Un JEFE de GABINETE COMPLICADO | DEMASIADA PRESIÓN con Flor HALFON, Gabriela VULCANO y Diego GEDDES
Demasiada Presión - 11/5/2026 - Duracion: 2:19:39
Transcripción
00:00:04Aló, buen día. ¿Cómo están esos ánimos?
00:00:07No, si soy boluda. Yo el día que ganamos
00:00:08lo voy a traer. ¿Cómo están? Del un al
00:00:1110. Acá se hizo de día. Eh, atención
00:00:14porque e yo creí que ya era una cosa de
00:00:17se acerca el invierno y entonces cada
00:00:19vez más de noche, pero no ese llueve que
00:00:21es de noche, sino es de día, recontra de
00:00:24día, con cielo despejado, pero 46 la
00:00:28temperatura en la ciudad de Buenos Aires
00:00:29y alrededores. Frío, de verdad, frío de
00:00:33esos que te calan los huesos. ¿Cómo
00:00:36están mis compañeros del 1 al 10?
00:00:38Empiezo yo. No tamban bien como la
00:00:41conductora que está de un humor
00:00:44excelente.
00:00:45Ay,
00:00:46yo estoy
00:00:49seis puntos.
00:00:50E, ¿qué pasó ese fin de semana?
00:00:52Lunes, frío. No estoy no estoy al 100.
00:00:55Qué digas. Pero no terminaste la noche.
00:00:57Pero tengo potencial.
00:01:00Tengo potencial.
00:01:00Eso es importante.
00:01:02No vengo de ocho, vengo de cuatro.
00:01:04Claro, claro.
00:01:06¿Cómo es que cuatro? cuando el sábado
00:01:08y el domingo estuve abajo. Estuve abajo.
00:01:11Oscuritos
00:01:12hubo momentos dramáticos. Gabi,
00:01:14no, yo estoy bien. 8 nu pero
00:01:17Pero pero no dormiste bien.
00:01:18No dormí bien porque me clavé una siesta
00:01:21de 3 horas el domingo. No hay que hacer
00:01:23eso si al otro día uno se tiene que
00:01:25levantar a las 6 y entonces estuve toda
00:01:26la noche despertándome cada una hora
00:01:29para no quedarme dormida
00:01:30por las dudas.
00:01:31Malísimo.
00:01:32Malísimo,
00:01:32malísimo. El domingo y esta semana vist
00:01:35que avisar. Esta semana es normal, ¿eh?
00:01:38No, no hay feriado. Es normal, chicos.
00:01:40Perdón,
00:01:41pero les tengo que decir la purísima
00:01:43verdad. El frío no ayuda. Tiran por acá.
00:01:45¿Cómo están esos ánimos del 1o al 10?
00:01:46Quiero saber cómo anda la cosa y también
00:01:49decirles, esto no es la primera vez que
00:01:51pasa, ya viene ocurriendo, pero ayer
00:01:54volvió a hablar el ministro de Economía,
00:01:55anoche eh Luis Caputo volvió a hablar en
00:01:57público, quiero decir, me imagino que en
00:01:58su vida normal habla
00:02:00bajito, habla él con la voz
00:02:01bajito. Y
00:02:04y entonces reitera que se viene los
00:02:06mejores 18 meses del mundo universal de
00:02:09la galaxia, pero a partir de junio
00:02:13no había dicho eso. Ahora todo se va
00:02:15aplazando, ¿viste?
00:02:17Lo dijo cuando era ministro de Mauricio
00:02:20Macri.
00:02:21Sí. Ministro o secretario
00:02:23fue secretario.
00:02:25El Messi cuando era el Messi de la fin
00:02:26de la finanza. Secretario de finanzas
00:02:30no sé qué de la fin. Tu viste, un
00:02:32problema, che. E pero bueno, ¿quién no
00:02:36aplaza alguna cosa? No,
00:02:38eh, voy a empezar el gimnasio un día.
00:02:40Uy, esa sí,
00:02:41esa es muy de
00:02:43Voy a retomar también, ¿no? Cuando uno
00:02:45dice, "Voy a retomar."
00:02:46Sí. No, no es mi caso todo lo que sería
00:02:48retomar el gimnasio porque no nunca lo
00:02:51transité, no más lo pagué. No más lo
00:02:52pagué, pero nunca lo tomé.
00:02:55Eh, pero aplazar
00:02:55pagaste por adelantado, pero no fuiste
00:02:58nunca.
00:02:58No fui. Pero aplazar cosas es e es
00:03:02habitual. Yo vengo aplazando sobre todo
00:03:06eh una refacción
00:03:08porque viste los inquilinos pasa
00:03:10es una fiaca también. Vos tenés que es
00:03:12como que le ponés el cuerpo como vengan
00:03:14arreglen, ponerle que no que conseguís
00:03:16no pagarlo porque en la negociación qué
00:03:18sé yo, no te corresponde, pero bueno, es
00:03:20tu tiempo, o sea, lo vienen a arreglar
00:03:22en el rato que claro,
00:03:24tenés que estar ahí cuando el técnico no
00:03:25va,
00:03:26cuando no va, cuando va a llegar tarde,
00:03:29cuando viene a ver. El otro día vino a
00:03:31ver eh la arquitecta porque mm la
00:03:34humedad no sé qué. Vino a ver y se va y
00:03:37después viene la dueña y dice, "¿Y no
00:03:39sacó foto?" No, no sacó. No, no sé qué
00:03:41me qué más tengo que hacer.
00:03:44Otro día más aparte solo para las fotos.
00:03:46No, espero que no.
00:03:47Entre las 12 y las 20 paso. Okay, te
00:03:49espero acá en mi casa. Claro. Eh, yo
00:03:52tengo un listado largo.
00:03:53Venga, anoto.
00:03:54Refacciones, que es casi desde
00:03:57Pero eso por plata lo porque
00:03:59por mezcla de todo y me da mucha fiaca
00:04:02tener obra.
00:04:04Ay,
00:04:05volvió Gabi.
00:04:06Dúplica, duplica,
00:04:06duplica.
00:04:07E comprarme un colchón nuevo.
00:04:10Oh, heladera nueva.
00:04:12Pero te digo, estamos en hotele. Marta,
00:04:14empezó el hotale hoy, ¿eh? Una
00:04:15heladera nueva. Ah, tenés razón. Te lo
00:04:17aviso,
00:04:17eh. Una cocina nueva,
00:04:19¿viste? vas arreglando, sí, vas poniendo
00:04:21un palito, una cosita, vas ahí
00:04:24arreglando. Pero sí es un montón de
00:04:26cosas
00:04:26y cosas de la casa mucho. Eh, tengo que
00:04:29cambiar un enchufe de lugar, tengo que
00:04:31hacerme antiojos, pero eso es eh
00:04:33procrastino por recomendación médica. Me
00:04:35dijo, "Estirralo todo lo que puedas."
00:04:36Ah, bueno, bueno.
00:04:37Ya llevo 3 años sin ver prácticamente,
00:04:40¿eh? Ya tengo solo es todo lo que
00:04:42puedas, eso es lo que no podés.
00:04:44Ya tengo la orden médica. Soy
00:04:45especialista en que se me venzan orden
00:04:47médicas que duran. Tenes que ir de
00:04:50vuelta.
00:04:50Duran 60 días.
00:04:52No, no, no.
00:04:5330 y se me ven.
00:04:54Castrar a las gatas.
00:04:57Hablando de la gata,
00:04:59ahí está. Ayuda memoria.
00:05:01Claro.
00:05:02¿Qué más? Tengo miles. Bueno, ir al
00:05:04gimnasio, obviamente. Eh,
00:05:07ir al gimnasio, el gimnasio.
00:05:08Tenés 18 meses para hacerlo.
00:05:11Claro. Vamos lá de la granuto.
00:05:13Juno. Ahora, Caputo espectador. Es como
00:05:15si yo dijera, "Chicos, eh, los voy a
00:05:17invitar a todos a comer sushi."
00:05:20Bueno, yo a mí no me gusta. Puedo pedir
00:05:22empanadita.
00:05:23Empanadas para vos.
00:05:24Bien.
00:05:25Pero va a ser
00:05:25Sí.
00:05:26O sea, yo les había dicho que era ahora.
00:05:28Sí. No, en realidad es en junio.
00:05:30Bueno, el mes que viene,
00:05:32pero de 2019 es como atrás. Ah,
00:05:34es como el pasado.
00:05:37Qué confuso. Realmente
00:05:39mejor no. 11 366 90870 116690870.
00:05:43Cosas que aplazadas. ¿Quién no está
00:05:45aplazando algo en esta vida? Todo lo que
00:05:47es procrastinar, una palabra realmente
00:05:49espantosa que todo el mundo dice mal. 11
00:05:5136690870
00:05:53para que vengas a dejar tu audio y
00:05:55cuentes qué cosa aplazas como hace
00:05:56Caputo. Y la gente dice, "La plata 4
00:05:59grados, ánimo ocho." Bien,
00:06:01bien.
00:06:02Alguien que está en un seis, ¿eh?
00:06:04Alguien que posterga muchas [ __ ] y
00:06:06está en tres. Anda más la gente, ¿eh?
00:06:10Ojo, anda más la gente. ¿Ya pusiste el
00:06:12like al vivo? 1166 90870. 11 366 90870.
00:06:18Hace frío. Le mando un besito a mi
00:06:20hermano que cumple años hoy, que es el
00:06:23día, déjame pensar, del himno nacional.
00:06:2610 de mayo.
00:06:2711
00:06:2711 de mayo. Cumpl
00:06:31Estaba faltando el feliz cumplelis de eh
00:06:35Mauricio. No te feliz cumpleelist porque
00:06:37ese es muy lindo también. El de Cristina
00:06:39Fernández
00:06:41tiene la única tiene el micrófono y se
00:06:42escucha el feliz cumple. Es muy lindo.
00:06:4511 366 90870. ¿Qué cosa estás aplazando
00:06:48o pateando? Gabi, además de Caputo, ¿qué
00:06:52tiene la agenda? El fiscal Gerardo
00:06:55Policita detectó que Manuel Adorni
00:06:58realizó transacciones no declaradas con
00:07:02criptomonedas.
00:07:05No puede ser verdad.
00:07:05Yo ya les vengo les vengo contando que a
00:07:08Dorny le gusta pagar mucho en efectivo
00:07:11y a quién no si lo tenés. también
00:07:13detectaron pagos eh a través de
00:07:16tarjetas, pero ahora eh además eh con
00:07:20vieron que pagaba con criptomonedas, en
00:07:23realidad que hacía transacciones con
00:07:25criptomonedas para ser más específicos y
00:07:28que deberían haber estado declaradas
00:07:30estas transacciones porque las hizo
00:07:33antes de presentar la última declaración
00:07:36jurada y no lo hizo.
00:07:37No nos vamos a enterar un día que Adorni
00:07:39era el testaferro de alguien, ¿no?
00:07:41Bueno,
00:07:42el fiscal lo que está evaluando en
00:07:44principio es ver si puede avanzar con
00:07:47algunos estudios técnicos que eh puedan
00:07:51dar la trazabilidad para rastrear el
00:07:53origen de estos fondos y también el
00:07:56destino,
00:07:58a qué se pagó con esto. Pero vos decís,
00:08:01"Che, vamos a enterarnos si es el
00:08:04testaferro de alguien." Por ahora no.
00:08:06Hm. Pero lo que sí eh nos enteramos este
00:08:11fin de semana a partir de una nota de
00:08:13Sebastián Lacunza en el diario AR es que
00:08:17Adorne tiene gastos mensuales, escucha
00:08:19esto, gastos mensuales de entre 18,000 y
00:08:2420,000.
00:08:25No puede ser.
00:08:27No puede ser porque eh hasta hace un
00:08:30minuto tenía un sueldo de tres palos
00:08:32y ahora creo que de siete. No,
00:08:34sí.
00:08:34No, no puede ser. Bueno, yo te digo lo
00:08:37que cuenta el colega, que esto lo recoge
00:08:41a partir de la información que recabó la
00:08:44justicia y que una de las hipótesis que
00:08:47hay tiene que ver con lavado de activos.
00:08:50Y acá sí hay que mirar al caso Libra,
00:08:54porque el caso Adorni de alguna manera
00:08:56podría estar vinculado al caso Libra,
00:08:59porque lo que eh aparece también como
00:09:03una hipótesis es que Adorni puede haber
00:09:07cobrado dinero dinero de Mauricio
00:09:10Noveli, uno de los promotores del eh la
00:09:14criptolibra,
00:09:15igual que el presidente de la nación en
00:09:17un monto más chico.
00:09:20un monto menor y que por lo tanto ese
00:09:23dinero podría eh venir de ahí, pero
00:09:26obviamente
00:09:26ah como que empezó a blanquear plata que
00:09:29sacó de la cripto.
00:09:30Así es. Pero eso es una de las
00:09:31hipótesis. Se está investigando. Manuel
00:09:35Adorni dijo que va a presentar su
00:09:37declaración jurada, yo te diría a esta
00:09:39altura medio a Capaputo con esto de que
00:09:42la voy a presentar ahora y se siguen
00:09:44estirando los tiempos. otra cosa que
00:09:47están aplazando, personas que aplazan
00:09:49cosas. Claro. Eh, Javier Miley también
00:09:51dijo que su jefe de gabinete iba a
00:09:54presentar esto y no está sucediendo.
00:09:56Algo más que me llamó muchísimo la
00:09:58atención, eh, también hablando del
00:10:01posible origen del dinero de Adorni, es
00:10:04que el viernes pasado los colegas de que
00:10:08están acreditados en Casa de Rosada eh
00:10:10participaron de una conferencia de
00:10:11prensa donde estaba Adorni, Caputo y
00:10:14Monteolva.
00:10:15¿Por qué la mandaron a Dorni a esa
00:10:17conferencia? Bueno, no mandaron medio de
00:10:20moderador diciendo, "Bueno, que conteste
00:10:22Monte Oliva, que conteste Caputo."
