La Chica del Brunch: Dime de qué equipo eres y te diré dónde comer I #VueltaYMedia
Vuelta y Media - 11/5/2023 - Duracion: 24:23
Transcripción
00:00:00en todo el mundo
00:00:03mayo el mes con menos letras
00:00:10cubiertos Carol presenta la chica del
00:00:13brunch un tentador tour gastronómico en
00:00:15primera persona por los mejores bares
00:00:17restaurantes y cafeterías de Buenos
00:00:19Aires Carol cocinemos juntos esta
00:00:22historia
00:00:30[Música]
00:00:33siete y cuarto de la tarde de la
00:00:35República Argentina señoras y señores
00:00:37terminaron las encuestas está más cerca
00:00:39de separarte o de cambiar de idea
00:00:41política y separarte votó el cincuenta y
00:00:44cuatro coma nueve cambiar de idea
00:00:46política 45 como un como uno no coma uno
00:00:49está más cerca de hacerte del equipo
00:00:51rival o separarte
00:00:5390 días 81 a 19 81 prefiere separarse
00:00:58antes que hacer No es que prefiere es lo
00:01:01que le gusta el corazón el equipo
00:01:03resultó ser más importante que las ideas
00:01:04políticas yo no diría sí
00:01:11Y también es una relación asimétrica la
00:01:14que tenés con la pareja que con el
00:01:16equipo pero porque no es una persona el
00:01:18equipo es toda angustia también
00:01:24por supuesto con la pareja es un
00:01:27intercambio con el equipo no hay
00:01:28intercambio no es un intercambio otro
00:01:30tipo de intercambio no te da alegría la
00:01:32pareja sí no podés ganar y te da una
00:01:34alegría ese día pero lo que dura poco y
00:01:38al equipo lo deja de ver No pasa nada
00:01:40con la pareja hay que tener una
00:01:42frecuencia Ah bueno Sí claro pero yo
00:01:44creo que eso hace más relajada aunque no
00:01:48parezca la relación con el equipo claro
00:01:50como más infantil
00:01:54no se le pide tanto como a la pareja
00:01:58me da más amarguras tu pareja que tu
00:02:01equipo no no al contrario el equipo pero
00:02:05estoy tratando de hacerlo entender como
00:02:08que es una relación más como ficticia
00:02:11casi de un ludópata de un ansioso eh en
00:02:15una relación porque perdón y otro caso
00:02:18lo más importante que la relación de la
00:02:21pareja salvo algunos que conocemos todos
00:02:23tenemos nuestra influencia Debería ser
00:02:25Claro vos en tu relación de pareja
00:02:29que tengas el 50% de las decisiones
00:02:33se construye se construye la relación
00:02:36con el equipo no está el equipo ahí vos
00:02:37vas a alentarlo Nada más eso hace Qué
00:02:40hace nos sentamos más cómodos con el
00:02:41equipo
00:02:42para mí porque no te pide nada Claro
00:02:52hay mucho no me importa pero la
00:02:55ideología política creo que te Define
00:02:57mucho más como persona que el equipo de
00:02:59fútbol sí en eso estoy de acuerdo pero
00:03:02por eso quería hacer la encuesta a ver
00:03:03qué importaba más para el público bien
00:03:07o sea estamos en manos de nadie Seguimos
00:03:09entonces
00:03:15gracias por haber venido no por favor
00:03:17Cómo dicen que les va muy bien
00:03:22quiero contar el no dato y Es que ayer
00:03:25estaba por salir alguna vez les pasó que
00:03:27se levantaron de un sábado yendo al
00:03:30colegio
00:03:34Bueno ayer salí para multimedia
00:03:44[Música]
00:03:47Bueno
00:03:49hoy tenemos Entonces primero el
00:03:51diccionario sofisticado de gastronomía
00:03:52para los simples mortales y nos toca la
00:03:55de de Darío grandinetti la palabra es
00:03:58dacua mira en francés jamás
00:04:03Bueno no sé bien Cómo se escribe
00:04:06que básicamente es una torta de discos
00:04:09de merengue que puede contener crema
