La Chica del Brunch y lugares donde pedir casamiento I #VueltaYMedia
Vuelta y Media - 8/5/2023 - Duracion: 17:27
Transcripción
00:00:01[Música]
00:00:03cuando llega ella llega bandejas llegan
00:00:07cositas te lo digo así porque ya le
00:00:09queremos entrar pero no porque Sherman
00:00:11está enfocando todo lo que trajo la
00:00:14chica del Branch un espectáculo vos te
00:00:17zarpas también hoy no hay milanesa pero
00:00:19les quiero decir feliz día de la
00:00:21milanesa feliz día de la milanesa única
00:00:22columnista que la tiene tatuada y la
00:00:24lleva tatuada en su piel
00:00:35deberíanesa la tengo en el brazo pero
00:00:37tengo remera de manga larga entonces me
00:00:39tengo que quedar sin una manga y se me
00:00:41va a ver el deportivo va a estar en
00:00:43problemas
00:00:44Cómo era la encuesta de hoy Entonces
00:00:46vamos a verla la milanesa contra la
00:00:50empanada Quién gana depende
00:00:55Argentina Julieta me tiró abajo Mi
00:00:58historia pero porque ella es mala
00:01:00para mí yo digo que si querés
00:01:02representar si quieres un plato que
00:01:04represente a la Argentina Sí por
00:01:06supuesto que el asado tiene la prensa
00:01:08internacional pero para mí la comida que
00:01:10está voy a ser exagerado en todas las
00:01:13mesas aunque sea un día la semana de la
00:01:15República Argentina es la milanesa estoy
00:01:17de acuerdo y aparte la diferencia con la
00:01:19empanada es que se hace distinta en
00:01:21todas las regiones de nuestro país
00:01:23la milanesa para mí tenía que ser qué
00:01:26preferís podemos empezar el programa de
00:01:27nuevo
00:01:28porque yo también prefiero el asado a la
00:01:31milanesa y pero no no queremos saber eso
00:01:32qué preferimos más que Qué representa No
00:01:35hoy no todo lo que hacemos en cuenta
00:01:42yo creo que el plato que más nos
00:01:46identifica como país por sobre el asado
00:01:48porque el asado también lo compartimos
00:01:49con otros lugares para mí es la milanesa
00:01:52para mí la empanada se puede conseguir
00:01:53en Bolivia se puede conseguir en Uruguay
00:01:55y el asado Aunque creamos que es
00:01:57argentino y uruguayo el asado vas a
00:01:59Estados Unidos en muchas regiones es el
00:02:01mismo
00:02:02pero se hace corte similares también a
00:02:06la brasa
00:02:08empanadas sí segundo Francia y nada
00:02:12Estoy muy enojada con los hinchas del
00:02:13psg que están insultando a Messi Así que
00:02:16primero vamos a arrancar con milanesa
00:02:18perfecto
00:02:25milanesa voy a elegir siempre milanesa
00:02:27asado para mí la encuesta debería haber
00:02:29sido milanesa con puré o milanesa con
00:02:31papas fritas
00:02:35milanesa o tu mamá o tu vieja digamos es
00:02:38la encuesta que la definitiva porque
00:02:44las milanesas de tu vieja Qué dice Kiara
00:02:47más tranquilo milanesa o tu vieja que va
00:02:49ganando
00:02:50ganó la mejor milanesa
00:02:52[Música]
00:02:57pero si bien
00:02:59gracias Gracias Tuve una suerte grande
00:03:02porque Normita mi mamá cocinó variado y
00:03:04rico y es algo que creo que yo también
00:03:06arrastro Sí
00:03:08cuando empecé a hacer mis propios
00:03:10milanesas porque solo con qué le empezó
00:03:14a mandar un toquecito más de ajo y
00:03:15perfil como un poquito más después de
00:03:17ahí estaba para hablar de cerca con
00:03:19alguien no Claro no no le importa a
00:03:23nadie bueno y corte de carne que usás
00:03:25para mí
00:03:35toda la vida sí Con todo el respeto del
00:03:38mundo creo que milanesa de pelletto no
00:03:41comí una vez en mi vida
00:03:45pero la milanesa
00:03:47nalga ahora y medio modas milanesa de
00:03:50matambre milanesa de bife de chorizo se
