Profesiones Insólitas: Recolectar Kiwis
Vorterix - 10/11/2020 - Duracion: 17:48
Transcripción
00:00:00para quien no lo sabe le cuento que los
00:00:02días martes a cantarla town lo que
00:00:04hacemos es intentar hablar con gente que
00:00:07tenga profesiones que van por fuera de
00:00:09lo convencional si bien son haber miles
00:00:11las profesiones que uno puede llegar a
00:00:13tener realmente esos miles ni siquiera
00:00:15son sientas que hay algunas que si
00:00:18llaman la atención no quizás en el fondo
00:00:22por primero tener la valentía para
00:00:24emprender un viaje por ejemplo y
00:00:26hacerlas para encontrarle el placer
00:00:28después está el costado económico pero
00:00:30cuando uno deja su tierra se mueve del
00:00:32lugar donde está deja la comodidad a
00:00:35veces porque va a buscar una aventura a
00:00:37veces porque ya no se sostiene más y de
00:00:39hecho buenos aires-argentina pero uno
00:00:42habla de el lugar donde vive buenos
00:00:44aires ya de por sí es una ciudad que te
00:00:46tira para abajo en muchísimos aspectos
00:00:48es linda es bonita y tiene muy buena
00:00:50gente pero llegó un momento que sentís
00:00:52que te aplasta y por ahí viajar a nueva
00:00:54zelanda no sólo te cambia la vida sino
00:00:57que te da una vida distinta en ese mismo
00:01:00lugar ahora se encuentran hay luz y léa
00:01:02que son argentinos que están trabajando
00:01:04de recolección de kiwis lo cual me
00:01:07parece algo fascinante para que nos
00:01:08cuenten es como el sueño de quien él
00:01:10quiso tener un parador en río de janeiro
00:01:12y no pude dijo bueno que hacemos vamos a
00:01:14recolectar kiwi a nueva zelanda hola
00:01:16hola lea cómo están que dice buenas
00:01:18tardes para nosotros
00:01:20hola buenas ahora vamos de nueva zelanda
00:01:23recién despertados buenos días por acá
00:01:25buenos dias están mucho mejor en este
00:01:28caso el despertar de luz me parece lea
00:01:31todavía está con la noche de ayer pero
00:01:35bueno los hicimos levantar temprano
00:01:36nosotros primero saludarlos agradecerles
00:01:39estos minutos para para conversar y
00:01:42después que me cuenten a ver primero
00:01:44cómo se inicia esta locura cuando se van
00:01:46de acá hacia dónde van primero que
00:01:48tenían en la cabeza cuál es el motivo
00:01:49para viajar
00:01:52bueno empezamos con un pasaje de ida nos
00:01:55fuimos de buenos aires tal como existe
00:01:57nos fuimos de la ciudad de la furia
00:01:59medios tapando un poco ya con mucho
00:02:02estrés
00:02:03lo estamos disfrutando tanto lo que
00:02:04hacíamos y bueno terminamos en nueva
00:02:07zelanda después de llevar un año de
00:02:09viajes estuvimos dándole casi la vuelta
00:02:10al mundo y ahora estamos con los kiwis y
00:02:13acá el ya que estaban haciendo en
00:02:15argentina que es lo que hacía cada uno
00:02:17bueno yo soy diseñadora gráfica leo es
00:02:21contador los dos trabajamos en relación
00:02:23de dependencia para grandes empresas y
00:02:27la verdad que esa vida no se nos tenía
00:02:29locos teníamos un buen trabajo teníamos
00:02:32un buen departamento auto se podría
00:02:35decir que teníamos una buena vida pero
00:02:37no estábamos siendo feliz el estrés nos
00:02:40estaba matando mucha capa caída de pelo
00:02:43sentíamos que eso no era lo nuestro así
00:02:46que decidimos renunciar a nuestros
00:02:48trabajos vender todas nuestras cosas y
00:02:50bueno sacar un pasaje de ida y acá
00:02:52estamos que loco no eso porque digo hay
