Daniel Acuña, gerente de supermercado mayorista: “Es exagerado el aumento que nos están imponiendo”
Radio Con Vos - 18/4/2025 - Duracion: 12:48
Transcripción
00:00:00Bueno, eh decía que el tema precio es un
00:00:01tema central e por eso ya estamos en
00:00:04comunicación con Daniel Acuña. Daniel
00:00:07Acuña es de mayoristas masivos, digo
00:00:11tema precios que me parece muy relevante
00:00:13y lo tenemos a Daniel en línea. Daniel,
00:00:14¿cómo te va? Buen
00:00:17día.
00:00:20Hola. Prefirió no. Hola, Daniel, ¿nos
00:00:23escuchas?
00:00:25Hola, perdón, se cortó la No, no te
00:00:28estamos escuchando bien. A ver, ¿vos nos
00:00:29escuchas bien ahí? Hola, ahora sí. Ah,
00:00:32perfecto, Daniel. Bueno, buen día. ¿Cómo
00:00:33te va? Bien, bien. Describinos un poco
00:00:36la situación de estos días con respecto
00:00:38a las listas de precios.
00:00:41Bueno, la semana la semana comenzó con
00:00:44un anuncio de algunos proveedores que
00:00:47nos comunicaban que iban a aumentar sus
00:00:49listas. Perdón, yo escucho muy mal. No
00:00:52sé si si ustedes me escuchan bien.
00:00:54Bueno, hagamos una cosa, eh, cortamos y
00:00:56te volvemos a llamar, eh, así vemos si
00:00:58se puede establecer bien la la
00:00:59comunicación. Eh, era Daniel Acuña de
00:01:02mayoristas, eh, masivos. Ahora vamos a
00:01:04de vuelta a llamarlo y restablecer la
00:01:06comunicación con él, a ver si nos
00:01:08escucha eh un poco mejor. Pero es el
00:01:10tema que veníamos hablando con Lean, eh,
00:01:13el cual me parece muy relevante porque
00:01:15es el tema vinculado con los precios,
00:01:17una dinámica que ya se venía acelerando,
00:01:203,7% en la inflación del mes pasado y
00:01:22que ahora a partir de la devaluación,
00:01:23bueno, eh surge la preocupación de
00:01:26cuánto va a impactar esto. Déjame dar
00:01:28una data respecto a eso. una de las
00:01:29empresas que el gobierno mencionó que
00:01:31bajó que bajó las listas. En realidad lo
00:01:34que pasó fue que la lista se suspendió,
00:01:36lo cual es distinto a bajar el aumento y
00:01:39la semana que viene, recordemos que esta
00:01:40es una semana corta y la que eh por el
00:01:43tema Pascuas, la semana que viene las
00:01:45empresas van a empezar de nuevo a
00:01:46discutir las listas. Por eso digo, e lo
00:01:49que lo que va a empezar a pasar es que
00:01:51lo que le van a pedir es que no suban el
00:01:53total de la devaluación. O sea, lo
00:01:55normal sería que haya listas que sean de
00:01:58una suba del 5 6% 7 en algunos casos. Me
00:02:02parece que por ahí va a ir la discusión
00:02:03distinta a lo que el gobierno quiere que
00:02:04es que no haya aumentos directos. M
00:02:07bueno, eh está Daniel ya nuevamente en
00:02:10línea, gerente de supermercado mayorista
00:02:12masivo. Daniel, ¿nos escuchas bien
00:02:13ahora? Sí, ahora se escuchó bien.
00:02:16Gracias. No, por favor, gracias a vos.
00:02:17Bueno, contanos un poco primero esto.
00:02:18Describinos la situación de esta de esta
00:02:20semana.
00:02:22Bueno, bien. La semana comenzó con
00:02:24proveedores que anunciaban listas con
00:02:26aumento debido a los anuncios del pasado
00:02:28viernes. En algunos casos del 5, del 9,
00:02:32del 10, del 12 y en algunos productos
00:02:34hasta del 15%. Así comenzó la semana.
