Miguel Calvete - Presidente de INDECOM | Huevos Revueltos
Radio Con Vos - 18/5/2024 - Duracion: 16:41
Transcripción
00:00:00y en esta mañana fresca de otoño
00:00:04saludamos a Miguel calvete que tiene la
00:00:06amabilidad de atendernos él es
00:00:08presidente de indecom del instituto de
00:00:10estudio de consumo masivo y también
00:00:12vicepresidente de la confederación de
00:00:14comercio y servicios de la República
00:00:16Argentina queríamos hablar de cómo está
00:00:18consumiendo la gente si tiene estrategia
00:00:20si la recesión se ve en el punto de
00:00:23venta qué pasa con los supermercados qué
00:00:25pasa con las segundas marcas y la gente
00:00:30ve este presunto descenso de la
00:00:32inflación en alimentos Buen día Miguel
00:00:35acá Damián Juárez Ezequiel Navarro el
00:00:38programa de Juan dylon te saludamos Cómo
00:00:39estás Qué tal Buen día cómo están
00:00:42gracias gracias por atendernos bueno
00:00:44Miguel contanos Cómo estás viendo el
00:00:47consumo Cómo es la
00:00:49evolución si
00:00:51esta baja en la inflación se está
00:00:54registrando en Consumo masivo cómo viene
00:00:58la cosa
00:01:00sí efectivamente Bueno hay una una
00:01:04desaceleración muy fuerte de la
00:01:06inflación
00:01:07eh obviamente todavía muchos sectores
00:01:11del de consumo masivo es imperceptible
00:01:14eh sobre todo
00:01:16No no es perceptible en los bolsillos de
00:01:19del ciudadano común en muchos casos
00:01:21porque lógicamente esta inflación en
00:01:24este primer cuatrimestre que fue un 65
00:01:26por eh un 8.8 en lo que fue en lo que
00:01:31fue el mes de de abril per un 65 en lo
00:01:34que va del año eh ahí encontramos
00:01:38realmente un una desaceleración muy
00:01:40marcada ya estamos en un dígito
00:01:43obviamente apalancado también en una
00:01:45caída muy fuerte del consumo el
00:01:47lógicamente
00:01:48hay distintos factores que han que han
00:01:51generado que la gente tenga una un
00:01:55comportamiento mucho más racional mucho
00:01:57más planificado a la hora de comprar
00:02:00comprarlo justo y necesario este la
00:02:03gente ha tenido
00:02:05prácticamente en este último semestre en
00:02:09particular lo que va el año respecto de
00:02:12la inflación una caída
00:02:15e muy fuerte en en lo que es su
00:02:18capacidad de compra eh si analizamos la
00:02:21inflación del cuatrimestre del 65 contra
00:02:24un incremento de un 50 en jubilaciones
00:02:29sabemos que cuaciones perdieron 15
00:02:31puntos solo en un cuatrimestre y los
00:02:34salarios que tuvieron un incremento de
00:02:37un 45 por perdieron casi 20 puntos en un
00:02:40cu Entonces eso obviamente se refleja
00:02:44en en un comportamiento cambiar el
00:02:47comportamiento de compras cambiar los
00:02:49hábitos de de consumo no está claro
00:02:52Miguel te quería preguntar el gobierno
00:02:54como una de las estrategias para que
00:02:56bajen más los precios había hablado de
00:02:59la exportación de productos importados
00:03:03para que compitan y Por ende con el
00:03:05objetivo final de que los fabricantes
00:03:08locales bajen los precios ante esta
00:03:10competencia ese fenómeno se registra es
00:03:13masivo hay productos importado en la
00:03:16góndola o es un anuncio que quedó en eso
00:03:18en un anuncio y realmente no hay tantos
00:03:21productos importados en en lo que uno
00:03:24puede acceder a ver es un anuncio son
00:03:27medidas que muchas veces vanci
00:03:30porque la ejecución de ese tipo de
00:03:32medidas tampoco se puede hacer de un día
00:03:35para el otro o de un mes a
00:03:38otro qué ocurre hay un gran debate sobre
00:03:40eso Si efectivamente si comparamos
00:03:43nuestros precios y nuestra canasta
00:03:45pongamos de consumo masivo en alimentos
00:03:47o no en limpieza respecto de países de
00:03:50la región estamos a precios en algunos
00:03:53casos superiores con
00:03:56salarios menos de la mitad compará con
00:03:59Brasil o con Uruguay si comparamos con
00:04:02España tenemos una
00:04:05canasta comprada en un supermercado que
00:04:08está en torno a un 5 o un 8% más caro en
00:04:12Argentina que en España O sea que con
00:04:14salarios también dos o tres veces
00:04:17menores este siempre comparando el
