Jorge Tartaglione // Obesidad
Vorterix - 19/11/2019 - Duracion: 28:06
Transcripción
00:00:00son las altas y más populares
00:00:06estamos función de la música de rock y
00:00:08de cuándo
00:00:17queremos decir que no lo tenés que
00:00:18permitir esto corre para hombre para
00:00:20mujeres y creo que es un momento para
00:00:22decirlo no es no para todos tarta tenés
00:00:25que denunciar la disculpa seamos justos
00:00:29acabo de ver
00:00:38ya lo han hecho algunos programas se han
00:00:40maquillado así pero pierde volumen
00:00:47quedé más o menos
00:00:51ahí nomás
00:00:54ok debo decir que bueno si tu mujer te
00:00:58pregunta es que si no tenés que decir
00:01:00que es la puerta a algún cardio lograda
00:01:09por la pelota
00:01:14dicen los medios que la nación no tenía
00:01:16un artículo muy bueno te felicito te
00:01:18llaman para felicitarte un gran artículo
00:01:20en la nación era el día de muy buenas
00:01:29[Música]
00:01:33y mucho de lo que es la envidia muy
00:01:37grande me ha elogiado porque usa autos
00:01:39caros y barato también
00:01:47bueno está en un utilitario cuando
00:01:52maneja un mclaren un montón de gente
00:01:54eficiente
00:01:56aunque no le gusten los autos como a mí
00:01:58que no soy fanático pero me da bronca te
00:01:59lo contamos que no lo entienda pero si
00:02:06no compran autos no compraría un auto de
00:02:14viaje
00:02:23la industria quiero tener que pensar en
00:02:26autos para mí es un estado como el que
00:02:29usa ahora que es prestado de mi familia
00:02:31por eso el carguero del compartir el
00:02:33auto del claro lo volvemos a tu ojo
00:02:36está pasando una noche increíble y se
00:02:39casaba la hija su amada hija con un
00:02:42médico también está ok
00:02:53es una buena noticia
00:02:58con aceite
00:03:07y corbata con el calor que hacía
00:03:11verdadero es la salida de mi casa es tu
00:03:15casa ilegal eso
00:03:24también en el fondo del cargadero yo sé
00:03:29lo que sentís portugal habrá distintos
00:03:31estoy están casados decime la verdad los
00:03:32cazas tío no hay que ser honesto es
00:03:34legal no esto es absolutamente le da
00:03:36existe algo para evitar la boda en algún
00:03:38momento no absolutamente una charla dos
00:03:40días antes así quedó el ojo por el ojo
00:03:43se ve que si no sé qué me pasó con el
00:03:45ojo bueno eso es tener instalar no pero
00:03:48no puse mi ojo ni lista ni
00:03:50y ahí estaba bien el ojo hasta que se
00:03:53empezó a las 4 la tarde a las dos de la
00:03:54mañana como médico borracho y duro
00:04:03tampoco cabano
00:04:07estaban había pone el redondito pero
00:04:10entonces el pollo me quise sumar a qué
00:04:12hora y medio en la fiesta casi significa
00:04:16claramente sumar en un codazo que
00:04:19dejaron grave pero pero no acá en el
00:04:21arco superciliar se llama
00:04:27la fiesta estaba tocado un poco a que no
00:04:34se viste tomé algo pero no pasa
00:04:43cualquier cantidad de gente gente por
00:04:46todos lados compás por todos lados
00:04:48camino en tu cama por ejemplo de un
00:04:54árbol
00:05:04para asistir
00:05:20que se llegó a veces la gente que son
00:05:22tan
00:05:232
00:05:39la verdad
00:05:43el colectivo de conductores están estado
00:05:46preocupado por esto pero era muy bien
00:05:49que seguimos muy bien y verdadero se
00:05:51bancó absoluto y vos cómo te sentís
00:05:53juegos ahora
00:05:57es una palabra complicada pero abuelo
00:06:02creo que todos decimos deja que nada
00:06:12pero bastante bien o bastante bien el
00:06:17fondo
00:06:18está llorando porque está emocionado por
00:06:20qué por qué por qué sangre y lo que está
00:06:24contando
00:06:27[Música]
00:06:55es una receta de la mañana la receta
00:07:04ahora me dijo he casado con médicos
00:07:11padre médico paradero estaba a la deriva
00:07:17porque están sanos
00:07:20nuestros entonces ya está listo el