00:02:37Nosotros nos agarró con una lista de
00:02:39precios ya publicada. Nosotros
00:02:40publicamos los días sábados. Por lo
00:02:42tanto, esta semana decidimos no
00:02:43remarcar, no tocar. mantener lo la lista
00:02:47de precios vigentes hasta el día de de
00:02:51hoy que termina, ¿no? Eso en primera
00:02:53instancia. Después, en el transcurso de
00:02:55la semana fueron eh apareciendo
00:02:57diferentes eh situaciones como que los
00:03:00hipermercados rechazaban las grandes
00:03:02cadenas, rechazaban los grandes
00:03:04aumentos. Algo muy importante, la Cámara
00:03:06emite un comunicado, la CADAM, la Cámara
00:03:08de que nos agrupa mayoristas e
00:03:10distribuidores, ¿sí? eh eh haciendo fue
00:03:12con el mismo tema, o sea, rechazamos ese
00:03:15tipo de aumentos y lo que terminó
00:03:17pasando, o al menos es lo que está
00:03:19pasando porque hay un poco de
00:03:20incertidumbre, es bueno, eh frenamos la
00:03:23nueva lista, nos mantenemos con la lista
00:03:25que tenían hasta la semana pasada y
00:03:29calculamos que, o sea, tenemos entendido
00:03:31que durante esta semana que viene,
00:03:32bueno, se terminará de cerrar a ver si
00:03:34es que hay un aumento eh qué porcentaje
00:03:37de incidencia, ¿no? si es si lo
00:03:39sostienen o si es menor o si no hay
00:03:42aumento. Bueno, eso lo veremos recién la
00:03:44próxima semana. Hm. Ahora, Daniel, de tu
00:03:46conocimiento de la dinámica de cuando
00:03:48ocurren estas situaciones, porque,
00:03:49bueno, e me imagino que ya has
00:03:52atravesado varias devaluaciones. E
00:03:55suponete que esta semana eh y la que
00:03:58viene eh se produce esto que eh los eh
00:04:04la la los proveedores mayoristas de
00:04:05alimenticias, bueno, retrotraen sus
00:04:07listas o dejan de enviar listas con
00:04:09aumentos. Ahora, la dinámica que vos
00:04:12conocés, eh, ¿cuál es? ¿Cuál ha sido
00:04:14siempre? Eh, ¿y qué qué crees que puede
00:04:17pasar en próximas semanas?
00:04:20Mira, yo no recuerdo un caso así que que
00:04:24sea tan, digamos contundente y que haya
00:04:28generado que la Cámara, por ejemplo,
00:04:29emita este comunicado rechazando
00:04:30aumentos.
00:04:32Eh, nosotros necesitamos tener productos
00:04:34a la venta, con lo cual si tenemos algún
00:04:38proveedor que nos aumenta los precios,
00:04:40no queremos ni nos podemos dar el lujo
00:04:42decir, "Bueno, no te compro." O sea,
00:04:44necesitamos comprar y nosotros de
00:04:46nuestro lado absorber
00:04:49un poco eh ese porcentaje de aumento,
00:04:51resignar nuestra rentabilidad y ofrecer
00:04:54al cliente un precio que al cliente le
00:04:56sirva.
00:04:58Entonces, eh si me preguntas, no, no es
00:05:01algo común que haya pasado lo que está
00:05:03pasando, pero también creemos realmente
00:05:05que es muy exagerado el aumento que que
00:05:08nos estaban este imponiendo esta semana,
00:05:11que creo que eso fue lo que hizo que
00:05:13desenfoquemos en la situación en la que
00:05:14estamos, ¿no?, con estos comunicados.
00:05:16Ahora, Daniel, eh esto obviamente se
00:05:18marca en una situación de caída del
00:05:19consumo. ¿Qué números tenés vos de lo
00:05:21que es mayorista, digamos? ¿Cómo cómo
00:05:23están las ventas ahí?
00:05:25Bueno, exactamente por eso, o sea,
00:05:26porque el consumo está bajo. Eh, en
00:05:29marzo vimos un poquito de mejora
00:05:31respecto de febrero, marzo de este año
00:05:33contra febrero de este año que ronda el
00:05:354 5%, pero si comparamos marzo contra
00:05:38marzo del año anterior, estamos hablando
00:05:40de un 10% por debajo. Si comparamos
00:05:44diciembre, hablamos de un 15% por
00:05:46debajo, o sea, el consumo está en
00:05:47niveles muy bajos. Entonces, en este
00:05:50momento aplicar, imagínense si aplicamos
00:05:53un 10, 12%, 15%, trasladamos todo a
00:05:56precio, eh, no, literalmente no
00:05:59vendemos. O sea, en ese caso
00:06:01preferiríamos no comprar porque la
00:06:02mercadería se nos vencería en en las
00:06:05góndulas. Entonces, por eso es que es
00:06:06muy importante mantenernos en esta
00:06:09postura que
00:06:11que puso tan exprícitamente la Cámara
00:06:13que que rechazar ese tipo de aumentos.
