"Las segundas marcas están ganando terreno", Fernando Savore en #DeAcáEnMás
De Acá En Más - 2/1/2024 - Duracion: 10:15
Transcripción
00:00:0188:30 de la mañana e vamos a hablar con
00:00:05Fernando Sabores vicepresidente de la
00:00:06Federación de almaceneros y de la
00:00:08coordinadora general de almaceneros
00:00:10nacional a ver eh Hay algo que está
00:00:13sucediendo por estas horas casi que es
00:00:15como un impulso que se está dando
00:00:16también en redes sociales y es ir a por
00:00:20las denominadas segundas marcas habida
00:00:22cuenta de Los Tremendos precios que eh
00:00:25tenemos en todos los rubros Pero bueno
00:00:27eh Hay como supuestamente segundas
00:00:30marcas que no estarían tan lejos en
00:00:33calidad de las primeras marcas al menos
00:00:35Esto es lo que se ofrece en en redes
00:00:38sociales y hay que ver si esto después
00:00:40se lleva a cabo también en la práctica
00:00:41por cada uno de los de los ciudadanos
00:00:44Fernando buen día Hola guido hola David
00:00:47Cómo anda usted Gracias por llamar buen
00:00:49año buena bueno Igualmente Bueno
00:00:51contanos es un poco así Fernando la
00:00:53gente va por por marcas alternativas por
00:00:56las denominadas segundas marcas ya
00:00:58digamos que es el tema de de la de la de
00:01:01que la gente no sé si te acuerdas vos
00:01:04cuando yo decía que que el 15 fin de mes
00:01:06lo decía hace casi dos años atrás eh
00:01:09pero era porque uno evalúa la conducta
00:01:11de compra del cliente cierto Entonces
00:01:13tal vez los primeros días Por qué no
00:01:15comprar la marca que siempre llevaste a
00:01:17tu casa pero después Este cuando el
00:01:19bolsillo apremia obviamente que vasta la
00:01:22segunda marca que en calidad digamos
00:01:25nuestras pymes argentinas este han este
00:01:27logrado calidad cierto ah hoy por hoy
00:01:30este mucha gente se ha o sea después de
00:01:33de de de de sufrir digamos el mes en
00:01:36función del sueldo mucha gente se ha
00:01:38pasado a la segunda marca evidentemente
00:01:41Yo creo que el tema es que bueno ahora
00:01:44en función de los saltos de precio que
00:01:47ha dado también las segundas marcas este
00:01:50no digo que son caras pero también
00:01:52cuesta porque todo duplicó el valor
00:01:54cierto igual las brechas son importantes
00:01:57ejemplo mientras un pan lactal de un
00:02:00osito simpático este hay que venderlo en
00:02:032,200 un pan de de de de de marca de
00:02:08marca pyme o sea tratemos de eliminar
00:02:10eso de la segunda marca porque es
00:02:12descalificativo la marca pyme lo podemos
00:02:14vender en 100 guido estamos hablando de
00:02:18diferencia notable cierto cl cl no
00:02:19absolutamente absolutamente y además
00:02:22este esto que que decí Fernando no
00:02:25muchas veces no varía la calidad sino lo
00:02:27que a nosotros nos nos imanta es el
00:02:30packaging el la histórica marca el no ir
00:02:34el no apostar a por supuestamente una
00:02:37marca pyme como vos decís este y que
00:02:39quizás no nos animamos a probar por por
00:02:41primera vez y después Este
00:02:43verdaderamente las calidades son muy
00:02:44similares dej déjame agregarte de que
00:02:47muchas marcas históricas nuestras eh Hay
00:02:50una que empieza con Camp este esa tiene
00:02:53at Mara esa era Era comer una una esa
00:02:58carísima directamente pero guido yo
00:03:01tengo 61 años tengo más má que vos per
00:03:04com comer esa mermelada era comer una
00:03:06cucharada de fruta hoy es
00:03:10gelatina los monopolios la compraron y
00:03:13degradaron la calidad eso digo digo va
00:03:16en función de que la pyme sigue
00:03:17cumpliendo calidad me entendés estamos
00:03:19hablando con Fernando sabore
00:03:20vicepresidente de la Federación de
