LOS CAMPEONES de los PRIMEROS CHEF MAESTRO | HAY ALGO AHÍ BLENDER
Hay Algo Ahí - 12/10/2024 - Duracion: 3:16:32
Transcripción
00:00:00[Música]
00:00:00empezar rebord no es Tomás rebordo Tomás
00:00:03rebord no me cae bien pero sus análisis
00:00:05son bastante sesudos Santo cielo
00:00:09Necesito escuchar a rebord sus opiniones
00:00:11son sensacionales Oh qué tendrá Tomás
00:00:14rebor para
00:00:15decir necesito mi dosis de rebor Tomás
00:00:19rebor no es de mi agrado pero deblos
00:00:22necesito saber qué es lo que I va a
00:00:23decir
00:00:25re soy Sofía Tengo 9 años y me encanta
00:00:29el programa de
00:00:30re reb está empezando rebor siento
00:00:38felicidad
00:00:40rebor
00:00:43[Aplausos]
00:00:43[Música]
00:00:47rebor El calid Dorado guarda una verdad
00:00:52se abrirán los cielos para
00:00:55descubrir imperios perdidos en La
00:00:58tempestad
00:01:00un propósito sagrado
00:01:08tendrás mitos
00:01:11desenterrados pueblan la tier pueblan la
00:01:15tierra guerras sueños y gritos de
00:01:19eternidad sueños y gritos de eternidad
00:01:23almas Héroes que sangran
00:01:26constelación
00:01:27constel que se una sola pregunta
00:01:34[Música]
00:01:35perdurará hay algo ahí hay algo
00:01:38ahí hay algo ahí hay algo ahí hay algo
00:01:43ahí hay algo
00:01:45ahí hay algo ahí hay algo ahí hay algo
00:01:50ahí hay algo
00:01:52ahí hay algo ahí hay algo ahí hay algo
00:01:57ahí hay algo ahí a ayar b
00:02:11[Aplausos]
00:02:11[Música]
00:02:13[Aplausos]
00:02:18[Música]
00:02:33[Música]
00:02:38[Música]
00:02:46ye
00:02:52[Música]
00:03:08queridísimos compatriotas manga de
00:03:11reales golondrinas participantes de
00:03:13viernes por la noche pido un fuerte
00:03:16aplauso a la tribuna en vivo que viene
00:03:18acá alza los libros en alto También
00:03:20tenemos participantes absolutamente todo
00:03:22Qué bien cómo estás queridísimo rufito
00:03:26programa de la reconcha de mi hermana
00:03:30esto y tengo que arrar con una confesión
00:03:33Es que desde principio de año sobre todo
00:03:35lo recuerdo de Manu en particular Manu
00:03:37decía hagamos un programa de cocina
00:03:39usemos la cocina la cocina está
00:03:41buenísima Yo decía eso me parece una
00:03:42garcha man no la veo me parece aburrido
00:03:46hay 0000 programas de cocina para qué lo
00:03:48vamos a hacero en streaming igual no sé
00:03:51en streaming creo que no hay programa de
00:03:53cocina buo un especial de cocina deoco
00:03:56vanguardia
00:03:58toal Endo pero Él presentó
00:04:02eh digamos sobre lo que vamos a trabajar
00:04:05porque después fue Che hay que hacer
00:04:07chef maestro chef
00:04:09maestro s pero chef maestro Bueno qué
00:04:11trae gente a cocinar y que pruebe platos
00:04:13no Pero dónde está lo divertido en que
00:04:15vamos a sortear dónde van a cocinar
00:04:17plancha horno Y hornalla sí Entonces el
00:04:21que le toca el horno no puede tocar el
00:04:23resto de las cosas no van a tener los
00:04:25mismos ingredientes bien la locura no sí
00:04:28sí sí está Está interesante es una
00:04:32locura yo lo que quiero decir
00:04:35es olvide de mi licencia por paternidad
00:04:38pasaron muchas cosas claro Esto fue así
00:04:40realmente Esto fue una cama eh se lo
00:04:42quiero decir a la gente yo volví y me
00:04:43dijeron Ah y le dije y el viernes qué
00:04:44hacemos el viernes hay Maestro para
00:04:48todavía no es una cama si esto sale bien
00:04:50es un cañonazo quiero de si sale como el
00:04:53[ __ ] es una cama llegué a un viernes más
00:04:55eh completamente rutinario para mí y voy
00:04:58a la cocina y nunca vi al equipo de
00:05:00producción tan entusiasmado con nada con
00:05:03nada o sea lo que más querían hacer era
00:05:05un programa de cocina todo este tiempo
00:05:07era
00:05:08ese porque la política está todo es
00:05:12político la música me chupa 3 hectáreas
00:05:14de pija pero ahora la cocina Ah ahí se V
00:05:17los pingos y aparte todos gritando en un
00:05:18Frenesí absoluto que es algo que me
00:05:20gustaría hablar hoy vamos a tener chefs
00:05:22especializados Así que voy a poder
00:05:23preguntárselo a ellos pero por qué la
00:05:26gente Grita en la cocina por Alo vos te
00:05:28metes en la cocina preparando todo vos
00:05:31te Met y necesitas gritar estamos todos
00:05:33gritando vos te di un frasquito Para que
00:05:35sientas la energía pero vos estás en la
00:05:37cocina y tienes que gritarle a tus
00:05:38compañeros Y maltratarlos probablemente
00:05:40pasado de cocaína pero es es Es igual
00:05:44como en la serie de ver que a todo el
00:05:45mundo se vuelve loco la serie de ver yo
00:05:48la vi no vi el final no la vi toda buena
00:05:52sí buena boludo vive en la cocina con un
00:05:56a ver vos voses un restaur no el rango
00:05:59probabilidad Si tenés un restaurant lo
00:06:00deseable es que venga alguien y te pida
00:06:02comer algo vos vendes alimentos claro V
00:06:04vender alimentos lo previsible es eso no
00:06:07es que llegaste Un día a la cocina y
00:06:09está incendiada literalmente to di Hola
00:06:11Me das un sándwich por
00:06:16favorina
00:06:18atrás la sensación que me da es Che no
00:06:21estaban todos preparados para hacer
00:06:22exactamente esto no compraron las cosas
00:06:24no se prepararon no saben hacerlo que la
00:06:27cocina se trata de lo que está más allá
00:06:29de preparar comida sí eso era Okay está
00:06:32bien no entiendo bien Qué pasa pero
00:06:34efectivamente Este programa este ciclo
00:06:36se llama hay algo ahí nos dedicamos a
00:06:38descubrir si hay algo ahí o no Yo creo
00:06:42que en la cocina evidentemente algo hayy
00:06:44algo no algo Hay no sé qué le pasa a la
00:06:47gente con la cocina con comer lo
00:06:49entiendo pero después tenes todo esto
00:06:51hoy tenemos una propuesta original nunca
00:06:53se hizo en la historia de la televisión
00:06:54Argentina y el entretenimiento que es
00:06:56mezclar cocina con concurs con reality
00:07:00con reality con figuras con
00:07:04Jurado Qué programa del [ __ ] boludo Es
00:07:08realmente un delirio lo que estamos
00:07:09haciendo Qué programa del rec [ __ ]
00:07:11boludo Y encima después probar los claro
00:07:14esto Esto va a suceder hoy mismo aparte
00:07:15quiero decir otra cosa en términos de
00:07:17escenario de complejidad de producción y
00:07:18se lo reconozco como lo estaba diciendo
00:07:20el Tano carpati recién antes de entrar
00:07:22esto es vamos a hacer chef maestro en
00:07:24vivo en el lapso de 2 horas sin
00:07:27grabación sin edición cortes en
00:07:30simultáneo el programa tien que terminar
00:07:33con el plato emplatado para ser comido
00:07:35por los jurados caliente plato caliente
00:07:37porque vos tenés una una de los
00:07:39escenarios es plancha ti hay muchas
00:07:41chanzas de que salga mal muchísimas eh
00:07:44Como la vida amigo telef hace esto con
00:07:46una estructura gigantesca lo Graba lo
00:07:49prepara yo no sé si lo hacen en dos
00:07:51horas diciendo ch hacemos chef maestro
00:07:52el viernes Bueno pero así empezó con un
00:07:55con un pequeño del Moro así chiquitito
00:07:57empezó así era chiquito del moro er así
00:07:59era así arrancó así su sueño empezó así
00:08:01empezó así no ag chol maestro el viernes
00:08:05porv hoy en vivo vendría mejor grabarlo
00:08:09chirolit en el puerto una chirolita una
00:08:11chirolita hasta que en un momento dijo
00:08:13quiero ser chef maestro y ahí emp empezó
00:08:16en vivo después lo grabaron Mira gracias
00:08:19a Dios no estamos solos para juzgar esto
00:08:21porque tenemos un panel de
00:08:25lujo con gente que de esto sabe y mucho
00:08:30porque se da dedicado a la gran
00:08:32industria de lo chef y lo tele sí No
00:08:37porque vamos a cubrir vamos a cubrir
00:08:38tenemos tele tenemos streaming tenemos
00:08:41por eso por eso vamos a agarrar esto con
00:08:43con responsabilidad agarrar las pinzas
00:08:45vamos arrancar esto con responsabilidad
00:08:47Yo quiero pedir un fuerte aplauso para
00:08:49nuestro primer Jurado chef de la jornada
00:08:52fuerte el aplauso para Juan breli entra
00:08:55por los
00:08:57arcos bienvenido maestro por
00:09:00favor Bienvenido al chef
00:09:09maestro ubicándose acá donde quieran y
00:09:13yo lo podemos vamos haciéndolos pasar no
00:09:15porque que estamos corto de tiempo con
00:09:17el mismo continúe que continúe el
00:09:19aplauso que continúe el aplauso porque
00:09:20Juan no está solo no sé si lo pueden
00:09:23sostener eh No se lo pueden sostener
00:09:25entra también Juan Ferrara por los arcos
00:09:27de ahí está desde mira lo que es eso
00:09:31Mira lo que es eso eso es una entrada
00:09:33televisiva eh eso es alguien que tiene
00:09:35horas de tele
00:09:37encima veo claro eso así no entramos los
00:09:40de streaming boludo no no no no no
00:09:42cuando tenés tele se nota estamos
00:09:44hablando con profesionales eh estos dos
00:09:46se conocen me parece se conocen se
00:09:47conocen hacen un programa juntos salen
00:09:49por la tele hablan de cocina y no van a
00:09:51estar solos igual eh Cómo no van a estar
00:09:53sol tenemos un tercer Jurado tenemos un
00:09:55tercer Jurado lo conocerán por su
00:10:00í seos preguntar este momento fuer
00:10:02aplaus para el
00:10:04[Aplausos]
00:10:07tamb combatiendo bien pap
00:10:10[Aplausos]
00:10:11[Música]
00:10:11[Aplausos]
00:10:12[Música]
00:10:17bienvenido fuerte el aplauso fuerte el
00:10:22aplauso jra
00:10:25[ __ ]
00:10:28ar Cómo estás hay hay fren la gente
00:10:30quiere la gente quiere un especial de
00:10:33cocina la gente cree bienvenidos hay
00:10:35algo ahí Bienvenidos a la primera
00:10:36edición de nuestro programa original eh
00:10:39chef maestro habían escuchado hablar de
00:10:40algo así antes en Argentina en la vida
00:10:42es la primera vez nunca antes visto
00:10:45nunca antes Jam No jamás jamás nunca
00:10:46antes Eso es parte de la originalidad
00:10:48que nos caracteriza qué como expertos de
00:10:51la cocina la primera pregunta que
00:10:52estábamos debatiendo antes yo no quiero
00:10:53ninguna carta de documento ya aviso por
00:10:55las dudas pero ya Sos parte amigo eh
00:10:57estár adentro olvidar ya te llegó Ah ya
00:11:00llegó está completamente hablado no sé
00:11:02si y todavía no vieron los delantales
00:11:04ustedes así Cuando vean los delantales
00:11:06tien sentido qué pasa en la cocina por
00:11:08qué Por qué la gente grita cocinando
00:11:11porque están todos
00:11:12locos porque hablamos todos al mismo
00:11:14tiempo se contestaron perfectamente
00:11:16contestaron en modo cocina de hecho eso
00:11:18es lo que hacen los profesionales de la
00:11:19cocina que no se escuchan es el tiempo
00:11:22efectivamente siempre estás contra no se
00:11:24pueden hacer las cosas con más tiempo
00:11:26depende del tipo de programa Cuando
00:11:28haces un programa en vivo
00:11:29es un poco lo que pasa acá tenés que
00:11:31animar la fiesta entonces quieras o no
00:11:33empezas a levantar el tono y pensas en
00:11:35que la recetas se tiene que entender y
00:11:37bueno y la música y etcétera caos y las
00:11:40luces un poco así hay otros programas en
00:11:42donde tenés otro tempo hay ediciones
00:11:44otra historia claro Okay pero hay una no
00:11:47es solo de ver Está también el Gordon
00:11:49rams y este también que caga pedos a
00:11:50todos en la alguien quizás Debería ser
00:11:52ese personaje Ho no s si lo pensaron a
00:11:54uno tiene que ser el malo tiene que ser
00:11:56la fausi de la cocina rara pizs para ser
00:12:00malo mira lo que soy petio y malo da
00:12:04miedo lo tienen tod todo indicaría que
00:12:06el jeti Debería ser el malo lo que pasa
00:12:08es que yo no tengo el conocimiento que
00:12:10tienen ellos o sea yo soy un consero
00:12:12hogareño y ellos son los que saben para
00:12:16por favor Tengo una pregunta técnica los
00:12:18tres son chef No yo no ellos sí seguro
00:12:21chef es es un título sí actualmente no
00:12:24soy chef porque para ser chef tenés que
00:12:26dirigir un un restaurante y ties que
00:12:28estar a cargo El Comando de un equipo de
00:12:30cocina jef es el que conduce un
00:12:31restaurante no es un título
00:12:33universitario le han puesto ese nombre a
00:12:35la carrera un tema de marketing Pero la
00:12:36verdad es que es una es eso que dice
00:12:39Juan un chef vos sos chef de hecho lo
00:12:41hemos sido en algún momento determinado
00:12:43cuando llevas adelante un restaurant
00:12:44cuando sos el cabeza de brigada del
00:12:46restaurant vi el chef el subchef los
00:12:48jefes de partida etcétera vos no ten o
00:12:50sea chef es solo quien ejerce vos no
00:12:51puedes ser chef eh autop perceptio en tu
00:12:54casa somos cocineros profesionales posta
00:12:56eso ya lo decía el gato dumas allá en el
00:12:580 y tantos Ahí va es como El albañil el
00:13:00medio oficial y todo eso no una cosa así
00:13:03como cuando estás en la obra los
00:13:05distintos las distintas categorías yo no
00:13:07sé en mi casa el único que grita es en
00:13:09mi nene nada más claro como grabo en
00:13:11casa yo pero no no sabía es muy buen
00:13:14dato eso que decía al maestro de que
00:13:17tiene distintas categorías por eso se
00:13:19hablan tipo ejército dicen sí chef no
00:13:21chef Claro claro eso eso la jerarquía
00:13:23eso el no chef Qué pasa la gente pira un
00:13:25poco no en la cocina y ha cambiado un
00:13:28poco pero hubo momentos braos hubo
00:13:29momentos bra un verticalismo
00:13:32heavy Y eso cómo cambia que en el
00:13:34momento de repente di Che aflojemos un
00:13:35poco los tiempos han cambiado las nuevas
00:13:37generaciones por suerte han se han
00:13:39planteado de otra manera este Ustedes
00:13:41han vivido con maltrato en la cocina
00:13:43onda o capaz ustedes fueron los
00:13:45maltratadores y fueron tremendamente
00:13:47crueles yo lo he vivido lo he vivido y
00:13:51lo he presenciado pero año 2000 este
00:13:54España San Sebastián también toda una
00:13:56línea de cocina
00:13:59cesa que de ahí venía cierto rigor que
00:14:01existe todavía pero había había algún
00:14:04maltrato extra que vos decías no sé te
00:14:06voy a contar una que muy rápida eh yo
00:14:09tenía un compañero en un restaurant en
00:14:11puer restaurant flor de restaurant Este
00:14:14que era como vos te llevaba una cabeza
00:14:17pero era vos una cabeza más y el jefe de
00:14:20cocina era así y yo lo he visto ira
00:14:24heavy el tema y lo he visto por nada por
00:14:26usar para la comida de personal un plato
00:14:29que tenías que servir para el restaurant
00:14:31un restaurant de alta categoría
00:14:33este estas frases hijo de [ __ ] así
00:14:38Perdón hijo de [ __ ] la próxima vez que
00:14:41usas eso estás afuera y yo decía te va a
00:14:43matar respiral y lo liquidas si lo
00:14:47soplas se cae sopo no necesitas ni
00:14:49abrazarlo sin embargo esa jerarquía y
00:14:51ese rigor y ese maltrato estaba tan
00:14:55establecido que El yeti por dos bajaba
00:14:58la cabeza segu adelante un bajón pero
00:15:01han cambiado los tiempos por supuesto
00:15:03cuchillos cuchillos volando cl adás es
00:15:05un luos volando Cos peligrosas hay
00:15:06cuchillos volando cómo te gusta ir a la
00:15:08sangre Qué lindo sí sí sí sí volaron
00:15:10cuchillos la historia volaron cuchillos
00:15:13tiene que ser un límite un cuchillo
00:15:14volando O sea si eso no es Eh si se
00:15:16clava es el límite vuele no pasa nada no
00:15:18pará si vuela es es una amenaza de
00:15:20clavado bien bueno ha pasado lo que Les
00:15:23propongo hoy y con esto voy a dar pie a
00:15:25que ingresen los participantes de esta
00:15:29jornada es eh que revivamos alguna de
00:15:32esas mejores tradiciones de la cocina eh
00:15:36con mucho maltrato porque eso garpa
00:15:39cómo esto es streaming cruel podemos
00:15:42aparte es una recuperación de TR alguien
00:15:44que de alguien claro vamos vamos a ver
00:15:46de qué están hechos vamos a ver de qué
00:15:47están hechos Yo ya tengo acá sus nombres
00:15:50son quiero aclarar algo Antes de pedir
00:15:52un aplauso son personas que en el lapso
00:15:54de una semana desde la ordial dijimos sa
00:15:56quier venir a cocinar TR personas dijon
00:15:57yo yo a cocinar a chef maestro me
00:16:01preparé toda la vida para ser el chef
00:16:03maestro y ganar el la warb
00:16:06que deía tener un pequeño gorro de
00:16:09cocina ahora que
00:16:10lo Debería ser la en vez de una espada
00:16:13en el pene una cuchara cocina bueno son
00:16:16cosas queando Ahora que nos dedicamos al
00:16:19reality básicamente sale bien para la
00:16:20próxima un fuerte aplauso para conocer a
00:16:23nuestros participantes
00:16:27laazo boludo
00:16:30mu
00:16:31impresionante fuerte el aplauso Yo le
00:16:33doy la bienvenida a Pilar caglieri
00:16:35Andrés bringa zaferson Pedro scatiza mir
00:16:40italiano italiano tienen pinta de
00:16:42cocinar los chicos eh s le ves cara
00:16:45cocinar usted micr Veo veo cocina eh A
00:16:49ver ahí Hola Qué tal Cómo estás Pilar
00:16:52Todo bien todo bien bien Te preparaste
00:16:54toda la vida para ser la chef maestro sí
00:16:57wow qué hablas yo es maestra hace una
00:17:01semana pero toda la vida para cocinar
00:17:03perfecto toda la vida para cocinar
00:17:04perfecto ustedes saben vos sos Andrés o
00:17:07Pedro eh André André s ese André and Wow
00:17:12suena a cocinero también acaba de sumar
00:17:14cinap puntos eh con eso con esa pequeña
00:17:18sutilezas cómo es tu historia de dónde
00:17:20sos Por qué podrías ser el chef maestro
00:17:22eh Yo soy de Perú e vivo hace 10 años
00:17:25acá e y eh creo que por mi origen
00:17:29peruano y Es mi destino ser el chef
00:17:31maestro esta noche qué
00:17:35seguridad nació para ser metió una
00:17:38presión tremenda los otros bienvenido
00:17:40pido que pases tu micrófono a quien si
00:17:43no es Pedro estaros una situación
00:17:44peligrosa no así
00:17:47queil claro Soy Carlos y me acabo de
00:17:50colar por la puerta con un arma Pedro
00:17:52Cómo cómo es tu relación con la cocina
00:17:55por por podría ser el chef maestro Pedro
00:17:57ce
00:17:59vos bues
00:18:03godines este tipo tiene la papa de los
00:18:05budines bueno son los que comen en
00:18:07escucha ofertas Ah Es un enviado de
00:18:10escucha ofertas y parece que es el
00:18:11campeón of viene con lob fuerte Bud
00:18:14adelante la caja
00:18:16de mand
00:18:19ch la tamb si
00:18:22quier hay
00:18:23soborno hay soborno hay para el Jurado
00:18:29somos tres cómo andan es posta el budín
00:18:33más rico que yo Com en mi vida también
00:18:36para que eval por favor Ferrara Yo
00:18:39también tengo una ofrenda hay más
00:18:42gente lo que me gusta ese tipo
00:18:45de Dale acá Dale AC Dale acá un sobre
00:18:49decime que es un tiramisú soborno es un
00:18:53tiramisu lo que es esto arrancó muy bien
00:18:56eh Es soborno blan
00:18:59en realidad primero pensé en decir que
00:19:01era un tirami Board pero un postre así
00:19:05Creo que más se merece un bordu tal
00:19:08vez okay viene fuerte la cosa
00:19:11eh los participantes han venido a
00:19:14llevarse el de chef maestro Pilar trajo
00:19:17algo no Mi buena
00:19:20onda estaría
00:19:23[Aplausos]
00:19:26perdiendo le van a descar puntos a los
00:19:28dos cocineros eh Hay Sí sí sí pues no
00:19:31estaba permitido esto tran yo leí recién
00:19:33el el el reglamento el reglamento
00:19:36verdaderamente malo estoy Quiero el
00:19:38momento donde entra en la cocina y los
00:19:39apura eh o sea creo que podemos
00:19:40encontrar muchas cosas qué estás
00:19:42sosteniendo en tus manos estoy
00:19:44sosteniendo dónde van a cocinar cada uno
00:19:46de ellos que va a ser por sorteo para
00:19:48para para para porque acá nosotros
00:19:50tenemos las reglas de chef maestro señor
00:19:53sí que voy a leer yo no las leí V no las
00:19:55le voy a enterarme ahora junto con mi
00:19:57audiencia así de tanto respeto a mi
00:19:59audiencia quiero vivir el programa como
00:20:01lo viven ellos quo que tenés loco es una
00:20:03reflejo de empatía de mi parte chef
00:20:06maestro cada participante dispondrá de
00:20:08los mismos ingredientes para realizar un
00:20:10plato principal y presentarlo enlatado
00:20:12al Jurado Que lo evaluará sí está ahí
00:20:14bastante lineal las reglas de chef
00:20:16maestro la dificultad consiste en que
00:20:18cada uno deberá utilizar una estación
00:20:20diferente de cocina asignada por sorteo
00:20:22hornallas plancha y horno eh todos
00:20:25tienen los mismos ingredientes que los
00:20:27veo acá comoo van revisándolo mir como
00:20:28los participantes ya están mirando sus
00:20:30cajas viendo con qué cuentan Noa las
00:20:33armé yo tienen Exactamente lo mismo
00:20:34todos tienen lo mismo lo mismo Okay las
00:20:36mismas herramientas ahora bien yo estoy
00:20:38viendo fideos por ejemplo ahí No si a
00:20:41vos te toca plancha te no metes en el
00:20:45[ __ ] no no u para para para tranquilos
00:20:49tranquilos tranquilos no tiraremos ideas
00:20:52cuando se vayan os para allá creatividad
00:20:54os para allá podemos tirar ideas el
00:20:56verdadero chef maestro puede incluso
00:20:57hacer fideos sobre una plancha Okay es
00:21:01una primera prueba está bien diseñado
00:21:03Esto está
00:21:04bien confi v confi v confi Dale que
00:21:06llegamos hay cosas que si vos las tirá y
00:21:08te toca Una estación que no Cuál es la
00:21:09más fácil hornallas plancha u horno
00:21:11quién está salvado y orn el horno con el
00:21:16con
00:21:16el
00:21:19con bondiola bondiola el horno corre
00:21:23ventaja horno corre ventaja Porque le da
00:21:25cierta tranquilidad para abarcar a otras
00:21:28cosas pero es fuerte al medio eso hay
00:21:29diferencias hay diferencias en el Jurado
00:21:31eh A ver a veros la
00:21:33plancha la plancha te da una velocidad
00:21:35Ah vos sos Team plancha se vos decís O
00:21:38sea si vos fueras participante qué
00:21:40querrías que te toque hornalla plancha o
00:21:42horno a mí me gusta la plancha porque
00:21:44ahí hay grises y entonces yo con la
00:21:47plancha puedo calentar otros elementos y
00:21:50y hacer lo que tenga ganas diablos a por
00:21:53eso hablaba de los fideos por ejemplo
00:21:55bien yo lo que me gusta es esto cóm
00:21:57hicieron para que cada uno le toque al
00:21:59azar eso está muy bueno bien pensado
00:22:02aplauso para la
00:22:03producción muy bien pensado no da
00:22:06ventajas no da ventajas está la
00:22:08complejidad que todos tienen lo mismo
00:22:11mismo tiempo o sea realmente creo que se
00:22:13va a destacar El Talento propio de cada
00:22:16uno chef maestro es así para descubrir
00:22:18el Che qué pasa no está en las canastas
00:22:20El plato principal que tien que cocinar
00:22:21por una cuestión de cuidar la cadena de
00:22:23frío que es un pedazo de bondiola Muy
00:22:25bueno muy bien muy bien es impresion no
00:22:27puede perder el frío la realmente siento
00:22:30que esto está le sale mucho más aceitado
00:22:32que cualquier otra cosa que hacemos Es
00:22:34qué eso boludo querían hacer un programa
00:22:36de cocina o sea juntamos un equipo de
00:22:38trabajo donde todos los participantes
00:22:39los que querían en realidad er un
00:22:40programa de cocina con m pichito salió
00:22:41rebi bien ayer parece que quieren comer
00:22:43al final del
00:22:44programa eso es clave cada participante
00:22:47dispone de una hora por reloj para
00:22:49decidir qué plato va a realizar Con qué
00:22:50ingredientes elaborarlo y cómo
00:22:52presentarlo el Jurado al finalizar la
00:22:53hora la comida debe estar servida ante
00:22:55los jurados a la Temperatura adecuada es
00:22:57de ver el cocinero hacer un uso
00:22:59inteligente de su tiempo teniendo en
00:23:00cuenta el resultado final ejemplo es
00:23:03posible que el participante de la
00:23:04plancha finalice más rápido su plato sin
00:23:06embargo también es posible que llegue
00:23:07frío a la mesa o sea cuidado
00:23:10participante de la plancha que te sentís
00:23:12muy veloz y a gusto cada participante
00:23:15puede hacer uso de su comodín de auxilio
00:23:17el comodín de auxilio consiste en
00:23:18solicitar un consejo es todo un choreo
00:23:20esto de pulsaciones eh latidos se va a
00:23:23llamar est es latidos agarramos
00:23:25distintos formatos por lo que veo
00:23:26perfecto bien hay unos maletines donde
00:23:29si elegí el correcto Te llevas burita
00:23:31también Al final y después hay una llave
00:23:33que si arrancas el
00:23:34trolebus vas a
00:23:37baril con tus amigos cada participante
00:23:40ha su Cid de auxilio El Cid de auxilio
00:23:42consiste en solicitar un consejo o ayuda
00:23:44a uno de los jurados notables Juan Juani
00:23:46o el jeti o sea lo llamás agarrá y decís
00:23:49Perdón estoy estoy Atrapado estoy en un
00:23:51beren genal en general es buena eh Cómo
00:23:54salgo de acá los participantes deberán
00:23:57elegir un nombre para su obra culinaria
00:23:59y Describir su valor gastronómico y
00:24:01conceptual bueno el Jurado evaluará El
00:24:05plato tiene que nombrarlo tiene que
00:24:06hacer un nombre El Jurado evaluará El
00:24:08plato con una ponderación numérica de C
00:24:10A cco en distintas categorías siendo
00:24:13cinco exquisito y cero incomible las
00:24:16categorías son sabor presentación
00:24:19ingredientes desempeño y el nombre
00:24:22también el nombre puede ser un nombra si
00:24:24le pone bondiola con verdura
00:24:26probablemente sea cero el participante
00:24:27que sume más puntos es el ganador de
00:24:29chef maestro y se llevará un
00:24:32a bravo está evaluado también que en
00:24:35caso de empate habrá un Jurado
00:24:40sorpresa que definirá quién gana llega
00:24:43último momento sí lo aviso nada más
00:24:46capaz no sucede pero si empata revelamos
00:24:49el Jurado sorpresa y aparece yo tengo
00:24:53una pregunta antes
00:24:54eh sorteamos los lugares vamos a
00:24:57sortearlos les parece Cómo es dale
00:24:59Mándale eh Hola Qué tal cómo les va se
00:25:01escucha bien ahí se escucha Yo tengo acá
00:25:03los tres papeles que indican las tres
00:25:06estaciones Sí así que los voy a mezclar