00:10:24Caputo, además, que sabemos, viene
00:10:27pidiendo la renuncia y le dijeron, "Ah,
00:10:29sí, vos pedís la renuncia, ponete ahora
00:10:31al lado de él en la conferencia de
00:10:32prensa." Y les preguntaron los colegas
00:10:35si los funcionarios cobraban
00:10:37sobresueldos
00:10:38y ninguno respondió. Dijo, "Pasemos a
00:10:41otro tema, hablemos de otro tema." O
00:10:42sea, que es lo primero que
00:10:43Ayer le preguntó Mahul sobre el tema a
00:10:46Caputo y Caputo dice, "Pero no
00:10:48respondimos porque es obvio." No, pero
00:10:51no funciona así.
00:10:52Aunque instintivamente no te sale de no
00:10:54primero.
00:10:55Claro,
00:10:56por supuesto que no. Preguntame si le
00:10:58pego a los niños.
00:10:59Eh, Florencia, tengo una pregunta muy
00:11:01importante acá. Digo que es para
00:11:02gelatina. Eh, ¿le pegas a los niños? No,
00:11:05bueno, hoy vamos a hablar, chicos, de eh
00:11:09los trabajos que nosotros tenemos, no
00:11:10vamos a hablar solamente de esto,
00:11:12¿sabes? No, vamos a hablar de las cosas
00:11:14importantes. Algo así sucedió el viernes
00:11:18de manera insólita. E el otro tema es
00:11:22que el pro cuestionó al gobierno. V
00:11:25decir, bueno, cuestionó, ya los viene
00:11:27cuestionando, viene criticando un
00:11:30poquito, dice, "Te acompaño, otro
00:11:32poquito te critico." Bueno, en esta vez
00:11:34sacaron un comunicado donde hablaron de
00:11:38Manuel Adorni, sin mencionarlo
00:11:40directamente, dijeron, "El cambio tiene
00:11:42dos enemigos, el populismo de siempre,
00:11:45eso no hay que olvidárselo, lo
00:11:47remarcaron, eh que eh dice que promete
00:11:50mucho y destruye todo, pero después eh
00:11:53inmediatamente dicen, "Y los que frenan
00:11:55el cambio desde adentro con soberbia,
00:11:58con arrogancia o pidiendo sacrificios
00:12:00que no están dispuestos a hacer. me
00:12:02suena más a que que a querer bardear al
00:12:06gobierno, querer responder a esa crítica
00:12:08de dónde están los republicanos cuando
00:12:10no sé qué y entonces acá sacamos un
00:12:14comunicado. Bueno, es que el PRO
00:12:15obviamente se empieza a sentir incómodo
00:12:17con estas cosas porque una de las
00:12:19banderas que siempre llevó adelante es
00:12:22de la lucha contra la corrupción y están
00:12:26viendo que están pegados, son parte de
00:12:29un gobierno que está siendo sumamente
00:12:31cuestionado, que tiene muchísimas causas
00:12:33abiertas por temas de corrupción, una de
00:12:36ellas es la de Adorni y además porque se
00:12:38sabe que eh Mauricio Macri no lo quería
00:12:41a Manuel Adorni como jefe de gabinete.
00:12:43Lo dijo al propio Miley. Eh, obviamente
00:12:46quería más que este siga Guillermo
00:12:48Francos, pero eh además pensaban al
00:12:51presidente IPF en Marín para que ocupara
00:12:54ese lugar. Eh, en otro de los tramos del
00:12:57comunicado dice, "El próximo paso son
00:12:59más rutas, más hospitales, mejor
00:13:01educación." Casi que te diría que eso va
00:13:04a contramano de la política que está
00:13:06llevando adelante el gobierno, donde
00:13:08está financiando todo eso, tanto los
00:13:11hospitales públicos, la educación
00:13:13pública y la construcción de rutas, eh
00:13:15te la debo directamente. Quisilo
00:13:18presentó eh su libro En las ferias de
00:13:21libro, valga la redundancia, con fuertes
00:13:24críticas a mi ley allí en eh dijo que
00:13:28bueno, estamos ante un experimento que
00:13:29ignora el rol del Estado en la
00:13:32generación de demanda y en la regulación
00:13:34de los ciclos económicos. Uno de los
00:13:37temas eh también los que se detuvo tiene
00:13:39que ver con las inversiones en el país y
00:13:41dice, bueno, ¿por qué los eh empresarios
00:13:43no invierten? Y la respuesta que él se
00:13:46da a esto es que eh no es por el riesgo
00:13:48Cuca, sino por el riesgo del desastre
00:13:51que se está haciendo. Lo acompañaron a
00:13:54Kisilov eh varios eh periodistas, uno de
00:13:58ellos eh Alejandro Verkovich, Candelaria
00:14:00voto, estuvo el exministro
00:14:02el año pasado lo presenté yo al libro de
00:14:05Cristilo.
00:14:05Bueno,
00:14:07no quería mencionarlo nada más. Bien, el
00:14:10el exministro viceministro de Economía,
00:14:13Emanuel Álvarez Ajis, estuvo
00:14:14acompañándolo, que tuvo varias y vueltas
00:14:17con Kissilov y en realidad la persona
00:14:20que más llamó la atención que estaba en
00:14:22ese panel es el economista Diego
00:14:24Giacomini, que había sido muy amigo de
00:14:27Miley con ideas en materia económica muy
00:14:31similares a las de Emiley.
00:14:32Escribían libros juntos,
00:14:33claro. Y que hoy están peleadísimos.
00:14:37Bueno, terminó presentando el libro eh
00:14:40Con Kissilov. Eso es algo que te diría
00:14:43que que llamó la atención y me parece
00:14:44que también era eh el objetivo de
00:14:47generar un poquito de enojo en la vereda
00:14:49de enfrente, ¿no? Donde, "Che, ¿qué hace
00:14:52este tipo que escribía libros con
00:14:54Miley?" también que se de una charla
00:14:56interesante, ¿no? Kisilof el fin de
00:14:57semana, eh, el otro día no me di cuenta
00:15:00de mencionárselo a Carlos Bianco cuando
00:15:03salió al aire con nosotros, eh, que él
00:15:05hablaba, no me acuerdo por qué mencionó
00:15:07a Córdoba o vos mencionaste eh la
00:15:09situación de Córdoba, no me acuerdo. Y a
00:15:11propósito de eso, eh, Kisilov fue a
00:15:14presentar su libro también a Córdoba
00:15:16y y le preguntaron por el peronismo
00:15:18cordobés. Él dijo, "Hay que hablar con
00:15:20todo." Bueno, pero me parece que está un
00:15:22poco en esa lógica. política de e no sé
00:15:26abrir el espectro.
00:15:27Sí, puede ser que en este
00:15:28no a Jacomini no es una forma. Sí,
00:15:30claro. En este caso me parece que la
00:15:31figura de Yomini ayuda más a poder
00:15:34generar un debate sobre lo que los
00:15:37planteos que hace Kissilov en materia
00:15:39económica y que ayuda más para poder
00:15:43incluso interpelar a aquellos que tal
00:15:45vez se sienten alejados de los
00:15:48postulados de Keines, que es obviamente
00:15:50de quién habla él, y sobre todo de la
00:15:53propuesta que viene haciendo Kissilov eh
00:15:56desde el gobierno de la provincia de
00:15:57Buenos Aires y de lo que está pensando
00:15:59para 2027. Gata. Bueno, alguna vez el
00:16:03Chiqui Tapia dijo sobre el campeonato
00:16:05local, "No trates de entenderlo,
00:16:07disfrutalo." Eh, porquería
00:16:10se vivieron momentos increíbles en la
00:16:13cancha de River y también en varios
00:16:17otros de los cruces de octavos de final
00:16:20del torneo de apertura eh que se jugaron
00:16:22entre el sábado y el domingo. Se da una
00:16:25cosa muy extraña también, que es que eh
00:16:28la mayoría hay ocho clasificados. De los
00:16:30ocho clasificados, siete vienen de la
00:16:32zona B, o sea, todos los de la zona Bí
00:16:36le ganaron a los de la zona A. Pasaron
00:16:39cosas extrañas, como por ejemplo que
00:16:41Independiente Rivadavia, si no es el
00:16:43mejor equipo del campeonato, es
00:16:45un equipo con golpeadores. También me
00:16:47gustaría porque para no olvidarnos,
00:16:49¿no?, de del como el contexto
00:16:51uno solo, ¿no?
00:16:52Bueno, bueno, un golpeado.
00:16:53Sebastián Villa, sí, con causas porque
00:16:56después fue absuelto. Sí, fue absuelto
00:16:58en una, pero condenado en otra. Eh,
00:17:00Independiente Rivadega, que fue el mejor
00:17:01equipo del campeonato, se quedó fuera.
00:17:03Equipo igual
00:17:04de local contra Unión, que es el único
00:17:06equipo de la zona A que ganó su cruce.
00:17:08Después ganaron todos los equipos que
00:17:10habían jugado en la zona B. Boca se
00:17:12quedó afuera en un partido insólito
00:17:14también, 1 a un fue el empate en tiempo
00:17:18regular. Eh, le echaron dos jugadores a
00:17:21Huracán, una jugada polemiquísima porque
00:17:24venían de un posible de una posible.
00:17:26¿A quién es que ayudan? Me averiguas a
00:17:27quién es que ayudan los árbitros. a
00:17:29River. ¿Me averiguas bien si es eso?
00:17:32Dale.
00:17:32Bueno, Boca se quedó afuera de local
00:17:34contra el Huracán, perdió 3 a dos en un
00:17:36partido que tuvo goles. Eh, el dato
00:17:39random que me gusta dar es que dos
00:17:41mellizos convirtieron eh un gol porque
00:17:43hizo dos goles Ángel Romero para eh
00:17:46Huracán y un gol Óscar Romero para Boca.
00:17:49Un dato parecido. Ayer jug
00:17:50la madre, la padre.
00:17:52Ayer jugabon Vélez y Gimnasia, otro de
00:17:54los cruces. El técnico de Vélez es
00:17:56Guillermo Gustavo, eh, Guillermo y
00:17:58Gustavo Barros Esqueloto. En gimnasia,
00:18:00técnico es Guillermo y Gustavo.
00:18:02Y Gustavo, sí, es un ente, es una
00:18:04entidad. Y en gimnasia eh jugó eh
00:18:07Bautista Barros Esqueloto, que es el
00:18:08hijo de Guillermo. En un momento entró
00:18:10toda la familia está ahí.
00:18:11Toda la familia estaba ahí. Gimnasia le
00:18:13ganó a Vélez. Y el partido más destacado
00:18:16que después lo voy a desarrollar porque
00:18:18tuvo de todo, tuvo dramatismo, tuvo
00:18:20héroes, tuvo gente que estaba
00:18:22recaliente, que ya se iba a la casa. Eh,
00:18:25y terminó festejando fue River San
00:18:27Lorenzo. River eh le ganó, no sé cómo a
00:18:31San Lorenzo. En realidad el partido
00:18:32terminó 2 a dos. Hubo penales. En los
00:18:34penales Alonzo tuvo tres chances para
00:18:37ganarlo y eh tenemos un nuevo
00:18:39superhéroe. El fútbol genera
00:18:40superhéroes, gente que no nadie vio
00:18:43venir, como el arquero Santiago Beltrán,
00:18:44que está hace poco eh era el cuarto de
00:18:47River.
00:18:48¿Qué tipazo, boludo, qué tipazo.
00:18:49Pasaron cosas increíbles, lesiones,
00:18:51ventas, terminó atajando con los
00:18:53arqueros. pasa algo que es bueno, vamos
00:18:54a ver cómo reacciona. Okay, es bueno,
00:18:56pero vamos a ver cómo reacciona. Vamos a
00:18:57ver cómo reacciona ante nuevas
00:18:59adversidades.
00:19:00Sigue pasando barreras y ahora parece
00:19:02que hasta tiene chances de ir al
00:19:04mundial. Vamos a desarrollar un después
00:19:06en detalle el partido de River y en
00:19:08particular el foco en Santiago Beltrán,
00:19:12un chico que tiene una cara de bueno,
00:19:14increíble, de yerno ideal, de
00:19:16estudiante, eh de alumno ejemplar que es
00:19:20el nuevo superhéroe de River, 21 años,
00:19:22Santiago Beltrán, la figura de la
00:19:24Hablaba Gabi de Horacio Marín y hoy IPF
00:19:28define si sube los precios de los
00:19:29combustibles después de haber mantenido
00:19:31congeladas las tarifas y el gasol
00:19:33durante 45 días en medio de la suba
00:19:35mundial del petróleo por la guerra en
00:19:37Medio Oriente. Hoy vence ese plazo que
00:19:39estaba estipulado, pero hace un mes y
00:19:41medio el CO de la compañía, Horacio
00:19:43Marín anunció este congelamiento y
00:19:46obviamente lo siguió el resto de las
00:19:47petroleras del mercado local, pues si no
00:19:49compite en general pasa eso, el resto de
00:19:51las petroleras la siguen a IPF en un
00:19:54intento, en este caso, por contener la
00:19:56inflación por parte del gobierno y
00:19:59seguir conteniendo la caída del consumo,
00:20:00porque desde hace algunos meses en
00:20:02varias provincias cayó la venta de
00:20:05combustible después de las sucesivas
00:20:07subas acumuladas. durante el primer
00:20:09trimestre del año. Y otra cosa para
00:20:11mencionar, porque hubo mucha novedad
00:20:13judicial en los últimos días, el poder
00:20:15judicial ratificó la vigencia de toda la
00:20:18reforma laboral impulsada por el
00:20:20gobierno, dejó sin efecto la cautelar
00:20:22que había suspendido 82 de los 218
00:20:25artículos de la ley. Recordemos, el
00:20:27gobierno ya había logrado que la causa
00:20:29tramitara en el fuero contencioso
00:20:30administrativo y no en los tribunales
00:20:32laborales. Y ahora la jueza Macarena
00:20:34Marra Jiménez del juzgado nacional en lo
00:20:38contencioso administrativo federal
00:20:40resolvió revocar la cautelar que había
00:20:42impulsado la CGT porque considera que
00:20:44afecta la CGT consideraba que afectaba
00:20:47derechos laborales y sindicales. La
00:20:49justicia había dicho que sí dice que no,
00:20:52porque lo que dice la jueza es la lesión
00:20:54de los derechos o garantía que está
00:20:56invocado en la demanda no surge
00:20:59inequívocamente.
