INDUSTRIA ALIMENTARIA: ¿Qué está pasando? l SILVIA NAISHTAT
Radio Con Vos - 19/3/2026 - Duracion: 21:31
Transcripción
00:00:00Nosotros hablamos la semana pasada la
00:00:01otra de la preocupación que había porque
00:00:03el balance de aplicaciones y bancos
00:00:05crecía la morosidad y vos me decías ayer
00:00:07que estuviste viendo los balances de las
00:00:09empresas que venden alimentos o que
00:00:11producen alimentos. Eh, ¿cómo viene?
00:00:13Bueno, viene mal, pero te quiero hacer
00:00:15una aclaración. Vos sabes que una vez
00:00:17aprendí de un de una persona de una de
00:00:20las auditoras más importantes del mundo
00:00:23que se llaman las Big Four. Mm.
00:00:25Mi hijo, en los balances se miente
00:00:27mucho. Siempre vas a ver que se trata de
00:00:31reforzar el área de ganancias en
00:00:33manejando las cosas porque si no, si dan
00:00:36pérdida los bancos inmediatamente dejan
00:00:38de prestar a las empresas. suelen suelen
00:00:42ser muy mentirosos,
00:00:43pero suelen ser mentirosos en el sentido
00:00:44de mostrar una realidad mejor de la que
00:00:46existe.
00:00:46Por supuesto, por un lado, eso, o sea,
00:00:49siempre tratan de beneficiar al costado
00:00:51ganancias para que los bancos puedan
00:00:53prestarle, porque si no ven que haya
00:00:55ganancias, como sería en un país un
00:00:57superáit, después les cierran las
00:00:59cuentas, los aprietan con que paguen sus
00:01:01deudas, etcétera, etcétera. O sea, que
00:01:03si estamos viendo estos balances, digo,
00:01:06esta aclaración, quiere decir que las
00:01:08cosas están realmente complicadas. A
00:01:11veces se ven balances donde vos ves que
00:01:13hay una pérdida de ingresos y sin
00:01:14embargo da ganancias. Y ahí me viene a
00:01:16la memoria lo que me explicó este
00:01:19hombre, esta auditora tan importante.
00:01:22Pero vamos por caso. Mastelone,
00:01:24Mastelone es el líder en Lácteo de la
00:01:26Argentina, es decir, tiene gran parte
00:01:28del mercado. Ahora está superado por un
00:01:30grupo peruano que se llama el grupo
00:01:32Gloria, que compró todo lo que tenía la
00:01:35canadiense Zaputo, que se fue del país,
00:01:38pero es muy importante, es el segundo en
00:01:40importancia. Además es una marca super
00:01:43emblemática. Desde que llegó mi ley,
00:01:45Maselone perdió 100,000 millones de
00:01:48pesos. En el último año, eso dice el
00:01:50balance, perdió 45,000 millones de
00:01:54pesos. O sea, acá tenés caída de ventas,
00:01:57el peso de la deuda, problemas con los
00:02:01eh digamos con su cadena de suministros,
00:02:04etcétera, etcétera. O sea, es una
00:02:05pérdida muy importante,
00:02:07muy importante. A ver, si son porque son
00:02:09alrededor de 70
00:02:10por los 70 millones de dólares, ¿no?
00:02:12Bueno, pero perder 70 millones de
00:02:13dólares no le causa gracia a nadie.
00:02:14Exactamente. Márgenes prácticamente
00:02:17inexistentes. También es cierto que enón
00:02:20está pasando algo. ¿Qué está pasando?
00:02:23Ellos tienen un 51%
00:02:26es de la empresa de los fundadores de la
00:02:27familia Mastelone y de un fondo que se
00:02:30llama Dall Point, cuyo cabeza visible se
00:02:33llama Carlos Agote que es actualmente el
00:02:36SEO de la compañía. Y el otro 49% es de
00:02:39Arcor y de Danone, empresa francesa.
00:02:42Arcore y Danone quieren crecer al 100%
00:02:45de la compañía. están en este momento en
00:02:47una negociación bastante feroz porque
00:02:49los mastelones se han puesto muy firmes
00:02:52con el tema del precio, pero lo cierto
00:02:54que es un balance realmente tristísimo.