00:25:09sí eh Pensé en tirarlos al aire y que
00:25:11los agarre pero me pareció medio ese era
00:25:13el sistema sofisticado que acababan de
00:25:14elogiar es Yo pensé que mirarlos al aire
00:25:18y que los agarren como Susana Jiménez
00:25:20acá se choramos todo pero son tres
00:25:23papeles noo es una lluvia de papeles son
00:25:24tres mezclo y que saquen vale a ver
00:25:27libremente sin tirar
00:25:30elijan momento de tensión eh listo y
00:25:33ahora muestren acá cámara por favor
00:25:35muestra en la cámara Quiero ver y vamos
00:25:37a qué le tocó Pilar tiene plancha
00:25:41impresionante Pilar con plancha nuestro
00:25:43agero peruano horno y hornalla sobre el
00:25:46final Uf opiniones acá Entonces qué
00:25:49creen hay tensión veo tensión en esos Yo
00:25:52creo que el participante de Perú lo vi
00:25:54muy desanimado desanimado no no no dice
00:25:59que no dice que
00:26:03no no no murió ese micrófono implosion
00:26:07negativa
00:26:09que sí a ver ahí Ese ese exorcizar amigo
00:26:13o sea tiralo acá y hacerle una suerte de
00:26:15acaban de presenciar de presenciar la
00:26:17muerte no no no decepción no eh tal vez
00:26:20eh si mi idea era sacar otra cosa
00:26:25pero para para para para maestro
00:26:29No empecemos con las excusas eh No no no
00:26:30excusa no excusa no excusa no yo tomo Lo
00:26:34que venga peroo va a traer algo de la
00:26:36cocina peruana rica cocina peruana al me
00:26:39gustaría intentarlo eh A veces la cocina
00:26:43peruana depende de algunos ingredientes
00:26:45muy específicos como sabrán pero pero me
00:26:47gustaría intentarlo eso es interesante
00:26:49si se le puede dar un toque peruano a
00:26:50ingredientes no peruanos O sea si existe
00:26:53como posibilidad Yo creo que es posible
00:26:55hay que ver encontrarle la vuelta
00:26:56impresionante Bueno estamos ya casi todo
00:26:58listo para arrancar en el formato chef
00:27:01maestro de estreno absoluto antes eso
00:27:02vamos a hacer una pequeña pausa vamos a
00:27:04ir a la cocina Pero antes Manu Manu
00:27:06quiero una cerveza pero no cualquier
00:27:09cerveza quiero una cerveza lo
00:27:10suficientemente urbana y de ciudad como
00:27:12para disfrutarla en chef
00:27:15maestro Manu le pasamos tambén a
00:27:17nuestros
00:27:18invitados de sabor
00:27:22urbano habiendo dicho eso mientras Manu
00:27:24termina su ba característico que
00:27:26siquiera está sendo en cámara
00:27:28voy a decirles que no se vayan porque ya
00:27:31volvemos con más chef maestro cómo están
00:27:35manga de rancios reales golondrinas y
00:27:38personas que están pasando este viernes
00:27:40por la noche electrizante siguiendo El
00:27:42Minuto a minuto de chef maestro primero
00:27:45y principal Quiero agradecer a la gente
00:27:47de picadeli s picadeli con doble c por
00:27:49mandarnos una tremenda picada para
00:27:52acompañar este momento y además quiero
00:27:54agarrar y decirles si sabían que se
00:27:56viene el día del gamer claro el día de
00:27:58gamer se celebra todos los años el 29 de
00:28:00agosto y es especial para celebrar el
00:28:02Día de los videojuegos y si se viene el
00:28:04día del Gamer por supuesto viene algo de
00:28:05Start porque Star tiene una promo para
00:28:07los que juegan toda la noche los que le
00:28:09gritan un monitor para todos esos hay
00:28:1130% off de descuento hasta 12 cuotas en
00:28:14productos seleccionados todo lo que
00:28:15querés al precio que necesitas Start es
00:28:18lo último de lo último en tecnología
00:28:19posta y así se lee un pnt cuando está
00:28:21mal escrito en pantalla queridísimos
00:28:24compatriotas por medio de la
00:28:27presente voy a pedirle a nuestro
00:28:29director de cámara el maestro el Tano
00:28:33escarpati que me habilite el plano de
00:28:36estudios en cocina porque quiero ver qué
00:28:38está pasando ya mismo en chef maestro
00:28:41cómo estás rufito Me escuchas ahí
00:28:43efectivamente Tommy te escucho
00:28:45perfectamente Vos cómo me escuchas No te
00:28:46escucho 10 puntos casi como si
00:28:48estuvieras a unos metros nada más de
00:28:50distancia sí efectivamente sí sí ya qué
00:28:53hora es no seguimos en 21:45 cuidado
00:28:56cuidado que no le vamos a sacar tiempo
00:28:58los participantes tienen una hora limpia
00:28:59eh Cómo está la cosa ahí amigo no no le
00:29:02vamos a sacar se tiene el mismo delay
00:29:04estamos perfecto acá tomy ya los
00:29:05cocineros están ocupando sus estaciones
00:29:09a el Flaco me abre un poquito el plano
00:29:11Quiero ver mame mira un poco flaco Ahí
00:29:12Ah bueno Ah bueno Estos son esos son
00:29:16cada uno está en su No mira y estos
00:29:19planos pedí los planos pedí los planos
00:29:21amigo no es que me están mostrando unos
00:29:22planos boludo que esto siempre siempre
00:29:24pasa lo mismo acá siempre pudimos hacer
00:29:26esto hay plano de cada cosa es una
00:29:27locura siempre pudimos amigo hacer esto
00:29:29siempre siempre eh si querés eh querés
00:29:33pelotear algo con los chefs querés que
00:29:35les pregunte a ver cómo vi míralos un
00:29:36poco ellos no me están escuchando no
00:29:38ellos no te están escuchando solo me
00:29:39escuchan a mí bien eso me resulta
00:29:40divertido vos no le digas nada acercate
00:29:43por ejemplo a su canasta y tocale un
00:29:45ingrediente y miralo raro a él a ver y
00:29:48él no va a saber qué estás haciendo
00:29:50míralo y ahora mira mir verad él no
00:29:53tiene idea que estoy diciendo Yo ahí
00:29:56está perfecto
00:29:58manvo mantuvo bajo presión recorre un
00:30:00poco la cocina recorre un poquito la
00:30:02cocina
00:30:03uh uh sospecha
00:30:07sospecha dale un pequeño beso al pepino
00:30:11eso muy bien perfect muy bien muy bien
00:30:15la cocina que dijo ahora lo tengo que
00:30:17lavar muy bien me voy a meter me meto yo
00:30:19me meto a la cocina vamos a la cocina
00:30:21vamos a la cocina recorr un poco por
00:30:23mucho menos que ese beso la derecha
00:30:25diario se enojó amigo así que hay que
00:30:27tener cuidado
00:30:28este plano para para este plano es medio
00:30:30slasher de terror o sea esto es para que
00:30:31algo salga muy mal que alguno de los
00:30:33participantes se persiga con un cuchillo
00:30:35mira lo que son estos planos bolud no lo
00:30:37puedo creer acá tenemos eh la plancha ya
00:30:39precalentada el chat Me aclara que eso
00:30:41no era un pepino yo lo llamé pepino no
00:30:42sé si soy el más indicado para conducir
00:30:45chef maestro bien zu zuccini era un
00:30:46zucchini zucchini me aclaran los chefs
00:30:48acá la plancha está encendida el horno
00:30:50está precalentado y las ornallas por
00:30:53supuesto No porque no es necesario pero
00:30:55ya está todo listo y tenemos acá al
00:30:58último competidor que pasa flaco porque
00:31:00tenés que ver esto con tus propios ojos
00:31:01está pasando
00:31:04acá Qué está haciendo orando Qué hace
00:31:07mir no mir mir Ah va ahí está ahí se
00:31:11concentró listo hijo que está OK bien
00:31:13parte su ritual Bueno amigo no sé si
00:31:15querés charlar con alguno de los
00:31:16competidores queres que vuelva para allá
00:31:18no no no no porque tenemos poco tiempo
00:31:19lo que yo quiero que hagas amigo es que
00:31:21vos Ahora vas a conducir el arranque y
00:31:23arranca la cuenta regresiva de una hora
00:31:25Neta neta y vamos tener que
00:31:28a las piñas básicamente Cuando vos digas
00:31:31cuenta regresiva le gritas a los
00:31:32participantes itano Dame el mejor plano
00:31:34que tengas para ver cómo se mueven en la
00:31:36cocina en esos primeros instantes vamos
00:31:37a empezar a evaluarlos desde ya cuando
00:31:40vos digas rufito atención
00:31:43chefs estamos por dar comienzo a chef
00:31:46maestro primera edición de hay algo ahí
00:31:48solo pusieron las manos
00:31:49arriba saben más que nosotros del
00:31:51formato exactamente lo que les
00:31:54pedí esto es historia histórico momento
00:31:58vamos a comenzar en cinco cuat 3 dos 1
00:32:04arranca chef maestro arranca chef
00:32:06maestro empiezan a ordenarse Qué hacen
00:32:09no saben dónde mirar hay nerviosismo
00:32:11miran los primeros movimientos le
00:32:13pregunto acá nuestros chefs que están
00:32:14observándolos en pantalla qué ven de sus
00:32:17primeros despliegues están perdidos eh
00:32:19caos comoo yeti están perdidos acá ya
00:32:22arrancó con algo que se se nota que va
00:32:24hacia algún lugar hay un temita con la
00:32:25tabla tiene que poner algo abajo porque
00:32:27se va la tabla que se mueve es accidente
00:32:30seguro loado para shti por qué decís
00:32:33perdidos tu primera no no porque
00:32:34salieron no sabían para dónde correr
00:32:36miraban la la caja no entendían está muy
00:32:39muy arriesgada ahí con los dedos
00:32:41poniendo los dedos para adelante no s
00:32:42acá los chefs si pueden decir no ha un
00:32:43problema con esto no ay la veo a ella la
00:32:46veo res segura porque empezó con algo
00:32:48concreto directo a la carne directa a la
00:32:51carne Okay Okay perfecto eh los veo
00:32:54igual
00:32:55eh relajados
00:32:59quizás una hora fue mucho en un ratito
00:33:01te digo no s si Pero mira cómo se están
00:33:05moviendo de ver no se ve así están
00:33:07caminando por ahí mu tranquilo creo que
00:33:10es fundamental formar primero un buen
00:33:12plan en la cabeza para después seguirlo
00:33:13a fondo y saber por dónde tenés que
00:33:15caminar capaz están tomando unos
00:33:17segundos para decir Bueno voy a hacer
00:33:19esto pero bueno se están lavando las
00:33:22manos ahora que eso es importantísimo el
00:33:24cerdo tiene que estar cocido es clave
00:33:26eso eh det uno de los participantes se
00:33:29fue a lavar las manos la chica se lavó
00:33:31las manos cuando empezó eh No lo sé creo
00:33:33que no queres que lo pregunte amigo
00:33:35querés pedir bar querés hacer un Replay
00:33:36de cámara creo que tocó la carne y no se
00:33:39lavó las manos rufito Dame con plano del
00:33:42flaco preguntale a la participante si se
00:33:44lavó las manos antes de empezar a cortar
00:33:45esa carne chef una pregunta que te hacen
00:33:47acá los otros chef Te lavaste las manos
00:33:49antes de arrancar
00:33:51Sí bueno dijo sí sí s vamos a creerle
00:33:56perfecto
00:33:58sí Entonces sí fuerte y al medio eh Rufo
00:34:01vos tenés la misma sensación que yo yo
00:34:03siento que están realmente todos muy
00:34:04tranquilos yo esperaba como una
00:34:06chicharra que sonaba gente corriendo
00:34:08demasiado alguien que se prende un poco
00:34:11fuego chef la chef está marinando la
00:34:13carne puede ser la chef está marinando
00:34:16la carne sí es la
00:34:18idea dice eso significa eso darle una
00:34:22onda con ingredientes para que vaya
00:34:24tomando sabor el producto a cocinar
00:34:27digamos vos puedes jugar con un poquito
00:34:28de líquido puedes jugar con ralladura
00:34:30limón en este caso tienen picada agarren
00:34:32eh yo si no voy a empezar a provecho eh
00:34:35Nada poner una ondita a la carne en este
00:34:37caso la bondiola para que vaya adoptando
00:34:40Sabores que se elige digamos a ver Rufo
00:34:43querés recorrer las estaciones de los
00:34:45chefs Ya hablaste con ella mame Cómo
00:34:48cómo está nuestro amigo el lagobo
00:34:49peruano el lagobo peruano está lavándose
00:34:52F una tablita en este instante eh
00:34:55maestro cómo le va bien bien estoy
00:34:58haciéndole unas incisiones a la bondiola
00:35:01para meterle unos ajos eh antes de
00:35:04meterla al horno y la voy a eh salar
00:35:07para que empiece a a impregnarse de del
00:35:10Rufo te pued hace una pregunta a vos Es
00:35:12normal que vos le preguntes si él
00:35:14simplemente deje de cocinar y se ponga a
00:35:16hablar qu Qué pasa Por qué se mu así lo
00:35:18que pasa acá amigo es que están muy
00:35:20tranquilos eh están confiados está muy
00:35:22confiados yo creo que a medida que vaya
00:35:24eh pasando el tiempo porque el tiempo es
00:35:27completamente Inevitable eh van a
00:35:29empezar a ponerse un poco más nerviosos
00:35:30porque también hay que considerar que
00:35:32tienen una hora y eso puede decir que
00:35:34bueno lo terminas más adelante o te
00:35:36puede quedar frío es muy frío el cálculo
00:35:38que tiene que hacer uno nosotros no
00:35:39sabemos en la cabeza Qué tipo de plato
00:35:41tienen pensado ellos Exactamente eso
00:35:43cómo funciona nos serviría tratar de
00:35:44adivinar qué es lo que están haciendo eh
00:35:46podemos tener algún plano de los platos
00:35:48cerca y budines godines en qué [ __ ] Ah
00:35:50Mira vamos crees que te vaya a buscar a
00:35:51budines godines qué audines godines ojo
00:35:53con este eh vamos a buscar budines está
00:35:55picando cebolla está llorando o no está
00:35:57llorando pablita mi amigo que se me va
00:35:58achurar el dedo maestro cómo le va
00:36:00Buenas Cómo va muy bien estoy no esto no
00:36:04estoy llorando por la cebolla Ah no
00:36:05estás llorando está llorando siempre
00:36:07lloro Ah qué significa eso eso es eso es
00:36:09preocupante es mala calidad de la
00:36:11cebollas algo popular algo popular van a
00:36:13ser acá eh No sé si quieren que
00:36:15ahondemos o lo dejamos como una sorpresa
00:36:17no dejá dejá dejá que se vaya
00:36:20desarrollando lentamente perfo para mí
00:36:22lo que es interesante es ir tratando de
00:36:24sacar por dónde van entienden
00:36:28hay un morroncito lo que me dijo budines
00:36:30godines Es que va a ser algo popular
00:36:32popular popular es lo único que podemos
00:36:35adelantar puede titular algo no sé va a
00:36:37ser un guiso va a ser un acá me
00:36:39preguntan en Mesa si se puede adelantar
00:36:41un poquito más vas a hacer un guiso vas
00:36:43ha qué es lo que un poquito una pizquita
00:36:45no más arroz no
00:36:48Uh consistente consistente arz con
00:36:51enigmáticos no ellos tengo que
00:36:54reconocerles algo están sólidos en sus
00:36:56personajes eh
00:36:59concentrados concentrados concentrados
00:37:01por completo El compao Qué elemento le
00:37:05Había tocado a godines me recordas Rufo
00:37:08budines godines Qué elemento le tocó de
00:37:10cocina budines godines si mal no
00:37:12recuerdo le tocó horno no es cierto orn
00:37:14le tocó a buines godines orn
00:37:17señores cocin sal puede saltear puede
00:37:20hervir puede hacer de todo hay que
00:37:22destacar que tienen todos elementos de
00:37:24primera están cocinando con hornos
00:37:27profes
00:37:34quey hay
00:37:36excusas AC veo al Jurado completamente
00:37:39compenetrado los están siguiendo y les
00:37:40voy hacer una pregunta alguno Ed
00:37:42gustaría ir a cocina a ver un poco de se
00:37:44está tratando la situación
00:37:48unito Hay algo que me preocupando que es
00:37:51el tema de la contamina Cruzada
00:37:56quiero parp an que estaba usando la
00:37:58misma tabla donde había cortado la carne
00:38:02estaba cortando los elementos los
00:38:04vegetales y esas cosas la vi pelando el
00:38:06ajo pero muy se fue muy a la puntita
00:38:08como diciendo sé que estoy haciendo mal
00:38:10pero es la segunda observación
00:38:12bromatológica que
00:38:13das tiene un tema con la Bueno pero
00:38:18fundamental no quiero salir en su
00:38:19defensa pero hay que ver si todo eso
00:38:21luego lo cocin claro lo cocinan
00:38:25exactamente una ensalada estamos en un
00:38:27problema exactamente Es una pregunta
00:38:28para para poder hacerle trasladarle no
00:38:31sí sí Por eso creo que tendríamos que ir
00:38:32a la cocina Vamos vamos vamos Vénganse a
00:38:34la cocina muchachos de a uno Van Van a
00:38:36ir de a uno nuestros jurados invitados a
00:38:38ir conocer a los participantes y a ver
00:38:40también cómo reaccionan frente a un
00:38:42auténtico chef maestro mirándolos bien
00:38:45de cerca querés ir Juan vos primero para
00:38:47allá a mirarlos Sí señor mientras se va
00:38:50desplazando para allá rufito vos estás
00:38:52para recibirlo Sí señor yo lo recibo acá
00:38:54va a venir el primer eh Jurado a
00:38:56observar y a ver un poco la situación
00:38:58vos seguilo por favor con el micrófono
00:39:00as tenemos sus observaciones más [ __ ]
00:39:02eh Y cuidado que es uno de los más
00:39:03picantes Muchas gracias Es decir puede
00:39:05acercarse al resto de participantes y
00:39:08ver de no sé si no los pondrá nerviosos
00:39:10Eh buenas buenas a ver qué está pasando
00:39:12all en cocina Hola Qué tal Cómo le va
00:39:14Cómo anda cómo andan chicos todo bien si
00:39:17queres andar preguntando por zona yo les
00:39:18doy el
00:39:19micrófono queres arrancar por acá Cómo
00:39:22estás Todo bien acá un detalle que me
00:39:25parece muy interesante como Punto de
00:39:26partida
00:39:29la tabla con algo abajo algo húmedo
00:39:32puede ser un trapo pero en este caso un
00:39:33paño de cocina para que sujete bien la
00:39:37tabla y no se mueva y puede hacer un
00:39:39corte
00:39:40segur me gustó como arrancó acá veo un
00:39:43demonio a un picante que le ha puesto a
00:39:46la bondiola el ajo bien fileteado o sea
00:39:49que hay una marinada ya le está dando un
00:39:52poco de onda a los bifes de cerdo y
00:39:55también usaste redura de limón
00:39:57que va muy bien con el cerdo eh tenés
00:40:00ahí ya tenés El plato que vas a hacer
00:40:02tengo un acompañamiento pensado eh
00:40:05champiñones eh a la plancha con
00:40:08roquefort y con cebolla caramelizada me
00:40:11falta saber qué hacer con esto O sea lo
00:40:13tengo marinando estoy pensando va a ir
00:40:15eh lo voy a meter pero por ahora tengo
00:40:18esas ide consejito un poco de aceite le
00:40:22pusiste no le voy a poner puse jugo de
00:40:24limón también un poquito de jugo de
00:40:25limón un poco de aceite No le pongas
00:40:27para que largue los jugos eso es
00:40:29importante el hongo eh una limpiadita
00:40:33como rápida con un papel exactamente y
00:40:36bien Dorado No lo toques y no le pongas
00:40:38sal eso va a ser una algo bueno para
00:40:43es muy bueno V estuviste muy bueno
00:40:45boludo eso fue su está todo mal lo que
00:40:48estás
00:40:49[Risas]
00:40:51haciendo Me
00:40:53voy ya arrancamos ya estás temblando ya
00:40:56esto no está bien Uy se descargó de
00:40:58repente es
00:41:01aleatorio Bueno ya que me tocó el horno
00:41:04pieza entera sí pieza entera se me
00:41:05ocurrió igual pensando por el tema de
00:41:07que por el tiempo pienso que tal vez
00:41:09debería
00:41:10trozar porque estaba pensando en
00:41:13brasar brear brar oar
00:41:17[Risas]
00:41:22es yo lo pensaría
00:41:29no va a llegar con elado amig por el
00:41:31tiempo que tiene le estoy dando una gran
00:41:33ayuda y es lo único que le voy a dar
00:41:35durante toda la
00:41:36noche haga un brado porque no llega con
00:41:39el tiempo estamos buena idea lo de
00:41:42insertar los
00:41:47saos dónde
00:41:52penitencia Tranquilo Por favor tranquilo
00:41:57Cómo cómo cómo sí chef Ah bien repicado
00:42:01AC amigo te escucho No es que que lo
00:42:03triguero porque fue como de golpe estaba
00:42:04super amigable y de repente di por no
00:42:06sea la concha de su madre está lavando
00:42:09la mano el amigo peruano
00:42:11mu se fue al ricón Cómo anda amigo Hola
00:42:14cómo va veo un desorden Ahora sí se
00:42:17picante
00:42:18horripilante ya con esto no podemos
00:42:20hacer ningún plato lando mir me ordena
00:42:23todo los esto no lo va a usar no esto
00:42:27que está aca periferia no la USA lavaré
00:42:30y lo usar de vuelta lo lavaré y lo va a
00:42:32usar lo usa o no lo usa es descarte o no
00:42:35descarte Qué descarte Y a vos te parece
00:42:37bien que esto en la misma el mismo lugar
00:42:40donde vas a elaborar este plato donde lo
00:42:42vamos a probar
00:42:44nosotros esto tenemos vivirlo tenemos
00:42:46que presenciar transm la esen lo popular
00:42:50lo popular no es Chabacano
00:42:53amig esacan
00:42:57de excelencia me limpia todo esto ordena
00:43:00su servicio y Y cuénteme qué va a hacer
00:43:03con el plato con la bondiola vo hacer
00:43:05unos fideos con una buena salsa con con
00:43:10mondiola va a ser una bondola estofada
00:43:13est Okay okay Así que voy a empezar con
00:43:17salteando las verduras
00:43:18bien base de cebolla zanahoria y
00:43:22morrones perfecto y después voy a
00:43:24agregar la carne después la salsa de
00:43:28tomate con el tomate También triturado
00:43:30bien la carne la vas a cocinar así en el
00:43:31trozo no voy a cortarla en trocitos la
00:43:33va a cortar eh dorela primero amigo la
00:43:36doro haga un buen dorado consejos y
00:43:38órdenes eh Como bueno y después la
00:43:43corto no no
00:43:48noita esto Está terrible que no lo puedo
00:43:50creer r nunca sentí tanta tensión en el
00:43:53aire como en este momento yo dije pero a
00:43:56ver si nos entendemos yo dije algo y
00:43:59todavía el el montoncito de nos pasaron
00:44:022 segundos claro acaba de pasar hay que
00:44:04limpiar esto en está el Tacho abajo no
00:44:06quiero ser no quiero meter Listo Ya está
00:44:08corrija usted tampoco no per corri usted
00:44:11el horno no no no no perdón perdón vamos
00:44:13aer rfit cando toas las chapas muy bien
00:44:15la chapa está calentando decirle a
00:44:16nuestro Jurado Tom decir a nuestro
00:44:19Jurado que puede volver y hacemos una
00:44:21rotación
00:44:22jurad es importante rotación chao chicos
00:44:25nos vemos cómo se lo toman los
00:44:26participantes no sí eh pregunto acá la
00:44:28mesa a nuestros chefs acá primero Cómo
00:44:31vieron el desempeño Y si quiere ir
00:44:32alguno de ustedes para allá pero bueno
00:44:33capaz puede ir otro enfoque hay que
00:44:35confundirlos también No claro Sí sí sí
00:44:38no no el desempeño viene viene bien fue
00:44:40espectacular el desempeño de nuestro
00:44:42compañero hizo un switch eh escuchame eh
00:44:46No podía hablar el que estaba en
00:44:48penitencia si me deja lugar me puedo
00:44:50sentar Gracias Lo que pasa que estaba la
00:44:52picada en el medio no estaba la picada
00:44:54en el medio Y viste cosas que que te
00:44:56indignaron de repente en la cocina
00:44:58fuiste la pridad es todo amigo la pridad
00:45:00es todo tomi me escuchá escucho eh tengo
00:45:03un cocinero que ya quiere pedir su
00:45:05comodín Sí sí señor se pedía la baja ya
00:45:08a el Jurado está picante eh nuestro ager
00:45:13urbanas se está empezando a poner más
00:45:15gediento el clima avisar los
00:45:17participantes no sé cómo termina esto eh
00:45:18No Esto va a terminar como el culo pero
00:45:20nuestro agero peruano está pidiendo su
00:45:22comodín me dijo Dame Ya mi comodín ya
00:45:25comodín comodín tremendo anda a buscarlo
00:45:27Andrés ya mismo A quién quiere pedirle
00:45:30ayuda a quién quieres pedirle ayuda a
00:45:32Juan breli breli Juan braselli entonces
00:45:36va a necesitar fuerte el aplauso para él
00:45:39estás sí s Cómo No estás yendo para allá
00:45:41a velocidad a velocidad de la luz está
00:45:43yendo Este es el verdadero malo eh and
00:45:46Todo bien No no no es amigo no
00:45:50varón hay desplazamientos está llegando
00:45:53las buenas cómo andan todo bien va todo
00:45:55bien No usted amigo tranquilo con el
00:45:58otro eh Tranquilo tranquilo no se me
00:46:01asuste se puso Colorado está como
00:46:04inhibido neces nada bueno como le había
00:46:08contado antes a Juani estaba pensando en
00:46:10brasear pero claramente con el tiempo no
00:46:12voy a llegar no te dan los tiempos
00:46:13braseado ese trozo mínimo dos horas no
00:46:16te dan los
00:46:17tiempos voy del otro lado permiso
00:46:19adelante nos vos pregunt tranquilo que
00:46:22estoy como para tirarte una
00:46:25on a ver si Conviene un trozado para
00:46:29esto para para la cocción en horno
00:46:31tenendo vos tenés que acelerar la
00:46:33cocción Sí entonces un braseado no podés
00:46:37porque te va a llevar mínimamente 2s
00:46:38horas yo lo que haría es bajar un poco
00:46:41este volumen y darle un fuegazzo
00:46:57de que le querés poner sabor
00:47:04incrustándose desde el comienzo el bebé
00:47:06le seguí poniendo onda y y rapidito A
00:47:09darle Power porque si no no no llegas
00:47:12mínimo cortarlo la mitad pero si no te
00:47:14queda otra calo en tres puedo sugerir
00:47:16algo porque tengo entendido que tenemos
00:47:18papel metalizado que se puede utilizar
00:47:21quizás Para qué lo usarías vos no porque
00:47:27no no me estoy metiendo en sueno Sol
00:47:29digo que tenemos cosas a disposición Lo
00:47:30vas a usar como de pantalla como para
00:47:32para quee envolverlo Y eso no que yo soy
00:47:35benevolente con él pero me puedo poner
00:47:38loco con usted qué papel para taparlo
00:47:41con papel metalizado no el papel
00:47:43metalizado te puede servir voy a tirarte
00:47:45otra vamos a sumar todo yo soy bueno
00:47:48este cuando termina la
00:47:50cocción toda carne necesita que su jugos
00:47:54se
00:47:55redistribuyan Sí entonces sale la
00:47:58cocción y ese papel metalizado va a
00:48:01servir para que usted afuera lo tape y
00:48:03lo deje 5 minutos para que cuando uno lo
00:48:05corte no se desangre Obviamente que no
00:48:07queremos que salga jugoso el la bondiola
00:48:12pero húmeda y lejanamente rosada puede
00:48:16llegar a salir faltan 30 métal porque no
00:48:18llegamos perfecto alguna pregunta más e
00:48:22eh Y un acompañamiento como eh
00:48:28Rito rufito Rito tomy te
00:48:31escucho escucho Tom escucho Tom Pero
00:48:34cómo funciona Cómo funciona el comodín
00:48:35boludo cuá pued preguntar ya Cerramos el
00:48:38comodín entonces pero ya está hombre
00:48:40listo se cierra el comodín cra el
00:48:42comodín Yo lo único que te pido metele
00:48:45pata metele pata comp permiso metele
00:48:49pata fueron las palabras un poquito más
00:48:52porque arrancó compañera qué estás
00:48:56haciendo eh caramelizado cebollas
00:48:59poquito de cebolla muy bien Está linda
00:49:00esta planta cebolla cerdo Es buena
00:49:02combinación eh puedo usar mi comodín ya
00:49:03que lo tengo acá Sí claro pero eh Te
00:49:06pregunto tomy en Mesa si el comodín ya
00:49:09está gastado y hay que elegir a otro
00:49:11Jurado claro me parece que es F no fue
