PAULINA COCINA LE PREGUNTÓ A GUILLE QUÉ SABE COCINAR | BLENDER
Blender - 7/9/2023 - Duracion: 51:00
Anterior
Transcripción
00:00:01sí señores sí señores
00:00:12y Próximamente argentino volumen 3 que
00:00:16estamos trabajando no Para eso serían
00:00:19espectacular pero lo más importante de
00:00:21todo Sí señores esto es real Esto está
00:00:24sucediendo
00:00:25Estoy frente a ella en la vida real
00:00:29Paulina cocina en vivo
00:00:34[Aplausos]
00:00:38sí lo espero además pero a las dos
00:00:42Tendría que haber sido a las 12 perdón
00:00:45eh estoy te puedo ofrecer pero
00:00:50estás y viernes
00:00:52parcialmente viernes
00:00:57salud
00:00:59me escucho bien pero siempre
00:01:03me incomoda tener esto
00:01:06si llegamos a hacer un audio
00:01:12[Música]
00:01:15[Aplausos]
00:01:18lo estás bien de verdad
00:01:29qué te molesta Paulina cocina qué te
00:01:33aqueja
00:01:34estoy bien Yo estoy bien
00:01:36Yo estoy bien
00:01:38estás laborando mucho siempre siempre
00:01:41pero no pero estoy contenta este año
00:01:44estoy contenta con el laburo u otros
00:01:46años
00:01:49no sufriste y no vengo de un par de años
00:01:53como medio Sí todos perdida viste
00:01:56casualmente a mí me pasa lo mismo
00:02:00perdido los youtubers los youtubers que
00:02:03se adaptan
00:02:07entras en crisis con el contenido entras
00:02:10en crisis con lo había pasado y me pasó
00:02:13ahora Ay no no no no no no yo no te
00:02:16puedo
00:02:17explicarlo contigo pasa muy seguido el
00:02:20otro día vino Damián Cook que se tomó un
00:02:23año sabático porque ya estaba podrido de
00:02:25grabar los vídeos dijo exactamente
00:02:28textual Y a vos te pasa un poquito lo
00:02:31mismo como decís método de superar tengo
00:02:34que hacerlo cada vez mejor tengo que
00:02:35hacerlo coso y no a mí me pasa que me
00:02:38pierdo a mí me pasa algo cuando yo estoy
00:02:40contenta de lo que hago y orgullosa de
00:02:43lo que hago sí está todo bien el resto
00:02:46me chupa tres huevos
00:02:49pero en el medio en a veces me pierdo a
00:02:53veces empezás a hacer cosas que las
00:02:55miras y decir Uh esto qué bárba después
00:02:57Estoy haciendo esto Claro sí Qué pasó
00:03:00acá es el algoritmo para mí que te
00:03:02demanda
00:03:04Sí yo necesito
00:03:08yo que estoy haciendo pelotudes claro yo
00:03:11si no siento como que digo digo qué qué
00:03:14boluda claro me encanta Sí cuando entra
00:03:17la presión sí
00:03:19de ser Bueno ahí se arruina se empieza a
00:03:23arruinarse a bloquear bueno es inherente
00:03:28a la condición humana me parece sí
00:03:31también no se puede tener un camino en
00:03:32línea recta aburridísimo aburrísimo Así
00:03:35que está bien un momento canónico andás
00:03:37a ver de acá
00:03:39te levantas temprano muy temprano que es
00:03:43muy temprano siete de la mañana es muy
00:03:45temprano
00:03:47es efectivamente muy temprano
00:03:49efectivamente temprano
00:03:53es temprano
00:03:57y qué desayunas
00:04:01muy bien
00:04:04bien no son tirados no son tirados café
00:04:07con leche lo prepara todo mi marido yo
00:04:09me levanto tengo el desayuno
00:04:11espectacular
00:04:14todos los días casi
00:04:17acabo de meter una bandeja de verduras
00:04:19al horno
00:04:25qué verduras Y qué le tiraste básico o
00:04:29le metiste magia salí al gimnasio Mira
00:04:31les voy a contar mi día por favor
00:04:34porque yo sé que la gente de Blender
00:04:36está esperando esto
00:04:38Quiero saber qué hiciste hoy
00:04:41el lado humano nos gusta conocer los
00:04:45hábitos de las personas porque somos
00:04:47gente muy perdida en los hábitos yo
00:04:49tengo muy muchos problemas con mantener
00:04:51hábitos entonces me interesa mucho
00:04:57el domingo viste el domingo
00:05:01el domingo
00:05:05a ver y Cuál es la ruta un día Life me
00:05:09levanto 7:15 ponele
00:05:13temprano ahora en otra época dormía
00:05:15bastante poco Cuando digo otra época
00:05:17digo el año pasado claro
00:05:19ahora me acostumbré a acostarme
00:05:24O sea si yo te mando un mensaje de
00:05:26WhatsApp 10:30 soy un desubicado soy un
00:05:29[ __ ]
00:05:36al día siguiente no pasa nada perfecto
00:05:39te levantas a las 7 comes la tostada
00:05:43de huevito toda esta historia llevo los
00:05:46la escuela me voy al gimnasio Sí todos
00:05:48los días casi
00:05:50porque recién hablaba que no es que voy
00:05:54a hacer régimen voy porque claro no
00:05:57puedo empezar el día esa hora soy re
00:05:58manija yo voy muy rápido en la cabeza
00:06:00entonces
00:06:01dejar a los pies a las 8 de la mañana y
00:06:03a empezar ahí a laburarnos me voy un
00:06:06rato al gimnasio me escucho me ahora
00:06:07estoy escuchando el podcast de memoria
00:06:09me escucho como una cosita ahí me muevo
00:06:12un poco Voy a casa Sí hoy pasé por la
00:06:16verdulería porque sabía que tenía de
00:06:17venir a Blender Qué interesante todo eso
00:06:20no pongan otro canal de YouTube esto es
00:06:23interesante
00:06:28en la verdulería es como llegó Paulina
00:06:32cocina
00:06:34no sabe el verdulero no sabe quién sos