00:02:55¿Y cómo sería? ¿Cómo comparás qué qué
00:02:58significa esa pérdida de 70 millones de
00:03:00dólares para una compañía como
00:03:01Mastelone? Es eh la deja al borde de una
00:03:05quiebra, eh tiene resto, puede perder
00:03:08durante 4 años más 70 millones de
00:03:10dólares y no pasa nada. Bueno, tiene
00:03:12restos en la medida que los bancos la
00:03:14siguen financiando, en la medida que la
00:03:16gente le siga comprando. Entonces,
00:03:18bueno, tiene un flujo de caja que le
00:03:20permite de alguna manera compensar este
00:03:23nivel de pérdida, pero es un nivel de
00:03:25pérdida muy importante, o sea, en 2 años
00:03:29dos balances ultra negativos. Triste
00:03:32porque es que es una empresa muy linda,
00:03:35la fundó Antonino Mastelone que vino de
00:03:38Sorrento y rápidamente creció. Porque el
00:03:41tipo que trajo la Argentina en el año
00:03:441925, cuando viene él, la Argentina
00:03:47comíamos quesos duros o semiduros. ¿Qué
00:03:49trajo él? La mozarela, la pizza. O sea,
00:03:53incrementó la cultura de pizza. Después
00:03:55hizo otra innovación. Hasta ese momento
00:03:58todo se repartía por tren, introdujo el
00:04:02camión, pero fue su hijo, el famoso
00:04:04Pascual Maselonet ya fallecido, el que
00:04:07da el gran salto, la leche pasteurizada
00:04:10y el sayet, que fue un salto tecnológico
00:04:13impresionante. Y mira las vueltas de la
00:04:15vida, Ernesto, que gracias al set de
00:04:17leche, a ese plástico que te permite una
00:04:22con una composición muy especializada
00:04:24para que la leche se conserve, etcétera,
00:04:26etcétera, ese mismo plástico, el tipo
00:04:29que inventó el set de leche, ¿para qué
00:04:31sirve hoy? Para estilo bolsa. Mira qué
00:04:34increíble que independizó a los
00:04:36productores del campo y le da porque es
00:04:39un almacenamiento de los granos que te
00:04:41independiza. El plástico fabrica,
00:04:47¿sabes dónde? en Tierra del Fuego, en la
00:04:49promocionada Tierra del Fuego. Pero mira
00:04:51qué interesante cómo se van uniendo los
00:04:54Yobolas le permitió a los productores
00:04:57ser independiente del copiador. Es
00:04:59decir, yo me guardo mis hojas, mi maíz,
00:05:02etcétera, durante un año y vendo cuando
00:05:04quiero, porque si vos vendés todo en el
00:05:06momento de la cosecha, el precio que lo
00:05:08que pienso es todo esto es la red de un
00:05:10país. Vos estás contando algo que eh que
00:05:13si vos le lo lo,
00:05:16¿cómo se llama? Lo atacas a martillazos,
00:05:18probablemente destruyas esa red. Es
00:05:19decir, cada vez que yo veo algo que se
00:05:21desarma, digo, "Pero paraá, estos tipos
00:05:23saben hacer algo, se lo transmitieron a
00:05:25otros." Es decir, el tipo dice, "Yo sé
00:05:27hacer leche y sé traer queso así y queso
00:05:29asá." Y hay otro acá dice, "Bueno, yo te
00:05:31fabrico el sete y con eso vas a poder
00:05:32llegar a todas las casas y qué sé yo,
00:05:34eh, y y el camión y todo eso y voy a
00:05:36decir, no, yo importo todo." ¿Entendés?
00:05:39La otra alternativa no es eficiente.
00:05:40Esto esto es mafia. Voy a importar todo.
00:05:42Bueno, qué sé yo. Este es como delicado,
00:05:45¿no?
00:05:46Exactamente. Bueno, vamos a otra.
