Bares ocultos en la ciudad de Buenos Aires I La Chica del Brunch en #VueltaYMedia
Vuelta y Media - 2/6/2023 - Duracion: 11:33
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Transcripción
00:00:00cubiertos Carol presenta la chica del
00:00:03Branch un tentador tour gastronómico en
00:00:05primera persona por los mejores bares
00:00:07restaurantes y cafeterías de Buenos
00:00:09Aires Carol cocinemos juntos esta
00:00:12historia
00:00:13[Música]
00:00:216:20 de la tarde de la República
00:00:23Argentina aquí estamos señoras y señores
00:00:2522 grados la temperatura
00:00:27amenazan Lluvia para esta noche a las
00:00:29siete viene Fito Páez aquí a vuelta y
00:00:31media y Hoy estamos acá con la chica de
00:00:34Branch no en su día hoy es el día del
00:00:36chacal Matías pero cambiaron mi papá el
00:00:39mejor día imposible
00:00:59estamos esperando este momento Bueno
00:01:01quiero decirles primero antes que nada
00:01:03feliz día de la papa que ha sido esta
00:01:05semana en su mejor versión tortilla
00:01:07seguramente o papa rejilla
00:01:10varias encuestas alrededor de la papa
00:01:12primero Quiero leer Cómo terminó la
00:01:14encuesta de las clarisas le mando un
00:01:16beso a Clarisa de abuelas de Plaza de
00:01:17Mayo que me dice cómo no conoces ninguna
00:01:19Clarisa Perdón Clarisa un trabajo
00:01:22titánico hace con abuelas de Plaza de
00:01:24Mayo Así que un beso a Clarisa después
00:01:26dice conoces a alguien menos cuarenta
00:01:28que se llame Clarisa el 77,5 dice que no
00:01:31pero 22,5 me parece un montón
00:01:34un beso Clarisa
00:01:37de Pepe Vasco
00:01:39que yo conozco Okay Buenas Cómo están
00:01:43buen viernes muy bueno el programa
00:01:44conozco una Clarisa tiene 36 años no
00:01:48pasó los 40 Sebas vive en andacollo
00:01:52Clarisa Venegas de andacollo provincia
00:01:54de neuquén cinco mil habitantes cuando
00:01:57quieran visitar serán
00:02:03Bueno entonces primera encuesta sobre
00:02:05las papas hacemos la mejor papa papa al
00:02:08horno papa frita papa relleno
00:02:20La papa para el horno doradita
00:02:29Cuál es la mejor papa frita a mí dejar
00:02:31afuera es un insulto no un insulto es la
00:02:34 que te parió
00:02:40tranquilo
00:02:42Bueno entonces hacemos bastón rejilla
00:02:46española
00:02:59de la hamburguesa misma semana Así que
00:03:01hoy decreto que es el día del Combo de
00:03:04hamburguesa con papitas en vuelta y
00:03:06media todos los dos de junio tenemos que
00:03:08festejar hamburguesas con patitas bueno
00:03:10en el diccionario sofisticado de la
00:03:12gastronomía hoy nos vamos a saltear un
00:03:13montón de letras porque tiene que ver
00:03:15con la columna que vamos a hablar hoy la
00:03:17palabra es speaki easy saben lo que es
00:03:19esto estamos hablando de bares ocultos
00:03:22en la ciudad de Buenos Aires
00:03:35Exacto en general son a puertas cerradas
00:03:38no suelen tener un cartel no tienen
00:03:40luces no tiene nada Incluso puede ser la
00:03:42fachada de otro comercio entonces Está
00:03:44bueno para una cita alternativa o por si
00:03:46estás de incógnito y no querés que te
00:03:48vean
00:03:50una mercería a las dos de la mañana con
00:03:52una Exacto
00:03:56ahora vamos a llegar perfecto el primero
00:03:59lista de hecho es uno que es con clave y
00:04:01se llama franksbar y queda en la calle
00:04:03Arévalo 1445
00:04:08y para que tengan en cuenta mucha pareja
00:04:10mucha cita yo fui con una amiga y era un
00:04:13poco raro Así que recomiendo más para ir
00:04:15en pareja entras por una tienda de un
00:04:16coleccionista que no hay nadie en la
