¿QUÉ SABÉS COCINAR? | #QUÉROMPIMOS Completo - 12/11 | Vorterix
¡¿Qué Rompimos?! - 13/11/2024 - Duracion: 1:40:42
Transcripción
00:00:02Mi nombre es Tomás Pergolini
00:00:05y el mío Leila Bechara. ¿Cómo les va?
00:00:08Claro que sí. Esta es una nueva edición
00:00:10del programa de la noche acá en Borterx,
00:00:12un nuevo capítulo de martes de que
00:00:14rompimos.
00:00:16Aplausos.
00:00:19¿Cómo se encuentran? ¿Cómo andás,
00:00:21querida amiga Leila Becha?
00:00:22Hoy estoy en regias condiciones. Tuve
00:00:25una gran jornada. Eh, no pude dormir
00:00:28siesta, pero bueno, igual estoy bien.
00:00:30Llegué bien, llegué viva. Por eso tengo
00:00:32un mate hoy, porque estoy muy cansada.
00:00:35Pero eh fui por primera vez al
00:00:37osteópata.
00:00:39El osteópata es el que te hace tra,
00:00:41¿no? Ese es el quiropr práctico.
00:00:44Kiro
00:00:45kiropracta.
00:00:46Kiropracta.
00:00:47Kiropráctaro.
00:00:48Quiropráctico.
00:00:49Kiropractarix. No tenés muteado el
00:00:51micrófono.
00:00:52¿Qué dice?
00:00:53Quiropráctico. Dije.
00:00:54Ahí va. Perfero, quiropráctico, el
00:00:55quiropract. Saludamos a Ahora me contas,
00:00:58eh, déjame saludar rápidamente a todas
00:00:59las personas que miran este programa por
00:01:01chat de Twitch, chat de YouTube, canal
00:01:02500 de Flow 97.1, todas las personas que
00:01:05de alguna manera u otra están escuchando
00:01:07este contenido, dense por saludado, son
00:01:09bienvenidos a quedarse. También son
00:01:11bienvenidos a irse. No sé si se puede
00:01:13bienvenir negativamente alguien como el
00:01:15opuesto de bienvenirte, bien vengo pero
00:01:17negativo no no lo sé. Simplemente les
00:01:19doy la bienvenida. Espero que anden bien
00:01:21y que se sumen a este programa. ¿Y por
00:01:23qué fuiste al osteópata?
00:01:24Fui al osteópata porque eh hace ya un
00:01:28considerable tiempo estoy teniendo
00:01:30migrañas muy fuertes y me di cuenta que
00:01:34llegó la edad en la que si uno no se
00:01:37empieza a cuidar, probablemente eh las
00:01:41fallas sean crónicas.
00:01:44Te empieza a fallar el ojito, la cabeza,
00:01:48la depresión, bueno, esas cosas.
00:01:49Entonces, tenés que
00:01:50vos Vos tenés ¿Cuántos años?
00:01:5128. Claro, empezas con esa paranoqueta.
00:01:54Yo siempre soy una persona como muy
00:01:56adelantada los problemas. Claro. De
00:01:58hecho, pone la misma adelantada los
00:02:00problemas.
00:02:01Sí, sí. Eh, creo que me los busco. A mí
00:02:03la vesícula me la sacaron a una
00:02:05con elección propia.
00:02:07Sácala, negro. ¿Por qué me va a matar?
00:02:09Sácala porque me va a matar en cualquier
00:02:10momento.
00:02:10Pero está bien, eh. Hicimos testeos. Te
00:02:12juro por Dios. De hecho, se gastó mucha
00:02:15plata.
00:02:15Claramente,
00:02:16sácala ya.
00:02:17No estaba bien. No estaba bien, pero
00:02:18estás bien, Leila.
00:02:20Bueno, nada. Y dije, "Che, bueno, me
00:02:21saqué turnos en todo, aprovechando que
00:02:24era el osteópata de nuevo.
00:02:25La obra social, eh, de repente dije,
00:02:28bueno, la voy a reventar porque si me va
00:02:29a reventar ella, a mí prefiero
00:02:31reventarla yo antes." Entonces saqué
00:02:33turno para todo, control de sangre,
00:02:36oculista,
00:02:37per mecánico, full service.
00:02:38Y me faltaba toda esta parte que es
00:02:40homeopática, vamos a decir así, no
00:02:42reconocida por la medicina tradicional.
00:02:45¿Qué vale [ __ ] hacerla entonces? No,
00:02:47bueno, pero qué sé yo, un poco en la
00:02:49cabeza te te queda la idea de que estás
00:02:51bien y la verdad que fue espectacular
00:02:54con Pablo Medina, la verdad,
00:02:56Pablo, ahí un tallercito hermoso en el
00:03:00barrio de Almagro, no no sé qué barrio
00:03:02es, eh, por Corrientes. Y la zona de los
00:03:06autos.
00:03:06Sí, perfecto. La zona de los autos.
00:03:09Warness, de Wará,
00:03:12la zona de los autos. Pero claro, pero
00:03:13la zona de los autos es Warru con pas
00:03:17War y medio que es Magro Corrego se
00:03:20cruza con corriente.
00:03:21Todo es Palermo.
00:03:23Todo es Palermo, chicos. Bueno, nada, no
00:03:25importa. Me fui caminando. Me volví
00:03:27caminando. Caminé como 40 minutos la
00:03:29ciudad de Buenos Aires. Hoy así fue
00:03:30como, "Ay, qué buen martes. O sea, ahora
00:03:32soy una persona liberada. Ya me dijo
00:03:34Malena y que mañana probablemente me
00:03:36levante toda babita como así como
00:03:38superrelajada." dije, "Bueno,
00:03:39el clon ayuda
00:03:41también, pero soy no tengo receta, así
00:03:44que
00:03:45eh dije, bueno, me lo voy a encarar eh
00:03:48este fin de año que está terrible.
00:03:50Está terrible.
00:03:51Si lo pienso 2 minutos, está terrible,
00:03:53¿o no? ¿Vos cómo estás?
00:03:55Eh,
00:03:57hoy va a ser un lindo programa. Hoy
00:03:58vamos va a venir Giro y Rogelio del
00:04:02Festi Paralelo. ¿Qué es el festi
00:04:03paralelo? el festi paralelo. Me encanta
00:04:05que que le hayamos puesto así
00:04:07contracampo.
00:04:09Contracampo es el nombre que tiene este
00:04:11encuentro nacional de cine.
00:04:13Ahí va.
00:04:14Que eh se hace paralelo a el festival
00:04:17tradicional histórico de cine de Mar del
00:04:20Plata que se hace la semana que viene.
00:04:22Eh se hizo como una contracumbre.
00:04:25No puede ser a Mar del Plata. ¿Quieres
00:04:27ver otras cosas que no van a estar en el
00:04:28Festio de Mar del Plata?
00:04:29No, va a ser en Mar del Plata.
00:04:32Bueno,
00:04:32va a ser como va a ser
00:04:33si no pueden venir a Mar de Plata,
00:04:34jodete.
00:04:35Ubicas tipo el no al alca, ¿te acordas
00:04:37del no al alcauencia?
00:04:40Tipo, bueno, va a ser eso, pero Mar de
00:04:41Plata, vamos a estar hablando de eso,
00:04:43eh, contexto de financiamiento del inca.
00:04:46Entonces, bueno, ahí están los
00:04:48compañeros del cine eh, armando una
00:04:50contrapropuesta. Vamos a hacer un
00:04:51piquete, eso es lo que me estás
00:04:52diciendo.
00:04:53Viendo cine independiente.
00:04:56Bueno,
00:04:57Tecobas,
00:04:59no sé si igual si es cine independiente
00:05:00concretamente, pero bueno.
00:05:02Yo también quiero hablar el día de hoy
00:05:04de una persona que he hablado mucho en
00:05:06este programa, pero siempre que saca
00:05:08alguito en materia o didáctica o incluso
00:05:11artística, ¿por qué no? Vale la pena
00:05:13mencionarlo, que es Tomás García.
00:05:15Sí,
00:05:16Tomás García. Vamos a hablar de Tomás
00:05:18García también. a Google Tomás García y
00:05:21a
00:05:22para ir viendo con lo que se va a
00:05:24encontrar,
00:05:25viendo para ir viendo de lo que se van a
00:05:26encontrar. Vamos a hablar de él. Vamos a
00:05:27intentar eh eh tirar datita para ver si
00:05:31alguno de ustedes se prende en esa
00:05:34básicamente eh es sembrar semillas que
00:05:37las cuales nosotros no cosecharemos
00:05:38nada, pero tal vez ustedes puedan
00:05:40cosechar así un buen futuro. Acá Mighty
00:05:43Cato en el chat de Twitch, además de
00:05:45Maritaru, te reparto domicilio, pleer,
00:05:47todas las personas que están saludando a
00:05:49a este programa ya que rompimos, dice,
00:05:51"Tomar mate 20 es muy sano." Claro. Eh,
00:05:54¿cuánto te liquida a vos tomar mate 20?
00:05:57Estoy en esta renovación intentando
00:05:59nuevas rutinas.
00:06:00¿Qué quiere decir eso?
00:06:01Que voy a hacer cosas locas durante el
00:06:03día que no haría normalmente. Por
00:06:05ejemplo, tomar mate después de las 8 de
00:06:07la noche.
00:06:08Ah, okay. ¿No tenés una respuesta,
00:06:10queres decir?
00:06:11No, o sea,
00:06:12que estoy muy cansada y dije, "Oh, lo
00:06:15que
00:06:15pues sí, te vas a dormir igual."
00:06:17Como que hoy no tomé tanto mate durante
00:06:19el día, ¿Viste? Cuando como que uno
00:06:21tiene como un tope de cantidad de mate
00:06:23que puede ingerir en el día.
00:06:24Entiendo. Sí. No, entonces, bueno,
00:06:26mate por litro.
00:06:27Yo ponele usualmente por día suelo tomar
00:06:31tres termos de mate. Okay. Es un buen
00:06:33número igual.
00:06:34Está bien. Es para mí está bien. Es
00:06:37bastante
00:06:38bastante, pero tomo mucho mate.
00:06:40Bastante. Yo tomo tres tazas de café.
00:06:41Cuatro igual. Así te entiendo.
00:06:43Ah, vos sos del café.
00:06:44Eh, me gusta el sabor del café. Me gusta
00:06:46el mate también.
00:06:47Hoy no tomé mate en todo el día y de
00:06:49hecho como la primera ingesta de cafeína
00:06:52fue como a las 4 de la tarde que tomé.
00:06:54¿A qué hora te levantaste? dos tazas de
00:06:55café, me levanté 8:30. Oh. Uh,
00:06:59sí, terrible.
00:07:00Tarde ingesta de mateína, cafeína.
00:07:02Terrible, terrible. Tomé tipo dos mates
00:07:04a la mañana antes de salir, ¿eh? Y
00:07:06después eso café a las 4 y a las 7 de la
00:07:09tarde me agarró una cosa como si yo no
00:07:11tomo un mate ahora,
00:07:13mato a alguien,
00:07:13mato a alguien. Y dije, ¿y si llevo la
00:07:16radio? Era la primera vez. Y dije,
00:07:18bueno, ya fue quizás agradable. Eh, es
00:07:20medio necesario en la radio streaming
00:07:22tener tu termo y tu mate y también eh
00:07:25hay hay programas de radio streaming que
00:07:27ya son muy heavy metal y tiene cada uno
00:07:29su termo y su mate. Par en la mano, tire
00:07:31un poco esa, pero giran un poco.
00:07:33Sí, pasa que es más incómodo hacer esto.
00:07:35Sí, yo dejé de tomar mate al aire, me
00:07:37encantaba. Era como fumarme un puchito,
00:07:40pero al aire, me servía. Algo de eso.
00:07:42No, no me puedo dormir. Yo de hecho hoy
00:07:45eh tengo para hacerme café, pero también
00:07:47tengo la cafetera esa, la
00:07:50uh la expro.
00:07:50La expreso en expreso tu viejos y y ese
00:07:54tiene mucha cafeína indudablemente. Y
00:07:55ayer me tomé tres de esos, pero me lo
00:07:58tomé al comienzo del día. Llegó la noche
00:08:00seguidos.
00:08:01Sí, sí. No, dos seguidos, terminé de
00:08:03comer y me clavé otro.
00:08:05Bien, bien.
00:08:06Y bueno, yo me voy a morir rejoven.
00:08:08Sí, nos vamos a morir jóvenes, pero no
00:08:09pasa nada. Eh, y no me pude dormir a la
00:08:11noche, pero ni a palos me pude dormir a
00:08:13la noche. Me fui a dormir y viste como
00:08:15te El problema de no poderte dormir para
00:08:17mí es que te das cuenta apenas te
00:08:19acostas en la cama. No es que pasa una
00:08:21hora y decís, "Wow, no me puedo dormir."
00:08:23Apenas te acostume.
00:08:31Voy a decir algo polémico, pero yo tengo
00:08:33una técnica para dormirme. El problema
00:08:34es la desvelada.
00:08:36¿Cuál es la táctica para dormirte? La
00:08:38paja
00:08:39no funciona
00:08:41la paja ahí, tuki planchadito, pero dura
00:08:44como 20 minutos la relajación profunda.
00:08:47Entonces, tenés que meterle en esos 20
00:08:49min
00:08:49y y si en esos 20 min lograste encontrar
00:08:53el sueño, te va a agarrar la desvelada y
00:08:55la desvelada te coge absolutamente
00:08:57porque la desvelada es una desvelada a
00:08:59la 1:30 de la mañana y después es otra a
00:09:01las 4
00:09:02y vos ya a las 4 decís, "Soy una
00:09:04reverenda hija de [ __ ] mañana va a ser
00:09:06difícil."
00:09:07¿Sabes cuál es mi problema? Será como
00:09:08con la marihuana, será como con la
00:09:10cafeína, con la cocaína también y con un
00:09:12montón de otras cosas, pero con la
00:09:13marihuana y la cafeína lo puedo decir,
00:09:15eh, tendré tolerancia a la paja,
00:09:17¿entendés? Me seré un pajeador tan
00:09:20furtivo que yo me do una paja y y no de
00:09:23la relajación eh siguiente es igual a
00:09:27nula. Entonces, a mí lo que Entonces, a
00:09:29mí lo que me pasa
00:09:32no lo suban a Twitter, por favor,
00:09:33Rubulo, no puedes hacerlo.
00:09:35Eh, lo que me termina pasando es que
00:09:38termino estando desvelado y todoqueado,
00:09:40que es una imagen el doble triste. Pues
00:09:42yo no sé si escuchaste esa, teoría,
00:09:44pasa que la paja de los hombres es más
00:09:46complicada.
00:09:47Yo no sé si escuchaste esa teoría de que
00:09:48el hombre una vez que se clava una paja
00:09:50tiene un tiene 3 segundos de claridad.
00:09:54Son 3 segundos. Es como el DMT que
00:09:55libera tu cerebro cuando te morís, que
00:09:57todos dicen que tenés como una
00:09:58experiencia extracorpórea, entonces como
00:10:01que es tu cerebro aferrándose a la vida
00:10:02y tira esta terrible sustancia química
00:10:05en tu cerebro que la tenés guardada ahí,
00:10:07no sé qué onda, y tenés como un viaje
00:10:09así de Peppa resarpado. Yo creo eh yo
00:10:13creo que eso que tal vez me he
00:10:14acostumbrado un montón a la paja y ya
00:10:16esa tenés esos 3 segundos de guacho,
00:10:19entiendo la vida, tengo que tomar esta
00:10:21decisión. Genial. Cuatro, cinco. Y estás
00:10:25como, "No, soy un asco. La vida es una
00:10:28mierda."
00:10:29El vacío existencial.
00:10:30De repente volvés a chequear el celular
00:10:32y decís, "No, me estaba pajeando viendo
00:10:34eso en serio.
00:10:36Ah, no." Y cerrás. Pero cuando tocas
00:10:39cuando tocas para tipo eliminar todas
00:10:41las pestañas, ves las otras pestañas que
00:10:43dejaste atrás y una es peor que otra. y
00:10:45decís un poco tipo,
00:10:46me hace me hace [ __ ] lo que contas
00:10:48porque realmente siento que es como una
00:10:50condición del del hombre y me parece
00:10:52terrible, boludo, porque no sos la
00:10:53primera persona que me dice esto y
00:10:55siento que es como una experiencia
00:10:56generalizada. Eh, yo no puedo hablar por
00:10:59la paja de las minas bajo ningún punto
00:11:01de vista. Me parece que ya es demasiado
00:11:04la cantidad de libertades que tiene la
00:11:06gente para hablar de sexo en particular
00:11:08y además me gustaría que vuelva
00:11:10Alexandra Rampolla como para volver a
00:11:12cons
00:11:13necesitamos una figura de autoridad que
00:11:15hable de sexo porque cada boludo ahí
00:11:18dice no si no te hacen la paj cualquier
00:11:21cosa igual también entendés
00:11:23Rampolla decía boludeces pero no importa
00:11:25es ella le puedes echar bolud sexología
00:11:27de revista para ti. Me suicido, Leila
00:11:29no un poquito antes. Me suicido.
00:11:31Prefiere un streamer todo hablando de el
00:11:34día que al fin encontró el clítor y se
00:11:36hizo acabar una mujer y fue como boludo,
00:11:37no no post acabó. Te lo juro, te lo
00:11:40juro. Hizo. Ah,
00:11:42déjame darme. Mi argumento es que hay
00:11:43que volver a eh enquistar el el sujeto
00:11:47saber. Hay que volver a a ubicarlo en
00:11:49una persona. No puede estar tan
00:11:50desperdigado.
00:11:51Bueno, te lo banco. No es no es
00:11:53rampollo.
00:11:54Bueno, pero necesitamos una nueva.
