Bueno, bonito y barato: las recomendaciones de Rodo Reich para comer como los dioses
Radio Con Vos - 20/3/2024 - Duracion: 10:44
Transcripción
00:00:00Bueno después de la polémica por la
00:00:02propina que sigue repercutiendo en redes
00:00:04sociales
00:00:05ahora más tranquilo más calmado
00:00:08en Rodo rey te va a decir lo bueno lo
00:00:11bonito y lo barato a ver por dónde
00:00:12empezás vamos a empezar con lo barato
00:00:14porque esta vez Tengo tres muy distintos
00:00:15con un Rango de precios demasiado grande
00:00:21vengo bien popular
00:00:23y aparte Quiero agradecer porque esto me
00:00:25lo pasaron por Twitter alguien me dijo
00:00:27este es para barato Me lo recomendaron
00:00:28me lo recomendó ojo estrabico que no lo
00:00:30conozco para Está bueno Esto dónde te
00:00:33pueden escribir porque a lo mejor es
00:00:34para para lo barato está buenísimo que
00:00:36la gente que no diga Che Mirá acá
00:00:39en Twitter o en instagram me escriben y
00:00:42me recomiendan y yo voy pruebo y si me
00:00:43gusta viene que se llama ojo estrabico
00:00:46Sí pero vi la foto y me pareció
00:00:48interesante y dije Bueno voy a probar
00:00:50bien Y fui a probar a un lugar que está
00:00:53en Villa luro en la información
00:00:57entonces puede aceptar una fuente que no
00:01:01sea muy fidedigna oculta si me lo vendió
00:01:03bien claro te digo yo me armo un
00:01:06listadito tengo como 30 lugares para ir
00:01:07a conocer y voy
00:01:09qué laburo más [ __ ] qué laburo más
00:01:12complicado
00:01:23bueno volvamos al lugar pizzería moreto
00:01:27una pizzería que tiene 30 años ahí en
00:01:29villanuro en alberdi pero lo que voy a
00:01:31recomendar probé la pizza que está bien
00:01:32pero que está muy muy bien y es muy
00:01:34interesante son los sándwiches hacen
00:01:37sándwiches en pan de pizza porque lo que
00:01:39ellos hacen es Pizza un pan muy finito
00:01:41además queda porque hacen como una
00:01:42especie Pizza ovalada larga la cortan al
00:01:46medio y tienen el de milanesa completo
00:01:48tiene de milanesa con lechuga y tomate
00:01:50en 1800 pesos el completo 2200
00:01:53lo puse en la balanza porque
00:01:57pesa El sándwich de milanesa de pizzería
00:02:00moreto
00:02:01850 gramos
00:02:06el pan cuando dijiste lo corta el medio
00:02:09lo corta como si fuese una pizza lo
00:02:10corta como si fuese un pan árabe como un
00:02:11pan árabe fantástico o sea queda más
00:02:14finito claro una milanesa bastante
00:02:16gruesa bastante gruesa muy bien también
00:02:18es horneada porque bueno Ellos tienen
00:02:20horno es una pizzería tiene un buen
00:02:21horno
00:02:25no es que sea el mejor sándwiches lo que
00:02:28tienes muy generoso está todo está todo
00:02:31bien es muy rico muy amigable muy barato
00:02:34pues
00:02:35digo que me quedan tres sándwiches de
00:02:37300 gramos cada uno que es una cantidad
00:02:39bastante razonable para un almuerzo
00:02:40rápido este así que nada pizzería moreto
00:02:43ahí en moreto y alberdi 30 años tiene
00:02:45esa pizzería ahí habló un poquito con
00:02:47con que me atendió este tienen otros
00:02:50tostados más económicos siempre siempre
00:02:53mismo formato mismo tamaño de jamón y
00:02:55mozzarella hace esto no los probé pero
00:02:58por lo que entiendo juegan como si
00:02:59fuesen pizza si tiene una cantimpalo
00:03:01mozarelli tomate digo como el relleno lo
00:03:03que iría arriba la pieza lo pone en el
00:03:05medio del sándwich y te lo ponen al
00:03:06horno te lo dan como tostado siempre muy
00:03:08muy generoso vale totalmente la pena
00:03:11bien barato Entonces esto pues hay que
00:03:13dejarme un pequeño paréntesis hoy nos
