Agustín Mallmann en Vorterix - Entrevista
Vorterix - 11/11/2017 - Duracion: 21:58
Transcripción
00:00:00este sábado ya empieza a picar el bagre
00:00:02cata y nada mejor que cuando uno tiene
00:00:04hambre que hablar de comida es una
00:00:06manera viste cuando no puedes ir a comer
00:00:09es mejor sólo si trabajo algo pero bueno
00:00:13yo creo que con las palabras nos va a
00:00:14tentar tenemos el orgullo de recibir
00:00:17agustín mallmann
00:00:20hemos acercado a charlar con nosotros
00:00:23justamente de lo que hace que en este
00:00:25caso es por suerte comida es bueno útil
00:00:29cómo fue que pensaste a cocinar por
00:00:31entonces de chico en casa siempre la
00:00:34comida estuvo muy presente en casa
00:00:36siempre se cocinaba rico mis padres les
00:00:37encantaba como rico de abuela fue gran
00:00:40parte de eso también creo y creo que nos
00:00:43llevó a toda la familia por el lado
00:00:45gastronómico y de a poco me fui
00:00:47intentando y ir probando platos nuevos y
00:00:50en un momento me fui a
00:00:52a cocinar con francis que es tío mío y
00:00:55me dio la posibilidad de entrar en un
00:00:56restaurant ahí en garzón en uruguay
00:00:59y empecé ahí empecé aprendiendo todo de
00:01:02francés
00:01:03cómo es esa experiencia porque
00:01:05obviamente el apellido está y pesa más
00:01:10de lo que quizás ayuda o es al revés y
00:01:12bueno mira lo pude manejar bien
00:01:14obviamente con la aclaración y la verdad
00:01:16que por suerte la presión no tengo me
00:01:18abrió más puertas de lo que me ha pesado
00:01:20si siempre ayuda el apellido pero
00:01:23también la verdad que muchas veces
00:01:25siento una presión bastante grande de
00:01:28decir bueno tengo el apellido mallmann
00:01:31tengo que estar al nivel por ahí de lo
00:01:34que hace francis y bueno ahora que soy
00:01:37joven estoy arrancando trato de siempre
00:01:38obviamente y además está bien alta la
00:01:40vara pero ahí nomás así que nada
00:01:42obviamente me ayuda pero a la vez
00:01:44también poner juegan contra de tener
00:01:45mucha presión de los invitados de que
00:01:48bueno toda la comida y todo el evento o
00:01:50lo que sea esté a nivel de lo que hace
00:01:52francés
00:01:53y eso dejo un poquito en contra te
00:01:55motiva a decir ok vienen y les voy a
00:01:57mostrar
00:01:57[Música]
00:02:01me divierte me divierte obviamente trato
00:02:04de no pensar en esas cosas en el momento
00:02:06que estoy cocinando o siempre estoy
00:02:07enfocado en lo que estoy haciendo y que
00:02:08sea lo mejor posible por mí pero si no
00:02:12me molesta nada tener la presión esa
00:02:14decir tiene que estar increíble
00:02:21pero como lo haces para pilotarlo porque
00:02:23a veces la presión no lo pone en
00:02:25nosotros porque se hace el sobrino es si
00:02:27no te la pones vos justamente por eso
00:02:29porque capaz de llegar a ser lo que él
00:02:32es y yo trato de crear mi propio camino
00:02:36también viste o se hace lo que lo que
00:02:37francis y lo que lo que hizo y yo a
00:02:40través de lo que aprendí de él trató de
00:02:42también meter meter mi rosca y mi propio
00:02:45camino que todavía soy joven y tengo
00:02:47tengo mucha carrera por delante así que
00:02:49no me quiero tampoco
00:02:52digamos copiar todo lo que aprendí de
00:02:54francés sino que absorber las cosas que
00:02:56me gustan que bueno toda la cocina de
00:02:58fuego y de leña es algo que me parece
00:03:00impresionante
00:03:02y tratar de meterle como mi propio mi
00:03:06propio no se gustó en de improntas 3 a
00:03:08esas cosas que aprendí de cuando
00:03:10selecciones 25 25 y te acordás digamos
00:03:14cuando decidiste cuando te diste cuenta
00:03:15que te ibas a dedicar a esto te paras
00:03:17que fue lo primero que tuviste que hacer
00:03:18que cocinar que leer que te dieron tuve
00:03:22una experiencia muy graciosa llegué
00:03:24después hablar con francis y viste que