00:03:52empezó a ampliar el panorama en
00:03:57Qatar comí el siempre pregunto lo mismo
00:03:58Cómo se llama el corte que está de moda
00:04:00ahora el tomahawk combina milanesa de
00:04:03tomahawk y era una paleta de pádel
00:04:05porque tiene el hueso toda empanada
00:04:08marrón era una paleta me comí una paleta
00:04:10de pádel hay carnes que no van para la
00:04:12milanesa
00:04:13todos los días no estuvo rico muy rico
00:04:16guido coral lo hizo milanesa entraña
00:04:18verdad hizo milanesa de entrañan no nos
00:04:22convidó pero la podemos imaginar
00:04:25No es para cualquiera eh tenés que tener
00:04:27siete Lucas
00:04:29para arrancar en una mirada millonaria
00:04:36a lo largo si la querés hacer larga le
00:04:39sacas el cuerito Sí sí le das un vuelta
00:04:42y vuelta rápido cortito porque Andrés se
00:04:44hace muy rápido y después la sacas la
00:04:47empanadas y la mandas si tenés una
00:04:49planchita de parrilla la planchita larga
00:04:51que es lo ideal para usar aceite empieza
00:04:54a hervir y tiras La amenaza a lo largo
00:04:56la hermosura te queda una milanesa
00:04:58larguísima que la vas cortando
00:05:02hacer lo mismo prepararla antes y
00:05:05sumergirla en aceite Sí también perdón
00:05:07pero al ser en este caso era una entraña
00:05:10un poco ancha
00:05:16es toda tu culpa Así que te escuchamos
00:05:19Bueno vamos a arrancar primero con el
00:05:20diccionario sofisticado de gastronomía
00:05:22nos toca la letra sí de celestecido
00:05:24parece que se pusieron de acuerdo porque
00:05:26hay varias palabras con sellos lo voy a
00:05:28decir en el diccionario ustedes lo van a
00:05:29tener que Traducir cremoso de papá
00:05:33cremoso de papa aparte a veces ponen
00:05:36cremoso de papas rústicas o sea puré con
00:05:38la cáscaraste las papas
00:05:42fritura cuando te dice
00:05:47y mi favorita es colchón de hojas verdes
00:05:50la bronca cuando dice colchón de hojas
00:05:53verdes Porque te van a timar o sea va a
00:05:54ser normalmente
00:05:59la gastronomía del 2000 no el colchón
00:06:01del colchón de verde
00:06:04la estafa de la cocina falopa del 2000
00:06:08nordes abajo del colchón es otra
00:06:11pregunta esa es buena Bueno hoy de la
00:06:13mano de Karol vamos a hablar cinco
00:06:15lugares Para proponer casamiento también
00:06:17puede ser para hacer una propuesta grosa
00:06:18para decirle a alguien querés ser mi
00:06:20novia así que nos vamos a poner medios
00:06:21sensuales bien y les voy a enumerar los
00:06:23lugares que yo Les recomiendo dónde no
00:06:24en un globo aerostático
00:06:27de la anécdota que yo tuve que mi novio
00:06:29me quiso hacer una sorpresa y justo
00:06:32había una parejita que le quiso proponer
00:06:33arriba tenía un triángulo de sudor
00:06:36Pobrecito que la estaba pasando muy mal
00:06:3815 minutos y este vuelo
00:06:40porque el globo es muy pequeñito está
00:06:43pegada a la pareja mientras le hacía la
00:06:45propuesta yo estaba escuchando todo lo
00:06:46que le decía Tuvimos una caída muy
00:06:48precipitosa yo terminé se acuerdan que
00:06:51vomité al aire y bajamos el pibe quedó
00:06:53ya arrodillado y le propuso esa caótico
00:06:55no pidan casamiento arriba de un globo
00:06:58aerostático vamos a dividirlos por
00:07:00presupuesto porque Bueno hay que
00:07:01contemplarlos a todos el primero es
00:07:04casacavia árido ustedes Acá justamente
00:07:06en la calle cavia dos nueve ocho cinco
00:07:09se puede ir para cenar para almorzar
00:07:11para desayunar Lo que ustedes quieran y
00:07:12para mí es uno de esos rincones porteños
00:07:14obligados para una cita elegante una
00:07:16cita fina y la casa fue construida en