00:06:37Estás segura
00:06:39No hay mirada como el [ __ ] pero tiene es
00:06:43una buena verdulería entonces porque
00:06:45seguí
00:07:01Esta es la que me queda de camino al
00:07:03gimnasio igual tiene buenas cosas te
00:07:05gusta Yo soy regatera yo pregunto decime
00:07:08Cuánto está tal cosa no te lo compro no
00:07:11te lo compro muy bien otra cosa muy bien
00:07:13claro tenés el recurso de saber no O sea
00:07:17no no estás pendiente de ningún producto
00:07:19en particular si ese producto está caro
00:07:21sé hacer algo rico con otra cosa te
00:07:23gusta el anonimato de la verdulería de
00:07:26llegar y que nadie sepa quién sos que
00:07:28nadie sepa tu secreto
00:07:30tu superpoder te gusta eso como por eso
00:07:35vas a esa verdulería porque decís acá
00:07:37acá No hay presión acá no igual yo como
00:07:40que hay algo Y esto lo digo muy en serio
00:07:41hay algo como que no me puedo contener
00:07:43entendés yo no tengo ningún problema a a
00:07:46veces de verdulero no me conoce pero
00:07:47quien está en la cola así claro Entonces
00:07:49yo no tengo ningún problema en decir no
00:07:51me lo dé Qué caro que está no sé que no
00:07:53sé cuál yo soy como una señora de barrio
00:07:55claro muy bien y te paso y si vos estás
00:07:58en la cola por ahí te paso una te paso
00:08:00una una receta hago comentario ahí Dame
00:08:02un kilo de esto Ay me voy a hacer un
00:08:04frasquito de berenjena no sé qué es una
00:08:06señora de barrio siempre y no hay nadie
00:08:08y cuando te encontrás la gente la fila
00:08:10no hay nadie que te dice Che qué qué
00:08:13sale Paulina siempre y te quedas
00:08:16hablando les explicas le pasás recetas
00:08:19un poco esto Cuántas recetas tiras por
00:08:21día a gente anónima
00:08:24no no depende es como la charla es la
00:08:27charla de la verdura es lo que hizo toda
00:08:28la vida claro
00:08:31tal cosa y decís al brócoli Claro vos
00:08:34sos medio la persona que a mí en la
00:08:36verdulería me pone nervioso que yo voy a
00:08:39la verdulería quiero comprar cuatro
00:08:41limones y tengo y tengo adelante a
00:08:43Paulina cocina y Paulina cocina quiero a
00:08:46ver cómo está se fija si está bueno Y te
00:08:49vas y te vas enviciando la verdulería
00:08:52como están los esas Ah no me mato no no
00:08:57solo eso sino que me quedo pensando en
00:08:59silencio y le digo atiéndelo atiéndelo
00:09:01sí
00:09:02Bueno eso está bien que dejes pasar que
00:09:05dejes pasar porque me quedo ahí como
00:09:06craneando receta diciendo llevo esto no
00:09:09se me va a pudrir porque ya lleve lo
00:09:11otro no sé que no sé cuánto Entonces me
00:09:12quedo ahí imaginado a mí me hace [ __ ]
00:09:14la fiambrería porque el corte de los 100
00:09:17gramos Dame 100 de esto Dame 100 de esto
00:09:19y vos estás atrás como quiero jabón y
00:09:21queso Claro claro
00:09:26Hay que revisar bueno
00:09:29empleado rápido el de la caja rápida
00:09:32el boludo el de dos limones Yo quiero
00:09:35dos limones claro te vas de la
00:09:38verdulería llegas a tu casa
00:09:40descargada gimnasio tuve una reunión de
00:09:44laburo primero
00:09:46y después dar conejita para ponerla
00:09:50a eso estábamos bandeja verduras cuáles
00:09:54Y si le tiraste alguna magia o es un
00:09:55clásico papa zanahoria
00:09:58papas zanahoria zucchini berenjena
00:10:01hinojo cáscara de limón Esa es la magia
00:10:04que le tiré
00:10:06pimentón tomillo sal pimienta aceite
00:10:10moví todo y lo dejé en una ensaladera Ah
00:10:13lo dejaste en una sala era todavía no
00:10:15puse a laburar y antes de venir 10
00:10:17minutos antes triki al horno claro
00:10:20dejaste que mensajito a mi marido que
00:10:22nos mandamos WhatsApp estando en la
00:10:23misma en casa como cualquier pareja que
00:10:25se precie
00:10:27digo están las verduras bajitas en el
00:10:29horno cada tanto anda a verlas chao
00:10:31bajitas directo bajito nunca Estuvo
00:10:34primero fuerte un toque y después tu
00:10:37marido
00:10:43y cocina bien
00:10:45cocina bien pero cocina pero
00:10:48cocina como yo soy la que experimenta
00:10:51hubo varios platos hasta ahí Él cocina
00:10:53sus platos claro cómo se conocieron en
00:10:57una fiesta
00:11:04Hace cuánto que están Uy Hay un montón
00:11:07de años en 2006 sí como 17 años un
00:11:12montón de tiempo
00:11:13no lo podemos creer ni él ni yo eh
00:11:17esperaban tanto tiempo no como que no
00:11:21esperábamos yo que sé nunca estuve tanto
00:11:23tiempo con alguien claro él tampoco tus
00:11:26hijos qué edad tienen 10 y 12 está ahí
00:11:31prevaleciendo sí
00:11:35Qué pesado ya falta poco ya falta poco
00:11:38igual a los 18 no lo mandas al mundo
00:11:44y ellos te dicen algo como mamá esto no
00:11:47me gusta esto te salió como el [ __ ] no
00:11:50me cocines esto a veces Mira ayer dije
00:11:54algo dije acá el que cometió que decir
00:11:56cómo está la comida se pone no dicen
00:11:59nada
00:12:06Soto con hongo de pino un risotto que le
00:12:09dediqué amor cariño parezco mi vieja se
00:12:13sentaron empezaron a comer de hijos de
