¿Se acaba la yerba? Los que la producen quieren eso porque les pagan poco
Radio Con Vos - 21/11/2024 - Duracion: 4:46
Transcripción
00:00:00A quién elegiste Ale elegí a Jonás
00:00:03peterson Quién es Jonas peterson es eh
00:00:07No nada que ver con el cocinero famoso
00:00:10no no no es uno de los eh de los 50
00:00:14productores que esta semana convocaron a
00:00:17un paro productores de Yerba mate que
00:00:20convocaron a un paro de los yerbateros
00:00:23en la provincia de emisiones porque
00:00:26están quejándose por la caída del de la
00:00:30hoja de hierba a partir de la
00:00:34desregulación que del precio de la hoja
00:00:37que antes estaba tenía un precio mínimo
00:00:39garantizado y que lo definía el
00:00:41Instituto Nacional de camate El inim que
00:00:44quedó eliminado no quedó eliminado ese
00:00:46precio por el Dn 70 el decreto de
00:00:50necesidad y urgencia
00:00:51que sacó mi ley a fin del año pasado eh
00:00:56una una de las tantas desregulaciones
00:00:58que está haciendo su gobierno bueno dijo
00:01:02desregulado entonces lo que sucedió eh
00:01:05según contó peterson en el diario de
00:01:07nación a mi amigo Martín boer
00:01:09corresponsal allá eh decía que el precio
00:01:11en marzo en la que era el último precio
00:01:14fijado por el estado de 505 pesos bajó
00:01:18hasta 200 pesos por kilo Mientras tanto
00:01:21eh de desde entonces para acá o sea cayó
00:01:24más del 50% el precio eh Mientras tanto
00:01:28lo que sucedió es que el precio de la
00:01:30mate si bien aumentó en el paquete en la
00:01:33góndola menos que la inflación aumentó
00:01:3610% desde entonces pero aumentó o sea
00:01:39aumentó el precio pero no aumentó eh el
00:01:41precio del producto final pero cayó a
00:01:44menos de la mitad lo que se le paga al
00:01:46productor por eso esa relación de lo que
00:01:49el productor termina cobrando respecto
00:01:52al precio en góndola ha caído y fuerte
00:01:55eh Por eso Esto es lo que están
00:01:57convocando reconocen los productores
00:02:00deate que están convocando esta protesta
00:02:02que no va a ser fácil Proponen 4 meses
00:02:04de no venderle a las grandes empresas
00:02:08que producen cero amate
00:02:09eh es difícil que todos se pongan de
00:02:12acuerdo y que nadie ceda podría generar
00:02:15escasez eso y ese Es depende de Cuánta
00:02:19adhesión tenga si si hay gente dispuesta
00:02:21a recibir poco por esa por esa hoja va a
00:02:25ser di cu kilo de hierba 4000 y 5000
00:02:28pesos en qué en el s en el mercado el
00:02:32último dato que tengo promedio estaba
00:02:364391 un cf 5000 un café de las cadenas
00:02:40grandes estas que dicen que son café yo
00:02:43tenía el precio según el sepa centro de
00:02:45economía de política Argentina a
00:02:46septiembre o sea que no está actualizado
00:02:49está a estaba a 4391 pesos en septiembre
00:02:53eh promedio de todo el país
00:02:57eh veremos Entonces qué pasa porque
00:03:01obviamente hay que poner de acuerdo o
00:03:03sea también la necesidad y la angustia O
00:03:05sea qué hacen si no venden
00:03:07eh a esas grandes empresas que están las
00:03:09Marías eh lievi Santa Ana las grandes
00:03:13productoras Exacto las grandes
00:03:14productoras que tienen las grandes
00:03:16marcas que uno ve en el supermercado
00:03:18habrá que ver cuánto primero si
00:03:20consiguen la solidaridad de todos la
00:03:22unión hace la fuerza o eh o fracasan
00:03:25pero el problema Está o sea algunos
00:03:29dirán y otros no Pero lo que está claro
00:03:31es que los productores de cero mate
00:03:33están en un muy mal momento que incluso
00:03:36lo comparan con la crisis que tuvieron
00:03:38en 2001 que llevó en su momento a la
00:03:41creación del instituto nacional de se
00:03:42mate y a la creación de ese precio mío
00:03:44Perdóname algo más el consumo cayó
00:03:46también de hierba También cayó Ah
00:03:48También cayó mir es loco voses que si
00:03:50vos comprá una una hierba Blend sale 30
00:03:54Lucas 35 Lucas el kilo de una cualquier
00:03:58jerba blen mezcladas a 4000 Es una
00:04:02diferencia enorme enorme enorme bueno
00:04:05para Ahí está en es un consumo para
00:04:07gente que tiene el dinero suficiente
00:04:09para darse el gusto 1 kil de café cuánto
00:04:12sale de los de 10000 un poquito más lo
00:04:17más bajo hasta s 40 50 depende la
00:04:20calidad estaba mirando el consumo cayó
00:04:22más o menos un 10% en términos en
00:04:26unidades que es Volver al nivel del año
00:04:292010 16 Mira bueno porque claro son esos
00:04:32consumos que vy decí Che en Argentina
00:04:34dejar de tomar mate no sé que tiene que
00:04:35pasar Per bueno Y además muchas veces se
00:04:38reemplaza cuando no hay comida eh se
00:04:41toma mate para como alimento sin duda
00:04:44bien interesante