00:07:191927 últimamente tengo un problemita con
00:07:21los años pero me parece maravilloso que
00:07:23estas cosas perduren se remodeló y hoy
00:07:26se convirtió en el jardín para mí para
00:07:28la chica de Branch de los jardines más
00:07:30lindos que hay en la ciudad de Buenos
00:07:32Aires y lo más lindo es que hay adentro
00:07:33una librería tiene una florería y una
00:07:36perfumería no tiene sentido que tiene
00:07:38todas esas cosas y te podés clavar de
00:07:40postre una linda torta de chocolate le
00:07:42puedes pedir que le metan el anillo si
00:07:43quieres ahí adentro que no se componer
00:07:45anillos en las comidas cuando van a
00:07:47proponer porque puede morirse puede
00:07:50morir sal tiene una buena
00:07:53recomendado una buena También la puedes
00:07:55conseguir en casa
00:07:59el otro día con mi hermano en la comedia
00:08:02o mi marido como quieran decirle con Fer
00:08:05zanjeado con quién tenemos unas
00:08:06guardiamos mucho con respecto a las
00:08:08comidas
00:08:09estamos en un restaurant un restaurant
00:08:12un poquito más que una fonda Ok y Fer
00:08:16mira hermosa le dice Qué onda la creen
00:08:18brulé yo lo mira Fernando con cara de te
00:08:21voy a bardear mucho tiempo por esto
00:08:23porque me estás pidiendo que te bardee
00:08:31ni nosotros ni el mozo ni el cocinero ni
00:08:34nadie ahí podía pronunciar bien
00:08:37nadie y claro vino Qué vino vino como
00:08:41una copa como un flan no era el lugar no
00:08:45sé cómo se llama que le mandaba una
00:08:47quemada arriba de cosas con caramelo y
00:08:49dije Bueno esto te voy a estar mucho
00:08:51tiempo gordiéndote por este pedido
00:08:53del teatro tenés un lindo paseíto
00:08:55gastronómico Pablito bueno nosotros
00:08:57estamos no hay lugar que te del manduca
00:09:00que es el Paseo gastronómico del paseo
00:09:02de la plaza creo que no nos queda nada
00:09:04por probar porque en camarines
00:09:09pero se llama chico del manduca te puedo
00:09:13decir casi todos los platos del paseo de
00:09:14la plaza te digo todo perfecto todos
00:09:16conozco casi todos los platos y las
00:09:17cervecerías también bueno nuestra
00:09:19siguiente parada bodega Gamboa no sé
00:09:22sabían que en Buenos Aires tenemos
00:09:23bodega yo no entiendo cómo crecen las
00:09:25uvas ahí pero las uvas en playas de
00:09:28estacionamiento es espectacular es
00:09:30espectacular a tan solo claro queda una
00:09:34hora de Buenos Aires O sea no tiene
00:09:35sentido Pero existe un viñedo podés de
00:09:37hecho recorrer la finca hacer la
00:09:39degustación menú por pasos no hace falta
00:09:41irte a Mendoza Y si tu pareja le gusta
00:09:43tomar el vino le gusta legustación le
00:09:46gusta probar comida un poquitito más
00:09:47exótica hay una bodega se llama Gamboa
00:09:50en campana que me parece realmente un
00:09:52planazo De hecho también ustedes si
00:09:54quieren digo estos lugares no hace falta
00:09:55que los visiten únicamente si se van a
00:09:57casar no
00:09:58una salida alternativa también no pero
00:10:01aparte puede decir a ver la serería
00:10:02puedes ir a ver cómo se hace el acero
00:10:04estás en campana
00:10:07de industrias ahí meter mecánica campana
00:10:10no me parece un plan muy divertido
00:10:12prefiero tomar vino toda la tarde pero
00:10:13nunca estuviste en un alto horno
00:10:18de un peligro
00:10:22qué es esto rojo no todo que señor bueno
00:10:25y nuestro puesto es zagar y escuchar
00:10:27hablar de Mejor dicho el fin de semana
00:10:30no el fin de semana estuvimos al borde
00:10:33del llanto con Inés hablando en una
00:10:35comida familiar de sagardi que hemos
00:10:37comido esa gardi en Barcelona Aunque es
