TU MEJOR RECUERDO EN PUMPER NIC y la historia de la empresa por Solange Levinton #VueltaYMedia
Vuelta y Media - 25/2/2026 - Duracion: 22:11
Transcripción
00:00:01[música]
00:00:026 de la tarde, 9 minutos en la República
00:00:04Argentina. Ya vamos a charlar con la
00:00:06invitada, pero tenemos primero los datos
00:00:08para mañana.
00:00:10Decime,
00:00:10eh, mañana es 26, mañana hacemos no
00:00:12acepto críticas, vuelve o
00:00:14y y habíamos propuesto tres temas para
00:00:16hablar, tres cosas sobre de candidatas
00:00:19estaban
00:00:19para hacerlo temático.
00:00:20Claro. Trabajo, amigos, colegio, último
00:00:22puesto, colegio, que fue lo que voté yo
00:00:24con el 20% de los votos y en primer
00:00:27puesto, amigos con el 43% de los votos y
00:00:31trabajo con el 37. Por lo tanto,
00:00:33[música] preparen mañana, señoras y
00:00:35señores, no acepto críticas
00:00:39temático amistad, amigos, amigas, mañana
00:00:42en el nuestra WhatsApp que es el 1168613
00:00:46y en nuestra cuenta de X o de Twitter
00:00:49@vueltamediaoc de amigos. Me gusta el
00:00:51tema.
00:00:51Bien, no lo no lo elegimos de hecho,
00:00:53pero lo vamos a pensar. Me gusta porque
00:00:56el tema amigos eh siempre es para
00:00:58pensar, para reflexionar a medida que
00:00:59van pasando los años, los amigos de la
00:01:01amistad, amigos.
00:01:01Amigos,
00:01:02son amigos. Ah, te dijo Pampita.
00:01:05Zona de amigos.
00:01:06Zona de amigos, dice.
00:01:07Sí. Friendong.
00:01:09Friendone.
00:01:09Bueno, eh tenía acá las 10 palabras más
00:01:13usadas por los jóvenes en el día de hoy.
00:01:15Esto lo vamos a unir con lo con nuestra
00:01:16invitada. Dice, "Farmear aura."
00:01:19Farmear aurea.
00:01:20Sí. Construir es construir reputación o
00:01:22cultivar prestigio.
00:01:23Claro.
00:01:24Aura. carisma se usa mucho. Aura
00:01:26aula se usa mucho
00:01:27beige flag, así se dice. Beige como el
00:01:29color.
00:01:30No es red,
00:01:30es beige flag, algo neutro, ni bueno ni
00:01:32malo.
00:01:34Eh, prime o prime
00:01:37estás en tu prime.
00:01:38Claro.
00:01:38Eh, facto,
00:01:40facto.
00:01:40Claro, no descubrieron nada. Eh,
00:01:42descubrieron nada.
00:01:42Se está listando no más.
00:01:44Funar es exponer o denunciar
00:01:46públicamente en redes.
00:01:47Es siniestro. Esto que hablamos con
00:01:49Lorena Vega el otro día, el lore, el
00:01:51trasfondo, te cuento el lore de todo
00:01:52esto. Me parece rarísimo. Eso
00:01:54es raro, cierto.
00:01:55BF es pelea o conflicto público. Esto es
00:01:58por BF devolver el futuro o soy un
00:01:59boludo.
00:02:00Estaría bueno que fuera por eso. Ahí la
00:02:02usaríamos.
00:02:02Si se total,
00:02:04algo más o menos que es regular. Si se a
00:02:07mí me parece 67, me parece un buen
00:02:08punto. Bueno, probás,
00:02:10sí, pero se acompaña del gestito 67.
00:02:1267 debería ser 45 para mí. Y después
00:02:16está frontear, que es alardear,
00:02:17mostrarse con actitud, hacerse el
00:02:18picante.
00:02:19Bien,
00:02:19no uso ninguna de estas girafitas.
00:02:20Y yo con mis niñas están usando bastante
00:02:23de esas, así que yo no la uso porque
00:02:25cringe, que es una vieja, digamos, es
00:02:27una vieja,
00:02:28eh, pero sí la las escuché.
00:02:31Pero, ¿sabes qué? Ninguno de estos,
00:02:33ninguno de estos conoció Pampernck.
00:02:35Eh, ahí está, a esa se la deben. Eh,
00:02:37es no. Y hoy trajimos a Solange
00:02:39Levington.
