Columna ecológica con Ecointensa: todo sobre el compost | Pasaron Cosas
Radio Con Vos - 27/8/2024 - Duracion: 10:17
Transcripción
00:00:00y ahora que faltan 15 para las 16 nos
00:00:03metemos en la columna de ambiente de
00:00:05nuestra querida eco intensa Nati m Cómo
00:00:08estás Nati muy bien contenta con este
00:00:09nuevo estudio muy moderno vos lo estás
00:00:12estrenando Claro claro no había venido
00:00:14todavía la vez pasada estábamos en el de
00:00:15al lado pu lo estaban Armando así que me
00:00:16encanta te dije que estaba bueno cl a
00:00:19una influencer a una nativa digital como
00:00:22vos le hacía falta al van a volar los RS
00:00:24ahora con esta con estas imágenes
00:00:26hermoso bueno Nati vino a enseñarnos
00:00:29cosas sobre compost es una columna que
00:00:31tengo pendiente hace un montón siempre
00:00:33terminamos hablando no siempre pero
00:00:35muchas veces terminamos hablando de
00:00:36compost pero como colateralmente yo
00:00:38tengo una compostera que en su momento
00:00:40me regalaron de lumbricus la quise
00:00:42reactivar hace poquito pero no tengo
00:00:43cómo hacerme de las lombrices me
00:00:46prometió El amigo que me acercó aquella
00:00:49compostera y no cumplió Ah bueno acá le
00:00:52pasamos el Así que sí no está bien le
00:00:55tiramos del reclamo capaz vos me podés
00:00:57decir Dónde conseguir los brices Bueno
00:00:58en realidad dos cosas por un lado tengo
00:01:01entendido que se pueden conseguir por
00:01:02Mercado libre directamente Las puedes
00:01:04encontrar ahí justo hoy lo están
00:01:05denunciando por monopolio con claro
00:01:07entonces dudé en decirlo pero si no hay
00:01:10muchos grupos de Facebook que se generan
00:01:12redes de intercambio de frascos de
00:01:14lombrices de nódulos de kefir eso as
00:01:17abriendo una puerta que nada que ver qué
00:01:19es eso no pua tomar kefir sí Tom
00:01:23probióticos son claro son como unas
00:01:24gelatinitas naturales es un
00:01:27microorganismo Claro que se reproducen
00:01:30como si fuera la levadura entonces la
00:01:31gente de repente empieza a tener exceso
00:01:32de kefir y empiezan a intercambiarse y
00:01:34gracias a eso vos hacés tu agua de kfir
00:01:38pref son los microorganismos que vos le
00:01:40das de comer y lo que lo que excretan
00:01:44azúcar
00:01:45mác son como unos tamagochi como unos
00:01:47tamagochi tal cu es
00:01:52psicomagia que no va conmigo para nada
00:01:55no eso cualquier médico te puede decir
00:01:57que son probióticos y que te hace muy
00:01:59bien a la microbiota intestinal y por lo
00:02:02tanto te tomas un vasito de kefir y va
00:02:05bien dijo la microbiota Sí sí sí pero
00:02:07con intensa pero por arriba puede
00:02:09Navegar en un montón de ríos los puede
00:02:11llegar a sorprender cuando lo ponés en
00:02:13el agua crecen los vas alimentando y
00:02:15creciendo es medio también como un
00:02:16civilization y cuando cuando producen
00:02:19ese ese pesito que no es tan feo no es r
00:02:22a sidra sí le p porque
00:02:25cuando tiene gas Ah como una birra Bueno
00:02:28okay No me interesa es
00:02:31mis muchas veces intercambian lombrices
00:02:33porque con las lombrices pasa pardo alir
00:02:35se van reproduciendo en la compostera y
00:02:37hay gente que de repente dice tengo más
00:02:39lombriz que compost así que regalo
00:02:41lombrices
00:02:42eso totalmente fíjense Porque pueden
00:02:44encontrar de esa manera de todas formas
00:02:46hay una pregunta que es super común en
00:02:48el mundo del compostaje que es si
00:02:50necesitas Sí o sí lombrices y no no no
00:02:53no no para nada en el lumb compost Sí
00:02:56porque es compost de lombris pero en
00:02:58realidad el compost en sí mismo no
00:03:00necesita lombrices Por qué Porque hay un
00:03:02montón de microorganismos vamos a a
00:03:04aclarar una cosa el compost tiene en sí
00:03:07mismo muchos microorganismos que están
00:03:10comiéndose vamos a decir en términos
00:03:11simples lo que nosotros le ponemos qué
00:03:13ponemos en nuestra compostera o en el
00:03:14pozo en el que hagamos compost residuos
00:03:16orgánicos cáscaras de frutas y verduras
00:03:19cáscaras de frutos secos la hierba del
00:03:21mate hebras de té cáscaras de huevo
00:03:24entonces todo eso cuando lo ponemos en
00:03:26la compostera y ahora les digo también
00:03:28que hay que poner en la compostera para
00:03:29que esto fun
00:03:34s hayot cosas hay bos Bol hay caracoles
00:03:38que pueden entrar y hacer su trabajo de