00:05:48Hardcore. Hardcore es una empresa
00:05:50también muy linda, Tres Arrollitos, que
00:05:52tuvo la integración vertical, que Fulvio
00:05:55Pagani, el fundador, decidió armar
00:05:58justamente la fundación Mediterránea
00:06:00para que fuera la expresión de los
00:06:02industriales del interior, que acá no le
00:06:04daban ni cinco de bolilla. De ahí surge
00:06:06Cabalo, que ellos agarran a cabalo, lo
00:06:08ven como un economista brillante, lo
00:06:10mandan a Harvard, ¿no? Era un becario de
00:06:13la Fundación Mediterránea. Bueno, es una
00:06:14historia fascinante. Yo pensé que había
00:06:16fundado cabalo la fundación. No, no, no
00:06:18la fund,
00:06:20después viene, claro, no la fundan dos
00:06:22empresarios de Córdoba, Astori, que
00:06:26Astori, el de los ladrillos huecos, que
00:06:28cambia también todo un sistema de
00:06:30construcción en la Argentina, que hasta
00:06:31ese momento teníamos los ladrillos
00:06:33macizos, o sea, cambia, empiezan las
00:06:36plantas industriales, después se
00:06:37traslada a las casas, etcétera. Y
00:06:39Pagani, que es el de Arcore. Bueno,
00:06:41cabalo es la expresión de aquel
00:06:43movimiento eh de empresarios del
00:06:46interior. Muy interesante. Bueno, lo que
00:06:47tiene Fulio Pagani en la cabeza es yo
00:06:49voy a tener integración vertical. Voy a
00:06:51fabricar desde el cartón de los envases
00:06:54hasta el azúcar para los dulces,
00:06:56etcétera, etcétera. Bueno, Harcor, ¿qué
00:06:58le pasó? ¿Cuánto cayeron sus ventas?
00:07:017,8%
00:07:02el último año. ¿Cómo compensó para poder
00:07:06ganar algo con la exportación? Pero no
00:07:09porque el dólar eh eh se le hace
00:07:12complicado, pero no por la exportación
00:07:14desde Argentina, sino que compra marcas
00:07:18y compra empresas en otros países.
00:07:21¿Quién salvó el balance a pesar de la
00:07:23pérdida de caída de 7,8% este año en
00:07:26Argentina? Lo salvó una compra muy
00:07:28importante que hizo en una fábrica de
00:07:30Perú.
00:07:31Qué loco.
00:07:32Es increíble. O sea, fíjate vos,
00:07:34realmente
00:07:34Pero esppera, ¿y la ventas de Mastelone
00:07:37cayeron cuánto?
00:07:38Las ventas de Mastelone no lo sé, no lo
00:07:41tengo. El dato, no lo encontré, pero sí
00:07:43se puede medir en el en la caída del
00:07:45consumo de leche, que es fenomenal, muy
00:07:48alto, que creo que estuvo el año pasado
00:07:50en 15% si no me falla en la memoria.
00:07:52Después te lo corroboro en el coso.
00:07:55Después
00:07:56costos financieros en el balance de
00:07:58hardcore, 35,000 millones de pesos, muy
00:08:01alto para lo que son el nivel de
00:08:03ingresos. O sea, ahí tenés el otro
00:08:05problema, la tasa de interés. La tasa de
00:08:08interés es un problema hoy para casi
00:08:10todas las empresas en la Argentina. Es
00:08:13muy alta para poder, viste que está en
00:08:15todos los pedidos de los de los
00:08:18industriales, del campo, etcétera, por
00:08:20el acceso a financiamiento. Es muy muy
00:08:22pesado se hace. Molinos cayó 6,5%,
00:08:27cayeron sus ventas 6,5%.
00:08:31Pérdida de molinos de la familia Pérez
00:08:34con PAN. 40,713,0000
00:08:38de pesos en el último balance.
00:08:41No, datos impresionantes.
00:08:42Son datos, es una una caída muy
00:08:46importante.
00:08:46En la historia que vos tenés de mirar
00:08:48estas cosas, eh, vos dirías que es cuál
00:08:51es la dimensión, o sea, ¿en qué otro
00:08:54momento de la historia del país vos
00:08:56viste que los las eh los balances de las
00:08:58alimenticias cayeran así
00:09:00en el 2001?
00:09:022001. ¿Es menor esto que el 2001? Sí. no
00:09:05tiene el nivel de caída del 2001 porque
00:09:08acorddate en el 2001 cayó 10% del PIB.
00:09:11Fue una masacre. Fue una masacre total.