00:49:14esa la estrategia del jugador anterior
00:49:16eh buscar primero al comodín pero para
00:49:19ustedes acaban de decir o sea lo que
00:49:21dicen es que cuando usas un Jurado lo
00:49:23bloqueas claro el Jurado elegido queda
00:49:26bloqueado Eh televisivamente me parece
00:49:28una buena regla Rufo Así que esa es la
00:49:30regla no puede preguntarle a él Esa es
00:49:32la regla igualmente nos va a contar qué
00:49:33es lo que va a hacer voy a hacer Voy a
00:49:35caramelizar estas cebollas para ponerlas
00:49:36adentro de un de los champiñones con
00:49:39quesos para después gratinar losos
00:49:42eh Y sigo pensando que hacer con la
00:49:45bondiola así
00:49:46que bueno ya la empezaste a marinar sí
00:49:48está marinando todavía tengo un poco de
00:49:50tiempo creo y hasta que esto se termine
00:49:52pensaré algo Mi idea es esa muy bien
00:49:55queres usar Igualmente tu comodín con
00:49:57algún otro
00:50:00Jurado neito hacer una pregunta clave
00:50:03suo el tercer Pando deed hor vas hacer
00:50:09un gratin al revés digamos diada muy
00:50:13bien muy bien recursos No pide ayuda
00:50:16tercero le cae
00:50:17el perd vine por vamos a ver qué pasa
00:50:22con
00:50:24[Música]
00:50:25permiso está tenso tenso okay okay okay
00:50:28okay el programa te ataca después te
00:50:31hace un masajito no hay equilibrios voy
00:50:34a hacer unos videos con estofado de
00:50:38bondiola con salsa o salsa bondiola
00:50:42bueno no no yo no no perdón
00:50:46sí lo mismo metele pata el estof te va a
00:50:51llevar tiempo cortar chiquito y no puedo
00:50:53decir más nada yo te lo digo como al
00:50:55principio no no es como
00:50:57de onda Ahora voy a marinar la carne es
00:51:00comodín eso es un estofado
00:51:04auténtico marinala todo lo que da porque
00:51:07entre la marinada y el
00:51:09estofado no vamos pasado mañana capaz
00:51:12cambiamos opinión no sabemos le voy a
00:51:14hacer rfo la vida todo puede cambiar Tom
00:51:16te escucho voy a hacer una pregunta acá
00:51:18al Jurado mientras se prepara el comodín
00:51:21que va ahora para
00:51:23allá me quedo con
00:51:25elti con el tiempo y como Los venís
00:51:27viendo hasta ahora están complicados o
00:51:29sea están en un
00:51:30problema Por favor sí sí sí yo lo veo
00:51:33veo complicada la cosa y sobre todo el
00:51:35estofado el estofado estofado está muy
00:51:37jugado muy jugado Y sí un estofado en 30
00:51:41minutos pero le puede tirar magia es más
00:51:44creo que le tocó un buen comodín a ese
00:51:45muchacho pues le tocó no lo eligió le
00:51:47voy a tirar dos o tres tips para que
00:51:49saque un buen estofado es cierto Me
00:51:51parece muy interesante el hecho del
00:51:53comodín no solicitado que sos vosti
00:51:56para mí para mantener eso tenemos que
00:51:58elegir en qué momento Queremos usarlo y
00:51:59que no lo elija él o sea vos tenés que
00:52:01aparecerle atrás de la nada y decirle
00:52:03Qué es lo que tiene que hacer este
00:52:04Jurado no pertenece a un jugador
00:52:07solicitado exactamente Exactamente Bueno
00:52:09rufito se hiz allá sí tomy acá estamos
00:52:12teníamos de Pilar un pedido de comodín
00:52:14no sí sí sí exactamente Pilar ya pidió
00:52:16su comodín no sé si está llegando a las
00:52:19inmediaciones ahí ahí se está poniendo
00:52:21movimiento para allá y va aar Yo calculo
00:52:24si no estoy entendiendo mal los
00:52:25problemas de Pilar que que ya nos
00:52:26explicó eh va a pedir una mano con
00:52:28respecto a justamente su plato principal
00:52:30todavía no debe saber qué hacer con la
00:52:31carne no efectivamente lo muy bien lo de
00:52:34pilarte Ah Sí bueno bueno acá estamos
00:52:37acá estamos Ay ay ay Hola Ay Ay Ay cómo
00:52:41va buen dorado buen dorado de la cebolla
00:52:45graas gracias Con qué la está
00:52:46condimentando pimienta pimienta le puse
00:52:48un poco de sal le tiré un poco de vino
00:52:49blanco y nada estoy dejando que se haga
00:52:52básicamente puede jugar con un poquito
00:52:54más de dorado ahí eh Sí sí sí sí la voy
00:52:56a dejar un ratio sí permiso chef muy
00:52:57bien muy bien muy bien eh La verdad que
00:52:59sí Bueno a calentar la placa al horno
00:53:02para sellar muy bien Bueno Mi pregunta
00:53:06es qué hago con la bondiola porque me
00:53:08puse nerviosa y la corté y me di cuenta
00:53:10que no sé si tengo si no sé si debería
00:53:13haberla cortado está cortada está
00:53:15cortada y se está marinando en rodajas
00:53:16finas Sí en churrasquitos en
00:53:18churrasquitos bien
00:53:20eh yo las llevaría despacio porque tenés
00:53:24un poco de tiempo están cortadas en
00:53:27pondría un poquito más de aceite en la
00:53:28marinada eh y la y la voy llevando de a
00:53:32poco de a poco eh Porque tienes tiempo
00:53:35eh Hasta lograr un buen dorado cada 30
00:53:38segundos la vas dando como molestara un
00:53:41poquititito porque vos tu guarnición va
00:53:43a ser la cebolla caramelizada Sí con los
00:53:45champiñones o sea todo esto va a estar
00:53:47adentro de un champiñón todo eso va a
00:53:49estar dentro del champiñón gratinado s
00:53:51lo que entre dentro un champiñón con
00:53:52queso gratinado y las los churrasquitos
00:53:55de bondiola
00:53:56ya agad Ah Perfecto perfecto eh buena me
00:54:00gustó la de champiñones eh rellenos muy
00:54:02hay creatividad y la vio muy bien a
00:54:05doble queso a doble queso muzzarela y
00:54:09Rock for y la bondiolita dorada bondita
00:54:11dorada voy a recorda recorda la marinada
00:54:15que le pusiste a la bondiola tiene
00:54:17picante limón
00:54:19Eh pimentón sí pimienta aceite y por
00:54:24ahora eso perfecto y después la bas y
00:54:26después la voy
00:54:28a exactamente va por buen camino bueno
00:54:31perfecto Gracias tomy eh Me escuchas sí
00:54:34sí no no dejes que se vaya el Jurado
00:54:35preguntale si quiere decirle algo a
00:54:37budines godines Sí ahora mismo te lo
00:54:40comento pero le cuento a los cocineros
00:54:42que están cocinando que ahora cuentan
00:54:44con el reloj con el tiempo en vivo
00:54:48habiendo llegado a la mitad del tiempo
00:54:50señores 28 minutos con 56 segundos ya no
00:54:55queda lugar para las especulaciones
00:54:57crees decir no no no no cómo anda el
00:54:59amigo u lo veo lo
00:55:01ve te das cuenta bien sal hay sal sal
00:55:05hay por supuesto que hay sal es personal
00:55:08usted quiere decir que le escondieron la
00:55:09sal usted quiere decir que hay hay hay
00:55:11hay un complot adentro de la cocina un
00:55:14complot adentro de la cocina me
00:55:15escondieron la sal la acabo de encontrar
00:55:17puo creer hay presion Esto va a ser
00:55:19evaluado por supuesto eh esto Esto es
00:55:21para el estofado sí le hizo le hizo caso
00:55:24a brasel y le cortó a más chico la
00:55:25verdura sí bien
00:55:28bien le pusiste ahora nada más falta un
00:55:31poco materia grasa amigo Dale falta un
00:55:33poquito de materia grasa
00:55:35acá el nivel de
00:55:37tensión interactuan solo con budines God
00:55:40solo con budines aceite amigo Este es el
00:55:43fuego que da más fuego amigo más
00:55:46fuego Dónde está la por es tan cruel dó
00:55:49dó la bondiola no lo primero
00:55:53que bola
00:55:57otroo uy uy es otro método va contra el
00:56:00Jurado eh mir que lo tiene que evaluar
00:56:02él después yo lo voy a defender está
00:56:04metiendo participante metiendo con mi
00:56:07participante caliente bien La hita
00:56:10Caliente bien la hitati queres ir para
00:56:12allá están metiendo con mi
00:56:14participante hacer justicia no se puede
00:56:16meter con mi participante
00:56:18AB calento bien estoo Esto es hielo esto
00:56:22es un témpano sigue esto AC Tom
00:56:33cons un micron inteligente el hombre
00:56:37sabiduría peruana sabiduría peruana
00:56:39estamos ante la sabiduría peruana
00:56:41calentó la placa en el horno y está
00:56:43sellando la bondiola acerca
00:56:50el jus esta persona
00:56:57sabía nada descarte Y vos me lo estás
00:57:00maltratando un poco y yo no quiero que
00:57:02lo maltraten y ya le vengo a dar mi
00:57:05consejo aunque no lo p mir mira como
00:57:06abraza budines bines y lo protege tenés
00:57:09la bondiola la cortaste chica dej esto
00:57:12un poquito de fuego más bajo porque ties
00:57:13poco tiempo y tenés que hacer dos cosas
00:57:15mientras esto se cocine si le prestas
00:57:17mucha atención a esto cagamos con la
00:57:19bondiola Bueno entonces agarras la
00:57:21bondiola la cortas chiquita pasas por un
00:57:23poquito de harina hay harina hay harina
00:57:25hay harina
00:57:27está completamente sobrestimulado
00:57:31estoy molestando donde voy V a defender
00:57:34este pobre muchacho pues me lo estaban
00:57:35atacando es su Jurado es su Jurado no
00:57:37solicitado capa de mono al vino male
00:57:39capa de mono al vino a la bondiola bien
00:57:42sal mir ahí eso Mira la tenía cortada
00:57:45bien más más
00:57:47más saltala salte más más más Échale
00:57:49harina echale cabe recordar que budir
00:57:51godir no pidió nada de todo esto eh eso
00:57:54nada así y ahora tiene
00:57:58pl te falta todavía este aceite bien
00:58:01mientras puede calentar la agua para los
00:58:02fos obviamente Sí obvio la pusiste ya a
00:58:06calentar no bien bien
00:58:08Ju falta que le cocine El plato nada más
00:58:11perd falta que le cocine el
00:58:15plato no tuvo la chance de pir entonces
00:58:19un poquito más bueno lo tomaste de punto
00:58:21este muchacho igualito muchachos
00:58:24tranquilos aparte de cocineros abogado
00:58:26tranquilo muchacho por favor les pido de
00:58:28punto al muchacho por favor eh Tom
00:58:32necesito por favor personal de seguridad
00:58:33porque esto se está picando mal
00:58:35preguntale a preguntale a Ju Cómo
00:58:38situación os tienen posibilidad de
00:58:39condimentos extra como ejemplo sí Acá
00:58:42hay condimentos libres ahí bien pero voy
00:58:44a decir hay ponerle bicarbonato
00:58:46bicarbonato no sé si hay bicarbonato No
00:58:49sabría decirte creo me confirman que no
00:58:50hay confirman desde estudios que no Bien
00:58:53listo Bueno yo creo que se ha ayudado
00:58:55bastante este muchacho sí alguna
00:58:56pregunta más para para para para para
00:58:59dónde está la
00:59:00sal Dónde está la sal allá chef sal tomi
00:59:04es un caos esto no lo sé cuando está
00:59:07dorado bien cuando tienes el color de
00:59:09Luis Miguel vos le echas ahí no no
00:59:12fuerte siempre fuego fuerte vuelvo
00:59:14vuelvo vuelvo dorado le echas la sal y
00:59:16después pasas volos volvemos a estudios
00:59:19Entonces tomy te escucho para allá voy
00:59:20para allá estamos en estudio no decirle
00:59:22al jeti que se quede pero solo quería
00:59:23decir una cosa estoy notando que la
00:59:25competición está mutando levemente a que
00:59:28cada Jurado tiene su participante y
00:59:30ahora están empezando a competir medio
00:59:31que entre jurados Le quiero preguntar al
00:59:33único Jurado Que me quedó en la mesa si
00:59:35querés ir a bancar a tu participante
00:59:37peruano o le querés soltar la mano
00:59:39porque la verdad que van a terminar
00:59:41cocinando ustedes yo soy un humilde
00:59:42servidor si es necesario lo voy a bancar
00:59:46prefiero quedarme en la imparcialidad
00:59:48dentro de lo posible las instituciones
00:59:50ahí y se pudre todo en serio rufito vos
00:59:52me escuchá Tom te escucho esto muchachos
00:59:55les voy a pedir por favor un segundo de
00:59:57silencio no lo puedo
01:00:00controlar esto se me fue las manos
01:00:02muchachos por favor un segundo un
01:00:04segundo el micrófono abrieron el
01:00:06micrófono y todo es absolutamente
01:00:07confusión boludo es lo que vos decías al
01:00:10principio
01:00:11laina Amigo esto es así esto quilombo
01:00:14esto
01:00:15esito bolud yo creo que tendría que
01:00:18venir el tercer
01:00:22Jurado
01:00:24matu
01:00:27mic tu apoderada tenés que acompañar a
01:00:29tu apoderada ahí claro cambió la mutó la
01:00:33competición ahora cada uno simplemente
01:00:35está espore su
01:00:36caballo perdimos las riendas de este
01:00:38programa amigo que fluya que fluya vos
01:00:40seguí la cocina que la cocina haen vos
01:00:42measte una apurada tremenda no no no si
01:00:45sabe karate no se replicó lo de la
01:00:48cocina que contaba hoy él el del chico
01:00:50de grandote recorran las estaciones
01:00:52rufito vamos a recorrer las estaciones
01:00:54que cada uno de los
01:00:57no que cada uno se
01:01:01acomode puedar yo quiero que tiene que
01:01:03acudir al peruano tranquilo vos
01:01:05tranquilo vos eh tranquilo vos no le
01:01:07dijo
01:01:09nada Qué pasa los deditos mi amor Los
01:01:12dedit A ver vamos a ver acá vamos a
01:01:13ordenarnos vamos a ordenarnos no nada la
01:01:16cebolla vamos a sacarle Qué vas a
01:01:20hacer quería cortar todos los vegetales
01:01:22para que una vez que la bondiola esté
01:01:25lista poder
01:01:26utilizar la fuente y cocinar unos
01:01:29vegetales que puedan acompañar la
01:01:30preparación en la Fuente jugando con los
01:01:32tiempos de coción porque estonces te
01:01:33Debería ser más rápido cortar la cebolla
01:01:35chica porque si no la cortas chica no se
01:01:36te va perfecto no me pediste comodín
01:01:39pero te lo tiro de
01:01:41onda pidiendo Delivery
01:01:43parao ninguno usó batata no no terminó
01:01:48esto no te metas con el pibe No te metas
01:01:51con el pibe tomy Esto está nunca una
01:01:54tarea tan difícil como está vos queres
01:01:57cocinar No yo no quiero cocinar No
01:01:59quiero alejarme de acá Ten para
01:02:01freir quiero estar lejos de ustedes 23
01:02:04minutos señores 23 minutos vamos que
01:02:07falta poquito bueno tomy crees que
01:02:10sigamos acá volvemos para allá no quiero
01:02:12que vuelvan vuelvan ahora sentémonos un
01:02:14poco en la m porque me parece que con
01:02:16este nivel de estímulo ning hacer nada
01:02:19sensación Dios te acompañe hijo mío
01:02:21vuelvan un poco a la mesa hablemos un
01:02:22poco qué está pasando y Vení Rufo y vos
01:02:24también Contame un poco qué está
01:02:25sucediendo eh yo acá aparte eh mientras
01:02:28vos estabas Ahí me bajé una buena
01:02:30porción de la picada Sí hay una media
01:02:31picada más o menos adentro eh sos de
01:02:35buen comer estoy Sí sí sí ay boludo el
01:02:39Jurado estado que estoy el Jurado me
01:02:40acaba de decir sos de buen comer
01:02:41pasándome atrás Así que sí y estoy
01:02:43reservando todavía mi espacio para la
01:02:45degustación de platos que por supuesto
01:02:47Más allá de todo yo le tengo fe a las
01:02:48tres preparaciones hay un temita con el
01:02:50tiempo quiero decirle sin vuelta hay un
01:02:52temita con el tiempo el tiempo lo es
01:02:53complicado o sea es así se viene hay que
01:02:56confiar pero est estamos al límite acá
01:02:57nos podemos tender un poquito o no vamos
01:02:59a ver qué qué acá nos podemos tender un
01:03:01poquito o no Sí claro vamos a ver qué
01:03:03pasa Ah no extender no no La respuesta
01:03:07es No claro vi
01:03:09respuesta La respuesta es
01:03:10terminantemente no por contrato hasta
01:03:13las 11 el chat dice por favor extiéndelo
01:03:15un poquito más 10 minutos más la gente
01:03:18la gente está enloqueciendo con chef
01:03:19maestro eh Yo estuve allá y estuve fue
01:03:21como tu cara se modificó tu cuerpo se
01:03:24modificó Sos otro eh
01:03:26sent como Entré en un lugar donde el
01:03:28tiempo pasaba lento Que arrancamos este
01:03:31programa diciendo qué es lo que pasa en
01:03:33las cocinas y lo vimos acá o sea pones a
01:03:36personas una cocina a cocinar y se pudre
01:03:38todo de repente y es otro
01:03:40tiempo es otro tiempo es otra historia
01:03:42vivís en un mundo distinto mira lo estoy
01:03:44viendo allá la gente del antigourmet
01:03:46también no Qué bueno la gente del
01:03:48antigourmet por favor fuerte el aplauso
01:03:50para la gente del también
01:03:52amigos mandar acá comida también
01:03:56Cómo están viendo entonces vos señalá
01:03:58problema de tiempo hay problema de
01:04:00tiempo pero me gusta Hacia dónde están
01:04:02yendo el participante de Perú Qué pasó
01:04:05yeti no lo veo bien no sé no no
01:04:07tranquilo mientras no se saque un dedo
01:04:08está nada está nada de que tengamos que
01:04:10llamar al same pero no hay no está mal
01:04:12Sam no no sé Bueno pero Ojalá llegue
01:04:15pueda ojo puede ser una sorpresa Eh
01:04:18puede pegar ahí unint final puede ser
01:04:21todo todo puede suceder en hasta el
01:04:23último minuto está peleado
01:04:26veo como diferencia mucha diferencia
01:04:28entre las preparaciones y Eso está bueno
01:04:29también así que eso va a estar gran idea
01:04:31de la producción de de coc métod de
01:04:34caución te llevan a otros lugares muy
01:04:36bien Hay algo que no es tangible a la
01:04:37vista que es el condimentar quizás están
01:04:40haciendo unos palatos que nosotros lo
01:04:41estamos viendo se están desenvolviendo
01:04:42bien y meten más la mano tiran mucho más
01:04:44salario tiran alguna cosita más y y
01:04:47después yar que probar quiero hacer una
01:04:50pregunta más allá de que un poco han
01:04:52perfilado sus favoritos Se podría decir
01:04:54pero retomando un poquito de
01:04:56imparcialidad Me podrían decir ahora que
01:04:58no nos escuchan A cuál ven bien y a cuál
01:05:01si es que les pasa ven alguno complicado
01:05:03que dicen esto no va a andar Yo a ella
01:05:06la veo bien coincido pero es una
01:05:09incógnita pero una incógnita puede
01:05:10terminar muy bien
01:05:12también y lo lo mataste lo inhib lo
01:05:15inhib al
01:05:22amigo tiene fácil
01:05:26Yo creo que la va a sacar la va a sacar
01:05:28yo al amigo peruano veo que está se está
01:05:30agachando mucho al horno y no le está
01:05:32dando porque tiene que usar horno Juan
01:05:34lo está abriendo lo está abriendo el
01:05:35horno a cada rato y la está molestando
01:05:37también a la participante más en la
01:05:39bacha que en el horno yo siempre lo veo
01:05:41lavándose las manos es muy
01:05:44buenoo está preocupado por está o se
01:05:46reban un dedo entonces lo que están
01:05:48viendo pero para si no lo entiendo mal
01:05:50hay preocupación en el participante
01:05:51peruano por có lo vienen desempeñándose
01:05:53está para cualquiera igual eh está
01:05:56yo le tengo fe a Perú eh yo le tengo fe
01:05:58rufito a vos qué qué te qué te pasó está
01:06:01estresado está estresado que te veo como
01:06:04agotado vos Siempre estás bien nunca te
01:06:06vi así de cansado no no yo soy un ser de
01:06:08paz Yo soy un ser de bienestar soy un
01:06:11ser de luz yo emano luz y recepto luz
01:06:14pero allá fue una cosa en un momento de
01:06:16verdad sentí que se me fue la mano dije
01:06:18quizás me tocó dicar a otra cosa porque
01:06:20se me fue no estaba en control de la
01:06:22situación no puedo ser chef maestro no
01:06:23puedo ser chef maestro pero después eh
01:06:25entendí que ese era el m de la cocina y
01:06:28uno tiene que
01:06:29embrace con la cocina y vos sentiste la
01:06:32cocina o se la cocina me sintió a mí
01:06:35primero yp yo sentí la cocina lo que se
01:06:37ve ahí es de un nivel de intensidad que
01:06:41nosotros estamos conduciendo esto la
01:06:43persona que tiene que estar ahí tomando
01:06:45muy en serio Tom en serio y entiendo que
01:06:49estén temblando y que estén nerviosos
01:06:50claro quiero Ese es el vértigo de los
01:06:53servicios tener el relojito ahí
01:06:56gente se lo tomando as en serio Porque
01:06:59en juego hay
01:07:02un que tiene un pequeño gorro de chef
01:07:06chefito lo cual aclara es un chef es un
01:07:14chef Así que no es una boludez ustedes
01:07:17dirán por tres personas eligen pasar su
01:07:21viernes por la noche siendo cagadas a
01:07:23pedos por chefs frente al público Alo
01:07:26ahí y bueno se ganarán guita un
01:07:29autoa una tele nada de eso el ganador se
01:07:33lleva
01:07:36el haba buen color Ah retomamos al amigo
01:07:39peruano y no vamos a contradecir ahora
01:07:42vieron algo que gustó está logrando un
01:07:44buen dorado de la carne al horno flor de
01:07:47recurso
01:07:49esc habés
01:07:56y está tranquilo transpirando
01:08:00igual tranquilo está viviendo tranquilo
01:08:05fue pero sabes cómo está pero sabes cómo
01:08:08está está
01:08:13consciente Tranquilo tranquilo
01:08:17loco se le explotó una ven el ojo fam es
01:08:21Morfeo en Matrix cuando lo están
01:08:23quebrando no da más tomarle las
01:08:25pulsaciones ahora no como as que
01:08:28V tomar las pulsaciones creo que
01:08:30nosotros como jurados tenemos que estar
01:08:32al nivel de la situación y ser lo más
01:08:34imparciales con estos chicos porque se
01:08:35están jugando todo no están dejando todo
01:08:37están dejando todo se pid permiso Buenas
01:08:39noches muchachos vuelve rufito rufito la
01:08:42cocina quiero ver una cosa que me indicó
01:08:44eh uno de los chef permiso ahora la
01:08:46culpa la tenemos
01:08:49nosotros no sabe
01:08:51qué bien Sí estoy bien Perfecto perfecto
01:08:54no porque tuvimos un toque alterado mir
01:08:56miros que le está sacando segundos eh
01:08:59manija nada más manija no es nervios es
01:09:01manija esto es chef maestro perfecto
01:09:04faltan 16 segundos
01:09:07minutos estamos entrando en los 15
01:09:11finales Pero son terribles son puede
01:09:13definir el plato pero para para peor o
01:09:16para mejor tremendo y hay a los 15
01:09:19minutos finales hay margen de maniobra
01:09:21quiero decir si algo ya está mal
01:09:23encaminado es insalvable o podés eh
01:09:27cinture es un milagro amigo no siempre
01:09:30podes cintar siempre podes
01:09:39cinturaropa cruda y la podamos probar
01:09:41Pero la realidad que no es lo ideal
01:09:44claro y eso en cocción Cómo está A eso
01:09:46le faltaba yo no se un chef maestro pero
01:09:49pero no soy boludo pero pero he
01:09:51sobrevivido como especie digamos no le
01:09:53falta fal la cocinera también le está te
01:09:55está sobrando el tiempo y y a veces si
01:09:57te sobra el tiempo te puede jugar en
01:09:59contra la vida Estoy viendo estoy viendo
01:10:02acá que eh la salsa la salsa todavía no
01:10:04se está haciendo eh un participante se
01:10:05durmió ya lo acabo de ver ahí venimos
01:10:07apurando de que llegamos pero yo creo
01:10:08que ahí hay un punto a favor de él o
01:10:11medio punto menos en contra porque este
01:10:13lo este lo rebotó mal escúchame el
01:10:15estófago de la abuela empezó a temblar
01:10:18lo arrancaba a las 5 de la mañana estof
01:10:19de la abuela pero para solo hablar de
01:10:22budines godines te enoja o sea ni
01:10:24siquiera en su presencia la sola mención
01:10:26te meter canje con yo estoy seguro yo
01:10:28estoy seguro que si vos probas uní no me
01:10:30mandó los budines claro para yo creo que
01:10:32si vos probas un budín godín te va a
01:10:34cambiar la perspectiva de budines
01:10:35godines no yo creo que lo que pudo lo
01:10:38que pudo haber hecho Ahí es no irse
01:10:40tampoco a la sals sino hervir los los
01:10:43fideos y hacer como un salteado con el
01:10:44la bondiola los vegetales y todo eso y
01:10:48quizás no ir un estofado esa base que
01:10:50tiene ahí se la jugó está genial para
01:10:52decir bueno mezclo todo le tiro los
01:10:53fidos arriba lo salto le pongo un poco
01:10:54de puede cambiar es lo que va a hacer es
01:10:56lo te está escuchando te está escuchando
01:10:58escuchando está escuchando no no está
01:10:59escuchando pero te escucha totalmente
01:11:02estamos conectados conectado boludo
01:11:04realmente llegó a la misma conclusión o
01:11:05sea pasó en vivo vos estabas diciendo
01:11:06Che tiene que hacer esto y cambi cambió
01:11:08en el momento bueno margen de maniobra
01:11:10entonces budines godines eh está
01:11:12diciendo Bueno ahora pu ahora se puede
01:11:14mandar la macana de tirarle ahí el
01:11:15tomate a ver a Vero no lo haría por qué
01:11:18no no porque ya se iría más a una salsa
01:11:21otra cosa Claro lo llevas a otra cosa
01:11:22Quizás eso salteado con con ahí con unos
01:11:24fideitos
01:11:26esto con una salsa de
01:11:29soja si le pones tuco o salsa hay que
01:11:32ver que no te quede ácido que se cocine
01:11:34bien el tomate hay varias
01:11:37cosas Ah le tiró tomate natural
01:11:46Tom no lo hagas pequeño no lo
01:11:51hagas la puerta La puerta está
01:11:53escuchando Entonces es No creo no lo
01:11:56llev porque es un guiso es un guiso si
01:11:58no no tiene humedad no es un gu cerrame
01:12:01La puerta es chavón mir miralo
01:12:03Mira dejate [ __ ] nosotros acá creyendo
01:12:06en la magia de la transmisión la
01:12:08transmisión est
01:12:11as esto lo mando entonces están cerrando
01:12:14la puerta están cerrando la
01:12:17puerta 13 minutos No es nada eh eso que
01:12:21tiene ahí bien
01:12:23condimento que veo la cantidad de
01:12:24verdura que tiene y hay que ver la
01:12:26cantidad de pasta que echa porque va
01:12:28tamb esa sartén va no la veo bien eh Qué
01:12:32son los platos de todo es hasta ahora
01:12:34qué está haciendo cada uno me me cuentan
01:12:35qué él suponía se suponía que iba a ser
01:12:37un guiso Por eso digo que está faltando
01:12:39ahí una humedad está faltando
01:12:40indefectiblemente vamos a ver si termina
01:12:43en guiso las reglas dicen que podría
01:12:45terminar en otra cosa sí eh ella iba a
01:12:47hacer unos bifecitos gratinados
01:12:50bifecitos con unos hongos gratinados me
01:12:51gustó mucho la propuesta con qu a vos te
01:12:53gusta mucho amigo eso va a estar bueno
01:12:55gratina boca abajo porque obviamente no
01:12:56tiene gratinador entonces tiene que
01:12:58aprovechar que se gratine el queso
01:12:59imagino
01:13:00yo poner una pisera arriba claro una
01:13:05campana algo haer va a derretir no sé si
01:13:07va a lograr el doradito no lo va a
01:13:09lograr va lar ve Mira qué lindo corte
01:13:11Mira qué lindo corte Mira qué lindo
01:13:13Quién es nueces es Pilar bien Pilar está
01:13:16usando frutos secos está usando frutos
01:13:17secos atención eh que tiró hace mucho la
01:13:19bondiola y se le puede llegar a secar
01:13:21los churrascos de bondiola dije que vaya