00:12:15[ __ ] Pueden decir o sea si no les gusta
00:12:17esta es una mesa familiar le pueden
00:12:19decir Che a esto le falta sal esto no me
00:12:21gusta lo que no puedes sentarte ponerte
00:12:26calentado
00:12:28de no sé dónde estás mal acostumbrados
00:12:31están acostumbrados a comer rico
00:12:40a ver qué pasa
00:12:42ultraprocesado
00:12:44me pasa chicos cada tanto se te quema
00:12:47algo
00:12:48en la experimentación
00:12:50Hay algún plato por ejemplo decís esto
00:12:54mira que lo pruebo lo experimento probé
00:12:58de Mil maneras y decís no no no no sale
00:13:02No no le encuentro la vuelta no me sale
00:13:07Pero no por ejemplo no soy amiga de
00:13:10hacer dulce claro el plan pastelería
00:13:13todo eso
00:13:18un centímetro de harina de más y ya se
00:13:21pone a llorar la torta No no sí me sale
00:13:24bien igual pero no no me no me mueve
00:13:29el marido de mi mamá Oscar te mando un
00:13:33saludo mira mira
00:13:36poquito será el mismo doble familia Te
00:13:40imaginas es muy muy de cocinar le gusta
00:13:44mucho cocinar y es va notando en un
00:13:47cuaderno todo es como muy muy científico
00:13:50en bueno estos es tanto tiempo Acá Esto
00:13:54es así qué sé yo y hay cosas que no que
00:13:57no que no logra que te dice yo te hago
00:14:00una hamburguesa te la puedo hacer pero
00:14:01no supera no hay manera de superar a un
00:14:04patín de repente se da por vencido en
00:14:08esa dice como lo Industrial hay dos tres
00:14:11cosas que son perfectas
00:14:12ponele comida rápida cómo te llevas con
00:14:15locales de comida rápido tipo vas un
00:14:16McDonald's si te parece no
00:14:18no te gusta
00:14:22pero no es que voy no es una cuestión de
00:14:24principios
00:14:28o sea de hecho ponerle el otro día fui
00:14:31al cine salí le compré hamburguesa a los
00:14:33pibes volví me pedí un sushi Qué viste
00:14:36Barbie Está bueno
00:14:38Okay
00:14:40opiniones mezcladas te pasa por ejemplo
00:14:42que vas a comer afuera
00:14:45visualmente es una locura preciosa
00:14:49te pasa que entras un restaurante y de
00:14:52repente dicen Oye esta pa
00:14:54van a ir a la cocina
00:14:58sos como medio como como que entrás como
00:15:02el crítico de Ratatouille
00:15:05entras entras a un restaurante y todo el
00:15:08mundo se pone mucha presión
00:15:10pero vas probando restaurantes o ya
00:15:13sabes que hay algunos que no fallan
00:15:15como un montón afuera
00:15:18como un montón afuera
00:15:21me encanta ir a comer a lugares nuevos
00:15:23me encanta ir a probar tipo cosas nuevas
00:15:27cocineros nuevos restaurantes nuevos me
00:15:30encanta alguna vez te piden como que
00:15:33vayas a la cocina y sacarte una foto
00:15:35cosas así sí pasa seguido Sí por ejemplo
00:15:39vos tenés como entendimiento de cómo
00:15:42funciona una cocina de restaurant jamás
00:15:44pasó en la vida claro tipo plan de ver
00:15:48gastronómicos no
00:15:51Qué lindo carmy no Qué hermoso
00:16:01los brazos de carmi no necesitas Ver la
00:16:04serie
00:16:06buenos brazos
00:16:12está y digo qué bajo es una pajerable
00:16:17como que si vos leyeras eso no te caería
00:16:19bien Si ves a alguien te diga
00:16:23sabrás cómo está ese cuerpo yo tengo una
00:16:26ganas de subir la foto y poner Ah
00:16:29se puede se puede Ahora sí se puede has
00:16:33hecho feliz a muchas personas durante la
00:16:36cuarentena
00:16:43es una
00:16:46cuarentencito
00:16:48será que para alguna gente que de
00:16:51asociada como con algo triste
00:17:03escuchar esa canción
00:17:12imágenes terribles no me parece a mí me
00:17:15pasa
00:17:16mal A mí me pasa igual
00:17:19todo se vino abajo Sí pero quiero decir
00:17:22a mí mucha gente también se me acerca y
00:17:23me dice loco en en la cuarentena me vi
00:17:26todos los sketch la pasé bárbaro medio
00:17:28que me la salvaste como gente muy
00:17:31agradecida no
00:17:32eso por eso me da miedo
00:17:37los del cajón como era sí
00:17:50Bueno pero mucha gente
00:17:55claro todo me costó volver
00:18:01medio medio loco pero con los mil prepex
00:18:05ponele ahí tiraste una magia Bárbara
00:18:08porque toda la gente que capaz que ya
00:18:10estaba harta de pensar que comer de
00:18:12repente todos en pandemia todos seguimos
00:18:15yo yacía todo eso increíble fue como
00:18:19entendés no nada de lo que dice lo hice
00:18:21en pandemia por pandemia dos boludeces
00:18:23el primer video cuando lo grabas en tu
00:18:26vida venías haciendo vídeo
00:18:30[Música]
00:18:33o sea y distinguís como en el 2020 la
00:18:38explosión total de 2009 grabé el primer
00:18:41video hice un año de videos sí paré
00:18:45cinco años y volví 13 14 no se hace la
00:18:49cuenta no me acuerdo
00:18:50sociología 13 14 esa es
00:18:54socióloga y ejerces
00:18:58ejercía estaba estudiando afuera estudió
00:19:01afuera una maestría en esos cinco años
00:19:03de pausa en esos cinco años no no no yo
00:19:07ya era social en esos cinco años de
00:19:09pausa de hecho dejé los videos pues me
00:19:11llevaban mucho tiempo estaba haciendo un
00:19:13doctorado no sé que no sé cuánto
