Sobre CHA CHA CHA: "No me despierta melancolía, pero sí mucho cariño": Fabio Alberti #VueltaYMedia
Vuelta y Media - 30/1/2025 - Duracion: 30:21
Transcripción
00:00:006:20 de la tarde señoras y señores Fabio
00:00:03alberti en vuelta y
00:00:05media Muchas gracias por favor Gracias a
00:00:08vos Fabio Gracias gracias gracias Cómo
00:00:10está todo bien bien todo muy bien Bueno
00:00:14vamos a contar lo más importante un sos
00:00:16un qué Eh no importa me olvidé la
00:00:20palabra bueno está privilegiado un
00:00:23privado eh Por qué Y porque estar
00:00:28bien voy por hoy es un privilegio no no
00:00:31mucha gente que no lo está por supuesto
00:00:33entonces est bien
00:00:35eh creo que es producto de de de que uno
00:00:40Trata de estar bien sea no solo
00:00:42contratar vas a estar bien pero le pones
00:00:44garra también eh he hecho mucho sí este
00:00:48de todo hiciste Sí sí sí sigo haciendo
00:00:52soy un
00:00:53entreprenad te imaginabas así hace un
00:00:56tiempo no Y cómo te imaginabas no no me
00:00:59imagin
00:01:00como no me imagino de acá hacia adelante
00:01:03Sí mejor eso no te saca un peso sí no sé
00:01:07porque que capaz tendrías una
00:01:08expectativa y después dec Uy llegué y o
00:01:11no llegué o bueno o llegué y no era tan
00:01:13bueno comoé o llegué peor de lo que me
00:01:15imaginé o superé mis expectativas pero
00:01:17no no en general no bien Vamos no soy de
00:01:21proyectar mucho sí están haciendo cha
00:01:22cha cha en el Metropolitan juez viernes
00:01:24y sábados eh las entradas en
00:01:26plateanet.com estás con Alfredo casero
00:01:28vos eh está as bueno celebrando
00:01:31chachachá 30 años después de chachachá Y
00:01:34sí está Alfredo de
00:01:38originarios así protegidos
00:01:41por por originari por originarios muy
00:01:44bien este Alfredo
00:01:48e Cómo se llama lain [ __ ] Mad sider
00:01:52Romina Ah Romina
00:01:54sider Romina litom aj este bueno estoy
00:02:00yo Después bueno varios
00:02:02partieron este así por razones obvias no
00:02:05pueden estar Ah partieron al barrio que
00:02:07está detrás de las estrellas bueno y
00:02:10cómo la estás llevando rtin teatral muy
00:02:13contento G Sí sí sí está bueno lo
00:02:16estamos disfrutando la gente lo disfruta
00:02:18está bien de público está contento el
00:02:21productor Alfredo está contento estamos
00:02:24todos contentos y la verdad que está
00:02:26bárbaro Está bueno y está bueno relajar
00:02:27un poco porque cha cha cha es como un no
00:02:30o algo o un clásico no sé como Llamar es
00:02:32un programa muy importante para muchos
00:02:34de nosotros Entonces no cha cha cha como
00:02:36sacarla esa cosa ahí dedicada no pero no
00:02:39justamente es bien chachachá eh ch chá
00:02:42claro este no y la gente lo agradece
00:02:45mucha gente que Que bueno que lo vio
00:02:47hace varias generaciones y que lo
00:02:49disfrutó lo disfrutó con su padre o lo
00:02:52disfrutó hoy lo disfruta por you los
00:02:55niños o lo que sea entonces Está bueno y
00:02:58lo agradece mucho la gente te lo
00:03:00agradece mucho y haces los clásicos
00:03:01haces los personajes Sí sí sí hay
00:03:02personajes clásicos este La idea es ir
00:03:05cambiando a veces vamos cambiando
00:03:07hicimos octubre noviembre eh Ahora
00:03:09subimos algunos sketch que antes no
00:03:11estaban le agregar algún otro bajar que
00:03:14más o menos varía un poco per en esa
00:03:16dinámica hay ensayo y escritura o se la
00:03:18juegan porque venís laburando vos vivís
00:03:20afuera sí hay ensayos a los que yo por
00:03:22suerte no
00:03:24asistí eso lo bueno vivir afuera No sí
00:03:27perfecto Sí sí alguien del elenco me
00:03:29dijo me quiero exiliar en Paraguay claro
00:03:34este no no pero pero sí sí sí hubo
00:03:37ensayo está todo guionado está armadito
00:03:39bueno mucho zoom así y antes el estreno
00:03:42Bueno si ahí vine para cl para no llegar
00:03:45para estrenar para estrenar para y
00:03:48siempre estuviste seguro de de hacerlo
