La fiesta del postre Balcarce en la espontánea de Sol Rosales en #PuntoCaramelo
Punto Caramelo - 15/7/2023 - Duracion: 10:39
Transcripción
00:00:01Hola buen día En qué situaciones me lo
00:00:04imagino a Messi comunes por ejemplo se
00:00:08rompió la estufa de la casa y tiene que
00:00:10ir a la ferretería a comprar el cosito
00:00:12el famoso cosito que vamos a comprar
00:00:14todos Primeramente me lo imagino a Messi
00:00:16llegando a la ferretería leyendo el
00:00:18cartel toque timbre toca el timbre
00:00:21empuja la puerta y el ferretero que le
00:00:23dice par nene cuando suene la chicharra
00:00:26empuj habent comprando el cosito
00:00:30un abrazo un abrazo grande Messi en
00:00:33situaciones cotidianas gracias a esas
00:00:34imágenes que nos regaló en el
00:00:36supermercado como un chavón común y
00:00:38corriente un humano empujando una puerta
00:00:42que dice tire totalmente dónde dejo el
00:00:44envase entendés No acá no no es que
00:00:47bueno d el baño usando el celular como
00:00:50todos los mortales quiero No es
00:00:57igual s agua de sale de y tenés que
00:01:01escurrirla para que no se te vaya del
00:01:02baño al Liv porque se le Apaga el
00:01:04calefón y le dice Antonela fíate si está
00:01:06la llamita No sí pero cerrá cerrá toda
00:01:09el agua y después cuando yo te aviso
00:01:10vuelve a abrir que prende abr un poquito
00:01:12ahí así llega a hacer la lamita no no
00:01:14toda la hornalla saca fuego viste que
00:01:17uno o dos tienen agujerito y le tenene
00:01:18que pegar a la hornay para que agarre
00:01:20todo el fuego al costado todo el
00:01:22diciendo Che tenemos que llamar un
00:01:23gasista matriculado no puede venir
00:01:24cualquiera acá a vernos la ornalla un
00:01:26gasista rosarino
00:01:2811861 1043 Messi en situaciones
00:01:30cotidianas me imagino subiendo Messi al
00:01:34colectivo y se olvidó de carrar la
00:01:36tarjeta sube y saca el billete del
00:01:38bolsillo y y le dice al resto de los
00:01:41pasajeros alguien que que tenga para
00:01:43pasarme un boleto por favor cuatro
00:01:45boletos por favor Y le pasa y él le tia
00:01:48el billete y la persona le dice no no no
00:01:50no no pero no por Messi no pero le dice
00:01:53no después no no pasa
00:01:55nada una Cadena de favores Messi siendo
00:01:58robado en una esquena del celular
00:02:02y sale corriendo a buscar a la
00:02:05moto cosas lindas
00:02:07imag cosa linda escuchame sol eh el día
00:02:11sí sí los empiezan las vacaciones de
00:02:14invierno Uy sí eh estás laburando
00:02:17distintas escapadas me imagino y con las
00:02:19vacaciones de invierno habrá escapadas
00:02:21de sí no me gusta que digan vacaciones
00:02:24de infierno No a mí tampoco no me gusta
00:02:26porque si no sabemos Qué hacer con los
00:02:28pibes No es cierto que hay Es cierto que
00:02:30ha ha hay un beneficio muy muy a la
00:02:33vista que es no Madrugas para llevar a
00:02:36los pibes no tiras no no sacas de la
00:02:37cama diciendo Dale dale vamos arriba
00:02:39arriba no armas viandas Ah bien pero a
00:02:42darle de comer le tenés que dar de comer
00:02:44igual eso es un dato que vos
00:02:46invisibilizando pero les das a las 3 de
00:02:48la tarde el almuerzo y los tenés
00:02:50despiertos en tu casa no es que están
00:02:52durmiendo no no se despiertan más tarde
00:02:54Hay unas horas de de regalo en la mañana
00:02:57que no están a la noche pero es un
00:02:59intercambio de momento Bueno lo lindo es
00:03:01que le podés dar cosas dulces por ahí a
00:03:03cualquier hora porque antes decís no le
00:03:04voy a dar azúcar a esta hora porque si
00:03:06no no se duerme mañana ti que levantar
00:03:08temprano y tiene un poco todo que ver
00:03:10porque hoy nos vamos con la espontánea
00:03:12donde pasan las cosas nosotros estamos
00:03:14donde están las fiestas donde suceden
00:03:16las cosas y hoy nos vamos a la fiesta
00:03:17del postre por eso viste cuando V decí
00:03:19che No cono como a postre chico Porque
00:03:21si no no se duerme más es algo muy lindo
00:03:24que sucede este fin de semana y es la
00:03:26fiesta del postre el postre es el postre
00:03:29valcarse
00:03:30pero como la fiesta es en balcarse ellos