00:19:15y Los dejé y después volví a Argentina y
00:19:21retomé los videos
00:19:23en 2013 y ahí ya estaba como así muy
00:19:27focalizada
00:19:30recordás Cuál fue el primero que dijiste
00:19:31No puedo parar hice este y no ahora no
00:19:34puedo parar ahora tengo que hacer otro
00:19:37te pasa lo mismo
00:19:39este me encantó no todos o sea todo no
00:19:43no no tiene que ver con el con el
00:19:46contenido tiene que ver con quién es uno
00:19:48cuando hace eso viste estás como pleno
00:19:51haciendo eso De hecho he dado 40.000
00:19:54vueltas acá están las chicas de laburan
00:19:56conmigo que te lo pueden decir he dado
00:19:5740.000 vueltas de intentar hacer el
00:20:00contenido no sé
00:20:02en un estudio con cámara que conoce
00:20:07cuánto sabes como filmo sola en mi casa
00:20:09porque la paso de reputa madre y no voy
00:20:12a dejar de pasarla de [ __ ] madre porque
00:20:14para eso hago esto con el cacharrito
00:20:17ese apoyando el teléfono donde puedo
00:20:20tengo cámaras tengo mi crófono tengo
00:20:24luces me gusta hacerlo sencillo y me
00:20:27sale bien cuando lo hago sencillo y soy
00:20:30feliz cuando lo hago sencillo o sea
00:20:31además también el planteo es como muy
00:20:34intimista verdad a una persona en la
00:20:36cocina que el lugar más agradable más
00:20:39social de la casa no sé si estás de
00:20:41acuerdo o no re de acuerdo los
00:20:42brasileros tienen una frase fiesta que a
00:20:44la cocina no es una fiesta Qué linda
00:20:46Este Entonces estás estás vos en la
00:20:49cocina y es muy directo eso es de las
00:20:52nuevas ceras en todos estamos
00:20:54acostumbrados los programas de cocina
00:20:55tener el estudio
00:20:57cuatro la distancia de
00:21:01El cocinero es como que está ahí muy
00:21:03arriba y es como de verdad
00:21:06laburás con
00:21:10algo meses hago un montón de boludeces
00:21:12no es lo mismo hacerla enfrente de gente
00:21:15que está con la cámara Bueno ahora voy a
00:21:17hacer una cebolla con cara feliz claro
00:21:20entendés como que yo necesito estar sola
00:21:22para ser plenamente boluda como no me da
00:21:26lo mismo si hay otro laburando enfrente
00:21:29boluda en libertad Claro así se va a
00:21:32llamar
00:21:33me encanta Ahí está Agus Aguilar tiró el
00:21:37título obviamente
00:21:39tengo que ir al baño pero te dejo por
00:21:43supuesto en las mejores manos muchísimas
00:21:46gracias entonces
00:21:48te preguntá dice por ese video bueno
00:21:51decís que no identificaste Uno
00:21:53particular pero sí debe haber habido un
00:21:55momento en donde dijiste
00:21:57profundizo por acá arrancasteando
00:22:00arrancaste tanteando desde el momento
00:22:01cero dijiste esto me voy a tomar en
00:22:03serio Yo estuve viste viste todos los
00:22:05que hablan
00:22:06de como de esta cosa de
00:22:10y todas esas cosas que están re de moda
00:22:13visualizar
00:22:16bueno Yo como que tuve todo eso sin sin
00:22:21planearlo pero pero digo pero para
00:22:24manifestar y digo
00:22:26[Música]
00:22:27pero no estoy hablando de manifestar
00:22:29onda Hola Voy a hacer tal cosa para mí
00:22:31eso se equivoca no entienden nada para
00:22:34mí lo que hay que hacer es no pensar
00:22:36cuando pensás no tenés expectativa
00:22:40simplemente haces Y qué haces y haces lo
00:22:42que te gusta y no sé que no sé cuánto el
00:22:45famoso overthinking claro
00:22:48eso a lo que es muy difícil es muy
00:22:51difícil hacer sin pensar
00:22:53Ah yo estaba estuve años Así es que
00:22:57viste que estaba el proceso como
00:22:58creativo y el crítico uno que hace y
00:23:01otro como que va puliendo y qué sé yo y
00:23:03como que se interponés el crítico antes
00:23:05que el creativo no puedes crear
00:23:08Claro claro encajonadamente
00:23:10absolutamente
00:23:20más tradicionales de los canales de
00:23:23cocina te llevas tenés vínculo consumen
00:23:25lo que haces si te han acercado tengo
00:23:28buena onda con todos los que me he
00:23:30cruzado
00:23:32he tenido buena onda o nos hemos
00:23:34saludado bien o yo que sé Claro en un
00:23:37momento eran varios compartidos una mesa
00:23:40con algunos los consumías vos antes de
00:23:42obvio Obvio obvio lo seguís consumiendo
00:23:46sí
00:23:49sí depende o sea en tele no creo porque
00:23:51ya la tele Sí pero sí sí sí me aparecen
00:23:56cosas así sí Y aparte todo el mundo
00:23:59tiene una me pregunta mucho estas cosas
00:24:02porque todo el mundo tiene como una
00:24:03imagen de los cocineros que no se qué a
00:24:07mí un montón de cocineros me parece
00:24:09gente que posta que acercó conocimientos
00:24:11de cocina un montón de gente Yo también
00:24:14los consumo gente regrosa que sabe un
00:24:16montón de cosas que está re bueno verla
00:24:18cocinada yo que sé ver cocinar a Dolly a
00:24:20narda está buenísimo
00:24:22hace poco la semana pasada creo que fue
00:24:24la anterior Osvaldo gross dijo que la
00:24:26chocotorta no es torta claro Osvaldo
00:24:29pero claro vale
00:24:31de las vagas yo tengo algo así
00:24:39[Música]
00:24:44la mejor torta del mundo respeto si si
