Precio de la carne y cambio climático: Fernando Vilella, secretario de Bioenergía #DeAcáEnMás
De Acá En Más - 19/12/2023 - Duracion: 10:41
Transcripción
00:00:006 de la mañana ayer se anunciaron
00:00:01algunos cambios en el tema de
00:00:03retenciones a lo que se había anunciado
00:00:06previamente el más importante es que
00:00:08finalmente las economías regionales no
00:00:11van a pagar retenciones Fernando vilela
00:00:14es el secretario de era agronomía ahora
00:00:17se llama bioeconomía que depende del
00:00:19Ministerio de economía cómo le va vilela
00:00:21Buen día Qué tal Buen día María Muchas
00:00:24gracias por llamarme a ver por qué no
00:00:26digamos esto busca de alguna manera el
00:00:30impacto del aumento en alimentos Por qué
00:00:32no van a pagar al final algunos sectores
00:00:34de las economías regionales bueno la
00:00:38semana pasada el ministro caputo hizo un
00:00:41anuncio entre los cuales
00:00:43estaba la generación de una retención a
00:00:46todos los sectores de todo de cualquiera
00:00:49de la economía con un 15% eso por
00:00:52primera vez deja de
00:00:55discriminar al sector agroindustrial en
00:00:57el cual siempre cada vez que había una
00:01:00devaluación era el único que estaba
00:01:02siendo afectado por esta medida o sea
00:01:04ahora exportaciones pagan todas las
00:01:07exportaciones retenciones toda
00:01:09exportación tiene impuestos no solo las
00:01:10del sector agroexportador exactamente Y
00:01:13eso Por supuesto que es un es un
00:01:16proyecto de ley que va a tratar el El
00:01:18Congreso de la nación es un proyecto que
00:01:20va a ir al
00:01:21congreso lo que estamos hablando del
00:01:23proyecto de ley que va a ingresar al
00:01:25congreso en el cual
00:01:28eh lo que lo que termina ocurriendo es
00:01:31que todos los sectores están afectados
00:01:33en ese
00:01:34contexto
00:01:36frente a economías regionales que están
00:01:39fuertemente afectadas por estas cuestión
00:01:42y que tienen impacto en mano de obra y
00:01:45en el desarrollo de la región muchas
00:01:47veces son los únicos puntos de ingreso
00:01:50para lo mismo bueno estuvimos trabajando
00:01:54durante estos días Para formular algunas
00:01:58excepciones Y entonces dentro de ellas
00:02:00eh una buena parte de las economías
00:02:03regionales fueron tomadas en
00:02:05consideración como el el déficit cero es
00:02:09innegociable para poder obtener la baja
00:02:14de la inflación eh la generación de
00:02:19inversiones que nos permitan salir del
00:02:21estancamiento que hace más de una década
00:02:23está sufriendo la economía Argentina
00:02:25eh lo que hubo que hacer es una
00:02:27reconfiguración Y entonces es sí le sumó
00:02:31un un adicional de 2% a las
00:02:35exportaciones de harina y aceite de soja
00:02:38o sea lo que no van a recaudar poniendo
00:02:40el impuesto a las exportaciones de las
00:02:42economías regionales lo compensan
00:02:44subiendo un poco lo que estaba previsto
00:02:46para harina y aceite de soja exactamente
00:02:48es así entonces este eso eso nos da una
00:02:51cuenta si bien es un es un número un
00:02:53poco más alto otros otros sectores están
00:02:55aportando para que esos eh mil y pico de
00:02:59millones que que se dejan de recaudar
00:03:02por las eh regionales e bueno no no
00:03:05generen impacto sobre las cuentas pú
00:03:08estamos hablando con Fernando vilela que
00:03:09es el secretario de bioeconomía que
00:03:11todavía no se llama bioeconomía creo
00:03:13todavía se llama agricultura no se llama
00:03:16así porque bueno la la nueva
00:03:17denominación del conjunto de la de la
00:03:20estructura del Estado está todavía en
00:03:22Vía de aprobarse Bueno cuando se apruebe
00:03:24va a llamarse así son un avance
00:03:27sustantivo en vez de lo conceptual no
00:03:30bien un tipo de visión a otra nueva que
00:03:33es la de la bioeconomía ahora ahora voy
00:03:35a eso primero le quería preguntar por la
00:03:37carnet porque la carne Sí quedó pagando
