#AltoChef: Comida para el microondas
Vorterix - 26/3/2019 - Duracion: 17:54
Transcripción
00:00:00[Música]
00:00:05Qué [ __ ] es
00:00:12esto Ay Me siento en una peli de Disney
00:00:16es el momento en que los saleros y las
00:00:18cucharas y las teteras cobran
00:00:21vida y se viene un número musical tipo
00:00:25princesa no es tan malo que estés
00:00:27encerrada en una cueva con una bestia
00:00:30Privada de tu libertad esto es Disney
00:00:33eso es básicamente la y la bestia la
00:00:36bestia secuestra la bella Ok
00:00:40renuncio
00:00:42chao no no puedo renunciar Porque si
00:00:46esta no es la mejor sección de todo el
00:00:48programa [ __ ] No quiero saber cuál es Ah
00:00:51estoy viendo todo lo que hay estoy muy
00:00:52contento a mi izquierda a mi derecha a
00:00:56mi izquierda y a la derecha bugi tengo
00:00:58al único al
00:01:01inigualable una persona alta en altura
00:01:04pero también alta en autoestima s alto
00:01:07en todo alto en todo
00:01:09Emi nuestro alto cocinero Qué haces em
00:01:13Buenas tardes chicos cómo va bienos todo
00:01:15tranquilo AC andamos qué que sos boludo
00:01:19Muchas gracias V sabes que no me lo
00:01:20dicen tanto como la gente quería como
00:01:22que se limitan a mirarme sorprendidos
00:01:23pero no me dicen Che alto no es que
00:01:25tenemos una relación Ya y y me te puedo
00:01:29decir Yo además que soy petio Wow son 2
00:01:31met1 yo tengo 155 yo no sé cuánto tengo
00:01:35Y vos Debes tener un0
00:01:3717 mucho más alto entonces Si ves un 67
00:01:40Yo tengo un 63 cerramos Bueno me gusta
00:01:43listo
00:01:44[Música]
00:01:46em Hay un montón de cosas un montón de
00:01:50gilada
00:01:52yo vos sabías que este es el segmento de
00:01:55la radio por el cual nael nos va a
00:01:57mandar
00:02:00problemas por decirlo soy completamente
00:02:02consciente de ello por eso intento
00:02:03desarrollarlo lo más profesionalmente
00:02:05posible está muy bien quiero decir una
00:02:07cosa espectacular el fondo que tenemos
00:02:09en este momento me gusta mucho la
00:02:11cortina que tenemos también y me gusta
00:02:13mucho el fondo porque estoy tranquilo
00:02:15viste es como el mundo de es una
00:02:18película de Disney es el momento donde
00:02:19los ratoncitos V te ficha la [ __ ] lo
00:02:21tuyo la verdad cosas que me bajan la
00:02:23autoestima en donde el ratoncito se pone
00:02:25a limpiar y cantan un tema donde
00:02:26Cenicienta no se da cuenta que la está
00:02:28pasando como el reverendo tuje a vos qué
00:02:30te hace senti esta cortina eh A mí me
00:02:33recuerda me remite a programas de cocina
00:02:35viejos sí sí sí sí onda el gato una
00:02:37viejita o un viejito claro el gatoo
00:02:41tenía programas no era un viejito pero
00:02:42era un viejita la hermana bernarda la
00:02:43última etapa del gato deum Sí donde
00:02:45tomaba mucho vino y explicaba y calabr
00:02:47hacía el resto en el fondo una G de
00:02:48hacer un sketch que sea últimos años de
00:02:50tele del gato humas totalmente en dope
00:02:53tuvo un gato vino a la salsa vino a la
00:02:55carne vino al chipá vamos aprender a
00:02:58hacer vino de chipá decme llamó Uma que
00:03:01a mi papá le gustaba mucho el gato dumas
00:03:03y yo no podía decir duma porque era bebé
00:03:05Entonces se llamó Uma Y esa es mi
00:03:06anécdota con el gato dumas
00:03:11t Bueno dale vamos a cocinar Bueno es
00:03:15muy vamos a decir con qué vamos a
00:03:17cocinar hoy
00:03:18o mezclamos y después contamos no no no