00:24:49si por ahora esto es la torta Argentina
00:24:53les pido por favor que no bajemos la
00:24:54vara tanto y cuál es la torta Argentina
00:25:04Esto es lo mejor que tenemos para dar
00:25:10te compro la ropa cumpleaños
00:25:13son galletas
00:25:16yo pago por chocotorta
00:25:22me
00:25:25empanadas
00:25:29tampoco
00:25:31para pero todo eso te había preguntado
00:25:34la torta que si tenés que mandar a la
00:25:37Argentina al Mundial de tortas cuál
00:25:39mandás el Rogel el Rogel una duda
00:25:51yo no te puedo mandar una selva negra
00:25:54tenés un punto Sí sí después
00:26:00el brownie no lo puedo mandar tenemos
00:26:02hay algo que se llama torta capsa por
00:26:04ejemplo
00:26:05que es como un brownie con dulce de
00:26:07leche chocolate arriba eso te lo prueba
00:26:10a alguien de otra cultura y te dice
00:26:11flaca no puedo O sea no puedo no me pasa
00:26:13y no me pasa la banet me gusta a mí eso
00:26:16no es Argentina igual no eso es lo que
00:26:17tiene Los cositos todo lo que sea que no
00:26:20podés del nivel de empalagues es todo
00:26:23argentino
00:26:24dice abuso Aguilar dice que grabaste un
00:26:29vídeo de
00:26:32voy Déjame déjame
00:26:34terminar no dije nada no dije nada
00:26:38qué dice no sé que vos pasaste hay una
00:26:42receta tuya con el gordo cocina de chipa
00:26:44chipa porque en el chat se pone medio
00:26:47loquitas
00:26:51dije todas
00:26:54que no dice dónde va la harina y
00:26:57entonces yo cada vez que la hago que
00:26:58siempre hago la misma porque sale
00:26:59increíble tengo la duda de si lo estoy
00:27:01haciendo bien porque yo lo pongo junto
00:27:03con la fécula Yo leo en yo hago videos
00:27:07para gente como vos
00:27:08[Risas]
00:27:09pero Yo leo el texto
00:27:14vino ahora pero para yo estoy haciendo
00:27:18y tengo que recurrir todo el tiempo yo
00:27:20hago esto
00:27:22una es del gordo de cocina y dice
00:27:24claramente Esta es la receta de gordo
00:27:26cocina o sea este reclamo no me
00:27:28pertenece el otro
00:27:31mi receta y está con video
00:27:35pero vos tenés que pensar que yo le
00:27:37pongo Leo un huevo pongo un huevo Leo
00:27:40siete gramos harina pongo 100 gramos O
00:27:43sea no retengo tengo que ir y volver con
00:27:45él
00:27:47cocina
00:27:48que ahora está en modo recetas
00:27:53vegetarianas más livianas viste tuvo un
00:27:56cambio absoluto lo entrevisté a creo que
00:27:58al principio este año fue el año pasado
00:28:00y me sorprendió porque él se llama el
00:28:01gordo cocina y lo conocimos en instagram
00:28:04por todas recetas aceite claro
00:28:08haya una rúcula
00:28:11no bueno no lo digo de mala manera pero
00:28:14tiene eso como mucho aceite mucha papa
00:28:17mucho pesado todo muchos sanguchito pero
00:28:20metía vegetal pero ahora ahora está
00:28:24fermentado ahora miró claro o sea
00:28:27vegetarianismo vegetarianismo más
00:28:29realismo más Sí más vínculo con la
00:28:31naturaleza pero igual lo sigue haciendo
00:28:33con mucho compromiso igual postas y
00:28:36falta el paso de la harina voy
00:28:39a estar corregido
00:28:43mal pero el reclamo Está bien si no era
00:28:46para vos
00:28:47qué rápido te bajaste del reclamo abuso
00:28:50esperaba más me bajé rápido esperaba más
00:28:52la verdad
00:28:53pensaste el programa diciendo Ahora
00:28:55cuando venga Paulina la voy a hacer
00:28:56[ __ ] Cuando
00:28:58no a Paulina sobre la harina Porque
00:29:00después tengo miedo de estar haciendo lo
00:29:02mal y necesito la Data dura y porque el
00:29:05chipa es muy importante la chismosa
00:29:08no no a mí me dijo alguien de no voy a
00:29:11abrir este debate porque acá está
00:29:13abierto todos los días igual porque
00:29:14desayunamos chupaca casi todos los días
00:29:16a mí me dijo una persona paraguaya que
00:29:18se dice chipán
00:29:20Entonces ya está cerremos típico de
00:29:22Porteño criticarte representando a
00:29:25alguien que no es ofendiendo los
00:29:27paraguayos son paraguayos rebardeando
00:29:29chicos es porque di muchas vueltas para
00:29:31venir díganmelo sí porque cancelé la
00:29:33semana pasada díganmelo la semana pasada
00:29:35Sí qué pasó Por qué no pudiste pues
00:29:40tenía que ir a paja tenían que ir a un
00:29:42lugar no te puedo decir
00:29:46muy Misteriosa Paulina
00:29:50que es apta cancelaciones Paulina cocina
00:29:53también apta cancelación este intentaron
00:29:59sobre la puerta porque esa puerta fue la
00:30:01que me dañó sí la que me dañó Pero bueno
00:30:05claro pasar de ser amada completamente
00:30:08todos los días leer cosas espectaculares
00:30:14todo el mundo te dice todo lo que está
00:30:16bien vos decís Ay Dios mío es cuando
00:30:19caiga lo bien que le van a pasar algo
00:30:23que nos gusta en este país es levantar
00:30:25mucho a alguien y cuando lo tenés bien
00:30:28arriba
00:30:29hacerlo [ __ ] el efecto delfín en San
00:30:33Clemente Santa Teresita el niño de las
00:30:35tortas también es muy muy fascinados con
00:30:39algo hasta que lo matan Entonces te de
00:30:44repente recibir un montón de bardeadas
