HAMBURMESA, UN SOBRECOMIDAS CON HAMBURGUESAS FRIC #SOBREMESA 29/5
Sobremesa - 29/5/2024 - Duracion: 52:04
Transcripción
00:00:00pierdo si quiero y quiero perderme en
00:00:02tus ojos marrones quiero tenerte bien
00:00:05cerca como shate tú una
00:00:07vez Yo solo quiero tu cuerpo probar cada
00:00:10uno de todos sus Sabores no te quiero
00:00:14para un rato te quiero para todo al m y
00:00:17si es posible todo el
00:00:20año vamos a dejar el pasado
00:00:25atrás para m la vida no tiene sentido si
00:00:31te
00:00:32va y ni siquiera espera nena ven
00:00:37acá como quisiera verla en la
00:00:42soledad para tenerla ella puesta para
00:00:46más y si se fuera no la volvería a
00:00:51buscar siempre vuelves arrepiente de
00:00:55tratarme indiferente y como no Si de
00:00:58todos
00:01:00mejor si tú quieres que yo juegue hoy un
00:01:04juego pero te aviso que no nunca salgo
00:01:08perdedo
00:01:13[Música]
00:01:42you talking to
00:01:50[Música]
00:01:56me
00:01:58no Oh
00:02:05[Música]
00:02:26[Música]
00:02:30T
00:02:49[Música]
00:03:07kimono de Maya
00:03:09morosano un kimono es una prenda de
00:03:13vestir japonesa suele tener dibujos y
00:03:16colores brillantes si las estiras arriba
00:03:19de la cama vas a ver que parece una t
00:03:23enorme en sus mangas cuadradas se pueden
00:03:26esconder galletitas juguetes y hasta un
00:03:29rinocer de bebé mono significa cosa y ki
00:03:34llevar sobre los hombros y desde los
00:03:36hombros el kimono te envuelve como un
00:03:38regalo de cumpleaños para cerrarlo con
00:03:41monio se usa el obi una cinta ancha que
00:03:45se ata en la espalda en Japón no es que
00:03:49todo el mundo va de kimono todo el
00:03:50tiempo se suelen usar en momentos
00:03:53formales u ocasiones especiales los
00:03:56únicos que lo llevan todo el rato son
00:03:58los deportistas de Z
00:04:00que van hasta el s con kimono lavarlo es
00:04:04un lío tremendo porque hay que descoser
00:04:07y después plancharlo parte por parte
00:04:10antes de volver a coser Yo le pedí a
00:04:12mamá que me consiga uno pero como me
00:04:15mancho siempre dice que no conviene mi
00:04:18tío Alan s usa kimono se lo trajo de un
00:04:22viaje donde pasó por Tokio matsumoto
00:04:25nagano kioto y no sé cuántos lugares más
00:04:29él no es japonés es argentino pero le
00:04:32encanta cómo le queda y se lo pone para
00:04:35recibir a quienes lo visitamos los
00:04:36domingos por la tarde hace una ceremonia
00:04:39Bárbara con tortas fritas a mí me hace
00:04:42té y a los más grandes les sirve un
00:04:44líquido que parece agua pero que tiene
00:04:46un olor muy
00:04:48fuerte cuando abre la puerta con el
00:04:50quimono rojo y dorado me dice princesa
00:04:54acá me vestí con mis mejores ropajes
00:04:56para usted yo lo abrazo fuerte para
00:04:59tocar la tela Que es suave Como una nube
00:05:02para volar en los brazos del tío o
00:05:04esconderme en una manga a ver si me
00:05:06encuentro alguna galletita o al
00:05:08rinoceronte bebé kimono de Maya morosano
00:05:13en el diccionario enciclopédico de las
00:05:15cosas que nos gustan
00:05:24[Música]
00:05:29[Música]
00:06:19me
00:06:20dice tengo tengo esta guita yo le digo
00:06:24con eso lo único que te puedo dar es un
00:06:26tiro en la rodilla papito está bien pasa
00:06:28que es reviento también
00:06:30Qué pasó soy picante bro cre estamos al
00:06:34aire no que el segundo laburo de Mati se
00:06:36pasó
00:06:37reduro a cómo separarías Hola en cinco
00:06:42sílabas o
00:06:44a Ah qué lindo qué linda propuesta qué
00:06:47linda propuesta qué linda propuesta
00:06:48gracias Qué le parece si empieza a ha
00:06:50ser un tipo que usa eh cardigans
00:06:53cardigans pará Porque hay otro nombre
00:06:55porque ya sé que bufanda suena mal
00:06:56pashmina o no tiene otro escafandra
00:07:00otra cosa eso segura la escafandra de
00:07:02los otra cosa bueno no tiene otro nombre
00:07:04también el que adivina cóm también se le
00:07:06dice a la bufanda hoy se lleva una tarde
00:07:08con male Contrera Bueno chicos voy a
00:07:10estar sentada en la plaza del Che 20
00:07:13minutos haciendo tiempo el que quiere
00:07:15nos sentamos charlamos de 15 a 15 20
00:07:17temas favoritos para charlar con
00:07:18desconocidos
00:07:20mcmiller Qué es eso yo mcmiller es un
00:07:24tema Por qué se ríen no entiendo porque
00:07:25no sé quién es
00:07:27mcmiller yo así no puedo segir haciendo
00:07:29listo bueno Y si ya hace tiempo que
00:07:31queremos echarte eso es un tema
00:07:32espectacular serio qui temos hablar con
00:07:34desconocidos lo hacemos la semana que
00:07:35viene lo hacemos la semana que viene
00:07:37escucha hice una encuesta en el chat Qué
00:07:39dice hice una encuesta y pregunté cómo
00:07:41andaba la socada si bien o mal tipo
00:07:44feliz o no y vos puedes creer que viene
00:07:46100% feliz laada bueno bueno pasa eso es
00:07:49real Porque alguien pondría Che la
00:07:51verdad que para el [ __ ] a mí me gustaría
00:07:53que sean Genuinos que si alguien está
00:07:54para atrás lo diga nosotros Hoy estamos
00:07:56felices de verdad porque tenemos este
00:07:58veneno negro que
00:08:03Cómo se pararían coca en 19
00:08:08sílabas Ah Abi me dijo algo divino
00:08:12quiere la tarde conmigo porque me quiere
00:08:14mucho Yo también te quiero Abi amiga de
00:08:16la interfaz qué es esto un tinder de
00:08:18male o un programa de streaming eh las
00:08:20dos Bueno Hola sopen Gracias por estar
00:08:23acá miércoles de sí sobre comidas Ah
00:08:26perfecto y ayer ya lo anunciamos fue el
00:08:28día de Qué alimento de la hamburger
00:08:30entonces hoy de qué [ __ ] vamos a
00:08:32hablar me jod que hoy vamos a hablar de
00:08:33hamburguesas Me caigo de or bueno parece
00:08:35que palo
00:08:38excelente el que entra acá es Hola palo
00:08:41Cómo andas todo bien Si he sabido que
00:08:44viniste porque
00:08:47aher he sabido que viniste pero
00:08:49lamentablemente no hay hamburguesa para
00:08:52vos hubiese avisado ano yito pero Avis
00:08:59Y sí tengo entendido que vamos a
00:09:01cruzarte un poco menos Sí pero bueno
00:09:05nada tampoco Vivo tan lejos puedo pasar
00:09:07perfecto Así será bueno llegó nuestro
00:09:09invitado llegó y está va a martinar por
00:09:12completo el programa porque llegó con
00:09:13una campera con el símbolo pap como los
00:09:16mejores empresarios te pensas que Ronald
00:09:17McDonald no usaba su indumentaria [ __ ]
00:09:19de hecho Ronald McDonald era como
00:09:21opinión fijo nunca se le vio su cara
00:09:22real sí es verdad estaba todo tiempo
00:09:24maquillado vamos a comer unas
00:09:25hamburguesas o qué espero quiero creer