00:21:01se puede interpretar, pero no es eh
00:21:02inequívoco. Y si hablamos de trabajo,
00:21:05una cosa importante que va a generar
00:21:07controversia en la ciudad de Buenos
00:21:08Aires, aunque obviamente la ciudad va a
00:21:10apelar, pero que el Poder Judicial de la
00:21:12ciudad de Buenos Aires dispuso que los
00:21:14trabajadores de Uber, Didi, Cabify
00:21:16tienen que tramitar una licencia
00:21:18profesional y contratar seguros. Es
00:21:20decir, tienen que estar a la par de los
00:21:22taxistas. Esto va a generar mucha
00:21:23controversia porque es un momento en el
00:21:25que todas esas aplicaciones son una
00:21:28salida laboral inmediata para mucha
00:21:29gente, así que eh bueno, hay algo que va
00:21:33a dar que hablar. 8:22 dice el reloj.
00:21:37Hay gente diciendo cosas en el chat
00:21:39respecto de todo lo que estuvimos
00:21:40conversando. Por ejemplo, seis puntos
00:21:42desde Núñez postergo el dentista, porque
00:21:44hay gente que cuenta qué cosa está
00:21:46postergando. En el 1136690870
00:21:48lo pueden dejar en audio. Postergo
00:21:50actualizarme. Ya no doy más de aprender
00:21:52cosas nuevas. Alguien pausa el mundo,
00:21:54dicen por acá.
00:21:56Bueno, vení y contá que estás aplazando
00:21:59o pateando. 11 36690870.
00:22:02Nos vamos a Bariloche porque ahí está
00:22:04Vanessa Nicolini, colega de la
00:22:07Patagonia. Vanessa, buenos días.
00:22:08Florencia Jalfon te saluda. ¿Cómo estás?
00:22:13Hola, Florencia. ¿Qué tal? Buen día.
00:22:16¿Cómo estás?
00:22:16Buen día. Bien, che. ¿Cómo está por ahí
00:22:18el clima? Sí, se te escucha bien.
00:22:23Y la mañana está bastante fresca.
00:22:25Comenzó así. Estamos viviendo ya la
00:22:28previa al invierno. En este momento la
00:22:31temperatura bajo cero, eh,
00:22:331 gr 6 décimas bajo cero y la sensación
00:22:36térmica aún más baja, eh, 3 gr 7
00:22:39décimas. Mi hermana que vive ahí me dijo
00:22:42el fin de semana que estaba por nevar
00:22:46y ya como que se empieza a sentir el
00:22:49frío. De hecho, la semana pasada, el
00:22:52jueves por la mañana, tuvimos la primera
00:22:53nevada y se vio también en la parte
00:22:56urbana. Y hay algo que que pasa acá en
00:22:59Bariloche,
00:23:01muy particularmente en este mes, ¿no?,
00:23:03de mayo en la ciudad, porque como que
00:23:05empieza a cambiar el ritmo, empiezan las
00:23:07primeras nevadas en la montaña, en lo
00:23:09alto. El frío como que se mete también
00:23:11de golpe, ¿no?, en las callas, el
00:23:13pronóstico se vuelve algo cotidiano. Y
00:23:15vos sabes que bariloche depende mucho
00:23:17también del clima, eh, todos mirando
00:23:20hacia el cerro para ver cuándo arranca
00:23:23la temporada.
00:23:25Eh, mayo es como una
00:23:28respiración así contenida, ¿no? Porque,
00:23:30bueno, bariloche en invierno no
00:23:34solamente tiene que ver el clima, sino
00:23:36que también el invierno ordena, ¿no?
00:23:38Ordena la economía, ordena el trabajo,
00:23:41también ordena el turismo. Claro.
00:23:43Y ordena también la política, ¿no? Pero
00:23:46bueno, además eh la nieve ya no se
00:23:50espera solamente como la postal
00:23:52turística, sino que también se espera
00:23:56después de un año muy complejo, después
00:23:58de los incendios. eh la sequía también,
00:24:02¿no? Eh, eso es algo que también eh nos
00:24:06hace esperar con ansia la nieve, ¿no? Y
00:24:09eso impacta eh no solamente aquí en
00:24:12Bariloche con la cuestión turística,
00:24:14impacta también la falta de agua en toda
00:24:17la provincia.
00:24:18De hecho, en la línea sur, por ejemplo,
00:24:21eh la falta de agua viene golpeando
00:24:24desde hace tiempo a los pequeños
00:24:26productores, a las familias rurales que
00:24:29que viven directamente de la tierra, de
00:24:31los animales. Y por eso la nevadita que
00:24:34se vivió y la lluvia también de la
00:24:36semana pasada y lo que se espera también
00:24:38para los próximos días es importante.
00:24:41Los incendios del último verano
00:24:44volvieron a mostrar también, ¿no?, la
00:24:45fragilidad del ambiente de de toda la
00:24:49región patagónica frente a esto que
00:24:52sabemos, ¿no? El cambio climático, la
00:24:54falta de precipitaciones.
00:24:56Entonces, cuando en Bariloche miramos
00:24:59hacia el cielo, hacia la montaña, eh en
00:25:02realidad también estamos esperando el
00:25:04agua. Y bueno, y en medio de todo esto
00:25:07aparece también eh las acciones, ¿no?, a
00:25:10nivel político. Y justamente
00:25:14esta semana se volvió a mostrar hace un
00:25:16par de días un claro lineamiento entre
00:25:20el intendente local Wte Cortés y el
00:25:23gobernador Alberto Benetingneck.
00:25:26Eh, bueno, los dos aparecieron juntos
00:25:29anunciando obras. De hecho, la
00:25:32pavimentación eh de lo que es el tramo
00:25:35que lleva al la ruta del aeropuerto, al
00:25:39centro de la ciudad. Eh, bueno, como te
00:25:43decía, los dos aparecieron juntos en
00:25:45estos anuncios y también cuestiones de
00:25:47gestión compartida para Bariloche junto
00:25:50a la provincia en lo que es la antesala
00:25:53a la temporada alta, ¿no?, a la
00:25:55temporada de invierno. Y ahí aparece
00:25:57algo bastante interesante porque al
00:26:00mismo tiempo que Beretilnec
00:26:03empieza de alguna manera a endurecer su
00:26:06discurso contra el gobierno nacional, eh
00:26:09hablando del retiro del Estado, ¿no? Y
00:26:12del impacto también de la crisis
00:26:13económica, bueno, también fue uno de los
00:26:16primeros gobernadores en acompañar la
00:26:18herramienta central del gobierno de
00:26:20Javier Miley, eh, como la adhesión al
00:26:23Rigi. fue el primero que firmó, ¿no?,
00:26:26esta esta implementación
00:26:30eh con la idea, ¿no?, y apostando a
00:26:33traer las inversiones privadas
00:26:35vinculadas con la energía, con la
00:26:37minería, bueno, con los grandes
00:26:39desarrollos. De hecho, el gobernador
00:26:43dijo que en las últimas declaraciones
00:26:46que tuvo aquí en San Carlos de
00:26:47Bariloche, eh, bueno, rompió, ¿no? Dijo
00:26:51que el gobierno nacional rompió su
00:26:53contrato moral con la sociedad, eh, y
00:26:57esto fue, bueno, un pronunciamiento de
00:26:59alguna forma como tratando también,
00:27:02¿no?, No, de de alejarse un poco, pero
00:27:03igualmente accediendo en cuanto tiene la
00:27:07posibilidad en el Congreso también de
00:27:09apoyar las políticas de de Javier Miley,
00:27:11¿no? Bueno, y esa frase muestra bastante
00:27:14bien también el momento político actual
00:27:16cuando las provincias que necesitan de
00:27:19alguna manera negociar, ¿no?, con
00:27:21nación, pero que al mismo tiempo
00:27:23empiezan a marcar cada vez un poco más
00:27:25la distancia
00:27:27y toda esa discusión eh política, bueno,
00:27:31baja directamente también, ¿no?, a la a
00:27:33la vida cotidiana, porque mientras Río
00:27:36Negro apuesta a las a las inversiones
00:27:40privadas, al desarrollo turístico para
00:27:43sostener la economía, bueno, también
00:27:46empiezan a sentirse
00:27:48algunos efectos obviamente del ajuste
00:27:51nacional que ya vienen sostenidos. Los
00:27:53hospitales públicos siguen reclamando
00:27:56recursos, los conflictos salariales
00:27:58docentes también, bueno, los estatales
00:28:01atraviesan en toda la provincia. Eh,
00:28:03bueno, empieza también los municipios a
00:28:07hacerse cargo, ¿no?, de las demandas
00:28:09sociales cada vez más grandes, eh, y con
00:28:13menos acompañamiento.
00:28:15Entonces, aparece una tensión que es muy
00:28:18fuerte, ¿no? Porque como sostener el
00:28:20funcionamiento cotidiano de una
00:28:22provincia mientras al mismo tiempo se
00:28:24proyectan grandes inversiones de
00:28:26desarrollo también. Y en ese contexto,
00:28:29el debate sobre también lo que se va lo
00:28:32que va a pasar con con el cerro
00:28:34catedral, por ejemplo, no hay un debate
00:28:36público muy grande en Bariloche y así
00:28:38estamos esperando, bueno, así estamos
00:28:40transitando mayo, ¿no? Eh, y previo a la
00:28:43temporada alta, el gobierno eh
00:28:47provincial, obviamente y Walter Cortés,
00:28:50el intendente siguen apostando a lo que
00:28:53es el desarrollo de la infraestructura
00:28:55urbana en la zona del cerro catedral
00:28:59y eso trae algunas contradicciones,
00:29:01obviamente, porque quienes son
00:29:03especialistas en el tema y eh las
00:29:06organizaciones ambientalistas advierten,
00:29:08¿no?, una cuestión bastante compleja en
00:29:10ese sentido, no solamente de cómo se va
00:29:12a desarrollar toda esa cuestión de
00:29:14urbanización con todos los servicios que
00:29:17implica, sino también cómo va a generar
00:29:20eh después el impacto, ¿no?, en la
00:29:23montaña. Estamos hablando del cambio
00:29:25climático, estamos hablando de de las
00:29:27dificultades de la nieve y de hecho es
00:29:29una de las preocupaciones. El año pasado
00:29:32eh no hubo nevadas eh significativas. El
00:29:35cerro catedral tiene un sistema de de de
00:29:38poder generar nieve artificial y es algo
00:29:41que que también seguramente se va a ir
00:29:43implementando, pero bueno, esto también
00:29:46está en la contraparte, ¿no? Como que se
00:29:48espera que el desarrollo y las grandes
00:29:50inversiones puedan eh generar ahí en en
00:29:54la base del cerro catedral todo un
00:29:56loteo, un negocio inmobiliario
00:30:00que bueno que preocupa mucho, te diría,
00:30:02a la mitad de la población, ¿no?, que
00:30:04está alertada,
00:30:05claro, bien dividida respecto de esta
00:30:08discusión que hace rato que existe. Es
00:30:10Vanessa Nicolini, periodista desde
00:30:12Bariloche. Gracias Vanessa por el
00:30:13panorama.
00:30:15Bueno, gracias. Así estamos esperando
00:30:17más bariloche.
00:30:18Un abrazo, che. 8:30 pasaditas. Venite
00:30:21al 11 36690870
00:30:23a contar alguna cosa que estás
00:30:25aplazando. ¿Quién no está postergando,
00:30:27procrastinando alguna cosa?
00:30:30Demasiada presión. Hasta las 10:30. Flor
00:30:33Half te sostiene para que aguantes un
00:30:35poco más.
00:30:38Solo en gelatina.
00:30:49Es como que le tendríamos que poner a la
00:30:51sección la novedadorni del día. Sí, la
00:30:55verdad es que sigue dando que hablarni
00:30:59esta vez ya eh no solamente por las
00:31:03causas en las que está involucrado, sino
00:31:05que además se generó una nueva interna
00:31:09en el gobierno a partir de la figura de
00:31:12Manuel Adorni. Esto a qué se debe?
00:31:15Bueno, básicamente vimos que la semana
00:31:18pasada Patricia Bullrich apuró al
00:31:21gobierno para que Adorni presente la
00:31:24declaración jurada. Básicamente lo que
00:31:26hizo fue un cuestionamiento eh
00:31:29públicamente, lo hizo en un canal de
00:31:33televisión, en una entrevista y allí eh
00:31:37generó un revuelo en el gobierno, un
00:31:39enojo muy grande en Karina Miley, que la
00:31:43verdad, si bien no viene teniendo una
00:31:46buena relación con Bullrich, eh no
00:31:49esperaba que eh la senadora saliera
00:31:53directamente con los tapones de punta
00:31:56contra Adorni. Trataron de bajarle un
00:31:59poco la espuma a este tema en público,
00:32:03tanto Javier Miley como el propio Adorni
00:32:06dijeron que está todo bien. Porque no
00:32:08quiero dejar pasar que el otro día
00:32:10dijimos Adorni va a darle una entrevista
00:32:12a Fantino. Lo que pasa que nos quedó
00:32:14lejos, pero fue el jueves.
00:32:15Sí.
00:32:16Pues a la noche que no dijo nada.
00:32:18No me gusta mucho la cosa de todo hablar
00:32:22de colegas. Sí,
00:32:24pero entrevista.
00:32:25¿Queres que lo diga yo?
00:32:26Entrevista es un montón, ¿no? Fue
00:32:28una charla. Fue
00:32:29una charla. Fue una charla.
00:32:30Claro. Claro. Y el propio Fantino al
00:32:32comienzo dijo, "Bueno, eh, no tengo
00:32:36e
00:32:37son amigos todos, cuestionar."
00:32:39Es que además creo que lo explica, no no
00:32:41está mal que lo porque lo explicita
00:32:42Fantino que es un chavo, era como
00:32:45contame de tu vida, tus hijos, qué tal
00:32:46tú no sé qué y estás un poquito acusado.
00:32:48Sí, pero no voy a hablar. Ah, listo.
