"A los 20 años me perdí cerca de mi casa y no sabía dónde estaba. Fue un burnout": GASTÓN SOFFRITTI
Todo Pasa - 4/3/2026 - Duracion: 28:30
Transcripción
00:00:00[música] haciendo malibú. Está en
00:00:02nuestra mesa de trabajo. Gastón
00:00:04Sofritis. [aplausos]
00:00:07¿Cómo está, Gastón?
00:00:09Bienvenido. ¿De dónde venís?
00:00:11¿De dónde vengo? Ahora de mi casa.
00:00:13Bien. ¿Que dónde queda?
00:00:14Savero.
00:00:15Y sé que venís de Turquía también.
00:00:16Y vengo de Turquía.
00:00:17¿De qué Turquía? ¿Cómo Turquía? Quiero
00:00:19saber. Quiero saber.
00:00:20Salí de Turquía porque al día siguiente
00:00:21se suspendieron todos los vuelos
00:00:23porque el conflicto.
00:00:25Menos mal. Justito.
00:00:26Y si te quedabas ahí en Turquía un par
00:00:28de semanas con ronga total, ¿qué fuiste
00:00:31a hacer? Que no
00:00:32no fui a laburar para para una empresa
00:00:34de aviones desde la la línea de línea de
00:00:36bandera,
00:00:36pero algo con con redes y eso.
00:00:39Ah, okay. Inauguró una ruta a Turquía
00:00:40poner algo así,
00:00:41¿no? En realidad ya la tiene hace
00:00:42bastante tiempo, pero para mostrar como
00:00:44la parte más eh culinaria barra eh
00:00:47cultural de todo el movimiento y había
00:00:5050 personas de distintas partes del
00:00:51mundo.
00:00:52Ah, en Estambul. Eso.
00:00:53En Estambul y en en otros lugares de
00:00:54Turquía.
00:00:55Conocías. No, primera vez.
00:00:56Y contame un poco la impresión de estar
00:00:58en Estambul. Y la verdad, a mí me gusta
00:01:00mucho la historia, entonces hay algo de
00:01:02eso que que está muy bueno, pues estás
00:01:04en en un lugar donde pasó absolutamente
00:01:06todo.
00:01:07Claro. Sí,
00:01:07a lo largo de mucho tiempo. Y
00:01:09Imperio Otomano.
00:01:10El Imperio Otomano, sí, como mil y pico
00:01:11de años de imperio más los romanos
00:01:13antes.
00:01:14Claro, claro. Y solo Estambul o fuiste
00:01:16Cadoquia o no sé.
00:01:17Y fui a Bursa después, que era la
00:01:19capital del Imperio Tomano y después fui
00:01:22a un lugar que llamaba Uluda Duck, que
00:01:23es montaña tipo San Martín de los Andes.
00:01:26Espectacular. Muy lindo.
00:01:27Qué lindo.
00:01:28Sí. Sí. Es increíble.
00:01:29¿Y cuántos días
00:01:29estuve? Una semana. Fue
00:01:31fuiste fue alguien más de acá de
00:01:33Argentina o fuiste solo y te tuviste que
00:01:35relacionar con otra gente? No, sí,
00:01:36fueron un par de de influencers barra eh
00:01:40gente del mundo de las redes eh que eran
00:01:43fotógrafos, o sea, modelos lifestyle, o
00:01:45sea, éramos cuatro de Argentina, pero
00:01:47después había cuatro de México, gente de
00:01:49China, gente de Estados Unidos, gente de
00:01:50Francia, gente de Italia, gente, estuvo
00:01:52muy bueno porque hacías como el el mix.
00:01:54Muy bueno. ¿Y te dio ganas de cocinarle
00:01:56a alguien que conociste el viaje o
00:01:58[risas]
00:01:58no? No sé si me dieron ganas de
00:01:59cocinarle a alguien, pero sí comí muy
00:02:01bien.
00:02:01Por ahí había alguna chica linda que le
00:02:03podías cocinar algo ahí en la calle que
00:02:05encontrabas alguno.
00:02:06Se viralizó mucho el último.
00:02:07Claro, claro, claro. Se viralizó
00:02:08demasiado el el último el último. Y
00:02:11hay una chica linda le cocina por la
00:02:12calle y
00:02:13no, pero hay varios de esos dando
00:02:14vueltas. Hay varias de esas.
00:02:16Hay varios. Sí, sí. Hay varias de esas
00:02:18que que sucedieron en el formato este.
00:02:20Sí, sí, sí.
00:02:20Me gusta, me gusta, me gusta el formato.
00:02:22Y a vos te gusta la cocina,
00:02:24¿eh? Gran jugador de golf y gran
00:02:26conocedor de vinos. Ya me dice un amigo,
00:02:28"Mira, de vino no sabía que tanto, o
00:02:30sea, sí me gusta el vino, pero no sé, de
00:02:31golf sí me encanta." Este, este es
00:02:34vendedor. Se ve que se vende.
00:02:35Se ve que le compraste y ya te está,
00:02:37¿no? Especialista en papa fritas. En una
00:02:39época, una época
00:02:40en una época tenías una un
00:02:41emprendimiento de papa fritas.
00:02:42Sí, me agarró la pandemia y se fue se
00:02:44fue el emprendimiento. ¿Qué cuál era el
00:02:46diferencial de si es que había alguno de
00:02:49la papa frita con qué? O simplemente
00:02:52hacer papa frita.
00:02:52No, no. los toppings y todas las cosas
00:02:54que se le ponían arriba eran lo que lo
00:02:55que hacían la diferencia en ese momento.
00:02:56Pero sí, pues yo soy de meterme en
00:02:58diferentes rubros y tratar de
00:03:00investigar. Me gusta la gastronomía en
00:03:01general, eh, aunque es un rubro, lo
00:03:03sabrás, eh bastante complejo, [risas]
00:03:06eh, eh, así que nada, eh, trato de la
00:03:09vuelta
00:03:09y sos audas a la hora de de emprender,
00:03:12¿alcanza con tu instinto o haces una
00:03:15investigación mercado, etcétera? Fui muy
00:03:17camicas durante muchos años de mi vida.
00:03:20Eh, sobre todo ahora
00:03:21con el stream, con el stream fue
00:03:23siempre se habló mucho de eso.
