NARDA LEPES HABLÓ sobre el EGO, reconocer F0RROS y cambiar de OPINIÓN | ESCUCHO OFERTAS | BLENDER
Escucho Ofertas - 9/4/2024 - Duracion: 46:10
Transcripción
00:00:00es ahí está ahí
00:00:02[Música]
00:00:04ahí Esto no es un sueño esto es un sueño
00:00:07hecho
00:00:08realidad n en vivo escucho
00:00:13[Aplausos]
00:00:15ofertas
00:00:20bienvenida bienvenida narda gracias por
00:00:22venir Muchísimas gracias por venir no
00:00:24necesita presentación
00:00:28nund la gente te te sigue presentando
00:00:31cuando Eh sí muchas veces sacan el texto
00:00:33de Wikipedia y me redoy cuenta porque
00:00:35dejo cosas mal a propósito no Ah tirá
00:00:38datos falsos no no yo no lo hice alguien
00:00:40lo hace eso Yo no hice mi Wikipedia fal
00:00:43hace su propio Wikipedia obvio cringe
00:00:46pero pasa Bueno yo no lo hice No tengo
00:00:48idea y hay cosas que no son correctas y
00:00:50las dejo a propósito Como cuáles No si
00:00:52las digo las de claro estoy haciendo a
00:00:55propósito tengo años invertidos en esto
00:00:57años haciendo No Son detalles que no son
00:01:00nada Cos pero que me doy cuenta si claro
00:01:03todas las preguntas son de ahí digo bien
00:01:06acá No hay preguntas anotadas nadie
00:01:08estudió PR Mirá si eran todas de ahí
00:01:11bueno qué preferís un que feriz de dos
00:01:14horas tenemos un que preferí de dos
00:01:16horas pero no sé qué es pero no el que
00:01:19preferís es un juego que vamos a hacer
00:01:20al final de la nota en donde tenés dos
00:01:22opciones en general y tenés que elegir
00:01:24por una de las dos en general son
00:01:25situaciones que te ponen incómodas Yo
00:01:28creo que con vos van a ser más s en
00:01:30general con los políticos lo hacemos con
00:01:31que preferís con otros políticos yo creo
00:01:34como vos va a hacer con comida par a mí
00:01:35me parece que narda no tiene ni no se le
00:01:37cae ningún anillo con el que prefer te
00:01:39lo tira así de toque no pero después me
00:01:42meto sola los quilombos te metes en
00:01:44quilombos se te acerca la gente y te
00:01:47dice te habla de cocina como es todo el
00:01:51tiempo te pasa todo el tiempo no todo el
00:01:53tiempo pero a veces se abre una puerta y
00:01:56ahí y Qué es te preguntan o te tiran un
00:01:59dato Qué es de todo tip cosas que es
00:02:03imposible contestar ponerle mi ma un
00:02:07estofado que tipo era yo lo trato de
00:02:10hacer y no me sale Dame medio dato más
00:02:13porque no hay forma que te pueda ayudar
00:02:15eh Otras veces es cómo hago tal cosa o
00:02:18no esto Me gusta cómo hago para que mis
00:02:20hijos coman esto traje sang conchito de
00:02:22mí favor para recién hechos están per
00:02:26Necesito que hay una palabra clave para
00:02:29m para el de amiga que es la palabra
00:02:32ratio que la tenemos en otras cosas pero
00:02:34te Aplica para esto que es el ratio de
00:02:38relleno pan sí acá el relleno llama la
00:02:41atención por ejemplo la cantidad de
00:02:42queso y el jamón se ve el mejor jamón
00:02:44del mundo es el mejor jamón del mundo
00:02:46literal el mejor jamón de estoy
00:02:47desesperada veo mayonesa también no es
00:02:50mayonesa Qué es
00:02:53alioli bueno podemos Ah Igual me gusta
00:02:56la mayonesa No es que no es pero me
00:02:58gusta có queda con
00:03:00ahí hay otra cosa que son de atún que
00:03:02están por ahí ya están comiendo del otro
00:03:04lado ya los de atún son más difíciles de
00:03:06comer capaz no son ideales para comer en
00:03:08cámara pero tien lechuga claro Qué rico
00:03:10permiso como fan como fan de sándwich
00:03:13miga ayer justo habíamos un tweet de un
00:03:17inglés que se topó con los sandwiches de
00:03:19miga y le parecía que estaban
00:03:21sobrevalorados que su no sé dónde fue a
00:03:24comer sandwiches de miga primero
00:03:26pregunte señales allá hablamos de eso
00:03:28señales de que un Sandwich de miga no va
00:03:29a ser bueno curva en el pan late
00:03:34eh borde sin relleno sal salió en la
00:03:38barba es un montón Perdón bordes en
00:03:42relleno eh qué más
00:03:45e cantidad de mayonesa
00:03:48pegote Eso depende Eso depende de la
00:03:50cantidad de lo húmedo que sea el pan con
00:03:53lo grueso que sea el pan al tacto ya te
00:03:56das cuenta si va a ser seco por ejemplo
00:03:58tenés un pan que es muy seco queene
00:03:59tiene mucho aire pero que se seca rápido
00:04:01después tenés el otro que se te queda
00:04:04pegado atrás del diente ese pan Perfecto
00:04:07es tomate sí ese ya es humedad Pero hay
00:04:11uno de jamón y eso que a veces son los
00:04:12de los aviones o a veces como que
00:04:15se hubo compresión y se te queda todo el
00:04:19pan pegado en el paladar Ay horrible es
00:04:22me gusta ese rico tostado Quizás sí lo
00:04:24salvas calentándolo salvas un montón de
00:04:27cosas y después que el relleno sea feo
00:04:30básicamente siempre hiciste sándwiches
00:04:32de miga no no siempre
00:04:35e empezamos a hacer sándwiches de miga
00:04:38porque quería hacer un como una barra de
00:04:40Sushi pero que te hag s de miga en el
00:04:42momento que terminó en no no había lugar
00:04:45para hacer lo que yo quería pero hicimos
00:04:47tres sanguches de amiga hoy llegaron a
00:04:49hacer dos por eso llegué un poco más
00:04:50tarde llegaron a preparar dos eh Porque
00:04:52se hacen en el momento eh trajimos el de
00:04:55atún y la estoy mirando luli con cara de
00:04:56guarda en uno de atún Okay Ese tiene de
00:05:00atún eh lechuga y pepino tengo una
00:05:02pregunta es manteca o es mayonesa
00:05:04Depende para cuál lo que tiene este es
00:05:07alioli pero a mí a veces me gustan Por
00:05:10ejemplo si es una una carne o un jamón
00:05:14lo que sea jamón crudo o o alguna cosa
00:05:17tipo salame o aluna cosa Así me gusta
00:05:18que sea manteca y si es más para el lado
00:05:21de lo fresco que sea lioli esto es
00:05:23ridículamente delicioso Sí porque no
00:05:26tiene sentido todo muy rico es muy rico
00:05:28el pan muy rico el lioli muy buen jamón
00:05:30muy buen queso comemos bien en Argentina
00:05:34eh Quién
00:05:36eh promedio en general el promedio el
00:05:38promedio eh Habíamos hecho un avance
00:05:43bastante importante prepandemia m y
00:05:47postpandemia o durante o sea después de
00:05:50eso todo se desbandado un poco en
00:05:52general Okay se des bandó para el lado
00:05:55de los que dejan de comer un montón de