00:32:50Bueno, eh, y cambiaron de tema. No dijo
00:32:52nada. Sí, obviamente eh en ese no decir
00:32:55nada, digo esto entre comillas porque en
00:32:57realidad la estrategia que buscaron
00:33:00instalar es la de victimizar a Manuel
00:33:03Adorni. Él habló mucho de sus hijos todo
00:33:06el tiempo. Trató desviar la atención en
00:33:09esa charla, para no decirle entrevista,
00:33:12pero sí en esa charla y eh dijo que sí,
00:33:16que va a presentar su declaración
00:33:18jurada. no dio fechas. Eh, la el plazo
00:33:21límite es el 31 de julio. Lo tendría que
00:33:24haber presentado a fines de mayo y
00:33:27bueno, eh todavía tiene tiempo para
00:33:29presentar a fines de mayo, pero se
00:33:30prorrogó para que lo pueda hacer hasta
00:33:32el 31 de julio. Eh, el presidente y
00:33:35Adonni, como decía, dijeron, "Sí, sí,
00:33:37sí, la va a presentar." Bueno, no la
00:33:38presentó. Y entonces al día siguiente,
00:33:42el viernes, hubo una reunión de gabinete
00:33:45que encabezó Javier Miley. Y cuando digo
00:33:48que esta interna que hay entre Karina
00:33:51Milei y Patricia Bullrich está cada vez
00:33:56peor, eso se tradujo en esta reunión de
00:34:00gabinete y el encargado de ponerle voz
00:34:03al enojo de Karina Miley, porque Miley
00:34:06está enojado, pero el enojo que él tiene
00:34:11su hermana sobre todo que le dijo, "Che,
00:34:13esto no puede ser, eh, no puede pasar
00:34:16que alguien
00:34:18como la senadora
00:34:20eh venga a cuestionar la palabra
00:34:22presidencial. En la reunión estaban
00:34:25todos los miembros del gabinete.
00:34:28Mi ley encabezó esa reunión y hay dos
00:34:31colegas que cuentan una parte de lo que
00:34:34fue esta reunión. Estamos hablando de
00:34:36Jorge Elioti y de Santiago Fioriti, que
00:34:40lo que más llama la atención es que en
00:34:42general en las reuniones de gabinete se
00:34:44cuidan mucho de no hablar eh sobre lo
00:34:49que sucedió allí. Uno de los últimos
00:34:52ministro habló,
00:34:53bueno, uno de los últimos que hizo eh
00:34:57algo así fue Nicolás Pose y salió del
00:35:00gobierno.
00:35:00Claro. ¿Se acuerdan de Nicolás Pose? El
00:35:02primer jefe de gabinete
00:35:03salió del gobierno porque en realidad lo
00:35:06involucró a Guillermo Francos. Bueno,
00:35:08todo esp, pero podemos repasar quiénes
00:35:09estaban a ver quién habló.
00:35:11Bueno,
00:35:12pasa lista, pasa lista.
00:35:14No hubo foto, muy feo,
00:35:16no hubo foto, eh. Estuvo obviamente
00:35:19Adorni,
00:35:20estuvo Miley,
00:35:21estuvo Caputo,
00:35:23Gaspar gratis,
00:35:25Caputo, Luis Caputo. Hay que decir que
00:35:28tiene muchas ganas de que Adorni se
00:35:30vaya. le dijo a que él no habló con
00:35:33nadie del mundo, ni siquiera con otro
00:35:35ministro habló del tema.
00:35:36Te digo que tiene
00:35:37ni en su casa.
00:35:39En realidad, Wullrich hizo lo que Caputo
00:35:41no se animó, que es decir en público,
00:35:43che, basta, por lo sano.
00:35:47Eh, vos corregime, Gabi, pero me parece
00:35:49que muestra un poco el momento de
00:35:51debilidad del presidente que no puede
00:35:53ponerle los puntos a su gabinete porque
00:35:56no pue no puede perder a nadie. No es
00:35:58momento para que se le enojarse con
00:36:00Bullrich. Está bien que digo, se
00:36:02necesitan mutuamente, lo mismo con
00:36:03Caputo. se necesitan al punto al punto
00:36:06que con Bullrich están enojadísimos,
00:36:09pero eh Bullrich paseó por Lugano con
00:36:12Pilar Ramírez, que es la mano derecha de
00:36:16Karina Milei en la ciudad de Buenos
00:36:18Aires, es la presidenta de la libertad
00:36:20de avanza en la ciudad de Buenos Aires,
00:36:22legisladora porteña y demás, y
00:36:24estuvieron haciendo recorridos porque
00:36:26dicen, "Bueno, capaz que la vamos a
00:36:27necesitar como candidata a jefa de
00:36:29gobierno porteño, aunque no nos guste
00:36:30porque Adorni, que era nuestro
00:36:32candidato, está caído en desgracia. Es
00:36:35cierto eso. Tienen cierto pragmatismo
00:36:38más allá de los enojos. Es decir, ahora
00:36:40no es momento de pelearnos con Bullrich
00:36:43ni echarla. Te diría que hasta tienen
00:36:45temor que Wullrich se vaya, que dé el
00:36:48portazo ella y diga, "No, así yo no
00:36:50puedo seguir." Por eso en esa
00:36:51conversación con Fantino le pregunta a
00:36:53Dorny si le había spoileado la la fecha
00:36:56de entrega y Adorni dice, "Pato, Pato es
00:36:59Bárbara,
00:37:00es divinó una fenómena." Sí.
00:37:03Bueno, pero en esta reunión Miley igual
00:37:05un poco tuvo que mostrar el enojo, tuvo
00:37:08que mostrar que él es el presidente y
00:37:11según cuentan los dos colegas que
00:37:13mencionaba antes, eh, les dijo, "El que
00:37:16manda soy yo, eh, y al que no le gusta y
00:37:20punto suspensivo, se entiende que al que
00:37:23no le gusta se va."
00:37:24Eh, dijo que no va a echarlo a Dorni
00:37:27si algo sabe hacer. Primero, el
00:37:29presidente es evidente que e lo que más
00:37:33tiene, no sé si el presidente y su
00:37:35hermana, si el presidente, bueno, no
00:37:37importa. Este gobierno, claro, este
00:37:39gobierno si algo tiene es vocación de
00:37:41poder, evidentemente.
00:37:42Sí, sí, sí, absolutamente. Y por eso te
00:37:44digo que por un lado eh Miley y Karina
00:37:48Milei dejan saber su malestar, se lo
00:37:51hacen saber al resto del gabinete, pero
00:37:54al mismo tiempo aplican un pragmatismo
00:37:57que te diría lo vienen haciendo desde el
00:37:59día uno. Nosotros escuchamos todo el
00:38:01tiempo a mi ley que insulta a los
00:38:05legisladores, pero cuando se tiene que
00:38:07sentar a negociar, ya sea a través de un
00:38:09funcionario o de otro, lo hace, se
00:38:12sienta y negocia. Lo mismo con los
00:38:14gobernadores. Vos dirás, "Bueno, pero
00:38:16diría que menos mal."
00:38:17Sí, sí, sí. Es parte de eh la política
00:38:21tradicional que él denosta la aplica
00:38:24para fuera. Se encargó de decir que eran
00:38:27el gobierno anticasta y demás. Eh, otra
00:38:30cosa que bueno, ahí lo que cuentan es
00:38:32que Bullrich quiso interrumpirlo en un
00:38:35momento y que él le dijo, "No me
00:38:38interrumpas." Como decir momentito a lo
00:38:42trebrumpas,
00:38:44estoy hablando y dando.
00:38:46Es lo que menos le gusta, me parece,
00:38:47¿no? Que lo interrumpa. Lo que más
00:38:49nervioso lo pone.
00:38:49Sí, lo pone nervioso. Supuestamente ahí
00:38:52también le dice, "Bueno, después cuando
00:38:54yo termine van a quedar ustedes para
00:38:56Claro, se fue." Claro. Eh,
00:38:57anímense entre ustedes a decirle a Dorny
00:39:00las cosas. Bueno, eh, y también dijo que
00:39:02me parece que esta es la frase, si se
00:39:04quiere, más importante, que prefiere
00:39:07perder una elección antes que echar a un
00:39:09inocente hablando de Adorne.
00:39:13La verdad me llama un poco la atención
00:39:15que haya dicho esta frase porque es una
00:39:18frase que él dijo públicamente, pero a
00:39:22veces las cosas que se dicen
00:39:23públicamente no se dicen para dentro y
00:39:25evidentemente él está convencido esto o
00:39:28por lo menos es lo que quiere que eh
00:39:31salga de esa reunión en caso de que se
00:39:34filtre algo. Y efectivamente pasó eso,
00:39:37que se filtró algo de información.
00:39:40Después quedó Adorni con el resto del
00:39:43gabinete y medio que dijo, "Bueno, ya
00:39:46está, ya me ratificaron, ¿no? Ahora
00:39:49vamos a seguir para adelante, vamos a
00:39:52seguir haciendo el trabajo que tenemos
00:39:54que hacer." Y lo que digo es que con
00:39:56esto no se termina la interna, porque
00:39:59Wullrich quedó muy enojada. quedó muy
00:40:02enojada con esa reunión, quedó muy
00:40:04enojada con eh esta este llamado de
00:40:08atención que le hizo mi ley a todos los
00:40:11miembros del gabinete, porque son varios
00:40:13los que están diciendo que se tiene que
00:40:16ir adorno y que no hay manera de que se
00:40:19pueda retomar la agenda política, que se
00:40:23pueda mejorar también la imagen del
00:40:26gobierno y de mi ley en las encuestas,
00:40:29eh arrastrando a la figura de Adorni,
00:40:32donde nos enteramos todos los días. Eh,
00:40:34Flor, como decías vos, parece casi la
00:40:37columna de Orni, pero todos los días nos
00:40:39enteramos de una información nueva.
00:40:40Ahora, eh estábamos contando que una de
00:40:44las últimas eh informaciones que hay por
00:40:47parte de la causa judicial tiene que ver
00:40:49con que, perdón, se detectaron
00:40:52movimientos no declarados de
00:40:53criptomonedas y que están tratando de
00:40:56ver de dónde eh también sale eh esa ese
00:41:01dinero.
00:41:02Lo va a explicar todo para todo la
00:41:03justicia. Claro, pero hasta ahora
00:41:06no lo puede explicar ahora porque si no
00:41:07entorpece justicia
00:41:09para mí. Claro, eso es lo que dijo
00:41:10Fantino. Pero eh digamos que eso es
00:41:13mentira. Digo que lo dice, pero que
00:41:16obviamente puede explicarlo y que no
00:41:18tiene nada que ver con la causa
00:41:19judicial. Porque hay mucha gente que tal
00:41:21vez piensa, "Uy, no, eh, si no, eso es
00:41:23entorpecer." entorpecer es lo que hizo
00:41:25con el contratista Atabar, al
00:41:28contratista Tabar que hizo las
00:41:29refacciones en la casa del country,
00:41:30donde le dijo, "Che, podemos hablar, yo
00:41:32te puedo llegar a asesorar antes de que
00:41:34vayas a Comodori."
00:41:35Claro. Em, no, pero también porque
00:41:39quieres saber cuánto Blanco tiene que
00:41:41cuánto tiene que justificarte esperando
00:41:43que los testigos hagan lo suyo.
00:41:45Bueno, ese es otro de los problemas que
00:41:46está teniendo Adorni, que dice, "Che,
00:41:48cualquier número que yo tire, cualquier
00:41:50número que yo haga,
00:41:51así me quedo corto, dice. Me pas si me
00:41:54pasó.
00:41:54Si me pasó. Bueno, después tienen que
00:41:56justificar cómo, pero eh el tema es si
00:42:00se queda corto porque no saben hasta
00:42:01dónde la justicia va a investigar. ¿Qué
00:42:05pasa con esto? La interna que tienen con
00:42:08Bullrich. Algunos piensan en la libertad
00:42:11avanza, ¿será que Bullrich se quiere ir
00:42:14al pro? Porque vimos que Bullrich se
00:42:17abrazó como
00:42:19Sí. Volver al pro. Eh, se abrazó con
00:42:22Mauricio Macri, tuvieron
00:42:25Sí, tuvieron una charla, todo. ¿Será que
00:42:28quiere volver? Bueno, por las dudas el
00:42:31diputado,
00:42:32¿qué pensará Jorge Macri? No.
00:42:34Y mano derecha de Mauricio Macri. Y esto
00:42:38digo, lo que dice eh Fernando de Andre,
00:42:41quien vamos a escuchar unas
00:42:43declaraciones. Si habla él,
00:42:46habla Macri, ¿no? No es que hay dos
00:42:49personas que si hablan eh cada vez que
00:42:52hablen hay que escuchar a Mauricio
00:42:54Macri. Uno es de Andre, el otro es de
00:42:56Arío Nieto. Así que cada vez que los
00:42:58escuchamos hablar es porque Macri está
00:43:00diciendo, "Bueno, vamos con este
00:43:02mensaje." Y de Andrés le dijo esto a
00:43:05Bullrich por las dudas. No puedes decir,
00:43:07"Buen se están subiendo el precio ahora,
00:43:08se están peleando, no se olvidan de la
00:43:10interna." Pero dijo, "Esto
00:43:13podría pasarle a la política y el
00:43:15gobierno y a la Argentina es que
00:43:17Patricia se quede en el mismo espacio
00:43:20político un tiempo." Le hace mucho daño
00:43:22eso a esos esos movimientos tratando de
00:43:26de de ser correcto, porque daña mucho la
00:43:29confianza y en definitiva la
00:43:31construcción política o una gestión. Y
00:43:35en definitiva, lo que le pasa mucho a la
00:43:37Argentina es que se destruye la
00:43:39confianza, se destruye el valor de la
00:43:41palabra y algo que parece muy pequeño
00:43:45termina siendo muy grande porque es una
00:43:47de las razones principales porque los ni
00:43:49los argentinos ni los extranjeros
00:43:52invierten y generan empleo en la
00:43:53Argentina. Entonces y y muchas veces se
00:43:56parte de situaciones como esta.
00:43:59Bueno,
00:43:59la peor con Pato. No la quieren, no la
00:44:01quieren, no.
00:44:02Si quieren volver, no, no se importa.
00:44:05También podría ser un modo de no te
00:44:08crea, o sea, si te queres venir tenés
00:44:09que negociar.
