SORPRESA y PLATAZOS en CHEF MAESTRO | HAY ALGO AHÍ | BLENDER
Hay Algo Ahí - 8/8/2025 - Duracion: 1:57:50
Transcripción
00:00:00Empezar rebord.
00:00:01No es Tomás Rebord.
00:00:03Tomás Rebord no me cae bien, pero sus
00:00:05análisis son bastante cesudos. Santo
00:00:08cielo, necesito escuchar a Rebor.
00:00:10Ah, sus opiniones son sensacionales.
00:00:12Oh, ¿qué tendrá Tomás Rebor para
00:00:15deciros?
00:00:16Necesito mi dosis de rebor. Tomás Rebor
00:00:19no es de mi agrado, pero diablos
00:00:22necesito saber qué es lo que va a decir.
00:00:24Rebor,
00:00:25soy Sofía, tengo 10 años y me encanta el
00:00:29programa de Tomás Reboran
00:00:32Rebord Shel. Está empezando Rebor,
00:00:34siento felicidad.
00:00:36[Música]
00:00:39Rebor,
00:00:40[Aplausos]
00:00:41rebz
00:00:42[Música]
00:00:43[Aplausos]
00:00:49[Música]
00:00:52[Aplausos]
00:00:54[Música]
00:00:56dorado guarda una verdad. Se abrirán los
00:00:59cielos para descubrir imperios perdidos
00:01:02en la tempestad.
00:01:04Un propósito sagrado tendrás.
00:01:10Un
00:01:13que se sepa.
00:01:17Editaron un pibe.
00:01:19Mitos desenterrados pueblan la tierra.
00:01:23Paró el tiempo por Racing.
00:01:25Guerras, sueños y gritos de eternidad.
00:01:29Estos amigos de Rufo.
00:01:30Hola Rufo.
00:01:31Almas, héroes que sangran,
00:01:34constelaciones.
00:01:35Constelaciones
00:01:37y una sola pregunta perdurará.
00:01:43Hay algo ahí. Hay algo ahí.
00:01:45Se llama
00:01:46Hay algo ahí. Hay algo ahí.
00:01:48Azúcar.
00:01:49Hay algo ahí. Hay algo ahí.
00:01:52Se llama
00:01:52Hay algo ahí. Hay algo ahí.
00:01:54Solta.
00:01:55Hay algo ahí. Hay algo ahí. Joba, hay
00:01:59algo ahí. Hay algo ahí.
00:02:01Hay algo ahí. Hay algo ahí. Hay algo
00:02:05ahí. Hay algo ahí.
00:02:08[Música]
00:02:14[Aplausos]
00:02:18[Música]
00:02:18[Aplausos]
00:02:20[Música]
00:02:27[Música]
00:02:32[Aplausos]
00:02:33[Música]
00:02:37[Aplausos]
00:02:40[Música]
00:02:41[Aplausos]
00:02:44[Música]
00:02:47[Aplausos]
00:02:49[Música]
00:02:49[Aplausos]
00:02:51[Música]
00:02:59[Aplausos]
00:03:03[Música]
00:03:11Sí, sí, sí. Tráelo. Sí, sí, sí, sí, sí,
00:03:12sí, sí, sí, sí, sí.
00:03:15[Aplausos]
00:03:19Bienvenidos,
00:03:21señoras, señores, argentinos, rancios,
00:03:24agoberos, enemigos, amigos,
00:03:28familiares,
00:03:30ciudadanos, gente que no vive en las
00:03:33ciudades, todo aquello que esté enfente,
00:03:37todos, todas, bienvenidos a esta nueva
00:03:40edición de Hay algo ahí. Primer programa
00:03:44sin el querido Tomás ROR. No me puse el
00:03:46retorno.
00:03:46Está bien, yo te escucho igual. Está
00:03:48saliendo al aire. Escuch. Sí, estamos al
00:03:49aire. Ahí estoy. Perfecto. Ahora sí me
00:03:51escucho. Gal Moldaski, ¿cómo estás,
00:03:52mi amigo Rufo, hola. Buenas noches.
00:03:55Buenas noches, grupo. Suerte. Suerte
00:03:58Tomás en su misión secreta.
00:03:59Fuerte. Sí, sí. primer día de su misión
00:04:02secreta que no podemos develar, por
00:04:04supuesto, qué es, pero él ha tenido todo
00:04:07de unas vacaciones para que nosotros
00:04:09digamos, bueno, hay algo que está
00:04:10ocurriendo, pero no lo podemos develar,
00:04:12¿no? La gente cree que es zumbo, que no
00:04:14quiere la que se toma vacaciones a mitad
00:04:16de año, no, chicos, todo
00:04:19claro, todo marcha acorda al plan o que
00:04:20él hizo todo eso para que después yo
00:04:23también pueda hacerme eh justamente todo
00:04:25eso, pero bueno, eso va a ser cosa para
00:04:28más adelante. 11 71 13 541.
00:04:33Alguno dirá, "¿Qué va a pasar? No está
00:04:35Tomás Rebord. ¿Esto se va a ir a piqu?"
00:04:38No,
00:04:39no se va a ir a pique. ¿Por qué se va a
00:04:41ir a pique? Si acá tenemos a la mejor
00:04:43producción de la Argentina,
00:04:46tenemos al mejor medio, al tercer
00:04:49grande, a la mejor tribuna y a la mejor
00:04:52gente, por supuesto, del otro lado.
00:04:55No hay ningún problema. Esto marcha para
00:04:57adante, esto camina y estoy muy contento
00:05:01de que inauguremos esta misión secreta
00:05:03Era, le vamos a poner. Es misión Secreta
00:05:05Era, así como el año pasado fue a ti la
00:05:07era.
00:05:08Es verdad,
00:05:09esta es Misión Secreta era. De hecho,
00:05:11hoy me saltó en Twitter un recuerdo, va,
00:05:14me lo recordó alguien, que para esta
00:05:16fecha del año pasado yo estaba siendo
00:05:17sodomizado.
00:05:18Es verdad. Y después te levantaron mucho
00:05:21tiempo después en la derecha diario.
00:05:22Mucho tiempo después.
00:05:24por esa sodomización. Eh, pero bueno,
00:05:26eh, no sé qué fue lo que alteró si ver
00:05:29gente chicas casi desnudas.
00:05:32Sí, chicas de verte a vos sometidos,
00:05:34sí, a mí sometido. No pasa nada,
00:05:35no están acostumbrados. No están
00:05:37acostumbrados. Si ya sienten que hay
00:05:38algo que se pone en juego.
00:05:39No pasa nada, está todo bien, boludo. Te
00:05:41puedes poner una cosa de cuero y no,
00:05:43realmente no pasa nada. Eh, vamos a
00:05:46estar eh inaugurando este segmento con
00:05:48un maravilloso chef maestro. Yo estoy un
00:05:51poco cansado hoy
00:05:52porque
00:05:54no sé si lo puedo develar, pero tanto
00:05:57ayer como hoy venimos de jornadas de
00:05:59grabación y mañana también. Por eso
00:06:01entré con las gafas que después me las
00:06:02saqué, pero eh siento que tengo los ojos
00:06:05muy chiquititos.
00:06:05Está bien. Yo también tengo los ojos
00:06:07chiquitos.
00:06:07Tiquitos.
00:06:08Tiquitos. Yo también tengo los ojos
00:06:09chiquitos.
00:06:10Vos venís de un raí de recién estuviste
00:06:12en fascinante.
00:06:14Yo canté eh, mira. Eh, primero estaba
00:06:15muerta en mi casa, me tomé un cua blu,
00:06:17reviví, canté, vengo acá y después
00:06:20planeo morir de nuevo.
00:06:21Ah, no vas a seguir después en el
00:06:23programa de la noche,
00:06:24no, no, no. Ya está, acá terminó late
00:06:26con Gal,
00:06:26pero estamos los dos con los ojos medio
00:06:28llorosinos.
00:06:29Estoy con los ojos chiquititos, ¿eh? No
00:06:30digan que eh fume porro ni nada por el
00:06:33estilo.
00:06:34¿Fumaste porro?
00:06:35No, no, no, no, no. Yo si fumo porro un
00:06:37programa un ataque de pánico, boludo.
00:06:38No sos de esos.
00:06:39No, bajo ninguna. Hay conductores muy
00:06:41conocidos, no de este canal, pero
00:06:42conductores muy muy conocidos que
00:06:44siempre salen
00:06:45muy conocidos. Sí. No, no, no. Para mí
00:06:47ninguna alteración de la percepción
00:06:49antes de el programa, eh, porque me, no
00:06:53sé, siento que me que me voy a perder.
00:06:55El lunes que viene, es decir, dentro de
00:06:58dos días,
00:06:59vamos a hacer un relanzamiento, que lo
00:07:01hablamos con el nono Prado, de la
00:07:04tribuna.
00:07:06¿Cómo es un relanzamiento de la tribuna?
00:07:07Relanzamos la tribuna. ¿Quiénes vengan?
00:07:11Bueno, no sé si no sé que si adelantar
00:07:12mucho, no sé si adelantar vos administr
00:07:14el misterio.
00:07:15Voy a administrar todo el misterio,
00:07:17boludo. Eh, pero
00:07:18algo vamos a contar.
00:07:19O sea, vos decís que si yo soy una
00:07:20persona de la tribuna o que tengo vengo
00:07:23diciendo, "Che, voy, no voy, el lunes es
00:07:24un día para venir."
00:07:25El lunes es un día para anotarse. Eh,
00:07:27pero el lunes vamos a anunciar qué es lo
00:07:29que va a pasar. Es lo vamos a anunciar
00:07:30qué es lo que va a pasar en la semana y
00:07:32qué eh va a pasar con la tribuna. Pero
00:07:33va a haber premios, eh, va a haber
00:07:36regalos. Vamos a relanzar la tribuna.
00:07:39Porque el año pasado eh fue una una
00:07:43compañía muy agradable. Siempre es lindo
00:07:44tener gente como tenemos esta
00:07:46maravillosa tribuna. El día de hoy uno
00:07:47siente el calor del público, todos los
00:07:51programas, por supuesto, pero uno cuando
00:07:52está acá es lindo tener los mimos de la
00:07:55gente.
00:07:55Y además vos hablabas del año pasado. El
00:07:57año pasado no teníamos este esquema muy
00:07:58sofisticado de de gradas. íamos eh lo
00:08:02que habían dicho ustedes que era eh unos
00:08:04una situación eh de sillas en la
00:08:07oscuridad, ¿no? La gente no se lucía,
00:08:09era un poco más triste, pero bueno,
00:08:10usted también marcaron como el punto de
00:08:13inflexión para para incorporarlo.
00:08:14Claro, de hecho, no sé si no fue en la
00:08:15tila era que empezamos a traer público.
00:08:18Sí, todos los días. Sí, sí. Bueno, pero
00:08:20por eso, porque son así, vamos ganando
00:08:22territorio. Nosotros como que nos
00:08:24inflamos, después nos vamos a chingando,
00:08:25pero nos volvemos a inflar y vamos a
00:08:26aprovechar la misión secreta era para
00:08:29establecer cosas que después no se
00:08:31puedan cambiar, como por ejemplo, no sé,
00:08:33eh, que la gente venga eh desnud no
00:08:38no
00:08:40puede ser eh que vengan, no sé, eh, con
00:08:43disfraces de Power Rangers,
00:08:46por ejemplo, o no sé, vamos a ver qué
00:08:48carajas ninja. Ninja Pinja, tenemos
00:08:52Master Chef. En instantes vamos a estar
00:08:54develando, aunque ustedes ya lo saben
00:08:56porque lo publicamos en redes, quiénes
00:08:58van a ser los participantes. Te voy a
00:09:00pedir cuando puedas eh eso lo tengo.
00:09:03¿Dónde lo tengo? Lo tengo. Ah, mira, lo
00:09:05tengo abajo.
00:09:06[Música]
00:09:09El culo más pedido de la República
00:09:11Argentina. el caprichoso, el maleducado.
00:09:15No, no soy yo. Este, pero mira, mira,
00:09:18mira lo que mira lo que es esto. En
00:09:20instantes vamos a estar presentando este
00:09:22prestigioso premio para quienes no lo
00:09:24conozcan y en instantes también van a
00:09:26estar entrando nuestros jurados del día
00:09:29de la fecha. Gali, ¿cómo te estás
00:09:30preparando para esta jornada de juzgar
00:09:33gente? Eh, me preparé toda mi vida para
00:09:35este momento. Además, la gente me conoce
00:09:37sabe que hace unos meses estoy eh más
00:09:39metida en la gastronomía que antes,
00:09:41eh, así que considero que tengo más
00:09:43criterio que hasta hace tres meses
00:09:45atrás.
00:09:45Perfecto. Vos sos del universo
00:09:47pastelería.
00:09:47Ahora estoy en el universo pastelería,
00:09:49pero venía del mundo salado y con la
00:09:51pastelería e aprender otra manera de
00:09:53concebir la cocina, ¿viste? Porque la
00:09:55pastelería es metódica, es muy exacta,
00:09:58no te podes pasar, eh, si batís de más
00:10:00se te puede cortar la mezcla. Bueno,
00:10:02muchas cosas que suceden que con los
00:10:03salados quizás no sucede. Lo salado en
00:10:05general se puede recuperar, ¿viste? Sí,
00:10:07exactamente. Eh, tenemos también más
00:10:10sorpresas, algunos recursos que hemos
00:10:12inventado para esta edición de Chef
00:10:15Maestro. Quizás que se me han ocurrido
00:10:16ayer a la madrugada algunas grandes
00:10:18ideas, por eso
00:10:20muy contentos los productores. Sí, muy
00:10:22contentos. No, esto es un formato que
00:10:24hacemos siempre. Sale caminando, no
00:10:26van a haber cosas nuevas. Por eso les
00:10:28dije 11 71 13 541. Tengan anotado ese
00:10:32teléfono porque lo van a necesitar,
00:10:35porque ustedes del otro lado van a ser
00:10:37parte de este programa y ya les vamos a
00:10:40revelar cómo tenemos ya listo al primer
00:10:43jurado. Les voy a pedir por favor que se
00:10:45pongan de pie y un fuerte aplauso al
00:10:48mismísimo Pietro Zorba.
00:10:53Mira qué temazo, por favor.
00:10:56[Música]
00:10:58Sí, señor.
00:10:59[Música]
00:11:02[Aplausos]
00:11:08Con hinchada propia, con un ajite
00:11:10descomunal
00:11:12y un acento filoso.
00:11:15Bienvenido, señor. ¿Cómo le va?
00:11:17Bien.
00:11:18¿Todo bien? Muy bien. No sé,
00:11:21no sé si la energía que tengo a la
00:11:23altura de la situación, pero intentaré.
00:11:26¿Porque estás cansado?
00:11:27No, al contrario, pero ustedes, o sea,
00:11:29estamos muy arriba,
00:11:30muy complicado. Ah,
00:11:31quizás eh tenemos que relajar un poco
00:11:33porque no pu no sé si llegamos a la
00:11:35mitad del programa, o sea, yo me la
00:11:36pongo de cabeza, eh, no tengo ningún Nos
00:11:38la ponemos ahora a la mitad del
00:11:39programa. Gracias por venir, segunda vez
00:11:41que venís. Segunda vez.
00:11:43Has venido a juzgar.
00:11:44¿Qué recuerdo tenés de la primera?
00:11:46¿Tenés un buen recuerdo?
00:11:47Excelente,
00:11:48hermoso.
00:11:49Un excelente recuerdo. La verdad que la
00:11:51pasé muy bien y seguramente hoy va a
00:11:53pasar lo mismo. Eh, te quiero recordar,
00:11:55Pietro, que vos estás en tu potestad de
00:11:59eh ser un jurado malvado, de ser un
00:12:03jurado benévolo. Vos podés, si querés,
00:12:05mandar a [ __ ] a cualquiera de los
00:12:07competidores. Sí, podés hacer lo que vos
00:12:09quieras, Pietro. Acá eh puedes puede ser
00:12:12un un pietro unreleased, puedes podemos
00:12:15ver el lado monstruoso o puede ser muy
00:12:17bueno realmente.
00:12:18Bueno, vamos a ver lo que sale del
00:12:20corazón.
00:12:21Eso
00:12:21del cuore.
00:12:22Del cuore.
00:12:23Perfecto. Pietro,
00:12:24solo con la tonada tana, no te ganas a
00:12:27la mitad del público.
00:12:28Espectacular.
00:12:29Para nosotros es una debilidad la tonada
00:12:30tana.
00:12:31Y uno
00:12:31sí, no está mal.
00:12:32Está muy bien.
00:12:33No está mal. Tanada tana. Tanada tana.
00:12:35Tonada. Tonaratana.
00:12:37Tanaratana.
00:12:38Tanaratana. Hay muchas cosas que quiero
00:12:42hablar con con Pietro. Eh, dentro de
00:12:45ellas, eh, su rol de su rol, no, su eh
00:12:51insignia de Cavalieri. ¿Vos sos
00:12:54Cavalieri?
00:12:55Sí, Cavalieri de la República Italiana.
00:12:57¿Me puedes explicar, por favor, ¿qué
00:12:59quiere decir Cavalieri? O sea, es es
00:13:01algo que te otorga eh la
00:13:02el presidente el presidente de la
00:13:04República de Italia.
00:13:06es una condecoración que en este caso,
00:13:08bueno, tiene hay dos o tres tipologías.
00:13:12En mi caso, es la tipología de cavaliere
00:13:16que trabajó para fomentar los vínculos
00:13:20amistosos, culturales, etcétera,
00:13:23históricos entre Italia y Argentina.
00:13:25Entonces, en algún momento alguien,
00:13:27bueno, decidió que
00:13:29me tenían que dar una un reconocimiento.
00:13:32Es como una una suerte de representante
00:13:34e o embajador cultural.
00:13:37Algo así, algo así. Sí, sí, sí, sí.
00:13:39Y eso te lo han otorgado ya en Italia,
00:13:40¿no? No, acá, acá. Sí, sí.
00:13:42En Italia, ¿vos consideras que ellos
00:13:43también consideran que sos un buen
00:13:45embajador? Eh,
00:13:46no lo sé. Nunca le pregunté.
00:13:49Vos ir a Italia y preguntar uno por uno
00:13:51a los italianos. Habría que preguntarles
00:13:53y a los 60 millones
00:13:55así de una. Qué
00:13:57grande, Petro. Vamos a darle la
00:13:59bienvenida a nuestro segundo
00:14:03e nuestro segundo juzgador del día de la
00:14:06fecha, quien vamos a ver qué qué rol
00:14:09elige si ser malvado, si ser benevolente
00:14:12por primera vez en los estudios de Hay
00:14:14algo ahí. Fuerte el aplauso para el
00:14:16señor Damián Paciles.
00:14:18Sí, señor.
00:14:21[Música]
00:14:25También conocido como Damián de
00:14:26Beuscatore,
00:14:27[Música]
00:14:37eh, esto es realmente conmovedor.
00:14:41También,
00:14:42mira, yo siempre que voy a algún
00:14:43streaming primero, hola, perdón, siempre
00:14:45que voy a algún streaming, algún
00:14:46programa, siempre prometo que voy a
00:14:47llevar algo. Nunca llevo nada, siempre
00:14:49queda para la próxima y esta vez dije,
00:14:50"Lo traigo antes."
00:14:51No puedo creer.
00:14:52Está,
00:14:52o sea, claro, eh, o sea, estamos
00:14:54completamente honrados por esto que has
00:14:56traído.
00:14:57Es más, para mí de que no cené, entonces
00:14:59ya.
00:14:59Claro, cen Pero cenas dulce, entonces.
00:15:01No, no, pero bueno, ante la necesidad.
00:15:03Claro. ¿Y qué qué es lo que trajiste? Es
00:15:05un
00:15:05es un brownie dulce de leche. Eh, no sé
00:15:07si no quiero tener marcas. La
00:15:09Sí, no pasa nada.
00:15:10Ah, Nutella.
00:15:12y merengue, salsa de chocolate, un
00:15:13poquito de polvo dorado para maquillar
00:15:15ahí siempre.
00:15:16Eso puedo decir eh Branco, que eh si lo
00:15:18tomás que este no es solamente un
00:15:20merengue, sino que tiene como un
00:15:22briglio, un briglio muy especial, es
00:15:25como dorado.
00:15:26Eso
00:15:26vale, vale la presentación también. Ya
00:15:28voy, ya voy diciendo, vale la
00:15:30presentación.
00:15:31Espectacular.
00:15:32Entonces queríamos,
00:15:33Claro, la presentación es muy
00:15:34importante. Que tenga brillo, no tenga
00:15:35brillo, que las puntas, no sé, Pedro
00:15:36Pintal también, que las puntas se vean
00:15:38bien es importante.
00:15:39Puntas erguidas. [ __ ] erguidas.
00:15:42Fundamental
00:15:43esto, Damián, vos lo haces eh
00:15:45habitualmente en tu casa, decís, eh,
00:15:46tengo ganas de picar algo y te haces una
00:15:48de estas
00:15:49No, yo ya no lo yo ya no puedo ver el
00:15:51chocolate.