00:09:28que me conoce porque me conoce porque
00:09:29hicimos juntos prácticamente el jardín
00:09:31la primera y la secundaria este tipo
00:09:33venía sabes lo que hacía este tipo este
00:09:34tipo venía a las 7 de la mañana a mi
00:09:35casa entrar de la escuela y jugamos dos
00:09:37partidos de Hallowen Eleven en la
00:09:38PlayStation antes de entrar a la escuela
00:09:40qué suplicio convivir tanto con vos
00:09:41boludo qué alma no yo er un tipo
00:09:43tranquilo él era el Demente y y lo raro
00:09:46era que no ponía esa determinación en el
00:09:47estudio pero sí Vení a mi casa do horas
00:09:49antes para jugar a la PlayStation Eh
00:09:51bueno él me conoce decía y quiero creer
00:09:54que trajo una hamburguesa eh adecuada a
00:09:57mi limitadísima paladar con mucho
00:09:58ingrediente espero que te toque bueno no
00:10:00pasa nada sabe qué tengo un sándwich
00:10:02milanesa en el bolsillo por las dudas
00:10:04que pase esto no fue el día del sándwich
00:10:05milesa fue el día de la hamburguesa ayer
00:10:07importa yo tengo que comer Bueno
00:10:08entonces vamos a hablar de la
00:10:09hamburguesa y en breve instante le vamos
00:10:10a dar ingreso al amigo que llegó hoy que
00:10:13trajo sí que ya Y sí d pero después se
00:10:16llena de ego y de soberbio pero vamos a
00:10:18charlar un poquito Dale es un
00:10:21amigazo es [ __ ] estoy no me quiero
00:10:24emocionar bueno con nosotros de los
00:10:27rincones de Freak burgers
00:10:30Santiago Montevideo ahora también con
00:10:31segunda sucursal presidente rqu haeso
00:10:34triunf la sobremesa
00:10:36Renzo
00:10:40silento Hola reny querido Cómo est acá
00:10:44nada se esconde toda la vista sobremesa
00:10:47toda la
00:10:48vista es hermoso el pino claro su
00:10:52estética acerc la cámara un poquito son
00:10:54muchas cosas que me tatuaría no son
00:10:56muchas cosas que no no te parece que es
00:10:58como que está muy a tatuarse cosas de
00:11:00astronómica objetos pequeños objetos que
00:11:02uno tatuando obos yo tengo por ejemplo
00:11:04esta espátula en el trasero per mí me
00:11:05quedaría de pelos hermoso buen bueno
00:11:08hola Renzo querido vamos a hablar hoy en
00:11:10homenaje a la hamburguesa Así que te
00:11:11vamos a hacer preguntas de tu
00:11:12emprendimiento preguntas en general
00:11:13sobre la hamburguesa Y encima nos vamos
00:11:15a dar el gustazo de morfar eh Hay
00:11:17algunos eh ahí acompañantes desde el
00:11:20chat que suelen comer Lo mismo que
00:11:22nosotros Así que recibimos fotos si
00:11:24alguien se adó a comer hamburguesa
00:11:25tambén a ver si pasó o no este es el
00:11:27caso de Gori
00:11:30s gorito Gori qué análisis vos sos Como
00:11:32esos tipos ya expertos en en pinturas
00:11:35que ve la hamburguesa puedes decir bueno
00:11:38es eso es otra cosa Eso es otra cosa no
00:11:40bueno para no competitivo pero bueno
00:11:43bueno bien qu En qué la pelea la pelea
00:11:47en la altura Pero bueno saca un empate
00:11:49en la
00:11:50altura No no
00:11:53es es un soberbio este tipo pero te dejó
00:11:55así te dejó sin palabr porque es un
00:11:57soberbio Cómo haar así que ven defender
00:11:59producto obio está bien está bien si
00:12:01tenés que adjetivar dos adjetivos a tu
00:12:03producto no hablemos de los otros
00:12:05hablemos de de Freak burgers Cuáles son
00:12:07para vos los do objetivos que la la
00:12:09caracterizan Wilson sin lechuga Ah Esa
00:12:12es la que me gusta a m esa Cómo no te
00:12:14voy a tener en cuenta hermano eh No a
00:12:17nosotros nos caracteriza la producción
00:12:20artesanal nosotros panific picamos la
00:12:23carne está todo muy cuidado hay mucho
00:12:25amor en cada cosa de la que hacemos una
00:12:28cosa
00:12:29distinto a todos lo demás C de poder
00:12:31estamos viendo una persona ciega de
00:12:33poder para ustedes producen su propio
00:12:35pan Claro claro claro Ah tremendo
00:12:37nosotros panific cada mañana el pan que
00:12:40va a salir cada día cada noche porque no
00:12:42abrimos al mediodía solamente abrimos a
00:12:44la noche claro estar haciendo el pan
00:12:45todo el [ __ ] día claro estamos toda la
00:12:47mañana planificando no no no no da para
00:12:49hacer las dos cosas al mismo tiempo eh
00:12:51celebraron el día de la hamburguesa ayer
00:12:53celebramos el Día de la hamburguesa Qué
00:12:55hubo qué cómo se celebró Cómo se vive ad
00:12:58hamburgues
00:13:00hicimos las bueno hicimos nos sobró el
00:13:03locro del
00:13:0525 no no no anoche salimos con un dos
00:13:08por uno medio furioso que en realidad
00:13:10Está todos los martes coincidió que era
00:13:12martes y realmente fue un Boom de gente
00:13:15se dice que quebraron fueron para atrás
00:13:17eh quebramos stock quebramos stock no
00:13:19nos quedó ni un pan yo reservé estos
00:13:21pancitos porque los que están haciendo
00:13:23ahora todavía no estaban listos son de Y
00:13:25a cuánto lleva ser el pan y arrancamos a
00:13:28las 8 de la mañana cuando arrancamos
00:13:30significa que vos también estás
00:13:31involucrado en ese proceso estoy
00:13:32involucrado en ese proceso Ah bueno
00:13:34panificado por sus propios dueños está
00:13:37atendido por sus propios dueños
00:13:38panificado por su propios dueños y y
00:13:41dentro de la de toda la variedad
00:13:42hamburguesía que hay en el mundo El
00:13:44sándwich más popular del mundo Estamos
00:13:45de acuerdo no sí señor El sándwich más
00:13:49no dentro de esa lógica En cuál ustedes
00:13:52se ubican la la la la americana la
00:13:55clásica la nosotros no aplastamos los
00:13:59medallones nosotros tenemos un buen Pati
00:14:01con un buen espesor que es contundente
00:14:04que se disfruta que se saborea Bueno
00:14:06cuando quieran pueden abrir esa bolsita
00:14:08y Mostrar favor sí no sabía que hay
00:14:10gente que aplasta el Pati y ahora hay
00:14:12una nueva tendencia que aplasta no no no
00:14:15interesa no interesa nosotros las
00:14:18tratamos con mucho cariño excelente es
00:14:20medio cruel ellos viéndonos comer y
00:14:22nosotros unos platitos ahí un cuchillo
00:14:24si querés partir Lástima que bueno bueno
00:14:27está diciendo que hay tres porciones de
00:14:28papa hay cuatro pores de pap pero
00:14:30Juancito no nos va a tirar una no vos
00:14:31sabes que a mí yo si no le jede porque
00:14:33yo las veo a mis sobrinas el fin de
00:14:34semana le jede que le lleve las papas a
00:14:35mi sobrinas mee a mí me jue en serio Che
00:14:37saben Por qué fue ayer el día de la
00:14:38hamburguesa mientras ustedes
00:14:39desempaqueta no pero nos interesa que
00:14:41nos cuentes a ver va no sé si vos que