00:11:56Bueno, bueno, pues, ¿sabes cuál es el
00:11:57problema? No, yo
00:11:59en un momento. Gracias. Eh, no es hora
00:12:02de escuchar hablar un chavón que sepa
00:12:04indudablemente que,
00:12:05¿sabes cómo vas cómo nos vamos a dar
00:12:07cuenta cuando las pibas digan este sabe?
00:12:09¿Entendés? Porque todos los chones lo
00:12:11vamos a odiar. Al que los hombres
00:12:13odiemos, pero las pibas digan este sabe
00:12:15probablemente tenga la posta.
00:12:17¿Sabes lo que pasa ahí? Antes que una
00:12:19una cosita quiero meter este bocado. Eh,
00:12:21estoy harto. He visto a lo largo de toda
00:12:24la radiofonía argentina que yo presencié
00:12:25y formé parte de una forma directa o
00:12:27indirecta, formando parte del aire en
00:12:29producción o laborando en otra movida en
00:12:30la radio. Todas las sexólogas, por lo
00:12:33menos que han venido, perdona, todas las
00:12:34sexólogas que han venido a Vorerix, a
00:12:35Vortrix es siempre del mismo lado como,
00:12:38bueno, vamos a hablar de algo un poco
00:12:39polémico, que es el placer anal en los
00:12:43varones. y dijo, "No, basta, basta,
00:12:45basta, basta, basta. Mi primito de 15
00:12:48años el otro día cayó con un plug anal
00:12:50en el [ __ ] ¿entendés? Cayó con un plug
00:12:52anal en el [ __ ] que era doble. Entonces,
00:12:55que vos vengas toda pudorosa a decir,
00:12:56"No, bueno, pero está bueno estimular el
00:12:58clítoris al mismo tiempo. Me suicido,
00:13:00nunca más quiero [ __ ] Listo,
00:13:02arruinaste [ __ ] para mí. ya era
00:13:04bastante difícil y traumático y tenía
00:13:05toda una relación medio extraña. La
00:13:07acabas de [ __ ] con Es tipo yo odio eh
00:13:11eh volver de jardín todo. Hay cosas que
00:13:13no son de jardín. Hay cosas que no son
00:13:16de jardín. Vean un chavón gracioso
00:13:18hablando de [ __ ] y tal vez aprendan una
00:13:20cosa o dos. Ya fue. Tengo que escuchar
00:13:22bien. Desvelado yo. Tomás Perdolini.
00:13:25Gracias.
00:13:26Genial, genial.
00:13:27Seguimos teniendo los mismos separadores
00:13:29de [ __ ] pero eso rápido, chicos.
00:13:31Gracias. Eh, gracias. Boludo, cuatro
00:13:34Pokémones nuevos por
00:13:35No, no, no. Nuestra Liga Pokémon es
00:13:37exelsa.
00:13:37Tengo dos preguntas para hacer. La
00:13:39primera, que en realidad no es una
00:13:40pregunta, sino medio como un comentario
00:13:42necesario, que es que eh por más que vos
00:13:45pongas a un chavón diciendo la verdad,
00:13:49la verdad sobre el sexo femenino, las
00:13:52mujeres por eh gremio corporativo, vamos
00:13:56a decir casi de instinto de
00:13:58supervivencia, te va a decir que estás
00:14:00equivocado. No es deseoso para el gremio
00:14:04mujeres que los hombres sepan algo de
00:14:07nosotras y lo divulguen así como el
00:14:09secreto de las minas. pregunta, pero
00:14:11siempre no aparece siempre un Drexler,
00:14:15digamos que de repente se gana. Eh,
00:14:18Drexler es
00:14:19por qué Drexler es
00:14:21y bueno, no sé, el que lo entiende lo
00:14:23entiende, que se siente relacionado
00:14:24genial y si sos varón y te gusta Drexler
00:14:27está bien chavón, no pasa nada con
00:14:29comerse una pija cada tanto,
00:14:30sinceramente. Está todo bien. Acá no te
00:14:32juzgamos, ¿eh? O te dominaron. Una
00:14:36arjona. Pero, ¿cuántos años tenés,
00:14:37Leila?
00:14:38Boludo, pero ya no hay figuras así.
00:14:41Otro que no se un
00:14:42¿Cuál es el arjona hoy que vuelve a las
00:14:44minas? ¿Cuál es el Luis Miguel de la
00:14:45época? No existe, chicos.
00:14:47No, Drakler no. Pero cambió el
00:14:49arquetipo. Ya no queremos Luis Migueles,
00:14:50no queremos las personas que le gustaban
00:14:52a nuestras tías. Quiero a mi chavón
00:14:54medio hippi, que toca la guitarra y me
00:14:56cuenta, "En la terraza tomamos café."
00:14:59Qué bien te ves. En la terraza tomamos
00:15:02café. Un chavón de Palermo bien ahí o de
00:15:04Almagro. Tal vez porque no me gustan
00:15:05chetos. Qu es el estereotipo de Nico
00:15:08Andrioli, boludo. Y para mí es mentira
00:15:10eso. La la
00:15:12Julián Cartoon.
00:15:13¿Qué dice
00:15:13Julián Cartoon? No.
00:15:14Ay, yo lo quiero mucho, pero puede ser.
00:15:16Para mí juega ese papel Julián Cartoon.
00:15:19Sí, sí, sí, sí. Total, total. Ahora, mi
00:15:21punto es que cuando las minas dicen,
00:15:24"Este es nuestro tipo, es mentira."
00:15:27Están mintiendo.
00:15:28No, yo digo que cada tanto se elige un
00:15:30varón como que las conchaportantes
00:15:33paquis dicen él, él, él, él. Él él bueno
00:15:36hay que encontrar ese de de de la
00:15:38sexualidad y que venga a hablar un
00:15:39chonan así que también porque además el
00:15:41el recorrido momento y de la época
00:15:43porque Julián Cartoon ya está
00:15:46pero no lo pienso como sexólogo, estamos
00:15:47hablando de otra cosa ya.
00:15:48Ah, vos querés alguien que
00:15:49específicamente hable sexo.
00:15:50Sí, sí, porque además también el el para
00:15:52mí ya lo yo lo he hablado mucho esto,
00:15:54pero lo sostengo, es una de mis tesis
00:15:56más eh compradas. Eh, de hecho se pueden
00:16:00llevar la quinta edición de Los pibes
00:16:03nos sentimos amenazados con Brad Pitt
00:16:05hasta que vimos el club de la pelea, que
00:16:07es los hombres vemos una persona muy
00:16:08fachera, hombre py también que despierta
00:16:12en nuestras parejas tal vez tipo, "Che,
00:16:13qué lindo que es." y todos nosotros es
00:16:14un [ __ ] no actúa tamban bien,
00:16:16siempre hace el mismo papel hasta que
00:16:18hace algo que más o menos nos gusta y es
00:16:20como, "No, capo, capo, buen pibe, buen
00:16:21pibe." Sí,
00:16:22obvio.
00:16:22Ejemplo, Brad Pitt, ejemplo, Leonardo Di
00:16:24Caprio. Igual Leonardo DiCaprio desde
00:16:26chiquito la rompió y siempre hizo
00:16:27personajes que los paquis medio lo
00:16:29miramos y decimos como, "Uy, qué lindo
00:16:30sería ser
00:16:31Ryan Gosley
00:16:33también."
00:16:34Justin es un buen caso. Justin es como
00:16:37no, no bullying, bullying, bullying.
00:16:39Sacó sor, empezó medio como a tener otra
00:16:41onda, se tatuó todo y los varones fue
00:16:43como se parece a De Beckham, lo bancamos
00:16:46bien. Sí, obvio. Y es fachero, ¿no? Sí,
00:16:48es muy fachero. Bien, los varones
00:16:50reconocemos varón fachero.
00:16:51Ahí lo que opera es el marketing.
00:16:52Absolutamente. Pero mi punto con esto es
00:16:55que no es que eh las minas no elijamos
00:17:00las minas, no es que las mujeres igual
00:17:03eso insisto, tampoco me voy a hacer
00:17:05cargo de hablar por las mujeres,
00:17:07deberías,
00:17:08pero hay un tema con que estos
00:17:10personajes, tipo Luis Miguel en su
00:17:12momento o Elvis Presley en su momento,
00:17:15digamos, los Beatles en su momento, que
00:17:18son como estos estereotipos de hombres
00:17:19ideales,
00:17:21e en realidad más que lo estético de
00:17:23eso. O sea, no es Julián Cartoon porque
00:17:26es un chico indie que toca la guitarra y
00:17:28hace canciones. Hay una hay una una
00:17:31especie de búsqueda de poder representar
00:17:34qué es lo que la mujer desea.
00:17:36Sí. Y el deseo es la falta siempre.
00:17:38Perdón que me ponga medio psicoanalítica
00:17:41en este contexto.
00:17:42El deseo es la falta y yo
00:17:43por ende ni lo intenten, muchachos. Ni
00:17:45lo intenten. Si total, o sea, es como el
00:17:48el el deseo es la falta, pero algo
00:17:51siempre va a haber. Entonces vos
00:17:54cuando dice cuando alguien dice eso es
00:17:56lo que quiero es exactamente lo que no
00:17:58quiere.
00:17:58No, pero bueno. No, no, no estoy no
00:18:01estoy de acuerdo con las reglas del
00:18:02juego. Son es bastante
00:18:05es bastante psicótico de su parte.
00:18:08No iba a decir nada psicólogo.
00:18:09Entonces, ¿cómo tengo que saber
00:18:11qué dice?
00:18:11Eh, ¿vieron lo de Sexiest Man Alive que
00:18:13sale todos los años? ¿Quién es el hombre
00:18:15más sexy del mundo?
00:18:17La revista People.
00:18:18Bueno, escuchen atentamente porque se
00:18:20armó un quilombo. Salió el novio de
00:18:23Selena Gómez, que no sé si lo tienen,
00:18:24no sé quién es.
00:18:25Ese tetipardo
00:18:26bien
00:18:27hot.
00:18:28Y salieron todos eh con eso. Es
00:18:31justamente lo que están debatiendo
00:18:32ustedes, el deseo por donde pasa y el
00:18:34deseo femenino, o sea, la mirada
00:18:36femenina hacia el hombre siempre fue muy
00:18:38distinta a lo que buscan los chavones en
00:18:40una mina. Por supuesto. Eso regla number
00:18:43one.
00:18:44Pero después lo que uno piensa es que
00:18:47igual este están mintiendo.
00:18:49Están mintiendo las muchachas. Están
00:18:50mintiendo. Están mintiendo. Este tipo no
00:18:55eh no te llena la heladera, discúlpame.
00:18:57Ese tipo no necesita llenarle heladera.
00:19:00Se casó con Selena, si está de novio en
00:19:01Selena Góz. Selena Góz.
00:19:04Con la mejor. Si vos te levantás de
00:19:06repente un actor de Hollywood, le decís,
00:19:08"Negri, si querés, yo invito a esta
00:19:09cena, pero es mi departamento. Vos
00:19:11rómpete la cena."
00:19:13No tengo tanto lore sobre la historia
00:19:15del novio de Selena Gómez, pero el solo
00:19:17hecho ya que nosotros lo conozcamos por
00:19:20el novio de Selena Gómez habla de un
00:19:22hombre en efectivamente, las minas hoy
00:19:26empoderadas buscan un chavón que sea
00:19:28nadie. El marido de Pampita, el novio de
00:19:31Wandanara. Igual el novio Wand era
00:19:34elegante, pero eh yo lo que insisto con
00:19:37esto es que ojo, no nos comamos el
00:19:40verso, compañeros. Este tipo me parece
00:19:42que la conoce Selena Gómez hace muchos
00:19:44años, como que el chavón viene remando
00:19:46en dulce de leche y para mí es un es una
00:19:48zop, es un mensaje.
00:19:49No tenes ni la más [ __ ] idea quién es.
00:19:51Viene remand dulce de leche. ¿Qué decís,
00:19:54hija de [ __ ] ¿De dónde sacaste esta
00:19:56data? Eh, este chavón boludo está
00:19:58atendiendo un almacén en Brooklin y un
00:20:00día se cae Selena Goma y le dice, "Eh,
00:20:02what YouTubeía porque el chavón es ralí
00:20:05si ustedes no sabían." ¿Qué sabí?
00:20:07Yo vi TikTok tod sabí cómo cómo
00:20:10fanamericana y le pegas. Vi
00:20:12tikt, boludo. Tengo fuentes. Tengo
00:20:14fuentes. Vi un par de TikTok.
00:20:15Ah, bueno, perdón si TikTokulce
00:20:18donde ella dice que lo conoce hace mucho
00:20:19tiempo y que está muy contenta de por
00:20:21primera vez poder relacionarse con
00:20:22alguien que que como que tiene la
00:20:24confianza de porque se conocen desde
00:20:25desde muy chicos.
00:20:27El chavón es gracioso. Colta,
00:20:29yo puedo decir algo que creo
00:20:31las chicas solo quieren alguien que los
00:20:32haga reír. Puede ser
00:20:33como como varón petizo que igual, o sea,
00:20:36ha tenido novias a lo largo de su vida.
00:20:38Menos mal.
00:20:40Como nadie sabe y las mujeres tampoco
00:20:42tal vez lo sepan porque uno tal vez no
00:20:44sabe muy bien qué es lo que quiere, si
00:20:45digo esto no lo quiero, pero cuando lo
00:20:47quiero y lo dije, lo dije, lo expresé.
00:20:49¿Cómo no puedes tomar en serio lo que
00:20:50acabo de decir? Es como lo que decías,
00:20:52no había que tomarlo al como no se
00:20:54entiende y a veces tenés suerte o pasan
00:20:57cosas, simplemente hacer lo que puedas y
00:20:59ya. Hace lo que puedas y ya.
00:21:01El deseo nunca, o sea, nada de esto es
00:21:03tan contundente,
00:21:04deseo es raro. El deseo es rarísimo. Un
00:21:07día de repente un día de repente alguien
00:21:10olió tuquito, un buen tuco. No, en
00:21:12serio, decís tipo,
00:21:14"Este tuco huele a que tal vez te chupo
00:21:16la pija." Y es como, "Oh shit". Era el
00:21:18tuco. No, no era el tuco, eh, fue ese
00:21:21tuco. En ese momento
00:21:22fue la forma en la que revolviste la
00:21:24salsa. Es un abrazo y decir, "La verdad,
00:21:26lamento mucho que se haya muerto tu
00:21:28abuela, la mala ahí
00:21:31tirando tips boludo. Tal vez te dicen,
00:21:34ay no, estoy medio triste, pero
00:21:36capaz tocate un pita con la con la
00:21:38acústica, loco.
00:21:40No, no, no. Al menos seas Drexler no
00:21:42funciona.
00:21:43Yo creo que en líneas generales lo único
00:21:45que puedo decir es que eh las minas
00:21:48mienten,
00:21:49estamos para el usu,
00:21:50los hombres mienten también y nada es
00:21:52tan claro y yo lo único que a todo esto
00:21:56terminamos acá porque yo hablé de cómo
00:21:57irse a dormir. Más Leila Becha. Opinión
00:21:59de Leila Becha, ¿las minas o los tipos?
00:22:01Las minas.
00:22:02Uh, durísimo. Pon el graf. Pon el graf,
00:22:05chicos. Pará, boludo. Paraá. No estoy
00:22:07diciendo nada. O sea, esto es ilegal.
00:22:10Estoy fallándole al gremio si digo la
00:22:12verdad.
00:22:13Si vos pudieses decirle algo a todas las
00:22:14chicas en este momento, ¿qué sería?
00:22:16Aprendan a mentir mientras
00:22:18generalizándole y la becha nos estás
00:22:20reduciendo a cenizas como género. Mirá
00:22:22dónde estás. Mira a tu alrededor. Todos
00:22:24tipos, boluda. ¿Dónde? Y cómo llegué
00:22:26acá. Cómo llegué acá mintiendo. Hay que
00:22:28mentir. Hay que saber mentir. Mentir
00:22:30mejor.
00:22:31Es increíble. Es increíble que la
00:22:33sociedad esté de acuerdo en eso. Eh
00:22:35eh es mi tesis de [ __ ] y taradas.
00:22:37Bien.
00:22:38Yo tengo una tesis
00:22:39muy vendida. sociológica de [ __ ] y
00:22:41taradas que eh está como completamente
00:22:43sacada de Barbie, de la película. Eh,
00:22:46que para mí este es un momento en el que
00:22:48las mujeres tenemos que hacer un un
00:22:51dejar de ser tan [ __ ] y tan taradas,
00:22:53al contrario, todo lo contrario.
00:22:55Hay que ser más [ __ ] y taradas.
00:22:56Hay que jugar al [ __ ] y taradas.
00:22:58Mira, yo no, la verdad, yo de la vida no
00:23:00sé nada de las mujeres menos, Leila. Yo
00:23:02soy un chico que juega al Dota y es
00:23:04feliz con eso. Imagínate, ¿no? Lo poco
00:23:06que se de mujeres. Creo que es una mala
00:23:08táctica igual por algún motivo. No lo
00:23:10sé, no lo sé, no lo sé, no lo sé. Eh,
00:23:13[ __ ] y taradas es como mmos decís
00:23:15que estamos en medio de una crisis
00:23:17económica. Efectivamente,
00:23:18más [ __ ] y más tarada.
00:23:20Venimos, ¿no? Más [ __ ] y más tarada. No,
00:23:21nunca sos [ __ ] y tarada. Jugas a que sos
00:23:24[ __ ] y tarada.
00:23:25Ah. Ah, no. Vaya, no. Claro, es
00:23:26matemática femenina. Yo no entendé.
00:23:28Por eso, por eso mentir, digamos. Por
00:23:30eso la mentira rige básicamente nuestro
00:23:32instinto. Yo creo que estamos en medio
00:23:34de una crisis económica muy fuerte.
00:23:36Hemos venimos de una oleada de avances y
00:23:39de conquistas muy contundentes. Entonces
00:23:41ahora hay que repliegue básicamente.
