Juan Braceli sobre la decisión de la TV Pública de terminar Cocineros Argentinos #DeAcáEnMás
De Acá En Más - 21/3/2024 - Duracion: 7:47
Transcripción
00:00:00Bueno también contábamos que uno de los
00:00:01programas más exitosos y duraderos de la
00:00:05televisión pública donde suele haber
00:00:06cambios de gobierno cada vez que hay
00:00:08cambio de gobierno cambia bastante la
00:00:09grilla eh es un programa muy querido
00:00:11como es cocineros argentinos eh cuyo
00:00:15final se anunció en el día de ayer lleva
00:00:1715 temporadas al aire el conductor es
00:00:19Juan braceli que está en línea Cómo
00:00:21estás Juan Hola cómo estás María todo
00:00:24bien Bien acá estamos Bueno nada
00:00:27procesando toda la toda la no cómo les
00:00:31llegó que ustedes llevan digamos ustedes
00:00:33trabajan la cocineros argentinos lo hace
00:00:36una productora por afuera el canal y el
00:00:39canal los contrata no exactamente es la
00:00:42productora este se trabaja en equipo con
00:00:45el canal desde siempre que arrancó todo
00:00:47esto allá por inicios del 2009 y bueno
00:00:52ayer la productora nos comunicó que
00:00:55íbamos por decisión del Canal que íbamos
00:00:57hasta fin de mes y bueno es fue la
00:01:00noticia no no hay muchas más
00:01:02explicaciones y se armó todo un revuelo
00:01:05en redes rápidamente en fin eh cosas que
00:01:08suceden y que también transmiten el el
00:01:11cariño de la gente de todos estos años
00:01:15eso también fue más allá del momento
00:01:17duro fue fue fue lindo de de recibir
00:01:21también no Sí claro digo si hay un
00:01:23programa para mí que tiene sentido
00:01:25pensando en la televisión pública
00:01:26también con su alcance federal y demás
00:01:29es un programa como cocineros argentinos
00:01:31que rescata además las tradiciones de la
00:01:32comida en las distintas provincias y
00:01:35regiones nuestras Es que creo que este
00:01:38es el punto principal Este programa nace
00:01:41como un programa inclusivo Federal de
00:01:44servicio y hay algo que me parece muy
00:01:47importante destacar decir recordar en
00:01:49estos tiempos de tanto vapuleo de lo
00:01:52público y podríamos extendernos
00:01:54muchísimo tiempo ustedes Hablan mucho
00:01:56del tema nunca hubiese existido o un
00:02:00programa así si si no hubiese una
00:02:03política de est y una apuesta a
00:02:06justamente difundir la identidad de cada
00:02:08uno de los rincones de la Argentina y
00:02:10eso
00:02:11sucedió en la TV pública gracias a la TV
00:02:14pública y gracias a decisiones que se
00:02:15sostuvieron a partir de ahí aparecieron
00:02:18muchos programas y Bienvenido sea este
00:02:21que también apostaron por eso que
00:02:23también invirtieron en eso obviamente en
00:02:26señales privadas con con capitales
00:02:28privados pero cocineros nació así Nunca
00:02:30hubiese existido la cantidad pero la
00:02:33cantidad de gente que ha pasado por
00:02:34cocinero pasaron todos pero
00:02:36absolutamente todos los cocineros
00:02:38reconocidos desde Mauro colagreco número
00:02:40uno del mundo Dolly diard hasta
00:02:43participó del programa formó parte del
00:02:45programa hace un par de años en fin me
00:02:47quedo corto porque estamos hablando de
00:02:49cantidad y cantidad y cantidad osaldo
00:02:52bro Donato crist todo el mundo pasó por
00:02:55ahí más una cantidad de gente Eh
00:02:58desconocida que tuvo voz que tuvo que
00:03:01tuvo una una posibilidad de mostrar lo
00:03:03que hacía de mostrar su su lugar su
00:03:07tierra tuvimos en todas las Yo tuve la
00:03:09oportunidad de estar en todas las
00:03:10provincias en varias veces en cada una
00:03:14de ellas y y bueno Mostrar lugares a
00:03:16donde no
00:03:17llegas pero la tv pública
00:03:21llega no llegue el cable para darte un
00:03:23ejemplo
00:03:24pueblitos en el medio de lo que decimos
00:03:27la nada que están ahí que tiene sus
00:03:29costumbres su idiosincrasia que a través
00:03:31de cocineros argentinos por suerte han
00:03:34podido mostrarse bueno entre todos hemos
00:03:36formado una hermosa familia y estamos de
00:03:38alguna manera cerrando este hermoso
00:03:41ciclo no de la manera más feliz pero
00:03:43bueno acá estamos y Juan saben estamos
00:03:45Charlando con Juan braceli saben si van
00:03:48a poder ir a otro lado demás O no
00:03:50todavía Mira no lo sé eso es un tema que
00:03:53está manejando la productora entiendo
00:03:55que que hay algunas conversaciones pero
00:03:58no no no me quiero aventurar a clo nada