00:14:43sos un experto en el tema capaz yo tengo
00:14:45una expertiz pero me gustaría que lo
00:14:46cuentes vos En todo caso te agrega datos
00:14:49si si queda algo en el tino a ver si
00:14:50esto puede ser dice acá eh siempre
00:14:53fuente la del horno la mía no pero en el
00:14:561900 un inmigrante alemán que vivía en
00:14:58Estados Unidos que bueno así parece ser
00:15:00que fue el viaje de la hamburguesa que
00:15:01en realidad nació en Alemania Bueno un
00:15:04parto divino fue no sé si te conté Cómo
00:15:06F por cesaria o fue natural no fue por
00:15:08cesara y cuando nace este bueno bien
00:15:12quilito y medio bien nació un poquito
00:15:14nutri cesaria bueno en fin que la
00:15:16primera
00:15:18hamburguesa cayó en la hizo este hombre
00:15:22entonces dice que fue sin querer que lo
00:15:24armó que los alemanes como la otra vez
00:15:27veíamos el tema del Pancho del
00:15:29medo que ellos Ah
00:15:32rent burgers s
00:15:35maestro Ah no tengo para
00:15:39propina
00:15:41presidente no por favor Acá nuestro
00:15:43servicio es estar con ustedes Te
00:15:45agradezco mucho la Puedes masticar por m
00:15:48el que se sienta all no
00:15:51sei para esto Te quería contar estaba el
00:15:54restaurant de este inmigrante alemán en
00:15:56Estados Unidos y un cliente le pide
00:15:59rápido que rico que salga muy rápido una
00:16:01moto sí Y ahí se le ocurre dice Bueno te
00:16:04junto esto pero también otras versiones
00:16:07decían que los los alemanes ya habían
00:16:09inventado una cosa Ahora les muestro
00:16:11mira un sándwich de carne también el
00:16:12filete Hamburgo el filete Hamburgo que
00:16:14es eh todo lo que es este producto a ver
00:16:17esta cuestión Ah Es un fileton y cuando
00:16:20lo querían vender bica con poco pelo y
00:16:22cuando lo querían vender en la calle
00:16:24estaban con el temita igual que con la
00:16:26salchicha alemana en que te lo doy te lo
00:16:28lanzo Y vos abrís la la boca y lo comes
00:16:29y bueno alguien dice para no ensuciarlo
00:16:31meterlo en dos panes excelente Sí de
00:16:33hecho lo que se vende rolisec en
00:16:35Alemania es increíble porque si no le
00:16:36ponen nada al Pancho y a la hamburguesa
00:16:38la comen toda con la mano con los
00:16:39ingredientes bueno el famoso sándwich de
00:16:41servilleta lo que se lo que se consume
00:16:43es rolisec exao se Ah directamente se se
00:16:46envuelve el Pancho en en Alemania el
00:16:48Pancho en papel rolis se come no tenía
00:16:50ese alto Juan por qué hamburguesas si
00:16:52vos eras un tipo que estaba en otros
00:16:54rubros si estabas ahí eh viendo qué
00:16:56hacer de la vida Por qué un día dijiste
00:16:58voy a hacer hamburguesas Eh mi querido
00:17:01socio Lucas sí eh Cuando arrancamos un
00:17:04proyecto nocturno eh con un bar vino y
00:17:08me presentó una carta con cuatro
00:17:09hamburguesas querida hamburguesa es una
00:17:12carta no Ah un Cómo se dice un menú un
00:17:16menú en portugués se dice
00:17:19cardapio no él fue su carta de
00:17:21presentación de presentando un proyecto
00:17:23fue caer con un menú cayó con un menú de
00:17:26cuatro hamburguesas querido Lucas Y
00:17:30bueno ya veníamos hablando un poco del
00:17:31tema del monoproducto porque estábamos
00:17:33ahí haciendo un poco de todo y las
00:17:36dificultades que presenta vos sabes que
00:17:38yo antes vendía viandas sí es verdad muy
00:17:40buenas fre era Freak viandas Ah pero
00:17:43bueno era un estrés total con una
00:17:44cantidad de insumo una cantidad de cosas
00:17:47teníamos de todo eh Y y cuando una
00:17:50cocina está preparada para hacer una
00:17:52sola cosa eh mejora sustancialmente lo
00:17:55que podés hacer cuando vos querés hacer
00:17:57de todo bueno es lo que yo digo si yo
00:17:59que me tiraría solo pedos una hora
00:18:01durante todo el año sea los pedos
00:18:02espectacular ser espectacular tu aporte
00:18:04es invaluable tu aporte de la charla es
00:18:06invaluable espectaculares bueno bueno
00:18:09tengo mi estilo y él me conoce así este
00:18:11bueno Y así surgió con esa carta de
00:18:14cuatro hamburguesas donde estaba la
00:18:15Freak la Pampa la Wilson y la Meli que
00:18:19es
00:18:20nuestra hermosa vegetariana y cómo se
00:18:23deciden esos nombres hay Storm braining
00:18:26de ideas bueno esos en particular los
00:18:28trajo Lucas después fuimos incorporando
00:18:31más productos en la carta y así se llegó
00:18:33a a lo que tenemos hoy que una carta con
00:18:36nueve hamburguesas cada tanto una
00:18:38edición limitada eh Y mucho éxito está
00:18:41por sacarla nemirovski bueno es mi sueño
00:18:44es mi sueño de tener un sándwich igual
00:18:46ya estoy contento con que la que a mí me
00:18:47guste sea la Wilson que no sé eso quizá
00:18:50está inspirada en Wilson el personaje de
00:18:53la película náufrago Claro que sí porque
00:18:56desde que nosotros arrancamos tenemos
00:18:58una
00:19:02no sab que soy muy poco
00:19:04observador derecho está está ahí Bueno
00:19:08pero es inminente que voy con Tom a
00:19:09comer a comer algo Juanito la mostras un
00:19:12poquito
00:19:14Mira el es hermosamente estéticamente ya
00:19:18es hermoso convengamos que Juan es muy
00:19:20limitado en su alimentación yo solo
00:19:22probé solo probó esa 7
00:19:26años nunca probé sea la Wilson sin
00:19:29lechuga Porque cuando uno encuentra eh
00:19:31con quién queré compartir el resto de tu
00:19:33vida queré que el resto de tu vida
00:19:34empiece ya Uy madre mía sos lindo madre
00:19:37mía Y qué tiene esa hamburguesa que es
00:19:39Juan de mir lo que debería tener
00:19:40cualquier hamburguesa que se digne de
00:19:42ser hamburguesa jamón queso y tomate
00:19:45excelente entiendo que ustedes después
00:19:47vengan con otros artilugios qué tenemos
00:19:49acá por ejemplo esto Cuál es acá tenemos
00:19:51la chévere que tiene rúcula que su azul
00:19:53y champi
00:19:55Uh una búsqueda yo creo que tendríamos
00:19:58que oerla primero no no no yo creo que
00:20:00tendemos que eh inventar un sistema para
00:20:03que en estos medios de comunicación se
00:20:05pueda transmitir lo que se huele sabes
00:20:08que estuvimos hablando el lunes de
00:20:09creatividad y McDonald hizo una campaña
00:20:11puso carteles gigantes sin nada ni el
00:20:13logo y solo tenían olor a papafritas qué
00:20:16te parece que en todos los puestos de
00:20:18estacionamiento medido de la ciudad las
00:20:20frot temos con hamburguesa Freak y la
00:20:22gente huel la hamburguesa frica en los
00:20:24estacionamientos medido mm no puede
00:20:26hablar está estaado de su propio