01:13:23despacito y ella está con plancha
01:13:25está con plancha ustedes advirtieron que
01:13:27plancha puede apurarte los
01:13:29tiempos tiene que hacer la plancha un
01:13:30poco justamente hay que hacer la plancha
01:13:32tiene
01:13:33hacera está ahí está ahí mismo todo este
01:13:35tiempo este y y Perú sigue siendo una
01:13:40incógnita la sorpresa pero no sabemos ni
01:13:43qué está haciendo Perú vamos a matar
01:13:45peruano Perú está haciendo con el horno
01:13:47una suerte de bifes como un ratatuil no
01:13:50es un mix a mí me gusta pero lo está
01:13:53toqueteando mucho
01:13:55al horno y no lo saqué más Cristo y ahí
01:13:57quizás hubiese estado interesante una
01:13:59vez que lo dó una vez que lo dó ponerle
01:14:01papel aluminio como decía él capaz para
01:14:03que los
01:14:05vegetales carne carne
01:14:08loaron lo se p mal se ponen mal los
01:14:10jurados se pone es temperatura Dale
01:14:12Nosotros igual no podemos intervenir más
01:14:14pero Confía en el horno
01:14:16Confía en el horno hor si no confias en
01:14:19tu
01:14:20herramienta vos Fíjate que a veces lo
01:14:22deja abierto incluso porque tiene miedo
01:14:23de quemarlo ah Pero eso dentro Perdón
01:14:26eso dentro no está crudo eso dentro está
01:14:27crudo todavía sea lo vas bifecito la
01:14:29lógica es no le falta mucho más calor
01:14:31Direct la lógica es que tiene que
01:14:32meterlo al horno cerrarlo y rezar hasta
01:14:35que lo abra está complicado está
01:14:37complicado eh yo te tenía fe Perú dale
01:14:39está complicado lo oimos seguro pero
01:14:41viste cuando uno apar y vuelve a lavarse
01:14:43las manos vuelve a lavar vuelve a lavar
01:14:45mu higiénico mu bromatología su control
01:14:47es impecable va a sacar Ahí Ah ah y para
01:14:49que no lo acusen nada con la cocina
01:14:51peruana para que no haya ahí yo la urena
01:14:53mat doy fe de que esto está bien es
01:14:55correcto perfecto por eso ap está bien
01:14:57está bien bien bueno Entonces tenemos
01:14:58tres platos bastante definidos con Perú
01:15:00hay mucha incógnita a Pilar laven bien y
01:15:02a budines gonin no tenemos reculando ya
01:15:05no sabe escuchó tuvo su comodín en algún
01:15:08punto también porque escuchó el consejo
01:15:10le mandó le mandó salsa salsa que si no
01:15:12le manda salsa no es guiso eso o no es
01:15:15pasta o lo que fuere pero el guiso no
01:15:17tendría que hacer la pasta dentro de va
01:15:20a tener que va a tener que agregar
01:15:21quizás puede puede maniobrar y meter una
01:15:23arroz ahí o un
01:15:27híbrido nunca mejor utilizada la palabra
01:15:29puede ser un híbrido perfectamente
01:15:31exactamente la pasta la puede cocinar y
01:15:33adentro o la puede adelantar en un
01:15:35herbor y
01:15:36mandarlo juega juega juega sab lo que
01:15:39está
01:15:40haciendo manejo de cámara espac hay
01:15:43conexión con su plato tiene un manejo de
01:15:45cámara espectacular está
01:15:46enchufados muy bien bu lo castigaste un
01:15:49poco en un momento pero se acomodó 10
01:15:52minutos 10 minutos 10 minutos Ahora sí
01:15:56eh Son 22:32 quedan 10 minutos y después
01:16:00vamos aer tienen que ya Perdón pregunta
01:16:03producción 10 minutos para servirlo
01:16:05emplatar no sé qué traerlo no O sea al
01:16:08en 10 minutos tiene que estar el plato
01:16:10acá en 10 minutos tiene que estar acá
01:16:11listo se lo voy a comunicar porque ellos
01:16:13no lo saben es creo que ti que meterle
01:16:14presión eh No no no se lo voy a
01:16:16comunicar y que é le metan acelerador
01:16:18tenemos que entonces los vamos a recibir
01:16:20como jurados de pie ahí con todo con
01:16:23todo con todo Rufo porque probamos acá o
01:16:26probamos allá dónde probamos all no me
01:16:28escuchas Sí sí hay que ir avisarles eso
01:16:29rufito te Seguimos entonces qué está
01:16:31pasando ahí atención chefs
01:16:34atención les quedan 10 minutos pasan pel
01:16:39paraen la final de chef maestro 10
01:16:43minutos no para terminar de cocinar 10
01:16:45minutos para tenerlo allá
01:16:48emplatado allá
01:16:50emplatado con los platos negros que ven
01:16:52acá y recuerden el emplatado se juzga el
01:16:57sabor se juzga el nombre se juzga unor
01:17:02un tenedor no no te puedo ayudar
01:17:05[Risas]
01:17:08disculpame 8 minutos 40 segundos señoras
01:17:12y señores tenedor está monor no que no
01:17:14hay utensillos básicos sí tiene que
01:17:15estar ahí para allá la cocina está
01:17:17perfect había una sola sal y hubo
01:17:20problemas con la sal Ah lo de la sal era
01:17:21real había un conflicto con la sal
01:17:23conflicto con la sal
01:17:27pid un comod que
01:17:29Us no le explicaron que
01:17:32Fu expen el
01:17:33[Risas]
01:17:41formato tengo una propuesta tengo una
01:17:43propuesta buines buines godines fue
01:17:46digámoslo un poco presionado más que sus
01:17:49compañeros Tuvo una situación de la cual
01:17:53tuvo sobreponerse
01:17:55tampoco pudo elegir su Jurado es cierto
01:17:58Sí yo creo que puede preguntarle algo al
01:17:59jeti si quiere y puede ir para allá Bien
01:18:01listo eh Te comento budines Eh se ha
01:18:05deliberado que vas a tener un comodín
01:18:08con el shti que está viniendo a esta
01:18:09hora está viniendo para acá eh Porque se
01:18:12te ha maltratado mucho esta
01:18:15noche las reglas completamente
01:18:20bantas yo te digo amigo el olor que hay
01:18:22acá es delicioso eh haciendo sí se
01:18:25respira coc a ver godines godines
01:18:26godines acá estamos a ver Ahí va el jeti
01:18:29com uso comodín uso no abuso Cómo hago
01:18:33para que se ha más rápido los fideos qué
01:18:39bienos no hay tapa bien una asadera Mira
01:18:42ya tenés una asadera inventiva Esta es
01:18:44plástica se
01:18:46vatir Us Casi nos
01:18:49matas bien chapa chapa Y sabes qué mira
01:18:54mira esto último tip y con esto tenés el
01:18:56comodín terminar la cocción en la salsa
01:18:58Lo que pasa que te queda muy poco tiempo
01:19:00pero sería lo ideal terminar la cocción
01:19:02en la salsa me emociona la música eh No
01:19:04sé si lo logrará no sé si lo hace Eh no
01:19:07estoy casado qu saca qué
01:19:09saca Qué hace Qué hace Chivo metti El
01:19:14Chivo
01:19:15boludo su propia tarjeta da suita
01:19:19personal para llegar es un showman qué
01:19:23hace budines godines
01:19:25notaste como el jeti literalmente
01:19:26desarmó la cocina para lograr resolver
01:19:30un objetivo eso es resolución en
01:19:31momentos
01:19:34de no es fácil muy bien muy bien pero
01:19:38bueno el chón metió un chivo en el medio
01:19:40del momento más de tensión de su vida la
01:19:41estampita de budines godines es criminal
01:19:43directamente en el medio del quilombo no
01:19:45sabe si llega si queda fuera dice pero
01:19:48budines God no se mancha perdido por
01:19:50perdido gano yo Gan yo ya gané bueno
01:19:53Vamos a repasar muy poco tiempo así que
01:19:55les recuerdo el sistema de votación que
01:19:57es de C A C en cada una de las
01:19:59categorías sí sabor presentación
01:20:02ingredientes desempeño y nombre que le
01:20:06pongan al plato much hay muchos puntos
01:20:09que tener en cuenta hay muchos puntos a
01:20:11tener en cuenta uno va a probar cada
01:20:12plato y tiene que puntear en cada
01:20:14categoria muy bien pensado de parte de
01:20:15producción el esquema de votación y todo
01:20:18la verdad qué programón hermano eh La
01:20:20verdad que sí programón chicos es muy
01:20:23difícil la cocina eh muy difícil Ah Está
01:20:25muy bien muy bien notas ese vértigo no
01:20:28no recién lo viví pero a mí esta idea me
01:20:30parecía pésima me parece espectacular
01:20:32ahora pasó muy rápido el programa se
01:20:34pasó muy rápido el programa No puedo
01:20:35creer que ya estamos en 22 37 y acá
01:20:41Tiene está bailando así todo el tiempo
01:20:44dejó el plato y busca la cámara es eso
01:20:47gente querida ahora que estamos en un
01:20:48pequeño hueco vos decme si se puede o no
01:20:51Ya que estamos metiendo chivos metamos
01:20:52chivos nosotros pue ser claro estamos
01:20:54por a la tele con el señor Ferrara
01:20:56señoras
01:20:59Señores vamos a hacer un programa los
01:21:01domingos en vivo de cocina Argentina
01:21:04vamos a tener móviles en toda la
01:21:05Argentina sale saldrá por c5n a las 12
01:21:10del mediodía a partir de septiembre
01:21:12probablemente el 8 de
01:21:14septiembre con nuestro amigo haciendo un
01:21:16programa de cocina
01:21:18argentinaa bien nuestra nuestra espectac
01:21:22muent vuel entonces televisión yo
01:21:25Mientras tanto también voy a decirles
01:21:27yelmo siempre estuvo en tu casa una
01:21:30aspiradora una pava o más hoy tienen
01:21:33nuevos electros Air fryer horno de pan
01:21:36cierto eh papá eran una aspiradora robot
01:21:39entra ahora yelmo.com.ar y comprar con
01:21:42descuentos cuotas sin interés y envíos
01:21:44gratis a todo el país yelmo yelmo
01:21:46escuchame una cosa me atacó yelmo
01:21:48directamente es una no está bien los
01:21:51productos de yelmo me me agreden B qué
01:21:54me queres contar yelmo me mandó la Air
01:21:58fryer señoras y señores mira mira lo que
01:22:00es la Air fryer que me mandaron boludo
01:22:02eso es mi casa Qué es una Air fryer Cómo
01:22:04que es una Air fryer una freidora de a
01:22:06sala para asado para asado Sí el otro
01:22:09día el otro día hice una un desafío
01:22:11freidora y aire versus asado invité a mi
01:22:14suegro gran comedor de asado invité
01:22:17amigos comedores de asado todo terminó
01:22:19ganando la freidora de aire aunque no lo
01:22:21creas pero para cómo la Pon agarras el
01:22:23el pedazo abado para entre la semana lo
01:22:25tiro saco abro la freidora y le tiro el
01:22:28asado Un poco de sal y te sale banderita
01:22:30banderita Sí banderita exactamente sí no
01:22:33le metas un costillar le pongo Un
01:22:35cordero dos dedos un dedo de espesor
01:22:38espectacular no cuánto tiempo tenemos
01:22:40Tano ahí Mandame 3 minutos TR minutos TR
01:22:43TR minutos finales me preocupa me
01:22:44preocupa la pasta Quiero ver eso
01:22:46semblant anda corriendo para ya se viene
01:22:49y mientras tanto también quiero entender
01:22:51nos posicionamos para allá ahí perfecto
01:22:54bueno perfecto déjame decir algo budin
01:22:56godines tiene un problema porque la
01:22:57pasta la vi más dura que patada de
01:22:59Transformer eh haceme haceme un plano
01:23:02final de ellos rufito tomy te escucho
01:23:05antes de volver hacemos un plano final
01:23:06porque son los 3 minutos finales eh
01:23:07plano final de todos los competidores Ya
01:23:09termina y nosotros tenemos que hacer No
01:23:11un corte un mini corte para ir a
01:23:13estudios a donde vamos a recibir los
01:23:15platos eh pero quedan 3 minutos y la
01:23:17situación es esa y tienen que emplatar
01:23:19tienen que emplatar todavía Sí sí este
01:23:22lo sacó lo sacó y ya está momento donde
01:23:24ha que aplicar la delicadeza y la
01:23:26sutileza eh están emplatando Perú está
01:23:27emplatando quedan 2 minutos 22 segundos
01:23:30para emplatar y llevar a la mesa hay que
01:23:33llevar a la mesa hay que llevarlo a la
01:23:35mesa es el momento que godines tiene que
01:23:37dejar los jueguitos de lado y está
01:23:38tentado cosa en serio está tentador esa
01:23:41sarten cones está quebrándose frente a
01:23:44la presión buines godines buines godines
01:23:46está quebrado gente Eh vos pod no no no
01:23:48es el último tramo este avises nás que
01:23:51vamos a hacer un mini corte para irnos a
01:23:53estudios terminó amigo eh se termina se
01:23:56termina ya volvemos con chef maestro la
01:23:58definición final acá en hay algo ahí en
01:24:01Blender canchero tampoco estamos de
01:24:04vuelta en la electrizante definición de
01:24:08chef maestro ha sido verdaderamente un
01:24:11programón la gente en las casas no lo
01:24:12puede creer es el viernes a la noche más
01:24:14estresante sobre todo los participantes
01:24:16que han venido acá pero también de la
01:24:17gente viendo las Casas sin lugar a dudas
01:24:19de rufito Yo quiero arrancar por pedirle
01:24:21al público en vivo que está acá
01:24:23pidiéndoles un fuerte aplauso aos
01:24:25jurados chef
01:24:27invitados que van acá ahora a evaluar
01:24:30los platos en este mismo momento en
01:24:33frente tenemos a los tres
01:24:35participantes que han preparado sus
01:24:37platos ya los tienen emplatados listos
01:24:39para ser
01:24:40sometidos al criterio de los
01:24:43jueces yo lo que voy a pedir ahora es
01:24:46que por favor de un paso al frente La
01:24:49participante Pilar para entregarle sus
01:24:51platos a los juces que
01:24:55graas a probarlo van a hac comentarios
01:24:58no nos van a revelar su puntuación eh
01:25:00eso es algo que voy a aclarar pero si
01:25:02pueden hacer comentarios pueden probarlo
01:25:04degustar decir cómo lo ven ese detalle
01:25:08del verde con los frutos secos te
01:25:12emocionó es interesante eh
01:25:17llegaste mi abuela sigan ustedes sigan
01:25:20ustedes chicos yo le voy a sacar una
01:25:22fotito chicos yo quisiera sa el nombre
01:25:25Cómo se llama el plato eh espero que
01:25:28haya algo ahí espero que haya algo ahí
01:25:31lindo nombre espero que haya algo ahí un
01:25:33poco largo po
01:25:35largo seriea nombre largo ca nombre
01:25:39largo voy a probar por favor procedan a
01:25:42la degustación desde tu punto de vista
01:25:45cuál sería la forma de comer este plato
01:25:49eh creo que es un poco todo al mismo
01:25:51tiempo porque los champiñones son
01:25:54bastante blanditos y arriba de la del
01:25:57cerdo tiene como
01:25:58[Música]
01:26:00una Ay no olvidé la palabra Bueno un
01:26:03cosito de de nueces entonces acompaña
01:26:06muy bien
01:26:08como exactamente una vinagreta Se podría
01:26:12decir pero voy hacer consejo voy hacer
01:26:16una torre completa Espero que funcione
01:26:24[Música]
01:26:25Qué pasa
01:26:28amigo me [ __ ] me parece si meas un
01:26:31avioncito te lo
01:26:33agradecería daleo
01:26:38daleo
01:26:39sape se puede hacer algún comentario lo
01:26:42dejamos para después Dame un avioncito
01:26:44Dale te pido un
01:26:47avioncito acercate un
01:26:49poco Mira caramba
01:26:54[Aplausos]
01:26:57excelente
01:26:58presentación
01:27:00Gracias bueno deamos para el final no y
01:27:04yo creo que sí no porque tenemos que
01:27:06charlar todavía no notamos nada eh creo
01:27:08que fue aceptada su apreciación de
01:27:10combinar todo al mismo tiempo Bueno o
01:27:12sea como vos lo concebiste sí s y yo te
01:27:15voy a decir una sola
01:27:16cosa Hay impronta de sabor bueno bien
01:27:21gracias yo voy a pedirle ahora a
01:27:24si quieren dejar el plato lo
01:27:28retiran boca abajo para no ahora lo que
01:27:31voy a pedir es no sé si quieren puntuar
01:27:33ahora o se acuerdan o puntuan al final
01:27:35no s al final para podero perfecto pero
01:27:40Tienen que retener con mucha memoria
01:27:42gustativa en todavía retenemos todavía
01:27:44retenemos parece bien que de un paso al
01:27:47frente el participante oriundo de Perú
01:27:49para mostrar su plato
01:27:51amig y ver cómo reaccionarán
01:27:54lo Jurado no sé si quieres contar Qué
01:27:56hiciste eh Bueno como me dieron el horno
01:28:01eh Como me dieron el horno son no como
01:28:04tocó el
01:28:05horno tranquilo tranquil como me tocó el
01:28:08horno Entonces tuve que básicamente
01:28:11cocinar todos los ingredientes en la
01:28:13misma en la misma fuente eh primero
01:28:16arranqué intentando probando vayan
01:28:18probando as tenemos por una cuestión de
01:28:20tiempo Eh permitan quiero ver una cosa
01:28:22Antes de
01:28:25bien intenté echarla un poco más pero
01:28:28bueno mi manejo con el horno de la
01:28:30cocina estaba un poco limitado la
01:28:33pregunta calentó el horno est
01:28:36precalentado de
01:28:38antemano están reventando el
01:28:41plato hac amigo reor el
01:28:45zucchini no lo has pasado
01:28:49deuda que
01:28:56Buen punto de la bondiola también
01:28:59seamos por el tiempo de la mucho lograr
01:29:03que se cocier
01:29:05bien hay algunas cosas Te vamos decir
01:29:07después
01:29:08porque son todas caricias en la
01:29:11vida no hay avioncito ahora no mee
01:29:13avioncito hay poco tiempo no Dale no se
01:29:16hay poco tiempo amigo tenemos que seguir
01:29:17avanzando el progama lo único puedo
01:29:18decir es está muy ricos Eh Esto es
01:29:25hay sabor en ambos no capaz hay que
01:29:27hacer esto todos los días quizs tiene un
01:29:28punto la gente los formatos
01:29:34televisivos Bol bola
01:29:38la
01:29:42[Aplausos]
01:29:45atool ahora Estamos porque quiero que qu
01:29:47un tiito para deliberar
01:29:49también le voy a pedir que un paso al
01:29:51frente al participante Quién es el más
01:29:54polémico de la
01:29:56jornada el más atacado quizás puede ser
01:29:59puede ser vamos a ver qué tiene para
01:30:01decir vamos a ver qué trae budines
01:30:03godines fuerte el aplauso por favor por
01:30:08favor budines godines no presenta ahí le
01:30:11sacan fende la presentación Sí te
01:30:14descoloca la presentación los tranquilo
01:30:18Tranquilo tranquilo Tranquilo tranquilo
01:30:21a m me dijer que iba a ser para
01:30:23tranquilo ensañamiento es difícil es
01:30:26difícil cuando el Jurado hay una
01:30:29historia
01:30:31preguntar cómo
01:30:34que no abajo abo un título para empezar
01:30:40godines dos puntos lo popular no es lo
01:30:48Chabacano el
01:30:51[Aplausos]
01:30:54a que avancen los jurados por favor que
01:30:56empiece la degustación obviamente esto
01:30:58que ya no es un guiso pero no importa
01:31:00Qué es exactamente estaba dentro de la
01:31:02regla Así que no no tragó godines dos
01:31:05puntos lo popular no es los chabacanos
01:31:08eso es lo que es también es Okay es un
01:31:09nombre difícil de pedir un restaurant No
01:31:11si yo voy un restaurant digo me podrías
01:31:12tener por favor un godines dos puntos
01:31:14los popular no quit los chabacanos
01:31:16conoce el secreto Caramba bien reacciona
01:31:20El Jurado con con sorpresa Se podría
01:31:22decir eh
01:31:24t Ah ten picantito picante Dónde está el
01:31:28picante yo no lo sentí picante yo agarré
01:31:30agarré un poco de picante buo Pero hay
01:31:32un pequeño picante va con amor no te
01:31:34beneficias yo no lo sentí
01:31:36picante Dónde está el picante Qué pasó
01:31:39amigo hay ahí como
01:31:40bueno dan ganas de de repetir de hay
01:31:44contradicción en el Jurado
01:31:46eh primera tu pollo no ya ya te saqué la
01:31:49ficha al Jurado le gustó eh el Jurado le
01:31:51gustó permiso eh avioncito qui decir
01:31:53algo
01:31:55hay tiempo
01:32:00amend llegamos nos encantaría
01:32:04pero fuerte el aplauso entonces para el
01:32:08participante
01:32:10godines nosotros vamos ir a deliberar
01:32:13pero los tres platos muy sabrosos habla
01:32:17bien de usted y de lauc
01:32:24vamos un costadito donde quier sil los
01:32:26micron porv los micrófonos no no los
01:32:30micrófonos no deben ser
01:32:31cerrados yo creo que no deben ser
01:32:33cerrados igual para el Jurado tiene cada
01:32:36uno de ustedes tiene que votar y después
01:32:37se suma eh o sea cada uno tiene sus
01:32:39puntos tien que estar de acuerdo en
01:32:41realidad deliberamos solo si hay un
01:32:43empate
01:32:44no cada uno vota tienen su evaluación de
01:32:47cada plato le ponen el puntaje y eso
01:32:49Rufo los va a sumar y el que gana gana
01:32:52no se tiene que poner de acuerdo capaz
01:32:54capaz hay diferencia capaz hay empate
01:32:56Cómo era el puntaje de un a c era de uno
01:32:58a c cada categoría de C A C cada
01:33:01categoría de c a
01:33:035 está el Jurado en este momento votando
01:33:06y nosotros tenemos lo que tengo la
01:33:08obligación de señalar es que tenemos
01:33:10solo 5 minutos No pasa nada en el medio
01:33:13vamos a tener que sumar todo Cómo era el
01:33:15nombre de tu
01:33:16plato la cri la bordiola bola bordiola a
01:33:21la
01:33:22criolla tenemos tres platos la bordiola
01:33:25la
01:33:25criolla espero que haya algo ahí y
01:33:30godines dos puntos lo popular no los
01:33:34chabacanos no quita lo popular lo
01:33:35popular no quita los popular no es lo
01:33:38popular no es los chabacanos me corrines
01:33:41godines sí sí sí sí alta cocina se ha
01:33:44visto en los estudios de algo
01:33:47ahí están los jurados Terminando de
01:33:49votar se asignan puntos se chusmea los
01:33:51votos de los costados quiera perdón eh
01:33:54ingredientes como la cantidad de cosas
01:33:56que tiene el plato can de ingredientes
01:33:58usados ingredientes utilizados budine me
01:34:02chaste los videos budine
01:34:04u hay tensión Mientras tanto espera en
01:34:08la mesa el chef wt Cómo el chef W No yo
01:34:14estoy ya está pásame pásame basta para
01:34:17mí basta para to
01:34:19Tom tenés las planillas amigo planillas
01:34:22sutalo Juan
01:34:24[Música]
01:34:28está difícil acá es esto ahí te pasan la
01:34:33última planilla rufito cómo te ves
01:34:36sumando estos números
01:34:38simples tres planillas en simultáneo
01:34:41cómo te ves ahí están se cae una hoja
01:34:45agarran un celular tratan de hacer
01:34:51calculadora no pero es extremamente
01:34:53complicado podí Rufo no te dejes
01:34:54presionar eh No te dejes presionar ahora
01:34:57sí algunos comentarios Cuál fue su
01:34:58favorito mientras van votando Total no
01:35:00se sabe cuánto da la votación total
01:35:02eh los tres Estuvieron muy peleados a mí
01:35:05me sorprendieron completamente creo que
01:35:07hablo por todos los Sabores Estuvieron
01:35:09muy parejos la verdad todos los platos
01:35:11fueron muy sabrosos hay que decirlo
01:35:15este me gustó muchísimo el desempeño y
01:35:19el y la combinación de nuestra amiga
01:35:22Pilar todos tuvieron la complejidad de
01:35:25trabajar con la bondiola que no se ha
01:35:28logrado el punto perfecto pero está
01:35:31bueno pero el más
01:35:33arriesgado me pareció el de El de Pilar
01:35:36el de Pilar para y en presentación
01:35:38también y para decirte algo de la
01:35:40bondiola vos confías en el horno tenés
01:35:43que dorar la carne si vos dorá la carne
01:35:45va a estar más rica es así de simple y
01:35:48destaco el sabor del amigo budine flaco
01:35:52filmame acá un momento los platos porque
01:35:54Eh Esto está peleadisimo esto está
01:35:57peleado vos puedes darle un poco más de
01:35:59ángulo más desde arriba incluso sabes
01:36:01qué es lo que quiero filmar Sí porque el
01:36:04de tone claro este o sea la verdad que
01:36:07Pilar le metió una chefe Ada no O sea
01:36:10hay algo Hay una búsqueda este también
01:36:13es lindo
01:36:14plato al al de budines algo le pasó eso
01:36:17es lo que trato de decir entendés Eso es
01:36:18o sea yo lo que no pero popular popular
01:36:22no Chabacano
01:36:23presentación había presentación había
01:36:25ahí como Sí mira te muestro las tres
01:36:27fotos la tiré de arriba mira mira fotito
01:36:30Okay a ver primera
01:36:34segunda presentaciones hermoso tremendo
01:36:36registro está el centro de cómputos
01:36:38amigo cortó
01:36:39noaro Ay ay ay lo que costó esto señoras
01:36:44y señores transpiraste más que la cocina
01:36:46adentro te asust un poco má por algo
01:36:48estud
01:36:49comunicación estamos en condiciones de
01:36:51decir que hay un participante ganador
01:36:53esta noche bien bien todos puntajes muy
01:36:56alos por supuesto pero ganador hay uno
01:36:59solo así que quiero pedirles no hay
01:37:03empate no hay empate quiero pedir un
01:37:05fuerte
01:37:10aplauso es
01:37:12merecedor
01:37:14deler
01:37:17eler con récord total por supuesto
01:37:20porque nunca lo
01:37:21hicimos para y un fuerte
01:37:25aplauso Julia y su Ojalá haya algo
01:37:34espectacular cómo te sentí bien muy
01:37:37emocionada nunca pensé que lo podía
01:37:39lograr pero ahora me lo llevo a casa
01:37:42emocionante emoción ha mucho realmente a
01:37:45lo que hemos
01:37:47llegado van a felicitar
01:37:50Jurado ganadora del che
01:37:52[Música]
01:37:56Cómo no están pidiendo bar no hay bar no
01:38:00hay tiempo budines godines quiere el
01:38:02centro de cómputos empezó a pedir que se
01:38:04vea Sí con 62 puntos ha ganado
01:38:09Julia jul decir claro cas seguro que es
01:38:13Pilar bueno Julia Te
01:38:19felicito jena es la sorpresa
01:38:2354 puntos Andre y con 48 puntos godines
01:38:27estaba parejo Che estaba parejo estaba
01:38:29parejo ahora bien en esta edición de
01:38:31chef maestro es especial eh se lo cuento
01:38:33La Tribuna también se lo cuento nuestros
01:38:34jurados porque los participantes son
01:38:38intra Blender sí son personas de Blender
01:38:42que han dicho yo puedo patear traseros
01:38:46en el ámbito de la cocina yo voy a
01:38:48despedazar a mis otros compañeritos de
01:38:50Blender y voy a ganar esta noche Así que
01:38:53le quiero preguntar primero a Juanita
01:38:54groisman Juanita vos sos experta en
01:38:56cocina lo fuiste todo este tiempo Eh sí
01:38:59lo intenté ocultar lo más que pude s en
01:39:02realidad todo esto era una fachada la
01:39:04farándula era todo Una una cosa que
01:39:06intenté ocultar mir porque en realidad
01:39:08soy el ratón de ratatuil vos o sea tenés
01:39:12frente a vos una canasta de elementos
01:39:14que no sé si pudiste explorar o no No
01:39:15sabes que tiene porque te vamos a
01:39:16sorprender pero a simple vista Te ves
01:39:18bien o mal la rompo vamos Juanita
01:39:24mir vos
01:39:26Juanita competidora oficial de escucho
01:39:29ofertas que se quiere llevar el no
01:39:31porque por favor la verdad que mi última
01:39:33performance en este programa quizás no
01:39:36fue la más
01:39:37digna lo estuvo bien igual eh No o sea
01:39:41un poco la [ __ ] Yo igual una propuesta
01:39:44conceptual de todo el equipo escucho
01:39:45ofertas la recuerdo muy bien cosas raras
01:39:48la lectura de mentes quizás como no fue
01:39:51nuestro punto más fuerte y quiero
01:39:52reivindicar a mi programa con la cocina
01:39:55también el problema no fue la lectura de
01:39:56de mentes fue la octava vez que
01:39:58intentaron reiterar el chiste yo creo
01:39:59que ahí muchas personas dijeron Bueno no
