MISS BOLIVIA CON MARITO BARACUS | #ZonaLiberada | COMPLETO 10/05
Zona Liberada - 10/5/2024 - Duracion: 1:39:00
Transcripción
00:00:00aire aire Ahí va ahí va Che zona
00:00:05liberada no se opina eso no se habla con
00:00:09eso no se jode zona liberada hoy se pica
00:00:13con toda Nunca es demasiado que vengan a
00:00:17buscarme zona liberada cuidado con el
00:00:21perro cuidado con el gato cuidado con el
00:00:25elefante zona liberada
00:00:32[Música]
00:00:37zona
00:00:38[Música]
00:00:43liberada zona
00:00:49liberada bienvenidos llenadores de
00:00:52buches a otra edición de la cabezona
00:00:56liberada
00:01:02tremendo hoy viern hoy hay que dársela
00:01:06la pera hay que ponerse los huevos en la
00:01:08pera y salir a festejar en el último día
00:01:11de la semana nos vamos todos joda qué
00:01:13placer comer un asado comer unos trabas
00:01:16salí
00:01:18bailar todas esas cosas que hacen los
00:01:20llenadores de buches cómo estás
00:01:22Guillermina
00:01:25Perdón trando Quiero que sepas que en el
00:01:29lugar es donde estás ayer vomitaron me
00:01:31enteré Qué suerte que no lo vi porque si
00:01:32yo llego a ver a alguien vomitando
00:01:34vomito no tengo tengo ese reflejo de
00:01:37vómito automático Ay teníamos el clip
00:01:40preparado en serio lo van a
00:01:42mostrar no huele a nada ahí no tiene
00:01:45olor no siempre huele el micrófono
00:01:47siempre huele a culo por ahí por ahí en
00:01:49la zona no sé viste que a veces se
00:01:50chorrea por abajo de la mesa un poquito
00:01:52no detecté no voy a tocar tampoco por
00:01:54las dudas Mira rasca abajo de la mesa
00:01:57vos también Marito tocá s acá Acá hay un
00:02:00poquito Mirá todos los mocos que están
00:02:03pegados decí que la mesa es nueva no hay
00:02:07un chicle pegado ahí no no hay nada no
00:02:10hay unas cositas Así que vomitaron en
00:02:12este lugar ya ya es como a ver qué
00:02:15hacemos qué podemos hacer nosotros para
00:02:17redoblar Sela meterle la pija en la boca
00:02:20a alguien no en vivo sí puedo
00:02:25elegir porque asumido que era
00:02:27ella y acá el productor tiene un Excel
00:02:31porque es un tipo muy prolijo de gente a
00:02:33la que le llenaría el buche Ah sí mira
00:02:36ahí viene c Uy ahí viene Qué pasó No Ah
00:02:39no no no Qué pasó qué pasó Noé
00:02:44pas Qué pasó ahí ahí está estoy
00:02:47cumpliendo con los tos de la directora
00:02:49ya que estás roba cámara eh Oh mira có
00:02:51le gusta eh escuchaste estamos esc no sé
00:02:54si se me
00:02:56escucha corrí el micrófono porque la
00:02:58directora Malena veía la patita del tipo
00:03:02del micrófono y se enojaba me hubieran
00:03:04dicho así así no era para no molestarte
00:03:06a mí me haban dicho que si le traíamos
00:03:07algo dulce y se iba a calmar pero
00:03:09evidentemente no se ve que los alfajores
00:03:11no le son suficientes pero pará puedo
00:03:12decir algo de los alfajores hubo gente
00:03:14que entró y se los comió
00:03:17Ah una pirania ahí ya el problema no se
00:03:20excede yo traje dos paquetes tiré para
00:03:22el
00:03:23fondo bueno m no sé si me correspondía
00:03:27me comí uno pero no de los de adentro de
00:03:29los de afuera yo me comí los afuera
00:03:31también me parece que es algo es algo
00:03:34ahí entre Ed no gente que no conozco
00:03:37vino entró el control y se fue que no
00:03:39conoc Ah
00:03:40cualquiera no no Para qué están en una
00:03:43reunión
00:03:45comercial escuch ahí escuch no no no no
00:03:48importa gente vos dale el alfajor que
00:03:50después compramos otros había una
00:03:51reunión acá con gente comercial el
00:03:53productor grito diciendo hay que
00:03:55llenarle el buche
00:03:59s claro justo Ahí está por firmar está
00:04:02por meter la firma por millones de
00:04:04dólares y escucha llenar el buche yo no
00:04:09firmo hoy se va a llenar mucho el buche
00:04:11en este programa Sí porque hoy es un
00:04:12especial de
00:04:14comida se llena el buche con carne con
00:04:17chorizo con
00:04:18molleja no lo digas más y Mandame la
00:04:21Consigna del día
00:04:28[Música]
00:04:31día hablemos sin
00:04:34saber manda tu mensaje estamos esperando
00:04:38mandate tu mensaje
00:04:43Mabel sí la Consigna del día tenemos
00:04:46mucha alma de gordo y cada tanto metemos
00:04:48alguna Consigna relacionada con la
00:04:50alimentación Uh rica con la con la
00:04:54alimentación Sí con lo con lo rico no
00:04:57con la alimentación tipo comete un
00:04:58brócoli no cuenta como alimentación
00:05:01alimentación sana sio el buen vivir Sí y
00:05:05hoy vamos a estar hablando de eso todo
00:05:07el programa Y tenemos Consigna que en
00:05:10base a eso que es cuál es Cuál es cuál
00:05:13es qué es infaltable en un asado en un
00:05:16buen asado en un buen asado Claro si vos
00:05:19te imaginas un buen asado porque a ver
00:05:22el asado el argentino lo come como sea
00:05:24Sí claro con pan así Dame un pedazo de
00:05:28hasta sin carne lo que sea hay chorizo
00:05:31hay chorizo comer un asado implica mucho
00:05:33más que comer un cacho de carne pero un
00:05:35buen asado el que vos te imaginas ahí
00:05:38llegó Dominic Piñón justamente el
00:05:41crítico gastronómico claro nuestro
00:05:43crítico gastronómico estrella de BX y
00:05:46también van a venir otros invitados muy
00:05:49grosos bien bien muy grosos para
00:05:52llenarnos el buche para llenarnos el
00:05:54buche que tiene que ver con el asado a
00:05:55ver y están algo locos no invit
00:05:59Por qué no decía el nombre y ya está
00:06:01bueno porque cuál hay
00:06:04pelotud pero vamos a estar hablando de
00:06:07esto en la Consigna que pueden empezar a
00:06:09mandar mensajes al
00:06:1011441 9660 y nos cuentan que es
00:06:15indispensable para que un buen asado sea
00:06:19completo que sea un buen vino un buen
00:06:22vino Mira si te cambia el sabor de asado
00:06:24un buen vino sí un vino rico una
00:06:26ensalada de papa y huevo Ah menas ah qué
00:06:30opinas claro las mujeres son de la
00:06:32ensalada ensalada son las que a mí me
00:06:35gustan mucho los chinchulines en
00:06:36realidad chinchulín y yo voy a ser muy
00:06:39Cheto de Olivos voy a decir la molleja
00:06:42molleja molleja no puede faltar en un
00:06:45buen asado y de carne si hablamos de
00:06:48carne y Vacío entraña entraña Bueno mira
00:06:52A mí me gusta el matambre Ay sí Ay un
00:06:57matambrito matambrito de cerdo mm como
00:07:00me hace mucho limón bueno mándanos un
00:07:03audio al 1140 41
00:07:059660 y así haciendo el beboteo como
00:07:08Guillermina y hablando de carne Ay Dame
00:07:12entrañita algo que que no falte en el
00:07:15asado
00:07:18mojita el buche entrañita jugosita mira
00:07:22como se le llena el
00:07:23[Música]
00:07:24bu cómo te gusta la entrañita Tom la
00:07:27leche a punto
00:07:31tripa gorda jugosa no te
00:07:35gusta
00:07:36[Música]
00:07:41elos jugosito
00:07:44Te
00:07:46gusta de
00:07:49buches me gusta a Punto a Punto a Punto
00:07:55un poquito rojita banco bueno y falopa
00:08:01falopa no hay hay asado no hay que
00:08:04guardarla para el
00:08:05postre es de la típica de terminas
00:08:07comiendo A las 6 de la tarde para la
00:08:12digestión es buena eh es buena una patal
00:08:16Gina para después de
00:08:19bueno a fondo nada el chinchulín se
00:08:22enjuaga o no se
00:08:25enjuaga hay gente que lo pone en el pico
00:08:27de la canilla y le lava todo por No eso
00:08:30[ __ ] bueno Por eso pregunto una Pro
00:08:34prob la prob
00:08:37Bien voy anotando en el
00:08:39PDF una criollita Pro
00:08:44boleta cómo nos gusta comer qué hijos
00:08:47deaeta tengo un Point acá que me pasó
00:08:50Dani de
00:08:51técnica un super chino que te hace los
00:08:54sandwichitos Ahí Ah el de allá por Milky
00:08:57te arma un super swich así Grand Grand
00:09:01de tu marido no sabes qu bueno que está
00:09:03de mortadela no de crudo y queso de
00:09:06crudo y
00:09:07queso
00:09:09Oh sandwichito a la parrilla o
00:09:12sandwichito de prob boleta
00:09:14sandwichito No
00:09:16entendí pero de fiambre o de o de carne
00:09:20o de
00:09:21nerca quiero
00:09:26hacer cómo me gusta comer Cómo me gusta
00:09:30comer es una cosa
00:09:32increíble es hora para ir pensando en
00:09:34que comer hambre morcilla con nuez dice
00:09:38un qué rico la morcilla esa española que
00:09:41viene con
00:09:43arroz la vasca también la que la comú
00:09:49laca claro de
00:09:56loen eler llen elche no quiero nada
00:10:00viste
00:10:01pero querías aportar eso que me gusta
00:10:04más que tiene nuez tiene pasa de uva
00:10:06también o
00:10:06no
00:10:08todo 40 idiomas pero la vasca te gusta
00:10:12la v Dale no te escuch te gusta gusta me
00:10:15gusta la morcilla
00:10:18vasca no qui decir V morcilla es es un
00:10:21TR después hay mucho chorizo mucha
00:10:24variedad de chorizo que están buenas a m
00:10:26Me gusta todo tipo de
00:10:28chorizo chorizo largo gordo de cerdo
00:10:32Colorado hayos que tienen queso morrón
00:10:34Ay
00:10:36tengo hablar de asado Dale vos sabes de
00:10:38asado vos
00:10:40sabes gur asado seguramente alguno de
00:10:43estos TR los ha asado o
00:10:45no tien una cara de hacer asado parecían
00:10:52jóvenes hace asado saca foto y no
00:10:55invita para le ten que caer bien
00:11:01Cómo es un buen asado urka Un asado un
00:11:05buen asado una un buen asado lleva 3
00:11:07horas de cocción eso claro bien y qué no
00:11:11puede faltar qué le mandas todo todo
00:11:14todo todo tiene que tener chura tiene
00:11:17que tener chorizo morcilla eh cerdo todo
00:11:21pollo por eemplo eso te iba a decir el
00:11:22pollo no el ahí puse una cara que no de
00:11:25trolazo TR una patita muslo no
00:11:31matambre banc matambrito matambre a la
00:11:34piz tamb solo solo a m gusta solo
00:11:39matambre
00:11:41solo banc el riñón banco hasta ahí el
00:11:45riñón Ah no lo s curar bien al riñón
00:11:48porquee cuando lo comes ti ese
00:11:50gustito
00:11:53todavía muy bien y sos de hacer por
00:11:57ejemplo ha un asado tu casa de dónde sos
00:12:00burca de zona Sur Okay De qué parte de
00:12:03zona Sur kilmes sos de kilmes anduve por
00:12:06Wilde También muy bien Yo también casi
00:12:08me rompen el 14 que tengo mi hijo
00:12:11perdido al
00:12:15lado hacés una hacés un asado en kilmes
00:12:18no con tus amigos no es una banda
00:12:22pesadita entonces vienen todos a comer
00:12:24asado y de repente cae uno que dice me
00:12:28hice vegetariano No qué le haces afuera
00:12:31afuera algo le tenés que hacer tu amigo
00:12:33no no no no entra no ent no le cortas un
00:12:35morroncito le pones un el moroncito
00:12:38Dónde puedo poner la veren a ver ahí
00:12:40viene ahí viene ahí viene Ahí viene el
00:12:41amigo del gurka que se hizo vegetariano
00:12:43a ver hola hola gurka Hay un huequito
00:12:46para el morrón Sí pero el morrón viene
00:12:49con huevo adentro si no no entra la
00:12:51parrilla y la berenjena dónde la puedo
00:12:54poner Vení que te enseño
00:12:57dónde tengo unas papas también ven
00:13:00ven la
00:13:05puerta no falta eh y trenzas el
00:13:09chinchulín
00:13:10[Música]
00:13:12gurka no no trenzo el chinchulín no lo
00:13:15trenz a mí me gusta trencita chinchulín
00:13:19No no va tren porque así le queda
00:13:21blandito adentro y crocante
00:13:24afuera Qué delicia
00:13:30noorda tripa gorda No es mucho ya la
00:13:34tripa gorda mira ahí hay chinchulín
00:13:36cortado te vaas a ir golpeado acá Fausto
00:13:39eh se corta el chinchulín tengo muchas
00:13:41preguntas con respecto al chinchulín
00:13:43se corta crudo con limón se Marina
00:13:46previamente a qué rico por favor tengo
00:13:48un hambre chicos ahora le vamos a
00:13:50preguntar va a venir otro otro experto
00:13:53por favor que se traiga un algo un
00:13:56sándwich de mondiola algo la persona que
00:13:58iba a venir
00:14:00Perdón estoy peleando un pollo todavía
00:14:02la persona que iba a venir iba a traer
00:14:06comida hay detectores de humo pero no
00:14:09para no una cosa es que la cocine acá Ah
00:14:11no
00:14:14para el rey del chinchulín
00:14:18tenemos un chinchinero a
00:14:22ver corta se corta Cuando haces la
00:14:24ruedita que se juntan las puntas ahí se
00:14:27corta ah O sea que trencita no no trenza
00:14:31No a mí no me gusta y la limpias toda la
00:14:33grasita o no eso no se no se limpia no
00:14:36se limpia se come la caquita
00:14:37directamente es el gustito más rico que
00:14:40tiene el chinch no Sí a mí también me
00:14:42gusta pero lo de digo la grasita de