00:03:50sí siempre Sí aparte en realidad Alfredo
00:03:53hace muchos años me dijo vamos a hacer
00:03:55chachachá en el teatro teatro grande
00:03:58bostes o más Sí quedó ahí hace muchos
00:04:02años pero Alfredo tiene esas cosas de
00:04:05que yo le
00:04:08creo así como te dice voy a cantar en
00:04:12Japón delante de 100000 japoneses y
00:04:14después ves si lo hace claro este
00:04:16Entonces yo le digo todo que sí bien y
00:04:18sos sos nostálgico melancólico o no No
00:04:21nada No no no te despierta ningún tipo
00:04:24de melancolía esto
00:04:25no creo que la la última función que
00:04:28hicimos en noviembre ahí sí como que
00:04:30capaz pero medio como que me bajó la
00:04:32ficha después de estar yendo viniendo
00:04:34viajando haciendo las funciones todo que
00:04:36fue como Ah qué hicimos Qué pasó acá
00:04:39Este mucho cariño Claro que uno dice
00:04:42Bueno sí capaz no te das cuenta y
00:04:45después un montón de personas hijas de
00:04:47remil [ __ ] que te están
00:04:48chupando Sí sí claro este pero ahí en
00:04:52noviembre ya sabías que volvían ahora en
00:04:54verano o no No yo sabía que no volvía Ah
00:04:57entonces dijiste se terminó todo acá Ah
00:05:00yo siempre le había dicho aachi el
00:05:01productor le dije Bueno cuando
00:05:03arrancamos le dije yo hago octubre y
00:05:04noviembre pero no cuentes conmigo en el
00:05:06verano yo ni a Palo voy a hacer el
00:05:08verano es un tipo de palabra Sí sí dije
00:05:12no no no pero mira que no pero mira que
00:05:15te doy no pero mira que te doy no pero
00:05:18mira que te
00:05:21doy Sácame el boleto y AC está este y
00:05:25firmé hasta fin de año Ah siguen Ahora
00:05:27hasta fin de año sí Y es más quer que
00:05:29firmemos hasta marzo el año que viene yo
00:05:32le dije no para ya que me estás hablando
00:05:34de enero 2026 qu s yo lo que va a pasar
00:05:36ya noviembre ya noviembre es un montón
00:05:39pero no bien bien Ah hay para futuro
00:05:42Entonces vas al Metropolitan Ahí está
00:05:43cha cha cha viernes sábados y y domingos
00:05:47no domingo no jueves viernes sáb Ah
00:05:48jueves viernes sábado soy un boludo eh Y
00:05:50está bueno para comprobar lo que tanto
00:05:52le decimos nosotros a los más chicos
00:05:54vayan a verlo Sí porque si no te la
00:05:56pasas explicándole a los más chicos no
00:05:57sabes lo que era claro claro bien este
00:06:00no está bien está bien cont bien vos los
00:06:03veías los videos antes o no A veces sí a
00:06:06veces no sí era la época del
00:06:08bhs grabamos en nuestras casas pero en
00:06:12general poco poco en general poco que ya
00:06:16lo hacía y y ya está ya ya lo vi claro y
00:06:22más que no me gusta mucho no soy de
00:06:23verme má me veo capaz mucho más ahora
00:06:26pero porque me mandan videos de cosas
00:06:28que yo no me acuerdo que claro Ajá y
00:06:31meendo diendo yo Hi esto y los fans
00:06:34suelen ser más fan que vos no de vos no
00:06:36obvio yo te juro que me entero de las
00:06:38cosas que hice por la gente me pasa una
00:06:40foto uno por la calle me acuerdo el
00:06:42sketch de cuál el sket de la vez que
00:06:45hiciste y metiste coso no no me acuer
00:06:48Eso está bueno para mentirle a Fabio si
00:06:49lo ves en la calle a fa tirale
00:06:51cualquiera que no se acuerda nada Eso
00:06:53está bueno cuánto fue en total
00:06:55entre capítulo no S capítulo idea pero
00:06:59no fueron 3 años me parece pu primero
00:07:02fue de la cabeza un año después fue cha
00:07:04cha cha sí creo que
00:07:07fue hasta el 94 no sé yo no te juro que
00:07:11con la fecha soy horrible pero tres o
00:07:12cuatro como mucho no fue más que eso
00:07:15claro bien y era como una banda no sí
00:07:18era un espíritu rockero sí sí sí sí no
00:07:21sé si había tanto Rock eh este capá cada
00:07:24uno tenía su Rock por su lado Ajá pero
00:07:27no no pero
00:07:30Sí igual que muy profesional todo era
00:07:33profesional Sí claro Sí sí sí muy
00:07:36profesional porque siempre está una
