¿La comida se comparte? La polémica de Rodo Reich en #LIM
Radio Con Vos - 28/6/2024 - Duracion: 12:49
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Transcripción
00:00:00[Música]
00:00:01Rodolfo Buenos días bienvenido Cómo
00:00:03estás Muy bien cómo
00:00:05están Qué lindo estar acá con ustedes lo
00:00:07mismo decimos en sin rey que nadie me va
00:00:11a pelear me van a tratar bien No porque
00:00:13siempre me acusan de de cosas
00:00:15injustas traer ruido este bueno traigo
00:00:19un tema de esos que en la mesa Ha
00:00:22logrado separar familias completas Ha
00:00:25logrado provocar divorcios Ha logrado
00:00:28enemistar e amigos de de toda la vida no
00:00:32Bueno me voy a meter con un tema que
00:00:34para mí es bastante interesante a m me
00:00:36gusta mucho y que tiene muchas aristas a
00:00:38empezar como medio decir ah qué tonz y
00:00:40después van a ver que tiene bastantes
00:00:41alistas que es si nos gusta y está bien
00:00:44y queremos compartir platos en un
00:00:46restaurante o cada uno se pide su plato
00:00:49solo odio Por favor lo pid odio Odio la
00:00:53comparción od odian lo compartición mira
00:00:56odio compartir pensé que iban a estar
00:00:57más del lado generoso de la vida lado
00:01:00ningun manera no los tenía tan
00:01:02rápidamente del lado oscuro No no peor
00:01:05es si si vos estás plenamente convencido
00:01:07la otra persona no tanto y a último
00:01:09momento 2 segundos antes que llegue el
00:01:10mozo dice Che hacemos miti miti y yo
00:01:12digo no la verdad que no yo aprendí a
00:01:15decir que no yanes ya ya sabes hacerlo
00:01:17Ya lo sé hacer y tengo mal pero aparte
00:01:21hay gente que se ofende si no le
00:01:22convidas de lo que vos te pediste no
00:01:23tengo por qué convidarte sos un adulto
00:01:26pedite tu plato no quiero que me estés
00:01:27metiendo tu tenedor babeado en mi plato
00:01:29O sea la la verdad que no me interesa
00:01:31pedí lo mismo lo sumo pedí lo mismo
00:01:33Bueno yo le voy a contar mi experiencia
00:01:34a ver yo soy del otro lado yo para mí se
00:01:36comparte platos en un restaurante hay
00:01:37que compartir platos necesariamente es
00:01:39imposible no hacerlo no depende Qué
00:01:41plato y qué restaurant también
00:01:42obviamente ahora vamos a contar algunas
00:01:44excepciones y algunos clos pase como nos
00:01:46pasó puedo contar esto una intimidad
00:01:48nuestra no sé Pero contala últimamente
00:01:51la última esena que compartimos con
00:01:52xanes estabas vos Clara también traían
00:01:55Ah Es verdad traían la la Cómo llama la
00:01:59burrata
00:02:02burrata yo com la burrata
00:02:05de me comí la burrata de pero por una
00:02:09cuestión de que tenía toda una parte
00:02:10después de carne que yo no iba a
00:02:13comer donó parte de su plato pero yo le
00:02:16metí así a ver a ver a ver yo soy de lo
00:02:19contrario yo no no sal no lo contrario
00:02:22soy exageradamente lo contrario para mí
00:02:23Por ejemplo yo me siento en una mesa y
00:02:25no puedo pedir algo que se haya pedido
00:02:27otra persona en la mesa si alguien se
00:02:28pidió yo tengo que pedir laaa porque no
00:02:32puedo no puedo pensar que solamente va
00:02:34dar un plato en la mesa neito que haya
00:02:35por lo menos dos tres O sea no repito
00:02:36realmente yo espero que todos pidan y al
00:02:38final pido lo que nadie pid no importa
00:02:40si lo quiero comer o no pues yo voy a