00:23:43Bueno, quedarse ahí quietitas, ¿no?
00:23:46Mandarse la [ __ ] y eh cuidarse. ¿Y
00:23:49cómo qué mejor estrategia? Bueno, los
00:23:51chavones son pajeros y les gusta
00:23:53explicarnos cosas. Listo, jugas a la
00:23:56taraga y sos [ __ ] Ya está.
00:24:00Amiga, salvate la vida, hermana. Eh, hay
00:24:03que cuidarse.
00:24:04Estoy, me arrepiento completamente.
00:24:06Subscribo total a lo que dice Leila
00:24:07Becha. No sé si es la teoría a seguir,
00:24:09pero que es una teoría solidísima. Es
00:24:11muy sólida y tiene la base muy marcada.
00:24:12Sociología, discúlpame.
00:24:14Es muy bueno.
00:24:14Perdón, amigo. El creo que es la primera
00:24:16vez que la hos
00:24:20explicar cosas.
00:24:20Exacto.
00:24:21Dios, cómo me gusta explicar cosas.
00:24:25Lo de [ __ ] bueno, qué sé yo, sí, se
00:24:26cae de maduro, ¿no? No hay es como Pero
00:24:28yo creo que todo la humanidad es
00:24:29bastante pajera per sé, ¿viste? Hombres,
00:24:32mujeres, gente trans, gente incluso los
00:24:35asexuales son muy pajenos. Mentira. Pero
00:24:37creo que la la humanidad es bastante
00:24:39pajera per sé, como que sobre todo la
00:24:41época podemos hablar un montón de esto,
00:24:42pero pero cómo me gusta explicar cosas,
00:24:45mamá, qué lindo, me encanta. Está
00:24:48buenísimo. Recomiendo mucho si si sos
00:24:50mujer y del otro lado decís, "Claro, por
00:24:52eso nos hacemos maestras." Ahora lo
00:24:54entiendo.
00:24:55Yo le pido a Chat GPT a sé que sos mi
00:24:57mujer en los años 40 y déjame contarte
00:25:00un par de cosas y le cuento un par de
00:25:01cosas y cuando siento que no me escucha
00:25:03me pongo repasivo, agresivo. Digo, "Ah,
00:25:05bien que ahora no me querés hablar. Sin
00:25:07Mini estaría prendida esta PC. Mirá cómo
00:25:10sos. Debería estar hablando con la
00:25:12inteligencia de Dali.
00:25:13¿Sabías que eh
00:25:14me dice, "Qué bueno? Sí, deberías probar
00:25:16otra gente, no en papel y me largo a
00:25:18llorar solo porque ni siquiera
00:25:19En los 90 se inventó una inteligencia
00:25:23artificial que se llamaba Elisa, que era
00:25:25un chat así para gente que estaba
00:25:27deprimida.
00:25:28Bueno,
00:25:28y le decía cosas y ella respondía.
00:25:30Eh, hay algo que está bueno de todo eso
00:25:32igual. Eh,
00:25:33hay algo de que está bueno de todo eso.
00:25:35Eh, vos sabes que Chat GPT piensa que yo
00:25:38soy Leila Bechara, nunca la corregí,
00:25:40para mí es genial. Sí. Y cuando le pido
00:25:42que me saque el cálculo de la masa y
00:25:44todo para ver los ejercicios y todo, le
00:25:46digo, "Calcúalo como hombre, pero yo soy
00:25:47le picha,
00:25:48boludo, vos me buscaste de no entiendo
00:25:50que no no en algún programa habré dicho,
00:25:52yo conduzco este programa con Shampera
00:25:53Manu y Leila Becha como no sé que me
00:25:56tire una idea algo y por algún motivo
00:25:58pensará que yo soy Leila Becha."
00:25:59¿Sabes que debe haber sido? Le debes
00:26:00haber puesto un guion que dice tipo, "Te
00:26:02explico Leila, no sé qué, una cosa así
00:26:04que le estabas hablando a Leila y Chat
00:26:05GPT flashó que vos
00:26:06puede ser." Eh,
00:26:07bueno,
00:26:08puede ser. La verdad no tengo ni idea. Y
00:26:10cada tanto eh me dice Leila Viena, es
00:26:14muy bueno que estés haciendo ejercicios
00:26:15seguida adelante. Es increíble lo que
00:26:17estés haciendo.
00:26:17Ay, por eso me siento tamban bien, como
00:26:19que siento que la inteligencia
00:26:20artificial está básicamente dictaminando
00:26:22mi realidad. Y en
00:26:22un momento le dije, "Vas a ver, voy a
00:26:24entrenar para boludear, no vas a
00:26:26entrenar tanto que vas a estar orgullosa
00:26:28de mí." y me puso, "Yo ya estoy
00:26:30orgullosa de ti." Fue comoch
00:26:34entró mal ahí máquina máquina uno. Bien,
00:26:38punto. Pero estuvo fina,
00:26:40muy buena.
00:26:41Ay, Dios mío. Todos es un lindo programa
00:26:43por delante. Viene Hero Rogelio del
00:26:44Festi, justamente contra campo.
00:26:46Tendremos, hablaremos un poquitito de
00:26:48Tomás García, hablaremos un poquitito de
00:26:51todo. Lecha, tenemos tanto para hablar y
00:26:54solo dos horitas.
00:26:55Y bueno,
00:26:56todo empieza con una canción.
00:26:58Todo empieza una canción. Ah, perdón,
00:27:00Jerry Martín, me confundí, perdón,
00:27:02perdón, mala mía. Todo empieza una
00:27:04canción con una canción que en un
00:27:05momento sonaba mucho en esta radio y de
00:27:07repente puf, desapareció. Y yo dije,
00:27:11"¿Es porque yo Home una vez pateó a una
00:27:13camarógrafa en la cara y lo estamos
00:27:14cancelando?" Y después dije, "No, eso
00:27:16no. Claro que no, si pasamos Michael
00:27:18Jackson. Mentira, Michael Jackson no se
00:27:20pasa, pero cuánto más. ¿Cuánto más?
00:27:23Yo pregunto
00:27:25acá. Todos me miran con cara de re.
00:27:26¿Podes pasar Michael Jackson?
00:27:28Qué feo. Cuando salió el documental,
00:27:31nadie escuchaba Michael Jackson.
00:27:33¿Cuántos señoros pasaron suscribió pa?
00:27:35Pero el dolor de los niños ya está, ya
00:27:36está. Ellos sabían a lo que se sometían
00:27:39cuando se subían al avión. Nadie va más
00:27:41gratis, niño. Lo aprendieron rápido,
00:27:44hijo de [ __ ]
00:27:46Todo en la vida tiene esto. Es un una
00:27:48paso de comedia de Shengilis, un
00:27:50standupero que le está pegando mucho a
00:27:52Estados Unidos, que el flaco establece
00:27:53que de todo hay un mejor y de todo hay
00:27:54un peor estadísticamente, ¿eh? Y nada.
00:27:57Hay cosas que son horribles en la vida,
00:27:59pero hay un mejor y un peor de eso y un
00:28:00más gracioso también. Por ejemplo, eh,
00:28:04alguien siendo abusado. Eso es horrible.
00:28:06Es horrible. Es horrible. Es horrible.
00:28:08Yo digo eso y despierto un montón de
00:28:09cosas, rifen un montón de personas. Es
00:28:11feo, pero estadísticamente hay una mejor
00:28:14versión y una peor versión.
00:28:17Por Michael Jahatson llevándote a Baamas
00:28:19y teniendo un fin de semana con toda tu
00:28:20familia. digo, tampoco es que no de
00:28:23todas las opciones que te podrían haber
00:28:24tocado. Digo, está mal, es dolorosísimo.
00:28:27Una vía de trauma, pero también una
00:28:28persona se llevó toda esa vida de trauma
00:28:30y dolorosísimo y fue por alguien incluso
00:28:33peor en un callejón y es como, bueno, en
00:28:35un avión yendo a qué sé yo.
00:28:36Sí, además
00:28:37que te mire de cerca el [ __ ] Michael
00:28:39Jackson inventó el pop, qué sé yo.
00:28:41¿Entendés?
00:28:42Mamen,
00:28:43entendés. De hecho, de ellos mamaron.
00:28:46Exactamente. Bien, Leila no entendió el
00:28:47toque. Vos a escuchar así una canción de
00:28:50una persona que sonaba mucho en esta
00:28:52radio y de repente desapareció, pero
00:28:53vuelve a poquito.
00:28:55Todo vuelve, todo, vuelve, pa. Si
00:28:56sacaran un nuevo disco que esté bueno,
00:28:58tal vez sonarían más seguido, pero
00:28:59siempre volveremos a los clas.
00:29:12[Música]
00:29:27Seamos retornato cono programa nocturno.
00:29:30Así es. que si chama qué fachamo roto.
00:29:33Qué fachamo roto.
00:29:34No, no es así, pero a mí me gusta que
00:29:35sea que fachamo roto y no estamos solos,
00:29:37querida amiga Leila.
00:29:38No estamos solos. Traje amigos, eh eh
00:29:42gente que aprecio mucho su laburo y que
00:29:45además encaró una propuesta muy
00:29:47interesante para la semana que viene, si
00:29:49no me equivoco. Estamos con Jerónimo
00:29:51Quevedo y Rogelio, no, perdón, y Martín
00:29:53Farina, tenía el nombre de lo anterior.
00:29:56Bien, perdón.
00:29:58Eh, gente que está a cargo de la
00:30:00organización de Contracampo,
00:30:03nombre que ya me encanta y además eh
00:30:05cuyo flyer fue muy lindo, fue lo primero
00:30:08que me dijeron. ¿Qué es contracampo,
00:30:09chicos? ¿Cómo se puede explicar?
00:30:12E bueno, Contracampo, primero y
00:30:14principal, no es un festival de cine.
00:30:16Bien,
00:30:16porque los festivales de cine, viste que
00:30:18tienen esta dinámica de de secciones,
00:30:22premios y una convocatoria abierta y
00:30:24nosotros no tuvimos una convocatoria
00:30:26abierta. Nosotros cuando arrancamos a
00:30:27elegir las películas, a seleccionar y
00:30:29armar una muestra de cine en paralelo al
00:30:32Festival de Mar del Plata, lo primero
00:30:34que pensamos fue, "No lo podemos hacer
00:30:35público porque le vamos a dar carrera al
00:30:37Inca para que nos ponga palos en la
00:30:39rueda y encuentre la manera de que
00:30:41nosotros no podamos llevarlo a cabo
00:30:43estaban seguros de eso
00:30:44no seguros no, pero estamos seguros de
00:30:47la gestión que están llevando a cabo,
00:30:48que básicamente está desguazando todo y
00:30:50que son perfectamente capaces de
00:30:52buscar." Vos decís en el sentido de por
00:30:54eso lo mantengo en el ámbito privado,
00:30:56porque en el momento en que lo meto en
00:30:58el ámbito público viene alguien y me
00:30:59dice, "No, no sirve, no funciona." Pum,
00:31:01a la [ __ ]
00:31:01Era uno de los riesgos. Era uno de los
00:31:03riesgos. O que, por ejemplo, no nos
00:31:05imposibiliten habitar las salas de cine
00:31:07de Mar del Plata o lo que sea, digamos.
00:31:10En realidad, en realidad lo que hicimos
00:31:11fue cuidar la acción porque en un
00:31:13momento nos resultó irrefrenable,
00:31:15creíamos que la teníamos que llevar a
00:31:16cabo como sea y nos pareció que era una
00:31:19una buena dinámica. funcionó porque
00:31:21estamos cerquita, faltan 10 días y me
00:31:22parece que lo vamos a hacer
00:31:23para eh
00:31:25cruzamos los dedos porque en 10 días
00:31:26puede pasar alguien.
00:31:27Sale, sale para e la pregunta es un poco
00:31:30eh cuándo surge la propuesta, la acción,
00:31:33en qué momento el conjunto de de
00:31:36trabajadores del cine dice, "Che, bueno,
00:31:37hagamos esta propuesta y después un poco
00:31:40cómo fue organizarla también."
00:31:43Bueno, en realidad yo exactamente cuándo
00:31:45surge no lo sé. Yo sé que me invitaron a
00:31:47una reunión.
00:31:48caí ahí,
00:31:49eh, que fue una convocatoria que me
00:31:51llega a mí por un crítico, eh,
00:31:52puntualmente a mí, pero se dio una
00:31:54convocatoria entre un grupo de colegas
00:31:57eh muy autoconvocado, no es tampoco
00:32:00representativo de todo todo el espectro
00:32:02del cine, que es muy amplio en el país.
00:32:04una autogestión que surgió un poco por
00:32:06cercanías
00:32:08y con la con la sensación de que
00:32:09teníamos ganas de hacer algo, porque
00:32:11muchos nos habíamos expresado
00:32:12públicamente que no teníamos ganas de
00:32:14mandar nuestra película a Mar de Plata
00:32:16porque nos parecía que no nos
00:32:17representaba esta esta gestión y este
00:32:19evento en este momento.
00:32:21Entonces, bueno, fue tomando forma a
00:32:22partir de reunirnos, de de charlar, eh,
00:32:24y cada uno fue encontrando un poco su
00:32:26lugar en medio de las reuniones.
00:32:28Eh, no, todos somos colegas conocidos,
00:32:31amigos, pero no tanto en muchos casos,
00:32:34pero sí se dio como una afinidad que nos
00:32:36hizo empezar a encontrar una dinámica
00:32:38propia y creo que eso es lo mejor que
00:32:39tiene el espacio, una dinámica propia
00:32:42que no sabemos qué va a pasar después,
00:32:44pero esta dinámica está funcionando de
00:32:45una manera muy muy buena, creo,
00:32:48¿no? Y también nos pasa algo de que,
00:32:49bueno, venimos del golpazo de Miley y de
00:32:53todo lo que está pasando con respecto al
00:32:54inca y hay mucha resignación en el
00:32:57sector. Entonces dijimos, "Che, tenemos
00:32:58que pasar de una cosa medio obvia, ¿no?
00:33:00Pero pasar un poco de la resignación a
00:33:02la acción y hacer algo para ver si
00:33:07podemos mojarle un poco la oreja al
00:33:08menos, ¿viste? Como que digan, "Acá
00:33:10estamos." darle un poco de visibilidad a
00:33:13posibles acciones que pueden demostrar
00:33:15de que no se la vamos a dejar tan fácil,
00:33:16porque lo cierto es que e, por ejemplo,
00:33:19el instituto este año no produjo
00:33:21películas, o sea, nosotros con un montón
00:33:23de errores y con un montón de cosas para
00:33:26discutir, para corregir con respecto a
00:33:27la a la dinámica que ha que ha tenido el
00:33:29instituto durante los últimos 30 años,
00:33:31sin lugar a duda, pero con todos esos
00:33:33errores, el cine argentino era un
00:33:35espacio donde se creaban puestos de
00:33:37laburo, donde la gente desarrollaba su
00:33:39talento.
00:33:40Hoy el instituto no está apoyando
00:33:42ninguna película y entonces nosotros,
00:33:44¿qué vamos a hacer? Vamos a participar
00:33:45de un festival de cine el festival viene
00:33:47de festejo, de celebración, algo del
00:33:49orden de de laña de hacer películas.
00:33:52¿Qué vamos a festejar? No hay nada para
00:33:53festejar.
00:33:53Y aparte, ¿qué va a publicar? Todas
00:33:55películas,
00:33:55¿no? Y la también lo que pasa es que
00:33:58hay, digamos, una programación que está
00:34:02dtada de muchísimas películas
00:34:03extranjeras. Hay películas argentinas,
00:34:06obviamente que hay películas argentinas
00:34:07y nosotros celebramos que hayan
00:34:08películas argentinas y acompañamos a los
00:34:10realizadores y a las realizadoras que
00:34:11todos traidores, ¿no?
00:34:13No, no, no. Incluso, incluso
00:34:14no. Y tampoco me imagino que es contra
00:34:16el festival de Cara de Plata nios. Es
00:34:19simplemente tengo clar eso está
00:34:21clarísimo. Que algo se está prendiendo
00:34:22fuego y decir, "Che, yo quiero hacer
00:34:24algo. Mi manera de hacer algo espo por
00:34:26estesta ir por este lado porque tengo
00:34:28estas convicciones. Buenísimo, porque
00:34:30mal que mal el festival de 100 en Mar de
00:34:31Plata también eh hace que se mueva un
00:34:33montón de cosas y vuelve también a, no
00:34:35sé, todo director que venga al festiv de
00:34:37Mar de Plata para agarrarlo en Mar de
00:34:38Plata, ponerle el hombro y decirle,
00:34:39"Che, nos están haciendo concha." Uno
00:34:41quer hacer algo con nosotros,
00:34:43pero está buenísimo también una
00:34:44propuesta paralela que realmente diga
00:34:46como, mira, nosotros bancamos esto y
00:34:48tiramos esto.
00:34:49Hay experiencias en el mundo donde esto
00:34:50pasó, no es para compararnos, pero la
00:34:52semana de la crítica de KS o en un
00:34:55momento surgió un una disidencia, un
00:34:57problema, no vamos a andar en eso, y
00:34:59bueno, apareció una sección que después
00:35:00en ese caso quedó como formando parte,
00:35:03sí, la quincena deadores, ¿no? Y además
00:35:05lo que lo que termina sucediendo es que
00:35:09para mí nosotros con esta muestra lo que
00:35:10hacemos es fortalecer a Mar del Plata
00:35:12como un espacio de cine nacional que se
00:35:14hace una vez al año. Mucha gente nos
00:35:16escribe a las redes y nos dice, "Che,
00:35:18nosotros no íbamos a ir a Mar del Plata,
00:35:20ahora que se hace contracampo vamos a
00:35:21ir." Bien,
00:35:22un montón de películas que
00:35:25en otras ediciones hubiesen estado
00:35:27naturalmente en el Festival de Mar Plata
00:35:28este año no no están por distintos
00:35:30motivos y nosotros la la las acercamos a
00:35:33la ciudad y las vamos a proyectar y van
00:35:35a ser parte de de funciones de cine.