00:02:55mucha gente que nos está viendo y
00:02:56escuchando ahora incluso acá digo en la
00:02:58radio
00:02:59unos cuantos y si bien viste se entiende
00:03:02que la valentía es aquel que se pelea
00:03:04contra tres en una esquina pero me
00:03:06parece que hacer lo que ustedes hicieron
00:03:08más allá de la aventura cuando tenés un
00:03:11pasar asegurado por lo menos estabilidad
00:03:13y ya en argentina tener estabilidad es
00:03:15hablar de un montón digo hay que tener
00:03:17también en este caso y ovarios
00:03:19para decir dejamos la vida establecida
00:03:21el confort y vamos a buscar sin saber
00:03:24que se van a encontrar lo pensaron mucho
00:03:26supongo que no que fue algo como sentir
00:03:28como una asfixia laboral o lo que sea
00:03:30dijeron ya está no es total vamos a
00:03:32estar juntos supongo
00:03:34y no es fácil salir de la zona de
00:03:37confort no es fácil para nadie todo el
00:03:39mundo te lo cuestiona uno mismo se lo
00:03:41cuestiona de pasar renunciar al trabajo
00:03:43tienes un salario bueno qué vas a hacer
00:03:45y después cuando vuelvas vas a volver
00:03:48hasta tener trabajo esto es grande pero
00:03:50la verdad es que si uno no es feliz con
00:03:52la vida que está teniendo me parece que
00:03:54está bueno animarse y siempre va a salir
00:03:57alguna oportunidad y si no bueno puedes
00:03:59venir a trabajar con los kiwis acá nueva
00:04:01zelanda ahora hay luz contame supongo
00:04:04que hicieron algún lugar previo bueno
00:04:06ahora han pasado por europa imagino que
00:04:09algunos otros lugares tal vez de asia no
00:04:11lo sé dicen que el recorrido que
00:04:12llevaron es muy largo
00:04:13contame cuando llegan a nueva zelanda y
00:04:16en el momento que dijeron che nos
00:04:17quedamos acá me parece porque por ahí no
00:04:19es el primer destino incluso por ahí
00:04:20australia está más tentadora la
00:04:22distancia cuando llegan allá
00:04:25digamos en febrero de este año y
00:04:28sinceramente estábamos en el sudeste
00:04:29asiático y buscamos pasaje para
00:04:31australia y para nueva zelanda queríamos
00:04:34ser los dos países y la verdad que
00:04:37vinimos a nueva zelanda primero porque
00:04:39el vuelo estaba más barato no te vamos a
00:04:41mentir la verdad es que bueno no lo
00:04:44pudimos haber tenido más suerte porque
00:04:46casi un mes después empezó todo el tema
00:04:48de la pandemia y la verdad que acá fue
00:04:50un lujo que nos manejó todo cuando vimos
00:04:52con barrios con muy pocas fechas
00:04:54compramos un paquete de 20 barcos y
00:04:56usamos creo que 2 ó 13 nada más
00:05:00con suerte eso sí que la suerte nos
00:05:02ayuda ahora
00:05:03por ejemplo cuando estaban en el sudeste
00:05:05asiático ahí también estamos laburando o
00:05:07con la guita que bien se va de acá y lo
00:05:09que vendieron tiraban un tiempito más o
00:05:11tenían que hacer cosas en el medio
00:05:13no estuvimos salimos con ahorros
00:05:16estuvimos los últimos seis meses enfoca
00:05:19dijimos ahorrar lo más que se podía
00:05:21comprar lo que comida y no mucho más
00:05:24así que viajamos con ahorros y después
00:05:27gente durante el viaje
00:05:28trabajamos como freelance tenemos
00:05:30algunos clientes ella como diseñadora yo
00:05:33como contador pero el tema es que
00:05:35cobrando peso argentino se complica un
00:05:37poco pero así hasta cien euros
00:05:39pero bueno íbamos gastando cada vez más
00:05:42ahorros y dijimos bueno vayamos para
00:05:45australia nueva zelanda para trabajar un