00:15:52Tengo tengo como temitas con el
00:15:54chocolate, entonces o cheesecake,
00:15:55lemonite, teramisú, cosas así más
00:15:57tranqui, ¿eh? Que no tienen chocolate
00:16:00dulce de leche. Me gusta más.
00:16:02Estás completamente harto del chocolate.
00:16:03Sí.
00:16:04O sea, te baf te rompió por completo,
00:16:07me destruyó. No puedo ver más chocolate.
00:16:09Pero bueno, de vez en cuando tengo algún
00:16:11otro antojo, un alfajorcito, una cosa
00:16:13más sencilla.
00:16:14Tremendo.
00:16:14Se ve increíble esto, la verdad.
00:16:16Vamos, ya lo van a probar.
00:16:17A darle la bienvenida a los
00:16:20participantes que ya están en este
00:16:22momento en pantalla. Fuerte el aplauso,
00:16:26por favor, para quienes vienen a
00:16:28combatir entre ellos para que probemos
00:16:31el mejor plato de la noche y para
00:16:33llevarse el prestigioso que tengo aquí
00:16:35adelante, que enseguida lo vamos a
00:16:36presentar. Pero fuerte el aplauso, por
00:16:38favor, para Vera, Ivana German y Lautaro
00:16:42Ma.
00:16:43[Aplausos]
00:16:46Buenas noches, Ivana Sherman.
00:16:49Hola, Juan, ¿cómo estás?
00:16:50¿Cómo estás? ¿Cómo estás?
00:16:51Eh, bien, unos nervios, como que pasa el
00:16:53tiempo y se acrecientan los nervios y
00:16:54todavía no hay un temporizador.
00:16:55No, todavía no está corriendo el tiempo.
00:16:58Claro, estamos
00:16:59ni siquiera entrando en calor, o sea, no
00:17:00pasamos ni de verde amarillo todavía.
00:17:02No, ya lo sé. Va a ser. Yo dije, "Sí,
00:17:04qué divertido, qué divertido."
00:17:05Se la voy a pasar bárbaro, pero es una
00:17:06desgracia venir acá. Eh, ¿cómo estás
00:17:09esta noche? ¿Te preparaste? ¿Has
00:17:11practicado algo en tu casa?
00:17:12No, practiqué los últimos 3 años, así
00:17:15que 3 años.
00:17:17Eh, siento que este programa es muy de
00:17:19los rituales. Lo voy a tomar como un
00:17:20ritual personal a ver si logro
00:17:22reconectarme con la cocina y empieza a
00:17:23ver comida en mi casa de nuevo.
00:17:25Lindo. Voy a intentar eso.
00:17:26Vos sos consumidora de este programa
00:17:28habitual.
00:17:29Tengo mis días.
00:17:30Bien. Tengo mi soy de los lunes y un
00:17:32poquito los martes poquito los martes es
00:17:34son mis días
00:17:34toda la parte falopa no toda la parte
00:17:36más porque estoy siempre viendo otro que
00:17:37habla de las noticias entonces eh
00:17:40me cuesta salir de eso.
00:17:41Perfecto.
00:17:42Pero obvio que lo miro y me encanta.
00:17:44La mayor de las suertes para vos.
00:17:46Bienvenido, caballero Lautaro Maislín.
00:17:49¿Cómo va, Rufo? Bien.
00:17:50¿Qué dice usted?
00:17:51Buenas noches.
00:17:51¿Cómo le va?
00:17:52Saludos para todo, para todo el equipo,
00:17:54para toda la mesa.
00:17:55¿Cómo estás esta noche? ¿Estás
00:17:57preparado? Estoy bien, igual que lo que
00:18:00comentaba Ivana, es que por ahí uno
00:18:03cuando dice, "Sí, voy, si cocino seguido
00:18:05en casa, cuando llega acá ve toda la
00:18:07cuestión de cocina industrial, hornallas
00:18:10más grandes, no saber si te toca
00:18:12hornalla, eh horno o eh por ejemplo
00:18:15plancha. Comentábamos que no habíamos
00:18:17cocinado mucho en plancha, casi nada o
00:18:19nada.
00:18:19Coro, nada.
00:18:20Y creo que cuando empiece el la cuenta
00:18:23regresiva los nervios van a aumentar,
00:18:24pero por ahora estamos tranquilos.
00:18:26Perfecto. Bueno, la mayor de la suerte
00:18:28es para vos también.
00:18:29Muchacias.
00:18:30Bienvenida Lisa Vera. ¿Cómo le va?
00:18:33Hola, ¿cómo están?
00:18:34El placer de saludar. Un placer para mí
00:18:36también pensando, recién me acabo de
00:18:39enterar que puede haber plancha horno o
00:18:41qué era el otro,
00:18:42eh, plancha. Bueno, hornalla.
00:18:45Hornalla.
00:18:45Sí.
00:18:46Bueno, ya me empecé a hiperventilar,
00:18:47pero
00:18:48estoy bien.
00:18:49¿Con cuál de los dos eh de los tres te
00:18:51sentís más cómoda?
00:18:53¿Por qué?
00:18:54Eh, ¿con cuál con cuál? con hornalla,
00:18:55horno o plancha. ¿Con cuál te sentís más
00:18:57cómoda?
00:18:58No sé. Mira, me pasa lo siguiente. Yo
00:19:00como soy madre y a veces tengo que
00:19:03viste, tengo que cocinar, pero o sea, es
00:19:06como cocinar tipo colimba, ¿viste? Como
00:19:09comida para sobrevivir. Entonces ahora
00:19:13lo que hay que ponerle es un poco de
00:19:14amor, un poco de de viste, de glamour y
00:19:18y bueno, y hacer que gente que no está
00:19:21acostumbrada a mi comida le guste.
00:19:23Perfecto.
00:19:23Es un tema. Es un tema, o sea, estoy
00:19:25preocupada.
00:19:25No joda, no joda. Esto
00:19:26joda, no joda. Este muio
00:19:29y no no no joda el este panel que va a
00:19:32juzgar sus platos. ¿Cómo se sienten con
00:19:34eso? ¿También? ¿Los ven y temen?
00:19:36¿Temen o dicen es un gran desafío este?
00:19:39Y con ganas de que nos den algunos
00:19:40consejos también.
00:19:41Bueno, eso eso va a existir,
00:19:43va a pasar o no. Pueden acontejarnos.
00:19:46Sí, sí, sí. Ustedes pueden pedir eh
00:19:48comodines, pueden levantar la mano en
00:19:50cocina eh y decir, "Bueno, necesito
00:19:52algún consejo. Me gustaría que venga
00:19:54Pietro, me gustaría que venga Dam, me
00:19:55gustaría que venga alguien eh y que nos
00:19:57asesore." Ustedes lo pueden pedir
00:19:59también. Pueden pedir eh el mensaje de
00:20:02la gente. La gente del otro lado. A
00:20:05partir de este momento nos puede empezar
00:20:07a mandar sus consejos de cocina y
00:20:09ustedes lo pueden comodín. cuenta. Son
00:20:11libres los consejos de la gente. Son
00:20:14hay canilla libre de mensajes de la
00:20:16gente. Si el comodil lo pueden utilizar
00:20:18una sola vez, eso sí, pero los mensajes
00:20:21de la gente, canilla libre acá, no
00:20:23importa nada realmente. Ahora, Gali,
00:20:26entiendo que vos te vas a acercar a
00:20:28Elios y vas a sortear qué estación
00:20:31le corresponde a cada uno.
00:20:35Empiezan los problemas. Este es el
00:20:37momento
00:20:38donde se pudre la mia.
00:20:39Vos asignás. Yo tengo tres papeles.
00:20:40Es tan distinto lo que se puede hacer.
00:20:42Cada uno de los papeles es una posición
00:20:45en la que te va a tocar en realidad la
00:20:46la el mecanismo. No sé cómo se llama,
00:20:49cómo se llama, Pietro, si te toca
00:20:51hornal, horno,
00:20:52el equipamiento.
00:20:52El equipamiento,
00:20:54eh,
00:20:55el campo de juego, podemos decir. Campo
00:20:56de juego.
00:20:57Campo de juego. ¿Quién te toca de cinco?
00:20:59Eh, tengo los tres papeles acá y lo que
00:21:01voy a hacer es hacerlos un bollo. Eh,
00:21:04igual que hice una baja para el sorteo
00:21:06del karaoke y cada uno de ustedes va a
00:21:07elegir un papel completamente al azar y
00:21:10bueno, eso es lo que le va a tocar.
00:21:12Mientras hago el papel, te quiero
00:21:13contar, Lisa, que yo, por supuesto,
00:21:14quería ser vos de chica. Cada una de
00:21:16nosotras teníamos una bandana que
00:21:17queríamos ser como alguna de ustedes y
00:21:20yo por supuesto quería ser Lisa, eh, y
00:21:22también quería ser Camila Bordonaba en
00:21:24el Rebel de Gey, que para mí son el
00:21:25mismo arquetipo, digamos. Las que
00:21:27queríamos ser Camila Bordonaba queríamos
00:21:29ser Lisa de Bandana.
00:21:31Como así las que querían ser Virginia
00:21:33querían ser Luis Nalo Pilato.
00:21:35Bien.
00:21:36Bueno,
00:21:37estos son los verdaderos juegos del
00:21:38hambre.
00:21:39Son los juegos del hambre. Así tal cual.
00:21:41Espero que no.
00:21:41¿Quién quiere arrancar sacando un
00:21:43papelito? Yo. Dale, ya que estoy.
00:21:46A ver,
00:21:48a ver.
00:21:48Es así, ¿eh? Acá todo nervios, por
00:21:51favor.
00:21:51Plancha,
00:21:52plancha.
00:21:54Primer campo de juego asignado.
00:22:07Horno,
00:22:08horno.
00:22:09Ya no hay misterio, pero creo que salí
00:22:11beneficiada. Hornallas, lo mío.
00:22:14Perfecto,
00:22:15perfecto.
00:22:17Están están conformes con lo que les ha
00:22:19tocado. ¿Qué
00:22:20están conform?
00:22:22Bien, ya cambian los tiempos, cada uno
00:22:25tiene que empezar a pensar.
00:22:26Ya se están quejando, chicos. No, no,
00:22:30chicos,
00:22:31hoy vine como malo de jurado, hizo para
00:22:32las dos.
00:22:33Eso también es importante. Hay que
00:22:35hay que ponerle buenas intenciones a la
00:22:36comida porque después sale chamuscada,
00:22:38los rabioles salieron durísimos.
00:22:40Tien que tener cuidado. Ten cuidado,
00:22:42tienen que tener mucho cuidado.
00:22:43Fue una queja, solamente fue una
00:22:44definición. Vamos a repasar entonces muy
00:22:47rápidamente la el reglamento que ha
00:22:50redactado nuestro equipo de reglamentos
00:22:52y afines. Eh, cada uno de ustedes tiene
00:22:56una hora de reloj, lo van a poder ver
00:22:58allí en la cocina para preparar un plato
00:23:01eh que tiene que contar, por supuesto,
00:23:03con no necesariamente todos los
00:23:06ingredientes que van a ver allí, pero
00:23:08tiene que tener, por supuesto, varios de
00:23:10ellos. tiene que estar emplatado de una
00:23:12forma eh elegante porque es una de las
00:23:16cosas que vamos a puntuar. Otra de las
00:23:18cosas que vamos a puntuar, además del
00:23:19sabor es eh los la cantidad de
00:23:23ingredientes que han utilizado, el
00:23:25nombre del plato.
00:23:26Bien.
00:23:27Y aquí entra una dimensión de
00:23:29creatividad que no se ve en la estación.
00:23:32No, no, no, no es guitarreo, pero tiene
00:23:34algo parecido.
00:23:35Pero hace falta, hace falta el guitarroo
00:23:37de la cocina. más ante un jurado.
00:23:38Más ante un jurado.
00:23:39Yo sobreviví en base a eso el guitarreo.
00:23:41Así que
00:23:42eso fue eso fue la base.
00:23:43Claro. Perfecto. Eh, tienen que utilizar
00:23:46inteligentemente el tiempo porque quizás
00:23:49hay estaciones que tienen eh más
00:23:51potencia, entonces tienen que alargar un
00:23:54poco el proceso para que llegue caliente
00:23:55la comida aquí. Eh, no joda. Esto
00:23:58clare. Depende la estación. No sé qué
00:23:59opinarán acá los expertos, pero depende
00:24:01de la estación. Eh, con cuánta
00:24:03anticipación lo pones al horno, con
00:24:04cuánta anticipación lo pones a cocinar.
00:24:06Sí, sí, claro. Sí. Hay que conocer a los
00:24:08ingredientes, hay que saber o hay que
00:24:10entender o hay que percibir cómo
00:24:13reacciona el medio de cocción y a partir
00:24:15de ahí empezar a hacer la magia.
00:24:17Una pregunta, Pedro, perdón, antes de
00:24:18arrancar, un consejo así de de una
00:24:21persona de cero, decís como, "Che, para
00:24:23arrancar los dos, Damiamos también, para
00:24:24arrancar lo primero que tienen que tener
00:24:26en cuenta."
00:24:28Eh, para ahí sí eh ver bien con qué
00:24:30elemento voy a trabajar. No es lo mismo
00:24:31el efecto que consigo con un horno que
00:24:35con una plancha, no sé cómo será el tema
00:24:37hornalla, si tiene algún elemento extra,
00:24:39pero yo lo que le diría también es que
00:24:41por ahí que no agreguen ingredientes
00:24:42para agregar, que tenga una lógica lo
00:24:44que pongo, se tiene que sentir todo, no
00:24:47tiene que tapar un sabor más el otro y
00:24:49que
00:24:50sea un conjunto también.
00:24:51Menos es más, más es más,
00:24:53menos es más, pero a veces más es más
00:24:54también.
00:24:56Clarísimo.
00:24:57Pietro, ¿algún consejo para
00:24:59que piensen simple y sencillo?
00:25:01Bien, bien.
00:25:02Lo que tiene que lo lo que lo que hay
00:25:05que lograr es el sabor. No importa si el
00:25:09plato está despampanante o no, eso es
00:25:12relativo. Si lo es, bueno, por supuesto,
00:25:14fantástico. Pero no es es el foco. El
00:25:17foco es el sabor. Así que concéntrase en
00:25:19el sabor sin sin pensar en cosas
00:25:23demasiado grandes, pero sí
00:25:26bien concentrados. Perfecto.
00:25:29Antes,
00:25:30perdón, perdón, una pregunta. Eh, yo a
00:25:33mí me toca plancha.
00:25:35Generalmente las cosas depende de lo que
00:25:36sea, no sé qué hay, tienden a cocinarse
00:25:39más rápido. O sea, yo tengo que
00:25:40entregarlo a la hora. Exactamente.
00:25:43Cuando pase una hora ustedes van a tener
00:25:45que acercarse con su plato y nosotros lo
00:25:48vamos a probar en este mismo lugar.
00:25:49Tiene que ya caliente.
00:25:50Eso. Te hago una pregunta, Rufi. Yo soy
00:25:52yo soy Lisa, hice mi plato en la
00:25:54plancha, a la media hora lo terminé.
00:25:56Llega frío. Es un problema. Gravísimo.
00:25:59Es muy grave. Con lo cual
00:26:01gravísimo.
00:26:01Gravísimo.
00:26:04Molto grave. recalento,
00:26:06con lo cual no recalentado también es un
00:26:08problema, con lo cual hay eh quizás un
00:26:10momento ahí de reconocer el campo de
00:26:12juego y empezar a pensar y tomarse el
00:26:14tiempo porque tiene que estar caliente
00:26:17acá.
00:26:17Y ya que me preguntan qué es lo que
00:26:19tengo acá arriba de la mesa, nada más y
00:26:22nada menos que un bird.
00:26:25¿Qué
00:26:25es? Un bird.
00:26:26Un
00:26:28un aarbard. Sí, señor.
00:26:31Hecho por la gente de miniaturas
00:26:33populares.
00:26:35Mira lo que es esto, Pietro.
00:26:36Espectacular.
00:26:37Mira lo que es estas nalgas.
00:26:38Es un fisioculturista de la cocina.
00:26:40Este es el mismísimo Tomás Rebord que no
00:26:43está en este momento aquí, por supuesto,
00:26:44pero tenemos sus nalgas y tenemos sus
00:26:47pectorales y sus deltoides porque este
00:26:50premio, este es el mayor galardón del
00:26:52streaming nacional. Esta figura,
00:26:55así como lo ves,
00:26:56así como lo ves, esta figura se ha
00:26:57encontrado hace 5000, 6000 años
00:27:00en una expedición muy muy violenta,
00:27:03en un streaming que hicieron los los
00:27:04arqueólogos en esa época.
00:27:07en unaedolenta
00:27:09en la Antártida han encontrado esta
00:27:11figura que iba a anticipar quién iba a
00:27:13ser Tomás Rebor y con esa figura se ha
00:27:15moldeado en eh por supuesto un oro
00:27:19macizo esta estructura de Tomás Rebor,
00:27:22pero se la ha eh puesto alrededor una
00:27:25ligera capa de cloruro de polivinilo.
00:27:28Wow.
00:27:28Para que sea un poco más humilde.
00:27:306,000 años atrás.
00:27:31Exactamente. 6,000 años atrás. Y hoy lo
00:27:34tenemos arriba de la mesa y hoy se lo va
00:27:37a llevar uno de nuestros participantes.
00:27:40¿Están listos participantes?
00:27:42Estamos listos.
00:27:43Sí, señor.
00:27:44Bien. Los espera en la cocina. Su
00:27:48destino los espera en la cocina
00:27:51el ganador de este galardón. Por favor,
00:27:55adelante. Fuerte el aplauso para
00:27:59suerte. Éxitos.
00:28:02La caminata inmortal hacia la cocina. Un
00:28:06momento muy difícil realmente. Ahora
00:28:08vamos a estar viendo, los vamos a estar
00:28:09espiando en todo momento a ver qué es lo
00:28:11que ocurre. Si alguno de ustedes siente
00:28:13la necesidad de ir por algún motivo,
00:28:16porque ve algo que los indigna, porque
00:28:18ve algo que los emociona, porque ve algo
00:28:20que hay que estorbar de alguna manera.
00:28:22Sí, yo quiero ir cuando ya estén en modo
00:28:23caos.
00:28:24Ahora, ahora no.
00:28:25Vos queres ser un agente del caos.
00:28:27Exacto.
00:28:27Perfecto. Y echar un poco más de nafta.
00:28:29Y para juzgar el desempeño tenés que
00:28:31estar ahí en la cocina también.
00:28:32Claro, obviamente. Eh, tengo acá para
00:28:35que veamos los ingredientes que les
00:28:38estamos dando a ellos para que empecemos
00:28:40a pensar qué qué es lo que haría cada
00:28:43uno. Cada ellos nos están escuchando.
00:28:44Ponerles si los otros están escuchando
00:28:46ahora
00:28:47deben estar muy concentrados igual. Cada
00:28:48uno tiene su problema.
00:28:50Ellos no nos están escuchando con lo
00:28:51cual nosotros podemos decir lo que
00:28:52querramos. Podemos hablar mal de ello,
00:28:54podemos hablar eh de esto que están
00:28:56haciendo es un error o esto está bien,
00:28:59pero
00:29:00hablar a sus espaldas. Ellos en este
00:29:01momento se están encontrando con
00:29:03bondiola, carne de cerdo, tomate, papa,
00:29:07hongos,
00:29:08lindo,
00:29:09e arroz, boñato,
00:29:12zanahoria, cebolla, ajo. Bueno, una
00:29:14cantidad de verduras impresionantes,
00:29:16ajo, ajíes, morrones, apallito,
00:29:17roqueford, mozarela.
00:29:19Hay hay roqueford y mocharel. Un
00:29:20supermercado.
00:29:21Es un mini supermercado y estamos viendo
00:29:23todo.
00:29:23Mucho más que meladera.
00:29:24Es eh y más que la mía también, Damián.
00:29:26Mucho más que la mía.
00:29:28Asegúrate que sí.
00:29:29¿Cuános es mezclar un roquefor con una
00:29:32bondiola?
00:29:33No, para nada. No, para mí va rebi el la
00:29:36bondiola va mucho con la agridulce y el
00:29:38roquef también con la agridulce. Eh, un
00:29:41roque for con miel, por ejemplo, va muy
00:29:43bien. Y si lograss hacer algo, no sé qué
00:29:45ingrediente más tendrán, pero eh para mí
00:29:47para mí va a quedar copado.
00:29:48Bien,
00:29:48si se animan. Pietro,
00:29:50Pietro siente silencioso
00:29:52sobre la Mondiola y Rockeffor.
00:29:54Mondiola Rockfor,
00:29:55¿por qué no está? Está el que Rockfor
00:29:57siempre hay que tratarlo con mucho
00:29:59cariño y respeto.