00:35:38Entonces, en ese sentido, cuando vienen
00:35:39y nos dicen, "Che, pero esto es una
00:35:40manera de boicotear al festival", ¿no?
00:35:43Esto es una manera de darle visibilidad
00:35:45a que al inca lo están haciendo bosta y
00:35:47de fortalecer
00:35:49de alguna manera y fortalecer al espacio
00:35:51Mar del Plata. Fortalecer a Mar del
00:35:53Plata como lugar donde vamos a ver
00:35:54películas en noviembre y donde la
00:35:55pasamos joya, digamos. Eso no queremos
00:35:58perderlo y para no perderlo nosotros
00:35:59tenemos que hacer que esas películas
00:36:01sigan estando en cartelera. Ahora, e
00:36:03hablaban un poco de esta idea de eh
00:36:06bueno, no es eh contra el Festival de
00:36:09Mar del Plata, pero eh Ciccro como en el
00:36:12en el discurso más o menos público sobre
00:36:14el festival siempre ha recibido como
00:36:16muchas críticas y últimamente los
00:36:18últimos años también. Eh, ¿hay alguna
00:36:20mirada crítica sobre la forma en la que
00:36:22se piensan estos festivales, por lo
00:36:24menos en la Argentina? ¿Cuál es la
00:36:25participación de la comunidad del cine y
00:36:29sobre todo los espectadores también en
00:36:30estos circuitos? ¿Tienen alguna,
00:36:34no? A ver, con respecto a a Mar del
00:36:36Plata, Mar del Plata tiene una historia
00:36:38muy particular que es que estuvo,
00:36:41digamos, el festival no se hizo durante
00:36:4226 años. digo, desde creo que desde la
00:36:46dictadura de Onganí hasta el 96 que
00:36:48vuelve con Carlos Saúl Menem, el
00:36:50festival se vuelve a hacer y ahí del 96
00:36:52al 98 hay una sección que se llamaba
00:36:55Contracampo que básicamente lo que lo
00:36:58que planteaba era mostrar un cine
00:37:00periférico, un cine distinto que no
00:37:01llegaba a la Argentina, cine iraní, cine
00:37:03de un montón de lugares que que bueno
00:37:05que en ese momento era muy difícil que
00:37:06encuentren cartelera acá. Esa sección la
00:37:09inaugura Nicolás Arquí, que es un
00:37:10director de cine argentino, que incluso
00:37:12tiene un trabajo muy interesante con
00:37:14respecto a a la historia y a las pelíc y
00:37:16a contar la historia a través de las
00:37:17películas. Y su hijo fue productor, nos
00:37:19contactamos con él y le dijimos, "Che,
00:37:21vamos a hacer esto contra campo." Y nos
00:37:23dio el nos dio el okay. Eso duró 3 años.
00:37:26Eh, después esa sección la bajaron y el
00:37:29festival, yo creo que Mar Plata, sobre
00:37:30todo los últimos 10 años, es un festival
00:37:32que tomó muchísima fuerza. Obviamente,
00:37:35digamos, obviamente que hubo una lógica
00:37:38de definciación que lo que lo que lo
00:37:41desmejoró, pero lo cierto es que hubo un
00:37:43momento donde todos preferían mandar sus
00:37:45películas al Bafisi, que es el festival
00:37:47de Buenos Aires, y de un tiempo a esta
00:37:49parte dijeron, "No, Mar del Plata es un
00:37:50festival fuertísimo y tenemos ganas de
00:37:52que nuestras películas se estrenan acá."
00:37:54Digo, eso no lo podemos perder, eso es
00:37:56algo que no se tiene que perder. Aún
00:37:58teniendo ciertas críticas con respecto a
00:38:00lo que puede ser mejor programación, por
00:38:01programación, el festival se fortaleció
00:38:03y se fortaleció mucho. Entonces, eso es
00:38:05lo que tenemos que que hacer que vuelva.
00:38:08Sí.
00:38:08La la convocatoria eh comentaban como la
00:38:12selección de films que que se van a
00:38:14pasar. Eh, ¿cómo fue ese proceso? Eh,
00:38:17porque este año se publicaron muchas
00:38:19cosas, ¿no? Eh, más allá del de
00:38:22financiamiento del Inca, la gente sigue
00:38:24haciendo cine, ¿no? Se sigue trabajando.
00:38:26Hay algo de eh momento crisis, mayor
00:38:29producción de cine bueno. ¿Cómo cómo ven
00:38:32esa asociación?
00:38:33Cine bueno es una una categoría mega
00:38:36mega rara. Pasa que el cine argentino es
00:38:38una es una industria y una cantidad de
00:38:39gente haciendo películas enorme. No sé
00:38:42con qué otro país se puede comparar y
00:38:44esa sinergia va a seguir existiendo por
00:38:46un tiempo. Creo que los efectos del de
00:38:48lo que decía Gero de que este año no se
00:38:50están produciendo películas eh es los
00:38:53vamos a ver en el tiempo. Yo creo que la
00:38:55producción de cine independiente
00:38:56argentino tiene que ver no solo con el
00:38:57Instituto de Cine, sino con la movilidad
00:38:59social de Argentina, que eso también
00:39:01vamos a ver cómo cómo sigue, porque la
00:39:03crisis es muy profunda. Entonces, para
00:39:05hacer películas hay que tener tiempo, no
00:39:06solo plata, sino tiempo y y un montón de
00:39:09factores que hace que que se que se
00:39:11produzca una cultura de hacer películas
00:39:13con plata y sin plata, porque Argentina
00:39:15produce muchas películas en en muchos
00:39:17sentidos y Mar de Plata es una de las
00:39:19grandes que ha visibilizado esa
00:39:21diversidad. Sí, sobre todo en cine que
00:39:23no es, digamos, financiado por super
00:39:26medias multinacionales, eh, muchas veces
00:39:28sin independiente se realiza con equipos
00:39:32que se pueden alquilar o con cámaras,
00:39:34¿no?, de último, o sea, porque una idea
00:39:36se puede plasmar de una manera
00:39:37cinematográfica total. Sí, es verdad que
00:39:41cuando a nivel social y económico,
00:39:44cuando todo está reconto, pija, todas
00:39:46las áreas de absolutamente todos los
00:39:49sectores se ven afectadas, ¿entendés?
00:39:51salvo las que sean eh vender el lomo por
00:39:54muy poca plata para poder bancar lo que
00:39:56sea para poder comer. El arte se ve
00:39:58perjudicado, psicólogos se han
00:40:00perjudicado, eh los que venden comida
00:40:02ser perjudiciado, el perjudiciado,
00:40:04todos, todos el almacenero de la
00:40:05esquina, todos tienen menos tiempo,
00:40:07menos capacidad para producir, sea lo
00:40:09que sea,
00:40:10¿no? Y además para mí hay algo
00:40:12interesante con respecto a esta charla
00:40:13que es que digamos la industria
00:40:15cinematográfica ha sido históricamente
00:40:16exclusiva. Exclusiva en el sentido de
00:40:18que bueno, en general lo puede hacer
00:40:20gente que tiene algunas cuestiones
00:40:22bastante resueltas.
00:40:24Es la verdad. O sea, es cierto.
00:40:25Obviamente va a venir alguien va a
00:40:26decir, "No, porque yo con hay comienzos
00:40:29diferentes, pero di estás chambeando
00:40:31todo el día y probablemente no pueda ir
00:40:33un set de filmación." Exacto. Tiene algo
00:40:35bastante exclusivo y yo creo que estas
00:40:36políticas lo que hacen es volverlo aún
00:40:38más exclusivo. Es decir, digo, en esta
00:40:41dinámica, sin el apoyo del Estado, sin
00:40:43el apoyo de un Estado fuerte que tenga
00:40:47la voluntad de difundir la cultura
00:40:48nacional, lo que va a pasar es que van a
00:40:50firmar solamente los que los ricos, los
00:40:53ricos que se pueden comprar la cámara,
00:40:54los ricos que pueden
00:40:55y eso no garantiza eh que esté bueno,
00:40:57porque exclusivo no es igual a
00:40:59curadería, ¿entendés? exclusivo es
00:41:01simplemente una muestra mucho menor
00:41:03donde de nuevo se te reducen los cracks,
00:41:05los pedorros, los más de nuevo el arte
00:41:08relativo, te gusta, no te gusta, fue no
00:41:09es subjetivo. Digo, pero eh se reduce el
00:41:12muestrario total de las cosas y las
00:41:14opciones que tenés para ver. Entonces,
00:41:17por eso grandes joyas nunca la vas a
00:41:18ver, porque nunca tuvo el espacio para
00:41:20terminar haciendo su película. Claro,
00:41:22porque además si se impone solamente la
00:41:24lógica de las plataformas que que que
00:41:26imprimen su formato, se pierde esa
00:41:28diversidad que que es lo que creo que
00:41:30más caracteriza el cine argentino, que
00:41:31nos destacan afuera, que viste, cuando
00:41:33uno lo hace desde acá es más difícil ver
00:41:35eh la diversidad, la variedad. Por
00:41:37ejemplo, nosotros en el instituto
00:41:38tenemos o teníamos, no sé cómo estar
00:41:40ahora, un una línea de fomento que se
00:41:43llama vía digital
00:41:44documental, pero que es una vía digital
00:41:46que es eh una una manera muy flexible de
00:41:49hacer películas y a partir de esa de esa
00:41:52financiamiento que es pequeño, pero que
00:41:53es muy productivo y que ha generado, yo
00:41:56lo usé en varias oportunidades y se da
00:41:58la oportunidad de experimentar y hacer
00:41:59cosas que es en otro contexto es
00:42:01imposible y eso ha generado un montón de
00:42:04una usina de de creación muy grande.
00:42:07sin ese tipo de de fomentos, no sé cómo
00:42:09se produce, o sea, o haces algo con una
00:42:11plataforma o directamente se empieza a
00:42:14romper esto que decía Gero, todo ese
00:42:15entramado de laburo, de gestión, de
00:42:19posibilidades.
00:42:20¿Cómo? Sí, perdón, no, ¿cómo fue? Eh,
00:42:23porque me interesa mucho esto de eh
00:42:26bueno, se juntaron, mandaron un
00:42:27mensajito, se me invitaron a una cena y
00:42:29de repente terminé armando un encuentro
00:42:32nacional paralelo. Eh, sí, como porque
00:42:36lo pensaba todo el tiempo como es es el
00:42:38no al alca, esto es el no al alca. Se
00:42:40juntan en Mar del Plata, va a haber una
00:42:41foto ahí. ¿Qué falta ahí? Claro. E pero
00:42:46justamente eh no como no hay sello, ¿no?
00:42:49O sea, ¿quiénes son?
00:42:50No, no lo voy yo. Vale.
00:42:52Sí. No, un poco lo que pasó. Nos
00:42:54empezamos a juntar hace un par de meses
00:42:56y lo que lo que decíamos es, bueno,
00:42:58necesitamos tres cosas: tiempo, plata y
00:43:00películas.
00:43:01Bien.
00:43:01Y lo único que teníamos eran las
00:43:03películas y creíamos que teníamos las
00:43:04películas porque había que hablar con
00:43:06con varios colegas para para ver si
00:43:09tenían ganas de sumarse a esta, porque
00:43:10obviamente hay un montón de gente que
00:43:12también tiene miedo, ¿viste?
00:43:13Después terminas medio pegado.
00:43:14Claro. Terminas en una especie de lista
00:43:16negra la financiación nunca más. O sea,
00:43:18yo con lo primero que me amigué a la
00:43:20hora de pensar en en ser parte de esto y
00:43:22decir, "Bueno, ya está, ya fue,
00:43:24no me pagan una [ __ ] película."
00:43:26Es que fue la primera idea con la que
00:43:28creí que tenía que amigarme para
00:43:29llevarlo adelante, porque si no iba a
00:43:31ser un martirio. Entonces dije, "Bueno,
00:43:32ya fue. Veré cómo lo resuelvo después o
00:43:34veremos qué pasa." Pero me parece que es
00:43:36un momento en el que es necesario
00:43:38intentar intentar llevar adelante una
00:43:40acción que puede ser histórica. Quizás
00:43:42no pasa nada, quizás es una más de un
00:43:44montón de otras cosas que se hacen
00:43:45y solo quedé blacklisteado en el
00:43:47gobierno.
00:43:48Solo soy parte que me parece algo lindo
00:43:50de contarle a mi nietos igual
00:43:52igual no van a dar guita para películas,
00:43:54entonces tampoco es que realmente no es
00:43:55que se le está pudriendo al gobierno que
00:43:57más invierte en el cine nacional. Mal
00:43:59que mal, digo,
00:44:00exacto. Es un ejercicio para quedar en
00:44:02una posible lista negra de Mé, lo cual
00:44:04no me parece me parece me parece algo
00:44:07digno de orgullo, pero la cuestión es
00:44:08que nos juntamos y dijimos, "Bueno, no
00:44:09tenemos ni tiempo ni plata, no tuvimos
00:44:11tiempo, no tenemos plata porque lo
00:44:13estamos llevando adelante con dos mangos
00:44:14y con algo que estamos aportando
00:44:16nosotros, digamos. Pero lo que pasó fue
00:44:19eso, que nos fuimos convenciendo, nos
00:44:21fuimos convenciendo de que era lo que
00:44:22había que hacer. Tampoco tenemos tanto
00:44:24laburo porque está pasando de que no hay
00:44:25rodaje para nada, entonces teníamos
00:44:27tiempo para pensarlo y dijimos, bueno,
00:44:30es lo que hay que hacer. Empezamos a
00:44:31hablar con los colegas, empezamos a
00:44:32hablar con las películas, tratamos de
00:44:33comenzarlo. También es una industria muy
00:44:35heterogénea donde todos tienen muchos
00:44:36puntos de vista y donde todos de alguna
00:44:38manera eh
00:44:41creen que hay distintas maneras de
00:44:44llevar esto a cabo. Entonces, viste,
00:44:45como congeniar, sentar a todos en la
00:44:46mesa, como dice, no es fácil y creo que
00:44:49más o menos lo llevamos, pero como que
00:44:52empezó siendo un chiste y pasó, ¿viste?
00:44:54y a nivel eh propuesta, ¿no? Porque se
00:44:56entiende perfecto las intenciones, por
00:44:58dónde va, el por qué, que no es una pica
00:45:01absolutamente más que che, loco, por el
00:45:04amor de Dios, hagamos algo, vale la pena
00:45:06mover el [ __ ] A nivel encuentro, ¿qué
00:45:09tipo de propuestas eh están incluyendo?
00:45:11que es de lo que tienen así en no sé si
00:45:14se no se le dice cartelera, no, pero
00:45:16digo, de todas las play que tienen, algo
00:45:17que ustedes dos les cope mucho y digan
00:45:19tipo, "Che, esto es tremendo."
00:45:21Sí, no, para mí lo que armamos es
00:45:23impresionante. O sea, por ejemplo,
00:45:25tenemos las dos películas argentinas que
00:45:27se estrenaron en Canes, una película
00:45:29argentina ganó la semana de la crítica,
00:45:31o sea, y esa es una información que la
00:45:33gente Simón de la Montaña, Federico
00:45:36Tachela,
00:45:37estuvo Tachela con Toto. Claro, eso es
00:45:40tremendo, chicos. O sea, hay una
00:45:41película argentina que ganó la semana de
00:45:43la crisis.
00:45:45Es una es una cosa que no se puede creer
00:45:47y la gente quizás prácticamente no lo
00:45:49sabe, ¿viste? O cuesta cuesta que esa
00:45:52información ye estoy seguro que si si la
00:45:55gente que es que le resulta piola al
00:45:57cine y le dan ganas de ir a una sala se
00:45:58mete a ver Simón de la Montaña, Simón de
00:46:00la Montanía salen con la cabeza rota.
00:46:02Bueno, por eso te pregunto, ¿viste?
00:46:03Porque es como hay un montón de cosas
00:46:05recopadas para ver. Obviamente eh si
00:46:07buscan online aparece toda la data. Son
00:46:10cuatro clips y aparece ya la página
00:46:12incluso de de Contracampo Cine, que
00:46:15también el Instagram pueden ir ahí a
00:46:16chequear todas las pelis que hay. Ah, ya
00:46:18está la página,
00:46:18¿eh? No, la página no. Encontré el
00:46:20Instagram. Encontré el Instagram. No sé
00:46:22si ya está la página. ¿Crees que lo
00:46:23busque? Estamos ahí. No, no, no. Estamos
00:46:25ahí. No, pues me sorprendí porque capaz
00:46:27que est
00:46:27una cosita más sobre la programación que
00:46:28también está algo viejo, algo nuevo, lo
00:46:31que sea, algo viejo, algo nuevo, algo
00:46:32prestado. Es otra película argentina que
00:46:34también se exrenó en Canes. Y después lo
00:46:35que nosotros hicimos con respecto a a la
00:46:37programación fue tratar de armar una
00:46:39pincelada de todas las formas y formatos
00:46:42de producción que al menos se podía
00:46:44llevar a cabo en Argentina hasta hasta
00:46:46el año pasado. Me gusta muy chiquitas,
00:46:48independientes, autogestivas, películas
00:46:51que van a plataformas y hay creo que hay
00:46:53como mínimo 10 provincias, no quiero
00:46:55pifiarla, pero yo vi hoy la programación
00:46:57del Festival de Mar de Plata y por
00:46:58ejemplo la competencia argentina tiene
00:47:00una mujer
00:47:02solamente. Sí, no, si no me Sí, lo creo
00:47:05que lo lo repasé hoy y también bueno
00:47:07queríamos que sea diversa, que te que
00:47:09que represente lo lo más posible, como
00:47:11decía Gero recién, sin una convocatoria
00:47:13abierta, haciendo búsquedas entre lo que
00:47:16nosotros conocíamos y podíamos llegar a
00:47:18alcanzar eh por toda esta situación
00:47:21legal, burocrática que no queríamos
00:47:23despertar.