00:14:44afuera No esa también se le No porque se
00:14:47reduce no hace falta clo claro se
00:14:49deshace con el calor y se Marina No yo
00:14:52no lo hago al pedo limón a lo último y
00:14:56listo la lo lo metes en leche para que
00:14:59se ablande no lo dejo en el freezer un
00:15:02poco para que los fluidos no se vayan
00:15:04tan rápido en la parrilla Ah mira bueno
00:15:08se concentran Hay buen truco eh Hay
00:15:10mucho truco acá vos sí dejas pasar a un
00:15:13amigo que se hizo vegetariano a tu asado
00:15:15estáu Sí obvio y le cocino cosas a la
00:15:17parrilla Qué bueno porque lo tenemos acá
00:15:20a ver
00:15:21ay yo puedo poner el morroncito se pue
00:15:26seede la berenjena porque no me entra la
00:15:29ver enena en la
00:15:31plancha cuántas cosas tenés en la
00:15:34parrilla las que quieras Oh es friendly
00:15:38este pó sí pegó la verdad que te está
00:15:40yendo muy bien preguntale por el
00:15:43postre un tres leches te hice un
00:15:47postrecito un postre se lo hizo no lo Sí
00:15:52sí después vamos a comer una tortita muy
00:15:54rica y unos mates
00:15:59Cómo mucha crema y vainilla tiene crema
00:16:01tiene mixto tiene Dulce y crema y
00:16:04vainilla no puede faltar a mí también me
00:16:06gusta la
00:16:08vaina bueno bueno agarró viaje ten
00:16:12cuidado sí fácil este fue fácil este es
00:16:14fácil nos vemos se va a totear yo
00:16:18extendería la la Consigna a también
00:16:21secretos de la parrilla también lo que
00:16:23quieran todo sobre el asado como el
00:16:25documental capaz que Alguna algún corte
00:16:28de carne que uno ni se espera mandar a
00:16:30la parrilla pero que con un tratamiento
00:16:32o algo sale muy bien buen dato el de
00:16:36congelar el chinchulín claro algún
00:16:38datito
00:16:40así tenes email a ver el audio Hola
00:16:44gente lo que no puede faltar en un asado
00:16:45es la entraña parece como coci con
00:16:48Guillermina y ya después probeta también
00:16:50como diría Guillermina es un montón pero
00:16:53re probamos bueno un abrazo est boteando
00:16:56est boteando yarte única frase que no me
00:16:59sale es un montón pero es un montón no
00:17:02te sale genuinamente No no me sale
00:17:04genuinamente No me sale Pero bueno la
00:17:07puedo usar ensalada de papa y huevo
00:17:10dijiste en un momento Ay Sí con mayonesa
00:17:13es un montón No para mí a mí me reg tapa
00:17:16tapa tapa mucho nuestro vecino hace muy
00:17:19bien Le mete vinagre en la cocción de La
00:17:21papa para que quede en el punto justo
00:17:23deza pero llena mucho Claro pero pero es
00:17:26un poquito no es que te comes toda pero
00:17:29si está bien hecha Cómo andas eh yo a mí
00:17:32me gusta empezar por atrás Me gusta
00:17:34empezar por el final no y lo infaltable
00:17:37del asado es que sobre que sobre
00:17:40entonces vos después te puedes armar un
00:17:42sándwich de asado así frío un choripán
00:17:45frío un morci pán frío muy
00:17:48bien Incluso un tuco al otro día le
00:17:52pones unos cachos de carne que sobraron
00:17:54unas empanadas si te sobró mucho eso iba
00:17:56a decir empanada algo que considera muy
00:17:59argentino para una entrada en un asado
00:18:02me gusta me parece que reev en la casa
00:18:04no lo hace nadie no o qué cosa la
00:18:06empanada cómo yo hago un montón de Ah
00:18:08empanada antes del asado Ah No yo no Por
00:18:12lo general no porque ya medio como que
00:18:15te llenas con el asado si encima te
00:18:16comes una empanada es medio de
00:18:18restaurant eso de restaurant libre para
00:18:21que te
00:18:22llenes están los muchachos del chat
00:18:25Porque hoy tenemos streaming a la noche
00:18:27Ajá sí no sé me chacá si quiere
00:18:31adelantar algo de lo que va a pasar hoy
00:18:33ahí buenísimo Bienvenido sea a ver si
00:18:35hay algo confirmado que tenemos una
00:18:36sorpresita para los pajines
00:18:40eh nadie habló del
00:18:42chimichurri Oh qué tema nadie habló del
00:18:46chimichurri gran tema porque se le dice
00:18:48chimichurri a cualquier cosa Claro
00:18:50chimichurri y
00:18:53ponerle mayonesa Ketchup mostaza esas
00:18:57cosas al asado no para
00:18:59respeto falta de respeto total vas a
00:19:01poner mayonesa un asado Bueno yo no lo
00:19:03hago Pero qué sé yo hay gente que lo
00:19:06hace tremendo a la cola de Sofi maure le
00:19:09vamos a poner mayonesa sí ahí sí sí
00:19:11Bueno Sigan mandando audios que los
00:19:13escuchamos porque ahora se va a
00:19:16venir no Uno sino dos invitados vamos a
00:19:19tener hoy eh Así que atente Ah no tres
00:19:23tres TR TR tenemos un c es terrible
00:19:26programa Eh Así que vamos metiendo los
00:19:28audios porque guarda agárrense agárrense
00:19:31la
00:19:33[ __ ] Buen día chicos cómo les va y
00:19:36bueno como buen
00:19:38menduco hay que tener un buen malbe
00:19:41acompañando mientras uno hace el asado y
00:19:44también al amigo [ __ ] que te
00:19:46instrucci en la espalda cuando estás
00:19:48moviendo la carne eso no puede faltar
00:19:50Así que eso muchachos abrazo Ay mal que
00:19:53sonó que un amigo por la espalda Te
00:19:55mueva la carne
00:19:58te gust cuando yo estoy cocinando que
00:20:00vengan y me metan la cuchara o la Man
00:20:04detesto con mi corazón Que me toquen el
00:20:06asado yo no hago asado pero la comida en
00:20:08general detesto que me lo hagan No sé
00:20:12ustedes vos hac vos hacés asado Fausto
00:20:15vos Sí sí Bueno ahora no tengo parrilla
00:20:17Pero me gusta me gusta cocinar lo que
00:20:19sea pero la parrilla Sí prendés el fuego
00:20:23todo y vos serv completo yo no hago
00:20:25asado nunca tuve parrilla pero soy de
00:20:28familia de adores y siempre he estado
00:20:30atrás de la parrilla viendo escuchando
00:20:33Pero sabes prender el fuego
00:20:34absolutamente nada nunca tuve parrilla
00:20:36sí tenés cara igual de que no per pero
00:20:39soy muy bueno en la cocina Sí en la
00:20:41cocina sí sí
00:20:42sí hao el vacío al
00:20:46mal raste con boludo saliva comida qué
00:20:52van a hacer un tour acá
00:20:54no de esto que te muestran el la radio
00:20:58eh claro venir un jardín de infantes
00:21:01No sí si están pasando a conocer Qué
00:21:05bueno podemos aprovechar a tirar una
00:21:08tanda no podemos cantarles una canción
00:21:11cuál podemos cantarle eh A ver cuál
00:21:14sabes y El Sapo Pepe el
00:21:17sapo Susanita esa laale male Susanita un
00:21:22no pero esa no es la música no importa
00:21:24no importa no importa
00:21:26Susanita tiene un ratón un ratón
00:21:30chiquitín
00:21:31que come chocolate y turrón y bolitas de
00:21:39aní duerme cerca de un
00:21:43radiador con la nuada los
00:21:47pies y piensa que es un gran campeón
00:21:52jugando al
00:21:54ajedrez Hola hola los chicos en el
00:21:57estudio
00:21:59Qué lindo eh guardería venega llegó acá
00:22:02al estudio cómo andan están todos son un
00:22:06montón Cuántos que son eh Hola vinieron
00:22:09aud una radio de un jardín Acá cerquita
00:22:13hermosa imagen Oh más lindos todos Hola
00:22:18hola chicos son un montón Hola No
00:22:21adoptés más chicos tiene como cuatro Ay
00:22:23no ya quiero ir ahí afuera a
00:22:24saludarlos manda la tanda manda la tanda
00:22:27manda la tanda y vamos a saludar a los
00:22:28nenos
00:22:30nuevo contenido todos los días en
00:22:33vivo viva
00:22:36Perú Sí continuamos con zona liberada
00:22:40estamos siendo observados acá por los
00:22:42niños A los cuales Guillermina te
00:22:45adoptaste uno en el corte qué hiciste sí
00:22:46intenté así robarme un par pero no no
00:22:48hubo caso así que dejar a copiar niños
00:22:52Ay es que me gustan tanto los niños me
00:22:54en Sí se nota cuatro tiene increíble eh
00:22:57Cómo ha
00:22:59no no no no hago No
00:23:05nada porque después viene Mario está muy
00:23:08entusiasmado por tener reloj esto es la
00:23:11energía que se está manejando acá lo que
00:23:14pasa es que está raro porque en realidad
00:23:17lo pegaron a algo que no iba lo pegaron
00:23:21con un moco de los que hay acá abajo
00:23:23claroo los vidrios con eso
00:23:26loarte me toca a
00:23:32un compañero
00:23:35bueno lle una llega un momento
00:23:38gastronómico Bueno en realidad desde que
00:23:40empezamos con el programa se puso
00:23:43gastronómica la cosa y ya nos había
00:23:45venido a visitar y volvió nuevamente
00:23:48para traernos las nuevas tendencias
00:23:50culinarias el señor crítico gastronómico
00:23:53domini Piñón cómo le vaer enorme placer
00:23:58Gracias por recibirme Nuevamente muchas
00:24:00gracias por haber venido me ha pegado un
00:24:02cuadro gripal por eso estoy con la voz
00:24:04un poco tomada sepan disculpar Ah bueno
00:24:07si está medio coco vasile estoy acocado
00:24:10muy bien eh le gusta El Whisky sí es una
00:24:13gran bebida muy noble El Whisky es un
00:24:15gran compañero y hace muy bien para el
00:24:17un whisky con un poquito de miel un
00:24:19poquito de jengibre miel de
00:24:21carpincho la miel que a usted le guste
00:24:23pero de carpincho es válida sí sí sí sí
00:24:26correcto aceite de carpincho sí eh meten
00:24:29carpinchos en en tanques muy grandes de
00:24:32miel y después los escurren y y te lo
00:24:36venden en una botellita es muy bueno
00:24:37para la tos y para todas esas cosas Sí
00:24:40justo íbamos a hablar igual de de comida
00:24:42exótica pero pongámonos en contexto
00:24:44Quién es el señor Dominique Piñón Quién
00:24:46es a quién le preguntas a vos Fausto por
00:24:48ejemplo a ver Dominique Piñón un
00:24:50famosísimo crítico gastronómico que ha
00:24:53triunfado bueno en Europa principalmente
00:24:55y también en Argentina ha estudiado el
00:24:57señor Fausto Sí claro claro porque sos
00:25:00muy conocido columnas en los diarios más
00:25:03importantes siempre diario del país
00:25:06diario Bueno hay un diario gastronómico
00:25:08La vez pasada estuvimos hablando de tu
00:25:10historia en el país empezaste no España
00:25:12sí en el 80 y no vamos a decir justo
00:25:14porque Y qué oportuno que venga hoy
00:25:16porque sabe quién nos va a visitar ya lo
00:25:19peleamos el señor laucha de locos por el
00:25:22asado el señor
00:25:23lucetti
00:25:25Sí hemos tenido creo que tenemos una
00:25:28charla pendiente con el señor lucetti
00:25:31Qué pasó No hay buena onda
00:25:33e estuvimos tuvimos un en realidad
00:25:36tuvimos un desencontros Qué pasó
00:25:39s bueno hace un par de años atrás ellos
00:25:43con su con su vamos a llamarle empresa
00:25:46gastronómica
00:25:47eh estaban trabajando en una en una
00:25:50feria parecía a la masticar de aquí de
00:25:53de la zona que que ya Bueno es un
00:25:55tiempito no se hace
00:25:56más usted puede que me acerco a su
00:26:00puesto primer punto No me reconoce Es
00:26:03raro que una persona dentro de la
00:26:06gastronomía no me reconozca pero
00:26:08dejémoslo pasar Es raro me hacen hacer
00:26:11la fila hago la fila cuando llego a
00:26:13comprar no había más no había más
00:26:17raciones no había o hab no había más
00:26:20raciones yo pispeo por atrás y veo un
00:26:22gran costillar colgado el señor lucetti
00:26:25se niega a darme de probar alegando que
00:26:28era eh comida de
00:26:30personal me retiré me retiré sin decir
00:26:33más nada encima ellos no comen encima
00:26:36ellos no ellos toman Sí sí de hecho
00:26:39tenía un bigote
00:26:41de de fern Ah
00:26:44no bueno quizás sea incómodo Entonces el
00:26:47encuentro Pero ha llegado a probar la
00:26:50comida de locos por el azado parao Ellos
00:26:52tienen un un restaurant en el bajo allá
00:26:54de la zona de San Isidro he ido y voy a
00:26:57decir que por suerte el señor lucetti no
00:26:59cocin ahí
00:27:01Ah por suerte okay Bueno ya que creo que
00:27:05con eso queda todo espado no no está
00:27:07bien ahora ahora Lo el tema es que va a
00:27:10venir ahora yo no tengo ningún yo no me
00:27:12escondo de nadie es un no vamos a tratar
00:27:15de evitar malos malos momentos
00:27:17no querramos O no siempre estamos
00:27:19metidos en quilombo eh es como esperemos
00:27:22que bueno que sea menos gusta no me
00:27:25gusta exponer losos consideras que
00:27:28también creador de contenido que tiene
00:27:29que hacer un show no solamente clo yo lo
00:27:33separo como showman más que como
00:27:35cocinero lo catalogo pero desde ese lado
00:27:38tampoco te gusta es que no soy crítico
00:27:40de showman yo soy crítico
00:27:42gastronómico Okay listo quedó clarísimo
00:27:46qué columna nos vas a traer hoy domin
00:27:47Bueno hoy