00:03:24Sí, ese fue uno de los palos, eh, pero
00:03:27como tantos otros que tengo,
00:03:28pero está en el menú que te puede pegar
00:03:30un palo también por ahí. No lo no lo
00:03:31tenías o sí era una posibilidad, uno
00:03:33tiene confianza y encara algo.
00:03:35Yo nunca encaro algo pensando que me va
00:03:36a ir mal. Eh, creo que nadie, pero
00:03:39porque si no no arran obio. [risas]
00:03:41Para eso ni rango
00:03:42pero hay hay eh uno mide los riesgos que
00:03:44tiene, entonces decidís cuánto
00:03:46arriesgar. No es que te tiras de cabeza
00:03:48100.
00:03:48No, no, no. Claro. Y y sobre todo sabés
00:03:51cuál es el contexto que tenés y cómo
00:03:53estás como respaldado en ese. Eh, quizá
00:03:56si yo calculaba un riesgo fue mucho más
00:03:58grande que el que el que sucedió. Pero
00:04:01la vida
00:04:02y cuando te va mal en algo, ¿cuánto
00:04:03tardas en recuperarte y encarar otro
00:04:05proyecto?
00:04:05No, soy muy veloz en cambiar de de chip
00:04:07de y pasar la página.
00:04:08Ideal
00:04:09porque es corta la vida como para andar
00:04:11quedándose clavado en los lugares, ¿no?
00:04:12Es que es la lógica del jugador de
00:04:14tenis.
00:04:14El siguiente punto. Si te quedas
00:04:16enganchado, ¿por qué no le pegué? No sé,
00:04:18es como la siguiente, la siguiente
00:04:19jugada.
00:04:19Cuando pensas proyectos, eh, o sea, no
00:04:22sé, un día te levantaste, dijiste papas
00:04:23fritas o vino alguien y te dijo, "Che,
00:04:25tengo una idea."
00:04:27Eh, no sé, o sea, hay momentos y
00:04:29momentos en donde me llegan las cosas o
00:04:31a veces yo salgo a buscar un poco la la
00:04:33jugada. En ese momento estaba buscando
00:04:35algo astronómico porque me gustaba y
00:04:37justo era una persona conocida de mi
00:04:39papá y bueno, como que se terminó dando
00:04:41la secuencia, pero generalmente busco
00:04:43qué quiero hacer.
00:04:44¿Y ahora en qué estás?
00:04:45Y ahora el proyecto este de de cocina
00:04:48funciona muy bien. O sea, hace dos años
00:04:50que empecé con eso, o sea, me metí, yo
00:04:52siempre tuve a los últimos 10 años eh eh
00:04:55una productora digital, ¿no?, de
00:04:56diferentes cosas y no aprovechaba tanto
00:04:59mi perfil dentro de de ese mundo. Dije,
00:05:01"Che, le tengo que pedar una vuelta de
00:05:02rosca." eh se encontró un formato que
00:05:04que fue gol de entrada y que se sigue
00:05:07sosteniendo hasta hasta el día de hoy y
00:05:09después empezaron eh las variantes
00:05:10dentro de eso, pero eh siempre, o sea,
00:05:14producía o pensaba cosas para otros o
00:05:16escribía libros y los vendía una
00:05:17plataforma o hacía la producción de un
00:05:20proyecto para de streaming. Eh, pero
00:05:22dije, "No, tengo que enfocarlo más en mi
00:05:24en mi persona." Y bueno,
00:05:26como que actuar no te no te alcanza,
00:05:28¿no? como que como que podrías haberte
00:05:30dedicado solo a eso y tener una carrera
00:05:32y medio que
00:05:33bueno, lo fue durante 20 años, lo fue
00:05:36desde los 8 hasta los
00:05:37arrancaste muy chiquito, muy
00:05:39Sí, desde los 8 hasta los 28 fue solo
00:05:40eso, o bueno, a los 23 ponle que
00:05:42arranqué el tema de producción, pero
00:05:44nunca fui conformista o sí o de o de que
00:05:47me gustara solamente una cosa, o sea,
00:05:49necesitaba como investigar más el mundo
00:05:52y ver qué pasaba también. Me gusta
00:05:54mucho, me gusta mucho crear proyectos.
00:05:56Es medio
00:05:56y actuar.
00:05:57Y actuar me gusta,
00:05:58te apasiona, te vuelves loco, es
00:06:00divertido, la pasas bien, si hay pinta
00:06:02algo lindo, lo hago. Y si no, si no hay
00:06:03nada, no pasa nada.
00:06:04Eh, en este momento es más lo segundo
00:06:06que dijiste, o sea, si no hay nada pasa
00:06:08nada y no agarro, o sea, me tengo
00:06:10ofertas de cosas para hacer, pero si no
00:06:12me gustan lo suficiente, no los agarro.
00:06:13O sea,
00:06:13es ideal, es un mundo ideal no tener que
00:06:15elaborar de cualquiera de los proyectos
00:06:17que aparece.
00:06:18Ofrecieron mucha serie vertical.
00:06:19Me ofrecieron bastante serie vertical.
00:06:21Sí, sí. Todavía no agarré ninguna, pero
00:06:24eh es algo que también me parece
00:06:26interesante, o sea, el mundo va
00:06:27cambiando demasiado rápido y creo que si
00:06:28no te sabes adaptar eh sobre todo en los
00:06:31últimos cuatro o c años se volvió muy
00:06:32veloz y para los actores es realmente
00:06:35complicado. O sea, o hacés hoy en día o
00:06:37haces teatro o enganchaste la serie o la
00:06:39película y se acabó por lo menos
00:06:41Argentina.
00:06:41El lunes vino Flor Torrente y hice
00:06:43varias series vertical porque es lo
00:06:44único que hay para laburar además de
00:06:46teatro y alguna plataforma. Yo no soy eh
00:06:49un apasionado de de de la actuación, eso
00:06:52sí. O sea, sí me gustó muchísimo durante
00:06:55mucho tiempo y después también me quemé
00:06:57de hacer eso,
00:06:58¿eh? Y bueno, nada, pregunta,
00:07:00pero ¿quiénes admirá en la vida? Digo,
00:07:03porque por ahí
00:07:04sí, por ahí un actor me lo nombrás
00:07:05octavo y no primero, ¿viste? Que
00:07:07yo te admiro más deportistas que
00:07:09actores, ¿eh? Sí, te admiro a un Roger
00:07:12Feder, te admiro un Tiger Woods, no sé,
00:07:14pero eh por mi mi estilo de pensamiento
00:07:18me gusta me gusta la gente que que
00:07:20piensa en paralelo y que puede hacer
00:07:21varias cosas al mismo tiempo y me gusta
00:07:23también la cabeza empresarial, entonces
00:07:24como que hay algo que va desde ese lado.