00:03:27le dije que quiero aprender a cocinar a
00:03:28adquirir un restorán que esto que el
00:03:29otro mi hijo bueno tengo un lugar
00:03:30abierto en la cocina de garzón de
00:03:32uruguay pero tienes que ir los seis
00:03:34meses de temporada este que es todo el
00:03:35verano allá y bueno le dije si yo no sé
00:03:38que llego a garzón dentro de la cocina
00:03:40nadie sabía que era sobrino de francis
00:03:41llegó con mis cuchillos en mi bolso y me
00:03:45dicen bueno dale venir me dirá una
00:03:47chaqueta de cocina delantal qué sé yo y
00:03:49me dijeron bueno tenemos un evento muy
00:03:51grande el fin de semana de 500 personas
00:03:52y tenemos el chimichurri para todas las
00:03:55carnes que vamos a servir así que acá
00:03:57tenés todo el perejil para deshojar
00:03:58lavar imitar eran diez cajones aquí
00:04:03de perejil que tenía que lavar con
00:04:05aceite ajo y aceite abajo así que esa
00:04:09fue mi primera experiencia que no me la
00:04:10verdad nunca estuve todo el día
00:04:12picando perejil me llevan las manos
00:04:14verdes en borde y punto como estamos
00:04:18compartiendo imágenes de lo que vos
00:04:19haces es en decías la cocina de leña de
00:04:23fuego que es esa tipo de cocina para lo
00:04:26que quizás no están tan metidos en esto
00:04:28y por qué le llama tanto la atención por
00:04:31la la cocina de francés como ya sabrán
00:04:32todos es cien por ciento a leña creo que
00:04:35francis empezó a crear esa cocina hace
00:04:38un par de años que se llama mucho la
00:04:40atención y creo que eso fue lo que yo
00:04:42observé porque antes era era la única
00:04:45forma de cocinar con leña con fuego
00:04:47como te contaba antes nosotros como
00:04:50seres humanos antes pasábamos y comíamos
00:04:53la carne así como estaba hoy y de a poco
00:04:56de a poco fueron como avanzando y
00:04:59diciendo bueno no vamos a probar la
00:05:01carne cocida viste caliente en vez de
00:05:03comerla fría tanto pescado como como
00:05:06carnes rojas y creo que eso me llamó la
00:05:09atención de poder volver a nuestra
00:05:11historia y así bueno estamos cocinando
00:05:13con línea con hierros una forma muy
00:05:16rústica de cocinar pero que podéis hacer
00:05:19unos platos increíbles y gourmet arriba
00:05:21de digamos de hierro o con leña no así
00:05:25que creo que eso fue lo que te da 30
00:05:27algo que es muy difícil porque es
00:05:29realmente difícil de escribir
00:05:30sensaciones o sabores
00:05:32digo todo lo que estás diciendo a la
00:05:34hora de quizás copiar cómo se con copiar
00:05:36en el sentido de volver a reinterpretar
00:05:37lo que como se cocinaba antes tiene que
00:05:39ver con el sabor entonces que te da la
00:05:42línea quede al hierro a la hora de
00:05:45elegir y de cocinar la carne de esa
00:05:47manera cuando la pones en el paladar que
00:05:49se siente bueno el hierro me parece
00:05:51impresionante por un tema de él
00:05:54que puede agarrar la pala cocción no el
00:05:58hierro más allá de una sartén finita
00:05:59mantenía una temperatura muy pareja
00:06:02durante océanos este es un pescado al
00:06:05hierro de dora bien la piel no se pega
00:06:08es siempre un calor parejo entonces ya
00:06:12le sale el la visual queda el hierro el
00:06:15dorado que al hierro eso es increíble y
00:06:17después bueno la leña como muchos ya ya
00:06:20saben el ahumado que le da las carnes y
00:06:22pescados
00:06:24bueno pues cambiar por nada así que creo
00:06:26que esas dos mezclas del color y el
00:06:28dorado que te da la cocción del hierro
00:06:30más el ahumado de la leña
00:06:39no sé si contradictorio pero arman forma
00:06:43como una dualidad que es quieren volver
00:06:46digamos a lo viejo a las bases digamos
00:06:49de lo que es comer carnes asadas con
00:06:52línea y demás pero al mismo tiempo la
00:06:53cuestión gastronómica decime si no me