00:07:23doctor tarda lyon está así lo que sigue
00:07:25le contaba ya estaba hablando en serio
00:07:27en el día de la prevención de la
00:07:30obesidad era el día mundial de la
00:07:31diabetes era el de la obesidad
00:07:34no era por la diabetes voto que esté el
00:07:36tema y me llamó la atención porque
00:07:38digamos bono no estás habitualmente la
00:07:40nación no son no sos una firma de la
00:07:41nación y que hoy empezó a trabajar y
00:07:43después lo que hayas invitado aquí acá
00:07:45está el artículo en el día mundial de la
00:07:46obesidad
00:07:48es muy muy interesante artículo que
00:07:51escribe otra que lo puede encontrar en
00:07:52línea yo lo que he planteado ahí es que
00:07:54los alimentos realmente están preparados
00:07:56más para vender que para comer y te
00:07:59cuento cómo empezó esto y por qué no lo
00:08:01vemos lo estamos viendo
00:08:03nosotros tenemos un sesgo con el tema de
00:08:05la obesidad debiera haber una chica por
00:08:08una por todos
00:08:11digamos en entrada al consultorio y la
00:08:14veo por todos potosí a todos
00:08:18entonces entré al consultorio y la veo
00:08:20con sobrepeso mi cabeza ya se olvidó de
00:08:23la tos y pasó a liarla con sobrepeso
00:08:25pasó a verla que esta mujer no estaba
00:08:27viendo el peso
00:08:29vamos a ir es un riesgo que veo un
00:08:31riesgo pero no el riesgo pero fíjate
00:08:32cómo como mi cabeza me traiciona como
00:08:34médico por la información médica
00:08:36entonces yo la veo de esa manera y luego
00:08:38es tendría que bajar de peso y la chica
00:08:40me dice yo terminé a ver por la tos no
00:08:44por el peso y la relación
00:08:49médico-paciente se cortó un poco ha
00:08:51caído un informe de ustedes desfiló años
00:08:53que bastante nuevo que me disparó un
00:08:54poco porque hay hay rojo bien gordo fue
00:08:57en este informe lo que se ve claramente
00:08:58es lo que sufren lo que sufren los
00:09:01gordos y la discriminación que tienen y
00:09:04el digamos porque la pasan mal o sea
00:09:07desde que piensan que no puede
00:09:09enamorarse no consiguen laburo
00:09:11tener problemas para comprarse ropa un
00:09:14montón de cuestiones que hacen que vos
00:09:16digas no la ves desde chico mandas a
00:09:19alarcó al gordo cuando vas a un partido
00:09:21de fútbol le obliga a que sea gracioso
00:09:23por tiene que ser gracioso esto es en
00:09:25las duplas cómicas no vas a ver una sola
00:09:28novela en la revisión actual una caso de
00:09:32amor con un gordo no va a ser en una
00:09:33sola publicidad de una cosa del borde es
00:09:36más en la televisión no ponerse en forma
00:09:37circense en un programa de que digamos
00:09:39ya un médico diciendo que el tipo tiene
00:09:41que bajar de peso alas es para dar
00:09:43sentar más allá del respeto que yo lo
00:09:45puedo tener colmillo también parece no
00:09:46me gusta mucho el programa de él porque
00:09:48me parece que lo pone en forma circense
00:09:50realmente al gordo entonces yo bueno
00:09:53hasta acá estamos bien entonces que es
00:09:55que pasa esto siempre en nosotros como
00:09:58médicos le echamos la culpa al gordo
00:10:00porque esta es la realidad le echamos la
00:10:02culpa y le pusimos el gatillo a la como
00:10:04era que es un haragán que la culpa que
00:10:07no existe la dieta que la culpa que no
00:10:08es esa actividad física y esto no no se
00:10:11muestra acá en este informe yo no estoy
00:10:12muy de acuerdo con esta nutricionista
00:10:14que dice que
00:10:15en este caso particular siempre piensa
00:10:18diferente con la noticia del informe no
00:10:20lo creo
00:10:21de acuerdo pero a ver lo que yo digo es
00:10:23uno siempre le echa la culpa lo gordo
00:10:25vos sos el haragán vos tenés la culpa no
00:10:29existe lo que tenéis que hacer y tenemos
00:10:31en la cabeza metida la la ecuación
00:10:33calorías calorías que ingerir gasto que