00:09:14No es lo mismo, te aclaro, pero es una
00:09:16pérdida muy importante y no se
00:09:18verificaba desde hace mucho tiempo,
00:09:20desde el 2001 para acá nunca
00:09:21no no se verificaba exactamente, pero
00:09:24ahora son pérdidas. Sobre todo por qué
00:09:26nos enfocamos en las alimenticias y los
00:09:27bancos. Fíjate, ¿te acuerdas el otro día
00:09:29hablábamos qué pasaba con los bancos?
00:09:31Porque el alimento es un es lo básico,
00:09:34quiere decir que acá hay una restricción
00:09:36que vos digas que molino que vende
00:09:39harina, aceite, o sea, que agarra toda
00:09:41la gamar, Arcur toma todo el tema
00:09:44golosinas que vos decís, bueno, por ahí,
00:09:46qué sé yo, te no tenés esa compra del
00:09:51caramelo, pero sí, viste, pero
00:09:53no es una boludez en la vida de la
00:09:55gente, el alfajor, el caramelo, porque
00:09:57los chicos yendo a la escuela.
00:09:58Exactamente. Yo el otro día yo, a ver,
00:10:00tengo dos dos
00:10:02hace 32
00:10:05años que yo vivo en las la misma zona,
00:10:06las mismas mudándome entre tres o cuatro
00:10:09cuadras y mi hijo mayor vive en el lugar
00:10:12donde yo vivía en por el 93 y hay un
00:10:15quiosco ahí quiosco lleno de cosas ahí
00:10:17que eh de dos mujeres que yo conozco
00:10:21desde antes que naciera mi hijo y el
00:10:22otro día justo pasé por ahí y me decían
00:10:24que estaban por vender y le dije, "¿Por
00:10:26qué?" Dice, "¿Por qué no ganamos nada?"
00:10:28Y ya está. Imagínate que es gente grande
00:10:31y ya está. Otro con empuje gano. Y y
00:10:33¿por qué? ¿Qué es lo que pasa? Me dice,
00:10:35eh, yo imagino que gente que haber
00:10:37votado mi ley o por ahí eh y me decía,
00:10:39"Mira, yo nunca vi esto porque el en el
00:10:4389 era muy dura la peninflación, era
00:10:45durísimo, pero la gente tenía plata,
00:10:47tenía la plata en el bolsillo. Acá lo
00:10:49que pasa es que la gente no tiene plata.
00:10:51Este, bueno, ¿qué más? Es lo que dice
00:10:54Melconián, no hay plata ni en la calle
00:10:56ni en los bancos. O sea, porque los
00:10:58bancos, ¿por qué te cobran esta tasa de
00:11:00interés? Porque no hay pesos. Claro,
00:11:01que es lo que le están diciendo a mi
00:11:03ley. Emitió un poquito, ¿no? Es decir,
00:11:06este, bueno, después tenemos la anónima.
00:11:08La anónima en el balance gana 9700
00:11:12millones de pesos, pero muestra otra
00:11:14cosa, un detalle que no es menor, que
00:11:16tiene de incobrables 19000 millones de
00:11:20pesos, o sea, que tiene una deuda, fija
00:11:22acá, acá se ve la mano del balancearo,
00:11:25porque
00:11:25lo tuvo que pasar a pérdida, digamos,
00:11:28como incobrables 19,000 millones de
00:11:31pesos y sus ventas cayeron 4,22%.
00:11:36Ahora, la familia Brown tiene
00:11:38evidentemente con qué.
00:11:40Todos ellos tienen
00:11:40todos con qué. Claro, exactamente,
00:11:42porque ayer se conoció que compraron el
00:11:45grupo eh La cadena de libertad de
00:11:47supermercados. Ellos tienen una idea de
00:11:50expandirse en el interior del país, ser
00:11:53los número uno en el interior del país.
00:11:55La cadena, la noticia es compran la
00:11:57cadena de libertad y la otra cara de la
00:12:00noticia es que se va a un grupo del
00:12:01Salvador que la ten salvadoreño, que es
00:12:05el grupo eh Calleja. Antes la cadena
00:12:09libertad que fue fundada por un cordobés
00:12:10muy famoso, Bubliote, etcétera, era del
00:12:13grupo francés casino. De los franceses
00:12:15paste
00:12:17hoy decía que es evidente que la
00:12:19economía argentina tiene problemas, ¿no?
