Dante Camaño confirma que el sector gastronómico trabajará en el paro general #DeAcáEnMás
De Acá En Más - 9/5/2024 - Duracion: 7:32
Transcripción
00:00:00Bueno muy bien 7:36 de la mañana Dante
00:00:02camaño secretario general de los
00:00:04trabajadores gastronómicos de la ciudad
00:00:07de Buenos Aires Cómo anda Dante Buen día
00:00:09Buenos días Muy bien bueno a ver eh hoy
00:00:14el la seccional capital de los
00:00:16gastronómicos no adhiere al paro no esto
00:00:20qué quiere decir que van a ir a trabajar
00:00:22igual los
00:00:23gastronómicos sin ninguna duda ya
00:00:25estamos trabajando en realidad yo estoy
00:00:27todavía en la hora del mate Ajá pero
00:00:29Cómo
00:00:32en este momento algunos colectivos
00:00:33funcionan y otros hicieron arreglos con
00:00:38las diferentes empresas para que le
00:00:39paguen el Uber si no se ponen de acuerdo
00:00:42uno que tiene lleva tres o
00:00:45cuatro hacer con buena voluntad las
00:00:47cosas y
00:00:49listo aparte en este momento no no
00:00:52estamos en un momento de Gloria de
00:00:55trabajo hay poco
00:00:57trabajo ya el turismo se fue turismo
00:01:00aguantó hasta fines de abril ya tenemos
00:01:03poco turismo y poca expectativa de que
00:01:05vengan porque argentina se ha vuelto un
00:01:07lugar muy caro hablando en dólares
00:01:09tenemos inflación en dólares Si eso le
00:01:13suma que estamos ofertados y que estamos
00:01:16qué si a eso le suma estamos sobre
00:01:19ofertados sobre ofertados la estructura
00:01:22la estructura que tenemos turismo
00:01:24hotelería y
00:01:26gastronomía necesita más consumo Tenemos
00:01:29muchos poco consumo y poca demanda
00:01:32Y a eso le sumamos que bueno en esta
00:01:36locura que vive este país no hay precio
00:01:39de referencia no puede usted sabe
00:01:41comprar cualquier cosa puede pasar a
00:01:43cualquier ciudadano que me esté
00:01:45escuchando los los ve lo ve en la calle
00:01:47entonces un lugar a comprar 1 kilo de
00:01:49tomate le cobran 200 pesos en otro 500
00:01:51Ojalá si consigues 200 pesos en tomate
00:01:53Avíseme que vamos todos Ahora yo ya
00:01:57estoy en la verdulería Ah ahora eh uno
00:02:01lo escucha Dante Entonces el panorama es
00:02:04una bastante desolador No hay turistas y
00:02:06no hay consumo interno y se ve y están
00:02:08sobre ofertados todo lo que es hotelería
00:02:10restaurants en la ciudad de Buenos Aires
00:02:13No sí Y aparte mire una cosa El problema
00:02:16es que estamos Este Ed lo dijo muy bien
00:02:20recién es un país que está
00:02:24está está atrado está esquizofrénico
00:02:26pero usted apoya el gobierno no no no yo
00:02:29no apoyo al gobierno yo lo que digo muy
00:02:31sencillo
00:02:33dígame señor Miley porque todo se
00:02:36personaliza ahora Bueno gracias señor M
00:02:39es un montón de circunstancias es
00:02:41culpable del 60 de la pobreza él
00:02:45creó este poderío que tiene el
00:02:48narcotráfico él hizo la inflación
00:02:52galopante él llevó los números de país
00:02:55al desastre riesgo país el costo de los
00:02:58seguros el costo de todo eh estamos
00:03:00equivocando No esto es producto de
00:03:02varios años de desgobierno de varios
00:03:05años de corrupción de muchos años de
00:03:07inoperancia Okay Por supuesto que uno no
00:03:10puede pensar que alguien que gobierna
00:03:11hace tres meses es responsable del
00:03:13Estado general de cosas lo que uno sí se
00:03:15puede lo que uno sí se puede preguntar
00:03:17es si a ese estado general de cosas tan
00:03:18desastrosos esta receta que se le está
00:03:21aplicando es la que el país necesita o
00:03:23eh No es la que el país
00:03:26necesita Ah Perfecto ahí nos estamos
00:03:29entendiendo como seres humanos
00:03:30deberíamos repetir esto para que mucha
00:03:32gente lo escuche yo por ejemplo estoy de
00:03:34acuerdo con la receta a mí no me gusta
00:03:36est la ley Omnibus Yo opino que tendría
00:03:39que haberse dado una batería de leyes
00:03:41separadas por materia para que pueda ser
00:03:44mejor trabajada tener el mejor camino
00:03:46está bien pero la pregunta tiene que ver
00:03:48también con el tema de la actividad
00:03:49económica si de esta manera usted ve que