00:04:10pastelera crema dulce de leche si
00:04:12hacemos alguna
00:04:14primo hermano del macarrón
00:04:23para mí pierde contra el alfajor más
00:04:26falopa de Argentina
00:04:32el peor alfajor que te imaginas
00:04:34[Música]
00:04:42una mega no sé ni qué nombre ponerle
00:04:45porque es de brontosaurio una milanesa
00:04:47con tres distintos tipos de cebollita de
00:04:50resto chacabuco y una tortillita
00:04:52española bien para vos
00:04:55la tortilla
00:04:58y dije hasta que yo no me sienta en la
00:05:01mesa y Nadie toca la comida porque me
00:05:03tienen un poco cansada con que me coman
00:05:04absolutamente todo tienes razón
00:05:09apostemos cuánta gente come yo lo mido
00:05:12con manos permiso
00:05:15una mano dos manos dos manos y medio
00:05:20de la mano vertical entran dos y media
00:05:22más o menos tres varones
00:05:25cuatro mujeres
00:05:33tres varones cuatro mujeres Qué buen
00:05:36tema
00:05:42te llena mucho más
00:05:44la comida pero algo te pasa igual dos
00:05:48varones dos
00:05:51varonesa
00:05:54estamos en Qatar volvemos de la cancha
00:05:56está esa milanesa
00:06:07[Música]
00:06:13No digo que inventé nada pero
00:06:15milanesa con berenjena en escabeche
00:06:18arriba
00:06:30y mi vieja me había preparado una
00:06:33tortilla así
00:06:34yo solo comía
00:06:39yo vivía solo
00:06:41pero era la sanidad era la botella
00:06:45gaseosa la tortilla y con la computadora
00:06:47comiendo
00:06:48justamente
00:06:57cuando llevás tortilla
00:06:59hay que llevarla muy Babe para que esto
00:07:02cuando La Caliente No se le cocine
00:07:05si no te queda una almohada viste que a
00:07:08veces pasa la tortilla tranquila
00:07:28temperados
00:07:29esos años de alegría y de tiempo
00:07:34Derrotado
00:07:36recuerdo vieja mía
00:07:39tu presencia en la cocina
00:07:42la sartén bien por el mango
00:07:47que no existía
00:07:51tortilla
00:07:54de mi vieja
00:07:57Colorado y cebolla loco todos
00:08:02tortillas
00:08:05de mi vieja Me quemé pero no hay quejas
00:08:16[Música]
00:08:18del 2000 qué viejo le mandaba mail
00:08:39Fernández capo total podría cantar
00:08:42podría cantar el tango de fútbol o
00:08:44muerte guillermito también
00:08:46Bueno
00:08:48vamos con la chica del Branch Entonces
00:08:50vamos vamos
00:08:52en claro francesa en el secreto de sus
00:08:54ojos es que podemos cambiar de casa de
00:08:56trabajo de religión pero no podemos
00:08:58cambiar el amor por la milanesa
00:09:00napolitana
00:09:06puede ser por cercanía la cancha o
00:09:08porque es un punto de reunión para los
00:09:10hinchas del club
00:09:12pero vivís en esa zona por ejemplo
00:09:23no pasa nada no de boca transmitió por
00:09:26mi padre quien me hizo prometer antes de
00:09:28partir sus cenizas a casa amarilla y que
00:09:31jamás le compre entradas a la barra
00:09:32brava dicho hecho lo vengo cumpliendo
00:09:36las cenizas es fácil lo otro es más
00:09:38difícil bueno no lo he hecho hasta el
00:09:40día de hoy mi madre de la academia
00:09:41Racing Club imagínense que hace 20 años
00:09:43más o menos había tres televisores en mi
00:09:45casa una clase media normal no teníamos
00:09:47tanta guita Pero había tres televisores
00:09:49para que cada uno pueda disfrutar mi
00:09:51viejo boca mi vieja La Academia y yo
00:09:53miraba campeones de mi vida todas las
00:09:57novelas que me quería vender Adrián
00:10:00entradas es imposible
00:10:06querés nombrar alguno que vos decís tal
00:10:09vez nos ama a nadie de ese equipo pero
00:10:10vos lo querés nombrar se entiende la
00:10:11pregunta
00:10:13hay un consenso generalizado de dónde