00:30:01No hay que tenerle miedo al Rockfor, hay
00:30:02que tener
00:30:02Pero no porque no me guste, lo adoro
00:30:04profundamente, pero
00:30:06si si uno no le presta atención puede
00:30:08destruir todo el plato porque es muy
00:30:10potente.
00:30:11Otro caso de menos es más.
00:30:12Yo le tengo miedo al limón ahí.
00:30:14Le tengo miedo al limón. Hay que ver
00:30:16cómo lo usan.
00:30:17Ojalá que
00:30:18hay que tenerle miedo a todo en realidad
00:30:20y respeto también a todos.
00:30:22Me informan que tenemos a nuestro
00:30:24movilero exclusivo en cocina. Puede ser
00:30:27dos movileros. Dos movileros.
00:30:29Así es.
00:30:29¿Qué nivel?
00:30:29¿Quién? Eh,
00:30:32e
00:30:33tremendo. No sabía esto.
00:30:36Buenas noches. ¿Cómo les va?
00:30:37Muy bien, muy bien. ¿Ustedes cómo andan?
00:30:39Bien, bien. Eh, ¿cómo cómo se sienten
00:30:41esta noche para hacer seguimiento
00:30:43minucioso de nuestros participantes en
00:30:45cocina? Eh, por mi parte muy exigente
00:30:48voy a acompañarlos, eh, pero con
00:30:50exigencia. Eh, me interesa qué van a
00:30:53ser.
00:30:53Yo soy muy minucioso, soy una persona
00:30:55que se caracteriza mucho por ser
00:30:56minucioso.
00:30:57Perfecto. ¿Qué quiere decir exactamente
00:30:59minucioso, Jorge?
00:31:00Es si te mira, se puedo explicar ahora
00:31:02lo que significa. Terminamos, no
00:31:04terminamos más. Después hagamos el
00:31:05miércoles. Te lo explico.
00:31:07Estamos listos. Entonces, ¿quieren dar
00:31:08la orden para que arranquen los
00:31:10participantes a cocinar?
00:31:11Bien. Sí,
00:31:12doy la orden.
00:31:13Eh, el cronómetro en pantalla, digamos.
00:31:15Está en pantalla. Está en pantalla,
00:31:17creemos.
00:31:18Cocinan en tres,
00:31:20cocinan en dos, cocinan en uno.
00:31:25Chef maestro.
00:31:26Uy, uy, uy.
00:31:28Es oficial, señoras y señores.
00:31:31Me gusta que Lis arrancó con el ajo.
00:31:32Muy bien.
00:31:33Lo más grande que hay, lo más grande que
00:31:35hay. El a
00:31:35Buen arranque. Entonces,
00:31:37es que no importa si todavía no sabes lo
00:31:38que vas a hacer. Ya tenés que picar el
00:31:40ajo porque lo vas a usar. Sí o sí
00:31:42el ajo. Acá dicen que se usa sí o sí.
00:31:44Está bien que diga que se usa sí o sí o
00:31:45es es un spoileo.
00:31:47No, eh, pueden hacer lo que quieran,
00:31:48pero habla habla bien de ellos que ya
00:31:50arranquen con el ajo.
00:31:51Habla bien de vos que estés arrancando
00:31:53con el ajo. Lisa, buen te agradezco.
00:31:56Abrazo grande.
00:31:57Fue lo primero que agarré así tipo en el
00:31:59en el medio del pánico.
00:32:00Yo quiero saber, ¿ya tenés en tu cabeza
00:32:02qué es lo que vas a hacer o estás
00:32:03improvisando 100%?
00:32:05Estoy improvisando 100%. Primero vamos a
00:32:08cortar el ajo.
00:32:09¿Le sacaste el cabito verd?
00:32:11Siempre porque cae pesado según quién lo
00:32:13coma. Hay que pensar en los demás.
00:32:16Perfecto.
00:32:1711 711 13 5451. Ahí pueden mandar los
00:32:21consejos que quizás si tenemos ganas
00:32:24vamos a obligar a los participantes a
00:32:25que escuchen.
00:32:26Hago una pregunta, Rufo. ¿Se puede se
00:32:28puede dar un consejo malo?
00:32:30Pueden hacer lo que quieran.
00:32:31O sea, puedo hacer se puede ser fuego,
00:32:33amigo. Yo soy un oyente y quiero ver el
00:32:35mundo arder. Puedo mandar un consejo
00:32:37tipo, tir ajo en la sartén. 5 minutos de
00:32:40jalo dorándose y después arrancar. 5
00:32:42minutos es un, no sé si es un buen
00:32:45consejo.
00:32:46Del otro lado, si vos estás, por
00:32:48ejemplo, metiste dos pitadas y quizás
00:32:50fueron demasiadas, metiste, tres fueron
00:32:52muchísimas, estás completamente
00:32:54arruinado en tu cama y vos querés
00:32:56cagarle la vida a los participantes, lo
00:32:58podés hacer. Nosotros te lo vamos a
00:33:00permitir. Vos puedes mandar tu audio y
00:33:02decir, por ejemplo, no hay un ejemplo,
00:33:03por ejemplo, de ejemplo, por ejemplo, a
00:33:05ver, ponémo.
00:33:06A ver,
00:33:07olvidate. El mejor consejo que puedo
00:33:09dar, te fumas dos secas y lo que tengas
00:33:12para comer va a estar
00:33:15recontra 10,000 puntos.
00:33:17Bien, tendremos que fumar nosotros.
00:33:19Entonces, nootros
00:33:20ustedes pueden hacer lo que quieran para
00:33:22probar con más ganas. Pero si eh ustedes
00:33:25mandan este tipo de consejos, nosotros
00:33:27los vamos a obligar a los participantes
00:33:28a que los escuchen y les vamos a hacer
00:33:30perder tiempo.
00:33:32Lindo, lindo.
00:33:34Porque eh podemos hacerlo, simplemente
00:33:37lo podrían hacer ellos ellos mismos para
00:33:39para bloquear a sus compañeros también.
00:33:41Claro, porque eh vamos a entorpecer el
00:33:42proceso de cocina.
00:33:43Así es. Se olvidaron algo los
00:33:45participantes. A ver,
00:33:46¿de qué?
00:33:47¿De qué, Pietro? Se olvidaron de
00:33:49preguntar
00:33:51al jurado,
00:33:53claro,
00:33:55si hay alguna intolerancia, si hay
00:33:57alguien no le gusta algún ingrediente.
00:33:59Ustedes dieron por sentado que a todo el
00:34:01mundo le gusta el ajo o que pueden comer
00:34:03el ajo, etc.
00:34:04Nosotros decimos las herramientas que
00:34:05ellos después decían, pero
00:34:08un fervor, o sea, ¿cómo que no sé nada?
00:34:11Y finalmente no sabemos. O sea,
00:34:13Rufo, ¿me copias? Rufo,
00:34:15querés que le, queres que le traslade
00:34:16esto a los participantes que no han
00:34:18escuchado?
00:34:19No,
00:34:19claro que no.
00:34:20V decir que no, esto importantísimo que
00:34:22acaban de decir. No, no les digo a los
00:34:24participantes,
00:34:25no, no se los digas.
00:34:27No le digo.
00:34:27Es más, para decíselos a medias, o sea,
00:34:29que sospechen que hay algo importante,
00:34:31pero que no se lo vamos a decir.
00:34:32Se olvidaron de preguntar algo
00:34:34importantísimo.
00:34:35[Risas]
00:34:38Ay, qué divertido que se te formató.
00:34:40Hay algo, por ejemplo, a vos, Pietro,
00:34:42que no te guste de todo lo que estuvimos
00:34:44viendo ahí o lo que nombramos,
00:34:45¿no? Genal, todo. Si soy omnívoros, como
00:34:49alguna alergia, intolerancia,
00:34:51no, no. Pero viste ahora es interesante
00:34:53porque todo este tema de las alergias,
00:34:55intolerancia, etcétera,
00:34:56hasta no muchísimo tiempo atrás no
00:34:58existía.
00:34:59Existía.
00:35:00Ahora, por ejemplo, no sé, vas a un
00:35:02casamiento y antes de anotarte te dicen,
00:35:06¿usted tiene alguna intolerancia? Usted
00:35:10es vegano, usted vegetariano, usted
00:35:12crudariano, usted no sé qué, usted no sé
00:35:15cuánto.
00:35:16Y se vuelven locos los pobres cocineros,
00:35:18¿no? Porque tienen que pensar que de los
00:35:19200 tipos que están ahí,
00:35:2250 tienen algún tipo de perturbación en
00:35:24relación a la comida. Eso en el proceso
00:35:25de cocina imagino que debe ser bastante
00:35:27tedioso.
00:35:28Eh, sí, es tedioso. Es algo que se sumó
00:35:30en los últimos años y que hay que tomar
00:35:32en cuenta porque hay mucha gente que
00:35:33cree, percibe o sinceramente está o
00:35:37efectivamente es así que tiene una
00:35:39intolerancia o algún tipo de un tipo de
00:35:42alimentación que no es común.
00:35:44Eso hay que tenerlo en cuenta. Y otra
00:35:46cosa que hay que tener en cuenta
00:35:47en este caso.
00:35:48Claro, por supuesto.
00:35:51¿Ustedes tienen alguna intolerancia? No,
00:35:53no. colon irritable, pero es medio
00:35:55impredecible cuando va a saltar, ¿viste?
00:36:00Eh, hay alguna cuando estás en medio de
00:36:02un episodio sabes que no tenés que comer
00:36:03algunas cosas, pero nunca sabes cuándo
00:36:05va a saltar porque en realidad arranca
00:36:07todo acá
00:36:08es todo de la cabeza
00:36:09y en general arranca de acá. A veces eh
00:36:11me doy cuenta que estoy triste porque
00:36:12arranca el colon irritable y después
00:36:14llevo la conclusión de que me está
00:36:15pasando algo,
00:36:17¿eh? Y ahí no puedes comer picantes, no
00:36:19puedes comer, no sé, cosas demasiado
00:36:21fritas, como las cosas que uno se
00:36:23imaginaría medio intuitivamente
00:36:25mal.
00:36:26Pero
00:36:27Damián, vos tenés algún tipo de
00:36:29resquemor?
00:36:30Ya vi que no había mondongo, así que
00:36:31está todo perfecto.
00:36:32No te gusta el mondongo.
00:36:33No, lo demás le entra todo.
00:36:35Ves que de a poquito empezamos a eh
00:36:37[ __ ] no me gusta, que esto más o menos
00:36:39prefiero tal cosa, prefiero tal otra,
00:36:41pero es una preferencia, impedimentos
00:36:43ninguno, por suerte. Yo tengo también
00:36:44una preferencia que eh tiene que ver con
00:36:47yacimientos petrolíferos fiscales, ¿no
00:36:49es cierto? Porque llegó la nueva promo
00:36:52de IPF, la promo Franco y te podés ganar
00:36:55un viaje a Italia para conocer a Franco
00:36:57Colapinto y un montón de premios más.
00:37:00¿Cómo participar? Vas a IPF, cargas
00:37:02combustible, pagas con la aplicación,
00:37:04hacés la raspadita y ya te enterás si
00:37:07vas a ganar o no. IPF es energía
00:37:10argentina. Puede ser. Perdón. Eh,
00:37:15enfócame un poco la tribuna. ¿Está el
00:37:18Yeti ahí?
00:37:19Sí,
00:37:19sí, está ahí.
00:37:21Está ahí.
00:37:22¿Qué haces acá, boludo?
00:37:25Buenas,
00:37:25buenas noches.
00:37:26Yo vi luz y entré. Me dijeron que había
00:37:28comida. Buenas noches a los jurados que
00:37:30los jug
00:37:34amigo de la casa. Ya que v haciendo pl.
00:37:36Olí, pasé por la puerta, olí la comida y
00:37:39entré. Estaban morfando. Dije, bueno,
00:37:41entramos a ver qué pasa.
00:37:42Aparte Bondiola, un plato complejo pero
00:37:44noble,
00:37:45¿no? Exactamente.
00:37:46Muy noble. Así pue pu podemos tener eh
00:37:49desde, no sé, un sandwichito de bondela
00:37:50en la cancha hecho vuelta y vuelta como
00:37:52algo mucho más elaborado. Es es es es
00:37:55versátil.
00:37:55Me siento en una conferencia de prensa
00:37:57porque tengo dos micrófonos. Es
00:37:58tremendo. Yo sé que me quieren en la
00:38:00casa, pero no tanto. Ahí está.
00:38:02Tremendo. Bueno, ¿estás para quedarte?
00:38:04Sí, sí. Es más, si quieren que vaya a
00:38:06hacer un poquito de lo a la cocina, no,
00:38:07no, no tengo drama. ¿Estás para tirarte
00:38:09unos primeros consejos allá, por
00:38:10ejemplo?
00:38:11¿Podría? ¿Queres que vaya ahora? Voy.
00:38:13Sí, dale, vamos, vamos. Qué grande el
00:38:15espectacular.
00:38:16Un papá.
00:38:17Perdón, eh, perdón, perdón.
00:38:19No, no. Meta mano, caballero. Meta mano.
00:38:23Acá jugamos sueltos. Buenas. Hola.
00:38:26Yo esta chica la conozco
00:38:28de YouTube. De YouTube.
00:38:29De YouTube.
00:38:30Creo que la vi en YouTube una vez.
00:38:31Es una estrella de YouTube.
00:38:32¿Qué están haciendo? ¿Qué tiene que
00:38:33cocinar? Bondiola, ¿no?
00:38:35Sí, tenemos que cocinar
00:38:37noches. ¿Cómo estás? Estamos acá
00:38:39cocinando. Divina
00:38:40la prima de martillo Hammer con los
00:38:42antiojos a
00:38:43Está bien cocinar con antiojos negros.
00:38:46Por supuesto que sí.
00:38:48Ayuda para cortar cebolla o parece que
00:38:50no son truchos.
00:38:51Bueno, es un buen punto. Es un buen
00:38:53punto. Ayuda para cortar cebolla. Sí. El
00:38:54tema de los antiojos. Sí. Bueno, recién
00:38:56corté cebolla, que encima es reviolenta
00:38:58la violeta, quiero decirlo,
00:39:00y no me no me dolió nada, así que vamos
00:39:02va como p
00:39:03a veces conviene mojarla un poquito para
00:39:05un agua tibia y eso le saca un poco,
00:39:08pero bueno, lo veo bien.
00:39:09Eh, esta chica está favorecida con el
00:39:11corte.
00:39:12Le tocó un buen corte. Est acá es más a
00:39:14la punta y puede ser que sea un poquito
00:39:16más ahí duro, pero ser [ __ ] de todo.
00:39:18Ah, bien. ¿Y qué idea tenés?
00:39:21No, no sé. Ahora estoy cortando las
00:39:22cosas y después veo si se quedan, si,
00:39:24o sea, estás haciendo bien creativo,
00:39:25si entran, si salen, si sobra, si falta,
00:39:28pero por lo menos, viste, si se me
00:39:29ocurre algo, quiero tener todo armado. Y
00:39:32además como es plancha mucho más rápido.
00:39:33Vas a tratar, vas a tratar de usar todos
00:39:35los ingredientes.
00:39:36Si pinta así,
00:39:37o hay uno que decís no puede faltar.
00:39:39No sé. Ahora vamos a ver qué qué queda.
00:39:42Siempre para mí creo que la base, el
00:39:44morrón, la cebolla y el ajo tiene que
00:39:45estar. La zanahoria también.
00:39:48A partir de ahí veo que leos
00:39:50allá hay acción, ¿no? Allá directamente
00:39:52ya están en el fuego,
00:39:53así que vayan
00:39:54a ver qué está pasando con Lautaro. A
00:39:56ver,
00:39:56Lautaro se lo ve como muy centro,
00:39:57se lo ve muy muy comprometido.
00:40:00Está tranquilo.
00:40:00Ah, nos fuimos conana.
00:40:02Muy bueno acá. ¿Qué estás haciendo? Como
00:40:04para saber, no digo, porque capaz que
00:40:06estás haciendo una casualidad. Puedo lo
00:40:07que puedo. Lo que puedo.
00:40:08Bien.
00:40:09Es un poco pequeña esa sartén para mí,
00:40:11para cantidad está bien, porque esto es
00:40:12una subguarnición. Claro. Y aparte
00:40:14aparte tiene una para un ratoncito.
00:40:17¿Qué quiere decir?
00:40:17Eh, sí. No, para. Pero el arroz se se
00:40:20hincha, ¿no? Ya lo sé. Lo que digo que
00:40:22es chiqu es poquito. Me gustaría tener
00:40:23una
00:40:25V. Pensas que tienen una hora y si
00:40:26hiciera algo muy grande puede demorar la
00:40:28cocción.
00:40:29¿Tenés una estrategia?
00:40:30Siento que me sobra media hora igual,
00:40:31pero no por cancherear. Me preocupa. No,
00:40:33no por cancherear, me preocupa que
00:40:34lo vas a humedecer con agua.
00:40:36Sí, con agua. Que no tengo mucho cómo
00:40:37calentarla, pero con agua y se va a ir.
00:40:38Caldo no tenés.
00:40:39No tengo caldo. No, no, no. Pero puedo
00:40:41poner cúrcuma, otras cosas.
00:40:42Calo. Sí, sí. Fon 10 minutos.
00:40:43Eh, yo debería estar entretenido, o sea,
00:40:45me estoy olvidando del show. Estoy tan
00:40:46concentrada en cocinar que está
00:40:47perfecto. Eso
00:40:48para qué lo tenen.
00:40:48Traje una cacerola especialmente que me
00:40:50dijeron que por las dudas traiga.
00:40:53No digas eso. Igual
00:40:55nosotros explodímos todos. No digas eso.
00:40:59Escuchemos que Blender no tiene que
00:41:01hacer olas para todos.
00:41:03Es más, teníamos teníamos está todo
00:41:05calculado.
00:41:06No la trajiste vos. Esta la traje yo.
00:41:08No, no la trajo. Agua el agu.
00:41:10Claro, no tiene retorno. Escucha,
00:41:12trajiste aguantas ciegas oscuras. Yo no
00:41:14sé nada de lo que está pasando. Estáendo
00:41:17fuego. No sé si está saliendo bien mi
00:41:18propia receta, nada sé.
00:41:19Vamos a ver al otro participante.
00:41:21A ver, Lautaro, ¿qué está pasando?
00:41:22No me queme.
00:41:23¿Cómo viene esto, Lautaro?
00:41:25Creo que bien,
00:41:26bien. Él ya tiró la proteína al horno.
00:41:28Mirá que pro, boludo. Parezco pro. Lo
00:41:30que pasa que estoy con dos cocineros muy
00:41:31grosos que había ahí o tres cocineros
00:41:33muy grosos que ahí de jurado y yo tengo
00:41:35que poner un poquito de nivel diciendo
00:41:37la proteína para no decir el pedazo de
00:41:38chancho que está en el horno, ¿no?
00:41:40A mí me interesa saber con qué adobaste
00:41:42la proteína porque veo ahí una un
00:41:43mostaza.
00:41:44Le puse un poco de mostaza con miel, eh,
00:41:47sal gruesa salió la miel
00:41:50de acá.
00:41:51Ah, había miel con el queso muy bien.
00:41:54Hay miel en blender.
00:41:55Había especias.
00:41:55No, no, no. Es un pote de
00:41:57Hay miel en blender. Eh,
00:41:58¿cómo? ¿Cómo es un bote de mostaza que
00:42:00vos trajiste de tu casa?
00:42:01Mira, mira, mira.
00:42:04No, no es de acá.
00:42:07No, no la trajo.
00:42:07No la trajo.
00:42:08Alguien me parece que alguien trajo para
00:42:09su almuerzo acá y se lo se lo sofaron la
00:42:11Totalmente. Totalmente. Eso es
00:42:13absolutamente así.
00:42:14Mira, mira la la el burbujeo que tiene.
00:42:16¿Cómo lo ven? ¿Cómo lo ven?
00:42:18Está muy bueno.
00:42:19Tengo una pregunta. ¿Laura del horno
00:42:21está bien? Tiene que estar al palo.
00:42:22Depende lo que quiera hacer. si quiere,
00:42:23si él se juega por un punto más jugoso.
00:42:26Eso me interesa saber porque no conozco
00:42:28este horno, no sé la temperatura, no lo
00:42:29miré, lo puse rápido porque yo tampoco
00:42:31ahí te hice los grados. Te voy a decir
00:42:33en cuántos grados está.
00:42:35Eh, está en 250 gr. Pensamos un montón
00:42:39de grados.
00:42:39Pietro, como dijo Pietro, está
00:42:40caramelizando, pero que no se te pase
00:42:42porque se te puede quemar.
00:42:44¿Puedo pedir el comodín la
00:42:47rodín?
00:42:48Está pidiendo el comodín el
00:42:50participante. ¿Quién queres que vaya?