01:40:01sé si estoy para tantas Pero bueno
01:40:03Siempre se puede renovar es así así son
01:40:05los campeonatos fuerte el aplauso para
01:40:07Juanita grman primera competidora y
01:40:09también por supuesto que la vaya
01:40:10conociendo nuestro ilustre Jurado los
01:40:12tres participantes tenemos acá a un
01:40:15vamos a decirlo Un conocido la casa no a
01:40:18esta
01:40:19altura Mirá el Crazy Mirá
01:40:23trajo la barra boludo hay hinchada hay
01:40:26hinchada del Loco piaro mir mir mir mir
01:40:29lo que es esto es para que los jueces se
01:40:31sientan de visitantes es tremendo es
01:40:33tremendo Quiero preguntarle al loco
01:40:37piaro vos todo este tiempo también o sea
01:40:39sos un maestro de la cocina exactamente
01:40:42soy un maestro de la cocina Esa es la
01:40:44palabra que me gusta que se
01:40:45utilice es por tu es por tu ascendencia
01:40:48italiana Hay algo en el pinelo que te en
01:40:50el pinelo queada s uno lo lleva en la
01:40:54sangre y veo esto y ya veo ya veo platos
01:40:57ya sabes lo que vas a
01:40:58hacer pero no sabes herramienta de
01:41:01cocina Te tocó todavía as Ah no importa
01:41:04vos decidí primero el plato indep y
01:41:07después donde me toque lo pongo ahí
01:41:09ensalada Que apre va a ser tengo una
01:41:11duda a va a haber condimentos Sí señor
01:41:14Ah ahora vamos a descubrir la cocina
01:41:17después yo los voy a llevar y vamos a
01:41:18ver ahí todas las instalaciones Hablar
01:41:20ahora vamos a mostrarle la cocina las
01:41:21instalaciones vamos a leer también las
01:41:23reglas para nuestro ilustre Jurado vamos
01:41:24a estar hablando con ellos eh Y también
01:41:26las modalidad de competición que no es
01:41:28una gilada a cada uno se le va a sortear
01:41:30un elemento elemento no un instrumento
01:41:32de cocina donde van a tener que cocinar
01:41:34y te puede [ __ ] básicamente tu plan o
01:41:36sea alguno de ellos le puede tocar horno
01:41:38a otro le toca plancha es así vos no sé
01:41:41horno plancha y eh hornalla ornalla
01:41:45hornalla se van a dividir esos tres que
01:41:47tengo los papelitos ahí en instantes
01:41:48vamos a hacerlo quer lo que opinaré lo
01:41:50Qué respondes a las personas que te
01:41:51acusan de eh favoritismo porque este
01:41:54programa es haí algo ahí vos formas
01:41:55parte del est fijo no dice La Tribuna no
01:41:59dice qué decí a la gente que dice que
01:42:01técnicamente estás de los dos lados del
01:42:03mostrador o sea vos podrías ganar un
01:42:05para el propio ciclo cómo sería eh tien
01:42:07razón Sí sí esto es absolutamente
01:42:10eh ilegal Okay ilegal eh pero pero no
01:42:14por eso arreglado eh si gano gano porque
01:42:17hice bien las cosas no porque está
01:42:19arreglado ni porque pengo un tongo nada
01:42:21si gano es porque hago las cosas bien
01:42:23bueno qué pelotas que tiene eh La verdad
01:42:26que sí la verdad que sí fuerte el
01:42:27aplauso para Jorge loco piñar Elo
01:42:29segundo competidor de este certamen y Uy
01:42:32Cuidado con el baile cuidado porque
01:42:34entra ingresa haciendo un baile ingresa
01:42:35pasó fue un segundo y ya está asomándose
01:42:38no muy rápido muy rápido Lucho Lucho con
01:42:40él Lucho con él cómo estamos qué haces
01:42:42evita Cómo estás bienvenida Ahora sí Uy
01:42:45uy uy cuidado cuidado cuidado cuidado
01:42:48estoy bien no no te puedo ver a ver a
01:42:51ver si ruf
01:42:53estoy en mi despedida de Blender me voy
01:42:57por qué te vasita qué es lo que pasa sí
01:42:58me voy me voy eh Me voy a Uruguay a
01:43:00trabajar tres meses Así que esta mi
01:43:01despedida con cocina y todo estoy
01:43:03contenta tremendo O sea no pongas música
01:43:05triste porque yo estoy
01:43:08felizita te hago la misma pregunta que
01:43:10al resto de los de tus competidores a
01:43:13muerte vos te destacas por la cocina es
01:43:15algo que siempre pudiste hacer y algo te
01:43:17cocino me sí soy soy un poco mañosa con
01:43:20eso me gusta me gusta hago
01:43:30Yo quiero recordarle a nuestro público
01:43:32nuestra Tribuna en vivo y decir nuestros
01:43:34jurados quizás no lo saben que evita es
01:43:38la actual
01:43:40ganadora el ciclo interno de Blender
01:43:43decir es decir que la gente
01:43:53dinero y amere el bicampeonato de es
01:43:56decir dijeron que compet de vuelta bueno
01:43:58va la campeona queremos el otro queremos
01:44:00la nueva edición ya estn abusando viste
01:44:02hago todo limpio la mesa Ellos se van y
01:44:04yo recojo la lata de cerveza ya es un
01:44:06abuso Bueno estamos AC para mantenerlo y
01:44:10hay algo que es fundamental a mis
01:44:11compañeros mantenerse humilde viste
01:44:14tranquilo vo rper
01:44:17el dijiste di
01:44:23nos conocemos por qué me dec no no no no
01:44:26porque amigo cuando arranca la
01:44:28competencia no no no Acá no no
01:44:31desconocemos todos cuando arranca la
01:44:33competencia se viene bueno bien tomy por
01:44:35medio de la presente ahora lo que me
01:44:36gustaría hacer es eh comentarle a
01:44:38nuestro Jurado ilustre ellos ahora van a
01:44:40trasladarse a la cocina nosotros vamos a
01:44:42poder seguir sus movimientos a través de
01:44:44las pantallas que vamos a tener acá
01:44:46donde por supuesto arranca la parte más
01:44:48difícil no que es evaluar su técnica ver
01:44:50cómo están tratar de interpretar qué es
01:44:52lo que que van a estar haciendo y van a
01:44:55poder ir a visitarlos también van a
01:44:56poder ir de a uno a ver la cocina a ver
01:44:58cómo se mueven a ver cómo están también
01:44:59interactuando entre ellos eh les parece
01:45:03entonces se van en este momento para la
01:45:05cocina vamos a ir mostrándolo rufito va
01:45:07a ir para allá falta hacer el sorteo
01:45:09amigo Sí sí hay que hacer el
01:45:11sorteo lo podos hacer allá no hagámoslo
01:45:14allá hagámoslo allá me parecía bien la
01:45:16decisión que tomaron me parecía correcta
01:45:17eh noer absolutamente nada fuerte el
01:45:20aplauso para los participantes
01:45:25también voy contando a las personas que
01:45:27vayan viendo pero también eh a ustedes
01:45:30ellos van a contar con una hora para
01:45:31cocinar para hacer un plato no están
01:45:33limitados a ningún tipo de género
01:45:35culinario ellos hacen lo que quieren Lo
01:45:36que creen que pueden hacer con lo que
01:45:37tienen eh tienen también una hora para
01:45:40emplatar van a tener que ponerle un
01:45:42nombre a su plato un concepto que resuma
01:45:45su identidad su espíritu y se lo van a
01:45:47presentar a ustedes que lo van a evaluar
01:45:49bajo los siguientes criterios le ponen
01:45:50un puntaje tienen ahí Creo la planillas
01:45:53para poder observarlo eh van a evaluarlo
01:45:56en sabor en presentación en ingredientes
01:45:59en desempeño y también en su nombre sí
01:46:02un nomb brazo vale más puntos del cero
01:46:05al cinco siendo esas categorías cinco
01:46:09exquisito y cero
01:46:11incomible perfecto hasta ahora en no los
01:46:15conocen ustedes me imagino pero alguno
01:46:17de ellos le llamó la atención le ponen
01:46:18una fichita a
01:46:20alguien están un poco tensos notas que
01:46:23están tensos tensos mira muy tensos muy
01:46:26tensos disimulan pero están tensos sí no
01:46:28cuando Hablan mucho es que están
01:46:30nerviosos
01:46:32gavi yo no vengo mucho a estos lugares y
01:46:36estoy como sorprendido por la cantidad
01:46:39de comentarios se veía evita evita evita
01:46:42se ve que hay como una hinchada muy
01:46:44importante pero yo le pongo un la noté
01:46:49como que quizás Tena alguna experiencia
01:46:51a la otra chica Juanita Juanita Okay
01:46:54okay Bueno primeras impresiones del
01:46:55Jurado no los conocen eh están como acá
01:46:57el público también veo en el chat que
01:46:58están definiendo hinchadas eh yo
01:47:01Mientras voy e leyendo este reglamento
01:47:04que ahora se lo resumo las personas si
01:47:05es la primera vez que en chef maestro Me
01:47:06gustaría saber si en cocina nos están
01:47:08escuchando en este momento si tenemos la
01:47:10posibilidad de ver qué está pasando en
01:47:11ese lugar tomy escucho perfectamente acá
01:47:15desde el comando cocina eh mira lo que
01:47:16es el comando cocina cómo lo ve rufito
01:47:18acá Pietro me decía que los notaba
01:47:20Aunque traten de disimularlo nerviosos
01:47:24Bueno hay algunos nervios acá me parece
01:47:26eh evita está está diciendo todo el
01:47:29tiempo que es divertido con lo cual me
01:47:30parece queera una y otra vez ot vez que
01:47:33divertido casi como si estuviera
01:47:34sufriendo eh Jorge lo veo con una
01:47:36templanza eh que solo tienen o los
01:47:39grandes o los que no saben qué están
01:47:41haciendo o los completamente disociados
01:47:43y Juanita la veo íntegra está tranquila
01:47:46Eh ya ha estado investigando su canasta
01:47:49así que por acá está todo en orden
01:47:50querido Rufo Tengo una pregunta para que
01:47:52le hagas a ahí al loco Pinar lo que lo
01:47:54tenés cerca el clima el clima con sus
01:47:57compañeros de equipo lo describiría como
01:47:58buena onda o todo mal Cómo ves el clima
01:48:00con tus compañero buena onda normal como
01:48:02el culo hay buena onda Pero a mí me
01:48:04gustaría que se termine rápido esa buena
01:48:07onda eh claro eh la buena onda en la
01:48:09competencia no sirve Mira bueno no sirve
01:48:12palabras fuertes eh vamos procedemos al
01:48:15al sorteo hacemos el sorteo Acá tengo
01:48:17las tres estaciones estimados
01:48:20participantes recuerdo al público que se
01:48:21va a sortear
01:48:23hornalla plancha y horno en la primera
01:48:26competencia era famoso El ejemplo de que
01:48:28si tenías para hacer unos fos y te
01:48:30tocaba plancha te los metías un poco en
01:48:31el [ __ ] no así que tenemos ahora mismo
01:48:34todos tienen los mismos elementos pero
01:48:36le van a tocar distintos lugares para
01:48:37cosina le puedo agregar una cosa pero
01:48:40claro adelante Estaría bueno preguntarle
01:48:42antes a cada uno qué qué hubiese
01:48:45preferido adelante rufito Sí les voy a
01:48:48les voy a preguntar qué prefieren que
01:48:49les toque a ustedes eh yo horno horno
01:48:52horno y creo también no hornalla toda la
01:48:55vida hornalla Toda la vida horno horno
01:48:56hornalla señores nadie quiere plancha
01:48:58nadie quiere plancha eso dice algo ya de
01:49:00los cocineros para ustedes y es más
01:49:02difícil no Pietro la plancha depende de
01:49:04los ingredientes te acorta la
01:49:06posibilidad no un poco sí pero depende
01:49:09mucho del del plato que que ver si tiene
01:49:11una proteína si tiene carne o no y qué
01:49:13carne es
01:49:15ejempos fideos a la plancha complicado
01:49:18al horno también igual pero al horno
01:49:20Pero puedes hacer una lasaña Ah Es
01:49:22verdad ahí está ahí está rufito lo
01:49:25seguís viendo bien entre ellos hay
01:49:26malestar hay tensión no no están bien
01:49:28les voy a comentar acá a los
01:49:30participantes y a ustedes que es algo
01:49:32que no está en la canasta para preservar
01:49:33la cadena de frío y no tener problemas
01:49:35legales que la proteína va a ser pollo
01:49:39los los cocineros van a encontrar en la
01:49:41heladera unos pollos que van a poder
01:49:43utilizar por supuesto si quieren
01:49:45pregunta loco pinelo loco Pinar eh
01:49:47entero o hay una qué parte del pollo
01:49:50Mira no te lo puedo decir
01:49:53un compromiso pue que no lo sepas no no
01:49:55lo sé perfectamente es un pollo entero
01:49:57No no es un pollo entero lo sé
01:49:58perfectamente pero no se los puedo decir
01:50:01qué profesional del [ __ ] rufito eh
01:50:02Cómo sabe exactamente qué es lo que hay
01:50:04en la cocina pero no se los puede decir
01:50:06por reglamento es tremendo ellos van a
01:50:09enterarse qué parte del pollo van a ver
01:50:10cuando abran cuando abran la ladera las
01:50:14partes sende Perdón que hayan
01:50:16seleccionado
01:50:18horno sin saber la proteína tremendo es
01:50:21verdad es algo rápido fácil Quizás lo
01:50:24más fácil de hacer un horno elegir un
01:50:26horno de la Nada es r no me estoy
01:50:27acordando bien el el certamen pasado de
01:50:29chef maestro pero me parece que ganó la
01:50:31competidora que tuvo plancha justamente
01:50:33Estoy casi seguro que ganó la plancha la
01:50:34vez pasada eh tuvo mucho más velocidad
01:50:36que el resto tuvo que cuidarse que no se
01:50:38le pase por ejemplo esos eran sus
01:50:40peligros pero sacó ventaja de hecho
01:50:42siendo las 21:30 horas rufito querés
01:50:45proceder al sorteo acá se juega todo eh
01:50:48Sí señor procedemos al sorteo tengo acá
01:50:50los papeles no sé si quieren agarrar a
01:50:53por el aire como si fuera un
01:50:55susano teó uno teó uno teó uno mir
01:50:59pimba pimba pimba no Mira las reacciones
01:51:03Juanita plancha señoras y señores
01:51:06plancha para Juanita grisman Entonces lo
01:51:09tiene ornalla tiene ornalla y horno el
01:51:11que querías el que quería Mira vos doble
01:51:14presión eh doble presión acá presión Sí
01:51:17sí sí Bueno tomi eh Cuando te parezca lo
01:51:21largamos acá eh Ahora les vamos a dejar
01:51:23igual un reglamento también para que lo
01:51:25vean está la hornalla está prendida el
01:51:27horno está precalentado y la plancha
01:51:29también está precalentada estamos listos
01:51:31para arrancar Tommy Hagamos una cosa yo
01:51:33lo leo en voz alta mientras ellos se van
01:51:34preparando psicológicamente y el Jurado
01:51:36también me escucha cada participante
01:51:38dispone de una hora por reloj para
01:51:40decidir qué plato va a realizar Con qué
01:51:41ingredientes elaborarlo y cómo
01:51:42presentarlo el Jurado al finalizar la
01:51:44hora la comida debe estar servida ante
01:51:46los jurados a la Temperatura adecuada es
01:51:48deber del cocinero un uso inteligente de
01:51:50su tiempo teniendo en cuenta el
01:51:51resultado final cada participante puede
01:51:54hacer uso de su comodín de auxilio
01:51:56atención esto con los jurados el comodín
01:51:59de auxilio consiste en solicitar un
01:52:00consejo o ayuda de uno de los jurados
01:52:03notables sí quienes están a mi izquierda
01:52:06en este momento acá te quiero hacer una
01:52:08interrupción por supuesto la lógica
01:52:10sería que lo elijan a Pietro Sí digo
01:52:14tiene ellos pueden elegir los tres a un
01:52:17solo o tiene la obligación de variar no
01:52:19coco es una gran pregunta lo que va a
01:52:20pasar es que el primero que use
01:52:21probablemente elija a Pietro y después
01:52:23al otro le quedará lo que se llama el
01:52:25Jurado Que te quedó exo cuando no cuando
01:52:29no te llamaron cuando no te llamaron de
01:52:31repente viene alguien que no solic ayuda
01:52:34aparece cocoil cerca de ustedes diciendo
01:52:36Qué estás haciendo
01:52:38aplaudirlo que sabemos que si el primero
01:52:40no lo elige a Pietro ya está perdó está
01:52:42perdido Bueno vamos a ver vamos a ver qu
01:52:44est minimicen ustedes son unos expertos
01:52:47por eso por eso justamente y aparte es
01:52:49eso cuando no se solicita parce
01:52:52dicho eso por mi parte antes de arrancar
01:52:55para que mi Jurado esté bien hidratado
01:52:57voy a pedirle a Manu al que les toca es
01:53:00no
01:53:01está no pero rama me hizo así dijiste
01:53:05estaba listo bueno es
01:53:13eh la cámara no lo notó Manu hizo un
01:53:16baile de como entre 15 y 25 minutos
01:53:18acercándose con la cerveza Pero yo lo vi
01:53:20lo aprecié y la tribuna en vivo también
01:53:22Así que fue un muy lindo momento eno un
01:53:25aplauso grande para la gente de cerveza
01:53:27vier que también podemos estar
01:53:28disfrutando ahora en la mesa mientras se
01:53:31acerca la ardilla también por favor no
01:53:35desperdicies movimiento fuera de plano
01:53:37porque solo se ve esto todo lo que
01:53:40tengan lo mandan acá se entiende rufito
01:53:43estoy con vos en estudios Cómo está la
01:53:45situación quer tomi te escucho
01:53:46perfectamente Dónde estaba evita Dónde
01:53:50estaba por favor faor por favor fue
01:53:53Buscar una tabla más grande F busar una
01:53:56tabla más grande porque tiene una chica
01:53:57y ya están con ganas de arrancar eh se
01:54:01está palpitando la competencia Hagamos
01:54:03una cosa las reglas están claras los
01:54:05competidores saben lo que tienen que
01:54:07hacer los jurados también saben lo que
01:54:09están observando yo te pido rufito ha
01:54:11una cuenta regresiva producción pone la
01:54:13cuenta regresiva en cámara también Y a
01:54:15partir de este momento cuando vos digas
01:54:17arranca chef maestro atención
01:54:21chefs estamos por dar comienzo a la
01:54:25segunda edición de chef maestro en í
01:54:27algo ahí un formato
01:54:29original que hemos creado en este
01:54:31programa están
01:54:34listos cco cu 3es dos un arranca chef
01:54:41maestro arranca chef maestro mira lo que
01:54:43son esos primeros movimientos ojo que
01:54:46acá se juega mucho eh ojo que acá a ver
01:54:49fíjate la concentración de cada uno de
01:54:51ellos El loco mir Qué hace por por qué
01:54:54Por qué se pone a hablar rufito me
01:54:55escuchas vos Ahí sí te escucho tomy
01:54:57repetímelo Qué quiere el loco opinar Elo
01:55:00que se pone a gritar con alguien de
01:55:01repente está en deber en 4 segundos como
01:55:04su apodo lo dice enloqueció por completo
01:55:06El loopin arelo y ya empezó a pedir
01:55:08cosas dice el pollo el pollo maestro
01:55:11Dónde está el pollo y yo le digo que el
01:55:13pollo está en la heladera pero no lo
01:55:14comprende porque está cegado por su
01:55:16locura per agarre agarre agarre agarre
01:55:18Pon ponele el micrófono si quieres decir
01:55:19algo a mí me sorprende rufito que tan
01:55:21rápidamente arranque puedo agarrar
01:55:23cualquier cosa que est en la heladera
01:55:24puedes agarrar cualquier cosa que est en
01:55:25la heladera eh No sé eh No sé no sé
01:55:27cualquier cosa puede agarrar no sé que
01:55:28hay en la heladera no sab que hay en la
01:55:30heladera Pero bueno eh A ver mostaza
01:55:32Mira fíjate pincha un poco buen
01:55:34posicionamiento de cuerpo de Eva Luna eh
01:55:36le hizo lo arrastró con el cuerpo de
01:55:38costado se posicionó delante no lo dejó
01:55:40pasar Cómo ves el clima en la cocina
01:55:42rufito lo veo bien estoy organizando acá
01:55:44porque están los tres en la misma
01:55:45estación vamos a habilitar una estación
01:55:47al costado para que estén eh todos más
01:55:50más cómodos pero está bien cómo se usa
01:55:52el horno grita evita totalmente fuera de
01:55:54Sí cómo ahora está está precalentado no
01:55:57el horno es el el costado allá el otro
01:56:00el otro el otro el otro grande ese sí sí
01:56:03sí ese hay confusión con Cuál es el
01:56:04horno Sí sí sí hay confusión el horno
01:56:06Esto va a estar complicado
01:56:09eh Me parece que Jorgito tiene una
01:56:11ventaja enorme qué a y tiene ornalla él
01:56:15puede tirar una plancha puede tirar una
01:56:17sartén puede tirar una olla puede hervir
01:56:19puede hacer lo que quiera entonces está
01:56:20ahí con un es la mejor opción la ornalla
01:56:23No por nada Juanita Me parece que decía
01:56:25yo prefiero la ornalla si tengo
01:56:27posibilidad de elegir una pregunta
01:56:28extraña para el maestro eh si me toca
01:56:32horno eh Y quiero hacer unos fos puedo
01:56:36hervir adentro del
01:56:39horno más o menos más o menos es un
01:56:42proceso un poco más lento y el resultado
01:56:45no es exactamente el mismo es mu al
01:56:48dente en el medio del campo Si esa es es
01:56:50la única posibilidad vamos con el horno
01:56:53con los fideos al horno hervidos claro
01:56:55Pietro te hago una consulta me imagino
01:56:57que va en realidad no lo sé has
01:56:59participado de certámenes de reality de
01:57:02cocina en vivo con o no
01:57:05sí uno en Canal 13 que se
01:57:10llamaba mi mamá cocina mejor que la tuya
01:57:12si mal no recuerdo hace algunos años
01:57:15atrás el gran
01:57:17nombre mamina mejor que la tuya el
01:57:21conductor era
01:57:23Julian W eh la competencia eran dos
01:57:26familias
01:57:28eh familias reales familias reales que
01:57:31tenían una receta y tenían que
01:57:32ejecutarla en un tiempo muy muy corto si
01:57:35no recuerdo mal media hora y después
01:57:38bueno se evaluaba claro evaluaba el
01:57:40plato y alguna vez acá yo también lo que
01:57:43les cuento para que tengan eso en
01:57:45consideración esto es no solo chefs
01:57:47amateurs sí que eso fue también el otro
01:57:50certamen e más que son nuestros colegas
01:57:53de radio son de otros programas acá que
01:57:55están buscando cocinar para ustedes como
01:57:57expertos también o no En el caso tuyo
01:58:00coco
01:58:01eh la cocina Es realmente de todos o la
01:58:05cocina es algo serio que se estudia que
01:58:06no dejate de [ __ ] para algo hacemos las
01:58:08cosas bien nosotros conseguimos todo es
01:58:11de todos no no yo no pienso rés al revés
01:58:15al rev no no me parece que la cocina es
01:58:18de los que de verdad saben cocinar
01:58:19digamos no me parece que es un lugar
01:58:23no tiene que ser
01:58:24necesariamente bueno cocineros de
01:58:27televisión o de no no pero alguna idea
01:58:30tenés que tener desde ya por supuesto
01:58:33pero Hay muchísimas personas que nunca
01:58:35transitaron una cocina de un restaurant
01:58:37o la cocina de un hotel o una cocina
01:58:39profesional que cocinan
01:58:41espectacularmente bien obviamente en ese
01:58:44caso hay un oficio que adquirieron en
01:58:47algún momento de su vida y que
01:58:48finalmente Bueno te lleva hacia ese
01:58:50plato espectacular
01:58:53yo creo que perdón eh No no no yo creo
01:58:55que el querer cocinar ya es ya te hace
01:58:59un cocinero en el sentido de que vas y
01:59:01cocinas y ahí aprendes si no queres
01:59:03cocinar nunca vas a aprender a cocinar
01:59:05Cómo arranca lo tuyo y así porque me
01:59:08divertía cocinar hacer asado entonces
01:59:09arranqué Y me puse a hacer asado el
01:59:11primer asado me salió como el [ __ ]
01:59:13obviamente para vos cuando arrancas con
01:59:16el canal ya eras un asador consolidado
01:59:19ya no sé si consolidado era azador de
01:59:22amigos claro lo sabía mis cositas sabía
01:59:25aprender el juego y era como el azador
01:59:26de de los grupos de amigos eras el
01:59:27azador Sí y cuál fue la primera idea de
01:59:29agarrar y decir Che yo puedo hacer de
01:59:31esto un
01:59:31canal la verdad era porque lo que venía
01:59:34en ese momento viste arrancaba Facebook
01:59:36arrancaba YouTube veías otros canales
01:59:38afuera que estaban haciendo cocina acá
01:59:39no existía nada dijimos Bueno vamos a
01:59:41hacer un canal de YouTube de asado que
01:59:43acá es lo más grande que hay viste nos
01:59:45juntábamos todos los viernes decíamos
01:59:47bueno el asado venía gente cada uno que
01:59:49venía se caba de risa era algo muy parci
01:59:52itivo muy armonioso viste el asado es
01:59:54cultura V Es hermoso dec Por qué no hay
01:59:56un programa de alguien que ha asado y
01:59:58muestre lo que es el asado argentino
02:00:00crees que ahora ya hay condiciones más
02:00:01de exportación del asado argentino o sea
02:00:04e e importación también de otras cosas
02:00:07hoy se hoy la cultura el asado
02:00:09tradicional como todo con las redes se
02:00:11fue expandiendo tanto que hoy tenés al
02:00:15tradicional que te manda mensajito
02:00:17diciendo eso está crudo eso no pero
02:00:18bueno también Tenés una apertura mental
02:00:20de técnicas de pero hasta cierto punto
02:00:23No Twitter inauguró esta controversia el
02:00:25punto de la carne no que de repente
02:00:26estamos viendo si la hacemos cocida o si
02:00:27la hacemos todavía mujo no sé cómo te
02:00:29expresas vos en eso Y a mí me gusta cada
02:00:32corte tiene su punto para mí a mí me
02:00:34encanta la carne muy jugosa pero un
02:00:36costillar cocido te lo como también y me
02:00:38encanta coco vos plato favorito bueno no
02:00:42dentro de de todos está el asado pero si
02:00:45me decís el pastel de papa es mi
02:00:48debilidad pastel de
02:00:50papa gusta mucho la combinación bueno
02:00:54porque son los platos que vienen de la
02:00:55infancia viste que a uno le quedó como
02:00:57el paladar de cuando uno era chico
02:00:59entonces a mí me encanta una buena
02:01:02milanesa o un buen bife de costilla
02:01:05acompañado con Fido de manteca si vamos
02:01:08para la cocina rufito me escuchá
02:01:10ahí no La respuesta es no ponch cocina
02:01:14ponch cocina igual escuch Perfectamente
02:01:15estoy repartiendo unas cosas amigo pero
02:01:17te escucho
02:01:18perfect muy bueno Dame quiero observar
02:01:21un poco qué está pasando en la cocina en
02:01:23general Cómo se están moviendo Quiero
02:01:25ver los primeros despliegues mostrame
02:01:28ahí la tabla de Juanita Qué está
02:01:30haciendo exactamente Juanita noto que se
02:01:31detiene cuando lo digo es está bien ese
02:01:34picado No qué observan acá mis jurados
02:01:37bien eh mucha técnica eh Hay técnica eso
02:01:40no lo sé hacer ves vos Ahí ya te
02:01:42quedaste afuera de la competición Pietro
02:01:44alguna observación que vos veas en sus
02:01:46manos en su movimiento en su técnica y
02:01:49tien tienen que tener habilidad porque
02:01:52ese cuchillo muy grande me pone nervioso
02:01:54eh que no sa que ahí los nuditos apar n
02:01:58Aparentemente corta bien entonces bueno
02:02:00evidentemente sabes sabe manejar bueno
02:02:03esto por ejemplo está muy bien eso de
02:02:05despejar la mesa de no dejar de dejarla
02:02:08ordenada sí tiene que estar eso lo noté
02:02:11también en la primera en el primer
02:02:12certamen estaban todos muy preocupados
02:02:14por el hecho del orden de la mesa y
02:02:16porque la mesa la mesa no es tan grande
02:02:18entonces lo que tené que hacer es d de
02:02:21lo posible
02:02:22organizarla dejar las cosas ordenadas
02:02:24Además porque mentalmente lográ cocinar
02:02:27en teoría eh entrás en la zona de la
02:02:29cocina mentalmente te conviene tener la
02:02:32cocina ordenada para trabajar más rápido
