Fernando Savore - Presidente de Faba Federación Almaceneros y Supermercados | No Dejes Para Mañana
Radio Con Vos - 19/1/2023 - Duracion: 14:37
Transcripción
00:00:00porque conocemos esas canciones no sé sí
00:00:02puede ser pero lo que más llega es eso
00:00:04Bueno vamos a charlar del tema
00:00:06supermercado el tema precios con un
00:00:08almacenero de verdad Yo estuve en el
00:00:10almacén de él queda en la zona hace
00:00:12poquito estuve eh en la zona de no
00:00:15quiero equivocarme pero es zona de Morón
00:00:17aedo ahora me lo va a confirmar él es
00:00:19Fernando Sabores Fernando Sabores Perdón
00:00:21que es presidente de la Federación de
00:00:23almaceneros de la provincia de Buenos
00:00:24Aires Fernando acá Sebastián davíos que
00:00:26te saluda Cómo va Hola Sebastián
00:00:28Sarmiento
00:00:31ahí está ahí está Villa Sarmiento Morón
00:00:33bien muy bien Fernando Gracias por
00:00:35atendernos
00:00:36obviamente Nada estamos en un contexto
00:00:39bueno donde se puso de relevancia la
00:00:43noticia de esta colaboración que primero
00:00:46fue camioneros sí diciendo nosotros
00:00:49vamos a ayudar a controlar que haya el
00:00:51reparto de mercadería en los grandes
00:00:54supermercados A eso se le sumaron
00:00:57otros sindicatos que dijeron nosotros
00:00:59también como sumarnos colaborando
00:01:01aportando información después aparecían
00:01:03las organizaciones sociales para decir
00:01:04vamos a ir a los almacenes también de
00:01:06barrio para controlar que se cumpla
00:01:08precios justos Me explicas
00:01:11cómo lo tomaron ustedes que son el 65
00:01:14digo ustedes en términos de pequeño
00:01:16almacén que son el 65%
00:01:19del consumo Total que hay en la
00:01:23Argentina
00:01:24Sebastián en principio comentarte de que
00:01:28el programa de precios justos está
00:01:31direccionado para el hipermercado claro
00:01:33el 80% de la mercadería que vos viste en
00:01:37mi negocio Cuando viniste como en
00:01:38cualquiera de los colegas se la
00:01:40compramos en los mayoristas que son las
00:01:44las empresas grandes
00:01:46las empresas que pertenecen Hoy casi
00:01:49todas a distintos monopolios oligopolios
00:01:51Este no nos venden a nosotros le venden
00:01:54al mayorista y el mayorista no vende a
00:01:56nosotros Entonces Obviamente el
00:01:58mayorista
00:01:59algunos mayoristas que tuvieron dentro
00:02:01del acuerdo pero poniendo el precio
00:02:03ellos de venta al público O sea qué te
00:02:07quiero decir cuando yo no puedo ir al
00:02:08mayorista y ver el cartelito que un
00:02:10producto cuesta 10 pesos pagar los 10
00:02:12pesos para tenerlo mi negocio venderlo a
00:02:14diez a ver Fernando para poner un
00:02:16ejemplo de qué te dice precios justos
00:02:18que tenés que vender A qué precio para
00:02:20un aceite y a qué precio lo conseguís en
00:02:22el mayorista ejemplo el aceite dentro de
00:02:25precio justo de litro y medio está para
00:02:27vender 430 pesos está bien al público
00:02:32pero yo lo pago 799 o sea vos no tenés
00:02:37un proveedor que te que te lo vende a
00:02:40299 por 7 algo sino que vos tenés que ir
00:02:42al vos tenés que ir al mayorista es que
00:02:45el proveedor de digamos las empresas
00:02:47este que que que producen o que en base
00:02:50en el aceite sí lo venden en el
00:02:53mayorista nosotros no nos venden no nos
00:02:54quieren vender claro no hay un puente
00:02:56comercial porque el mayorista es el
00:02:59eslabón que está y medio Entonces cuando
00:03:01hablamos de organizaciones sociales
00:03:03cuando hablamos de camioneros cuando
00:03:04hablamos del Index cuando hablamos de
00:03:06todo esto que que es parte de un
00:03:09funcionamiento Bueno yo lo hemos dicho
00:03:12muchas veces así como controlan el
00:03:14hipermercado controlen los mayoristas
00:03:16que son los mayoristas y los
00:03:20distribuidores es donde se proveela
00:03:22almacenero y ahí se acomoda la
00:03:25estantería me entienden Hoy me levanté a
