PROBAMOS HELADO CON TITI FERNÁNDEZ en Crónica Anunciada
Futurock - 1/3/2024 - Duracion: 33:43
Transcripción
00:00:01Bueno muy bien 8 minutos pasan de las 3
00:00:04de la tarde y en Crónica anunciada
00:00:07tenemos un nuevo columnista invitado por
00:00:10un día como le gusta decir a Sebastián
00:00:11cón claro columnista por un día en el
00:00:15día de la fecha llega Miguel Ángel tit
00:00:19Fernández que ya es medio columnista
00:00:21Este programa ual cómo les va Buenas
00:00:24tardes no es la primera ni será la
00:00:27última grup aviso que di que venía hoy
00:00:30que arreglamos un contrato por 2 años
00:00:33con op a 2 años más no hay nada 2 años
00:00:37en este país flaco gobierna mi ley qué
00:00:39te
00:00:40pasa dos años no me dijiste que era una
00:00:43cosa divertida no
00:00:45empec bueno arrancamos recién
00:00:48arranc
00:00:51Bueno un placer siempre que vengas Titi
00:00:55querido de qué queres
00:00:58charlar tantas cosas crees que
00:01:02te bien o te
00:01:04cuento que para contarte tenés tiempo sí
00:01:08siempre tenemos tiempo V sabes que yo
00:01:09soy un tipo que miro mucha tele escucho
00:01:13en el auto escucho mucha radio Sí este
00:01:16yo no soy de esos que dicen Ah yo la
00:01:18tele no la miro yo miro y además hago
00:01:20zapping miro los que me gustan con los
00:01:23que tengo simpatía y miro a los que no
00:01:25me gustan a los que no con los que no
00:01:27tengo simpatía porque me gusta agarrarme
00:01:30un poquito de vena de bronca viste y y
00:01:33escuchar yo te lo decía la otra vez
00:01:35cuando vine no sé si después del mundial
00:01:37que hay tipos que en algún momento le
00:01:39van a tener que rendir cuentas a la
00:01:40historia de la Argentina y estoy cada
00:01:43vez más convencido de que el tipo que le
00:01:45van a tener que rendir es cada vez más
00:01:46evidente no algunos que están es que hay
00:01:49cosa viste que no voses que estoy
00:01:51preocupado Juan porque yo miro todo los
00:01:54canales Entonces los canales de noticias
00:01:56van Plaza 11 Constitución retiro hablan
00:01:59con la la gente la guita no me alcanza
00:02:01este salto el molinete porque no tengo
00:02:03plata para pagar el colectivo el mes que
00:02:05viene va a aumentar en marzo va a
00:02:07aumentar de nuevo el colectivo
00:02:09este hay una cosa que me preocupa pero
00:02:12mucho más todavía hay Cómo se llama el
00:02:16plan trabajar de potencial potencial
00:02:19trabajo 15,000 eran los que cobraban el
00:02:21plan potencial trabajo son 15,000 tipos
00:02:24que se quedan sin sin laburo o sea el
00:02:26tema acá es que hay tipos que son
00:02:28corruptos eh sacamos los alimentos los
00:02:31sacamos porque no quieren en realidad
00:02:32Porque no quieren poner plata ponen la
00:02:34excusa de que había tipos que que se
00:02:36quedaban con parte de la guita si vos
00:02:38sabes quiénes son agarralo meteros en
00:02:40Cana y por 50 o 100 tipos No jodas a a
00:02:44mucha gente que trabajaba de verdad y
00:02:47que le daba de comer a gente que no la
00:02:48gente necesita morfar igual sí Juan te
00:02:50quiero decir lo siguiente y lo digo este
00:02:54yo voy a cumplir 73 años pareces de
00:02:57menos sí parezco de 72 y medio voy a
00:03:00cumplir 73 eh a la gente le gustaría
00:03:03mucho más que cobrar un plan le gustaría
00:03:05tener un laburo cobrar y llegar a fin de
00:03:08mes o o llegar a la casa con plata y
00:03:11poder ir al supermercado comprarle el
00:03:12alimento a los hijos y no tener que ir a
00:03:14un comedor hacer cola a mendigar que le
00:03:16den de comer Okay eso es dignidad viste
00:03:19eso es bueno ahora este gobierno Desde
00:03:23hace dos meses y pico que
00:03:25está afuera afuera echamos tanto de acá
00:03:29echamos de la paramos la la obra pública
00:03:32ahí ya no hacemos el número porque no no
00:03:35no sumamos en el Excel este que tenemos
00:03:37nosotros no sumamos la cantidad de gente
00:03:39que ya se quedó sin laburo Oki del
00:03:42Estado este tipo que estaban haciendo
00:03:45obras trabajadores de la obra
00:03:47pública Perdón la cantidad de comercios
00:03:50que le venden a Esos trabajadores de
00:03:52obra pública fíate lo que pasa con
00:03:54asindar Fíjate lo que está pasando con
00:03:56las casas que de materiales para la
00:03:57construcción fíjate bueno
00:04:01desde el restaurant donde morfan los