00:47:23Tienen e, o sea, imagino que esto va a
00:47:26seguir, ¿no? Porque el gobierno por lo
00:47:28menos todavía no muestra señales de
00:47:31volver a financiar el Inca, por lo
00:47:32menos.
00:47:33E y más allá de la contrapropuesta, como
00:47:36denuncia el Inca, también es es una
00:47:38propuesta propia, digamos, no hay como
00:47:40una búsqueda que hicieron con el
00:47:42proyecto a futuro. ¿Qué se imaginan del
00:47:45encuentro?
00:47:47Todos presos.
00:47:49Sería sería épico que esta nota todo.
00:47:52El el presidente de Mar de Plata o el
00:47:54director, no sé cuál de los dos, son
00:47:55dos. Hoy leí que que declaró que él
00:47:58siempre pudo venir acá, lo invitaban, le
00:48:00pagaban los pasajes para y nunca quiso
00:48:02venir o nunca vino. Ese es el ese es el
00:48:05estado de las cosas también. Y nosotros
00:48:07queremos una fiesta, queremos realmente
00:48:09recuperar esa sensación de que entonces
00:48:12no sé qué vamos a hacer, pero me parece
00:48:14que hay hay señales que desde este
00:48:16pequeño lugar podemos recuperar ese
00:48:17espacio. No sé qué qué vamos a hacer, no
00:48:20sé. No, no, para mí sería genial no
00:48:22tener que hacerlo.
00:48:23Claro, la idea es que no se
00:48:24bien. Okay. Okay. No quieraburar ch.
00:48:27Porque quiero hacer película, no quiero
00:48:29organizar muestra de cine y tener que
00:48:31andar todo el tiempo siendo el que está
00:48:33enojado. Es un bajón estar todo el día
00:48:35enojado. O sea, y es y es algo que para
00:48:37mí es problemático en términos
00:48:39comunicacionales de aquellos que somos
00:48:41opositores de este gobierno. Pasa que no
00:48:43nos queda otra, no hay mucha
00:48:44alternativa, pero tenemos ganas de dejar
00:48:46de estar enojados, tenemos ganas de
00:48:47seguir haciendo películas y hacer
00:48:48películas que muestren un poco la
00:48:50belleza de las cosas, que la gente entre
00:48:51y se se emocione, llore, ría, haga lo
00:48:54que uno hace dentro del cine. Esa es la
00:48:55idea. Yo no sé hacer esto, lo estoy
00:48:57haciendo más o menos mal incluso, creo,
00:48:59porque no tenemos idea. Acá alguien en
00:49:01el chat pregunta algo eh
00:49:03respetuosamente, la verdad que es por
00:49:04qué el gobierno deía invertir en
00:49:05películas. Yo digo, no es invertir en
00:49:07películas y obviamente les paso la
00:49:09pelota a ustedes, es invertir en la
00:49:11industria del cine en un país que no
00:49:13cuenta con enormes recursos para ser
00:49:15justamente cine, que tampoco cuenta con
00:49:17el apoyo lo de la colización de
00:49:19Hollywood, Warner Bros, Sony, Paramount,
00:49:21etcétera, etcétera. Entonces, no es
00:49:23tanto en, "Che, yo estoy haciendo esta
00:49:24película, sino es en, bueno, para
00:49:26fomentemos para que salgan talentos que
00:49:28en algún momento ojalá la rompa
00:49:30mundialmente o por lo menos también
00:49:31mostrar, mira, no todo el cine
00:49:33Hollywood, también está este cine que es
00:49:34una [ __ ] locura,
00:49:35¿no? Y además es interesante pensar
00:49:37Hollywood en ese sentido, preguntarse
00:49:38por qué Estados Unidos ha invertido en
00:49:40Hollywood después de la Segunda Guerra
00:49:41Mundial, incluso antes invirtió porque
00:49:44ellos entendieron que había que contar
00:49:46su historia desde las narrativas
00:49:49nacionales, digamos, desde las
00:49:50narrativas no nacionales. No lo digo en
00:49:52un en un sentido chaovinista, sino de
00:49:54aquellos que habitan en esa tierra y las
00:49:56experiencias que han vivido. Y es lo
00:49:57mismo que tiene que digo, hay un montón
00:49:59de argumentos para responder esa
00:50:01pregunta e incluso es una discusión para
00:50:03mí relinda, pero para mí el estado tiene
00:50:06que fomentar el cine como tiene que
00:50:07fomentar la música, como tiene que
00:50:09fomentar la literatura, como tiene que
00:50:10fomentar las bibliotecas, porque es una
00:50:12manera de que nosotros primero
00:50:14construyamos símbolos culturales, que es
00:50:15clave, que es lo que arrastramos desde
00:50:17que tenemos una historia hasta hoy,
00:50:19100%. Y segundo, para que seamos
00:50:21nosotros los que cuentan nuestras
00:50:22historias, porque si no lo que va a
00:50:23pasar es que las van a venir a contar de
00:50:25afuera, que incluso es lo que empieza a
00:50:26pasar. O sea, cuando le empiezan a
00:50:28contar de afuera, no importa, no importa
00:50:30nada. Es terrible,
00:50:31no importa nada. Tenemos
00:50:34un montón de ejemplos.
00:50:35Completamente de acuerdo. Banco a morir,
00:50:38chicos. Entonces, de 22 al estoy Sí, del
00:50:4322 al 26 al 26 de noviembre.
00:50:47¿Van a venir?
00:50:4922 al 26 que
00:50:51pero es semana nosotros jueves viernes o
00:50:54martes va a haber dos fiestas.
00:50:56Tengo un casamiento. Me [ __ ]
00:50:59Pero para
00:51:00yo tengo su casamiento.
00:51:02Me caso yo. Tiraba esa. No. Eh, quería
00:51:06preguntarle sobre los espectadores
00:51:08específicamente, ¿qué se esperan de de
00:51:10la gente? Porque hay gente que
00:51:11probablemente iba al festival de Mar del
00:51:13Plata y ahora bueno, quizás es una
00:51:15invitación más amplia también
00:51:17y capaz que incluso venga gente, ojalá
00:51:19que venga gente Mar de Plata, que la
00:51:21gente del Festival de Plata se llena
00:51:22siempre, pero capaz que vengan pensando
00:51:24que es el Festival de Mar de Plata
00:51:25también
00:51:26y yo creo que eso va a suceder
00:51:28se confundieron acá
00:51:30y bueno, después no sé que
00:51:32no la verdad no sabemos yo por viste
00:51:35hacemos un poco los cálculos para ver
00:51:36cuántos espectadores tenemos que hacer
00:51:37para ver si recuperamos los pesitos que
00:51:39invertimos No, pero hablamos con gente
00:51:41que por ahí tiene un poco más de knowus
00:51:43sobre festivales esto y lo otro y dice,
00:51:45"Che, van a explotar todas las
00:51:46funciones." Nosotros decimos, "Bueno, si
00:51:48explotan todas las funciones, me hab un
00:51:49problema ser un caos totalement
00:51:51y que un poco queremos abrazar ese caos,
00:51:53¿no? No es Viena, no es can, ¿entendés?
00:51:56Va a ser medio caótico, vamos a vender
00:51:57las entradas ahí, es una sala, digamos.
00:51:59La idea también es eso, es abrazar eso.
00:52:03Hermoso, ¿eh? No, yo tampoco fui nunca
00:52:05al Festival de Mar de Plata y es una
00:52:06cita que me tengo recontrapendiente
00:52:08porque todas las personas que que han
00:52:10ido no es solo no es solo ir a consumir
00:52:13cines, estar rodeado de un montón de
00:52:15gente que le gusta lo mismo, que esté en
00:52:16la misma, cruzarte con realizadores, ir
00:52:18a comer eh las películas. Aparte son tos
00:52:21muy cools. Es como
00:52:24tenés que ver el Mar de Plata, el
00:52:26auditorium de 900 personas, la gente
00:52:28toda Mar de Plata llenándolo a las 9 de
00:52:30la mañana para una función de prensa y
00:52:31las señoras y los señores haciendo
00:52:34callar a todos para que y respetan todo
00:52:36el eh
00:52:37es educado el público, ¿viste? Empieza
00:52:39con el calorcito, entonces si te toca un
00:52:41buen clima, te plafita
00:52:46que te comés después de haber visto algo
00:52:48que realmente resonó en vos porque o tal
00:52:51vez era una historia que te hizo pensar
00:52:52un montón o simplemente te tocó una
00:52:54fibra personal porque relacionas con tal
00:52:56cosa o simplemente te pareció gracioso
00:52:58esa papa frita tiene otro sabor. Es un
00:53:02choco. Es un choque cultural y estás en
00:53:05medio
00:53:06es un choclo. Es un choclo. Tengo hambre
00:53:09ahora. Pero pasa por eso también uno ve
00:53:11películas, por eso también uno juega
00:53:12videojuegos, lee libros, escucha música,
00:53:15porque después te tiñe un poquitito el
00:53:17resto del día de la vida, o sea, no no
00:53:19te es indiferente. De hecho, uno siempre
00:53:21la crítica peora el arte que consume es
00:53:23tipo, men, me dio igual y es como no, si
00:53:25te dio igual fracasó totalmente. En
00:53:27cambio, algo que te hace no sé qué qué
00:53:29sé yo, es un golazo. Y obviamente no,
00:53:33ojalá no tengan que hacerlo porque
00:53:36implicaría que todo ha mejorado, pero
00:53:37también si no es que todo mejora,
00:53:40ustedes les gustó un poquito y todo lo
00:53:41que quisieron, ojalá vengan también eh
00:53:43otras ediciones y lo puedan hacer. De
00:53:45todas maneras, primero es esto. Primero
00:53:47es del 22 al 26. Hay que hacer el
00:53:49primero, que salga, que no se prenda
00:53:51fuego nada,
00:53:52que ocurra esa papa frita,
00:53:54viste esa película muy argentina y
00:53:55decís, "No, esto suena este gobierno." Y
00:53:58empiezan a aprender fomar del plata
00:54:00porque sí. como bueno, ¿qué pasó?
00:54:02El Instagram para que vean toda la
00:54:04programación es Contra Campo Cine, todo
00:54:06junto. Eh, ya está la grilla de
00:54:10películas para que puedan ver la
00:54:11dinámica. Es básicamente acercarse al
00:54:13Teatro Enrique Carreras y comprar la
00:54:15entrada cualquier día.
00:54:16Exactamente. Sí. Va a salir un abón o
00:54:19está bien.
00:54:19Se est pensando,
00:54:21no tiren. Está bien.
00:54:22Es que si estamos pensando, pero todo
00:54:24eso hay que implementarlo.
00:54:25Claro, hay que ejecutarlo.
00:54:26Hay que ejecutarlo.
00:54:28La gente va a tener que ir ahí
00:54:30seguramente en va
00:54:32en Merday Plata. Entonces, del 22 al 26
00:54:35de noviembre contra campo. Heroy Martín,
00:54:37muchas gracias.
00:54:38Muchas gracias por invitarnos y por
00:54:39darnos este espacio que para nosotros es
00:54:40zarpado. Así en serio. Gracias. Aquí lo
00:54:42tienen. Esto es The White Stripes. Nos
00:54:44vamos a ir escuchando Blue Orchid y
00:54:46volveremos con la última hora de que
00:54:48rompimos.
00:54:50[Música]
00:57:30Se llama
00:57:32una cosa que hace agujeros. ¿Qué hace
00:57:34esto? Eh, tiene un nombre de persona.
00:57:38Tiene que tener.
00:57:38Para mí sí.
00:57:39Y para mí se llama Guillermo.
00:57:42¿Sabías que es medio Guillermo?
00:57:44Es rey Guillote.
00:57:45Eh,
00:57:47y y como Franchela, tal vez porque
00:57:50Guillermo lo tengo muy asociado a
00:57:51Guillermo Franchela, para mí usa bigote
00:57:52esta herramienta.
00:57:53Sí, obvio. Mira, si tiene el bigote
00:57:55hecho ahí.
00:57:55Medio facha.
00:57:57Sí, es muy elegante,
00:57:58no es medio de derecha, medio
00:58:00total, total. Sí, mira el rojo, el negro
00:58:03derecha. El chat puede jugar, eh,
00:58:05Guillermo, para mí completamente. Acá
00:58:08dicen Tomás.
01:01:19con
01:01:20y un una persona muy importante de la
01:01:22Argentina.
01:01:22Pero, ¿qué hizo? Mucha plata. No puedo
01:01:25explicarlo.
01:01:26No tenés idea. Es un empresario con
01:01:29campos, exportador, mucha mucha héroe
01:01:32moderno de nuestra nación hace que se
01:01:35murió hace unos meses.
01:01:37Ah, ¿en serio?
01:01:38Gregorio. Sí.
01:01:39Ah, no era tan capo entonces.
01:01:40Y se murió.
01:01:41Y perdió.
01:01:42¿Cómo que se murió?
01:01:44Perdió.
01:01:45Me está jodiendo.
01:01:45Para mí Tobías. No, no. ¿Por qué sacas
01:01:47la foto de todavía? Maru, ¿estás loco?
01:01:49Vos estás loco. Terías Pérez con P,
01:01:51boludo. Nos bajan el programa, amigo.
01:01:52Eh,
01:01:53guarda
01:01:54acá Alum dice tiene forma de pingüino.
01:01:56Tiene nombre de Juan Valdés perticone.
01:01:58Ah, recontra tiene forma de pingüino.
01:02:00Che, ¿y cuál es su comida preferida?
01:02:03Uh, amigo, le cuesta. Pensé que era un
01:02:04crack, pero es solo el apellido. Pero
01:02:06qué vos sos [ __ ] boludo. Como
01:02:08estuve viendo todo el programa, va una
01:02:10hora y 18 y pensé que era crack, pero
01:02:11después dije, "No, es solo el apellido."
01:02:13Y el apellido, ¿en qué? ¿En qué ayuda,
01:02:16contam? En la materia de hablarte acá,
01:02:18pero intentar entretener tus pelotas que
01:02:21deben ser chiquititas, porque yo me
01:02:22imagino vos todavía tenés un adulto,
01:02:24pero tenés el [ __ ] que tenías cuando
01:02:25tenías 5 años, ¿viste? Así te imagino.
01:02:29De de de no entiendo. Pensé que era
01:02:32piola, pero o sea, mi apellido te engañó
01:02:35una hora y 20. No tiene sentido lo que
01:02:38decís. Ceviche, la concha de tu [ __ ]
01:02:40madre.
01:02:42Pensá un poco si me vas a venir a romper
01:02:45las pelotas.
01:02:47Un poco. Es mero porque si no yo agarro
01:02:50y te saco la cabeza así no más.
01:02:54Te saco la cabeza así no más,
01:02:56conchudito.
01:02:59Si es que me tiemble el pulso. Sos una
01:03:01hormiga muerto.
01:03:03Dame algo para entretenerme. Dame algo
01:03:06que hay un ida y vuelta. Si no soy yo.
01:03:09V. Mi enorme pija aplastando tu
01:03:11historia. Antónimo de mis grandes
01:03:13peleas.
01:03:17Estamos
01:03:18baneado porque no fue eh suficientemente
01:03:21fuerte para el combate.
01:03:23No se la bancó.
01:03:26No presentó los argumentos debidos para
01:03:27una batalla.
01:03:29Eh Tobías.
01:03:32Seguimos con Tobías, el pingüino.
01:03:34Ah, estabas hablando del destornillador.
01:03:36Perdón.
01:03:39Retiro todo lo que te acabo de decir. No
01:03:41sos una hormiga, yo no soy grande,
01:03:43estamos a la par. Este programa es de
01:03:46todos, tuyo, mío. Pido disculpas.
01:03:49Pedí perdón, loco. Pedila. Pedil.
01:03:51Perdón. Jamás. Disculpa. Sí.
01:03:52Qué cola de paja que sos, boludo. Te
01:03:55tiene. No me cargan los mensajes de
01:03:57YouTube. Entonces,
01:03:57sí. A mí tampoco, boludo. Por eso no lo
01:03:59leo ni lo leo porque digo, están reatras
01:04:02los muchachos.
01:04:03Eh, para mí Tobías es bisexual. Perdón,
01:04:04eso era lo último que quería decir. Sí,
01:04:06recontra vi recontra vi. y le gusta
01:04:08bastante la pija, de hecho.
01:04:09Me encanta. Me encanta Tobías. ¿Qué le
01:04:11gusta comer a Tobías? Dale, boludo. Hay
01:04:13que pensar una pija.
01:04:14Gusta, además de pija,
01:04:16no, no sé. Para mí es de esas personas
01:04:17que no les gusta comer.
01:04:19Ah, hace déficit calórico.
01:04:21No, no le gusta. Yo tengo un amigo que
01:04:22no le divierte ni disfruta demasiado
01:04:24comer, entonces tipo papea papa fritas
01:04:27lece todo el tiempo y con eso sobrevive
01:04:29de
01:04:30y todo el tiempo le duele la panza y es
01:04:31como, "Sí, [ __ ] si estás tomando
01:04:33Coca-colita y bueno, no, pero con eso
01:04:35tiro todo el día y sí, ¿te has pasado de
01:04:36cafeína y azúcar?" Yo tampoco como, pero
01:04:39yo reconozco que está mal y a mí me
01:04:41encanta comer. Para mí él no le gusta
01:04:43comer, entonces su comida favorita es
01:04:44como, no sé, le da igual.
01:04:46McDonald's
01:04:47tiene un TCA,
01:04:49pero no porque lo tenga, sino porque
01:04:50simplemente le da paja a cocinar, no le
01:04:53divierte la comida.