00:05:57cosas creyendo que están haciendo cosas
00:05:59y se auto generan como unos dietas raras
00:06:04tip la queto ponele Sí pero más allá no
00:06:07para no ponerle como en general porque
00:06:10hay cosas que no están mal de eso pero
00:06:12no aplica para todo el mundo no lo
00:06:13puedes hacer solo como todo eso tenés
00:06:15que tip vas a cambiar tu alimentación lo
00:06:17hacés con alguien lo hacés con un médico
00:06:21tipo si lo vas a cambiar drásticamente
00:06:22No si vas a comer menos de esto y más de
00:06:24lo otro Eso no pero si decís todo esto
00:06:26queda fuera incorporo todo esto nuevo
00:06:28chequea antes y chequea tu cuerpo cómo
00:06:31está en ese momento con un tenés que
00:06:34basarte en datos para poder hacer eso no
00:06:36solamente en cómo te sentís porque hay
00:06:40muchas de estas cosas que al principio
00:06:43te sentís rebi pero a los X cantidad de
00:06:47años un pico de glucosa tus análisis no
00:06:50dan bien por más de que vos te sentiste
00:06:52muy bien al principio Entonces los tipo
00:06:55ni los primeros 21 días ni los primeros
00:06:57TR meses son datos Real de lo que va a
00:07:00ser a largo plazo algo por eso es Yo
00:07:03creo que es más y menos prest dale bola
00:07:06lo decí Che cada vez que me me clavo un
00:07:09asado y después me como un flanco un de
00:07:12leche y después me a la tarde me como
00:07:15unas medi lunas quedo dado vuelta y
00:07:17pensá meter una ensaladita de tomate en
00:07:19el medio una frutita me echalo un toque
00:07:22y capaz te sentir un poco mejor pero es
00:07:24más de de más de una cosa y menos de la
00:07:27otra que de dejar afuera lo que yo diría
00:07:29si queres cambiar empeza por ahí y
00:07:31después si realmente queres tomar una
00:07:33decisión anda habla con un médico hacete
00:07:34un análisis y chequea sobre datos y no
00:07:38sobre los datos que te dan la razón
00:07:39sobre lo que vos queres Escuchar Bueno
00:07:41claro o sea no del teléfono de un ser
00:07:43humano que se dedique a otra cosa que no
00:07:45sea venderte algo que esté involucrado
00:07:47con eso okay No un Med digo que te venda
00:07:49pastillas para lo que vos queres a eso
00:07:50meo le echamos el polvo
00:07:54arriba sos hablamos recién antes de que
00:07:57llegaras que sos picante como como como
00:08:00entrevistada como de como declarador me
00:08:03doy cuenta después igual después voy
00:08:05bajando en algún momento la última que
00:08:06se viralizó que fue la de la las faltas
00:08:10que cuando estudiaste las faltas que
00:08:11tenías eran más por lesiones de todo
00:08:14esto Perdón te voy a contar todo lo que
00:08:15pasó después de eso me interesa
00:08:17muchísimo todos los comentarios que me
00:08:18hicieron el chapia para vamos vamos no
00:08:21no no no no pero no tiene que ver cuando
00:08:22yo le digo esto no tiene que ver con el
00:08:26fútbol en sí tipo no me importa tipo
00:08:28jueguen fútbol ahora no yo no pero otras
00:08:32juegan al fútbol eh tiene que ver con el
00:08:35fútbol en sí tiene que ver con la
00:08:36percepción que uno tiene de las cosas y
00:08:38cómo son en realidad medio lo que te
00:08:40decía de cuando te ayora me siento bien
00:08:42pero en realidad estás todo cagado tu
00:08:44análisis cualquier cosa como la
00:08:45percepción que uno tiene o lo que cree
00:08:47como una cosa como aprendida que no
00:08:50cuestionas y es en las faltas a las
00:08:53mujeres faltan porque se embaracen y
00:08:54porque les viene tipo no No no va lugar
00:08:58ayer hablaba con un un baterista de un
00:09:01una banda un músico muy muy muy conocido
00:09:04que hace muchos años salía en una gira
00:09:06muy importante maí mundial y un día
00:09:09antes se quebró el tobillo antes de
00:09:11subirse al avión jugando al fútbol se
00:09:13iban el lunes se quiebra el tobillo el
00:09:15domingo y no te dejan subir quebrado un
00:09:17avión entonces cuánta gente dependía del
00:09:19trabajo de esa persona que este por
00:09:21creía yo lo que digo es que crees que
00:09:22Juan mejor de lo que juegan o no se
00:09:25cuidan como se no sé hay algo que pasa
00:09:26juegan una vez a la semana y no después
00:09:28claro después un nlog muy muy muy muy
00:09:32famoso cuando fue su primer trabajo para
00:09:35una de las Bodegas más importantes de la
00:09:37Argentina él me escribió y me dijo yo
00:09:38Cuando tomé este trabajo Dejé de jugar
00:09:40al rugby Dejé de jugar al fútbol de esa
00:09:42manera jugado con mi hijo no sé qué pero
00:09:44no de esa manera porque Mira si tengo
00:09:46que llamar a este lugar después que me
00:09:48dieron este laburo y decir ah no no
00:09:49puedo mi insilla lle jugando un picadito
00:09:52es un goma entonces hay muchos de estos
00:09:54que fueron respuestas de Sí qué pasa
00:09:57pero tuviste repercusión negativa
00:09:59también
00:10:00yo lo mido de esta manera las primeras
00:10:0148 horas es lo que es verdad después a
00:10:03alguien le molesta que vos digas algo no
00:10:05cambia demasiado y la primera 48 horas
00:10:07era todo positivo claro después es tipo
00:10:10las polémicas declares no son polémicas
00:10:11polémicas cuando otro esto eran datos
00:10:14polémica es otra cosa datos son una cosa
00:10:16y polémica es otra no te gusta mi tono
00:10:18Ok eso es lo que no les gusta eso te
00:10:21suar que no le gusta tu tono obvio Mira
00:10:23el
00:10:25tengoo le iba a presentar a
00:10:28Pablo mucho de cocina y además es un
00:10:31excelo jugador de fútbol a ver si podía
00:10:33si podía hacer las dos cosas al mismo
00:10:35tiempo
00:10:37está Pao aparezco Hola narda Cómo estás
00:10:42Cómo te va bien bien soy acá encargado
00:10:44de la sección deportes y bueno Yo tengo
00:10:46mi sección que reivindico el Fútbol
00:10:49Amateur para m hay que hacer deporte
00:10:51tenés que
00:10:54entrenarte es y bueno Yo como futbolista
00:10:59también retirado nada eh dejo todo en
00:11:02los partidos a Mater eh Porque es la
00:11:04vida de
00:11:05muchos claro no jua nos jugamos lo más
00:11:08importante Yo no digo que no jueguen yo
00:11:09digo entrenen el longen entrenen durante
00:11:12la semana y sepan que cuando tenés 51
00:11:14vos podés sentirte de 20 pero tus
00:11:16rodillas tienen 50 claro y además vamos
00:11:18a decir la verdad todo el Lore de de
00:11:21jugar un partido de fútbol 5 un poco es
