¿Sirve cambiar el HUSO HORARIO en ARGENTINA? (explicado) | DESAYUNO INTERMITENTE | BLENDER
Desayuno Intermitente - 22/8/2025 - Duracion: 13:46
Transcripción
00:00:00Bueno, se acuerda que ayer hablábamos
00:00:04de cómo podía impactar o no un poco
00:00:07livianamente y después nos dimos cuenta
00:00:10o por lo menos vos tuviste todas unas
00:00:12charlas larguísimas.
00:00:14Es un tema que apasiona
00:00:15con amigos. Es un tema que apasiona y
00:00:16que es mucho más profundo de lo que
00:00:18parece, que es el tema de cambio de uso
00:00:19horario, que era un un proyecto que se
00:00:21presentó y que se trató en diputados
00:00:23para retroceder la hora. Sería
00:00:26retroceder la hora que hoy en día es,
00:00:27sería ahora 8:10 ponerle más o menos de
00:00:309:10
00:00:30para hablar con precisión de los
00:00:32impactos que puede tener o no el tema
00:00:34del cambio horario. Estamos en
00:00:36comunicación con Patricia Agostino que
00:00:38es doctora en biotecnología,
00:00:39especialista en neurociencia y
00:00:41cronobiología,
00:00:43que nos nos atendió con mucha amabilidad
00:00:45para hablar de este tema. ¿Cómo estás,
00:00:47Patricia? ¿Estás del otro lado?
00:00:49Hola, buen día Fede y equipo. ¿Cómo
00:00:51están? ¿Me escuchas bien?
00:00:52¿Cómo andas? Muy bien, te escuchamos muy
00:00:53bien, fuerte, claro, iluminada.
00:00:55Perfecto, todo, la verdad, 10 sobre 10
00:00:56el Zoom. ¿Qué implicancias tiene este
00:01:00cambio de uso horario? ¿En qué se
00:01:02justifica?
00:01:04¿Estás de acuerdo? No.
00:01:06Sí, estamos de acuerdo. De hecho, tuvo
00:01:08un asesoramiento científico este
00:01:10proyecto.
00:01:11La idea sería que Argentina vuelva al
00:01:14uso horario GMT -4. Esto quiere decir 4
00:01:18horas al oeste del meridiano de
00:01:19Grengwich, que es el horario que tuvo al
00:01:22principio originalmente y que luego fue
00:01:24modificado.
00:01:26Eh, si uno mira el territorio, el mapa,
00:01:29la hora solar de Argentina cae dentro de
00:01:32lo que es el uso -4 gran parte del
00:01:35territorio e incluso provincias que
00:01:37están sobre la cordillera caen en el uso
00:01:39-5. Actualmente estamos en el uso3, o
00:01:43sea, que estamos una hora desfasados y
00:01:45en algunas regiones 2 horas desfasados
00:01:48de nuestro horario solar. ¿Qué quiere
00:01:50decir el horario solar? Que a la hora en
00:01:53que es el mediodía y que el reloj marque
00:01:56las 12, el sol esté arriba en el cielo.
00:02:00Sí, eso en este momento está desfasado.
00:02:03Perfecto. Ahí se ve el mapa. Sí, lo que
00:02:05se ve ahí es que gran
00:02:09debería caer en el uso -4 y hay una
00:02:12porción que es -5 y nosotros en este
00:02:15momento estamos empleando el uso horario
00:02:18desde hace muchos años, el que es -3
00:02:21horas al oeste del meridiano de
00:02:22Granduche. Sí.
00:02:24Entonces, desde el punto de vista
00:02:25biológico es favorable que se vuelva al
00:02:28uso -4.
00:02:29Perd. Okay. Te te interrumpo con una
00:02:31cosita no más. Eh, según para para
00:02:32interpretar bien el el mapa este, el uso
00:02:36menos TR es el verde fosforescente que
00:02:38está más a la derecha. O se ese ese
00:02:39franja cortita
00:02:41no es el es el
00:02:43porque como que
00:02:44ese ese es el -4 y el que está en más
00:02:48color violeta es el -5 C.
00:02:50Sí. Y el que está bien a la derecha que
00:02:52es el que dice uso -os3 es esa franjita.
00:02:54Ese es esa franjita amarilla que cae en
00:02:56Brasil. Ni siquiera
00:02:59corresponde el uso el uso menos trana.
00:03:01Claro, eso es eso porque se confunde,
00:03:03¿viste? Con el otro.
00:03:04El uso menos tr
00:03:07Buenos Aires.
00:03:07Exacto. No cae.
00:03:08No cae.
