"Lo que es asado está barato": Marito Laurens, 'tu carnicero amigo' de TikTok #DeAcáEnMás
De Acá En Más - 19/9/2024 - Duracion: 5:25
Transcripción
00:00:00Hasta luego bueno 6:46 de la mañana eh
00:00:04viene bueno viene eh venimos hablando
00:00:07mucho de la inflación y un componente
00:00:09que viene aportando mucho a que la
00:00:10inflación no no suba es el componente de
00:00:13la carne Si bien tuvo un fogonazo de
00:00:15suba de precios en el verano después la
00:00:17carne ha estado bastante estable y Esto
00:00:19hace que por ahí 1 kil de carne algunos
00:00:21cortes se equipara lo que cuesta hoy 1
00:00:23kil de tomate eh o de repente eh Depende
00:00:25como usted 1 kg de lechuga vamos a
00:00:28charlar con Marito laurence este es
00:00:30conocido popularmente en tiktok como tu
00:00:32carnicero amigo eh más de un millón de
00:00:35Seguidores tiene Marito Cómo va Marito
00:00:37Buen día Buen día chicos Cómo están Buen
00:00:40día buen todo bien muy bien y ustedes
00:00:44cómo están muy bien muy bien Cuándo
00:00:46arrancaste en tiktok Marito desde la tu
00:00:48carnicería ahí en
00:00:50palomar la carnicería en palomar está
00:00:53hace un año y TR meses calcules pero yo
00:00:57estaba en la carnicería en un chino yo
00:00:58arranco en un chino en itusaingo Ah y
00:01:02después ahí arrenque las redes y bueno y
00:01:04hasta que fui pegándola poco a poco y
00:01:08bueno Y hoy por hoy tengo mi carnicería
00:01:10propia Ah qué bueno eh Porque claro los
00:01:13chinos como que sub arrenda no la
00:01:15verdulería en la parte de adelante y la
00:01:17carnicería a veces en la parte de atrás
00:01:19Así es Sí sí sí yo pagaba un alquiler en
00:01:22ese momento creo que era 100 pesos por
00:01:24día y ellos te alquilan todo o sea el
00:01:27espacio con las maquinarias y la
00:01:30incluida por eso muchísimas eh
00:01:33carniceros deciden irse a los chinos
00:01:36pero viste que los chinos tienen esa
00:01:38fama de que apagan la cadera que son
00:01:40todos sucios Eh bueno gracias a Dios a
00:01:44mí no me tocó Esa faceta sí en otros
00:01:47años en otros chinos Pero bueno no en el
00:01:50último que estuve Ajá bien entonces Te
00:01:52pudiste independizar desde desde la
00:01:55carnicería en el chino a tu propia
00:01:57carnicería ahí en palomar Marito y
00:02:00se nota ahora digamos la la la
00:02:02competencia de la carne respecto a otros
00:02:04precios está
00:02:05mejor Mira Eh Esto es así la gente antes
00:02:12llegaba a calcularle que el 20 22 Sí de
00:02:15lo que es el mes y todavía tenía un
00:02:19puchito para gastar bien ahora la gente
00:02:23llega al 12 13 Claro ya no hay más
00:02:27plata no hay más plata literal
00:02:30O sea la gente viene y te dice te compra
00:02:34al día o está esperando sí lo que es la
00:02:38famosa cuenta de D los sábados para
00:02:42stockearse por el descuento para tratar
00:02:44de eh amortiguar un poco el golpe Es más
00:02:49yo te voy a decir tengo a la gente que
00:02:52viene a comprarme los sábados y viene
00:02:54con hasta siete celulares de distintas
00:02:57personas para para conseguir más persona
00:03:00para conseguir el descuento porque V
00:03:03Imagínate que no llega y Marito qué
00:03:06cortes populares que antes no se
00:03:08consumían ahora se consumen más Bueno
00:03:11mira lo que está pasando mucho es que se
00:03:13dejó de consumir lo que es
00:03:16parrilla ahora tras una oferta y demanda
00:03:20como se trabaja un negocio o sea si
00:03:22tenés parada la parrilla la parrilla va
00:03:25a bajar en su
00:03:26costo entonces hoy por hoy todo lo que
00:03:29asado ejemplo eh está barato Sí eso no
00:03:34quiere decir que la gente lo pueda
00:03:36comprar pero está barato que si uno lo
00:03:38compara con otros precios del de los
00:03:40alimentos está barato cuánto está el
00:03:41kilo 6000 por ejemplo yo en la
00:03:44carnicería 6500 pes noos lo tenemos pero
00:03:47lo he visto hasta en carnicerías grandes
00:03:49quizás en cinco Luca 4,900 pesos sí que
00:03:53es un kilo de tomate hoy o sea ahora que
00:03:55el tomate no está de temporada es un kil
00:03:57de tomate Lo que pasa que eso no quiere
00:03:59decir que que como si vos o sea en qué
00:04:00momento se le acaba una guita a la gente
00:04:02que cobra a principio de mes
00:04:05eh la gente se se abocó mucho en comprar
00:04:08para milanesa Por qué Porque los cortes
00:04:11que más rindes son los de milanesa vos
00:04:13Fíjate que la milanesa vos la podes
00:04:14hacer Tanto como milanesa Como cortar
00:04:17ese empanada cortar cuchillo bifecitos a
00:04:20la criolla eh podes hacer un montón de
00:04:24cosas Entonces al no tener tanta grasa y
00:04:27no tiene desperdicio la gente
00:04:30milanes cuando viene el calor no alcanza
00:04:33en realidad la
00:04:34milanesa bien Es todo todo según el
00:04:37clima porque tenemos que entender que es
00:04:39así porque no es lo mismo que hace un
00:04:41frío terrible vas a agarrar y decir
00:04:43bueno Che está para hacer un guisito
00:04:45claro para hacer un
00:04:48estofador entonces hace un rec calor y
00:04:50vos que decí vamos rápido hac un
00:04:52churrasco vuelta y vuelta nos vemos
00:04:55Bueno entonces eso es lo que va pasando
00:04:57el clima influye muchísimo en lo la
00:04:59venta bien Marito laurence laurence o
00:05:03Lauren cómo le decís no laurens laurens
00:05:06laurence e tu carnicero amigo en tiktok
00:05:09eh eh recomienda y capacita consumidores
00:05:11para que no los para que vayan con
00:05:14conocimiento de causa las carnicerías a
00:05:15comprar Gracias Marito Que tengas buen
00:05:17día Un abrazo grande chicos Hasta luego
00:05:20Bueno muy bien así en la vida como en la
00:05:22ficción me encanta esta historia am