00:20:28producto Cuántas veces comí hamburguesa
00:20:29por día Dale una testad d tod Ah No yo
00:20:33quiero hablar de la que me tocó a mí que
00:20:34tiene un olor a Parrilla a
00:20:37mostr esta Cómo se llama esa es la Pampa
00:20:39esa tiene criolla y proleta parrillera
00:20:42no no no y Sí nosotros las hacemos a la
00:20:44parrilla las hamburguesas Ahí va Okay
00:20:46tiene ese ahumadito Ay papá Che
00:20:52yo no no empecé a gemir no empec a gemir
00:20:55estuve averiguando unas cosas unos datos
00:20:57locos todos in chequea bles pero que me
00:20:59gustaron de color para contarles sobre
00:21:01las hamburguesas porque te cuento que
00:21:02los miércoles vamos con un alimento
00:21:04profundizamos y mientras disfrutamos
00:21:06aprendemos un poco sobre su pasado
00:21:09turbio los conocen a estos conoc eh
00:21:13guerreros mongoles estamos hablando de
00:21:16muchísimo tiempo para atrás iban con
00:21:17nosotros a la primaria estos chavon
00:21:19bueno estos muchachos estaban en el tema
00:21:20de la conquista
00:21:22de de todo lo que era china del norte de
00:21:25china sí sí el amigo kengis Gang tal
00:21:27cual tal cual jenis cómo Entonces jenis
00:21:31sabes el dato de gengiskan no sabes que
00:21:34como nadie no se sabe dónde está
00:21:36enterrado a porque las 2000 personas que
00:21:38asistieron a su funeral después tenían
00:21:41la orden de llegar a su casa y
00:21:42suicidarse entonces nadie sabe dónde
00:21:43está me está jodiendo en serio pua le
00:21:45esta semana y lo pensé para para el
00:21:47programa Y ahora que lo traes lo lo ludo
00:21:50qué espectacular bueno como él estaba
00:21:51con el tema de la conquista los
00:21:53muchachos los guerreros mongoles no se
00:21:54podían bajar del caballo prácticamente
00:21:56entonces dice el mito que lo que hacían
00:22:00era colocar carne molida debajo de sus
00:22:02sillas de montar o que ponían un bifi
00:22:04con Tanto Movimiento Taca taca Taca taca
00:22:06la conocía hamburguesa de [ __ ] bueno y
00:22:09tantas horas estaban arriba del caballo
00:22:12que bueno algo se cocinaba vale es la
00:22:14mentira más grande que dijiste que
00:22:15hacemos este programa Cómo van a hacer
00:22:17hamburguesa con el calor del [ __ ] y el c
00:22:19esto apece en el libro hamburger a
00:22:21global Story de Andrew F sm Wow Mira el
00:22:25otro día estaba viendo estaba esando
00:22:29estando RS y de repente aparece un
00:22:31chavón con un costillar cito de cerdo y
00:22:35un camionero que tenía que viajar
00:22:37durante do horas entonces envuel en
00:22:39aluminio
00:22:41el el costillar cito de cerdo lo pone
00:22:43arriba del motor hace su viaje de 2s
00:22:45horas y cuando llega lo saca cocinado
00:22:48salían las costillitas Ren entraña
00:22:51buenísimo boludo Y qué espectacular pero
00:22:54a pesar de que tiene una historia aunque
00:22:56sea mentira lo que contó
00:22:59hay un completo Boom hamburgueso que
00:23:03lleva ya 10 años
00:23:06lleva 8 años y tuvo en su momento como
00:23:10una especie de anticipo vos recordarás
00:23:12cuando nosotros éramos pequeños hubo un
00:23:14intento de cadena de hamburguesas
00:23:17eh local sí sí sí sí te acordas New
00:23:23Burger New Burger pero va en realidad
00:23:25cadena no porque tuvo un solo local no
00:23:27fue cadena tuvo un solo local donde hoy
00:23:30funciona la librería donde hoy funciona
00:23:31la librería exactamente donde yo he
00:23:33trabajado que Juan ha trabajado pero a
00:23:35su vez hay pocos emprendimiento que ya
00:23:37logran la condición de cadena de que
00:23:39tener más de una sucursal son contadas
00:23:41digamos no es fácil llevar adelante ya
00:23:43dos locales ustedes están en esa
00:23:44experiencia Ahora sí es difícil es
00:23:47difícil y nosotros lo hemos debatido
00:23:49mucho porque eh en cierta forma nosotros
00:23:52lo que queremos es tener una proximidad
00:23:53con nuestro cliente estamos nosotros
00:23:55siempre atendiendo
00:23:57y y a veces dudamos de que tener más de
00:24:00un local te genere una distancia te
00:24:02genere otra cosa McDonald también lo
00:24:05tiene el mismo chón toas las sucursales
00:24:07es un loco un loco va de acá para allá
00:24:09todo el [ __ ] día hay un accionista En
00:24:11cada
00:24:13local claro perdés se puede hablar con
00:24:16la boca llena en sobremesa sí ha por
00:24:19favor perdés un poco ese trato directo
00:24:21como que se empieza a parecer una cosa
00:24:23más sí se puede mostrar marcas también
00:24:26eh se puede hac todo acá tenemos eh se
00:24:30pierde un poco ese trato con el con el
00:24:33cliente ahora estar todos los días en el
00:24:35local Además de que bueno implica
00:24:37obviamente estar laburando implica
00:24:39también morfar hamburguesas todos los
00:24:40días de tu vida prácticamente reny
00:24:42implica morfar hamburguesas todos los
00:24:43días de mi vida puedo comer hamburguesa
00:24:46todos los días sin remordimiento es un
00:24:49placer enorme realmente un
00:24:52gusto no tiene no tiene precio el único
00:24:55inconveniente que puede haber a ver Dale
00:24:57dale contemos todos el único
00:24:58inconveniente que puede haber no no uno
00:25:01se puede llegar a sentir por momento un
00:25:03poquito hinchado pero no no no no no no
00:25:05es tan grave pero vos no tener problema
00:25:06en almorzar bueno almorzar no porque el
00:25:08local es de noche pero eventualmente
00:25:09podrías almorzar y hoy por ejemplo va a
00:25:11almorzar hoy estoy almorzando
00:25:12hamburguesa ayer almorcé hamburguesa
00:25:15excelente Es que la hamburguesa creo que
00:25:17una de sus cosas por las cuales tiene
00:25:18tanto éxito es que eh carga con la
00:25:20versatilidad de ser un sándwich entonces
00:25:23con que respetes lo básico lo más simple
00:25:25pan y carne el resto es un mundo de
00:25:28posibilidades qué linda chism qué
00:25:30profunda no es que estoy estoy comiendo
00:25:32mientr progama sabes qué la hamburguesa
00:25:35nos ha dado más profundidad intelectual
00:25:36que cuando hemos hablado de no sé de
00:25:38temas como de libros o de bienes
00:25:40culturales male yo sé la historia de
00:25:43Cómo surgió el sándwich en Sí eso lo
00:25:45sabían Ah lo hemos hablado acá o no el
00:25:48swich Sí sí sí Ya lo han hablado a ver
00:25:51Juan vos sos el experto en tema Mira fue
00:25:53así resulta que estabamos jugando un
00:25:54fútbol 5 unitario contra federales no
00:25:57hasta donde yo acuerdo Yo tengo muy mala
00:25:59memoria un tipo estaba no
00:26:08quería miró como diendo
00:26:12auda acá hace el hombre común este tipo
00:26:16ha tirado tableros de te para arriba