00:03:22no es mucho más divertido contarlo antes
00:03:23la cuestión es la siguiente yo me acabo
00:03:25de mudar solo en mi departamento no hay
00:03:27espacio para ornallas Porque muchos
00:03:29departamentos no ti hornos ni hornallas
00:03:31solo tengo un gran gran gran microondas
00:03:34porque hornito eléctrico fuck that shit
00:03:37Solo tengo un microondas obvio vos nos
00:03:39vas a enseñar básicamente a cocinar un
00:03:41montón de giladas hermosas por lo que
00:03:43veo con microondas nada más vamos a
00:03:45hacer lo que se puede una cena completa
00:03:47vas a tener el lujo de tener dos
00:03:48guarniciones una papa rellena Y de
00:03:50postre una tortita con mucha magia todo
00:03:53con el
00:03:54microondas ltra mattra el premio ya lo
00:03:58espero mañana en la puerta de la no hay
00:04:00ningún problema bueno eh vamos con lo lo
00:04:02más simple ent Perdón tres platos la
00:04:05papa el tenos una papa rellena unos
00:04:08fideos con chedar y pimienta y ajo que
00:04:10van a estar muy buenos eh Y un omelet
00:04:13con tomatitos y pimienta también muy
00:04:15bueno una una de las cosas más
00:04:17importantes que van a necesitar para
00:04:18darle un poco de Power a su comida es un
00:04:20molinillo de pimienta No sé si estoy
00:04:21molinillo tiene que ser la Eh sí porque
00:04:23la pimienta fresca es como no le llega a
00:04:25las tapas ni a la pimienta de paquete es
00:04:27otra cosa es una vueltita y ya estás en
00:04:29otro mundo ent Sí o sí siempre tener
00:04:31pimientita y cosito para romper la
00:04:33pimientita Así es molillo molinillo
00:04:36cosito para romper la pimientita no Okay
00:04:38el diccionario Tomás tiene dos patas
00:04:40sabe de un montón de vocabulario Eh
00:04:43bueno vamos a arrancar mostrando Cómo se
00:04:44hacen los videos los videos el tiempo de
00:04:46cocción es el que dice el paquete en
00:04:48este caso tenemos uno que va a ser 8 o 9
00:04:50minutos es es arroz semi eh parece arroz
00:04:53pero es trigo candial son fideos se lo
00:04:55juro por Dios que son fide cocinero no
00:04:56puede diferenciar Entre arroz y fideos
00:04:58está mal horno sonide y yo tuve la
00:05:00delicadeza de dejar el paquete afuera a
00:05:02ver le tiene un gusto a fideo crudo Mira
00:05:05muchas gracias elest Me puo comer uno eh
00:05:08Se oye muy perfecto yo de chiquito comía
00:05:10fideos crudos no voy hablar de la de las
00:05:13cosas crudas que me pongo a la boca
00:05:14porque yo ni bien aprendía a gatear
00:05:16abría la heladera y sacaba calditos y me
00:05:18los comía Ay también qué manera ser
00:05:20asquerosos vos controlate por fa Estamos
00:05:24en horario de protección al menor
00:05:25todavía acab decir es pésimo para mi
00:05:27persona la cantidad de cosas cruda me
00:05:30lleva la boca en serio pibe Tomás Perdón
00:05:33no puedo no ser víctima de mis propias
00:05:35de mis propios
00:05:36chistes agua a los fitos y le estás
00:05:39tirando pimienta a los vide agua y
00:05:40pimienta Sí y un poquito de sal si me
00:05:42facilitas la sal eh facilito la
00:05:45sal pimienta al agua yo porque lo que
00:05:48pasa que vos vos a los fideos los colás
00:05:50Y estos fideos no los vamos a colar
00:05:51estos fideos se cocinan en microondas y
00:05:53se absorben Entonces esto es como
00:05:55transporte de sabor ese recipiente en el
00:05:57microondas Eh sí este recipiente se pue
00:06:00no vamos a hacer explotar la radio para