00:02:41comer de lo de ustedes no tengo problema
00:02:43años es así yo necesito que haya más
00:02:45variad en la mesa es es Es una
00:02:47información profesional lo llamo
00:02:48necesito probar más cantidad pero sí o
00:02:50sí yo necesito compartir y no solamente
00:02:54eso sino que me pone mal cuando alguien
00:02:56pide algo que sé que no me gusta y que
00:02:57está mal
00:02:58pedido cosas que están mal pedidas en
00:03:00los restaurantes por ejemplo por ejemplo
00:03:03Cuál es la diferencia entre mal pedido y
00:03:04que no te guste que hay cosas no porque
00:03:06a mí me gusta todo salvo que esté mal
00:03:08pedido digo si vas a una parrilla y te
00:03:09pedí un salmón rosado está mal pedido no
00:03:12puedes hacer eso Si vas y pedis un lugar
00:03:13de empanadas y te pedis una empanada
00:03:15ridícula está mal pedido eso no lo
00:03:17acepto y me enoja y me molesta cuando
00:03:19alguien pide algo que yo sé que ese
00:03:20restaurante no lo va a hacer bien porque
00:03:22hay cosas que no que no digo te p un W
00:03:24de vegetales no hagas nunca eso lo peor
00:03:25que hay en cualquier restaurante del
00:03:26mundo salo que es un restaurante se
00:03:28dedica a hacer W de vegetales eh No no
00:03:30soy al revés Este soy soy Por qué sería
00:03:34libertario es porque si no hace lo que
00:03:35te gusta te pones mal Ah Bueno eso sí
00:03:38este Pero bueno dicho eso La verdad es
00:03:41que hay una digo antes no se compartía
00:03:43tanto no y yo creo que lo que más me
00:03:46gusta a mí es eso que pasaba antes que
00:03:47era cada uno se pide su plato pero a mí
00:03:49me gusta sacarle al otro o sea yo
00:03:51siempre viba con mi tenedor te mato
00:03:53bueno pedís permiso para eh pido permiso
00:03:57pero pero la respuesta la doy por tácita
00:03:59o sea digo permiso claro te dice permiso
00:04:01ya cuando está O sea no aceptaría un no
00:04:03no aceptaría un No eso lo tengo claro no
00:04:04aceptaría que me digas que no muero de
00:04:06salir a comer con Rodo para cagarlo nada
00:04:08más ahora dicho eso hay una moda hay una
00:04:10moda hoy que es compartir platos que
00:04:12antes no existía no digo eso empezó
00:04:14vieron que hay un sistema hoy muy muy
00:04:16muy muy extendido se llama platitos no
00:04:18que es todos salen porciones más
00:04:20pequeñas y la idea es que uno pida
00:04:22muchos restaurantes Especialmente los
00:04:23más juveniles todos esos que están en
00:04:25los poos gastronómicos no chacarita
00:04:27Crespo Palermo etcétera mucho y también
00:04:30en los barrios ahora mucho platito
00:04:31pequeño para el centro de la mesa donde
00:04:33uno come un poco de todo una tortillita
00:04:35unas papas fritas un es medio tiene una
00:04:38idea medio picadita medio ración medio
00:04:41española de Peter todo Ahí lo cual fue
00:04:44muy divertido porque digo rejuveneció
00:04:46mucho la escena decir bueno se come un
00:04:47montón de cosas porque también te pasaba
00:04:48eso ibas a los restaurantes decías no sé
00:04:50todo me parece rico eh Y antes veníamos
00:04:53del de lo contrario veníamos del bodegón
00:04:55donde te pías un plato solo y un plato
00:04:56comían cuatro personas porque no podías
00:04:58terminarlo no venías a esa gigantesca
00:05:00decí ent eh un poco fue rejuvenecedor y
00:05:04refrescante que lleguen los platitos
00:05:05ahora los platitos como idea de
00:05:07compartir tampoco es la mejor del mundo
00:05:08porque Qué pasa son platitos te sias