00:03:29las seis de la mañana a las 7 ya estaba
00:03:30arriba de mi camioneta y llegué a mi
00:03:33negocio a la una y media de la tarde
00:03:34porque estuve recorriendo mayoristas
00:03:36porque trato de encontrar presos para
00:03:38para promocionar alguna mercadería como
00:03:40para tener este una un caudal de venta y
00:03:43eso es lo que hacen todo no soy ejemplo
00:03:45de nada eh claro Hacemos todos Ahora uno
00:03:49va y deje compraste y volvió a aumentar
00:03:51y compraste y volvió a aumentar y es así
00:03:54ellos este En qué estás notando Fernando
00:03:57el aumento de precios de
00:04:00de A ver quiero contar a la gente esto
00:04:02estamos hablando con Fernando Sabores
00:04:03que es presidente de la Federación de
00:04:04almaceneros de la provincia de Buenos
00:04:06Aires le estoy preguntando qué es lo que
00:04:08nota que aumenta Y ustedes me dirán Pero
00:04:10cómo le preguntas a un comerciante y no
00:04:12le preguntas a un consumidor porque
00:04:14Fernando también es consumidor y a la
00:04:16vez Es comerciante o sea las dos cosas
00:04:18porque él el 80% de los productos lo
00:04:21compran un mayorista y los vende al
00:04:24público vos lo único que te abastece
00:04:25directo que es lácteos y bebidas
00:04:28las dos empresas de gaseosas y las dos
00:04:31empresas de cerveza que te digo eh tanto
00:04:33el mayorista como las empresas Estas que
00:04:35te nombré sí no tenemos la platita en la
00:04:37mano o el o la o la tarjetita de de
00:04:42nosotros tenemos un solo financian a vos
00:04:45a vos no te entregan pero no te
00:04:47financian no es todo contados Sebastián
00:04:49Claro claro
00:04:51entonces espera Fernando eso quiero
00:04:53entender qué estás viendo que está
00:04:54aumentando de las cosas que compras en
00:04:56el mayorista
00:04:57el tema de lo que es producto de
00:04:59limpieza e higiene personal desde
00:05:02diciembre que venimos con aumentos
00:05:03fuertes Yo creo que por ejemplo que Qué
00:05:05productos
00:05:08un jabón de tocador es parte de
00:05:12todos los días de cualquier caso cierto
00:05:15y un jabón de tocador Hoy hay que
00:05:17venderlo
00:05:18los más comunes
00:05:22más o menos calcularle que aumentó entre
00:05:25un quince y un 17% desde diciembre hasta
00:05:27ahora
00:05:28un desodorante personal en aerosol el
00:05:32más eh de viste que hay muchas
00:05:34cantidades distintas marcas y precios
00:05:36bueno comienza con el más económico en
00:05:39500 pesos un champú de 800 de 800
00:05:43mililitros este cuesta 800 pesos
00:05:47entonces evidentemente los cambios el
00:05:50tema de papel higiénico rollo de cocina
00:05:52tuvo un incremento de un siete por
00:05:54ciento pero no te olvides que en julio
00:05:55cuando decían que
00:05:57el dólar se iba a 350 que después se fue
00:06:00que el papel higiénico se hace con con
00:06:03celulosa es un commodity ecomodity ha
00:06:06aumentado mucho en el mundo por la
00:06:07triste guerra
00:06:0935% de aumento
00:06:12solamente es de diciembre lo que está
00:06:14diciendo No estoy hablando de diciembre
00:06:16entonces Estas son las cosas que pero
00:06:19hay algo que vos dijiste Sebastián que
00:06:21que creo que es el reflejo de todo
00:06:24es la gente es la gente es la gente que
00:06:28que viene el ama de casa la señora que
00:06:31trabaja tiene una memoria prodigiosa en
00:06:35cuanto a cuánto vale cada mercadería y
00:06:38bien te dicen pero otra vez cambiaste el
00:06:40precio otra vez cambiaste el precio
00:06:42Claro a mí y a mis colegas me lo dicen
00:06:44porque somos lo que ponemos la cara
00:06:46cuando vos vas a salir pero también te
00:06:48cambio el precio pero con la góndola no
00:06:50te enojas ni menos con la señora
00:06:51señorita cajera que está cobrando porque
00:06:54es una empleada de la empresa Mirá hoy
00:06:56al mediodía Sebastián te va a
00:06:57consecuencia nos sentamos a almorzar
00:07:00diez colegas un poco lo hacemos siempre
00:07:03lo hago siempre porque también si