00:30:46me imagino que que es un garrón
00:30:52por eso no estoy hablando de mí estoy
00:30:55hablando de voz
00:30:59somos de familias tocar Oscar somos
00:31:03hermanos
00:31:04pero vos crees que el día después de la
00:31:06cancelación crees que no crees que la la
00:31:09sobreviste bien Yo siento que fue una
00:31:11pelotude
00:31:11coreana claro No sé qué pasó Y si hay
00:31:15que recordarlo no sé cómo la sobre
00:31:19viví público a nivel privado muy mal ni
00:31:24siquiera ni siquiera cerrando las redes
00:31:25y todo pudiste sobrepasarlo o no
00:31:28intentaste hacer eso
00:31:30No no De hecho no tengo Twitter en el
00:31:33sentido tipo yo no lo manejo haces muy
00:31:35bien está ahí y no
00:31:38como no lo abro no lo no tengo la
00:31:41aplicación bajada en el celu la cuenta
00:31:43existe pero no la miro nunca
00:31:46hace años hace bastante tiempo ya
00:31:50no no te deja una secuela horrible así
00:31:54por lo menos me dejó esa secuela que es
00:31:58horrible y es lo peor que me podría
00:32:00haber pasado que es pensar todo el
00:32:02tiempo si lo que voy a decir puede no sé
00:32:05Uy no no no no no estoy saliendo de ahí
00:32:07ahora en este mismo instante porque es
00:32:10no sé si vos hablaras no sé fuera un
00:32:13periodista político te tenés que estar
00:32:14cuidando lo entiendo pero vos te tenés
00:32:15que estar cuidando con como nombras a
00:32:17las verduras no no no yo digo cualquier
00:32:19verdad
00:32:24en realidad
00:32:30me encanta que te acuerdes solo de esa
00:32:31hubo otras más u otras más Y entonces
00:32:34Claro a mí yo por ejemplo en historias
00:32:37de Instagram siempre fui como
00:32:41Soy medio Bueno no sé como que digo lo
00:32:44que se me canta no
00:32:46que se me canta tampoco soy [ __ ] tenés
00:32:49un filtro pero un filtro pero no tengo
00:32:51ese filtro tan y Ahora
00:32:54tenés miedo
00:32:58vos No sabés en la etapa que estoy
00:33:00entrando estoy entrando en un nivel de
00:33:01Punky claro
00:33:05es la mejor época ahora ahora viene la
00:33:08mejor época de Paulina
00:33:11que en realidad no te llamas Paulino
00:33:13ahora estoy pensando en eso Bueno hay
00:33:14hablemos de las cancelaciones
00:33:18porque no era el nombre de verdad no
00:33:20entiendo
00:33:22hablemos las cancelaciones estoy
00:33:24entrando en un me encanta nada bueno
00:33:28todavía me falta un poquitito más claro
00:33:38de los niños no se te acercan niños
00:33:40también pero para niños ahora se llama
00:33:45cocinandome las uñas mis hijos cocinando
00:33:47muy bien real muy bien
00:33:58a ver mostrarémoslo a cámara la puedo
00:34:02mostrar
00:34:07muy bien
00:34:12ilustrado
00:34:13en serio los hijos están para seguir tu
00:34:17camino
00:34:18sabes si alguno de los dos le gusta
00:34:21olfatea por ahí no mis hijos son lo más
00:34:23mis hijos qué alegría eh
00:34:27Me caen bien pero aparte para todo esto
00:34:30venía una cosa que es que ayer el
00:34:33prólogo de este libro es una comparativa
00:34:36entre la gente que cocina y la gente que
00:34:38no cocina que yo le digo a los niños
00:34:40bueno Qué pasa si cocina si cocinas
00:34:42haces el asado y la gente te aplaude si
00:34:44no cocinas juntas ramitas nadie te
00:34:46valora si cocinás cocinas en la cárcel y
00:34:49si no te peleas con los presos en el
00:34:51patio como cosas así que yo le digo a
00:34:53los niños lo típico que se le dice uno a
00:34:55los niños
00:34:59Claro en el Apocalipsis zombies cocina y
00:35:02si no te vas a pelear con los zombies
00:35:04siempre va a ser siempre va a ser útil
00:35:06siempre la persona que yo por ejemplo
00:35:09soy completamente inútil en todo lo que
00:35:13tiene que ver con cocina de hecho creo
00:35:15que Lu me enseñó hace dos años Cómo
00:35:18hacer un huevo duro directamente a ese
00:35:21nivel no no sé hacer nada
00:35:25muy mal durante muchos años
00:35:28durante muchos años muy mal mucho
00:35:31Delivery
00:35:32entró luego en mi vida y me enseñó a
00:35:35hacer un par de cosas aprendo a hacer
00:35:37Igual Todavía soy como asistente
00:35:44a la plancha ahora
00:35:47te sabes hacer un bife se sabe
00:35:54que después no se lo hace mucho
00:35:56incorporar ensalada es lavarla a la
00:36:00rúcula todo eso sí sí todo eso
00:36:03pero nunca me va a pasar llegar y tener
00:36:06la comida lista por él
00:36:08la capacidad del libro para chicos para
00:36:11una minanza de pollo con ensalada te
00:36:14hago
00:36:16ayer
00:36:18de pescado tequila de merluza
00:36:21me quedó
00:36:30bárbarosas mejor que la de pescado
00:36:55No quiero decir que yo soy muy fan de
00:36:58tuya y la cuarentena hice el pastel de
00:37:02papa
00:37:03no bueno
00:37:04[Risas]
00:37:10estoy sano y veo tus recetas
00:37:14de cuando probabas recetas imposibles a
00:37:17ver si quedaban ricas o no me ha
00:37:18encantado tudín de mandarina es
00:37:21espectacular Bueno ese budín vos
00:37:24es la misma receta
00:37:26viste que yo dije que no me gusta lo
00:37:28dulce mis recetas dulces es una receta
00:37:31la base de todo la mandarina te digo