00:03:32le dicen el postre Ay muy bueno es como
00:03:34el supermercado chino en China le dicen
00:03:36el supermercado montaña rusa en Rusia le
00:03:39dice la montaña pero si quieren ir alz
00:03:42pero claro ellos le dicen la ensalada
00:03:44rusa le dicen
00:03:45ensalada bueno Muchos ejemplos donde el
00:03:48nombre y el lugar son lo mismo para qué
00:03:49vamos a buen pero si no quieren nominar
00:03:51para el programa cultural está pisando
00:03:53el palito acá la compañía Claro é con el
00:03:55tema cultura no se está llevando cura
00:03:59de Rosario Sí pero no es de Rosario para
00:04:01el que está en Rosario porque es
00:04:02monumento a la bandera es le dicen
00:04:04monumento la casita de tucumán Sí pero
00:04:05es casa casita casa histórica al sang
00:04:08Bueno nos vamos a balcarce para la
00:04:10fiesta del postre que es este fin de
00:04:11semana balcarce está más o menos a 360
00:04:14km por carretera eh carretera es una
00:04:17autopista en realidad por carretera
00:04:19puedes llegar a 410 más o menos a 410 km
00:04:22si vas en línea recta son el auto digo
00:04:24qué auto te llea 410 Loca sacad por
00:04:27favor a Iran no me gusta mucho la
00:04:31velocidad Cómo puedas ir a 400 por hora
00:04:34está lo pero ustedes No entendieron eso
00:04:37no por carretera 410 km Ah entendés no a
00:04:41410 km dec a 410 km parece que vas a 410
00:04:46aparte hay autos que no llegan a tanto
00:04:49no No para nada y van hasta 200 y ya te
00:04:52digo que parte necesitas dos autos para
00:04:54esa velocidad no hay ruta en la que
00:04:55puedas ir a esa velocidad volvamos a
00:04:57valcarse o vayamos en
00:05:02en Rosario corren picada en bolevar
00:05:04vellaneda y ahí van como a 500 g no
00:05:06puede 500 no hay auto que V me gustan de
00:05:08quesito pero son ilegales Bueno te
00:05:10traigo salame cada dos por TR te traigo
00:05:12queso de suipacha hoy te traigo el
00:05:14postre en este caso porque balcar se
00:05:16vuelve a celebrar la fiesta es la número
00:05:1819 la 19a fiesta del postre entrada
00:05:22libre y gratuita qué tiene el postre
00:05:23balcarse chocolate no dulce de leche no
00:05:26bueno dulce de leche tiene No tiene
00:05:28chocolate no tiene chocolate nunca
00:05:30vieron unre valcarse por favor Uh O sea
00:05:33no no no me les puedo contar un poco
00:05:35sobre la historia en la década del 50
00:05:37hubo un hombre que llamaba Guillermo
00:05:38talou que estaba al frente de una
00:05:40confitería llamada confitería París y
00:05:42empezó a mezclar viste cuando decís el
00:05:43famoso de todito esty para algo dulce
00:05:46qué puede ser le pongo esto le pongo no
00:05:48sé qué entonces era como una especie de
00:05:49bizcochuelo con crema chantillí tiene
00:05:52merengues est Tom a las 3 de la mañana
00:05:54ese hombre clar bueno es como los
00:05:56orígenes del bajón o como nos hacíamos
00:05:57con las primas cuando no había postre
00:05:59hac te acordas que que fantaseamos con
00:06:02algún postre no había nada y por ahí
00:06:03había banana Ay sí hacíamos un licuado
00:06:05de banana lo ponemos en el congelador lo
00:06:07mirábamos fijo a ver si se congelaba
00:06:09hacía helado le tirábamos chocolate
00:06:11rallado nada no pasaba nada después
00:06:12comíamos en cucharita y aparte el
00:06:13chocolate que te lo comes directo eh eso
00:06:15pasa también en mi casa Med casa de
00:06:17soltera es un postre medio hecho así
00:06:19como un guiso digamos con lo que hay a
00:06:21mano un poco sí pero de repente pó
00:06:24digamos empezó a gustar eh yo tengo una
00:06:27amiga que lo más lejos que fue con el
00:06:28bajón de no nada dulce fue chocolinas
00:06:31con queso fresco Ay qué bárbaro buen
00:06:33digo no la chocotorta se inventó ahí a
00:06:35mí me me pasa algo eh con el merengue
00:06:37que no lo sé comer no sé cómo poner la
00:06:39boca los dientes no sé comer merengue
00:06:42entendés no sé cómo poner la boca no sé
00:06:44cómo explicarte imagínate comiendo
00:06:46merengue mordiendo esa cantidad de
00:06:47merengue que vemos en la foto no un
00:06:49merenguito chiquitito estás comiendo una
00:06:50torta que tiene todo adentro merengue Es
00:06:53raro come por separado para bueno
