DERRIBANDO MITOS DE ALIMENTOS
Vorterix - 1/10/2020 - Duracion: 43:29
Transcripción
00:00:00[Música]
00:00:03en una nación
00:00:08[Música]
00:00:12y más cartuchos
00:00:14[Música]
00:00:31tenemos una nota columna columna
00:00:35invitada
00:00:37una nota interesante sobre un tema que
00:00:39se habló en el inicio de la pandemia
00:00:42mucha gente empezó a adoptar virtuales
00:00:45de cuidado que otra gente ya lo venía
00:00:48adoptando hace mucho tiempo atrás
00:00:49entonces informarnos con la gente que ya
00:00:52sabía de la materia para interiorizarnos
00:00:55un poco quieres contarnos un poco más
00:00:57mío pues estoy seguro que son mucho más
00:00:58rigurosos que yo con todo esto y mucho
00:01:01más
00:01:02bueno muchas cosas ella es la que más
00:01:04sabe por supuesto
00:01:06vamos a hablar para presentarla primero
00:01:08y después después mentimos y que ya nos
00:01:09corrija por favor presentan a martín
00:01:12como se ve por favor por favor y yo
00:01:15quiero aprender no quiero hablar estamos
00:01:17con erika de bromatología en casa para
00:01:19hablar un poco del cristal lógica muy
00:01:23bien todo bien muy bien es tema de
00:01:27bromatología bueno ahora ella no va a
00:01:29aplicar todos haremos un picadito de
00:01:32todo pero estamos todos con una paraná
00:01:34terrible entrando las cosas a casa
00:01:36poniendo las verduras en el mar y se fue
00:01:38soltando y te fatiga de preocupación
00:01:40como dicen entonces fue resuelta pero
00:01:42principio era los primeros días era agua
00:01:45con chorro y lavandina toda la verdura
00:01:46hasta las 'low los huevo todo todo todo
00:01:50todo
00:01:51no como no usa la misma tabla de la
00:01:53cruda para la cocina
00:01:58pero cuando termine la pandemia también
00:02:00es que soy un nuevo porque él es por la
00:02:02pandemia se hace porque hay otras hay un
00:02:04mundo el universo microscópico que va a
00:02:06matar el comido y hay bacterias que
00:02:09transmiten enfermedades transmitidas por
00:02:11alimentos que siguen estando y van a
00:02:12seguir estando en realidad el objetivo
00:02:14de de sumergir los vegetales en solución
00:02:16de lavandina y todas las cuestiones de
00:02:19higiene que uno implementa en su casa es
00:02:21para prevenir otras enfermedades pero
00:02:23con el comienzo sabemos que funcionan
00:02:24otras cosas no hay es no se hace por el
00:02:26cobre en realidad se hace en 2018 por
00:02:30otras cosas
00:02:35al principio usted es común y por eso
00:02:39hasta que después se demostró otra
00:02:40aunque exacto nosotros decíamos que como
00:02:43no se sabía muchas cosas que estaban en
00:02:45investigaciones era preferible exagerar
00:02:47hasta que era vuestro desmienta pero que
00:02:49igual de estas cosas había que hacerlas
00:02:51desde antes fue por otras cuestiones por
00:02:54otros microorganismos que nos pueden
00:02:56llegar a enfermar
00:02:57por favor por eso yo decía en la
00:02:59introducción mire qué bueno que muchos
00:03:01empezamos a tomar medidas de prevención
00:03:03por kobe por paranoia por lo que sea por
00:03:06cuidado llámalo como quieras acá este
00:03:09erika este dice bueno pero preferible
00:03:12exagerar y que después esté la omt en
00:03:13mienta y después nos enteramos que había
00:03:16un mundo de gente que ya venía tomando
00:03:18estos recaudos estos cuidados desde hace
00:03:20mucho tiempo es que hablo de ustedes y
00:03:22de otros movimientos y otros grupos que
00:03:24venían concientizando ahora este que
00:03:27otras bacterias o que otras cuestiones
00:03:30hay y que no sabemos y que desconocemos
00:03:31y que bueno no se puede ser una lotería
00:03:33que andamos consumiendo sin lavar nada y
00:03:35esté haciendo comer afuera que por ahí
00:03:38no toman esos recaudos que otras cosas
00:03:40hay hay un montón de enfermedades que te
00:03:42pueden agarrar
00:03:43te puede dar
00:03:44salmonelosis es una de las más comunes
00:03:47se puede agarrarme infección y una
00:03:49intoxicación y de estas filosóficas que
00:03:51es una bacteria muy común que está en el
00:03:53tracto respiratorio y que son al hablar
00:03:56sobre alimentos toser escupir e incluso
00:03:59por contaminación cruzada con las manos
00:04:02puede llegar a los alimentos crecer y
00:04:04enfermarnos hay un montón de
00:04:05microorganismos que que siempre
00:04:07estuvieron que van a seguir estando si
00:04:09no aplicamos buenas prácticas de
00:04:10manipulación en la cocina por eso hay
00:04:13que tomar estas medidas para los que no
00:04:17la conocen y siguen que es ingeniera en
00:04:19alimentos o sea así que cierren el pico
00:04:23y aprendan no como a cualquiera el que
00:04:27estamos tirando fruta ella sabe de
00:04:29verdad lo estudio y además bueno día a
00:04:30día y con la página con la página que
00:04:33tiene está muy buena y comparte
00:04:37varios mitos que la gente tiene
00:04:39implementados en en su casa o que los
00:04:43arrastra de generación en generación
00:04:45porque mi abuela me lo dijo así porque
00:04:48él yo siempre lo hice así vamos a
00:04:50desterrar
00:04:52bien vamos a algunos el primero
00:04:57el calor mata todo totalizó me pasaba
00:04:59socio auditora de seguridad alimentaria
00:05:01hace muchos años escondió habitar veía
00:05:03que iban a cocinar en las capas que un
00:05:05restaurant y tenían la carne el pollo de
00:05:08temperatura ambiente yo le decía mira
00:05:10esto está fuera de temperatura tiene que
00:05:12estar a menos de 5 grados a menos de 2
00:05:14pero eso lo cocinan ya está al calor
00:05:16matar todo no el calor lo que hace es
00:05:19convertir a un alimento inocuo en seguro
00:05:22si llegas a niveles seguros de
00:05:24microorganismos que no van a enfermar a
00:05:26nadie ni a personas adultas sanas ni a
00:05:28población de riesgo
00:05:30pero si vos tenés una carga inicial muy
00:05:31alta porque ese alimento estuvo a
00:05:33temperatura ambiente y le diste tiempo