00:06:55equivoco le da como una especie de
00:06:57modernidad y frescura entonces cómo
00:06:58combinan esas dos cosas por como
00:07:00desigual
00:07:00el asado la carne argentina es simple es
00:07:03básica pero a la vez le estás metiendo
00:07:05toques nuevos o distintos capas
00:07:07diferentes o distintos al paladar
00:07:09entonces como lo mezclan si yo creo que
00:07:11cada cocinero tiene su idea de lo que es
00:07:14un plato rico obviamente hay una base
00:07:17que todos los cocineros llevan de bueno
00:07:19de cocciones o de puntos y después bueno
00:07:22yo la verdad que viajo mucho entonces
00:07:24tengo la suerte de conocer muchos
00:07:27ingredientes o sabores de otros países
00:07:30que por ahí no no tenía están
00:07:32ten en cuenta que en argentina que eso
00:07:35me da como mi impronta a poder bueno
00:07:37mezclar ciertos ingredientes o ciertas
00:07:39recetas de otros rectorales otros países
00:07:41que de repente le da como una como un
00:07:44como un toque nuevo a lo que por ahí es
00:07:46una base de carnes o de cocciones que
00:07:49hacíamos hace mucho tiempo
00:07:51entonces no sé cómo que van mezclando
00:07:53cosas modernas con cosas por ahí más
00:07:56viejas
00:07:57y ese es el camino medio que estoy como
00:08:00agarrándolo y que encontraste afuera por
00:08:03afuera es impresionante
00:08:05hay tantos productos tantos tantas
00:08:07mezclas de sabores más que nada creo que
00:08:09lo impresionante son las verduras que
00:08:12tenemos en otros países porque agarran
00:08:14las semillas y las las mezclan y sacan
00:08:17por ahí una zanahoria tricolor ahora una
00:08:20vez
00:08:25de repente tiene como morada como
00:08:29violeta entremezclado con naranja y
00:08:31amarillo por dejarlos la remolacha igual
00:08:34la remolacha también mezclan semillas y
00:08:35también la brisa la mitad y tiene tres
00:08:38colores adentro este y esas cosas
00:08:41que haya en otros países y en eeuu en
00:08:44europa hay muchísimo la la visual más
00:08:48allá del sabor las visuales es muy muy
00:08:50linda para armar un plato como pasadas
00:08:52gran parte nos contaba de tu tiempo allá
00:08:54en estados unidos de los repartidas
00:08:57entre argentina y allá tenemos la mejor
00:09:01carne del mundo o es un mito es algo que
00:09:04quedó instalado en su momento no un mito
00:09:07no sé que argentina tiene muy buena
00:09:09carne pero la verdad es que afuera
00:09:11también buscando se consigue muy buena
00:09:14carne me parece que los cortes
00:09:16argentinos son mucho mejor que los
00:09:18cortes de eeuu
00:09:21viste los americanos tienen su forma de
00:09:26deberíamos hacer sus cortes así que me
00:09:28parece que por ese lado o si estamos
00:09:31estamos mucho mejor que eeuu la entrada
00:09:35ni el matambrito de cerdo las mollejas
00:09:37son todas cosas que tiene eeuu o sea no
00:09:41existen vas a ser un mercado con 50
00:09:43miento de cerdo y no es un corte que
00:09:45tienen por ahí lo usan pero cortado
00:09:47diferente y para otra cosa pero nada la
00:09:50calidad de carne en estados unidos la
00:09:52verdad que año a año va mejorando y es
00:09:53muy muy buena y eso quizás que hago es
00:09:56particularmente que te desarrollas allá
00:09:57te abre otro tipo de digamos tenés la
00:10:01propuesta de que vengan a probar un poco
00:10:03de los cortes argentinos o decir
00:10:05sí sí sí yo trato de hallar en realidad
00:10:07tengo un carnicero en los ángeles yo
00:10:09estoy en santa bárbara que es a una hora
00:10:11y media de los ángeles en california y
00:10:13tengo carnicero argentino que me hace
00:10:15todos los cortes y obviamente es carne
00:10:18daia o sea no son vacas argentinas pero
00:10:21pero me hacen los cortes así que tengo
00:10:23la suerte de poder en algún evento meter
00:10:25entrañas o meter matambrito que los
00:10:27americanos obviamente es algo totalmente
00:10:30nuevo y les encanta