00:11:23bueno nos tomamos dos birras vamos a
00:11:25jugar el partido termina el partido 18
00:11:28levantas todo roto y seguís cl cuando
00:11:31tenés 42 no no funciona así no Y además
00:11:34también contra contra quienes jugas
00:11:36porque capaz en el equipo que no conoces
00:11:39son
00:11:40un no somos muchos som Habla habla
00:11:44hablamos todos acá Somos todos para ahí
00:11:46te rompe uno que Que bueno que que así
00:11:49bruto claro me llamaron a uno y ese uno
00:11:51era un salvaje exao que exactamente
00:11:55entonces digo es era para que dejen de
00:11:58decir ciertas cosas que que la realidad
00:12:00te marca otra no tiene nada que ver con
00:12:01el fútbol podría ser cualquier otra cosa
00:12:04Solo que es un buen ejemplo y aparte
00:12:06toca fibras y la verdad que Caray que to
00:12:09ahora ahora el fútbol 5 y narda lepes
00:12:12han sido conectadas de una manera
00:12:14extrañísimo pero a mí me parece
00:12:16espectacular y yo aliento que salgan a
00:12:18hacer deporte y jueguen pero sepan que
00:12:22al momento de decir lo de las licencias
00:12:24y el momento de contratar vos jugas
00:12:26mucho al fútbol y sabes que esa persona
00:12:28va a faltar claro Eh vos estabas como en
00:12:31el primer pero te estoy hablando primer
00:12:33primer MasterChef no sé ni siquiera si
00:12:36tenía ese nombre no yo estuve en otro
00:12:38que llama dueños de la cocina ese pero
00:12:40como que era grabado y era reality
00:12:43también y me acuerdo de verlo y decir mi
00:12:45favorita es narda porque los hace pija
00:12:48Eh vos asón también eh yo capaz era la
00:12:52que más los ayudaba me decían no los
00:12:53ayudes no los ayudes pero esa parte no
00:12:55la muestran porque eh garpa más que sea
00:12:58la mala Pero sos absolutamente así
00:13:00frontal en todos los esquemas de tu vida
00:13:03incluso siendo una celebridad no te da
00:13:06vergüenza ir un lugar y decir está mal
00:13:08esto vos estás mal Depende si si por
00:13:11ejemplo si estoy ahí como le voy a decir
00:13:14pero no se lo estoy diciendo para el
00:13:16show yo cuando estaba ahí lo que de
00:13:17verdad cuando le decía algo a uno tipo
00:13:19Dale para qué haces si sabes que esto no
00:13:21lo tenías que hacer si te avisamos
00:13:23Entonces yo se lo estoy diciendo De
00:13:24verdad a esa persona para que reaccione
00:13:26y que le vaya mejor no es para quedar
00:13:29como coso después te editan y y juntan
00:13:32esa parte y eligen el personaje como
00:13:34todo cuando se hace un reality el por
00:13:36supuesto tiene ser tiene que ser entr
00:13:39loca este va a ser el bioso esta Va a
00:13:41ser la está armado para el
00:13:43entretenimiento Pero quiero decir perfil
00:13:46Más allá de del programa ficción o no
00:13:49sos como una persona confrontativa no
00:13:52confrontativa no yo voy a me gustaría
00:13:55que me acompañes a hacer un trámite
00:13:57entendés es como
00:13:59narda me trataron mal ahí les pues decir
00:14:02algo y siento como que lo podrías hacer
00:14:04No no es no no funciona así también es
00:14:07Dónde estás Qué es si vale la pena si no
00:14:11vale la pena hay cosas que no valen la
00:14:13pena Qué cosas has dejado O sea qué te
00:14:16ibas ir a quejar con la señora que te
00:14:18atiende en la ventanilla de que te
00:14:19subieron no tiene sentido eso has dejado
00:14:22batallas en el camino como con est que
00:14:26soltar una batalla todos los días tenés
00:14:28que elegir est uno es ustedes no sé cuos
00:14:32años tienen
00:14:33pero el cortisol cuando te sube que es
00:14:37la hormona genera el estrés cuando te
00:14:39sube tarda 3 horas en salir de tu
00:14:41sistema en algunos casos seis cuando te
00:14:45cuando te Chivas
00:14:47groso Esto vale la pena que mi cuerpo
00:14:50procese cortisol durante no
00:14:53noit algún tipo de práctica como
00:14:56meditación alún tipo de y tipo de esas
00:14:59cosas terapias hago Hice terapia un
00:15:02tiempo me dan de me terminan dando de
00:15:04alta aunque usted no lo crea eh Me estoy
00:15:07Pando de alta porque como que puedo
00:15:09procesar s De dónde vienen las cosas
00:15:11todo Sí hago ejercicio sí Ahora empecé a
00:15:16hacer yoga pero no tanto la más Mística
00:15:19sino de de de
00:15:21fortalecer y de de movimiento tipo que
00:15:25me duelan las costillas de tors como
00:15:28poder subir bajar agarrar bajar como me
00:15:30gusta viajar y me gusta viajar sola
00:15:31también viajo mucho sola y viajar Es muy
00:15:34desgastante porque te vas a Europa y
00:15:37estás todo el tiempo subiendo escalera
00:15:39vas a salta Y estás todo el tiempo
00:15:41subiendo una colina no importa donde
00:15:42vayas el aeropuerto sacar tu valija
00:15:45cuando pesa todo es un montón entonces
00:15:47para el cuerpo hay que nada mantenerlo
00:15:50atento traté de meditar
00:15:53eh durante muchos mucho tiempo tenemos
00:15:56amigos que lo hacían Y probaba probaba
00:15:58probaba decía yo no nocí para esto y
00:16:00después me sirvió mucho Que alguien me
00:16:03diga o que de escuchar y de leer un poco
00:16:05más que no es que no tenés que pensar en
00:16:07no tipo No sé yo decía no puedo no
00:16:09pensar todo el tiempo estoy pensando en
00:16:10algo no es parte del proceso que ent el
00:16:12proceso es como cuando te tiran una
00:16:14pelota pasarla para el otro lado y no ir
00:16:16a la siguiente pregunta de ese tema ese
00:16:18es el mindfulness No falopa claro es
00:16:21como el mindfulness serio es un poco eso
00:16:23claro entonces tipo te viene algo listo
00:16:26otra cosa pero cuando mi cerebro entra
00:16:29en un momento donde no me resulta más
00:16:32fácil salir de esas cosas es haciendo
00:16:34rompecabezas por ejemplo mira que el
00:16:38precio lo paga mi cuello Claro porque
00:16:40quedas con el cuello destrozado pero es
00:16:42como ir al e como que desconecto
00:16:45completo y hago con rompecabezas grandes
00:16:46grandes que me divierte muy de vez en
00:16:49cuando termino y en el momento que
00:16:51termino lo desarmo y lo
00:16:53regalo regalé un par por Instagram de
00:16:55vez en cuando ahora hace rato que no uno
00:16:57solo tengo que guardé que me lo regaló
00:16:58mi papá que era todo de un solo color
00:17:00Wow gracias Sí sí no era muy grande era
00:17:04difícil pero dije Bueno Este no es el
00:17:06estilo que hago pero era muy lindo y lo