00:05:35para que cada que crezcan la carga final
00:05:38después de la cocción va a ser alta y te
00:05:40puede llegar a enfermar y además hay
00:05:42determinadas toxinas que producen esas
00:05:44bacterias que pueden estar en los
00:05:45alimentos que el calor no los destruye y
00:05:48si nos pueden enfermar entonces el mito
00:05:50del calor mata todo es un mito y por más
00:05:53que vayamos a cocinar esto tiene que
00:05:55estar refrigerados no hay que
00:05:56descongelar a temperatura ambiente
00:05:58no hay que tener la temperatura mente
00:06:01mucho tiempo en los alimentos porque el
00:06:03proceso térmico sobreviven
00:06:04microorganismos nunca se mata todo y si
00:06:07le damos las condiciones para que
00:06:08crezcan van a empezar a reproducirse de
00:06:11nuevo
00:06:12ok siguiente mito
00:06:17las metas está mucho cuando habitaba
00:06:20cuando camino en la calle también vemos
00:06:23en los que os conoce señor si notaron
00:06:25que las empanadas las pizzas y cosas
00:06:28muchas están a temperatura ambiente
00:06:32la foto está muy buena la gente tiene la
00:06:36creencia no sé es cuando el que elabora
00:06:39lo está mucho los perfiles sólo están
00:06:41muchos tiene el jamón y el queso la
00:06:43ladera pero una vez que hace el sánguche
00:06:45lo pone afuera porque esa creencia de
00:06:48que el pan protege o que la masa protege
00:06:51a la masa la gente piensa que las
00:06:54bacterias vuelan y se y entran a la lima
00:06:56en total y las gastan en el alimento si
00:06:59nosotros le damos temperatura ambiente
00:07:01les damos tiempo van a crecer entonces
00:07:03la masa no protege de nada de esa
00:07:06empanadas igual que el padre de
00:07:07sándwiches y yo tenía el queso elijamos
00:07:09en la heladera necesito después colocar
00:07:12el si estás muy armado más viene
00:07:14mayonesa la ladera lo mismo con las
00:07:16tartas
00:07:17por más que estén cocidas las que
00:07:19sobreviven al proceso térmico van a
00:07:21empezar a crecer de nuevo y este
00:07:22alimento puede ser peligroso ok anotando
00:07:25algunas preguntas mientras se dice cómo
00:07:27vas a ver escribiendo y siempre luego
00:07:29para hacer otras cosas pero esto me
00:07:31interesa mucho y estoy anotando varias
00:07:32preguntas como por ejemplo cuánto un
00:07:35arco frizado y demás que más empanadas
00:07:38entonces tiene que estar en la veracidad
00:07:39ahora núcleo que está mucho también
00:07:40están muchas también los alquile familia
00:07:43y piso porque es tener pregúntense eso
00:07:45los más los que hacen los que tienen un
00:07:46kiosco ya sense muchas porque yo saqué
00:07:48de la ladera del jamón y el queso y está
00:07:50mucho lo veo afuera si es el micro
00:07:53famosa es el mismo que eso tengo una
00:07:55pregunta que se desprende bueno no lo
00:07:56voy a hacer al final lo que es el final
00:07:58del tercer mito
00:08:00yo siempre lo comía si nunca me pasó
00:08:02nada esas típicas siempre lo hice así
00:08:05bueno ahí hay que diferenciar la
00:08:07población susceptible de riesgo de la
00:08:08población adulta sana que yo sea adulto
00:08:11sano nunca más ha pasado nada no quiere
00:08:12decir que si le vendo ese alimento a una
00:08:14persona de riesgo no les haga daño y que
00:08:17incluso les puede llegar a matar
00:08:20se habló de niños menores de 5 años yo
00:08:23prefiero decir menores de 10 adultos
00:08:25mayores e inmunosuprimidos embarazadas
00:08:28son poblaciones de riesgo hay un ejemplo
00:08:30muy claro qué pasa con nada bacteria
00:08:32crisán alistair ya que en un adulto sano
00:08:34le puede llegar a provocar una
00:08:36enfermedad leve y en una embarazada le
00:08:38puede provocar un aborto esa es la
00:08:39diferencia ante el consumo del mismo
00:08:42alimento con la misma bacteria en una
00:08:43población adulta sana y una embarazada
00:08:45porque porque a la población de riesgo
00:08:47le provoca eso si yo vendo alimentos
00:08:49tienen que ser seguros para todos los
00:08:51que lo consuman no para mí no o un
00:08:53adulto sano tengo una pregunta aprovechó
00:08:56una de las que tenía y te la ahora que
00:08:57tiene que ver todo lo que comemos tiene
00:09:00ya viene con bichos que nuestro cuerpo
00:09:02ya sabe atacar y siempre aparece una
00:09:04nueva por ejemplo cuando pasó o que
00:09:07cuando pasó en el local de comida rápida
00:09:08que lo de la hamburguesa escherichia
00:09:11colli esas cosas
00:09:12esos son bichos que están y muchos les
00:09:15ganan y uno no o son bichos que aparecen
00:09:17en un lugar por algo en especial pues se
00:09:19descompone algo en realidad puede haber
00:09:22muchísimas causas los microorganismos
00:09:23están en todos lados puede
00:09:25es producto de una mala práctica lo que
00:09:27pasó en esta casa de comidas rápidas es
00:09:29que hubo la carne estaba contaminada con
00:09:31escherichia coli o157 h7 que produce una
00:09:35enfermedad que puede llegar a ser mortal
00:09:36que es el síndrome urémico hemolítico y
00:09:39eso es una bacteria que está en el
00:09:41tracto en el intestino de las vacas
00:09:43entonces en el proceso de españa paso
00:09:46del intestino a la superficie de la
00:09:48carne y ahí hubo una mala o en una mala
00:09:50cocción o algo fallón
00:09:52en el medio y la persona que lo consume
00:09:55está enfermo está en la tierra está en
00:09:58los momentos lados entonces si yo no
00:10:00cumplo con las buenas prácticas lo que
00:10:03puede llegar a pasar es que estos
00:10:04alimentos se contaminen y nos pueden
00:10:06enfermar otra de las creencias que la
00:10:08gente cree es que un alimento me va a
00:10:10hacer mal está deteriorado si no está
00:10:12deteriorado no me va a hacer mal y eso
00:10:14es un mito los microorganismos que
00:10:17deterioran alimentos que lo que les dé
00:10:19cuando lo vemos que está con feo l'orfeó
00:10:21sabor o que tiene formación de hongos
00:10:24esos alimentos no me van a enfermar
00:10:26primero porque no los voy a
