Así es comer de la basura en DINAMARCA
Nico Guthmann - 22/11/2019 - Duracion: 8:35
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Transcripción
00:00:00así dinamarca el país que todos los años
00:00:04es elegido como el más feliz de la
00:00:07tierra un país próspero con seguridad
00:00:10social con igualdad de género obviamente
00:00:13es la capital de la bicicleta y del
00:00:15transporte sustentable además tienen un
00:00:18transporte público impecable el último
00:00:22grito de la moda de la tecnología
00:00:24mundial un país en donde la gente come
00:00:27de la basura por elección un país y de
00:00:32la basura nada debe ser clic bichito
00:00:36nada pues a esto no es clic bay clic bay
00:00:38voy a comer de la basura en dinamarca
00:00:40pero quiero explicarlo hola a todos ya
00:00:46todas y estamos en el medio de un viaje
00:00:49muy largo con mi novia llevamos cinco
00:00:51meses y medio y no pensábamos venir a
00:00:53los países nórdicos porque son los
00:00:55países más caros del mundo pero
00:00:57encontramos a unas argentinas viviendo
00:00:59acá en copenhague por instagram le
00:01:01mandamos un mensaje dijeron bueno vengan
00:01:03a quedarse unos días
00:01:05cuando llegamos dijimos vamos al
00:01:08supermercado a comprar algo para tomar y
00:01:10ellas nos dijeron no no vamos a comprar
00:01:13lo vamos a intentar
00:01:14para asegurarlo es como rarísimo porque
00:01:18nosotros en el que tienen más por lo
00:01:20menos a mí nunca me pasó de hacerlo hay
00:01:22que ir a la basura literal al container
00:01:25buscar bucear y buscar comida darte
00:01:29brading hámster diving que sería como
00:01:31buceo de basura hay que entender que
00:01:34esto es radicalmente diferente a lo que
00:01:37pasa en latinoamérica en donde muchísima
00:01:39gente tiene que salir a la calle a comer
00:01:42de la basura por obligación porque no
00:01:44les queda otra no dejen que le falte
00:01:47entonces cambia todo un método tangible
00:01:50por el estado te da todo lo que
00:01:52necesitas entonces a que las personas
00:01:54que van a comer a la basura son personas
00:01:56que quieren ahorrar pensamos que las
00:02:07cosas que están acá en la basura en
00:02:09argentina o en chile estarían
00:02:11del supermercado o lo hacen por
00:02:14convicción y tienen la filosofía de que
00:02:16si hubo producción esa comida no era
00:02:18quieren tirar y van y la consumen ahora
00:02:20la energía cabe reducir también el
00:02:23desperdicio
00:02:25bueno me pueden mostrar de qué se trata
00:02:28esto vamos a un supermercado pero vamos
00:02:31y pro vamos a ver qué encontramos este
00:02:35es el supermercado y los tachos están
00:02:38allá al costado
00:02:40[Música]
00:02:44ok ok este pan parece ser como de hoy no
00:02:48este pan este esponjoso
00:02:51este durazno parece estar perfectamente
00:02:53sano y de hecho todavía no está del todo
00:02:56maduro no las veo muy entusiasmadas
00:03:03sí
00:03:12[Música]
00:03:16acaban todos vacíos o no tiraron nada o
00:03:19ya la gente se llevó todo este es el
00:03:21mapa en donde estaba están todos los
00:03:23tachos de basura todos los tachos signos
00:03:25de las minas de pregunta los que todavía
00:03:27no se saben 24 horas como que todo el
00:03:30tiempo están tirando cosas mira éste
00:03:31tiene pan pero alguien se tomó el
00:03:34trabajo de hacer este mapa y una lechuga
00:03:44está en buenas condiciones y en
00:03:48cimientos vez que todo bien empaquetado
00:03:50el morro en argentina
00:03:51en cuanto estaba carísima para que sus
00:03:55espárragos
00:03:57y son perfectos
00:04:00con una granada a ver esas papas
00:04:04y la manzana también si tiene esta marca
00:04:07y aprecia de la cáscara
00:04:12no miréis mango verdura como hay una
00:04:22falta todo
00:04:24nadie se muere está jodiendo y están
00:04:28bien están en buenas condiciones de
00:04:29sorpresa para todos te toca las para
00:04:32quiero tocar nos falta en perfectas
00:04:35condiciones melón lechuga zanahoria
00:04:38mango
00:04:44nada no puede ser frutillas
00:04:49[Música]
00:04:50salió un empleado del supermercado miró
00:04:54y fue como si nada y volvió a entrar mi
00:05:00mamá
00:05:09en qué sentido
00:05:11[Música]
00:05:14entonces para él es como un test ahora
00:05:18es comida que requirió un montón de
00:05:21recursos para su producción y si no se
00:05:24desperdiciaría osea que esto es una
00:05:26manera de recuperarla
00:05:29sí ok como una cuestión de respeto
00:05:34también hacia el lugar
00:05:39todo esto
00:05:40imagínate que sabes qué
00:05:44la misma comida que vos compras en el
00:05:46supermercado la puedes conseguir gratis
00:05:53no te daría bronca que lo tiren
00:05:57lleno
00:06:04no
00:06:06hay bananos
00:06:09como pereza como comida para conejo a
00:06:13ver nada me está jodiendo
00:06:21bueno un buen botín como se dice un buen
00:06:28cartón ya que fue una buena cartón ya da
00:06:31una buena recuperación de alimentos y de
00:06:35energía así que estamos nos volvemos ok
00:06:43bueno solo fuimos a dormir
00:06:45pero hoy vamos a desayunar las cosas
00:06:49recuperadas
00:06:51[Música]
00:06:55justo en el punto exacto de maduración
00:06:59para comer y sacar la basura
00:07:05[Música]
00:07:12como militar gente
00:07:16[Música]
00:07:23desde la fruta recuperada abuela edad
00:07:29con de vido
00:07:30quiero cerrar con una idea muy básica si
00:07:33hay un lugar en el mundo en donde se
00:07:35está tirando a la basura comida que es
00:07:37apta para el consumo humano y hay otro
00:07:40lugar en el mundo en donde hay gente que
00:07:42tiene hambre todos los días entonces hay
00:07:45algo en ese sistema que no está
00:07:47funcionando hay algo en ese sistema que
00:07:49está mal
00:07:52obviamente que habría que hacer un
00:07:54cambio gigante pero todo empieza porque
00:07:56seamos conscientes en no desperdiciar
00:07:58comida y exigir a los supermercados y a
00:08:02las autoridades que no se desperdicien
00:08:04comida que es apta para el consumo es
00:08:06algo simple y debería ser obvio pero
00:08:10parece que no lo es amigos y amigas para
00:08:14terminar cuatro sílabas sus que van
00:08:21[Música]
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