00:02:40No la trajimos, en realidad, vino sola.
00:02:41Es verdad. No la trajimos
00:02:43un poco. Le mandamos un auto por lo
00:02:44menos. Ahí está. [risas]
00:02:46¿Vivís muy lejos, Orange?
00:02:47No, acá en Ortusar.
00:02:48En Ortusar. Ah, mira, qué bien. Yo viví
00:02:50una época. Después hablamos. [risas]
00:02:52Lindo barrio, ¿no?
00:02:53Cerca de la plaza viví,
00:02:54¿no? Dijiste cerca de la plaza. Dijiste
00:02:56después de usar. No se puede para
00:02:59cerca de la plaza.
00:03:00Mucho edificio. Ahora
00:03:01ahora están construyendo mucho. Y bueno,
00:03:03¿qué vas a hacer? Bueno, Solange
00:03:04escribió un libro sobre Pampernick, eh,
00:03:07no me acuerdo el título, perdón.
00:03:09Un sueño made in Argentina.
00:03:10Un sueño made in Argentina. El libro es
00:03:11buenísimo. Ya sé, lo tenía acá el
00:03:14título. Soy un boludo, pero eh todo el
00:03:16mundo me habló del libro. Lo leí tarde,
00:03:18pero me encantó.
00:03:19Nunca es tarde, ¿sabes?
00:03:20Lo sé que nunca es tarde. Eh, porque
00:03:22cuenta la historia de Pampernick, pero
00:03:23como las grandes obras. En realidad está
00:03:25contando la historia de una familia y la
00:03:28historia de nuestro país. También la
00:03:29historia de Argentina en paralelo.
00:03:31Esos años
00:03:31así sobriamente, sutilmente te mete en
00:03:34ese mundo. Así que eh felicitaciones,
00:03:36Solang.
00:03:37Muchas gracias. Gracias por la
00:03:38invitación
00:03:39y gracias por venir. Bueno, eh contale
00:03:42vos a la audiencia del libro.
00:03:43E el libro es un libro de no ficción. Eh
00:03:46es una historia real, eh que busca un
00:03:50poco reconstruir la historia del primer
00:03:52Fasú de la Argentina, que fue Pampernck,
00:03:54que existió entre 1974 y 1999,
00:03:58eh, que abrió las puertas acá cuando
00:04:0212, 15 años antes de que McDonald's
00:04:04llegara a la Argentina. fue, diría, el
00:04:07primer FASU de América Latina también,
00:04:09eh, y era una historia que estaba
00:04:11quedando perdida porque como es una
00:04:13historia que sucedió en tiempos
00:04:15analógicos, eh, bueno, a medida que iba
00:04:18muriendo la gente y que el archivo se
00:04:21iba desintegrando, que era el archivo
00:04:22personal de los trabajadores, de los que
00:04:24íbamos a comer y de nada, se estaba como
00:04:26se estaba desintegrando un poco la idea
00:04:28de de este libro es recuperar la
00:04:30historia de esta empresa argentina eh de
00:04:32la que muchos de los que fuimos a comer
00:04:34ahí, entre quienes me incluyo, Por
00:04:35supuesto.
00:04:36Fuimos muy felices.
00:04:37¿A cuál ibas vos?
00:04:37Yo iba al de a Coite Ravia al Plato y
00:04:41Rivavia.
00:04:42Caballito.
00:04:43No, yo iba el del centro, el de la valla
00:04:45Pacha.
00:04:45Soy Pacha era pacha y Corrientes. Era el
00:04:47primero, pero había como 60 locales.
00:04:49Yo hacía la salida con mi amigo Abi.
00:04:50Íbamos al cine a los fichines hacía
00:04:51Pampernck.
00:04:52Está muy bien. Eras un porteño. Un
00:04:53porteño.
00:04:53Porteño [risas] total. Quiero ya en
00:04:55nuestro WhatsApp que nos digan recuerdos
00:04:57de Pampernick.
00:04:59Y los que no fueron que nos hagan
00:05:00preguntas si tienen dudas de Pampernick.
00:05:03Eso.
00:05:03Vamos.
00:05:04E bueno, nada. un poco partió la idea de
00:05:06eh yo me daba cuenta que en redes
00:05:08sociales cada vez que aparecía algún
00:05:09posteo o algo de la historia de la
00:05:11empresa, había una catarata de de
00:05:13recuerdos de un montón de personas que
00:05:14tenían recuerdos muy felices adentro de
00:05:16la empresa. Entonces un poco el puntapié
00:05:18fue preguntarme por la historia detrás
00:05:20de esa empresa donde tantas personas
00:05:22habíamos sido felices. O sea, no es una
00:05:24característica que uno suele asociar una
00:05:25empresa, la felicidad, el amor.