00:10:28porque estoy viendo lo que pasa y
00:10:30segundo porque la mayor la mayoría deja
00:10:32microorganismos nos producen
00:10:33enfermedades los microorganismos
00:10:35patógenos personas que producen
00:10:37enfermedades no modifican
00:10:39características organolépticas el
00:10:41alimento está en perfectas condiciones y
00:10:43me puede llegar a dejar muy mal eso es
00:10:45otro mito que vamos a erradicar perfecto
00:10:47retomo desde la pregunta de medio para
00:10:49preguntarte algo digo por ejemplo es un
00:10:52ejemplo de algo que pasa ahora con el
00:10:54cob y después nos vamos a esto con el
00:10:56cob y digo la cuarentena es tan larga
00:10:59y todo tarda tanto y demás hasta que no
00:11:02haya una solución mejores tratamientos
00:11:04etcétera vacuna que la gente se empieza
00:11:07se empiezan a repetir entre la gente que
00:11:09cree en la existencia el gobierno bueno
00:11:10y la inmunidad de rebaño pero si tipo
00:11:13desarrollamos el creer se fortalece
00:11:15nuestro sistema inmunológico y blyde más
00:11:17y te pregunto eso retomando este la
00:11:19bueno hay mucha gente te dice nada eso
00:11:21no existe que tiene por contagiarse x
00:11:23cantidad de población bla bla con los
00:11:25alimentos o sea fuimos desarrollando
00:11:27sistema inmunológico a ciertas cosas
00:11:29hay cosas que consumimos y nos podrían
00:11:31hacer pero las consumimos tanto que no
00:11:33pasa digo porque odio
00:11:34son nociones nuevos y desde el 2018
00:11:37hacemos bromatología en casa hay cosas
00:11:39de las que ya nos recontra curamos de
00:11:41tanto exponernos a estas bacterias
00:11:44todo lo que es la formación sistema
00:11:46inmunológico no aplica a los que son
00:11:48enfermedades transmitidas por alimentos
00:11:50recordemos que antes de la media o hace
00:11:54200 años 100 años la es lo que era la
00:11:56expectativa de vida por la falta de
00:11:58implementación de prácticas de higiene
00:11:59por el consumo de agua no segura en
00:12:01realidad no lo que aumentó la
00:12:03expectativa de vida fue la
00:12:05implementación de buenas prácticas de
00:12:06manipulación en la cocina de cocción de
00:12:09limpieza del lavado de manos el lavado
00:12:11de manos salva muchísimas vidas y las
00:12:13viene salvando hace mucho no nos sucede
00:12:16esto ok pero pienso odio ponerle me
00:12:20pongo en la vereda enfrente pero sólo
00:12:21para entender en o no por nada pienso
00:12:24cantidad de gente que por ahí a almorzar
00:12:27o come panchos en la calle pancho de
00:12:30kiosco que esté en un agua tan flotando
00:12:32ahí en un agua que es una lotería o sea
00:12:37la razón por la mor o estás incubando o
00:12:40esa gente de bacterias en el intestino
00:12:44el astrólogo y me dijo le dije soy
00:12:47alérgico al una alimento
00:12:50no sé tengo problemas con la fructosa o
00:12:52con la lactosa o con las harinas y demás
00:12:55micro no primero hay que hacer un
00:12:56análisis de bacterias porque eso va a
00:12:58arrojar falsos positivos que yo tuve
00:13:00tres horas soplando una una pipeta
00:13:04cada media hora tenía que soplar un coso
00:13:06y salina cantidad de que daba una
00:13:07sobrepoblación de bacterias tuve que
00:13:09tomar antibióticos y recién ahí me pude
00:13:11hacer los otros estudios hay gente que
00:13:13está incubando cosas y no sabe digo las
00:13:16arterías le tiene dormido a ok sí pues
00:13:19incluso hemos hablado de los panchos
00:13:21capaz que te que te huele avanzado te
00:13:24sentís más a lorca de pesado porque
00:13:26estás adulto sano y más que eso no no te
00:13:28genera en realidad no estás a lo que
00:13:30apuntamos es al aumento de la calidad de
00:13:31vida a nadie le gusta sentirse mal por
00:13:33más que eso no te mate en cambio si ese
00:13:36banco lo consume alguien que tiene bajas
00:13:38despensas o que esté incubando alguna
00:13:40enfermedad capaz que le provoca una
00:13:41diarrea fiebre vómitos y hay hay que ver
00:13:45no siempre hay microorganismos patógenos
00:13:47en el alimento puede haber como no si
00:13:49justo de cómics del pancho en el que no
00:13:51había un microorganismo patógeno con
00:13:53cantidad suficiente para enfermarse
00:13:56esto es así como no se ve hay que
00:13:58implementar buenas prácticas porque no
00:14:00sabemos si está o no bien
00:14:03voy recibiendo mensajes de gente que
00:14:05dice el primer mito el de que el fuego
00:14:06mata todo me cuesta hacérselo entender a
00:14:08mi mamá existe mucha gente pregunta cómo
00:14:13es la manera correcta entonces de
00:14:15descongelar algo desde la llanura la
00:14:17ladera baja
00:14:18muy bien muy bien
00:14:21ahora decimos porque sobre hábito
00:14:22también el descongelador después tenemos
00:14:24otro que es la gente que mezcla químico
00:14:27que es el activista en su casa pero
00:14:30lavandina con detergente esa es la más
00:14:32común y mezclar lavandina con detergente
00:14:34en realidad es agrupar dos pasos que es
00:14:36limpieza desinfección pero en este caso
00:14:38no funciona porque primero necesito
00:14:40limpiar enjuagar y después desinfectar y
00:14:42enjuagar y la superficie va a estar en
00:14:44contacto con alimentos la lavandina
00:14:46detergente juntos provocan una reacción
00:14:48química se inactivan y liberan vapores
00:14:51tóxicos que me pueden llegar en tu lugar
00:15:00si hay gente que está demasiado en los
00:15:03baños por hacer esto luego la lavandina
00:15:09siempre abriendo todo lo que puedan y no
00:15:12mezclar químicos respetar los rótulos
00:15:14fíjense que el rótulo del detergente
00:15:16dice no mezclar con lavandina lo dice
00:15:18ahí la lavandina dice no mezclan con
00:15:20detergente porque realmente pero produce
00:15:22vapores tóxicos que nos pueden enfermar
00:15:24no pueden intoxicar
00:15:25de hecho bueno para poner para que la
00:15:27gente lo termine
00:15:28entender tienen que hacer una película
00:15:29tipo romeo y julieta pero con una
