Fiesta del hornero en Cucullu : La espontánea de Sol Rosales | #PuntoCaramelo 29 de octubre de 2022
Punto Caramelo - 29/10/2022 - Duracion: 7:37
Transcripción
00:00:03[Música]
00:00:25según nuestro productor el Chapa Vargas
00:00:27esta canción sonará mucho en el Samba en
00:00:29el italpark no tuve el gusto no tuve el
00:00:32gusto de subirme al Samba pero me puedo
00:00:35imaginar que tiene una cadencia como
00:00:37para estar mirando un punto fijo y no
00:00:39caerse no este tema de los Pet Shop Boys
00:00:41clásicos Domino's dancing y son los va a
00:00:44llevar también un poco
00:00:46Hoy les voy a llevar a pasear los voy a
00:00:49llevar una fiesta la espontánea Está De
00:00:50Fiesta ya saben este año y nos vamos a
00:00:53la fiesta del hornero en cuculú
00:00:57no sé dónde quedarme bueno hornero
00:01:02de la fiesta del hornero en cuculú es un
00:01:05tema de tropical de la música tropical
00:01:07lo que está diciendo
00:01:11Cuántos kilómetros por carretera 98 98
00:01:16kilómetros estamos acá nomás
00:01:19partido de San Andrés de Giles queda a
00:01:2210 kilómetros de San Andrés de Giles de
00:01:24la ciudad cabecera y es un lugar que ya
00:01:27su nombre me parece espectacular
00:01:28cucululo no lo habíamos traído nunca
00:01:30Bueno sí San Andrés de Giles hay famosos
00:01:32oriundos de cuculú
00:01:34debe haber son las que tiene que saber
00:01:37Bueno pero yo cosa del espectáculo Yo no
00:01:39me quiero meter más Porque ya tuve mil
00:01:41quilombo después salgo de acá y hay
00:01:42cámaras la puerta que estaba sol Pérez
00:01:44Ah eran para sol Pérez bueno cuculu
00:01:47queda ahí a 98 km eh es la capital del
00:01:50Adobe cuando yo tengo la fiesta del
00:01:52hornero Photoshop ustedes Premier yo lo
00:01:55puse De hecho cuando lo escribí con
00:01:57muy corta mira en vez de con b porque
00:01:59pensaba en Photoshop no pero digo cuando
00:02:01digo la fiesta del hornero todos ustedes
00:02:02se imaginan en el pajarito seguro
00:02:05es el que hace eh trabajo de adobe
00:02:08ladrillos de adobe es una fiesta muy
00:02:10importante porque homenajea y es el
00:02:13reconocimiento al trabajador de la
00:02:15Industria Del ladrillo bien entiendes Yo
00:02:19vengo acá traigo Digo si se quieren reír
00:02:20claro Pues claro chicos el ladrillo
00:02:25puede ser para una para una adivinanza
00:02:27se cocina pero no se come
00:02:29la camisa
00:02:32se la regaló para para sobremesas
00:02:37también el color ladrillo el color
00:02:40ladrillo les voy a contar algo de cuculú
00:02:42que estaría cucú es el apellido de dos
00:02:45hermanos vascos que vinieron y se eh se
00:02:47instalaron ahí en San Andrés de Giles
00:02:49Los Hermanos como los saludos porque hay
00:02:53muchos duplas de hermanos talentosos
00:02:54bueno
00:02:57ella es el país
00:02:59escudero escudero pimpineladas son
00:03:03hermanos
00:03:05Bueno vamos a volver a cuculú sí quieren
00:03:08subir conmigo a esta espontánea para ir
00:03:10a cuculú les cuento entonces eran dos
00:03:12hermanos los que llegaron del país Vasco
00:03:15se instalaron en San Andrés de Giles a
00:03:1710 kilómetros exactamente en ese lugar y
00:03:20se pusieron un comercio le fue muy bien
00:03:22adquirieron más tierras
00:03:27este lugar se llama cuculú imagínatelo
00:03:31exacto y todo esto obviamente por la
00:03:34estación de ferrocarril alrededor se fue
00:03:36Armando este pueblo bueno que tiene
00:03:39solamente 10 manzanas
00:03:42ponerle a reconquista su apellido como
00:03:45diciendo Bueno ya que tengo todo