00:03:08No cae en Argentina, ni siquiera cae en
00:03:11Uruguay. Cae hacia el este de Brasil y
00:03:14más hacia el este todavía.
00:03:16Claro. Eso que se ve en la pantalla como
00:03:18el con el bien verde, bien finito que
00:03:20está a la derecha.
00:03:21Amarillito, verdoso, muy muy clarito.
00:03:23Sí, pero el verde verde que está en el
00:03:25medio es menos cu. Mm.
00:03:27Perfecto. O sea, casi todo el país.
00:03:29¿Y por qué adoptamos ese? ¿En algún
00:03:31momento?
00:03:33En en un momento, o sea, al principio se
00:03:35adoptó el -4, después e alrededor de
00:03:381930
00:03:40se empezó a ver que es eh valía la pena
00:03:44hacer un horario de verano y un horario
00:03:46de invierno para ahorrar energía.
00:03:48Eso duró unos años. Después se vio que
00:03:50en realidad no era tanto el ahorro de
00:03:52energía y quedó eh en vez de eh porque
00:03:56se hizo que en invierno quedaba el -4 y
00:03:58en verano se pasaba el -3 para tener más
00:04:01horas de luz y al final cuando se
00:04:03restableció un único horario quedó por
00:04:06error el -3 y nunca se volvió al -4 una
00:04:09ley en los 90 que establecía el -4
00:04:13después fue derogada. Entonces, bueno,
00:04:15la idea con con este proyecto es tratar
00:04:19de volver al horario, al uso horario que
00:04:22le corresponde por territorio geográfico
00:04:25a nuestro país.
00:04:26Estabas en las razones biológicas que
00:04:28había al respecto, creo. Estás por
00:04:30enumerar eso cuando te interrumpí por el
00:04:32tema de ver bien cuál era el tres. Sí.
00:04:34Eh, todos los seres vivos sí tenemos un
00:04:38reloj biológico que en los mamíferos,
00:04:40dentro de los cuales nos incluimos
00:04:42nosotros los seres humanos, está ubicado
00:04:44en el cerebro y en otras regiones del
00:04:46cuerpo.
00:04:47Este reloj se regula y se sincroniza por
00:04:49varios factores, siendo el principal la
00:04:51luz, el ciclo luz oscuridad. Y es muy
00:04:55importante la luz de la mañana, que
00:04:57nosotros nos despertemos con luz a la
00:04:58mañana, que vayamos al trabajo, vayamos
00:05:01a la escuela viendo un poco de luz. Sí,
00:05:04lo que se ve ahí al al en el medio es
00:05:07justamente ese reloj, ese oscilador que
00:05:09dura 24 horas que tenemos en el cerebro
00:05:12y a la izquierda, ¿cómo se puede
00:05:14sincronizar? Principalmente por el ciclo
00:05:17de luz oscuridad. Y a la derecha lo que
00:05:19vemos es qué salidas o qué cuestiones
00:05:23fisiológicas, metabólicas o conductuales
00:05:26regula ese reloj. Por ejemplo, nuestras
00:05:28hormonas no son constantes a lo largo
00:05:30del día, sino que a la mañana temprano
00:05:33tenemos picos o niveles más altos de una
00:05:35hormona que se llama cortisol, que nos
00:05:37ayuda a poner en alerta y a la noche se
00:05:40secreta una hormona llamada melatonina
00:05:42que nos ayuda a consolidar el sueño.
00:05:44Entonces, por ejemplo, si vemos luz de
00:05:46noche, degrada melatonina y no nos
00:05:49favorece el uso de luces o pantallas
00:05:52nocturnas, no nos favorece dormir bien.
00:05:54A la mañana, sí, cuanto mejor veamos luz
00:05:57y sobre todo luz solar a la mañana, es
00:06:00la luz que nos ayuda a estar más alertas
00:06:03en nuestro trabajo, en la escuela, en
00:06:05las cosas que hagamos. Es lo que nos
00:06:07impulsa a sincronizarnos
00:06:09con ese ciclo de 24 horas, porque
00:06:13nuestro reloj interno, si a nosotros nos
00:06:15aislamos en una cueva o en un búnker, no
00:06:18es exactamente 24 horas, es un poco más
00:06:21tardío, es de alrededor de 25 horas. O
00:06:23sea, que cada día nos retrasaríamos un
00:06:25poquito. La luz del sol es lo que nos
00:06:28sincroniza a las 24 horas del día y es
00:06:31muy importante esa luz a la mañana. Por
00:06:34lo tanto, si nosotros atrasamos una hora
00:06:37en los relojes, vamos a tener más luz a
00:06:40la mañana, sobre todo en invierno y
00:06:42sobre todo en los casos en los que hay
00:06:45que llevar a los chicos a la escuela,
00:06:46hay que entrar a trabajar temprano y
00:06:49nosotros necesitamos ver esa luz a la
00:06:51mañana
00:06:52para rendir mejor cognitivamente.