00:44:10Sí. Bueno, por eso digo, se están
00:44:12subiendo el precio, puede ser, pero
00:44:14saben que además Bullrich se está
00:44:16pensando a sí misma como un reemplazo de
00:44:19lo que podría ser la libertad de avance
00:44:21en el gobierno nacional en caso de que
00:44:23les vaya mal y todo eso. Y te decía,
00:44:26qué capacidad impresionante. y decía, lo
00:44:28último en este sentido, que esta interna
00:44:32es hoy es con Bullrich versus Adorni,
00:44:36pero no solamente porque cada vez se
00:44:38agranda más eh la figura de Luis Caputo,
00:44:41no solo porque está oficiando un poco
00:44:44como vocero, es el que trata de salir a
00:44:47defender al gobierno y demás, sino que
00:44:49es uno de los más enojados con Adorni,
00:44:51porque eh lo que viene diciendo Puertas
00:44:55Adentro es que muchas de las inversiones
00:44:57no vienen a partir de la situación de
00:45:00Manuel Adorni, pero en público, bueno,
00:45:02Caputo parece que dice otra cosa.
00:45:05Entonces, yo primero, si me preguntas si
00:45:07tiene impacto en en la economía, en la
00:45:09economía real, definitivamente no. Nadie
00:45:11va a dejar de invertir en Argentina eh
00:45:14por la declaración jurada de Adorni.
00:45:18Segurísimo, ni la más mínima duda.
00:45:19Y aunqueunque impacto en las encuestas
00:45:22se genere la sensación de que puede
00:45:23volver el quinerismo.
00:45:24No, no, no. De ninguna manera.
00:45:27Pero espera, eh eh no entiendo. A ver,
00:45:33o sea, eh no había un riesgo Cuca hasta
00:45:36hace un minuto.
00:45:37Sí, pero ya está.
00:45:38Ah, bueno,
00:45:40pero puede volver.
00:45:41Quiere decir que ahora todo es del
00:45:44gobierno.
00:45:45Lo dice el propio Caputo.
00:45:46Sí, pero el riesgo Gok Cuca igual puede
00:45:48volver.
00:45:48¿Y cómo sería?
00:45:49Y bueno, por culpa de Dorny, pero no lo
00:45:51dice.
00:45:54¿Estás seguro? Le dijo Magun.
00:45:55No sé. Seguro
00:45:57para eh a propósito, ¿terminaste Gabi?
00:46:00Te voy a agregar eh a Luis Majul en otra
00:46:02pregunta que le hace a Caputo, porque
00:46:06ahora vuelvo a otras declaraciones que
00:46:08hizo Caputo ayer, que realmente valen la
00:46:10pena para mencionar. Pero quiero que nos
00:46:13quedemos ahora con la pregunta de Luis,
00:46:15porque resulta que
00:46:18hay algunos periodistas muy concentrados
00:46:20en una investigación que el viernes
00:46:22terminó con su secreto de sumario, o por
00:46:23lo menos abrió un ratito el expediente,
00:46:27que es una causa que estudia
00:46:31la historia es así.
00:46:34Durante la gestión de Alberto Fernández,
00:46:36en realidad durante la gestión del
00:46:37Ministerio de Economía de Sergio Masa,
00:46:40había que aprobar la venta de dólares
00:46:43para los exportadores importadores, ¿no?
00:46:46Eso se llamaba la sira, tenía que ser
00:46:48aprobada. Y hay en la causa unas
00:46:51escuchas de unos traders, de unos eh
00:46:54arbolitos
00:46:55cueveros, cueveros,
00:46:56cueveros, que e están diciendo, "Sí,
00:47:00parece que consigo que aprueben acá y
00:47:02allá. que es, en definitiva, los tipos
00:47:04pagando un poquito más, pero para lograr
00:47:06esa autorización y luego vender esos
00:47:09dólares, eh, conseguir esas
00:47:12autorizaciones y hacerse de los dólares.
00:47:14Bueno, todo esto se está investigando,
00:47:15no sabemos hasta qué altura de eh las
00:47:18autoridades, pero evidentemente tenían a
00:47:19alguien adentro. Hay hay algunas
00:47:22autoridades que están involucradas, eso
00:47:23es lo que se está estudiando en la
00:47:24causa. Entonces, ¿qué le pregunta? Esto
00:47:27es rarísimo. Realmente nosotros nos
00:47:29cuidamos tanto de no vamos a llamar a
00:47:31tal opositor para hablar mal del
00:47:33gobierno, solamente vamos a llamar a uno
00:47:35para hablar mal de gobierno. En este
00:47:37caso es una pregunta de Luis Majul para
00:47:39que el gobierno hable mal de la
00:47:41oposición. Le pregunta Luis Majul a
00:47:43Caputo.
00:47:44Escucha, mira, las investigaciones
00:47:46judiciales por el tema del sira,
00:47:48¿no?
00:47:49Bueno,
00:47:49no sabe,
00:47:50no sabe de qué se trata.
00:47:51Sí, claro. ¿Cómo saen?
00:47:52Sí, sí, sí. Se robaron este eh 10
00:47:56campañas electorales, dice Pancho
00:47:57Olivera. Eh,
00:47:58sí, sí, sí,
00:47:59sí, sí, sí, pero no había que esperar la
00:48:01justicia.
00:48:02Usted como ministro de economía no le
00:48:03parece indignante eso?
00:48:05No.
00:48:07Sí, sí, sí.
00:48:08Ay, no sé.
00:48:09Pero, ¿qué es esa pregunta?
00:48:11Gracias por dedicarme tanto tiempo.
00:48:13Bueno, no, un abrazo, Luis. Otra cosa
00:48:15que dijo Luis Caputo en la nación más,
00:48:19porque la versión del gobierno es que
00:48:23los periodistas estamos generando una
00:48:26sensación, no desde ahora, pero sobre
00:48:28todo ahora y no solo con el tema orni de
00:48:31eso que se llama cherry picking. Onda,
00:48:33agarramos un dato y con un dato malo
00:48:36decimos y mira lo mal que está la
00:48:37economía. Sin embargo, el cherry picking
00:48:40para mí lo hace el gobierno, porque
00:48:41fíjate de qué se agarra, no seasango
00:48:44Luis Caputo.
00:48:46Estamos en el en el nivel más alto en lo
00:48:49que es el estimador mensual de actividad
00:48:51económica, que es un proxy de lo que es
00:48:53el el producto bruto. Entonces, estamos
00:48:55en récord de eh de lo que sería el
00:48:58estimador mensual de actividad
00:49:01económica. Estamos en récord de consumo.
00:49:03Estamos en récord. Esto es Córdoba. Eh,
00:49:04yo para ubicar a la gente, esto es
00:49:05Córdoba.
00:49:06Estamos en récord de exportaciones.
00:49:08Entonces, los datos también eh digamos
00:49:12son contundentes de que claramente este
00:49:14es el camino y por supuesto que en ese
00:49:18camino hay algunos sectores, hay alguna
00:49:22gente que ese transitar lo lleva mejor y
00:49:24otra gente lo lleva peor.
00:49:27No estamos ni de casualidad en Récord de
00:49:28Consumo. Las cifras oficiales no dicen
00:49:30eso, dicen todo lo contrario. Esta
00:49:32pregunta surge porque además Caputo le
00:49:34dice, "Mira lo bien que funcionó el eh
00:49:37no me acuerdo cómo se llamaba, el super
00:49:38shopping, la feria del shopping, no me
00:49:40acuerdo cómo se llamó esto que los
00:49:42shoppings se organizaron durante el fin
00:49:43de semana justamente porque les cae el
00:49:45consumo y están buscando una forma."
00:49:47Entonces dice, "Había fila." Así porque
00:49:48la gente está desesperada por comprar lo
00:49:50que necesita comprar a un 50% de
00:49:53descuento, 20% de descuento. Y de hecho
00:49:55salieron durante el fin de semana datos
00:49:57de la CAME en la Cámara Argentina de la
00:50:01mediana empresa y dice que las ventas
00:50:03minoristas en las pymes bajaron 3,2%
00:50:06interanual en abril, acumularon una
00:50:08caída de 3,5 en el primer cuatrimestre
00:50:10del año y además dice que sí que
00:50:14subieron las ventas online un 8%, pero
00:50:17que eso no alcanza a compensar la enorme
00:50:20pérdida en el consumo. Entonces,
00:50:23eh todo bien con que el gobierno, como
00:50:25cualquier gobierno, se agarre de cifras
00:50:28que le dan bien. Pero esta no es la del
00:50:30consumo, no es una cifra que le da bien.
00:50:33Entonces, quiero decirlo porque nos
00:50:34mintió directamente en la cara el
00:50:36ministro de economía. Pero no solamente
00:50:39nos mintió con esto. Dice, a propósito
00:50:41de la marcha de mañana de convocada por
00:50:45el e sector universitario, pero para
00:50:48todos los que defiendan la universidad
00:50:50pública nacional, porque no se cumple la
00:50:52ley de financiamiento universitario.
00:50:54Algo que Luis Majul no le dice a Luis
00:50:56Caputo. Ah, sí, a Luis Caputo y Caputo
00:50:58responde esto.
00:51:00Primero, con las universidades está todo
00:51:03eh eh digamos al día. Estamos
00:51:05ellos dicen que no. No estamos falta a a
00:51:08los hospitales universitarios,
00:51:09no a los hospitales, tanto los
00:51:11hospitales como las universidades están
00:51:13al día de acuerdo a la ley vigente y la
00:51:15ley de de presupuesto.
00:51:16La ley vigente. La ley vigente es la que
00:51:18no se cumple,
00:51:18la que no se aplica.
00:51:19Claro.
00:51:20No.
00:51:21Y no le dijo nada a Luis Majul, eh,
00:51:24porque hay cosas que Luis Majul podría
00:51:26no saber. No sé, algunos detalle. Capaz
00:51:29que se le perdió la
00:51:31pero la de la ley, la universidad,
00:51:33eh,
00:51:34en fin, así están las cosas en general.
00:51:378 minutos para las 9 de la mañana.
00:51:39Vénganse al 1136690870
00:51:42para contar alguna cosa que están
00:51:44postergando, como Adorni está
00:51:46postergando la declaración jurada, como
00:51:48Luis Caputo está postergando los 18
00:51:50meses que van a ser una bomba, pero ya
00:51:52llegan en cualquier momento. Y esta
00:51:54semana no solamente va a haber
00:51:55movilización de los universitarios, sino
00:51:58que también el miércoles va a haber un
00:52:01paro nacional, esto es lo que anunció la
00:52:03bancaria, para e hacer reclamos
00:52:07salariales y de eh situación laboral.
00:52:11Vamos a preguntarle detalles a alguien
00:52:12con quien hace rato queremos hablar, que
00:52:14es Sergio Palazo, diputado nacional de
00:52:16Unión por la patria y secretario general
00:52:18de la bancaria. Sergio, buenos días.
00:52:19Florencia Jalfon te saluda. ¿Cómo te va?
00:52:21¿Qué tal, Florencia? Un saludo a todos
00:52:23en el estudio y a toda la audiencia.
00:52:24Gracias por atendernos, Sergio. E bueno,
00:52:27contanos primero el motivo de este paro
00:52:31del miércoles. El paro se va a
00:52:33desarrollar en todas las casas de el
00:52:36Banco Central y en el Banco Hipotecario.
00:52:38Esto tiene que ver básicamente con que
00:52:41el Banco Central decidió el cierre de 12
00:52:44tesoros regionales en el interior del
00:52:46país que tienen 32 trabajadores en una
00:52:49situación de sosobra por la continuidad
00:52:51de su empleo. y estamos reclamando,
00:52:55obviamente, el mantenimiento de los
00:52:56fuentes de trabajo y el mantenimiento de
00:52:58los tesoros. hay audiencia en el
00:53:00ministerio, pero como no se ha llegado
00:53:02a ninguna solución razonable, eh se ha
00:53:05decretado esta medida que empezó en el
00:53:07interior la semana pasada y ahora se
00:53:08extiende a todo el país.
00:53:11y en el Banco Hipotecario Nacional,
00:53:14porque el dueño del banco, presidente
00:53:17íntimo del amigo del amigo íntimo del
00:53:20presidente de la nación, está en un plan
00:53:22de ajuste, a pesar de que no le va mal
00:53:24en el banco ni en todos sus negocios y
00:53:27ha decidido el cierre de la sucursal
00:53:29Lujá que cerraron hace pocos días donde
00:53:32habían cinco trabajadores, despidieron a
00:53:34cuatro y tienen previsto el cierre en
00:53:36Tandil, en Junín, en San Francisco
00:53:39Córdoba y la sucursal Tigre. Así que
00:53:41también hay una medida de fuerza
00:53:43nacional que se empieza con 3 horas, las
00:53:45tres últimas horas de este día miércoles
00:53:48en sucursales del Banco Central y del
00:53:50Hipotecario. No en todos los bancos.
00:53:52No, no, no. Solamente en el Banco
00:53:54Hipotecario y en el donde tenemos la
00:53:55zona de conflicto que son Banco
00:53:57Hipotecario y en el Banco Central.
00:53:59Eh, Sergio, ¿qué podrías decir de eh las
00:54:01negociaciones? Porque los bancos, o sea,
00:54:03esto que se llama la intermediación
00:54:05financiera, bueno, no solo afecta a los
00:54:06bancos, pero digo, los bancos son de los
00:54:09pocos sectores ganadores en este momento
00:54:11dentro de esto que mencionaba el
00:54:13ministro Caputo, el EMAE, el estimador
00:54:16mensual de actividad económica. E, ¿qué
00:54:18dirías de las negociaciones salariales
00:54:20que están que vienen teniendo? E, ¿qué
00:54:24qué evaluación haces?