00:03:46reconquista para mí porque no le sacamos
00:03:48reconquita y le ponemos papatito
00:03:50ey cálmate Ah abriste otro vino calmó un
00:03:54poco toma un poco de agua quedó
00:03:58Bueno sobre la fiesta les cuento Que es
00:04:01la décima fiesta tuvo un parate por
00:04:04pandemia Así que va a ser una fiesta de
00:04:08reencuentros vivos digamos hijos nietos
00:04:11nietos
00:04:14y me gusta mucho el gentilicio que lo
00:04:17está buscando que es
00:04:19Ahí está cucuyense o cucuyero el
00:04:22cucullero
00:04:25Bueno sobre la fiesta les digo es muy
00:04:28lindo Porque se homenajea al trabajador
00:04:30que hace Adobe dos años no se hizo
00:04:32arranca las 10 con un acto en la plaza
00:04:34del hornero donde hay una escultura de
00:04:37un hornero hecha de a dos chicos más
00:04:40hermoso Pero obviamente el Adobe es lo
00:04:42suficientemente fuerte como para claro
00:04:44como la de los tres chanchitos pero al
00:04:46ser lo pronto en serio eh al ser barro
00:04:49también solo con la cocción hace que
00:04:51llueva y no se deshaga no no eh Ahora te
00:04:53voy a decir bien cómo se construye un
00:04:54ladrillo de adobe pero bien todo el paso
00:04:56a paso
00:04:57pero quería decirles que empieza a las
00:04:5910 con este acto después hay corte y
00:05:01quema de hornalla corte de ladrillo y
00:05:04algo con lo que bueno entiendo también
00:05:06las tradiciones pero la chancha asada
00:05:08con Pedro va a ver claro
00:05:15ahí obviamente hay trabajadores que van
00:05:18a mostrar su destreza y hay pochancha
00:05:21digamos al después de las 14 eh una
00:05:23grilla muy amplia artistas y algo me
00:05:25pareció muy lindo es que vuelve a tocar
00:05:26Ya mira mira que estuvo en otra semana
00:05:29pasada la tuvimos como cierre de otra
00:05:32fiesta y es muy lindo pues ya la
00:05:34espontánea más o menos es la agenda
00:05:35yamila cafrunes Entonces
00:05:38nos vamos con la espontánea me encanta
00:05:40que esté con esta agenda Así que es un
00:05:42cierre muy lindo te voy a decir sobre la
00:05:44construcción del ladrillo de adobe es un
00:05:46método de trabajo artesanal
00:05:48el hornero carga en su carretilla
00:05:51triangular el material aplastado por el
00:05:55se está riendo
00:05:56por el tractor pisadero y te cuento vos
00:05:59No sabés Cuál es la mezcla
00:06:01perro paja escremento y cuerina de vaca
00:06:05bien todo eso es un ladrillo claro lo
00:06:09acomoda en un molde para dejarlo secar
00:06:11luego lo deposita en la hornalla y ahí
00:06:14se cocina Entonces
00:06:17si quieren hacerlo que acuérdense que
00:06:20tienen que tener barro paja excremento y
00:06:22cuerina
00:06:25podemos conseguir casi siempre cuando
00:06:27haces Estas fiestas regionales muchas
00:06:29veces hablas del salame más largo del
00:06:31queso más grande
00:06:35Un ladrillo que sea el más gigante en el
00:06:39lugar en la premiación y no no no no no
00:06:43no no no
00:06:44hice una respuesta muy poco
00:07:03bueno así que es una linda fiesta donde
00:07:06vamos a ver a los trabajadores
00:07:07homenajeados en este caso es una de las
00:07:10pocas fiestas que se homenaje al
00:07:11trabajador por eso hoy digo siempre
00:07:12traigo salami que es salami que eso dije
00:07:14hoy traigo algo distinto donde se ve la
00:07:16destreza de la gente que trabaja y que
00:07:18sigue trabajando en este caso los
00:07:20horneros de cucurú no había una canción
00:07:25de fútbol
00:07:27[Música]
00:07:32punto caramelo con Julieta Pink en
00:07:35urbana