00:03:40comer un pedazo de lechuga dentro del
00:03:42compost tamb no me aruina el compost
00:03:44caracol Ah yo el bolita si lo
00:03:46dejaba ahí tranquilo total medio que
00:03:48convivía no totalmente y aparte son
00:03:50simpáticos como que uno no siente
00:03:52rechazo hay otros bichos que tal vez
00:03:54estéticamente nos alejan como La larva
00:03:56de mosca soldado que aparecen en
00:03:59diciembre cuando empieza el calor y que
00:04:00son un montón pero no te hacen nada no
00:04:03son daninas y forman parte de ese
00:04:05proceso de descomponer el compost hay
00:04:07mucho miedo al dengue Nati Eh puede
00:04:09llegar a ser un foco de la verdad que no
00:04:11porque el compost no tiene que estar
00:04:13encharcado o sea el compost en realidad
00:04:15es muy parecido a la tierra podrías
00:04:17llegar a tener un problema si si
00:04:19acumulas mucho lixiviado abajo de la
00:04:21compostera los lixiviados son los
00:04:22líquidos que se filtran de la compostera
00:04:26porque le pusiste demasiado líquido
00:04:28ahora eso es lo que después se usa como
00:04:30fertilizante se puede usar como
00:04:31fertilizante cuando lo reducí con un
00:04:33poco de agua porque es muy muy potente
00:04:35si vos colgas con los lixiviados y los
00:04:36dejás ahí abajo podría ser que se te
00:04:39armen algunas larbas ahí pero la verdad
00:04:41es que eso es cuestión de como cualquier
00:04:43cacharro que hay que vaciar en época de
00:04:44dengue por prevención también vaciar eso
00:04:47tengo audios de preguntas sobre compos
00:04:48para Nati má nuestra eco intensa Dale Eh
00:04:51Buenas tardes chicos una pregunta para
00:04:53Nati la Eco intensa quiero hacer compos
00:04:55para tener para la etapa de las
00:04:57gladiolas guiño guiño en la terraza que
00:04:59me puede servir algo básico básico
00:05:01básico Gracias bien a ver el compost es
00:05:03básico en sí mismo en realidad no hay un
00:05:06tipo de compost que te pueda recomendar
00:05:08para ese cultivo porque es ponerse muy
00:05:10específico pero básicamente para tener
00:05:12compost tenés que tener residuos
00:05:14orgánicos o sea las cosas que vos comes
00:05:16y que te van sobrando un poco de lechuga
00:05:17un poco de tomate eh cáscaras de zapayo
00:05:20y lo vas intercalando con eh orgánicos
00:05:23secos Qué son los orgánicos secos hojas
00:05:25de árboles por ejemplo es ideal salir
00:05:28ahora a recolectar para tener para el
00:05:29verano pero si no siempre encontrás
00:05:32hojas y vas intercalando más o menos
00:05:34equilibradamente pues si le pones muchos
00:05:36orgánicos y poco secos te va a quedar
00:05:38muy húmedo y vas a tener muchos
00:05:39lixiviados ahí se te puede llegar a
00:05:41pudrir entonces hay que ir intercalando
00:05:43eso para que el compost tenga la
00:05:44consistencia adecuada Qué grande el tipo
00:05:46quería el específico compos para las
00:05:48gradiolas Qué técnico no eh eh humus de
00:05:52lombriz también se compra amigos si
00:05:53necesitas eh s es muy claro sea si estás
00:05:56poniendo en riesgo algo muy valioso
00:05:58hacete un análisis un poco po más
00:06:00profundo por qué Porque hay algo que es
00:06:01clave y que muchas veces preguntan qué
00:06:03puedo poner Y qué no puedo poner y
00:06:04depende para queé vayas a usar el
00:06:05compost si vos lo vas a usar para la
00:06:07huerta o para un cultivo muy específico
00:06:09y probablemente tengas que medir el pH
00:06:11porque si le pones algo muy ácido te
00:06:12puede arruinar el cultivo cebolla
00:06:15cebolla o cítricos puede ser te yo tenía
00:06:17entendido que cítricos y cebollas no se
00:06:19ponen nunca en el compos Sí sí se pueden
00:06:22poner se pueden poner ahora ahora
00:06:23podemos profundizar en eso pero fíjense
00:06:25que si una cosa es que vos quieras armar
00:06:27un cultivo de algo en particular y
00:06:28necesitas un PH determinado ahora si vos
00:06:31lo que querés es disponer
00:06:32responsablemente de tus residuos
00:06:33orgánicos teniendo en cuenta que el 50%
00:06:35de la basura que producimos son residuos
00:06:37orgánicos y acá argentino más o menos
00:06:39genera 750 G de orgánicos por día que
00:06:42multiplicado por la cantidad que somos
00:06:44son 36,000 toneladas si no me equivoco
00:06:46en todo el país Entonces si cada quien
00:06:49dispusiera responsablemente de esos
00:06:50residuos serían muchos menos orgánicos
00:06:52que estamos tirando a la basura
00:06:53obviamente sería mejor que hubiera un
00:06:55incentivo eh financiero no un incentivo