00:27:49justamente recién nombraste el la miel
00:27:52de carpincho
00:27:53no que hay gente que debe decir la
00:27:57señorita inventan No no es real y y y
00:28:01traje tres eh tres comidas en realidad
00:28:04no no son sí son son alimentos que uno
00:28:06ingiere que aquí sería inverosímil de de
00:28:10de ingerir pero están siendo tendencia
00:28:12en otras partes del mundo correcto e
00:28:16pero primero vamos con lo que a mí más
00:28:17me gusta yo a a mí me gusta lo lo
00:28:19picante y les voy a hacer una pregunta
00:28:22Quiero ver si la mesa me acompaña a
00:28:25ustedes por ejemplo están solos en su
00:28:27casa les gusta comer desnudos por
00:28:29ejemplo sí a mí sí Bueno tengo un
00:28:33restaurant para recomendarte en realidad
00:28:35dos pero hay uno que tiene mucha demora
00:28:37eh en tenerife en España eh abrieron un
00:28:41restaurante que se llama innato esto la
00:28:43gente Lo puede buscar De hecho he
00:28:44mandado algunos videos este para la
00:28:47producción donde uno puede comer o
00:28:50completamente desnudo o con una bata de
00:28:52toalla
00:28:53Ah ahora yo le pregunto de dónde se
00:28:55cuelga la servilleta ah no no se cuelga
00:28:59la servilleta eso no es una es muy bien
00:29:02seor a estudió es no se cuelga la
00:29:05servilleta van el regazo claro Ah mira
00:29:07ahí está la gente cendo desnuda ven ahí
00:29:09ven interesante Este sí Y es aparte va
00:29:14gente de todo el mundo eh realmente y en
00:29:17en Inglaterra que aquí tengo el nombre
00:29:19no quiero no quiero confirmo deadi se
00:29:21llama el restaurante tiene una lista de
00:29:24espera a ver de cuánta gente creen que
00:29:26tiene lista de espera y acá si hay
00:29:29algunos que tienen un año de espera
00:29:31dígame un número de gente por ejemplo
00:29:33cuánta gente hay usted se pone en la
00:29:35fila cuánta gente adelante tiene 50
00:29:38personas 300 poquito más más sí 10,000
00:29:43un poquito más más de 100000 más de
00:29:4510000 pero 30.000 44000 personas en
00:29:49espera Ah no eran 3000 eran 44
00:29:5244000 un montón eh en deadi en
00:29:57Inglaterra es la verdad que es una
00:29:59tendencia es un restaurant chico este
00:30:02bueno acá pueden ver imágenes eh Este es
00:30:04el de tenerife claro este es el de
00:30:06tenerife pero es una imitación del de
00:30:07tenerife no es una sucursal obviamente
00:30:10porque la carta es diferente Pero bueno
00:30:12pueden encontrar platos de bodegón
00:30:14pueden encontrar platos de cocina
00:30:16francesa eh Y también estos tres estas
00:30:19tres opciones que les voy a pasar a
00:30:22contar eh Próximamente todo esto se
00:30:25puede encontrar en este restaurant que
00:30:27está Marc tendencia a ver eh vamos a
00:30:30empezar a ver eh recién nombraba la miel
00:30:35de carpincho y usted dijo que sumergían
00:30:37carpinchos en miel bueno ustedes pueden
00:30:39creer que en China están haciendo un
00:30:42vino de ratón y se está comercializando
00:30:45hace varios años y cómo hacen cómo hacen
00:30:48bueno agarran ratones y los dejan
00:30:51sumergir hasta Lamentablemente su
00:30:53fallecimiento en saque correcto Y eso se
00:30:56toma Ah saque va muy de la mano con el
00:30:58asado es como el como el mezcal que
00:31:01tienen los gusanos pero claro pero te
00:31:03llena mucho el saque cuando comes asado
00:31:05Pero qué asco porque después tenemos
00:31:08pandemia Por qué hacen estas cosas el
00:31:10alcohol lo mata
00:31:11todo qué no sé digo Sí de hecho de hecho
00:31:15bueno acá está este es Andrew Andrew
00:31:16cornick que es un es un es un catador en
00:31:19realidad es un enólogo muy importante de
00:31:22Gran Bretaña que ya está llegando a Gran
00:31:23Bretaña a la tendencia por eso esta
00:31:25persona eh analiza De hecho si si
00:31:28quieren ver los videos después los voy a
00:31:29estar subiendo a mis redes sociales para
00:31:31que puedan verlos y puedan ver que esto
00:31:33no es esto no es una mentira Ah tenés
00:31:35Instagram porque hay gente que dudó
00:31:37de tu existencia Cómo es @ Dominic
00:31:42conq pignon Piñón obviamente p i g n o n
00:31:47ahí pueden ver normalmente ahí más que
00:31:50reseñas es donde yo me explayo cocinando
00:31:52no Pero bueno ya que la gente quiere ver
00:31:55más reseñas creo que voy a empezar a
00:31:57hacer lo que quiere la gente Perfecto
00:31:59Bueno y usted llegó a probar este vino
00:32:00de ratón No lamentablemente no Y la
00:32:02verdad que me da mucha intriga bueno eh
00:32:04Me da mucha intriga Bueno pero tendré
00:32:06que ir a a cuando seguramente algún
00:32:09restaurante allá en lejano Oriente me
00:32:12invitará así que trataremos de de
00:32:14probarlo la reseña bueno eh han probado
00:32:18caviar verdad O saben lo que es por lo
00:32:21menos eh son las huevas bueno en China
00:32:26están comiendo el esperma de pescado Ah
00:32:28sí Mira para Hugo es eso Exacto se llama
00:32:32chiraco sí eh y y el esperma está
00:32:35alojado parece ahora van a ver en
00:32:37imágenes eh parece ven parece como como
00:32:40un chinchulín como seso Bueno no en
00:32:42realidad es el esperma hay varias
00:32:44maneras de comerlo hay maneras de
00:32:46comerlo cocido y hay maneras de comerlo
00:32:47crudo sobre un alga Eh bueno se suele
00:32:50comer crudo se suele comer crudo Pero
00:32:52hay maneras también de comer cocido
00:32:54crudo claro el nene crudo el bueno
00:32:58tratemos de mantener un poco de seriedad
00:33:00nenes escuchan los niños eh claro están
00:33:03escuchando los niños ahí viene viene a
00:33:04ver Ah no
00:33:05Ah hay un vamos a la pausa
00:33:09no no no por ahí estamos no estamos
00:33:11viendo caer el esperma en el plato buen
00:33:13ahí está ahí Ahí va cayendo Eh bueno Y
00:33:17ay tiene buena pinta eh Ay Frausto en
00:33:21serio En realidad tiene tiene un sabor
00:33:23el sabor yo lo he probado el sabor es eh
00:33:26un caviar pero mucho a la enésima
00:33:29potencia se parece a la esperma humana
00:33:32no tuve la suerte casi eh Casi casi
00:33:37casi no tuve vamos a cerrarlo en que no
00:33:40tuve la suerte de probar es medio
00:33:42chinchulín igual eh es parecido es
00:33:44parecido No es igual la textura eh No y
00:33:46Cómo se cocina ig no eh en realidad eso
00:33:48se puede comer en modo Sushi por ejemplo
00:33:51sobre un alga o sobre también alga arroz
00:33:54este cóm se ponen las huevas arriba del
00:33:56sushi bueno se coloca un poquito del
00:33:59shirako Y de qué de qué pescado es esto
00:34:02todos los pescados tienen eh generan
00:34:04esperma eh Normalmente se usa de atún de
00:34:07salmón porque obviamente lo que hacen en
00:34:09China es aprovechan todo todo lo del
00:34:11pescado así como comen las orejitas las
00:34:14patitas del cerdo Bueno del pescado
00:34:16también Ah qué le pone coco rallado no
00:34:20sé cuál es la receta esta estoy estoy
00:34:22con un problema aparte de tener
00:34:24bronquitis estoy operado de un ojo pero
00:34:26no no no en realidad lo que hacen es lo
00:34:28limpian con un poco de sal gruesa eh Ah
00:34:31y ahí ya empieza y ahí ya empieza a
00:34:33alargar el agua porque las sales
00:34:35hidrofóbica hidroscopio
00:34:39igual ahí ya hay
00:34:41como una gelatina sí sí sí sí sí sí se
00:34:44amasa un poquitito luego se corta este y
00:34:47luego con un poquito de soja o con un
00:34:50poquito de de salsa de ostras Ah no ahí
00:34:53sí se ve como un claro ahí empieza a
00:34:55largar todo todo el jugo fuerte ven ahí
00:34:57ahí ya lo saltear ahí está salteado ahí
00:34:59aparece salteado
00:35:01e bueno eh quieren que sigamos con el
00:35:04próximo cambiamos de tema porque ya se
00:35:06me antoja porque un po porque les voy a
00:35:10hablar de algo que que en realidad es un
00:35:11poco más conocido pero también para
00:35:13nosotros es una rareza todos toman café
00:35:16justo le sirvieron café sí ese café eh
00:35:20No será de copy de copy loki no eh Sí
00:35:23claro cómo sabías usted sabe cuánto vale
00:35:25una taza de ese café no 50 Ah bueno me
00:35:29quiere mucho la usted sabe cuánto vale
00:35:31el kilo 45 eur Cuántos kilos de copy
00:35:34loki se producen por año a ver díganme
00:35:38tres un poco más vamos seamos un poquito
00:35:41más generosos 3000 500 500 kg nada más
00:35:46500 kg nada más eh es una rareza se está
00:35:49ya se puede conseguir en los Estados
00:35:51Unidos repito en Estados Unidos está
00:35:52costando $50 la tasa pero es originario
00:35:56de Tailandia y cuál es la particularidad
00:35:58Por qué vale tan caro este café bueno eh
00:36:01este café es ingerido por una rata
00:36:05Ah ahí lo iba a decir después de que lo
00:36:07pruebe Pero bueno no eh la rata se llama
00:36:10es la la civeta de palmera sí que ella
00:36:13ingiere el alimento como sus las enzimas
00:36:16de su estómago no pueden romper el grano
00:36:18de café ella en su excremento sale el
00:36:20grano de café completo ese grano se
00:36:22limpia se limpia y lo que dicen que
00:36:25hacen las enzimas es que matan la acidez
00:36:27el sabor por ahí un poco ácido que puede
00:36:29tener un café regular y lo hace hasta
00:36:31Incluso un poco más
00:36:33dulce por la caquita Mira la caquita era
00:36:35dulce al final no sé que es un digamos
00:36:37no digiere el grano claro el grano sale
00:36:40intacto y aparte la la el animal elige
00:36:44los mejores granos para comer Ah los que
00:36:47no elige los los descartan Claro que
00:36:49sabia que es la naturaleza la naturaleza
00:36:51es muy y que bien nos da de comer la
00:36:53verdad y la ratita se come perdón eh
00:36:58la verdad que no no es que no es que en
00:37:00realidad Son animales silvestres que son
00:37:02usados exclusivamente para hacer este
00:37:05café Claro claro Entonces es sería muy
00:37:06caro comer es muy caro comer clo Sí
00:37:09aparte son muy flaquitas no es una rata
00:37:11convencional eh Hay Los Simpson Qué
00:37:14lindo el café más caro del mundo el café
00:37:17más caro del mundo copi luak copi luak
00:37:20correctamente es es no lo he probado es
00:37:24una de las cosas que en la Argentina no
00:37:26ha llegado todavía Yo supongo que para
00:37:28algún importador se podrá traer pero
00:37:30bueno al ser tan caro acá no tenemos tan
00:37:32mal café pero podríamos porque viene
00:37:35otros países yy exactamente Perdón voy a
00:37:38disentir es una [ __ ] el café que hay
00:37:40acá no le yo no tomo café y eh No
00:37:43mentira tomo café señor pero a mí me
00:37:44gusta el café colombiano claro Sí a mí
00:37:47también y me lo traigo de hay que de
00:37:50dónde de Bogotá Ah mira usted después
00:37:54bueno qu s yo voy a probar comer grano
00:37:57de café
00:37:58mire usted si genera una pyme una un
00:38:00emprendimiento con el ano Mario Mario
00:38:03café tremendo eh estaría buenísimo eh o
00:38:07sea que eh debería tener como un poco de
00:38:09gusto a cacona no porque es lavado no es
00:38:12higienizado se higieniza antes de y como
00:38:14como la enzima no le no le produce nada
00:38:16al grano Entonces se lava y no no ojo
00:38:19hay gente que cuenta cuentan he
00:38:22escuchado historias en las cuales hay
00:38:24gente que va compra el café sabiendo que
00:38:26es un café caro y cuando se entera cómo
00:38:28está hecho deja el café lo paga y lo
00:38:30deja y no se lo toma ahí están las
00:38:32caquitas Ahí está es como una
00:38:34garrapiñada clar como cuando el perro
00:38:36como choclo eso iba a decir exactamente
00:38:39Exactamente Bueno es un poco lo que le
00:38:41pasa a nuestro estómago con algunos
00:38:42granos de choclo claro Nosotros tampoco
00:38:44digerimos celulosa por ejemplo Ah mira
00:38:47por eso El choclo sale entero claro lo
00:38:49que no rompemos con los
00:38:51dientes sale bueno bueno y tremenda esta
00:38:54tendencia gastronómica que nos trajo
00:38:57vamos a ver ahora un ratito nada más
00:38:58cómo va a hacer el cruce con vamos a
00:39:01hacer lo más Pacífico posible lo más
00:39:03Pacífico posible yo no quise decir nada
00:39:04pero pasó por atrás miró de reojo sí sí
00:39:07sí sí y siempre pasa por atrás y bueno y
00:39:10trajo también
00:39:11unas unos platos acá exóticos a nivel
00:39:15que se pueden conseguir a nivel nacional
00:39:17Sí están están entrando al país y la
00:39:19verdad que son son eh Son van a ser
00:39:22tendencia eh las estoy trayendo
00:39:24justamente para que sean tendencia
00:39:25mientras que traen los platos Le quiero
00:39:26preguntar cuál de estas Qué les gustaría
00:39:29tomar el