00:04:18puerta es rarísimo y una vez que vas
00:04:20caminando hay una cabina de teléfono ahí
00:04:22sí va a haber una persona y te va a
00:04:23decir por favor coloque el número cinco
00:04:25apretás y se abre una puerta entonces
00:04:30exactamente y una vez que entras entras
00:04:33un ambiente muy seductor sillones de
00:04:35terciopelo rojo arañas en el techo y
00:04:37está ambientado en la ley seca en los
00:04:39años 20 en Nueva York Así que tienen
00:04:41tragos temáticos del Padrino se va para
00:04:43vos
00:04:44no hay picoteo y hay tipo comida más
00:04:47suculenta yo lo recomiendo más para
00:04:48picoteo unos quesitos unos tragos más o
00:04:50menos 1800 pesos así que dentro del
00:04:52parámetro de los bares es bastante
00:04:54accesible Y cuánta gente entra más o
00:04:56menos más o menos 40 personas sí eso no
00:05:00pero se llena Así que recomiendo irlo
00:05:02más temprano posible franxx bar en la
00:05:04calle Arévalo 1445 y el siguiente queda
00:05:07en el barrio de Núñez en la calle arcos
00:05:092950 y se llama luz mala y como su
00:05:13nombre lo indica no soy un pomo es un
00:05:16cartel negro que en la puerta dice luz
00:05:19mala elegí tu poción y entras no hay
00:05:21ningún tipo de show como que el que les
00:05:22conté en el pasado sillón es muy cómodos
00:05:25Hola para ti que nosotros nos gusta
00:05:27cuando salimos sentarnos
00:05:32la música está en un buen punto justo
00:05:34Así que no le tenés que estar gritando
00:05:36al lado que vas a pedir y no se ve nada
00:05:38No se ve bastante poco se ve o sea es un
00:05:40ambiente por si está mal maquillado lo
00:05:42que sea no pasa nada el mozo el mozo Sí
00:05:45Sí ve lo que sí es un poco incómodo y lo
00:05:47voy a decir los mineros capaz para ver
00:05:50el QR o cosas así no vas a tener
00:05:52problemas y tenés que leer el menú
00:05:53físico tenés que estar tirando una
00:05:55linternita del celular porque sino no
00:05:57vas a poder ver nada y la comida no es
00:05:59Snoop comer un risotto una entraña un
00:06:02salmoncito porque la premisa es que te
00:06:03vayas comiendo bien El trago que Les
00:06:06recomiendo se llama en la Pera
00:06:08nombres muy originales
00:06:11ahí también con una amiga bares en
00:06:14general voy con amiga No voy tanto con
00:06:15novio
00:06:16voy variando voy variando aparte
00:06:25nuestra lista está detrás de la famosa
00:06:28Pizzería La guitarrita
00:06:40Crespo en gurruchaga 732
00:06:44hay una puerta roja que detrás se
00:06:47encuentra un mundo de joda cachengue y
00:06:49festichola está pensado para la gente
00:06:51que quiere mover el toto cuando el patoa
00:06:54te habilita para pasar adentro vas a
00:06:56poder comer pizza de la guitarrita O
00:06:58empanadas de la guitarrita música del
00:07:00momento María Becerra duki tini tini
00:07:03cosas que yo en este momento estoy un
00:07:05poco out pero para el que quiera salir a
00:07:07mover las calles las canchas es la calle
00:07:09bar y algo importante es que hay un
00:07:12trago que se llama El bohemio así que me
00:07:13parece que podemos arreglar la vuelta y
00:07:16media para para bailar Sí se puede
00:07:18tranquilamente da muchos los tragos más
00:07:20o menos están 2000 Así que sigue estando
00:07:22dentro
00:07:23Ah perfecto vamos entonces el siguiente
00:07:27no está lista está entre los 15 mejores
00:07:28bares del mundo Así que lo tengo que
00:07:30incluir porque es fundamental y está
00:07:32donde antes funcionaba la discoteca Mau
00:07:35Mau saben dónde les digo ella
00:07:42en la Calle
00:07:44Ocho siete dos y es florería Atlántico