00:06:15Claro. Ahora, en paralelo en el
00:06:17comunicado que vos mencionas de la
00:06:18Cámara de Mayoristas, usted le piden al
00:06:20gobierno, le dicen, "Bueno, nosotros no
00:06:22subimos los precios o rechazamos listas
00:06:24de aumentos, pero ustedes bajen los
00:06:26impuestos." Algo así le reclaman ahí en
00:06:28ese comunicado. Exacto. Hay una serie de
00:06:30costos ocultos que la Cámara está
00:06:33trabajando con la con eh con la Cámara
00:06:37de Diputados para que bueno, para que se
00:06:39traten estos temas que creo que está
00:06:40bien bien encausado y bueno, ver de qué
00:06:43manera se puede hacer. de que tengamos
00:06:46al al público un un menor precio. Creo
00:06:48que eliminando, modificando esos
00:06:50impuestos se podría conseguir. Esta es
00:06:52una caída del consumo. Vos mencionabas
00:06:54un número alto. ¿La comparás con qué con
00:06:57qué momento? O sea, ¿cuándo hubo una
00:06:58caída tan grande como ahora?
00:07:02Eh, mira, eh, en producto de consumo
00:07:05masivo, en momentos de mucha inflación,
00:07:08eh, el consumo es eh es mayor, o sea, el
00:07:13el estoqueo, la la necesidad de la gente
00:07:16de comprar hoy porque no sabe el precio
00:07:18de la semana que viene o mismo el precio
00:07:19de mañana. Entonces, en en situación de
00:07:25de evaluación de perdón, en situación de
00:07:27inflación no sucede, hay recesión y
00:07:31bueno, en algún otro momento recesivo
00:07:33del país eh el consumo también ha
00:07:37bajado,
00:07:38pero la verdad que en momentos como, o
00:07:41sea, tomando los números que estamos
00:07:42teniendo ahora y bueno, la verdad que
00:07:44retrotraerse al un momento que no tengo
00:07:45preciso cuál es, pero una reisión muy
00:07:47importante. Eh, Daniel, eh, tu principal
00:07:50preocupación de cara a los próximos
00:07:52meses, ¿cuál es?
00:07:55Eh, bueno, que levante el consumo, ¿no?
00:07:58Que que la gente pueda eh volver a los a
00:08:02los niveles de de compra que tenía en
00:08:05otros momentos y que pueda eh obtener en
00:08:09en nuestro local, por lo menos yo pienso
00:08:12en en en mi negocio, en acá en mi
00:08:14mayorista, pueda podamos darle al
00:08:16público al cliente un un mejor precio. O
00:08:18sea, trabajamos todos los días por eso.
00:08:22Resignamos mucho, mucho porcentaje de
00:08:24nuestra rentabilidad para otorgar un
00:08:27mejor precio a nuestros clientes. Así
00:08:29que trabajamos incansablemente por eso,
00:08:32por darle a nuestros clientes un mejor
00:08:34precio. Daniel, eh dentro de la
00:08:36estrepitosa caída del consumo masivo,
00:08:38comentábamos al principio del eh
00:08:41programa, eh hay un rubro que es el de
00:08:44eh alimento, perdón, el de bebidas eh
00:08:47alcohólicas que cayó 18% y el de bebidas
00:08:51no alcohólicas cayó 16%, es decir,
00:08:54estrepitosa la el derrumbe. E qué
00:08:58teniendo en cuenta esto que te comento,
00:08:59¿qué cambios observas vos en los
00:09:02consumidores a partir de la crisis?
00:09:05Mira, el ya que hablas de bebidas, eh
00:09:09bueno, bebidas alcohólicas también hay
00:09:11algo de importado ahí, ¿no? Que que en
00:09:12su momento hizo que sea un precio muy
00:09:14pero hablando de bebidas eh sin alcohol,
00:09:17te puedo mencionar el agua. Eh, nuestros
00:09:19clientes nos comentan que que los
00:09:22clientes que van a sus negocios no están
00:09:24comprando agua, que la reemplazan por
00:09:25agua mineral, por perdón, por agua de la
00:09:27canilla. Y bueno, lo mismo con las
00:09:30gaseosas de de primera marca, optan por
00:09:33gaseosas de segunda marca, que eso sí
00:09:36funciona muy muy bien y bueno, la gente
00:09:39opta por eso. Optar por segundas o
00:09:41terceras marcas es algo que la gente
00:09:42también hace cada vez más. Eh, sumo sumo
00:09:46golosinas a a bebidas alcohólicas y no
00:09:49alcohólicas también que cayó eh un poco
00:09:51menos, pero en en números muy altos
00:09:53también. Daniel, ¿y qué representa eso?