00:10:16está por ejemplo el mejor choripán de
00:10:18cancha
00:10:20sí señor
00:10:23Pero bueno está bueno para que lo sepan
00:10:25Yo quiero ir a grabar un relay pan de
00:10:28cancha en el Oeste El carro
00:10:31quinto Carlos
00:10:36V en el oeste allá por la zona Luján es
00:10:39lindo el pueblito
00:10:41bueno cuatro siete Siete cinco seis seis
00:10:44ocho ocho juritas de River por ejemplo
00:10:46Bueno le podemos decir a Julio no no
00:10:48pero si es de River dónde le recomendás
00:10:50en primer lugar yo iría bodegón Núñez
00:10:54pero te voy a pasar un dato es que a una
00:10:57cuadra está cantina Núñez los mismos
00:10:59dueños nadie lo conoce y es toda cantina
00:11:01italiana un pelín más arriba que el
00:11:04bodegón los dos lugares son buenísimos
00:11:09están espectaculares Bueno podemos ir un
00:11:11día con los vuelta y media al bodegón o
00:11:13a la cantina
00:11:15extienden un poquito el horario cosa de
00:11:17que los hinchas si quieren ir después
00:11:18del partido llegan tranquilos
00:11:39Abre justamente el restaurante Pero te
00:11:41va a pasar un gatito un sommelier de
00:11:44carnes en el barrio cercanísimo a la
00:11:47cancha de Vélez espérame que me acabo de
00:11:49olvidar el nombre
00:11:52en el Fortín te cortan la la faena por
00:11:55ahí te toca un triangulito
00:12:02viejo patrón y probé la mejor milanesa
00:12:05bife de chorizo
00:12:07de verdad lo digo eh
00:12:09el ferroviario o viejo patrón
00:12:16el viejo
00:12:19buenas tardes buenas noches quién
00:12:22habla
00:12:26Leo tres de junio
00:12:31obviamente muy bien sos el que la otra
00:12:34vez iba caminando a la cancha que te
00:12:36dije vayas
00:12:37no soy el papá de Milena el papá de
00:12:40Milena
00:12:42que estuvo presa hace poco No no
00:12:49cómo está el Pepe está jugando o no
00:12:52está entrando y a veces no el último
00:12:54partido no lo puso y bueno
00:12:56Leo Bueno te voy a recomendar un lugar
00:12:58la chica de Branch si sos del granate a
00:13:01tres minutos del estadio o sea
00:13:03estás pertenezco la Coruña que es cocina
00:13:05de Galicia o sea fuiste Entonces
00:13:10los tallarines de mariscos haceme caso
00:13:13con ese plato tallarines de marisco vas
00:13:15a volar muy bien
00:13:17preferís comer antes o después de la
00:13:19cancha Leo
00:13:20antes se pica algo y se toma Más que se
00:13:23come claro
00:13:26horario es cuando jugás a las nueve de
00:13:28la noche que no sabes cuándo comer puede
00:13:30terminar muy tarde
00:13:42es buen horario me voy de acá seis y
00:13:44cuarto seis y media muy buen horario
00:13:46pero sí pero ustedes no tienen Rango de
00:13:50almuerzo muy elástico los fines de
00:13:52semana súper en la semana
00:14:03digo a las tres Estoy comiendo
00:14:04psicológico
00:14:14estamos un par de puntos Ahí estamos qué
00:14:17octavos ahora Muy bien abrazo grande Leo
00:14:20Un saludo para todos
00:14:24el técnico
00:14:26de la luz
00:14:30me acuerdo de Atlas lanús y ahora estoy
00:14:34muy enojada tranquila Milena Tranquila
00:14:35tranquila
00:14:41qué le recomendamos
00:14:44el dato de que uno nuestros productores
00:14:46va a ir a comer en breves altano
00:14:51que vas a ver en tu vida pero la calidad
00:14:54es bueno porque el tipo te tira carne y
00:14:56si no la comes se enoja Dice Qué te pasa
00:14:58Qué te pasa que no comes bueno forma
00:15:00parte de la mística del lugar totalmente
00:15:05llega un momento que es tipo para de
00:15:07poner tanta música Porque de repente hay
00:15:0925 cumpleaños hay 25 veces o sea tenés
00:15:12que estar preparado para este lugar pero
00:15:13un punto a favor es que toda la carne