00:17:07guardé por es cuánto tiempo le clavas un
00:17:09ROM cabeza predio no no lo mido en horas
00:17:11pero a veces el tiempo que tengo pero a
00:17:13veces me quedo hasta las 4 o 5 de la
00:17:14mañana claro escúchame en medidores de
00:17:18estrés en la vida de narda Cuál es el
00:17:22top tres del estrés trabajo eh Y dentro
00:17:27del trabajo qué también y dentro del
00:17:28trabajo también todo la cocina es un
00:17:30ámbito bastante pero es un estrés que no
00:17:33no no te lo tipo el momento del despacho
00:17:37y el momento de eso no es un estrés que
00:17:38te lleves claro es un es un es una cosa
00:17:42del momento lo que le decimos tipo del
00:17:44perro no es un estrés que te cargues
00:17:47tipo tipo Hoy casi patinamos pero no o
00:17:50sí podría haber salido mejor pero sabes
00:17:52que el otro día va ese no es un estrés
00:17:55que que te termine pesando Quizás es el
00:17:57de nada el del día a día de hacer que
00:18:01las cosas sigan funcionando o como el
00:18:04peso de tener gente trabajando es más
00:18:06eso que otra cosa creo que es sentís la
00:18:10infraestructura deard O sea sentís las
00:18:13familias que que que viven que viven de
00:18:16vos que das trabajo a un montón de gente
00:18:18y demás sentís esa presión constante
00:18:20sent lo que haces bien y sentís todo lo
00:18:22que haces mal también y nada tratas de
00:18:24aprender Y a veces hacés lo que podés y
00:18:26otras veces decís Che bueno acá hicimos
00:18:29todo lo lo que podemos y no podemos ser
00:18:31mejor pero en este aspecto podemos ser
00:18:33mucho mejor y ahí vas tratando de
00:18:36de de aprender Y de también saber lo que
00:18:39podes solucionar y lo que no
00:18:42eh Para dedicarse a la gast Ya me
00:18:45imagino la respuesta pero quiero que la
00:18:46charla vaya por ahí para dedicarse a la
00:18:48gastronomía hace falta tener plata No
00:18:51para nada para dedicarse a para para yo
00:18:53me tengo 18 años y digo yo quiero
00:18:56dedicarme a Quiero teng un restaurante
00:18:58ponl o quiero pero eso a ver escúchame
00:19:01entre dedicarte a la autonomía y tener
00:19:03un restaurante y un abismo es como que
00:19:04vos me digas yo quiero a mí me gusta
00:19:06jugar al fútbol lo que a mí me gusta es
00:19:08jugar al fútbol y quiero jugar en en
00:19:11Prim quiero ser profesionala quiero
00:19:13dedicarme a eso sin o sea siendo un
00:19:16creativo Si se quiere no siendo
00:19:17simplemente un se entiende Lo que estoy
00:19:19loo mucho con el cine por ejemplo yo
00:19:22termino el secundario digo Ay quiero ser
00:19:23director de cine bueno quizás si Vení de
00:19:26un origen un poco más humilde es más
00:19:28difícil
00:19:29de cine oñ todo es más difícil si Vení
00:19:32de un origen un poco más humilde pero la
00:19:35cocina y el cine todo tiene un o sea
00:19:38pero tenés que ser muy talentoso tenés
00:19:41que saber reconocer y Cómo explotar tu
00:19:43talento después formarte requiere un
00:19:46montón de laburo si no están dispuesto
00:19:49si no sos extremadamente talentoso que
00:19:51es algo que pasa mucho que a veces
00:19:52encontras en el camino mucha gente joven
00:19:55con mucho talento no le metió
00:19:59terminó no haciendo nada siendo un
00:20:02talentoso para su esfuerzo para que
00:20:06nadie se entere y nadie lo vea y decir
00:20:08el mundo está contra mí no ten que
00:20:10laburar solo que ahora nadie quiere
00:20:12ponerle horas ni años ahora le ponen dos
00:20:15meses TR meses cu meses 6 meses
00:20:17máximo en se meses no
00:20:21aprendes porque vos no cuando vos vas a
00:20:23aprender algo en la cocina en un oficio
00:20:27vos puedes aprender las setas del
00:20:29restaurant pero entender cómo funciona
00:20:33entender cuál es la función de cada uno
00:20:36Qué pasó cuando este se fue qué hicieron
00:20:38Ah mira no pusieron a nadie acá pero
00:20:39pusieron a estas dos personas acá y este
00:20:41equipo siguió Por qué siguió funcionando
00:20:43Si antes había dos personas que hacían
00:20:45esto y ahora esto se divide Pero estos
00:20:47cuatro que entraron son como todo eso lo
00:20:50aprendes estando en un lugar y viendo
00:20:52cómo funciona no es cocinar nada más o
00:20:56también yo aprendí a hacer est estas
00:20:58días recetas 15 20 recetas que tiene el
00:21:00Restaurant Listo Ya aprendí Ahora me voy
00:21:02no no Entendiste Cuál fue el proceso
00:21:04para llegar a esa receta por qué esa
00:21:05receta funciona Cómo que la vas a
00:21:08replicar toda tu vida o vas a tener
00:21:10herramientas para hacer que un plato
00:21:11funcione porque mucha gente se frustra y
00:21:14te dicen no Yo cocino no no tiene
00:21:16sentido lo que estás cocinando para vos
00:21:18es genial Pero tiene que ser genial y
00:21:21que la gente lo quiera comer claro la
00:21:23gente no lo quiere comer porque tipo no
00:21:26interpretan tu genialidad Bueno listo no
00:21:29quieras poner un restaurant porque tenés
00:21:31que pagar sueldos el alquiler cosas
00:21:33entonces hay un montón de cosas que se
00:21:35aprenden con tiempo tiempo y estar ahí
00:21:39trabajar y entender y ver cuando cuando
00:21:41alguien se equivoca Cómo recupera de ese
00:21:42error Qué pasa si se acaba tal cosa cómo
00:21:46salís de ese perro se quemó toda la
00:21:48partida que había que hacer de pollos
00:21:50Qué hacés todo eso es algo que aprendes
00:21:53estando ahí no pasan todos los problemas
00:21:54del día noaro vos aprendes de las cosas
00:21:57que salen mal de las que salen bien lo
00:21:59puedes ver en YouTube no importa tenés
00:22:01un plato maldito eh un movid Dick una
00:22:05cosa que decís lo quiero hacer y no
00:22:09todavía no lo estoy logrando no sé qué
00:22:12es es un poco menos de esto que lo
00:22:14seguís probando el día de hoy no uno en
00:22:16especial pero si hay cosas que yo creo
00:22:18que uno o lo Cómo trabajamos nosotros a
00:22:22veces trabajo mucho me gusta trabajar en
00:22:25equipo con otras con distintas personas
00:22:26de de mi equipo entonces ponele ahora
00:22:29dentro una panadera nueva y para mí es
00:22:32super divertido porque no es mi
00:22:33expertice el pan pero se me ocurren
00:22:35cosas y digo Bueno probemos esta y a ver
00:22:38probemos con esta técnica y todo lo que
00:22:40ella sabe va a sumar a la idea que se me
00:22:43ocurrió pero yo me baso en su expertiz