00:05:28Claro. Sí, claro. Em y a la vez, bueno,
00:05:30también preguntarme algo que quizás hoy
00:05:32parece un poco obvio, pero es cómo
00:05:34habría sido introducir en la forma de
00:05:36comer una modalidad que acá era
00:05:38desconocida, es el fast food. Digamos
00:05:40acá en el 74 no tenías posibilidad de
00:05:43ver lo que estaba pasando en Estados
00:05:44Unidos. Las pelis llegaban tarde, las
00:05:47revistas llegaban tarde. Entonces,
00:05:49bueno, ¿de quién habría sido la idea?
00:05:51¿Cómo habría sido hacer el local? ¿Cómo
00:05:53habría sido para los consumidores, para
00:05:54los trabajadores? Y no se hablaba en ese
00:05:57momento de la alimentación, no ni los
00:05:59octógonos ni nada, eran los padres.
00:06:01¿Y cuál fue el puntapié inicial? O sea,
00:06:04la punta del ovillo para empezar a a
00:06:06conocer toda esta historia en tu parte
00:06:08de investigación, ¿no?
00:06:09Empezó como una curiosidad personal, sin
00:06:11saber muy bien que iba a hacer. Eh, me
00:06:13puse a oglear en redes primero y después
00:06:15encontré en Facebook, que yo sea hablab
00:06:17de mi edad, un grupo que se llama extra
00:06:19trabajadores de Pampernck, donde hay más
00:06:22de 400 personas. Hay gente entre 40 y 70
00:06:25años.
00:06:26Y es gente que trabajó en un en alguno
00:06:28de los 60 locales de Pampernick y que
00:06:30compartían fotos, recuerdos, se buscaban
00:06:32entre sí. Y ahí también dije, "¿Qué onda
00:06:35estos esta gente que trabajó ahí?" Que
00:06:36en general no es un trabajo por el cual
00:06:38la gente tiene apego sin falta del
00:06:40respeto, pero no es que la gente atesora
00:06:43el trabajo en un FASU necesariamente.
00:06:45Bueno, entonces empecé a entrevistarlos.
00:06:46Me di cuenta que había una cosa muy
00:06:48familiar a pesar de haber tenido una
00:06:50escala tan grande y entre los
00:06:52trabajadores también había familiares
00:06:54del dueño del de la familia. Entonces,
00:06:57bueno, empecé como a tirar de ahí y de
00:06:58golpe me di cuenta que había una
00:06:59historia que me dieron ganas de contar y
00:07:02y arranqué.
00:07:03Claro, como decía, está la historia de
00:07:04Pampernick, que un montón de gente no
00:07:05nos toca de cerca. Es verdad, fuimos
00:07:07felices y también idealizamos ese
00:07:09momento. Seguramente, seguramente. Pero
00:07:11me acuerdo eh que te decía fren chicos
00:07:14hamburgues con un micrófono que sonaba
00:07:16muy mal. Claro. Mur. Hubiera jurado que
00:07:18terminó antes que el 99, que igual está
00:07:21reljos el 99, pero
00:07:23en los 80
00:07:24pensé que terminó en los 80 o en los el
00:07:26principio en los 90.
00:07:27No, no. De hecho, McDonald's llegó en el
00:07:2986, Barger King llegó en el 89, Wendy
00:07:32llegó en el 96 y igual los últimos años
00:07:35fueron tristísimos, pero
00:07:36había uno en Myipui Corrientes también
00:07:38un
00:07:38Había en todos lados.
00:07:39En todos lados, todos lados.
00:07:40Todos lados. [risas] Bueno, estaba ese
00:07:41recuerdo, salir las primeras salidas
00:07:43solo, ya sin tus papás o sin mayores era
00:07:45iba, con amigos. Era era el precio era
00:07:47accesible
00:07:48más o menos. clase media, clase media
00:07:50podía ir capaz todas las semanas, pero
00:07:52si no era como un lujo, era más caro que
00:07:55una pizzería, era, pero sí fue el primer
00:07:57lugar donde para los adolescentes como
00:08:00se convirtió en una salida ir a comer y
00:08:02para los pibitos en general ir a un
00:08:03restaurantes es un embole
00:08:05y según dice la familia esto es
00:08:07incprobable. McDonald's les copió a
00:08:09ellos las ideas, la idea de los
00:08:11cumpleaños. Entonces como que fue la
00:08:14como el primer restaurant donde para los
00:08:16pibes era divertido ir a comer porque
00:08:18tenías toda esa fantasía del cumpleaños.