00:39:30café tomar el vino de rata comer desnudo
00:39:33yo ya los imagino a los tres se lo acab
00:39:35energ obvio comer desnudo verad no
00:39:37quiero comer nada comer desnudo los
00:39:39pibes crudos a usted
00:39:42fusiona café en bolas Está buena también
00:39:46Ah está bien caf acá mire Acá está
00:39:48entrando qu es esto dom Esto es oro en
00:39:51polvo quiero que sepan es una palta
00:39:55señor es carsim ver a ver si la cámara
00:39:58puede enfocarla esta palta fue cosechada
00:40:00hace 2 años s a uh uh Sí se ve bueno
00:40:04está añejada sí está añejada eh en una
00:40:09cámara especial Obviamente que mantiene
00:40:10la temperatura está añejada a unos e 8
00:40:14gr durante 2
00:40:16años sinceramente les daría para probar
00:40:19pero yo no sé si tienen el paladar listo
00:40:21para probar este manjar lo voy a
00:40:24intentar probar yo a ver qu qué tal
00:40:28Es la primera vez que pruebo esto eh Ah
00:40:30Es la primera vez que pruebo esto quiero
00:40:32que la tendencia sea acá De dónde es
00:40:34este alimento esto es de la zona de
00:40:35Tailandia claro Tailandia sí obviamente
00:40:39se puede regenerar acá pero esto es una
00:40:41palta tailandesa traté de hacerlo lo más
00:40:44medio como el dulce de leche no como la
00:40:46el mito el dulce de leche que se le
00:40:47olvidaron en el fuego y apareció claro
00:40:49cuántas cosas han nacido el Bueno para
00:40:51mí el vino de ratón también nació así
00:40:53vos Sofi queres un poquito de me
00:40:55gustaría convidar
00:40:58Ay no el reloj ya no lo peguen ya no lo
00:41:01peguen Bueno yo mientras que arreglan el
00:41:03reloj a ver a qué hora probé Esto bueno
00:41:061154 en todo el país Dominique Piñón va
00:41:09a probar la palta añejada es duro eh Hay
00:41:12un
00:41:14s
00:41:17a pero Miren el color Uy tiene pinta
00:41:21esto así solo se come sí tiene pinta
00:41:23porque no la tenés que probar vos
00:41:27no porque peron es una especialidad
00:41:28carísima acá vamos eh A ver a
00:41:31ver com Sí sí yo lo
00:41:36vi m Qué
00:41:39delicia Saben una cosa es de las cosas
00:41:43más feas que probé en mi vida No en
00:41:46serio y yo creo que mañana me voy a
00:41:48sentir mal pero no importa todo sea por
00:41:50la gastronomía y por el amor a ella hay
00:41:52que probar todo Sí aparte creo que me
00:41:54comí un poco de ca de ca de algo un
00:41:58poquito de cáscara Ah cáscara pensé que
00:42:00casca perdón pero bueno a
00:42:02ver no tiene un uno quiere ser serio no
00:42:08no tiene un mal gusto en
00:42:10Boca no tiene un mal gusto en
00:42:13Boca Bueno muy bien Estoy muy feliz de
00:42:16haber probado esto tendencia eh per es
00:42:19carísima terminala no se puede guardar
00:42:21se puede guardar para después
00:42:23claro es
00:42:28Es más no en el primer bloque que
00:42:31hablaron con una persona que dijo que el
00:42:33asado tiene que sobrar y está bueno que
00:42:34sobre esto también está bueno que sobre
00:42:36no no esto no s Sí está bien tenemos más
00:42:39platos igual eh probalo si querés no te
00:42:44lo aconsejaría pero mira te manda un
00:42:46beso Tamara paganini Qué lástima que no
00:42:48vino hoy así probaba así probaba la
00:42:50palta hemos ido hacer bastantes
00:42:52bastantes críticas gastronómicas con
00:42:54Tamara Ah la conoce también s s s Claro
00:42:57porque usted es una habitu de carnal
00:42:59claro exactamente muy buen negron y
00:43:02hacen ahí y ella también me imagino que
00:43:04es habitu de mamita Vane la mano con
00:43:05carnal son como
00:43:07tíos son como
00:43:10tíos rar escucho
00:43:16no g a m me gustaría Queen todos es am
00:43:21marguita
00:43:25cruda parece uncar per pero no dulce ahí
00:43:30llegó el amor ahí llegó el amargor ahí
00:43:32llegó el amargor sí sí sí sí parece que
00:43:36mordí mordí los los granos de café sin
00:43:38limpiar un o que directamente le
00:43:41chupaste el anito al
00:43:44monito le cae mal la palta Mati un
00:43:48pedacito
00:43:50nocito Mati para sacar este gusto que
00:43:52tengo en la boca no hay bueno queres un
00:43:54poquito de café está
00:43:57Oh no nadie quiere es un producto
00:44:00carísimo Qué bárbaro gracias gracias eh
00:44:03A mí me gustaría ver el próximo plato
00:44:05para ya intentar olvidarme de lo que
00:44:07acaba de pasar Wow Bueno qué dirán qué
00:44:11es esto no ay no qu dirán que es esto
00:44:15Qué pasó lo peor es que yo a mí me
00:44:18gustaría que como vos tuviste agallas de
00:44:20probar eso ellos demuestren que las
00:44:22tienen también no porque tengo justo
00:44:24tres platos para que prueben mira
00:44:29el último no Bueno qué son estos Qué son
00:44:31ustedes dirán A qué parecen unigo no es
00:44:37dátiles Ultra
00:44:39deshidratados cuá tiempo tiene
00:44:42deshidratación Están como se meses en
00:44:44deshidratadora hubiese dicho que venían
00:44:46de Egipto pero si el aroma si la aroma
00:44:49no parece un datil qué
00:44:51Parece Tom pero es
00:44:54un rico no se come Así Ah mira tiene
00:44:59unos huevos
00:45:01sí vio que es ácido se transforma en
00:45:06ácido mm está buenísimo a ver a ver
00:45:10dominick está
00:45:13probando yo le digo en una ensalada rica
00:45:17ensalada un poquitito de esto cortado o
00:45:19hasta Incluso seado un poquito más y
00:45:21hecho polvo Ah Es puede ser eso o
00:45:23hidratado también o bueno pero pasa que
00:45:26tanto tiempo deshidratando lo va
00:45:28hidratar por favor es riquísimo sabes
00:45:30que ayer ya vomitaron ahí eh Sí s vi un
00:45:33vi un
00:45:34recorte y Bueno Pensé que me querían
00:45:36hacer lo mismo pero por ahora vengo
00:45:38zafando y nos queda el último que es un
00:45:41brebaje Claro Con qué se bebe esto Esto
00:45:43se
00:45:45bebe con el bendito té de banana Ah el
00:45:50el tumbero el té de banana esta banana
00:45:53está acá hace un mes eh En serio sí
00:45:57pero como no se llega a descomponer
00:45:59porque está esto tiene agua sí tiene
00:46:02agua que ya absorbió todos los
00:46:04nutrientes y los Sabores de la banana y
00:46:06esto sí me gustaría que lo prueben los
00:46:07Caballeros por supuesto por supuesto
00:46:09Pero eso que se se toma así directamente
00:46:11el té puede hasta incluso retirar la
00:46:14banana y hasta puede si quiere si quiere
00:46:17lo que puede hacer es abrir la banana y
00:46:20morder un poquito a mí me me gust M me
00:46:23interesa a m me gusta banana hijo de
00:46:25[ __ ] banana Pensaste que era gratis esto
00:46:29Ah no está
00:46:31rico No si vomitas vos vomito yo yo
00:46:35también como dejaste la
00:46:38mesa es un as es as desp en serio Bueno
00:46:42hay paraes hay paladares que no están
00:46:44preparados no no no pongan eso porque
00:46:47tengo el reflejo eh yo también tamb
00:46:51después veamos el clip por favor
00:46:53moror Bueno hay paladares están
00:46:57preparados yo creo que esto es tan
00:46:59innovador por ejemplo la palta ñej es
00:47:00tan innovadora que no estamos yo no
00:47:03estoy listo todavía y lo lo sé lo sé
00:47:05reconocer a mí me gusta esto tiene buen
00:47:07aroma Che tiene buen aroma Sí sí sí a m
00:47:11a mí me gusta yo no lo he probado porque
00:47:12sé que es un trago que me gusta eh es un
00:47:14trago Perdón una bebida que me gusta a
00:47:17ver Fausto
00:47:19Dale Fausto Fausto no Dale no
00:47:27Está muy
00:47:29rico es refrescante me encanta es
00:47:32refescante volvel a probar volvel a
00:47:34probar No ni
00:47:35pedo es refrescante tal cual te abre Lo
00:47:39te abre el pecho refescante Sí bueno Yo
00:47:41desayuné uno de esos por la bronquitis
00:47:42que tuve por ejemplo no tendrás
00:47:45bronquitis por comer esto no no no lo
00:47:47tomé post bronquitis no lo tomé antes
00:47:49aparte la banana se usa para fumar la
00:47:52cáscara dicen que pega sí eh el té de
00:47:56coso para nutrir sirve toda la banana
00:47:59está muy bien está muy bien este banana
00:48:02una [ __ ] Bueno les prometo que para la
00:48:05próxima voy a traer algo que nos gusta a
00:48:07todos para que disfrutemos porque estoy
00:48:10trayendo estas cosas tan innovadoras que
00:48:11a veces a uno le cuesta pero la próxima
00:48:13les voy a traer algo que les va a gustar
00:48:15a todos de verdad eh Y no y no estoy
00:48:17siendo demagogo no no Bueno está bien yo
00:48:21estoy dispuesta a probar yo de hecho
00:48:22probé esto así que puedo probar
00:48:24cualquier cosa es más la próxima vez
00:48:26vamos a hacer una Cata a ciegas de algo
00:48:28que nos gusta mucho y van a tener que
00:48:29adivinar Qué es cada cosa me encanta Ah
00:48:32no no me
00:48:34Noé no no no son cosas
00:48:36ricas No ese cck no por
00:48:40favor nos vomito acá yo voy a mirar la
00:48:43lucecita de acá no más vos estabas Maxi
00:48:45Ayer cuando pasó eso no Ah okay No a ver
00:48:48Quería que cambio de turno alista ahí
00:48:52Max sí sí ya fue Hola Max fue al baño me
00:48:56dijo ven rápido que est res compuesto me
00:48:58dio quiero Quiero felicitar a la gente
00:48:59de limpieza del estudio porque no hay
00:49:01olor a nada la verdad después de lo que
00:49:04ocurrió ayer la verdad que no hay olor a
00:49:07nada no ay no nunca tengo que mirar por
00:49:11esa ventana ch infantes siguen todavía
00:49:14Ah bien eh Me me esa ventana vos Siempre
00:49:17que te das vuelta pasa algo que no te lo
00:49:19esper mucha desnudez cómo hacemos ahora
00:49:23que viene laucha y Dominique no sé no sé
00:49:26qué va a pasar Pero bueno vamos a la
00:49:27tanda y enseguida viene el gran laucha
00:49:29del Loco por el
00:49:32As qué toca mi comida Dale
00:49:36sale Dale Ah estoy yendo a ver un gato
00:49:39bastante hijo de [ __ ] y yo tengo
00:49:41experiencia con hijos de [ __ ] porque
00:49:43laburé en la municipalidad vamos a ver
00:49:45si podemos corregir a este gato hij de
00:49:47[ __ ] hij de [ __ ] Mi nombre es Roberto y
00:49:50soy El encantador de gatos es como el de
00:49:53perros pero yo soy el de gatos si ya sé
00:49:55no es muy original pero gano plata aye
00:49:58el gato se porta mal Ya no sabemos qué
00:50:00hacer se porta muy mal el gato mal sí
00:50:03entiendo muy muy mal el gato entiendo Ay
00:50:05yo le dije pero tiremos a la [ __ ] este
00:50:07gato no sirve para nada encima vamos a
00:50:09gastar plata en corregirlo Pero
00:50:10adoptemos uno nuevo y vos qué pensas
00:50:12boludita Yo quiero que el gato puede
00:50:15cambiar si le damos la posibilidad de
00:50:17que sea un gato Bueno él va a ser un
00:50:19gato Bueno si yo creo que tenés mucha
00:50:21razón Creo que tus papis tienen que
00:50:22poner la plata para corregir el gato sí
00:50:24cuánto me va a salir la jota esta s
00:50:27Lucas pero con esa plata cambiado el
00:50:29tapizado del auto
00:50:30hermano cerramos en 15 Ah no es un motol
00:50:33ocho siete perfecto a ver gatito Vení no
00:50:36me jodas d Vení toque Vení Vení Dale no
00:50:40me jodas no me jodas Vení Vení no me
00:50:44jodas no me jodas no me jodas me jodas
00:50:48me la repuso y te dije no me joda y me
00:50:51jod llegó un momento de poner en marcha
00:50:53el Plan B me voy a llevar el gato unos
00:50:54días Vas a ver que el gato va a volver
00:50:56total mente rehabilitado es obvio que
00:50:58les voy a dar otro gato y este gato se
00:51:00lo voy a vender a unn hippi que lo
00:51:01quiera para cazar ratones pero le saco
00:51:02siete luquitas este dos luquitas má
00:51:04hippy nu luquita para adentro por no
00:51:06hacer una [ __ ] el mejor trabajo del
00:51:08mundo y qué les pareció el gato mancito
00:51:11no siento como que el pelaje es algo
00:51:14distinto como que es menos
00:51:17oscuro de qué se
00:51:22ríe no entiendo De qué se ríe
00:51:28[Música]
00:51:34continuamos con zona liberada viva
00:51:38Perú Sí continuamos con la cabiz zona
00:51:42liberada día gastronómico y este es el
00:51:46invitado es el momento de traer al
00:51:49invitado nadie se hará cargo del
00:51:52[Música]
00:51:55viático fuerte el aplauso para el señor
00:51:58laucha de loco por el
00:52:00asado Muchas gracias por recibirme favor
00:52:03no necesitaba vos que te p en viatico
00:52:05venís en auto no no la vine en colectivo
00:52:07pero el colectivero me dejó pasar así
00:52:08que perfecto Ah bueno buena onda por qué
00:52:11de que te reconoció me reconoció bien
00:52:14bueno Igual también tengo el buso
00:52:15entonces como que más me dijo No no pas
00:52:18pas Bueno gracias has zafado de
00:52:20problemas con la Cana
00:52:22porción de rostro Sí sí sí dos veces dos