00:26:18parti de hor dej llegar esoj lleg es
00:26:22había un chavón un Duque inglés que
00:26:24estaba jugando al te con unos amigos
00:26:28rumir su juego quería seguir escolas
00:26:30firmemente un ludópata un ludópata no
00:26:33quería parar de jugar Entonces le dijo
00:26:35resolvem alguna manera esto que pueda
00:26:37comer algo mientras jueve y hoy podemos
00:26:39hacer un programa de streaming mientras
00:26:40comemos hamburguesa y el próximo
00:26:42programa vamos a traer un tablero de tej
00:26:44acá vamos a jugar en vivo durante 5
00:26:47horas al tej está muy bueno es muy
00:26:49Dinámico bueno riquísima la [ __ ] madre
00:26:51Qué rica no no yo la devoré tiene un
00:26:53gusto asadito de domingo la que me comí
00:26:55yo la Pampa no no no Qué prob boleta
00:26:59oh Dios Necesito un momento sí eh
00:27:03silencio de alimentación no podemos bien
00:27:06podemos hacer que se escuche Cómo se
00:27:07mastica una Freak a ver el acmr cómo es
00:27:11eso sí Ay bastante desagradable es
00:27:16bastante feo de ver es unaa saben cuánto
00:27:18sale la hamburguesa más cara del mundo
00:27:21cuánto 100
00:27:23pesos más Mati Hace cuánto no compras
00:27:26algo Hay una baida en oro no no está
00:27:29bañada en oro tiene un producto
00:27:31realmente caro usted de saber Esa es la
00:27:35que viene con jamón que dó no un
00:27:38producto realmente caro Ah t no
00:27:42diamantes les digo llaves de les digo
00:27:45Dónde se vende para orientarlos un poco
00:27:47se vende en FL en Las Vegas bien viene
00:27:51con ficha de casino no viene con el
00:27:53brazo Elis viene con un viejo ludópata
00:27:56no no Ay no
00:27:59sé trae
00:28:04carne Cómo se llama cómo se dice bueno
00:28:07esa carne que ahora la vamos a buscar F
00:28:10gr trufas negras tru negra y esto no
00:28:13entiendo por lo incluyen pero que viene
00:28:15el minuto junto una botella de
00:28:19vino hamburguesa vi un vino viene con un
00:28:24departamento el
00:28:28para mí 000
00:28:322000 5000 un experto
00:28:36000 Qué maldito genio maldito Gen que es
00:28:39obvio que él está detrás de ese proyecto
00:28:41es obvio que está entrando algo bueno
00:28:43entonces felices de estar celebrando el
00:28:45día de la hamburguesa con free Burger Y
00:28:47encima también las papas están buenas no
00:28:49las papas están riquísimas Bueno yo me
00:28:51todo el chat Qué dice el chat hoy opina
00:28:54de fre Burger Ah encima de la packaging
00:28:56sirve como sombrero bueno enci las
00:28:58posibilidades son gigantes excelente
00:29:00producto el hombre Freak excelente
00:29:03producto bien el chat dice
00:29:07eh No dice nada Julio dice la mejor
00:29:10hamburguesa la mía Julio no sé si es en
00:29:12su casa hace una espectacular
00:29:13hamburguesia la verdad es polémico para
00:29:15escuchar pasen un vasito de agua no se
00:29:18escuchan
00:29:19atorados eh pongan subtítulos Qué rico
00:29:22Qué delicia el invitado está a la altura
00:29:24del programa Claro que sí y eso no es
00:29:27poco Caramba Y eso que
00:29:30mido muy bajito los dos estamos con los
00:29:33pies en el aire en estas banquetas no se
00:29:35ve por suerte les cuento otra cosa 1985
00:29:39la NASA incluyó hamburguesas en el menú
00:29:41del trasbordador espacial Discovery y es
00:29:45la primera vez en el 85 que se come una
00:29:47hamburguesa en el espacio bueno que es
00:29:49la conocida como no tiene gravedad es la
00:29:51hamburguesa
00:29:53Simple me voy Sí sí sí por favor
00:29:58eh yo cuando dijo 1985 pensé que iba a
00:30:01hablar de la película 1985 1985 un film
00:30:04realmente que
00:30:06representa Siempre pensé esto no es el
00:30:08caso de Freak que se pone a trabajar en
00:30:10los nombres de sus productos pero
00:30:12históricamente está la hamburguesa
00:30:14simple y la completa y debería decir la
00:30:17simple y la
00:30:18compleja Claro Por qué la simple y la
00:30:21completa si no incompleta nosotros
00:30:24tenemos la simple y la doble es una
00:30:26cuestión de como un tenis single y
00:30:28dobles qué preparado vino no lo puedo
00:30:32agarrar ninguna tenemos la simple Jack y
00:30:34la doble emio la doble Emilio tiene
00:30:36doble medallón de carne Uf chedar
00:30:38panceta y barbacoa y la simple tiene un
00:30:41solo medallón chedar y barbacoa cómo
00:30:43está la cosa en presente roca urquisa
00:30:44bonito un éxito realmente eructe antes
00:30:47de responder no sí sí pero está bien
00:30:50tenemos el video Está bien Mira yo lo no
00:30:53volemos el video unos minutos para atrás
00:30:59No la verdad que un empresario de tamaño
00:31:02e Está muy lindo ese local sab sabían
00:31:05ustedes que alguien es como el el que
00:31:08patentó la hamburguesa con queso me
00:31:10jodes que un día Lionel stamberg le puso
00:31:13un pedazo de feta una feta de queso a la
00:31:16hamburguesa y desde entonces Med que
00:31:19suya me hace mal joderme que ese tipo se
00:31:20hizo millonario por eso no obvio que sí
00:31:22se le acreditó la invención de la
00:31:23hamburguesa con queso en el
00:31:2524 o sea hace 100 años Ho este año no lo
00:31:28tenía Leonel no lo tenía Leonel ya duran
00:31:31100 años las patentes porque ya está
00:31:351924 Tomás ramberger a casa papá hoy o
00:31:38sea podemos poner libremente fetas de
00:31:40queso listo nadie va a ganar un centavo
00:31:43por eso lo que venimos viendo en muchos
00:31:44programas es que las invenciones en
00:31:46realidad rara vez alguien inventó algo
00:31:48sio la mayoría de los inventos son una
00:31:50nueva configuración o complementación de
00:31:52cosas ya preexistentes Freak Burger
00:31:55quizás no inventó nada Pero mezcló
00:31:57quizás por primera vez algunos
00:31:58ingredientes es una evolución es eh es
00:32:02el devenir histórico de las cosas es eh
00:32:05dibuje maestro dibuje [ __ ] [ __ ] no
00:32:08bueno bueno es que todo está todo está y
00:32:11va confluyendo y va evolucionando y va
00:32:12mejorando y nosotros estamos acá para
00:32:14mejorar la hamburguesa para dar una
00:32:16hamburguesa eh de mayor calidad eh de
00:32:19mayor complejidad y pasamos de cosas
00:32:22simple a a esto que es espectacular un
00:32:25festival de sabores un festival de
00:32:26sabores sí a veces soñás como que soñás
00:32:29y decís Uy le voy a meter esto a la
00:32:30hamburguesa y después vas y se concreta
00:32:33como en esa otra que mostrabas bueno
00:32:35esos sueños son las ediciones limitadas
00:32:38Ah yo soy un tipo esencialmente soy un
00:32:41gordito soy un gordito que únicamente
00:32:43piensa en comer
00:32:45y en un momento dije estaba en mi casa
00:32:49en la comodidad de mi hogar