00:07:26Claro.
00:07:26Eh, y actores también admiro porque me
00:07:28gusta como actúan, pero pero siempre
00:07:30admiro más como
00:07:31Pero el deportista es más la
00:07:33personalidad y lo que hace y el actor es
00:07:35los papeles que hace,
00:07:36sin dudas. Y
00:07:36para, ¿viste el docu de de Tiger Wood?
00:07:39Sí, sí, sí. Y me interesa tu opinión de
00:07:41padres de [ __ ] Es es es como el íem,
00:07:44pero sin ese padre exigente que lo [ __ ]
00:07:45a pedos y riguroso y obsesivo no había
00:07:48un Tiger Woods,
00:07:49tal vez, pero un montón.
00:07:51Sí. Uy, hay una mosquita acá que me
00:07:53estaba comiendo la de la cara. Vamos a
00:07:54[risas] agarrar.
00:07:55Eh, sí, me coincide en todos los casos.
00:07:58Hay el libro, el de Haga así, es es un
00:08:00libro es uno de mis libros favoritos.
00:08:02Es la la mejor biografía deportiva de
00:08:04todos los tiempos
00:08:05que yo leí. Es para mí la mejor. Eh, y
00:08:07también coincide exactamente lo mismo,
00:08:09coincide en Serena y Venus Williams,
00:08:11coincide en todos los deportes
00:08:12individuales. Yo creo que ahí se nota
00:08:14mucho más.
00:08:14Hay muchos, no es que es condición sin
00:08:16Ecua, ¿no? O sea, a Messi no lo no lo
00:08:18torturaba el padre y salió un crack,
00:08:19pero bueno.
00:08:21Agüero nunca le dijo que jugó bien. Hay
00:08:22muchos.
00:08:24Es una mezcla de dos de de varias cosas,
00:08:26¿no? Messi, yo creo que entra dentro de
00:08:28la categoría extraterrestre, una cosa
00:08:31que no se puede ni siquiera medir. Es
00:08:33como muy raro, pero todo lo dentro de
00:08:34los normales, los que se esforzaban
00:08:36demasiado, siempre tenían padres que les
00:08:37exigían muchísimo y probablemente no
00:08:39hubiesen llegado si no hubiese sido de
00:08:40esa forma. Entonces, hay como un mix.
00:08:42Che, Gastón, en el en Se puede hacer un
00:08:45paralelo. Desconozco cuál es tu
00:08:46situación amorosa ahora, pero
00:08:47estoy en pareja.
00:08:48Bueno,
00:08:49hace mucho,
00:08:50hace año y medio más o menos. Ah,
00:08:52bastante.
00:08:53Eh, se puede hacer un paralelo. Quizás
00:08:55ahora no está bien que te que te
00:08:56pregunte esto, pero eh entre la idea
00:08:59empresarial de encarar proyectos, el
00:09:01proyecto se termina, paso uno rápido y
00:09:03el amor,
00:09:04si hay un
00:09:05Claro, como que una pareja, uno después
00:09:07a veces se aburre rápido, ¿viste? Que a
00:09:09mucha gente le pasa eso también.
00:09:11Sí. Eh, puede ser puede ser que sea una
00:09:13característica mía, particularmente.
00:09:15Eh, soy muy de cambiar. Digo, en general
00:09:18trato de de analizarme bastante y de
00:09:21pensar bien por qué sucede eso qué pasa.
00:09:24Pero sí puede ser que haya una relación
00:09:27entre entre las dos cosas, ¿no? Entre
00:09:29esos dos mundos. Eh, cada vez que me voy
00:09:31volviendo un poco más grande, me vuelvo
00:09:32un poco más consciente de todas esas
00:09:33cosas que van pasando y trato de de que
00:09:35no me suceda porque sí, sino que de
00:09:37hacerlo consciente, literal. Pero sí, en
00:09:39algún momento en mi vida fue un rush así
00:09:42corriendo y cambiando, cambiando,
00:09:43cambiando,
00:09:43cocinando, cocinando, cocinando.
00:09:45Está bien. Que la cocina, la cocina.
00:09:47Y con tanto laburo de bastón, ¿cómo es
00:09:48tu relación con la guita?
00:09:51De entrada era era bastante
00:09:53también como niño actor, digo, como de
00:09:54tan [ __ ] y ganar guita, no sé, la
00:09:57historia que siempre uno escucha es la
00:09:58de padres administrando, pero no. Sí, yo
00:10:01siempre fui
00:10:02vos dándote algún gusto porque
00:10:03sí, siempre fui muy respetuoso de la
00:10:05plata y siempre tuve conciencia de lo
00:10:06que del del valor que tenía y no me creí
00:10:09en un en un contexto muy buena onda en
00:10:11ese sentido, sino que una familia de
00:10:12clase media que tenía que remarla. Mis
00:10:14viejos no se les ocurrió mejor día que
00:10:16separarse en el 2001 2000, o sea, que se
00:10:18[risas]
00:10:20colapsó colapsó el sistema que había de
00:10:22lo que habían armado, se quedaron sin
00:10:23nada prácticamente. Yo tenía ocho,
00:10:25nueve, fue cuando arranqué a laburar, o
00:10:26sea, que coincidió, coincidieron esos
00:10:28dos esas dos cosas. ¿No pudiste ayudar
00:10:30en el hogar?
00:10:31Sí.
00:10:31¿Y te hiciste el cuarto solo?
00:10:32Dos hogares.
00:10:33Se hizo su cuarto. Tenés guita para
00:10:36levantando paredes.
00:10:37Un póster.
00:10:38Wow.