00:15:15que sobra la ponen en vianditas y la
00:15:17reparten a gente con necesidad muy bien
00:15:19entonces
00:15:24más del rojo
00:15:30mencionado acá es una parrilla exclusiva
00:15:33para los hinchas de Racing de la
00:15:34academia vayan ahí vayan a comer también
00:15:36en avellaneda
00:15:38claro el mito dice yo no tengo datos
00:15:41para no tengo datos pero el mito dice
00:15:43como que la avellaneda son más de
00:15:45Independiente que de Racing en el país
00:15:46está más repartido y en el país está más
00:15:50repartido pero me estoy metiendo en un
00:15:52berenjenal buenas tardes buenas noches
00:15:54pregunta sería sí estás más cerca de
00:15:57dejar de comer milanesa o de separarte
00:15:59muy buena pregunta muy buena pregunta
00:16:05porque uno se imagina separado sin comer
00:16:08milanesas
00:16:13y nadie come Perdón
00:16:19ahora sí lo voy a mostrar eh
00:16:26tatuaje de la chica de Branch tiene
00:16:29milanga con papas fritas como tiene que
00:16:33ser muy bien chicas
00:16:42buenas tardes buenas noches
00:16:49sabes que nunca comí
00:16:51milanesa con fideos muy bueno yo comí mi
00:16:55vida comí la mejor guarnición del
00:16:57planeta cuando quieras hacerlo te digo
00:16:59un restaurante que hace como menú
00:17:01infantil
00:17:06empieza con la letra
00:17:09también lc sí bien Buenas tardes buenas
00:17:13noches quién
00:17:14de Rosario
00:17:17[Música]
00:17:23leproso si soy de Rosario de qué puedo
00:17:26hacer
00:17:30compartimos colores extraños
00:17:36te va a recomendar antes de recomendarte
00:17:39Quiero saber Maxi Cómo pegó la serie de
00:17:41Fito allá cómo la vivieron una una bomba
00:17:44una bomba
00:17:47y además si soy el central Fito Páez es
00:17:51todo lo que está bien
00:17:53Bueno te voy a recomendar no es tan
00:17:56importante
00:17:59adelante
00:18:01de capital si es que va a viajar a
00:18:04Rosario o de todo el país claro comedor
00:18:07balcarse claramente lo conocen como el
00:18:09vómito por qué lo conocen de esta manera
00:18:12que tiene unas porciones descomunales
00:18:14que tenés que desabrocharte el botoncito
00:18:16porque si no no puede salir
00:18:20sí
00:18:22me quiero meter en el trabajo de la
00:18:25chica de Branch pero de las mejores
00:18:27empanadas de de toda la región si voy
00:18:30para rosario quiero que hagamos un video
00:18:31en conjunto
00:18:39el comedor de la cárcel está en la zona
00:18:41centro justamente
00:18:49variedad de platos pero tiene un pollo
00:18:51al disco con papas que es espectacular
00:18:53la última vez que fui me lo acuerdo
00:18:54hasta el día de hoy
00:18:56bodegón de refinería anote
00:18:59tomamos nota me encanta
00:19:01más cerca de separarse
00:19:04bien Tenés amigos
00:19:07de hecho me mudé hace un mes
00:19:13mira
00:19:15Bueno es lo que hay y estaba un poco más
00:19:18barata la zona creo que había claro
00:19:21abrazo Maxi Gracias
00:19:23siete y media de la tarde en la
00:19:25República Argentina dieciséis grados dos
00:19:27la temperatura en la ciudad de Buenos
00:19:29Aires querés tirar voz alguno más chicas
00:19:31por se queda afuera
00:19:32te tiro
00:19:34bueno
00:19:38el barrio Tiene
00:19:42mil veces
00:19:48[Música]
00:19:50[Aplausos]
00:20:00no estuviste bien
00:20:03gordo chanta ahí está Velasco 1200
00:20:07perfecto y sabes que otro dato para los
00:20:10que no consiguieron reserva para
00:20:11anchoita pueden ir anchoita cava es la
00:20:14cava de anchoita que tiene cantidad de
00:20:16queso vinitos es un poco más refinado
00:20:17exacto pero tiene mesita se tiene
00:20:19mesitas tanto adentro como afuera y te