00:04:03laburantes de la obora pública en
00:04:05distintos pueblos en todo el país hasta
00:04:08son 200,000 tipos ya que se quedaron sin
00:04:09laburo ahora está todo bien déficit cero
00:04:14está todo encima de déficit cero te lo
00:04:16dice caputo y este otro tipo viste que
00:04:19se se hace un meme de de la Estatua de
00:04:22la Libertad con la cara es una cosa que
00:04:23no se puede creer yo sí me pregunto qué
00:04:26[ __ ] habremos hecho en la Argentina
00:04:27para merecer esto la verdad que Me
00:04:29parece que no merecíamos esto ahora
00:04:32este qué es lo que están haciendo para
00:04:35que esos 200,000 tipos se vuelvan a
00:04:38reinsertar en el laburo porque los
00:04:41dejamos afuera le sacamos todo ahora qué
00:04:43le damos Porque si paramos la obra
00:04:45pública no hay laburo cerramos a cindar
00:04:48no hay laburo cerramos la fábrica de
00:04:50autos no hay laburo cerramos cerramos se
00:04:52generando un ejército y qué [ __ ] y qué
00:04:54[ __ ] hacemos Juan sabes qué es lo
00:04:57preocupante muchos de Estos tipos de de
00:04:59de de estos 15,000 que se quedaron sin
00:05:02trabajo que era muy poca la plata que
00:05:03cobraban tienen hijos Nosotros estamos
00:05:06muy preocupados por la seguridad muy
00:05:08preocupados por la seguridad y hay tipos
00:05:11que son chorros que son noos turnos que
00:05:12son ladrones son ladrones profesionales
00:05:14esos vagos que no trabajaron en la [ __ ]
00:05:16vida Pero hay otros que se quedaron sin
00:05:19labur y tuvieron que ir a buscar esa
00:05:21ayuda que les daba el gobierno que ahora
00:05:23se quedaron sin eso y tienen hijos que
00:05:25le van a pedir de comer y si los
00:05:27comedores no tienen comida para darle
00:05:29porque el gobierno petelo que tenía la
00:05:31billetera floja abierta floja Pero se ve
00:05:34que le pusieron un cierre nuevo este
00:05:38esos tipos van a salir a chorear sabes
00:05:41que van a salir a chorear y la otra cosa
00:05:43están Desde hace dos días que no
00:05:45escuchamos otra cosa que lo el discurso
00:05:47que va a dar mañana en la apertura de
00:05:49las sesiones que va a seguir buscando
00:05:51enemigos en algún momento alguien se le
00:05:53va a tener que plantar yo tengo miedo
00:05:55que mañana alguno porque sabes queé va a
00:05:58pasar Buscar echarle la culpa a dos o
00:06:01tres tipos sabemos por dónde va a
00:06:04arrancar viste porque siempre buscan lo
00:06:06mismo después la justicia si no hay pan
00:06:08que haya Circo sí la justicia después
00:06:10viste lo lo busca y no les encuentra un
00:06:13joraca pero mañana para la gilada este
00:06:16tipo va a acusar a tres o cuatro
00:06:17personas Entonces qué va a pasar que
00:06:19durante 15 días así como pasó con Lali
00:06:21Expósito y con todos los demás corremos
00:06:25el eje de la de de la situación y
00:06:27mientras tanto nos seguimos este [ __ ]
00:06:29de hambre Juan yo soy un privilegiado
00:06:31los estoy aburriendo paro ustedes me
00:06:34dicen cuando paro Yo soy un privilegiado
00:06:36Juan este yo tuve problema de salud yo
00:06:39tengo una obra social afortunadamente
00:06:42buena que hasta hoy la puedo pagar traje
00:06:45porque me llegó la me llega la factura
00:06:47me llegan dos mail de la obra social
00:06:49todos los meses uno que me avisa que va
00:06:51a aumentar Y en el otro me mandan la
00:06:53factura electrónica Sí cómo
00:06:56sí en este mes de marzo que me llegó la
00:06:59factura hace TR o cu
00:07:02días te voy a decir exactamente de marzo
00:07:05del 2023 a marzo del 2024 aumentó un
00:07:13246 sabes cuánto es
00:07:16este terrible lo que me llegó 472 Lucas
00:07:214 somos dos personas 472 Lucas hacelo
00:07:26por dó
00:07:27bl 1030 son
00:07:308 si lo hac por el dólar oficial porque
00:07:32las obras sociales cuando tienen que
00:07:34este traer insumos los insumos los
00:07:36consiguen por el dólar oficial 800 y
00:07:39pico de mango Entonces serían como 550
00:07:42570 estamos en la Argentina loco alguien
00:07:45le tiene que poner freno a esto estamos
00:07:47con de qué libertad de qué libertad me
00:07:49estás hablando si estamos cada vez más
00:07:50presos con esto hay cinco hijo de [ __ ]
00:07:53que son los que tienen libertad que son
00:07:54los que tienen toda la guita los demás
00:07:57estamos todos presos Sí y y y la falta