00:03:21almaceneros y de la coordinadora general
00:03:24de almaceneros nacional Fernando En qué
00:03:26rubros se ve más esto de este bueno ir
00:03:29por por marca alternativa y no por esa
00:03:32esa marca más fuerte bueno digamos este
00:03:35en lo que es galletitas este yo creo que
00:03:37la pulseada la vienen ganando pero
00:03:39tranquilamente galletitas fos este
00:03:42también este tiene una pulseada
00:03:44importante también la han ganado y en lo
00:03:46que es gaseosa de primera marcao una
00:03:49gaseosa de primera marca de dos la
00:03:52número uno de 2 l y cuarto la tenés que
00:03:54vender casi en 2000 pes mientras que las
00:03:57marcas este alternativas las podes
00:03:59vender en 700 a 900 entonces yo te digo
00:04:03que hace 4 años atrás yo en mi negocio
00:04:06no trabajaba la segunda marca Pero por
00:04:09qué Por un tema de que no se la vendía a
00:04:12nadie hoy el 70 de la gaseosa que vendo
00:04:15es marca es marca pyme solo el 30% es la
00:04:19número uno y Fernando Qué sucede con el
00:04:21tema de los artículos de limpieza donde
00:04:23hay algunos productos que que
00:04:25básicamente concentran algunas marcas
00:04:27que concentran la producción total de
00:04:30ese tipo de productos bueno eh digamos
00:04:33este todo lo que es articul todavía las
00:04:36pymes este tienen más chance Porque
00:04:39primero es Es simplemente copiar el
00:04:41envase o un envase coqueto porque tal
00:04:44vez este lo que es limpieza ibas al todo
00:04:47suelto y te lo obviamente te lo dan en
00:04:49un envase V que es desagradable Ya viste
00:04:52como que ya no te gusta cap que el
00:04:54producto dentro es bueno cierto pero
00:04:56empezar a armar este en bases
00:04:58interesantes y la verdad que que bueno
00:05:01tal vez el grave problema que tenemos
00:05:03hoy esperemos que esta semana se
00:05:04solucione es la especulación que hay con
00:05:08el tema de los
00:05:09insecticidas oa el hecho de que haya
00:05:13habido una invasión de de mosquitos de
00:05:16los mayoristas donde compramos Nosotros
00:05:18todo lo que es insecticida aguido
00:05:20desapareció y el que lo tiene duplicó el
00:05:23valor ahora explicame vos por qué
00:05:25duplicaron el valor Esta es la bronca
00:05:27que tengo sí AC buscando a ver cuál es
00:05:31la cabeza para derribar es tremendo Sí
00:05:34bueno y y eh Y desalentar el consumo de
00:05:38las denominadas primeras marcas no va a
00:05:40hac que baje el precio como pasó por
00:05:42caso con con la carne sí se la B pero se
00:05:45la van a masticar me entendés sabes qué
00:05:47pasa entender de que lo que vendemos
00:05:49nosotros no son clavos es alimento y
00:05:52tiene fecha de vencimiento Mira el otro
00:05:54día estaba en un mayorista y hace tiempo
00:05:58que no la trabajo pero dije qué bueno me
00:05:59voy a tentar ahora para la fiesta de
00:06:01volverla atrer viste la pap frita esta
00:06:03que viene en tubo sí eh Sí sí sí la
00:06:06histórica la de más de los 90 era Sí esa
00:06:10yo siempre la trabajé viste Hubo un
00:06:12tiempo que la descontinua dije ahora que
00:06:14viene la fiesta la voy a volver a traer
00:06:16sabes cuánto costaba de costo guo 4800
00:06:19pesos tuo de costo guo costo obvio que
00:06:22no la compré me entendés porque la tengo
00:06:24que vender casi en 6000 pesos quién le
00:06:26vend un tubo de esa papa frita en 6000
00:06:29pes sí eh basta basta Por eso digo que
00:06:33mira el otro día estuve reunido con que
00:06:36es un proyecto que ya se lo había
00:06:37llevado a Lucas al intendente de Morón
00:06:40este de unir lo que es este la pyme con
00:06:43el comercio de proximidad evitando al al
00:06:46intermediario cierto eh Y vos sabes muy
00:06:49bien guido que tenemos muchas pymes