00:54:26dos evaluaciones, una estrictamente de
00:54:29mi sector, ya que nosotros hemos logrado
00:54:32mantener, al menos en términos
00:54:34porcentuales y formales, con relación a
00:54:36la inflación declarada, nuestro poder
00:54:39adquisitivo. No hemos tenido pérdida en
00:54:40ese sentido porque hemos acordado
00:54:43salarios conforme la inflación que
00:54:46obviamente superan los números de otras
00:54:48organizaciones
00:54:49eh que han tenido que firmar quizás por
00:54:51un porcentaje menor. Nosotros hemos
00:54:53firmado siempre y desde que asumió este
00:54:55gobierno
00:54:56el reconocimiento de la inflación al
00:54:58momento de la inflación, con lo cual en
00:55:01ese sentido no tenemos mayores
00:55:03inconvenientes, digamos, más allá de los
00:55:05lógicos y naturales, pero sí eh hay que
00:55:09decirlo, que aún en los sectores
00:55:10económicos que menciona el
00:55:13ministro de Economía de la Nación, en
00:55:16esos sectores económicos con crecimiento
00:55:18ha habido pérdida de empleo. En el caso
00:55:21nuestro, si bien ha habido un
00:55:23crecimiento en la actividad, se han
00:55:26perdido puestos de trabajo que tienen
00:55:28que ver, por un lado con la tecnología y
00:55:29por otro lado con la situación económica
00:55:31en general. Si vos tenés 300,000
00:55:34trabajadores que perdieron su empleo, de
00:55:35entrada tenés 300,000 cuentas sueldo
00:55:37menos que administrar en los bancos y
00:55:39eso tiene un impacto. Si tenés un
00:55:41proceso de endeudamiento familiar tan
00:55:43fuerte como el que tienen los argentinos
00:55:45y las argentinas, tenés un impacto sobre
00:55:47la mora y eso tiene que sacar de
00:55:50utilidad un banco para mandar a
00:55:52quebranto, para mandar a previsión. Y
00:55:54además del problema que se ocasiona en
00:55:56en los bancos, también ocasiona el
00:55:58problema de que hay menos plata para
00:55:59crédito, porque vos la tenés que aplicar
00:56:01a previsión por incobbilidad en lugar de
00:56:03destinarla a crédito y eso disminuye la
00:56:05la actividad en cierta medida.
00:56:08Eh, Sergio se escuchó durante el fin de
00:56:09semana en eh un espacio de discusión de,
00:56:14llamémosle del kisnerismo o cristinismo,
00:56:16no sé bien cómo llamarlo, pero de un
00:56:18sector del peronismo que que cuestionó
00:56:21que en la movilización, a propósito del
00:56:25día del trabajador que organizó la CGT,
00:56:28en realidad en el discurso no se
00:56:30mencionó el gobierno de Cristina
00:56:33Fernández y el gobierno de Néstor Kisner
00:56:35como momentos en que los trabajadores
00:56:37tuvieron una mejor situación e incluso
00:56:39no se mencionó la situación actual de
00:56:41Cristina Fernández. ¿Compartís ese
00:56:42reclamo?
00:56:44Sí, lo comparto. Creo que hay que hay
00:56:47que sortear esa esa diferencia que
00:56:49pueden tener algunos que que no quieren
00:56:52hablar del tema. Yo creo que hay que
00:56:54hablarlo porque creo que si hay un
00:56:56gobierno que recuperó para los
00:56:58trabajadores no solo el poder
00:57:00adquisitivo de su salario, no solo el
00:57:02empleo, sino y básicamente el poder de
00:57:05las organizaciones sindicales en las
00:57:06discusiones de los grandes temas
00:57:08nacionales fue el del gobierno de Néstor
00:57:10y de Cristina. fueron quienes derogaron
00:57:12ni más ni menos que la ley Vanelco.
00:57:14fueron quienes generaron la
00:57:16transformación nuevamente de que el
00:57:17sistema jubilatorio eh dejaran de hacer
00:57:20los pingü negocio que hacían la FJP y
00:57:22volviera al Estado, los que restatizaron
00:57:24aerolínea, los que defendieron en el
00:57:26ámbito público del Banco Nación y creo
00:57:29que el crecimiento del empleo registrado
00:57:32y el crecimiento inclusive de las
00:57:34empresas, fíjate que entre el 2002 y el
00:57:372015 se generaron más de 200,000
00:57:39empresas nuevas y se generaron más de 4
00:57:41millones de puestos de trabajo nuevo. es
00:57:44por qué creés que hay sectores que no
00:57:47hacen mención a eso?
00:57:50Mira, tendrán que responder ellos. Yo mi
00:57:53análisis es algunos pueden tener alguna
00:57:55diferencia desde el punto de vista
00:57:57metodológico del trato, pero creo que
00:58:00son cosas secundarias cuando la
00:58:02contradicción fundamental es si el
00:58:05gobierno de Néstor y Cristina siguió una
00:58:08doctrina de justicia social acorde a a
00:58:11los principios del justicialismo y creo
00:58:13que lo ha hecho sobradamente porque
00:58:15incluso lo escuché más de una vez a al a
00:58:19Héctor Daer decir que cuando él era
00:58:20diputado nacional jamás
00:58:22lo hicieron votar o le pidieron que
00:58:23votara una una ley en contra de los
00:58:27trabajadores. Por el contrario, más de
00:58:2940 leyes fueron a favor de los
00:58:30trabajadores. Así que creo que tendría
00:58:32que tener un reconocimiento a la hora de
00:58:35hacer un raconto histórico. Si es una un
00:58:37discurso de actualidad y sobre los temas
00:58:40puntuales, bueno, punto. Pero si estás
00:58:42haciendo un raconto histórico de lo que
00:58:44significa la historia del movimiento
00:58:45obrero, sin duda debió haberse
00:58:47mencionado la gestión de Néstor y de
00:58:49Cristina
00:58:50Palazo. ¿Qué tal? Gabriela Vulcano lo
00:58:51saluda. ¿Cómo está?
00:58:52¿Qué tal, Gabriela?
00:58:53Eh, ¿usted cree que la reunión que se
00:58:57hizo, el encuentro que se hizo en Parque
00:58:58Norte con referentes del peronismo hace
00:59:02unos días tiene como objetivo tratar de
00:59:05desquisnerizar el peronismo pensando en
00:59:082027?
00:59:10Yo creo que tiene como objetivo generar
00:59:12un espacio interno para tener una
00:59:14discusión política a la hora de definir
00:59:16candidaturas.
00:59:18Eh, porque si vos escuchás los
00:59:22argumentos, cualquiera de los espacios
00:59:24internos puede tener más o menos los
00:59:26mismos argumentos. Yo lo que digo ahí,
00:59:28no está mal que hayan espacios internos,
00:59:30no está mal que haya un proceso de
00:59:32elección interna. Después se verá sobre
00:59:34el final si alguien logra la síntesis de
00:59:36todos los espacios internos y si no, no
00:59:38hay que tenerle miedo a una discusión de
00:59:39una de una paso o de una elección para
00:59:43entre distintos espacios para para poder
00:59:45tener un candidato. No está malo, por un
00:59:47lado, por eso y tampoco está malo porque
00:59:50también tener un solo candidato que está
00:59:52en la cancha, digamos, sirve para que
00:59:54desde la el oficialismo y sus aliados
00:59:57tengas un solo objetivo a a golpear, a
01:00:00lastimar, a tratar de quitarle recursos
01:00:03y a y a como es atacarlo. Si tenés
01:00:06cuatro o cinco candidatos, me parece
01:00:07bien que existan, no solo porque va a
01:00:10dar una variedad y el final y sobre el
01:00:13final se verá si hay alguien que sea la
01:00:15síntesis. Si no, lo primero que hay que
01:00:17discutir también, me parece, es y poner
01:00:19en tela de de de discusión, es que la
01:00:22principal líder del espacio opositor,
01:00:25que es Cristina Fernández de Kinner,
01:00:26está proscripta y hay que levantar esa
01:00:28proscripción, ¿no?
01:00:29Y tu candidato, ¿quién es, Sergio?
01:00:32Mira, si Cristina
01:00:34logramos entre todos levantar su
01:00:36proscripción, todos saben que yo tengo
01:00:37una relación personal y política con
01:00:39ella, que seguramente voy a estar donde
01:00:41ella esté.
01:00:42O sea, ¿vos creés que si Cristina no
01:00:45estuviera proscripta sería candidata?
01:00:48No sé si lo sería, pero no tienen por
01:00:50qué proscribir a una persona que habida
01:00:53cuenta de lo que estamos viendo en este
01:00:55bochornoso juicio, por ejemplo, el de
01:00:58ahora, ¿no? El de el de los cuadernos,
01:01:01donde creo que 27 leí ya se han desdicho
01:01:04y han dicho que fueron presionados. A
01:01:06esta altura, en cualquier país normal,
01:01:09el el fiscal estaría separado la causa y
01:01:12con algún tipo de de de juicio o algo
01:01:14como para destituirlo. Y el juez que
01:01:18dictó, bueno, no está mal porque murió,
01:01:19¿no? Pero también estaría en la misma
01:01:21situación y seguramente el juicio
01:01:23estaría anulado. Cuando uno mira
01:01:25semejante parafernalia de armado de
01:01:28causa, uno entiende que acá hay una
01:01:31persecución política y clara hacia quién
01:01:33es la líder opositora. eh más más
01:01:36importante que tiene hoy la República
01:01:38Argentina.
01:01:39Palazo, buen día. ¿Cómo le va? Diego
01:01:41Guedes lo saluda. Quería eh preguntarle
01:01:43qué evaluación hace de las explicaciones
01:01:45que dio Manuel Adorni sobre su
01:01:48incremento patrimonial y sobre el caso
01:01:50en general que ya lleva más de un mes eh
01:01:54del jefe de gabinete.
01:01:56Sobre, ¿qué tal, Diego? Sobre las
01:01:58explicaciones que yo creo que son
01:01:59absolutamente insatisfactorias. Algunas
01:02:02son hasta podiles, es decir, eh medio
01:02:06como que se cree que la gente no se da
01:02:08cuenta y la gente se da cuenta. Esto
01:02:10está claro. Eh, el otro día escuchaba un
01:02:12periodista que decía, "Lo mandas a un
01:02:14centro de jubilado y te trae 100 palos
01:02:15verdes de un toque, ¿viste?" Porque
01:02:18claro, es decir, no aparecen jubiladas,
01:02:21aparecen policías, personas que en en la
01:02:24normalidad de lo que pasa en la
01:02:25Argentina quizás no tengan la
01:02:28posibilidad de tener semejantes ahorros
01:02:30y mucho menos para prestárselo a un jefe
01:02:32gabinete. Me parece que es hasta pueril
01:02:35eh las argumentaciones que que se tratan
01:02:37de dar. Eh, a esta altura el gobierno lo
01:02:41sostiene eh raramente, ¿no? Porque
01:02:44apenas apareció el caso Andís, yo
01:02:46recuerdo la virulencia con la que el
01:02:48presidente salió, lo destituyó,
01:02:51intervino en lugar, este funcionario
01:02:54españolo, lo tiró debajo del tren
01:02:56directamente. Y después veo que otro
01:02:59funcionario bajo características muy
01:03:02similares a la del jefe gabinete, que es
01:03:05quien estaba en el Ministerio de
01:03:06Economía, lo terminan echando porque no
01:03:08declaró algunas propiedades. Habrá que
01:03:09preguntarle al presidente por qué con
01:03:12algunos tiene una acción inmediata y con
01:03:14otro, a pesar de la evidencia
01:03:16abrumadora, tiene otro criterio. Eso lo
01:03:19tendrá que explicar él, pero como mínimo
01:03:21genera muchas sospechas del
01:03:23sostenimiento. Y respecto al caso en sí,
01:03:26creo que alguna vez lo comenté, me da la
01:03:29sensación que este gobierno es como una
01:03:31mamusca de hechos en donde uno va
01:03:33introduciéndose adentro de otro para y
01:03:36van apareciendo cosas, ¿no? Arrancamos
01:03:38con Libra, seguimos con el caso del 3%,
01:03:42seguimos con el caso de Andí, seguís con
01:03:46los préstamos, seguís con Adorni, seguís
01:03:48con el de las propiedades del Miami,
01:03:50seguí ahora con Nutroeléctrica, con la
01:03:54empresa de energía nuclear, quiero
01:03:55decir, no me acuerdo bien, cómo se
01:03:57núcleoeléctrica y así van apareciendo
01:04:00casos y entonces todas las semanas
01:04:01empezas a discutir un caso distinto. La
01:04:04suma de casos es lo delicado para un
01:04:06gobierno que lleva dos años y medio en
01:04:08el poder y que se jactaba de que eran
01:04:12distintos. Yo recuerdo mucho un
01:04:15reportaje que dio en Canal 26, creo, con
01:04:18el periodista García, que vio el todavía
01:04:20no era presidente de la nación y dijo,
01:04:23"Somos superiores ideológicamente,
01:04:25moralmente y hasta estéticamente."
01:04:28Bueno, parece que ninguna de las tres
01:04:29cosas le está funcionando, ¿no?
01:04:31Bueno, la de estética eh cada uno es
01:04:35discutible. Eh, Sergio, eh, la última,
01:04:38me quedé pensando en la situación de
01:04:40Cristina Fernández y en esta campaña que
01:04:43se escucha de este sector el que hablaba
01:04:45de del kisnerismo respecto de Cristina
01:04:48Inocente. En realidad de Cristina Libre,
01:04:51esto era lo que quería preguntar, ¿por
01:04:52qué no Cristina Inocente? Y
01:04:54sí, perdón, la consigna es muy clara.
01:04:58Cristina Libre porque es inocente.