02:02:34voy a aprovechar que hemos disfrutado de
02:02:37ese filo de los cuchillos para agradecer
02:02:39al antigourmet que fue quien nos ha
02:02:41proveído de los elementos para cocinar
02:02:43además de rica comida siempre vos dejame
02:02:46el plano que quiero verlos un rato en la
02:02:47cocina eh vamos para la mesa de de Eva
02:02:50qué está haciendo
02:02:52evita que la veo Mira mirce despliegue
02:02:55me esce despliegue hay una organización
02:02:57interesante
02:03:00eh acerc el micrófono rufito preguntale
02:03:03ya sabe qué es lo que va a hacer sabes
02:03:05amiga qué es lo que vas a hacer parece
02:03:06que sí voy a hacer una pizza a base de
02:03:09verduras y arriba van a ver pedacito de
02:03:12pollo si como invertir O sea que el
02:03:17protagonista sea de lo vegetariano hay
02:03:18mucho vegetariano ponerle honguitos que
02:03:22hayb de poll ha es vegetariano con carne
02:03:25digamos una partecita solo para los
02:03:27carnívoros es un plato que
02:03:29filosóficamente prioriza lo vegetariano
02:03:31o sea como concepto pero tiene pollo
02:03:33clular eh es para el vegetariano dudoso
02:03:36exactamente vegetariano que se está
02:03:38bajando básicamente puedo cambiar de
02:03:40pollo pu no me está gustando primer
02:03:42vegetariano que solo come pollo viste
02:03:43que hay uno que comeen huevo comen queso
02:03:45solo come pollo vegetariano en
02:03:47transición rufito eh el loco pinarello
02:03:50lo tenés cerca lo tenés lejos dónde lo
02:03:52tengo cerca lo busar vayan a busar este
02:03:54plano mir mira mira la pinarello cam mir
02:03:57la pinarello cam es casi antes es una un
02:04:00plano antes de enloquecer la estás eh
02:04:02qué estás haciendo Ya sabes queé vas a
02:04:04hacer Sí mira tié toda la [ __ ] Eh sé
02:04:06lo que voy a hacer estoy lejos de lo que
02:04:08es la ornalla Cómo eh eso va a complicar
02:04:12muchísimo Pero igual voy a superar las
02:04:14adversidades para Perdón lo interpreté
02:04:17mal o se está quejando del certamen el
02:04:18loco opinar No no es que se está
02:04:19quejando del certamen solamente Se está
02:04:21quejando de que está lejos
02:04:22geográficamente en este certamen con lo
02:04:23cual Se está quejando el certamen Claro
02:04:25entiendo prácticamente Pregúntale si
02:04:28sabe si ya ha visualizado Cómo se ve su
02:04:31plato final él lo ve cierra los ojos y
02:04:33ve su plato vos cerrás los ojos y
02:04:35visualizas tu plato ya sabes qué es lo
02:04:37que vas a hacer pero perfectamente eh se
02:04:39puede decir voy a hacer un guiso un guo
02:04:42guiso con pollo por supuesto un guizo
02:04:44con pollo por supuesto cuidado loco
02:04:46Pinar Elo eh acá te dicen de la mesa que
02:04:48tengas cuidado porque los guisos pueden
02:04:50ser traicioneros por el tiempo
02:04:51traicioneros acostumbrado a la gente
02:04:54traicionera Pero qué fue eso noar el
02:04:58morrón Okay Uy está muy está muy mal el
02:05:01loco pinarello está muy hostil realmente
02:05:04claro es la Clara me voy a lavar el
02:05:05borón el borrón dice me tengo que ir
02:05:06caminando me tengo que ir a la vuelta a
02:05:08otro lugar Se está quejando la estamos
02:05:10esperando acá eh yo no sé si todos están
02:05:12lavando
02:05:13eh u bueno bueno bueno bueno tengo
02:05:16entendido Sí pero bueno veo que es una
02:05:18estrategia eso bueno bueno bueno rufito
02:05:21qué cortar morrón dice era lo no sé si
02:05:24lo veo también en técnica cortando el
02:05:25morrón a al loco Pinar Elo qué opina la
02:05:28mesa acá cho no es el mejor viste Pero
02:05:31bueno para cuando no sabes cortar el ahí
02:05:34el tramontina con Serrucho te va es el
02:05:36que funcion dec decile al loco pinelo
02:05:38acá que el Jurado dice que no sabe
02:05:39cortar a ver el Jurado dice que cortas
02:05:40como el
02:05:41culo Bueno voy a intentar
02:05:45cambiarlo quejando del cuchillo
02:05:50que la [ __ ] mre dice loco pinelo la [ __ ]
02:05:54madre el loco pinelo está demasiado
02:05:57molesto Para que solo haya pasado 4
02:06:00minutos es algo también a evaluar en su
02:06:03en su temperamento de preguntale del un
02:06:05al 10 qué tan cómodo está el uno al 10
02:06:08qué tan cómodo estás amigo eh 10 10 10
02:06:13Absolut centrado en lo que estoy
02:06:15haciendo y dispuesto a escuchar críticas
02:06:18y aprender de las mismas qué abierto
02:06:20boludo Sí es muy lindo lo que acabas de
02:06:23decir eh es plural muy plural rufito
02:06:26volv por favor con y muy humilde muy
02:06:28humilde volvé por favor Con Juanita
02:06:30groisman porque le quiero preguntar lo
02:06:32mismo que hemos hecho con los otros
02:06:34participantes estás ahí estás ahí sí
02:06:35estoy acá con Juanita eh vaya para allá
02:06:38caballero Juanita cómo estás Hola cómo
02:06:41va Qué estás haciendo sabes Ya viste tu
02:06:43plato cerras los ojos y está ahí sí sí
02:06:45voy a hacer un salteado de pollo un
02:06:48salteado de pollo medio asiático quería
02:06:50no hay salsa de soja pero voy a intentar
02:06:52que sea lo más asiático posible Opa
02:06:54asiático sin salsa de soja es complicado
02:06:57qué le pondría de dónde vendría el
02:06:59asiático Cómo vas a reemplazar la salsa
02:07:01de soja Y dónde vendría lo asiático y le
02:07:03estoy poniendo jengibre que es lo más
02:07:06asiático que encontré y quizás algún
02:07:07condimento que tengamos por ahí pero o
02:07:10eso así por lo menos el jengibre es lo
02:07:12más se la jugó contico se la jugó no se
02:07:16la jug les pregunto eso creen que es un
02:07:19Plus el hecho de darle alguna especie
02:07:21condimento de autoctonía a un plato es
02:07:24horrible lo que estoy haciendo te paso
02:07:25la mano por
02:07:26adelante a m Me parece bien la picada
02:07:28está para eso pero aprovecho y cocino
02:07:31También acá de alguna manera que bueno
02:07:34se armó se armó un platito de una
02:07:37creación podemos votar después también
02:07:40llegar a ganar de la primer sondeo que
02:07:42vimos a los participantes seguí
02:07:44mostrándome lo que están haciendo
02:07:45mientras el Jurado opina por favor eh
02:07:47hacemos una primera ronda de opiniones
02:07:50cómo los Ven a a cada uno según lo que
02:07:52han desplegado según lo que dijeron que
02:07:54es su plato Qué piensan de lo que están
02:07:58haciendo tengo el culo lleno de
02:08:00preguntas Okay vos sos vos sos un mar de
02:08:03dudas Coco o sea la verdad Todavía no
02:08:05pesco cuál puede no sabes queé puede
02:08:07pasar pero estás entretenido y
02:08:09emocionado sí me gusta me gusta me gusta
02:08:11más que nosotros certámenes Porque no
02:08:13sabes que va a pasar Perfecto perfecto
02:08:15eh a Juanita Juanita la veo muy bien muy
02:08:18bien muy ordenada eh a Jorgito
02:08:22no es que lo vea mal eh
02:08:25pero menos de una
02:08:27hora es medio jugado V tiene quear mucho
02:08:31tiene que mucho sabor viste y quizás no
02:08:33no llega a ser un gran gran guiso y voy
02:08:36a tener mucha ojo quizás sorprende y
02:08:38está
02:08:39zarpado y después la pizza falsa
02:08:45vegana también es jugada bueno Ah lo
02:08:48está haciendo con Está bien buena la p
02:08:51eh No eso la masa pero banco banco banco
02:08:54okay Entonces hasta ahora le ponés una
02:08:56ficha a Juanita grman por su propuesta
02:08:58también el loco Pinar Elo complicado y
02:09:00la pizza vegana con pollo te genera
02:09:04incertidumbre y dudas lo cual también
02:09:05puede larse positivo Pietro cuál es tu
02:09:07evaluación de los tres que hay una
02:09:09persona una de una está absolutamente
02:09:12adelantada respecto a otros dos la pizza
02:09:16la pizza digamos está organizada ya está
02:09:20está en su Ah tu favorita es la piz la
02:09:23piz vegana yo Veo veo que hay una una
02:09:26una de las tres partes que evidentemente
02:09:29está adelantada bien las otras hay una
02:09:32parte que está absolutamente atrasado y
02:09:36después pero y después hay una la
02:09:41tercera parte que bueno está está ahí en
02:09:43el medio entre los dos okay okay okay
02:09:46Perfecto me parece bien eh yo no se lo
02:09:48quiero decir muy fuerte al loco
02:09:49pinarello para no desmotivar cortando el
02:09:53morrón cortando el
02:09:55morrón van se meses de cortar el morrón
02:09:58bueno no está con tomate está con tomate
02:10:00ojo tomate con
02:10:04tomate lo que les preguntaba acá es en
02:10:07el primera edición de chef maestro mira
02:10:10como Rufo eh Mira el escolta ahí
02:10:12perfectamente firme en la primera
02:10:13edición de chef maestro hubo también
02:10:15mucha duda con el guiso porque tuvimos
02:10:18también un participante que dijo voy a
02:10:19hacer un guiso voy a decirlo en términos
02:10:22amables no fue la mejor experiencia no
02:10:24fue el mejor guiso que comimos se la
02:10:27jugó y sin embargo el loco Pinar dijo a
02:10:29m no me importa nada Yo voy a llegar
02:10:30llego eso le suma puntos en audacia
02:10:33quizás Y si le sale bien Sí siende del
02:10:36resultado
02:10:37final Okay rufito estás estoy con vos
02:10:40vos estás ahí me escuchas te escucho
02:10:41perfectamente amigo Eh vos Según como
02:10:44ves el clima quizás hay alguien que
02:10:46quiera usar su comodín o todavía están
02:10:48muy cómodos Mira yo los veo cómodos pero
02:10:50igual voy a preguntar a los cocineros si
02:10:52hay alguien que quiere usar su comodín
02:10:55algún momento Recuerden que pueden
02:10:57pedírmelo y yo voy a interrumpir
02:10:58violentamente en la mesa tirándome
02:11:00arriba de la misma para solicitarlo por
02:11:03ahora venimos bien nadie necesita
02:11:04comodín la concentración es total nadie
02:11:07necesita comodín de hecho el loco
02:11:09pinarello no me contestó pero está muy
02:11:12muy
02:11:12concentrado con el tomate ni siquiera
02:11:15pero para para escuchame rufito record
02:11:19los participantes también que primero
02:11:21cambiado su actitud por completo eran
02:11:22personas que estaban prestas para el
02:11:24espectáculo ahora están entre
02:11:26fastidiosos un poco enojados con vos
02:11:28también frustrados casi que con el
02:11:30certamen o sea el show ha salido por la
02:11:33ventana lo único que les importa es
02:11:35hacer el plato de cocina y no están
02:11:37interactuando entre ellos ni les importa
02:11:38el otro ni les importas vos digamos no
02:11:41no no no eh De hecho no solamente están
02:11:44concentrados en lo que están haciendo eh
02:11:46y ven en mí eh un obstáculo eh que de
02:11:49hecho el otro día me lo reclamó mi mamá
02:11:51que ve este certamen y me dijo no les
02:11:54hables cuando están
02:11:56cocinando parte del certamen acá lo
02:11:58opinaré lo pide la palabra voy a lavar
02:12:00la tabla por la contaminación
02:12:04Cruzada debería usar otra
02:12:09[Aplausos]
02:12:11igual malestar bueno no hay no hay
02:12:14tantas
02:12:15tablas reutilizar la misma
02:12:20paraci Qué recicla exactamente O sea no
02:12:23sabemos qué es lo que recicla
02:12:24exactamente pero lo que vos estabas
02:12:25diciendo que estábamos en paz y que no
02:12:28había ningún conflicto era solamente
02:12:31cargar malas energías y cargar enojo
02:12:34para desagotar lasas en el problema de
02:12:35la ecología fue el la punta de lanza de
02:12:39los conflictos en la cina el loco
02:12:40pinarello se transformó prácticamente en
02:12:41una ong O sea no no para de sumar puntos
02:12:44cuenta lo que está haciendo cómo lo está
02:12:45haciendo qué es lo que lo mira qué hace
02:12:48qué le hace elando
02:12:51la está matando qué qué ves Pietro qué
02:12:53qué está pasando ahí veo que está
02:12:54intentando hacer una locura por qué
02:12:57volvió a cambiar de cuchillo entiende
02:13:00eh Porque con ese cuchillo se siente
02:13:02cómodo Ah mira le hicimos cambiar de
02:13:04cuchillo pero ese es su cuchillo esa es
02:13:06su herramienta Es con lo que él quiere
02:13:08trabajar rufito qu rufito qué ves no no
02:13:11eh iba Este es un guiso de pollo
02:13:15[Música]
02:13:16desgarrado aniquilado pero es cierto lo
02:13:19que dice Pietro
02:13:21nosotros no le podemos imponer la
02:13:23herramienta El tipo se siente cómodo con
02:13:25esa herramienta está [ __ ] la cuchilla
02:13:28una [ __ ] la
02:13:29cuchilla digas as no dim cuenta no no no
02:13:34De hecho todo el resto la está usando
02:13:35pero vos te sentís más cómodo un
02:13:37[ __ ] Entonces no quiere rufito no
02:13:41quiere no quiere usar los dientes el
02:13:42loco pinarello para trozar el pollo y
02:13:44escupirlo al guiso quizás ahí para acá
02:13:46preguntan desde los jurados si no queres
02:13:49utilizar los dientes para destrozar el
02:13:51pollo y
02:13:52trozar lo preguntó eh particularmente
02:13:54Pietro y lo preguntó no pero que hay que
02:13:57avisarle que no es una chicha morada Así
02:13:58que no tiene que masticar el pollo claro
02:14:01dice acá rufito ojo te hago una pregunta
02:14:04vos ves el clima de la cocina como para
02:14:06que se acerque alguno de los jurados a
02:14:08ver a mirar qué está pasando Mira si
02:14:10están dispuestos a entrar en un lugar
02:14:12completamente hostil eh Sí por supuesto
02:14:15pueden venir no sé quién queres que
02:14:16venga primero pero yo le recomendaría
02:14:18que venga tranquilo con la guardia alta
02:14:20pero que venga mes una primera ronda de
02:14:22reconocimiento alguno de ustedes sí va
02:14:23Pietro Pietro va para allá se para y va
02:14:25directo para tiene Pietro directo no más
02:14:28para la cocina el el momento más tenso
02:14:30es este Eh sí s sí va a observarlos y a
02:14:34la vuelta va no solo decir su u Uy evita
02:14:37está frustrada qué te hizo rufito no sé
02:14:39pasó caminando diciendo qu alcahuete qu
02:14:41alcahuete no sé a quién qué para anda
02:14:43con ella anda con ella anda a buscarla
02:14:44and buscarla busar mientras el chico de
02:14:47resumido o sea pueden parared el chico
02:14:49de resumido mi nombre hija de [ __ ] qué
02:14:52par no no está muy el chico de resumido
02:14:55Chico de pero por por qué le tocó la
02:14:57ornalla hay algo más fácil que la
02:14:58ornalla qué llegó Pietro zorra señoras y
02:15:01señores fuerte el aplauso para el
02:15:02ingreso a la cocina entonces muy bien
02:15:05felices felices cocinando eh Y bueno eso
02:15:08estamos haciendo una pizza de verduras
02:15:10qué qué opinas te lo digo cuando cuando
02:15:13va a salir la pizza del
02:15:15horno m Yo te noo un asento italiano sí
02:15:18sí sí sí sí depende es italiano
02:15:22vamos a ver cómo está e tomates al horno
02:15:25ojo con eso tenías quiere comprar a
02:15:27Pietro no hay una especie de y después
02:15:29arriba toppings
02:15:31Eh hongo zuccini mucha mozzarela hongos
02:15:36hongos jubilados bueno estos Yo no los
02:15:38conseguí Yo te hubiese traído unos
02:15:40hongos maravillosos eh y huevo también
02:15:42huevo arriba algún que otro pollito mu
02:15:45vuelve el pollito vegano algún que otro
02:15:48pechuga o pata pechuga
02:15:52igual que la nalga de Rufo cómo después
02:15:55Quiero ver el corte Eh quiero ver el
02:15:57corte después Pietro algún consejo que
02:15:59quieras darle pero superficial ahora
02:16:01está haciendo las cosas correctas para
02:16:03hacerlo rápido
02:16:05perfecto otra estación a ver todo bien
02:16:09más o menos porque más o menos me Confía
02:16:11en que había agarrado pechuga y que es
02:16:13una pata muslo y yo no se puede cambiar
02:16:15y no ya la destrocé no voy a
02:16:17desperdiciar la comida pero buenoo pero
02:16:18eso se puede comer eh estoy como Eso
02:16:21después se puede comer no pasa nada ojo
02:16:23la propuesta de Pietro Quiz te dice
02:16:24arrancar a vereno Franco Dame un poquito
02:16:27más de pollo un poquito más de pollo no
02:16:29tiene tanto filo y no me quiero lastimar
02:16:31Bueno a todos le dieron sin filo algo la
02:16:33producción tiene hay otra posibilidad es
02:16:37una porción más chica claro no tiene
02:16:39mucha verdura Igual muy bien muy bienes
02:16:41que pasemos al loco pinarello adelante
02:16:43no más soy un poco estoy un poco
02:16:45atemorizado qué estás viendo tengo miedo
02:16:48porque está está nervioso está nervioso
02:16:50está nervios nervios No en
02:16:53serio se mantiene alejado fíjate p no no
02:16:55yo me mantengo alejado porque porque lo
02:16:59vi tengo que bajar un poco poo un
02:17:02poquito tengo que relajar un poco sí es
02:17:03verdad un poquito No te preocupes
02:17:05demasiado por la contaminación Cruzada
02:17:07esto un mito no no no Ah casi eh pero no
02:17:11te PR tenemos anticuerpo para Ah listo
02:17:13pueden anticuerpo pueden comer crudo
02:17:15tranquilo además la cocina está
02:17:16impecable Está todo limpio está todo
02:17:18perfecto Pregúntale ahí
02:17:20muy bien rufito sí amigo te escucho
02:17:22Cuáles son los próximos pasos consejo
02:17:24sobre el guiso paraa iba a trozar la
02:17:26otra parte del pollo y después empezar
02:17:27con el arroz Okay algún consejo Pietro
02:17:30para el guiso para acelerar los tiempos
02:17:32quizás que levante el gas más fuego más
02:17:35fuego más fuego más fuego palabras
02:17:38contundentes en esta visita de Pietro
02:17:41zorba te falta y si ve que empieza a
02:17:44secarse agua agua no tonel no no 10 l de
02:17:49agua de a poquito o vino puede ser vino
02:17:52también ojo ojo caldo vino agua
02:17:56interesante así que bueno Vamos bien eh
02:17:58vamos bien no vuelve entonces Pietro
02:18:00fuerte el aplauso para su
02:18:03participación tremendo eh los primeros
02:18:05las primeras evaluaciones no sé cómo la
02:18:07viste vos maestro yo lo vi bien Yo lo
02:18:09que no vi es cómo va a ser el pollo en
02:18:11la
02:18:12pizza sorprende es una No sé có lo hacer
02:18:15Bueno pero nosotros notamos que evita se
02:18:16viene guardando ese elemento porque
02:18:18habla del pollo como algo que va a venir
02:18:20después en otro momento que no está
02:18:21claro que va a llegar y aparte siempre
02:18:23habla como lateralmente una pizca de
02:18:25pollo te dice un poco en algún lugar va
02:18:27haber pollo rufito la tenés cerca evita
02:18:29Sí sí le paso a preguntarle yo lo que
02:18:31tengo entendido es que es una lluvia de
02:18:33pollo una garúa de pollo pero ve cómo
02:18:37puedes venir por fuera está esquivando
02:18:39no no ella vos tenés que ir hacia ella
02:18:40no podés pedir No es que está escapando
02:18:42por eso está escapando Cómo es el tema
02:18:45del pollo el pollo Eh qué pasa viste
02:18:47Cuando vos vas a pedir una pizza está la
02:18:49caprichosa la que vos le Pon cualquier
02:18:51eh le puedes poner una mitad de
02:18:53muzzarela tranquila con un poquito de
02:18:54alvac arriba otra de verduras salteadas
02:18:58y otra de bueno puede ser de carne de
02:19:00pollo de un chorizo lo que tenga el
02:19:02señor chef en ese momento y yo tengo un
02:19:04pedazo de pollo que dije hay que meterlo
02:19:06eh Y lo voy a meter en un pedazo para
02:19:08alguien que es muy carnívoro por ejemplo
02:19:10el chico este que fue de la remeda de
02:19:11racin puede ser cómo se llamao Rufo Juan
02:19:14Enrique Rufo no el otro el otro el otro
02:19:17que es asador pero es independiente
02:19:21el laucha el laucha laucha que a é Yo sé
02:19:24que le gusta la carne entonces dije le
02:19:25voy a meter un poco de pollo Pues yo
02:19:26pienso todo los jurados Rufo con lo de
02:19:29la camiseta de Racing creo que empezaste
02:19:30como el culo con él no pero tened en
02:19:32cuenta que yo soy uruguaya est es lo
02:19:35único que puedo excusarme puedo usar
02:19:37rufito por su descripción pareciera que
02:19:39o sea simplemente va a hacer una pizza y
02:19:40después va a ponerle arriba un pollo
02:19:43exactamente Okay amigo le puedo dar un
02:19:46consejo desde acá Mira para para para
02:19:48tenemos una oferta Rufo decile desde acá
02:19:50decile que el coco chili quiere ser su
02:19:54comodín vamos a vamos vamos a ver cómo
02:19:58reacciona ella el coco sily quiere ser
02:20:00tu comodín vos aceptás Ay del Coco No
02:20:04qué está bien está bien está pero
02:20:10pero vos sabes lo que te aprecio una vez
02:20:12vos llegaste te empape mi programa fue
02:20:14duro vivimos momentos duros juntos eh
02:20:18pero no sé si no sé qué cocinas te
02:20:20conozco c pero qué y a los otros Sí pero
02:20:24yo solo quería darte un consejo no
02:20:26quiero ser tu com quería darte Solo un
02:20:27consejo Ay qué nervio Bueno dale vamos a
02:20:30Con el coco porque siento que nadie le
02:20:31va a pillar al coco no pero cada vez
02:20:33cada vez es
02:20:35peor no sé ni que me está insultando no
02:20:38coco te está te está queriendo que no te
02:20:40sientas mal que no te sientas mal no me
02:20:42siento mal no me siento mal estás bien
02:20:43Sí estoy perfect siento que me están
02:20:44insultando y no no no te están
02:20:46insultando nadie está insultando a nadie
02:20:48en el programa nadie el único consejo
02:20:50que le iba a dar era que no ponga el
02:20:53pollo en toda la pizza sino que haga
02:20:55Mitad y
02:20:58Mitad eso le daba la posibilidad de que
02:21:00aquellos que fueran
02:21:02vegetarianos no pudieran comer de una
02:21:05parte de la pizza y los que quisieran
02:21:07probarlo otro que no le tire todo el
02:21:09pollo a toda la pizza Era lo único que
02:21:11le quería decir de y después decís que
02:21:15no entendés de
02:21:17cocina sentido común más de que seer el
02:21:20consejo eh Porque no no lo quiso usar de
02:21:22comodin ahora que se vaya a [ __ ] no no
02:21:25coco ahora que lo arriba de
02:21:28todo le doy Entonces el consejo o no no
02:21:31no le des el consejo se escuchó se
02:21:33escuchó si no no porque no pidieron el
02:21:35consejo del Coco que es ojo que es un un
02:21:37sabio tapado de la cocina el coco eh
02:21:39capaz alguien Lua de comodín y te
02:21:41resuelve el plato p mostró su grandeza
02:21:43totalmente absolutamente totalmente
02:21:46rufito estamos son 22 qué qué
02:21:52No mira mira lo que es eso mira lo Oh y
02:21:55se va y h y arrancó de ver lluvia de
02:21:58pollo ya era muy palermitano ahora está
02:22:00muy me gusta eh es un concepto de
02:22:02piz Mira la muñeca está todo eh está
02:22:05todo en la muñeca tiene muñeca tiene
02:22:07muñeca no va no va a carar infarto mu c
02:22:11el sal
02:22:13encima escuchá escucho eh les recuerdo
02:22:16acá los cocineros y te recuerdo a vos y
02:22:18a toda la mesa que quedan ya consigo
02:22:20querido grave error ahí quedan 32
02:22:22minutos estamos pisando la mitad del
02:22:24certamen Pietro te escucho qué acaba de
02:22:26pasar grave error grave error grave
02:22:28error y es será remontable
02:22:31no bueno por qué grave justamente
02:22:36descalificada prácticamente Bueno okay
02:22:38okay okay grave el en el contexto de la
02:22:41preparación hizo algo que no debería
02:22:44haber hecho en este momento en el orden
02:22:46de las cosas tiene que ver ahí está
02:22:48claro ese esa esa ese gesto que ella
02:22:53hizo para deslumbrarnos
02:22:55sí la pudo el show la p showu la ruino
02:22:59tremendo tremendo acá en el chat me
02:23:01escriben hay hipertensión ahí si la
02:23:04gente hay mucha hipertensión están
02:23:06empezando a observar detalles de la
02:23:08cocina quiero volver queda media hora Eh
02:23:11Esto ya ya no es gracioso estamos ya
02:23:13llegando en la recta final vos no te das
02:23:15cuenta en chef maestro y antes que te
02:23:17queres dar cuenta ya no tenés tiempo eh
02:23:19yo no sé si acá los participant se están
02:23:20dando cuenta de lo que está pasando eh
02:23:22Tano vos me podés ponchar la pinarello
02:23:24cam la que estaba ese ah no está ahí el
02:23:27loco pinarello la pinarello Camp si
02:23:29querés yo voy al lugar de loco Pinar
02:23:31estar dejó pero dejó una especie de
02:23:33terreno baldío es un vo voler pinelo cam
02:23:36mira lo que es eso es nómade el loco
02:23:38pinarello si el loco pinarello va a un
02:23:39territorio lo despedaza lo destruye sus
02:23:42recursos y se retira me gusta llamarlo
02:23:44el exodo pinarello el exodo pinarello
02:23:47acá se pueden ver antiguos Rastros de
02:23:48una civilización guarda guarda guarda
02:23:50guarda te va a buscar te Buscar te va a
02:23:52buscar te va a buscar te va a buscar acá
02:23:53Jorge cómo venimos espectacular Ya estoy
02:23:55encaminados sí espectacular sí
02:23:58espectacular el Sí el tipo Está conforme
02:24:01eh Y bueno ya estamos literalmente en la
02:24:04mitad del certamen 30 minutos quedan
02:24:06señoras y señores vamos a ver cómo está
02:24:09el plato de hasta ahora me parece los
02:24:11jurados la vienen ponderando como la
02:24:12mejor ubicada Juanita groisman decime
02:24:15Cómo está No solo su plato sino su
02:24:18despliegue en la cocina porque viene
02:24:19silencios
02:24:21estendo de silenciosa ordenada eh
02:24:24realmente se ve mucho orden acá Juanita
02:24:26cómo estás Estoy un poco nerviosa porque
02:24:28tengo algo en el fuego ya y no tengo
02:24:30salsa de soja y eso me está un poco
02:24:32obsesionando viendo en mi mente Cómo
02:24:34hacer salsa de soja con el pasa que lo
02:24:36sabía lo sabía antes urine quizás Tommy
02:24:39Le puedes preguntar a la mesa cómo se
02:24:40puede hacer un símil sabor salsa de soja
02:24:43algo así Algo puedes usar tu comodín no
02:24:45no no Claro tiene que usar su comodín es
02:24:47mala no es mala pero puedo ir al fuego
02:24:49vamos vamos
02:24:51no estamos entorpeciendo como dice mi
02:24:52mamá que
02:24:53use que no le rompa los huevos a los
02:24:56cocineros pero es mi trabajo mín que use
02:24:57el comodín quieres usar tu comodín Sí
02:24:59con Pietro puedes eh oficialmente vamos
02:25:01a usar el primer comodín de la noche con
02:25:03Pietro Perfecto entonces Pietro te está
02:25:05escuchando hacerle su pregunta eh viene
02:25:08o lo hacemos desde acá acá desde acá
02:25:10perfecto Cuál es la pregunta Juanita
02:25:12Cómo podría reemplazar la salsa de soja
02:25:14o algún tipo de de salsa para algo símil
02:25:17salsa de soja cuando no tengo nada tengo
02:25:19vinagre tengo
02:25:21Bueno ya ya ya está la
02:25:24solución vinagre vinagre azúcar pimienta