00:09:55Porque eh digo, vos me lo contás y lo
00:09:57primero que se me ocurre es que eh la
00:10:00gente que se quiere dar eh un gustito,
00:10:02me parece que es una buena forma de
00:10:03definirlo, ni siquiera puede hacer eso.
00:10:06No, no se puede comprar una golosina, no
00:10:07se puede comprar un vinito.
00:10:11Exacto. Bueno, sí. Eh, hay hay una serie
00:10:14de de gustitos que
00:10:16que la gente no se puede dar. Nosotros
00:10:19lo vemos solamente acá en los productos
00:10:21que que nosotros comercializamos y y
00:10:24bueno, lo lamentamos. O sea, a nosotros
00:10:27nos gustaría porque todos vivimos en el
00:10:30mismo país y todos tenemos las mismas
00:10:32necesidades, que la gente pueda darse el
00:10:34gustito de comprar un vino para un
00:10:36sábado en la noche y poder disfrutarlo
00:10:38con su familia o comprar alguna golosina
00:10:40para para sus hijos. Pero bueno, eh, no,
00:10:44por eso a eso aspiramos, a que podamos
00:10:46tener un precio que a la gente le sea
00:10:48conveniente y que y volver a comprar
00:10:50esos productos que no puede. Ahora vos
00:10:52decías que eh o yo entendí mal, vos
00:10:54decías que la gente está reemplazando lo
00:10:56que antes compraba en botella de agua
00:10:58embotellada por agua de la canilla. Está
00:10:59tomando agua de la canilla. Sí, sí, sí.
00:11:01Eso se notó mucho el caído de agua
00:11:03mineral ya desde el año pasado, de los
00:11:06últimos meses del año pasado que que
00:11:10viene pasando eso, que el el la venta de
00:11:13agua mineral cayó estrepitosamente y lo
00:11:15que nos dicen nuestros comerciantes es
00:11:16eso, que que los clientes ya no le no le
00:11:19reponen el agua mineral porque optan por
00:11:22agua de la canilla y bueno, sacan un
00:11:24gasto eh del mes que quizás antes estaba
00:11:28establecido en la familia que compraban
00:11:30algo mineral y bueno los tuvieron que
00:11:32eliminar. ¿Cuánto vale una botella de
00:11:33Juan Miguel?
00:11:35Y estamos hablando de 500, 550 pesos la
00:11:39tenemos después de haber llegado a los
00:11:42600 pesos no tengo el precio. Entre 500
00:11:44y 600 pesos. Claro, está bien lo que
00:11:46contar Daniel, porque es muy
00:11:47significativo, ¿no?, de lo que pasa en
00:11:49la micro, porque comentábamos antes con
00:11:51Leandro, eh, la cuestión de la macro,
00:11:54que el gobierno le presta mucha atención
00:11:55y está bien, por supuesto, hay que
00:11:56prestar atención a la macro, pero
00:11:58evidentemente ahí por debajo, en el
00:12:00termómetro que ustedes tienen del
00:12:01consumo, en la micro está pasando algo
00:12:04que es realmente muy preocupante. Bueno,
00:12:06creo que esto que vos describís con el
00:12:07tema del agua me parece que es
00:12:09significativo.
00:12:12Exacto. Sí. Bueno,
00:12:14eh a nosotros no nos queda otra que ser
00:12:17optimistas y que pensar que esto en un
00:12:19momento va a cambiar y que la macro
00:12:21arrastrará la micro o que, bueno, la
00:12:23micro mejorará
00:12:25y podremos hablar en otra oportunidad de
00:12:28que el consumo está subiendo y que la
00:12:30gente vuelve a hacer ese tipo de
00:12:31compras. Eh, pero bueno, sí es cierto,
00:12:34lo que ustedes marcan es así. Es Daniel
00:12:36Acuña, eh, gerente de este supermercado
00:12:38mayorista eh masivos. Daniel, gracias
00:12:41por eh el contacto, te mandamos un
00:12:43abrazo grande. Eh, abrazo para ustedes.
00:12:45Saludos.