00:10:39catalana Aunque es de vasca Exacto con
00:10:42la nuestra y ya con la de ustedes con el
00:10:45estado me mandó allá y el Zacarías
00:10:47argentino probaste los dos Entonces
00:10:55está dividido en dos partes tenés los
00:10:57pinchos como le dicen los españoles o
00:10:59tapas entonces vos pagas por cantidad de
00:11:01etapas que comes si doblas se come 15
00:11:03etapas va a pagar por el precio de cada
00:11:05una no vale tirar el palito al piso no
00:11:07no no patearlo así un poquito no en
00:11:10Argentina algunos tiraron palitos igual
00:11:13te traen te traen por platito Entonces
00:11:14te cuentan cantidad de platitos allá en
00:11:16la mesa a menos que te afanes platos que
00:11:19también puede ser una opción pero
00:11:20también tiene la otra parte que es un
00:11:22restaurant formal que seguramente ahí
00:11:23también comiste también los dos sí
00:11:26bretón de me van a me van a con
00:11:28esto pero es Chuletón de vaca vieja no
00:11:33es todo cocina vasca y para mí lo que
00:11:35tiene distintivo es que tiene
00:11:36alojamiento esa no sé si entonces podés
00:11:40hacer como todo completito
00:11:46hay una de las mejores porque justo lo
00:11:48tuvimos a Charlie una de las mejores
00:11:51palabras del mundo
00:11:53no chistorro chisto no chistorra
00:11:57chistorrita le decían algunos era una
00:12:00tapa de chistorrito
00:12:02una salchicha una mezcla de salchicha y
00:12:05chorizo Sí porque acaparon los
00:12:07argentinos y salchicha y piensan la de
00:12:08Viena no no la tapa chistorro la
00:12:11anécdota era
00:12:12Llegamos tarde a un zaguardín en
00:12:15Barcelona y nos de onda o sagarde no sé
00:12:18de onda Nos abren estoy muerto de hambre
00:12:20venimos a caminar seis pasos
00:12:26y en un momento había una sola chistorra
00:12:28y digo Ay no y las pidió el otro y lo
00:12:31miró como diciendo
00:12:36Argentina
00:12:40cuando nosotros sabíamos ya terminado
00:12:42comer un montón había escarbadientes por
00:12:44todos lados viene el tipo y nos dice
00:12:46bueno que le hemos hecho tres más y
00:12:51Benito sí no me sale Benito Mira como
00:12:55dice no no hasta acá llegamos claro
00:12:59venga los tres pero ya no había lugar en
00:13:02mi panza Qué rico y la palabra es
00:13:05hermosa
00:13:05chistorra y aparte
00:13:13bueno y nuestro siguiente punto es
00:13:16invernadero escucharon hablar alguna vez
00:13:18de invernadero es espectacular es
00:13:20espectacular al lado de la biblioteca
00:13:21Exacto está escondido porque no lo vas a
00:13:24ver tenés que entrar a la biblioteca
00:13:25nacional en lo que sería la plaza del
00:13:27lector y Al fondo hay justamente un
00:13:30invernadero por eso se llama así te
00:13:31consulto siguen teniendo turnos y te
00:13:33fletan en el primero
00:13:35Lamentablemente Sí por eso lo recomiendo
00:13:37para el último turno porque el último
00:13:39turno vos te podés quedar hasta el
00:13:41cierre del bar y lo que dé O sea si vas
00:13:43a hacer una propuesta o querés hacer
00:13:44algo lindo es más que nada para la gente
00:13:46que le gusta estar rodeado de naturaleza
00:13:47porque es bastante uno Oasis y para mí
00:13:49lo distintivo es que es el primer bar y
00:13:51restaurant de gin Tonic tirado por eso
00:13:54se hicieron súper conocidos está peo
00:13:56para mí si vas a hacer una propuesta
00:13:57digo podés ir a sagardi y pedirte un
00:14:00Chuletón o lo que sea pero yo lo veo
00:14:01como más práctico si va a ser algo súper
00:14:03formal romántico y demás que sea comida
00:14:05más pequeñita Okay más chiquitita y con
00:14:09luz baja para mí invernadero se presta
00:14:12justamente para eso y si no tenemos