01:05:00Bueno, pero lo que se escucha es
01:05:02Cristina Libre. como que eh digo porque
01:05:04pensando también en que ella había dicho
01:05:06que que no quería eh ser indultada,
01:05:09bueno, en el caso de que lo fuera o que
01:05:11o que hubiera que dar esa discusión, eh
01:05:13bueno, entonces la cuestión es Cristina
01:05:16inocente más que Cristina Libre. Mira,
01:05:18Cristina dio una definición en cuanto a
01:05:20las causas brillante. Yo recomiendo
01:05:23siempre escuchar su defensa cuando se
01:05:27produce la acusación hace un mes atrás,
01:05:29creo, en esta causa cuaderno,
01:05:31cuando le pide al tribunal y le dice,
01:05:33"Explíquenme, me condenan en la causa de
01:05:35vialidad porque favorecía un solo
01:05:38empresario que era Lázaro Bay y ahora me
01:05:40quieren condenar porque favorecía a
01:05:42todos los empresarios, pónganse de
01:05:43acuerdo. O favorecía uno, favorecía
01:05:45varios." Ahí te das cuenta, además de lo
01:05:48que fue la causa vialidad, que fue un
01:05:51espanto, es la única persona que la
01:05:53juzgan dos veces por el mismo hecho en
01:05:55forma anticonstitucional y demás. Por
01:05:58eso sostengo que sí la consigna es
01:06:00Cristina Libre porque es inocente. Para
01:06:03yo te quisiera dar un dato que me parece
01:06:05relevante cuando hablamos de la
01:06:06situación económica es que Argentina
01:06:09eh para pagar la fiesta de los ricos que
01:06:11no pagan impuestos con todo estos
01:06:13dispendio de impositivo que hace el
01:06:15gobierno, vendió cuatro centrales
01:06:17hidroeléctricas. vendió sus cuatro
01:06:18centrales hidroeléctricas para cubrir el
01:06:20déficit fiscal que le ocasionó la joda
01:06:23de haberlevantado por 72 horas la las
01:06:26retenciones a los oligopolios. Argentina
01:06:29dejó de recaudar el año pasado 1,224,000
01:06:33millones de pesos y vendió las cuatro
01:06:35centrales hidroeléctricas que tenía por
01:06:371,400,000.
01:06:39Empecemos a pensar que están vendiendo
01:06:41las joyas de la abuela de vuelta porque
01:06:43ya eso del superabi fiscal es una
01:06:46mentira.
01:06:47Es Sergio Palazo, diputado nacional de
01:06:49Unión por la Patria, secretario general
01:06:50de la bancaria. Venite un día, Sergio, y
01:06:52charlamos un poco más.
01:06:53Pero va a ser un gustazo.
01:06:55Abrazo. Ustedes me inviten. Voy.
01:06:56Estás invitado siempre. Un abrazo.
01:06:58Gracias por atender.
01:06:58Un abrazo. Gracias.
01:06:59Che, a propósito de que hoy es el día
01:07:01del himno nacional, estaban los
01:07:04granaderos tocándolo en retiro.
01:07:07Bien. Eh, la gente, cómo me gusta la
01:07:08estación de retiro, la gente del tren,
01:07:10la gente porque la otra es la de los
01:07:13bondes es una cosa eh, bu,
01:07:17pero ¿saben cuánto duraba el himno
01:07:19inicial allá cuando lo hizo Blasparera
01:07:221813?
01:07:23Otros tiempos, ¿no?
01:07:24Sí, pero como 20 minutos duraba,
01:07:2620 minutos.
01:07:27En fin, datos, todo lo que es datos,
01:07:28porque vos venís acá a buscar datos y
01:07:30nosotros te damos datos, ¿me entendés?
01:07:32Uy, nos repasamos. 8 minutos pasaron de
01:07:34las 9 de la mañana 1136690870
01:07:37para que vengas a contar qué cosa estás
01:07:39aplazando en la vida.
01:07:48Y si no hace la felicidad a la plata,
01:07:49¿por qué no la suelta Paolo Roca? Digo,
01:07:52soltal. Claro, en el capitalismo vivimos
01:07:55en un mundo de supervivencia y en
01:07:56determinado momento ser felices va a ser
01:07:58tener las condiciones necesarias.
01:08:00¿Cuándo podés ser feliz? Cuando se
01:08:01suspenden todos los problemas. V en el
01:08:03momento que observas un problema, dej de
01:08:04ser feliz. Aparece un problema. Siempre
01:08:06cuento este ejemplo, te vas de
01:08:07vacaciones, siempre va a haber un
01:08:08momento en que te asomás al mar o
01:08:10caminás y decís, "¿Por qué no me vengo a
01:08:12vivir acá?"
01:08:13Lo pensaste
01:08:13siempre, en todos los viajes.
01:08:15Y entonces te aparece, esto lo cuento
01:08:17siempre en las charlas, ¿qué aparece?
01:08:18Aparece el capitalismo y te dicen, "¿De
01:08:20qué vas a vivir, Colombati? ¿Qué vas a
01:08:22poner? Una pensión. ¿Qué vas a vender en
01:08:25la playa?
01:08:26Y vos a empezar, bueno, pero salgo en
01:08:28streaming desde acá y hago notas." ¿Qué
01:08:30dirá Navarro? ¿Qué dirá Pedro? Podré.
01:08:33Borg dice que la felicidad es una
01:08:34aspiración insensata, que se puede
01:08:36aspirar a la paz, a la tranquilidad y a
01:08:38la serenidad y que son cosas que se le
01:08:39parecen mucho. A veces la felicidad
01:08:41parece, pero un estado permanente de
01:08:43felicidad ya lo hemos hablado acá. En
01:08:45cambio, estas cosas de por lo menos
01:08:46encontrar algo, encontrar esos momentos
01:08:48donde vos bajás y dejás de estar
01:08:50cognitivamente peleándote, indignándote
01:08:54porque tenés una contradicción en la
01:08:55cabeza. Hoy pensaba una cosa, ¿alguna
01:08:57vez hiciste una boludez?
01:08:58Muchas veces.
01:08:59Muchas veces. ¿Estuviste enojado por la
01:09:00boludez que hiciste? Sí, no encontraste
01:09:02un momento de paz, la salida a ese
01:09:05momento de paz en decir, "Fui un
01:09:07boludo." Y a partir de ahí te empezas a
01:09:09camino, claro,
01:09:10empieza un camino. Va a decir, "Pero qué
01:09:11[ __ ] que fue. ¿Cómo me compré estas
01:09:13seis camisas por temu? Hay que ser
01:09:15forro." Y al principio estás loco. Y en
01:09:17un momento dice, "Fui un boludo." Y te
01:09:19empezas a comprender y empezas a
01:09:21desarmar a partir del reconocimiento que
01:09:23sos es un [ __ ] Ahora, en tanto vos
01:09:25no puedas reconocer que es un [ __ ]
01:09:26porque ¿cuál es el problema de reconocer
01:09:28que es un [ __ ] Reconocer es que es
01:09:30un momento de pelotudez. Un tipo como
01:09:32vos, desde mi punto de vista, puede
01:09:34hacer pelotudeces, pero no es un
01:09:35[ __ ]
01:09:48A la mañana, a la tarde, a la noche, en
01:09:51la oficina, en el baño o en la cocina,
01:09:53en el celu, en la tele o en la compu,
01:09:55cuando vos quieras demasiada presión.
01:09:58Mira,
01:10:0145 la temperatura en la ciudad de Buenos
01:10:03Aires y alrededores.
01:10:0517 la máxima para hoy. ¿Y vos dónde
01:10:08estás? ¿Y qué temperatura o qué clima
01:10:10hay a tu alrededor? ¿Estás en la
01:10:13Argentina o en algún otro lugar del
01:10:16mundo? Contáos, chat.
01:10:24Obsesiona tu prisión.
01:10:27Ven a mi casa suburbana.
01:10:33Por la ventana se ve un día espectacular
01:10:38en esta región del país. Un cielo
01:10:41despejadísimo. Ero está fresco, ¿eh?
01:10:44Parece que en distintos puntos del país
01:10:46anda así. Mira, San Isidro Tandil, Mar
01:10:48de Plata, de Julio.
01:10:49Terrible, terrible. ¿Qué va a hacer de
01:10:539 de julio es la avenida? Les aviso.
01:11:00Mira como San Isidro se puede parecer a
01:11:02Tendil, ¿eh?
01:11:15Este equipo se completa con Perno Roca
01:11:17en la operación de sonido y técnica de
01:11:18piso. Marco Araus en dirección y
01:11:20operación de cámara, Matisamone en
01:11:22producción periodística, Nico Manjarín
01:11:24en producción, Belé Vanegas y Nico
01:11:26Ciacaluga en redes sociales, Fernando
01:11:28Cacu Kakurri en la coordinación de aire.
01:11:38Festejamos el día del himno. Arre, nada
01:11:41que ver.
01:11:44Ven a mi casa suburbana.
01:11:48Obsesión tu prisión.
01:11:51Ven a mi casa suburbana.
01:11:55Obsesiona tu prisión.
01:11:58Y no va que cae Caputo diciendo en 18
01:12:02meses, no sé qué. Ca de Adorne diciendo
01:12:05la declaración jurada la voy a presentar
01:12:07cuando el
01:12:10bueno todos aplazan cosas y vos
01:12:24en Berlín es primavera y es una semana
01:12:26que el clima es una porquería dice una
01:12:31o uno. Uno, me parece.
01:12:38de
01:12:39un grado en Noen.
01:12:41Estoy en lago puelo y hace mucho frío,
01:12:44helada tremenda. Ramos Mejía presente.
01:12:48Adió cuadra de gelatina.
01:12:51Benite reportando desde Posadas,
01:12:55desde Olivos, Montevideo.
01:12:58Qué lindo Monte
01:13:01de rock and roll del país y miren toda
01:13:04la cacona que juntaron aquí. ¿Será que
01:13:07pueden calentar el palitos más para
01:13:10gastarlo?
01:13:14Verte feliz
01:13:16no es nada,
01:13:18es solo un rol and roll del país. Verte
01:13:21feliz
01:13:23no es nada,
01:13:25es todo lo que hacemos por ti. Dice
01:13:29Evangelina, "Día del himno y de mi
01:13:31festejo de vida desde Lineers
01:13:33inaugurando." Y sí, el festejo de vida
01:13:36de mi hermanito también, porque lo digo
01:13:41porque si no lo conocen es una persona
01:13:43para conocer,
01:13:45es de las mejores personas vivas del
01:13:49mundo.
01:13:56Todo lo que hacemos por
01:13:59de Ramos, pero en Villa Langostura.
01:14:02En San Juan, un fresquete bárbaro. 4 gr
01:14:05en Denfunes, Córdoba. El norte está
01:14:07helado. Viva el pirata. Tira lo más de
01:14:10Zamora City. Desde Santa Fe, Villapoy
01:14:12Redón. 25 de mayo, provincia de Buenos
01:14:15Aires. Estaba en Necochea, pero el
01:14:18viento me trajo el cartel de tandil.
01:14:20Benita al 11 36690870.
01:14:23¿Qué cosa estás aplazando en esta vida?
01:14:26Lo escucho en gelatina.
01:14:32En esta conferencia vamos al popurri.
01:14:34Vamos a escuchar voces que no hemos
01:14:36escuchado todavía. Ah, pero antes te
01:14:38quiero decir algo. Hay algo que nos une
01:14:41a todos, las ganas de ganar. Y a veces
01:14:44para empezar solo hace falta destapar
01:14:46una seco. Cargas tu código y ya estás
01:14:49participando. Porque si hablamos de
01:14:50compartir y ganar, hablamos de seco. Acá
01:14:53la pasión por ganar se comparte. Destapa
01:14:56una seco, carga tu código y ganá seco.
01:14:59Se comparte.
01:15:02Decía Gabi que hubo conferencia de
01:15:04prensa la semana pasada. Se anunciaba el
01:15:07el presidente estaba como muy
01:15:08desesperado por anunciar alguna cosa.
01:15:10Entonces estaba volviendo de Estados
01:15:12Unidos, ¿te acuerdas? Que se fue
01:15:13nuevamente a Estados Unidos, estaba
01:15:15volviendo de Los Ángeles y se puso a
01:15:18twitear, "Tengo un anuncio del Super
01:15:21Rigi. Escuchá." No, en realidad dijo,
01:15:23"Tengo una bomba."
01:15:25Eh, y la voy a tirar desde el avión. Una
01:15:27cosa así rarísimo. Bueno, no da. En voz
01:15:30alta, vas preso.
01:15:31Claro, pero no es eh la red social, no
01:15:32es voz alta. Sí, rarísimo que no le
01:15:35hayan pedido explicaciones de miema.
01:15:37Chef.
01:15:38En fin, el jefe de gabinete estaba en
01:15:39esa conferencia. ¿De qué van a
01:15:40preguntarlo periodista? De lo que el
01:15:41jefe de gabinete no contesta. Entonces,
01:15:43no se puede hablar del superi, señor. Si
01:15:45está el jefe de gabinete acá, hay un
01:15:47elefante en la sala. Entonces, el colega
01:15:50Fabián Walman pregunta eh a la ministra
01:15:54Montoliva, en realidad también
01:15:55aprovechando porque también esto es lo
01:15:57que pasa cuando los ministros no hablan,
01:15:58que cuando hablan hay muchas cosas para
01:16:00preguntarle. Entonces, a la ministra
01:16:02Monteoliva le dice, "Eh, che, lo van a
01:16:05mandar eh, a juicio al cabo Guerrero que
01:16:08le disparó a Pablo Grillo, el fotorre
01:16:11reportero, en una marcha de jubilados.
01:16:13No se puede hablar de otra cosa que no
01:16:14sea el superrigiol
01:16:17por el fallo de la Cámara Federal que
01:16:19confirmó el procesamiento del cabo
01:16:21Guerrero por lesiones gravísimas
01:16:23agravadas por abuso de su función y
01:16:25abuso de armas en cinco oportunidades.
01:16:28Bueno, la pregunta no tiene nada que ver
01:16:30con el
01:16:30Sí, no sé, perdón, ministra. Eh, Fabián,
01:16:33no sé si llegaste recién, pero recién tu
01:16:35compañero tuvimos la misma respuesta.
01:16:37Digo, era una conferencia para
01:16:39aprovechar el conocimiento y las
01:16:42novedades que tenían los ministros en
01:16:43diferentes áreas.
01:16:44Mira, yo le pregunto lo que me parece
01:16:46aprovechar el conocimiento. Pero, ¿qué
01:16:49dónde está?
01:16:50Ministra, yo quiero saber cómo se
01:16:52dispara. Claro, perdón, pero además lo
01:16:54más gracioso de todo es que la letra del
01:16:57Super R todavía no está
01:16:58mal, es cualquier cosa, es para que
01:17:00cambiemos de tema. Pero, ¿a quién se le
01:17:02puede ocurrir? Es una mala idea. ¿A
01:17:03quién se le puede ocurrir que nadie le
01:17:05va a preguntar a Dorny sobre lo que
01:17:06importa de Dorny? a la ministra sobre lo
01:17:08que importa. En fin,
01:17:09apenas sos un periodista,
01:17:10¿no? Está bien, está bien, está bien. E
01:17:12dijo Adorni, entre otras cosas, en la
01:17:14conversación que tuvo con Fantino, que
01:17:16extraña muchísimo la radio, muchísimo,
01:17:18muchísimo. Estaba en un streaming, pero
01:17:20él quería contar que extrañaba esto
01:17:22muchísimo. La radio dijo así, esto. No,
01:17:25y
01:17:27entonces Novac le se acuerda de Cristina
01:17:30Pérez, no la nombra,
01:17:32no,
01:17:32pero parece que tenía la mejor con
01:17:34Cristina en Ramigos y van a viajar
01:17:36juntos en uno de estos viajes que ahora
01:17:37se están cuestionando.