00:06:59en termin de impuestos que nos reduzcan
00:07:01impuestos para no tener que estar
00:07:02pagando un extra por disponer de
00:07:04nuestros residuos orgánicos como se debe
00:07:05en Argentina no hay Pero hay muy muchos
00:07:07países en los que sí en general es una
00:07:09normativa que es local de los municipios
00:07:11o de alguna ciudad en particular en
00:07:13Argentina no lo tenemos pero hay algunos
00:07:15casos en Estados Unidos Canadá y Francia
00:07:16que sí que te premian bajándote los
00:07:18impuestos porque hay basura que no se
00:07:20están llevando básicamente algo que hace
00:07:22todo el sentido Porque además es
00:07:24recolección cuesta dinero le cuesta
00:07:26dinero al fisco y contamina el planeta
00:07:29más consultas para Nati ma 6 sobre
00:07:31compost hoy en la columna ambiental Hola
00:07:33esta pregunta es para Nati la Eco
00:07:35intensa quería saber si es posible eh
00:07:38hacer compos en un departamento sin
00:07:41balcón buena pregunta bien buena
00:07:43pregunta preguntan mucho esto porque
00:07:45porque en general hay miedo al olor
00:07:47miedo a que tenga mucho olor si uno hace
00:07:49bien el compost no debería generar
00:07:51ningún olor molesto en la cocina o en el
00:07:52lavadero la cocina en el lavadero lo
00:07:55ideal en esos casos es tener una
00:07:56compostera que esté bien cerrada a ver
00:07:57yo hago compost en dos tachos de pintura
00:07:59con unos agujeros tal vez tengas que
00:08:01hacer una inversión un poquito mayor
00:08:03para tener una una compostera más
00:08:05hermética o que tenga un sistema que te
00:08:07permita tenerlo en un lugar que se que
00:08:09quede a la vista y que no te arruine un
00:08:10poco el paisaje para eso si quieren
00:08:12escríbanme les puedo pasar algunas
00:08:13marcas que no las tengo acá porque son
00:08:15un montón de emprendimiento pero si no
00:08:16ponen composteras y van a ver incluso
00:08:18pueden poner compostera para
00:08:20departamento y les aparece lo importante
00:08:22es que sepan que se puede hacer compost
00:08:24en un espacio cerrado Así que esa ya no
00:08:26Es excusa bien una consulta más para
00:08:28Nati Dale Hola soy Juan Pablo de la nú
00:08:31mensaje para la Eco intensa cómo
00:08:33compostar las cces de las mascotas
00:08:36Saludos bien bonísima pregunta por qué
00:08:38es un problema porque la materia las
00:08:40eses de las mascotas pueden tener
00:08:43bacterias patógenas O sea que nos
00:08:44generen enfermedades si nosotros vamos a
00:08:46usar el compost después para tirar a la
00:08:48huerta y pusimos caca de gato o perro
00:08:50ahí podemos llegar a agarrarnos algo que
00:08:52no estaría bueno dos formas de compostar
00:08:54la caca de gatos y perros una es si no
00:08:57vas a usar esa tierra para consumir
00:09:00hacete un pozo en un lugar que sea
00:09:02específica para eso y vas haciendo un
00:09:03compost solamente de la caca de perros y
00:09:06gatos cuál es el problema de esto seguís
00:09:08teniendo ahí un foco que puede ser un
00:09:10poco peligroso entonces si vos vivís en
00:09:11un tenés un jardín muy chiquito tenés
00:09:14hijos pequeños que van a estar metiendo
00:09:15la mano por ahí y no sería lo más seguro
00:09:18ahora si tenés 10 m no sé 10 hectáreas
00:09:21de campo elegí un lugarcito y podés
00:09:23disponer de esa manera Hay una técnica
00:09:25que es mucho más segura eh que es
00:09:27utilizando microorganismos específicos
00:09:30como mucho más poderosos que pueden
00:09:31procesar la caca de perros y gatos y
00:09:34además las bacterias patógenas que
00:09:35pueden tener y hay un proyecto que se
00:09:37llama carbono oc que lo que hacen es
00:09:39justamente eso aplicar la biotecnología
00:09:41para poder disponer de esos de esos
00:09:43residuos orgánicos y que no generen
00:09:46ningún tipo de daño o riesgo para la
00:09:48salud Claro porque eh debe ser una
00:09:50cantidad de un volumen importante
00:09:52también no no tenemos números pero sí
00:09:54aparte cada vez hay más y justo pensemos
00:09:56que tal vez en zonas como más de
00:09:58naturaleza no es un problema pero en la
00:10:00ciudad que todo el mundo está yendo con
00:10:01la bolsita de plástico para agarrar la
00:10:03caca de perros y gatos suma suma
00:10:05bastante es Nati mas nuestra eco intensa
00:10:07quien pueden encontrar bajo ese nombre
00:10:09en las redes con su columna ambiental
00:10:11hoy sobre compost acá pasaron cosas
00:10:13Gracias Alejandro berkovic