00:05:46tiempo recuperar un poco de lo que ya
00:05:49estamos y seguir viajando y cuando
00:05:51llegue a nueva zelanda que es lo primero
00:05:53que hacen en cuanto al laburo después te
00:05:54voy a preguntar les voy a preguntar cómo
00:05:56llegan a la recolección de kiwi que a la
00:05:58distancia lo vemos como algo exótico y
00:06:00allá debe ser supongo algo común pero
00:06:02que es lo primero que hacen de laburo
00:06:04bueno llegan allá
00:06:06nosotros cuando llegamos a nueva zelanda
00:06:08estuvimos un día en oakland que es el
00:06:10vuelo generalmente una vez hago planes a
00:06:13wellington y cuando fuimos al
00:06:16supermercado no podíamos creer los
00:06:17precios teníamos del sudeste asiático
00:06:19que es dentro de todo barato para un
00:06:21argentino llegamos a nueva zelanda y
00:06:24dijimos acá no podemos sobrevivir
00:06:26vivimos arroz o no podemos entonces
00:06:31encontramos una opción de viaje barato
00:06:33que es haciendo voluntariados eso es un
00:06:36intercambio de horas de trabajo
00:06:37hospedaje y comida no te dan dinero a
00:06:40cambio pero tampoco tenés muchos gastos
00:06:43entonces nos hospedamos en un hotel
00:06:45restaurant y estuvimos ahí haciendo como
00:06:47un intercambio donde trabajamos haciendo
00:06:50lavando los platos armando las cámaras
00:06:52haciendo jardinería un poco de todo pero
00:06:55es una forma de viajar que te permite no
00:06:58gastar tus ahorros ahora y como llegan a
00:07:02la recolección de kiwi algún aviso en un
00:07:05bar 3 de la mañana después de una
00:07:07cerveza bien le dijo mira hay alguien
00:07:09que está necesitando hay mucho kiwi
00:07:11necesitamos gente para buscar cómo me
00:07:13gustaría saber cómo llegaron es en
00:07:15primer lugar
00:07:16bueno para trabajar con los kiwis y para
00:07:19trabajar de cualquier otra cosa se
00:07:20necesita una visa de trabajo entonces
00:07:23estando acá en nueva zelanda hay una
00:07:24visa que la verdad que no es muy poco
00:07:26conocida que es una visa por temporadas
00:07:28cuando hay mucho trabajo y se necesita
00:07:30mano de obra el gobierno habilitó una
00:07:33visa que es temporaria son seis meses y
00:07:36se puede trabajar con eso entonces yo
00:07:38apliqué a esa visa hay uno tiene
00:07:40problema porque tienen la ciudadanía
00:07:42italiana entonces puede ser una visa de
00:07:45trabajo no hablan del ciudadano de
00:07:47primera ella sí para el camino se
00:07:50complica un poco pero está esta opción
00:07:51que está muy buena entonces aplicamos ya
00:07:54los dos comités de trabajo en octubre
00:07:57empieza ya lo que es todo el trabajo y
00:07:59wii que durante casi todo el año y bueno
00:08:02nos vinimos para hay una región llamada
00:08:04uranga
00:08:07es la capital nacional del kiwi fruit y
00:08:10acá hay muchísimo trabajo así que bueno
00:08:12por eso ya venimos enfocados nueva
00:08:14zelanda aquí voy dijimos en algún
00:08:16momento tenemos que trabajar de esto y
00:08:17bueno ahora estamos con dolor de espalda
00:08:20y un poco de cuello es pero viviendo la
00:08:22experiencia claro estábamos viendo en
00:08:24ahora estamos viendo ustedes también lo
00:08:26que es un día de recolección de kiwi que
00:08:28fíjate lo que es la ignorancia no uno
00:08:30pensaba que salía como el zapallo de
00:08:32abajo pero no sería como haber para que
00:08:35no nos ver como unas barras imaginarias
00:08:38largas y delineado entendés todas las
00:08:40hojas y ahí vas sacando el que ubicar el