00:05:11cuatro personas te pedís unos platitos
00:05:12no sé te pedís una no sé una burrata y
00:05:15nadie come burrata porque te terminas
00:05:16comiendo un mini pedacito de burrata
00:05:18pues se te acaba la burrata enseguida o
00:05:20te pedís peor te pedí no sé pedís unos
00:05:22higos y te viene un higo Entonces si
00:05:24cortas el higo y ya está loco dónde Cómo
00:05:26comparto un higo Entre cuatro para mí el
00:05:28platito no terminó siendo la mejor idea
00:05:31ahora apareció otra moda también es un
00:05:33tiempo llama family Style si van a
00:05:35restaurantes alab Chetos muchos dicen
00:05:37family Style que es un poco lo que pasa
00:05:39en las casas en las casas compartís en
00:05:40las casas viene el plato viene la Fuente
00:05:44al centro de la Messi todos comen más o
00:05:45menos lo mismo Está un poquito de moda
00:05:47dig hay restaurantes muy Chetos tal vez
00:05:49el más emblemático el primero que lo
00:05:51hizo y que lo hizo como desde un lugar
00:05:52muy de alcurnia es el for season con
00:05:55Elena que sacó el famil te trae la carne
00:05:57al medio te trae una vegetales al medio
00:06:00unos brócolis asados que están
00:06:01buenísimos al medio unas papas fritas
00:06:03geniales al medio y cada uno se sirve y
00:06:05tiene esa cosa medio antir restaurant no
00:06:07que el restaurante era cada uno tiene su
00:06:08platito te viene el mozo te lo baja acá
00:06:10todo el medio Y vos te serví que tuvo
00:06:12algo también de comunitario no genera un
00:06:15poco esa cosa de la colectividad en la
00:06:17mesa estar compartiendo un momento dicho
00:06:20eso hay mucha gente que se queja pu dice
00:06:22No yo me quiero pedir lo mío no quiero
00:06:23que nadie me lo coma y que son bueno
00:06:24gente amarga Sí sí hay gente amarga como
00:06:27ustedes que prefi plato de pasta con mi
00:06:29salsa favorita no quiero saber nada con
00:06:31vos yo voy a hacer lo que hacía un
00:06:33compañero mío de colegio en Secundaria
00:06:35que se pedía un Pati abría el pan lo
00:06:37chupaba lo cerré decía alguien quiere
00:06:40Bueno yo creo igual hay excepciones a mí
00:06:42me cuesta compartir sándwiches
00:06:43sándwiches es incómodo dig hay que pir
00:06:46un cuchillo cortarlo digo morder mi
00:06:48sándwich ya me da un poquito de de
00:06:49aprensión ya es un poquito fuerte no esa
00:06:51cosa porque morder te queda como te esa
00:06:53cosa de la saliva y dando vueltas las
00:06:55sopas que me gusta mucho las sopas
00:06:56también son difíciles de compartir son
00:06:58difíciles pues la Cucha todo eso est te
00:07:01hacen que si poner si la milanesa sale
00:07:0210 eh pedir eh para compartir y te
00:07:06cobran 14 y sí eso esty a favor No eso
00:07:09para mí tiene tiene una eso pasó muy
00:07:11fuerte hubo una discusión muy fuerte en
00:07:122023 acá ahora no se está haciendo de
00:07:15hecho ahora con la crisis todo el mundo
00:07:16está compartiendo y los restaurantes lo
00:07:18entienden y lo dejan es muy raro que hoy
00:07:20un restaurante cobre por compartir antes
00:07:22pasaba ahora cada vez pasa menos eh
00:07:23pasaba cuando le iba bien al restaurante
00:07:25porque lo veía como una manera de
00:07:26achicar su su su valor de de cubierto Yo
00:07:29creo que si el restaurante cobra
00:07:31cubierto está mal si no cobra cubierto
00:07:33tiene cierto sentido pu decir Bueno más
00:07:35o menos mi gasto es por persona está