00:07:37manera de trabajar pero que no deja de
00:07:40ser
00:07:41profesional sí mito lo que quiera de
00:07:43delirio todo fumado sí no no yo yo los
00:07:47peperin los grababa a las 7 de la mañana
00:07:50nunca llegué tarde iba en bondy claro
00:07:52este porque
00:07:54arrancaba y peperino eran croma Entonces
00:07:57siempre peperino primero primero a las 7
00:08:00de la mañana estaba y te lo llevabas
00:08:01escrito estaba grabando trataba de
00:08:04llevarlo escrito a veces llegaba más
00:08:06escrito a veces
00:08:08menos Qué lindo no era divertido hacerlo
00:08:11también ditio bueno y lo están haciendo
00:08:14en el teatro después está el otro
00:08:15costado de Fabio que me interesa
00:08:16muchísimo que es el costado gastronómico
00:08:19Ajá eh habías empezado con el puesto
00:08:21hamburguesas tuve lo que fue el puesto
00:08:23de Fabio allá en el bajo de San isiro
00:08:24que fui pionero fui de los primeros en
00:08:26poner un f Track a en en en en la
00:08:29provincia Y eso siempre tuviste am y fui
00:08:32de los primeros en poner en vender
00:08:33hamburguesas Después empezó se puso la
00:08:36moda de la hamburguesa todas las
00:08:37hamburgueserías por todos lados mon
00:08:39verdad con la cervecería claro Bueno
00:08:42pero yo fui de los primeros Porque yo
00:08:43desde chico tenía la fantasía de tener
00:08:45un carrito en la costanera dar sándwich
00:08:47de bondiola claro y bueno eso más o
00:08:50menos lo transformé un día fui a la casa
00:08:54no no era una casa Era un terreno donde
00:08:57un mecánico amigo tenía un
00:09:00un predio cuánto tiempo tenemos no Dale
00:09:03dale dale un predio copado no copado
00:09:07tomado Tom y igual era copado él y yo
00:09:12fui a arreglar mi auto un día y veo
00:09:14cuatro casas rodantes tiradas por ahí
00:09:16echas pelota y le digo Che estas casas
00:09:18rantes son tuyas sí las vendé para quién
00:09:21Para mí me vendes una Sí Esa sí te la
00:09:24vendo Mira no tengo un mango pes digo no
00:09:27tengo un mango me la llevo cuando te la
00:09:29pago bueno está así Debería ser el mundo
00:09:31no con esa confianza sí agarré la
00:09:34enganché en ese momento es más me di sí
00:09:37me dijo si la podes desenterrar
00:09:38Llévatela me acuerdo que me dijo eso la
00:09:40desenterramos le inflamos La goma no
00:09:42adentro había un búho acuerdo adentro
00:09:45había un buo muy bueno y que fue el
00:09:48primer carrito el primer futra aá y lo
00:09:51enganché esto era en tigre y me fui por
00:09:55Panamericana sin registro para manejar
00:09:57con acoplado sin luces Qué auto tenías
00:10:01vos te acuerdas eh era una porque el
00:10:05auto se bancaba la casa s sí sí sí sí no
00:10:08me acuerdo si era una una Montero
00:10:1296 una cosa así no s Este sí pero se la
00:10:16bancaba se la bancó este la cuestión es
00:10:18que iba por Panamericana sin registros
00:10:20sin luces sin patentes todo más dije Qué
00:10:23hago con esto ahora que atrapa que lo
00:10:24quiero dónde lo momento claro y me
00:10:27acordé de Diego García tedesco que fue
00:10:31mi socio todo esto que tenía en el bajo
00:10:35de San Isidro un lugar rent chef se
00:10:38llamaba una empresa que era de de
00:10:40eventos y tenía todo
00:10:42un un predio muy grande y dije Bueno voy
00:10:47y la tiro ahí y después veo qué hago me
00:10:48fui hasta ahí abajo pi Mira digo compré
00:10:51esto eran 4000 pesos me pesó una cosa
00:10:54así no me hablé de qué peso pero no sé
00:10:56cl pero eran Torre y un
00:11:00pantalón eh Digo si quieres ponemos 2000
00:11:03pesos cada uno y vemos qué hacemos Bueno
00:11:05me dio 2000 pesos volví al mecánico le
00:11:08di 2000 pes y le dije dos buen
00:11:10espectacular y bueno Y así arrancamos
00:11:12Qué bueno bueno pero una pregunta era
00:11:15una casa rodante era una casa rodante
00:11:16cuánto medí vos
00:11:18un80 entrabas ahí para amburguesa Sí sí
00:11:21O sea quedabas medio agachadito medio
00:11:24del jorobado pero yo la guraba más