00:42:51Que que si me puedo aconsejar [ __ ]
00:42:53para ver si está bien el tema del
00:42:54pietro eso cuenta como pietro calentado
00:42:58dónde paso
00:42:58por donde vos quieras
00:42:59ahí vien
00:43:00claro acá en el chat
00:43:01está yendo en instantes Pietro Gali
00:43:03en el chat dicen la miel al final se
00:43:04puede quemar eh la parte esa dulceada se
00:43:08puede se puede quemar yo estoyando el
00:43:10chat
00:43:10si estás en el horno, si estás en el
00:43:12horno literal sí se puede quemar un
00:43:13poquito porque ahí le va a faltar un
00:43:15poco de contenido líquido. Lo ideal es
00:43:16si no puedes sellar la carne y ponerle
00:43:18más líquido, taparla con papel aluminio
00:43:20para que se conserve todo lo que
00:43:22adentro. Ahí sí puede ser que se le
00:43:23caramelice un poco. El comodín. Pedazo
00:43:25de comodín pegaste, ¿eh?
00:43:27A ver,
00:43:27pedazo de comodín.
00:43:30El motivo paraarlo.
00:43:31Momento, una pregunta. Ivun
00:43:33Ivana Sherman tiene una duda grave,
00:43:35dijo. Rufito, ¿me copias?
00:43:37Sí, te copio. Hay hay mucha gente en la
00:43:40cocina. ¿Qué pasó?
00:43:41Escuchamos la duda grave de Ivana
00:43:42German.
00:43:43A ver. Ah, puede ser en privado, dijo
00:43:45paraá porque es lo mismo.
00:43:47Tres platos o un plato de esto.
00:43:48Tres platos o un plato.
00:43:49Lautaro pidió, no, un plato. Lautaro
00:43:52pidió su comodín y eh le están caminando
00:43:54el comodín eh a
00:43:57por el arruchar el piso. Ya está.
00:44:00¿Qué pasa quilomo que hay en la cocina,
00:44:03hermano? Está haciendo muchurado. Se
00:44:05acuerda del guiso que hice.
00:44:07Me acuerdo de vos y del guiso.
00:44:08Mi gente lo feo que fue que le quedó en
00:44:10la memoria.
00:44:11Me quedó. Quedé choqueado, traumatizado,
00:44:14destruido.
00:44:16Bueno, son las cosas que pueden pasar,
00:44:18¿no? Bueno, tiene memoria,
00:44:20pero compensaste con una onda
00:44:22espectacular.
00:44:23Perfecto. Mira, eso.
00:44:24Bueno, tiene otras virtudes. Pregunta,
00:44:26pregunta, [ __ ] Ec,
00:44:29¿cómo estás? ¿Te sentís bien?
00:44:30Sí, no te di la mano porque la tengo un
00:44:32poco sucia. Igual estar acostumbrado al
00:44:33tema de la cocina.
00:44:36Va también
00:44:37cocin con hornud
00:44:39preguntar la temperatura, si está bien
00:44:41de poner la carne primero y cuándo poner
00:44:43el resto.
00:44:43Ese es un es un horno eléctrico
00:44:46estático.
00:44:48Ajá.
00:44:48Entonces calienta bastante.
00:44:51Ahora cuando dé vuelta a la carne porque
00:44:55está todavía está de una de un lado,
00:44:57¿no? O ya la diste vuelta.
00:44:58No la di vuelta todavía y está al
00:44:59máximo.
00:45:00Le la das vuelta 2 minutos y después
00:45:02empezas a bajar un poco la temperatura.
00:45:05Eso sería para que se selle
00:45:06porque 250 ya es alta.
00:45:08Justamente no se puede bajar ahora. No,
00:45:10porque veo que abajo
00:45:11por eso 250 es alta.
00:45:12Se asustó.
00:45:13Se puede haciendo quemado.
00:45:16La 200 220 200.
00:45:20Un abrazo a los amigos de P que está
00:45:21usando el comodín. Igual yo no quiero
00:45:23ser mucho comodín. Es mucho comodín.
00:45:27Cinco
00:45:27y las verduras calculad. ¿Cuánto pu,
00:45:30cuánto, cuánto tiempo podr necesitar
00:45:33para cocinar estos pedacitos? ¿Cuánto?
00:45:36¿Cuánto?
00:45:38Los únicos enemigos que tenés, las
00:45:40únicas son estas. Y no hablo más.
00:45:45Fuelta aparte o la misma fuente.
00:45:47Fuelta aparte o la misma fuente,
00:45:48no. Adentro. Tiene que chupar toda la
00:45:49grasa de la carne.
00:45:51Muy bien. Todo junto. Todo adentro.
00:45:53Este, gran consejo te han dado, Lautaro.
00:45:55Eh,
00:45:55bien. Yo ya me siento que voy a comer
00:45:57papa cruda. No sé. Perdón, perdón si
00:45:59estoy hablando al pedo, pero no tengo
00:46:00retorno.
00:46:01¿Alguien más va a usar comodín ahí,
00:46:02Jorge? ¿Alguien más va a usar comodín?
00:46:04Comodín.
00:46:05Alguien más que el comodín,
00:46:06ya que fueron todos allá.
00:46:08Pará, está Gali ahí también, boludo. Me
00:46:10dejaron solo acá.
00:46:11La veo a Lisa, mi ídola personal. Le
00:46:12chupo un huevo cuando se lo dije, pero
00:46:14eso es mi ídola personal.
00:46:16Eh, cortando con mucho amor la gondeola.
00:46:19Estoy haciendo [ __ ]
00:46:20¿Qué? ¿Cuál es el Hay un criterio con el
00:46:21que cortas o es todo intuición? No, e es
00:46:24un poco el instinto. Es como decir,
00:46:26bueno, la Bendy tiene que comer antes de
00:46:27ir a la escuela, entonces hay que
00:46:29cocinar algo con lo que lo que hay en la
00:46:31heladera. Es
00:46:31ya te respondo yo. No hay criterio, ¿eh?
00:46:33No hay criterio.
00:46:34Hay criterios
00:46:36con qué cuchillo parce que no pensaste
00:46:38bien el plano
00:46:39no sabes lo que vas a hacer. Estás
00:46:40cortando carne. Con un cuchillo. No, sí.
00:46:44O sea, los pedacitos es un freestyle,
00:46:46pero
00:46:49tengo un criterio. Tengo
00:46:51el plato que vas a hacer.
00:46:53para ver si necesitas grueso, finito, si
00:46:56va a la plancha,
00:46:58cuidado. Ahí nos conviene que se cocine
00:47:00un poquito más la bondia, la paracazor
00:47:01de un juguito de la de los vegetales.
00:47:05Un poquito más de sabor a sellado
00:47:06necesitamos. Estás cortando como si
00:47:07fuera hacer un guiso,
00:47:08upá.
00:47:09Y tenés plancha. Está como
00:47:11No te olvides de la plancha. No te
00:47:13olvides de la plancha.
00:47:14Raro. Está raro, pero confíen en mí.
00:47:15Gana que una pedazo de bondiolar como 20
00:47:17minutos, me parece. Eh,
00:47:18¿no querés cantar un tema de bandana
00:47:20mientras?
00:47:21Con eso me fue mejor. Creo que hoy tu
00:47:23sueño no es real.
00:47:25Oh, durísimo.
00:47:26Muy feo. No, Lisa, vos, vos tenés queeng
00:47:28tengo corazón, no tengo sentimiento.
00:47:30Pueden decir lo que quieran.
00:47:31No, tenés que acordarte cuando estabas
00:47:33ahí en Pop Stars y en una época difícil,
00:47:35cuando todavía no habías llegado a la
00:47:36final y confiabas en vos misma, ¿viste?
00:47:39Tenés que volver a eso.
00:47:39Y es lo único que te queda porque
00:47:41después de hacer [ __ ] este corte que
00:47:43era maravilloso, eh, ahora o sea, no hay
00:47:45vuelta atrás.
00:47:45Y también cuando usaste las rastas y
00:47:47sola te la acabas después, ¿cómo haces?
00:47:50Te rapas racas de cero. Complicado
00:47:51también como cortar esta gondola.
00:47:53Muy lindo, G. Eso que está diciendo.
00:47:55Siempre con un mensaje esperanzador.
00:47:57Es un nada es un amor. Yo no, a mí sabes
00:47:59que me da vergüenza cuando me dicen que
00:48:00que alguien quería ser yo.
00:48:01Yo siempre quise ser vos.
00:48:02Y porque pasa que me doy cringe. A ver,
00:48:04me acuerdo. El do
00:48:05¿Cómo te vas a dar cringe? Tenías
00:48:06rastas, tenías toda la onda, el resto
00:48:08eran muy inferiores a vos. Quizás
00:48:10Lourdes estaba más o menos a tu altura,
00:48:11el resto lejos.
00:48:12Eso es normal.
00:48:13Yo cantaba frente el ventilador para
00:48:15hacer el efecto tipo medio raro de la
00:48:17voz. Todas de tus partes. Así
00:48:18cantamos todos.
00:48:20Por favor, Jorge, me preparo para
00:48:24caminar.
00:48:27Luna llena y tu sonrisa por
00:48:34no estás.
00:48:36Esta noche respone mal.
00:48:40[Música]
00:48:41nunca, pero no vas a venir. Claro que
00:48:45sí.
00:48:46Mis besos se van a extrañar porque este
00:48:49amor es así. [ __ ] noche quisiera
00:48:55[ __ ] noche dónde estarás. [ __ ]
00:49:00noche no quiero esperar.
00:49:04Quizás aprenda a estar en soledad.
00:49:07[Aplausos]
00:49:10Eh, esto realmente se salió de control.
00:49:13Parece que tenemos favoritismo con Lisa,
00:49:15pero no es así.
00:49:16No, no es así. Solamente la rodearon,
00:49:18cantaron muy felices, ¿eh? Y no sé,
00:49:21quizás alguien se robó un pedazo de
00:49:23carne de la cocina.
00:49:24Che, impresionante. Bueno, eh, ¿cómo
00:49:27no creo que sea
00:49:28cómo cómo vieron todo allá en la cocina?
00:49:31No creo que sea favoritismo porque la
00:49:32veo muy atrasada Lisa. Ah, o sea, claro,
00:49:35en realidad fue una trampa.
00:49:37Estamos perjudicando, me parece,
00:49:39¿no? Espectacular, ¿eh? Pietro, ¿cómo
00:49:41cómo viste todo allá?
00:49:43[Música]
00:49:46Silencio, silencio de estrés.
00:49:49Está bien. Sí, basta más o menos. Más o
00:49:52menos.
00:49:53Eh, ¿te causó un trauma de por vida
00:49:55haber ido a esa cocina? Para tanto,
00:49:58¿no? Bueno, vamos a ver. Démosle todavía
00:50:0010, 15 minutos más para ver si se ordena
00:50:02la cuón. Ya estuviste anteriormente de
00:50:04jurado y sobreviste. Eso es
00:50:06importantísimo.
00:50:07Sí, bueno, tuve tuve que estar 30 días
00:50:10en casa encerrado con cerrado.
00:50:12Arrancaste terapia por eso
00:50:14terapia. Bueno, en fin.
00:50:16Sí. Dami, ¿cómo cómo viste vos allá
00:50:18todo?
00:50:18No, me preocupa la situación de Lisa,
00:50:20que la veo ahí un poquito atrasada. Como
00:50:22que empezó a cortar los vegetales sin
00:50:23tener en cuenta que va a utilizar la
00:50:25plancha. Claro,
00:50:26cortó todo chiquitito como parecer un
00:50:28risoto, un guiso, algo así medio raro.
00:50:30Eh, yo que ella aprovecharía el sellado
00:50:33de la plancha como para tener más sabor.
00:50:35Y después los otros chicos lo vi
00:50:36bastante bien encaminados e laaro con
00:50:39con la bondiola. Sí, ahí con el consejo
00:50:41de que bien utilizado el comodín,
00:50:43eh, calculo que le va a ser un poco
00:50:45mejor, pero si no se apura, vamos a
00:50:46comer papa cruda.
00:50:47Algo que
00:50:48Ah, la papa, la papa traicionera. La
00:50:50papa.
00:50:50Claro. Algo que le quiero preguntar. Y
00:50:52mondiola
00:50:53secas. M. Hermano, está Lisa está
00:50:57cortando la bondiola. me llamó la
00:50:58atención con un cuchillo de de dientitos
00:51:01y en un plato tiene una tabla y tiene
00:51:03una cuchilla, pero tod
00:51:04Pero pero es más es más primordial, es
00:51:06más
00:51:07es más ancestral, así que bueno, debe
00:51:09debe ser que estaba conectada con esa
00:51:11historia, carne
00:51:13eh no no puede comerla con los dientes,
00:51:15no pu Entonces, bueno,
00:51:16claro, se se conectó con eh nuestras más
00:51:18remotas tradiciones, podemos decir. Eh
00:51:21les pregunto eh a ustedes, ¿qué harían
00:51:24con los ingredientes estos? Supone están
00:51:26ustedes ahí.
00:51:26Buena pregunta, R.
00:51:28Yo eh tengo una idea desde que vi la
00:51:31plancha y el queso. Yo haría la bondiola
00:51:34en unas lonjitas muy finas,
00:51:36los vegetales en rodajas también
00:51:38finitos, que se selle todo, lo dejo en
00:51:39un costadito
00:51:41y después haría con el queso una especie
00:51:44de el con el queso rallado, dejarlos que
00:51:47se funda la plancha,
00:51:48que quede una costra y después utilizar
00:51:51todo lo demás para rellenar.
00:51:53Y ya que hay cebollita, algo de eso,
00:51:54también me ha una pequeña criolla para
00:51:56meterla dentro. Un poquito de frescura y
00:51:57crocante.
00:51:58¿Y qué te queda? Como una especie de de
00:52:00rol.
00:52:00Un rol que en Palermo te lo cobran
00:52:02100,000 pesos.
00:52:0350,000.
00:52:04Qué bueno. Vos, Pietro, ¿qué qué harías?
00:52:07Depende del medio de cocción que me
00:52:09toque.
00:52:09Horno. Y el horno, mira, el corte para
00:52:15el horno está bien. O sea, la bondiola
00:52:17te perdona. ¿Por qué? Porque tiene mucha
00:52:18grasa. Bondi la perdona y entonces no
00:52:22recuerdo cómo es la pieza. Cortaría,
00:52:24digamos, una porción
00:52:27que idealmente se cocina en el tiempo
00:52:29que tengo a disposición.
00:52:31Yo hubiera arrancado de otra manera.
00:52:33¿Cómo?
00:52:34No lo puedo decir. No, eh están
00:52:36escuchando. Puedes decir lo que vos
00:52:37quieras.
00:52:37Es todas sus espaldas.
00:52:38Sí. Yo hubiera arrancado ya con la
00:52:41verdura
00:52:42junta a la carne. Okay.
00:52:45No hubiera no hubiera caramelizado la
00:52:47carne antes, además, pero que la cortó
00:52:50entre comillas finita. Entonces, en una
00:52:52hora eso se transforma.
00:52:54una piedra
00:52:55que se me todos los jugos juntos en el
00:52:57horno.
00:52:57Eh, pero tiene que creo que tiene que
00:52:59bajar un poco la tiene que estar
00:53:01prestarle atención a la temperatura.
00:53:03Y de todas maneras la carne al horno con
00:53:05verdura
00:53:06es es fuerte al imbatible.
00:53:08Por eso funciona,
00:53:09¿no? Es imbatible porque además todos
00:53:10los sabores se mezclan y entonces es muy
00:53:12difícil que te salga mal. Claro, ahí
00:53:15hace un rato, antes de que se
00:53:16descontrole por completo el estudio,
00:53:19alguien dijo, mirendo el el plato de
00:53:22Ivana, dijo, "Ao le falta líquido."
00:53:24Recordemos que ustedes pueden darle
00:53:26todos estos consejos al 1171 135451. En
00:53:30instantes vamos a estar sacando a
00:53:31alguien contra su voluntad para que
00:53:34escuchen un mensaje de ustedes. Pero si
00:53:36ustedes ven que les falta líquido y
00:53:37quieren decírselo o le quieren decir que
00:53:39le sobra líquido para atenderles una
00:53:41trampa, también ustedes lo pueden hacer.
00:53:43Tano, ¿queres eh traer a alguien
00:53:45aleatorio y le le pasamos un audio? Eh,
00:53:50a todo esto, Ivana, vimos solamente
00:53:51arroz, ¿no?
00:53:52Solo arroz.
00:53:53Me da un poquito de miedo.
00:53:56Sí, sí, sí. Capaz que quiere hacer un
00:53:57plato vegetariano y justamente estaba
00:53:59pensando si alguno tiene una
00:54:00restricción.
00:54:00Está claro, está presuponiendo si tenía.
00:54:04Le estoy tratando de tirar algún centro
00:54:05a favor. Yo tengo una duda sobre lo que
00:54:07decías, Pietro, de la, bueno, vamos,
00:54:09sobre la carne con verduras al horno,
00:54:11que a veces pasa que quizás la carne
00:54:13está hecha, pero eso la papa no se tiene
00:54:15que meter por etapas o vos lo metés todo
00:54:17junto, así como decías,
00:54:17¿no? Tener que cortar las verduras en
00:54:20función de su de su textura. Entonces,
00:54:22las papas más finitas, los morrones
00:54:25quizás lo puede cortar un poco más
00:54:26grueso, etcétera, porque uno idealmente
00:54:28calcula la cocción de los ingredientes.
00:54:30Entonces, ¿cuál es el que demora más? La
00:54:33papa
00:54:34de siempre.
00:54:35Y por ahí también el tiempo que tenés.
00:54:36Si tenés menos tiempo, va a cortar más
00:54:38chiquitito, tenés más tiempo, dejarlo
00:54:39ahí que se cocine un poquito más grueso.
00:54:41De todas maneras, en una en una en 40 50
00:54:44minutos con ese horno que calienta bien,
00:54:47esas papas se cocinan tranquilamente.
00:54:49Eh, perdón, ¿me escucha?
00:54:51Bueno, yo voy a llevar a Ivana para
00:54:54allá. Tenés que dejar todo así.
00:54:56Si quieres te lo revuelvo, pero que
00:54:57venga con el sartén.
00:55:00Apag. Queremos ver qué está haciendo.
00:55:02Puede apagar el fuego. No,
00:55:04no,
00:55:05no hay ninguna necesidad.
00:55:06Pero alguien se queda chequeando ahí su
00:55:09le estaba revolviendo el guiso.
00:55:10Lisa le está cuidando.
00:55:12Sí, Lisa está cuidando el arroz. A ver.
00:55:14Ah, hay como una toda plataforma para
00:55:15para recibir los mensajes. Buenas
00:55:17noches, Ivana. ¿Cómo va?
00:55:20Adelante.
00:55:21Bienvenida. Sí,
00:55:22proceda.
00:55:23No estoy contenta con venir acá porque
00:55:24estoy cocinando.
00:55:25No, no, pero es es un segundo, es un
00:55:26segundo. Tenemos un mensaje que mandó la
00:55:29gente para vos un consejo.
00:55:30Bueno,
00:55:30un consejo.
00:55:31A ver,
00:55:32Ivana, Ivana, no arranques con el arroz
00:55:34que tenés una hora para cocinar. Te va a
00:55:37quedar todo chonto.
00:55:38Va a quedar perfecto.
00:55:39Perfecto.
00:55:40Bien. Según es lo que más tiempo toma
00:55:41porque no lo estoy hirviendo. Lo estoy
00:55:43un poco tarde el consejo. Ya está. Ya
00:55:46consejo para hace una hora y med. Bueno,
00:55:47el consejo Damián decís que estoy
00:55:49si tenés una máquina de para volver al
00:55:51pasado. Sí, es un buen consejo. Ahora ya
00:55:53no.
00:55:53No sé. Yo siento que de tiempo hasta o
00:55:55sea que me va a sobrar y va a quedar
00:55:56todo frío.
00:55:57Quier hacer alguna pregunta al público
00:55:59para que te conteste después, pero
00:56:01quizás no te pasamos el audio y se lo
00:56:02pasamos a otra persona.
00:56:03¿Tienen algo que ver el Rockefort y la
00:56:05Bondiola? Esa es mi pregunta.
00:56:08Pregunta presentada al público.
00:56:11Abro hilo.
00:56:11Bien. Y el público la puede contestar,
00:56:13pero la respuesta quiz también igual
00:56:15ella descartel rock for. Me lo estoy
00:56:16morfando yo. Ah,
00:56:17en serio, tengo hambre que me muero.
00:56:18Pero no es para comer, no es para comer.
00:56:20Acá
00:56:20pueden sumar puntos con los jurados,
00:56:22¿eh? También tenemos hambre.
00:56:24¿Queres que te traigan? Me hubieran
00:56:25dicho. Traigan.
00:56:26Vas a hacer una picadita para no usé
00:56:27ningún queso. Fíjense que qué
00:56:29contradictorio con la porque está
00:56:30difícil comprar queso.
00:56:32Guardate guardatelo en el bolsillo.
00:56:35El jurado va a validar. Eh,
00:56:37hay un aguinaldo ahí. Hay que saber
00:56:38usarlo.