00:08:43cuello te debe quedar roto y estamos
00:08:45todo el día mirando para arriba con las
00:08:48manos levantadas así que estamos
00:08:50haciendo brazos también tenéis que
00:08:52tomarlo como si fuese ir al gimnasio
00:08:53porque la verdad que el trabajo es
00:08:55bastante aburrido pero por suerte es
00:08:57bien asa lara asalariado así que con
00:09:00esto una vez que cobramos cada semana
00:09:02estamos contentos y allá
00:09:04por semana les pagan es el común de
00:09:06nueva zelanda o en este laburo en
00:09:07particular
00:09:09no en toda nueva zelanda es como cobrar
00:09:11o por semana o por quincena y todo lo
00:09:14que es trabajo de campo como esto de la
00:09:16recolección de kiwi o el trabajo con la
00:09:18planta del wii sports semana vos
00:09:21trabajás toda la semana y el jueves o
00:09:24viernes siguiente estás cobrando ahora y
00:09:27decime esto es un trabajo que tiene
00:09:28ahora frío por ejemplo suponga una nueva
00:09:31cuando quiere pero es empieza temprano
00:09:33al amanecer después del mediodía
00:09:37hay momentos especiales tienen una
00:09:39jornada de cuántas horas
00:09:41suele ser entre 8 y 10 horas la única
00:09:44variable es el clima cuando llueve no se
00:09:46puede trabajar no sólo porque es
00:09:48incómodo sino porque hay como virus
00:09:51dando vueltas que hace 10 años pasó que
00:09:53es muchos kiwis terminaron si no
00:09:55desperdició porque este virus cuando
00:09:58está mojada la planta es mucho más
00:10:00probable que le agarre de su enfermedad
00:10:03así que se suele empezar el ácido y las
00:10:068 de la mañana y una jornada de 8 o 10
00:10:09horas ahora por ejemplo si vuelven
00:10:11argentina en algún momento no y ven un
00:10:14kiwi le sacan la ficha el toque es decir
00:10:16está pasado es decir medio amargo éste
00:10:19no sirve supongo yo que ya la tienen lo
00:10:21tocan el kiwi y ya saben del estado que
00:10:22tiene
00:10:24y la verdad es que nunca pensamos que
00:10:26atrás del kiwi había tanto trabajo tanta
00:10:28gente y durante todo el año
00:10:31vayan al supermercado oa la verdulería y
00:10:34vean el ibi y aprecien lo tiene ese
00:10:37precio porque realmente es una planta
00:10:39muy complicada de tratar porque hay luz
00:10:41complicada y porque tiene mucho mucha
00:10:44mano de obra atrás y es todo manual
00:10:47desde nosotros el trabajo que estamos
00:10:49haciendo ahora ponerle es de la flor que
00:10:52sale de la planta le sacamos dos o tres
00:10:56bolitas
00:10:57de una misma ramita salen tres bolitas y
00:11:00dejamos una sola entonces hay mucho
00:11:02desperdicio que si no se hace ese
00:11:04trabajo y no termina creciendo grande
00:11:08así que nosotros estamos ahí muy
00:11:10delicado te demandan mucho tiempo y eso
00:11:12hace que aquí y allá por ejemplo se come
00:11:16de dios diariamente es una fruta digamos
00:11:20para después de un almuerzo o después de
00:11:22una cena se puede sesionar y dar con una
00:11:24bebida para para que se usa ya digo todo
00:11:26el tiempo es algo muy presente
00:11:30es un poco amor-odio más que nada los
00:11:33que trabajamos con el kwh y el kiwi le
00:11:35termina soñando pero es muy rico
00:11:37el sabor es completamente distinto es
00:11:38mucho más dulce no son fanáticos
00:11:40fanáticos si lo que no quieren porque
00:11:43trae mucho más atrás de ahora mucho
00:11:45trabajo esta zona está llena de
00:11:47inmigrantes que vienen a trabajar por
00:11:49temporada así que es más que nada eso lo