00:06:02que na abuel esté muy tranquilo eh
00:06:04Fuentes deuel buel andaba radio este
00:06:06momento esto no no está pas bueno Esto
00:06:08así como está va ir tapado con un plato
00:06:10el tiempo de cocción que tenga los
00:06:12videos y lo únic delicadeza que hay que
00:06:14tener es a mitad del tiempo pegarle
00:06:16sacarlo revolverlo un poquito echarle un
00:06:17chorrito de aceit y completar el resto
00:06:20okay La cosa más jodida que encuentro de
00:06:22todo esto es Cómo vas a meter todo al
00:06:24tiempo adecuado y sacarlo al mismo
00:06:25tiempo es que no va a hacer así vamos
00:06:27así Ah un chamero vamos a hacer Y si
00:06:29tuviésemos cinco microondas yo lo puedo
00:06:32hacer así eh pero no no se pu no pueden
00:06:34ir cocinándose en paralelo dos cosas o
00:06:36necesitarías uno muy grande el tema es
00:06:37que se distribuye la potencia en la
00:06:39cantidad de cosas que tenés adentro y si
00:06:40vos ponés muchas cosas no va a calentar
00:06:42igual que si pusies una sola V sabías
00:06:44eso marini tremendo Marí estás prestando
00:06:47atención estás anotando bueno eh una
00:06:50taza de agua la papa sí Yo diría que la
00:06:54podríamos cocinar junto con los fos
00:06:56porque es más o menos el mismo tiempo de
00:06:57cocción y la única delicadeza que hay
00:06:59que tener es
00:07:00pincharla bastante bien piola le
00:07:03clavaste duro ese sí sí sí porque esto
00:07:05por acá va a salir el vapor y se va a
00:07:07cocinar más fácil entonces unos buenos
00:07:08pinchazos bien hasta el centro bien
00:07:10recomiendo poner youtube.com Buscar
00:07:12velix en vivo ir al 502 de cion flow
00:07:15poner la aplicación poner bx.com y no
00:07:18perderse el show de la comedia y la
00:07:20comida de emy El
00:07:23Alto cuando termine el día vas a
00:07:25terminar de un malhumor increíble te lo
00:07:27juro eh volvemos me da un asco Quereme
00:07:30como soy lo envolvemos bien prolijito en
00:07:32servilletas eh nos aseguramos de
00:07:34humedecerlo bien sí
00:07:36es prijo Es que esté cubierta toda la
00:07:39papa ves bro
00:07:41perfecto no perdamos la seriedad con la
00:07:43hermosa cortina por tratas bien a m me
00:07:46tratas mal porque mido
00:07:49como pero yo me en la silla y mido igual
00:07:53que él es verd Eh bueno después la papa
00:07:57guardada los la papa guardada lo único
00:07:58que vamos a tener es eh A ver el
00:08:00microondas le saca el la humedad a las
00:08:02cosas La calienta sacándole la humedad
00:08:04entonces vos cuando hacés una una
00:08:05verdura o algo entero tenés que asarte a
00:08:07humedecerlo bien entonces Esto va a ir
00:08:09bien mojado que no lo vamos a haar acá
00:08:10porque en abuel te queremos no lo vamos
00:08:12a mojar acá pero Esto va a ir bien
00:08:13mojado al microondas eh ahora lo único
00:08:16que queda que es como lo más mágico de
00:08:17todo es la mezcla de las tortitas verdad
00:08:20eh aquí solo tenemos harina tenemos
00:08:24cuatro cucharadas de harina cuatro
00:08:26cucharadas de leche y tres cucharadas de
00:08:28aceite que lo vamos a mezcar
00:08:30cl leche y aceite Por qué mezclas leche
00:08:32y aceite perd porque no tenía Cómo
00:08:35transportar todo no tenía frascos
00:08:36diferentes la pregunta y no iba a
00:08:38comprar un litro de leche por cuatro
00:08:39cucharadas La pregunta es Qué aceite
00:08:41aceite común Lo importante Exacto puede
00:08:44ser de coco puede ser de coco porque no
00:08:46aporta sabor ya el de maíz te aporta un