00:07:37usando el espacio físico está usando La
00:07:38Panera está usando la vajilla está
00:07:41usando todo eso por eso te y Si decido
00:07:43no cobrarte un cubierto dec no te cobra
00:07:44un costo fijo por sentarte a la mesa
00:07:46digo Bueno al menos te voy a comer algo
00:07:48más y van a comer dos personas lo que
00:07:49comería una persona lo puedo lle a
00:07:52entender igual es muy polémico porque
00:07:53también V decí es la misma comida la
00:07:55pagué Yo hago lo que quiero con la
00:07:56comida me la llevo me la llevo a mi casa
00:07:58la comparto con quien sea se doy a otra
00:07:59mesa no no tenés Por qué meterte en lo
00:08:01que yo hago con Y sí es verdad no tenés
00:08:03Por qué meterte la comida a otra mesa no
00:08:05le pedís comida a otras mesas hijo de
00:08:07[ __ ] yo no puedo creer le pedí comida yo
00:08:10le he pedido le he pedido Cómo va a
00:08:12hacer eso sí le he pedido sí Tena Pues
00:08:14yo lo hice cuando tenía dos años gente
00:08:15que le sobró algo y le pedí me da pena
00:08:18se le sobra ahí yo que sé y si no se la
00:08:20va a llevar sabes que sabes cuando me
00:08:21pasó que tardar mucho en atenderme y yo
00:08:23tenía hambre y gente se estaba por ir y
00:08:25lo veías que le había quedado una por
00:08:27papa fritas y no se las llevaba y decía
00:08:28Che te sobra eso
00:08:30se la es una vergüenza es una no para mí
00:08:33la comida es compartir chicos y hay algo
00:08:35que compartir muy lindo y de hecho hay
00:08:36restaurantes que para mí No pues ir si
00:08:38no pensas en compartir los restaurantes
00:08:40asiáticos directamente no podés pensar
00:08:42ir si no vas a compartir No tampoco
00:08:45escúchame no no está bien continúa con
00:08:48tu
00:08:49mon Bueno hay restaurantes para mí los
00:08:51asiáticos por ejemplo que es Sí o sí
00:08:54compartir vos queres pedir ocho cosas 10
00:08:55cosas que vengan todos al centro y
00:08:57probar un poquito de cada cosa chiquito
00:08:59también no son grandes ten que ir muchos
00:09:01Por eso hay restaurantes que yo no voy
00:09:02si no somos cuatro o seis personas eh
00:09:04los coreanos los chinos así buenos yo
00:09:06intento juntar grupos de cuatro seis
00:09:08personas para poder ir y poder comer
00:09:10como realmente habría que comer en esos
00:09:12lugares les avisas antes que le vas a
00:09:13afanar comida al o los llevas
00:09:17engañados es que es tácito digo se sabe
00:09:19que es así digo es muy difícil que no
00:09:22sea así cómo cómo van a hacer sé que no
00:09:24voy a ir a comer nunca con vos a ningún
00:09:25l vos ahora estás tomando un mate no vas
00:09:26a compartir ese mate Pero esto tiene
00:09:29otra dinámica el mate tiene una es más
00:09:31me lo está compartiendo yan es a mí ves
00:09:33ves bien Vamos mejorando vamos mejorando
00:09:35Ahora hay que profundizar un poco en eso
00:09:37y llegar al restaurante y a la milanesa
00:09:39con papá frit pero yo te voy a decir
00:09:40algo a mí lo que no me gusta aparte que
00:09:42que lo hace mi compañero es pedimos un
00:09:46postre Y entonces Él come a una
00:09:49velocidad claro eso es verdad que yo no
00:09:52como si no me apuro me quedo sin postre
00:09:54entendés y aparte el có me dice come
00:09:56come come es como una carrera O sea no s
00:09:59pu sí lo comparten porque me da bronca y
00:10:02me da cosa decirle que no también quiero
00:10:03decir que no Qué hago entonces listo me