00:04:19sueldo el sueldo mínimo No ahora
00:04:23e el tema de los alimentos es un poco
00:04:26ingenuo pensar la importación de
00:04:27alimentos porque que va a bajar su los
00:04:29precios en función de eso por una
00:04:31sencilla razón el 70 entre el 70 y el 75
00:04:34por de los alimentos históricamente
00:04:36siempre lo han importado los retailers
00:04:39las grandes cadenas de supermercado y
00:04:42las grandes compañías productoras de
00:04:44alimento muchas de esas multinacionales
00:04:46y muchas de esas multinacionales de
00:04:47origen argentino este que eh Por eso
00:04:52resulta ingenuo pensar que un gran
00:04:53productor de fdos nacional o que sea una
00:04:57multinacional que está acá sea la misma
00:04:59que importe otros fideos para bajarse
00:05:01los precios de sus propios fideos
00:05:02Entonces es un poco ingenuo pensar eso
00:05:05este De hecho hay dos dos campanas en
00:05:09esto la copal que agrupa las grandes la
00:05:13coordinadora de productor de alimentos
00:05:14las grandes compañías de alimentos Ah no
00:05:17está disconforme con la medida en
00:05:19función de que agrupa las grandes
00:05:20multinacionales que son las que importan
00:05:22ahora si analizas por ejemplo lo que
00:05:25opina capim que es la cámara de la
00:05:26pequeña y Med industria de alimentación
00:05:29son más de 12000 tees este lo que
00:05:33plantean con con mucha lógica es por qué
00:05:37no importar sin aranceles los insumos
00:05:41para producir esos alimentos sobre todo
00:05:44plástico oj lata para los enlatadoras
00:05:47los envases este largava que es
00:05:51transversal a toda la industria el
00:05:53vidrio químicos conservantes eh donde se
00:05:58están pagando no solo con aranceles sino
00:06:02que además entre un 15 y un 25% más caro
00:06:05en dólares que el valor internacional
00:06:07está claro claro un poco lo que plantea
00:06:09El fabricante argentino es más Más allá
00:06:12del tema de que me traigas importado el
00:06:15producto final bajame los impuestos en
00:06:17algunos insumos así yo fabrico más
00:06:20barato y Por ende le vendo a la gente
00:06:22más barato esa sería la idea Sí aparte
00:06:23porque están mucho más calizado los
00:06:25proveedores de
00:06:27insumos que este in uso la industria de
00:06:30alimentación vos la industria de
00:06:31alimentación tenés un 50% de lo que
00:06:33consumí en un supermercado en alimentos
00:06:35bebidas Yi lo producen 36 compañías el
00:06:39otro 50% más de 12000 pymes es lo que
00:06:42hablamos 100 de capim y de copal este y
00:06:45en el caso puntual de los proveedores de
00:06:49esos insumos el 80% del plástico para
00:06:52envasado lo tiene una sola compañía el
00:06:5685 de lo que son los lo que es los tetra
00:07:00o larga vida una multinacional sueca la
00:07:03ojalata el 70 por la produce una sola
00:07:06compañía y de hecho como te decía el
00:07:09unos enlatadoras de Mendoza nos decían Y
00:07:11si nosotros este nos conviene importar
00:07:14la ojalata de Ucrania en guerra que
00:07:17compró en Argentina increíble Por qué
00:07:20Porque no sale un 20% más barato
00:07:21entonces a ver creo que tenemos que
00:07:24analizar esas cosas y evidentemente ahí
00:07:26es donde el gobierno sí tiene que
00:07:27intervenir eh Más allá de que yo
00:07:31considero liberalista desde el punto de
00:07:33vista económico pero en la cunda del
00:07:35liberalismo que es inatra o Gran Bretaña
00:07:38eh los bienes esenciales alimentos y
00:07:42medicamentos que es un tema que no se lo
00:07:44toca mucho pero es más grave que los
00:07:45alimentos este el estado en ese tipo de
00:07:48bienes esenciales incide en la
00:07:50estructura de costos lamentablemente
00:07:53no podemos ir de de blanco a negro Negro
00:07:57a blanco creo que hay procesos
00:07:59donde el estado si debe intervenir y
00:08:01sobre todo como te decía el caso de los
00:08:03medicamentos porque tuvimos casi un
00:08:05323 por
00:08:08interanual en medicamentos de
00:08:11prescripción médica de tratamientos
00:08:13crónicos es decir que son aquellos donde
00:08:16la gente no puede escaparle vos podes
00:08:19cambiar una marca de azúcar de harina
00:08:21una gaseosa lo que no podes cambiar