00:08:48sabor y el de saliva el de oliva te va a
00:08:49salir una aceite de saliva depende de
00:08:53quién se capaz de consumir toneladas de
00:08:55eso sigamos Bueno está bien no es raro
00:08:58para nada yo estoy estás de buen humor
00:09:00yo estoy clar buen humor per ter
00:09:03agregamos dos cucharaditas de esencia de
00:09:05vainilla no sé si estoy acá sí estoy acá
00:09:07muy bien acá es la cámara que pueden
00:09:09verla enx.com YouTube 502 de calion flow
00:09:14aplicación tenemos harina tenemos leche
00:09:17esencia de vainilla le agregamos tres
00:09:18cucharadas de azúcar impalpable y dos
00:09:21cucharadas de cacao en polvo Esto es
00:09:24para hacer la tortita en taza Esto es
00:09:25para hacer la tortita en taza que es la
00:09:26tortita más fácil de tu vida porque es
00:09:28mezclar todo así n más y mezc y ya está
00:09:29echarlo a la taza que hacer ahora Esto
00:09:32es lo último que hay que ponerle que son
00:09:33dos cucharadas de eh polvo de hornear
00:09:36Okay okay Ahí vamos dos cucharadas polvo
00:09:38de adornar Entonces tenemos los sólidos
00:09:40son harina azúcar impalpable cacao en
00:09:43polvo dos cucharas dos cucharaditas de
00:09:45polvo de hornear tenemos cuatro
00:09:47cucharadas de leche mezclado con aceite
00:09:50dentro de todo excepto el chocolate eh Y
00:09:52el polvo de hornear que tal vez O sea no
00:09:54es Alo que tenés que comprar una vez eh
00:09:57son todas cosas que dentro de todo están
00:09:58en casa cas es bastante fácil y no tenés
00:10:01que ir a comprar el sobrecito listo de
00:10:03la marca esa es malísimo es malísimo el
00:10:06postrecito es en taza además lo peor es
00:10:08que yo tengo muy buena onda con los
00:10:10chones de el supermercado
00:10:14carre en frente de mi casa el Express
00:10:17nos divertimos mucho de hecho la paso
00:10:19muy bien en en ese en ese mercado
00:10:24ver pero me dijeron No lo compres no lo
00:10:27compres y yo tengo que probarlo y me
00:10:28dijo V que te queda como una babita
00:10:30asquerosa y efectivamente me quedó una
00:10:32babita asquerosa bueno tiraste un pie
00:10:33muy importante sin saberlo porque no hay
00:10:35que desesperar ustedes ven que esto está
00:10:36quedando de hecho Como si fuese una
00:10:38babita Asquerosa que no no tiene futuro
00:10:40de nada esto no va a ha ser ingeniero me
00:10:42quiero comer eso cómo vas a decir yo te
00:10:45amo me quiero comer eso porque a mí me
00:10:47gusta mucho comerme las cosas crudas y
00:10:49eh Yo te recomiendo que no esto no tiene
00:10:51huevo pero te recomiendo que no Por qué
00:10:52te gusta como las cosas no vayas para
00:10:55ese lado no seas una cosa asquerosa
00:10:56escuch Bueno ahora te voy a dejar probar
00:10:58pero una vez que le agregue los últimos
00:11:00sólidos que serían unas chispitas de
00:11:02chocolate eso tampoco está en todos
00:11:04lados pero está bueno tenerlas y unas
00:11:05nueces picadas el polvo para hornear
00:11:08sirve para bocha de cosas el borno para
00:11:10hornear sirve para bocha de cosas porque
00:11:13te hace que quede ponerle un empanado
00:11:15más seco Okay marini me protege de estos
00:11:18dos energúmenos por favor qué dos
00:11:20energúmenos Para empezar yo solo no lo
00:11:22metas em pero yo creo que que Emi se va
00:11:26a ir para tu lado y no para cont
00:11:31me gusta igual porque es extraña esta
00:11:33sección de cocina para para her losty
00:11:36que dice que está perdido vitali no