00:22:45entonces esa parte Me divierte mucho y
00:22:47me gusta Entonces trabajar en equipo y
00:22:50con gente que si vos sabes más que todo
00:22:52los que trabajan para vos sos un goma
00:22:55Claro si vos sos el que más sabe de
00:22:57todos los temas
00:22:59de toda la gente que trabaja con vos yo
00:23:00tengo que trabajar con alguien que en
00:23:02algo sea mucho mejor que yo no un poco
00:23:05mucho mejor que yo es muy es muy
00:23:08artístico lo que haces te sentís un
00:23:10artista te considerarías un artista
00:23:13porque a veces me estás hablando esto y
00:23:14siento como que es una película Como
00:23:16quien habla del pan habla del director
00:23:18de fotografía entendés como decir
00:23:20contrat el mejor de eso que te va a
00:23:22enseñar y el otro día Leí algo no
00:23:25escuché algo era un podcast escuché algo
00:23:26que me pareció que viste cuando o algo
00:23:28lo escuchas y alguien lo pone en
00:23:29palabras y decís Ah qué bien que
00:23:32sintetizó esto que uno sabe que es
00:23:35cuando te sentís como reflejado o o
00:23:38ahora se usa que te resuena se reusa
00:23:41ahes di se rehusa no no te resuena te
00:23:44resuena se reusa Okay que te resuena que
00:23:46era cuando vos escuchas a alguien o ves
00:23:49a alguien que es tiene mucha habilidad
00:23:53en cualquier rubro puedes ser un
00:23:55arquitecto y lo ves cómo piensa cómo
00:23:58trabaja un Alba cualquier cosa que es
00:24:01muy bueno haciendo lo que haces lo
00:24:02escuchas hablando sobre eso vos vas a
00:24:03aprender algo sobre lo que ha lo puedes
00:24:05aplicar y algo de eso que Pero tiene que
00:24:08ser alguien muy bueno que tenga la
00:24:11capacidad de transmitir lo que hace
00:24:13porque lo entendió a otro
00:24:15nivel tipo puede ser alguien más
00:24:19abstracto incluso viste cuando ves a
00:24:21unos poniéndose el otra veía unos que
00:24:23ponían ladrillos en no sé dónde que era
00:24:25tipo tiraban con el Cos
00:24:27decía de eso eso que son
00:24:31horas años y es esa habilidad y la
00:24:34velocidad que esa persona toma y su
00:24:36calidad de producto final no se compara
00:24:38con otros el tiempo en que lo hace y la
00:24:40calidad de producto final no se va a
00:24:41comparar con otra cosa Entonces eso es
00:24:43lo que te da el tiempo vos puedes creer
00:24:45que sos buenísimo Pero quizás no lo sos
00:24:49yo creo que hay muchas cosas que se le
00:24:51dijo mucho tiempo vos puedes ser lo que
00:24:53quieras vos sos muy especial no todo el
00:24:56mundo es muy especial y no todo mundo
00:24:58puede hacer lo que quiera hay gente que
00:25:00tiene talento y gente que no lo tiene
00:25:03pero el talento se puede compensar con
00:25:05la la falta de talento o no sered con
00:25:07trabajo no con voluntad con ganas no con
00:25:10trabajo mucho trabajo y puedes aprender
00:25:13Y eso requiere humildad para escuchar a
00:25:15alguien que sabe más que vos aunque no
00:25:17sea la persona que tipo ten que escuchar
00:25:19y aprender de personas que sepan más que
00:25:21vos si vos
00:25:23crees que vos sabes más que todos lo que
00:25:26tipo mirás y decís Ya entendí Ya lo
00:25:27entendí no terminas de hablar ya entendí
00:25:29Ya lo entendí ya está eso te hace capas
00:25:32muy finitas de conocimiento entonces
00:25:35sobre eso no te puedes parar A qué edad
00:25:39eh decís en qué momento de tu vida decís
00:25:44Che soy talentosa yo tengo un talento
00:25:48natural para esto y te reconoces como
00:25:51talentosa yo no creo que tengo un
00:25:53talento natural para cocinar creo que mi
00:25:59mi capacidad o lo que va es para
00:26:02entender Cómo funciona la comida qué es
00:26:05lo que hace que algo
00:26:06funcione hay gente que es mucho más
00:26:08talentosa que yo técnicamente tipo vos
00:26:10pones yo cuando a veces quiero hacer
00:26:12algo llamo al que mejor lo
00:26:13hace quiero hacer No sé lo que te decía
00:26:16pero V vos tenés el vos tenés el
00:26:18concepto vos lo que podés lograr es el
00:26:20concepto en tu mente y si yo quiero que
00:26:21esto se sienta de tal manera y que
00:26:23funcione de tal manera lo comas de tal
00:26:25manera y que te pase esto cuando lo
00:26:26comas y le decí alipo le decís háganlo
00:26:29funcionar No yo le digo exactamente a
00:26:31cada uno lo que necesito que haga okay
00:26:34Porque necesito que ellos sean su
00:26:36expertos en su área por ejemplo voy a
00:26:39uno que es muy bueno haciendo pescados y
00:26:41le digo Necesito que la piel del pescado
00:26:44quede super crocante y seca busquemos
00:26:48técnicas para que eso pase entonces esa
00:26:51persona que ya naturalmente es lo que
00:26:53mira y es lo que hace Okay lo dejamos en
00:26:56tipo no mojamos con no le pones nunca
00:26:58agua dulce cosas que se fueron que vas
00:27:00aprendiendo de otros que vas viendo
00:27:02nunca toca el agua dulce del agua de mar
00:27:05lo dejas secar que se seque bien la piel
00:27:07que quede oreado de ahí lo apoyas
00:27:09directo sobre el calor le pones no sé
00:27:12qué Y ahí te va a quedar la piel recta
00:27:14plana y bien crocante no es lo mismo que
00:27:18la que esté curvo el pescado y que la
00:27:20piel no esté tan es clar pero me parece
00:27:22como que tenés una muy baja tolerancia
00:27:25hacia la mediocridad en general quiero
00:27:29decir necesitas que las cosas o sea Cómo
00:27:33comes un pescado y decís esto esto Esto
00:27:35está mal esto pas no es a lo que está
00:27:38mal sino es a que no te importa entendés
00:27:41para m una fal de cariño uno te puedes
00:27:43equivocar mil veces y a mí no me importa
00:27:45pero la negligencia no la perdonas pasa
00:27:47todo el tiempo viene uno y me dice la
00:27:49cagé no no le puse tal cosa o traté y no
00:27:54me salió nada no pasa nada si estabas
00:27:58and yo tipo yo me mando [ __ ] todo el
00:28:00tiempo y no pasa nada tipo te la bancas
00:28:04y seguís porque por lo menos trataste y
00:28:07prestaste atención y lo que sí hago es
00:28:09Okay esto pasó no sé en un evento pasó
00:28:12algo llevamos mucho de una cosa y poco
00:28:14de la otra Bueno okay dónde estuvo el
00:28:16error en qué momento pasó esto para
00:28:19poder aprender no para buscar quién fue
00:28:21Qué fue qué fue cuando hicimos la cuenta
00:28:24para que lo que iba arriba de la torta
00:28:26no sé la otra vez nos pasó que llevamos