00:08:00de de proyección No es eso para mí es
00:08:03terrible que vos ya sabes que los
00:08:06próximos meses no van a ser mejores va a
00:08:08ser todo lo contrario lo que se viene es
00:08:10peor la verdad igual a la vez no les
00:08:12pasa que creen que no no se sostiene
00:08:15esto así con esta vertiginosidad no sé
00:08:18cómo se dice con este vértigo todas las
00:08:20medidas no pueden seguir mucho más pero
00:08:22si sigu mi amor el mes que viene va a
00:08:24venir el 150 de aumento en la luz por e
00:08:27per ha hay un piso hay un 35 Lucas 35
00:08:31Lucas si me aumentan el 100% o el 1% voy
00:08:34a pagar 90 Lucas de luz somos dos
00:08:37persona en mi casa si te aumentan un
00:08:38poco más O sea hay un punto en el que ya
00:08:40no se aguanta no se agu no es que hay
00:08:42gente que no sabes qué pasa hay gente
00:08:45que tiene un sueldo y Los sueldos no se
00:08:46tocan los salarios no se tocan Entonces
00:08:50si tenés que gastar hoy escuchaba y no
00:08:53lo escuché en c5n en otro canal Por qué
00:08:55no se etiquetan no no en serio de
00:08:59opositores este no era este cómo se
00:09:01llama e el gato Silvestre No tampoco no
00:09:04y tampoco era un actor te lo juro que no
00:09:07era un actor era una señora que decía
00:09:08que el hijo había votado a la a mi ley y
00:09:13que todavía lo sigue bancando y se pelea
00:09:16está muy bien viste que los tipos tengan
00:09:18convicciones que está de Juan
00:09:20convengamos de que alguna cosa mal el
00:09:22gobierno anterior hizo y los gobiernos
00:09:24anteriores hicieron como para que mi ley
00:09:27sea el presidente de la Argentina
00:09:29muchas cagadas tien que ha hecho pero
00:09:31muchísimas cagadas tien que haber hecho
00:09:34ahora Esto es inhumano lo que está
00:09:36pasando es inhumano y que lo lo peor de
00:09:38todo es que el toto caputo
00:09:41yener este vos fíate lo que pasó el otro
00:09:44día en la cancha de gimnasia la gente no
00:09:46es boluda este tipo pensó que iba ir a
00:09:48la cancha de gimnasia que le iban a
00:09:50tirar rosas no le tiraron las espinas de
00:09:52r lo que
00:09:56decía hambre está dispuesta la
00:10:00hasta que no aguanten más y te digo que
00:10:02están llegando a un límite hay hay otro
00:10:05tema que es muy importante que tengamos
00:10:07en cuenta que también le están quitando
00:10:08este los fondos a las universidades
00:10:11públicas ojo ahí hay chicos de clase
00:10:14baja y hay chicos de clase media
00:10:15cerraron algunas universidades y no
00:10:18hablamos todavía de de los jubilados
00:10:20Pero bueno bueno pero sabes qué pasa
00:10:22Ellos saben que los jubilados y ya viste
00:10:25los movimientos populares están saliendo
00:10:27a la calle todavía no salieron los
00:10:28estudiantes laal y dentro de los
00:10:30estudiantes hay clase baja clase media
00:10:33clase media alta cuando los toquen a los
00:10:35estudiantes los estudiantes también van
00:10:37a
00:10:38saltar el señor Titi Fernández No eligió
00:10:41la política como tema claro exactamente
00:10:43solo se calienta
00:10:45momento arrancamos la semana pasada fue
00:10:48columnista invitado Martín cohan eligió
00:10:50boca como tópico e hizo su columna de
00:10:53boca muy alabado por los hinchas
00:10:56bosteros insultado
00:11:01y vos qué tema elegiste para desarrollar
00:11:03hoy como columnista invitado
00:11:06bfi boniel
00:11:08bonfiel me debes una ida al Florencio
00:11:11sola conmigo fui más veces que vos
00:11:16florenci el día que salió campeón el día
00:11:18que salieron campeón con James y
00:11:21con el día que salieron campeones en la
00:11:23cancha de de bonfiel estaba Jam que
00:11:27estaba este Silva que yo con con mi
00:11:29amigo Este Julito dimos la vuelta
00:11:32olímpica con mi amigo Julito qué te pasa
00:11:34dónde estabas vos yo nacid no fue la
00:11:37bombonera es el partido 13 de diciembre
00:11:40de
00:11:432009 fuimos a la bombonera y ahí a lacha
00:11:46banfiel a dar la vuelta Mira si tod todo
00:11:48lo demás que tiene que saberlo supiera
00:11:50como sabe la fecha de banfiel yo esta
00:11:51banfiel y fue una fiesta alucinante
00:11:54Bueno pero yo quiero que vengas conmigo
00:11:56a la cancha Bueno vamos bueno perfecto
00:11:58te tomo la palabra ahora mañana Ju
00:12:00mañana con riestra jugamos a qué hora es
00:12:039:15 de la noche vos andas cualquier