00:03:38derechos de exportación Y de alguna
00:03:40manera al obtener mejor precio
00:03:42internacional los exportadores de carne
00:03:44lo estamos sintiendo en un salto el
00:03:46precio de la carne que realmente eh es
00:03:49eh lo primero que afecta el poder
00:03:52adquisitivo y lo primero que mucha gente
00:03:54se le vuelve completamente inaccesible
00:03:56que es la carne eh Hay cte de carne
00:03:58depende de uno lo consiga pero hasta
00:04:0010,000 pes el corte de carne Eh Esto va
00:04:03a seguir así digamos no hay ninguna
00:04:05medida que ustedes piensen tomar para
00:04:07tratar de hacer que la carne no sea tan
00:04:09inaccesible acá
00:04:12Bueno uno de los que le
00:04:14subió las retenciones es justamente la
00:04:17carne no que pasó de 8 a 15 con lo cual
00:04:20eso va a favor de menores costos hacia
00:04:22el interior pero el problema que tenemos
00:04:25estamos visualizando estos días es que
00:04:27primero la carne fue el producto que
00:04:28menos o Durante los dos últimos años
00:04:31segundo la sequía fue muy impactante y
00:04:36se perdió una parte del rodeo y ese
00:04:40rodeo lo fuimos comiendo durante estos
00:04:43últimos meses y Y eso genera también una
00:04:47escasez de oferta no vamos a tener un
00:04:50unos meses próximos con menor cantidad
00:04:53de de oferta el precio que está Hoy es
00:04:57un precio que difícilmente se tengan me
00:05:00da la impresión de que el poder
00:05:01adquisitivo va a serc que eh se diprima
00:05:04la demanda Y esa depresión va afectar
00:05:07los precios no estamos en un momento de
00:05:10de de muy altos precios por una suma de
00:05:12circunstancias ninguna de las cuales
00:05:14tiene que ver con las medidas que
00:05:16recientemente se tomar estamos hablando
00:05:18con Fernando vilela que es el secretario
00:05:20de bioeconomía usted vilela lo hemos
00:05:22visto además fue muchos años profesor de
00:05:24la Universidad de Buenos Aires no Así es
00:05:27yo hice bueno justo me me jubilé primero
00:05:30de noviembre y bueno apareció est hay un
00:05:32video donde se lo ve que los alumnos lo
00:05:34lo despiden con mucho cariño no siendo
00:05:37que que su digamos y y usted quiere ser
00:05:39de bioeconomía Por qué digamos y no de
00:05:42agricultura digamos en esta visión Cómo
00:05:44convive con un gobierno donde desde el
00:05:46presidente pero otras eh figuras también
00:05:49de de este gobierno plantean que no
00:05:52existe tal cosa como el cambio climático
00:05:54bueno eso digamos que a veces uno tiene
00:05:58que mirarlo los hechos y y y quizás no
00:06:01ciertas declaraciones no Argentina acaba
00:06:04de firmar la cop el nuevo gobierno el
00:06:07anterior no lo quiso firmar en Qatar eh
00:06:10Y eh estamos firmando con la Unión
00:06:14Europea los acuerdos y con la ocd
00:06:17digamos todos ellos Bueno pero el tema
00:06:19es el acuerdo de cambio climático París
00:06:21del cual Miley prometió que argentina se
00:06:22iba a retirar Eh bueno no se no solo no
00:06:26se retiró sino que firmó en en en en
00:06:29este reciente cop este firmó los
00:06:31documentos como como el 90 por de los
00:06:34países del mundo no O sea pero usted
00:06:36dice que esto muestra que este gobierno
00:06:37sí cree que existe tal cosa como el
00:06:39cambio climático producido por efecto
00:06:41del del del hombre o de la humanidad yo
00:06:45creo que esto es un tema que está
00:06:48formando parte de esos acuerdos y
00:06:49Argentina loó ayer Agustín Romo no sé si
00:06:52lo conoces un diputado de la libertad
00:06:54Avanza en un intercambio que tuvo contra
00:06:56Margarita stol visser que ya había
00:06:58hablado la diputada del cambio climático
00:07:00Agustín Romo le dijo gente que piensa
00:07:02que los pedos las vacas van a calentar
00:07:04tanto la atmósfera que se van a derretir
00:07:06los polos y vamos a morir todos en un
00:07:07apocalipsis de sunamis de tormentas y
00:07:10terremotos me viene a decir a mí que