00:06:51dispersas en todo en principio en todo
00:06:53lo que es provincia de Buenos Aires
00:06:55cierto pero una pyme solo puede producir
00:06:58para la ciudad donde vive o la ciudad
00:07:00vecina por un tema logístico eh Entonces
00:07:03digamos en bón hicimos una práctica de
00:07:05esto y la verdad que nos dio un
00:07:07resultado interesante porque la prime
00:07:09proveía en forma directa al comercio eso
00:07:13hizo que aproximadamente la mercadería
00:07:15cera 20 puntos mira lo que te digo 20
00:07:18puntos eh Nada La idea es proyectarlo o
00:07:21sea abrir el juego juegos una forma está
00:07:24mal de decirlo pero abrir un poco la
00:07:26proyección a lo que es este municipios
00:07:29de provincia de Buenos Aires a la a ese
00:07:32mismo día en la tarde me reuní con el
00:07:34subsecretario de de defensa del
00:07:36consumidor ahí en en el en la secretaría
00:07:40de comercio le comenté el proyecto
00:07:42también le pareció interesante
00:07:44obviamente este se comprometió a
00:07:47ayudarnos obviamente me dejó muy claro
00:07:49de que el estado no se puede meter Pero
00:07:52bueno si necesitamos algo de papel bueno
00:07:54La idea es este eh Para mitad de mes
00:07:57hacer una reunión este ya pactar algo
00:08:00con el intendente con algunos
00:08:02intendentes más me entendés y con los
00:08:04almaceneros a ver de qué forma podemos
00:08:07armar una plataforma para conectar las
00:08:09pymes con el comercio de proximidad
00:08:11utilizando en cada ciudad un Puerto Seco
00:08:14lo que quiero decir es un un un galpón
00:08:16me entendés por donde despachamos la
00:08:18mercadía pero también la recibimos eh
00:08:20Nada es una utopía todavía no no está
00:08:22bien eh A ver eh la la última que que te
00:08:26hago Fernando e a partir de que la gente
00:08:29se vuelca por ahí a estas Este marcas
00:08:32pyme que bueno para pasarlo al Llano
00:08:34para que el que nos Escucha esto de las
00:08:37denominadas segundas marcas hay faltante
00:08:40también ya de las segundas marcas porque
00:08:41te obliga a una mayor producción de de
00:08:44por ahí este marcas que no no suelen
00:08:45tener tanto caudal eh No digamos que
00:08:49tema tema pye no no tenemos este
00:08:51faltantes eh sean galletitas sean fideo
00:08:54sea este no no no hay enal no no hay no
00:08:58hay faltantes no hay faltante o sea eh Y
00:09:01yo creo que eh Ahora va a comenzar
00:09:03digamos enero estimamos nosotros que
00:09:07primero porque la gente se va de
00:09:08vacaciones y siempre la venta acá guido
00:09:11Este pero en función de de de de de este
00:09:14de este este doble que ha subido la
00:09:17mercadía a
00:09:18duplicado estimamos que las ventas van a
00:09:21caer el 50% y sabes lo que significa eso
00:09:23para nosotros no es tremendo mea yo creo
00:09:26que hay que negocios que se lo van a
00:09:28llevar puestos más que tienen
00:09:30superficies de 300 400 m con varios
00:09:32empleados este nos va a llevar puesto
00:09:35Enton no sé es como vamos a enfrentar
00:09:38meses que van a ser demasiado
00:09:39complicados para nuestro sector bueno
00:09:41Esperemos esperemos que no esperemos que
00:09:43no bueno Fernando sabore vicepresidente
00:09:45de la Federación de almaceneros y la
00:09:46coordinadora general de almaceneros
00:09:48nacional un abrazo grande gracias por
00:09:50este tiempo Fernando Igualmente para
00:09:52bueno
00:09:548:40 de la mañana yo sé que flora tiene
00:10:00algo muy importante porque tiene que ver
00:10:02con el dinero y cómo hacernos del dinero
00:10:04exactamente porque esto parece que
00:10:06parece que es meti de David pero no la
00:10:09que la tiene Clara es flora Claro porque
00:10:12a vos te puede comer la inflación con