00:12:06cosa Ju si no llego dec referí que
00:12:10arranque en qué cancha es bf B Florencio
00:12:13sol dec decile Cualquier cosa le decía
00:12:15el árbitro arranc que ti se lo agarró un
00:12:18piquete o se quedó viendo este A qué
00:12:21hora es el partido
00:12:239:15 a me importa no loco No yo mañana
00:12:26yo quiero
00:12:27escuchar presidente presidente lo vas a
00:12:31escuchar escuch y le hablá a la tele o
00:12:33sea viste que no el [ __ ] a la tele put
00:12:36bueno No puedo creerlo La verdad la
00:12:38verdad yo todavía me pregunto toda la
00:12:40mañana me pregunto prendo la tele y
00:12:43siempre te encontrá con alguna y yo digo
00:12:45qué [ __ ] habremos hecho los argentinos
00:12:47para merecer esto viste qué [ __ ]
00:12:49habremos hecho los argentinos porque no
00:12:51todos los argentinos son malos hay
00:12:53algunos turros viste que hicieron que
00:12:55este hombre sea Pero bueno pero tenemos
00:12:59otros temas más agradables para chalar
00:13:01el señor Titi Fernández eligió como
00:13:03tópico a
00:13:04desarrollar helados helados Cómo
00:13:07helados hel yo te voy a contar una cosa
00:13:11Yo soy hijo de confitero y
00:13:14heladeros yo nací en el sanatorio güémez
00:13:17en Sánchez de gustamante y gemez pero
00:13:19vivía en charcas y caning en el segundo
00:13:21piso llama ese entonces y no era char
00:13:26que yo nací viv al casic entonces este
00:13:31mi papá y mi tío tenían una confitería
00:13:34majestic abajo justo abajo de donde yo
00:13:36vivía había una confitería en ese
00:13:38momento era solamente
00:13:40confitería al tiempo ya mi papá no
00:13:44estaba mi papá había volado mi vieja le
00:13:46había cambiado la cerradura y había
00:13:48volado y este pero al tiempo mi tío puso
00:13:50una heladería O sea que ya de jovencito
00:13:52este y era una heladería con elaboración
00:13:55en la esquina ahora ahora está
00:13:57Bianca no no pero antes era majestic
00:14:00pero en esa esa misma esa esquina en esa
00:14:02esquina y yo vivía en el segundo piso de
00:14:04ese mismo edificio okay O sea com ese
00:14:06lado de chiquito ya el paladar muy
00:14:08entrenado dulce ya estaba a los cuat o 5
00:14:11años estaba aburrido de de las cosas
00:14:14dulces Ah mira y después vos incursione
00:14:17ahí y después mi yerno que que está
00:14:20casado Gabi que está casado con María
00:14:21José con una de mis hijas que él había
00:14:24tenido la vería y en un momento él
00:14:26estaba trabajando en Pilar en un e
00:14:29él en realidad era jefe de eh de los
00:14:32galpones estaba ocupado de la parte de
00:14:34expedición este y estaba muy bien porque
00:14:37estaban en avellaneda pero un buen día
00:14:39se fueron a este los viste Esos galpones
00:14:43grandes en Pilar hay un eh parque
00:14:45industrial y se fueron a a Pilar le
00:14:48dieron un vehículo le daban viático qué
00:14:50sé yo pero claro este son 130 km por día
00:14:54el lunes viene el martes viene el
00:14:55miércoles medio que te vas durmiendo el
00:14:57jueves que vas este le vas esquivando a
00:15:00las banquinas porque y hasta que llegó
00:15:02un momento que no aguantaba más porque a
00:15:04los hijos los veía poco no los podía
00:15:06llevar al colegio le estaba entonces un
00:15:08buen día Le ofrecieron un retiro y Gabi
00:15:11me vino a ver y me dice no me das una
00:15:13mano para ponerme ladería
00:15:15Y qué le vas a decir cuando alguien de
00:15:18la familia viene y te pide y dale vamos
00:15:20para adelante y ahí fue donde empezamos
00:15:23a buscar y apareció jpe muy lindo y y
00:15:27ahí vos aportaste
00:15:30Gabi era maestro Gabi es maestro
00:15:32heladero ahora ahora ahora está con la
00:15:35casa de empanadas y con la pizzería La
00:15:38heladería fue cualquiera puede ser
00:15:40maestro heladero o es un arte Mira
00:15:43cualquiera puede serlo Lo que pasa que
00:15:45tiene tiene secretos como todos los él
00:15:48por ejemplo tenía un secreto con el
00:15:49helado de dulce de leche que yo creo
00:15:51está por revelar lo voy a [ __ ] total
00:15:54nunca me va a poner una heladería pero é
00:15:57por ejemplo el helado dulce de é tenía
00:15:59un toque que lo distinguía de todos los
00:16:01demás le ponía un toque de café
00:16:04instantáneo y le daba ese amargor viste
00:16:08al helado era una cosa rica
00:16:11este Pero tenía ese ese amargor como