00:11:27afuera del C para y ten que pedir
00:11:29permiso para poner el puesto no el
00:11:31primer día sí eh lo pusimos en la calle
00:11:33yo armé un Facebook yo que sé
00:11:36y dije Bueno hoy jueves a la noche el
00:11:39puesto de Fabio Abre vinieron fue un
00:11:43viernes un sáb la noche sido no sé
00:11:46vinieron 30 personas al otro sábado
00:11:49vinieron 60 al otro sábado vinieron 120
00:11:52estabas preparado para recibir tanta
00:11:53gente o no sí nos íbamos dando cuenta
00:11:55vieron 120 y ya era en Facebook che No
00:11:58abr En otro día bueno abramos sábado al
00:12:00mediodía y sábado a la noche y después
00:12:01empezamos viernes a la noche sábado al
00:12:03mediodía y así se formando y el secreto
00:12:05de hamburguesa la primera vez lo puse en
00:12:07la calle primer día lo puse en la calle
00:12:10vino la
00:12:12policía
00:12:14desalojar y yo lo que me acuerdo es que
00:12:17los grababa los policías muy bueno sí
00:12:20meti un m en el [ __ ] y bueno Y a partir
00:12:23de ahí no lo metimos adentro en el
00:12:25predio y como mi socio era
00:12:29claro tener Ah tenía todo habilitado
00:12:31estaba todo bien adentro lo podíamos
00:12:33tener no podíamos no estábamos en la vía
00:12:34pública bien y aparte en realidad
00:12:37cocinábamos todo mayormente en una
00:12:39cocina enorme rofesional que él tenía y
00:12:41despachamos por el carro el carro era
00:12:43más la fachada tamb bien lo hace
00:12:46canchero para y cuál es el secreto de la
00:12:49hamburguesa eh o la que hacían ustedes
00:12:52por ejemplo
00:12:54eh yo se los dije a los cocineros Pero
00:12:56nunca lo aplicaron me parece fue bien no
00:12:59no la hamburgu las papa fritas estaba
00:13:01muy bien las papas manuc te podías comer
00:13:03una boluda Ah buen pera la boluda venía
00:13:06solo con queso bien buenísimo sí
00:13:09y no el secreto la hamburguesa no yo
00:13:13creo que es en la carne en el porcentaje
00:13:16de de distinto carne que uses digamos
00:13:18que eso es una buena carne picada que
00:13:20tenga un poco de grasa que le va a dar
00:13:22sabor y no mucho más y no mucho más para
00:13:24mí no no lleva nada lleva sal O sea si
00:13:27vos le vas a poner pento cebolla
00:13:30zanahoria coso hacia albóndigas donde
00:13:31queda
00:13:33claro la hamborguesa del sabor se lo vas
00:13:35a dar con los toping ahora toping en le
00:13:39vas a poner bien entonces le da un valor
00:13:42un agregado que sea tuya que sea de
00:13:44Fabio alberte
00:13:46bueno No el chiste también era que de
00:13:48repente venías a comer estaba ahí estaba
00:13:52Miranda parecía Miranda a cantar cinco
00:13:55canciones sentados en un cajón de
00:13:57cerveza este pasaban cosas así y el
00:14:00predio era muy lindo era yo lo hice
00:14:03desde
00:14:04mi concepto que fue eso
00:14:10e que era
00:14:12eh bastante descontractura música era
00:14:15espantosa ponía la peor música que podía
00:14:18poner por qué y me había hecho un
00:14:20pendrive con la versión de la música de
00:14:22Mirta alegran en cumbia entendés todo er
00:14:25espantoso cuando todo el bajo era voz
00:14:28Nova
00:14:30Claro claro este vos entrabas ahí yaa
00:14:34había un concepto Fabio alberti Enton
00:14:35había hab para y Y ahora estás en
00:14:38Uruguay ahora estoy en Uruguay sí te
00:14:40fuiste un pueblito en Uruguay estoy en
00:14:42el campo a 7 km de un pueblito que se
00:14:44llama pueblo Edén Que tiene 80
00:14:46habitantes pueblo Edén y donde estás vos
00:14:48Cuántos habitantes hay no estoy yo
00:14:51solo campo campo campo a 7 km de ese
00:14:54pueblo y tenés un campo vecino una chaca
00:14:57sí sí sí sí tengo vecinos ahí tamb sí no
00:15:00es campo tengo 5 hectáreas que es lo
00:15:02mínimo que se puede tener de lote ahí
00:15:05Okay y tenés un restaurante que se llama
00:15:07[ __ ] tengo un restaurant que se llama
00:15:08[ __ ] que lo entiendo yo hay un
00:15:10Instagram que es [ __ ] punu la gente se
00:15:12comunica me dice hola qué tal queremos