00:10:05voy sola no no pero verdad que compartir
00:10:07tiene su su su protocolo sus códigos de
00:10:10ética que habría que intentar respetar
00:10:13es difícil compartir cuando el otro se
00:10:14pide por ejemplo el plato más caro Y vos
00:10:16estás pidiendo más baratos y decís Uy
00:10:18ahora voy a pagar eso voy comer eso Y lo
00:10:20tengo que pagar Porque el otro lo pidió
00:10:21Si no igual pagar pu estamos
00:10:22compartiendo todo también tienes que
00:10:25saber que tenés que dividir eh lo que
00:10:26vas a comer no no es que si comes más
00:10:28rápido te puedes comer Más veces de ese
00:10:30mismo plato pues si no también le estás
00:10:31quitando al otro y compartimos esta
00:10:34porción de papas fritas y te la comes
00:10:35toda vos no funciona así tiene tiene que
00:10:39haber ahí un poco de de de generosidad
00:10:41un poco en en en en un código de ética
00:10:44segía no digo para mí eso también es
00:10:46importante y por último también es
00:10:48difícil saber qué vas a pedir porque es
00:10:50verdad que digo si a uno le gusta mucho
00:10:52una cosa y no le gusta el resto también
00:10:54tienes que empezar a pensar Bueno cómo
00:10:55cómo se pide en esa mesa para que todos
00:10:57tengan algo que les guste pero Y eso
00:10:59implica es fácil cada uno se pide su
00:11:01plato y se lo come difícil eso implica
00:11:04Sí o sí compartir la cuenta compartir
00:11:06los platos significa compartir la cuenta
00:11:07inevitablemente yo voy a salir sí porque
00:11:10nadie pidió nada ya ya nadie pidió nada
00:11:12todos pedimos todo culpo relleno de
00:11:14salmón con un poquito de bañado en
00:11:17caviar Y fuagrá sí con carne de shac
00:11:20arriba todo junto Bueno me parece Pero
00:11:23bueno nada no tenemos todavía la vuelta
00:11:25de la gente estoy convencido que todos
00:11:26teben odiar Pero bueno ahora lo vamos
00:11:28aic está de mi lado todo el mundo quiere
00:11:30compartir los platos estamos todos a
00:11:31favor y no pueden crear el egoísmo de
00:11:34esta mesa
00:11:36este cómo clara le dice que lo difícil
00:11:40es con quién Compartir por qué con quién
00:11:42compartir Ah claro sí sí sí pero bueno
00:11:45para mí compartir es un acto de
00:11:46generosidad de respeto de de de de
00:11:49convivencia y de y de sabor pero para y
00:11:53pero vos compartís con gente que recién
00:11:55ves también o sea suponete que viene
00:11:57alguien nuevo acá y vamos a comer
00:11:58también le hac es lo mismo te lo hago
00:12:00del lado del otro lado te doy la vuelta
00:12:02del lado egoísta porque yo acá estoy
00:12:03siendo como del lado generoso egoa no no
00:12:05pero no pero digo no si no compartir es
00:12:07egoísta ahora te digo del lado del que
00:12:10quiere compartir también es egoísta digo
00:12:11cómo cómo hacen yo no entiendo cómo hace
00:12:13alguien para ir a un restaurante y no
00:12:14comer las otras cosas Yo me vuelvo loco
00:12:17Yo me pido algo lo que quiero comer no
00:12:19quiero comer seis cosas quiero comer
00:12:20milanesa con papa frita tu sopa tuya
00:12:23milanesa m pero es rica esa sopa no la
00:12:26querés probar un poquito Si no hbi pido
00:12:28sopa
00:12:30voy pido una sopa una persona adulta
00:12:33pasa que yo quiero todo Yo quiero todo
00:12:35yo no tengo capacidad de decir algo no
00:12:37quiero Voy a a comer con y voy a
00:12:38estornudar arriba plato voy a comer
00:12:42igual la original La humada la de ajo la
00:12:46cracha salsa