00:16:13para que no te empal gara en la tercera
00:16:16cucharada er exquisito y otro helado
00:16:18exquisito casí este el chocolate amargo
00:16:21era una cosa el helado no tiene secretos
00:16:24tené que tener la mejor materia prima la
00:16:26mejor pero de la mejor materia prima
00:16:28nosotros teníamos este el mejor dulce de
00:16:31leche que lo traían de Santa Fe el mejor
00:16:34el chocolate
00:16:35este usábamos el mejor chocolate la
00:16:39mejor crema tenés que usar los mejores
00:16:41productos y vos usas los mejores product
00:16:43no te va a salir No no no es imposible
00:16:45que te salga feo pistacho tenían sí
00:16:47teníamos pistacho pistacho muy buen
00:16:49pistacho era muy bueno escuchame
00:16:51teníamos sambayón alguno le le dicen
00:16:53sabayón sambayón y el sambayón era había
00:16:56que romper los maples de huevo que se
00:16:59rompían había que separar la yema de la
00:17:02de la Clara este para hacerlo era a mí
00:17:05mucho no me gusta
00:17:06el yo lo meto siempre en un pote yo meto
00:17:10siempre són No mira te lo podemos ir te
00:17:13lo comes todo
00:17:14vos vos que metes elte yo hay tres
00:17:17gustos que no pueden faltar que son
00:17:20este chocolate amargo no hay en muchas
00:17:23caderas si no hay chocolate amargo le
00:17:25metemos chocolate con almendras de leche
00:17:28graniza
00:17:29sí FR frill la crema chicos hay una Cos
00:17:34No no es al
00:17:35agua quiero contar una cosa una cosa es
00:17:39comer un helado que ya tiene un día en
00:17:42la heladera y otra cosa es comer el
00:17:44helado cuando está saliendo de la
00:17:46máquina Cuando vos probas un helado de
00:17:49limón o de mous de limón salido de la
00:17:52máquina te queres morir querés seguir
00:17:54comiendo todo el día cuando vos probas
00:17:57frutilla la crema cuando estás saliendo
00:17:59de la máquina vos agarrá Una cucharita y
00:18:01lo probas es extraordinario el helado s
00:18:04al día siguiente está bien tiene otra
00:18:06consistencia está más duro que s yo pero
00:18:09se me ha saó la boca cuando lo sacas de
00:18:12la máquina es una crema espectacular
00:18:15riquísima divina este Bárbara cambiaron
00:18:18mucho los gustos de aquella heladería
00:18:20Cómo se
00:18:21[Música]
00:18:23llamaba la anterior a Bianca Magic Sí
00:18:26claro cambiaron las máquinas Juan pero
00:18:28se comía no sé crema del cielo Me
00:18:31acuerdo cuando yo era chico se comía
00:18:32crema del cielo crema del cielo es un
00:18:33curro crema rusa es un curro crema
00:18:36americana con colorante hermano trajiste
00:18:39los
00:18:40gustos dónde pedís
00:18:43[Música]
00:18:46ahora Estamos bajoneando eh arranquemos
00:18:48con el dulce de leche granizado vamos a
00:18:50degustar en vivo con Titi ferná yo te
00:18:52tengo que confesar algo a mí en el lado
00:18:54no me gustas así que te lo voy a donar
00:18:57no déjamelo a mí buen no me gusta no me
00:19:00gusta por dónde arrancas por el dulce de
00:19:01leche Si tenés frutilla chocolate y
00:19:03dulce de leche se arranca por el dulce
00:19:04de leche siempre se arranca por el dulce
00:19:07de leche es el más pedido dulce de leche
00:19:10y después y el chocolate todos comiendo
00:19:13lado dulce de leche y
00:19:15chocolate Qué rico De dónde es esto lo
00:19:19hiciste
00:19:21vos esto se puede decir un
00:19:24nombre esto puede ser de
00:19:27Daniel puedes identificar vos comes un
00:19:29helado y sabes de dónde es no todos pero
00:19:31algunos sí los puedo identificar Dani el
00:19:33precio de calidad es buenísimo
00:19:35Sí a ver es de Daniel esto mirito no no
00:19:39es de Daniel no es de Daniel pero tal
00:19:42vez no la conoce igual pues es muy
00:19:44barrial es
00:19:48rico de Gabi era mucho más
00:19:50rico pero mucho más rico
00:19:54eh No digamos de quién es porque pobl no
00:19:57bueno está tremendo a m me gustó no
00:19:59puede ser más rico de gab ten exigente
00:20:03ten ves esta
00:20:05panza un problema glandular esto es de
00:20:08cosas que yo le metí
00:20:10adentro no discuta de comida o de bebida
00:20:12conmigo cómo te gusta el helado a
00:20:15vos qué es la consistencia no no me
00:20:18gusta no me gusta la consistencia ni el
00:20:20sabor ni el concepto no
00:20:27parece
00:20:29te respeto per qué piba
00:20:35rara la invitas a tu casa un día es un
00:20:38asado vamos a comer postre y no tenés