00:11:38están haciendo nada está emy nuestro
00:11:40alto chef está haciendo platos para
00:11:42hacer en el microondas porque viví solo
00:11:44y no ties ornallas O no las queres usar
00:11:47o no sabes usarlas No quieres limpiar un
00:11:49[ __ ] cuelgas está muy caro y solamente
00:11:51quieres usar el microondas estás apurado
00:11:53y son siempre con cosas que hasta ahora
00:11:54tenés en tu casa exactamente estamos
00:11:56haciendo una papa unos fos y una tortita
00:12:00una tortita verdad Muy bien
00:12:02y me encanta bueno bugi querés pasar a
00:12:06probar a testar a ver a ver tranca que
00:12:09eso después se descuenta de tu porción
00:12:11voy a agarrar con un poquito un es buena
00:12:13esa que no se coman toda la mezcla la
00:12:15mezcla es lo mejor de de hacer una
00:12:19torta me
00:12:21encanta No seas nastic No seas nasti
00:12:23dejala
00:12:24dejala bugi solta el chocolate es chui
00:12:29es chui si es como el hijo de chui la
00:12:32hija de chui eh Le vas a tirar
00:12:35pimienta pimienta la taza a donde
00:12:38tenemos Sí obvio pá tenemos una taza con
00:12:41dos huevitos que le vamos a tirar
00:12:42pimienta unos Cherry cortados en rodaja
00:12:44huevitos completos huevitos completos Sí
00:12:47obvio para omelet y una pizca de sal que
00:12:48no sé por qué me había cerrado la sal
00:12:50Esto es para hacer un omelet con un
00:12:52huevito completo pensé que era la taza
00:12:54donde ibas a hacer la tortita no estamos
00:12:56estamos rápido papá esto Perdón perdón
00:12:58perdón perdón ya la torta la terminamos
00:13:00porque bui ya la probó di eso vas a
00:13:02meter ese coso en el este coso esto
00:13:04obvio este coso es una taza no no la la
00:13:06mezcla la vas a meter así como está en
00:13:08el me eso sí no hay que desesperar
00:13:10parece que está chirla todo pero va va a
00:13:12quedar piola va a quedar Che para GC
00:13:14mans 63 vamos a subir la receta a
00:13:17nuestro Instagram que es qué [ __ ] btx
00:13:20en instagram en Twitter Lucho te estoy
00:13:22mirando vamos a subir la receta a
00:13:24nuestro Instagram con todas las
00:13:25indicaciones de nuestro alto chef emy eh
00:13:28con comidas para hacer en el microondas
00:13:30rapidito rapidito y rapidito la última
00:13:33Data que nos quedaría por tirar que yo
00:13:34creo que es bastante importante es cómo
00:13:36lograr la panceta que te dan en la
00:13:38hamburguesa que está super crispy Ah
00:13:40super crocantita es tipo crun CR pero en
00:13:42el microondas Bro me gusta lo crocante
00:13:45eh es tan sencillo como poner la panceta
00:13:48sobre dos servilletas en un plato y Ah
00:13:50tiene panceta también este chico la
00:13:51compré yo la panceta por favor todo el
00:13:55día sorprendida y la cubrimos con dos
00:13:57servilletas más mm le vamos a dar onda
00:14:00potencia máxima 6 7 minutos y va a
00:14:02quedar desgrasada porque queda la grasa
00:14:04en las servilletas y una panceta super
00:14:06crocante Okay qué hay que poner primero
00:14:08eh lo que tarda más tiempo serían los
00:14:10fideos y la papa Okay querés hacerlo Sí
00:14:13obvio eh el queso hay que tirarse los
00:14:15fideos ahora después o qué el queso va a
00:14:18venir ya dentro de los fideos
00:14:19incorporados y arriba de la papa va a
00:14:21venir ya el plato terminado porque si no
00:14:22tengo que mostrarlo Okay bueno para
00:14:25vamos a estar todo el programa cocinando
00:14:26el queso Es real el queso es de verdad