00:15:31familia detergentes una familia
00:15:32lavandina una abre una boludez de color
00:15:37la lavandina yo tenía dos plantas en el
00:15:40balcón enormes que le había cuidado
00:15:41durante seis meses fertilizantes todos
00:15:45me voy a estar un viaje a noruega en las
00:15:47plantas semanas antes de cortar dos
00:15:51plantas gigantes divinas verdes una una
00:15:53era más más más más pino y la otra era
00:15:55más ir a la chica que nos ayuda en casa
00:15:58con los quehaceres domésticos limpió el
00:16:01piso todo el piso del patio del balcón
00:16:04con lavandina y elba el gas o el vapor
00:16:07que generó eso canal a las tres horas
00:16:09las plantas estaban muertas muerta bueno
00:16:13eso es muy conocido que usan la orina
00:16:15pura como javier bardem en mar adentro
00:16:20así mira cómo están las plantas y para
00:16:22para que la gente termine entender en
00:16:24casa y espero que así caídas todas
00:16:26flácidas de lavandina es dinero porque
00:16:29es un vapor y en real ya no hay que usar
00:16:31la pura en
00:16:32si hay un el rótulo de dice que hay que
00:16:34usarlo en una dilución determinada es
00:16:36porque es la dilución en la que mejor
00:16:38actúa usarlo puro lo único que vas a
00:16:40conseguir es gastar más plata y que te
00:16:43cueste más enjuagar hay que usarlo
00:16:44diluida la lavandina pura no es infecta
00:16:47más fácil desinfecta diluida en la
00:16:49ilusión que dice el rótulo eso otro mito
00:16:51también que la gente cree que si mezcle
00:16:53químico voy a limpiar mejor que si uso
00:16:56más puro lo voy a limpiar mejor y no es
00:16:57así se usa según el rótulo y no se
00:17:00mezclan hay productos que limpian y
00:17:02desinfectan sí pero son productos que
00:17:04fueron desarrollados para eso si no
00:17:06quieren hacer dos pasos compren
00:17:08productos que hagan las dos cosas pero
00:17:09también úsenlo según el rótulo no
00:17:11mezclen no hagan cosas raras porque no
00:17:13sólo no va a lograr el efecto que
00:17:15ustedes desean sino que te pueden llegar
00:17:17a intoxicar no sólo tenemos un nombre
00:17:19increíble que es eri capital o hoffmann
00:17:21que es como medio como ya te impone como
00:17:23un montón de respeto sabiduría sino que
00:17:25eso es muy claro explicando la verdad
00:17:27que te estoy aprendiendo todo este cosas
00:17:29que no pensé que aprender pero además
00:17:32escribirlo en el colegio activa su
00:17:33nombre
00:17:36dos días
00:17:43escuchando para que otros mitos tenemos
00:17:46y después
00:17:49también la gente cree que nos mandan a
00:17:52veces pedazos de carne desde asado o de
00:17:55bife rojo si creen que eso les mandan a
00:18:00su casa tipo de como no con el
00:18:01coordinador no en la mano al voto por y
00:18:03con instagram no mandan fotos o mira
00:18:05esto lo que hizo este que comió la carne
00:18:07así y esto también nos cansamos de
00:18:09desmentirlo en twitter la carne vacuna
00:18:12adentro es este ese es estéril entonces
00:18:15yo puedo consumir la carne de vaca por
00:18:17los microorganismos que afectan a ese
00:18:20caixa de carne en particular adentro fue
00:18:23estar más rojo sí mientras afuera este
00:18:25cocido adultos sanos siempre no
00:18:27población de riesgo adentro puedo comer
00:18:29si me gusta el ife jugoso lo puedo tomar
00:18:31ahora no es lo mismo carne de pollo y
00:18:35cerdo posiciones esta cocción completa
00:18:37porque hay otros microorganismos que si
00:18:39están en él pueden estar en el interior
00:18:41acá tenemos
00:18:42el parásito que produce la triquinosis
00:18:44en cerdo
00:18:48no si yo no tengo un alimento que ya
00:18:51arrancó seguro siempre partiendo
00:18:52alimentos seguros alimentos que no
00:18:54cortaron la cadena del frío de un
00:18:57proveedor que estaba invitado no nada
00:18:59raro por más que yo cocines y ya viene
00:19:02muy mal de antes no va a ser suficiente
00:19:04esto se aplica siempre pero en servicio
00:19:07en exceso cocción completa porque hay sí
00:19:09y no cocino completamente me puede
00:19:10llegar a enfermar no aplica a la carne
00:19:12vacuna a trozo entero
00:19:16rojo perdón en todo esto hay como
00:19:19también un salto de fe
00:19:21por ejemplo vos erika vas a comer afuera
00:19:25si por eso haces haces un salto de base
00:19:30es un salto de fe o qué haces
00:19:32qué parámetros tener por ejemplo un
00:19:33restaurante
00:19:35qué miras para tener como parámetros y
00:19:37se restauran hay algunos que te das
00:19:38cuenta que es como no sé hay como
00:19:40algunas para por ejemplo hay una
00:19:41parrilla que en cava que va mucha gente
00:19:43porque está abierta toda la noche y
00:19:45demás y es como hay ahí estás haciendo
00:19:48un salto de fe de charly
00:19:55como un olor raro los olores 6 fe dolor
00:19:59los baños como manipulan los mossos la
00:20:02ropa de los motos las servilletas como
00:20:06las barras todo lo que esté a la vista
00:20:08en seguida de las cuentas de su lugar
00:20:09está bien las cosas ya la charla y
00:20:12madrugada lo de charly de condado hasta
00:20:15las uñas en vez de ir a comer a una
00:20:17hamburguesa te vas a comer una chinche y
00:20:20quedas que carlín es un árbol
00:20:26con una mirada auditorio por ejemplo
00:20:32entonces con un grupo amigo con una cita
00:20:35o lo que sea entras mira todo y escanear
00:20:38todo el lugar
00:20:42vamos vamos eso me pasó en san juan
00:20:47diciendo haciendo la recorrida la
00:20:49difunta correa me senté al comer y vi
00:20:51las peleadoras sociales te veía todas
00:20:53con restos de fiambre y me levanté y me
00:20:55fui pero si la afeitadora está así lo
00:20:58que debe ser la cocina
00:21:03muchos astronómicos dicen que ver el
00:21:05baño de un lugar tras entender cómo es
00:21:06la cocina debe también también que
00:21:09escondían varios los mozos si meten los
00:21:12dedos en el vaso es porque esos modos no
00:21:14están capacitados qué onda con el vaso