00:20:21puedes comer quesitos antes de entrar
00:20:22acá
00:20:23espectacular
00:20:26recomendamos siempre la historia que
00:20:28estaba en la esquina llegó una cadena se
00:20:30mudó unos metros el lugar lo voy a decir
00:20:32con total sinceridad el lugar
00:20:34estéticamente feo pero la pizza es
00:20:36buenísima y es muy tierno además vayan a
00:20:40Nápoles o quieres saber de Chicago de
00:20:42chica en mataderos bueno la mejor pata
00:20:46de osobuco al malbec En
00:20:51lauchavitacular
00:20:53qué buena ciudad Qué buen país para
00:20:55comer
00:20:58posta con dónde pueden ir a comer si
00:21:00alguien quiere este listado me escribe
00:21:02por privado y se lo regalo algún
00:21:04seguidor porque esto depende de Justicia
00:21:07Florencio Varela por ejemplo en el sur
00:21:09Florencio Varela El Halcón pueden ir a
00:21:11comer al cazador es uno de los mejores
00:21:13bodegones de la zona o el bodegón
00:21:16espectacular esto podría ser un talento
00:21:18no convencional
00:21:24Dime de qué equipo sos y te diré que
00:21:27conviene
00:21:28Dónde comer Dónde comer básicamente
00:21:34de la de ahora de la de antes no la de
00:21:37ahora que podemos decir ahora está en
00:21:38San Martín los mejores lomitos es el
00:21:40carrito de pupo un tipo que arrancó
00:21:42literalmente con un carrito logró
00:21:43armarse su propio local y tiene unos
00:21:46lomitos de la y bueno de la
00:21:49anterior Dónde estaba la misma barrio
00:21:51Bueno ahí tenés sifón la fuerza todos
00:21:54los de platitos que están muy de moda en
00:21:56la zona de chacarito muy bien
00:22:01Buenas tardes
00:22:03Buenas noches bienvenido Nicolás Qué día
00:22:05cumples años Nicole catorce de enero Ya
00:22:08lo tenemos nunca
00:22:18de quilmes del cervecero
00:22:24obviamente frente a la cancha de la
00:22:25bondiola no se mancha fuiste por
00:22:27supuesto
00:22:34los gallegos de quilmes para plantar
00:22:36bandera comer hasta no poder más exacto
00:22:39también Ahora tenés el nuevo parque
00:22:40cervecero que se abrió
00:22:42en el barrio cervecero así que conozco Y
00:22:45por último el bar del club que está en
00:22:47el predio donde estaba la vieja cancha
00:22:49sobre la calle
00:22:50Exacto
00:23:01[Música]
00:23:13Panchos normales normales Nico un abrazo
00:23:16grande Gracias
00:23:17más o menos Gracias 24 minutos para las
00:23:20ocho de la noche la rompe la chica de
00:23:22Branch aquí en vuelta y media la siguen
00:23:24en instagram por supuesto tiene millones
00:23:25de Seguidores y nosotros Somos unos de
00:23:27ellos
00:23:32tu propia experiencia culinaria con los
00:23:34miles de productos desde hace 65 años se
00:23:38convirtieron en el ingrediente secreto
00:23:39de la cocina de los argentinos y las
00:23:41argentinas ingresada en Carol oficial
00:23:43punto com punto argo escanea el código
00:23:45QR que aparece en pantalla y aprovecha
00:23:48el Hot sale con Megan ofertas de hasta
00:23:5050 por ciento tres cuotas sin interés y
00:23:52envíos a todo el país como siempre los
00:23:55encontrás en los mejores bazares y
00:23:56supermercados nacionales no te lo
00:23:58pierdas Carol Argentina guión bajo
00:23:59oficial así lo seguís en instagram Carol
00:24:02Argentina guión bajo oficial No te
00:24:04pierdas ninguna novedad Carol cocinemos
00:24:06juntos esta historia junto a cubiertos
00:24:09Carol y la chica del Branch descubrimos
00:24:11las mejores recomendaciones y
00:24:12sugerencias para disfrutar La magia de
00:24:14un verdadero recorrido gastronómico
00:24:16Carol cocinamos juntos esta historia
00:24:19[Música]