00:10:36consumir si tenemos ese esa ecuación y
00:10:39si usted pones a pensar en forma
00:10:41genérica en forma general no es así es
00:10:44en absoluto así aunque evolutivamente
00:10:46nosotros estamos acostumbrados sabemos
00:10:48que guardábamos grasa para cuando no la
00:10:51teníamos si en épocas de hambruna
00:10:53teníamos esa grasa que consumimos y
00:10:55alumnos se heredaron este mecanismo que
00:10:57guardan grasa en su momento y la tienen
00:11:01para cuando no había y hoy tenés tanta
00:11:03cantidad de disponibilidad de alimentos
00:11:05que no hace falta abordar grasa porque
00:11:07la tenés
00:11:07ese es uno pero también está lo que es
00:11:11muy interesante que es el sistema
00:11:12recompensa nosotros estamos
00:11:14acostumbrados para buscar comida que nos
00:11:19dé placer porque si nos da
00:11:22nos va a dar biológicamente alimentos
00:11:25útiles para poder sobrevivir esa
00:11:28recompensa está mediada hoy por el
00:11:30azúcar toda la recompensa de una ser
00:11:33humano desde que nace es el azúcar es el
00:11:35dulce pues te portas bien yo tengo un
00:11:38caramelo vos te etiquete te sentís mal
00:11:40te comes algo dulce
00:11:42eso eso tiene mucho y dice eso
00:11:45nosotros lo sabemos los médicos lo
00:11:47aprendimos tarde pero lo sabe la
00:11:49industria también y la industria
00:11:51manipula este sistema de recompensa que
00:11:54se llama paladar para la civilidad lo
00:11:57manipula en forma fantástica y forma
00:11:59increíble entonces lo que nosotros
00:12:01comemos lo deciden diez tipos hace diez
00:12:04años en un escritorio con el lugar del
00:12:06mundo que dice vos vas berlín manía va a
00:12:08comer esto no estoy diciendo vuelvo loco
00:12:10es así entonces comemos más de algunas
00:12:13cosas pero no comemos más de muchas
00:12:15cosas comemos más azúcar comemos más
00:12:19grasas como más carbohidratos y comemos
00:12:22más
00:12:24pero no comemos ni frutas ni verduras ni
00:12:27comemos más carne como más de esto
00:12:29cuánto te cuesta comer solamente una
00:12:32galletita orio cuánto te cuesta
00:12:34solamente comerte una serie lista cuánto
00:12:37te cuesta comer una salchicha al que le
00:12:38gustan las salchichas antes
00:12:52bueno lo digo y lo digo porque no son
00:12:57malos pero la industrialización de ese
00:12:59tipo de comida nos hace comer en
00:13:01cantidad y no porque no puedes parar
00:13:03decorarlas no puedes parar de comerlas
00:13:05porque tienen grasa por un lado que te
00:13:07gusta y tienen azúcar que te re gusta
00:13:10pensar imagínate ahora en este momento
00:13:13un chocolate en tu paladar imagínate y
00:13:16también demencia de liberar de chocolate
00:13:22que como me compro barras de chocolate
00:13:25es de tamaño eso es más allá de lo
00:13:28cultural o de lola económicamente
00:13:31[ __ ] o de lo que se conecta mente
00:13:33redituables directamente el paladar y lo
00:13:36biológico del ser humano que eso le dice
00:13:38que lo sabe pero por eso pero lo hace
00:13:40para ganar plata clave para bien que
00:13:41gane plata pero porque sabe que es
00:13:42biológico exactamente esa cantidad de
00:13:45plata que creen que lo hago por eso lo
00:13:46que nosotros hicimos es bueno como
00:13:48hacemos como arbitramos desde el punto
00:13:50de vista del estado para que la
00:13:52industria empiece a manufacturar a hacer
00:13:54alimentos que tengan menos contenidos de
00:13:58lo que estoy diciendo para
00:13:59más saludables ahí está el rol del
00:14:01estado en decir bueno yo tengo que acá
00:14:03arbitrar como para que mejorar esto es
00:14:06un interesantísimo últimamente complejo
00:14:08ha venido de complejo porque por un lado
00:14:12no lo que hay que si hay que trabajar si
00:14:14me permite hay que trabajar diferentes
00:14:16puntos por un lado es
00:14:18la educación por un lado en las personas
00:14:21que vos sos atrás y estás en tu casa y
