Fernando Savore - Presidente de la Federación de Almaceneros de la Pvcia. de Bs As | Ahora Con Vos
Radio Con Vos - 9/1/2024 - Duracion: 7:48
Transcripción
00:00:01Fernando Sabores presidente de la
00:00:03Federación de almaceneros de la
00:00:04provincia de Buenos Aires Hola Fernando
00:00:07soy Nuria Cómo va Hola Nuria Gracias por
00:00:10llamar Buenas noches por favor Buenas
00:00:12noches Bueno contanos un poco cómo viene
00:00:14esta primera semana de enero Cómo vienen
00:00:16los precios Estamos todos tras los
00:00:18precios en los lugares de la costa Pero
00:00:21qué pasa en los almacenes en los sú en
00:00:24los negocios de cercanía de la provincia
00:00:25de Buenos Aires bueno digamos que
00:00:28todavía la suba digamos que todos los
00:00:30días Tenemos una sorpresa no más allá de
00:00:33que si trazamos una brecha entre lo que
00:00:36es este el 21 de noviembre domingo
00:00:39estamos felado martes 21 de noviembre al
00:00:42día de hoy directamente la mercadería
00:00:44mínimamente le digo que duplicó el valor
00:00:47Pero bueno no sé eh hoy nos llegó una
00:00:50lista nueva de una empresa de café
00:00:52importante que empieza con ve corta con
00:00:55un 15 casi 20% pero ya el café digamos
00:00:58que había duplicado el valor o sea un
00:01:00frasco de café antes de la fecha que yo
00:01:03le digo Nuria lo estábamos vendiendo en
00:01:0516690 pesos y lo tenemos que vender a
00:01:093200 a esto hay que ponerle el nuevo
00:01:12porcentaje la empresa de cinco letras de
00:01:15chupetines y caramelos nos envió un
00:01:16aumento de un 35 por que muchos de los
00:01:19colegas nos negamos a comprar más allá
00:01:22de que ellos trabajan con distribuidoras
00:01:23oficiales cierto pero es como que
00:01:25aceptar ese nuevo porcentaje es hablar
00:01:28de que un alfajor hay que venderlo 800
00:01:30pesos
00:01:31mínimamente Claro claro que sí
00:01:33eh Hay hay productos que esta semana
00:01:38empezaron a no comprar ya hay bastante
00:01:42mercadería que digamos ya les digo el
00:01:44tema de esta empresa ya lo descontinuos
00:01:47y uno después lo que vamos haciendo
00:01:49vamos a iror no están no están bajando
00:01:52más mercadería de arcor no no lo estamos
00:01:54comprando pasa que arcores arcores no es
00:01:57simplemente el chupetín y el caramelo es
00:01:59es la mermelada arcor es este el atún
00:02:01arcor es este el fideo arcor son las
00:02:04galletitas o sea es un porcentaje casi
00:02:06en un 30% de lo que es nuestro negocio
00:02:09entonces evidentemente a nosotros nos
00:02:11perjudica pero lo que pasa es que somos
00:02:13los que ponemos la cara frente al
00:02:15público cuando ven los precios Entonces
00:02:17yo creo ya por igual nosotros estamos
00:02:19más que convencidos de que en función de
00:02:22de de la suba de alimentos y en función
00:02:25de que bueno históricamente eh enero y
00:02:28febrero son meses que la familia el que
00:02:30puede se toma un descanso estimamos que
00:02:32la venta va a caer al
00:02:3450%
00:02:36eh digo todavía no no estos aumentos no
00:02:40están demostrando el impacto del aumento
00:02:43del 35 por de nafta O
00:02:45sí yo entiendo que con todo lo que
00:02:48subieron Ya pusieron el aumento de la
00:02:51nasta dos veces eh o sea entendamos de
00:02:54que hay hay hay productos que digamos
00:02:56estaban dentro del formato de precios
00:02:58justos o precios cuidados que digamos
00:03:00estaban un tanto retenidos cierto
00:03:02ejemplo el tema del aceite eh estaba
00:03:05subsidiado una botella de aceite de 900
00:03:09ML de primera marca de girasol yo lo
00:03:12estaba vendiendo en 550 pesos los
00:03:15primeros días de noviembre y después del
00:03:17impacto que yo le cuento este lo pagué
00:03:201430 más mi rentabilidad hay que
00:03:23venderlo casi en 2000 pes Porque después
00:03:25tuvo otra suba o sea el tema del aceite
00:03:28eh yo No digo que lo justifico pero
00:03:31entiendo De que al quitarle el subsidio
00:03:32impactó de una forma para arriba igual
00:03:34que el tema de la harina la harina subió
00:03:36más de un 60 por pero después Hay un
00:03:39montón de productos que que no
00:03:41estuvieron en precios justos y que
00:03:43durante todo el año siguieron aumentando
00:03:45no es casualidad que mensualmente
00:03:47tuvimos el año pasado una inflación de
00:03:49un 12 Por cierto Claro claro
00:03:53eh qué notan que la gente empezó a dejar