00:03:16mandó el desayuno la gente delsa café
00:03:18Muchísimas gracias nos mandaron unos
00:03:20sándwiches
00:03:22impresionantes impresionantes
00:03:29tarde hoy llegaste sobre la marcha qué
00:03:32va a hacer Vení temprano que viene bueno
00:03:43El Salvador que tampoco lo probé pero me
00:03:45callo El Salvador
00:03:475745 no están muchachos
00:03:54vamos a ir vamos a ir igual ahí a comer
00:03:57Sí después uno de cocina Armenia como
00:04:00Bueno a mí me gusta mucho
00:04:03esta persona también me escribió por
00:04:04Instagram y y para presentarme el lugar
00:04:06se llama Natalia ella es nietos de
00:04:09armenios Armenia digo viste que a veces
00:04:13vos y soñé esto pero ya perdí toda esa
00:04:14ese rastro no claramente lo mantiene
00:04:17abrió un lugar se llama Nani ahí en Ay
00:04:20perdón no no
00:04:24Nani cocina Armenia lo buscan así en
00:04:27instagram la verdad me gustó muchísimo a
00:04:29ver a mí la cocina árabe me encanta la
00:04:31cocina Armenia digo hay muchos toques
00:04:33entre la cocina árabe Armenia persa este
00:04:36del Líbano turca digo se tocan
00:04:421088 eso ahí en pleno villacres por el
00:04:45pleno en ese pleno Villa Crespo
00:04:46comercial no están todos los negocios de
00:04:48outlets etcétera En lugares está muy
00:04:50bien puesto está ella presente son
00:04:52recetas de su familia y lo que me gustó
00:04:55es que yo voy bastante a comer árabe Y
00:04:56la verdad y tiene recetas que son
00:04:57distintas tienen un sabor muy muy propio
00:04:59que se lo siente muy bien Hay un par de
00:05:01platos que me encantaron eh Me gustó
00:05:03mucho El Mante vieron que se puso medio
00:05:05modo el monte que esa pastita que tiene
00:05:07una forma de asimétrica muy bonita
00:05:08rellena de carne las tienen con un caldo
00:05:10es una especie de tortellini en brodo
00:05:12italiano pero al estilo árabe está
00:05:14buenísimo y me gustó mucho también el
00:05:17quipe cocido que es una bolita de trigo
00:05:20burgol con carne adentro muy jugosa la
00:05:23carne muy buena y muy finita esa masa Y
00:05:25por último me gustó mucho que que así
00:05:27empezó la conversación con Natalia un
00:05:29día que yo estaba hablando de de hecho
00:05:30desde México yo hablaba de de los tacos
00:05:32de cerdo y ahí me parecía que bueno es
00:05:35como yo Bueno pero con cerdo los
00:05:36musulmanes no comen cerdos y ya me
00:05:38explicó que los armenios comen mucho
00:05:39sordo y tienen eso que va de cerdo es
00:05:41una de las carnes que más comen y tienen
00:05:43que va de cerdo que está muy muy muy muy
00:05:45muy muy bien tiene mucho plato
00:05:47vegetariano digo tiene mahamara que es
00:05:50el puré de morrones tiene 20 humus tiene
00:05:52labán que es el yogurt acá Todo esto lo
00:05:56digo mirando la Vero Pues siempre me
00:05:57reta entonces acá
00:06:00Tiene ensalada tabú le digo tiene todos
00:06:03los clásicos que tienen que tener todo
00:06:05muy muy bien hecho Nani cocina Armenia
00:06:07la verdad es un gran lugar para ir a
00:06:10conocer y el último perdón y precios
00:06:13medios correctísimos bueno bueno y con
00:06:16precios muy buenos bien el último me
00:06:18escapo completamente de precio acá no me
00:06:20insulten eso lo va para ir una vez en la
00:06:22vida y ganaste una lotería si ganaste el
00:06:24telekino te divorciaste si te casaste
00:06:26sin cobrarte
00:06:29y el dinero para hacerlo
00:06:39en gastronomía hace 20 años con una con
00:06:43un una obsesión por el detalle que no la
00:06:45tiene nadie y si pueden digo solamente
00:06:48como una curiosidad digo métanse al
00:06:50Instagram de aramburgo resto y miren