00:56:39Si ella trae una picadita para ustedes,
00:56:40eso va a sumar puntos oito porque se me
00:56:42va a quemar y que Jorge a cargo y no
00:56:43confío. Libre puedes hacer lo que
00:56:45quieras con toda esta gente alrededor.
00:56:47Ese es el para entorpecerte a vos nada
00:56:49más. Mir Jorge mío Jorge la poca onda
00:56:52que le pone a revolver. No
00:56:53Jorge se quiere matar que metió doble
00:56:55turno del programa.
00:56:56Pero estoy acá, estoy acá cuidando con
00:56:58todo el amor del mundo y escucho. No le
00:57:00tengo fe.
00:57:01Bastante bien.
00:57:02Más vale que bastante bien. Estoy acá.
00:57:04Qué grande Jorge, che. Escúchame,
00:57:06George, ¿crees que hagamos una pasada a
00:57:08ver cómo viene cada uno?
00:57:09Sí, este, Rufito, este, vamos, queres
00:57:12con Lautaro?
00:57:13A ver, vamos,
00:57:14eh, vamos con Lautaro que está acá.
00:57:15Lo vemos muy muy concentrado.
00:57:17Acá está Lautaro,
00:57:18eh, acaba de poner ya en la fuente lo
00:57:20que son las papas, la carne, ya un poco
00:57:25cómo viene esto
00:57:26crudo.
00:57:27Esta acá la puso. No es buena, ¿eh?
00:57:29Ah,
00:57:30no, no, no. Estoy bastante tranquilo. No
00:57:32sé si va a ser mejor que el de los
00:57:33demás, pero
00:57:34el plato va a estar bien. ¿Cuánto?
00:57:35¿Cuánto tiempo?
00:57:36Tienen 35 minutos todavía.
00:57:39No,
00:57:40yo tengo una pregunta para el jurado.
00:57:41¿Qué es peor? ¿Que esté crudo o que esté
00:57:43quemado? ¿O es lo mismo?
00:57:45¿Qué opinan?
00:57:46Quería preguntar si colocó aceite con
00:57:48los vegetales.
00:57:49¿Cómo?
00:57:50Si condimentó los vegetales con aceite.
00:57:52Condimentaste los vegetales con el
00:57:53aceite?
00:57:53Sí.
00:57:54Sí.
00:57:54Preguntas cruzadas.
00:57:55No, no se veían condimentados. Se veían
00:57:58condimentados.
00:57:59Está muy pálida esa papa.
00:58:01Que la papa está pálida.
00:58:02La papa está pálida. Yo a ese
00:58:04concursante,
00:58:05vamos a ver,
00:58:06le voy a decir una palabra.
00:58:08Te va a decir unas palabras. Yo las voy
00:58:09las voy a
00:58:09una sola.
00:58:10Una sola.
00:58:12Que va a ser tu pesadilla en los
00:58:14próximos 6 años.
00:58:15Va a ser tu pesadilla en los próximos 6
00:58:16años.
00:58:17Temperatura.
00:58:20Temperatura.
00:58:22Temperatura.
00:58:23Pero enano.
00:58:26O sacar la papa. Si no,
00:58:27¿cómo se dice? Temperatura anano.
00:58:28Temperatura.
00:58:30Bueno, pero ahora
00:58:31sin la manito al pedo,
00:58:32perdón, sin la manito. Eso es un mito.
00:58:35Vamos a otra estación.
00:58:36No, si no en este caso sería
00:58:38temperatura,
00:58:40¿no? Es así. En el caso de que vos me
00:58:44hagas una pregunta más o digo, pero qué
00:58:47de qué me estás hablando no me podes
00:58:49hablar así.
00:58:50Igual ahí dicen en el chat que me parece
00:58:51de verdad, lo están ayudando mucho
00:58:53Lautaro.
00:58:53Lo están ayudando mucho su comodilla ya
00:58:55venció hace remolas. Lautaro está
00:58:58complicado.
00:58:59¿Quieres ir a darle un consejo eh que lo
00:59:01entorpezca
00:59:02a los no o a los otros dos para
00:59:04compensar?
00:59:06¿Qué hagamos? Tuvimos mucho conaro y
00:59:08mucho con Lisa. Pobre Ivana, que encima
00:59:10la estuvimos distrayendo a Lautaro para
00:59:12escuchar un mensaje acá.
00:59:13Bien. Eh, George, ¿me puedes mandar a
00:59:15Lautaro, por favor?
00:59:15Sí, por supuesto. Lautaro, te necesito,
00:59:17por favor, por acá. Te acaban de
00:59:18descalificar.
00:59:20No, mentira.
00:59:22Eh, un
00:59:23imagínate lo desmoralizado un montón por
00:59:26acá. Todo lo que haceella es simbólico,
00:59:27digamos. Creo que a Lautaro tampoco le
00:59:30influye mucho, tiene las cosas en el
00:59:31horno, mucho más no puede hacer hasta
00:59:33que termine.
00:59:34Fuerte el aplauso para Lautar.
00:59:37Laor que trajo su propio delantal, ¿no
00:59:39es cierto?
00:59:40No, no.
00:59:41Ah, te lo dijo.
00:59:42Ah, pensé que sí. Los nuestros eh eh los
00:59:45nuestros
00:59:47mientras hables tapate bien el pech.
00:59:49No, no sé. Está todo bien. Está todo
00:59:50bien. ¿Cómo te sentís? Eh, bien. Lo que
00:59:53pasa es que creo que no tengo mucho más
00:59:55que hacer que esperar. Sí, entiendo que
00:59:57puede fallar algo, pero ya hice todo lo
00:59:58que tenía que hacer.
00:59:59O sea, te sacamos de la cocina pensando
01:00:01que te estamos entorpeciendo, pero en
01:00:02realidad es
01:00:03lo que pasa que cuando tenés que cocinar
01:00:04el horno, no,
01:00:05ya está.
01:00:06No sé qué más hacer.
01:00:07Igual eso cuenta en el semvenio después,
01:00:08eh, aprovechar los tiempos muertos, algo
01:00:10se Pero hay que pensar si algo se le
01:00:13puede agregar ese plato dentro de 10
01:00:15minutos. Dentro de miedo de arruinarlo.
01:00:17Pensé echarle un poco de queso arriba a
01:00:19las papas. Está bien lo que decís,
01:00:20pero si se me pasa es una.
01:00:22¿Y no pensaste como Ivana en traerle un
01:00:24pedacito de queso a a los jurados?
01:00:26No, pero pensé que no se podía hacer un
01:00:28plato extra. Me sobra ahí el tomate, el
01:00:30queso y si hay e
01:00:32orégano orégano o algo, traigo un plato
01:00:34para que p
01:00:35Están sobrando ingredientes con los
01:00:36cuales le podría dar más texturas y más
01:00:38magia al plato.
01:00:39Pero también me puedo equivocar más.
01:00:41Claro.
01:00:41Tengo una pregunta. ¿Las papuis las
01:00:43cortaste finitas o fuiste osado?
01:00:45Eh, no están más tirando finitas.
01:00:49Llegó Lautaro un audio para vos
01:00:51a ver
01:00:51de la gente que quizás lo podés tomares
01:00:54rechazarlo. A ver,
01:00:55me gusta.
01:00:56Hola muchachos, yo tengo un consejo para
01:00:58el Auti que está haciendo la bondiola en
01:01:00el horno,
01:01:01que le corte rodajas de limón y que se
01:01:04las ponga arriba los últimos 5 minutos.
01:01:07Eso le va a dar un poco más de de
01:01:09suavidad este al cerdo y lo va a hacer
01:01:12un poco más amistoso
01:01:14después de que de que larga tanta grasa
01:01:16en el horno.
01:01:18Lo vi haciendo caras a Damián.
01:01:20Pero es cara de que buen consejo.
01:01:24Ya tiene mostaza y miel. No me da como
01:01:26limoncito.
01:01:27Pero cuando vas a la cancha y preparan
01:01:29las bondiolas están con los los limones
01:01:31puestos arriba.
01:01:33Gustos personales y el jurado soy yo.
01:01:37Perfecto. Bueno, eh, lo del limón va
01:01:45temperatura
01:01:46menos.
01:01:47Ah, qué sé yo. Sí, qué puede ser, pero
01:01:49la verdad que es innecesario.
01:01:52Tanta lo de limón.
01:01:53Es inne lo de limón. Temperatura es
01:01:56necesaria siempre.
01:01:57Pero la dejamos.
01:01:58Pero dijiste una cosa grave,
01:02:00muy grave.
01:02:02Una vez que coloco todo es en el horno,
01:02:04yo no tengo no tengo más no tengo más
01:02:06nada que hacer.
01:02:07Uy, uy, no.
01:02:08Eh,
01:02:09fea declaración. Muy fea. Eso, perdón,
01:02:11eh,
01:02:12se puede decir. Eso es soberbia.
01:02:16No
01:02:18digo, no lo digo, no lo digo por eso, lo
01:02:20digo porque si me hubiese tocado otro de
01:02:22los de las herramientas tendría que
01:02:24estar más pendiente. Eso es lo que yo
01:02:26creo. Quizás está equivocando.
01:02:27Se puede hacer algo. Se puede hacer
01:02:29algo. Por ejemplo, cuando yo como
01:02:31empanadas, por ejemplo, me gusta tener
01:02:32una salsita aparte para agregarle
01:02:34fresquita.
01:02:35Eso es bueno.
01:02:36Que aporta una
01:02:37un sabor extra, alguna cosita así.
01:02:41Y el que se puso sola empanada no la
01:02:42dejó en el horno y se fue tipo
01:02:44Bueno, no. acá porque me llamaron
01:02:46ustedes si no seguido estaría mirando
01:02:48todo el tiempo. Tu actitud
01:02:50tus palabras están grabadas. Sí,
01:02:53así que ahora no va no no no tenés que
01:02:56ir parautar eso
01:02:59muy feo.
01:03:00Bueno, eh agradecerte tu presencia. Eh
01:03:03querés volver a ver cómo está todo eso?
01:03:05Sí, obvio, por supuesto.
01:03:06Y fíjate, fíjate que si se te ocurre
01:03:08traer unos quesitos cortados, tomate
01:03:09cortado, podemos repensar nuestras
01:03:11expresiones sobre la soberbia y todo
01:03:13eso. Se puede repensar. Estamos entrando
01:03:15en una dinámica de
01:03:17Sí, sí, por supuesto.
01:03:19De dádivas que están permitidas
01:03:24traer,
01:03:25no sé, alguna cosita como para que el
01:03:28jurado pique. Eh, nos quedaría molestar
01:03:30un rato a Lisa, pero en un ratito, ¿no
01:03:33es cierto?
01:03:33RFO, buenas noches. ¿Cómo estás? ¿Cómo
01:03:35te vas? Bien.
01:03:36Eh, recién Luco nos consultó qué pasaba
01:03:39si lo daban crudo o quemado.
01:03:41Ah, sí. El cerdo no lo podemos dar crudo
01:03:43porque te puede dar triquinosis. Hay que
01:03:45cuidar eso. Es preferible crudo, eh,
01:03:47perdón, quemado antes que crudo. Mucho
01:03:49muy importante eso. Perdón que me meta,
01:03:50pero
01:03:51no no es correcto lo que está diciendo,
01:03:52porque bromatológicamente puede llegar a
01:03:54ser un problemón y eh este medio puede
01:03:56tener un problema y nos quedamos todos
01:03:57sin laburo, lamentablemente.
01:03:59Eh, te hago una cosincide.
01:04:01¿Sobre qué?
01:04:02Sobre el cerdo crudo.
01:04:03El cerdo crudo es un problema.
01:04:04¿Preferís cerdo crudo?
01:04:05Podría ser un problema. Depende.
01:04:08Sí, pero
01:04:10triquinosis.
01:04:12Es algo digamos que uno puede encontrar
01:04:15la carne de cerdo si el cerdo es un
01:04:18cerdo que come cualquier cosa. Entonces
01:04:22los cerdos que son criados como
01:04:24corresponde en teoría no deberían tener
01:04:26ese tipo de problemas.
01:04:27Pero no estamos en un estado general de
01:04:30producción masiva de animales. Entonces
01:04:33está todo es más fácil encontrar un
01:04:34cerdo más. De todas maneras, mejor
01:04:36cocinarlo que no cocinarlo, sobre todo
01:04:39en el cerdo.
01:04:39Yo entiendo lo que decís, Pietro, acá
01:04:41hay una cuestión también de que en
01:04:42Argentina no sabemos la cómo es la
01:04:44crianza de los cerdos de cualquier
01:04:45carnicería. Eso
01:04:47la crianza de los cerdos,
01:04:48la crianza de los cerdos que compran los
01:04:50las carnicerías, básicamente.
01:04:51O sea, no estamos seguros cómo fue
01:04:53criado. Es lo mismo como comprar, por
01:04:55ejemplo, carne cruda acá en Argentina.
01:04:57No sabemos cómo fue criada. Por eso, por
01:04:59una cuestión de lo mandó sea, ¿no?
01:05:02Más o menos. Más o menos.
01:05:03Ah, ahí está. Mirá, aparece,
01:05:05pero creo que no, no, yo no conozco a
01:05:07nadie que le guste comer cerdo crudo.
01:05:09No, no, no. Pero eh hay que vacunas
01:05:13carne.
01:05:14Eso te iba a preguntar sobre el punto de
01:05:16la carne del cerdo. No funciona de la
01:05:17misma manera que con la carne vacuna,
01:05:19¿no? Que la gente dice, "Bueno, a mí, yo
01:05:20la doy vuelta y vuelta y sale."
01:05:22No, no, eso no, no es recomendable,
01:05:25además porque el sabor realmente no es
01:05:27particularmente agradable. La carne
01:05:29vacuna, ¿no? La carne vacuna la podes
01:05:31comer. Yo, por ejemplo,
01:05:35eh,
01:05:35la comés.
01:05:36Es un tartar. O sea, no
01:05:39ha sido motivo de discusión en este
01:05:40grupo, pero el tartar eh, no es
01:05:42peligroso. El tartar recordamos a la
01:05:44gente que es un plato francés que es
01:05:46carne picada cruda. No, no es. Sí, yo lo
01:05:49lo probé porque dije yo no me puedo ir
01:05:51sin probar un plato típico. Fue lo probé
01:05:53y después e ayer comí justo carpacho.
01:05:56Carpacho,
01:05:56pero es muy rico. Está bien hecho. Muy
01:05:58ricos. Pero sí. Buenas noches.
01:06:00Buenas noches, Rofito. Acá Joana dice
01:06:02que quiere usar su comodín.
01:06:03Comodín. Perfecto.
01:06:05Estoy al aire ahora. Estoy al aire
01:06:06ahora, pero necesito usarlo con alguien
01:06:08de producción, no con el jurado.
01:06:09Necesita. No, no confía.
01:06:12¿Con quién? A Rama. Rama porque es el
01:06:14que me contactó.
01:06:15Eh, ¿querés a Rama? ¿Queres que venga
01:06:17para acá o? Pero no solo si sabe cosas,
01:06:19pero si no sabe no me sirve tampoco.
01:06:20Es una locura depende quiun dónde hay.
01:06:22Si sabe dónde hay,
01:06:24Rama, si sabes dónde hay,
01:06:25en qué vamos a emplatar porque si es
01:06:27ah platos tenemos, me interesa.
01:06:29Buena pregunta.
01:06:29Si hay algún colador me interesa.
01:06:32Esponja,
01:06:32me interesa sobre manera.
01:06:34Vamos a lavar después.
01:06:35Vamos a plantar en los platos que
01:06:37tenemos ahí. Ah, tarjeta cominación no
01:06:39está garantizada. Yo tampoco quiero
01:06:41engañar a nadie. Por eso estoy cocinando
01:06:42todo bastante porque el tema de Bueno,
01:06:44eso no está garantizado.
01:06:46No voy a mentir acá. pasando con esa
01:06:48plancha. Ivana está pero de los pelos.
01:06:50Es logística. Es logística.
01:06:53Por eso est estaba mirando eso.
01:06:55Esto para que no se enfríe.
01:06:57Esto para que no se sobrecocine.
01:06:58Se percató de algo fundamental. No
01:07:01es que está repálido ese respuestas. No
01:07:03estoy escuchando. Claro. Eh, dije las
01:07:04preguntas, pero no me entero.
01:07:06No, no hubo respuestas. Eh, hay colador,
01:07:08Rama.
01:07:09Eso se ve bien, ¿eh?
01:07:10No, no hay colador.
01:07:11No hay colador, pero se puede colar con
01:07:12los platos. Justamente
01:07:13cómo, Rama
01:07:14se puede colar con platos que hay ahí.
01:07:16Se puede colar con los platos que hay
01:07:18ahí.
01:07:18Sí, sí. Es lo que voy a intentar hacer,
01:07:19pero no lo hice nunca en la vida. Yo
01:07:20campamento no uso.
01:07:21Pero tengo una pregunta. ¿Vos querés
01:07:22colar esto? Pero con la tapa.
01:07:24Voy a intentar, pero no lo hice nunca.
01:07:26Ahí está.
01:07:26Yo no lo no lo sé hacer eso.
01:07:28Hacemos nosotros.
01:07:29A ver,
01:07:29yo te lo pregunta. No, el estrés acá.
01:07:33Ivana está pidiendo manteca.
01:07:35Manteca.
01:07:35Besito. Tranquilo. Como casa no
01:07:37no. Los ingredientes son los que hay.
01:07:38Ivana,
01:07:38no hay manteca.
01:07:39Queso. Quem de queso.
01:07:41¿Cómo? ¿Cómo
01:07:42que son los que hay? Si no estaba la
01:07:43heladera. Que que no hay. Se pasa
01:07:46volando el tiempo.
01:07:46Puedo, puedo.
01:07:48Está caldeadísimo el ambiente.
01:07:49¿Quieres contestarle algo?
01:07:50No, quería decirle una algo a la
01:07:52concursante con los anteojos.
01:07:54¿Queres que la traigamos acá o queres
01:07:55que vaya?
01:07:56No, no, que no tiene mucho tiempo.
01:07:59Que el consejo que vos quieras dar
01:08:01que no mueva tanto la comida porque esa
01:08:03plancha no está muy caliente. Entonces,
01:08:05si la si la sigue moviendo no se va a
01:08:07calentar la comida, no se va a cocinar.
01:08:09Paraliza, ¿verdad? Entonces, que que
01:08:11espere un poco que la la comida tome
01:08:14temperatura y después empiece a moverla.
01:08:16Pero si está todo el tiempo haciendo
01:08:18eso, la comida no se va a cocinar.
01:08:19Dice que no muevas tanto la comida
01:08:21porque no se va a cocinar,
01:08:23que la dejes un poquito más quieta.
01:08:24Me da miedo que se incendie. Bueno, sí,
01:08:26señor. Escucho y obedezco.
01:08:27Escucho y obedezco.
01:08:28¿Puedo hacer yo una pregunta a los
01:08:30jurados?
01:08:30Sí, por supuesto.
01:08:31¿Cuál es el criterio que van a evaluar o
01:08:34los criterios que van a evaluar a la
01:08:36hora de puntuar? O sea, presentación,
01:08:38usar todos los o porcentaje de
01:08:40ingredientes,
01:08:42eh sabor inevitablemente, me imagino.
01:08:44Pero, ¿cuáles son los criterios que van
01:08:46a ser hincapié? Ahora yo le voy a pasar
01:08:48eh la voz a nuestros dos jurados para
01:08:50que eh digan a cuál le van a dar más
01:08:52importancia, pero lo que estamos
01:08:54juzgando es sabor, presentación,
01:08:57ingredientes, es decir, la cantidad de
01:08:58ingredientes utilizados, desempeño como
01:09:01criterio general y el nombre del plato.
01:09:04Y le pregunto a los jurados, ¿a qué le
01:09:05van a dar más importancia? Para mí la
01:09:08originalidad es muy importante acá, eh,
01:09:10porque como dije antes, vi que cortaban
01:09:13ingredientes al tun y mandaron todo
01:09:15junto y hay que ser un poquito original
01:09:18en un concurso, hay que destacarse el
01:09:20resto y también me gusta que haya
01:09:23originalidad en el nombre y no sé si
01:09:25están pensando tanto en eso. Van a venir
01:09:26a guetarrera al último momento.
01:09:28Claro, la van a sentir acá. Decí
01:09:29sí, sí. Les va a caer una información de
01:09:31más allá cuando estén acá.
01:09:32Un consejo que están dando es que ya
01:09:34vayan pensándole el nombre, chicas. Eh,
01:09:35bien, Pietro. ¿A qué le vas a dar más
01:09:37bola vos?
01:09:38El sabor.
01:09:38El sabor corta
01:09:40ante todo.