00:37:34budín de mandarina y un posteo dice
00:37:36budín de mandarina le pongo de naranja
00:37:37budín de naranja de limón le pongo coco
00:37:40budín de coco siempre la misma receta la
00:37:43hago en un molde redondo torta chocolate
00:37:45torta de chocolate pero es la misma
00:37:46receta tenemos otro
00:37:51cocinero casi sí lo puedo decir no no se
00:37:54dedica a eso pero Darío es muy de
00:37:57cocinar
00:37:59mucho la comida y cocina muy bien y sea
00:38:03uno no sé Darío Si tenés algo
00:38:20las albóndigas las albóndigas
00:38:23espectaculares
00:38:24las hamburguesas las hamburguesas muy
00:38:27buenas
00:38:35prende el fuego
00:38:38es espectacular son prendo un fuego y
00:38:42este sí sí
00:38:44el que arma la arquitectura prende y lo
00:38:47deja estar y está la gente que está dale
00:38:51mirando un partido así
00:38:56hecho pocos asados
00:39:02en qué sentido
00:39:05hay una Mística que está buena onda
00:39:08Bueno prendes el fuego te quedas Ahí te
00:39:11tomas un fernet eso es lo mejor para mí
00:39:14del asados prender el fuego la más
00:39:16divertida es lo más divertido pero a su
00:39:19vez y tenés que tener ganas yo por ahí a
00:39:22veces te lo tiro al horno ya fue por
00:39:24empezar vivo en un departamento Claro
00:39:28pero en vacaciones que sí voy a una casa
00:39:31que tiene parrilla
00:39:35nada cada tanto depende un poquito y a
00:39:37un asado también me pasa que en el medio
00:39:39me aburro viste son muchas horas
00:39:42con un traguito
00:39:44la última vez que Darío me hizo un asado
00:39:47atender tranquila la última vez que
00:39:49Darío me hizo un asado estuvimos
00:39:52escúchame tomamos no es sin Tonic antes
00:39:54de Darío te hace larga También me dice
00:39:57querés que lo apure Darío te dice
00:40:02igual te digo mi conducta en asado yo te
00:40:05prendo el fuego te traigo el primer
00:40:08chabón y le digo chao
00:40:12directamente para mí ya lo dije y me han
00:40:16criticado mucho pero para mí hacer
00:40:17asados si sabes cocinar es una pelotudez
00:40:20Sí sí No no estoy Perdón que lo diga a
00:40:22todos los maestros asadores que los
00:40:24aplauden cada vez que hacen No si sabes
00:40:27cocinar o sea sabes cocinar es una tiene
00:40:29una re lógica tampoco es una pelotudez
00:40:32porque tenés que saber
00:40:35es más de hecho la gente que me he
00:40:37tenido muchas clases de hacer asado que
00:40:40me han enseñado y todo el mundo arranca
00:40:43con eso es una boludez Guille Ella es
00:40:46una boludez es una boludez si sabes
00:40:47cocinar Digo yo pero no es una boludez
00:40:50no es una boludez hay cosas que yo no sé
00:40:52hay gente hay gente que toca así y te
00:40:54dice todavía no todavía no está caliente
00:40:57porque no sabes cocinar No es porque no
00:41:00sabes hacer asado Ah okay Eso es porque
00:41:02no sabes cocinar entendés porque yo
00:41:03también lo hago en una sartén
00:41:06lo que tenés que saber es eso lo que
00:41:08tenés que saber es que al inicio ha
00:41:10terminado carne le tenés que dar un
00:41:11golpe fuerte tenés que saber Cuánto
00:41:13tarda un corte grandote tenés que saber
00:41:16sí los tiempos claro los que sacas
00:41:18primero saber que por ahí lo ves de
00:41:19afuera que lo ves re lindo pero le metes
00:41:22y está recluto entonces eso lo tenés que
00:41:24saber Sabiendo un poco de horno eso lo
00:41:27sabes
00:41:28sí o no estoy Completamente de acuerdo
00:41:31estoy haciendo el silencio igual no soy
00:41:34muy buena haciendo asado ya te digo hice
00:41:36cinco asados en mi vida y cuatro fueron
00:41:39el verano pasado y en cuanto llegó algún
00:41:42invitado con ganas de pelar ahí
00:41:46viene viene
00:41:48el más planing y se lo dejas tranquilo
00:41:51ahí viene un varón que dice yo sé hacer
00:41:55el asado
00:41:57tenemos un jueguito me gusta me gusta se
00:42:03llama va o no va Yo voy a
00:42:06distintas situaciones Y vos me tenés que
00:42:08decir si va o no A ver la primera
00:42:11desayunar cualquier plato Salado que
00:42:14sobró de la cena
00:42:15pisa con mate fin de semana va día de
00:42:20semana de presión bien bien está muy
00:42:24bien está muy bien explicado las patitas
00:42:27de pollo de marca con puré chef a uno va
00:42:30es mi plato favorito
00:42:45alimentado estoy alimentado a base de
00:42:48gallinas
00:42:51sí que en teoría eran gallinas
00:42:53menopáusicas con las que se hacían los
00:42:55nuggets sabían eso hay un documental de
00:42:58cómo son Y sí
00:43:00lo ves no comes nunca bajo yo la pizza
00:43:03de gusto es exóticos
00:43:05va va por ejemplo
00:43:10exótico
00:43:11no sé algo que no sea la margarita la
00:43:15calabresa la noche Se espera con
00:43:16roquefort ponele viste que era Esta sí
00:43:18te lo pruebo por lo menos sí sí sí sí la
00:43:22peor pizza es una buena pizza
00:43:24Estás de acuerdo con eso No para nada
00:43:27para nada para nada
00:43:31[Música]
00:43:32nos reporta opina
00:43:38no no no te voy a decir una cosa Yo casi
00:43:42no pido pizza o sea
00:43:45te parece que le hacen
00:43:47malvivieja la semitía así te lo digo yo