00:12:20De M ley desde hace muchos años.
00:12:23Eh, pero es evidente que el método de
00:12:25Mirer para resolverla eh, bueno, hoy
00:12:28genera muchas preguntas. que vos tenés
00:12:30datos de consumo en caída, consumo de
00:12:33del lácteo en caída, tenés datos de
00:12:35inflación muy alta conviviendo con
00:12:38desempleo creciente, o sea, tenés un una
00:12:41madeja ahí que no sé como una inflación
00:12:43de 3% con anclas salariales de empleo,
00:12:47de cambiaria, de tasa de interés, de de
00:12:50importación de que si vos la soltá este
00:12:52teóricamente podes tener un poquito más
00:12:54de actividad, eh, pero ancla fiscal,
00:12:57pero seguramente tengas más inflación Y
00:12:59si no la soltas, tenés menos actividad y
00:13:01inflación así. Bueno, es un lío bárbaro
00:13:03y lo que a mí más me preocupa de esto es
00:13:05la negación del tema, porque vos lo ves
00:13:07a Sturce Negra, a Miley, a Caputo
00:13:10diciendo que la pobreza, bueno,
00:13:11cambiando la cifra de pobreza todo el
00:13:12tiempo, este, diciendo que la economía
00:13:14creció 10% en estos dos años, que lo
00:13:17desmiente los datos duros del INDEC, o
00:13:19sea, eh diciendo que estamos en un pico
00:13:22de consumo, mi ley dijo, estamos el pico
00:13:24de consumo más alto. Y vos ves la cifra
00:13:26de la venta de las grandes compañías de
00:13:28alimenticias cciendo 4% 5% 6%. Eso no es
00:13:32habitual. Tal vez en una guerra se venda
00:13:346% menos de alimento, por un poquito
00:13:36más, pero que un país consuma 6% menos
00:13:40de alimento que el año anterior
00:13:41demuestra es una señal tremenda. Eso
00:13:44dice que no pasa nada, que estamos en el
00:13:45paraíso y eso es más preocupante todavía
00:13:48porque si vos registrás el problema,
00:13:50bueno, tal vez por ahí no, pero por ahí
00:13:51tenes un diagnóstico. Si no lo
00:13:53registran, no hay manera de resolverlo.
00:13:55No sé, qué sé yo.
00:13:56Aunque sea que lo registre en privado,
00:13:58porque uno a veces puede entender el
00:14:00esfuerzo de los ministros de economía.
00:14:02ha pasado muchas veces decir, "No, vamos
00:14:05bien, eh, desde men vamos bien, pero
00:14:07bueno, ahora estado mal, pero sigan, no
00:14:09es decir, pero ni siquiera en privado."
00:14:11Y también lo otro es que tiene mi ley,
00:14:15eh, no así tanto el equipo económico
00:14:17tiene totalmente cortado el diálogo, es
00:14:20decir, es inaccesible para los sectores
00:14:22de la economía real. Inacesible.
00:14:25Eh, sil, vos, había dos temas más que
00:14:27quería tocar brevemente, pero eh uno era
00:14:30eh un tema muy relevante que para gente
00:14:33es chino, la tasa de interéses
00:14:35norteamericana. Eh, cada tanto, creo que
00:14:37cada tr meses, el la Reserva Federal
00:14:40Norteamérica 6
00:14:42se reúne, dice, "La tasa de interés va a
00:14:43ser tal y tiene un efecto mariposa eso
00:14:45que es eterno. ¿Qué pasó ayer?"