01:09:41Sabor ante todo, ¿eh? Pero eso es una
01:09:43cuestión
01:09:45personal, ¿no? Acá el amigo prefiere,
01:09:47por supuesto, otro tipo de eh otro tipo
01:09:51de característica, pero para mí es
01:09:53cuando cuando pruebo un plato, cuando eh
01:09:57me acerco a una preparación, para mí el
01:09:59sabor es fundamental. Porque fíjate, vos
01:10:01podés ir a un restaurant, te sirve un
01:10:04plato maravilloso, ¿no? Entonces, vos
01:10:06quedás impactado visualmente. Entonces,
01:10:08lo que vos esperás finalmente
01:10:11es una respuesta desde el punto de vista
01:10:12del sabor y finalmente quizás ese plato
01:10:14no la tiene. Entonces, ¿qué sucede? Te
01:10:16decepciona.
01:10:19Al contrario, vos quizás podés encontrar
01:10:21un plato no tan vistoso, pero un plato
01:10:25que tenga una profundidad de sabor
01:10:27espectacular. Entonces eso compensa
01:10:29mucho, ¿eh? Así que bueno, pero es una
01:10:31cuentiva visual tiene que ser moderada,
01:10:33¿no? No puede ser extraordinaria.
01:10:35Entonces, si se junta lo visual con el
01:10:38sabor, obviamente tenés todo potenciado
01:10:40al máximo, pero si vos tenés mucho
01:10:42visual y no tenés sabor, pero para mi
01:10:44criterio, ah, quedas ahí. Impresionante.
01:10:49Eh, estamos viendo el horno de Lautaro.
01:10:51El horno, sí, está como cada vez más
01:10:52oscuro.
01:10:53Lo sigue abriendo
01:10:54como una tiniebla.
01:10:55Que no lo abra, ¿no?
01:10:56Mmm. Y cada vez que abrís el horno
01:10:58perdís como
01:10:59podemos hacer un primer plano cerrado.
01:11:01Pobre Lautaro, porque estábamos ayudando
01:11:03mucho y de repente lo dejamos, lo
01:11:04dejamos a la deriva y
01:11:09está complejo.
01:11:09Sí, perfecto. ¿Quieren que llamemos a
01:11:12Lisa o alguien para que escuche un
01:11:14mensaje de la gente? Eh, sí, vamos,
01:11:17vamos a ver qué tiene la gente para ahí
01:11:19mirando la plancha,
01:11:21además le va a servir para que quede un
01:11:22poco quieta la comida. No,
01:11:24no.
01:11:26A ver. ¿Cómo
01:11:27no te la llevo a Lisa, Rufito, eh?
01:11:28Venga, vengan, vengan, vengan. Vamos a
01:11:30que la la gente para
01:11:32para decirle Lisa.
01:11:35Faltan alrededor de, no, no tengo claro,
01:11:37pero 20 pico de minutos.
01:11:41Acá, por acá, por acá. Un aplauso para
01:11:42Lisa, por favor. Eh,
01:11:4320 minutos
01:11:46ahí.
01:11:47Bienvenida, Lisa. ¿Cómo te va?
01:11:51¿Cómo estás?
01:11:53Tensa.
01:11:53¿Estás cansado? Estoy cansado, jefe. Te
01:11:55juro que no me entre un alfiler. O sea,
01:11:58estoy Me vio me vio venir y ya se dio
01:12:02cuenta.
01:12:02¿Qué tan error fue haber venido este
01:12:04programa?
01:12:06¿Te parece una mala idea?
01:12:08Nunca es un error. Nunca. Nunca.
01:12:10Vamos, Lisa.
01:12:12Perfecto. ¿Cómo cómo te estás sintiendo?
01:12:15¿Te amigaste con la cocina? ¿Con los
01:12:17utensilios?
01:12:19Eh, a ver, no sé, tendría que ver
01:12:23después.
01:12:24Perfecto.
01:12:25Porque
01:12:26eh no sé, para mí cocinar siempre fue
01:12:28como algo eh cotidiano, pero nunca tal
01:12:33vez no le presté mucha atención con el
01:12:35tiempo de, ¿viste? De ponerle, viste,
01:12:37otras cosas.
01:12:38Claro. De tirar unas magias.
01:12:39Es cada vez más de supervivencia, ¿me
01:12:40entendés?
01:12:40Cada vez porque hay que alimentarse.
01:12:41Además, en la adolescencia me crió mi
01:12:43papá y no mi mamá porque se, o sea,
01:12:45fueron a trabajar al revés.
01:12:47Ahí va. Mirá.
01:12:49Entonces, mi viejo hacía comida de
01:12:51supervivencia, no estaba mi mamá que le
01:12:52ponía cosito y es como comida, por eso
01:12:56digo comida de soldado lo que hago yo.
01:12:58Pero bueno, vamos a ver.
01:13:00Hasta ahora hubo algo más en la plancha
01:13:02que lo que estamos viendo.
01:13:03Eh, sumé un poquito más, pero vamos a
01:13:07ver si se cocina. O sea, yo lo tengo de
01:13:09backup, lo voy a sumar en el caso de que
01:13:10vea que me que me funcione
01:13:12Claro. Si no, importante sacarlo antes
01:13:13de que lo vayamos a probar. Todo lo que
01:13:15está en el plato se tiene que poder
01:13:16comer.
01:13:17Sí, por supuesto.
01:13:19Eh, Lisa, ¿querés escuchar un eh consejo
01:13:21de la gente para vos,
01:13:23por favor?
01:13:24A ver, ¿tenemos algo ahí?
01:13:26Hola, I. Viva Bárbara. Escucharme una
01:13:28cosa acá de una materia suscripta, eh,
01:13:31le falta un toque de líquido a lo que
01:13:33estás haciendo. Eh, aceite una mezcla de
01:13:37un poquito de aceite le pones cada tanto
01:13:40aceite, cada tanto le pones un poquitito
01:13:42de eh agua o le pones algún No, tienes
01:13:45un zapallito, una verdura que largue
01:13:48agua
01:13:50tele.
01:13:51Ah, justo, justo se cen perfecto. E ese
01:13:54ese es el consejo para vos.
01:13:55Sí, tengo un zapallito, algo que te da
01:13:57un poco de agua.
01:13:58Sí podés confiar o no confiar en el
01:14:00consejo
01:14:02consejo, pero no puedo.
01:14:03No es que sí podés. Tranquil. Este es un
01:14:05consejo para escuchado. Aprovechar la
01:14:08Solaría dos veces.
01:14:11El Zapallito. Puede ser traicionero el
01:14:13Zapallito.
01:14:14Yo no puedo opinar. Yo digo, yo lo
01:14:16pensaría dos veces. Mira, si está bien
01:14:18usado porque si lo usas mal te va a
01:14:20quedar hervido, pero si dejas que se
01:14:22selle, que estamos muy moviendo, dejas
01:14:25que agarre un color bien doradito. Si le
01:14:26pones algo que largue el líquido, va a
01:14:28levantar el fondo de cocción y va a
01:14:29quedar todo mucho más rico.
01:14:31Qué rico.
01:14:31Perfecto. Acordate que
01:14:35ten 16 minutos.
01:14:3616 minutos es muy poco.
01:14:37¿Qué me dieron ese consejo al principio?
01:14:40Porque entonces hay algo ahí y hay algo
01:14:42ahí. Es injusto. Es como el destino. Hay
01:14:45algo ahí
01:14:45como la vida. Sí, exactamente.
01:14:47Y dura.
01:14:48Bien, Elisa, bueno, puedes volver cuando
01:14:50quieras. Si secreto, te puedes quedar
01:14:51acá charlando con nosotros.
01:14:52No tengo que se me vaya entonces no más.
01:14:56Vuelve corriendo a su estación de
01:14:59trabajo y le pregunto a Jorge, no sé si
01:15:01me está escuchando del otro lado.
01:15:02George, buenas noches.
01:15:03Buenas noches, Rufo, te estoy escuchando
01:15:04perfectamente.
01:15:05¿Cómo estás viendo el despliegue de los
01:15:06últimos minutos?
01:15:08Bien, los veo más mucho más calmados que
01:15:10al principio y no sé si eso es bueno.
01:15:12Rufo,
01:15:12¿por qué Ivana está con el teléfono?
01:15:14preguntando la inteligencia artificial.
01:15:16No se vale,
01:15:17no vale, chat,
01:15:18¿se puede hacer una pregunta, Jorge?
01:15:20Sí, por supuesto.
01:15:21¿Se está escuchando? Jorge,
01:15:22te estoy escuchando
01:15:23desde su inmensa sabiduría gastronómica.
01:15:25Sí.
01:15:27¿Cómo lo ves ahí el asunto?
01:15:29Eh, lo que tiene Ivana,
01:15:32se él puede decir algo o no puede
01:15:34Sí, se puede decir, se ve muy bien, eh,
01:15:36quizás un poco estancado lo de Lisa ahí
01:15:39se ve la verdad que eso sí dan ganas de
01:15:41comerlo. Realmente se ve sabroso,
01:15:43tiene pinta, ¿eh? Y permiso, Ivana, voy
01:15:46a levantar un poco
01:15:46empezando, está empezando a tomar colorí
01:15:48y acá está la carne de Ivana.
01:15:50Mira, va bien, ¿eh? Viene bien, viene
01:15:52bien.
01:15:53Pero hace 20 minutos que está igual.
01:15:55Fal,
01:15:55falta un rato, dicen. Y la carne ya está
01:15:57media como y después tenemos, hay otro
01:15:59plato más. A ver,
01:16:01este es otro plato de Lisa que también
01:16:03se ve muy bien, ¿eh?
01:16:04Ah, ya tiene un plato hecho. Ela,
01:16:05me voy a tomar el atrevimiento de
01:16:06probarlo.
01:16:07Pues bueno, que lo pruebe caliente
01:16:10porque solo vamos a probar frío.
01:16:12Faltan 15 minutos, ¿eh?
01:16:15A ver,
01:16:16está frío.
01:16:17Uh, sí, ya está frío ahora.
01:16:19Parece que
01:16:21está bien, está tierna, está a punto.
01:16:24Buena carne.
01:16:25Habría que pegar una calentada ahí. Y
01:16:26Lautaro, ¿cómo está? Que está ahí al
01:16:28fondo.
01:16:29Y Lautaro,
01:16:31¿cómo estás? Lautaro
01:16:32está mirando el horno constantemente.
01:16:35Está medio corto con el tiempo.
01:16:36Este es el soundtrack de
01:16:39porque está
01:16:40Lautaro. Ya dio vuelta a las papas. Muy
01:16:42bien.
01:16:42Eh,
01:16:46no se ven muy bien condimentadas, hay
01:16:48que decir. Eh,
01:16:50se puede probar esto.
01:16:52Está probando el queso. Muerto de
01:16:55hambre.
01:16:56No responde
01:16:57está muy concentrado. Lautaro está
01:16:59concentrado.
01:17:00Sí. Algo para llevar para allá que me
01:17:02habían pedido.
01:17:02Está concentrado.
01:17:03Que está haciendo algo para llevar para
01:17:05allá.
01:17:05Lautaro si no p
01:17:06pin. Hizo pin.
01:17:08Lautaro está medio bajoneado desde que
01:17:10vino a sentarse acá. Me parece. Yo le
01:17:11quiero ir a dar un poco de ánimo.
01:17:13Le bajó la estamina. Bueno, ¿querés ir
01:17:14de mí?
01:17:15Sí, sí, sí. Quiero ir a tirar un poco de
01:17:17ánimo ahí.
01:17:17Vaya a darle un poco de ánimo. Gutaro
01:17:20está bajo de estamina. A ver, ahí está
01:17:22yendo. Si no pega un volantazo pronto,
01:17:25le va a quedar todo más seco que cajero
01:17:26a fin de mes.
01:17:27¿Cómo?
01:17:30Ahí estamos. Qué
01:17:30fo que te digan eso, ¿eh?
01:17:31Sí, la verdad que sí.
01:17:32Es que
01:17:33pero él él parece no afectarle,
01:17:36chicos. Acá falta 15 minutos. Yo no
01:17:38quiero que haya tiempo libre acá.
01:17:40A ver. Pon tiempo libre en una cocina.
01:17:42No pueden sobrar 15 minutos, tienen más
01:17:44ingredientes. Tienen que meterle algo
01:17:45más a la comida. Lo que sea. No me hagan
01:17:48que sea ley. Perfecto. No, no, no, no,
01:17:51no.
01:17:51Yo agrego un tomate, pero después no me
01:17:53digas el tomate está de más.
01:17:54A conciencia, a conciencia. No pueden
01:17:56sobrar,
01:17:57que refresque.
01:17:58No pueden sobrar 20 minutos en una
01:17:59cocina. Decile a Dami que grite más, que
01:18:02los ponga en orden, que que sea
01:18:04aterrador.
01:18:04Acá me dice Rufo que tenés que gritar
01:18:06más. Ser aterrador es la palabra. Te
01:18:08tenga miedo. Que te tenga miedo.
01:18:10Gente, no pueden sobrar 15 minutos en la
01:18:12cocina. Eso
01:18:13cómo le va a sobrar 15 minutos.
01:18:15Bien,
01:18:16bien. Más
01:18:16se ponen a laburar, [ __ ]
01:18:19En Carmi. Carmi de ver.
01:18:20Bien. Buena ref.
01:18:23Se río.
01:18:25Ella la pasaba bien. Se comió un queso.
01:18:27Sí, estaba muy rica la mozzarela, pero
01:18:29quiero ver qué le sobra a Eve porque le
01:18:32tiene que poderse hacer algo. Tiene que
01:18:33usar las manos al menos como pantomma
01:18:35para que no le cagen a pedos. ¿Qué te
01:18:37queda? Cebolla. ¿Qué más? Roque for.
01:18:39Necesito un cuenquito. Necesito un
01:18:41cuchillo.
01:18:42L. Eh, ¿cómo cómo está, Ivana? Pues la
01:18:45la noto como medio estresada. Pu
01:18:46¿Cómo estás? ¿Te notas estresada? Eh,
01:18:48acá ya hay contaminación y acá estoy
01:18:49poniendo lo que va a ir crudo. Entonces,
01:18:51yo te voy a explicar la contaminación
01:18:52cruzada la evitas. Das vuelta la madera
01:18:54y usas la parte que no usaste la carne.
01:18:56Pasó.
01:18:56Buen consejo.
01:18:57Ya estamos con el coso para emplatar.
01:18:58Con el para emplatar porque
01:19:01te faltan eh 13 minutos acá. Vení. A
01:19:04todo.
01:19:05No queremos comer frío tampoco.
01:19:06DCE decile a Ivana que eh si ella gana,
01:19:09pero después alguien tiene triquinosis
01:19:11se le va a sacar el premio.
01:19:12Si alguien Si vos ganás, si alguien
01:19:14tiene triquinosis, se te va a sacar el
01:19:15premio, ¿sabes?
01:19:16Y los gastos de la internación. Gos
01:19:19gastos de la interna. No,
01:19:20no, para porque no se compa tampoco
01:19:21tiene.
01:19:23La la templanza del autor es
01:19:24espectacular.
01:19:26Me gustaría ser eh la autor en todos los
01:19:28momentos de la vida. Sí, tranquilo.
01:19:30Él como se olvidó que está en una
01:19:31competencia, está en su casa diciendo
01:19:33autor es un francotirador de la cocina,
01:19:36tiene una paz,
01:19:37o sea, inmutable. Eso no quiere decir
01:19:40que esté haciendo las cosas bien.
01:19:41Están todos masticando, boludo.
01:19:45Menos nosotros.
01:19:46Hace algo,
01:19:47¿te gustaría picar algo Pietro? Teemos
01:19:49algo para
01:19:49Estoy ofendido. Estoy dolido. Ofendieron
01:19:51a Pietro
01:19:53y aún así conserva la templanza.
01:19:55Importantísim comiendo
01:19:57todo menos
01:19:57y le está sumando más al plato.
01:19:59Diga 33.
01:20:02Buen queso.
01:20:03Pietro.
01:20:04¿Qué opinas del boom del pistaquio?
01:20:07Buena pregunta. Es tan aburrido el boom
01:20:10del pistacho.
01:20:12Es insoportable el boom de pistacho.
01:20:14¿Por qué hay un poco de magia acá? ¿Por
01:20:18qué ahora alfacor de pistacho y postre
01:20:20de pistacho y pasta con pistacho, carne
01:20:23con pistacho, todo con pistacho. ¿Te
01:20:25molesta la
01:20:28monotenización de la cocina? Decir que
01:20:31toda la tendencia sea la regla.
01:20:33Mira, hoy es algo es muy buena la
01:20:36pregunta porque hoy en día
01:20:39eso ocurre con muchas con muchos
01:20:41productos.
01:20:42Sí.
01:20:43Hago un ejemplo, eh, hace dos meses
01:20:46estuve de viaje en Italia, bueno, y fui,
01:20:49pasé por Roma, cosa que hago siempre
01:20:51cuando voy en Italia. Entonces digo,
01:20:53bueno, me compro un una cuña de pecorino
01:20:57para hacerla cacho de pepe. Uy, bueno,
01:21:01entonces el pecorino es un queso que
01:21:03Roma siempre estaba a disposición en el
01:21:06sentido que lo encontrase en cualquier
01:21:07lugar, cualquier supermercado, etcétera.
01:21:09El tano un poquito de quesito.
01:21:11Bueno, finalmente no encontré pecorino
01:21:13en ningún lado. Pero, ¿por qué?
01:21:15¿Por qué?
01:21:16Porque se puso de moda la cacho y pepe,
01:21:18esa pasta que se hace con el pecorino.
01:21:20Entonces,
01:21:20la que se prepara en la horma.
01:21:22No, eso lo bueno, esa es una distorsión,
01:21:27esa es una distorsión de las redes
01:21:29sociales.
01:21:33Rufo,
01:21:34eh. Entonces, claro.
01:21:38Ah, pero muy bien. Hizo una capita de su
01:21:40soundtrack.
01:21:41Mira qué capre. Es un
01:21:43pero muy bien, eh.
01:21:44Muchas gracias. Esto es sumos, me
01:21:46parece.
01:21:47No hay salfina.
01:21:48No hay salfina, pero bueno.
01:21:50No hay salfina. Hay salfina. Hay
01:21:52salfina. Tenemos, tenemos, por supuesto.
01:21:55No, no es un medio que está
01:21:57pistacho out. Pistacho.
01:22:00Mira, a pesar de que Argentina es uno de
01:22:03los países productores que alimenta a
01:22:06todo el mundo, pero todo el mundo del
01:22:08planeta, pistacho, porque en Italia dice
01:22:10que son
01:22:11se creen que son los
01:22:12los grandes los grandes productores de
01:22:14pistacho. Por supuesto lo tienen, pero
01:22:16una parte de esos pistachos que dicen
01:22:18que después son italianos vienen de San
01:22:20Juan.
01:22:21Así que bueno, esas son las cosas de la
01:22:23gastronomía de esta época,
01:22:25de tendencia. Dami, ¿qué opinas vos de
01:22:28del boom del pistacho? Una gran pregunta
01:22:30que hizo Galia.
01:22:31Gracias, Rufo.
01:22:31A mí me gusta mucho el pistacho, la
01:22:33pasta de pistacho. Ya no lo soporto con
01:22:35el chocolate.
01:22:37Pistacho con cualquier otra cosa va. Una
01:22:40torta de vainilla relleno con pistacho.
01:22:42Una el otro dice unas cookies de limón
01:22:44con pistacho. Sí, pero ya no le ponga
01:22:47más chocolate, por favor. Basta. Y esos
01:22:49fíitos fritos adentro. Estás con un
01:22:50tengan con el chocolate también, me
01:22:52parece.
01:22:52Sí, puede ser. Eh, no estoy siendo muy
01:22:54objetivo.
01:22:56Sí, pero es que todos están haciendo lo
01:22:58mismo. Utilícen el pistacho para otra
01:22:59cosa o vuelvan a la almendra. También
01:23:02existe, sigue existiendo.
01:23:04Así es. Almendra, Bellana, eh, está tod
01:23:06un montón de cosas.
01:23:07Tengo una pregunta también para hacerles
01:23:09que recién eh lo comentaba un poco
01:23:13Ivana, pero ella le está consultando la
01:23:15inteligencia artificial,
01:23:17cómo hacer algunas cosas.
01:23:20Ivana, no, perdón, no sé si estoy
01:23:22jugándole en contra, pero
01:23:24en serio
01:23:24un poco. Sí,
01:23:25creo que creo que vamos a sabotear por
01:23:27completo. Iana, pero lo dijo ella
01:23:29es di
01:23:32lo dice Jorge, ella no lo reconoce, pero
01:23:35no sé si está de acuerdo el otro el otro
01:23:37jurado, pero acá hay que sacarle así de
01:23:40oficio de oficio
01:23:43dos puntos. No, ¿por qué? Sí, porque
01:23:46porque en una competencia es ilegal que
01:23:48vos eh vayas a fuentes externas.
01:23:50Yo sé algo de descalificar gente en
01:23:53concursos, así que hay que sacarla,
01:23:55¿no? Pero pará, todo lo que no está
01:23:57prohibido está permitido acá en las
01:23:59reglas. En ningún momento dice que no se
01:24:01puede consultar. Yo ac voy a defender,
01:24:03no porque defienda la inteligencia
01:24:04artificial, pero voy a defender a la
01:24:06participante. Mira,
01:24:07pero dice dice desempeño y originalidad.