00:15:14ir a comer y yo les armo todo el circo
00:15:16para no es que los estoy esperando que
00:15:17vengan pues no viene nadie muy bueno
00:15:19[ __ ] punu en instagram para y tenés
00:15:23lugar para mucha gente no no no no no
00:15:26tanto lo máximo que atendí creo que
00:15:28fueron 27 personas un grupete de
00:15:31motoqueros que vinieron los 27 juntos y
00:15:34Y vos cocin Yo cocino qué groso siempre
00:15:37cocinaste toda tu vida sí des
00:15:39adolescente siempre me gustó la
00:15:40gastronomía nunca Me dediqué porque es
00:15:42muy esclava y yo estaba más para
00:15:46boludear Tom serio Y entonces nunca Me
00:15:50dediqué y con el puesto o esto lo hago
00:15:53de una
00:15:55manera lúdica
00:15:59ir claro Qué días lo tenés abier yo todo
00:16:01el año mediodía noche todo el año ahora
00:16:04estoy trabajando lunes y martes que son
00:16:06los días que puedo Claro porque no
00:16:08quiero cerrarlo después ya cumplido och
00:16:10s años no sé este no quiero cerrarlo
00:16:14este entonces bueno los días que estoy
00:16:16ahí y los platos de [ __ ] cuáles son y
00:16:19yo hago un poco de todo ahora estoy
00:16:21haciendo más bien parrilla porque me doy
00:16:23cuenta de que la gente sobre todo ahora
00:16:25en verano también la gente cuando va al
00:16:27campo quiere comer parrilla claro no
00:16:29quiere un risoto de hongo No no claro
00:16:31este pero es un poco más la experiencia
00:16:34también la ruta es muy linda la
00:16:35experiencia ir al campo te charlan te
00:16:38chulean sí no no sé si cholu learme pero
00:16:41pero sí Vení Fabio sentate con nosotros
00:16:44Mira si yo me siento con todo gusto pero
00:16:46si yo me siento no comé boludo tengo que
00:16:48cocinar yo Entonces ya cuando está todo
00:16:50bien Te traigo el postre me siento una
00:16:53copa con vos está todo bien A qué punto
00:16:55la carne
00:16:56no roja roja roj mal roj aparte tengo
00:17:00una carne
00:17:01eh tengo guayu y tengo Cuál es Guau guu
00:17:07es la carne la
00:17:09marmolada zarpada tengo guu y tengo
00:17:12Black Angus greenfit Ajá este carne toda
00:17:17exportación Ah muy primer nivel muy
00:17:19primer nivel que en Uruguay no se
00:17:21consigue tan fácil Yo tengo un amigo
00:17:23brasilero que exporta todo eso va Asia y
00:17:26Inglaterra y me
00:17:29me manda la foto va todo subiendo En el
00:17:31avión en la cinta transportadora y una
00:17:33cajita al lado y me dice ahí está tu
00:17:34cajita Bueno claro Entonces no tengo
00:17:37buen producto Ajá y achuras y achuras
00:17:40hago Sí molleja buenos chorizos tengo un
00:17:43Tano que hace unos chorizos siciliano
00:17:45salsilla siciliana s Bueno muy buen
00:17:49producto moja bien este [ __ ] no hago
00:17:53mucho la gente le impresiona Claro
00:17:56uruguayo está más acostumbrado no sí
00:18:00tanto Qué fue el mejor negocio chachachá
00:18:02o la gastronomía digo fue un gran
00:18:04negocio chachachá est en un momento de
00:18:06la tele que no sé si era No lo que pasa
00:18:08que cha cha chá fue chaa chá más después
00:18:12haber hecho todo por dos pesos y en el
00:18:13interí trabajar en América y hacer
00:18:16teatro 4 años y hacer teatro ahora
00:18:19entonces sería la actuación lo artístico
00:18:22o la actuación o la gastronómico este Me
00:18:26dediqué más a lo artístico mi tiempo no
00:18:29no pero los dos bien los dos bien Te
00:18:32compiten te preguntas que te gusta más o
00:18:34no De qué Perdón Qué te gusta más la
00:18:36gastronomía lo artístico te lo no te lo
00:18:38preguntas PR preguntame te lo pregunto
00:18:40Entonces qué te gusta más
00:18:42eh son no son comparable Ajá Y para qué
00:18:46me pediste que te lo pregunte para ver
00:18:48si tenía una respuesta Okay bien
00:18:50perfecto este no de los dos disfruto sí
00:18:54de los dos disfruto sí creo que no que
00:18:56no podría vivir sin ninguno de los dos a
00:18:59Siempre continúe actuando la gente
00:19:01piensa que no pues si no te ven la tele
00:19:03V Ah no existe más nada cl bueno igual