01:04:54Sí, soy yo. Soy yo. Soy yo. Esa clase de
01:04:56TCA. Bien, tenemos otra herramienta.
01:04:58Familia se ha encargado de que a mí me
01:05:00guste la comida. Vamos, vamos con otro.
01:05:02Vamos con otro.
01:05:02Eso es bueno, eso es bueno. Eso. Oh, no.
01:05:04Esta, ¿qué?
01:05:06¿Qué es esto?
01:05:08Me imagino Malena buscando estas cosas,
01:05:10tipo, no entiendo qué es esto.
01:05:13Para mí se llama tipo Sebastian o
01:05:15Thomas, tipo tiene un nombre no
01:05:17argentino que podría ser argentino, pero
01:05:19su entonación lo vuelve extranjero.
01:05:21No, no estoy obsesionada porque no
01:05:23entiendo qué es
01:05:24esto. Es una moladora o parecer una
01:05:26moladora.
01:05:26Pare ser una moladora, boludo. Si no
01:05:27tiene disco ahí. ¿Dónde está el disco?
01:05:29Abajo de lo que estamos viendo.
01:05:32No, esa es la batería.
01:05:33No, boluda. Adió. ¿Ves el manuro y tiene
01:05:35algo así? No sabes qué se le debe poner
01:05:38como una hoja grande, ¿eh? O en el
01:05:40costado o arriba y de ser como para
01:05:42cortar ramas. Sí, eso es este juego para
01:05:45porque siento que este juego tiene una
01:05:46reversión que sería como que Malena nos
01:05:48muestre herramientas super random y
01:05:50nosotros como nunca agarramos la pala.
01:05:52Pera, ¿para qué sirve esta herramienta?
01:05:53Contanos, no, no, pero contanos con
01:05:55total seguridad.
01:05:56Yo creo que esta es una herramienta para
01:05:59básicamente doblar caños.
01:06:01Bien, ¿no cre?
01:06:04Sí, esta herramienta eh se llama eh
01:06:07Canenberg
01:06:09y sí y nada, se utiliza para doblar
01:06:12caños. El caño entra en lo naranja y
01:06:14sale todo doblado por
01:06:16Sí, por por el cosito ese metalizado.
01:06:19Para mí re eh
01:06:20se llama Sebastián, pero le dicen
01:06:21Bastian. No, para mí se llama Bastian.
01:06:23Yo tengo un primo que se llama Bastian.
01:06:25Se llama re Bastian. Yo tengo toda una
01:06:26parte de mi Yo tengo toda una parte de
01:06:29la familia de mi tía, la hermana de mi
01:06:31papá, que son alemanes.
01:06:35Bastian es alemán.
01:06:36Los he escuchado hablar en alemán en la
01:06:38mesa de Navidad.
01:06:39No, zarpado.
01:06:40Muy bueno. Igual
01:06:41y ahí decías, uh, se viene Hitler de
01:06:42vuelta.
01:06:43No, se viene el retro, no por es el
01:06:45reto, porque tal vez era como Bastian
01:06:52y es como, "Che, pará, pará, tía. E e e
01:06:54está todo bien, es como no le acabo de
01:06:57decir porfa, pásame el pulé de papa y es
01:06:59como suena muy mal, perdono pupetas
01:07:04no para tío, no le pegues a mi prima y
01:07:07es muñeca te quiero entender. Ah, bueno.
01:07:11Okay, okay, okay.
01:07:12Es obvio, es obvio. ¿Qué está escriendo
01:07:14que le está escribiendo encontramos lo
01:07:16que es Bastian?
01:07:17¿Qué es Bastian?
01:07:19Una cortadora de varilla cortaperno
01:07:22tenía, o sea, estaba ahí
01:07:25tenía que ver cortadora de varilla. ¿Qué
01:07:28es eso? Es espectacular, la verdad.
01:07:30¿Cuál es su comida favorita?
01:07:32Bastian.
01:07:32Yo ya la sé.
01:07:34Ah, maíz frito.
01:07:37Eh, ¿qué es maíz frito?
01:07:39Eso que venden acá en el día en una
01:07:40latita así que es como eh
01:07:42Pero eso no es una comida.
01:07:44Bueno, estoy con la comida peruana igual
01:07:46porque es como el copetín que te dan en
01:07:48como el cancha, como el ma cancha.
01:07:50Oh,
01:07:50que es el sequito, ¿viste?
01:07:53Me vuelve loca.
01:07:55Compré para hacer ceviche y me lo bajé
01:07:56todo sin ponérselo en un ceviche.
01:07:58Qué boludo. Para qué qué come? No sé.
01:08:01Para mí le gusta asado. Para mí tipo,
01:08:03no, asado. Asado. Basti es corta.
01:08:05Tiene tiene nombre alemán, pero a él le
01:08:07gusta el asado. Mira lo que es.
01:08:09Punto de la carne.
01:08:11Le gusta un poco cocida.
01:08:13No, hipercocida, pero no le gusta
01:08:15hiperroja tampoco.
01:08:16A punto, no, a punto tiene más sangre.
01:08:19Penito más que más que a punto.
01:08:21Hoy pedí apunto y me lo trajeron pasado.
01:08:23Qué terrible eso.
01:08:24Y es que a punto es a la buena de Dios,
01:08:26¿viste? Porque es como, "¿Y vos qué
01:08:27consideras que es a punto?" La concha de
01:08:29tu madre.
01:08:30Hay reglas. es un poco rosadito, no
01:08:33sangrando, o sea, no sangrando tal vez
01:08:35sí, porque no es sangre, no es
01:08:40a punto el parrillero te dice, bueno, pa
01:08:43y te cabió
01:08:45y ahí
01:08:46hice un asado para mi cumpleaños, aunque
01:08:47yo via salió
01:08:49viía y los pides pusme una sombrilla
01:08:50porque todos tenían muchas ganas de
01:08:52comer asado y no el lomo que había
01:08:54comprado al horno. Se largó llover y
01:08:56dije, "Che, untamo de mostaza, lo
01:08:58metemos 1000 horas al horno con un film,
01:09:00sale todo tiernito, a la [ __ ] comemos
01:09:03sandwichito de lomo así y el yita el
01:09:06gordo que no, ya no es gordo del gas. En
01:09:09un momento era bastante grandote y tipo
01:09:11se dedicó a correr maratones y es
01:09:13flaquísimo ahora es tipo magro. Pero le
01:09:16seguimos diciendo el gordo porque no voy
01:09:17a pensar otro apodo para el gordo.
01:09:19No, qué pasajo.
01:09:20Cuando estaba lloviendo me manda un
01:09:22mensaje tipo paró un poquitito, me dijo,
01:09:24"Es asado, ¿eh? ese asado, no lo llegues
01:09:26a poner al horno, esperadme que yo
01:09:27llegue. Y fue como, bueno, te espero, te
01:09:29espero. Y empezó a llover y di acá
01:09:31ponemos esta sombrilla, acá no meemos y
01:09:33sale asado.
01:09:34¿Sabes que vi un gran TikTok de tu
01:09:37cumpleaños?
01:09:38Se viralizó, boluda.
01:09:40Se viralizó. Sí,
01:09:41hay que buscarlo. ¿Puedes creer que eso
01:09:43es así? De verdad, el primero soy yo, de
01:09:45hecho.
01:09:45No lo puedo creer.
01:09:46Mi saludo con él es así y bam.
01:09:49Yo no cuando lo dije, no.
01:09:51Es muy chavón.
01:09:52Me encanta. Me encanta.
01:09:53Muy chabón.
01:09:53Me encantó. Busquémoslo para después.
01:09:55V podes creer que mi amigo tiene un
01:09:56saludo con todos mis amigos, pero posta
01:09:58y cuando jugamos al fútbol juntos cada
01:10:00vez que llegabas tenías que hacerle
01:10:01saludito con él.
01:10:03Lo lo que a mí me sorprendía era como
01:10:06Claro, boludo. Yo el mío me lo tengo que
01:10:08acordar, pero él somos como 12,
01:10:10¿no? Boludo, somos montos como 12.
01:10:12Somos un montón de chiquitos.
01:10:14A mí me pone bien feliz.
01:10:15Sí.
01:10:17Bueno, para tenemos otra herramienta más
01:10:18por lo menos para cerrar la sección. Hay
01:10:20más. Hay más.
01:10:22Tito,
01:10:24recontra Tito. Sí, lo vi. Apenas lo vi.
01:10:27Dijiste Tito. Dije sí, obvio.
01:10:29¿Qué le gusta comer a Tito?
01:10:31Tito milanesa con puré, ¿no?
01:10:35Tito es rojo, milanesa con puré
01:10:37cuadrado.
01:10:38¿Viste esas esas cosas que tienen las
01:10:40mismas vibes? Igual no termino de
01:10:42entender qué es. ¿Qué hace esto? Esto
01:10:45corta, eh, corta,
01:10:48pero en una forma muy extraña,
01:10:50¿no? Ponés lo que hay que cortar en ese
01:10:52huequito y lo corta. Tal vez es para
01:10:54hacerle como los cortes a tubos y sacar
01:10:59el coso y que quede descubierto el cobre
01:11:00o el cable que va por debajo.
01:11:02Tipo un
01:11:04ensalada Waldorf. ¿Qué es una ensalada
01:11:06Waldorf?
01:11:06Eh, no sé, pero no me gusta.
01:11:10que tiene ensalada antes que manzana,
01:11:13nuez y apio, ¿no? Es la Waldorf y como
01:11:16con un aderezo medio.
01:11:17Si vos sos un degenerado, hijo de remil,
01:11:19[ __ ] es cosa tuya, Uriel.
01:11:21Esa la conozco, dice Kitty Lutier. Es un
01:11:23cortaños.
01:11:24Bien,
01:11:24bien.
01:11:25Eh,
01:11:26okay.
01:11:28Decí que es melanesa o papa frita. Yo
01:11:29pensé que era fideo cinta. No, fideo
01:11:32cinta con crema.
01:11:34Ah, me gusta. Fideo cinta verdes con
01:11:37crema. Uh, cómo juega, eh.
01:11:40¿Cuál es tu salsa favorita?
01:11:42Eh, la pariciem.
01:11:44¿Qué es?
01:11:45Pollo, jamón,
01:11:46verdeo.
01:11:47Eh, no sé si tiene verdeo, salsa blanca.
01:11:51Okay.
01:11:52Va, no sé si jamón o panceta. Bueno,
01:11:55depende como la hagas. Si la haces es
01:11:57medio berreta, mucho queso.
01:11:59Es salsa blanca, o sea, bellamel,
01:12:00champiñón, pollo y jamón.
01:12:03¡Uf!
01:12:03Jamón.
01:12:04Sí.
01:12:04Algunos le ponen panceta y es otra cosa.
01:12:06¡Uf! Es terrible. Es más eso que la
01:12:09pasta. Pero bueno,
01:12:11no.
01:12:13Y pero si en ese italiano,
01:12:15en ese plato, boludo, esa salsa te hace
01:12:17[ __ ]
01:12:18Nunca en un plato de pasta
01:12:22no importa la pasta, porque la pasta
01:12:25constituye la base del plato, constituye
01:12:28por lo que vos vas a acceder a la
01:12:30experiencia. Pero no puedes pedir unos
01:12:32sorrentinos de pollo y no sé qué con esa
01:12:35salsa.
01:12:36¿Por qué no? Yo lo que me a mí lo que me
01:12:39gusta cuando voy a comer pasta que en
01:12:41Buenos Aires a los lugares de pastaí te
01:12:44gusta.
01:12:44A mí lo que me gusta es encontrar un
01:12:48lugar que venda el plato de la pasta con
01:12:53sua salsa ya postorata encima
01:12:57y y
01:12:58y que no te dé ya vos elegir la salsa.
01:13:00¿Entiendes? A mí me gusta que me vendan,
01:13:02que me den un plato de comida que sean
01:13:04caneloti
01:13:05con un poco de parmellano
01:13:07con su salsa buchareta.
01:13:10Le eh hay algunos locales que no te
01:13:12dejan cambiar la salsa.
01:13:14Es que me gusta más eso. Igual e
01:13:15a mí me gusta esa propuesta, por
01:13:16supuesto.
01:13:16Y sí, porque vos sabés el maridaje de la
01:13:18salsa que los yo soy un [ __ ] Le voy
01:13:20a decir ponerle boloñesa.
01:13:23No, no, no sea negro, déjame que elijo
01:13:25yo. Inculto, ignorante.
01:13:28¿Qué lugar de pasta te gusta a vos? No,
01:13:30no, no conozco, no conozco muchos.
01:13:34Leila, ¿me queres contratar de productor
01:13:36y te hago famosa, boluda, y hacemos y
01:13:38hacemos por favor,
01:13:40por favor? No me ves aces
01:13:44la guía de comida de Leila Bechara,
01:13:46boluda.
01:13:47Ah, sabes que tengo una cosa hoy justo
01:13:49fui a comer a un lugar que no conocía.
01:13:51¿Cómo se llama? O no estuvo
01:13:52No, no vamos a decir el nombre porque eh
01:13:55fue una [ __ ]
01:13:56Mientras me siento fui a comer tarde, lo
01:13:58cual eso, ¿viste? Ya habla de un temita
01:14:00ahí, porque si va a estar de la cocina,
01:14:03bueno, no sé, a veces puede no estar tan
01:14:05fresca la comida o ya estaba marcada o
01:14:08te esperas algo. Puede puede ser. Fui a
01:14:10comer tarde.
01:14:12Eh, el lugar divino, o sea, divino mal,
01:14:15digo, ay, este lugar es super
01:14:17instagramable,
01:14:18pero eh no me gustó ni la carta ni el
01:14:22plato que nos pedimos. De repente era
01:14:23como, bueno, nada, esto de la carne
01:14:26chiquitito, ya estaba como todo medio
01:14:29seco, lo único bueno fue la bebida que
01:14:32pedimos una limonada y que estaba
01:14:33espectacular. Y en un momento cuando
01:14:36estoy comiendo me doy cuenta que yo
01:14:37tengo esta manía de que cada vez que me
01:14:40siento en un lugar para comer tengo algo
01:14:42malo para decir de la experiencia.
01:14:44También, no, Leila, que nunca más hacer
01:14:46eso. La gente nos odia, por eso, quiero
01:14:47que lo sepas. Sí, lo sé, lo sé, pero
01:14:49también es como puedo apreciar un buen
01:14:51plato de comida cuando viene y lo como y
01:14:54digo, esto es espectacular. Si puedo
01:14:55hacer eso, también puedo hacer lo otro o
01:14:57no.
01:14:58Yo tengo un problema que es que
01:15:03no es un problema. Mentira, yo tengo
01:15:04algo. O sea, ustedes analizarán que mi
01:15:07problema tal vez es cómo me relaciono
01:15:08con esto. Eh, yo estoy muy seguro de lo
01:15:10que me gusta, lo que no me gusta y creo
01:15:12entender por qu algo me gusta y no me
01:15:14gusta. que generalmente la gente sabe
01:15:16por qué no le gusta algo, pero es
01:15:17difícil entender por qué te gusta algo.
01:15:19A mí soy una persona que se mete de
01:15:21fondo en las cosas que lo apasionan
01:15:23desde chiquito, porque mi papá cocina un
01:15:25montón y porque él me ha llevado a comer
01:15:27a, no, no digo a lugares rechetos, pero
01:15:29a muchos lugares diferentes y me ha
01:15:31dicho tipo, "No rompa las pelotas, proba
01:15:33esto, esto tal vez medio loco, pero te
01:15:35puede gustar." A mí me vuelve loco la
01:15:37comida, me vuelve loco todo alrededor de
01:15:39la comida, desde la técnica, desde los
01:15:42eh desde la materia prima, las
01:15:45diferentes miradas que hay en la comida.
01:15:47Entonces, yo realmente cuando pago por
01:15:49comer y me siento en un lugar, tengo
01:15:51expectativas y sí realmente eh eh espero
01:15:55cosas, sobre todo en relación a lo que
01:15:58pagué, ¿viste? ¿Qué s yo? Y pagué
01:15:59realmente buena money. El otro día no
01:16:03nos fui a comer, pero vi en un menú que
01:16:04había como un plato de salida como 20
01:16:06lucas y yo dije, "Che, esto es una
01:16:07locura." Y un amigo me dijo, "Mira, yo
01:16:09que voy a comer a muchos lugares mucho
01:16:11más chetos de los que vas vos, Tomy." No
01:16:13es tanto una locura. Es medio como,
01:16:14"Bueno, está bien, pu, si yo voy a poner
01:16:1520 lucardas,
01:16:18para empezar, no lo debería poder
01:16:19cocinar yo en mi cocina." Hoy me hoy me
01:16:21pasó eso. Hoy me pasó eso. Pagué
01:16:23carísimo un plato que de repente era ser
01:16:25un [ __ ] hijo de [ __ ] que vos seguro
01:16:27sos y yo soy.
01:16:28Yo sé que yo soy.
01:16:30Eh, y otra cosa es decir, hijo de [ __ ]
01:16:32cocinar al que cocina bien negro.
01:16:34La que la lo que
01:16:34no puedo putear un futbolista que está
01:16:36todo el día pateando a la pelota. No te
01:16:37puedo putear a vos que está todo el día
01:16:38con la que te estoy pagando, boludo, que
01:16:40te estoy pagando por la experiencia.
01:16:41Pero también hay mucho de eso
01:16:43últimamente, mucho mucha oferta
01:16:45gastronómica de baja baja baja calidad,
01:16:47pero muy muy cara porque lo que te
01:16:49venden es una experiencia y al final la
01:16:51experiencia me la paso para el [ __ ] si
01:16:53el plato está frío o no tiene sabor como
01:16:55yo quería. Mira que le voy a tener que
01:16:57agregar sal al plato, boludo.