00:52:25veces eh una hace un montón fue una de
00:52:29las primeras veces que veníamos vivíamos
00:52:31en zona norte vinimos una radio en
00:52:33capital que quedaba en santelmo muy
00:52:36metida no solíamos venir para capital
00:52:39menos en la semana era todo un bardo y
00:52:41nos Tom una cervecita eh Y cuando ahí
00:52:44nos teníamos que soltar un poquito más
00:52:45para a la radio Viste y a la vuelta en
00:52:47El peaje teníamos ahí la cervecita en la
00:52:50mano y el policía me mira y me dice Vení
00:52:52para
00:52:52acá Está todo bien pero no me tomé el
00:52:54[ __ ]
00:52:57viendo mano Dale y la última vez uno de
00:53:00los chicos que no tenía registro por
00:53:02suerte no la dejó
00:53:03pasar empecé a manejar yo empecé a
00:53:06manejar yo no pero nada son cositas
00:53:09detalles muy bien pensé que iba a
00:53:12involucrar marihuana o algo de eso no no
00:53:16repr igual era más picante Me parece que
00:53:21un porrito Y eso S ni te buscaban antes
00:53:24está
00:53:25bien yo doy fe que sos un gran laburante
00:53:28porque viste que está el el creador de
00:53:31contenido siempre lo tildan de vago bien
00:53:33tildado de vago muchas veces pero en
00:53:35este caso no yo te he visto romperte el
00:53:37lomo cuánto lauras eh yo me lo cruzo
00:53:41mucho en una feria gastronómica cuánto
00:53:43labas ahí cuánto le metes y es un
00:53:47trabajo de previo una semana ya de
00:53:50producir eh Y después Bueno ahí son 4
00:53:52días así que tenemos te diría que 13 14
00:53:55días que que estamos laburando lo a
00:53:57fondo y te mata te mata y aparte de eso
00:54:00tenés restaurant eh creas contenido Sí
00:54:04igual Bueno hay que saber delegar
00:54:06también no no obvio ahí que lauran los
00:54:08muchachos le entran al fern como loco
00:54:10exactamente encanta es verdad lo de
00:54:13costillar que se guardan un costillar
00:54:15para el final de la jornada es verdad y
00:54:16nos tratamos bien estamos laborando todo
00:54:18el día y no hay nada mejor que de última
00:54:20después Bueno me doy un lujito me trato
00:54:21bien eh Para cerrar el día porque al
00:54:23otro día tenes que volver a ponerte a
00:54:24laborar Así que al menos te mu contento
00:54:27y es tremendo que es de todos los eh
00:54:30restaurantes si puedes decir así no eh
00:54:32puestos que meten en la feria es el que
00:54:34más cola tiene como Sofi maure no sé si
00:54:37la conoces tardamos un montón en en
00:54:39servir por eso a propósito Es algo
00:54:41mental viste que no hicimos un coaching
00:54:44y nos dijeron men vos tenés que tener
00:54:45fila siempre así que de última si no
00:54:47tenés tanta gente o metes extras
00:54:49eh o o esperá ahí y vas dando los
00:54:52sandwichito despacito bueno Nosotros le
00:54:54hacemos tenemos un amigo que tiene un
00:54:56puesto de gorras y lo conozco y llevamos
00:54:59gente a a hac Ay Cuánto está esto yo ido
00:55:03yo he ido también yo ido he estado ahí
00:55:05de
00:55:06extra Ah me han dicho que vaya extra
00:55:10También muy bien técnicas de marketing s
00:55:12a s ha que viste cuando sabemos de todo
00:55:15nosotros por las dudas mu bien Y a mí yo
00:55:19a veces pago de querusa pero muchas
00:55:21veces no me dejan pagar no Así ha tenido
00:55:24te agradezco mucho señor laucha pero esa
00:55:27suerte no la ha tenido un crítico
00:55:28gastronómico conocido de este país por
00:55:31qué yo la verdad que mira e cuando se
00:55:36trata de gente que viene a buscar ya
00:55:39algo así medio por can yo le digo que no
00:55:43si cuando alguien viene con la ratona no
00:55:44te va no No no ya hay un aura alrededor
00:55:47que uno dice no este no sabes qué Bueno
00:55:49voy a ver ya te empieza a hablar y ya te
00:55:52das cuenta que va por otro lado y le
00:55:53decí no Ah ni le ofc Y si te pide Ah s
00:55:57está la fila hablar con los chicos y
00:55:59chao eh cómo tiene que ser cómo tiene
00:56:01que ser s hay una un una cocinera muy
00:56:04famosa
00:56:05en vamos a mandar
00:56:08enfrente yo sé de quién están hablando
00:56:11igual eh Hay una cocinera muy famosa que
00:56:14viene siempre a garrone comida no eh Sí
00:56:17sí sí no tiene
00:56:19hijos tiene más hijos que la señorita la
00:56:22señora
00:56:23germ No no es esa madre y te hace
00:56:27después te tira un Rogel o algo
00:56:30antes ahora un no te
00:56:33trajeron no Ah bueno de frutos rojos vi
00:56:3915
00:56:42250 cre que se reproducen
00:56:46no para hacer el vino bueno el vino con
00:56:50hijos
00:56:52de entonces usted domini todo mal con el
00:56:55señor op tiene sobre el asado de de
00:56:58Lucho no lo he probado el asado del
00:57:00señor luchetti no lo he probado
00:57:03eh Porque bueno no me dio no me dio ese
00:57:05placer no
00:57:08Eh Yo estuve callado contando hasta 10
00:57:11recién para evitar eh implosionar
00:57:14eh pero yo no me acerqué aar yo me
00:57:17acerqué a que usted me reconociera me
00:57:19nos diéramos la mano y me diga quiere
00:57:21desea probar algo me dijo que no fui a
00:57:24hacer la fila cuando llegué no había más
00:57:26yo a impostores no voy a
00:57:28reconocer voy reconocer o lo reconozco
00:57:31como impostor y no le ofrezco nada y yo
00:57:34prometí no hacer un
00:57:36escándalo y no sé si puedo cumplir esa
00:57:41promesa sinceramente me fui muy dolido
00:57:44de esa feria Porque esa persona que
00:57:45ustedes recién estaban hablando yo pude
00:57:48probar lo que lo que esa persona hacía
00:57:49eh pero pagasta persona me
00:57:52dio pagar pero no yo fui la La traté de
00:57:56pagar No había más comida a esa persona
00:57:58mi culpa no es que a esa persona le
00:57:59hayan sobrado producto y yo haya podido
00:58:01acceder pero por favor usted tiene que
00:58:03entender tiene que guardar un poco para
00:58:05la gente que de la cual por ahí nosotros
00:58:08hacemos una linda crítica y la gente va
00:58:09a su restaurant pero una pregunta usted
00:58:13cree que yo debería haber guardado el
00:58:14último sándwich para usted y el que está
00:58:16enfrente de la fila qué no se le merecía
00:58:19tanto no no el último no el último no
00:58:21ust tiene calcular úl a las 12:30 de la
00:58:23noche vino parte de la gastronomía es
00:58:25calcular la cantidad de gente que va a
00:58:26comer me parece lo sentimos nosotros lo
00:58:29calculamos pare Ah es un sentimiento Ah
00:58:32Está muy está bien Yo igualmente Me
00:58:35gustaría me gustaría ir Cómo llama
00:58:36fogata el restaurant de allá fuegos Ah
00:58:39bueno Me gustaría ir no no no no me
00:58:41invite eh No me invite Es más yo los
00:58:44invito a ellos tres puedes ir si no te
00:58:46conoce
00:58:47nadie yo ya acepto la
00:58:50invitación sí nos viene cómo vamos a
00:58:52jugar el fútbol al Marín nosotros Ah
00:58:54bueno para después pu
00:58:56Ah claro claro entonces de la factura
00:58:59pago solo yo no está bien pero acabas de
00:59:01decirlo Dominique no e a ver está
00:59:04invitando Ustedes tres facturas pago
00:59:06solo yo podemos ir dos veces una con él
00:59:09y una con vos Bueno yo trataré de ir
00:59:11cuando él no esté porque él tampoco
00:59:12trabajao muy segido voy as él tampoco
00:59:15trabaja él pasa a tomar la cerveza y se
00:59:18va Ah bueno está bien entonces entonces
00:59:21lo estoy empezando a vendemos el café
00:59:23cagado también en serio sí qué loca
00:59:27porque no hay de esas ratitas acá no no
00:59:29no tenemos
00:59:32hamsters tradonal chiquititos los granos
00:59:34bro Lo único te Quiero felicitar por un
00:59:36empleado que tenés que la verdad un
00:59:38caballero el señor Ariel Gallardo Cómo
00:59:40se llama el Busca Bueno ese señor si me
00:59:42dijo Le pido mil disculpas la verdad que
00:59:45casi me hace un sandwichito de jamón y
00:59:46queso para por lo menos probar el pan
00:59:49pero no el señor no no no no no ya no
00:59:51calentaba más panes ahora aparte de eso
00:59:54el Señor calentando panes todo el fin de
00:59:55semana el señor es loco por el asado sab
00:59:58lo que hac en la feria tod esta panes
01:00:00con manteca todo el fin de semana toca
01:00:03el carbono se que va quemarse se quema
01:00:05porque tiene que hacerlo con fuego pero
01:00:06no no no tiene ni gusto a humo hay
01:00:09muchas cosas que pasan por detrás que
01:00:10uno no las ve es así muy picante yo
01:00:15pongo a otros a que estén ahí en el
01:00:17estrellato yo me voy a calentar pan y
01:00:19estoy en el atrás no está señor está
01:00:22expuesto Está al lado de la valla para
01:00:23que la gente le pida fotos por favor
01:00:26visto todos Es verdad eso Bueno pero la
01:00:28foto garpa 2000 pes por foto 1000 fotos
01:00:32eso le iba a preguntar yo Es verdad que
01:00:33está cobrando por foto que yo conozco
01:00:35gente que cobra por foto muy cercana
01:00:39mía Pero tenés aplicaciones que hacen
01:00:43eso tengo surtienda
01:00:46comom luc buenoo pero es un donde hay
01:00:50negocio negocio sabos que hay pacto
01:00:52escame
01:00:56el otro día vino el coleccionista de
01:00:57alfajores acá Okay no comía
01:01:00alfajores no no porque Bueno lleó un
01:01:03momento en la vida en la que ya no podía
01:01:05más no te tienen que cortar un dedo com
01:01:09much laucha come asado una banda una
01:01:12banda como mucha carne después bueno
01:01:15asado cuando filmamos y demás como no sé
01:01:18cuando voy al restaurant pido algo asado
01:01:22pero me encanta como como tanta carne me
01:01:24da lo No es que me da lo mismo pero es
01:01:25que canso de asado y quién no por eso es
01:01:29como y podés variar un montón de cosas
01:01:31tenés 1 cortes es como en vez hacero la
01:01:34plancha no sé prender la parrilla lo
01:01:35haces es lo mismo Entonces ahora si
01:01:37tengo que comer todos los días tira
01:01:39asado con chinchulín y molleja también
01:01:41me canso claro decir eso si tengo comer
01:01:43todos los días alfajores yo creo que
01:01:45algún día me voy a cansar pero como es
01:01:46comida que vas a vas a comer igual
01:01:48entonces aparte del a tiene mucha
01:01:50variedad para tirar entonces no es
01:01:51siempre el mismo corte verdad
01:01:53exactamente bien bueno
01:01:56conosimos cuando hacés contenido hacés
01:01:59un corte una sola receta o metes y decís
01:02:02bueno meto no sé cuatro o cinco reels y
01:02:05cocinas varias cosas juntas sí no
01:02:07metemos cinco reels eh o dos capítulos
01:02:09de YouTube siempre y las historias y
01:02:11todo como que vamos produciendo porque
01:02:13si no nada es juntarse una vez para
01:02:16hacer un reel y ya los reel lo tenemos
01:02:17manejados que quizás en lo que tarda en
01:02:19cocinarse ya sale r claro Y qué onda Qué
01:02:22hacen con la comida se juntan muchos a
01:02:24comer qué somos seis más o menos a veces
01:02:27siete eh nada o la comemos o la llevamos
01:02:31grabamos dos veces por semana Entonces
01:02:32no es que todos los días y todos los
01:02:34días ha una cantidad de comida enorme
01:02:36entonces lo que sobra comemos ahí lo
01:02:38otro lo lo dividimos y lo vamos llevando
01:02:41la familia de Ariel Gallardo es bastante
01:02:42numerosa ti bastante primos también
01:02:44entonces lleva Generalmente no sé
01:02:46hacemos un lechón entero y que se lo
01:02:47lleva entero lo friza y el fin de semana
01:02:49Ah sea el lechón que me mandé un
01:02:51golazo un golazo claro comer rico pero
01:02:56lo merece esa persona eh que atenta vos
01:02:59no te lo merecías justo le iba a hacer
01:03:01una pregunta y ahora sabes que me la voy
01:03:02a guardar porque no en realidad es
01:03:05cierto que están trabajando mucho en el
01:03:07Caribe en Colombia tienen esa suerte
01:03:10porque está gustando mucho del asado
01:03:12porque buscan al argentino que hace el
01:03:14asado porque quieren ver cóm con la
01:03:17técnica de Argentina se se cocinan las
01:03:19carnes de la región Cuál es el el punto
01:03:22por el cual todo lo que di sí está
01:03:24creciendo un montón la cura el asado más
01:03:27tendiendo por los gringos que por
01:03:29nosotros eh Pero obviamente una vez que
01:03:31entran en esa cultura ahí en
01:03:32Centroamérica eh empiezan a hoy con los
01:03:36medios a ver otro tipo de asado y
01:03:38obviamente llegan al Argentina por un
01:03:39tema de no por mí eh Sino por un tema de
01:03:42ya el argentino en sí es conocido por su
01:03:44buena carne su buen asado asado el vino
01:03:46Exacto la marca de asado argentino es
01:03:47enorme entonces eh con eso ya obviamente
01:03:51después que nosotros somos conocidos en