00:08:20Eso sí era caro, me parece organizar el
00:08:22cumpleaños en Pamper paraos algunos
00:08:25hacían el cumpleaños de ahí que decían,
00:08:27"No, esto es caro, esto es caro."
00:08:29El compañerito que todos queríamos.
00:08:31Claro, pero para Pero la idea sí fue
00:08:33inspirada en no la idea del cumpleaños,
00:08:35la idea del fast food fue porque uno de
00:08:37los dueños, el dueño lo vio en Miami.
00:08:39Claro. El el dueño es el era el hijo
00:08:43menor de un judío alemán que había
00:08:45llegado a la Argentina escapándose de
00:08:46los nazis. Había hecho un imperio eh de
00:08:51de la carne, digamos, frigorífico. AC,
00:08:53pero en Alemania se dedicaba, su padre
00:08:55se dedicaba a la carne también.
00:08:56El padre, o sea, Alfredo Lowenstein es
00:08:58el que creó Pampernick. El padre Alfredo
00:09:00Lowinstein en Alemania era carnicero,
00:09:02carnicero, raso. Llegó a la Argentina
00:09:04sin nada,
00:09:05se fue a una colonia judía, empezó muy
00:09:06de abajo la típica matando de una vaca a
00:09:08la vez, vendiendo cosas a caballo, qué
00:09:11sé yo, y a poco se fue armando una
00:09:12carnicería. fue yendo mejor, mejor,
00:09:15mejor, mejor, estoy simplificándolo
00:09:16mucho. Vino a Buenos Aires, armó un
00:09:19friorífico, el friorífico después se
00:09:21convierte en un friorífico de
00:09:22exportación, se hizo millonario y para
00:09:25diversificarse abrió un una empresa
00:09:28hotelera en Miami. Empezó a hacer a
00:09:30comprar edificios y hoteles en Miami.
00:09:32De la nada a la nada. Sí,
00:09:34problema de millonario.
00:09:36Y bueno, tuvo tres hijos varones. El más
00:09:39grande fue el creador de Patti.
00:09:40Increíble también eso,
00:09:42pero porque había una improta en la
00:09:43familia muy de que el negocio era el
00:09:45centro de la vida cotidiana y los hijos
00:09:47medio que se iban emancipando o se iban
00:09:49ganando el apellido haciendo negocios
00:09:50exitosos.
00:09:51Claro.
00:09:52Entonces, el más grande hizo Pat, el del
00:09:53medio no le fue muy bien.
00:09:55Y el más chico e yendo a trabajar a los
00:09:58negocios que tenían los padres en Miami,
00:10:00un día Belfas ve que los hijos se
00:10:02vuelven locos yendo a comer ahí y dice,
00:10:06"Este, o sea, este va a ser mi primer
00:10:07negocio." Entonces tenía 27 años. y
00:10:10empieza a copiar todo el sistema, va,
00:10:12tipo, mide las mesas, saca fotos, eh,
00:10:15sí, lo hace medio de mentir, medio
00:10:17oculto.
00:10:18Copió todo, copió todo, claro, sin que
00:10:20se den cuenta. El lobo de Barger, todo y
00:10:22lo lo fue trayendo para acá y lo
00:10:24Bueno, ahí está también lo que decíamos,
00:10:26está la historia de la familia, ¿no?
00:10:27Es es emocionante como lo cuenta Solange
00:10:29en el libro, la historia de Pampernick,
00:10:32pero como eh los padres le dicen,
00:10:33"Andate porque mañana nos vienen a
00:10:35buscar los nazis."
00:10:35Sí.
00:10:36Y él se quería ir a Estados Unidos
00:10:38y no había más cupo, digamos. le dicen,
00:10:40"Che, hay un país en Sudamérica que está
00:10:41yendo todo el mundo." Es increíble esos
00:10:43pequeños momentos que cambian.
00:10:44Sí, cambi total. Y nos cambió la vida de
00:10:46un montón de gente
00:10:47porque allá como carnicero en Estados
00:10:48Unidos tal vez hubiera sido uno más o no
00:10:50hubiera
00:10:51seguramente el Fafut ya estaba invitado.