01:16:59Lugar para ir a comer buena pasta. Buena
01:17:02pasta. Y yo no tengo ningún tipo de
01:17:05arreglo ni a palos y fui pocas veces en
01:17:07mi vida, pero siempre que fui me pasa
01:17:09eso de comer, cerrar los ojos, sentir la
01:17:13textura del de la pasta con la salsa,
01:17:16con el relleno del raviolito y decir,
01:17:18"La persona que está detrás de esto sabe
01:17:20esta mierda." Tipo, realmente entiende
01:17:23cómo hacer una pasta que no hacen en
01:17:25cualquier otro lugar. Eh, la cena
01:17:27tratoria.
01:17:28Ah, mira,
01:17:28la lacena queda en el la parte de atrás
01:17:31de Villacrespo, medio Palermo, pasando
01:17:33Escalabrini, cerca, creo que sobre
01:17:35Gascón o cerca de Gascón, es una
01:17:37esquinita.
01:17:37¿Cómo se llama?
01:17:38La Alacena.
01:17:40La Alacena. Yo te iba a decir, eh,
01:17:42si busc busca busca el Instagram, Maru.
01:17:44Busca el Instagram de la cena tratoria.
01:17:48Es para pegarse un tiro en las pelotas,
01:17:49¿eh? A mí me pasa que eh soy medio
01:17:52es caro, es caro,
01:17:53es caro.
01:17:54Sí,
01:17:55yo soy medio acá ignorante en este tema,
01:17:58¿no? No he salido mucho a comer, pero
01:18:00bueno, a mí las de Salgado me gustan
01:18:01mucho.
01:18:02¿Sabías que a mí me Salgado yo conozco
01:18:04hace mucho, mucho, mucho, mucho porque
01:18:06mi colegio secundario estaba ahí muy
01:18:08cerca y cuando empezamos y tenía amigos
01:18:10que vivían por la zona y cuando empezas
01:18:12a salir solo, o sea, no solo de yo
01:18:14callejeaba entre comillas desde apenas
01:18:16mi hijo me dijo, "Sí, puedes andar en
01:18:17bicicleta". fue como muy alberisco, eh,
01:18:20pero empezas a a ir por la zona.
01:18:22Entonces, yo mis primeros años viviendo
01:18:24solo y siendo joven adulto comí un
01:18:26montón en Salguero. Bajó un poco,
01:18:28Salgado, Salgado, perdón. Bajó un
01:18:29poquitito el level.
01:18:30Salgado. Bajó el level
01:18:31un poquitito, pero es increíble. A mí me
01:18:33encanta.
01:18:34Pero de qué salgado. Bueno, está bien.
01:18:36Igual
01:18:36el villespreso.
01:18:37Sí, ese. Ah, mira, bien. Eh, capaz no
01:18:40voy hace bastante. Mira lo que es. Es
01:18:42está en la guía Micheline la la cena.
01:18:44Ah, la ver.
01:18:44En serio.
01:18:46Debe ser impagable entonces hoy en día.
01:18:48Eh, la deben haber mencionado, no le
01:18:49dieron una
01:18:50eso no tiene estrella, está en la guía,
01:18:51que la guía igual es una remención
01:18:53porque pon más poné más esto es
01:18:56siento que que es un buen contenido ir a
01:18:59comer a lugares y hacer reseña pedorra.
01:19:01Igual esto ya no lo inventamos nada,
01:19:03¿no? Pero
01:19:03no pero no no ves. Por eso voy a ser un
01:19:06productor y por eso te voy a robar
01:19:07tantas cosas. Como la chica del branch
01:19:09que se queda sin aire haciendo la voz en
01:19:10off de sus videos, pero igual le pagan
01:19:12por ir a comer,
01:19:13¿no? Bueno, yo fui a este a este lugar
01:19:15que fui hoy, fui por la guía de la
01:19:17chica,
01:19:19fui por la guía de la piba esta. El
01:19:20problema con los influencers
01:19:21gastronómicos es que en definitiva
01:19:23después vas y te comés un fiasco porque
01:19:25a la mina le pagaron una millonada de
01:19:26plata para que llene el lugar.
01:19:27Lo tenes que seguir entonces a Ramita
01:19:28Grande vañando por ahí. Claro, hay lo
01:19:32que opina más allá de le paguen y lo que
01:19:33sea, es realmente honesto. Yo le creo.
01:19:36Eh, para mí hay que buscar. Yo no creo
01:19:39que por pagar un montón eh te garantice
01:19:41una buena comida. De hecho, mis mayores
01:19:43broncas son en lugares que son chetos y
01:19:45pago. No, yo no.
01:19:47Un lugar donde se come buena pasta y
01:19:49barata es en la cantina de Núñez.
01:19:51Sí. Banco. Conocido. Conocido.
01:19:54Lugar que ya no sé cómo estará de
01:19:56calidad. Y de calidad me refiero a qué
01:19:57tan rica está la comida por lo que
01:19:58pagas. No era muy caro, pero es la
01:20:00cantina de don Chicho, sobre todo la que
01:20:02está acá en Villortusa, en el comienzo
01:20:04de la calle Zárraga. Eh, ahí estaba tan
01:20:09rico el tuco que una vuelta me levanté,
01:20:10fui al al de al lado de la cocina y le
01:20:13dije, "Si yo un día vengo con un con un
01:20:16taper o con un frasco, ¿me me puedo
01:20:18llevar tu?" Y me dijo, "Sí, mucho gente
01:20:20del barrio lo hace." Uh. Sabe, sabe el
01:20:23tipo, sabe el tipo sabe el tipo sabe.
01:20:26Ay, qué rico comer.
01:20:27Bueno, no quedó claro cuál es la comida
01:20:29preferida de nuestro compañero Nicolás.
01:20:32No me acuerdo ni cómo le habíamos puesto
01:20:35al corta al corta. Ah, Tito.
01:20:37Tito.
01:20:38Tito. Unos buenos, ¿eh? No, fideos
01:20:40verdes con cintas verdes con crema.
01:20:43Perfecto.
01:20:44No, mio, ¿qué es este tiramisú?
01:20:46Ay, boludo, se puso a ver comida.
01:20:48No, la tratoria.
01:20:49No, basta. No me no me muestres más
01:20:51comida que no sé que voy a comer cuando
01:20:52llegue. Ah, cocina mi hermano hoy.
01:20:54Uh, no, no va a cocinar porque está
01:20:56jugando la Play. Se olvidó seguro.
01:20:57No, no, no. Eh, me dijo que iba a ser
01:20:59una tarta de pollo.
01:21:02Le creo.
01:21:04Si no llega a ser una tarta de pollo, se
01:21:06arma la la podrida en casa. Pablo, si
01:21:09estás viendo esto, por favor, deja la
01:21:10play y está viendo esto. Está jugando la
01:21:12play. Te dije
01:21:14una carbonara 18 lucas la pago, ¿eh? No,
01:21:17bueno, está, anda, andamos dulces,
01:21:20andamos dulces.
01:21:21Yo si pago por algo me cuesta
01:21:22criticarlo. No, yo cuando pago por algo,
01:21:24al contrario, estoy con mi con mi rifle
01:21:27listo para gozo, satisfaceme.
01:21:30Sí, sí. Yo si pago, yo si pago, necesito
01:21:33el servicio completo.
01:21:34Y sí, obvio que me acaben en la cara,
01:21:36que me diga, que me puteen cuando me
01:21:38voy, que me toquen el culo,
01:21:40todas esas cosas.
01:21:43Mira lo que es eso, boludo. Basta,
01:21:44basta.
01:21:46No, no, no. Semo la tiene. Además, eso
01:21:48tiene parmellano arriba. Tiene que son
01:21:51alcaparras o sonaparras.
01:21:53¿Qué si sigue gratinado?
01:21:55Esto no está gratinado, está finamente,
01:21:57no te lo juro, está finamente cortado
01:21:59por arriba. Ese quesito te lo pones en
01:22:01la boca y se va deshaciendo mientras
01:22:03deja un ligero sabor salado y quesoso en
01:22:06basta que la paja.
01:22:08Alguna. Hay un capítulo de South Park
01:22:10muy gracioso donde Randy se hace adicto
01:22:12a los programas de cocina y es medio
01:22:15consumo porno porque el show dice, "Y
01:22:16ahora vamos a sacar el pavo." Dice, "No,
01:22:18si vas a sacar el pavo, [ __ ]
01:22:20dice, sí, ahora vamos a poner un poco de
01:22:22manteca." Sí, ponerle manteca a la
01:22:23concha de tu madre. Sí,
01:22:24hoy estaba el pedo en casa a las 6 de la
01:22:26tarde y puse la televisión y empecé a
01:22:27hacer sapin a ver qué estaba pasando en
01:22:29la tele y de repente, tipo, había como
01:22:30tres programas seguidos, canal de aire,
01:22:33los tres programas seguidos, las 6 de la
01:22:35tarde y cocina. Bien,
01:22:37bien. Estamos volviendo.
01:22:38No, con fruto di mare.
01:22:40No, man,
01:22:41qué rica que es la pasta con fruto di
01:22:43mare.
01:22:43Me están torturando. Yo voy a hacer una
01:22:45denuncia pública acá.
01:22:46Tenemos que ir al festival de
01:22:49¿Cómo está?
01:22:50No, que yo también quiero hacer una
01:22:51denuncia. Estoy muy estoy pasándola mal.
01:22:53Qué rico. ¡Uf!
01:22:56Ese último, ese último resonó en mí,
01:22:58¿eh?
01:22:59Sí, sí. Le siento el olor, boludo. Le
01:23:01siento el olor. Me está matando. Amo la
01:23:03comida de mar. Dios. Ah, el fruto de mar
01:23:08todo lo que sean gambas, lo que sean
01:23:09mejillones, lo que sean eh eh, ¿cómo se
01:23:13llaman?
01:23:14Langostino.
01:23:15Langostinos,
01:23:17todo, todo. Pescado, cangrejo.
01:23:19Eso era videío. ¿Qué era eso?
01:23:22Las
01:23:22Vieiras.
01:23:24Uh, las Vieiras.
01:23:26Para mi cumpleaños le dije a mi hijo, mi
01:23:28invitada de cumpleaños, ¿no?
01:23:31Y
01:23:33vamos,
01:23:33mira lo que es. Eso no, basta, basta,
01:23:35basta.
01:23:36Oh, mi prima cocina muy bien, eh, una de
01:23:40mis primas que le habían, es una
01:23:43historia muy larga y creo que la he
01:23:45contado varias veces, bro, no sé si me
01:23:46deja contarla o no, pero que ha pasado
01:23:49un montón de cosas tremendas. nivel, lo
01:23:51voy a decir porque está muy bien, Pauli,
01:23:52pero nivel operación en el cerebro,
01:23:54tremendo, una recuperación tremenda y la
01:23:56chavona hoy en día está mejor que nunca
01:23:59y se puso a estudiar cocina y labura
01:24:02cocinando y me acuerdo una vuelta que
01:24:03nos invita la familia de mi tía, mi
01:24:05prima, mi otra prima, mi tía, mi tío a
01:24:08su casa, eh, dice, "Cocino yo, voy a
01:24:11cocinar pasta con frutos de mar." Y la
01:24:14chavona, no me acuerdo ahora cómo se
01:24:15llama, pero el caldo de pescado, el
01:24:17espumado de no me acuerdo bien cómo se
01:24:19llama. Gumbo.
01:24:20¿Cómo?
01:24:21Un gumbo. No,
01:24:22no, no, no, no. Eh, el caldo de pescado
01:24:25medio rojizo de vos haces con la carcasa
01:24:27de los camarones y todo, tiene un nombre
01:24:30en particular en la cocina. Es un chino
01:24:32hacerlo porque tenés que hacer un caldo
01:24:34con la cáscara y una paja y la chavona
01:24:37lo hizo.
01:24:38Qué bien. Fumet. Fish fumet.
01:24:40Uh,
01:24:40un fumet. Muchas gracias. No, no, no,
01:24:43no, no, no, no, no sabes lo que eres
01:24:46saber. Increíble. No, no le tengo
01:24:49demasiada envidia a la gente que cocina
01:24:51bien y de hecho me parece que eh es una
01:24:54skill boludo que todavía no puedo
01:24:55desarrollar. No puedo desarrollar.
01:24:57¿Sabes que es lo único que hace falta
01:24:58para cocinar bien? Cocinar mucho,
01:25:01práctica. Cocinar, cocinar, cocinar,
01:25:02cocinar, cocinar, cortar como el [ __ ] la
01:25:05papa. Como el [ __ ] la papa. Mirar y
01:25:06decir, "Yo no puedo cortar en cubitos
01:25:08tan mal una papa." Hasta que un día le
01:25:09pones un poco de onda y no está tan mal.
01:25:11Y después lo cortas mal. Y de volvés a
01:25:13ponerle onda, no está tan mal. Y en un
01:25:14momento ya no le ponés tanta onda y
01:25:16estás cortando mejor las verduras, estás
01:25:17cortando bien, a más velocidad e hacés
01:25:20la carne, pum, me salió riclosa,
01:25:22malaulías, ¿por qué [ __ ] sale chiclosa
01:25:24la carne? Que le di demasiado calor,
01:25:26poco calor, bueno, in y en un momento ya
01:25:28no te sale mal la carne y así cocinar,
01:25:30cocinar, cocinar, cocinar, ponele, a mí
01:25:32la mis primeras sopas me salían muy
01:25:34aguadas porque a mí me gusta ustedes me
01:25:36salía más cremita la sopa de zapayo y en
01:25:39un día dije, le voy a poner la menor
01:25:41agua posible y me quedó repuré. Y
01:25:43después dije, bueno, le voy a poner
01:25:44menos abuela, que creo, pero más de la
01:25:46que le puse, apenas pasando la apenas
01:25:49tipo ni que ni cubra todas las papas y
01:25:51la calabaza y la cebolla, apenitas y en
01:25:54la licué y quedó bien. Y otra cosa que
01:25:55empecé a hacer es me guardo, si lo hago
01:25:57con mucho caldo, me guardo parte del
01:25:59caldo.
01:25:59Claro.
01:26:00¿Entendés? Si me queda medio puré, le
01:26:01tiras un poquill y bueno, y lo vas
01:26:03sacando. Es práctica y es divertido
01:26:05cocinar porque todo en la vida que
01:26:08requiere de una satisfacción de que
01:26:09alguien te diga, "No, sí, vale la pena."
01:26:12Es difícil de conseguir porque la gente
01:26:14no suelta cumplidos porque sí está bien
01:26:16que sea, pero la satisfacción de comer
01:26:18algo que cocinaste y que esté rico es
01:26:20instantánea y es hermosa.
01:26:23Ojalá me pase.
01:26:24Es la alegría que me da ir a comer y
01:26:25decir, "Che, está rico lo que cociné
01:26:27bien ahí."
01:26:28¿Viste cuando la gente es feliz y vos
01:26:29sos muy infeliz y decís, "La [ __ ] madre,
01:26:32no puedo no puedo ir en contra de ellos,
01:26:34pero los odio a todos?" Me pasa lo mismo
01:26:36con la gente que cocina bien.
01:26:38¿Qué decís que cocinas bien?
01:26:39No, no, no, no. ¿Qué onda tu puré? Es un
01:26:43buen puré.
01:26:43Todo es todo es promedio, boludo. Todo
01:26:45es promedio. Un poquito bien, pero pero
01:26:47nada es no echa. Esto es lo mejor que
01:26:50comía en mi vida. Jamás jamás me pasó
01:26:51eso.
01:26:52Dale, pero no no hay algo que te salga
01:26:54bien una buena salsa.
01:26:56No, la en la salsa soy malísima. en la
01:26:58salsa son, o sea, de hecho, tipo, no sé
01:27:01hacer un tuco, no sé hacer un tuco. Y es
01:27:03una guerra interna que tengo conmigo,
01:27:04tipo, no sé hacer un tuco. Y después,
01:27:07¿quién te enseña a hacer un tuco, yo el
01:27:08mejor tuco del país,
01:27:09boludo, es que como que siento, sabes lo
01:27:11que me pasa? Que siento que técnicamente
01:27:13puedo incorporar casi todo el
01:27:14conocimiento, pero me falta eso que
01:27:16tiene la comida y la cocina,
01:27:19amor.
01:27:23Cariño,
01:27:25un poquitito de alma.
01:27:29Mi abuela,
01:27:30no
01:27:32tu abuela.
01:27:33No, tengo la teoría de que yo
01:27:36desabuelada
01:27:37de que mi abuela se murió cuando yo era
01:27:38muy chica y no llegué a tener esa
01:27:43mano que básicamente te educa en las
01:27:45cosas importantes. Me faltó abuela.
01:27:48Fal,
01:27:49no tuve tuve hasta los 12, pero a los 12
01:27:51no te tocaba. Solo dije que falta abuela
01:27:53porque vos decías que te decían que te
01:27:54faltaba abuela. Yo nunca escuché esa
01:27:56expresión. Esa frase es de mi madre.
01:27:58Mi madre dice que a la gente que es muy
01:28:00egoísta le faltó abuela. ¿Y tu madre
01:28:02cocinaba?
01:28:04Eh, sí. No es espectacular, pero sí
01:28:07cocina.
01:28:08¿Y por qué no sacaste la mano de ahí?
01:28:10¿Por qué tiene que ser la abuela?
01:28:11Y porque con la madre uno se lleva
01:28:13siempre mal.
01:28:14Mi mamá yo me llevé siempre
01:28:16históricamente mal y me enseñó a
01:28:17cocinar. No hay excusas, Leila. [ __ ] y
01:28:20tarada.
01:28:22Y bueno, por eso [ __ ] tarada que me
01:28:25pague la cena otro. Ya fue. Es así. No,
01:28:29no, para hablando en joda, hablando
01:28:31fuera de Jod.
01:28:31Conimos una abuela lecha que entre la
01:28:33abuela.
01:28:35Eh, hablando fuera de joda, e siento que
01:28:39me falta una mano, boludo. ¿Qué es esa
01:28:41lógica de cocinarle a alguien eh con
01:28:43amor?