01:03:52redes se ahí se hace el match y nosotros
01:03:55viajamos y y cuál es el público del
01:03:56asado como el roquero dice que el
01:03:58público argentino no hay Cuál es el
01:04:00público del asado del car usé que está
01:04:02estuvieron en Honduras México Ecuador
01:04:05Colombia Cuál es el ese público fanático
01:04:07que grita laucha cuando ustedes están
01:04:10haciendo el asado
01:04:11y es es [ __ ] la primera vez que fuimos
01:04:15a Ecuador fue fuertísimo
01:04:16eh Pero bueno también la primera vez que
01:04:18de acá fuimos a Santa Fe también fue muy
01:04:20fuerte viste claro eh Pero bueno afuera
01:04:23eh en México son más tranquilitos
01:04:26y en el Caribe en el Centroamérica son
01:04:28un poquito más copados s aparte escabian
01:04:31mucho entonces te ven escabiar y encima
01:04:34Es verdad que la cláusula laucha la
01:04:35cláusula laucha es que siempre tiene que
01:04:37haber una heladera de cerveza donde eso
01:04:39eso esperan ahí en el aeropuerto cómo
01:04:41hacen llevan la carne
01:04:44o usan la carne allá también está bueno
01:04:47como para mostrarle a la gente la
01:04:49utilización de otros cortes que allá no
01:04:51están tan acostumbrados o allá el asado
01:04:54se hace corte barato bien finito así
01:04:57hablando de la carne de novillo no
01:04:59porque después hacen pollo otra cerdo
01:05:01mucho cerdo pero lo cortan muy muy fino
01:05:03y lo hacen muy cocido con mucho fuego sí
01:05:06es una [ __ ] es
01:05:07horrible Sí creo que el té de banana era
01:05:10más rico que que eso eh la palta e pero
01:05:14realmente están creciendo mucho pero
01:05:16bueno tampoco tienen tanta buena materia
01:05:18prima entonces traen de Estados Unidos
01:05:20Nicaragua les exporta mucho y van
01:05:22mejorando Pero sigue siendo una carne
01:05:24claro medio pelo y a churas y achuras no
01:05:27no hay cero cero no hay costumbre y
01:05:30cuando vienen acá y prueban tampoco lo
01:05:32dejan allá por un tema sanitario es
01:05:34complicado eh acá por suerte comemos
01:05:36todo Claro claro eh eso está bárbaro Y
01:05:39la gente que viene acá también flashea
01:05:40con las achuras Claro porque las ve
01:05:42sobre todo con la molleja que es como la
01:05:43más fácil una tripa gorda un chinchulín
01:05:47el riñón es conocido no es que se come
01:05:49solo acá se come bastante
01:05:51Eh corazón Bueno es carne tampoco te
01:05:54Pero bueno le das ubre y no sé ya es
01:05:57difícil conseguir ubre acá Ahora
01:05:58imagínate si yo nunca probé ubre por
01:06:00ejemplo la achura fanática del Diego
01:06:04pero ya no se
01:06:05comercializa muy poco y también es un
01:06:08tema viste que hay mucha bacteria ahí
01:06:10Entonces el control tiene que ser muy
01:06:12muy muy gede entonces más fácil casi
01:06:15sacarla del mercado y tampoco hay tanto
01:06:17consumo como para meterse en eso Claro
01:06:18vos estudiaste gastronomía o esto te
01:06:20viene así no no yo
01:06:23vago som claro cómo fue un
01:06:27día empezaste a obsesionar con el tema
01:06:29del asado empezaste a perfeccionar y un
01:06:31día dijiste sab va por acá mi hermano mi
01:06:34hermano sí es chef Entonces nada yo le
01:06:36veí a él y tampoco viste cuando termina
01:06:39la escuela no sabes qué hacer qué hacer
01:06:41empecé a laburar y de repente con un
01:06:43amigo yo hacía mucho asado con mis
01:06:45amigos antes por mi hermano que él hacía
01:06:47mucho asado se fue de casa entonces
01:06:48empecé a hacer asado yo y nada me empecé
01:06:50a meter y cada vez que viajaba lo de mi
01:06:52hermano cocinábamos juntos Entonces nada
01:06:54fui aprendiendo también y bueno Al toque
01:06:56abrimos el canal Entonces tuve que
01:06:58aprender también como para poder hablar
01:07:00del tema porque si no Claro si no sé lo
01:07:02que es un migo un tomate deshidratado
01:07:05como me
01:07:07muero eso fue un palito acá para el
01:07:09señor domini
01:07:10eh yo estoy mirando por otro lado Claro
01:07:13si está tratando de ignorar Ustedes
01:07:15empezaron hace una banda y me acuerdo
01:07:16cuando fue el Boom que vino acá una
01:07:18empresa muy garca y conocida que hizo un
01:07:21evento muy grande en el cual me tocó
01:07:23hacer la dirección artística por eso los
01:07:24conozco Y vos
01:07:27estabas si no me equivoco en un
01:07:30conflicto que acá ya comentamos que fue
01:07:32en el programa una tarde cualquiera vos
01:07:34estuviste ese día en el día que casi nos
01:07:36camos a Piña cuándo cuál No creo que no
01:07:39vos estuviste en una tarde cualquiera el
01:07:41programa del bayano Sí sí s pero ese día
01:07:44Casi nos cedamos a Piña fue no fue ese
01:07:46día yo yo recuerdo yo est me acuerdo
01:07:50pero no me acuerdo de la cada Quiz me
01:07:51fue la [ __ ] antes yo me cag
01:07:55Lo que pasa que Ah se caron piña con lo
01:07:58del y eran medio
01:08:01salam yo lo solí chantas Al toque sí
01:08:04Bueno a mí también me quisieron meter
01:08:05todo y me fue la
01:08:06[ __ ] antes libro te vendían todo eso
01:08:09era cuando cuando los medios
01:08:11tradicionales estaban empezando a meter
01:08:12con toda esta
01:08:13movida la vieron bien pero bueno después
01:08:16estaba el maltrato al generador de
01:08:18contenido al creador de contenido Dale
01:08:20trame bien ustedes igual tienen ahí un
01:08:21background eh profesional digamos tien
01:08:24una experiencia en medios o algo de eso
01:08:26porque de una arrancaron con como bien
01:08:29al palo con el nivel de producción sí no
01:08:31el tema que bueno si nunca siempre
01:08:34tuvimos a dos amigos que nos filmaban
01:08:35vos los primeros videos y son bastante
01:08:39caseros pero la cámara estaba bien eh
01:08:42los pibes les encantaba ellos querían
01:08:45tener una productora entonces como que
01:08:47les gustaba aprender así como nosotros
01:08:49aprender la asado y a estar a que nos
01:08:51filmen a ellos filmar Entonces ahí como
01:08:54que hicimos una dupla increíble
01:08:56y fuimos creciendo juntos Pero por eso
01:08:59Tuvimos una producción buena pero
01:09:00siempre fuimos cuatro borrachos que
01:09:02estábamos ahí Y hace cuánto esto y esto
01:09:04hace 12 años Ah y al principio era
01:09:07filmamos un
01:09:09capítulo y lo que hacíamos el viernes
01:09:12siempre nos juntamos con amigos y
01:09:13decíamos bueno vamos a aprovechar para
01:09:16no tener que pagar la producción nos
01:09:18juntamos con amigos hacemos un asado Y
01:09:20de paso filmamos alguna de las recetas
01:09:22ahí explotando un poquito a los amigos
01:09:24bueno
01:09:26y a los que filmaban no les cobramos el
01:09:28asado le sumamos más plata a los
01:09:30otros lo que genera el morfi el otro día
01:09:33acá entraron a filetear una pata de
01:09:36jamón crudo No sabes ni cuando vino
01:09:39antepe hubo tanto cuando hay morp aparte
01:09:42es gratis cuy cosa gratis ya la gente se
01:09:45controla
01:09:47[Música]
01:09:49menos anane un Gaturro después te
01:09:53cuento ten Cómo no la tenés es conocida
01:09:57eh está para llenar conocida es conocida
01:10:00qué pero con comida sí está para agarrar
01:10:03un par de tes y nosotros queríamos que
01:10:06vengas y cocines Pero bueno hay un tema
01:10:09fue creo que lo primero que pregunté
01:10:10cuando arrancamos acá el ciclo Pero hay
01:10:13detectores de humo de humo no bueno
01:10:15justo me cruzó uno de los chicos no sé
01:10:16si era productor o qué Y le dije me dijo
01:10:18e trajiste la parrilla no remodelaron
01:10:20todo el estudio y no pusieron no sé un
01:10:22vent algo para tener una parrillita
01:10:24claro fallaron fallaron se va a picar
01:10:27aparte no no igual acá no sab lo que es
01:10:29traje el fajor 2 segundos durar chao no
01:10:32no pero la palta esa duró un ratito
01:10:35eh gustaría que el señor lti pruebe la
01:10:39palta por ahí antes de que termine buena
01:10:42fuente de grasa energía no esa S como TR
01:10:45Lucas está añejada la grasa la
01:10:49perdió la gracia y s Okay me gusta dura
01:10:54sí hablando de lo verde Es verdad que le
01:10:57ofrecieron comprarle toda la marca Sí en
01:11:01realidad fue después se viralizó el clip
01:11:03ese Me encantó porque tiré 10 palos a
01:11:05propósito
01:11:06e no vino una marca de Estados Unidos a
01:11:10contratarnos a nosotros para que le
01:11:12produzcamos contenido ah eh Para hacer
01:11:14contenido de cocina todo entonces
01:11:16empezamos con la productora y en un
01:11:19momento como nos querían tener de
01:11:20emplead porque obviamente les sale más
01:11:22barato tenos de empleados que nosotros
01:11:23produciendo para ellos y dijeron Bueno
01:11:26Para tenerlos a full avísennos si tienen
01:11:29ganas de vender loco por asado para ya
01:11:31estar metido todo en la misma rosca
01:11:33claro y nada Nosotros obviamente no lo
01:11:35íbamos a vender Enton dije Sabes qu
01:11:37págame 10 palos y te lo vendo
01:11:41gringo dijo que no plata los gringos
01:11:44tanta es que 10 palos y después Cómo
01:11:46haces con tu vida que vos te vas a
01:11:47dormir a las 9 de la noche y te
01:11:48despertas a las 7 de la mañana te queda
01:11:50largo el día si te quedas sin lo pero
01:11:52era lo mejor para m Es que yo s el que
01:11:54está en de la cámara entonces son 10
01:11:56palos y también tengo la uro
01:11:58Ah Sí hoy sí pero para que siga el canal
01:12:02tengo so yo entonces ahí ya tenía un
01:12:03changuillo metido Ah está bien está bien
01:12:0610 palos me comprar una isla en los en
01:12:07las
01:12:09bamas con 10 palos no sé no sé para una
01:12:12isla te puede llegar a salir un palo
01:12:13seguro Sí bueno y bueno sí no sé o hasta
01:12:16menos deben ha Isla que sale menos pal
01:12:18puede llegar a salir un palo no pero te
01:12:21pod así bélice por ahí Tenés una Sí
01:12:25aparte Busca busca zonas offshore que no
01:12:27tienen claro por eso Bueno sí boludo 10
01:12:29palos me sacan el 50% la
01:12:32mitad no nos vamos a meter en
01:12:36los eh Y qué otras cosas o sea cocinas
01:12:40otras cosas aparte de asado o entiendo
01:12:43que te gusta la carne pero qué sé yo
01:12:46ponele un guisito un Obvio obvio y todo
01:12:50está medio todo lo que es así guiso
01:12:52bueno locro todas esas cosas relacion
01:12:55con el asado como que van ahí de la mano
01:12:58milanesa también todas esas cosas así eh
01:13:01en pandemia como todos los boludo me
01:13:03agarró la gana de la maa madre y el pan
01:13:06Entré en esa Entré en esa me salió pero
01:13:10era Todos los día dándole de comer No
01:13:12tengo
01:13:16hijo hizo volverse cólico yo me
01:13:19alcohólico
01:13:22las ya me tomaba la masa madre
01:13:25as le dabas a la masa madre birra eh No
01:13:31pero la verdad que me gusta mucho
01:13:32cocinar y nada si encuentro algo que que
01:13:34me copa intento intento ver si si lo
01:13:37puedo hacer eh la pizza me gusta mucho
01:13:39entonces en vez de pan hago mucho más
01:13:41Pizza eh que me encanta tenemos el
01:13:43hornito de de barro entonces me gusta
01:13:46así hacer pizza bien tradicional mi
01:13:48Instagram es todo oo de pizza todo todo
01:13:50gente haciendo pizza tirando masa
01:13:51haciendo masa todo el día todo el día y
01:13:53algo que no te salga
01:13:55e y algo que quizás no he probado
01:13:58todavía no sé yo sé que en pastelería ha
01:14:00un desastre Pero porque tampoco nunca
01:14:02probé y entiendo que nosotros cocinamos
01:14:05muy por decir a lo rústico en el sentido
01:14:07no hacemos cálculos pero tampoco salo
01:14:10con el pan a veces eh que tenés que
01:14:12hacer un poquito más de cálculos y demás
01:14:14pero es lo primero que empecé a decir
01:14:16Bueno yoo un chimichurri y no es que lo
01:14:17estoy midiendo eh Hasta no sé hablamos
01:14:20de cucharadas no después en pastelería
01:14:22es un poquito más preciso todo claro con
01:14:24balanza Exacto Entonces ya una vez que
01:14:26no s intenté hacer ni siquiera
01:14:29pastelería un sufl me salió mal dije t
01:14:31no para qué quiero si ni como suflé voy
01:14:34me compró uno en lo de marubotana
01:14:36exactamente justo un suflé igual lo más
01:14:38difícil bu sí me fui por lo má
01:14:41complicado compado pero también estaba
01:14:43en pandemia dije voy a hacer lo distinto
01:14:44hice un suflé nunca más pasa que la
01:14:46pastelería y la panadería Son son son
01:14:49recetas químicas hay que seguirlas a la
01:14:51perfección en cambio en la cocina uno
01:14:53puede jugar mucho más Entonces te puedes
01:14:55equivocar un montón o la podes pegar de
