Strudel Fest de Coronel Suárez en #LaEspontánea de #PuntoCaramelo | Solcito Rosales
Punto Caramelo - 5/3/2022 - Duracion: 6:57
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Transcripción
00:00:00por otro
00:00:00[Aplausos]
00:00:02tranquilo hay gente dormía yo siente de
00:00:05urbana play
00:00:06durmiendo
00:00:09más calmado hermano sentémonos por
00:00:12supuesto 6 y 10 y 10 y 28 y un sábado si
00:00:15no te energías es como comer grano la
00:00:17granola con nueces con con zanahoria y
00:00:20pasa de uva hoy la pregunta es igual no
00:00:24quiero dejar de ser generoso con la
00:00:26zanahoria pero también puedo decir que
00:00:27tiene algo negativo que te puede causar
00:00:29caro caro tenia a que cuando te pasa de
00:00:32zanahoria y quedarme anaranjado como el
00:00:34colorado liberman es la sobredosis de
00:00:36zanahoria y sobre eso tampoco que yo 2 2
00:00:39o 3 más o menos al día canario mandarse
00:00:4215 no no no no hay que ser medido están
00:00:46para irse a algún lugar cercano para
00:00:49seguir de fiesta estamos de fiesta con
00:00:51el cumpleaños de julieta pero la
00:00:52espontánea también está de fiesta y
00:00:54estamos recorriendo un poco el país con
00:00:56los festejos que se dan en esta época
00:00:58estival palabra que a julieta pink le
00:01:00encanta un día vamos a hablar de las
00:01:02palabras no nos gustan y por favor
00:01:03parece en una lista me gustaría palabras
00:01:05que no nos gustan lo que preferimos
00:01:06evitar bien injusticia es una injusticia
00:01:09obvio totalmente mentira flujo
00:01:14el
00:01:17otro día dijimos otro día pero la
00:01:21tradición viene cuando te dicen ya otro
00:01:25día si 100gr que me han llegado a decir
00:01:27quiere charlar con usted como que
00:01:29gracias crack como que se está armando
00:01:31el momento de las palabras ahora no
00:01:33podemos bueno frenamos la espontánea
00:01:34entonces le ponemos el freno de mano
00:01:36paramos el auto lo estacionamos no en
00:01:38doble fila
00:01:39tiene la cortamos acá yo tenía una linda
00:01:42propuesta otro de otro día otro día las
00:01:45palabras otro día la espontaneidad otras
00:01:47palabras la engaña y manija quintiles
00:01:49siento que no se está poniendo muy
00:01:50manilow hagamos el espontáneo y por qué
00:01:53es hoy al lugar que lo llevo es hoy es
00:01:55ahora o nunca porque hoy en coronel
00:01:57suárez es el strudel fest
00:02:01por favor se los pido es una fiesta que
00:02:05se da en coronel me voy a decir coronel
00:02:07díaz en algún momento no me va a pasar
00:02:09pero es coronel suárez en una colonia
00:02:12alemana que se llama santamaría y ahí en
00:02:16la zona de coronel suárez llegó a
00:02:17finales del siglo 19 inmigrar alemana se
00:02:21armaron tres colonias de alemanes que
00:02:24van manteniendo sus costumbres sus
00:02:26tradiciones e inclusive mantienen
00:02:28algunos lugares hasta la lengua no se
00:02:31habla en alemán y demás y cada año desde
00:02:342016 se hace el strudel fest donde la
00:02:37idea es rescatar esta receta que es una
00:02:39masa dulce con manzana mira justo que
00:02:41estamos a cumpleaños masa philo muy
00:02:43difícil de hacer es difícil de trabajar
00:02:46esa masa este camino de dioses a filas
00:02:49lo intente no fracasa chica ella compra
00:02:51hecho la masa faith porque la vida corta
00:02:53para estar probando la masa fila o 6 que
00:02:55haces agarraste y vas a coronel suárez y
00:02:58te vas a probar este strudel que hacen
00:03:00en el strudel fest obviamente y strudel
00:03:02claro para ver frankfuter oa fidel matar
00:03:05esa el largo correcto mira imágenes si
00:03:08ustedes están cerca de una tv de un
00:03:10dispositivo es ven de lejos están lejos
00:03:13y ven bien claro pero si no nos escuchan
00:03:15por la radio y nos están viendo además