00:14:23tienes un hijo gordo no lo martín y si
00:14:25no lo vuelvas loco bueno pero no es una
00:14:27preocupación en eso porque cuando yo leí
00:14:29por ejemplo yo bien informe de gordo
00:14:30fobia por supuesto lo veo entonces el de
00:14:32filo y lo vi un poco antes y una de las
00:14:33cosas que discutía es bueno es cierto
00:14:35que uno debería kate pero me parece que
00:14:37yo estábamos separados una hay que
00:14:39respetar a la persona obesa esto que
00:14:41está pasando un mal momento porque no
00:14:43sabe cómo salir de eso porque no le
00:14:45gusta sentirse ha pesado transpirar a
00:14:46obtener esta compulsión hacia la comida
00:14:48hay muchos obesos que ni siquieran
00:14:50tienen compulsión por la comida
00:14:51solamente engordan y para esta sociedad
00:14:53es medio complicado engordar y tampoco
00:14:56también hasta los médicos te dicen
00:14:57aunque sean por otras razones nosotros
00:15:00pero por otro lado por otro lado
00:15:02entonces bueno hay que tener respecto a
00:15:04eso no hay que obvio hay que hay que
00:15:06buscar otra forma y entender que tiene
00:15:07que haber talla porque es una realidad
00:15:09en engordamos
00:15:11es así
00:15:12si socialmente que aceptarla es
00:15:14aceptarlo y hay que entender que hay que
00:15:16serlo y basta y que hay que haber diez
00:15:18asientos distintos en un avión y hay que
00:15:20hacerlo ok por fondo pero por otro lado
00:15:23no podemos escapar a la realidad del que
00:15:25estar gordo es un riesgo pues el que sea
00:15:28así es que porque coge mucho bueno tiene
00:15:30esos problemas para que hable tanto pero
00:15:31de acuerdo y que engorda porque si hay
00:15:33gente que tomando vaso de agua y
00:15:35engordar o hay que ver cuál es el límite
00:15:36a nuestro para decir vos es porque va a
00:15:38venir la chica mejor por todos y yo le
00:15:40dije del peso
00:15:41ella tenía razón pero yo tenía que
00:15:43decirle algo que venga por todos porque
00:15:44si no lo cumplía mi función pero rompí
00:15:47la relación hay que buscarle otro
00:15:50mecanismo yo entiendo que tiene que
00:15:52haber una tarea individual de cada
00:15:54persona con sobrepeso tiene que existir
00:15:55pero también tiene que haber una tarea
00:15:57grupal social cultural que haga
00:16:00modificarlo porque si no va a ser
00:16:01imposible modificarlo en ese increíble
00:16:03hasta hace 200 años atrás no es mucho en
00:16:05la historia la humanidad nada
00:16:07no sé comida por placer salvo los ricos
00:16:11o que lo sean por otra porque lo tenía a
00:16:12su alcance y podían comer la comida
00:16:14antes de que se pudra que era como el
00:16:1699% del planeta entonces bueno prefiero
00:16:18así pero no había restaurante no en
00:16:23buenos aires hasta casi mil 889 lugares
00:16:28que vamos a comer esto se comía porque
00:16:31sí pero cuando empezamos a fusionar los
00:16:33italianos
00:16:34cada cual quería mostrar su distinto
00:16:36tipo de comida empezó a salir otro tipo
00:16:38de cosa hay un libro se almacena muy
00:16:39bueno sobre cómo comemos pero re loco y
00:16:42por eso eran otro tipo de gordos los que
00:16:44había antes y por eso los burgueses eran
00:16:46gordos porque tenían acceso a comida a
00:16:48lechones procesados pero el resto de la
00:16:50humanidad no comía por un hecho de que
00:16:53bueno que es comer por eso lo que pasa
00:16:56es que ésta está bien día comemos muy
00:16:57pocas veces esta época de la humanidad
00:16:59se va a recordar cómo le porque nos
00:17:01volvimos gordos
00:17:07en la realidad
00:17:10si lo siento
00:17:13150 años va a ser así somos recordados
00:17:16como no hemos vuelto a gordos es un tema
00:17:18que afecta a muchísima el 6 de cada 10
00:17:20argentinos no estamos diciendo que sea
00:17:23muy poca gente tiene la genética y la
00:17:24estructura como para decir soy delgado