00:10:31y el hecho de ser argentino y de tener
00:10:33esa característica te abrió más puertas
00:10:35allá te reciben de forma diferente sí
00:10:37creo que sí creo que los los caterings
00:10:40allá en eeuu no ofrecen los eventos que
00:10:43te ofrezco yo allá no obviamente la
00:10:46cultura argentina es muy diferente
00:10:47entonces es algo 100% nuevo para para
00:10:52toda la gente allá y creo que me abre
00:10:54muchas puertas teniendo la experiencia
00:10:56esa de la gastronomía acá en argentina
00:10:58para poder salir a ofrecer allá y hoy
00:11:00por donde pasan los desafíos y así fue
00:11:02nada acá un futuro para la gente que no
00:11:05sepa estás acá cocinando en eventos
00:11:08emocional invitadas y demás hemos visto
00:11:12también en eventos de polo
00:11:17que arrancó la temporada pero por donde
00:11:20pasan los desafíos para vos que en qué
00:11:21te gustaría crecer e incursionar
00:11:24bueno la verdad es que me gustaría
00:11:25primero tener mi primer restaurante que
00:11:27bueno estoy encaminado voy a abrir el
00:11:29verano que viene 2018 2019 en uruguay
00:11:34así que bueno creo que un desafío sería
00:11:36tener un restaurant y que sea exitoso
00:11:38hoy en día hay mucha competencia en la
00:11:40gastronomía creo que es el año año fue
00:11:44creciendo mucho y la gente se ha ocupado
00:11:46más y va abriendo más lugares más bares
00:11:48qué sé yo así que nada
00:11:51estoy seguro de que de que va a ser
00:11:53bravo y que vaya mucha competencia pero
00:11:54bueno
00:11:56es el juego
00:12:00a propósito lo que decís acá en buenos
00:12:03aires en ácido buenos aires en la
00:12:05argentina también
00:12:08porque lo que uno puede viendo en
00:12:10distintos restaurantes es que hay una
00:12:11muy fuerte tradición a la hora de comer
00:12:13y ya estamos acá sí marcados por la
00:12:15tradición del bodegón de la comida
00:12:16italiana del asado por ahí pues mete
00:12:20algo de española también pero estás muy
00:12:21firme las tradiciones cierta apertura a
00:12:23probar de repente un mix entre fusión
00:12:26peruana como que se va abriendo todo sí
00:12:29sí yo creo que sí yo personalmente me
00:12:33enamoré de la gastronomía argentina
00:12:36digamos con lo tradicional así que creo
00:12:39que yo personalmente por ahora no me
00:12:42abriría mucho a investigar otra
00:12:46otras cosas pero a ver creo que también
00:12:50te vas adaptando a lo que quiere el
00:12:51público yo creo que en este momento por
00:12:54suerte con mis eventos me está yendo
00:12:56bien y a la gente le gusta y disfruta lo
00:12:58que hago en este momento así que por
00:13:00ahora estoy en ese camino ahora dentro
00:13:02de cinco años cambio
00:13:05hay que pulsar está cambiando pero por
00:13:10ahora creo que por este camino voy bien
00:13:12tenés una preferencia entre cocinar
00:13:15carnes y pescado sí yo siempre digo que
00:13:18depende mucho dónde estoy si estoy en la
00:13:19costa obviamente me encanta cocinar
00:13:22pescado fresco pero bueno no
00:13:24[Música]
00:13:25no puedo meter pescado por ahí en
00:13:27lugares que claramente no da viste o
00:13:30sabe no hay frescos
00:13:31así que para todos mis eventos siempre
00:13:34armó el menú diferente dependiendo dónde
00:13:35voy o donde sea el evento para no ser
00:13:39pescado en el medio de la montaña que y
00:13:42si cuando es complicado la materia prima
00:13:43no es buena
00:13:45me gustan los dos me gustan los dos pero
00:13:48pero pero elijo dependiendo donde estoy
00:13:51y es más es más fácil o más complicado
00:13:53que cocinarán una en particular o capaz
00:13:55tener más opciones de variar y de
00:13:57improvisar con alguna nación y creo que
00:13:59pescado son bastante más complicados por
00:14:01por el tema de que no se seque la
00:14:04técnica más con digamos más llega todo
00:14:06más complicado la carne la verdad que
00:14:07acá en argentina por lo menos todos como