00:10:38Sí, sí. Eh, mi abuelo se dedicaba un
00:10:41poco a la construcción, o sea, sabía de
00:10:42todo un poco, ¿viste? Esos tipos que no
00:10:44estuvieron nada, pero saben de todo. Eh,
00:10:46y de hecho una de las vivía en en San
00:10:48Martín cuando cuando era chico y mis
00:10:50abuelos tenían como mis bisabuelos
00:10:52tenían como una esquina que habían
00:10:53comprado de cero. Mi bisabuelo había
00:10:55venido de de Italia y nada, estaba una
00:10:58mano adelante y otra atrás. tenía tres
00:10:59laburos y se compró todo un eh club de
00:11:02boxeo que había en una esquina y después
00:11:03lo dividió todo y fue haciendo como
00:11:05distintos locales y eso se fue como como
00:11:07heredando, pero eran paredes que eran
00:11:09viejísimas, entonces había que reformar
00:11:10todo eso y cuando yo tenía 18 eh había
00:11:13una mis abuelos no tenían plata para
00:11:15reformar uno de los locales y yo tenía
00:11:16la plata porque estaba laburando.
00:11:17Entonces eh dividimos uno de de esos
00:11:19locales y construimos dos monoambientes
00:11:21y uno me lo quedé yo y otro se los
00:11:22quedaron mis abuelos. hacía las cosas de
00:11:24más chico, ya tenía como conciencia de
00:11:26de lo que de lo que valía la plata y del
00:11:28negocio también y de hacer algo que te
00:11:30reditúe, que que te dé mes a mes.
00:11:32Sí, yo fui en busca en ese sentido.
00:11:34¿Y ganabas buena guita? ¿Ganabas buena
00:11:35guita de chiquito?
00:11:36Eh, en algún momento, o sea, debería
00:11:38haber ganado mucho más de lo que gané,
00:11:40sin dudas por los proyectos en los que
00:11:41estuve, o sea, de los que me tocaron.
00:11:42Lo que pasa que el éxito del proyecto lo
00:11:44ve cuando termina. El momento antes de
00:11:45arrancar era difícil. se la llevan los
00:11:47productores en es en [risas] ese mundo,
00:11:50obvio. Y
00:11:52bueno, tené que pasar del otro lado del
00:11:53mostrador para lograr algo desde ese
00:11:55lado, pero sí me tocó viajar por todo el
00:11:58mundo y me tocó hacer mucha más plata,
00:11:59obviamente, de la que puede ganar
00:12:00cualquier pibe, digo, normal en una
00:12:02situación normal y cualquier adulto
00:12:03también en cualquier situación normal.
00:12:05Claro.
00:12:05Eh, pero sí nunca fue fui de
00:12:08liderármela. Sí, que lo que hacía por
00:12:10ahí, que era muy arriesgado, era que
00:12:12esto me a los 23 años compré una Abraham
00:12:14Broadway que me salió 19000, o sea, y la
00:12:16gastaba y decía, "Bueno, apuesto a
00:12:17esto." Y después por ahí no gané un
00:12:19mango, eso. De hecho, perdí plata en
00:12:20ese.
00:12:20Claro, claro.
00:12:21Eh, pero bueno, hace quien soy hoy.
00:12:23Igual las que hay alguna que perdiste,
00:12:25pero valió valió la pena.
00:12:29te forma mucho, pero alguna que no fue
00:12:31un éxito. Sí, tenía alguna que no te dio
00:12:33mucha guita, pero fue
00:12:34gey esa que estoy contando que es la que
00:12:36se llama que era sexo con extraños, que
00:12:37era una obra de teatro, esa me dio más
00:12:40allá que no me dio plata con Valald, sí,
00:12:42pero me dio todo, o sea, me dio el el
00:12:45empuje inicial para creer que yo podía
00:12:47hacer algo. Eh, no sabía hablar inglés
00:12:49más o menos y y me fui a Estados Unidos
00:12:51y compré una una obat y la traje para
00:12:54acá que era muy difícil y la pude hacer
00:12:55en la calle Corriente durante 6 meses.
00:12:57todas todos desafíos que que yo me iba
00:12:59proponiendo y no sé, tenía un eh no
00:13:02solamente el elenco, sino la gente que
00:13:03la alrededor. El promedio de edad era 23
00:13:05años y estábamos compitiendo con con
00:13:07monstruos.
00:13:07¿Y cuánto te restaba a la hora de
00:13:08interpretar o nada? A la hora de
00:13:10interpretar te olvidas todo, el
00:13:11productor, el ticket, el borderón.
00:13:13No, no, yo no me olvido nada.
00:13:14Por eso
00:13:14y me vuelvo loco.
00:13:15Entonces, ¿no disfrutas por ahí tanto
00:13:17actuar o el momento de actuar es un
00:13:19juego y es como jugar la pelota? Está
00:13:20jugando con amigos. Ya venía con el
00:13:22entrenamiento y hacía ese switch, pero
00:13:24había días que eran realmente
00:13:25complicados, sobre todo cuando no te va
00:13:27bien. O sea, cuando te va bien, está
00:13:28todo bien. Ahora, cuando no te va tan
00:13:29bien y baja un poco la sensación es uyor
00:13:33estás pensando arriba del escenario,
00:13:34¿qué hacer?
00:13:34Siempre pensé eso. Salí si la sala está
00:13:36por la mitad
00:13:37con suerte. Si tenés suerte, o sea, o
00:13:39está vacía.
00:13:40¿Qué tan duro es salir ahí?
00:13:42Y se escuchan los bondis con la calle
00:13:43corrientes.
00:13:45Tremendo eso, ¿eh?
00:13:46Oh, duro.
00:13:47Sí, sí. [risas]
00:13:49pasa por ahí, ¿viste? Estás hablando y
00:13:51uno que se ríe, otro se queda dormido y
00:13:53el otro que mira que se le dice a la
00:13:54mujer, "No, me quiero ir a la [ __ ]
00:13:56¿viste?"
00:13:56O sea, a los 10 años podía ganar más
00:13:57guuita que tu viejo. En un momento hace
00:13:59una hora que se escuchan los bondes, o
00:14:00sea,
00:14:01sí, me tocaron todas.
00:14:02Y sumo una más dentro de lo absurdo de
00:14:04todo este mundillo, que es una guita,
00:14:06una inversión, la obra de teatro, más o
00:14:07menos gente, pero alguna vez también te
00:14:09llamaban para ir una presencia, un
00:14:10boliche,
00:14:10miles.