00:20:40otra cosa que helado tenés que salir
00:20:42corriendo a buscar algo alfajor no Com
00:20:45en serio no le queres dar una chance al
00:20:47fajón no comes una chance no no no por
00:20:49favor no no segura No y además tengo
00:20:52fobia al telopor Entonces no puedo pedir
00:20:54tampoco no podría pedir porque vos vas a
00:20:56la ladería te lo dan en un
00:20:59ig igual los vasitos te dan un cucurucho
00:21:02cucurucho rico cucurucho tampoco te
00:21:04gusta no no no los
00:21:07cubanit solo yo con y conozco un
00:21:09cubanito
00:21:11[Música]
00:21:13met7 cuando vas a pedir uno así al paso
00:21:19[Música]
00:21:21nunca mínimo un
00:21:24cuarto lado Voy a
00:21:27heladera okay Este voy a en mi cas
00:21:30Generalmente allá en Pilar siempre hay
00:21:33algún potecito con helado Si te dan
00:21:35ganas de una cosita dulce vas y le metes
00:21:37tres cuatro cucharaditas viste habla vos
00:21:40cajón que yo estoy comiendo Ah okay
00:21:42parece que le gustó no llegó un momento
00:21:43en que ya habías comido tanto helado que
00:21:45dijiste basta como que te saturas de
00:21:47helado sí no te dije ya de yo por
00:21:50ejemplo el dulce de leche era que como
00:21:52todos los días iba había unos tarros de
00:21:54Dulce leche de 5 kg que este que eran
00:21:56este eran los que se utilizaba en en la
00:21:59confitería dulce de leche crema
00:22:01chantillí crema pastelera iba yo metía
00:22:03el dedo viste y Tac Tac era un pivito
00:22:05tenía 6 años 7 años yo bajaba de mi casa
00:22:09no tenía que cruzar la calle ni nada
00:22:10caminaba 5 Met y ya estaba dentro de la
00:22:13confitería Qué gusto se extinguieron Qué
00:22:16gusto se extinguieron crema rusa te
00:22:18acordas la crema rusa pero fue una
00:22:21extinción era una crema en base a a
00:22:24nueces y tenía nueces la señora del to
00:22:28Gallego es fanática de la crema rusa y
00:22:31nos volvemos locos porque no te come
00:22:34otra cosa viste Entonces no hay crema
00:22:37pochi no hay crema rusa no hay crema
00:22:40rusa no hay más crema rusa con los
00:22:42nuevos gustos que cómo te llevas pu
00:22:43Viste que ahora no sé hay de rock for
00:22:48mantecol cis cuquis no sé qué [ __ ] los
00:22:51nen con los nenes la nena con las nenas
00:22:53paremos paremos no no no paremos un
00:22:56poquito está todo muy bien
00:22:59con un salamín con un pedazo de queso un
00:23:02pedacito de probol hacemos una picadita
00:23:04le metemos no s puede ser un bermud
00:23:06puede ser este un minito y después vamos
00:23:10con el
00:23:11postre helado de
00:23:18vino vos viajaste mucho qué país dijiste
00:23:22Italia Italia en Nueva York también hay
00:23:25muy buenos helados muyen muy buenos
00:23:28helados bueno en Nueva York hay una gran
00:23:30este inmigración de tanos de italianos
00:23:32pero los helados de Italia son
00:23:34extraordinarios hay un lugar este en
00:23:38piazza navona este en una esquina y una
00:23:42heladería empalagas solamente de mirar
00:23:45este de mirar la heladera no tenemos el
00:23:48mejor helado del mundo
00:23:50Ju tenemos inventamos el colectivo el
00:23:53dulce de leche mej Maradona Messi ital
00:23:56Italia es mejor que el nuestro
00:23:58uh Me está doliendo en el corazón esto
00:24:01alguien que sabe muchach
00:24:03chop Miren el quilombo que tenemos que
00:24:06tenemos no podemos tener los mejor hel
00:24:08Qué pasa cuando Por qué el helado se
00:24:10cristaliza a veces que pedis una
00:24:12heladería buenísima cara cheta y de
00:24:15golpes y vin horrible hoy los helados
00:24:17tienen un se usa un conservante entonces
00:24:20a lo mejor tiene poco la calidad Por eso
00:24:23te digo Siempre tenés que usar productos
00:24:25de primera calidad la mayoría de los eh
00:24:28gustos para hay algunos helados que se
00:24:30les le tené que poner algunos productos
00:24:32Generalmente son italianos esos
00:24:34productos son carísimos o ahora much te
00:24:37retan a veces el tema y te retan un
00:24:40poquitito pero este si vos usas
00:24:43mercadería materia prima de buena
00:24:45calidad No hay manera No hay forma de
00:24:47que de chingarle con con que te salga un
00:24:49buen producto rico si ties una buena
00:24:52receta la las cantidades justas en cada
00:24:54una de las cosas Juano más porque se va
00:24:56a derretir es una pena
00:24:58comaco n Nene no me come Dale Ju no no
00:25:02par de alastrar no