00:14:11que crecimos haciendo asado y más o
00:14:12menos le agarramos la mano es muy bruto
00:14:15para ser capaz no es tan normal y claro
00:14:22y se complica un poco más a la hora de
00:14:24cocinarlo si tuviese que
00:14:26no vamos a decir salir de acá del
00:14:28mediodía ya te vuelves para allá para
00:14:30apilar pero sabes que tienes que
00:14:32impresionar a alguien tienes que jugar
00:14:34te el plato de tu vida con que vas con
00:14:36que sí bueno este es la mía agustín
00:14:39mallmann con esto es lo mejor que tengo
00:14:41te dejo que lo probó city ks de seguro
00:14:45o sea un corte de carne o un plato un
00:14:48plato
00:14:49esto yo estoy seguro que les va a costar
00:14:50voy a probarlo en otro lugar y yo te
00:14:53diría el ojo de bife entero con
00:14:55chimichurri y unas papas y verduras al
00:14:57horno de barro este es mi lugar tenía un
00:15:03ojo de bife con chimichurri y una buenas
00:15:05verduras a lo mejor porque al no llevar
00:15:07bueno enorme barro también es una de
00:15:09esas formas de cocinar que usábamos
00:15:12antes hace mucho tiempo que no había
00:15:15ya no había horno a gas o eléctrico era
00:15:18estar en el medio del campo y ver cómo
00:15:20podíamos hacer para meter algo y que no
00:15:23tengamos trabajo claro pero más parejo y
00:15:29bueno crearon con una especie de
00:15:31de domo con ladrillos o con barro que
00:15:36era como se hacía antes y se sigue
00:15:37haciendo hoy pero hoy voy por ahí tenés
00:15:39más con cemento viste más higiene
00:15:42pero antes decía todo un ladrillo o si
00:15:45no había ladrillo todo con barro
00:15:46directamente y bueno era una forma muy
00:15:49linda de cocinar que también haces un
00:15:50fuego adentro con leña y dejas que se
00:15:53caliente bien todas las paredes y una
00:15:55vez que se enfriaba un poco ahí metías
00:15:57lo que querías cocinar no obviamente
00:15:58dependiendo lo que hacía más calor o
00:16:00menos calor pero pero bueno era una
00:16:03forma muy in a cocinar que hoy se usa
00:16:05pero mucho menos y me decías que el ojo
00:16:07de bife vos tenés una manera muy
00:16:09particular hasta la cadera dice bueno un
00:16:11bife de zombis es bien cortó plancha
00:16:13plancha se hace mucha gente lo hace así
00:16:15me lo sé cómo las apuradas porque nadie
00:16:17tiene tiempo hoy en día así que lo
00:16:19porción ahí lo hace vuelta y vuelta en
00:16:21una parrilla una plancha y yo lo hago la
00:16:23pieza entera
00:16:24cuántos kilos y depende 67 kilos
00:16:32y lo cocinó interiormente seis obras con
00:16:34muy pocas brasas de leña abajo nos lleva
00:16:36como un mando y de a poco se va
00:16:37cocinando y queda muy jugoso porque no
00:16:40pierde no pierde sus internas y que está
00:16:44bueno pero bueno da para eso y ahora te
00:16:51voy a cambiar un poco si tuvieses que
00:16:53darle al que está del otro lado no está
00:16:55escuchando está escuchando la entrevista
00:16:56que obviamente la carne es algo que
00:16:58hacemos todos dos consejos los consejos
00:17:01decir mira yo sé que es así pero si
00:17:03pruebas de acá te va a ir mejor vas a
00:17:05encontrar esto que es otra dimensión así
00:17:07sencillito para ellos yo en casa dos
00:17:09cosas una para mí es muy importante es
00:17:12que la cocina lleva tiempo viste es
00:17:14cuando cuando quieres cocinar apurado y
00:17:16hacer un asado a las ocho y media es a
00:17:18las ocho a prender el fuego
00:17:20es imposible que te salga bien porque ya
00:17:24lleva tiempo ahora algunas brasas lleva
00:17:26bueno que más la leña
00:17:29o sea que no es un proceso de media hora
00:17:32para cocinar y después otro consejo es
00:17:35siempre usar muy buenos productos yo
00:17:37creo que hasta el mejor asador el mejor
00:17:39cocinero si no tiene un buen producto no
00:17:43el resultado al final nunca va a ser
00:17:44bueno vista así que siempre comprar
