La espontánea de Sol Rosales: Mercedes y Tomás Jofre | #PuntoCaramelo
Punto Caramelo - 11/9/2021 - Duracion: 8:09
Transcripción
00:00:0010 de la mañana de 18 minutos 15 grados
00:00:03la temperatura de este sábado nublado y
00:00:06un momento que me encanta es la
00:00:07espontánea de arroba solcito rosa porque
00:00:10es como que decís si te estoy calentando
00:00:12la pava la pongo en el termo y arrancó
00:00:15directamente sigue hoy y de vuelta en el
00:00:17día les pido por favor que no eviten el
00:00:20deber cívico la distancia de la
00:00:23espontánea de hoy es 100 kilómetros así
00:00:24que no te sirve como certificado de no
00:00:26volar no así que por favor les pido que
00:00:29si van me cuenten pero que vayan y que
00:00:31vuelvan en el día la espontánea de hoy
00:00:33es a la ciudad de mercedes con una
00:00:36chapita que es tomás jofré q para lo
00:00:38deben tener de nombre seguramente que es
00:00:41un pueblo muy característico de
00:00:43escapadas en el caso de tomás jofré en
00:00:46mercedes le dio 105 kilómetros de la
00:00:49ciudad de buenos aires así que como
00:00:51decís la pava que pusiste la pasas al
00:00:54termo salís ahora y llegas después que
00:00:56llovió 77 días un poquito dividiré
00:00:59queremos todos un poquito de ruta
00:01:01también te asesinan y qué pones las
00:01:04patas y estás en el auto adelante por la
00:01:07ventana es una historia de instagram en
00:01:09el camino y empieza a perder las casas y
00:01:12empieza un poco más de pasto y agreste
00:01:14yo te digo salami durazno torta frita
00:01:17que es tu contraste es tu valiosa
00:01:19lección al banco con una salida de cebo
00:01:21pero en realidad son las tres fiestas
00:01:22que tienen mercedes repetimos repetirme
00:01:24salame durazno torta frita habiendo y se
00:01:27lo digo salame torta frita durazno
00:01:29tenemos bien en ese orden te gustaría
00:01:31bueno en septiembre que es en este
00:01:34momento se está dando la fiesta nacional
00:01:36del salame quintero
00:01:38en en mercedes el salame quintero es un
00:01:41salame que es mezcla de carne de vaca de
00:01:44cerdo condimentado y ahumado a veces
00:01:47picado fino grueso es picado grueso en
00:01:49general mira lo podemos ver en imágenes
00:01:51si están en twitch en youtube o el canal
00:01:53caseta o pueden ver algunas imágenes
00:01:55tanto de mercedes como del salame
00:01:57quintero que se corta como alvin es no
00:01:59se corta en rodajitas sino que se corta
00:02:00un poquito a lo largo eso es algo
00:02:02también que el fundamentalismo sal a
00:02:04meryl
00:02:05la razón después en septiembre tienen la
00:02:07fiesta en septiembre la fiesta del
00:02:09salame en diciembre la fiesta del
00:02:11durazno como es eso hay una zona es una
00:02:14zona muy fruti hortícola entonces en
00:02:16honor a eso ya la época en la que hay
00:02:19mucho durazno se hace una fiesta donde
00:02:21se pueden comprar productos donde hay
00:02:23exposiciones y eventos y en abril es la
00:02:26fiesta provincial de la torta frita
00:02:28donde se cocinan y acá empieza a lenovo
00:02:30local en compras
00:02:32esas eran las chicharras yo ya sé que va
00:02:35a empezar a sonar la chicharra de la
00:02:36incomprobable que es como un spin-off de
00:02:38la espontánea que es la torta frita más
00:02:41grande del mundo tiene el record
00:02:44mercedes de la torta frita más grande
00:02:45del mundo que se lo disputa con mira
00:02:47justo durazno uruguay
00:02:49hay mucha pica ahí porque también hacen
00:02:52subcampeonato de la torta frita más
00:02:54grande del mundo el récord de mercedes
00:02:56es una torta frita de 5 metros 5 así que
00:03:01a tener en cuenta la de durazno tres
00:03:03metros y medio fue la torta frita para
00:03:05nada y en la última edición que fue 2019
00:03:07se les prendió fuego la sartén en la que
00:03:09elevaron así que hay mucha pica y no nos
00:03:11vamos a meter por cuántos kilos de
00:03:12harina no sé cómo será y aparte la
00:03:14preparación es es imagínate una torta
00:03:16frita de cinco metros realmente tenés
00:03:18que tener un lugar para freír la
00:03:20bastante cómoda el amasado también
00:03:22porque no una cancha de básquet así o
00:03:25haciendo como rodando uno sobre la sobre
00:03:28la masa y el lugar de aceite o está bien
00:03:30ver esos por el que en bariloche hay el
00:03:33chocolate en rama más largo y yo me
00:03:35quedo viendo eso porque me parece
00:03:37atrapante totalmente es
00:03:40impactante cómo llegar desde la ciudad
00:03:42de buenos aires pues tienen auto es para
00:03:44el lado del oeste así que puedes agarrar
00:03:46acceso a este kilómetro 62 agarras la
00:03:49ruta 5 hasta el kilómetro 98 si vas en
00:03:51auto podés ir en micro desde retiro ahí
00:03:55las más conocidas que tienen su destino
00:03:58final mercedes y hay colectivo la línea
00:04:0057 sale desde plaza italia así que te
00:04:03puedes hacer esa escapada entre en la