00:17:27el resto tiene sufrimiento para subir de
00:17:29peso lo que pasó que también hay perdón
00:17:30ochoa algunos puntos de vistas en cuanto
00:17:33a la sociedad como un modelo en cuanto
00:17:34un caso muy breve conmigo más grande que
00:17:37tiene 16 hablando del bebé que tiene un
00:17:39año y 3 meses y se reía y yo en un
00:17:41chiste de hace 70 años atrás diego alves
00:17:43gordi no lo sabe y se ríe y mi hijo me
00:17:46dice no es gordo y no le importa por eso
00:17:49se ríe
00:17:51pero por otro lado a veces cuando
00:17:55tenemos un familiar o alguien conocido
00:17:57que queremos mucho y tiene este problema
00:17:59de la obesidad no apuntamos más a lo
00:18:01estético que la salud totalmente a veces
00:18:04uno se empecina también que está
00:18:07respirando escuchando en la pareja o la
00:18:12va a pasar mal o va a ser carne de
00:18:13bullying pero no por una diabetes que le
00:18:16puede llegar
00:18:17problemas de respiración de arterias si
00:18:20vos es alguien que no tiene un cuerpo
00:18:22hegemónico que la cultura te da hoy lo
00:18:24vas a discriminar y lo vas a ver
00:18:26diferente lo vas a ver totalmente
00:18:27diferente pero lo querés cambiar por
00:18:29este tipo de salud después después
00:18:44yo creo que no sean los gordos no le
00:18:49importa ser gordos yo miraba al informe
00:18:51y lo que tenéis bueno a mí no me importa
00:18:53yo realmente no lo creo tan así después
00:18:56de tantos años pacientes y gente tal vez
00:18:57en la gente que viene a ver a mí me
00:18:59viene a ver porque está enferma por
00:19:00presión no creo que a la gente no le
00:19:02importe estar gordo o sea lo siente y
00:19:05nosotros lo hacemos sentir más los por
00:19:07culpabilizar hemos más y no pueden
00:19:09comprar la ropa y no sale la ley de
00:19:11igualdad que hay que ver esos informes
00:19:12con qué bueno hay una visión de que no
00:19:14la remó con el gordo de córdoba una
00:19:15consecuencia de otras cosas es que bueno
00:19:17lo que de alguna forma deberíamos darle
00:19:19opciones para que sea con este problema
00:19:21pues lo hacemos con la gente paralímpica
00:19:25hemos roto todas las esquinas de buenos
00:19:27aires para que tengan su rampa porque lo
00:19:29entendemos una décima bueno debería
00:19:31caminar en este tema acá porque digo
00:19:33bueno está el informe que está muy bueno
00:19:34y es bueno tiene con una solución
00:19:36individual pero la solución no es
00:19:38individual la solución es grupal como la
00:19:40trabajada de los cordones
00:19:41exactamente igual yo no veo opciones
00:19:43realmente no no veo que el mundo mira
00:19:47bien los cómo controlar a esta gente que
00:19:49tiene otro problema somos y en otras
00:19:51comidas el estado tiene que trabajar el
00:19:53estado tiene que mejorar el tema de cómo
00:19:55los ultra procesados posee a cambio les
00:19:57cambian tienen que cambiar la estructura
00:20:00la manufactura de los alimentos porque
00:20:02yo tengo de saberse a mi abuela a tu
00:20:05abuela vino de italia sabía cómo se
00:20:07hacía la pasta de tuvisa abuela y hoy
00:20:09vas al súper te compras una cajita y no
00:20:13sabes el químico que le metieron adentro
00:20:15pero tener la más mínima idea del
00:20:16químico que te metieron adentro me tenés
00:20:18bueno todo eso tiene modificarse ante la
00:20:21ajena había que matarla hoy en día para
00:20:23todos nosotros el pollo nación una
00:20:24bandeja de telgopor
00:20:28creo que la lechuga dentro de poco
00:20:31para mi nieto seguro que cree que
00:20:33lechuga viene cortada y viene blanca
00:20:35viste si la leche no tiene ni una pizca
00:20:37de tierra como donde está el hecho de
00:20:39también nuestras abuelas caminaban diez
00:20:41veces más que nosotros si yo digo lores
00:20:43abuelas porque volver a lo natural es es
00:20:47muy difícil pero hay que hacerlo o sea
00:20:49el tema de los rótulos el tema de los