00:14:14mucho presupuesto una idea que se me
00:14:16ocurrió es visitar el Palacio barolo no
00:14:18sé si alguna vez lo escucharon nombrar
00:14:20queda sobre avenida de mayo a unas
00:14:22poquitas cuadras del Congreso Nacional y
00:14:24es el único edificio que tiene un faro
00:14:26laboratorio a 100 metros de altura o sea
00:14:28vos pagas por la visita guiada vas con
00:14:30tu pareja suben todos los pisos por
00:14:32ascensor hay unas últimas escaleras que
00:14:34hay que subir seis pisos más o menos
00:14:35para que lo tengan en cuenta y en las
00:14:38alturas seis pisos más por escalera
00:14:40chiquitita es bastante pequeña pero
00:14:42cuando llegas es la mejor vista de
00:14:44Buenos Aires Entonces si querés hacer
00:14:45algo súper romántico con poca guita Me
00:14:47parece que puedes hacer la visita guiada
00:14:49y en las alturas le podés proponer está
00:14:51todo inspirado en la Divina comedia de
00:14:53Dante aligera y el edificio no me
00:14:55acuerdo 1923 y es un monumento histórico
00:14:57nacional Así que su hermano mellizo en
00:15:00Uruguay no es el varón
00:15:12no tiene su mellizo en Uruguay
00:15:15Montevideo creo que es eso y presupuesto
00:15:17no hay presupuesto siempre está
00:15:19obviamente la opción de armarse un
00:15:21picnic ir a plaza Francia tocar la
00:15:23guitarra exactamente si una propuesta de
00:15:27casamiento con picnic que les gustaría
00:15:29que incluya ese picnic a ustedes
00:15:30pistachos pistachos
00:15:34no alguien le tiene que decir algo trajo
00:15:37trajo cosas de pistacho porque sabe la
00:15:40chica De dónde viene así es es la
00:15:42propuesta del servicio del alvear
00:15:44obviamente no lo pudimos traer completo
00:15:45pero Miren la topetitud
00:15:48pastelera Lucila báez y básicamente este
00:15:51té se consume en uno de los jardines
00:15:53cerrados también más bonitos que hay y
00:15:55hay una de las tortitas que adentro
00:15:58tiene un anillo un anillo no comestible
00:16:01al que le toque hoy de vuelta y media
00:16:03está pronto a tener un nuevo casamiento
00:16:05en el caso es un hijo nuevo no no no no
00:16:09me gustó
00:16:11segundas no te puedo creer Bueno ahora
00:16:14vamos a degustar
00:16:16después de la tanda quiero cobrar no te
00:16:18escuché hay unos videos para ver están
00:16:21muy buenos la venta que está haciendo
00:16:22guido en este momento quiere que
00:16:24cerremos para poder comer el pistacho
00:16:25vamos entendés de alguna manera Gracias
00:16:27chicas Gracias chicos Y gracias carold
00:16:29si te gusta quedarte cocinando en casa
00:16:31Karol sin duda es tu mejor Aliado desde
00:16:33su famosa línea de cubiertos hasta lo
00:16:35están buscados sets de batería de
00:16:37cerámica antiadherente tienen todo lo
00:16:39que necesitas y más para equipar tu
00:16:41cocina Karol llega a todo el país
00:16:42garantiza su compromiso con las familias
00:16:44argentinas adhiriendo el programa
00:16:46precios justos los puedes buscar en los
00:16:48mejores bazares y supermercados ahora
00:16:50también los encontrás online Carol
00:16:52oficial punto com punto ar con
00:16:54descuentos exclusivos de hasta 30% off
00:16:56tres cuotas sin interés envío inmediato
00:16:58en toda la tienda No te pierdas ninguna
00:17:00novedad ni lanzamiento lo seguís en
00:17:02instagram como arroba Carol Argentina
00:17:04guión bajo oficial Carol lleva 65 años
00:17:08cocinando juntos esta historia junto a
00:17:11cubiertos Carol y la chica del Branch
00:17:13descubrimos las mejores recomendaciones
00:17:15y sugerencias para disfrutar La magia de
00:17:18un verdadero recorrido gastronómico
00:17:19Carol cocinamos juntos esta historia
00:17:23[Música]