¿Qué ALIMENTOS con HONGOS se pueden comer y cuales no?
Maldición Va A Ser Un Día Hermoso - 23/9/2021 - Duracion: 5:08
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Transcripción
00:00:00tirar la
00:00:01comida como
00:00:05por ejemplo la
00:00:08blanca la verdura
00:00:12los muchos libros de perón disculpen
00:00:15como el cítrico generalmente se termina
00:00:18poniendo más así el limón naranja
00:00:22puede mostrar también una nana así que
00:00:24debo mostrar muchas cosas como baja si
00:00:27cualquier cosa que el queso muy rápido
00:00:30también el pan y modo del que solo
00:00:32puedes comer es muy distinto al modo de
00:00:34los vegetales pero este lo dejamos que
00:00:37ustedes hacen un poco antes que se
00:00:38asomen dando como lo de la cadera así a
00:00:41lo loco
00:00:42me lo haría pero acá como justo lo estoy
00:00:45contando
00:00:47bueno dicen que el modo que aparecen los
00:00:49alimentos es un claro ejemplo de por qué
00:00:51lo natural no siempre es mejor ni
00:00:53saludable sino todo lo contrario
00:00:57dice que hay una práctica muy habitual
00:00:59ante la presencia del moho que casi
00:01:01todos habremos hecho alguna vez es
00:01:02desechar la parte contaminada para
00:01:04consumir el resto esta costumbre puede
00:01:07ser peligrosa debido a las micotoxinas
00:01:13o
00:01:14toxinas
00:01:18la nueva película
00:01:22para conocer qué es exactamente el mundo
00:01:25bueno
00:01:26dicen que a nadie le gusta tirar la
00:01:28comida que es uno de los grandes
00:01:30problemas actuales que tiene la
00:01:31alimentación
00:01:33pero son lo que llamamos moho en redes
00:01:37son hongos diminutos del reino fungi que
00:01:40se desarrollan en un medio orgánico a
00:01:42menudo en descomposición que resultan
00:01:45útiles digo para el crecimiento del
00:01:46morro de uno y que una vez que toma por
00:01:50ejemplo una manzana si le sacas una de
00:01:51las partes en la que ves en la que ya
00:01:55está muy desarrollada la más allá está
00:01:56tomada está toda tomada por el hongo
00:01:59cuando tiene esa parte blanca es justo
00:02:02el momento en donde por condiciones
00:02:05idóneas de temperatura y humedad las
00:02:07esporas germinan y lo que vemos son las
00:02:09esporas no están así blanco ese es el
00:02:12momento de mayor concentración de
00:02:13moléculas tóxicas
00:02:14y qué bueno que consumirla en no nos
00:02:18traerían problemas no para matarnos no
00:02:22para matarnos son un conjunto único que
00:02:25te traerían otro tipo de problemas de
00:02:27intoxicar y anclar a nivel veneno veneno
00:02:29pero si no no no es bueno para nosotros
00:02:33es dice que el moho puede aparecer en
00:02:34cualquier fase de la cadena alimentaria
00:02:36desde el mismo campo de cultivo hasta la
00:02:38nevera dice que es muy común por ejemplo
00:02:40en los tomates y de hecho tengo un
00:02:43tomate en casa así así
00:02:46porque está ahí porque siempre
00:02:52si no lo tanto no tanto como no tanto
00:02:56ayer es mucho si así no llega a esta
00:03:00condición es igual es cuando se empieza
00:03:02a jugar un poquito y le dijo
00:03:09también
00:03:11se hace mucho eso se saca ese borde citó
00:03:14y después
00:03:19la otra a diferencia de dice no es moto
00:03:24lo que parece y si lo es comestible cuál
00:03:27es el caso por ejemplo bueno este blanco
00:03:29que se le pone alrededor a los salames
00:03:31dejaron en monos pero está bien
00:03:35esa sustancia blanquecina que recubre
00:03:38algunos embutidos curados dice
00:03:41[Música]
00:03:42nunca suelo no es mo que parecemos pero
00:03:46no es así que no no no confundirlo al
00:03:49igual que los quesos que se hace toda
00:03:52esa capa blanca alrededor
00:03:54están englobados dentro de algo que es
00:03:58unos hongos pero es parte de lo
00:04:01comestible del desarrollo de los
00:04:04hongos comestibles como el moho en los
00:04:07vegetales que si
00:04:09nuestras escenas de hecho el queso azul
00:04:12es una reproducción de hongos
00:04:15blanca en forma de motitas que aparece a
00:04:17menudo en los cortes que son más duro y
00:04:18también embutidos y en el roquefort son
00:04:21hongos con bacterias
00:04:25que es lo que lo hace diferente porque
00:04:26son bacterias que nos hacen bien a
00:04:27nosotros
00:04:34es
00:04:37una porquería cómo conseguir un aliado
00:04:41inmediatamente
00:04:45por lo tanto
00:04:51voy a seguir 5 así que los cristales por
00:04:54lo tanto no son moix y no contaminan el
00:04:56queso se pueden ingerir sin problemas se
00:04:59ruta desagradable a la vista o el
00:05:00paladar bueno dicen bueno cortarlo con
00:05:02un cuchillo pero no hace absolutamente
00:05:03nada que si hace que estemos