01:24:11Eso, eso.
01:24:13A ver, si ella si ella argumenta de una
01:24:17manera lógica, en lugar de sacarle tres
01:24:21puntos, les vamos a sacar dos.
01:24:23Paraá. Vamos. Entonces, Jorge, ¿me
01:24:25escuchas?
01:24:25Te escucho, Rufito. Fuerte y claro.
01:24:27¿Podés preguntarle a Ivana si está
01:24:30usando inteligencia artificial para
01:24:31hacer su plato? ¿Qué hace la ardilla
01:24:33ahí?
01:24:33Ivana, preguntan desde el escritorio,
01:24:36¿estás usando inteligencia artificial?
01:24:39No la uso ni acá ni en mi vida. Odio la
01:24:41inteligencia artificial.
01:24:41No la usa ni acá en su vida. Bien,
01:24:44bien. No, no esperaba menos. No, yo no
01:24:47la estoy botoneando. No, no la botoneé.
01:24:49Solo les quería preguntar a ustedes qué
01:24:51opinaban. Hay algo muy importante que
01:24:54dijo la señora Nicole Nean, que existen
01:24:55siempre dos versiones y también existen
01:24:57los screenshot. Así que hay que ver que
01:24:59hay en ese teléfono.
01:25:00No,
01:25:01pero vos estás sugiriendo que tenemos
01:25:02que intervenirle el teléfono Ivana
01:25:04Sherman.
01:25:05No, espero que no tengamos que llegar a
01:25:06tanto,
01:25:07¿eh? No, no quería botonearla, sino
01:25:09simplemente preguntarles a ustedes qué
01:25:11opinaban de el uso de la inteligencia
01:25:13artificial en la cocina.
01:25:13La cocina.
01:25:15Le sirve más al restaurante que a la
01:25:17cocina. le sirve a restaurante para
01:25:20tener por qué
01:25:22eh tiene una gestión administrativa más
01:25:25eficiente porque puede manejar mejor los
01:25:27stocks, porque puede la inteligencia
01:25:30artificial puede hacer un mix muy rápido
01:25:33de los productos que se venden más y de
01:25:35los que se vende menos, porque se puede
01:25:36manejar el stock con más eficiencia.
01:25:39Bueno, para esa cosa sí para lo
01:25:41administrativo y burocrático de la
01:25:43cocina,
01:25:43pero creo que para la cocina es un
01:25:46oficio,
01:25:48Rufo,
01:25:48es un oficio que se aprende con el
01:25:50tiempo, así que bueno, si puedes poner
01:25:52toda la inteligencia que quiera, pero si
01:25:54no sabes cómo se maneja el fuego y la
01:25:56temperatura, no llegas a ningún lado.
01:25:58Yeti, te escucho. Buenas noches.
01:25:59Sí. Eh, una interrupción un segundo,
01:26:01porque acá se están volando los tiempos.
01:26:03Eh, no están probando, no están
01:26:05probando. Seaprueben. Eh, el mejor el
01:26:09mejor camino para llegar al destino es
01:26:11probando. Eh,
01:26:12quedan 10 minutos para que se qué
01:26:14hay que sazonar y condimentar el que
01:26:16solo ahora porque después si no te queda
01:26:17el pimentón crudo, todo que no tiene
01:26:19sentido.
01:26:19Exactamente. Pruen, vos también probá si
01:26:21querés probar algo como bien las papas,
01:26:23tocá la textura.
01:26:24Salsa de soja le puso
01:26:25la lluvia. No sabemos dó.
01:26:26Me parece que era cheto y me parece que
01:26:28fue mucho.
01:26:29A cheto,
01:26:30me parece.
01:26:31No, pero
01:26:32qué le tiró, chicos. Elisa la plancha me
01:26:35agarra como una un tirado cacheto. Le
01:26:38tiraste.
01:26:39Ojo, le tiré eso que
01:26:40no le de mucha data. Tengo mi novio que
01:26:42es chef que no le dé mucha data. No,
01:26:44pero ¿qué están haciendo? Hay como una
01:26:45fuga genérica de persona. ¿Qué están
01:26:48haciendo? Están huyeron todos del
01:26:50estudio.
01:26:51¿A dónde? ¿A dónde van?
01:26:52Llegó el control de plagas, me parece.
01:26:54Eh,
01:26:54¿qué qué están? ¿Qué es eso? Le van a
01:26:57hacer una denuncia con broma a todos los
01:26:58gigas,
01:27:00boludo. Pero, ¿qué es? We are the world.
01:27:02¿Por qué están todos en la cocina?
01:27:04Bromatología. Bromatí.
01:27:06¿Qué están haciendo?
01:27:08Tu novio es es chef también.
01:27:10Sí.
01:27:10O sea, puede filtrar. ¿Qué?
01:27:12Mira, ya está ayudando.
01:27:13No, no, no, no. Pero me está tomando
01:27:15para la chacota, chicos. Está totalmente
01:27:17fuera de control esto,
01:27:19che. Ivana lo está mareando al chancho,
01:27:21¿eh? Es el chancho mareado.
01:27:24La gente está dando consejos. Rufo. La
01:27:26nudilla. No sabe cocinar. ¿Qué está
01:27:27haciendo ahí?
01:27:28Está buscando nueces.
01:27:31Hay mucha gente en la cocina, Rufo.
01:27:33Pero, ¿por qué permiten que entre la
01:27:35gente a la cocina?
01:27:37Eh, porque es divertido. Rufo.
01:27:39No, pero esto está marcando un
01:27:41precedente muy grave que es que la gente
01:27:43se puede parar y hacer cosas en el
01:27:44programa.
01:27:45Sí, que la gente puede elegir a qué
01:27:48ambiente ir.
01:27:48No hay vuelta atrás ahora, eh, está todo
01:27:50es derecho adquirido ahora. O sea, no
01:27:52hay forma de que esto no termine de
01:27:54manera violenta.
01:27:55Yo traje una, te juro. Eh, me olvidé.
01:27:58¿Qué cosa te olvidaste? Me olvidé la
01:27:59cuchara de madera, me olvidé un par de
01:28:01un par de tapercitos, viste, que donde
01:28:03uno separa las cosas que cocina.
01:28:04Ah, para llevarte lo que sobra también.
01:28:06No sé si para No sé si va a sobrar, pero
01:28:08che, loco, me están tomando para la
01:28:10chacota. Yo no quiero ser hortiva, pero
01:28:12no, esto no se puede permitir bajo
01:28:14ninguna circunstancia. Una cocina tiene
01:28:16que ser, tiene que estar ordenada.
01:28:19Acá están pidiendo que pongas orden,
01:28:20¿eh?
01:28:20Sí, me están diciendo que ponga orden,
01:28:22pero en el momento
01:28:25están ahí, ya lo sé.
01:28:26Pietro, ¿no te vas a comer la picadita
01:28:28esa? pregunta.
01:28:29Es que me distraje.
01:28:30No llegó para este lado la picadita.
01:28:32Vamos a pasar un poquito el antipasto.
01:28:34Picadita, eh, para comer primero un poco
01:28:37de salado y después, por supuesto, la
01:28:38torta que trajo Damián. Sí, sí, lo vi,
01:28:40lo vi cuando lo preparé. Pensé que no
01:28:42iba a sorprender con algo en el plato,
01:28:43pero pues no,
01:28:44pues no. 8 minutos son los que no
01:28:47separan de el final de este programa.
01:28:50Acá hay un poco de Rockfor. 7 minutos.
01:28:51¿Saben quiere un poco de Rockfor? Gali,
01:28:53Rockfor,
01:28:53no, ahora estoy con con la picada
01:28:55tradicional. ¿Alguien de la tribuna
01:28:57quiere Rocke for?
01:28:59Manu, vos queres Rockefford, pero
01:29:00quieren allá la tribuna. Le ll allá la
01:29:02tribuna, así pueden alimentarse.
01:29:04Se puede, se puede ir apadrinando a uno
01:29:06de los de los, o sea, ponerle ficha a
01:29:09uno que cree que puedes andar mejor.
01:29:13¿A quién estás viendo bien?
01:29:14Yo creo que hay alí
01:29:17en voz baja para que no me escuchen,
01:29:18porque se van a poner mal, pero yo creo
01:29:20que Lisa viene bien viene encaminada.
01:29:22Sí, viene bien.
01:29:23Creo creo
01:29:25es como el boca de urna eleti.
01:29:26Sí, sí, sí, sí, sí.
01:29:29viene sólido. Viene viene bien. No le
01:29:32teníamos fe. Eh se can ahora viene viene
01:29:35bien.
01:29:35Che, me están diciendo en el chat que
01:29:36tengo que ir a reprimir, pero no, yo no
01:29:38quiero llegar a eso. Quiero que la cosa
01:29:40se ordene sola. Eso general no pasa.
01:29:44Están están emplatando algunos
01:29:46participantes. ¿Qué haciendo, boludo?
01:29:47¿Qué hace la ardilla?
01:29:48Necesitamos control de plaga acá porque
01:29:50tenemos un roedor comiéndose todo.
01:29:51Hay un roedor. Pero además él no está
01:29:53vestido de ardilla. Se fue a vestir
01:29:54exclusivamente para ir a comer limón. Es
01:29:56la primera ardilla que come limón que vi
01:29:57en mi vida.
01:29:58Sí. No es que no es una ardilla, es un
01:29:59ser humano vestido de ardilla.
01:30:01Ah, es muy real. Perdón, eh,
01:30:04es demasiado real.
01:30:05Se confundió.
01:30:05Jeti, ¿qué más estás viendo? ¿Qué
01:30:07percibís ahí con con el boca de urna?
01:30:09En este momento lo que percibo es un
01:30:11buen pedazo de queso rockfor,
01:30:12loco. Están morfando a todos en la
01:30:14cocina. Impresionante.
01:30:16Yo veo que
01:30:18hay hay una carne que está bastante
01:30:20mareada. Ahí estoy divisando acá. Pero
01:30:23le está poniendo todos le están
01:30:24poniendo, lo están dando todo, ¿eh? O
01:30:26sea, acá estamos a un nivel supremo.
01:30:29Perfecto.
01:30:29Lo están dando todo.
01:30:33Están todos comiendo. Ya están cenando
01:30:34ahí. Salen, acaba de salir Cami comiendo
01:30:36también, o sea, están saliendo de la
01:30:38cocina comiendo. Esto es un quilombo.
01:30:40Yo lo que veo hasta ahora, ninguno va a
01:30:42incorporar ningún elemento crudo.
01:30:44Pareciera.
01:30:44Claro, está todo cocinado.
01:30:46Está todo cocinado. Sí. No, no crudo me
01:30:47refiero a un tomate, algo fresco.
01:30:50Mirá, boludo, ¿qué qué están haciendo?
01:30:52sacó el libro.
01:30:53Sherman está haciendo algo crudo ahí.
01:30:54Bien,
01:30:55está usando algo crudo. Es un buen
01:30:56recurso.
01:30:57Avisales que faltan 5 minutos para que
01:30:59todo esto termine.
01:31:005 minutos, señores. Es ahora o nunca.
01:31:04Eh, hacemos una última tanda de consejos
01:31:07de la gente. Quiero ver qué están
01:31:09diciendo. A ver, no, en general. A ver
01:31:12si lo vamos a transmitir.
01:31:13Escucharlos.
01:31:14¿A quién queres que a quién queres
01:31:15traer? Dami
01:31:16vas a hacer mi brazo armado.
01:31:18Hay que el mismo orden. Dec. Orden, eh,
01:31:21Ivana, primero,
01:31:22Ivana. Y bueno, un consejo express para
01:31:23Ivana, faltando 5 minutos, así solo le
01:31:25entorpecemos.
01:31:2610 segundos como mucho y que vuelva a
01:31:27continuar.
01:31:2710 segundos. Claro, entre que viene
01:31:30muchos segundos acá y después mucho más.
01:31:33Perfecto. Vamos a ver Ivana cómo la
01:31:36molestamos
01:31:37y después vamos a seguir. El orden era
01:31:39Lautaro y después por último Lisa, ¿no
01:31:41es cierto? Correcto. Tenemos a Ivana.
01:31:43Hola, Lautaro, Manuel Dorni,
01:31:47un consejo para la bondiola. Tírale un
01:31:50chorrito de fernet
01:31:52maría bien con la miel acá la Melisa
01:31:56te la dejo.
01:31:59Perfecto. Gracias Manuel. Hace mucho no
01:32:01lo vemos a Manuel Adorni por acá.
01:32:02Es verdad.
01:32:03No sé si el Fernet, pero la gaseosa cola
01:32:07le queda bien a la bondiola.
01:32:08La gaseosa. En serio. En qué momento se
01:32:11le tire. Claro. ¿En qué momento se le
01:32:12tira la gas?
01:32:13Cuando primero yo sellaría la bondiola
01:32:15si tuviera tiempo. La pongo el horno con
01:32:18los vegetales, que són un poquito de
01:32:19Cocacola y
01:32:21eh Lautaro, te tenemos que repetir un
01:32:23consejo que te di, pero la verdad no
01:32:24presta atención. No,
01:32:25no, no, no. Está bien, se puede, está
01:32:27bien. Tiene mucha azúcar, así que
01:32:30carameliza.
01:32:31Adorni te dejó, te dejó Adorni le dejó
01:32:33un consejo a Lautaro. Adorni. Bien, te
01:32:37lo vamos a reproducir.
01:32:39Hola, Lautaro. Lautaro Manuel Adorni.
01:32:43Soy Manuel Adorni.
01:32:45Un consejo para la bondiola.
01:32:47Un consejo para la bondiola.
01:32:48Tirar un chorrito de fernet.
01:32:50Tirar un chorrito de fernet.
01:32:52Marida bien con la miel.
01:32:54Marida bien con miel.
01:32:55A caralameliza.
01:32:57Te la dejo.
01:32:58Te la dejo.
01:32:59Fin.
01:33:00Fin.
01:33:01¿Por qué le transmites tal cual el
01:33:03mensaje?
01:33:03Ya tiene miel. ¿Y por qué no lo escucha?
01:33:05No, está perfecto. Pero parece que Iván
01:33:07le a Ivan, perdón, a Lautaro le chupó.
01:33:10Él ya es que él ya está en otra, ya lo
01:33:13hizo, o sea, ya es tarde el consejo de
01:33:15Adorni. La verdad es esa, porque ya no
01:33:17le va a poner carnet.
01:33:18Abrazo. ¿Cuánto tiempo queda produc?
01:33:223 minutos.
01:33:24Recuerden que en 3 minutos tiene que
01:33:25estar acá.
01:33:253 minutos
01:33:26tiene que estar acá. en 3 minutos tiene
01:33:28que estar ahí en el estudio.
01:33:30Volvemos entonces acá a la mesa y le
01:33:32pregunto a los jurados y a Galia
01:33:34también. E
01:33:36sí, no creo que vos no, vos vas a votar
01:33:38también.
01:33:39No sé, decime vos.
01:33:40Y estás para votar. Tenés ganas de
01:33:42votar.
01:33:44Y me gustaría votar.
01:33:45Tomá,
01:33:47vos vas a votar.
01:33:48Gracias, amigo.
01:33:48Vas a ser jurado.
01:33:50Me acabo de transformado.
01:33:53Eh, ¿cómo cómo están viendo lo que lo
01:33:55que vimos hasta ahora? ¿Qué sienten? ¿Le
01:33:57ponen fichas a alguien? ¿Sienten que
01:33:59alguien puede andar mejor? ¿Alguien
01:34:00puede andar peor?
01:34:02No, están bien encaminados. O sea,
01:34:04finalmente llegaron.
01:34:06Lo importante es llegar.
01:34:07Lo importante es llegar. Así que
01:34:08llegaron.
01:34:09Lo importante es el camino.
01:34:10Estamos listos para degustar.
01:34:12Algo para probar. Vamos a tener
01:34:13bien. Claro. Algo para por lo menos
01:34:15pero pero y pero hay un montón de pero,
01:34:17pero bueno.
01:34:18¿Viste algo que te haya gustado ahí de
01:34:20decir, "Che, le pongo fichas a esto."
01:34:22Ahí están. Mira, mira, mira esa
01:34:23decoración, boludo.
01:34:24Veo, veo sabor, donde hay dorado, hay
01:34:26sabor. Importantísimo.
01:34:29Mira qué bueno eso.
01:34:30Veo, bueno, ahí que yo me iba a quejar
01:34:33de la falta de texturas. Ahí hay
01:34:34textura, hay textura y color
01:34:35texturas, colores, consistencias
01:34:38diferentes, frescura,
01:34:40de todo ahí.
01:34:41Hay que tener un poco de todo.
01:34:43¿Qué? Tengo una duda que, ¿qué opinas de
01:34:45esto que hizo Ivana de la doble
01:34:46guarnición? La doble guarnición.
01:34:49Yo soy re de doble guarnición. Rednedor
01:34:52libre, agarrarme un pedacito de carne y
01:34:5318 guarniciones.
01:34:55Me lleno más con papa. Le salgo
01:34:56rebarato. Yo me lleno con papa.
01:34:59El chino por peso como concepto a mí me
01:35:01parece
01:35:02que se mezcle todo. Ya fue
01:35:03rabioles y una empanada.
01:35:05Eh, vos, Pietro, estás a favor del
01:35:09guarniciones son fantásticas. Eh,
01:35:11del chino por peso. Vas y es un frenecí
01:35:13de cosas que no tienen sentido.
01:35:14Sí. El problema que es un negocio para
01:35:16el chino y no para para el que come,
01:35:18porque finalmente, a ver, si tenés una
01:35:22capacidad
01:35:23muy elevada de comer, está bien, pero si
01:35:25sos una persona normal, queda un minuto,
01:35:28señoras y señores,
01:35:30ya tienen que estar allá los platos,
01:35:33pero estoy viendo ahí que tenemos
01:35:34también eh a los amigos de CO, ¿no es
01:35:37cierto? Sí,
01:35:39vamos a ir allá entonces.
01:35:41Qué divertido.
01:35:42Esperá. Falta, falta parcipante.
01:35:44Falta, sí, falta Lautaro. Que
01:35:46Lautaro 30 segundos. Lautaro,
01:35:49ahí está.
01:35:51Él quería entrar solo para tener su
01:35:53música.
01:35:53Uy, uy, uyu. Claro, él quería hacer su
01:35:56entrada triunfal.
01:35:58Es entrada es la entrada su 15.
01:36:01Lautaro, Ivana y Lisa. Perfecto. Eh,
01:36:06vamos entonces a hacer la degustación.
01:36:08Nos movilizamos al sector eh prueba, ¿no
01:36:12es cierto? Vamos entonces todos para
01:36:13allá. A ver,
01:36:14Rufo, yo vuelvo a la tribuna.
01:36:17Vine, vine a ver el programa. Gracias.
01:36:19No, muchas gracias a vos. Te hicimos
01:36:20laburar básicamente. Un placer.
01:36:24[Música]
01:36:31Se dirigen los participantes y los
01:36:32conductores y los jurados. Los jurados y
01:36:35rufo
01:36:37eh se ahí está.
01:36:38Buenas noches.
01:36:39Buenas noches.
01:36:40¿Cómo están?
01:36:42No sé si me están escuchando con este
01:36:44micrófono.
01:36:45Número dos. Sí, perfecto. Bueno, Lisa,
01:36:48¿cómo estás?
01:36:49Me duele la cintura.
01:36:51O sea, sufriste un montón.
01:36:53Y en un momento me preocupé porque a
01:36:56veces le algunos, ¿viste? Algunas de las
01:36:58cosas que metí tienen distintos tiempos
01:37:00de cocción y
01:37:01y empecé a paniquear a lo último, pero
01:37:03creo que llegamos justo.
01:37:05¿Cómo se llama tu plato?
01:37:06Revoltijo Patrio.
01:37:08Bien.
01:37:09Revoltijo patrio. Interesante, ¿eh? Muy
01:37:13bien, muy interesante.
01:37:14Bueno, por favor, eh, jurados, si
01:37:16quieren hacer la degustación del
01:37:17revoltijo patrio,
01:37:18no hay nada más patrio que el plato
01:37:20decorado con pimentón, así que coincido
01:37:23con el nombre.
01:37:23El pimentón puré duquesa también es muy
01:37:25de de nuestro hermoso país.
01:37:29Probar Pietro.
01:37:31Uy, uy, uy.
01:37:35Oh my God.
01:37:41Yo voy a preguntar si el limón está en
01:37:43el plato para comerlo.
01:37:45El limón está en el plato, primero como
01:37:47decoración y segundo para como opción
01:37:49para ponerle a lo que vos a la porción
01:37:51que vos quieras comer.
01:37:52Muy bien. Voy a elegir no ponerle.
01:37:55Recordemos que también es el jurado
01:37:58exigente de este certamen.