00:21:17con olor a trapo dice que a veces
00:21:19en un vaso tiene que dejar a temperatura
00:21:28ambiente y hay que ver que es como
00:21:29causaron cápsulas con cascadas muy
00:21:31contaminadas y bueno eso es otro
00:21:33indicador el olor a dolor a abajo
00:21:35funciones unas costillas también es
00:21:38segura lo secaron algún trapo que estaba
00:21:40también como que tuvo mucho contacto con
00:21:43la humedad y tiene la humedad ahí te das
00:21:46cuenta con un lugar está capacitado
00:21:48cuando no el hecho de ir con el rociador
00:21:51de alcohol como dice martín llegadas con
00:21:53techo a tu rociador las stick típica en
00:21:55los vasos peak en todo como ahora hoyo
00:21:58que se pudiera comer afuera voluntad de
00:21:59por semana pero software los distinto y
00:22:02con todo pero el hecho de pitch picnic a
00:22:04todo no hace que la la primera línea de
00:22:08los patovicas de nuestro cuerpo relajen
00:22:10me explico
00:22:14no no no no al contrario no no no no
00:22:17sucede esto en recurrente con este tipo
00:22:19de microorganismo no sucede
00:22:22tengo una pregunta sobre seguimos con
00:22:24mitos pero la verdad que explotó por lo
00:22:26menos ministra con algunas preguntas
00:22:28hola tincho pregúntale a la ingeniera me
00:22:30crucé con varios asadores que limpian la
00:22:32carne con vinagre es peligroso o está
00:22:35bien
00:22:35el vinagre no es peligroso y es primo
00:22:38del limpiador lo que no está
00:22:40desinfectante el vinagre no tiene es un
00:22:43ácido muy débil y no llega a inactivar
00:22:45determinados patógenos que están los
00:22:47microorganismos que producen las
00:22:49enfermedades pero es muy buen limpiador
00:22:50y aparte es comestible no es riesgoso si
00:22:53lo si le sirve a nivel gastronómico está
00:22:55perfecto no hay ningún problema
00:22:58otra pregunta más rápida de la palabra
00:23:01muy gráfica alimentos probióticos de
00:23:03verdad colaboran con las bacterias de
00:23:04nuestro cuerpo
00:23:05yo no en mi área eso más que nada un
00:23:08nutricionista o un gastroenterólogo
00:23:11tengo entre sonidos porque si tengo
00:23:13entendido que sí pero eso es más para un
00:23:15gastroenterólogo nutricionista bien
00:23:17perfecto
00:23:20cuánto tiempo duró una esponja para
00:23:21lavar los platos eso sabes o depende
00:23:24depende depende el uso
00:23:26nosotros recomendamos si cocinan mucho
00:23:29en casa alrededor de 15 días fíjense
00:23:31cuando se empieza a desarmar y para
00:23:33bajar la carga microbiana que puede
00:23:35tener esto porque recordemos que por ahí
00:23:37pasaron alimentos los cuidan la humedad
00:23:40temperatura ambiente tiempo le da dos
00:23:43condiciones a los microorganismos para
00:23:44crecer entonces lo que les decimos es
00:23:46que cuando terminen de lavar los platos
00:23:47le eche una apagada o hirviendo para
00:23:49bajar la carga
00:23:50la recomendación nuestra pero duran
00:23:53bastante están dos equinos seis y las es
00:23:55que no esté en mal estado y
00:23:58aproximadamente 15 días depende los de
00:24:00una cocina es una no cocina nunca va a
00:24:01durar más
00:24:02martín va a durar dos años
00:24:08acá preguntan por qué no serán los
00:24:10huevos pero no sé si esa voluntad para
00:24:11dedicó para mí
00:24:14[Risas]
00:24:22y creo que tengo preguntas
00:24:32otro que guarde la comida que sobró de
00:24:35la comida de la noche en el horno y la
00:24:38uar toda la noche del horno otro mito
00:24:40está no se hace porque recordemos por
00:24:42más que esté cocida al proceso térmico
00:24:44sobrevive en algunos microorganismos que
00:24:46si le damos las condiciones para que
00:24:48crezcan se empiezan a reproducir de
00:24:49nuevo así que luego terminamos de
00:24:52cocinar es también de la ladera no
00:24:54esperamos a que se enfríe un poco que
00:24:56hábitat en perú
00:24:57de ahí guardado protegido en la heladera
00:25:00lo mismo con la pizza por ejemplo pizza
00:25:02hay gente y guarda la comida del
00:25:03microondas por ejemplo sí porque porque
00:25:05la gente piensa que una caja de lata de
00:25:07chapa con el pan
00:25:12si termina de comer y de sobre un plato
00:25:15nada más a grupo todo y pone dentro del
00:25:19coso claro aunque la bandera no vuela no
00:25:21está está nadie el alimento la gente
00:25:23cree que vuelan y van y llegan al
00:25:25alimento es porque vuelan y ya están ahí
00:25:27no sirve ni la caja ni la masa ni la
00:25:30lata la entera es lo único que ayuda a
00:25:34una pregunta sobre esto me hago un café
00:25:36ponerle es un café en la cafetera no sé
00:25:39que vos quieras y te tomaste solamente
00:25:41una taza solicita la noche y te fuiste a
00:25:44dormir cuánto tiempo dura el café afuera
00:25:47además no es relativo porque depende de
00:25:52un montón de cosas
00:25:55lo que nosotros recomendamos es que de
00:25:57un día para otro no pasa nada porque en
00:25:59realidad para determinar si eso tiene
00:26:01alguna bacteria patógena hay que
00:26:03mandarlo al laboratorio y nuestros
00:26:04productos de ese riesgo pero hay que ver
00:26:06por qué escuchar usa necesitaba limpiar
00:26:08a la cafetera es que el agua que tienes
00:26:10en tu casa está contaminada
00:26:13bueno después podemos hablar un poco del
00:26:15agua porque esto es últimas semanas hubo
00:26:17bastantes cosas pero me parece que es un
00:26:23capítulo aparte porque incluso mucha
00:26:25gente que tiene filtros y que promueve y
00:26:27hay que comprar filtro médico aún con el
00:26:29filtro es un asco bueno de gil y gil dra
00:26:32claro bien sigamos entonces que más
00:26:34mitos hay otro
00:26:36descongele varias veces el mismo
00:26:38alimento lo que congele lo congeló de
00:26:40con géneros concretas hay dos cosas
00:26:42hasta que tener en cuenta primero la
00:26:43calidad del producto cuando yo un
00:26:45alimento el agua se cristaliza como el
00:26:48agua no está disponible para las
00:26:50bacterias que se alimentan de ese agua