00:07:12estoy loco porque por decir que todo eso
00:07:13me parece una pelotudez es una pelotudez
00:07:16bueno mire eh A ver hay hay Me parece
00:07:19que hay una mezcla de situaciones ahí
00:07:21una primera cosa que tenemos que decir
00:07:23es que
00:07:24eh Hay un un discurso europeo eh
00:07:29acusando a las vacas del cambio
00:07:31climático y esto Tenemos muchos
00:07:33argumentos para hablar desde desde el
00:07:35sistema argentino donde podemos
00:07:38demostrar que nosotros somos capturamos
00:07:41más carbono que el que emitimos no es
00:07:42cierto esa es una discusión pero las
00:07:44vacas emiten
00:07:46carb
00:07:47disculpame lo que es cierto es que el 70
00:07:51por de los gases de afecto invernadero
00:07:53son generados por los sistemas
00:07:55energéticos y de transporte y cuando se
00:07:57pone el foco en las vacas que que son el
00:08:004 o 5% me parece que se naturaliza la
00:08:03discusión principal no la discusión
00:08:05principal es que
00:08:07eh quemar hidrocarburos es la principal
00:08:11razón por la cual hay calentamiento
00:08:13calentamiento global y esta esta es mi
00:08:15visión y es lo que marcan los números no
00:08:18no correcto correcto Pero eso no quiere
00:08:19decir que las vacas no aporten no pero
00:08:22está bien yo entiendo y y y y comparto
00:08:24dónde se pone el énfasis el tema es que
00:08:26las vacas sí hacen su aporte no quiere
00:08:28decir que sean las principales
00:08:29responsables pero si hay un aporte de
00:08:30las vacas Mira si vos Tomás eh lo que se
00:08:34llama eh desde el punto de vista
00:08:36científico el ciclo biogenético del
00:08:38metano que es el gas que emiten los los
00:08:40rumiantes cuando hacen la digestión ese
00:08:43ese metano tiene un poder de efecto
00:08:45invernadero mucho más alto que el
00:08:47dioxido de carbono pero a los 12 años
00:08:50desaparece de la atmósfera se se se
00:08:53descompone con lo cual si vos tenés una
00:08:57misma población de vacas eh que hace 12
00:09:00años y ese ese metano se descompuso en
00:09:03la atmósfera el impacto fue cero del
00:09:05tema de las vacas eh en términos
00:09:08temporales de 12 años no entonces esa
00:09:11discusión es una discusión que nos
00:09:13imponen los países que más contaminan
00:09:15que sono del hemisferio norte china
00:09:17Estados Unidos Europa y sacan de eje la
00:09:20discusión principal que es el 70 por no
00:09:23es el eventual 4% que incluso es
00:09:25discutible Entonces esta estas
00:09:27cuestiones Me parece que nosotros no
00:09:29tenemos que comprar los discursos
00:09:30europeos tenemos que generar los propios
00:09:33Y eso no está no está visto desde un
00:09:36punto de vista negacionista No yo creé
00:09:38como decano la car la única carrera de
00:09:40la ua de grado de ciencias ambientales
00:09:44el creador y el primer director con lo
00:09:45cual estos temas tengo cierto ciertas
00:09:48horas de vuelo Y entonces creo que las
00:09:52cuestiones por eso mismo Usted no tiene
00:09:54una postura negacionista
00:09:58pero secar de bioeconomía Muchísimas
00:10:01gracias eh que tenga buen día gracias
00:10:03gracias Buen día hasta luego dentro de
00:10:05los matices no este gobierno porque
00:10:06pasan cosas digamos Dentro de este
00:10:08gobierno es un super respetado creador
00:10:10de la de la carrera dice yo no soy un
00:10:12negacionista al cambio climático en el
00:10:15caso de la del incucai de donación de
00:10:17órganos mantuvo Al titular anterior
00:10:19Carlos sorati después toda la polémica
00:10:20que hubo y otra cuestión en la que hubo
00:10:23un vuelco era el tema de la esma se
00:10:25acuerdan que con el predio de la ex esma
00:10:26Victoria villarruel había dicho que
00:10:28había hay que cambiar el uso del predio
00:10:30bueno Alberto baños es el nuevo
00:10:32secretario de Derechos Humanos ayer
00:10:34declaró que el predio no se puede
00:10:35cambiar entre otras cosas porque es un
00:10:37monumento histórico de la
00:10:38UNESCO