00:04:05línea sarmiento tiene el servicio moreno
00:04:08mercedes así que varias opciones para
00:04:09arrancar pasa el mate hace el bolsito
00:04:12claro y te vas que ver ustedes ya saben
00:04:14que algún lugar siempre ha de tener que
00:04:17ir a la plaza hacia la plaza por
00:04:19supuesto que se llama sant martí siempre
00:04:22hay una plaza san martín volvió y
00:04:23monumentos martín y en este caso porque
00:04:26hay plaza san martín que no tienen sus
00:04:27monumentos en el medio y una arboleda
00:04:29preciosa y un lindo sanmartino porque
00:04:32tenemos vista que el san martín grande
00:04:33no se parece al san martín mejor es
00:04:35verdad con caballos sin cabra austral me
00:04:37gusta me gusta que época de san martín
00:04:39está alrededor de la plaza siempre están
00:04:42los edificios más emblemáticos cosas que
00:04:44me gusta decir palacio municipal que
00:04:46data de 1910 está la catedral nuestra
00:04:48señora de la merced hay un parque
00:04:50municipal también muy lindo para ir a
00:04:52tomar mate conversa mucho de hacer un
00:04:53picnic y demás que se llama parque
00:04:56municipal independencia que suena la
00:04:58chicharra del incomprobable tiene 54
00:05:00hectáreas y dicen que es un los más
00:05:02grandes de toda la provincia de buenos
00:05:04aires dicen
00:05:08de verde
00:05:10[Música]
00:05:13porque es peligroso siempre cuando de
00:05:16carga pausa porque ahí podía verdad es
00:05:17que salidas de aceite negro es claro de
00:05:20verdad está muy bien otra de las cosas
00:05:22que si o si tenés que conocer si vas a
00:05:23mercedes es la pulpería de cacho
00:05:26dicatarina es una pulpa y vea cacho ya
00:05:29no en 2009 se nos ha ido pero sabe todo
00:05:32abierta perdón de la enganchó y es de
00:05:35mil 830 está pulpería chicharra de
00:05:39incomprobable de una pulpería más
00:05:40antigua del país esto ya lo dijimos en
00:05:43capilla del señor pero esta es la más
00:05:45antigua de funcionamiento continuo hay
00:05:48uno buscaron casierra claro hay otras
00:05:51que son más antiguas pero que tuvieron
00:05:52algún parate de entrega lo sé no fue él
00:05:54el que fundador y que agarraron los
00:05:56hijos los nietos
00:05:58así que eso hay que ir porque hay muchas
00:06:01cosas para ver la fachada conserva la
00:06:03original
00:06:04pietro sorba lo nombra en su libro santa
00:06:07empanada porque las empanadas de ahí las
00:06:08toma como referencia importante y otra
00:06:12escapaditas que tienes que hacerte si
00:06:13estás en mercedes es a tomás jofré tomás
00:06:17jofré queda a 14 km es un pueblo que en
00:06:20realidad se llamaba jorge born o se
00:06:22llama juan lobón pero lo conocemos como
00:06:23tomás jofré que es la estación de tren
00:06:25que está en desuso podéis visitar la
00:06:27vieja estación de tren podés visitar la
00:06:29feria de artesanos y lo que te
00:06:31recomiendo si vas a tomás jofré es que
00:06:32vayas a morfar hoy qué rico que se come
00:06:35sol tiene un sistema muy espectacular
00:06:37tiene más o menos 20 21 restaurantes más
00:06:40restaurantes que casas y realmente es
00:06:42así pero tiene el sistema tenedor libre
00:06:44un jugador había realmente retro que
00:06:47canta la perdición y aparte de todo el
00:06:49día no es que es tenedor libre que si
00:06:50voy a almorzar y almuerzo no tienen en
00:06:52la mayoría de los lugares el sistema de
00:06:55tenedor libre entonces tenés entrada
00:06:56plato principal postre bebidas y
00:06:59limitado y las tortas fritas para la
00:07:01tarde que las puedes comprar y más
00:07:02porque las llevas como se para regular
00:07:04no porque es como un maratonista tenés
00:07:06claro como no atacarse con los primeros
00:07:08que citó si pan y no te queda mal guard
00:07:10shack es que es así tienen de las
00:07:12picadas de embutidos que decíamos es la
00:07:14cuna del salame
00:07:15pero ahí no se después pues comer pastas
00:07:18y poder comer carne de parrilla de hasta
00:07:20bailando de hecho no bombea 5 horas para
00:07:23que yo aproveché porque es para como
00:07:25pasar el día de hecho tienen hasta las
00:07:26tortas fritas del final la mayoría de
00:07:29los lugares si no todos tienen ese
00:07:32sistema
00:07:33precio más o menos entre 1.700 y 2.000
00:07:35el adulto y 1000 los niños así que
00:07:39recomiendo mucho ir a pasar el día con
00:07:41hambre y con un ratito para darme una
00:07:43siesta después en algún parque o algo
00:07:45porque verdaderamente es una escapada
00:07:47que hay que hacer me encantó el
00:07:49espontáneo de hoy sólo encontramos todo
00:07:50en tus redes sociales arroba solicitó
00:07:51rosa y en las redes por supuesto en el
00:07:54instagram de urbana play me dio ganas de
00:07:56arrancar sólo le damos un día vamos
00:07:58después de cada chico sobre la
00:07:59transición de tomás forés poder
00:08:02punto caramelo con julieta pink el urban
00:08:06el play
00:08:06[Música]