00:26:52para que la usen está el agua
00:26:55está disponible entonces se quedan como
00:26:58quieras inmóviles y crecen mucho más
00:26:59lento porque están incómodas porque el
00:27:01agua y el agua del alimento está
00:27:03cristalizada pero igual eso quiere ser
00:27:07mucho más lento pero crecen igual meses
00:27:09bebés de dos días meses
00:27:11yo espero que pasa son cristales
00:27:14hospitales no son perfectos son como en
00:27:16punta y van destruyendo las células del
00:27:18alimento cuando descongeló vieron que
00:27:21vieron que ese formato esa agua quieto
00:27:22ese agua horrible porque bueno es porque
00:27:25estos cristales rompen esta estructura
00:27:27del alimento imagínense si ya está así
00:27:30deteriorado si lo vuelvo a congelar y lo
00:27:34vuelvo a descongelar se me va a ser un
00:27:36alimento que bajar década de calidad muy
00:27:38afectado y además cuando yo descongeló
00:27:41un alimento tiene una carga microbiana
00:27:45inicial si solo descongeló con el tiempo
00:27:47aumenta lo estoy volviendo a congelar
00:27:49con una carga mucho más alta entonces no
00:27:52es una práctica recomendada por calidad
00:27:54y por inocuidad
00:27:55vive en el perfecto y hay mil preguntas
00:27:59mío tiene un montón también tenemos más
00:28:01mitos así de los que son muy estado
00:28:03están muy establecidos y son mitos mitos
00:28:04mito este ayuno que es cuando se
00:28:07preguntó en los cursos que hoy sobre
00:28:09contaminación cruzada me dice en las
00:28:11tablas es por las tablas no sea mayor
00:28:14causa de contaminación cruzada son las
00:28:16manos lo que más causa contaminación
00:28:18cruzada con las manos no son las tablas
00:28:20la contaminación cruzada es una pequeña
00:28:24definición por davis y pasar la
00:28:26contaminación de un lugar a otro
00:28:27simplemente es eso cuando te volarlo a
00:28:29gobernar claro llevarlo a un lugar a
00:28:32otro es es el ejemplo de las tablas es
00:28:34el que da a todo el mundo porque si
00:28:36corte en una tabla pollo crudo y arriba
00:28:38me hago una ensalada de no la la bengala
00:28:40desinfectada tabla una ute otra puede
00:28:43haber contaminación cruzada pero en
00:28:45realidad el factor mayor va entorno de
00:28:48contaminación cruzada son las manos y la
00:28:50cndh y la mayor causa de la
00:28:51contaminación fecal oral por la falta de
00:28:54lavado en el caso del cob y lo que se
00:28:56recomienda es que nos lavemos las manos
00:28:57pero en realidad prevenimos un montón de
00:28:59enfermedades
00:29:00por eso recomendamos ir al restaurant
00:29:02del manco' dumas que no hay manera de
00:29:08contaminar
00:29:11hay una foto que ese pollo está
00:29:14protegido entonces puede haber
00:29:17contaminación cruzada que los alimentos
00:29:19que estén abajo que están desprotegidos
00:29:21ahí arriba hay un alimento en un plato
00:29:24si ese plato
00:29:25se sufre derrames puede contaminar lo
00:29:28que está abajo y haber contaminación
00:29:30cruzada de un alimento a otro en la
00:29:31ladera perdonar y tener que decir que
00:29:33cuál es la peor carne digamos la carne
00:29:37de peor calidad para los calamares
00:29:41el pollo el cerdo la cola o vaca
00:29:45más de lo mismo no si los cuidamos bien
00:29:48en ningunos reembolsos y en proveedores
00:29:52habilitados cuidamos la cadena del frío
00:29:54en realidad lo que convierte en
00:29:56peligroso esos alimentos son las
00:29:57carnicerías o los que lo manipulan pero
00:30:00la verdad es que no hay una diferencia
00:30:02no
00:30:04alimentos muy contaminados en cualquier
00:30:06especie ahora
00:30:10el olor que sentimos cuando pasamos por
00:30:13una carnicería y demás es el olor a
00:30:16lavandina es como el olor viste como
00:30:17mamá y viste que el olor que vos pasamos
00:30:20vamos a una carnicería por un grupo una
00:30:22granja brock si hay un olor muy fuerte
00:30:23que sale a lavandina tapa el olor de la
00:30:27carne que porque en realidad lo que ahí
00:30:29estás pasando es la limpieza no están
00:30:31removiendo la suciedad que pero la
00:30:33sociedad de esos productos
00:30:35entonces tapan con el olor a la bandina
00:30:37pura en realidad los los malos olores de
00:30:40del poso en los pozos del que más olores
00:30:43pero si el pollo del pescado o con una
00:30:46cuestión de la cantidad de proteínas que
00:30:48tienen son los que más olor que generan
00:30:50si vos si no limpian bien no debería
00:30:53haber olor a nada
00:31:05no sé cuántas preguntas tienen pero voy
00:31:08leyendo algunas de la gente por
00:31:09instagram para afuera son las de la
00:31:14gente que a mí no me interesa la gente
00:31:22la gente cree que usando alcohol en gel
00:31:24ya está centro debe tejer el cob y el
00:31:27alcohol éste lo reemplaza el lavado de
00:31:28manos el alcohol reacciona con la
00:31:31materia inorgánica y la materia orgánica
00:31:33en resumen reacciona con la propiedad si
00:31:35yo no tengo limpia las manos no va a ser
00:31:37efectivo no reemplaza el lavado de manos
00:31:39lo pongo uso alcohol en gel cuando no
00:31:42tengo forma de usar de lavarme las manos
00:31:44ven acá hacen el colectivo en realidad
00:31:46es la medida paliativa que me sirve en
00:31:48el momento pero no reemplaza el lavado
00:31:51de manos en este no que lavar las manos
00:31:53el y el alcohol es que tiene que ser
00:31:54aprobado por armadas tienen que ser
00:31:56tener un rótulo legal no me sirve usar
00:31:58cualquier alcohol en gel porque tampoco
00:32:00puede ser efectivo puede estar mal hecha
00:32:02la mezcla puede
00:32:04materias primas de mala calidad y no me
00:32:07puede servir así que ojo con el alcohol
00:32:09en gel porque la falsa sensación de
00:32:10seguridad o sea más seguro 70 30 no
00:32:15tiene para las manos tienen que ser gel
00:32:16porque porque el que lo que hace es
00:32:19aumentar el tiempo de contacto
00:32:20recordemos que la tira está a 37 grados