02:25:28vinagre azúcar pimienta y con eso ya
02:25:30puedes generar acidez dulzura agridulce
02:25:33que es una de la característica de los
02:25:35vagre azar propos asiáticos eh En qué
02:25:38proporción preguntan en la que le guste
02:25:40a ella veo que es una cocinera
02:25:41habilidosa Entonces ella seguramente lo
02:25:43va a lograr de a poquito de a poquito de
02:25:47a poquito y de a poquito hasta lograr el
02:25:49sabor que uno quiere Y si tenés algo
02:25:51picante metelo ahí sin ningún tipo de
02:25:53temor entonces tenés varios ingredientes
02:25:56asiáticos bien pero la soja no la la
02:25:59salsa de soja no la podes no hay manera
02:26:01de reemplazarla ahora tenemos otra parte
02:26:03del desafío que es que Rufo tiene que
02:26:05Traducir todo lo que dijo perfectamente
02:26:06teng ningú en ese mismo orden y mantener
02:26:09las proporciones Sí Juanita no lo sabe
02:26:11esos tres ingredientes que te comentó
02:26:13poner losos apia chere lo que vos
02:26:15quieras de a poquito para ir
02:26:18sintiéndolo podés utizar buen entonces
02:26:20hagamos así primero azúcar después sal
02:26:23después elp lo picante desp picante es
02:26:27un quilombo el
02:26:28consejo
02:26:30finalmente está desmayando finalmente el
02:26:32vinagre finalmente finalmente el vinagre
02:26:35una nota final de vinagre o limón o
02:26:37limón bueno puede cambiar la receta
02:26:40también más o menos más o menos limón
02:26:42limón no pulgar abajo para limón pul
02:26:44abajo para el limón dicen acá si fuera
02:26:45Lima estaría bien si fuera Lima estaría
02:26:47bien no hay no hay Lima bueno Perfecto
02:26:51entonces de la primera usado el comodín
02:26:54primer comodín utilizado y Pietro está
02:26:57oficialmente bloqueado como opinión
02:27:00experta Qué estamos viendo rufito eh
02:27:03está Juanita intentando bajar la eh
02:27:06plancha ahí Creo que la está subiendo
02:27:07porque yo veo por una endija ahí la
02:27:09bajaste ahí la pagaste alguien va a
02:27:11morir con lo que está saltando ese
02:27:12aceite está pagada la la bnaya
02:27:14oficialmente Sí para siempre vamos a
02:27:16pedir asistencia asistencia técnica
02:27:19asistencia técnica
02:27:20buen uso de las ornallas de Jorgito eh
02:27:23el loco pinarello se está desplegando
02:27:25loco atención tomy atención decime
02:27:29rufito el Jorge loco pinarello está
02:27:32solicitando su comodín A quién llama a
02:27:35quién llamas al laucha al laucha y
02:27:37llaman al laucha hacele formul tu
02:27:39pregunta loco pinarello Rufo la va a
02:27:42traducir arz Uf Pero no tengo un
02:27:44cacharrito chiquito Cómo puedo res Cómo
02:27:47puedo solucionar eso lo estoy haciendo
02:27:48en una olla gigante pero para mí no se
02:27:50va a hacer nunca más se entendió
02:27:53entendió que me repita no entendí
02:27:54necesita hacer arroz pero tiene un
02:27:56cacharrito chiquito no sabe cómo hacer
02:27:59arroz es decir él va a ser un guiso sí
02:28:03que prepare el guiso y que lo termine
02:28:05con el arroz para que el arroz tenga
02:28:07muchísimo más sabor escuchaste ahí
02:28:09rufito Dame cámara tod los Sabores finar
02:28:11Elis y cocina el arroz en el guiso y
02:28:15terminarlo con eso si le da sabor
02:28:17espectacular Muchas gracias tiene que
02:28:18unar tiene queir todo olla si está
02:28:20haciendo todo
02:28:22separado la verdura que una todo en una
02:28:24olla que lo desl ahí que lo levante con
02:28:26el vino que le meta agua y que al final
02:28:30cuando reduzca eso un poquitito lo
02:28:32pruebe y le meta el arroz y lo
02:28:34termine claríssimo tira encontré el
02:28:38mecanismo
02:28:42señores lo que estás haciendo es le
02:28:44hablá en simultáneo y después te pones
02:28:46el micrófono es el resultado correcto
02:28:50enfoc enfoc el guiso enfoc el guiso Che
02:28:52ojo
02:28:53eh ojo el guiso eh ojo el guiso para
02:28:57guiso le falta una banda es falta una
02:28:59banda Met una Ho ha contaminación
02:29:03Cruzada muy bueno de madera mir Pietro
02:29:07está indignado con que haya chupado esa
02:29:09cuchara de madera y haya vuelto al
02:29:11revuelto rufito bueno todos van a hab
02:29:13chapado conmigo hay algo Hay algo de eso
02:29:16yo voy a avisar ahora enci qua la suerte
02:29:19que el último comodín que quedó que soy
02:29:22yo le quedó a la persona que más me odia
02:29:25el certamen
02:29:26se Salada Que está la uruguaya estaba a
02:29:29punto de decirte que ahora tenemos que
02:29:31hacer algo que es que vos vayas a la
02:29:33cocina pero si ella no quiere Pero sos
02:29:36su Jurado designado coco vos vas a tener
02:29:40que ayudarla con la pizza de pollo
02:29:45vegetariana voy
02:29:47clarendo
02:29:49este cocina rufito recibilo por favor lo
02:29:52mejor que le podría haber pasado
02:29:55Toc Perdón Tengo una buena noticia para
02:29:59vos está viniendo tengo una sorpresa
02:30:02para
02:30:03[Risas]
02:30:10vos se adelantó la Navidad señores bueno
02:30:14acá estamos
02:30:20te ha tocado como el último comodín que
02:30:22te quedó auda que querías me encanta lo
02:30:25que haces todo
02:30:28pero tengo una pregunta Coco que sí yo
02:30:31estoy para vos Pero mira escucha tengo
02:30:34hice una base de papas y y zanahoria
02:30:36para una base de pizza mentirosa medio
02:30:39sana es la cosa entonces acá yo hice
02:30:41tomate hice toda una salsa de tomate
02:30:43casera y quiero ver qué opinas que si le
02:30:46pongo huevo para unificar más todas las
02:30:49papas y las
02:30:50Sí porque esa va a ser la base de la eso
02:30:54reemplazaría lo que sería la masa con
02:30:57algo lo tenés que hevo con algo lo con
02:31:00huevo o con plasticola o con algo porque
02:31:04la verdad es que o si no la última sabes
02:31:07cuál es es como caretear la presentarlo
02:31:11como que está la base viste igual poner
02:31:14el huevo y después cuando lo cortas lo
02:31:17levantas con una espátula y que por muy
02:31:19delicado
02:31:20Okay no está muy separado Sí pero
02:31:22pensaba aplastarlo también pero está
02:31:24ahora sí estoy de acuerdo contigo le Met
02:31:26un hevo y para para el otro consejo que
02:31:28yo te daba era que a la mitad le pongas
02:31:30pollo y a la otra mitad no viste por si
02:31:33hay algún vegetariano loco Sí todavía no
02:31:35dice el pollo pero sí Perfecto Bueno
02:31:38tomy voy a invitar al coco a recorrer la
02:31:40cocina si te parece recorrer recorrer
02:31:42Con el coco recorrer Con el coco Sí sí
02:31:44Bueno mucha suerte eh se apagó la
02:31:46plancha nuevamente señoras y señores
02:31:49vamos a pedirle anahue eh coco cómo lo
02:31:52venís viendo yo dije que la sorpresa
02:31:54puede estar acá para mí eh puedo ver el
02:31:57arroz no el arroz está ahí las papas
02:32:00Okay pero lo del arroz Cuál era el
02:32:02porque me parece que el laucha no te
02:32:03respondió lo que vos querías Sí sí me
02:32:05dijo que lo ponga después acá
02:32:06directamente y por las dudas lo tengo
02:32:07ahí también V tenés miedo de que lleg no
02:32:10me llegue ese arroz porque hay mucha
02:32:11cantidad de agua no puse la proporción
02:32:13está bien el tamaño como es una tremenda
02:32:16Osa para pero no debería influir si la
02:32:17proporción de agua no tiene por qué
02:32:19influir lo que pasa es que s dejarlo
02:32:21medio dente Porque sí te va a llevar te
02:32:24va a llevar bastante cocción acá si lo
02:32:25metes muy blando acá te va a quedar
02:32:27risoto es verdad gracias bien bien bien
02:32:30por favor queres que avancemos para allá
02:32:32para el escuchamos audio también
02:32:36eh Jorge se queja mucho de la
02:32:38contaminación Cruzada y recién lo vimos
02:32:40que probó de La cuchara con la que está
02:32:42cocinando El muchacho de los videos
02:32:43resumido mismo señalamiento que Pietro
02:32:45Rufo hay preocupación con la
02:32:47contaminación Cruzada del sector del
02:32:49Loco opinaré lo que nos vendió estándar
02:32:51de qué Dice coco que hay un quilombo qué
02:32:53Ay no El coco el coco se fue con con Con
02:32:57qué está haciendo el coco encaró a le
02:32:59dijo tenés un quilombo Acá está libre
02:33:02con La y tiene mucha razón Yo qué pasó
02:33:05no quedó como una base piz yo quería
02:33:09hacer una pizza Bei Y dónde qué quedó
02:33:13bergi Dónde está la pizza Pero bueno
02:33:16alguna harina necesita que sea harina
02:33:18integral alguna porque si no iba hac un
02:33:20guiso que siempre se hace en la casa de
02:33:22uno o unos fideos pero por por por qué
02:33:25bardea el resto Porque está bardeando el
02:33:28arroz se me pasó el arroz le hace probar
02:33:31un poquito de arroz Alo está en el punto
02:33:34justo para que lo pongas allá porque le
02:33:36falta muy poquito de cocción es es el
02:33:38director de la cocina el coco eh coco es
02:33:40el director de la cocina exactamente
02:33:41está muy bien eh colador perfecto la
02:33:44plancha de si no sabes cómo colar si no
02:33:46sabes cómo colar con la tapao
02:33:50vas
02:33:52dejo perar el agua si no tenés colador
02:33:56no bien Qué está haciendo Juanita grman
02:33:59Juanita grisman acaba de hacer un
02:34:00volcancito de verduras claro este es el
02:34:03J guarda no te quemes Qué es eso hay
02:34:05peligro Tom acá eh para mientras vemos
02:34:09esa imagen Quiero que sepas que Pietro
02:34:11asiente pero casi que con orgullo qué
02:34:13estás viendo Pietro Qué está haciendo
02:34:15algo agradable algo agradable mir
02:34:18agradable por es esa figura por qué lo
02:34:20hace en el centro Qué está haciendo Rufo
02:34:23evita acaba de mostrar Dónde está su
02:34:24pollito Mira
02:34:26male mostrale a cámara Qué es eso que
02:34:29estamos viendo mi pollito pasa que no
02:34:31llego más chicos estoy derrapando fuerte
02:34:33Ya no puedo más por qué tiene como un
02:34:35pequeño corazón que traslada en lugares
02:34:37evita Yo creo que es un gran momento
02:34:38para que se vuelva Uruguay es hay mucha
02:34:41atención boludo acá conso del Coco mucha
02:34:44mucha at bien digo con alegría Yo amo el
02:34:46Uruguay yo soy con alegría
02:34:49decirle al coco que puede volver Cuando
02:34:51quiera fuerte el aplauso para la
02:34:53intervención del Coco sili y me parece
02:34:56eh que si tenés ganas laucha podrías
02:34:59pegarte una vuelta para ver cómo están
02:35:00los participantes y también conoc la
02:35:01cocina no no no anda directamente para
02:35:04acá hacen acá un enroque de micrófonos y
02:35:06estamos ahora sí oficialmente en la
02:35:09recta final mientras llega el lauch a la
02:35:11cocina Yo quiero preguntarte Pietro Cómo
02:35:13ves el tiempo que les queda para los
02:35:15platos que están haciendo cada uno de
02:35:16los participantes eh
02:35:19uno ya está casi terminado ya lo ve
02:35:22finado cas casi terminado sí
02:35:25eh Mira esto acá Este no le tenían fe
02:35:27cómo lo ves no No pero eso ya está ya
02:35:30está casi llegando a
02:35:32su bien al final y después hay un Hay
02:35:35una que está en muy en alta mar muy
02:35:38complicada muy en alta mar muy
02:35:40complicada muy complicada estamos viendo
02:35:42los despliegues ahí de la cocina rufito
02:35:45Estoy escuchando mucho
02:35:47ruido tengo la sensación de que evita se
02:35:49se ha simplemente entregado a hablar con
02:35:52gente a dar vuelta por la cocina yaita
02:35:54está en un momento de cocina social en
02:35:57donde pasa cambiando y dice Qué rico que
02:35:59se ve lo tuyo ella igual sigue con su
02:36:03plato pero está en un momento de
02:36:06alagar cultivando generosidad
02:36:08participantes Ah acá la di mucho desgano
02:36:12y la Euforia que se ve el otro lado acá
02:36:14detrás de cámar AC triste AC ha tristeza
02:36:16hay tristeza hay mucha tristeza eh Hay
02:36:18preocupación sal de tomate echa a mano
02:36:21no
02:36:22puedo Dame sal m puede ser una gran
02:36:25experiencia totalmente distinta Sí yo
02:36:26mira yo dije voy por un lado distinto a
02:36:28ver Okay Eh le puse ajo le puse jengibre
02:36:31o se nos va a dar a degustar Rufo se
02:36:33puede probar se puede probaro nos va a
02:36:35dar a degustar un tomate lo voy a probar
02:36:36después lo voy a probar después Ay no qu
02:36:39un poquito en la mano p para para lo
02:36:41mezcla lo mezcla a esto hecho hecho en
02:36:46el horno eh Qué están haciendo Qué tal
02:36:49está eso era la está sabroso está
02:36:52sabroso faló un poquito de cocción pero
02:36:54está sabroso faltó un poquito de cocción
02:36:56eh el horno Quizás lo termina ojo ojo eh
02:36:58ojo bien bien bien bien la veo bien la
02:37:00veo bien a ver loco opinar lo yo estoy
02:37:02haciendo papas también Ah bueno Además
02:37:05está holgado nunca está adás la papa
02:37:06perfecto eh Ahora no sé si puedo
02:37:08responder preguntas ahí el consejo que
02:37:10yo te daba Es que es que correcto
02:37:12podrías ha usado lo más grande no el
02:37:14cocoil di una conferencia en la cocina
02:37:15no plato ISO tiene que ser un buen plato
02:37:17de ISO si para mí tenías que hacer todo
02:37:19acá todo ahí pero bueno va bien va bien
02:37:22va a ser un guiso
02:37:24distinto pero me copa que le sum es papa
02:37:26un guo guo tiene siem gracias laa Bueno
02:37:30llevalo lo llevo Con Juanita llevalo Con
02:37:33Juanita que observe esa estación que
02:37:35observe los tres a ver Juanita Juanita
02:37:37cómo estás no se plató Juanita no no
02:37:40porque se me va a pasar si no yo igual
02:37:42tengo un problema con laa
02:37:44de qué pasó Qué está pasando Qué pasa
02:37:47Por qué s muy parecido a mi
02:37:51est blanqueando porque el ch ya lo sabe
02:37:53y era como que no podía fingir demencia
02:37:55frente a la situación Ah eso es una
02:37:57novela del [ __ ] boludo pero muy
02:37:59parecido de antes la gente se lo decía y
02:38:02yo dije no en persona ni en pedo debe
02:38:03ser parecido dije no boludo es muy
02:38:06parecido en serito no los dejes irse de
02:38:08ahí eh profund un problema no se mueve
02:38:11nadie exraño mi novio estaba en China
02:38:14ahora no no está haciendo un plato
02:38:17Oriental me china en China está encima
02:38:21Juanita está haciendo un plato Oriental
02:38:24Ah Es verdad boludo estaba ahí un
02:38:26momento tremendo este eh Cómo quedó esa
02:38:28falsa salsa de soja Cómo No la probé
02:38:31todavía
02:38:32boludo tengo tengo miedo darla cagado
02:38:35fuerte con el vinagre el vinagre yo no
02:38:37soy muy del vinagre fofito sí amigo Hace
02:38:39cuánto está en China el novio Cómo hace
02:38:41cuánto está en China el novio Hace
02:38:42cuánto está en China el novio Eh y hace
02:38:44ya un mes se fue cuatro meses así que me
02:38:46quedan tres por ahora
02:38:49cu meses no porque vengo de un viaje
02:38:51ahora entonces no me dan no me puedo ir
02:38:53tanto deito sí amigo ito preguntale al
02:38:55la evito opina de la cuestión con el
02:38:59teléfono a cocinar Qué es esa imagen ha
02:39:02está con el teléfono y opina al respecto
02:39:05no porque ya estoy esperando está todo
02:39:06en el horno yo me voy tres meses siempre
02:39:07tengo miedo de que me engañen o yo
02:39:09engañar viste yo ahora me voy tres meses
02:39:11y tengo miedo de hacer de hacer la
02:39:14quiere poner nerviosa la quiere poner
02:39:15nerviosa es un momento buenísimo que
02:39:17estoy viviendo en esos momentos que una
02:39:19una te escucho tomi una amiga preguntale
02:39:21al laucha si se va de viaje a algún lado
02:39:23o está 4 meses en capital Federal vos eh
02:39:25te vas de viaje a algún lado o estás
02:39:26cuat mes en capital me preguntan desde
02:39:28la
02:39:29mesa Pietro lo
02:39:33preguntó bien y cómo están esos platos
02:39:36Entonces rufito cómo están estos platos
02:39:39cocineros Cómo vienen vienen bien eh
02:39:42quedan 15 minutos 15 15 minutos lo
02:39:45cuales si quieren poquito menos eh No yo
02:39:48estoy viendo acá 15 a menos que quede
02:39:51otro no no 15 15 Recuerden que cuando
02:39:55llegue a cero el plato tiene que estar
02:39:57allá allá claro lo tien que levar sa
02:40:00solo si todos Ya anduvieron cocinando el
02:40:03pollo o no eh Ah mira el loco pinelo ojo
02:40:07un pollo crudo necesitaría emplatar en
02:40:09Las Cazuelas porque es tiene mucha salsa
02:40:11puede utilizar cazuela sí ojo loco
02:40:13pinarello eh arran arrancó de atrás
02:40:17pollo está el pollo outsider está está
02:40:20en cosecha está ahí con la pizza y todo
02:40:23entero el pollo crudo qué no no te es
02:40:26una pregunta eh No lo puse en un en un
02:40:29boillet con un poquito de agua eh en
02:40:32plan que sea cocido Claro en plan cocido
02:40:35no porque estamos buscando un plan
02:40:37headley sano Cómo headley hedley
02:40:41johannesburg la búsqueda es algo sano
02:40:43viste que acá hay mucho mucha caloría
02:40:45bien tipo comida para cárcel acá hedley
02:40:48cabezón es la traducción exacta que
02:40:50estamos buscando hle es buenísimo hly
02:40:53cabezón
02:40:55hle saludable Bueno estamos bien estamos
02:40:58bien estamos ahí ya ya queda poco queda
02:41:00poco queda poco Yo no le voy a romper
02:41:01los huevos eh Pero bueno laa Cómo vendo
02:41:04todo esto la verdad que vien bienen bien
02:41:06el espíritu mejoró desde que llegué que
02:41:07decía no terrible no lo tuo está mejor
02:41:09no le voy a perder ahora los veo mucho
02:41:11más entusiasmados me parece que un
02:41:13respiro le viene bien como para bajar un
02:41:15poquitito eh ese pollo el pollo al agua
02:41:18poll ag Me puedes dar un plano de eso
02:41:21branco porque Quiero verer quiero
02:41:23entender ese pollo Qué es lo que está
02:41:24haciendo poll agua Qué es una pinta
02:41:28chino
02:41:29parece pero pero para para rufito rufito
02:41:33evita está conjurando algo
02:41:35directamente está haciendo unich es es
02:41:39un es un cabrito que sale caminando Qué
02:41:42es es una película de terror emergente
02:41:45que se está haciendo acá
02:41:49qué voy a hacer no se entiende la aluen
02:41:53trabaja y hay huevo dice también va a
02:41:56estar Che tengo una pregunta rufito El
02:41:59plato de Vita Es seguro para que lo
02:42:01coman los jurados porque yo no quiero
02:42:02tener un quilombo de bromatología en No
02:42:04acá me preguntan si el plato de Vita Es
02:42:05seguro para que coma bromatología para
02:42:08que no para que no tenga problemas con
02:42:10eh recordamos que también se va a juzgar
02:42:14si alguien muere de
02:42:16botulismo o sea no sé si me alcanza con
02:42:19que
02:42:21bueno es que quizás Esa es la dimensión
02:42:23de que mira la p señores s u no se la
02:42:28piz
02:42:31emplatar la piz Pietro Cómo ves la
02:42:36pizza obra de AR una obra de arte tamb
02:42:40perfecto que vuelva para acá nuestro
02:42:42Jurado entonces rufito yos un fuerte
02:42:44aplauso por favor para vuelva la mes
02:42:49entrando oficialmente en la recta final
02:42:53Quiero preguntarle Ahora sí a los
02:42:54jurados han cambiado sus favoritos o sea
02:42:56han visto una distinta disposición de lo
02:42:58que se imaginaban
02:42:59Antes
02:43:01defini quién sacó ventaja y no se lo
02:43:03esperaban los dos creo que pensamos lo
02:43:05mismo vamos por el loco el loco
02:43:08pinarello el loco pinarello el loco
02:43:11pinarello en su estación nómade sabe que
02:43:14hablan sobre él es un caballo que pagaba
02:43:168 pes y que hoy en los últimos 100 m eh
02:43:22cabeza a cabeza Mira cóm va sumando los
02:43:24movimientos la certeza Cómo observa su
02:43:26desplazamiento tiene otra confianza por
02:43:28la cocina mira lo que es mira que es el
02:43:30loco pinarello le sobra tiempo es Ryan
02:43:32gosling de repente el loco pinarello en
02:43:34la cocina rufito No te escucho cómo lo
02:43:36ves está entero está entero recién acaba
02:43:39de tirar una un lujito en el área le
02:43:41metió un huevito crudo ahí para que se c
02:43:43Mira mira mira mira está sobrado tiene
02:43:44ganas de hablar Mira los brazos cruzados
02:43:46equo está Realmente está sobrado eh qué
02:43:48ves un Pucho
02:43:50Mira se quiere prender un puchito prend
02:43:53un puchero Ah si él tiene la confianza
02:43:56para ir a prenderse un Pucho afuera lo
02:43:59acompaña la cámara es pero corre por
02:44:00cuenta de él eh podría
02:44:03ir stite
02:44:05libre 10 minutos para llegar allá con el
02:44:08plato correcto claro a ver qué hace le
02:44:11da o no le da llega le da llegará o no
02:44:13es una adás me parece eh su muchos
02:44:15puntos tengo hacerme canchero y cagarla
02:44:19mir la hornalla mínimo por favor ornalla
02:44:21al mínimo dicen acá sí está al mínimo
02:44:24cor perfecto rufito Cómo ves entonces
02:44:27evita sigue con su invocación no O sea
02:44:30Juanita está petrificada hace al menos
02:44:3215 segundos en la mitad de la cocina por
02:44:33qué es lo que est esperando que sean 10
02:44:36minutos en punto Para volver a
02:44:37calentarlo Ah ella tiene miedo de que se
02:44:40le pase No yo no fumo podes empezar
02:44:43hoye tiene miedo que se le pase Rito no
02:44:46tiene miedo que se le pase en realidad
02:44:47está esperando a hacer la última cocción
02:44:50en el último momento pasa que me mandé
02:44:51una [ __ ] que es que puse todas las
02:44:53verduras
02:44:54juntas Eso quiere decir y que la cebolla
02:44:57por ejemplo que un poco antes que la
02:44:59zanahoria ponele se me puso medio claro
02:45:02medio babosa medio babosa la famosa
02:45:04babosa la famosa babosa es el fenómeno
02:45:07de la babosa Que bueno lo quiero evitar
02:45:09lo más posible bien entonces teas a
02:45:11quedar parada acá por los próximos 5
02:45:13minutos No no menos 10 minutos quiere ya
02:45:15esa hora no Claro Pero quizás se le
02:45:17perdió el tiempo esa hora era lo que
02:45:18está esperando eran 10 minutos Pero hay
02:45:20una parte Bueno te dejo tranquilo
02:45:22Entonces crees que hagamos un reporte de
02:45:23Vita Pietro decime no no que hay una
02:45:25parte del Master of de guiso sí que no
02:45:29entiendo está siempre comiendo todo el
02:45:30tiempo porque está holgado pero no
02:45:32entiendo por qué come todo el tiempo
02:45:34querés preguntárselo se lo puedos
02:45:35preguntar una pregunta porque no es
02:45:37normal eso no te parece extraño pero los
02:45:39cocineros No prueban sí pero no cada 3
02:45:42segundos claro se está comiendo el guiso
02:45:44antes de comiendo el guiso es pregunta
02:45:46Perdón Tom le voy a hacer la pregunta
02:45:48pregunta Pietro todo el tiempo comiendo
02:45:50porque estoy
02:45:52probando la comida lo que estoy
02:45:56cocinando parece que le gustó
02:45:58contundente Entonces rufito sí amigo
02:46:02Perdón yo también estoy comiendo and
02:46:04anda dond está Vita Quiero ver el
02:46:05homúnculo vamos a hacer Evi Cómo venimos
02:46:11acabo de meter la pizza con muzarela ya
02:46:13el tarro por favor minutos saco la pizza
02:46:15muzarela pongo los topping y ya estamos
02:46:16la
02:46:17criatura cuidado en la cocina culo
02:46:20[Música]
02:46:21acá
02:46:27cuidado Rufo puede estar en cualquier
02:46:29lugar de la cocina en cualquier momento
02:46:31eh si ya no
02:46:33está la criatura el homúnculo está en
02:46:38posición de agresividad eh si algo
02:46:40conozco de tarántulas cuidado cuidado
02:46:42porque puede secretar algo cuando lo
02:46:44ataques a ver Mira vamos a ver eh Ahí
02:46:47está branco haciendo un
02:46:49un un plano y sí
02:46:52eh No venimos no cuidado los músculos
02:46:54está atrás tuyo
02:46:56[Música]
02:46:58rufito a ver cómo lo sostiene Le puedes
02:47:02preguntar a evita conceptualmente
02:47:04eh Cómo ahora complementa su pizza con
02:47:08su
02:47:10homúnculo terminamos entonces con la
02:47:13lluvia de homúnculo sobre la pizza o
02:47:14cómo va cómo entra el homúnculo en la
02:47:16ecuación no sé qué significa vínculo
02:47:20advíncula
02:47:23Luis dónde va Dónde va el Luis advíncula
02:47:26Lu vínculo Esto va a ser en una en un
02:47:29trozo de piza para el que quiera los
02:47:31vínculos y
02:47:34va el que quiera lo pica el que quiera
02:47:37pica un poquito de advíncula es
02:47:39conceptual vos puedes comer un poco de
02:47:40pizza un poco se va escapa se va de la
02:47:43cámara Sí realmente se están viviendo
02:47:45unos momentos de el loco Pinar sobrado
02:47:48mir lo sobrado sobrado no sé si vas a
02:47:51quedarte acá tranquilo acá tranquilo
02:47:53custodiando custodiando El plato bien
02:47:56perfecto perfectísimo yo tengo músculo
02:47:58en el dedo cuidado que se reproduce eh
02:48:01eh cuado mañana claro me entra por el
02:48:04oreja y me toma Pero bueno estamos bien
02:48:06acá amigo Juanita grman un poco más
02:48:08tranquila ahora o todavía teme que se le
02:48:10pase cómo viene el calor Juanita vos
02:48:12venís tranquila tenés miedo que se te
02:48:13pase Cómo ven con la coción pase boludo
02:48:15Ten miedo que se pase que esté frío ya
02:48:17entré en un momento de ansiedad absoluta
02:48:18que medio de Bear Ya estoy como
02:48:20pasándola mal sufro Recuerdo todo lo que
02:48:22hice mal en mi vida vetnam flashbacks sí
02:48:24tengo est veo la zanahoria y se veo
02:48:27todos mis errores todos mis fracasos son
02:48:29la zanahoria esa entendés un momento
02:48:31quedan 6 minutos ya estamos como
02:48:33entrando en la etapa de pre emplatado es
02:48:37recta final de la final y es frío
02:48:39permitime decirle algo a los
02:48:40participantes rufito per recordarles que
02:48:43a diferencia del certamen anterior que
02:48:45tuvimos que hacer un corte para acomodar
02:48:47algunas cuestiones de técnica cuando se
02:48:49termin los 5 minutos El plato de ellos
02:48:51tiene que estar acá eh tiene que estar
02:48:53acá servido para que lo vean los jurados
02:48:56sobre la mesa es decir que ellos tienen
02:48:57que ya tenerlo en mano y
02:48:59traerlo deciles eso por favor dame ese
02:49:01plano Sí sí sí se los acabo de comentar
02:49:03se los comenté también cuando arrancamos
02:49:04pero viste cómo es la cocina Cuando el
02:49:07reloj llegue a cero el plato tiene que
02:49:09estar en la mesa allá para que los
02:49:13prueben los jurados es decir que estos 5
02:49:15minutos finales se parecen má a
02:49:17emplatado servir y prepararse que a