00:14:28eh nosotros acá en el estudio Sí claro
00:14:32tenemos un Sí trata de de darle con amor
00:14:35porque es el único que hay perdón tipo
00:14:37si le das y le das y le das además tipo
00:14:39si se rompe no va a ha otro claro no va
00:14:42a pasara tenemos un hermoso hermoso
00:14:45microondas
00:14:46eh muy lindo verad por qué porque
00:14:49podemos porque estaba acá en la cocina
00:14:51de la radio segundo lo movimos y lo
00:14:53movimos trajo marini muón mar hio Ah y
00:14:56porque nos parece importante llevar a la
00:14:58práctica la teoría porque si no que es
00:15:00esto un programa de bla bla bla bla blaa
00:15:03no no no no la comida un montón de
00:15:05secciones pueden salir bien otras mal
00:15:07pero la comida se come en serio bien Lo
00:15:09único de sí tiene que ser realto el
00:15:11tiempo sí qué vamos a meter primero A
00:15:13qué temperatura Cómo es el seteo eh el
00:15:15seteo es el más básico del mundo si vos
00:15:17no tocaste nunca tu microondas Cuando
00:15:19vos le apretas el botoncito de 30
00:15:21segundos eso es potencia máxima y a esa
00:15:23potencia vamos a trabajar siempre a
00:15:25menos que estemos descongelando algo que
00:15:26es lo que no está pasando estamos
00:15:27cocinando siempre potencia máxima Okay
00:15:30Okay bien qué metes eh vamos a meter la
00:15:33papa la papa vamos a meter la papa paso
00:15:36a pasarle la papa pasa a pasarle la papa
00:15:40paso a abrir el microondas y a que me dé
00:15:43la papa pasa pasa a abrir el microondas
00:15:45y a que le den la papa paso a poner la
00:15:48papa dentro del microondas cuando me
00:15:49pasé pasa a poner la papa en el
00:15:53microondas p un
00:15:54tiro podés dejarme ser eh ahí puse la
00:15:59papa vamos a poner la papa y Tírale los
00:16:01pideos adentro tirale los pideos adentro
00:16:03le pasa arriba de la papa eh correcto
00:16:05entendiste todo no al lado al lado por
00:16:07favor arriba no al lado lado y si querés
00:16:10tapar esto para que no se nos escape el
00:16:13agua laa también Sí sí sí vamos a hacer
00:16:15tres en uno porque necesito va actuar de
00:16:16etapa de los fos y se va a dorar O sea
00:16:18que literalmente estás haciendo tipo
00:16:20toda una comida en un solo microondas de
00:16:22una sola vuelta sí no vamos a hacer dos
00:16:24vueltas Pero bueno
00:16:26qu es que lo metiste tod j todos juntos
00:16:29y va a salir a todos juntos para cuántas
00:16:33sí Perdón disculpa quieras a decir no no
00:16:35dejo No no quiero deir no no no no
00:16:38porque tiene que ver con otra cosa te
00:16:40juro que cuando termine el programa vas
00:16:41a terminar de mal humor Cuántas veces le
00:16:44doy al Start le das al Start 10 veces
00:16:47que serían 5 minutos revolvemos y 5
00:16:50minutos más bien Start 5 minutos
00:16:53revolvemos
00:16:55dale eso es ruido de microondas de
00:16:58verdad
00:16:59se escucha mucho a
00:17:02ver se escucha ni tanto igual no se
00:17:06escucha podríamos hacer el programa con
00:17:07esto así acá al lado todo el tiempo
00:17:10lamos
00:17:20hacemos se
00:17:24escuchando bien que silenci si se
00:17:27escucha
00:17:32[Música]
00:17:33a todos todos vengan de a uno saben como
00:17:36banco decime bien al 11 4 41 96 6 nos
00:17:41mandan Cuáles son las cosas que le suben
00:17:43la autoestima y este tema querido amigo
00:17:46Me parece que no te lo vas a tener que
00:17:49guardar lo voy a guardar y en un ratito
00:17:51lo voy a anunciar