00:25:03no prob pued no puedo pero vos no querés
00:25:07yo ya comí cómetelo está caro el helado
00:25:09en relación a lo que cuesta
00:25:11entr hay una heladería que tiene que
00:25:14está en todas las esquinas que ellos
00:25:16este inventaron un sistema en donde no
00:25:18hay empleados o sea ellos te atienden a
00:25:21través de un vidrio nicolo exactamente
00:25:23nicolo y este antes te ponían en la en
00:25:27las columnas este te ponían el precio
00:25:30600 cuando ellos lo tenían a 600 el
00:25:32resto de la cadera lo tenía a 900
00:25:34ponerle un 50% más ahora hubo un momento
00:25:38en el que nicolo este no pudo poner más
00:25:41el precio porque todos los días tiene
00:25:43que subir un poquitito claro todos los
00:25:45días tiene que subir un poquitito qué
00:25:47nos habrá pasado no no no no quiero no
00:25:51quiero no quiero volver para atrás no
00:25:53que conozco un montón de tipos que están
00:25:55puteando este se hicieron millonarios
00:25:59mal durante 10 12 años 15 años y votaban
00:26:03un cambio ahora lo tienen el cambio qué
00:26:06[ __ ] van a hacer con lo que juntaron
00:26:07no me pregunto en quién estás pensando
00:26:10en un montón de amigos tiene que ver con
00:26:12los no no tiene que ver tiene que ver
00:26:15con la vida mi amor clo Nicol claro no
00:26:19nicolo tiene que haber hecho un montón
00:26:20de guita pero un montón No No Y si
00:26:23tienen un montón de subor sjón F y es
00:26:26bueno Y claro que es rico es rico es
00:26:29rico es rico rico Sí sí ya que estamos
00:26:32diciendo todas las marcas sabidas y por
00:26:33haber si vos tuvieras que pedir Hoy
00:26:35dónde pedí dónde pide Titi Fernández
00:26:37helado nicolo no es malo vos sabes que
00:26:40nosotros compramos nicolo para llevar a
00:26:42allá a nuestra casita donde pasamos a
00:26:46veces los fines de semana y es un buen
00:26:47helado como decí vos precio calidad es
00:26:50es excelente este qu se va hay algunas
00:26:54casas siempre los mismos piden
00:26:56colorita Sí qué sé yo mis nietos por ahí
00:27:00te piden alguna una boludez un cuquis y
00:27:02no sé qué una
00:27:04bolude general no hay tanto secreto vas
00:27:08a pedir naranja pomero no bueno a m
00:27:11pomero me gusta a mí Lo único que me
00:27:13gusta apenas mascarpones
00:27:16mascarpone mi señora come mascarpones r
00:27:18muy rico es el único que te puedo pasar
00:27:20de café pedí a mí me gusta mucho el de
00:27:22café sabes quién tomaba un helado de
00:27:24café durante 20 años tomó un helado de
00:27:26café todas las noches invierno y en
00:27:28verano todas las noches lo tomaba en una
00:27:30heladería que estaba en las ceras casi
00:27:33llegando a por las ceras y creo que es
00:27:35la prida la calle antes de llegar a pue
00:27:37redón Adrián
00:27:38paenza todas las noches antes un tipo
00:27:41muy
00:27:42metódico tomaba un helado de café el
00:27:45helado de café es un muy rico además el
00:27:47helado de café lo que tiene tiene ese
00:27:49amargor rico viste que es esa mezcla de
00:27:52cosa dulce con con con con la cosa
00:27:54amarga estoy pensando maracuyá cuando
00:27:57estaba en la heladería en giuseppe la
00:28:00caja eh estaba en un lugar muy pequeño
00:28:03Entonces está sentado ahí para atender
00:28:05la caja y tenías atrás una heladera y al
00:28:07lado otra heladera en la de justo la a
00:28:12mi derecha mi mano derecha vos destapaba
00:28:15y estaba al helado de maracuyá Entonces
00:28:18dos o tres veces por día mientras yo
00:28:20estaba en la caja metía y me llenaba un
00:28:22pocillo de café con maracuyá estaba rico
00:28:25el maracuyá es rico de safa ese te gusta
00:28:28no sabes que sabes que en cualquier
00:28:31momento te llevo a comer un
00:28:32helado con copol y todo uno uno de café
00:28:36y maracuyá te voy a invitar Sabes Yo
00:28:38trabajé en una ladería un fin de semana
00:28:40nada más eh es de las conocidas además
00:28:43cómo se llama fredo No Ah no ya no es
00:28:47tan conocida Cómo se llama boludo via
00:28:50bares era Bueno no sé una de esas
00:28:53e y me en el fin de semana de trabajé yo
00:28:56era repartido
00:28:58ya me habían enseñado a hacer el sabés
00:29:00hacerlo vos el baño de chocolate claro
00:29:03pero no se usa más cas el baño de un
00:29:06primo mío el daimo ahí en en la majestic
00:29:10hacía este hacía helado cucuruchos una