00:14:48Bueno, mira, primero te quiero hacer una
00:14:50nota al pie. Jeromen Powell, el jefe de
00:14:53la Reserva Federal, sabes que me dio una
00:14:56envidia ayer increíble. El tipo destinó
00:14:59una hora y media con una dicción en
00:15:02inglés maravillosa. Se le entendía
00:15:05absolutamente todo lo que él decía, una
00:15:08calma explicando los motivos de por qué
00:15:11mantenía la tasa de integrés entre 350 y
00:15:14375%, que es la tasa que rige el mundo,
00:15:17porque a partir de ahí nosotros tenemos
00:15:19riesgo país y le agregas ayer 610 puntos
00:15:23más. Imagínate lo que es la el costo
00:15:26endarse en la Argentina con una calma. Y
00:15:29los periodistas que vos veías quiénes le
00:15:31preguntaban. Bueno, eran los periodistas
00:15:34de los diarios más importantes del mundo
00:15:36con un nivel de pregunta, un tecnicismo
00:15:39impresionante. A muchos no les entendía
00:15:41porque hablan, ¿viste? muy muy rápido y
00:15:45se enrastraban, se no pronunciaban bien
00:15:48para mis pobres oídos, para mis pobres o
00:15:51cordobes
00:15:51cordobeses, pero bueno. y decía lo que
00:15:54son las instituciones,
00:15:57el respeto a la institución que es la
00:16:00Reserva Federal, Trump lo quiere voltear
00:16:03este hombre más aún, a él se le vence el
00:16:05mandato en mayo
00:16:07y ya designó un señor Trump que se llama
00:16:11este, dame un segundo acá, Kevin Mar,
00:16:15perdón, Kevin W
00:16:17designó, pero parece que como además le
00:16:19le lo trata de involucrar a Powell en
00:16:22que gastó demasiada plata en reformar el
00:16:24viejo edificio de la Reserva Federal,
00:16:26etcétera. Eso está en la justicia. Le
00:16:28fracasaron bastante la justicia. Una
00:16:31presión enorme sobre
00:16:32para que baje la tasa de interés.
00:16:33Exacto. Para que baje la tasa de
00:16:35interés. Incluso ayer hubo uno de los
00:16:38gobernadores de la Reserva Federal que
00:16:40por primera vez rompió la unanimidad
00:16:43pidiendo que la tasa de interés bajara y
00:16:45sin embargo los otros se mantuvieron muy
00:16:46firmes y decidieron conservarla. Ahora,
00:16:50¿qué es lo que me impactó? es que este
00:16:51equipo debe tener los mejores
00:16:53economistas del mundo dándole datos, eh,
00:16:57proyecciones, imagínate, para tomar la
00:16:59decisión encima con la presión de Trump.
00:17:03Y las palabras de parecían de una
00:17:05honestidad brutal. No sé, tenemos que
00:17:07ver la reacción de corto plazo, cuánto
00:17:10dura la guerra. Estamos en medio de una
00:17:13incertidumbre. Yo digo, "Wow, lo está
00:17:16diciendo
00:17:17el tipo que más sabe de economía del
00:17:19mundo [risas] diciendo, ¿y cómo qué qué
00:17:20va a pasar?" La verdad no tengo idea.
00:17:22Claro, o sea, lo que revelaban en su
00:17:24respuestas, el mundo en manos de un
00:17:26demente,
00:17:27"Estamos [risas]
00:17:28estamos mal", dijo, "Hay que ver los
00:17:31consumidores, pero estamos en
00:17:33incertidumbre, depende de la duración de
00:17:36la guerra. No sabemos, no sabemos." lo
00:17:39dijo como tres o cuatro veces, o sea,
00:17:41fue muy impactante, pero interesante el
00:17:44tema de las instituciones, la
00:17:45importancia del respeto a la institución
00:17:48de la Reserva Federal, ¿no?, que
00:17:50mostraba él. Y bueno, y esto sí impacta
00:17:53porque no la bajó, porque él está viendo
00:17:55que la inflación en Estados Unidos va a
00:17:57aumentar por el tema del precio del
00:17:59petróleo, obviamente ya aumentó. Eh,
00:18:02incluso se dice que en Estados Unidos,
00:18:04el otro día Pani llevó a un experto en
00:18:06petróleo que dijo, "Mira, cuando en
00:18:08Estados Unidos el galón está cerca de
00:18:10los 4, los presidentes no ganan
00:18:13elecciones,
00:18:14¿no? Y está en 398. O sea, que estamos
00:18:17en problemas. Lo dijo ayer Juan Carlos
00:18:19de Pablo en el acto de la libertad de
00:18:23avanza festejar donde fue Miley, los 200
00:18:26años de [música] de Dam Smith, dijo,
00:18:29"¿Qué pasa si pierde Trump?" dejó la
00:18:31pregunta.