00:14:11Y que vos decí, "Qué ridículo, ¿no?
00:14:12Ganar esta guita por estar acá."
00:14:14Buenísimo. Olvia. Sí, aparte lo digo
00:14:17mal, ¿eh? Era plata que sacaban de la
00:14:18caja. Vos te volvías con una una bolsa,
00:14:20con un billete de dos, de 10, de
00:14:22bol. ¿A dónde hiciste presencias? ¿En
00:14:24qué provincias?
00:14:25¿En qué lugares hiciste provincias que
00:14:27vos digas, "Bah, loco, mira, me fui
00:14:29hasta ahí." Tú viste que
00:14:31Santiago del Estero, Catamaro, todos
00:14:33lados alta. Sí. y y girando 2 3 4 de la
00:14:36mañana 1 2 tr bolichos al mismo tiempo.
00:14:38Eso entre el 2009 y el 2014 15 fue un
00:14:45ingreso
00:14:466 años un montón y agarrabas un amigo le
00:14:49decías acompañame.
00:14:50Sí, sí, sí, sí. Tenía gente que iba
00:14:51conmigo o mismo lo hacía con otro actor
00:14:54o otro que estaba dentro de la novela
00:14:56del momento y todos giraban, todos
00:14:58hacían eso porque realmente era la
00:15:00manera de compensar, ¿no? De la vuelta.
00:15:02¿Cuándo te hiciste el enjoy, que es un
00:15:04tatuaje, me vuelve? Tiene enjoy
00:15:06cerca de la mínimo.
00:15:08Sí, señalando, ¿o no? [risas]
00:15:09No, señalando.
00:15:10El mito es que hay una flecha,
00:15:13una flecha, varias flechas. Crelos,
00:15:16[risas]
00:15:16no, pero no había otro caso.
00:15:18Mónica farro arriba de la cola. Eno y
00:15:20me. Enjoy me. Mónica pas
00:15:24la foto. Tiene que haber una foto.
00:15:25No, tremendo. No, no, eso fue el primer
00:15:27tatuaje que me hice en mi vida. Ahí
00:15:28bueno, uno está edad hace cualquier
00:15:30cosa.
00:15:30Enregado,
00:15:31está bien, está bien. Igual me lo
00:15:32rebangol en
00:15:33te la bancas.
00:15:34Excelente, excelente. Pero tenés un
00:15:37libro,
00:15:37ya no hay sorpresa. Sí,
00:15:38me gusta. Tenés un libro que es vos sí
00:15:39que no tenés problemas, que la frase que
00:15:41más te dijeron en tu vida, ¿no?
00:15:42Sí, exactamente. Habla,
00:15:44contas todos tus problemas. habla de de
00:15:47la mirada un poco de la mirada de afuera
00:15:48y de lo que se cree sobre lo que es esta
00:15:50profesión y de lo que parece de todo
00:15:52lindo desde afuera y en donde estás en
00:15:55el lugar, viste, ideal y girás por el
00:15:57mundo y viajas y que obviamente que está
00:15:59buenísimo.
00:15:59Ah, está buenísimo, sin dudas,
00:16:00sin dudas, pero tiene su lado B. Y
00:16:02bueno,
00:16:03¿y cuál es? Y
00:16:04además de comprar el libro para saberlo,
00:16:06no tiene un costo, obviamente tiene un
00:16:07costo emocional muy grande, eh un costo
00:16:10mental, o sea, no, yo nunca fui una
00:16:12persona normal en ese sentido, o sea, no
00:16:15me perdía, obviamente que miles de cosas
00:16:17e me exigía el triple porque por ahí
00:16:19laburaba, o sea, iba al colegio y salía
00:16:21a la 1, 2 de la tarde y le grababa hasta
00:16:23las 10 de la noche y tenía que estudiar
00:16:25y al otro día así de vuelta durante los
00:16:278 hasta los 18. Imagínate que esos 10
00:16:28años son son críticos y también tiene un
00:16:31costo. O sea, ese libro empieza
00:16:33justamente hablando de que a los 20 años
00:16:35tuve como una especie de blackout que me
00:16:36perdía 24 cuadras de mi casa y no sabía
00:16:37dónde estaba, que fue un pico de estrés,
00:16:39burnout, quemé.
00:16:40¿Y qué te acordas de ese momento? Del
00:16:42momento de darte cuenta que no sabes
00:16:44volver a tu casa.
00:16:45Y que dije, me volví loco, ¿eh? Dije,
00:16:48"Ah, okay, estás pagando, negro. Llegó
00:16:50la hora. [risas] Llegó la cuenta.
00:16:52Sé que estoy cerca, pero no sé para
00:16:53dónde ir.
00:16:55Sí, no estaba acá no más y 20 horas,
00:16:57literal. y y miraba las calles y las
00:16:58reconocía, pero no sabía para dónde para
00:17:00dónde tenía que ir. Y ese era un poco el
00:17:01estado de mi cabeza en mi vida. Eh, de
00:17:04un montonazo. Y hacés terapia, hiciste
00:17:06terapia. Recién estuvo con Lola del
00:17:07Carril y
00:17:08sí.
00:17:08¿Cómo cómo el tarot y algunas otras
00:17:10prácticas se volvieron también casi eh
00:17:13habituales y alternativas de la terapia
00:17:15psicoanalítica que hacés desde
00:17:16chiquitito,
00:17:17¿no? Desde chiquito. Eh, ahí en ese
00:17:19momento eh yo creía que no tenía
00:17:21problemas, no solamente los demás me lo
00:17:22decían. Yo para mí no tenía problemas.
00:17:24Mi vida era no tenía problemas
00:17:26y me
00:17:26soy afortunado
00:17:27y de un día para otro me di cuenta que
00:17:29tenía todos los problemas. Eh, y bueno,
00:17:32eh, tuve que repasar un poco qué por qué
00:17:34había llegado hasta hasta ese momento,
00:17:36que el libro lo repasa bastante bien,
00:17:38eh, y todos los los lugares en los que
00:17:41había estado, donde obviamente viví una
00:17:42montaña rusa de dopamina que que no para
00:17:44nunca hasta que eh te sacan el piso,
00:17:46¿no? Y y bueno, decís, "Okay, y a mí no
00:17:48me pasó en el peor momento, o sea, abajo
00:17:50cuando no me llamaban para hacer algo,
00:17:52me pasó en el mejor momento."