00:28:27mucha cantidad de la crema abajo y poco
00:28:29de lo que iba para arriba y en un
00:28:32momento me dice no calculé mal porque
00:28:35los tomates de la semana pasada eran
00:28:36mucho más grandes y estos eran mucho más
00:28:37chiquitos y lo calculé por por coso y
00:28:40bueno no funcionó y todo bien no importa
00:28:42buscamos solución No pasa nada pero si
00:28:44es que ni Te preocupaste y no está bueno
00:28:48tente en otros ámbitos de la vida Esto
00:28:50quiero decir más allá de o sea más allá
00:28:52de de lo culinario y y de tu meti real
00:28:56vos entrás vos entrás a a una casa y
00:28:59decís esta casa está mal construida
00:29:02no no cuando mi opinión va a servir para
00:29:06algo okay
00:29:08Si una casa alguien que ya se construyó
00:29:11una casa para qué le voy a no no que
00:29:12vayas a la casa tu casa es una [ __ ]
00:29:15pero lo pensas digo es algo que Ah buen
00:29:18todo el tiempo todo el tiempo es como un
00:29:20alto nivel de irritabilidad también que
00:29:22es parte de la no no todo me irrita tipo
00:29:25de cosas que digo bueno obiamente estás
00:29:28en un camino dejar de pasar un de cosas
00:29:30pero es como ves ves ves todo lo que
00:29:34está saliendo mal así como es superpoder
00:29:37porque tiene que ver con ver patrones
00:29:40Entonces cuando ves
00:29:43patrones que esto es algo que así más de
00:29:45grande uno se da cuenta que después
00:29:49alguna gente lo relaciona con el
00:29:50instinto Ay este el instinto Yo creo que
00:29:53es que viste patrones que te dieron
00:29:54alertas a que eso no va a
00:29:57salir terminar así esto Esto va a ser un
00:30:00mega éxito espectacular que no tiene que
00:30:02ver con que viste el futuro sino que
00:30:03decís mira estos son pequeñas es
00:30:06observación o positivas o negativas años
00:30:10y años de observar y y decís Bueno hay
00:30:12algunas cosas que si sigue en este
00:30:14camino y de Volver atrás y decir Che
00:30:17esto yo lo vi antes y sabía que iba a
00:30:21salir mal y es tuve esa sensación y no
00:30:23le di bola lo podes llevar a relaciones
00:30:27intrapersonales no todo el tiempo es un
00:30:29como seguramente hay alguien que está
00:30:31escuchando eso y y se ve representado en
00:30:34que decís por qué yo ya sabía que esto
00:30:36iba a pasar y no es esotérico es factual
00:30:40te da te da satisfacción o bronca cuando
00:30:42tenés razón sobre algo que iba a salir a
00:30:44veces me da bronca y otra no
00:30:46satisfacción Ya no antes sí antes te
00:30:49gustaba Tener razón y decir ah te lo
00:30:51dije tengo remera que dice te lo dije
00:30:53anillo di que me lo regalaron porque
00:30:56tenía razón pero que Sur enole pero
00:31:00después vos querés que las cosas salgan
00:31:02y no quiero tener razón porque no coso y
00:31:04después
00:31:06está Lo bueno que es equivocarse y que
00:31:11también te puedes equivocar y después
00:31:12está cuando crees que te habías
00:31:14equivocado y pasan 7 8 años y decís Ah
00:31:16mira este era un [ __ ] n más siento
00:31:20que te cruzaste con mucho [ __ ] en la
00:31:21vida vos también vos también y vos
00:31:24también todos el tema es cuando aprendes
00:31:26a reconocerlos a tiempo antes de que te
00:31:28lastimen a vos o jodan a alguien más que
00:31:30está cerca tuyo Eso es lo que y a veces
00:31:32no te tenés que meter y lo mejor que
00:31:34puedes hacer es no meterte te falló el
00:31:36prejuicio alguna vez sí todo el tiempo
00:31:38pero hay que aprender de eso hay que
00:31:41aprender y tenés que poder cambiar de
00:31:43opinión Yo creo que una de las cosas que
00:31:45es más difícil ahora es cambiar de
00:31:47opinión y como que nos aferramos a algo
00:31:50y como ya porque decimos todas las
00:31:52opiniones que tenemos todo el tiempo de
00:31:53todo públicamente para todo entonces
00:31:55después ahora me tengo que echar para
00:31:56atrás y quedo como una entonces a veces
00:31:59la gente sostiene cosas Yo también lo
00:32:00hacía ahora trato de no hacerlo solo
00:32:03porque ya las dije entonces lo sostenes
00:32:06n en la cocina has soltado así como
00:32:08principios muy fuertes que tenías y lo
00:32:10fuiste soltando no que te das cuenta que
00:32:13tenías información nueva y decís Che
00:32:14Esto no es tan así entonces con
00:32:17información nueva te cambio lo que
00:32:18quieras no pasa nada con información
00:32:20nueva y ponerle cuando ves ahora Viste
00:32:22que ahora hay mucho video en tiktok
00:32:24mucho tren de cocina mucha
00:32:26experimentación doa sale y que no y que
00:32:28es falopa y que no eso Al toque pero
00:32:30muchos cocineros se van a dar cuenta
00:32:31cómo te das cuenta hay muchas recetas
00:32:33están infantilizadas entonces lo que vos
00:32:36ves que es quiere decir que está
00:32:37infantilizada Echa para tarados Claro
00:32:41pero por como habla o por los conon este
00:32:44pote con este pote y con este pote y
00:32:46queda genial no es un asco eso entendés
00:32:49entonces si te acostumbras a comer eso Y
00:32:51crees que eso está bueno no vas a
00:32:53reconocer todas las sutilezas de las
00:32:55otras cosas porque estás metiendo un
00:32:57montón de de [ __ ] que te satura el
00:32:59paladar con cosas sintéticas que no
00:33:02tiene que ver con después empiezan todo
00:33:03es química y no sé qué no funciona así y
00:33:06te corro que me vengan a correr Porque
00:33:08de eso Ay no Entonces entonces hay un
00:33:11montón de cosas y vos ponés un pote de
00:33:13una cosa comprada y otro pote otra cosa
00:33:15comprada y otro pote otra cosa comprada
00:33:16no va a quedar algo espectacular va a
00:33:18quedar algo que en el paladar Quizás te
00:33:20va a parecer rico pero es una [ __ ] com
00:33:23Los Avengers en la gastronomía no es
00:33:25como un cualqu el pedo ese palo
00:33:28loo está difícil dese gente está difícil
00:33:31qué va a pasar ahora que cambiaron todo
00:33:33no se quedaron solas un po Quién viene
00:33:35no viene sa no pareció sneider es Es
00:33:39esos videos de Facebook de los yunis que
00:33:41ponen fideos y el polvo de los para pero
00:33:43no ese es el de Cuál es el de Guardianes
00:33:46el Guardian de la galaxia Ese no va a
00:33:49desea hacer todo Ahora parece que se lo
00:33:51llevaron tengo entendido que a
00:33:54recapitular todo completo qu miedo
00:33:58también No ese universo te gusta mucho