00:03:17pueden ver ahí algunas imágenes en
00:03:19tweets en youtube y en canal caseta o de
00:03:21como toda la colonia como todo el pueblo
00:03:24se pone a elaborar strudel gigante hace
00:03:27pocos años que arrancó el strudel fest
00:03:29en 2016 les decía la primera edición
00:03:32hicieron dos strudel es de 15 metros
00:03:35cada uno
00:03:37grande difícil no lograr una forma
00:03:40cilíndrica cuando están tan largo no si
00:03:43hay que poner una mesa de caballete
00:03:44larga larga larga tan larga como el
00:03:47strudel el desafío de este año es que
00:03:49llegue a 60 metros lo más así que están
00:03:53trabajando en este momento es el primer
00:03:55fin de semana de marzo cada año
00:03:58hoy y mañana va a ser el nuestro del
00:04:00festa y en santa maria en que es a 14
00:04:02kilómetros de coronel suárez y en este
00:04:05caso todo el mundo está con la masa
00:04:07philo arriba de la mesa poniéndole
00:04:09manzanas pelando manzana comprobar y dar
00:04:11de más jodida como marida con la cerveza
00:04:13el strudel porque se riega de esa manera
00:04:15todos unos chips bárbaros y quieren
00:04:18lograr casi una cuadra de destruir un
00:04:21poquito más de media cuadra creo el año
00:04:23que viene se puede por una cuadra si van
00:04:25ahora 60
00:04:27metros armó la receta quieren saber por
00:04:30qué lleva a este strudel de 60 metros
00:04:33lleva 36 kilos de azúcar por ejemplo
00:04:36pero si tienes 35 sale igual mira hay
00:04:39muchas precisiones la receta de este
00:04:41cruel de
00:04:43la pastelería como siempre decimos con
00:04:45osvaldo gross es la fruta se
00:04:48156 kilos de harina
00:04:50156 24 kilos de crema no le pone menos
00:04:55529 a trombos doce docenas de huevos
00:04:58cuántos lindos como decir los lindos van
00:05:00como dobles y doce docenas ahora a ver
00:05:03con competencia también la cuenta y esto
00:05:05también es raro es mil 680 manzanas
00:05:08lleva este strudel ideal vincula que
00:05:11alguna no esté buena y bailar o sí y que
00:05:13las pelan bien porque hay algunos que te
00:05:15come media manzana p la misma semana
00:05:17verde o manzana roja
00:05:19por favor de sana roja yo prefiero el
00:05:23estudio de zanahoria
00:05:27por los beneficios que nos trae porque
00:05:31son mucho más que lo de las manzanas
00:05:34sí es verdad es eso y es cierto que
00:05:35decirlo de la vista eso no hay conejos
00:05:37con anteojos por ejemplo y además te
00:05:39sirve para hacer muñeco de nieve
00:05:41para jugar un montón de cosas pues es
00:05:44mucho más versátil
00:05:45totalmente ir y rayada es más fácil que
00:05:48cortar y pelar una manzana es un gran
00:05:51juguete la zanahoria
00:05:585-2 en serio pongámonos serios hay
00:06:01bandas locales hay danzas típicas hay
00:06:03paseo de artesanos hay gastronomía
00:06:05alemana obviamente hay patio cervecero
00:06:06así que es una linda cuestión para ir a
00:06:10visitar el gentilicio de coronel suárez
00:06:12es su harén se hay suarense los famosos
00:06:15como sergio denis y gastón dalmau porque
00:06:17usted decir siempre le gusta saber
00:06:18cuáles son las luminarias y la verdad es
00:06:20cuán a una oyente de punto caramelo
00:06:22seguidora que me escribió me dijo que en
00:06:24marzo es el strudel fest y gracias a
00:06:26ella compartimos parte de esta
00:06:28información hay fiestas que no entraron
00:06:29me escriben mucho por redes sociales y
00:06:31no me sólo él como no hablaste de la
00:06:33fiesta del aguardiente en tres puentes
00:06:34como no hablaste de la fiesta nacional
00:06:36del golfo azul en rionegro
00:06:39como no hablaste de la fiesta nacional
00:06:40del chiringuito en venado miope que en
00:06:45algún momento van a entrar todo eso creo
00:06:47que sí gracias al caramelo en urbana el
00:06:50play
00:06:51[Música]