00:32:22y dice y se ven el calor hace que se
00:32:25evapore más rápido y yo he hecho el
00:32:27alcohol al 70 líquido va a durar muy
00:32:29poquito y no va a llegar a ser efectivo
00:32:30y sólo hacer gel para las manos si yo
00:32:33voy a estar mucho tiempo en la calle me
00:32:35llevo mi alcohol en gel o lo que sea
00:32:37para estar protegido pero si estoy en mí
00:32:39si subo de uaga raro tipo de algodón
00:32:41delivery o de encontrarme con alguien
00:32:42subo de la calle me lavo las manos y
00:32:45después si quiero me pasa mucho con los
00:32:48mozos o ves a la gente que está todo el
00:32:50día echándose la mano para salir de tu
00:32:55casa ganar el transporte público sirve
00:32:58para un determinado momento pero no
00:32:59puedes estar todo el día sin lavarse las
00:33:01manos usando alcohol en gel porque la
00:33:03sociedad va a hacer que esto no sea más
00:33:05efectivo bien la última el último mito
00:33:08de kobe lo tenemos
00:33:12anterior de la anterior pregunta nuestra
00:33:16productora y los aerosoles que ahora
00:33:17están a full que honestamente yo por
00:33:19ejemplo mamá de picnic compró uno la
00:33:20estación de servicio y le tiró la
00:33:22botella y tomó de la olla que quieran
00:33:24pero ojo porque es el químico que tienes
00:33:27que enjuagarlo porque a veces a una base
00:33:29de amonio cuaternario y te puedes
00:33:31intoxicar con el químico que sirve claro
00:33:35ojos fíjense que si esa base con la
00:33:38botella lo que puedes hacer es echarle
00:33:40alcohol a 70 y listo
00:33:44al parque y le tira a la pizza el arroz
00:33:47y un poquito y bueno pero estaba
00:33:50cocinando a sumar dijo ya donde dejáis
00:33:52pizza y directo
00:34:00el último es el uso de guantes que da
00:34:02forma es el otro día y vi a una chica
00:34:04con unos guantes todos negros de la
00:34:07mugre que tenían y que tocaba la cara
00:34:10con ese guante muros o lo mismo los
00:34:13guantes para esa sensación de seguridad
00:34:15porque nos sentimos
00:34:16el guante se utiliza para los médicos
00:34:19que saben cómo usarlo para mono tareas
00:34:22voy a trazar un pollo usó el guante
00:34:24trozos de pollo me lo saco lo tiro me
00:34:27lavo las manos no sirve para que estemos
00:34:29todo el día con el guante he ido a sus
00:34:31tracks y te abren el pan con el guante
00:34:33que en misma cuenta que con el que están
00:34:35cobrando no sirve para nada porque no
00:34:37siento la sociedad la falsa sensación de
00:34:39seguridad dejemos los guantes que es un
00:34:41insumo que contamina para los médicos y
00:34:43la vemos en otras manos los guantes en
00:34:45la cocina sólo se recomiendan cuando hay
00:34:47heridas porque puede haber bacterias en
00:34:49esas heridas que pasaron los alimentos
00:34:51en osasuna como auditora le dice que se
00:34:53pongan el guante pero sólo en esos casos
00:34:55para determinadas circunstancias veo a
00:34:57la gente en el supermercado con el
00:34:59guante chupándose el guante y abriendo
00:35:02la bolsa no sirve así porque es lo mismo
00:35:04que nada pero igual
00:35:08no para abrir porque no pueden abrir la
00:35:11bolsa sino así y lo abren ok el guante
00:35:14igual ni contaminado que la mano o sea
00:35:16no se para y lo usan lo acusa muerte de
00:35:18verdad se cambia el guante 40 veces por
00:35:21día
00:35:24hay una cafetería acá cerca de casa que
00:35:26me encanta porque el pp hizo un sandwich
00:35:29se pone un guante para cada cosita los
00:35:31va tirando en el tacho
00:35:33y también tarda en un montón en darte de
00:35:36sandwiches pero te da la sensación que
00:35:38te estás comiendo lo más sano que tiene
00:35:44todo el tiempo y lavar las manos no
00:35:47porque depende de la cantidad de tareas
00:35:49que hagan y si yo estoy solo manipulando
00:35:52estas muchas por un determinado tiempo y
00:35:54no toco otra cosa no hace falta el
00:35:55número de la mano ahora si la misma
00:35:57persona cobra y produce bueno ahí hay
00:36:00que buscarle la vuelta una como asesora
00:36:02para ver cómo usar los guantes porque si
00:36:05va a estar tirando guante casco minutos
00:36:07hay que ver cómo los usa también si toca
00:36:09otras cosas yo soy anti guantes no lo
00:36:13veo muy mal bien me tienes preguntas
00:36:18ahora agregamos un montón de mitos
00:36:20tenemos mil preguntas y nos quedaríamos
00:36:23tenemos tres preguntas seguidas
00:36:25cuanto tiempo para ver algo que tiene
00:36:28una fecha de vencimiento que yo compro
00:36:29en su pericia de vencimientos para estar
00:36:31en la heladera cuánto tiempo dure en el
00:36:34freezer por ejemplo dos cosas de
00:36:36pregunto las más comunes por ejemplo vos
00:36:38comprás esas patitas de pollo congelada
00:36:40bien tipo bien de gordo que es como anti
00:36:42comida para poner el tipo las cositas
00:36:45bueno eso tiene una fecha de vencimiento
00:36:46en el freezer lo cuento por estar
00:36:48infinito pero las patitas cuando las
00:36:51compras congeladas vienen con la fecha
00:36:52de vencimiento de congelado de congelado
00:36:55pieza espesa hay que respetarla pero por
00:36:58ejemplo en esta película y una de ellas
00:37:00tiene una fecha de fresco de esas fechas
00:37:02son tres meses más en el prix al buscar
00:37:05bueno pasó en el freezer iguales cada
00:37:08freezer tiene su piel tienes como unos
00:37:10dibujitos están en el manual de cuando
00:37:12te dura cada cosa porque no es lo mismo
00:37:14que utilizar mucho en la menos 18 que
00:37:16funciona menos 12 o menos 20 porque
00:37:19cuanto más frío más duran los alimentos
00:37:21porque entonces fíjense su freezer 100
00:37:23nuevo que viejo como congela porque
00:37:25debería tener el cartel indicador
00:37:28dibujitos que dice pollo y carnes en
00:37:31youtube depende de la del pri san luis 2
00:37:35qué pasa con las cosas que compramos que
00:37:37están en una alacena y en el momento que
00:37:39llegan a casa van a la heladera como por
00:37:40ejemplo los aderezos eso está bien