00:03:51en algún momento va a haber una
00:03:52recuperación económica que este es un
00:03:54camino que tiene una salida Oy u Mire
00:03:58qué pregunta yo creo que lo que primero
00:04:00tenemos que hacer es parar la inflación
00:04:02esta inflación galopante y esta locura
00:04:05de los precios distorsionados no se
00:04:07puede trabajar en ningun materia ningún
00:04:09rubro y segundo ver si si estabiliz y si
00:04:13se libera el cepo si no se puede
00:04:16disponer del dinero las empresas no van
00:04:17a invertir no van a trabajar Cómo
00:04:19convenzo yo a un señor no sé noruego o
00:04:24Catalán que traiga 30 40 50 millones de
00:04:27dólares a la Argentina y ponga un hotel
00:04:30estamos hablando con Dante camaño que es
00:04:32el secretario general ahora bueno laudar
00:04:34on a su favor finalmente tenía una
00:04:36disputa con este barrio nuevo que es el
00:04:38secretario general de los gastronómicos
00:04:40a nivel nacional respecto cuál había
00:04:43sido el resultado en la ciudad de Buenos
00:04:44Aires recuerdo que el última vez que
00:04:46hablamos había un tema también con un
00:04:47manejo de fondos habían hecho muchas
00:04:49inversiones En el sindicato y había un
00:04:52dinero en disputa en esta disputa y
00:04:54ahora el gobierno la secretaría de
00:04:56trabajo del gobierno de Miley laudo a
00:04:58favor de Dante camaño correcto
00:05:00sí no no había ninguna disputa era
00:05:02dinero el esfuerzo de los trabajadores
00:05:04de la ciudad de Buenos Aires que bar
00:05:07nuevo se apropió que eran como 40
00:05:09millones de dólares justamente claro yo
00:05:12le expliqué a todo el mundo pero eran 40
00:05:14recuerdo eran 40 no llegaba tanto porque
00:05:17aparte estaba estaba en diferentes había
00:05:21acciones había otras operaciones por
00:05:23ejemplo plazo fijo pero ahora se lo
00:05:25transfirieron a usted no ahora lo tienen
00:05:28que volver y tengo que pedir una
00:05:30auditoría para ver qué hizo barro nuevo
00:05:31durante todos est estos años Y qué va a
00:05:34hacer con esa plata en el proyecto
00:05:37original que teníamos era hacer en un
00:05:40lote que compramos a la empresa irsa que
00:05:43están arrepentidos porque la verdad
00:05:45compramos muy barato en un cuarto de
00:05:48manzana sobre sobre la estación
00:05:51Constitución un edificio autosuficiente
00:05:53un edificio autosustentable de cristal
00:05:55que va a ser que va a ser básicamente
00:05:58para levantar un poco la el núcleo de
00:06:00nuestra escuela de hotelería Ah turismo
00:06:02y gastronomía porque yo sostengo que
00:06:04estamos haciendo las cosas mal como
00:06:05hacemos siempre en el país eh hacemos
00:06:08carreras muy largas eh que no son
00:06:11prácticas algo de oficio que califica al
00:06:14personal que trabaja en el
00:06:15sector cortita le doy un ejemplo
00:06:17sencillo si usted va Estados Unidos por
00:06:21ejemplo en la zona de oo en en esa zona
00:06:25eh los estados esos tienen otra
00:06:27legislación acá usted para formar un
00:06:30contador necesita cu c se años al final
00:06:32no saben qué se especializa ese contador
00:06:34allá la carrera Universitaria es de 2
00:06:36años pero tienen 42 títulos 42
00:06:39especialidades y todos son muy buenos en
00:06:41lo suyo generamos mejor calidad Cuánto
00:06:44gana un mozo en este momento 660 660
00:06:49bruto
00:06:51Eh sí desp que los
00:06:54descuentos los descuentos pero Elo es
00:06:56una categoría muy particular para
00:06:58nosotros de la casa Son son
00:07:00representados suyos pues vio que están
00:07:02con un emprendimiento de tortas dado que
00:07:03les cortaron todas las horas extras esos
00:07:06creo que son emplead no no la casa de
00:07:08rosado son empleados del Estado del
00:07:10estado bien Dante camaño secretario
00:07:12general de la Unión de trabajadores de
00:07:14turismo hoteleros y gastronómicos de la
00:07:16ciudad de Buenos Aires que hoy no
00:07:17adhiere al paro Gracias Dante Buen día
00:07:20Gracias a ustedes Buenos días también
00:07:21hasta luego
00:07:237:43 de la mañana vacunar abrió una
00:07:26nueva sede abasto shopping Si tenés que
00:07:28vacunarte realizarte análisis de
00:07:30laboratorio acercate al sego