00:06:54nosotras comimos esta semana con Julieta
00:06:56en un
00:06:57cumpleaños con Julieta rosal Ah mío eh
00:07:01comimos un un Lemon pie que era la barba
00:07:03de Papá Noel arriba claro se la sacamos
00:07:06completa básicamente cul podemos volver
00:07:08si quieren a la fiesta del postre
00:07:10balcarce este hombre Guillermo talou
00:07:12década del 50 mezcla claras de huevo Che
00:07:15me sobraron claras nieve nieve nieve
00:07:17nieve merengue entonces merengue nueces
00:07:20cosas por el estilo realmente le empezó
00:07:22a ir muy bien y la industria alfajorera
00:07:24mar Platense porque valcar se queda a 70
00:07:27km de mar del plata compra la
00:07:30fórmula Y dice Bueno el postre balcarce
00:07:33que nosotros todos conocemos lo
00:07:34populariza que llega como como marca ya
00:07:36te diría Sí y tamb los alfajores también
00:07:39tal cual así que bueno un poco eso tiene
00:07:41que ver con la historia si quieren saber
00:07:43la receta y la preparación necesitas
00:07:45crema 1 litro 200 G de castañas en
00:07:49almíbar bueno Julieta conseguí castañas
00:07:52en almíbar estamos haciendo la fiesta
00:07:53dos fititos salen Sí el postre Sí el
00:07:56fitito nuevos los que tienen lustrado
00:07:58los que los llevan al club del fitito
00:07:59fitito de estalado para que estoy
00:08:01concentrado con la receta esencia de
00:08:02vainilla dos discos de merengue 100 g de
00:08:05nues y que hacen los discos de merengue
00:08:08una cosa así lo solidifican y queda ese
00:08:09es el merengue que yo no sé comer 150 g
00:08:12de coco rallado 300 G de Dulce de lecheo
00:08:15tengo cacao amargo azúcar cuántas cosas
00:08:18ricota azúcar y merengue medio exagerado
00:08:20sí la masa lleva 120 G de harina seis
00:08:23huevos 120 de azúcar y esencia de
00:08:25vainilla Entonces vas haciendo Como esos
00:08:27discos de bizcochuelo y después adentro
00:08:28le batí la crema le pones los
00:08:29merenguitos le pones el dulce de leche
00:08:31las castañas en almíbar realmente como
00:08:34vos decís es un postre muy caro y hay
00:08:35pocos lugares en valcarse que dicen eh
00:08:38Por ejemplo como antes y hacen el postre
00:08:40como Dios má y cómo es ahora menos cosas
00:08:43Julieta como por ahí haces clara de
00:08:46huevo batida con azúcar nueces alguna no
00:08:49sé si te consigo las castañas el otro
00:08:51día eh experimenté esto de la de la
00:08:54sopera que te hace todo sola Uh la sopa
00:08:58Maker sí
00:09:00y buena calculo que esto es medio eh
00:09:03parecido como una cosa de hacer rápido
00:09:06lo que antes por ahí Llevaba más tiempo
00:09:09es el capitalismo haciendo como algo más
00:09:11eficiente y rápido sin que tenga todo
00:09:14eso de lado más artesanal y más eh donde
00:09:17se cont lasir una No claro y mixear en
00:09:20este caso te hace todo junto en ese
00:09:22lugar clora en lo que tarda en hacer
00:09:24este postre valcarse en vez contarte una
00:09:26historia Cómo llegaron los abuelos de
00:09:29se parece un aeronáutico con un
00:09:31farmacéutico listo terminó el postre Sí
00:09:34por eso te digo que que yo vengo a
00:09:35rescatar la historia de Don Guillermo
00:09:37talou que hiz rescato cuento Qué más va
00:09:40a haber en la fiesta de hoy por si
00:09:41alguno Quiere arrancar o alguna Quiere
00:09:43arrancar va a haber paseo gastronómico
00:09:45estoy paseo de artesanos ST va a haber
00:09:49Food tracks Quintín Así que atención si
00:09:51te pinta y decís agarro por carretera
00:09:53410 km voy en un paseo así artesano una
00:09:57riñonera tranca
00:10:00cular adentro TR Lucas Ah ya está precio
00:10:04riñoneras vamos a ir relevando es un
00:10:06buen precio riñoneras Por la provincia
00:10:08de Buenos Aires en fiestas nacionales la
00:10:10riñonera es como hoy le sería como la
00:10:12cartera que usa el hombre es su mayor
00:10:15dilatación anal pero más barato el
00:10:17cierre se te rompe más fácil es el
00:10:19upgrade del bolsillo el upgrade del
00:10:22bolsillo es el hombre abriendo un poco
00:10:24su cola eh Y en vez de cartera tiene una
00:10:28ronera empezar a acercarse al goce anal
00:10:33de El hombre hoy las nuevas
00:10:35masculinidades más frágiles más
00:10:36sensibles