00:20:51rótulos sirve claro cuando yo de eso que
00:20:55te quede apuntado pues hay casos como
00:20:56chile perú que por ahí esté la
00:20:58información está mucho más clara de
00:21:00cuánta grasa de ln haga está todo muy
00:21:03chiquito no la ve yo te entiendo
00:21:05perfectamente el rótulo pero la realidad
00:21:07es que la obesidad y estos problemas se
00:21:10ve generalmente gente de bajos recursos
00:21:12el único rótulo que ve la gente bajos
00:21:15recursos es el del presión entre menos
00:21:18he querido empezar subvencionar mi la
00:21:20fruta y la verdura sacarle el iva a la
00:21:22fruta la verdura no te estoy pidiendo la
00:21:24revolución para bajar el precio la fruta
00:21:31y la verdura inocente palomita
00:21:34este mejor que es cierto eso pero yo
00:21:37creo que es una guerra muy difícil que
00:21:39he hecho tengo una hija vegetariana
00:21:41desde hace mucho tiempo y ahora queremos
00:21:42abrir pero también me lo llevó a una
00:21:46nutricionista pigmentaria que es un tema
00:21:51de los padres kevin te plantea youtubers
00:21:53ser vegetariana los noble demás yo creo
00:21:56que dije ya que estoy en este año que
00:21:58cocina dijo del año
00:22:02dije como para cocinar
00:22:05eso decir mi molestia no la de ella no
00:22:09hay que hacer menú separado siempre
00:22:10tengo que pensar que una de las cosas
00:22:12que hay que ser vegetariano enseguida
00:22:14logrado nunca
00:22:15al principio darle de comer caro o
00:22:17insistir con pescado proteína existir no
00:22:20pero más que nada por la edad porque si
00:22:22lo decía el de 21 o el de 26 leyes que
00:22:25hay un artículo muy lindo que les
00:22:27muestra padres con hijos italianos como
00:22:30él cambió el concepto porque los chicos
00:22:31hoy de la cita
00:22:3330 - donde iba de paso que empecé ir a
00:22:40restaurantes por todo el mundo la verdad
00:22:42que ahora acá es que viajábamos algo así
00:22:43siempre dijo bono por colores porque
00:22:46cada vez hay más restaurantes
00:22:47vegetarianos que están empezando a tener
00:22:49buenas cartas y son distintas
00:22:51pero todos los lugares vegetariano
00:22:53incluso dónde voy donde hubiese querido
00:22:54donde iba a comer más natural
00:22:56más que pensar en vegetariano vegano
00:23:00los veo más procesados cada vez es
00:23:03cierto nada tiene carne pero cuanto las
00:23:05cosas tienen grasas o aceites
00:23:09o cosas que simulan otras entonces digo
00:23:12pues son conceptos de salud muy poco
00:23:17tiempo salud josep tomás cultural yo
00:23:20siempre o sea la geología ama por otro
00:23:23lado me parece o sea va por el tema de
00:23:26los animales va por el tema humanitario
00:23:27o va por otro tema obsesión
00:23:36pero más allá de eso las hamburguesas
00:23:46estoy probando en otra parte del mundo
00:23:50carne imposible ambos están hechas y
00:23:59ahora otras así como hamburguesas veis
00:24:01que es una mezcla de esos muy ricos
00:24:06el tema es un tema si quieren luchar los
00:24:08entero porque es larguísimo muy
00:24:09interesante que hay que hacer que no hay
00:24:10que hay que hacer el concepto del
00:24:12vegetariano digamos como de salud si yo
00:24:17tengo una persona muy mal del corazón
00:24:18leonas este vegetariano si yo tengo una
00:24:21persona que tiene cinco puentes y tiene
00:24:24wipe así está muy mal y un paciente
00:24:25visitar ya no pude cinco puentes la sal
00:24:27o las cinco
00:24:30pero volviendo un poco el tema éste
00:24:34inicial yo creo que tenemos que hacer
00:24:36ese tipo de trabajo tanto nosotros que
00:24:40somos una pequeña ong como la fundación
00:24:42cardiológica desde el punto de vista
00:24:44médico el estado generando leyes nuevas
00:24:45me parece que tenemos que hacer la
00:24:48industria tiene que trabajar yo tengo
00:24:50que trabajar la industria yo no pudo
00:24:51puntear a la industria del alcohol y