00:19:05no existe más la tele como para actuar
00:19:07así lo bueno pero viste que claro Yo
00:19:10hace dos años estuve trabajando con
00:19:12Armando B la segunda temporada del
00:19:14presidente tres meses grabando en
00:19:15Montevideo claro allá en Uruguay he
00:19:18hecho teatros en Montevideo en en la
00:19:22punta en casa mismo organizaba los El M
00:19:27shoting hago el m shoting muy bueno este
00:19:29como todo el mundo roba con la luna
00:19:33aminata Bajo la Luna cabata bajo la luna
00:19:36y te reconoces ahí abrazar El Árbol Bajo
00:19:38la Luna dije Bueno como y nada con cada
00:19:42salida de luna llena hacía un eventi con
00:19:45comida con cosas Está bueno está bueno y
00:19:47el actor digamos lo reconoces en como
00:19:50los dos escenarios un escenario más off
00:19:51o Under o alternativo y te haces un
00:19:54calle corrientes también sin ningún
00:19:56drama nunca tuviste prejuicio en ese
00:19:58punto
00:19:59no no porque mi labor es prácticamente
00:20:03la misma sea calle velezuela o sea
00:20:05venida corriente Ajá este y te
00:20:08ofrecieron cosas así que decís qué loco
00:20:10como no sé estar con artaza y cheruti te
00:20:13ofrecieron cosas así sí me deben de
00:20:16haber ofrecido alguna vez creo que me
00:20:19ofreció me llamó secretaria de sofio el
00:20:23secretario y no teó dije no estoy no
00:20:26está
00:20:27Fabio este y después Bueno yo me jacto
00:20:31de un montón de cosas por ejemplo de
00:20:33haberle dicho que no al secreto de sus
00:20:36ojos se llamama Y por qué dijiste que
00:20:38no porque me molestó que el productor
00:20:41para convencerme me dijo que estaba
00:20:44[Música]
00:20:46darín entonces me di no pero mira que
00:20:48está darín entonces le dije ah no si
00:20:51está darín ni
00:20:53apalo y un día se lo hicimos un día se
00:20:57lo hicimos hicimos una nota darín y se
00:20:59lo dije al aire se [ __ ] de risa tiene
00:21:01sentido el humor clar Sí obvio Sí sí sí
00:21:03pero no fue por eso que dijiste que no
00:21:05sí no no podía no me daban los tiempos
00:21:08pero sí me quedó la anécdota que para
00:21:09convencerme me diga padín mu buen pero
00:21:12te hubiera gustado hacerlo digamos no sé
00:21:15No tampoco me no sabía quién era
00:21:17campanela que cosas yo no la vi tampoco
00:21:21está buena eh Bueno mirar si por este
00:21:23fin de semana para y después tengo otra
00:21:26para cuál estoy eh me hice muy fan de
00:21:29miag
00:21:31Ajá Y qué estás viendo y la trilogía x
00:21:36Ah okay bien Estás ahí al día con las
00:21:40series las películas esa no le das bola
00:21:42no no nada pero porque me cuesta igual
00:21:45que la música desde que surgió todo esto
00:21:48perdí contacto con todo yo era más de
00:21:50nada tenía hablo como un señor muy mayor
00:21:53pero yo sabía lo que ponía lo que
00:21:55escuchaba ahora es como que te gustaba
00:21:57ver el librito quién toca el bajo
00:21:59supe Cómo se llamaban los de la Banda
00:22:01chupaba huevo pero pero me era más
00:22:04accesible bueno también muchos años con
00:22:07Juan trabajando en la r estaba como toda
00:22:10la información musical todo eso lo fui
00:22:12perdiendo digamos hiciste eso hiciste
00:22:15duro de almorzar en Canal 13 Hi duro
00:22:16almorzar muy poco tiempo Ajá cuánto
00:22:18tiempo y tres meses lo lo mínimo que
00:22:21dura un contrato era raro no dur
00:22:23almorzar al mediodía en el3 era raro era
00:22:25raro yo era raro era todo era raro el
00:22:27primer día lo sufrí
00:22:29Por
00:22:29qué no no no no no sé yo hacía tvr en
00:22:33esa época creo que era la misma época
00:22:35que estamos claro con con con Gabi con
00:22:38schulz no pero digo no el productor con
00:22:41be y bueno lo que pasa que después yo
00:22:43también me di cuenta de que yo quedé en
00:22:45el medio de la pelea Clarín beo Entonces
00:22:50el canal quería que be se vaya y be
00:22:52quería irse pues ya sabía que si iba a
00:22:54ser 678 a Canal 7 y est Med y yo estaba