00:03:55de
00:03:56comprar bueno el tema lácteos es algo
00:04:00que nos preocupa ya que lo que es lcto
00:04:03se aumentó nuevamente un 15% entonces
00:04:06claro cuando uno traduce uria a precios
00:04:10el porcentaje le digo que hoy un Salle
00:04:12de leche hay que venderlo en 700 pesos
00:04:15que un yogurt con con cereales de
00:04:17primera marca hay que venderlo por
00:04:19arriba de los 1000 y que un yogurt de
00:04:21litro de primera marca hay que venderlo
00:04:23en 1900 pes Entonces es esto nua es mi
00:04:27cliente está dispuesto a pagar 19 p por
00:04:29un sal de yogur Este es el tema y así me
00:04:32pasa con la gaseosa que digamos lo que
00:04:35es la marca número uno cada vez va
00:04:37cayendo más en venta pero por pero Y qué
00:04:39hace la gente no te lo compra El yogur o
00:04:41la gaseosa número número uno no lo que
00:04:44pasa es que también existen marcas
00:04:46alternativas También tenemos yogur de
00:04:48litro por 890 pesos y yo le puedo
00:04:50asegurar que es de excelente calidad
00:04:52igual que tema de la gaseosa mientras la
00:04:54gaseosa de primera marca de 2 l y cu Hay
00:04:57que venderla por arriba de los 2000
00:04:59pesos Tenemos gaseosa también de marcas
00:05:01conocidas que que está bien le podemos
00:05:04llamar segunda marca pero la podemos
00:05:06vender en 900,000 pesos entonces es un
00:05:09tema de elegir no por por por lo que
00:05:11usted siempre acostumbró a consumir sino
00:05:14por un tema de bolsillo bueno los
00:05:15supermercados grandes ya revelaron que
00:05:19hay hay productos de de firmas muy
00:05:22importantes que no están adquiriendo en
00:05:25los que bueno pasó en Francia con con
00:05:27pepsico no con Sí sí sí con pepsico fue
00:05:31porque era cenap y no me acuerdo qué
00:05:33otro producto de pepsico que no están
00:05:35pusieron inclusive los carteles para los
00:05:37consumidores que sepan que no habían por
00:05:38el el nivel de de precios que manejaban
00:05:41eh imagino Bueno pero ahí está usted
00:05:44usted habla de de de de pexico eh es es
00:05:48tremendo eh A mí me pasa que Que
00:05:50obviamente que es un un producto que a
00:05:52los chicos los tienta cierto y que uno
00:05:54no lo puede dejar de tener Pero sabes
00:05:56las veces que me pasa que que viene que
00:05:58veo que que el niño Agarra un paquete de
00:06:00papas fritas y cuando llega a la caja y
00:06:03la madre me pregunta Cuánto está y le
00:06:05digo 10000 16600 pesos la agarra la papá
00:06:08frital y se la lleva la deja en la
00:06:09góndola de nuevo Sí claro o sea pero es
00:06:13es un tema ahora qué madre no le quiere
00:06:16comprar un paquete de papa frita a su a
00:06:17sus chicos cierto pero cuando las cosas
00:06:20están excedidas Están excedidas y para
00:06:22mí es mucho abuso todo esto es es una
00:06:25locura no sé los los twistos esta que
00:06:28los chicos hoy todos los chicos es un
00:06:30paquetito de que trae tres creo que está
00:06:33por arriba de los 2,000 pes bueno por
00:06:36eso le digo entonces Estas son las cosas
00:06:38que a mí me pasó por ejemplo hace tiempo
00:06:40atrás ya eh que e yo en mi negocio
00:06:43trabajaba mucho lo que es este la los
00:06:45cereales que vienen en caja esto con el
00:06:47tigrecito con el leoncito bueno esos
00:06:49cereales que la caja está muy bonita y
00:06:52la portada del león Está también lindo
00:06:54trae 350 G y hay que venderlo por arriba
00:06:57de los 2,500 pes entonces es esto es que
00:07:00de A poco la gente me fue diciendo no lo
00:07:03fue comprando y evidentemente lo fui
00:07:05descontinuando entonces en mi caso
00:07:08ejemplo lo que hice fue irme a una
00:07:10empresa que trabaja cereales a granel
00:07:13los compro a granel y los fracciono yo y
00:07:15de esta forma logro vender en 650 pesos
00:07:19el el cuarto kilo me entiend entonces
00:07:22uno trata de buscarle con cintura hasta
00:07:24dónde está hasta no la pregunta de mi
00:07:27viejo era siempre de decir hasta dónde
00:07:30está dispuesto a pagar mi cliente pero
00:07:32creo que hoy es la pregunta es hasta
00:07:34cuánto puede pagar mi cliente Nuria
00:07:37claro bien Fernando zabor un saludo
00:07:40grande y Gracias como siempre un gustazo
00:07:42que siga bien ados Hasta luego Fernando
00:07:44Sabores presidente de la Federación de
00:07:45almaceneros de la provincia de Buenos
00:07:47Aires