00:43:52no como Pizza en cualquier y como en dos
00:43:55lugares Qué son los dos lugares no los
00:43:57podés decir porque
00:43:59rico A mí me hicieron sacar una pieza de
00:44:03unas pizzas del horno en la última vez
00:44:05que fui me invitaron ahí y maestro
00:44:13que pido
00:44:16y Más vale este fin de semana me manden
00:44:19gratis chicos así le digo como mínimo
00:44:29masa Argentina y después alguno que me
00:44:33recomienden pero yo pidamos
00:44:37no te pido la empanada prefiero la
00:44:39empanada antes que una mala pesa
00:44:40prefiero una empanada de carne
00:44:45que el horno uno es como el que nunca se
00:44:48apagó eso es lo que dicen nunca igual
00:44:50tenés como que tenés que comerlo derado
00:44:52para
00:44:55la realidad es que siempre
00:44:57esa Pizza de berrín bien Así que
00:45:01suda que suda o te gusta más a la piedra
00:45:04finita que no entiende perdón
00:45:10[Aplausos]
00:45:17ma estoy en vivo en un programa Hola
00:45:20cómo estás
00:45:21mamá mamá cocinado mamá cocina mamá sí
00:45:27pero hoy viene a comer a casa por eso
00:45:28metí las verduras porque no la arreglo
00:45:30con cualquier
00:45:31es exigente mamá del paladar y no pero
00:45:35viene y quiere morfear y quiere morfear
00:45:37a tiempo y quiere morfar bien como que
00:45:39no le puedo tirar cualquier cosa en el
00:45:41plato ahí vemos la psicología detrás de
00:45:43Paulina cocina tal vez está tratando de
00:45:47contentar a su madre
00:45:51y mamá y mamá es exigente
00:45:58dónde estábamos sigo con algunas más
00:46:00antes de que se nos termine el programa
00:46:03ponerle sal a la comida sin probarla va
00:46:06uno va
00:46:17no me acuerdo quién era un genio uno
00:46:22genio de no sé qué lástima que no tengo
00:46:25el dato le pone sal a todas las cosas
00:46:28que
00:46:31no lo tenemos a todo esto el tema lo
00:46:36encontraste No todavía no okay Bueno no
00:46:39no que decía como que te diga
00:46:42Einstein
00:46:47no o uno Sí Uno sí Cuál es el que
00:46:51inventó la luz Edison Edison Edison
00:46:54[Música]
00:47:02me costó muchísimo pero estoy ahora
00:47:04estoy ahora estoy Edison Thomas Edison
00:47:09te voy a pasar de acá la de la
00:47:11cancelación mira lo que te digo bien vos
00:47:14te crees que porque el tipo inventó la
00:47:15luz tiene que ser perfecto en todo no le
00:47:20puede poner sal era
00:47:21no me dejaron terminar la historia no es
00:47:24que la tengo acá la historia
00:47:28te digo así cuando tenía un nuevo
00:47:30asistente que tenía que contratar a
00:47:33alguien para que trabaje con él en su
00:47:35laboratorio lo primero que hacía era ir
00:47:37a tomar una sopa con esa persona a
00:47:41charlar y él se fijaba si la persona le
00:47:44ponía sal antes de probar la comida ese
00:47:46tipo afuera ese tipo no sabe
00:47:50experimentar llegué galia eh llegué
00:47:52llegaste era Edison Ahí está
00:47:55[Aplausos]
00:47:58todo lo que está bien Edison
00:48:02qué hombre
00:48:05el verdadero que hombre
00:48:11o que tu pareja te apoye mientras estás
00:48:14cocinando eso es muy
00:48:17bien
00:48:23No no Claro claro lo sacas [ __ ] pero
00:48:26va igual
00:48:37el hombre ve a una a una mujer cocinar y
00:48:40no no no puedo evitar acercarse y apoyar
00:48:43ese
00:48:46orden
00:48:48Cómo están las vasijas
00:48:55amorchitos todo es como no voy a negar
00:48:59acá a eso por favor
00:49:04que te vayas soy muy fan de los vídeos
00:49:07que estás haciendo con músicos el de
00:49:09Santi motorizado lo vi que me sorprendió
00:49:11mucho en la entrada del coliflor el
00:49:13coliflor
00:49:15asusté dilo me estuvo también no y
00:49:18Callejero callejero fino que me cae
00:49:20bárbaro también
00:49:22con mucho Esa Beta no sé si vas a
00:49:25profundizar por ahí pero son como viste
00:49:28cuando aparece algo que me copa o sea no
00:49:31quería tener como la presión de Sí o sí
00:49:33porque Generalmente son gente muy
00:49:35ocupada Entonces no quería tener esta
00:49:37cosa de Sí o sí voy a hacer un video por
00:49:39semana no tipo cuando aparece alguien
00:49:41que me copa y que quiere cocinar y que
00:49:44no sé qué cocinamos solo con músicos
00:49:47estamos y caballeros Paulina cocina
00:49:59la pasaste
00:50:01eso
00:50:03cotillón
00:50:05le voy a decir una cosa aprendan a
00:50:08chiflar es
00:50:09para todo se te va un pibito y el pibito
00:50:12ya te reconoce tu El chiflido
00:50:17muy bien nunca me salió la vida
00:50:21Hay que practicar y es medio humillante
00:50:24una mujer de miles de talentos que nos
00:50:27ha enseñado mucho la pasaste bien yo la
00:50:29pasé de recontra bien
00:50:31Ahora
00:50:32ahora te cambia el día te esperan las
00:50:35verduras cambia el color del día damos
00:50:37el caballeros usted se quedan a jugar
00:50:39con arroba estos Blender nosotros
00:50:42volvemos mañana a las 10 de la mañana es
00:50:45cuando volvamos a escuchar ofertas no sé
00:50:47no sé qué hacen viendo otra cosa
00:50:51Honestamente se los digo eh un favor
00:50:54vengan para acá los quiero
00:50:56[Música]