00:10:53Inventado.
00:10:54Es que el arco un poco eh digamos el
00:10:56arco entre la creación del primer fast
00:10:58food de la Argentina y y la Segunda
00:11:00Guerra Mundial me resultó como un como
00:11:02un arco medio inesperado porque sí es
00:11:04verdad si el chavón se hubiese sido al
00:11:06mayor esto no
00:11:07claro. Y ahí está la historia familiar,
00:11:09¿no? Que después vas contando en el
00:11:10libro también que cuando hay mucha guita
00:11:12hay problemas siempre. Sí, porque el el
00:11:15creador Alfredo Lenstein estaba casado
00:11:17con Diana González, la familia González
00:11:19empiezan, como era un negocio que
00:11:22arrancaba de cero, que tenía buenas
00:11:24perspectivas, medio que le dijo a la
00:11:25familia política, "Che, los que quieran
00:11:27vengan a laburar acá porque hay un
00:11:28negocio que que era un tipo de trabajo
00:11:31que nadie sabía hacer porque no
00:11:32existía." Entonces medio que entró en a
00:11:34trabajar toda la familia y bueno y
00:11:36cuando va bien, como decís vos, est una
00:11:38fiesta y cuando, bueno, después el el
00:11:40dueño también empezó a diversificarse,
00:11:42trajo Sensu, no sé si se acuerdan la
00:11:45cadena eh del fast food eh japonés
00:11:48e después hizo el paseo al infanta, fue
00:11:50parte de los inversores del Paseo al
00:11:51Corta, empezó como a hacer negocios y
00:11:54después Pampern empezó a quedar como
00:11:57retro
00:11:57y la competencia muy muy dura también,
00:11:59¿no? y en los 90 entraron a llegar todas
00:12:01las marcas de afuera y Pampernic quedó
00:12:03muy en evidencia que lo que para
00:12:05nosotros era glorioso y las hamburguesas
00:12:07eran increíbles
00:12:08en la competencia después ya en la
00:12:10comparación de ya esa franquicia que
00:12:12tenía años y años y años de hacer,
00:12:13pero yo recuerdo más los colores del
00:12:15lugar que la comida en sí. Recuerdó
00:12:18el hipopótamo. Tirar la bandeja por ahí.
00:12:20Dele de comer el hipopó.
00:12:21Ahí había algo muy novedoso y una fiesta
00:12:23para nosotros, ¿no? Y y para los
00:12:25ansiosos que pagabas primero y ya tenían
00:12:27la comida
00:12:28y te podías quedar charlando con amigos
00:12:29y eran las primeras salidas.
00:12:31Total, total, total, total. Eh,
00:12:33y en paralelo, Solange, tenemos la
00:12:34historia del país, que también contas,
00:12:36épocas muy violentas para la Argentina.
00:12:38De hecho, en el 74 se abre, eh, en el 76
00:12:41llega la dictadura de 74 76 ya era
00:12:43violento el país. Eh, y sin embargo, en
00:12:47paralelo se podía ver un
00:12:49un local de comida rápida para jóvenes.
00:12:51Yo a Pampernck antes de empezar la
00:12:52investigación lo tenía más asociado a la
00:12:54década del 80, como en todo el
00:12:55imaginario de Park en Telegé
00:13:00que había abierto en el 74 fue una de
00:13:01las cosas que me llamó más la atención
00:13:03porque es un lugar donde era para pibes,
00:13:05donde la gente se podía quedar horas,
00:13:07reunirse, que después entre el 74 y más
00:13:10a partir del 76 estaba prohibido incluso
00:13:13estar en grupo en la calle.
00:13:15Eh, y también pensé, bueno, qué loco que
00:13:18como no sé, en el 76 fue
00:13:21la primera franquicia del país, fueron
00:13:22las de las de Pampan y fueron en el 76.
00:13:25digo, mientras sucedían un montón de
00:13:26cosas así muy oscuras y y en la
00:13:29narrativa de nuestro país que están muy
00:13:31tomadas por toda esta historia, digo,
00:13:33también iban sucediendo estas cosas como
00:13:34medio
00:13:35Bueno, se jugó un mundial, de hecho, se
00:13:37jugó un mundial [risas]
00:13:38y a 10 cuadras estaban matando gente.