01:38:04Uy, uy, uy. ¡Upa! Uy, uy, uy.
01:38:08Gali, adelante.
01:38:10Muerde, mastica.
01:38:17Searra un poquito de cada una. Eh,
01:38:20bien.
01:38:25Uy,
01:38:26perdón. Yo eh voy a Sí, yo quiero probar
01:38:30también. Yo no voy a apuntar, pero se
01:38:32terminó el verso.
01:38:39Oh my god.
01:38:44Bien.
01:38:46Ay, mamá. ¿Alguno tiene algún comentario
01:38:49preliminar para hacer o quieren que
01:38:51pasemos al otro plato?
01:38:53Pasemos a otroos el comentario para el
01:38:56final. Muchas gracias.
01:38:59Gracias,
01:39:00Lautaro. Buenas noches.
01:39:01Buenas noches.
01:39:03Resistencia
01:39:04de de supervivencia.
01:39:05¿Cómo? ¿Cómo?
01:39:06Vitamina. B.
01:39:07Muy bien.
01:39:08Eh, ¿cómo se llama tu plato?
01:39:12Hay algo ahí.
01:39:13Bondiola, hay algo ahí.
01:39:14Bondiola, hay algo ahí. ¿Por qué se
01:39:17llama así? Es porque es el corte de
01:39:20carne lo hiciste en este programa.
01:39:21Claro, está en tres y porque hay algo
01:39:23ahí. Quiero que lo descubran.
01:39:25No sé si te estoy escuchando en el Se
01:39:27está escuchando bien. Yo no lo estoy
01:39:28escuchando a
01:39:30punto de ponerle cerdo y diamante. Está
01:39:32apagado.
01:39:32No, está prendido.
01:39:33No, ahí va pba
01:39:34en verde. Hola, hola, hola. Está bien
01:39:36ahí,
01:39:36eh. Repiola. Hay algo ahí porque hay
01:39:40algo ahí. Y en un momento estuve a punto
01:39:42de ponerle cerdos y diamantes, pero no.
01:39:44Cerdo diamante.
01:39:45Sí. Ah, bien. Perfecto. Bueno, jurado,
01:39:48por favor, adelante.
01:39:53Tienen el cuchillo.
01:39:55¿Qué momento, por favor?
01:40:01Está tierna.
01:40:17Le dice algo, no se escucha
01:40:20bien. Comentarios logro entender qué es.
01:40:23Okay. Tiene un sabor que no logro
01:40:25entender qué es.
01:40:26Te voy a pedir el cuchillo.
01:40:28Creo que es la parte de eh hay algo ahí,
01:40:30¿no? La de la bomola.
01:40:31El cuchill. Ah, sí.
01:40:33Las copas.
01:40:35A dame
01:40:36azúcar
01:40:38como pinta. La verdad que se ve bastante
01:40:41bien,
01:40:43¿eh? La papa está perfecta, que yo tenía
01:40:45miedo con eso, así que voy a dar un
01:40:47punto a favor. Se compensa con el
01:40:49champiñón blanco.
01:40:52A ver.
01:40:59Bueno,
01:41:01buena buena cara, buena reacción.
01:41:04Bien, ¿algún comentario preliminar?
01:41:08No,
01:41:13no, tenes razón. Me voy a sacar.
01:41:14Es plato y postre a la vez.
01:41:17Okay.
01:41:17Es un dos en uno.
01:41:18A ver, Gali.
01:41:24Uy, uy, uy.
01:41:27[Música]
01:41:31Nada que decir
01:41:33a riesgo de entorpecer el programa y
01:41:36perder más tiempo, pero permiso. Eh,
01:41:40¿quieres decir algo? Muchas gracias.
01:41:41Hola, Rufo.
01:41:42Algunas veces me toca hacer esto.
01:41:45A ver, voy a agarrar una papita.
01:41:48Obvio. Rufo,
01:41:49un consejo para el morrón que lo que lo
01:41:52quemen sobre la hornalla, que le va a
01:41:53dar un gusto amado y le va a quedar
01:41:55tremend para
01:41:56el próximo programa. Para el próximo
01:41:57programa. Lo podemos guardar el consejo,
01:41:58pero est es muy bueno.
01:42:01No, no podía usar la ornalla el
01:42:03compañero acá que ha tenido el horno.
01:42:04Lisa, por favor, calenta esa plancha y
01:42:07deja de mover la comida.
01:42:10Bien,
01:42:12gente estresada del otro lado. Me mata.
01:42:13Interesante. Eh, la
01:42:15usa una espátula para mover eso, por
01:42:17favor. Lisa.
01:42:18Eh,
01:42:19ya está. No había, no había. ¿Cómo que
01:42:22no había?
01:42:23Vamos. Blender tiene todo, todo a
01:42:25disposición.
01:42:27Buenas noches.
01:42:27Hola.
01:42:28¿Cómo se llama tu plato?
01:42:29Se llama Ribobo.
01:42:31Eh,
01:42:32ribobo.
01:42:34Risoto, boniato y Bondiola. Y bueno,
01:42:36Bondiola puede traer algún bobazo
01:42:37también, así que me parecía que lo
01:42:39incluía todo. Rob
01:42:41es el nombre es espectacular y la pinta
01:42:44es espectacular y la propuesta general
01:42:47también.
01:42:48Hay hay mucho acá. Bueno, eh Pietro, por
01:42:50favor, adelante. Todo
01:42:52estoy muy nerviosa. Eh,
01:42:53sí,
01:42:54siento que mi crisis con la cocina se
01:42:55confirma. Es que no no superé mi propia
01:42:57prueba.
01:42:59A ver,
01:43:00¿qué está pasando?
01:43:03Punto de la carne.
01:43:04A las 6 llega el off.
01:43:07Punto del arroz.
01:43:11Punto del puré.
01:43:14¿Y eso es como una salsita criolla? ¿Qué
01:43:16hiciste?
01:43:17También me aconsejó que usara el tiempo
01:43:19en algo y lo usé en agregar la única un
01:43:22elemento fresco.
01:43:23Ahora la culpa es mía. No, no, no. Estoy
01:43:25agradeciendo y ojalá haya resaltado el
01:43:27plato como para cortar tanta cosa
01:43:29pesada.
01:43:31La verdad que tiene muy buena pinta
01:43:33todo. No quiero ser injusto con el resto
01:43:35de los participantes, pero la verdad que
01:43:37tiene buena.
01:43:37No, para mí hay un ganador y y ni lo
01:43:39tuve que probar.
01:43:42Uh, carizo.
01:43:44La carne está complicada. Caro con el
01:43:46brazo.
01:43:47Conseguimos un tenedor en los últimos 5
01:43:49minutos. Fácil no fue.
01:43:50Creo que exageró un movimiento para
01:43:51marcar algo.
01:43:56Bueno, ¿por qué? No, no, no. El plato
01:43:57tiene que quedar. Dami
01:43:59Gali
01:43:59no puede hablar.
01:44:00No puede hablar porque hay mucha bondola
01:44:03y mucho gonato.
01:44:04Yo lo que más quiero es que le guste a
01:44:05Galia. Lo demás puedo superarlo, pero si
01:44:07no le gusta. Sí, pero si no le gusta
01:44:08Galia, yo me voy mal a mi casa.
01:44:11Porque te tienen que jugar ahora ellos.
01:44:12No lo digas ahora.
01:44:13Sí, pero o sea, pónganme un cuatro
01:44:15ustedes si quieren. Pero
01:44:16no, pero pará. No,
01:44:17pero Gia no
01:44:18Gia no.
01:44:21Oye,
01:44:29podemos seguir comiendo mientras
01:44:30esperamos.
01:44:30Pueden seguir comiendo. Sí, sí, por
01:44:31supuesto.
01:44:32Pueden seguir comiendo el resto. Yo esto
01:44:34lo también lo quiero probar. Perdón. Eh,
01:44:38tengo que volver a probar. Eh, permiso.
01:44:39Está rico.
01:44:43Me gusta. Solí comer doble guarnición
01:44:45cuando hay. Sí,
01:44:46claro.
01:44:46Juan es el único que arriesga y mete dos
01:44:48cosas juntas. Lo que pasa que eso te
01:44:49impide saber el gusto de bien de cada
01:44:51cosa.
01:44:51Vive la experiencia así como
01:44:53yo estoy comiendo porque tengo hambre
01:44:54nada más. Yo no voy a juzgar.
01:44:56Yo no doy más. Quiero que pongan la nota
01:44:58y morfemos.
01:44:59Quiero picar algo nada más. Bueno, eh,
01:45:01¿algún comentario algo.
01:45:03Eh, casi pierdo un dedo, no es por ganar
01:45:05puntos, pero bueno, hay un corte acá.
01:45:06Se complicó no tener
01:45:07ahí. No sé ni con qué me corté para
01:45:09probar algunas cosas. Es verdad. Voy a
01:45:12invitar a los jurados a volver a nuestra
01:45:15mesa, agradecerle a los participantes,
01:45:16por supuesto, eh, y en instantes vamos a
01:45:19estar debatiendo sobre el ganador. Vamos
01:45:22a estar entregando el premio,
01:45:25el galardón
01:45:27de esta noche.
01:45:28Yo no probé.
01:45:29Estoy viendo muchos mates en el chat,
01:45:31con lo cual asumo que es una una banca
01:45:34eh incondicional. Ahí van a Sherman.
01:45:38Y quiero agradecerle también a los
01:45:42amigos de
01:45:47Esta no la escuchamos nunca. Puede ser.
01:45:49Si la escuchamos
01:45:52es el destello. Quiero
01:45:55la blanca.
01:45:59[Música]
01:46:03Muchas gracias.
01:46:05Felicidad,
01:46:08felicido,
01:46:11[Música]
01:46:13hoy
01:46:13vino
01:46:15gracias también a los amigos de Co y yo,
01:46:19¿por qué tenés?
01:46:21Uy, boludo, qué bárbaro. Muchas gracias
01:46:24a los amigos de COI y les cuento que COI
01:46:27se renueva y festeja como se debe, la
01:46:30misma carta, el mismo Coi. Vénganse el
01:46:32viernes 15 al Salvador 5602
01:46:36para inaugurar el nuevo local y
01:46:37mandarles un fuerte abrazo a los amigos
01:46:39de COI que siempre nos traen comida muy
01:46:40rica. Eh, gracias a ambos.
01:46:42Eh, tenemos ya los puntajes. Sí,
01:46:47no,
01:46:47no,
01:46:48no. ¿Quién suma?
01:46:50Va a sumar nuestro equipo técnico que es
01:46:53Rama. Venga, Rama, por favor, a buscar
01:46:55los votos.
01:46:58Acá dicen eh Rufo Fijo, "Yo me quedo
01:47:01acá. Yo no me voy a ir a ningún lado
01:47:03porque este es nuestro programa y
01:47:05nosotros lo amamos por completo."
01:47:08Pone números, piensa.
01:47:12Está todos pensando mucho. ¿Quién se
01:47:14llevará el de esta noche? Petitro, ¿cómo
01:47:18la pasaste?
01:47:19Bien, como siempre.
01:47:20Qué grande. ¿Estás contento de haber
01:47:22venido?
01:47:23Sí, por supuesto. Si no, no hubiera
01:47:24venido.
01:47:24Para nosotros es un privilegio tenerte.
01:47:27Ah, no es para
01:47:28y te lo agradecemos. La gente también te
01:47:29quiere. Dami,
01:47:31¿cómo la pasaste?
01:47:32Muy bien, chicos. La verdad me lo
01:47:33disfruté bastante, ¿eh? Muchas gracias.
01:47:35Sí, sí. Yo digo, van a tener esperando
01:47:36hasta que cocinen en un rincón y nada
01:47:38más. Muy divertido. Está muy divertido.
01:47:41Es un enorme privilegio tenerte aquí. Te
01:47:43agradecemos mucho.
01:47:44Hay que cortar el poste también.
01:47:45Sí, también, por supuesto.
01:47:46Hay que bajar la bondiola. Claro, la
01:47:47bajamos con un tremendo brownie.
01:47:50Muchas gracias por todo. Esto sí lo
01:47:52quiere conseguir la gente, eh,
01:47:53no, yo no me no yo doy clase solamente,
01:47:56así que si me quieren escribir y
01:47:57averiguar por clase, me buscan como
01:47:58Damián Bikov o Damián Basil en todas las
01:48:00redes sociales.
01:48:01Perfecto, espectacular. Dami. Eh, ¿cómo
01:48:04viene el centro de cómputos? Ah, falta
01:48:06Dami.
01:48:07Sí, pero no no
01:48:08porque le piensa piensa bien el [ __ ]
01:48:10Es que el desempeño, chico, el desempeño
01:48:13me falta. Qué cosa difícil. Ah, el
01:48:15desempeño estamos juzgando.
01:48:16Ya está, ya está, ya está.
01:48:18Eh, juzgamos como una apreciación
01:48:19general de la evolución,
01:48:22¿no? De los participantes, el arco
01:48:24narrativo de los personajes. Eh, los
01:48:27quiero felicitar a todos porque la
01:48:28verdad que los platos estaban muy ricos
01:48:30todos y comer comer comida casera es
01:48:33realmente algo muy lindo para el
01:48:34corazón.
01:48:35Fuerte el aplauso para todos nuestros
01:48:36participantes, por favor. Muchas gracias
01:48:38también por haber venido. Fuerte el
01:48:40aplauso para nuestro jurado, para
01:48:42nuestro equipo de producción. Fuerte el
01:48:43aplauso para Rujo con el primer día a
01:48:46cargo de la nada.
01:48:47No, no, no, no. Yo me debo íntegramente
01:48:49a ustedes
01:48:50cubriendo a tomar reb mientras se pueda
01:48:52hacer la misión ultra secreta.
01:48:56Sec. Recuerden que el lunes vamos a
01:48:57tener un lunes especial, todavía no
01:48:59vamos a anunciar nada. El domingo
01:49:01también tenemos cosas muy lindas. Hay
01:49:04muchas sorpresas de acá a que vuelva
01:49:07Tomy. Hay muchísimas sorpresas. Son
01:49:08todas muy lindas, ¿eh? Pero bueno, estén
01:49:11atentos al domingo, al domingboard,
01:49:13estén atentos al lunes.
01:49:15Yo todos los días en serio,
01:49:18pero si lo muestro, si lo muestro en
01:49:20frente del de me parece, ¿no? Mira lo
01:49:24que es eso.
01:49:24Tráelo le metemos un poco del merengue,
01:49:26no pasa nada.
01:49:27No se espectacular realmente eso. Qué
01:49:29rico. Bueno, gracias por lo haberlo
01:49:30traído.
01:49:31Me estoy sirviendo para mí, chicos.
01:49:32Tengo tengo hambre.
01:49:33Ah, perfecto. Listo. Esa esa es la
01:49:36señal. Bueno, ahora le vamos a dar
01:49:37también a nuestros participantes, a la
01:49:39gente de la tribuna, ¿por qué no? Le
01:49:41vamos a dar también un poquito de torta.
01:49:42Mir lindo bizcocho.
01:49:46Bien,
01:49:47bien. Salió impecable.
01:49:49Está muy lindo. M m.
01:49:51No, no está malo.
01:49:53[Aplausos]
01:49:55Qué rico,
01:49:56¿eh? Tiene manchas en la piel.
01:49:59Eh, ¿cómo se llama? Ay,
01:50:02es si tiene
01:50:03la noma me saliera que ver. No.
01:50:06Ah, bitiligo,
01:50:07bitiligo,
01:50:08bitiligo.
01:50:09Señoras y señores,
01:50:12[Música]
01:50:20ay, por favor. Ay, por favor. Si ustedes
01:50:23vieran lo que yo estoy viendo en este
01:50:24momento. ustedes bien lo que estoy
01:50:27viendo en este momento. Les voy a pedir
01:50:30por favor un fuerte aplauso ahora sí a
01:50:31todos los participantes, a todos nuestro
01:50:33jurado, a todo nuestro maravilloso
01:50:34equipo de producción, a la gente que
01:50:36está viendo del otro lado, que hoy va a
01:50:39descansar,
01:50:41se va a acostar en la cama con la cabeza
01:50:44en la almohada y va a recordar a la
01:50:46persona que voy a decir para siempre
01:50:50por haberse llevado este hermoso
01:50:52galardón.
01:50:54Fuerte el aplauso, por favor.
01:51:01Que no lo puede creer.
01:51:04Y mira cámara diciendo,
01:51:08"Te puedes te llevas este maravilloso
01:51:10agar con ese maravilloso culo.
01:51:12Impresionante.
01:51:13El culo no se puede el culo. Yo no no
01:51:15estaba al tanto
01:51:16sensaciones.
01:51:17Eh, no me parece inmerecido.
01:51:19Ivana, no hables así. Se dicen enado.
01:51:23Alguien dijo que había que ir a lo
01:51:26seguro. Hiciste un bife con puré y
01:51:28ensalada que estuvo espectacular el
01:51:30risoto.
01:51:32Pero fuiste a lo seguro que estuvo muy
01:51:34rico.
01:51:35Bueno, está bien. Me da de felicidad. Me
01:51:37gané dos premios en una semana.
01:51:39Dos premios en una semana. Te felicito.
01:51:41Espectacular. Pietro, no sé si tiene
01:51:43alguna devolución para hacer la Ivana.
01:51:46Espérate que no lo veo. ¿Alguna
01:51:48devolución?
01:51:50No,
01:51:50no.
01:51:51Algo, algo, algún comentario para
01:51:54ganadora
01:51:54para eso para todos.
01:51:55Para la ganadora
01:51:58que no es fácil
01:52:00cocinar. Eran cuatro cosas, ¿correcto?
01:52:03Tres.
01:52:04No es fácil cocinar cuatro cosas
01:52:06diferentes con los medios que tenían a
01:52:09disposición. No es fácil.
01:52:11Así que bueno, en tu caso,
01:52:13felicitaciones, pero también para los
01:52:15otros, porque los otros también hicieron
01:52:18muy buenos platos.
01:52:20Sorprendieron mucho, sorprendieron mucho
01:52:22los tres.
01:52:23Fuerte el aplauso entonces para nuestros
01:52:25participantes, para nuestra ganadora de
01:52:26esta jornada, Ivana Sherman. Muchas
01:52:29gracias a nuestro equipo de producción,
01:52:31muchas gracias a todos ustedes que se
01:52:33han quedado del otro lado. Nos vemos el
01:52:35Domingbard que hay muchas sorpresas.
01:52:38Estén atentos a nuestras redes que vamos
01:52:40a anunciar muchas cosas y nos vemos en
01:52:42Domingbor. Chao.
01:52:44[Aplausos]
01:52:46[Música]
01:53:12Ah!
01:53:16Ah!
01:53:18[Música]
01:53:41Ah!
01:53:48He he
01:53:51[Música]
01:53:59[Música]
01:54:35[Aplausos]
01:54:36[Música]
01:54:40[Aplausos]
01:54:41aventuras
01:54:43de julo.
01:54:46Teando los créditos.
01:54:48[Música]
01:54:53[Aplausos]
01:54:55[Música]
01:54:55[Aplausos]
01:54:57[Música]
01:54:57[Aplausos]
01:55:02Las aventuras
01:55:05de Julimaru
01:55:07creando los créditos.
01:55:10Oh.
01:55:13Las aventuras de Jul Manu, creando los
01:55:18créditos.
01:55:24[Aplausos]
01:55:24[Música]
01:55:26[Aplausos]
01:55:27[Música]
01:55:29[Aplausos]
01:55:34Las aventuras
01:55:36de Bulmanu
01:55:38creando los créditos.
01:55:40Oh, oh, oh, oh, oh, oh.
01:55:45Las aventuras
01:55:47de Manu, creando los créditos. Oh, oh,
01:55:52oh, oh, oh.
01:55:58[Aplausos]
01:56:00Oh, oh, oh, oh,
01:56:02oh, oh, oh, oh, oh.
01:56:06Las aventuras
01:56:08de julimano
01:56:10creando los créditos, ¿no? Oh, oh, oh,
01:56:14oh.
01:56:17Las aventuras
01:56:19de Manu creando los créditos.
01:56:24Oh, oh, oh, oh.
01:56:29[Aplausos]
01:56:38Las aventuras
01:56:40de Julimanu
01:56:42creando los créditos. No. Oh, oh, oh,
01:56:46oh.
01:56:49Las aventuras
01:56:51de Unimanu
01:56:53creando los créditos.
01:56:56Oh, oh, oh. Oh,
01:56:59las aventuras
01:57:01de UMAN
01:57:03creando los créditos.
01:57:08[Aplausos]
01:57:10[Música]
01:57:13[Aplausos]
01:57:21Las aventuras.
01:57:27Bueno, primer día solo, sinto más.
01:57:30Primer día solo.
01:57:33A ver cómo se cambia Ruffy.
01:57:35[Música]
01:57:38Estoy haciendo caca. En realidad estoy
01:57:41haciendo
01:57:42Es verdad que cada vez que escuchas el
01:57:43himno a la alegría me hago caca encima.
01:57:45Correcto.