00:17:53¿Cuál fue que te saque en el piso el
00:17:55el paralelismo de esa escena? Es que
00:17:57siempre que tenés un un proyecto muy
00:17:59importante, eh, a mí pasó durante
00:18:01graduados esto que fue un mega boom,
00:18:03eh, y y siempre me venía sosteniendo a
00:18:06ese nivel, pegando proyectos muy patito
00:18:09feo antes con giras por todo el mundo,
00:18:11eh, y después de eso sí vinieron años,
00:18:14¿viste?, donde empieza empieza la bajada
00:18:16y por ahí haces eh proyectos normales
00:18:18que le va bien, pero son normales.
00:18:21Tu normalidad era mucho éxito tras
00:18:23éxito.
00:18:23Mi normal, lo normal para mí era hacer
00:18:25tres goles por partido y de golpe hacía
00:18:26uno y y no no iba o no, un partido no,
00:18:29un partido sí y bueno y eso tiene un
00:18:31costo.
00:18:32Y ese día que llegaste 20 cuadras, no sé
00:18:34para dónde ir, ¿qué hiciste? ¿Llamaste a
00:18:36alguien? Estaba con un amigo, por
00:18:38suerte, y estaba yendo un ensayo con una
00:18:40con una banda y bueno, me llevaron hasta
00:18:42el ensayo, eh, y no, bueno, no me podía
00:18:46como recomponer. De hecho, volví a mi
00:18:48casa más tarde y tampoco, o sea, no no
00:18:50volvía. Eh, pero no, no, yo no le dije a
00:18:53nadie, no le dije a mi familia, no fui
00:18:54al médico, no hice absolutamente nada.
00:18:56El otro día me parí, fui a grabar, que
00:18:57era lo que yo estaba acostumbrado a
00:18:58hacer. Eh, y ahí eh bueno, dije, "No,
00:19:02esto no no lo puedo sostener." O sea,
00:19:03estaba tratando de controlar la cabeza y
00:19:05se me había ido larga, 20 m, eh, y dije,
00:19:09"No, necesito ayuda." Y encontré no no
00:19:12fue por el lado del psicoanálisis en ese
00:19:13momento, fue a mí me sirvió la
00:19:14decodificación, que también es uno de
00:19:16las ramas que viene para lado.
00:19:18Hay muchas. Y pero, ¿cómo cómo caíste en
00:19:21esa alternativa? Porque la mujer de mi
00:19:23viejo eh también había tenido como algo
00:19:25parecido y me dijo, "Che, mira, esto a
00:19:27mí me ayudó mucho. ¿Por qué no no te
00:19:29fijas?"
00:19:30¿Y qué es? ¿Me podrías explicar que no
00:19:31no la tengo? tiene mucho que ver, digo,
00:19:34con todas tienen algo que ver, ¿no?, con
00:19:36la rama, esto de revisar un poco que que
00:19:39tu ADN, ¿no?, lo que vos traés de tus
00:19:41viejos y y empezar a encontrar en la
00:19:43biología por qué vos haces las cosas que
00:19:45hacés y de dónde viene todo eso y
00:19:48básicamente sacar todos los ladrillos
00:19:50que te armaron para armar los tuyos.
00:19:52Tremendo. ¿Y te sirvió de una o fue un
00:19:55proceso de entender confiar?
00:19:58Larísimo. Es hoy sigue, o sea, nunca
00:19:59nunca terminé.
00:20:00Sí, sí. Es como una terapia
00:20:01psicoanalítica. Vas una vez cada 15 días
00:20:03por semana.
00:20:03Yo en ese momento iba una vez por
00:20:04semana. Ahora eh a Claudia que le mando
00:20:06un beso que me me salvó en ese momento.
00:20:08Eh ahora la veo la veo una vez cada 6
00:20:11meses, pero yo en paralelo hago tengo
00:20:14dos psicólogos, o sea,
00:20:15¿tenés terapia psicoanalítica normal?
00:20:18Sí, sí, normal. Y
00:20:19y alguna otra práctica
00:20:21cognitiva conductual,
00:20:22tarot, nombré otra cos. Sí, también
00:20:24también también
00:20:25está totalmente normalizado, ¿no?
00:20:27Mucha gente, bueno, Lola recién,
00:20:29yo siempre fui bastante escéptico y
00:20:31tengo ganas estos días de que alguien me
00:20:32tire un poco.
00:20:33Me estudí astrología 2 años porque
00:20:36también querías entender de de ese tema
00:20:38y también en la astrología a mí también
00:20:40me ayudó a como a acomodarme en un par
00:20:42de cosas y a entender un par de
00:20:43Pero, ¿para qué signo sos? Sagitariano,
00:20:45tengo idea.
00:20:46¿Y cuándo te diste cuenta que eh quizás
00:20:48te te cuadraba mucho más hacer un gol
00:20:50por partido y no tres o directamente ser
00:20:52el técnico del equipo?
00:20:54cuando
00:20:56eh después del 2000 eh 18 que hice la
00:21:00última novela, que viste, después
00:21:01terminaron las novelas que fue Simona,
00:21:04eh y laburaba también 12 horas por día,
00:21:0710 horas, 12 horas por día todo el
00:21:08tiempo. Llegué al psicólogo, ahí empecé
00:21:10psicoanálisis tradicional y el flaco me
00:21:12vio y me dijo, "Estás quemado." Pero no
00:21:14estás quemado, ahora, estás quemado toda
00:21:15la vida. Claro.
00:21:16Eh,
00:21:17llevaba 20 años quemado, viejo.
00:21:18Llevaba 20 años quemado. Entonces, y
00:21:19empecé a tratar de buscar la vuelta para
00:21:22ganar la misma plata o más plata
00:21:23tratando de trabajar menos o menos
00:21:25cantidad de horas. Y dije, "¿Cómo hago
00:21:27para buscarle la vuelta a esto?" Y ahí
00:21:29ya había empezado todo el mundo de las
00:21:30redes y yo ya estaba metido. Eh, pero
00:21:34con la evolución y con la pandemia que
00:21:36se aceleró, eh, dije, "Bueno, es por acá
00:21:38y acá y bueno, después le encontré la
00:21:40vuelta."
