiagueños muchos migrantes
00:03:40de claro del interior
00:03:44cercanías Yo sé que muchos se enteraron
00:03:46que se puede hacer un asado con un
00:03:48changuito de supermercado ahora con el
00:03:50mundial pero la cercanía de las
00:03:52estaciones de tren encontrar siempre a
00:03:54una persona haciendo eso esa tortilla
00:03:56con un changuito como un changuito con
00:04:00el changuito del supermercado se
00:04:01acuerdan que hacen asados en el mundial
00:04:02bueno exactamente
00:04:15en la cercanía de las estaciones te
00:04:17encontrás con una persona haciendo
00:04:19exactamente
00:04:29pero no es que yo por changuito entiendo
00:04:31otra cosa Yo pensé que es con el que uno
00:04:33va al supermercado no no no no no
00:04:38el supermercado pones una base al porque
00:04:41si no es agujereado digamos le pones eh
00:04:44No tiene o sea Usan el soporte el
00:04:47changuito y tiene como el el espacio en
00:04:50el que en el que ponen los las brasas
00:04:52los car metido dentro del dentro
00:04:56Qué es un changuito amigo que uno se
00:04:58toma prestado del supermercado
00:05:04no no no no no sabía Y eso Y por qué no
00:05:07con una parrilla porque porque es más
00:05:10cómodo para movilizarse con eso
00:05:12Claro claro Sí para los vendedores
00:05:15ambulantes es mucho más cómodo hacer del
00:05:17changuito supermercado una parrilla
00:05:19portátil
00:05:22Me costó pero lo entendí con carbón Juli
00:05:25Entonces es esto
00:05:33de Carbón y ahora mira Contame acá
00:05:37Contame acá el compañero de Norma cómo
00:05:40estás
00:05:45de la bolsa y con cuánto una bolsa
00:05:52dos carbones
00:05:57muy bien Julie rojo de la estación
00:06:00chacarita se aprende todos los días algo
00:06:02Gracias Juli me voy a tener que llevar
00:06:04una de estas conmigo hasta luego
00:06:08muy bien cómo estamos qué