00:29:14calidad tenía para te lo podía hacer de
00:29:17dos puntas o te hacía un cucurucho de
00:29:19una punta pero con una altura lo mejor
00:29:21de 20 de 20 cm y el tipo lo metía p lo
00:29:25dejaba secar te lo daba vuelta y te daba
00:29:27un cucurucho que era Era para la foto
00:29:29realmente espectacular Y vos lo sabías
00:29:31hacer pero no tan
00:29:33grande Yo lo hacía de 55 cm
00:29:3960 te pedía ya milito un baño de
00:29:42chocolate que que que lo demostrar ao le
00:29:45gust elado A quién a Diego no
00:29:48sabes seguro
00:29:51que sabes a quién le gusta el helado no
00:29:53ve rar a Messi a estuve Miami hace poco
00:29:58y tengo un amigo Julito bertoni que es
00:30:02un extraordinario heladero pero te
00:30:05recomiendo que lo sigas en instagram
00:30:06jolita bertoni es extraordinario lo que
00:30:08hace es maravilloso y fuimos a comer al
00:30:11restaurant ese a donde fue eh lío con
00:30:14con la familia que convulsionó Miami te
00:30:16acordas que la gente se enteró que
00:30:18estaba ahí puedo contar una historia
00:30:20tenés tiempo Sí obvio Bueno fui ahí a
00:30:22ese lugar íbamos hace como 20 años
00:30:25íbamos con Araujo con el Gallego con
00:30:28astrada con amigos y hasta pasamos fines
00:30:31de año ahí en
00:30:34en cómo se
00:30:36llama grido Prima Pasta Prima Pasta
00:30:40íbamos hace 20 años y había un tipo que
00:30:44era igual a setimio alicio no sé si
00:30:46ustedes se acuerdan setimio loo era un
00:30:48representante que fue el representante
00:30:49de canija Y de trolio por ejemplo era un
00:30:52Tano pintón qu s yo y el dueño de Prima
00:30:56Pasta cía de apellido era ig yo le había
00:30:59puesto estimo al tipo hace 20 y pico
00:31:01Bueno fui con Julito bertoni este amigo
00:31:04heladero que está en en Miami vamos a
00:31:07cenar ahí y estaba el el hijo Jerry
00:31:10Jerry es cuando yo lo Jerry ahora tendrá
00:31:1540 hace 20 y pico era un joven que
00:31:17recién le estaba dando una mano al padre
00:31:19en el boliche Bueno nos dimos un abrazo
00:31:21porque me acuerdo que él le daba a sole
00:31:23le prestaba crayones para que sole haga
00:31:25dibujo los chicos se en bolan viste
00:31:26cuando los padres van a un lugar a cenar
00:31:29y se quedan dos o tres horas y se toman
00:31:31una copita de más y qué s yo los chicos
00:31:33se emban viste entonces él le daba
00:31:34crayones para acá dibujos y qué s yo la
00:31:37cuestión es que terminamos y me dice
00:31:40este Jerry me dice Che vos sabes que el
00:31:44otro día estuvo me contó la historia de
00:31:45Messi que estuvo que lo llevó a tiene
00:31:48una sala de música ahí atrás y lo lo
00:31:50llevó estaba el nenito de Messi tocaba
00:31:53la batería y qué s yo lo quiso hacer
00:31:55salir por atrás sabía no sé 500 personas
00:31:58afuera esperándolo para verlo entonces
00:32:00le dice Vení salgamos por acá que acá
00:32:02tengo una puerta te vas al parking y te
00:32:03escapas y m si le contestó dice vos sos
00:32:07loco cómo me voy a ir por atrás y toda
00:32:08esta gente hace una hora que está fuera
00:32:10esperando para verme aunque sea salgo me
00:32:13saco una foto con cinco o seis y después
00:32:15sí me voy bueno el tema es que este
00:32:19Jerry me dice que le había gustado un
00:32:21helado que había comido ahí que lo
00:32:24fabrica Julito bertoni el tipo con el
00:32:26que fui a comer entonces le mando un
00:32:27mensajito al papá de de de lío
00:32:31diciéndole Che mira que conozco al tipo
00:32:32te quiere mandar helado o sea te quiere
00:32:34mandar helado de regalo hasta todo el
00:32:37tiempo que estés en Miami él te va a
00:32:39mandar helado dice hacémelo dejar en lo
00:32:41de Jerry que nosotros vamos una vez por
00:32:43semana este a comer ahí así que sí le
00:32:45gusta a Messi le gusta mucho el helado
00:32:48sobre todo el helado de dulce de leche
00:32:50sí va argento no se cons fen feno Titi
00:32:55querido gracias por venir
00:32:57gran columna del señor Miguel Ángel ti
00:32:59Fernández especialista en
00:33:02helados no la gente te ama nuestro
00:33:04público Además particularmente este
00:33:06programa tiene debilidad
00:33:08por volv pronto nuestro dulche
00:33:12granizado la próxima vez vamos a hablar
00:33:14de
00:33:16bacalao no
00:33:19tengo política
00:33:21toag
00:33:25queremos Fernández una vez más en
00:33:28cronica
00:33:41ganada