00:08:25medicamento son
00:08:27muy saluda
00:08:30todo bien este los precios están yo lo
00:08:33veo que están subiendo no han bajado a
00:08:35pesar de que la
00:08:36inflación está bajando Y eso es real Es
00:08:39evidente no
00:08:41e Pero por qué No bajan a ver que baje
00:08:44la inflación no implica que bajen los
00:08:46precios una desaceleración en el aumento
00:08:49de los Perdóname sabes lo que veo que
00:08:52por ahí en el almacén de barrio o en el
00:08:54supermercado de barrio veo que está
00:08:56mucho más caro que en el supermercado a
00:08:59de que te haga una promoción O
00:09:01no sí si hoy el punto de venta de
00:09:05cercanía de barrio El autoservicio chino
00:09:07la despensa
00:09:08e
00:09:11[Música]
00:09:12efectivamente está con valores más alto
00:09:15por una cuestión lógica tienen la
00:09:18provisión salvo las directas caso de
00:09:21productos lcteos y demás que tambén
00:09:23estar hoy suelen estar un poco más caros
00:09:26este tiene intervención de
00:09:28distribuidores y de mayoristas
00:09:30donde hay este porcentajes que van entre
00:09:33un 15 y un
00:09:3425% de diferencial en función de la
00:09:37distribución y la logística por eso
00:09:39quedaron tan desp posicionados
00:09:41e y obviamente las las grandes cadenas
00:09:44de supermercados
00:09:46eh tienen mucho sobrestock en muchos
00:09:49productos justamente por por la falta de
00:09:52consumo y han generado también políticas
00:09:54comerciales un poco más
00:09:57este agresivas en que es este descuentos
00:10:01o promociones que no implica que hayan
00:10:03bajado los precios sino que se ha
00:10:04desacelerado la inflación que eso es un
00:10:07proceso y cómo se reactivaría a No
00:10:10aparte de tener salarios este que le
00:10:13estén ganando en inflación o que le
00:10:14estén emparejando por lo menos en la
00:10:16inflación con toda con la suba de los
00:10:19impuestos transporte cómo los alimentos
00:10:22le pueden llegar a
00:10:24a a que sea redituable no O sea poder
00:10:28tener y que la alcance a la a la persona
00:10:31justamente con el dinero poder comprar
00:10:34la leche el queso el
00:10:36pan Bueno hay un gran debate respecto de
00:10:39eso y respecto los bienes esenciales y
00:10:41los alimentos esenciales eh A ver esta
00:10:46ley ovnibus tiene un embrión de reforma
00:10:48tributaria y un embrión de reforma
00:10:51laboral
00:10:52este el sector sobre todo el sector de
00:10:55alimentos y medicamentos y el sector pin
00:10:58en general que es el 30% de nuestra
00:11:00economía
00:11:01eh se le debe una reforma fiscal y
00:11:04tributaria eh que repercute no solo en
00:11:07mayor cantidad de empleo este sino en
00:11:11mayor producción hoy la capacidad
00:11:13productiva de de Argentina está con un
00:11:1630% de capacidad ociosa es decir eh se
00:11:20podría producir un 30% más el tema es
00:11:23que no hay insumos obviamente no hay
00:11:25capital de riesgo eh No hay consumo no
00:11:27hay un panorama o un Horizonte donde se
00:11:31reactive y sobre todo no hay leyes
00:11:34claras laborales ni hay una presión
00:11:36fiscal y tributaria que entre comillas
00:11:38es un negocio también del Estado si vos
00:11:40analizá Quiénes son los formadores de
00:11:42precio decimos bueno las grandes
00:11:44compañías han armado sus costos con ó de
00:11:471500 2000 pesos es verdad en muchos
00:11:50casos y Y todavía queda por Bajar este
00:11:54para para reacomodar esos precios
00:11:56relativos ahora por otro lado cuando vos
00:11:59compras un agua un azúcar hierba un
00:12:03alimento una bebida estás tomando y
00:12:06comiendo entre un 45 y 5% de impuesto
00:12:10entonces hac impuestos nacionales
00:12:13provinciales o
00:12:14municipales el gran formador es el
00:12:17propio estado uno de los grandes
00:12:19formadores entonces hay que establecer
00:12:21políticas
00:12:23tributarias que impacten en estos bienes
00:12:25esenciales y que bajen los precios y se
00:12:28estimule la
00:12:29que es una reacción en el consumo de eso
00:12:32Pero por otro lado también tenés que
00:12:34recomponer salarios y hacer un acuerdo
00:12:37de precios y salarios este la primera