00:24:54nutricional
00:24:56yo no puedo hay instituciones que se
00:24:57pelean con coca-cola como un plato no te
00:25:00pelees sentate con ellos decimos yo
00:25:02cómodo para que están porque sea mejor
00:25:03más rica más sana
00:25:05eso tengo que lograr ahora aitor en el
00:25:07marco de la obesidad como asia que el
00:25:10que es obeso u obesa para pensar que es
00:25:12un problema de salud y no estético
00:25:14porque supongo que no sé si no mayoría
00:25:16de los casos no no quiero arriesgarme a
00:25:17tener un porcentaje así pero sin muchos
00:25:19casos normal que quizás se debe sentir
00:25:22internamente es por una cuestión
00:25:23estética o no poder generar algo en
00:25:26alguien si es verdad o no
00:25:28no sé si hay muchos que piensan en que
00:25:30es un problema de cada lugar muchas
00:25:32veces cuando están mal que no pueden
00:25:33dormir que tienen apnea de sueño que
00:25:35duermen con tres almohadas
00:25:37es una persona viviente disemina estoy
00:25:40mal o tiene más sufriendo a la hora de
00:25:42sufriendo sufren la gordura o no pueden
00:25:45ir al baño no pueden o sea es muy
00:25:47complejo es un tema muy complejo
00:25:49hoy la obesidad en el marco de salud de
00:25:51los resuma si tiene varias alternativas
00:25:53terapéuticas que van desde dieta pura
00:25:55medicación cirugías inyectables tenemos
00:25:58una deuda a nosotros desde el punto de
00:26:00vista médico tenemos una gran deuda
00:26:01porque tenemos miles medicamentos para
00:26:03el colesterol la diabetes la
00:26:04hipertensión que son enfermedades
00:26:05crónicas y no tenemos medicamentos sanos
00:26:08o sea muchos medicamentos como para el
00:26:10tema de la obesidad yo estoy de acuerdo
00:26:12con la medicación para la obesidad ojos
00:26:13tiene que aparecer y tenido ver ser
00:26:15cosas nuevas
00:26:16profesional de retina terapéutica pero
00:26:17él denunció un marco difícil está bien y
00:26:20también ahí el rol del médico tiene que
00:26:21estar en diferenciar lo que es una
00:26:23persona obesa una persona con un cuerpo
00:26:25no hegemónico y una persona que no
00:26:28siempre el cuerpo hegemónico es lo más
00:26:29sano también ahí hay una diferenciación
00:26:31que hay que hacer no soy claro yo digo o
00:26:33sea cuando alguien viene a verme para
00:26:35bajar de peso yo lo que hago es decirle
00:26:37mira vamos a buscar no tu peso ideal el
00:26:40peso que vos te sientas bien el que esté
00:26:42bien y no busques un peso de tabla
00:26:44pero la regla no hay tratamiento no tú
00:26:47por tu edad tu talla no es a pesar de lo
00:26:49que tienes a los 20 años cuánto pesa
00:26:50bajos a los 20 años
00:26:52bueno ese es el peso en el cual tu
00:26:53cantidad de células grasas eran llegaron
00:26:57a su límite y de ahí empieza a engordar
00:26:58la célula grasa muy interesante hacia el
00:27:01tema de la obesidad muy interesante
00:27:02aunque a veces se valoró y se dio que la
00:27:06nutrición no era una cosa digamos desde
00:27:08el punto de vista de los médicos los
00:27:10medios nosotros tenemos la culpa de no
00:27:13darle a láser ideas realmente que tiene
00:27:14posición de la ponga en forma graciosa o
00:27:16en forma como es culturalmente o en este
00:27:19momento como un show circense funcional
00:27:21para hacerte ver eso
00:27:24última cosa hoy es el día mundial del
00:27:26inodoro ocre 10 pido por favor que tapen
00:27:29el inodoro después que van a ser el 2
00:27:32porque si no lo tapan y apretar el botón
00:27:35las bacterias se diseminan 8 metros
00:27:39alrededor de ustedes
00:27:47jamás se ha hecho raro viene golpeado
00:27:51por la mujer dice que fue un médico un
00:27:53médico acusó
00:27:55discutió con cuánto gordo había dando
00:27:57vuelta y se fue diciendo la orina de oro
00:27:58lleva un presente traiga muchas gracias
00:28:01no sabemos
00:28:03[Música]