00:07:05presidente del centro de almacenero de
00:07:07Morón y me voy juntando con todos mis
00:07:08colegas Más allá de las reuniones y
00:07:11hablábamos un poco de la realidad
00:07:12comercial de cómo es nuestro futuro
00:07:15también porque claro todos somos gente
00:07:18relativamente grande este y que bueno
00:07:21llega un momento de que algún día tenés
00:07:23que dejar de trabajar cierto y uno de
00:07:26los colegas se pudo llorar me entendés
00:07:27se pudo llover porque él él dice pero
00:07:31cómo puede ser trabajé toda mi vida eh
00:07:34pagué todos mis impuestos logré tener mi
00:07:37local no sé le di estudio a mis hijos
00:07:40soy una persona ejemplar porque nunca
00:07:42falto mi trabajo y y el día que me
00:07:45jubile no sé de qué voy a vivir y se
00:07:48puso a llorar entonces hay cosas que
00:07:50viste como que vos decís pero pucha Pero
00:07:52qué Bravo No es cierto que que este uno
00:07:55trabajar y después Este pero porque yo
00:07:58creo Sebastián que la clase media desde
00:08:02hace años años para adelante viene muy
00:08:06castigada la clase media
00:08:08que era la clase media de definiéndola
00:08:12es el hombre que va a trabajar que tiene
00:08:14su casa o que alquila y no tiene
00:08:16problemas en pagar el alquiler que no
00:08:19debe impuestos que una vez por mes se va
00:08:21con la patrona a comer una piecita este
00:08:24que se va quince días de vacaciones hoy
00:08:26la gente se va a cuatro o cinco días de
00:08:28vacaciones todos estamos haciendo la
00:08:30fila con todos los impuestos A ver cuál
00:08:32pagamos primero
00:08:33Fernando
00:08:35ahí lo que lo que lo que también se está
00:08:39viendo y por esta cuestión lógica de
00:08:40unos tienen precio justos otros no como
00:08:43ustedes
00:08:44estás muy caro o sea la gente te dice
00:08:47estás
00:08:48No te estoy atacando a voces igual con
00:08:51eso no
00:08:53te diría como te digo que el aceite
00:08:55estoy caro porque si lo pago tengo que
00:08:58vender a 950 obvio que estoy Caro este
00:09:01todo lo demás le hago competencia le
00:09:04hago competencia sana allí para el
00:09:06mercado el papel higiénico de cuatro
00:09:08rollos de 30 metros está para está para
00:09:10vender 310 pesos dentro del programa
00:09:16y ahí por qué Porque el mayorista sí te
00:09:18vende barato el papelito
00:09:23con marca claro
00:09:26Sebastián el el el capital más
00:09:31importante que tiene un comerciante no
00:09:33es la mercadería es la confianza de sus
00:09:36clientes y Yo trabajé como cualquiera de
00:09:38mis colegas muchos años para lograr
00:09:40tener que mi cliente confía en mí confía
00:09:43en mí en cuando le vendo una mercadería
00:09:44confíe en mí cuando les digo un precio
00:09:46Entonces esto es lo que se pone en
00:09:49riesgo ahora la confianza del cliente
00:09:51porque uno la gente viene y se enoja
00:09:53Fernando
00:09:55Cómo puede ser que no me para comprar
00:09:58esto escúchame te viene estamos hablando
00:10:00con Fernando Sabores que es presidente
00:10:01de la Federación de almacenero de la
00:10:03provincia de Buenos Aires te caen con la
00:10:05aplicación para escanearte de productos
00:10:06o algo ya te cayó alguien o no todavía
00:10:08no te cayó nadie
00:10:10Ojalá que vengan mira que te digo yo no
00:10:13tengo problema porque tengo la bolita
00:10:14que me respalda me entendés o sea vos al
00:10:18tipo al tipo que te que te va con la que
00:10:21te vareando a nadie por Dios eh
00:10:24lo que quiero decir es que antes de
00:10:26antes de de escanear venir a ver cuánto
00:10:29vendemos la mercadería de nosotros
00:10:30tienen que ir a quién nos venden a
00:10:32nosotros que vayan diciendo es que vayan
00:10:35a los a los mayoristas
00:10:39a pensar si yo a quién le compro la
00:10:42mercadería para venderte la voz cuando
00:10:44viniste a mi negocio lo que llevaste te
00:10:46lo compré el mayorista claro entonces
00:10:48fíjate a ver cuál es el costo y después
00:10:51Fijate a ver cuánto lo vendo yo