00:04:00porque la realidad es que es un tema que
00:04:03maneja este y nos enteraremos Sí además
00:04:06parece una cosa y lo digo entre grandes
00:04:09comillas frívola la idea de la cocina y
00:04:12en un país además en un mundo en el cual
00:04:13escuchaba el otro día opera winfrey
00:04:15volvió la gran conductora norteamericana
00:04:18te va a parecer raro Este ruo pero ya ya
00:04:20vuelvo a cocinero Juan perfect opra
00:04:22winfrey volvió por el tema de la
00:04:24obesidad No ya dice que hay creo que
00:04:26erán 10 millones de obesos en Estados
00:04:29Unidos con con cifras que van a emporar
00:04:30en la gran pandemia de salud en el mundo
00:04:32es el tema de la obesidad en la
00:04:34Argentina además también es el principal
00:04:36problema por la mala alimentación
00:04:38incluso hay países discutiendo la
00:04:40necesidad de incorporar como materia en
00:04:42los Colegios el tema de la comida
00:04:44saludable etcétera con lo cual no es
00:04:46solo incorporar desde el embu y traer lo
00:04:48que es la harina de mandioca que ustedes
00:04:51este ponen en la televisión en un
00:04:52programa que se un montón sino también
00:04:54de generar hábitos saludables que tienen
00:04:56que ver con la comida y la cocina
00:05:00está clarísimo lo que decís de hecho
00:05:03nosotros desde siempre tuvimos este
00:05:06nutricionistas a ver Diego cbor y está
00:05:08hace hubo otros también pero él hace 12
00:05:11años más o 12 o 13 años que está en el
00:05:13programa el programa ya lleva más de 15
00:05:15y y es una pieza clave del programa con
00:05:18humor con entretenimiento Pero
00:05:19permanentemente
00:05:22este jugando y mostrando y siendo
00:05:25didácticos en todo lo que tiene que ver
00:05:27con con la Alimentación en fin
00:05:30se ha ido modificando bueno son 15 años
00:05:32nuestros hábitos también van
00:05:35modificándose por suerte dentro de las
00:05:37posibilidades de quien puede modificarlo
00:05:39no también hay que aclararlo este Pero
00:05:42bueno Ahí estamos bueno Juan lo sentimos
00:05:44los vamos a extrañar los van a extrañar
00:05:46un montón de personas que lo siguen
00:05:48seguramente van a encontrar un espacio
00:05:49porque es un programa que es exitoso en
00:05:51términos de audiencia muchas veces la
00:05:53discusión acerca de que la televisión
00:05:55pública no genera audiencias acá había
00:05:57una audiencia muy fiel seguro que no van
00:05:59a poder quizás tener el despliegue
00:06:01federal que tienen con este tipo de
00:06:03cobertura que te lo permite la
00:06:04estructura de la tv pública pero los
00:06:06veremos pronto en algún lado eh Te
00:06:10agradezco una pequeña cosa no solo tiene
00:06:12audiencia también tiene hace muchísimos
00:06:15y muchísimos años este
00:06:20pnt
00:06:21totalmente diría yo tapado de p
00:06:24obviamente qué es lo que alimenta los
00:06:25programas de tele a veces uno como
00:06:26conductor dice pero tanto chivos tanto
00:06:28chivos pero digamos que están es un
00:06:31programa que que por suerte en ese
00:06:34sentido ha funcionado muy bien y hace
00:06:36muchísimos años que está completamente
00:06:38este
00:06:41bueno as Ahí estamos ahí estamos est
00:06:44veremos qué sucede y muchas gracias por
00:06:45el
00:06:46llamado gente siempre que me encanta
00:06:49escucharte dar recetas más te
00:06:51sigo un cariño un beso enorme Juan breli
00:06:55conductor de cocineros argentinos un
00:06:57ciclo que después de 15 años de estar
00:07:00consecutivamente en la pantalla de la tv
00:07:02pública según le anunciaron las nuevas
00:07:04autoridades llega a su fin rompen el
00:07:06contrato con capou la productora eh con
00:07:08la que hacían el programa que se salía
00:07:10en la TV pública que deja de producir
00:07:13todo todo lata todo todo lata de los
00:07:15mismos programas y no va a haber
00:07:17transmisiones en vivo durante la tira
00:07:19diaria digamos nada en vivo también
00:07:21porque es más costoso levantaron todos
00:07:23los este noticieros del fin de semana
00:07:25dado que se paga doble etcétera los
00:07:27domingos levantaron absolutamente todo y
00:07:29también algo que está pasando en los
00:07:30noticieros permitirme agregar hay ahora
00:07:33segmentos de chimento que antes en la
00:07:34televisión pública digamos no se cubría
00:07:36Ahora hay segmentos de chimento están
00:07:38llevando el noticiero también hacia otro
00:07:40lugar que no tiene que ver con la
00:07:41información muy bien 7:42 salió el sol
00:07:45vamos