00:18:32Nos caemos, dijo.
00:18:33Eh, a ver, eh, y por último, a vos te
00:18:36llamó mucho la atención un trabajo
00:18:38conjunto que está haciendo un empresario
00:18:39muy importante de la Argentina, el
00:18:40sector agropecuualo, que es Gustavo
00:18:42Grocopotel, con eh el movimiento Evita
00:18:45peronista, bueno, se llama movimiento
00:18:47Evita, quincherista y todas esas cosas
00:18:50que a un hombre como Grocobatel uno
00:18:52piensa o gente como él le debe parecer
00:18:53muy mal, o sea, el agua y el aceite,
00:18:56¿qué es lo que pasa ahí? El agua y el
00:18:57aceite, ¿no? Es el agua y el aceite.
00:18:59Gustavo Copatel, a quien lo hemos
00:19:02llamado el rey de las hojas. Sí. Bueno,
00:19:05vendió todo la parte de campo, tiene
00:19:07campos en Uruguay, pero es un
00:19:09empresario, vos lo conocés, es es un
00:19:12distinto eh dentro de lo que es el
00:19:13ámbito en general, sobre todo
00:19:15proveniendo del campo. No es para nada
00:19:17conservador, es un tipo muy tecnológico,
00:19:20muy sensible a la cuestión social y
00:19:23bueno y se unió con la gente del
00:19:26movimiento de vista para armar una
00:19:27empresa para cuidado de adultos mayores.
00:19:30Muy interesante porque no es algo
00:19:32filantrópico, es una empresa para ganar
00:19:35dinero en base a prestarte un servicio
00:19:38para cuidado de adultos mayores que te
00:19:40garantiza muy importante.
00:19:42Claro. porque somos morimos cada vez más
00:19:45viejos [risas] y entonces este
00:19:47no y además Ernesto, basado en que vos a
00:19:50una persona grande la sacá de su casa y
00:19:53la ponés en un geriátrico, la persona
00:19:56sufre muchísimo porque la sacaste de su
00:19:58ámbito y ellos dicen, "Por el precio,
00:20:02por un precio X, yo te garantizo
00:20:05puntualidad, asistencia, que no te van a
00:20:08robar, porque son los militantes
00:20:12de este movimiento los que te van a
00:20:13cuidar. Es una idea, me parece
00:20:15interesantísima,
00:20:16¿no? Muy piola y muy piola nada la falta
00:20:18de prejuicios que hay entre unos y otros
00:20:20en una sociedad donde hay tantos
00:20:21prejuicios, ¿no? Eh, la profesora Silvia
00:20:23Nistad estuvo con nosotros. No digas
00:20:25eso, no me enojo. [risas]
00:20:28No, la verdad, ustedes escucharon en un
00:20:3020, 25 minutos que hablamos un recorrido
00:20:32por los balances de las alimenticias, lo
00:20:34que refleja eso de la economía del país,
00:20:36lo que refleja eso de el modelo
00:20:38económico en el que estamos viviendo, lo
00:20:40que refleja esto de cómo estamos
00:20:41[música] los argentinos, eh, con un
00:20:43conocimiento muy detallado de cada uno
00:20:45de los actores de esas empresas que hoy
00:20:48tienen este problema de pérdidas de
00:20:52de deudas incobrables y todos los líos
00:20:54que hay. por la caída del consumo. Eh,
00:20:56luego una mirada del mundo a partir de
00:20:58lo que pasó ayer y de haber escuchado,
00:21:01debe haber tres argentinos escucharon a
00:21:02Powell ayer, el presidente de Reserva
00:21:04Federal, eh, explicando por qué mantiene
00:21:07la conferencia entera de una hora. O
00:21:09sea, está totalmente loca, pero lo
00:21:11interesante que es entender eso y qué
00:21:13pasa en el mundo con la incertidumbre
00:21:15que hay. Y finalmente, una historia más
00:21:17muy chiquita que afecta a todas las
00:21:19familias que tienen que ver con, bueno,
00:21:21¿cómo me van a quién me va a cuidar a mí
00:21:23cuando sea grande? O [risas] 64 era
00:21:26antes cuando tenga 64