01:14:57golpe sin no sé el que de golpe agarró
01:14:59mante le puso un pan dijo Wow mira como
01:15:01la pegué y le podría haber pifiado es
01:15:03algo simple puedes mentir también viste
01:15:06no bueno Ah bueno no este punto lo saqué
01:15:08haí a propósito
01:15:11viste Hay personas a los cuales no le
01:15:13sale un huevos fritos pero te hace un
01:15:14asado de la gran s Claro en la ornalla
01:15:17no no se encuentran pero van a prender
01:15:19la parrilla y hacen asados que decís el
01:15:22tipo le metió 4 horas y no tuvo 10
01:15:23minutos para hacer un huevo frito 4
01:15:25horas eso es lo lo loco del asado creo
01:15:28Es fácil es fácil hacer asado es Yo creo
01:15:30que es es es Es la verdad es la realidad
01:15:33a salir en todos los noticieros Pero eso
01:15:35una realidad por eso también tant por
01:15:36eso también es tan popular más all que
01:15:39está muy rico es fácil el corte es muy
01:15:40fáciles para hacer Sí bueno para hacer
01:15:42un asado es fácil que sea rico no es
01:15:45fácil y que esté bien hecho tampoco es
01:15:47fácil hoy creo no sé nosotros laburamos
01:15:49con una
01:15:50carne en Argentina no tenemos carne que
01:15:54está tan buena claro es muy difícil
01:15:56fallar si elegís un corte que dentro de
01:15:58todo sea tierno es muy difícil que
01:16:00falles Ahora te vas no sé para
01:16:01Centroamérica por ejemplo que la carne
01:16:03es una cada o haces cerdo o si te vas
01:16:05con un novillo al losil lo tenes que
01:16:06cocinar por un millón de horas y demás y
01:16:09no puedes seleccionar los mismos cortes
01:16:11que tenemos acá e pero acá no sé agarras
01:16:14un bife de cualquier carnicería de acá
01:16:16de capital federal y lo haces no sé en
01:16:18la parrilla o en la plancha o en lo que
01:16:20sea y te va a salir rico a los suos se
01:16:21te seca un
01:16:23poco pero Med Pero te lo com y no eso
01:16:28qué onda porque me parece medio polémico
01:16:30lo del punto hay mucha gente que le
01:16:31gusta de una forma yo siempre veo
01:16:33discusiones alrededor del asado Ay Esto
01:16:35está muy poco hecho esto está muy seco
01:16:38Por qué no le das vuelta eso cómo lo
01:16:41manejan la verdad ya estoy
01:16:44mechado eh sobre todo bueno en instagram
01:16:48viste es más [ __ ] Bueno también 1
01:16:49comentarios y ya se volvió algo como
01:16:52comar gracioso no no como que la gente
01:16:55va a tirar un a ver si subió algo un
01:16:57poquito jugoso para ir medio aed camol
01:16:59revive Exacto Sí sí poner mertiolate lam
01:17:02veterinario eh se va a comer la
01:17:05ensalada punto el que vos elegís y Qué
01:17:08pensás de esos puntos exóticos s
01:17:11fundamentalista del punto justo para mí
01:17:14tenés puntos por corte claro Entonces no
01:17:16sé un costillar vos lo puedes sacar si
01:17:18queres eh un poco más jugoso para mí no
01:17:21lo puedes sacar super jugoso tipo azul
01:17:24viste eh pero lo puedes sacar jugoso a
01:17:26punto cocido y va a estar bien en todo y
01:17:28cada cada cosa va a tener algo distinto
01:17:30un sabor distinto porque Cuanto más lo
01:17:32cocinas un costillar por ejemplo más
01:17:34grasa ahí se va a ir disolviendo dentro
01:17:37del corte Entonces te va a quedar como
01:17:39un poquitito distinto el sabor que si
01:17:40vos lo cocinas no sé un poquito más
01:17:42jugoso pero cuando hay un corte que
01:17:44tiene que salir azul y alguien no lo
01:17:46conoce y cuesta mucho cuando piden
01:17:48cocido imaginate ahora fuimos a hacer un
01:17:51una filmación que le cocinamos a todo un
01:17:53pueblo y en los pueblos son jodidos con
01:17:55el punto Ah son jodidos en el sentido
01:17:56comen cocido viste eh todavía tienen la
01:17:59Mania de si ven jugo piensan que es
01:18:01sangre eh si ven jugo rojo piensan que
01:18:04es sangre y además dicen te vas a morir
01:18:07entonces como que está eso de te vas a
01:18:09morir con lo cual ahí son como muy
01:18:11riguroso con eso y tuvimos que sacar ojo
01:18:13de bife todo cocido y yo me quería matar
01:18:15a va y lo comían con una felicidad igual
01:18:18y yo digo no no no conociste nada Diego
01:18:21comía ubre y no se murió por eso bueno
01:18:23imagínate realidad los procesos de
01:18:25cuidado de la carne hace mucho tiempo
01:18:28eran peores hoy son más mejores Entonces
01:18:30se puede comer un poquito más crudo
01:18:31tremendo eh Y laas un ratito más que se
01:18:33viene un bailoteo cósmico hablamos un
01:18:35poquito más me encanta en contaron un
01:18:37par de veces que te dice
01:18:40hate las tengo todas
01:18:42anotadas vos sabías yo produje a alguien
01:18:45que te
01:18:45[Música]
01:18:47hizo crack Uy yo quiero saber quio saber
01:18:51aparezco desnudo en ese video cont
01:18:53después DEA and ahí
01:18:56venimos guarda que todavía queda una
01:18:59sorpresa Eh uno piensa que el programa
01:19:00está por terminar está por terminar no
01:19:02para para un cachito ahí quédate ahí eh
01:19:05con el [ __ ] bien duro que esto tiene
01:19:07para rato eh laucha querido lo picante
01:19:12Ase tanto a lo picante mini que se
01:19:15escapó no le di unos vouchers para un
01:19:17chorizo en fuego y fue para achar tenía
01:19:2020 minutos
01:19:21para dónde queda en San isiro en el bajo
01:19:25San isiro ahí cerca del festival este ah
01:19:28pero le decimos a la gente a ver la dile
01:19:30para que te vayan a es primera jun el
01:19:33chor
01:19:34999 pueden ir para allá a conocer la
01:19:36verdad que está lindo es un lindo Barrio
01:19:38parte para para ir relajar yo me siento
01:19:40vacaciones en esa zona es mu que
01:19:42quedabas medio lejos no y está ahí pero
01:19:46vale la pena digamos la experiencia no
01:19:47te metes en la boca del l no no lindo
01:19:49lindo Si tenés auto va recorres un
01:19:51poquitito tenés el río cerca y demás per
01:19:54Bueno no sé yo no te hago 50 minutos
01:19:56para comer ni en pedo a ningún lugar del
01:19:58mundo para Y vos de dónde sos Yo pensé
01:20:01que era zona norte Yo soy de zona norte
01:20:02pero ahora vio al magro así que me queda
01:20:0450 minutos
01:20:06clar me destruye me destruye dest a me
01:20:09cuesta magro Es hermoso nuestro bar
01:20:11tenes parrilla en al magro no no no en
01:20:14realidad Porque empezamos a laburar con
01:20:15esta productora gringa en villacrespo y
01:20:18a mí no me gusta estar lejos de donde la
01:20:20Ur me gusta sacar el auto y manejar
01:20:22Entonces yo me mové a dos cuadras ahí
01:20:24pues dije Bueno vamos a estar laburando
01:20:25por un
01:20:26tiempoo yo labur en villacrespo
01:20:29preguntame En dónde abrí la productora
01:20:32dónde la vuelta a mi
01:20:33casa como tiene que ser no y aparte Ros
01:20:37Yo vivo en santelmo y me tengo que ir a
01:20:39Olivos los viernes a la tarde a las 5 de
01:20:42la tarde lo odio todos los viernes lo m
01:20:44Así que eno está remetido es como Bueno
01:20:47pero quién es el influencer Quién es el
01:20:50influencer bueno bancame un
01:20:53toque Bueno okay Okay listo Te acordas
01:20:56de este cupo femenino no no no no no que
01:20:59es necesario Vení que después me
01:21:00cancelan
01:21:01ven te necesito Ay que me gusta por
01:21:05favor me grabas esta parte Gracias está
01:21:07todo grabado eh está todo grabado e
01:21:11escudos para vos Cuál es el infaltable
01:21:13en el asado Eh bueno justo ahora
01:21:16hablamos de chori Me parece que el chori
01:21:19es como algo para mí puede no estar eh
01:21:23pero hay algo en un asado que chori
01:21:24tiene que estar igual como que yo me
01:21:26siento presionado la gente Generalmente
01:21:28sobra chori y demás y y no no sé chori
01:21:31pan para que no se llenen tampoco eh
01:21:33igual compro es si yo como que no quiero
01:21:36comprar pero me obliga a comprar es como
01:21:38un infaltable que para mí yo no lo
01:21:40consideraría un asado Pero de igual me
01:21:42lo obligo a comprar e Pero bueno Más
01:21:44allá de ese a mí o vacío O costillar
01:21:48tiene que haber un los Sí o sí siempre
01:21:50siempre es decir es como para cerrar ahí
01:21:53la frutillita del postre tiene que ha un
01:21:55vacío o un costillar o algo así viste
01:21:57imponente más grande más copado
01:21:59totalmente y chimichurri sí chimichurri
01:22:01no no si cuando tengo pongo eh cuando
01:22:05tengo pongo Pero si yo tengo que hacer
01:22:07un asado o pienso en algún plato con
01:22:09alguna s alguna magia e o te hago alguna
01:22:14salsita de vez en cuando pero bueno el
01:22:17Chimi si yo no tengo no sé si te hago un
01:22:19día anterior y en el momento no me gusta
01:22:21el chimichurri una criolla capaz l mucho
01:22:25creo l mucho a picar en 2 minutos le
01:22:27dejas media hora en la Ladera y ya
01:22:28agarra sabor el Chimi tené que darle
01:22:30unas 12 horitas para que realmente
01:22:33capture la esencia del chimichurri
01:22:34Entonces si no tengo ahí en el momento
01:22:36tengo antes Bueno tenemos un chimichurri
01:22:38de la de la feria Cuándo fue en octubre
01:22:41sí Ah quedó desde ahí quedó para la
01:22:43próxima mejor mejor volvés a la fia
01:22:46gastronómica estabas en duda que ibas
01:22:47que no volvías que era el último año no
01:22:49yo creo que no estamos ahí tratando de
01:22:52producir un evento nuestro
01:22:55el mismo día que la
01:22:58feria es rep picante me
01:23:01encanta que no haya nadie no no pero sí
01:23:06estamos viendo ahí hacer algo grande
01:23:08copado que no hay viste mucho festival
01:23:10de asado acá e al menos por las
01:23:12cercanías entonces me gustaría como
01:23:15conmemorar un poquitito el asado con un
01:23:17festival ya que uno viaja por Argentina
01:23:20tenes muchos festivales así pero acá no
01:23:22tenés un festival así bastante copado
01:23:24cultural sal lo que organiza acá eh En
01:23:27el gobierno son todos una
01:23:29[ __ ] Pero pero bueno yo que sé después
01:23:33no tenés cosas copadas viste entonces me
01:23:35parece que está bueno hacer algo de
01:23:36asado 100% hay algo que a mí me da mucha
01:23:39bronca laucha
01:23:41y
01:23:44tengo familiares Que bueno salen con
01:23:47gente de países limítrofes Sí y les
01:23:50encantan estas parrillas
01:23:52eh caras
01:23:55pero que son una [ __ ] yo no soy hacedor
01:23:57deado pero tiene un vacío al horno y me
01:23:59sale mejor que lo que me cobran un
01:24:02pedazo de carne en
01:24:04D Ah las top la de que te traen el
01:24:07tomate y te lo cortan con un guante
01:24:09blanco y esas cosas que es muy famosa
01:24:11que va mucho brasilero y fui ahí pagué
01:24:14una fortuna un pedazo de vacío encima no
01:24:16me dejaron pedirlo en el punto que yo
01:24:18quería me dijeron que era un sacrilegio
01:24:20mir y me rompieron el [ __ ] igual gusta
01:24:24pero no no de esa forma
01:24:27y rompieron el [ __ ] y era una [ __ ] yo
01:24:31tiré un pedazo de vacío que compro lo de
01:24:34mis amigos de
01:24:35canabi I iba mejor es para mí es es
01:24:39[ __ ] el tema también de de cómo lo
01:24:41pensamos nosotros acá pensamos el asado
01:24:42distinto viste
01:24:44eh Y somos muy críticos también del
01:24:46asado viste como que todo el mundo come
01:24:47asado Entonces es más fácil poder
01:24:49criticar el asado en estos lugares para
01:24:52mí el valor máximo que tiene
01:24:55hablamos que el asado es fácil el asado
01:24:57es asado viste depende de la carne y un
01:24:58poquitito la mano del barrillero por
01:25:00casi nada en otros lugares para mí lo
01:25:01que premia es cómo te sirven viste el
01:25:04servicio en sí Entonces el turista que
01:25:05viene se siente tan bien tratado
01:25:08entonces como que es y después el asado
01:25:10es asado viste yo no sé a mí yo ibao a
01:25:13comer y si no lo comparas con otras
01:25:16parrillas en base al valor de la comida
01:25:19de la carne y no te vas a decir Uy
01:25:21boludo qu locura este lugar vale cada lo
01:25:24que vale para mí obviamente bueno está
01:25:26un poquito inflado eh con todo esto de
01:25:29los premios Michel no sé qué este había
01:25:32ganado Premio no lo pude creer Claro
01:25:34pero pero es una construcción viste yo
01:25:36que sé es difícil criticarlos también
01:25:38porque yo tengo un restaurant y yo sé
01:25:40también lo que se labura y también se
01:25:41labura mucho esa parte del servicio y
01:25:43demás Pero bueno yo soy te diría que
01:25:46crítico con ellos a partir de lo que es
01:25:48la carne por ejemplo la materia prima
01:25:50para mí yo en algunos aspectos tenemos