00:13:40Claro,
00:13:41pero sí, esto era más a la calle encima,
00:13:43¿no? El mundial también
00:13:45también es verdad. Bueno, estamos con
00:13:47Solange Levington, que escribió un sueño
00:13:49má argentino la historia de McDonald's,
00:13:51pero es la historia de una familia.
00:13:53¿Y qué dije? Soy un boludo, ¿ves?
00:13:55[risas]
00:13:56Por algo no somos longobardi,
00:13:57¿no? Menos mal,
00:13:58¿eh? Y el primer interés porque tu
00:14:01abuela preferida, qué duro que digas
00:14:02esto.
00:14:03Sí, es duro. Me me reprochaba en los
00:14:05Bien, claro. Me imagino. Paterna o
00:14:07materna la abuelda.
00:14:08Le materna.
00:14:09Materna.
00:14:09Mi papá no le gusta.
00:14:10Y no es muy duro. Y hace falta decir tu
00:14:13preferida.
00:14:14Y pero es lo que es el es el puntapiés
00:14:16del por qué me puse a investigar esto.
00:14:17No, está bien, pero sí mi abuela con la
00:14:19que más salí. Quiero muchísimo. Bueno,
00:14:21lo dijo. Ya está, ya está escrito.
00:14:22¿A qué colegio ibas? Al Zuma.
00:14:24Al Zuma.
00:14:25Caballito.
00:14:26Sí. Eh, estoy pensando en la calle, no
00:14:28me acuerdo.
00:14:28Gerbal.
00:14:29Bueno, Sherbal, ahí está Sherbal, frente
00:14:31a la Vía, por ahí. Nada que ver,
00:14:33¿no?
00:14:33Bueno, no pegó una. Bueno, tenemos
00:14:35recuerdos de Pampernick. A ver,
00:14:37¿qué dicen? Lo que recuerdo de
00:14:39Pampernick es que en una época, según el
00:14:42menú que pedías, te regalaban un
00:14:44jarrito, una taza plástica que después
00:14:47la usabas en tu casa para tomar la
00:14:49leche. Eh, lamentablemente en alguna
00:14:52mudanza la perdí.
00:14:54Mm.
00:14:55Y nunca más encontré, ni siquiera en los
00:14:57lugares de de coleccionistas.
00:14:59Mira, esto yo no lo sabía.
00:15:01No, yo tampoco.
00:15:02Puede ser que cada uno tenga su recuerdo
00:15:03también. Sí,
00:15:04no era muy uniforme.
00:15:06Ah,
00:15:06o sea, como que las franquicias, como
00:15:08cada una hacía su cumple.
00:15:09Claro. Ahí empezó a perder fuerza
00:15:11también
00:15:11empanadas, pancho, yogures, antiojos.
00:15:14Había casas de cambio en algunos, como
00:15:16que se empezó como a
00:15:18Claro, ahí es cuando perdimos, ¿no?
00:15:20¿Qué dicen? A ver,
00:15:21con los chicos de la técnica íbamos al
00:15:25pampern de Corrientes y Callao, sobre
00:15:27Corrientes, porque a la vuelta estaba el
00:15:30colegio de las chicas. Llegó un técnico,
00:15:34nos encontramos ahí con las chicas,
00:15:35este, del colegio de chicas.
00:15:37Claro,
00:15:38claro. Tenías que
00:15:39fue un lugar de Levante
00:15:40porque podías era como un club un poco.
00:15:42Claro, estabas ahí, comías papa fritas,
00:15:44hamburguesas.
00:15:46Qué bueno. ¿Qué dices?
00:15:47No te daban sobrecito de mayonesa, de
00:15:49ketchup o de mostaza, sino que te daban
00:15:51como una mini bandejita de plástico y
00:15:53ibas como a unas canillitas y lo servías
00:15:56vos. Era espectacular.
00:15:58Qué poco nos conform.
00:15:59Sí, sí. y bromatología. No sé si pasaba
00:16:01mucho por ahí, pero llegamos todos más o
00:16:03menos. Estamos todos.
00:16:05¿Qué más?
00:16:06Hola, chicos. ¿Cómo les va? Eh, bueno,
00:16:08yo soy de Ramos, eh, y bueno, sí, mi
00:16:11recuerdo es que eh íbamos al Pamper y eh
00:16:15era la juntada de de todos los días y
00:16:17sobre todo los sábados antes de entrar
00:16:19al boliche, nos juntábamos todos ahí a
00:16:21la sare, a la matiné también. Todo
00:16:24Ramos, nos conocíamos todos. La verdad
00:16:26que se extraña muchísimo.