00:32:51eh Y y me dirigí a un asado y y en el
00:32:55asado predominó la entraña ojo yo
00:32:59dije cómo me gusta la entraña mi viejo
00:33:02Qué rico Esto entonces agarramos y y
00:33:06dije Vamos a hacer un medallón de 200 gr
00:33:08de entraña picada exclusivamente entraña
00:33:12hicimos ese medallón fue un éxito total
00:33:14salió con eh hebras de zardo yo te
00:33:18cuento a vos no te gusta nada de todo
00:33:19esto hebras de zardo me dejá insultar a
00:33:21mi vieja Qué es eso no Juan es una
00:33:23localid es una localidad de Arabia Ah de
00:33:26zardo eh Tom asados
00:33:29y tenía un poco de rúcula también un
00:33:32espectáculo era recrear la ensalada del
00:33:36asado la La rúcula tomate y parmesano
00:33:39claro o sardo pero en forma de
00:33:42hamburguesa en forma de hamburguesa con
00:33:43entraña no saben lo que fue y el pan de
00:33:46la que vos comiste el pan de la Pampa
00:33:49ese pancito criollito con un poquito de
00:33:51harina arriba Entonces sí sueño y y de
00:33:55repente vamos y decimos hacemos una
00:33:56edición limitada no sentís que cumpliste
00:33:58un sueño de glotón teniendo tu propia
00:34:00fábrica de hamburguesas y haciendo las
00:34:01hamburguesas que
00:34:02querías porque es un sueño total o sea
00:34:06un día para el otro Sí sí si puedo hacer
00:34:08lo que quiero puedo hacer lo que quiero
00:34:10puedo hacer lo que quiero con las
00:34:12hamburguesas
00:34:13caraj Fran para saludarlo quies que
00:34:17quiere jugar un juego Ah no sé él a
00:34:20diferencia nuestra él tiene que laburar
00:34:22Ah no no no no para no no todo el tiempo
00:34:25del mundo Quiero compartir con vos ah y
00:34:27nunca después tenemos tiempo para ni
00:34:29tomar un café la vida cotidiana nos
00:34:31lleva a puesto y no podemos comp listo
00:34:33perfecto esperá que me conecto con el
00:34:34pentago
00:34:36no y vamos a jugar un juego entonces va
00:34:39a ser parte de este juego juanísimo
00:34:41Ay se tildó para Juan no sabes lo que
00:34:45pasó Juan [ __ ] madre como siempre ha
00:34:48descargado las imágenes en cualquier
00:34:49formato menos jpg png las cargas de
00:34:52cualquier formato No pero si las chequeé
00:34:53se veían Todas se van a ver bueno las
00:34:56voy a poner directamente desde el Drive
00:34:58eh acá queridos op pencos que están en
00:35:00el chat la verdad que se están babiando
00:35:01bien a jugar Entonces si se están
00:35:03babiando el tema es el siguiente estamos
00:35:04para empezar no decime eh estoy tratando
00:35:08de ver Ah bueno pero yo voy contando qué
00:35:09va el juego Dale arrancado con eso Mira
00:35:11es así juntaron a los 10 chef que tienen
00:35:14estrellas micheline porque en la
00:35:17hamburguesa siempre fue un producto muy
00:35:20popular estoy atravesando un aire si no
00:35:23puedes no puedes explicar todo el juego
00:35:25con un eructo en la en la traquia Juan
00:35:27eso no se puede ahí se pasa a ver eh el
00:35:30producto hamburguesa Ahí
00:35:33va Por qué uno tiene que vivir estas
00:35:35experiencias en vivo y es mi culpa que a
00:35:37vos se te haya ocurrido comer en vivo ya
00:35:39terminaste Sí ya está lo saqué por otro
00:35:41de conducto s en 30 segundos eh la
00:35:43cuestión la hamburguesa que fue un
00:35:44producto popular del carrito de la calle
00:35:46también es un producto que en los
00:35:48últimos años en este Boom que hablamos
00:35:49antes abrazó la cocina más eh gourmet Si
00:35:53se quiere verdad eston Se juntaron al 10
00:35:55chef Michelin que tienen estrellas
00:35:57Michelin que es la máxima condecoración
00:35:59de la gastronomía cu freer pronto t
00:36:02tenemos un referente Nacional de de eso
00:36:04de Michelin Mira
00:36:06Eh bueno la cuestión es que juntaron
00:36:09estos 10 chef y dieron el panorama de
00:36:11cuáles son las 10 cadenas de
00:36:13hamburguesas más importante a nivel
00:36:15mundial número uno frak Burger Sí pero
00:36:18dejaron viste como cuando Messi Dice
00:36:19cuáles son los mejores jugadores y no se
00:36:21nombra él claro bueno dejaron frc fuera
00:36:23para hablar de otra de estas ot porque
00:36:25si no es de otro planeta exactamente
00:36:27hablando de los humanos de Los
00:36:28terrícolas que hacen hamburguesas ven lo
00:36:31dijiste bien primera foto entonces
00:36:33eh De qué país es esta hamburguesa que
00:36:38vamos a ver la primera foto tuc Adivinen
00:36:41a ver qué dicen le doy opciones en el
00:36:43chat también juegan así en el chat
00:36:44también juegan qué dicen que es la
00:36:45hamburguesa emblemática guatemalteca sí
00:36:49India o
00:36:51bielorrusa estás matando lo raro que es
00:36:54ese producto yo no s no los gusanos no
00:36:56son parte del
00:36:58tiene fetos Qué es eso que tiene no le
00:37:00falta el respeto Bielorrusia Guatemala o
00:37:03India yo voy con Guatemala bien con la
00:37:06India el señor Renzo experto India
00:37:12correcto el T que mati es un burro de
00:37:15[ __ ] dice en el chat juegan también
00:37:17así queos habían dicho India igual su Ah
00:37:19bien Esto es suati snacks es la cadena
00:37:22Mira a m no me falta ese respeto Bueno
00:37:23te pido mil disculpas es el nombre de la
00:37:25cadena Ah perdón suati snacks es el
00:37:28nombre de la cadena más importante de
00:37:30hamburguesas de India eh mumbai sucede
00:37:33esto en mumbai y ofrece una alternativa
00:37:35vegetariana capaz de emular un buen
00:37:37filete de
00:37:38carne no esa hamburguesa parece una
00:37:40bandera no que esa es la bandera del
00:37:42país que estábamos Para que vean de que
00:37:44es real de que descargue la bandera
00:37:45porque es real tiene chut picantes
00:37:48Chiles Verdes fritos y albondigas de
00:37:51papa frita sobre pan dulce bueno es una
00:37:53linda otro día es lindo catar
00:37:56hamburguesas veganas contaba Renzo era
00:38:00de India pero que tienen hamburguesas
00:38:02veganas o
00:38:04vegetarianas basta fue tan hermoso el
00:38:08momento que que creí que estaban
00:38:10hablando en serio conmigo Dale vamos
00:38:11bien nunca hacemos eso bien advertencia
00:38:14de este chef Michelin dice que ojo
00:38:15porque no es para cualquier estómago
00:38:17traducción en criollo la de pedo que te
00:38:19va Sí sí sí jugar calá segundo a ver qué
00:38:24país es No mira mira los burros que son
00:38:26estos para para para Sí esta hamburguesa
00:38:29esta hamburguesa que vemos aquí eh que
00:38:31está eh el chef que la eligió la rescata
00:38:34porque la carne es de vaca alimentada
00:38:37100% de pasto dice que eso le da un
00:38:39sabor distinto qué no come golocinas no
00:38:41comido chicle tiene prohibido Los pan no