00:06:51digo cada son muchos pasitos muy
00:06:53pequeños cada uno en total comes un
00:06:55montón Pues un montón de pasos cada
00:06:57pasito es una obra de arte digo por eso
00:06:58lo pongo en bonito aparte que el lugar
00:07:00es muy lindo tiene un servicio impecable
00:07:01está todo bien El Huerta realmente a mí
00:07:04me gusta Buenos Aires tenga lugares así
00:07:05O sea tiene que tenerlos más O sea que
00:07:07uno vaya a comer después una milanesa
00:07:08barata a a una pizzería de Barrio porque
00:07:12está buenísimo y es lo que queremos
00:07:13comer todos los días Está bueno conocer
00:07:15ustedes tenga restaurantes que se
00:07:16equivalgan a los grandes restaurantes de
00:07:18lujo del mundo arambur lo hace
00:07:20tranquilamente pele Igual igual con
00:07:22lugares que van en el doble o el triple
00:07:24fuera de Argentina claramente no es para
00:07:26para un sueldo nuestro es algo que
00:07:29tengas mucha mucha gana festejar algo
00:07:30como lo dije alguna vez Si podés ir a
00:07:32ver a a Taylor Swift podés ir a ver ir a
00:07:35comer acá si es que te gusta mucho la
00:07:37idea de ir a comer un lugar así y tiene
00:07:39unos platos precios son todos cada plata
00:07:41son una bolita de arte con productos
00:07:43tiene un púlpito de no sé dónde tiene
00:07:45una ostra de allá tiene un topin hambur
00:07:47de aquí digo cada ingrediente cada
00:07:49trabajo mucha técnica mucha gente la
00:07:51cocina está toda la cocina abierta ves a
00:07:52los tipos laburar es una sinfonía es un
00:07:55hombre de teatro laburando Los chabones
00:07:56ahí en esa cocina la verdad muy muy
00:07:59bueno lo que hace es tan recoleta en
00:08:00Vicente López 1661 un pasajito re lindo
00:08:03que hay en recoleta que es ahí muy
00:08:04tranquilo eh que se mete en la mitad de
00:08:06una manzana Así que nada obviamente no
00:08:09es para el día a día toda la carta en
00:08:11inglés
00:08:12los dos idiomas Ah bueno por la que abrí
00:08:15yo de entrada no me imagino que también
00:08:18debe haber un público tiene pandemia le
00:08:20fue muy fue uno de los pocos que en muy
00:08:22bien digo apenas se podía salir a comer
00:08:24pero no había turismo enseguida logró
00:08:26convocar al argentino a un argentino
00:08:29podía pagarlo claramente Bueno eso está
00:08:31Obvio claro claro este acá dejas por mí
00:08:35dejas mucha propina vinazo digo hace
00:08:37todo bien nada como digo no se enoje los
00:08:40que no pueden pagarlo nada es para que
00:08:41no es parte de las recomendaciones Y ahí
00:08:46sí tenemos que fuiste si tenés que
00:08:47recomendar algo en particular
00:08:51ellos van cambiando cada dos meses el
00:08:53menú y te van a dar 15 pasitos Igual muy
00:08:56rápido como ese dos horas y pico no
00:08:58puede pedir tiene que comer eso es como
00:09:00digo es una experiencia es una obra es
00:09:02como una especie de teatro vos llegás y
00:09:03te van a mostrar todo lo que tienen vas
00:09:05a estar comiendo dos horas veinte más o
00:09:06menos lo cual está bien antes estos
00:09:08restaurantes tardaba 5 horas en comer
00:09:10hoy aceleraron muchísimo en dos horas
00:09:12nosotros terminaste
00:09:13precio y debe estar más o menos unos
00:09:17cuarenta y pico de mil pesos
00:09:23repetimos rápido Rápido pizzería moreto
00:09:26lo buscan así moreto y alberdi villanuro
00:09:29para el barato Nani cocina Armenia lo
00:09:33buscan así curruchada Creo que eran 1080
00:09:35creo que dijiste Ahí en Villa Crespo y
00:09:38buen y el el bonito aramburu restó en
00:09:42Vicente López
00:09:43106061 mil seis sesenta y uno de Gonzalo
00:09:46aramburgo bien las recomendaciones de
00:09:48Rodo