00:16:28M
00:16:28veía uno dentro de un boliche,
00:16:30¿no? ¿Cómo? Dentro de un boliche.
00:16:32Había uno dentro de un boliche.
00:16:33Mira,
00:16:33así que el olor frito ahí era durísimo
00:16:36para Y el libro, eh, vos ganaste un
00:16:38concurso para publicarlo.
00:16:40Gané un premio del editorial del
00:16:42asteroide. El libro de la asteroide
00:16:44tiene un premio de no ficción que es
00:16:45anual en España
00:16:47y vos y y la gente puede presentar
00:16:49manuscritos, o sea, [música]
00:16:51libros no terminados y como el proyecto
00:16:54lo estaba haciendo por las mías y nadie
00:16:56me estaba eh metiendo presión y
00:16:58necesitaba un poco de presión, dije,
00:16:59"Bueno, me presento en el concurso a ver
00:17:01si
00:17:02si lo termino y
00:17:04qué bueno
00:17:04y ganaste."
00:17:05Gan.
00:17:05Bueno, está para hacer un documental,
00:17:07una ficción de esto, ¿no?
00:17:08Sí, debería. Sí, la ficción está bueno.
00:17:10Además, me imagino la primera escena en
00:17:12Alemania y todo y vos tenés que estar
00:17:14presente ahí en todas lascaciones.
00:17:15Por supuesto.
00:17:16¿Qué dicen?
00:17:17En algún momento de mi niñez, capaz
00:17:18cuando tenía cco o 6 años, festejé mi
00:17:21cumpleaños en el Pampernick y la torta
00:17:23era una hamburguesa.
00:17:26Eh, y también para agregar a la nota de
00:17:29color, el lugar que era el Pampernic,
00:17:32ahora hay un Leut que también es una
00:17:34empresa familiar argentina.
00:17:36Ah, mira. Mira, de la mesa,
00:17:38abrazo, abrazo. Hay otras para hacer,
00:17:40¿no? Derita al Park tiene un final muy
00:17:42triste, tanto que trágico,
00:17:44muy triste, pero también hay una
00:17:45historia ahí.
00:17:46Yo te digo para que escribas otro libro.
00:17:47Sí,
00:17:47sí, sí, sí. Gusta
00:17:49te pongan las pilas.
00:17:50Hola, yo festejé mi cumpleaños número
00:17:52nueve en Pampernic del Jumbo de Lugano.
00:17:57Mira, mira.
00:17:58Ah, adentro del supermercado había un
00:18:00pan. Es espectacular. Bueno, adentro de
00:18:02los shoppings hay ahora McDonald's
00:18:04también, ¿no? ¿Qué dicen, Nacho?
00:18:07Mi recuerdo de Pampernick es estar e
00:18:10comiendo una hamburguesa y que Atlanta
00:18:11juegue en primera.
00:18:13Después Atlanta se fue y nunca más
00:18:15volvió igual que Pampernick.
00:18:19¿Qué le quieres decir? Porque [risas]
00:18:21no que la que vuelve es la mamá, pero
00:18:23está Solang.
00:18:23Está sol. Claro. ¿Y cómo se llama la
00:18:25mamá?
00:18:25Débora se llama la mamá.
00:18:27Y que
00:18:27hambrienta. Es hambrienta.
00:18:28Ambrienta. Claro. Estaba bien puesto el
00:18:29nombre.
00:18:30¿De qué equipo? Solange
00:18:31de River. Pero porque mi hermano, nada
00:18:33de fútbol.
00:18:34Bien. Año 88 con mi marido en ese
00:18:38entonces novio, nos rateábamos del
00:18:40colegio y el lugar seguro donde íbamos a
00:18:44pasar la tarde era el Pampernick.
00:18:47Hermoso recuerdo.
00:18:48Se desayunaba en Pampernick. También
00:18:50había desayuno.
00:18:51Sí, había desayuno. Eh, era mucho pucho,
00:18:54café y las berlinesas.
00:18:57Me dijeron.
00:18:57Muy bueno. ¿Qué cosas te pasaron por el
00:18:59libro? ¿Te llamó gente? Eh, tuvo mucha
00:19:03repercusión.