00:37:43si está bien que los pongamos en la
00:37:45heladera pero una vez abierto menos
00:37:47podemos dejar a temperatura ambiente
00:37:48porque cuando abro el alimento ingreso
00:37:52oxígeno y ya ahí puede haber crecimiento
00:37:54microbiano resuelto otra yo lo quiero a
00:37:56veces pido en lugar de hamburguesas que
00:37:58me gusta y como que la carne picada en
00:38:00chicos en niñez tipo mi hija tiene
00:38:02cuatro y es como ojo con la carne picada
00:38:04si la hago yo en casa si se puede y si
00:38:08más el calor
00:38:09el viene de la carnicería no no
00:38:11porque al estar picada la contaminación
00:38:14exterior pasa toda la superficie de la
00:38:16carne y toda la carne ya tiene contacto
00:38:18con el oxígeno y no nos podemos asegurar
00:38:20una correcta con cocción apta para
00:38:23menores de 5 años porque las bolitas de
00:38:25carne no nos aseguramos una correcta una
00:38:27correcta cocción para los chicos
00:38:28por ejemplo en casa tampoco los chicos
00:38:32menores de 5 años no deben consumir
00:38:33hamburguesas
00:38:35bien tengo una más de tres ahora tengo
00:38:43una última la quinta como me doy cuenta
00:38:44cuando un rockero está pasado
00:38:47por qué
00:38:54crece una picada con científicos es
00:38:58difícil tenéis que tener muy buenos ojos
00:39:00para detectar la escolanía bien
00:39:02preguntas que donde el sushi preguntan
00:39:06así tipo con una pregunta muy amplia
00:39:08pero digo bueno pescado la cuál la
00:39:09pregunta si te gusta de pedirme si te
00:39:13gusta el wasabi si eso de ponerle mucha
00:39:14salsa de soja no lo sea que anda con el
00:39:17pescado crudo y demás en el pescado
00:39:20crudo hay determinados pescados que se
00:39:22pueden consumir crudos pero necesitan
00:39:24muy muy buena aplicación de buenas
00:39:26prácticas previo a la elaboración del
00:39:28sushi necesito que se respeta
00:39:30absolutamente todo el tiempo de la
00:39:32cadena de frío incluso en el proceso de
00:39:34producción es fundamental el lavado de
00:39:36manos acá más que nunca porque hay mucha
00:39:38manipulación con las manos
00:39:40el uso utensilios que estén limpios y
00:39:43desinfectados tengo que continuar muy
00:39:45bien en el lugar donde compro se puede
00:39:47consumir sí pero al consumirse crudo y 5
00:39:50opción posterior necesito cumplir con un
00:39:53montón de buenas prácticas desde el
00:39:55proveedor habilitado el transporte de
00:39:57ese producto el control la cadena de
00:39:59frío durante todo el proceso hasta que
00:40:01sea mi caso por ahí no importa es muy
00:40:04importante la manipulación pero así se
00:40:05puede conseguir por tomás tengo otra
00:40:07pregunta más miguel yo también voy a
00:40:09hacer preguntas seguidas pero son de la
00:40:11gente cuál es el filtro de agua tienes
00:40:14algún filtro agua te recomiendo eso que
00:40:15tiene que tener un filtro de agua bueno
00:40:17para combatir este tema que viene el
00:40:19agua viene como el a veces y demás
00:40:21es que el filtro depender del agua que
00:40:24tengas en tu zona si vos tenés tiene que
00:40:27tener que hacer frente con alguien
00:40:29profesional o alguien del área o alguien
00:40:31que esté capacitado en eso porque no es
00:40:33lo mismo tener gran cantidad de arsénico
00:40:34que eran mucho cloro entonces depende
00:40:38del filtros para cada problema pero por
00:40:41ejemplo el agua del agua vos estás en la
00:40:44matanza ponerle el agua
00:40:45lamata bueno tiene un gusto muy bueno el
00:40:56agua de la matanza es muy diferente del
00:40:58agua de cava el agua de cava esto da
00:41:01igual el agua de zona norte de la misma
00:41:04que la de zona oeste y en vida bastante
00:41:08parecida acercando la zona norte que
00:41:10puede abastecerse de otro lado pero lo
00:41:12que también hay que tener en cuenta cómo
00:41:14está el tanque de tu casa sientan que tu
00:41:17casa no lo limpias hace diez años puede
00:41:19estar contaminado y entonces tenés que
00:41:21revisar el tanque puede ser eso la
00:41:24verdad es que el abastecimiento es el
00:41:25mismo para lo que estaba que vea más o
00:41:27menos el mismo
00:41:29tenés que asesorarte en los filtros
00:41:31sirve de entradas que sirven tenés que
00:41:33asesorarte no son todos iguales y
00:41:35reemplazarlo y reemplazando el o no pero
00:41:38si sirven no porque visto que en un
00:41:40momento no se veía en redes sociales
00:41:42como chivas usted también está saliendo
00:41:43agua con mucho olor terrible
00:41:46y a mí en mi casa no
00:41:49y era porque tenía comida y no me había
00:41:51dado cuenta y en mi caso no estaba
00:41:56saliendo así al paso a veces que en
00:41:58distintos barrios cuenta ok pero fester
00:42:01a mí me salió un olor terrible que en el
00:42:03filtro lo sacaba pero ahora está por
00:42:05ejemplo ahora no sale pero bueno en
00:42:08realidad no debería tener olor el agua
00:42:10de red porque están incumpliendo con el
00:42:12código alimentario argentino cloro no
00:42:13debería tener olor
00:42:15esta pregunta bueno nada de un montón
00:42:19pero vos tenés más seguramente este
00:42:23tincho preguntarles sobre los sobres de
00:42:25queso rallado que dicen siempre que
00:42:27deben estar en frío pero los
00:42:29supermercados no tienen a temperatura
00:42:30ambiente
00:42:32siempre en el rótulo del rótulo no todo
00:42:37bien
00:42:40bueno tengo tengo tantas que no puedo ni
00:42:42porque a veces las salas dijimos o lo
00:42:45que sea por acá de la carne con
00:42:47lavandina
00:42:49bueno nada bueno sabes que las responden
00:42:53otro día que sigan a bromatología en
00:42:55casa porque ya no sentí cuenta leer
00:43:03tengo aquí está la casilla de
00:43:05bromatología en casa este así como lo
00:43:08ven
00:43:08éste tiene 449 mil seguidores responde
00:43:12todo está recontra bien armada este link
00:43:14estarán súper necesario
00:43:16muchas gracias estética
00:43:23muchas muchísimas gracias