00:17:47dentro de lo que se puede lo mejor darle
00:17:50la pena es el factor diferencia si la
00:17:52carne viste que siempre sea buena el
00:17:54aceite de oliva para condimentar la
00:17:55ensalada o lo que vayan a hacer que
00:17:57siempre sea de buen nivel yo tengo otra
00:18:00del ping pong recién en el programa lo
00:18:02arrancamos diciendo si tuviese la chance
00:18:04de tomar un café o una cerveza o lo que
00:18:06sea y charlar con un personaje ese
00:18:08histórico deportivo
00:18:11elegiría para cocinarlo
00:18:16me encantaría un día cocinar con jamie
00:18:18oliver que me parece me parece un crack
00:18:20que ahora que lo que ha hecho con la
00:18:23cocina también es muy lindo y me parece
00:18:26que sabe muchísimo así que si le podría
00:18:28cocinar a él sería un lujo pero más allá
00:18:30de cocinarle me gustaría charlar
00:18:36es algo así picando que ya yo sé que por
00:18:39ahí así te agarran medio de improvisto y
00:18:41es complicado pero sí bueno la verdad es
00:18:47que en la cocina no hay muchos secretos
00:18:50sino que la combinación de ingredientes
00:18:53me gustaría tener un poco más de
00:18:55conocimiento de las mezclas que hace
00:18:57porque después la cocción es a través de
00:18:59los años una industria hace casi seis
00:19:01años ya está cocinando en restaurant
00:19:05y la verdad es que como que le vas
00:19:07hablando la mano las cocciones eso
00:19:08dentro de todo no es lo más difícil sino
00:19:11que lo más difícil es tener la
00:19:14imaginación para para crear cosas y
00:19:16mezclas de ingredientes que creo que
00:19:18jamie oliver lo hace muy bien y yo la
00:19:21verdad que me falta me falta mucho así
00:19:24que si si le tenía que preguntar algo le
00:19:26pregunto de saber cómo sacó cómo hace
00:19:30para pensar en esas mezclas de
00:19:31ingredientes vistosas que piensa igual
00:19:35yo creo por lo menos por la gente que
00:19:37llegó a conocer tu tío creo que si en
00:19:39algún momento en una de esas no te
00:19:42quedaría tan lejano conocerla una voz
00:19:43pudiste en los eventos no sé si tanto
00:19:46acá pero más que nada fuera a conocer
00:19:47hacia a gente que es igual sí sí la
00:19:49verdad que bueno cocinando con francis
00:19:51siempre vas a lugares increíbles y
00:19:53tienen la suerte de cocinarle a mucha
00:19:55gente conocida si le cocinamos a katy
00:19:59perry le hace un coche cuando vino acá
00:20:02buenos aires que anda nada impresionante
00:20:05igual igual no
00:20:07nosotros estábamos en la cocina
00:20:09augurando así no
00:20:11francis estaba en siempre obviamente así
00:20:16que nada obviamente fue un placer
00:20:18cocinar para ellos pero tampoco estaba
00:20:20sentado en la mesa ya era era laboral no
00:20:22pero sí impresionante bueno la verdad
00:20:25que has cumplido con su cometido
00:20:28nos has dado hambre a todos ahora
00:20:33dónde podemos encontrar cómo vamos a
00:20:35hacer qué es lo que se viene hay chances
00:20:36pero de cocinadas sí ahora hemos de eeuu
00:20:39a hacer un evento pero vuelvo y la
00:20:43mayoría me siento son privados de vez en
00:20:44cuando surgen algo viste público feria
00:20:47gastronómicas así que yo siempre subo a
00:20:49mi instagram que está bastante o más que
00:20:51en tanto el cerro va mal man y ahí subo
00:20:55todos mis eventos públicos cosas cuando
00:20:58cuando puedo cocinar al público están
00:21:00siempre hay lista perfecta ahora que
00:21:02estar atento entonces ahí lo está
00:21:04creando y estás viendo para poder probar
00:21:07tu comida muchas gracias por compartir y
00:21:10bueno charlar de lo que nos hace felices
00:21:12hablar de comida
00:21:13eligió música sí para despedirse de
00:21:18bueno uno de los clásicos que lo
00:21:20presente
00:21:24dale bueno yo elegí los piojos el tema
00:21:28agua
00:21:30[Música]
00:21:46corriendo en el tiempo
00:21:51bailando
00:21:53[Música]