01:25:52mejor mejor materia prima trabajamos un
01:25:54restaurant eh porque tenemos un contacto
01:25:56con el productor sabemos lo que nos
01:25:58viene hacemos especiales eh Y eso se
01:26:00está valorando mucho pero estos tal vez
01:26:04no para mí no es para un argentino claro
01:26:07no es para un argentino no son para no
01:26:09no no nunca lo vamos a valorar Pero
01:26:12también vale mucho más de lo que lo que
01:26:14realmente el de las camisetas de fútbol
01:26:17saben Cuál es el de santelmo ese ese se
01:26:19come bien Sí en ese se come bien es
01:26:22quizás más caro que una parrilla de
01:26:23viste que algunas parrillitas así medio
01:26:25recónditas que se come bárbaro Pero
01:26:28bueno ese como para si te viene un amigo
01:26:30turista es una buena una buena opción
01:26:34ahora viajamos a Santa Fe a hacer un
01:26:35evento eh llegamos Ayer salimos el
01:26:38miércoles Salimos el miércoles
01:26:39tempranito para poder almorzar en la
01:26:40ruta en una parrilla y frenamos en
01:26:42Arroyo Seco que queda no sé a 220 km eh
01:26:46fuimos a una parrilla que la bamos ahí
01:26:48por Google Map Nos pasamos de un parador
01:26:50y terminamos metiéndonos
01:26:52eh comimos
01:26:54una porción de chinchulín una molleja
01:26:57así entera de
01:26:58corazón asado ensalada papas fritas un
01:27:01vino soda y una coca-cola para que
01:27:03manejaba e aen cuánto nos salió 12000
01:27:0912000 por pera no en total 12000
01:27:13pesos españ está
01:27:17desactualizado 10 por persona 10 por
01:27:20persona por person 10000 pes por persona
01:27:22no existe claro Ah 10,000 pesos por
01:27:25persona 10 30 lugas en total con un vino
01:27:28una soda ensalada papa fraron una
01:27:30parrilla a propósito no lo encontramos
01:27:32ahí aparte estaba increíble era lo que
01:27:34había digamos porque un día salí a comer
01:27:36y vas a comer asado no no no no estamos
01:27:38ahí dijimos para frenar en la típica
01:27:40parrilla rutera para probar a ver qué
01:27:41onda Almorzamos y la verdad que fue
01:27:44aparte una molleja un nivel sí s zarpado
01:27:47zarpado Mira laucha yo te he visto
01:27:50cuando termina la feria gastronómica eh
01:27:54que es tu mejor momento el último día de
01:27:56la feria tiene que trabajar más pasado
01:27:59de rosca y bailando mis Bolivia te he
01:28:01visto varias veces tirar unos pasos es
01:28:03verdad y te quería cumplir un sueño Mira
01:28:06abrime ese plano male Mira quién tenemos
01:28:09bienvenida mi
01:28:12Bolivia Qué grande Cómo va un placer
01:28:15estar acá la verdad me hicieron
01:28:19madrugar No mira te agradecemos por
01:28:22bueno hicimos madrugar a los dos no
01:28:24no son laburador posta pero tremendo y
01:28:28te agradecemos por haber venido porque
01:28:30sabemos que estás a full que mañana
01:28:31tenés un tremendo Show en niseto que me
01:28:33encanta cómo suena en niseto todo lo que
01:28:35suena en niseto se expande s estoy muy
01:28:38contenta la verdad es algo que que se
01:28:41hizo esperar así que mañana finalmente
01:28:43presentamos el disco
01:28:45nuevo va Qué grande se llama
01:28:48bestia ahí viene ahí eh Así que te Te
01:28:53agradezco por haber venido ahí por haber
01:28:55madrugado y sobre la fecha que debes
01:28:57estar a 1000 y te quiero decir que bueno
01:28:59te lo dije fuera de cámara te debo haber
01:29:00visto en vivo por lo menos 10 veces con
01:29:03fern en la mano y más que mi vieja Sí mi
01:29:07vieja yo no la invito directamente por
01:29:09una cuestión de respeto te da pudor
01:29:12mucho no Yo la invito le dedico
01:29:14canciones y ella se pone orgullosa as a
01:29:17las amigas invit también qué buena onda
01:29:21sí chapea chapea Mi mamá mi mamá también
01:29:24está bien Igual está buenísimo cuando
01:29:26pasa eso es como orgullo claro bueno y
01:29:30preparaste algo especial para mañana
01:29:32además de de presentar el disco sí me
01:29:35aprendí el disco que también hay que
01:29:37aprender a tocá en vivo no una cosa es
01:29:40el estudio y otra cosa es aprenderse el
01:29:42show eh voy a tocar todo el disco Ajá Y
01:29:46también voy a hacer un repaso por los
01:29:47otros tres discos eh y otras canciones
01:29:51con invitados tenés tremendos hitazos
01:29:54estoy sí estoy contenta la verdad irme
01:29:56amigo no sé Ayer estuve con él porque
01:30:01estoy conduciendo un programa en la tele
01:30:03ahora un programa de música y
01:30:05entrevistas que se llama música para ver
01:30:07en
01:30:08c5n Y ayer grabé con Leo García Así que
01:30:13estuvo muy bueno Qué día sale sale los
01:30:16martes a la medianoche Ah genial Me
01:30:18encantan los programas de medianoche es
01:30:20como siempre tienen esa onda tipo los
01:30:23delit
01:30:24Claro claro Sí así que estoy contenta
01:30:27con este esta nueva faceta y y tocan o
01:30:31sea conducen hacen entrevistas
01:30:33entrevista y tocan es en vivo Ah una
01:30:36relinda sala Ah qué genial en la del
01:30:39santelmo no en Palermo Ah se mudó Ah sí
01:30:43ya sé dónde era casa Cruz Uriarte
01:30:46Uriarte sí Yo trabajé de camarero cuando
01:30:48era otro restaurant y Tony un beso
01:30:52Rodríguez Cheto era Sí sí casac cruz
01:30:56recheto de martitegui Ah bueno hoy
01:31:00sacaron todos las carpetas Bueno ahora
01:31:03de comes asado Sí sí sí como asado me
01:31:07encanta tremendo te vamos a extender un
01:31:10invitación a fuegos
01:31:12Ah como siempre queda lejos pero se come
01:31:15bien dónde es en San Isidro Ah pero
01:31:18metido en el bajo para el río es un
01:31:21lindo viaje para ir a ser en auto
01:31:23tranquilo aparte el que no conoce mucho
01:31:25esa zona eh tenés toda la parte de
01:31:27Avenida libertador ahí que muy arbolada
01:31:29muy lindo paseo primera junta es
01:31:31preciosa s primera también Sí ahí tengo
01:31:32un amigo que también tiene un restaurant
01:31:34primera junta metes los
01:31:38dosl es se llama bestia como
01:31:43mi lo conozco conozco los chicos de
01:31:45bestia también es muy rico muy muy rico
01:31:48mu rico hacen aumados Entonces no
01:31:49competimos Uy qué rico antes de cruzar
01:31:51la vida está jto el lugar es muy lindo
01:31:54Antes había eh un lugar que se llama te
01:31:56mataré Ramírez te mataré Ramírez comida
01:31:59afrodisíaca claro Sí yo me acuerdo de
01:32:01Chico eh siempre nos dec que ahí como
01:32:03que pasaban cosas pasab Si yo fui no a
01:32:06ese fui al de acá de sí que no me
01:32:08acuerdo bien Dónde estaba y fue una de
01:32:10las experiencias más incómodas que viví
01:32:11en mi vida Me imagino a mí me da cringes
01:32:14mal no no sabes lo que era porque aparte
01:32:16te o sea te involucraban a vos en el
01:32:18show y era como Uf Dios no quiero estar
01:32:21en esta situación de ninguna era lo peor
01:32:23para
01:32:24o sea era todo mal Así que Bueno y qué
01:32:27qué nos vas a estar cantando voy a
01:32:29cantar e una canción que se llama
01:32:31Arizona que es nueva del nuevo disco Así
01:32:35que yo no no soy de cantar
01:32:38sola pero hoy no tenía coristas Así que
01:32:43dije voy a cantar esta canción que es
01:32:44más tranqui viste Y de paso la practico
01:32:47para mañana y si me equivoco me equivoco
01:32:49acá pero sí Más vale Y aparte te vamos a
01:32:51estar bancando y bailando con vos No
01:32:54aparte de nuevo Mil gracias porque lo
01:32:56diste todo sabemos que estás a 1 y y
01:32:58venís acá sin corista todo te la jugaste
01:33:00dijiste no no F apelo a pelo me ha
01:33:03fallado cada uno que mam m y mi Bolivia
01:33:06no así que tremendo eh Te agros gracias
01:33:08por la invitación soy vecina demás Así
01:33:10que estoy Al toque bueno Muchas gracias
01:33:13y muchos éxitos mañana muy bien y están
01:33:15Están invitades si quieren venir me
01:33:18avisan a las 9 horario señora está muy
01:33:21bien está muy bien bueno gracias Qué
01:33:24hago me voy para para acá y mientras
01:33:27tanto vamos despidiendo en realidad
01:33:29Quédate acá pero bueno te quiero
01:33:30despedir formalmente porque sos tan
01:33:32lindo Muchísimas gracias tenes unos ojos
01:33:34preciosos me cambian de
01:33:36color tengo resaca estoy mucho al sol se
01:33:39me pone más
01:33:40rojo No mientas Bueno gracias querido
01:33:44espero verte Porque si ya no te voy a
01:33:45ver en el festival pues yo voy a seguir
01:33:47voy a cualquier lugar que me inviten
01:33:49donde haya comida así que espero verte
01:33:50cuando tu
01:33:52festival est invitado al festival
01:33:54nuestro Así que vos
01:33:57también terrible terrible lo que come y
01:34:00lo que escab ese hombre pero sin pan
01:34:03pero sin
01:34:07pan tremendo Gracias laa
01:34:10querido ya igual te voy a decir que pase
01:34:12tus redes sociales la conoce todo el
01:34:13mundo pero Loc por el
01:34:17asado Muchísimas gracias porv Gracias
01:34:20chicos y ahora sando
01:34:23[Música]
01:34:25seor los maestros que están del otro
01:34:27lado la batiseñal nos vamos cerrando con
01:34:31mi Bolivia que va a estar mañana en neto
01:34:34haciendo un show espectacular Así que
01:34:41gocen
01:34:42Ok es Miss Bolivia
01:34:53amigos me dicen que salga por un rato de
01:34:56la Cueva hace un tiempo mis amigos me
01:35:00dicen que San cicatrices y mueva que
01:35:04tengo mis razones para ser feliz y
01:35:06seguro el aire puro
01:35:08renueva que estoy de pie Hace tiempo que
01:35:11salga de adentro y vuelva al mundo salga
01:35:14para afuera pero quiero estar
01:35:16sola adentro de mi
01:35:19persona que no haya nadie en la zona
01:35:23como si fuera
01:35:25Arizona yo quiero estar sola adentro de
01:35:30mi
01:35:31persona que no haya nadie en la
01:35:34zona como si fuera
01:35:38Arizona Arizona dicen un buen lugar para
01:35:42cerrar cicatrices sanar matrices bajar
01:35:45un cambio cortar el mambo por eso canto
01:35:48para volver a la raíz Sí si no atendí
01:35:52estaba en reunión conmigo
01:35:54necesito silencio A veces entre tanto
01:35:56ruido estoy debatiendo el recuerdo y el
01:35:59olvido Rescatando lo importante
01:36:01descartando lo vencido quiero estar sola
01:36:04no como Un capricho quiero estar sola
01:36:06para que venga la ola y me saque los
01:36:08bichos puar profundo aunque sea
01:36:11nauseabundo enfrentar los fantasmas del
01:36:13fucking mundo en Soledad como que todo
01:36:16se
01:36:17extingue pero se vuelve a armar con la
01:36:20potencia del tigre paciencia
01:36:22perseverancia
01:36:23soy la única invitada del convite yo
01:36:26quiero estar
01:36:27sola adentro de mi
01:36:30persona que no haya nadie en la
01:36:33zona como si fuera
01:36:36Arizona yo quiero estar sola adentro de
01:36:41mi
01:36:42persona que no haya nadie en la
01:36:45zona como si fuera
01:36:49Arizona ahora me gusta el día dejé un
01:36:52poco atrás la noche fu cambiando la
01:36:54energía di de baja los Reproches solté
01:36:56la panza el reloj la mar en coche al
01:36:59mandato y al guion le puse un broche
01:37:02pero bebé me siento bien así aunque
01:37:04creas que estoy triste voy bien dentro
01:37:06de mí la manera de encontrarme mi propio
01:37:09fuero la manejo como puedo no me vengan
01:37:12a decir porque quiero estar hace un
01:37:15tiempo mis amigos me dicen que salga por
01:37:18un rato de la Cueva hace un tiempo mis
01:37:21amigos me dicen que t en cicatrices y
01:37:24mueva pero quiero estar
01:37:26sola adentro de mi
01:37:29persona que no haya nadie en la
01:37:32zona como si fuera
01:37:35Arizona Yo quiero yo quiero estar sola
01:37:39adentro de mi
01:37:41persona que no haya nadie en la
01:37:44zona como si fuera
01:37:46[Música]
01:37:48Arizona yo quiero estar sola adentro de
01:37:52mi persona
01:37:54no ha no ha no haya en zona como
01:38:02[Música]
01:38:05fuera es Bolivia
01:38:09guacho nos vemos mañana en niseto sábado
01:38:1211 a las 9 de la noche horario
01:38:18[Aplausos]
01:38:19[Música]
01:38:20[Aplausos]
01:38:22señora y bueno Y nosotros nos vemos hoy
01:38:26a la noche en el streaming que hacemos a
01:38:28las 20 horas Quizás tengamos una
01:38:30sorpresa en Marito games Y gracias
01:38:32laucha de nuevo gracias laucha gracias
01:38:35paz tkm Gracias gu Gracias Marito
01:38:39Gracias Fausto Gracias Marito gracias a
01:38:41toda la gente de técnica de bort parece
01:38:43que me estoy yendo pero para siempre
01:38:45pero no gracias Dominique también
01:38:48gracias Mati Aunque me pasaste el
01:38:50doblaje del gato tres veces y chúpenme
01:38:54todos bien la [ __ ] Gracias hasta luego
01:38:56sem buen fin de semana aire