00:06:54Claro, claro, porque hoy en día es
00:06:55prácticamente en invierno es
00:06:57prácticamente de noche hasta las 8 de la
00:06:58mañana más o menos. Es de noche. Sí, sí,
00:07:01claro. Y y entonces nosotros, o sea, el
00:07:03proyecto este es devolverlo al cuatro,
00:07:06digamos, al serial al GMT -4 o UTC. Es
00:07:10lo mismo que son 4 horas al oeste del
00:07:13Meridiano de Grengwich. Sí, es volver al
00:07:15menos cuatro.
00:07:17E hay esto se espera que haya algún
00:07:21impacto social, o sea, no sé si hay
00:07:23experiencias en otros países que como al
00:07:25cambiarla ahora o al adecuarla o al
00:07:26tener más sol pasan determinadas cosas
00:07:29socialmente, mayor actividad,
00:07:30vinculaciones con la economía, etcétera.
00:07:32¿Está medido eso o es?
00:07:36Mira, sé que yo no soy experta en el
00:07:38área de energía, pero sé que se hizo un
00:07:41estudio y que favorecería el ahorro de
00:07:43recursos energéticos. En cuanto al
00:07:46impacto, esto en general se suele hacer
00:07:48un fin de semana para no tener tantas
00:07:50consecuencias laborales, digamos, pero
00:07:53los primeros días puede ser que haya un
00:07:56pequeño desajuste, que no rindamos muy
00:07:58bien. Por eso lo ideal sería hacerlo una
00:08:01única vez y ya no tener estos horarios
00:08:04de invierno y de verano que varios
00:08:06países, de hecho, los están dejando de
00:08:08usar. Esto que que en inglés se llama
00:08:11DST por daylight Saving Time, que es
00:08:14tener un horario diferente en verano, ya
00:08:16se está dejando de usar. Entonces, si lo
00:08:19cambiamos una única vez y ya nos
00:08:20adecuamos a ese uso horario y nos
00:08:23establecemos en ese, el impacto no es
00:08:26tanto. Más que nosotros solemos ser eh
00:08:29en Argentina mucho más nocturnos,
00:08:32nos comemos más temprano a la más tarde,
00:08:34perdón, a la noche, nos acostamos más
00:08:36tarde que el promedio de otros países.
00:08:39Entonces, e si tratamos de evitar uso de
00:08:44luz artificial, pantallas de noche antes
00:08:48de dormir, eso sería lo ideal en y tener
00:08:52mucha luz natural a la mañana nos
00:08:53favorecería muchísimo desde el punto de
00:08:56vista de nuestra fisiología y nuestra
00:08:57salud.
00:08:58Patricia, eh, pero tampoco tampoco que
00:09:02la luz de día venga a las 5 4 de la
00:09:05mañana, por favor, te pido.
00:09:06Va a pasar
00:09:08en verano, va a pasar. En este momento
00:09:10está amaneciendo
00:09:12en verano a las 5,
00:09:13casi al finalizar las 7 y pico, casi 8,
00:09:16sería una hora antes.
00:09:18Y pero en verano,
00:09:18no, pero en verano va a ser a las 4 de
00:09:19la mañana de día
00:09:205. Sí,
00:09:21no va a ser a las 4 de la mañana.
00:09:23Y sí, si ahora es a las 5 o no. No,
00:09:265:30, 6. Pon
00:09:27va a ser cerca de las 6 quizás,
00:09:30pero no porque ahora en verano a las 5
00:09:32ya empieza a clarear. Va a clarear a las
00:09:344.
00:09:35Pero no es el amanecer cuando empieza a
00:09:36aclarar. Amanece 5:30 en verano.
00:09:40Patricia,
00:09:41no me acorten la noche. Patricia,
00:09:44no me acorten la noche.
00:09:46No empieza antes la noche.
00:09:48El atardecer va a ser a las 6 de la
00:09:49tarde. No, no, yo estoy muy en contra.
00:09:51Hay distintas, depende la definición de
00:09:53amanecer y atardecer. Hay distintas
00:09:55definiciones. Depende de si es cuando se
00:09:58empieza a ver el sol, cuando está por la
00:09:59mitad, depende la definición. Okay.
00:10:01¿A qué hora se va a hacer de noche?
00:10:03Entonces, pensemos.