00:21:40Y en ese contexto, ¿te imaginas armando
00:21:41familia o teniendo hijos o eso? Tenés
00:21:4334, no hay ningún apuro de nada, pero no
00:21:46sé si un pensamiento que ni aparece
00:21:48decir, me gustaría en algún momento,
00:21:49¿no? 100%. Sí, sí, quiero ser papá y
00:21:51quiero tener quiero armar una familia y
00:21:53quiero ser una persona normal.
00:21:55Hoy las personas normales, no sé si
00:21:56tienen una familia
00:21:58tradicional,
00:21:59¿no? Bueno, tradicional para cambiar la
00:22:01palabra normal, pero sí quiero tener
00:22:02hijos y quiero quiero tener una familia
00:22:04porque eso encaja con soy un anciano en
00:22:06el cuerpo de un joven, una declaración
00:22:07tuya, eh, pero no sé si incluía eso.
00:22:10¿Qué incluye ser un anciano en un cuerpo
00:22:12en un cuerpo de un joven?
00:22:13Eh,
00:22:14hábitos.
00:22:14Hábitos. Escucho, me levanto muy
00:22:17temprano.
00:22:17Pones la M.
00:22:18Escucho a M.
00:22:20No, no mate. No, tomo, tomo café. Bueno,
00:22:22un café con la M. Me gusta jugar al
00:22:24golf. Llam.
00:22:25Escucha. Sí, bien. Golf am algo para
00:22:27recomendar en AM. Escuchas a Longobar,
00:22:29¿no? Longobar están en
00:22:30Escucho mucho, bu, escucho más fútbol. A
00:22:32mí me encanta fútbol, muy folero. Sí,
00:22:33sí, sí.
00:22:34Muliciones partidarias de San Lorenzo.
00:22:36Soy muy cuervo. Sí, escucho y también
00:22:39mucho ahora mucho por YouTube, ¿no? Y
00:22:41escucho mucho por ese lado. Sí.
00:22:43Eh, lo escucho mucho a la Furcada que
00:22:45ahí habla de de San Lorenzo. Tengo
00:22:47algunos partidarios que que los escucho
00:22:48leí a los periodistas que te cuentan
00:22:50novedad de tu club. Exactamente.
00:22:51Y cuando vas a la cancha le decís a los
00:22:53más jóvenes, "¿Sabes a quién vi?" "Yo."
00:22:54"Yo vi a la vez si vive." [risas]
00:22:57Y ahora me está empezando a pasar en
00:22:58este viaje a Turquía me pasó de tener
00:22:59que empezar a decir algunas cosas que no
00:23:02los más chicos eran todos de 22, 23, 24
00:23:04y no sabían.
00:23:05Y es la una de las primeras veces donde
00:23:07digo, "Ah, estoy viejo, me está pasando
00:23:09que estoy empezando a pasar para el otro
00:23:10lado." Okay, está bien.
00:23:11No conocen a Paset, ¿no?
00:23:13Claro, si yo sí lo conozco. Un gol a
00:23:14Paset [risas]
00:23:16en los partidos de de Casla.
00:23:18Me tocó ahí. Exactamente.
00:23:19Muy bueno, muy bueno.
00:23:20Qué groso, qué groso. Eh, conocés al
00:23:22conde Galeto, ¿viste? Como todos.
00:23:24Sí, claro. Gran Cingo.
00:23:25Espectacular.
00:23:26Y la Copa Libertadores de 2014, por
00:23:28ejemplo, uno de 22 eran de San Lorenzo,
00:23:30¿no?
00:23:31¿Quiénes?
00:23:31Los de 22 que estaban ahí. No,
00:23:33no, no fue eran muy pocos futboleros
00:23:35aparte, o sea, fútbol no no no iba mucho
00:23:37por ahí, pero pero sí me pasa con con
00:23:39amigos acá mismo. Tengo hermanas más
00:23:41chicas, o sea, hablas de temas que no
00:23:43entienden.
00:23:44¿Te pasa que ya no conoces a los
00:23:45influencers? Sí, obvio. Viajo con a uno.
00:23:47Si digo, "¿Quién es este?" Y golpe, mira
00:23:49si tiene 5000 millones de seguidores. ¿Y
00:23:51dónde? ¿Cómo hizo? CL,
00:23:52¿no? Y llegan los dos al aeropuertos y
00:23:53se van 500 a él decir, ¿quién será?
00:23:56Sí, sí, sí. Esa me pasó hace cu o c años
00:23:59atrás en la cancha de San Lorenzo con un
00:24:01influencer que no conocía y el pie no
00:24:03era de San Lorenzo, pero estaba en la
00:24:04cancha para una acción, ¿viste? Y de
00:24:05golpe veo a todos los pivitos que lo que
00:24:07lo corrían. Digo, "Pero, ¿quién es el
00:24:08Pocho?" La vez en el mejor momento.
00:24:10¿Quién es?
00:24:11Y bueno,
00:24:11¿quién era?
00:24:12Eh, en ese era Fran Gómez, que después
00:24:14obviamente yo lo conocía. fenómeno.
00:24:16Y digo, claro, este pie la rompe toda. Y
00:24:18yo no lo tenía en ese momento dentro de
00:24:19mi radar y ahí me tuve que empezar a
00:24:21adaptar al al nuevo mundo.
00:24:23Ah, está buenísimo. Está buenísimo.
00:24:24Bueno, ahí eras el normal.
00:24:25Era el normal, exactamente.
00:24:27Bueno, eh, ¿y ahora, ¿qué es lo que
00:24:29estás haciendo? Me está faltando
00:24:32promocionar algo. No, no estamos
00:24:33promocionando nada,
00:24:34¿no? O sea, sigo sigo moviendo mi mis
00:24:37redes y mi mundo y estoy tratando de
00:24:38llevarlo más a otro nivel, ¿viste? Más
00:24:40youtubero, más con más producción, o
00:24:42sea, tengo un equipo de gente atrás que
00:24:43labura. Hay como un desafío ahí de de
00:24:46que YouTube de de que haya más
00:24:47producción, porque si no se pierde en
00:24:49una medianía donde todo se parece
00:24:51y para mí asoma el que produce un
00:24:53poquito aunque sea.