00:38:44come papas no acete Qué es lo que no
00:38:47come la Con qué lo vas a alimentar una
00:38:49vaca hay sabido que hay vacas que le dan
00:38:52la coca-cola a la madrugada fuerte esta
00:38:54vaca tiene prohibida chupetear coca-cola
00:38:57bien son las mejores hamburguesas
00:38:59americanas según este chef con
00:39:02ingredientes fieles a la tradición de
00:39:03este país que las adoptó pongo la
00:39:05bandera perfecto a ver el proyecto de
00:39:07cadena se llama Burger project Y de qué
00:39:10país es a ver ponemos la bandera y
00:39:11adivinamos
00:39:12eh Australia Nueva Zelanda Nueva Zelanda
00:39:15como venía diciendo eh Inglaterra a la
00:39:19noche Australia la respuesta correcta
00:39:22Burger project cadena cadena de
00:39:24hamburguesas australianas alimentadas
00:39:26por eh vacas 100% pasto tiene también
00:39:30queso pepinillos cebollas y salsas todo
00:39:33producido de forma orgánica bien muy
00:39:35bien Vamos con la próxima
00:39:38hbo no digas si es correcto o incorrecto
00:39:40el chat están jugando tamb Bueno está
00:39:42bien cierto el delay del chat esta Está
00:39:44mordida Juan no porque le hacen un corte
00:39:46para mostrarlo mejor en la foto hbo de
00:39:48qué país Adivinen a ver de qué país
00:39:50dicen de que es la cadena de
00:39:51hamburguesas onbo esto parece tener
00:39:54cebolla parece tener bacon estoy en lo
00:39:57correcto
00:39:58veo
00:40:00abajo yo lo que veo que para el paladar
00:40:03rosarino eso está crudo muchacho crudeli
00:40:06no puede ser si vos le ponés eso en la
00:40:09mesa acá a alguien DIF te aniquila el
00:40:13pan está hecho con leche de papa Bueno a
00:40:16m no me falta ese respeto ord las papas
00:40:19Juan dejame romper las bolas leche del
00:40:20papa
00:40:27car
00:40:29Wisconsin diend la importan des
00:40:31Wisconsin pero De dónde es esta cadena
00:40:33siempre importa la carne Ju importa que
00:40:36la lev de un lado al ot no podes leer
00:40:39las
00:40:41respuestas bueno op verduras cultivadas
00:40:45en forma
00:40:46sostenible pepino Quiero saber de dónde
00:40:49es bueno listo el pepino es de
00:40:53Japón es de Japón no me pediste tiempo
00:40:56para el chat respondió dónde qué dijo eh
00:40:58bromatología estás está a punto No sé si
00:41:01comerla o ponerle en mertiolate claro se
00:41:03para est haciendo chistes y nadie ad a
00:41:04punto de irse caminando bueno onbo es la
00:41:06cadena de hamburguesa más conocida de
00:41:08China mira cuánto vale Dicen esta
00:41:12hamburguesa para mí en precio te digo
00:41:164000 yenes No tengo idea cuánto unen en
00:41:20dólares por favor eh Pasa que si es
00:41:22china $ $ sería 1000 pesos acá 100000 p
00:41:2710,000 pes lo que tendría que salir una
00:41:29hamburguesa realmente es el precio que
00:41:31debería salir esta sale 18 o sea 18000
00:41:35pesos está bien yo por lo cruda que está
00:41:37me deberían pagar porque la tengo que
00:41:39mandar a cocinar o sea tengo que laar
00:41:41continuamos bien perfecto la próxima
00:41:43cadena de
00:41:44hamburguesas eso
00:41:47es es Es la la hamburguesa emblemática
00:41:50de Japón Adivinen esa foto no a ver Sí
00:41:53hermosa foto Adivinen Cómo se llama la
00:41:54cadena de hamburguesas japonesas opción
00:41:56a Mo s opción B burly s opción c cating
00:42:01burly me gusta cao cao burly voy a
00:42:05decir hay divers
00:42:07br para eso es pollo dicen foto Azteca
00:42:11de Kfc eso es pescado y abajo tiene
00:42:15repollo Ah puede ser ahora ya voy a dar
00:42:18los ines por se adelantan Por qué se
00:42:21adelantan bueno participen chat
00:42:24participen m b bu Sí y C qu
00:42:29Ah dicen acá Ah dicen de nuevo
00:42:34ahle dice Marina goleros viejos goleros
00:42:37viejos sí La respuesta es Moss eh la a
00:42:40esto la eligió el chef isato Amara eh
00:42:43que esta cadena me falta ese respeto no
00:42:46te falté respeto es un nombre del chef
00:42:47japonés eh es una cadena que se fundó en
00:42:511972 y las hamburguesas son de
00:42:54arroz Ah servidas ah buenísimo eh cuenta
00:42:58como hamburguesa también qué Qué tiene
00:43:01que tener una hamburguesa para hacer qu
00:43:02espiritualmente Qué hay que tener un
00:43:04medallón de algo de algo entre panes
00:43:08nosotros tenemos una de arroz nuestra B
00:43:11es eh de arroz yamaní lenteja avena y
00:43:15zanahoria hervimos la lenteja con un
00:43:17poquitito de de de Romero no de laurel
00:43:21una cosa espectacular esa vegi Suena
00:43:23rico Mira esta est es de arroz es de
00:43:26arroz con bañada en soya o sea se baña
00:43:29con una mujer que se llama soya la bañan
00:43:30la hamburguesa junto con ella eh
00:43:32barbecue y después tiene en su opción
00:43:35vegetariana bardana que es una hierba
00:43:38floral y tiene zanahoria salteada A
00:43:40fuego lento y servida entre dos panes de
00:43:43arroz humeante bien cuánto vale 10 pesos
00:43:47eh 10 pes en Japón es muy barato No te
00:43:50parece que tienen otra moneda igual Es
00:43:52verdad que el arroz es muy barato sí es
00:43:54la más barata de las que vamos a hablar
00:43:55hoy sale 8 10 per viene con bandana la
00:44:00Banda viene con un disco de bandana
00:44:03sale dicen acá 4000 yenes Ah yenes no si
00:44:08no ten idea Ah
00:44:11no no yo digo Bueno respuesta Final 6 Ah
00:44:16realmente barata al lado de la otra
00:44:18realmente barata bien la
00:44:20próxima esto es una media
00:44:23luna parece quemada el proyecto este se
00:44:26llama Burger opciones dónde es la cadena
00:44:29de hamburguesa más importante de opción
00:44:31a Francia opción B pujato opción c
00:44:36atlant y la ciudad bajo el
00:44:38agua
00:44:41pujato te parece que si fuese de pujato
00:44:44habríamos escuchado de ella escaloni sí
00:44:47pero escuchamos de escaloni no
00:44:48escuchamos de bi Burger que escaloni
00:44:50opacó todo eso es cierto yo diría
00:44:54Atlantis porque siento que he visto esta
00:44:56hamburguesa casco de buzo y aparte Mira
00:44:58está medio arrugada como cuando estás
00:44:59mucho tiempo abajo del agua exactamente
00:45:01se y Bob Esponja no así hamburguesa bajo
00:45:04el agua bueno la cangre Burger exact
00:45:07demonios que sabe hamburgesas sabe todo
00:45:08lo que hay que saber de hamburguesas por
00:45:10Dios es un tema la fotografía de
00:45:12alimentos no ustedes tienen eh todo un
00:45:16tema Ah claro cómo cómo transmitir
00:45:18porque ya que no puedes transmitir el
00:45:19sabor y el olor que son sus fuertes que
00:45:21es la conquista es el perfume claro
00:45:23necesitas sal entra por los ojos impres
00:45:26porjos muy rica en una mala foto no