00:11:52quieren porque te da trabajo el pueblo
00:11:55pero quizás comiéndole o no no vemos que
00:11:57por lo menos las familias con las que
00:11:59estuvimos 200 al tiempo comiendo kibutz
00:12:01claro deben estar podrido
00:12:02el kiwi pasaba en el laburo que hacen
00:12:04ustedes viendo estos vídeos si tienen
00:12:06que pintar el techo de la casa supongo
00:12:08que llaman un pintor no porque estar
00:12:10mirando para riesgo monster cupcakes
00:12:11para principiantes y estuvimos pintando
00:12:16así que tenemos como el cuello un poco
00:12:18de hierro claro que yo lo comparo con
00:12:21este trabajo tiene que estar todo el
00:12:23timo del cuello para arriba es como ir
00:12:25al cine ver las tres películas de el
00:12:27señor de los anillos' en primera gira
00:12:30y más o menos así ex es duro al
00:12:32principio pero se puede ahora cuénteme
00:12:35el argentino allá es como una incógnita
00:12:38porque si vas a otros lugares dijo que
00:12:40selló desde italia aún eeuu-colombia por
00:12:45ahí no sé en francia por ahí el papá
00:12:48está más cercano mes y supongo por una
00:12:50cuestión de fútbol para para el
00:12:52neozelandés medió digamos somos un signo
00:12:55de interrogación nos sacan alguna ficha
00:12:56saben dónde estábamos
00:12:59y algunos algunos no tienen ni idea
00:13:01dónde está argentina y sé que acerca de
00:13:04europa no ahora y no por otro lado
00:13:07algunos piensan que estamos en guerra
00:13:09pero guerras mal que a veces nos
00:13:13preguntan sus capaces también tienen
00:13:15comida y tienen coronavirus ahí todo
00:13:19alrededor pero están bien en cuarentena
00:13:21pero bien y otros y conocen por ahí más
00:13:24argentinas por el rugby ellos son muy
00:13:27fan hablaros de los all blacks entonces
00:13:29a los pumas los conocen y por ese lado
00:13:32no se ubican un poco más y por ejemplo
00:13:34hay luz fin de semana ustedes que ya
00:13:36digo no quieren ver un kiwi ni en
00:13:37figuras salen un rato o tienen algún
00:13:40lugar digo donde hacerse un ratito de
00:13:42viaje estamos viendo imágenes increíbles
00:13:44de lo que es nueva zelanda pero se suele
00:13:46mover mucho están muy cansados muy rotos
00:13:48se quedan en casa
00:13:50y en su momento cuando estamos en el
00:13:52voluntariado teníamos dos días libres y
00:13:55lo aprovechamos para recorrer estuvimos
00:13:57recorriendo casi toda la isla norte de
00:13:59nueva zelanda y es un espectáculo que
00:14:01ahora hasta los fines de semana
00:14:03trabajamos trabajamos cada vez que se
00:14:04puede solo no trabajamos los días lluvia
00:14:07como hoy probablemente no nos toque
00:14:09trabajar y lo raro del kiwi y de la
00:14:12forma de trabajar es que te avisan en
00:14:14ese mismo día si trabajas depende del
00:14:16clima dependencia y orchard disponibles
00:14:19que es el lugar donde se trabaja
00:14:21no siempre trabajas en el mismo lugar
00:14:23físico entonces te dicen bueno hoy hay
00:14:25que ir a casa te dan las coordenadas gps
00:14:27más o menos queda todo cerca 30 o 40
00:14:30minutos en auto pero bueno eso es raro y
00:14:33mismo que vos firmas un día de trabajo y
00:14:35es y bueno esa mañana ya lo sabía puedes
00:14:38empezar a trabajar igual cada vez que
00:14:41tenemos un ratito libre tratamos de
00:14:42recorrer porque no hace lana y un montón
00:14:45de paisajes están buenísimos hay un
00:14:48montón de trekking y caminatas que vale
00:14:50la pena hacerlos y todas estas aves
00:14:52duras las estamos compartiendo en