00:34:00Star Wars a vos creas no es se levantó
00:34:02cada levantaron cada tomer después de
00:34:05que uno cree que salvable como Mirta el
00:34:07público se renueva arrancan de vuelta no
00:34:09importa nada momento como una vez fui a
00:34:12ver una Star Wars con mi hija que tenían
00:34:15cinco dositos de cinco aparte eran una
00:34:19vestida de Rey y el otro vestido de obby
00:34:23y chiquititos eran los los famosos
00:34:27sacaban fotos con ellos me decían me
00:34:30puedo sacar una foto con ellos digo V
00:34:31está bien porque eran demasiado lindos y
00:34:34ellos estaban ahí preguntando cosas
00:34:36porque no tipo va a los pedos la pelis y
00:34:38era el estreno estaban todos con las
00:34:39espadas era un quilombo el cine
00:34:41divertidísimo y todo bien y un adelante
00:34:44un pelado que este el nenito me
00:34:46preguntaba algo que ni siquiera eraa mío
00:34:47el otro tenes que dar más bolas al al
00:34:50ajeno me preguntaba algo de la pel y me
00:34:52decía Y ese quién es y no sé qué y un
00:34:54pedazo de vuelta sh es un nene hijo de
00:34:56[ __ ] la concha de tu madre sigue y en un
00:34:59momento me los estoy llevando al baño y
00:35:01tira el asiento para atrás y choca el
00:35:03nené y ahí me volví loca le digo flaco
00:35:08helado botón helado botón le dije
00:35:10exactamente digo Vos te pensas que esta
00:35:12película la hicieron para vos que tenés
00:35:1540 años este niño se va a aprender los
00:35:18diálogos va a hacer que los padres le
00:35:20compren toda la pelotudez que salgan Vos
00:35:22ya estás
00:35:23obsoleto que vengan y te saquen de acá
00:35:26pelado careta que empuj un nene de c
00:35:28obviamente gané era Germán mer ger esta
00:35:33por meter el esta por meter el mismo
00:35:35chiste está con martitegui y atrás marti
00:35:38está Y vos vos martitegui eso lo hacemos
00:35:41pero en privado pochoclo pochoclo en el
00:35:44cine
00:35:44eh trato de no porque pero hago una
00:35:48combinación me gusta mitad dulce mitad
00:35:50Salado mezclado saben hacen eso mitad
00:35:53dulce mitad Salado lo cuento algo
00:35:55horrible queos pandem en una cadena
00:35:58podríamos el poí puedes decirle hacémelo
00:36:01mitad dulce mitad Salado cuando est
00:36:02haciendo le digo para minuto escúchame
00:36:04Pero te lo hace a vos porque sos nard
00:36:05lepes o porque hay un montón de Crazy
00:36:08people como yo que tece no para Necesito
00:36:10que hagas esto y buscas con simpatía lo
00:36:12haces Siempre Dale Please por favor si
00:36:14que no sé qué nada que nada pero hiciste
00:36:17ibas a contar Qué hiciste
00:36:19enemia poníamos porque mi hija decía no
00:36:22te comas el pochoclo antes de la
00:36:23película bueno bueno entonces esto yo
00:36:25llenaba el barbijo de poch y salía con
00:36:28la lengua y buscaba uno Excelente muy
00:36:31bueno para que no hay hay algo que es
00:36:34verdad el pochoclo que se pega muy bien
00:36:37a la leng O sea si agarras el
00:36:39pochoclo funciona se pega y
00:36:42fun vamos con el que preferís
00:36:46porque se nos va ir se nos va ir el día
00:36:49Y al fin y al cabo Queremos saber
00:36:53bien Pizza O
00:36:55empanadas est es difícil eh es redif hoy
00:36:59Hace mucho que no como Pizza Así que hoy
00:37:01te digo pizza mañana Quizás te digo
00:37:02empanadas Okay muy bien Hay Pizza fea
00:37:05obvio que hay Pizza fea soy anti Pizza
00:37:08fría yo anti Pizza fría mi marido Pro
00:37:11Pizza fría yo an Por qué sos anti Pizza
00:37:13fría
00:37:17No no masa blanda queso duro
00:37:21n tipo para bajonear pero justo hay una
00:37:25frase que es la peor Pizza de de
00:37:27musarella es una buena pizza es
00:37:30mentira nunca escuché eso en mi vida eh
00:37:33Como que no hay yo escuché no hay Pizza
00:37:35fea Así como hay gente que lene a
00:37:36estadios yo no sé quiénes son nunca
00:37:38escuché esa frase la peor pizza es una
00:37:41buena Pizza como que es algo no puede
00:37:43fallar no no no para mí estás como
00:37:47perdiendo el sentido de la frase no te
00:37:48lo acuerdas bien pero creo que no no si
00:37:51hay Pizza fea hay un montón de pizza fea
00:37:53no no no Qué más
00:37:56Oh la papa Bueno qué Qué difícil te voy
00:38:00a decir una cosa la papa frita me gusta
00:38:02pero lo que genera es como es la
00:38:06ansiedad porque hay algo científico en
00:38:08eso que es si es crocante y tierno Por
00:38:10dentro tu cerebro va a querer más pero
00:38:13cuando me te pones en la boca una
00:38:15cucharada de ese puré Oh ese puré que se
00:38:20apenas toca la boca sentís que se
00:38:22derrite Y esa es la cantidad de manteca
00:38:23que carga
00:38:25puré eh
00:38:28ring ranking de la de formas de la papa
00:38:30formato de la papa la peor para mí es la
00:38:33rejilla Ay sí No no me da nada de lo que
00:38:38quiero una rejilla mal cortada podría
00:38:41ser porque yo necesito lo tierno adentro
00:38:43es morder y que haya Necesito la la
00:38:46papita la papa Pai la papa Pai me gusta
00:38:49pero por ejemplo la papa Pai también me
00:38:51gusta pap Si es cortada de máquina no me
00:38:53gusta Si es cortada a mano donde tenés
00:38:56un poco de lo otro ot por partes te da
00:38:59pero todos comimos papa fritas inmundas
00:39:02porque las una papa frita horrible Te la
00:39:04comes igual entonces soy muy trato de
00:39:08ser extra exigente con las papas fritas
00:39:10a propósito porque si no te comes
00:39:12cualquier cosa y comes tipo Entonces no
00:39:14hay una mala papa frita está lleno de
00:39:16malas papas fritas pero no las como eh
00:39:19la seguís mojando en mallones puede ser
00:39:21que leído eso alguna vez lo que más me
00:39:23gusta es el vinagre para la papa frita
00:39:25Okay después mayonesa y Ketchup van
00:39:28igual Okay y Pero lo que más me gusta y
00:39:31antes de que alguien diga nada me solo
00:39:34les digo Recuerden el momento donde
00:39:35estás comiendo ensalada papa frita y
00:39:38carne y en ese jugo que quedó ahí que
00:39:41tiene
00:39:41vinagre papa frita tocó y decís Ah Qué
00:39:44rico Lo aplasto un poquito sobre el
00:39:47juguito de la ensalada y me como esa
00:39:49papa Quiero ver cuántos lo hicieron
00:39:51asientan con la cabeza Quiénes lo
00:39:53hicieron la mit eso saben ustedes saben
00:39:56algo más
00:39:57otra categoría nivel dos de comer Sí el
00:40:01que preferís hay más sí pollo pasta en