00:10:04En este momento es de noche, cerca de
00:10:07las 7 de la tarde. Va a ser cerca de las
00:10:106 y retamos una hora.
00:10:12Tremendo.
00:10:12O sea, salís del laburo y es de noche,
00:10:17pero entrás de día.
00:10:18O sea, la consecuencia de ganar luz a la
00:10:20mañana es que la perdemos a la tarde.
00:10:22Sí. Es cuando tenemos tiempo libre.
00:10:23Desde el punto de vista biológico de la
00:10:25cronobiología no favorece. Después hay
00:10:27que evaluar otras cuestiones sociales de
00:10:30inseguridad. Claro.
00:10:31Eh, entiendo de que desde el punto de
00:10:33vista de ahorro energético también nos
00:10:35favorece, pero bueno, hay que evaluar el
00:10:38conjunto. Sí, en para nosotros
00:10:41biológicamente es mejor tener más luz a
00:10:44la mañana que a la tarde.
00:10:45Claro, eso como seres humanos. Patricia,
00:10:47ayer eh leíamos a a Diego Lombec
00:10:51que planteaba Diego que se una buena
00:10:54noticia por muchas de las cosas que vos
00:10:55estás planteando también lo de la la
00:10:57modificación o pasar ya viendo ese el
00:10:59mapa, uno entiende ese razonamiento, lo
00:11:01que nos mostraba hace un rato, pero que
00:11:03eh representaba para él una mala noticia
00:11:05lo que el proyecto incorpora, que es la
00:11:06posibilidad de cambiar eh de uso horario
00:11:09según eh según qué momento del año, si
00:11:11es invierno o verano, porque eso sería
00:11:14un trastorno
00:11:15es
00:11:16por esto que que les comentaba que que
00:11:19se está dejando usar en varios países,
00:11:21porque una cosa es hacer este cambio una
00:11:23única vez y otra cosa es todos los años,
00:11:25dos veces por año, estar cambiando la
00:11:27hora con los trastornos que eso puede
00:11:30ocasionar a la gente, ¿no? Que en
00:11:33general, estadísticamente el lunes
00:11:35siguiente a que se hace el cambio de
00:11:37horario puede haber más tasa de errores
00:11:39laborales o de accidentes de tránsito.
00:11:42y se vio que el ahorro energético de los
00:11:45estos cambios invierno y verano no es
00:11:47tanto. Entonces si vale la pena volver
00:11:50al uso horario menos 4, que es el que
00:11:52nos corresponde, por un montón de
00:11:54factores, sobre todo biológicos para
00:11:56nuestra salud, pero esto de estar
00:11:58cambiando eh en invierno y en verano ya
00:12:02no es tan recomendable.
00:12:03No es recomendable. ¿sabes que? Eh, por
00:12:05último ya, pero no sé si conocés el caso
00:12:08por ahí, no lo conocés, eh le hicimos,
00:12:10vinieron unos chicos a visitarnos de que
00:12:12viven en Australia
00:12:13y nos contaban que Australia tiene eh
00:12:15modificación de uso horario por media
00:12:17hora,
00:12:18que yo no lo había escuchado en ningún
00:12:20lugar del mundo, que va cambiando cada
00:12:21media hora.
00:12:22Eh,
00:12:23existen 38 usos horarios y sin embargo
00:12:27estamos divididos en 24 horas. ¿Por qué
00:12:29hay más usos horarios que horas? Porque
00:12:31hay países que tienen media hora.
00:12:34Australia creo que tiene nueve usos
00:12:36horarios diferentes de acuerdo a el
00:12:38invierno y el verano. Es más, eh tiene
00:12:41está divido por la mitad, no solo
00:12:44verticalmente, sino horizontalmente en
00:12:46invierno y en verano. Es una locura.
00:12:48Australia en algún hay una porción que
00:12:51tiene una diferencia de 15 minutos con
00:12:53otras porciones.
00:12:54Tiene un montón de usos horarios
00:12:56diferentes. Hay hay un video muy lindo
00:12:58de Pablo Molinari que habla de usos
00:13:00horarios. Y y la verdad que ahí lo
00:13:02explica bárbaro, está buenísimo. Y por
00:13:05ejemplo, el caso de China, China
00:13:07geográficamente abarca cinco usos
00:13:09horarios, pero ellos políticamente
00:13:11adoptaron uno solo que es la hora de
00:13:13Beijín. Claro, claro. Bueno, bueno,
00:13:17muchísimas gracias eh muchísimas gracias
00:13:19eh por por habernos atendido. Patricia
00:13:21Agustino es doctora en biología, eh y
00:13:27bueno, nos estuvo aclarando un poco el
00:13:29tema de usos horarios.