00:22:57en el medio no apoyaban el programa Todo
00:23:00estaba no fue un fracaso por eso pero
00:23:03después yo me di cuenta de que quedé ahí
00:23:05en el medio incomodidad total y yo que
00:23:08sé pero te gustó conducir o no
00:23:12e ese primer día no Pero por qué Qué
00:23:15pasó el primer día me puse muy nervioso
00:23:18me puse muy
00:23:19nervioso no sé tuve que entrevistar a
00:23:21alguien no me acuerdo ni a quién y y me
00:23:24daba cuenta que la persona no entendía
00:23:26las preguntas que yo le hacía sí
00:23:28entonces quedaba como pagando vivo y
00:23:30todo era nuevo y este si puede ser que
00:23:34eso no tenía nada que ver con vos tal
00:23:35vez no puede ser sí puede ser puede ser
00:23:39desp pas hoy Sería distinto creo capaz
00:23:41Pero bueno por qué qué harías No sé lo
00:23:44mismo pero la gente lo entendería puede
00:23:46ser no porque digo todo por los pesos
00:23:48eras como un conductor también s pas
00:23:51hacías más un personaje No sí este Bueno
00:23:56yo incluso hasta propuse en algún
00:23:58momento como cambiar parte del programa
00:24:00hacerlo desde algún personaje viste me
00:24:01gustaba pero no creo que hasta me deben
00:24:04haber hecho sí hacerlo Como quiera por
00:24:06chupaba un huevo les daba lo mismo Sí
00:24:08hacelo
00:24:09hacelo sí sí qué bien Bueno estamos con
00:24:12Fabio alberti jueves viernes y sábados
00:24:14en el Metropolitan cha cha cha si van a
00:24:17Uruguay van a a [ __ ] choto.uy ahí hay
00:24:21un Instagram después bueno está la salsa
00:24:24de tomate la salsa de peperino pomoro
00:24:26sigue sigue eso cómo es 10 años en el
00:24:29mercado Qué bueno lleva 10 años en el
00:24:31mercado ahora hice unos almanaques a
00:24:34este pues soy como muy fetichista y los
00:24:36almanaques Así que hice un almanaque
00:24:382025 que es medio pirelli eh analógico
00:24:42digamos lo Toc de papel bien de gomería
00:24:45de gomería de gomería después estoy
00:24:47creando unos dorper allá en Uruguay Qué
00:24:49son los dorp es una raza nueva bovina
00:24:52son unas ovejas que tienen toda la
00:24:53cabeza negra el el Sí ya sé cuáles son
00:24:56Bueno pero no no el caramón el caramora
00:24:59tiene la carita media oscurita este
00:25:00tiene bien la cabeza
00:25:02negra el emprendimiento se llama [ __ ]
00:25:05cabeza Negra este le regalé una remera
00:25:08al negro oro mir se gustó el negro vi
00:25:11por ahí un día vino a comer yera de
00:25:14[ __ ] cabeza negra Estás reactivo
00:25:16entonces s un montón de pav Claro porque
00:25:19Viví en el campo un dice buen está en el
00:25:20campo tirado todo el día no tuve un
00:25:21proyecto hice dulce leche durante un
00:25:23tiempo que era dulce leche mini vaca aj
00:25:26pues tenía un toro y una vaca en nana
00:25:28que me costó un huevo conseguirlos muy
00:25:30bueno Y entonces tuve un proyecto hacer
00:25:32todos productos lácteos chiquititos de
00:25:35leche chiquitito yogurt chiquitito la
00:25:38manteca chiquitita muy bueno y fracasó
00:25:41los envases mucho claro envase poco
00:25:45envase después lo hice No después lo
00:25:46hice como bueno la joda de de del frasco
00:25:49chiquito lo pasé a un frasco dulce de
00:25:51leche más normal y estaba muy bueno el c
00:25:53leche pero mucho trabajo salía a
00:25:55repartir para que te compres los cche
00:25:57cosas pero tod esa es una producción más
00:25:59o menos masiva hecha a mano o comprabas
00:26:02máquinas para hacer Us leche no no c
00:26:05leche me lo hacía un chavón que Azul se
00:26:07leche yo le ponía mi etiqueta pero para
00:26:09estás laburando todo el día entonces o
00:26:11está no laburan los demás por mí yo les
00:26:13pongo etiqueta tengo un
00:26:16vino teng un vino [ __ ] Ciro la la
00:26:19etiqueta la la hizo es una obra de arte
00:26:21la hizo tendría foto de todo esto pero
00:26:24no
00:26:25esteo mi novia tu novia sí Leila me
00:26:29acuerdo el nombre mal vamos Leila este
00:26:32que dibuja muy bien es retratista y hizo