00:45:28sirve de nada y una hamburguesa muy fea
00:45:31con una muy buena foto puede llegar al
00:45:33cielo pero bueno la nuestra es muy linda
00:45:36para la foto y muy rica las fotos de fre
00:45:40buenas fotos las fotos de los perfiles
00:45:41de Freak de Instagram canchera bueno
00:45:44estábamos viendo la de Francia la bi
00:45:46Burger que es Ah no dijiste sí porque
00:45:50mal le pasó la foto y entonces sentí que
00:45:52me estaba apurando anterior igual era
00:45:54Obvio porque de Atlantis obviamente no
00:45:55era y de pujato tampoco Por qué era de
00:45:57pujato no era de Francia la cadena más
00:46:00importante de hamburguesas francesas es
00:46:01bioburger y el pan está hecho de
00:46:04remolacha dulce caro Ah bueno ternera en
00:46:09salsa de pimienta mermelada de cebolla
00:46:11tomate y queso chedar lo que estoy
00:46:13aprendiendo hoy no como eso pero ni bajo
00:46:16a punta de pistola si me matan a mi
00:46:19familia que muera un tiro en la rodilla
00:46:21preferís verdad bien Qué pasa Estamos en
00:46:23horario de continuar verdad sí últimas
00:46:25dos te diría últimas tres perfecto eh la
00:46:28cadena española siguiente foto es es de
00:46:31España es que no ahí no había que jugar
00:46:34Que gané otra hamburguesa de Freak se
00:46:35llama a fuego negro la cadena de
00:46:38hamburguesas española más importante se
00:46:39llama a fuego negro Okay está ubicado en
00:46:42San Sebastián su base central y combina
00:46:45Los jamones Serranos con las aceites de
00:46:46oliva de las tapas españolas Pero qué
00:46:48estás leyendo la publicidad pero
00:46:51Juan sí Y ahí no hay ningún juego no hay
00:46:54ninguna pregunta
00:46:57podemos adivinar Cómo se llama la chef
00:46:58que la prepara Pero va a ser
00:47:01imposible Solo estoy haciendo que todo
00:47:03tiene que ser un chiste No puedo hacer
00:47:04un recorrido gastronómico Mirna
00:47:06carbonara no hay un aporte de Marina acá
00:47:09dice rico el hambre que tiene la banda
00:47:11hoy del chat realmente que las las
00:47:14hamburguesas han sido muy tentadoras de
00:47:15ver vamos con la próxima de esta se dijo
00:47:18querido Freak Ah esto es un de esta se
00:47:21dijo Esto es una empanada
00:47:23vegana no para esa no es la que esa es
00:47:26la de parece un no esa la española Fu
00:47:28neg esa fuego negro vamos con la próxima
00:47:31Ahí está esta esta se dijo Es cara es
00:47:35pequeña es perfectamente formada y sabe
00:47:38tamban bien cóm se lee porque tiene el
00:47:41nombre de la cadena grabado en el pan
00:47:43esto es un terrario Pero qué es un drf
00:47:46de bueno es una propuesta sí Esto es lo
00:47:48que dijo el chef que le eligió eh
00:47:50Mientras tanto Luis de la matanza dijo
00:47:51devuélvame la plata hijo
00:47:53de Traeme un swich vacío di cuánto vale
00:47:56esta Ultra mini hamburguesa Y qué viene
00:47:59con las piedras esas te las tenes que
00:48:00comer no es arroz pero lo negro Ah ah
00:48:04Esta se ve cara Son son los gorgojos
00:48:07para poder comerla gorgojo gigante Está
00:48:09re alimentado el gorgojo es más grande
00:48:11que la hamburguesa no gorgojo entiendo
00:48:13por lo que dice acá que para comerla
00:48:14tenes que sacarte unas piedras Si tenés
00:48:15piedras en riñón primero tenes que
00:48:16sacártela para poder comerla porque
00:48:18viene con su rastrillo esto es la cadena
00:48:20dining como dice el pbts y es la cadena
00:48:23más importante de hamburguesa del Reino
00:48:24Unido eh
00:48:28ust están riendo pero eh esa pastilla sí
00:48:30que sabe cuánto
00:48:32vale es una locura Se ve cara car $ más
00:48:36cuánto 50 menos 30 menos $ menos 22 más
00:48:44$3 más
00:48:4924 24 $4 comer esa pastilla pero pero
00:48:55cortame las dos piernas antes y después
00:48:57la siguiente
00:48:59es Sí perdón sí esa es la Burger join es
00:49:03una cadena Sí esa hay que comer hay
00:49:05gente que se le desnuca la mandíbula por
00:49:07comer esto Solo tineli podría morder esa
00:49:08hamburgesa tiene la particularidad que
00:49:09está es una de las cadenas más
00:49:11importantes de Estados Unidos obviando
00:49:12las obvias Wendy McDonald y es está de
00:49:16manera clandestina está en un club de
00:49:18jazz en el centro ahí de Nueva York ten
00:49:20que ahí tener saber bien el dato pim p p
00:49:22pim y entrás y está considerada una de
00:49:24las más ricas pero ingresar es solo para
00:49:26para quien conoce pero si después te
00:49:29agarran los Michelin y te hacen famoso
00:49:31todo el mundo va a querer ir Bueno está
00:49:32bien pero viste que está lleno de
00:49:33lugares Así que son escondidos pero
00:49:34también pero todo el mundo sabe que
00:49:36existen Es verdad que para que te la
00:49:37cban tenés que tocar jaz antes de que te
00:49:39la
00:49:41cban te la traen es cierto buen entonces
00:49:45me fuiste Bueno vamos con la última La
00:49:47Última porque esta es la primera mosa
00:49:49que vuela son chipá de qué país la única
00:49:53latinoamericana dentro de la selección
00:49:55de estos 10 Perú
00:49:57sí [ __ ] cómo lo supo qui que se
00:50:00termine el programa ya no no no no no
00:50:02pero bueno la gastronomía peruana a
00:50:04niveli panceta de cerdo cocido A fuego
00:50:06lento en mayonesa de ají salsa criolla
00:50:08acompañada con tempura de camote y
00:50:10kimchi rico de ají peruanos kimchi de
00:50:13ají es peruanos rico mi viejo me parece
00:50:16nada más que sobresale mucho del pan la
00:50:18hamburguesa lacito el pan parece se te
00:50:21caen los ingredientes de ahí al costado
00:50:22Sí pero bueno tiene una ranura donde
00:50:24bueno
00:50:25podés ahorrar no iba a decir una
00:50:27guarangada porque ya me miraste como que
00:50:29iba asociarlo con la bulva O con algo
00:50:31así no porque la conozco ya con mirarla
00:50:34bien 13:59 hemos disfrutado hemos gozado
00:50:38vienen los chicos de si te digo te
00:50:39miento Así que gracias Renzo por esta
00:50:42deliciosa gracias a usted por recibirme
00:50:44queríamos un invitado y vin un
00:50:47banquete la pasaste bien 10 puntos Bueno
00:50:50gracias no se pier hamburguesas FR que
00:50:52están buenísimas están en roca y urquisa
00:50:53y en Santiago y Montevideo y están
00:50:55siempre ayudando y apoyando proyecto
00:50:57cultural de la ciudad y eso no es común
00:50:59y no es menor Gracias cerramos como
00:51:01siempre con un dicho acá yo lo empiezo
00:51:03vos lo completas como quieras Si les
00:51:04gustó el sobremesa de hoy se lo
00:51:06recomiendan a sus amigos y si no les
00:51:08gustó váyanse a la concha de su madre
00:51:10perfecto
00:51:15[Música]
00:51:55ha foreign
00:52:00[Música]