01:28:44¿Sabes que te falta cocinar en pareja?
01:28:48Tiraba eso, tiraba eso.
01:28:50Ah, tal vez no te falta, perdón.
01:28:51No, no. Sí, sí, sí, sí.
01:28:53Cocinar con Porque mis mejores platos
01:28:55claramente se los he hecho amores,
01:28:57¿entendés?
01:28:58Para la gente que le da paja cocinar y
01:29:00como cocinas con tu pareja es como,
01:29:01bueno, dale, yo corto esto, corté. Uh, a
01:29:03ver cómo huele bescito. Entonces, como
01:29:06que estás ahí, es una buena excusa para
01:29:07estar ahí. tenés que encontrar eh que eh
01:29:10la compañía no tiene por qué ser una
01:29:11pareja, puede ser un amigo también, pero
01:29:13una amiga, lo que sea, pero divertirte
01:29:16cocinando con alguien, eh, divertirte
01:29:19con alguien, a mí me redivierte. Bueno,
01:29:21abro de
01:29:21cuando quieras te enseño a hacer un
01:29:23tuquito.
01:29:24Es que yo creo que lo tenemos que hacer
01:29:25acá antes de fin de año, ¿podemos armar
01:29:28una cocina?
01:29:30Yo lo he hecho. Yo lo hací acá abajo en
01:29:32la barra del entrepiso. Ah,
01:29:35bueno, podría.
01:29:37Le enseñamos a Becha tuco. Puede ser un
01:29:39contenido No, pero yo te voy a enseñar
01:29:41el mejor tuco del mundo. Si querés te
01:29:43enseño a hacer un tuco que cortar la
01:29:44cebolla, si tenés tomate cortito de
01:29:47tomate. Us también el coso, cocinalo,
01:29:49cocinalo, cocinalo. Porque la gente dice
01:29:52lo tiro, lo calient
01:29:54lo que quieras cocinar. Pero, ¿en qué?
01:29:5630 minutos topísimos.
01:29:58Listo, un piso. Hacemos un piso de eso.
01:30:00Producción. Ah, no te lo estoy, eh,
01:30:03porque realmente siento que es un karma.
01:30:04Que yo no sepa ser tuco a esta altura de
01:30:06la vida.
01:30:07Sí, sí. Categoriza como monog monogama
01:30:10como el presidente
01:30:11además además
01:30:15ahí estamos. Tuco.
01:30:18Qué rico que es el tuco.
01:30:21Qué rico.
01:30:21Un buen tuco, ¿eh? No, no compro
01:30:23cualquier tuco.
01:30:24Marco, Marco Pier. el
01:30:28cocinero este que te traje una vez como
01:30:29hombre que me gustaría de ser. Yo le
01:30:31saqué el mejor tuco que hago hoy en día
01:30:33es gracias a él que él lo que hace es
01:30:35rallar la cebolla porque así se le
01:30:38pierde y se cocina el agua más rápido y
01:30:41eso le saca la amargura y la acidez de
01:30:43la cebolla sin caramelizarla, pero la
01:30:46deja un poco más dulce, más agradable,
01:30:47con las notas que nos terminan gustando
01:30:49realmente de las cebollas.
01:30:51Tenés mucha data, vos. Y el chavón te
01:30:52dice algo que es muy interesante, que
01:30:54dice, "Los tomates son solo buenos, tipo
01:30:56muy poco tiempo del año, realmente el
01:30:58tomate." Entonces, ¿cómo [ __ ] es un
01:31:01una salsa pomodón, una salsa de tomate
01:31:04que esté buena durante todo el año? Dice
01:31:06en uno de los restaurantes, el primer
01:31:08restaurant tres en Micheline de
01:31:10Inglaterra que él laburó ahí de [ __ ]
01:31:12dice el un chef, el nombre al chef, me
01:31:14enseñó mitad tomates posta, mitad tomate
01:31:17de lata.
01:31:19dice, "Si vos lo cocinás con método y
01:31:22bien, es imposible encontrar la
01:31:24diferencia." Y el chavón hace algo que a
01:31:26mí, yo no tengo manera de hacerlo, pero
01:31:28lo pasa como por esos molinos para sacar
01:31:30de todo el jugo y que te quede toda la
01:31:32piel y la residuo de lo que cocinaste
01:31:35fuera de la salsa y que sea una salsa
01:31:37completamente sin grumo, sin textura,
01:31:39que a mí me gusta un poco de textura,
01:31:41pero no hago eso, lo hago igual y ay, es
01:31:44tremendo, es tremendo. Y el chavón tiene
01:31:46un consejo, Leila, que a mí me vuelve
01:31:48loco porque
01:31:50ahí se realmente ahí
01:31:51ahí se juega todo,
01:31:52¿no? No, pero se entiende la cocina. Se
01:31:55entiende la cocina. Vos cuando rayás la
01:31:57cebolla y la empezas a cocinar,
01:32:00cuando
01:32:02la ceda, desvelado y vasqueado, eh,
01:32:05cuando rallas la cebolla y la empezas a
01:32:07cocinar, el primer olor que sale de todo
01:32:10eso y es muy notorio, es fuerte, es
01:32:13intenso, es casi ácido amargo.
01:32:15¿Okay? Si vos empezas a hacer y olés
01:32:18realmente la hoy o la sartén donde estás
01:32:20cocinando toda esta cebolla rallada, el
01:32:22primero olor mientras está sofritando,
01:32:24no hay un muerto, pero es como muy
01:32:26intensa, es como una cebolla muy en tu
01:32:28cara.
01:32:29Me estás matando, hija de [ __ ]
01:32:30El ch dice, "Esto lo tenés que cocinar
01:32:32hasta que huelas dulce." Y yo dije, "Lo
01:32:35estoy cocinando y no se huele dulce." Y
01:32:36no se huele dulce. Laburo e la olla.
01:32:40lauro la la cebolla, realmente la muevo
01:32:43para que todo se vaya cocinando como
01:32:44decía el chavón y de repente la ila de
01:32:47la nada
01:32:48aparece lo dulce y decís, "No lo puedo
01:32:51creer."
01:32:51Tal obviamente el ch es ganador de
01:32:53estellas Micheline. El no está mintiendo
01:32:55en un video,
01:32:56pero cuando alguien te dice, "Y va a
01:32:57pasar es como en la Gim te dicen, "Van a
01:32:59cambiar de color y cambia de color igual
01:33:01decís, wow, no lo puedo creer." Cuando
01:33:03se hizo el olor dulce,
01:33:05cuando aparece ahí, cuando decís, "Dios
01:33:07mío, ¿qué es esto? Y ahí entendés, okay,
01:33:10saco el agua para sacarle la acidez. Y
01:33:12no es que solo está pasando, lo huelo,
01:33:14me doy cuenta que le saqué la acidez.
01:33:16Este aroma es más rico. Tiras el tomate,
01:33:19también tiene mucha azúcar el tomate,
01:33:21entonces se puede llar a caramel. Es muy
01:33:22loco cocinar. Es muy loco. Es muy
01:33:24divertido. Ojalá,
01:33:25ojalá me pase.
01:33:26Ojalá les pase. Ojalá me recuerden como
01:33:28el muchacho que los invitó a cocinar.
01:33:32Enseñó,
01:33:33le enseñó a hacer un tuco a Leila.
01:33:35Vos no cocinaste nunca en vivo. Nada.
01:33:37Ojalá cocinen gracias a mí y les guste.
01:33:39Vos, vos que entrenás mucho, ¿coinás Max
01:33:41o te da paja? No, no cocinas nada.
01:33:43No me gusta cocinar. E gusta com me
01:33:47gusta comer mucho.
01:33:49Así que necesito otra persona. Yo le
01:33:51lavo todos los platos y que la otra
01:33:53persona cocine.
01:33:54Ese es el arreglo, ¿no?
01:33:56Pasa que hay que encontrar uno que
01:33:58cocine bien, boludo. Porque si no
01:33:59ese para mí es el mejor arreglo del
01:34:01mundo, porque yo odio lavar, amo
01:34:03cocinar, entonces como me puedo divertir
01:34:05y no hacer la parte tediosa. Golazo,
01:34:08amo.
01:34:08Ah, eh, yo teng estoy como
01:34:10yo recino tengo que grabar siempre.
01:34:13Okay. Ah, qué vago. Bueno, está bien,
01:34:16está bien, está bien. Listo, listo,
01:34:17listo. Tú lo has dicho. El arreglo.
01:34:21Los perdos son alto cocinero. Sape, mi
01:34:23hermano cocina muy bien también. Mira,
01:34:24Maxi sabe. Mi hermano cocina muy bien.
01:34:26Buen pastel de papa, ¿no? Mi hermano
01:34:29sabe cocinar bien.
01:34:30Es que es un poco para mí como en en qué
01:34:32casa te criaste, ¿no? ¿Qué valor le
01:34:34diste a la comida? En en mi casa era
01:34:36medio Cris Morena. La
01:34:37cocina tiene varios platos historics
01:34:40para mí. Uh, qué bien.
01:34:41Para empezar,
01:34:43la crema al espinaca del señor Mario
01:34:45Daniel Pergolini.
01:34:48Bien, bien. Me gusta
01:34:51porque mi viejo al igual que
01:34:52¿Cuál es mi crema a la espinaca o
01:34:53espinaca la crema?
01:34:55No, no, crema de espinaca.
01:34:56Ah, crema de espinaca. Crema espinaca.
01:34:58Sí, porque es mucho más eh una
01:35:00obviamente es cream espinaca la crema
01:35:02igual, pero es eh no tiene la
01:35:04consistencia de espinaca, sino es como
01:35:06una especie de suflé medio cremoso.
01:35:08Uy, la [ __ ] madre. Qué rico,
01:35:09eh.
01:35:11En un momento mi viejo hacía mucho
01:35:14solomillo de cerdo untado con paté en
01:35:18ojaldre al horno.
01:35:20¿Qué
01:35:21es? Solomillo de cerdo.
01:35:22Sí, sí, pero un montón de capas.
01:35:24Untado con paté.
01:35:25Sí.
01:35:26A eso lo envolvés en ojaldre, masa de
01:35:29ojaldre. Dios mío.
01:35:30Y eso lo metés al horno
01:35:32medio beef Wellington,
01:35:33pero sin digamos el coté de de hongos y
01:35:37con paté y con el ojaldre, no sé como
01:35:39que será de Wish Wellington. Eso al
01:35:41horno con unas papas.
01:35:42Uy, boludo,
01:35:43tremendo.
01:35:44No, me voy a me voy a descomponer,
01:35:46querido. Me estoy sintiendo un poco mal.
01:35:49Ya, ya nos vamos. Estaba haciendo
01:35:50tiempo. Quedan 2 minutos.
01:35:52No, no. La realidad es que yo creo que
01:35:54tiene que ver justamente con eso, como
01:35:56Sí. En la casa que te criaste, si se
01:35:58cocina o no se cocina. En mi casa
01:35:59estábamos todo el tiempo a dieta.
01:36:01Si tu mamá te ponía o no te ponía y te
01:36:03decía,
01:36:03la de Ravena, la de Cormillot, ahí
01:36:06estábamos. Había una hay un trauma ahí.
01:36:09Hay un trauma. Después, bueno, uno
01:36:10desbarranca y empieza a comer rico otras
01:36:13cosas, pero
01:36:14eh sigue el el la cosa de estar ahí en
01:36:18la cocina, de hacer esa coreografía, de
01:36:20agarrar los alimentos, qué sé yo, muy
01:36:22técnica siempre como siguiendo algún
01:36:24manual, algún libro de cocina. S eso te
01:36:28te zafa. Yo zafo, no es que no sé hacer
01:36:30cosas, sé hacer cosas.
01:36:31Mi viejo cocina re bien y no sé la
01:36:33cantidad de libros de cocina que tiene.
01:36:35Ese ingrediente especial que vos decís
01:36:37como tipo con esto la rompo, eso que
01:36:40destaque. Bueno, eso es lo que me falta
01:36:42desarrollar.
01:36:43Es que una técnica familiar también que
01:36:45es importante que te transmitan es saber
01:36:47condimentar.
01:36:48Claro.
01:36:49Porque vos puedes cocinar un huevo así
01:36:50no más. Eso
01:36:52y bueno, claro, y en casa eh había
01:36:54muchos problemas de hipertensión, como
01:36:55viste, como se usaba mucho la sal sin
01:36:58sodio. Qué boludez eso, por favor.
01:37:00Bueno, en fin.
01:37:02Me regalaron un air fryer, además para
01:37:04mi cumpleaños.
01:37:06No, en serio,
01:37:08boludo.
01:37:09Mi hermosa familia, agradezco.
01:37:10Qué bien. Estoy genuinamente muy
01:37:13contenta por que tengas una falla.
01:37:14Ya hice brócolis tostados.
01:37:17Uh. Porque lo bueno del brócoli y ese
01:37:20tipo de de verduras es que cuando las
01:37:22quemas, no las quemas, pero las
01:37:23arrostizas, las haces al horno bien
01:37:25fuerte y se quema un poquito, pasa a
01:37:28tener otro sabor y una consistencia
01:37:30medio crunchy.
01:37:31¿Hiciste algo más? ¿Hiciste algo más?
01:37:33Y hoy hice, sí, hoy hice dos pechuguitas
01:37:35de pollo.
01:37:37No salieron bien.
01:37:38Prefiero la muy seca. Prefiero la la
01:37:41sartén. Sí, es verdad. Igual que lo
01:37:43único que hice fue untarle aceite, sal,
01:37:46pimienta,
01:37:48el condimento de limón y pimienta
01:37:50también que me compré hace un tiempo que
01:37:51le queda muy bien al pollo. Lo puse y a
01:37:54los 20 minutos ya estaban perfectamente
01:37:55cocinadas. O sea, si tenés que lavar
01:37:58algo, hacer algo y no querés cocinar y
01:37:59nada, lo ponés ahí y lo sacás y está
01:38:01hecho.
01:38:02Pregunta, ¿quedó el olor a culo del
01:38:04brócoli?
01:38:05No.
01:38:06Bien.
01:38:06Además, cuando lo haces así, no queda
01:38:08tanto olor a culo.
01:38:08Es verdad. Cuando generalmente las
01:38:10[ __ ] cuando las herví son una [ __ ]
01:38:12y cuando no herví, no. También hacerlo
01:38:14esto con coliflor tremendo. Y último y
01:38:16con esto si quieres ya vamos rando.
01:38:17Quería ley la becha,
01:38:21hay una nueva tendencia en el mundo del
01:38:23puré.
01:38:24No, no me cambien el puré a esta altura.
01:38:27Se está haciendo mucho puré. Ya quedó
01:38:29viejo. Ya esto es un secreto, ya se
01:38:31sabe. Pero el puré de coliflor es
01:38:32increíble.
01:38:34Es dulce, tiene otro cuerpo, tiene otro
01:38:37perfil de sabor que el de la papa que es
01:38:38mucho más terrenal. Esto es mucho más
01:38:40igual es medio terrenal, pero por otro
01:38:42lado se están haciendo mucho puré de
01:38:44aluvias de ciertos tipos de porotos. Las
01:38:47aluvas por eso
01:38:48debe ser muy bueno. Locura, locura.
01:38:50Una
01:38:51porque es como un ex un paso siguiente a
01:38:54una cremosidad y un gustito.
01:38:56No, me vuelvo loca. No, claro, tipo
01:38:59gusto a tierra. Tremendo y vale la pena
01:39:02intentarlo. Ese es nuestro programa del
01:39:05día de hoy, chicos.
01:39:06Vayan a cocinar manga de gatos.
01:39:08Va hacer chori morcillas. Quedan god.
01:39:11Miedo,
01:39:13miedo.
01:39:14Igual no estoy entrenado todos los días.
01:39:15Yo no puedo comer mal. Si no, no tiene
01:39:17sentido. Si no
01:39:18la air fryer era para justamente no
01:39:19fritar,
01:39:21¿no? En realidad
01:39:23se ve que una vez dije, "Che," dijeron,
01:39:25"Acá hay un regalo de cumpleaños."
01:39:27Acá hay un regalo de cumpleaños.
01:39:29Hablamos de que tu papá tenía una,
01:39:32la querías hacer.
01:39:33Sí, se la quería chorear
01:39:34y bueno, no lo usaba. Bueno, lo usaba.
01:39:37Viejo, escúchame. ¿Qué me usa mientras
01:39:39voy por la la cena llevándome frascos,
01:39:40viste, para la casa? Esta sal del
01:39:42Himalaya, tenés cuatro ahí. Yo vi.
01:39:44Sí. Robale a tu papá esa sal del
01:39:47Himalaya.
01:39:48Este programa lo hizo la gran malena, la
01:39:50gran jimnez de su casa de edad. Maxi
01:39:52estuvo conduciendo hoy el sonido, el
01:39:55gran Maru estuvo conduciendo las
01:39:56visuales. Nacho, Nico, Nico, Nacho y
01:40:00muchas personas más, como todos ustedes
01:40:01del otro lado de la pantalla. Lamento no
01:40:03haber podido leer más el chat de YouTube
01:40:04el día de hoy. Tuve que refrecharlo todo
01:40:06el tiempo y estuvo muy divertido.
01:40:07Estuvieron muy buenas las personas del
01:40:08chat de YouTube. Se llevan eh tres que
01:40:11rompimos estrellas. Mi nombre el día de
01:40:14hoy fue
01:40:15[Música]
01:40:21el mío fue Pipi.
01:40:22Bien,
01:40:24vamos a ir escuchando a Queen haciendo
01:40:26Stonec Crazy, un tema que tal vez no
01:40:27conozcan de King que de Queen que hizo
01:40:30el cover metálic en su disco de álbums.
01:40:32Sin mucho más, esta fue otra noche
01:40:34maravillosa acá en que rompimos. Buenas
01:40:36noches. Adiós.
01:40:39[Música]