02:49:20cocinar lo tienen en cuenta Sí me llamó
02:49:22el loco pinarello de una manera muy
02:49:24violenta no porque te había escondido
02:49:26atrás del horno digo no te escondas Cómo
02:49:29no me escondo No no es que estoy
02:49:30priorizando el plano de branco te noto
02:49:32raro amigo no no no mucho calor tiene
02:49:36mucho calor calor boludo llega cómodo a
02:49:38servir el loco pinelo y ganas de fumar
02:49:40tiene mucho calor y ganas de fumar estás
02:49:42con un suéter Quizás es por eso te lo
02:49:44puedes sacar también pero bueno llegas
02:49:46bien no sí estoy joya estoy joya bien Uy
02:49:47Mira la p
02:49:50mir la pinta que tiene la pizza a ver la
02:49:53huye huye huye a ponerle un poco de
02:49:56homúnculo perfecto vamos a hacer Mira
02:49:59tenemos estamos en la recta final de la
02:50:01recta final de la recta final no rufito
02:50:03sí correcto recta final de la recta
02:50:05final de la recta final voy a hacer una
02:50:06pregunta a uno de nuestros jurados
02:50:08porque no quiero que pase también eh
02:50:09coco estás haciendo una obra estreno el
02:50:139 de
02:50:14octubre dentro de poquito una comedia
02:50:17musical que se llama Dios es
02:50:20argentino y bueno me ha tocado la suerte
02:50:22de hacer de Dios ahí está sos Dios y soy
02:50:25Dios con la dirección de Ricky pcus que
02:50:28es el dios de la comedia musical en la
02:50:29Argentina con música de al sergi Ah mir
02:50:33Está recontra buena las canciones que
02:50:35compuso para la obra eh la escribió
02:50:38basán es un es un espectáculo en el
02:50:41tabarís vamos a estar de miércoles a
02:50:44domingo y yo se los recontra recomiendo
02:50:47de verdad porque es un espectáculo que
02:50:50te llena el alma de alegría Está
02:50:52recontra bueno tiene mi humor pero
02:50:55también tiene las canciones de alergi
02:50:57toda la cosa de comedia musical Los que
02:50:59quieran es barata la entrada platea net
02:51:02o en el tabarís a partir del 9 de
02:51:05octubre miércoles jueves viernes sábado
02:51:07funciones domingo espectacular coco no
02:51:09quería que deje quería olvidarme eso
02:51:11también y vengan que vengan porque la
02:51:12van a pasar muy bien está recontra bueno
02:51:14el espectáculo Yo también quiero
02:51:15agradecer mientras estamos en la recta
02:51:17final a el antigourmet ahora voy a ver
02:51:20cómo lo resuelvo porque tengo acá en
02:51:21Mesa una milanesa que ni siquiera llego
02:51:24a levantar básicamente ven Manu ven hac
02:51:26el favor por favor por favor no me la
02:51:28tires en la nuca Porque si vos me haces
02:51:29un churrascaso de milanesa en este
02:51:31momento solo inclin Ah ahí ahí está bien
02:51:33Mira se le pega las hojas de producción
02:51:35así de saludable es la milanesa alur un
02:51:38poquito más adentro que es eso es un
02:51:40ataque cardíaco básicamente andante de
02:51:43sabor y felicidad Así que gracias
02:51:45antigourmet el loco pino está fumando
02:51:49Qué es eso rufito vos estás cerca estás
02:51:51por ahí estoy acá Se prendió un Puchi
02:51:54leviosa amigo Cómo estás tranquilísimo
02:51:57est Ya todo listo tiemp al mínimo ya
02:52:01estoy para emplatar está para emplatar
02:52:02en cualquier momento estoy para emplatar
02:52:03cuando quier pero le quedan 3 minutos
02:52:05mir minutos perfecto ya
02:52:08está sigue fumando O sea no es que sigue
02:52:11bien Bueno te dejo tranquilo entonces no
02:52:13te quiero [ __ ] Perdón no lo molestes no
02:52:15lo molestes haar Elis sobra para tiene
02:52:20todo preparado tiene ahí todo separo Don
02:52:22va a emplatar y todo tiempo de sobra
02:52:24para vamos a la cocina últimos momentos
02:52:27de la
02:52:28cocina cómo estás viendo a los
02:52:30participantes preparándose ubicando los
02:52:33platos Cómo está la pizza concul de en
02:52:36este momento está
02:52:38colocando la verdad que tiene muy buena
02:52:40pinta
02:52:41loco o sea no sé si es la baja
02:52:43expectativa al principio pero no no creo
02:52:47que no creo que me baj te bajaste Por
02:52:49qué s porque porque en el primer plano
02:52:52creí que había algo y después el plano
02:52:54de detalle fue un poco mejor y dije Creo
02:52:56que no eh A ver evita a mir Mira Ah mu
02:53:00buenas hojitas de alaca puede ir un poco
02:53:02de orégano también No sí va sí u u Vita
02:53:05u Vita No la puedo seguir no es muy
02:53:07rápida es muyel ahí acaba de llegar a
02:53:09ver qué trae deuel uyuy se trae es muy
02:53:12intrépida eh vamos acá con el loco
02:53:13pinarello que está emplatando en este
02:53:15momento emplatar Mira esas casuelita Ah
02:53:17Es de restaurant lo que opinar éo
02:53:19directamente mira lo que es esto Cómo
02:53:20venís Loco vien estás bien eh Sí sí
02:53:22estoy espectacular bien bien bien el se
02:53:25ve bien el arroz eh se formó una costra
02:53:28abajo que alguno dirá que es lo más rico
02:53:30no es lo más rico y lo más difícil de
02:53:31sacar a la hora de lavar correcto
02:53:33exactamente que se fije bien el tema de
02:53:35la sal acá te dicen que te fijes bien el
02:53:38tema de la sal sí sí sí sí sí sí sí sí
02:53:41sí eh Y Bueno estamos acá con Juanita
02:53:44que está haciendo un músculo también qué
02:53:47es esto por qué A ver branco Vení Por
02:53:50qué por qué es un un culito a ver pero
02:53:53por qué
02:53:54todo que quise quise hacer una fajita
02:53:57una fajita qu quiso hacer una fajita
02:54:00Pero qué es eso que estamos viendo ahí
02:54:02el pollo eso pollo pero es un es como un
02:54:05pollo detonado algo de hidrato es como
02:54:08un pollo atrado no es pollo no es pollo
02:54:09no es poll no es papita no no no es
02:54:11harina aceite y agua Aha pollo era una
02:54:15genialidad Se me chispoteó un poco viste
02:54:17que yo preguntaba harina aceite agua
02:54:19Cheo bien igual eh No pero Quiz si no le
02:54:22gusta es prescindible un poco de harina
02:54:24si no le gusta lo tira muo Claro igual
02:54:26parece queta igual pero si no lo querés
02:54:29usar lo puedes tirar a la [ __ ] y ya
02:54:31Fed Cómo estamos de tiempo
02:54:34huyó de tiempo quedan 20 segundos un
02:54:37minuto Ah Tengo dos relojes minut minut
02:54:40minuto y lo que lo que tengo que señalar
02:54:42es Ah mira eso eso tienen que empezar a
02:54:44desplazarse para acá eh empiezan a
02:54:45desplazarse los participantes porque
02:54:47queda un minuto consideren dentro del
02:54:49minuto los platos tienen que estar acá A
02:54:51eso me refiero Sí
02:54:53exactamente Mira Vita Cómo acelera
02:54:55acelera la
02:54:56decoración 45 segundos allá hay
02:54:59tenedores tengo entendido no es cierto
02:55:01Tommy acá No hay tenedores no hay
02:55:03tenedores tienen que traer los tenedores
02:55:05vuelven a buscar tenedores entonces
02:55:06vuelven a buscar los tenedores acá No
02:55:08hay elementos Acá hay mesas nada más
02:55:10solo mesas y eh evaluación crítica Sí
02:55:13mira viene el loco pinarello caminando
02:55:16camina tranquilo cruza los arcos hay
02:55:18algo ahí no la veo evita están
02:55:20ingresando por estudio fuerte el aplauso
02:55:22para las personas acá que han cocinado
02:55:25fervientemente
02:55:27durante toda esta
02:55:31jornada quedan 10 segundos y no la veo a
02:55:33Eva Luna eh quedan 10 seg está llegando
02:55:36quedan 10 segundos y no la veo a Eva
02:55:38Luna eh pero recordad que ella es muy
02:55:39intrépida así que puede venir velozmente
02:55:41que van desplazándolo lle lle lle llega
02:55:432 segundos
02:55:46uno músculo
02:55:49clasifica fuerte el aplauso de La
02:55:52Tribuna por favor a todos nuestros
02:55:55participantes que se desplazan a la zona
02:55:58de evaluación ahora de manera definitiva
02:56:03ambos jurados están bien dos jurados
02:56:06tres jurados me falta uno el Cocos sili
02:56:07se acerca también yo voy a pedirle a la
02:56:10cámara a branco que muestre de a poquito
02:56:13esos platos mientras vemos a los jurados
02:56:15tratando de evaluar y los participantes
02:56:18también orgullosamente defienden ahí
02:56:20está mira como se ajustó el contraste
02:56:22mira lo que es eso evita su rostro de
02:56:24confianza Juanita a ver qué es lo que
02:56:27nos preparó eso se ve muy bien eh en
02:56:30presentación se ve muy bien y el loco
02:56:33pinarello con confianza con tranquilidad
02:56:36su plato gourmet pero de restaurant de
02:56:39salón techado rufito nos quedamos con
02:56:42vos para que los jurados empiecen a
02:56:44probar yo me voy a desplazar también a
02:56:46la zona de las mesas perfecto honorable
02:56:49Jurado por favor si quieren comenzamos
02:56:51con el plato de El loco pinarello pueden
02:56:54pasar a probar Cómo se llama el plato
02:56:56hay cuchara también por si así lo desean
02:56:58Cómo se llama el plato marque G para
02:57:02guiso marque G para guiso interesante
02:57:08propuesta está
02:57:12yendo
02:57:17noato Carolina Carolina Carol fuerte el
02:57:22aplauso perfecto evita frena Perdón voy
02:57:26a cometer este atrevimiento de voy a
02:57:29esto Qué hace esto enfrente de ustedes
02:57:33eh recién cosechado recién
02:57:37cosechado piz bajonera tranqui después
02:57:40del boliche estás de bajón una hora para
02:57:43[Música]
02:57:44hacer parece que se pasó no duerme Okay
02:57:48son verdura que te quedo aplita un
02:57:51poquito de muzzarela va el horno y queda
02:57:53esa
02:57:54maravilla me resulta interesante que el
02:57:56plato fue mutando porque primero una
02:57:58pizza vegana con algo de pollo después
02:58:00fue el protagonismo de homúnculo después
02:58:02es una pizza bajonera Quizás por estar
02:58:04muy drogado después del boliche y
02:58:05cocinar eh un
02:58:07feto se pue se puede agrar s sí adelante
02:58:10por favor mientras t está pensado de
02:58:13comer en grupo llegas con tu grupo de
02:58:15boliche se está pensado
02:58:19es comid hace falta Loc estoy viendo
02:58:23hasta Cómo se come lo de Vita es
02:58:24interesante ese no sabes ni por dónde
02:58:26empezar no no sé si es es un desafío una
02:58:29virtud quizás des a ver a a ver está
02:58:32comiendo músculo
02:58:35eh Opa Opa se arenga ella misma evita
02:58:38Luna Opa Opa Opa grita gusta no gusta
02:58:42amigo no te ve vos probando cuándo vamos
02:58:44a votar cuándo vamos a votar Ah tienen
02:58:47Perdón están microfone
02:58:49traje me traje el fern que me compré yo
02:58:52algo para ir degustando me traje el fern
02:58:54que me garpe yo yo Les propongo lo
02:58:56siguiente tienen sus planillas tienen
02:58:58lapicera no hay una sola lapicera o
02:59:00todos tienen en mano lapic hay un plato
02:59:02que necesitaba un poco de vos coco no te
02:59:04trajiste tu planilla no viniste con Ah
02:59:07esa
02:59:08tuya Ah listo eras el más preparado de
02:59:10todos al final siempre una y otra vez no
02:59:12sorprendes a todos se puede repetir
02:59:13alguno se puede para mí esto es así
02:59:15ustedes tienen que libremente catarlo lo
02:59:16que quieran Yo también voy a probar sus
02:59:18platos voy a también evaluar sus platos
02:59:20y después lo que quiero que vayan
02:59:21haciendo es vayan puntuando olo es decir
02:59:23en las planillas vayan puntuando y vamos
02:59:25a resolver frente a ellos Quién es el
02:59:27ganador de chef maestro segunda edición
02:59:30Yo quiero también se ve muy bien en el
02:59:32loco pinarello eh la verdad que aparte
02:59:35quiero destacar una cosa se acuerdan de
02:59:37budines godines que quiso hacer un guiso
02:59:39le salió como el culo en teoría era un
02:59:42experto el una hora hasta se fumó un
02:59:44Pucho Imagínate yo voy a probar también
02:59:46amigo también vamos
02:59:51[Música]
02:59:53acá aprovecho a cenar
02:59:56eh Muy bien eh Se notan cara de
03:00:00contentos yo soy tremendamente expresivo
03:00:03Pietro se nota en mi rostro se ve el
03:00:06baile de sabor que me ha producido
03:00:09producido te pegó fuerte es que está
03:00:12bastante condimentado eh A ver no hay
03:00:14uno que está condimentado fuerte
03:00:19y voy ya no sé quies son pero me chupo
03:00:22un huevo
03:00:30as cre creo que pueden probar os logado
03:00:35lo
03:00:36asiático as
03:00:49a ver
03:00:51Ahí tamb está probando a ver cómo quedó
03:00:55u no sé ni qué estoy agarrando es la mía
03:00:59se la di a Pietro Ya te la doy eh No no
03:01:02Yo les pido los ch ojo
03:01:04eh
03:01:07ojo claro cumple con la premisa guardo
03:01:12mulo mulo coco podemos repetir los
03:01:16nombres de los platos porque hay que
03:01:17puntuar
03:01:18Jorge el tuyo era marque G para guiso
03:01:22marque G para guiso es un
03:01:26nombre es una película de hit coach Ah
03:01:30no sabía Ah vos querés como humillar a
03:01:32la audiencia que no entienda lo que
03:01:34estás haciendo es un restaur que es
03:01:36resta como elto el plato del medio de
03:01:40Juanita Carolina Por qué es mi primera
03:01:42amiga asiática que tuve en mi
03:01:45vida es que se cambi el nombre vien
03:01:48Argentina los chinos en honor a una
03:01:50china Que conoció
03:01:52Juanita y este cómo se llama eh Y la
03:01:55criatura de Vita Cómo se llama la cosa
03:02:02Luis Carlos no piz piz ra piz maul pero
03:02:08cambió de nombre tres veces se llamaba
03:02:10distinto cómo está el archivo pajo nera
03:02:12y la defiendo mir
03:02:14rica pis bajo nera pued hacer otra
03:02:17pregunta porque
03:02:18estoy un poco
03:02:19alcoholizado pero llegaste borracho al
03:02:22momento más difícil porque me tomé me
03:02:24compré una botella de fern Okay bien
03:02:27porque ustedes no me la compraron me la
03:02:28compré Yo no pero es es terrible qué
03:02:31hiciste con eso caballero lo dice la
03:02:33primera picó la primera no
03:02:36p no picó la primera por eso porque no
03:02:39picó Pero no me puedo acordar Cuál es
03:02:43horno cuál escha y cuál es horno horno
03:02:47la pizza horno lancha
03:02:50perfecto algo puedo decir algo Hay que
03:02:52tener en cuenta una cosa muchacho qué
03:02:55estás enojada de golpe a la hora de
03:02:56puntuar hay que tener en cuenta bueno la
03:02:58horna ya va guiso sí metió todo para
03:03:00dentro le metió un poco de agua un poco
03:03:01de condimento y va verdad para para
03:03:04evita vos querías horno querías horno
03:03:07querías horno pero después me arrepentí
03:03:09y contradictorio eando energía
03:03:12inútilmente Ya está ya está Mira mira
03:03:14mira lo que es mir el Jurado el Jurado
03:03:17prof dianza de Ya está ya está el voto
03:03:20emitido Ya está ya está el voto a ver
03:03:23quieren pasarme sus planillas sus actas
03:03:25No yo no empecé bien sumando Entonces
03:03:28vamos sumando va procesando yo me voy a
03:03:31llevar las planillas pero me interesaría
03:03:33Esta es la parte sabes queé Voy a hacer
03:03:35estoy harto de fingir que s sumar estoy
03:03:37harto de fingir que se hacer esto voy a
03:03:39pasarlas a producción el centro de
03:03:41cómputos mientras se ve y yo me quedo
03:03:44acá que no me da el cable pisa cuánto
03:03:47llamaba bajonera Pizza bajonera coco es
03:03:50esa de ahí la que no parece una pizza
03:03:52Pizza
03:03:55disaster Carolina es este la amiga
03:03:58asiática rica Carolina y este es marque
03:04:02G para
03:04:03guiso
03:04:05mat le pido a los jurados que ya han
03:04:07votado opiniones en general de cada uno
03:04:11de los platos evaluación global del
03:04:13desempeño yo para m la piz los tres
03:04:17estuv muy bien los tres Estuvieron muy
03:04:19bien los tres Estuvieron muy bien Estás
03:04:20seguro que los tres cuando decís tres sí
03:04:22los tres los tres los tres los tres los
03:04:24tres yo loo los tres quizás est medio
03:04:27para bajonear tenía bastante hambre no
03:04:29como el mediodía eh pero los tres platos
03:04:31me parecieron por suerte el guiso era el
03:04:33que menor sabor tenía en comparación con
03:04:37el resto el resto empezó a subir así pom
03:04:39pom pum eso no es algo bueno o malo eh
03:04:41Solo lo estoy
03:04:43diciendo pero la verdad que los tres
03:04:46dieron dan para hablar los tres dan para
03:04:49hablar bastante general tu evaluación no
03:04:52hay que
03:04:53decir pero me parece bien parece bien es
03:04:56una generación de suspenso Pietro Cómo
03:04:57los viste primero que Luciano Es una muy
03:05:00buena persona tiene un corazón así
03:05:03grande no Pietro ha hacelos [ __ ]
03:05:05Pietro hacelos [ __ ] mira lo que son
03:05:07esos platos Pietro miralos no no pero es
03:05:09fácil es muy fácil más fácil me pasó en
03:05:12mi carrera profesional uno es un
03:05:15desastre absoluto
03:05:18per absoluto ni en la peor pesadilla uno
03:05:21puede imaginar un plato de este tipo
03:05:25bien ese plato significa no haber tenido
03:05:28ganas de
03:05:31hacer evita No sab si se trata de lo
03:05:34muncul si no era contra tuyo pero por de
03:05:38Por qué te sentís afectada por esto me
03:05:42siento me
03:05:43siento nada que ver
03:05:45mucha Jurado entar la violencia los
03:05:49participantes estamos
03:05:51acostumbrados o sea uno fue lo peor que
03:05:53comiste en tu vida Pietro una de las
03:05:55cosas peores una de las peores cosas que
03:05:58comiste después hay
03:06:00otro que podría estar presentado en un
03:06:06restaurante no de altísima categoría
03:06:08pero en un restaur de segmento medi un
03:06:11montón eso restaurante y después hay ot
03:06:18subió mucho y después no le faltó
03:06:25sabor y en un plato de esa
03:06:27característica que le falte sabor es
03:06:30pecado mortal Cómo hablo después del
03:06:32Tano
03:06:34es Pietro V vos sos malvado en
03:06:37esto trabajo nada más que eso estamos a
03:06:41Pietro para Jurado viernes de talento en
03:06:42general Me parece que los haría [ __ ]
03:06:44como corresponde Coco Cómo estás quiero
03:06:47decirle a todos los boludos que están
03:06:49poniendo que tranquilo coco tranquilo
03:06:52así queres arrancar quiero decirle a
03:06:54todos los boludos que me chupe V por qu
03:06:56que no no estoy mamado porque no la
03:07:00verdad que cuando uno no viene mucho a
03:07:03los
03:07:03streaming el tema de ver todo el tiempo
03:07:07a la gente que participa es casi
03:07:10hipnótico Entonces no pude parar de
03:07:12mirar todo el tiempo y de repente leía
03:07:14coco la concha de tu hermana y de
03:07:16repente leía coco Coco Te amo pasé por
03:07:19todos los estados emocionales mucho Coco
03:07:22Te amo y les agradezco pero ahora Ah Hay
03:07:25un montón pero ahora Hay un montón que
03:07:26están tirando que estoy mamado pero no
03:07:29solo estoy escavio solo estoy un poco
03:07:32[Aplausos]
03:07:35escavio coco cuáles fueron tus
03:07:37impresiones de los platos y digo una
03:07:39chiquita después de hablar de atrás del
03:07:42maestro es casi imposible hablar
03:07:44eh Pero concuerdo hay uno que me hizo
03:07:48llorar de tristeza O de emoción
03:07:52no la sensación del gusto me pegó en el
03:07:56paradar
03:07:58fuerte quizás se pasó Coco Sí en algunas
03:08:02cosas se pasó hay otro que es imposible
03:08:05de
03:08:06evaluar está jugando otro plano Claro
03:08:10está jugando en otra dimensión de Es
03:08:11malo es otra cosa es distinto de la
03:08:14cocina y hay otro que concuerdo mucho
03:08:17venía de la nada le pusimos toda la fe
03:08:20del mundo y en el final igual No
03:08:23concuerdo tanto yo es el plato que me
03:08:26como si me decí de los tres Ese es el
03:08:28plato que me como mu Mirá vos bueno
03:08:30fuerte el aplauso entonces a nuestros
03:08:32participantes nuestro Jurado el único
03:08:34que botó la pizza
03:08:37s a vos te gustó la pizza te gustó ahora
03:08:40hablemos con nombre prio yo ya tengo los
03:08:41resultados hay ganador hay ganador eso
03:08:43hay que decirlo no hay empate no hay
03:08:45nada raro el ganador lo es por
03:08:48no voy a decir mucha diferencia tiene
03:08:50una diferencia y hay uno que está muy
03:08:53atrás sí Y puede ser cualquiera de estos
03:08:56platos e vos ves así esta presentación
03:08:58cualquiera puede ser el absolutamente
03:09:00peor por consenso absoluto sí cualquiera
03:09:03puede ser si yo les pregunto a ustedes
03:09:06un favorito sale por consenso
03:09:08o no lo sé después de lo que votamos me
03:09:12parece que no que por consenso no cuál
03:09:14fue tu favorito y para mí el asiático
03:09:17estuvo por jugado por como lo logró Me
03:09:21parece que fue el mejor eh el guiso tuvo
03:09:25un buen a después de todo lo que hizo
03:09:27Pero al final le faltó si el guiso no
03:09:30tiene más sabor que el resto de los dos
03:09:32como que Ah Es un guiso eh Y grito de la
03:09:35sal sobre final la pizza Igual yo la
03:09:38banco yo me la como de bajon vos sos O
03:09:40sea que yo me la recomo de bajón a la
03:09:42pizza esa vos usarías Pizza vos usarías
03:09:45la pizza bajón o sea para vos la pizza
03:09:46bajón otro día gana mañana frío heladera
03:09:50mañana
03:09:53gana Elo se levanta mañana la heladera y
03:09:56se la morfa
03:09:59toda es un gran argumento decir que el
03:10:01único problema con la pizza de mulo es
03:10:04la
03:10:06temporalidad Ella hizo un plato para
03:10:08mañana para mañana claro ojo ojo evita
03:10:12vos lo pensaste así desde el principio
03:10:13yo lo pensé así
03:10:16principio lleó antes de tiempo s Sí era
03:10:19para era para después Hoy te vas de
03:10:22boliche mañana Llegas te comes o no te
03:10:23vas a comer un guisito te queda todas
03:10:25las idea acá se te sube todo el asiático
03:10:27te explota todo el estómago terrible
03:10:29terrible Pietro en tu evaluación
03:10:32determinante terrible el único plato que
03:10:34calificarías de aceptable en tus
03:10:36términos o sea que podría aparecer en un
03:10:38restaurant hasta ahí desde el punto de
03:10:41vista estrictamente así profesional el
03:10:44único plato que tiene cierta lógica es
03:10:47el del centro el
03:10:49centro c hay que explicar por qué Por
03:10:53qué fíjense los colores los colores este
03:10:57plato Sí el de el loco pinarello chato
03:11:01chato chato Perdón pero es chato no
03:11:03hacelo [ __ ] Pietro este el hulo peor
03:11:07que chato Qué es qué viene peor que
03:11:09chato s
03:11:12ch no encuentro no encuentro palabras
03:11:14para describir uruguayo
03:11:18estoy estoy muy afilado
03:11:20chicos Sí
03:11:23bueno Y este tiene buen color fíjense la
03:11:27energía que tiene el color que tiene
03:11:30supo compensar la falta de esa de salsa
03:11:33de soja con lo picante y con lo
03:11:36especiado está logrado lo aso entonces
03:11:38bueno dentro de los medios que tenía es
03:11:41de los tres concursantes la que intentó
03:11:43hacerlo de la mejor manera posible
03:11:45tremendo tremendo bueno tenemos dos mu
03:11:47ya con favorito Sí sí sí hay dos con
03:11:49utilización de favorito estamos llegando
03:11:51al final de este programa el chat está
03:11:54enloquecido amo Este programa segunda
03:11:57edición de segunda edición de chef
03:11:59maestro eh formato que ha llegado para
03:12:01quedarse coco tu favorito así a cara de
03:12:04perro cuál te gustó más bueno yo aposté
03:12:07por el guiso te gustó el guiso me gustó
03:12:10porque no dábamos dos mangos
03:12:13porque yo que soy me gusta los chuchos
03:12:17el caballo era un caballo que no pagaba
03:12:19nada y de repente empezó a correr y se
03:12:21acomodó en la recta final eh este me me
03:12:25me gustó pero me golpeó el picor Hay que
03:12:29ser un gran chef para entender de eso a
03:12:33m es un plato difícil de comprender
03:12:35decis de y no a mí me es un plato que sé
03:12:37que después me va a generar al otro día
03:12:39un kilombo estomac si es difícil de
03:12:41comprender que queda para la pizza de
03:12:42Vita la pizza de Vita lo que mejor tiene
03:12:46y le puse un c
03:12:47es nombre el nombre el nombre
03:12:52mir sumaron puntos con el nombre Bueno
03:12:56yo voy a ir a buscar
03:12:57el a la mesa rufito me gustaría que
03:13:00hagas los honores y conduzcas un fuerte
03:13:02aplauso para los
03:13:06participantes cuando el por favor un
03:13:09fuerte aplauso
03:13:13[Aplausos]
03:13:22lauc
03:13:25pruc
03:13:27culinaria conductor del
03:13:30[ __ ] apla conductor del [ __ ] por lo
03:13:33[Aplausos]
03:13:43que ahora pueden contemplar no porque el
03:13:47anterior no era una W de chef maestro
03:13:49era una W genérico este tiene su
03:13:52característico gorro de chef y se lo va
03:13:55a quedar solo uno de estos formatos será
03:13:58evita la bicampeona de la
03:14:02W no quiero amargar pero muy
03:14:05probablemente no porque todos vimos el
03:14:07plato escuchamos lo que dijeron los
03:14:08jurados Así que la lógica indica que no
03:14:11es evita pero pues bastante peleado
03:14:13entre otros dos participantes así que
03:14:16quiero primero princip pedir un muy
03:14:17fuerte aplauso para evita por su piza
03:14:20bajonera 44 puntos ha cosechado 44
03:14:27puntos no es no es tanto evita son
03:14:30muchas categorías es no es
03:14:33sabor 44 sobre 2000 claro tenés un
03:14:38también más o menos y
03:14:40después entre Quién gana y quién sale
03:14:44segundo hay una solo 69 a 61 puntos s
03:14:50puntos Estoy casi seguro que sí yo
03:14:53también
03:14:54creo oo puntos cerca por eso no me la
03:14:59quise jugar yo iba a decir ocho dije al
03:15:01pedo al pedo al pedo Ay Dios santo tan
03:15:05solo o puntos o algo así de distancia
03:15:08entre el 61 y el
03:15:1169 habiendo dicho eso y finalizando este
03:15:15programa chef maestro con
03:15:19una que queda en Blender pero solo para
03:15:22una de las programaciones quiero darle
03:15:25un fuerte aplauso a Juanita grisman
03:15:30ganadora del chef maestro se lo
03:15:34entreg se lo entreg quiere entregar
03:15:36quiere entregar en un gesto de
03:15:37compañerismo
03:15:39[Aplausos]
03:15:39[Música]
03:15:47para gente que si dijo que no podí
03:15:48cocinar asitico para tu novio en China
03:15:51para todos los
03:15:52[Música]
03:15:56chinos Bueno gracias gracias a todos por
03:15:59elegir mi plato se lo Quiero agradecer
03:16:01también Bueno a a todos los que hicieron
03:16:04posible a fa que me prestó los cuchillos
03:16:06y que vienen todos nos da una
03:16:09orientación muy importante Así que
03:16:12gracias fuerte el
03:16:15aplauso e