00:26:35toda todo la etiqueta a mano y después
00:26:38bueno la digitalizamos y está pegada
00:26:40estoy yo como a caballo medio Western
00:26:43porque [ __ ] es medio Western la la
00:26:45iconografía pueses todos los domingos me
00:26:47disfrazo de vaquero y subo una una foto
00:26:50de una película y pongo Próximamente
00:26:53hace 3 años buenísimo y la etiqueta
00:26:56tiene una cruz mm ahí con una fecha que
00:26:59hice 12 de 9 2018 están enterrados todos
00:27:03los
00:27:04boteros Ah hoy no me acordaba dije no me
00:27:07acuerdo de qué equipo Sos muy gallina no
00:27:09muy muy para eh y extrañas algo de vivir
00:27:13en la ciudad o
00:27:14no tenemos tiempo Sí bueno eh No nada no
00:27:19extraño nada
00:27:21este yo soy cero campo o sea yo me fui
00:27:23al campo soy citadino pero como digo yo
00:27:26pasé los 80 los 90 2000 el no Buenos
00:27:28Aires el concepto ciudad ya me dio todo
00:27:30lo que me podía
00:27:32dar vi yo soy de zona norte a fui al
00:27:36colegio y cuando terminé el colegio Viví
00:27:38en los 100 barrios porteños bien
00:27:41este y y Bueno pero allá en el campo
00:27:45disfruto aprendo otras cosas aprendí a
00:27:47hacer queso arreglé un alambre a picar
00:27:49la leña cortar un áb hacer una huerta
00:27:52tener gallinitas
00:27:53aprendí otras cosas que está bueno todo
00:27:56lo que había estudiado en el colegio del
00:27:58se pone por el este y se oculta en el
00:27:59oeste ahora sé dónde está el este Y
00:28:01dónde está el oeste lo aprendiste lo
00:28:03aprendí Qué bueno está bueno y no
00:28:06extrañas nada entonces no para una el
00:28:09año pasado me hizon una nota para un
00:28:12diario extrañas algo no la misma
00:28:15respuesta Lo único que extraño le digo
00:28:17eh Quisiera ir a Buenos Aires a ver la
00:28:20cancha de River Pues todavía no la vi 36
00:28:23con 80,000 personas sin la pista así que
00:28:26solo volvería a River para volvería gzz
00:28:28para ir a la cancha de arriba mismo día
00:28:30que sale el diario me llama un chavón a
00:28:32las 9 de la mañana me dice Hola Mira
00:28:33acabo de leer tu nota me emocionó yo
00:28:36hice todas la refacción del estadio Qué
00:28:38lindo así que cuando quieras venirte eso
00:28:41fue en enero en enero cuando quieras
00:28:42venir a la cancha agendame me
00:28:45llamas del año pasado y te venís te
00:28:48mostró el estadio Comemos en el
00:28:50restaurant Y venís a ver el partido
00:28:52bueno eh Te llamo para la final de la
00:28:55Copa Libertadores le dije ya sabía que
00:28:57se jugaba riv Uh No esperé todo el año
00:29:01me lo banqu no le pedira a ningún
00:29:03partido muy optimista Bueno pero casi
00:29:07estábamos ahí pero and a ver otro no O
00:29:09sea la semana fui a ver River banfield
00:29:11Ah okay Y anoche no estabas acá en
00:29:13Buenos Aires Sí anoche estaba y no tenon
00:29:15ganas de ir anoche la cancha no no
00:29:17perdón anoche estaba no anoche estaba
00:29:19llegando estando a la hora del partido y
00:29:21ves los partidos allá en Uruguay o no eh
00:29:24poco no sé cóm ves es lo que te digo no
00:29:27sé tengo que contratar una
00:29:30plataforma Alo Copa Libertadores veo t
00:29:34porque por directiva el torneo local No
00:29:36claro amigos míos lo ven pu llevan el
00:29:39Direct Tv argentino Uruguay que te
00:29:42funcione igual lo pagan acá en Argentina
00:29:44y tenés el llama alguien que te lo
00:29:46resuelva todo ten que hacer eso tenés
00:29:48que hacer eso bueno Fabio gracias por
00:29:50haber venido No gracias por invit por
00:29:52favor jueves viernes y sábado F Alberto
00:29:54y Alfredo casero cha cha cha en el
00:29:56teatro Metropolitan las entradas en
00:29:58plateanet.com Y si van a Uruguay [ __ ]
00:30:01punu van a comer a lo de Fabio y van a
00:30:03comer bien hasta la próxima Muchas
00:30:04gracias bueno Y vos estás estamos
00:30:08en Ahí estamos ahí escucho las risas Así
00:30:11que certifico vayan
00:30:13grabadas escucha muy bien Bueno hasta la
00:30:16próxima