00:40:05el avión Te ponen cuando te dan a Ah en
00:40:07el avión Oh en el avión cambio todo el
00:40:09tiempo y siempre creo que mi teoría es
00:40:10Bárbara y todo el tiempo la cambio
00:40:12eh No Cuál es la teoría mi teoría la la
00:40:17que realmente funciona es no comas en el
00:40:19avión bien pero no porque no por la
00:40:21comida en sí sino porque todo lo que
00:40:23comas en el avión por la por la altura
00:40:25la presión y todo lo que pasa no te no
00:40:27va a funcionar bien entonces como viajo
00:40:31mucho ya viajar en no no me es algo tipo
00:40:34Uh el programa que te llegue la comida
00:40:35que no sé qué ya
00:40:37no eso cuando viajas poco te encanta y
00:40:39ahí capaz te diría pasta pero cuando
00:40:42viajas mucho Ya quiero llegar bien y ya
00:40:45sé qué es lo que va a pasar entonces me
00:40:48llevo algo para comer algo yo en el
00:40:50avión un poquito más pensado que no
00:40:52tenga mucha sal que no no sé qué y que
00:40:54no te deje todo hinchado te hincha todo
00:40:57los los apte La reten de líquido el aire
00:41:00la pan qudo hinchado Entonces eso trato
00:41:03de comer una un caldo lo ideal para el
00:41:06avión tomarte un caldo algunos
00:41:09aeropuertos tienen y ahora en este
00:41:11invierno en esaa van vamos vamos a tener
00:41:14a caldo Hay alguno más
00:41:17más espagueti italiano tortilla española
00:41:20Oh
00:41:23espagueti eh hamburguesa sándwich de
00:41:25milanesa sándwich de milanesa muy bien
00:41:28queso y Dulce flan queso y Dulce queso y
00:41:31Dulce cilantro perejil
00:41:34cilantro el perejil mata animales Cómo
00:41:38entendés mata animales vos le das a un
00:41:41loro perejil muere le das un conejo
00:41:42perejil muere cilandro toda la vida
00:41:45perejil hay que desconfiar un poco tanto
00:41:47perejil tanto perejil menos gente por
00:41:48eso te lo regalaban antes al día de hoy
00:41:51no el perejil Está bueno pero prefiero
00:41:54el cilantro me da mucho más una milanesa
00:41:56no le puse perejil no me pasa nada puedo
00:41:58comerle igual capaz ni te enteras al
00:42:00guacam no le puse cilantro y la vida se
00:42:02me acortó ahí un poco como que necesito
00:42:07eso esta esta es muy interesante esta me
00:42:10interpela olvidate no tengo duda vas a
00:42:13decirme la que yo quiero cerveza
00:42:15Industrial Sí señora cerveza
00:42:18Industrial Sí señor voy a decir lo
00:42:21siguiente tomé de las 100 que probé tres
00:42:26excelentes
00:42:28artesanales excelent y justo llega Bien
00:42:31con frío con el frío justo exelente Sí
00:42:34todo record las industriales también con
00:42:36el frío ahí lo que tengo para quejarme
00:42:38es Qué onda hasta las heladeras de marca
00:42:42yo tipo me voy a Brasil me quieren que
00:42:43me vaya a Brasil a tomar cerveza claro
00:42:45la hel todas las heladeras en Brasil
00:42:47dicen tres sí no no no hay manera gr
00:42:50nunca en Brasil vas a tomar una cerveza
00:42:52caliente jamás se cierra el bar para
00:42:56nadie se van
00:42:59hablando alcohol cerveza vino aperitivo
00:43:03Alo tomo poco alcohol aj no no no me
00:43:06gusta la la resaca sensación de claro la
00:43:10resaca es algo que no entiendo como la
00:43:11gente puede hacer eso todos los fines de
00:43:13semana entiendo
00:43:16después cuando salgo tomo whisky cuando
00:43:20salgo salgo tipo que voy a salir tomo
00:43:22whisky pero tiene un motivo que es que
00:43:25soy medio que todo me da un poco
00:43:28de gérmenes baños todo y si tomas mucha
00:43:32cerveza y salís a la noche ahora ya no
00:43:34sal sala mucho al baño y el baño no te
00:43:38gusta ira el baño público no me gusta ir
00:43:40hacer baño de minas todo no me gusta
00:43:43Entonces tomo whisky y aparte ahora no
00:43:46sé cómo es porque no estoy en ese
00:43:49circuito pero cuando era más pendeja y
00:43:51salía mucho yo salí mucho mucho mucho
00:43:53mucho a la noche salía la noche de
00:43:55adultos desde los 14 hasta los 30
00:43:58entonces
00:44:00eh si vos tenés en la mano una cerveza
00:44:04un trago que tiene color o algún tipo de
00:44:06fruta te vienen a romper los huevo de
00:44:09una manera descomunal ahora no sé cómo
00:44:10es tenés un whisky eso se corta a la
00:44:12mitad hermoso es a la mitad tipo te vi
00:44:15caminando con un whisky te jeden la
00:44:17mitad muy buena observación esa eh
00:44:20absolutamente Y a dónde salías Mi papá
00:44:23tenía una discoteca entonces salía todo
00:44:24lo de los fines de los 80 en adelante a
00:44:28A casi todo eras la dueña de la
00:44:30discoteca era la dueña No yo no pero mi
00:44:31papá pero estaba mi papá entonces podía
00:44:34ir porque decía tenes que estar con tu
00:44:36mi papá eh estaba con mi papá y y
00:44:40después eh como era la hija de él me
00:44:43conocían en las otras entonces iba a
00:44:45todos lados entraba a todos lados y no
00:44:47te muy mal acostumbrada no hago fila a
00:44:49ningún lado no le buchone a papá Che Se
00:44:51pasó de copas nada No porque no tomaba
00:44:53alcohol yo todo el mundo Como mi papá
00:44:55tenía una discoteca y era como de la la
00:44:57noche y todo todos los otros creían que
00:44:59yo era el bardo y yo no tomaba alcohol
00:45:02no hacía nada era Heidi no te Pero mis
00:45:05amigos er des no te besabas ahí chapar
00:45:07chapab y bueno y estaba tu pap no estaba
00:45:10borracha no está bien pero no estaba
00:45:12papá ahí viéndote chapar No ni estaba
00:45:15ahí en otra cosa mi papá andaba ahí me
00:45:17ponían a uno que me cuide Eso sí muy
00:45:20bien narda lejos narda lepez ha estado
00:45:24en escucho ofertas repasemos los locales
00:45:28lepes Yo quiero decir la hamburguesa
00:45:30dije sándwich de es el sándwich de
00:45:32minesa de comedor y la hamburguesa de
00:45:34lepes la hamburguesa de le es muy bueno
00:45:37todo se nocido no en algún momento la
00:45:40hamburguesa de lepez que es bastante
00:45:41nueva sería hamburguesa la voy a ir a
00:45:43buscar porque No la probé vaya a
00:45:45buscarla porque las tortas te distraen
00:45:47al principio porque las tortas de
00:45:47Adriana son la cosa más rica del mundo
00:45:49ves la vidriera y increíble pero la
00:45:52hamburguesa que hay ahí que le yo que
00:45:54soy Team Salado he ido a lo de narda y
00:45:57cosas muy ricas Muy bien gracias nada
00:46:00Gracias un aplauso absoluto y a nosotros
00:46:02se nos ha terminado el
00:46:08programa