00:12:39mitad del año de un gobierno nuevo y un
00:12:41gobierno tan disruptivo como como el de
00:12:43Javier Miley este obviamente Más allá de
00:12:47que estamos hablando de un
00:12:48macroeconomista que su dogma es el
00:12:51déficit fiscal este y eso no lo va a
00:12:54negociar este y va subid enexo este Más
00:12:58allá del tema iar al costo que fuera una
00:13:01vez logrado que ya se logró tienen que
00:13:04recomponer lo que es la caja del Estado
00:13:06la reservas eh la primer mitad del año
00:13:10hay liquidación de de ganancias de
00:13:13bienes personales las retenciones es
00:13:16decir se va a recomponer sin duda la
00:13:18caja y se va a recomponer se van a
00:13:20recomponer las reservas ahora Una vez
00:13:22que se tiene pisada esa caja a partir
00:13:25del mes de julio Julio Agosto la segunda
00:13:28mitad del año el gran desafío del
00:13:30gobierno es justamente comenzar a
00:13:33recomponer
00:13:34realmente lo que es el sí Y obviamente
00:13:39tenemos que sacarnos de la cabeza la
00:13:40salida del cepo no va a ser antes de
00:13:43septiembre octubre este pero esa
00:13:46recomposición de de salarios y de
00:13:48jubilaciones que es es fundamental
00:13:52para justamente para que se reactive la
00:13:54economía nuevamente tal cual Eh sí sí
00:13:57cerramos cono más que una pregunta un
00:13:59comentario no y realmente de acuerdo con
00:14:02todo lo que decís está la sensación que
00:14:05la gente banca el proceso porque de baja
00:14:10la inflación porque realmente era algo
00:14:11necesario para el país pero todavía está
00:14:13esa sensación de Sí mira la sensación no
00:14:15está corriendo tan fuerte Porque no es
00:14:18que bajan los productos como decía
00:14:19Ezequiel recién es que no están
00:14:22creciendo tanto los precios pero todavía
00:14:23está esa sensación de Sí pero yo no
00:14:25puedo comprar más eso no en mucha
00:14:28síntesis no claro y es lo que vos
00:14:30marcasas Miguel bueno Cuándo llega esa
00:14:32recuperación en el bolsillo que vos
00:14:34vayas al supermercado o a lo que quieras
00:14:36comprar decir no Bueno me está sobrando
00:14:38tanto esa baja la inflación yo la veo
00:14:40que llegó a mi bolsillo y realmente eh
00:14:44De momento es a Costa de un esquema muy
00:14:46recesivo no de que eh todo el mundo
00:14:49restringe o mira con 10 ojos lo que va a
00:14:51comprar o Calcula mucho bueno cuándo se
00:14:55va a producir ese momento de decir bueno
00:14:57puedo comprar un poquito más puedo
00:14:59ahorrar un poquito más esa baja de la
00:15:01inflación la veo en mi bolsillo de
00:15:03momento es un panorama que no sabemos
00:15:05cuándo se va a dar no nosotros desde
00:15:07incom lo que analizamos es en función de
00:15:10cómo viene este la proyección entendemos
00:15:14que en el último trimestre del año se va
00:15:16a empezar a notar un poco la
00:15:17recomposición No ahora dice Bueno las
00:15:19jubilaciones le ganó unas décimas a la
00:15:21inflación obviamente después de perder
00:15:25casi 15 puntos solamente en un cuest
00:15:29jubilaciones le ganaron algunas décimas
00:15:31porque el ajuste se hace en función a la
00:15:34a la inflación del mes inmediato
00:15:36anterior ahora entendemos que en en el
00:15:39último trimestre del año vamos a estar
00:15:42con niveles de inflación en torno al
00:15:453,5 por que creo que es un poco el
00:15:47objetivo del gobierno este y ahí
00:15:51seguramente muy gradualmente no las
00:15:54medidas de shock son para ajustes las
00:15:56medidas de recomposición salariales
00:15:58siempre son graduales Este es un
00:16:01principio de las economías en crisis eh
00:16:04Muy gradualmente va a empezar a haber
00:16:06una una recomposición y a su vez una
00:16:09baja van a seguir bajando los precios
00:16:12este los precios
00:16:15relativos desacelerando la inflación
00:16:18Miguel Muchas gracias muy amable por los
00:16:19comentarios y hasta la próxima un fuerte
00:16:21abrazo gracias gracias a ustedes Bueno
00:16:23pasa Miguel calvete presidente de
00:16:25indicom del instituto de estudi de
00:16:27consumo masivo y vicepresidente de la
00:16:29confederación de comercio y servicios de
00:16:32la República Argentina
00:16:36899 radio con vos