00:19:04Sí. mucha repercusión, mucha gente que
00:19:05me hubiera gustado poder entrevistar
00:19:07cuando estaba haciendo la investigación
00:19:09y que no encontré, pero mucho, mucha
00:19:11gente cercana, la familia, el jardinero,
00:19:14el y mucha historia, o sea, me pasaba de
00:19:16cada nota o cada cosa que pasaba era me
00:19:20llegaban un montón de mensajes de gente
00:19:22contándome en medio las historias que se
00:19:23iban repitiendo,
00:19:25que son un poco también seriadas como
00:19:27era la comida del fasud, como que en tod
00:19:29todas historias como que nego se
00:19:31repetían entre
00:19:32Sí, era una salida porque si bien En en
00:19:34muchos barrios había, pero ir a la del
00:19:36centro era la salida, la primera salida.
00:19:39Sí. ¿Qué más, Nacho Sosa?
00:19:42¿Hay otras para hacer? No.
00:19:44Hola.
00:19:46Yo hice una publicidad de Pampernick en
00:19:49Salta.
00:19:51Creo que habré tenido
00:19:548 o 7 años. inauguraban la heladería,
00:19:58este, y justo estaba comiendo
00:20:00hamburguesas con mi familia y se
00:20:03acercaron, dijeron, "Bueno, ¿alguien se
00:20:04anima de ustedes?" Éramos cinco, somos
00:20:07cinco hermanos. Eh, todos mis hermanos
00:20:09me señalaron a mí y me acuerdo que
00:20:12pasaba mucha vergüenza después porque
00:20:14esa publicidad salía en el canal de aire
00:20:16único de la ciudad de Salta este y lo
00:20:19veía mis compañeros de la escuela
00:20:22nunca más. No sé, ayúdenme a conseguir
00:20:24esa publicidad. Sí, seguro la
00:20:25conseguimos. Bien. Bueno, ¿y qué más
00:20:27haces, Solange?
00:20:29Eh,
00:20:29¿escribís sos periodista?
00:20:31Soy periodista.
00:20:32Estoy así buscando siempre un poco de
00:20:34trabajo.
00:20:35Trabajaste en todos lados. Tengo
00:20:36trabajaste en Telam.
00:20:37Trabajé en Telam hasta lo cerraron.
00:20:39Ajá. Sí. Eh, pero escribiste en La
00:20:41Nación, Clarín, Infobada de perfil.
00:20:43En todos lados. Sí.
00:20:44Ajá. ¿Y te especializaste en algo en
00:20:46particular?
00:20:47No,
00:20:47no. [risas] Muy bien. Suele pasar a
00:20:49veces con los periodistas, ¿no?
00:20:50Es un mal de de la profesión. No, no,
00:20:52pero está bien, es un bien. En realidad
00:20:54es un bien. Bien, vamos ahí, Nacho.
00:20:57¿Qué dicen?
00:20:59Hola, chicos. ¿Cómo están? Soy Griselda
00:21:02de Merlon. Eh, nosotros teníamos un
00:21:05Pamper cerca del colegio y cuando nos
00:21:08rateábamos íbamos al Pamper.
00:21:10Claro.
00:21:11Y había una rocola que que estaba media
00:21:14cachuza y todo el tiempo repetía el amor
00:21:18después del amor de [ __ ] Pa. Oh, claro,
00:21:20pero ese disco del 92 93. Yo pensé que
00:21:23ahí ya estaba liquidado y además una
00:21:25rocola, vos decís en las franquicias
00:21:27no había rocolas en los pampar, tal vez
00:21:29había en ese, ¿no? En esa tenía cada una
00:21:32su detalle.
00:21:33Espectacular.
00:21:33Qué bien.
00:21:34Bueno, eh, buenísimo el libro, entonces.
00:21:37Bueno, muchas gracias. Gracias por
00:21:38leerlo.
00:21:38Bien, podemos regalar uno o no.
00:21:40Y estaría muy bien.
00:21:41Bien, lo podemos regalar este. Mira,
00:21:44pobre Sol.
00:21:45No, está bien. Lo traje para eso.
00:21:46Bien, lo regalamos en las redes
00:21:47sociales. Ahí está. Se meten en el
00:21:49posteo que vamos a hacer ahora la foto
00:21:50con Solange, ¿no? ¿Qué dice? En una
00:21:52historia, en la historia de la nota con
00:21:54Solange y ahí se va a haber un ganador,
00:21:56una ganadora para el libro Un sueño mad
00:21:58Argentina, la historia de Pampernick en
00:22:00la pluma de Solange Levington. Gracias,
00:22:02Solang.
00:22:03Gracias a ustedes por la invitación.
00:22:04Hasta la próxima. [música]