00:10:52escúchame Sí
00:10:55pero eso lo Pero la pregunta esto que me
00:10:59está diciendo Fernando lo entiende las
00:11:01organizaciones que están diciendo vamos
00:11:02a ir al súper al almacén de barrio Ah yo
00:11:06creo que sí Sebastián No pasa nada No no
00:11:10va a pasar nada porque es gente de
00:11:12pueblo igual que nosotros gente que
00:11:14tiene el piso igual que nosotros Así que
00:11:17no no yo no no no no yo siento respeto
00:11:21por todos los por todos los seres
00:11:23humanos del planeta por todos eh desde
00:11:26que es humilde al que es hiper rico para
00:11:30mí la gente para mí es un ser humano y
00:11:33esa la gente que va a controlar es gente
00:11:36de piso igual que nosotros somos
00:11:37nosotros gente que está sufriendo un
00:11:39montón de de privaciones como lo estamos
00:11:42sufriendo los comerciantes Así que no no
00:11:45yo creo que en el caso nuestro este no
00:11:48no va a pasar nada o sea pero no porque
00:11:51porque no va a pasar nada porque porque
00:11:54saben la realidad yo he hablado con
00:11:57este sociales en alguna oportunidad
00:12:00cuando fui Algún canal he hablado con
00:12:03con con gente que digamos que está a
00:12:05cargo de determinados sectores y y yo sé
00:12:08que ellos entienden la realidad
00:12:10comercial este que nosotros estamos
00:12:12viviendo Es más yo creo que habría que
00:12:15discutir que es el aceite lo venden a
00:12:18cuatro treinta porque está subsidiado de
00:12:20de de de de de desde el gobierno para
00:12:23que el hipermercado lo venda bueno
00:12:25queremos que sea equitativo yo también
00:12:28Mira lo que te digo Sebastián No importa
00:12:30que no lo pueda vender a cuatro treinta
00:12:32que lo venda a quinientos mira lo que te
00:12:35digo o a cuatro ochenta pero dame la
00:12:38rentabilidad y déjame que el almacén que
00:12:41está en el barrio más humilde quería
00:12:43hipermercado no quiere estar ni le
00:12:45interesa estar bueno que tengan las
00:12:47mismas ventajas también ahí te conviene
00:12:48directo ir a comprar a precio justo y lo
00:12:50vendes de última más barato o no
00:12:52No yo no yo por lo pronto yo no no quiso
00:12:55ni para el mercado para hacer ese tipo
00:12:57de cosas
00:13:03de ninguna manera
00:13:06en alguna oportunidad mi esposa me ha
00:13:09pedido para ir a yo me quedo yo me quedo
00:13:11en la puerta esperando pero es el
00:13:13enemigo Sería para vos Fernando es el
00:13:14enemigo ese enemigo
00:13:17no tengo problemas de decírtelo Pero por
00:13:20qué Porque el formato comercial que
00:13:22tienen ellos vos sabés que ellos
00:13:25vinieron a destruir claro o sea ellos
00:13:28llegaron a Argentina con un formato este
00:13:31que no es el que ejemplo hay uno que que
00:13:34es francés cierto vos Fijate lo que dice
00:13:37lo que el nombre de de ese de ese
00:13:40supermercado en francés significa cruces
00:13:42de ruta porque en Europa lo sacaron
00:13:44afuera no los dejan estar adentro de la
00:13:48ciudad cierto sin embargo acá se
00:13:49metieron adentro entonces hay una ley
00:13:52que es la 12 573 que es una ley de
00:13:54grandes superficies que está dentro de
00:13:56la provincia de Buenos Aires que nadie
00:13:58ve la pelota me entendés entonces hay un
00:14:00montón de cosas para las que uno lo
00:14:01considere un enemigo No es cierto
00:14:03Fernando sabor eh presidente de la
00:14:05Federación de almacenero de la provincia
00:14:06de Buenos Aires Cómo se llama el almacén
00:14:08Fernando que no me acuerdo
00:14:10lo de chiche era sí así me llamo yo y
00:14:14así se llamaba mi padre
00:14:15ahí en la zona de Morón Cómo era el
00:14:18barrio de Morón Villas Sarmiento ahí en
00:14:21Morón bueno Fernando Gracias eh por esta
00:14:24comunicación y un abrazo y te esperamos
00:14:26Sebastián Dale vamos a seguir comprando
00:14:28Ahí está Fernando sabor eh presidente de
00:14:29la Federación de almaceneros de la
00:14:31provincia de Buenos Aires
00:14:33No dejes para mañana