00:07:47donde efectivamente se venden flores y
00:07:50no sean mal pensados hay un subsuelo con
00:07:52un mundo mágico es una puerta toda como
00:07:54gris de frigorífico abrís esa puerta y
00:07:57hay una barra de 18 metros O sea que es
00:08:00la gran protagonista es un buen lugar
00:08:01para que vayas con Inés Pablito para mí
00:08:03lo que está feo
00:08:05no no pero el tapeo de comida para mí te
00:08:08va a gustar ahí escabeche de pulpo
00:08:10boquerones mejillones ese estilo
00:08:20y es un pelito más Salado de lo que
00:08:22veníamos mencionando
00:08:24estilo
00:08:28lo que sí hay mucho extranjero hay mucho
00:08:31italiano mucho francés Así que se puede
00:08:33practicar la lengua en todo sentido muy
00:08:35bien bien y el final bueno Esto es una
00:08:38columna cachengue el final a mí me da un
00:08:42poquito de bronca este que tengo de buen
00:08:43gusto se llama el purgatorio
00:08:46es tan exclusivo que no sé ni siquiera
00:08:48la dirección ni en dónde queda no es
00:08:50joda
00:08:51No no fui todavía pero lo quiero
00:08:53recomendar solamente para aquellos que
00:08:55sí tengan la posibilidad de hacerlo para
00:08:56poder acceder a este bar oculto que se
00:08:58llama el purgatorio
00:08:59completar un formulario en la página web
00:09:01el purgatorio.club y te hacen 11
00:09:03preguntas 11 preguntas Ultra Random por
00:09:06ejemplo traicionarías a tu mejor amigo
00:09:08no las tengo todas sí entra triple W
00:09:12punto el purgatorio.club vas a tener que
00:09:15llenar el formulario con unas preguntas
00:09:17Random y en base a tu tarjeta del código
00:09:20de seguridad excelente
00:09:26Busca el purgatorio vocabulario
00:09:31bueno es súper exclusivo por eso
00:09:33realmente no he tenido la posibilidad
00:09:35este formulario como 25 veces Ya Todavía
00:09:37no tuve un estúpido Ahí va bien bueno
00:09:44seba nos quedaremos con las ganas de ir
00:09:47a conocer el purgatorio pero aquellos
00:09:48que tengan la posibilidad completan en
00:09:50su formulario y ojalá tengan mejor
00:09:51suerte que la de esta niña muy bien bien
00:09:53y lo que les he traído hoy en la mesa
00:09:55justamente son ítems ocultos que hay en
00:09:59los menúes no como para tener una
00:10:00correlatividad con la columna esta
00:10:02hamburguesería se llama Burger capel y
00:10:04no es una hamburguesería normal porque
00:10:06lo que tenemos sobre la mesa es una
00:10:08hamburguesa hecha en pan de torta frita
00:10:10yo creo que ahora me va a gustar mucho
00:10:12me llamó la atención una hamburguesa con
00:10:15medialuna que está fue creación mía el
00:10:18patimen que se llama Débora melt trozo
00:10:21tienen los nombres bastante
00:10:23polémicos la Burger diseñada por el
00:10:27Gigoló posta y la Alfa rochi que es una
00:10:31hamburguesa para mí
00:10:36es un pancito imitando un alfajor pero
00:10:39ahora cuando lo pruebes vas a ver que es
00:10:40una nube es espectacular muy bien
00:10:42tenemos la encuesta quiero que vo temos
00:10:44nosotros primero Cuál es la mejor papa
00:10:45bota La chica del Branch bastón rejilla
00:10:48española
00:10:51bastón española
00:10:54[Música]
00:10:57española también eh pero va ganando
00:10:59bastón bastón gana por afán
00:11:0265,4% los votos 14 rejilla 10,7 Española
00:11:06y no hacer nueve coma nueve nueve porque
00:11:10los niños son los niños
00:11:13muchísimo muchísimo
00:11:21las mejores recomendaciones y
00:11:22sugerencias para disfrutar La magia de
00:11:25un verdadero recorrido gastronómico
00:11:26Carol cocinamos juntos esta historia
00:11:29[Música]