00:14:54nuestro instagram como sin turbulencias
00:14:55así que pueden seguirnos para no
00:14:58perderse de nada si estamos viendo ahí
00:15:00abajo justamente lo que decía y lula
00:15:01cuenta arroba sin turbulencias para que
00:15:03lo sigan a lea y a ella en instagram
00:15:06viendo estas cosas nada increíble por
00:15:08ahí para nosotros que estamos acá y
00:15:10tenemos que salir a colegiales en este
00:15:11caso y yo ni te cuento que tengo que
00:15:14volver al conurbano en un ratito pero
00:15:15nada son utilidades absolutamente
00:15:18distópica sí por lo que cuentan digo es
00:15:20un laburo que desde lo económico sí que
00:15:22se sostiene digo está inaugurando hasta
00:15:23sábado y domingo
00:15:25sí sí estamos trabajando entre 35 y 45
00:15:29horas semanales supuestamente cuando el
00:15:31clima ahora mejor en las próximas
00:15:33semanas se puede siquiera trabajar hasta
00:15:34250 horas
00:15:36la orden se puede ahorrar muchísimo de
00:15:39los ingresos que tienes puedes ahorrar
00:15:42la mitad más o menos despedirá en unos
00:15:44dos mil dólares americanos por mes cada
00:15:46uno y la verdad es un montón a lo que
00:15:48veníamos trabajando yo trabajé en un
00:15:50banco y creo que es hora de ver a
00:15:53fernando es un gerente pero mucho ahora
00:15:56no mucho más de lo que el banco claro no
00:16:00vuelve ni a palos no
00:16:03y nueva zelanda nos permite quedarnos
00:16:05acá y extender las visas de trabajo
00:16:07sería una posibilidad es un país muy
00:16:10tranquilo muy seguro se oye muy bien la
00:16:14calidad de vida es muy buena tenemos el
00:16:16salario mínimo y se puede tener un auto
00:16:18nosotros compramos un avant para la idea
00:16:20de recorrer todo el país en ban es un
00:16:22país ideal hay un montón de camping
00:16:24gratuitos se puede gastar muy poco
00:16:27y se puede vivir muy bien teniendo el
00:16:29salario mínimo esa es la idea bueno
00:16:31chicos la verdad encantado de conocer
00:16:34esta realidad distinta para nosotros los
00:16:36martes hacemos esto tratamos de ver
00:16:38gente compatriotas puntualmente que
00:16:40tengan profesiones así que me salen de
00:16:43lo común y yo imagino ahora un gerente
00:16:45de banco no acaba diciendo no me
00:16:47gustaría recolectar kiwis
00:16:50esta vida totalmente y se hace mucho
00:16:53menos problema así que ya no pueden
00:16:54seguir tanto ai lu como lea sin
00:16:56turbulencias para ver estas desventuras
00:16:58que están teniendo muy pero muy lejos de
00:17:00su casa en la tierra de nueva zelanda
00:17:02así que los dos muchísimas gracias por
00:17:03estos minutitos y bueno lo mejor para lo
00:17:06que viene que hoy no laboren descansen
00:17:07un poco
00:17:09muchas gracias a ustedes por este
00:17:10llamado por esta invitación por dejarnos
00:17:13compartir esta locura de trabajar con
00:17:15los kiwis muchas gracias y disfruten
00:17:17buenos aires hermosos extraño sí claro
00:17:21que sí
00:17:21les mandamos un beso muy grande a los
00:17:23dos y dando a dormir un ratito en este
00:17:25caso ya que no tiene que trabajar aliado
00:17:27y gracias a los dos hay pasabas de nueva
00:17:29zelanda sagrado pinos 2000 dólares
00:17:32estaba haciendo el recambio estoy en
00:17:34condición de sacarme las manos y por qué
00:17:36no la garganta y aún perder el cuello
00:17:38pero vaya una estaba cómodo haciendo las
00:17:41cosas que hace pero no está mal después
00:17:44de uruguay como segunda plaza a nueva
00:17:46zelanda piensa en lo que es