00:24:54Y yo que vengo del mundo de la tele o de
00:24:55las series o del cine, me gusta más eso
00:24:57y mi idea es poder trasladarla trasladar
00:24:59la ficción a a ese mundo de otra manera,
00:25:01no solamente en vertical, sino también
00:25:03en horizontal, eh, verlo completito. Eh,
00:25:07la pregunta la pregunta es si te estás
00:25:08cocinando en tu casa como estás
00:25:09cocinando en los videos, o sea, si estás
00:25:11sosteniendo esa.
00:25:12Le acabo de contratar a mi hermana para
00:25:14que me cocine porque estoy harto de
00:25:15cocinar [risas]
00:25:17jure, chef. Mi hermana, entonces
00:25:18lleva tiempo cocinar.
00:25:19Qué bueno tener una hermana chefe. Sí,
00:25:21sí. Y estoy todo el tiempo.
00:25:24Esto que igual me encanta cocinar, no es
00:25:26algo que lo padezco.
00:25:28Lo que está bueno de los videos también
00:25:29es que siempre es universal, pero
00:25:31siempre que te encontras con uno decís,
00:25:32"Ah, esto me lo guardo en la lupita." Es
00:25:35el qué puedo hacer con estas tres,
00:25:37cuatro cosas en la heladera como la que
00:25:39nunca uno sabe qué [ __ ] hacer.
00:25:40Yo trato de combinar servicio con
00:25:41entretenimiento, o sea, esos dos mundos.
00:25:43Servicio pide la plataforma, que que
00:25:46guardes o que compartas. Entretenimiento
00:25:48compartís, servicio guardás. Entonces,
00:25:50eso es lo que hace. Y también después
00:25:51retención, que las historias sean buenas
00:25:53para que la cantidad de tiempo eh te
00:25:56premie, porque hoy en día todo vuela,
00:25:58dura muy poquito.
00:25:59Sí, la gente dura 3 segundos y pasa.
00:26:01Por eso yo en el promedio es el número
00:26:03que más miro, que es la retención, ¿no?
00:26:05Que es lo que más te premia. El promedio
00:26:06es 50 segundos, que es altísimo para una
00:26:09red social.
00:26:10Tu teléfono, ¿cuántas horas tenés?
00:26:12No lo tengo, hoy lo tuve que cambiar
00:26:14porque explotó el anterior, o sea,
00:26:15explota
00:26:16porque hay cosas que no largué todavía.
00:26:17Edición, por ejemplo, sigo editando yo
00:26:18mil miles de cosas. Yo siento que somos
00:26:20muchos los que estamos al borde del
00:26:22colapso de repitiendo [ __ ] como no lo
00:26:25voy a usar más que obviamente que sí lo
00:26:27voy a usar, pero no, pero en crisis un
00:26:29poco con la cantidad de consumo, ¿no? No
00:26:31es extremo, es extremo, es extremo. Hay
00:26:32cosas que no que no están bien y que en
00:26:34algún momento las vamos a pagar.
00:26:36Te sentís, te sentís esto te lo pregunto
00:26:37porque me pasa, ¿eh? ¿Te sentís más
00:26:39tonto? Pues a mí me pasa. Te lo pregunto
00:26:41a partir de las redes como puedes ser,
00:26:42mira, te voy a contar una situación. Me
00:26:43encontré el otro día en Turquía frente a
00:26:45la ducha de que estaba hacía 7 minutos
00:26:47prendida mirando el teléfono y en un
00:26:49momento dije, "¿Qué estoy haciendo?" O
00:26:50sea, no podía. Ah,
00:26:51es terrible.
00:26:51Estaba tildado con una y no y entrás
00:26:54aparte en una que no parás porque te
00:26:55lleva a otro lugar, no es que te quedas
00:26:57ahí
00:26:57y los turcos le mandan la factura de
00:26:58agua diciendo, "Hermano, bajaste minuto
00:27:00que estuviste con lo que sale el agua y
00:27:02justo ahí es complicado."
00:27:04En el hotel falta que te cobren el agua
00:27:05en el hotel para y la última. La comida
00:27:08turca como la conocemos nosotros es muy
00:27:10distinta a la comida turca turca,
00:27:12¿eh?
00:27:13No te puedo decir con certeza porque
00:27:15tampoco fui un gran proveedor de comida
00:27:16turca en Argentina, pero para mí es
00:27:18espectacular. O sea, me encantó. Sí,
00:27:20obviamente que lo todo parte de los
00:27:22ingredientes acá no tenés los mismos
00:27:23ingredientes en Turquía. El yogurt que
00:27:25com allá no es el mismo yogur que com
00:27:27acá que lo usan para todo.
00:27:29Eh, y sí, hay
00:27:30cocina de Medio Oriente sería todo. O
00:27:32Turquía en especial.
00:27:33Turquía en particular tiene una
00:27:34gastronomía muy de la zona, o sea, y
00:27:37hacen cosas muy particulares. Tienen muy
00:27:39buen aceite de oliva, muy buenas
00:27:40aceitunas. Eh,
00:27:41especias. Sí. millones de todos los
00:27:43colores porque es impresionante la
00:27:46cantidad de sabores nuevos que vas
00:27:47encontrando. Es una cocina bien fuerte,
00:27:49¿no? No es para cualquiera, tiene
00:27:51azafrán y esas cosas que curris,
00:27:54tiene curris,
00:27:54curri más india, es más eh picantón,
00:27:58viste, mucho kebab, o sea, tiene más
00:28:01parecido el sabor a lo que es a comerte
00:28:03una albóndiga constante. [risas]
00:28:06Carnesadas exacta. Carnes sazonadas, esa
00:28:08la palabra impres
00:28:09Exactamente.
00:28:10Gracias por venir, Gastón. Opé la vista,
00:28:12eh, no es que no es mala onda que tengo
00:28:14antiojos puesto, operé. Estoy totalmente
00:28:16rolinga. [risas]
00:28:17Aparte remera y otros detalles más.
00:28:20Gracias, Gastón por venir. Un placer.
00:28:22Gastón Sofriti pasó por acá.
00:28:25Urbanaplay.