01:17:38Es como que yo diga, eh, quiero hablar
01:17:40de una periodista que tiene el cabello
01:17:42corto, un buzo con de River,
01:17:45el risoto después del amor.
01:17:47Tiene un collar,
01:17:50trabaja en gelatina, pero no voy a decir
01:17:51quién es.
01:17:52Eso mismo hizo Adornico. Cristina Pérez.
01:17:55Una persona que conduce efectivamente
01:17:58un noticiero se horrorizó, ¿no? Por uno
01:18:01de mis
01:18:02uno de mis viajes y esa persona estuvo a
01:18:05punto de viajar conmigo y te digo más,
01:18:06no sé si no hasta había sacado los
01:18:08pasajes.
01:18:08Es raro que diga viajar conmigo, no
01:18:09podía decir la pareja o no sé qué porque
01:18:11la periodista iba a viajar conmigo. Es
01:18:13raro, señor Cas.
01:18:14Encima habla de pasajes, viajar justo
01:18:16cuando está con problemas con ese tema.
01:18:19Bueno, a propósito de esto, quiero saber
01:18:21a qué a dónde iban a ir. Cristina Pérez
01:18:23dice, "Fui yo y te recomendé que no la
01:18:27hagas."
01:18:28Podemos pensar distinto y no por eso
01:18:31estamos traicionando a alguien, sino,
01:18:34¿qué es la lealtad? Cubrir, ser
01:18:36cómplice. Yo no creo en esa lealtad,
01:18:39creo en la lealtad del que dice la
01:18:41verdad. En mi caso personal, decidí no
01:18:44viajar al exterior con mi marido
01:18:46mientras fuera ministro de la nación. Y
01:18:48claro, éramos amigos con Manuel y
01:18:50hablamos muchas veces de viajes, pero
01:18:52recuerdo que le recomendé no viajar a
01:18:55ese destino y por un problema puntual
01:18:57también, porque había una situación muy
01:18:59crítica en Venezuela y también en
01:19:01Colombia. Imagínate.
01:19:03Aruba.
01:19:03Aruba, claro.
01:19:04Por eso es raro. Está bien que bueno, la
01:19:08vida, el amor, pero es raro. Y ya lo
01:19:10venía mostrando Nancy Pasos, es raro
01:19:14cuando es una periodista muy reconocida
01:19:16y eh es un funcionario de pareja en un
01:19:20puesto muy importante. Es raro. Yo no te
01:19:22quiero sacar el trabajo, Cristina Pérez
01:19:23para nada, pero es raro. ¿Me comprendés?
01:19:27Pero bueno, la gente que la ve no le
01:19:29parece raro.
01:19:29Habla del ministro, exministro Petri,
01:19:33ahora es diputado.
01:19:35Se calienta la colega Maru Dufard en
01:19:38Infobae porque
01:19:41el argumento, como contaba Gabi, de
01:19:43Adorni para no dar detalle de su
01:19:45situación es que obstruiría la justicia.
01:19:47Y Maru Dufar dice lo que todos pensamos.
01:19:50No tratan de boludo.
01:19:51Oja cuando mienten así de manera tan
01:19:53descarada porque te toman por boludo. O
01:19:55sea, que el jefe de gabinete diga, "Yo
01:19:57no puedo contar o explicar que me
01:19:59encantaría hacerlo. Me hubiera encantado
01:20:01hacerlo, explicar de dónde saqué la
01:20:03plata para comprarme las cosas, porque
01:20:04puedo obstruir a la justicia. obstruir
01:20:06la justicia es que le mandes mensajes
01:20:08privados al contratista que te arregló
01:20:09la casa por $245,000
01:20:12antes de que vaya a declarar a comodor
01:20:14Claro.
01:20:18Por 17 meses consecutivos, 17 meses
01:20:22consecutivos crece el endeudamiento de
01:20:24las familias.
01:20:26Entonces, en la televisión pública
01:20:29entrevistan a Luis Caputo, lo entrevista
01:20:32Antonio Aracre y
01:20:37y a Caputo se le ocurre un argumento que
01:20:40es rarísimo, rarísimo para explicar por
01:20:44qué las familias se endodan.
01:20:46Los bancos no estaban acostumbrados a
01:20:48prestarle, digamos, y la gente también
01:20:50análisis crediticio pobre, podríamos
01:20:52decir,
01:20:52pobre y la gente también se sobre se
01:20:55endeudó a tasas muy altas pensando que
01:20:57como siempre el dólar se iba a disparar
01:20:59y la inflación también y eso lo iba los
01:21:01iba a licuar y eso no pasó. Entonces,
01:21:05estamos viendo ahora nuevamente eh los
01:21:08bancos, hasta que baje un poco esa mora,
01:21:11el crédito se hizo más lento.
01:21:14Se endeudaron porque no pueden pagar lo
01:21:16que necesitan pagar a fin de mes. ¿Quién
01:21:18está pensando? Seguro que si me endeudo
01:21:20ahora para que la inflación me lo va a
01:21:21licuar.
01:21:23Me mata que con que con Caputo te das
01:21:26cuenta que te está mintiendo
01:21:27porque el tono que usa todo todos los
01:21:30rodeos que da para decir algo
01:21:32cómo se le puede ocurrir ese argumento
01:21:35Bueno, eh contábamos la semana pasada
01:21:38que la justicia brasileña confirmó la
01:21:41condena a Juan Dartés por haber violado
01:21:43a una menor de edad, eh Telmafardín,
01:21:47cuando ella tenía 16 años y estaban en
01:21:49una gira de patito feo, la eh tira que
01:21:52hacían en Canal 13 en Nicaragua. Y a
01:21:57propósito de esto habla May Escápola, la
01:21:59actriz eh directora en Urban Play y
01:22:02dice,
01:22:03"Más allá de lo de Telma puntual, esto
01:22:05arrancó con Calu en su momento, lo
01:22:07recuerdo, donde nadie le creía. Lo tengo
01:22:09muy fresco todo porque además yo hice
01:22:10graduados y en un estudio al mismo
01:22:13tiempo estaba grabando Calu y me acuerdo
01:22:14que el run ahí en los medios era que se
01:22:17había ido porque era snob, porque era
01:22:18linda, porque era tonta, porque era
01:22:20entonces digo, a ella no se le creyó por
01:22:22eso había un tipo de 40 y pico años que
01:22:24estaba abusando de ella en las escenas
01:22:26donde no respetaba los guiones. Más allá
01:22:28de lo de Telma.
01:22:32Mañana a la mañana va a haber
01:22:33conferencia de prensa con los detalles
01:22:35del enorme, enormísimo trabajo que nunca
01:22:38vamos a terminar de reconocer que hizo
01:22:41el equipo argentino de antropología
01:22:43forense después de confirmarse que
01:22:45identificó los restos. En principio,
01:22:47entiendo que de otras 11 personas
01:22:49desaparecidas durante la última
01:22:50dictadura cívico-militar en los predios
01:22:52cercanos al excentro clandestino de
01:22:55detención y tortura de la perla. digo, e
01:23:01nuevos restos porque recordemos que ya
01:23:03hubo un grupo de identificados en marzo,
01:23:06ahí se revelaron los nombres de 12
01:23:09desaparecidos que habían sido enterrados
01:23:10en la zona Loma del Torito. Y ya
01:23:14trascendió que parte de los restos
01:23:16encontrados esta vez pertenecen a la
01:23:18hermana y el cuñado de la cantante
01:23:20Liliana Felipe. Lo confirmó en redes
01:23:23Paula Mónaco, hijo, hija de la pareja
01:23:25desaparecida. De hecho, ella nació, si
01:23:27mal no recuerdo, 25 días después del
01:23:30secuestro y Paula Mónaco publicó en
01:23:34redes esta información, habló en algunos
01:23:38medios y dijo,
01:23:39"Cuando nos dijeron que había restos de
01:23:42nuestros familiares en Loma del Torito,
01:23:44para mí fue una alegría inmensa que se
01:23:47extiende dura hasta el día de hoy,
01:23:49porque de verdad pensé que nunca
01:23:51lograríamos encontrarles, porque 14,000
01:23:54haáreas que tiene el tercer ser cuerpo
01:23:56de ejército son un mar infinito donde es
01:23:59muy difícil encontrar y sobre todo si
01:24:02los genocidas se esforzaron tanto por
01:24:05esconder.
01:24:08Después de que se votó hace algunas
01:24:11semanas en contra, entre otras cosas,
01:24:13del Estatuto del Periodista, el Congreso
01:24:16de la Federación Internacional de
01:24:18Periodistas votó en estos días por
01:24:20unanimidad una declaración en defensa
01:24:22del estatuto. Esto fue respaldado por
01:24:26250 delegados de sindicatos de prensa de
01:24:30todos los continentes. Ahí vemos algunas
01:24:32imágenes del evento. También se repudió
01:24:33la represión a periodistas y la
01:24:36solidaridad con Pablo Grillo, de quien
01:24:39estábamos hablando. Así que ahí están
01:24:41las imágenes que entiendo difundió
01:24:45Ciprueba.
01:24:47¿Se acuerdan de Fin Lance?
01:24:49Sí.
01:24:50Ay,
01:24:52un caso que me encantaba. Escuchaba así
01:24:54desde leche. Apagado, apagadito el burrí
01:24:57y salté con todo
01:24:58la propof porque Delfina Finilanuse es
01:25:01una médica residente de anestesiología
01:25:04que está procesada en la causa de la
01:25:07Propofest, esta causa que investiga a
01:25:09partir de un fallecimiento de un
01:25:12anestesista de donde salieron las drogas
01:25:16que tenía y si había eventos en los
01:25:18cuales algunos anestesistas llevaban
01:25:20medicación que sacaban de hospitales. Y
01:25:24bueno, y todo el audio que se difundió y
01:25:27todos los detalles de toda esta
01:25:28có era Fini y la otra Tati.
01:25:30Tati.
01:25:30Fini y Tati.
01:25:32Y Finny esta vez dijo,
01:25:35sentía que que después de tanto ruido
01:25:37estaba bueno aparecer un poco yo, mi
01:25:40voz, quién soy, como hola, acá estoy y
01:25:43no soy lo que lo que quizás giro por
01:25:45todos lados en las noticias. Quería
01:25:47agradecer a la gente que estuvo cerca
01:25:50mío, a quienes me escribieron con
01:25:51respeto, a quienes me escucharon, a
01:25:53quienes no me soltaron la mano en un
01:25:55momento muy difícil, así que de verdad
01:25:59gracias.
01:26:01Bueno, no sabemos rarísimo,
01:26:03muy raro. Después borró creo, el video,
01:26:05¿no? Sí, me pareceót y a quién le
01:26:08agradece. No entiendo a quién le
01:26:09agradece. Sus amigos amigos y sí,
01:26:11pero llamarlo por male un WhatsApp.
01:26:13Bueno, por eso son muchos.
01:26:15María Teresa García, la diputada
01:26:17nacional de Unión por la Patria, fue
01:26:18hace 5N, la entrevistó Nancy Pasos y le
01:26:21hace una pregunta fuerte Nancy Pasos y
01:26:24contesta fuerte Teresa García,
01:26:26una pregunta, digamos, lo ideal para vos
01:26:29es que se consiga a un nuevo Cora.
01:26:32Eh,
01:26:33sí,
01:26:34sí es que va a suceder, digamos, porque
01:26:37por eso
01:26:38es una definición, o sea, te juro,
01:26:40estuve pensando toda la tarde en esa
01:26:41pregunta. Ojo, no está diciendo un Cora
01:26:44de la Cámpora, está diciendo un nuevo
01:26:46Héctor Cámpora, es decir, alguien porque
01:26:49no podía Perón en su proscripción. Hay
01:26:51que además no terminó bien eso, o sea,
01:26:54está bien. Después vino un genial Nancy
01:26:56que preguntó, respondió y
01:27:00la entrevista dijo, "Buen bueno, sí,
01:27:02está bien, dale." O sea, lo que entiendo
01:27:04que le está preguntando si eh lo ideal
01:27:07para ella es que haya alguien que
01:27:09responda a Cristina Fernández
01:27:11en el poder.
01:27:12No una nueva organización como la
01:27:14Cámpora, sino efectivamente un Cámpara,
01:27:17como un Héctor Cámpara, como un Héctor
01:27:18Cámpora que responda a como respondía
01:27:21Perón, responda a Cristina Fernández.
01:27:23Eso no es bueno.
01:27:24No, pero Alberto no respondía.
01:27:27No sé, el ejemplo podría haber sido,
01:27:29pero lo fue. Flor
01:27:31en realidad está explicitando algo que
01:27:33vienen diciéndole a Kisilov todo el
01:27:36tiempo. Dicen, "Con vos está todo bien.
01:27:38Vas a ser el candidato a presidente
01:27:40siempre que reconozca que Cristina
01:27:41Kisneruc
01:27:42es la conductora de este espacio
01:27:44político, es la líder política. Ahí está
01:27:47todo bien." Bueno, eso es más o menos un
01:27:49Héctor Cámpora. Claro. Fete, fete, fete.
01:27:53Bueno, eh quiero poner esto que en
01:27:55realidad lo tendríamos haber puesto el
01:27:57jueves, pero no lo quiero dejar pasar
01:27:59porque además leí docentes diciendo,
01:28:02"Nosotros llegamos a docentes de
01:28:04escuela, nosotros llegamos a hacer esto,
01:28:06no que nos ponen un sumario, nos echan."
01:28:08¿Cómo una diputada de la nación puede
01:28:11poner en sus redes
01:28:14imagen
01:28:15teniendo sexo?
01:28:16¿Qué? Pero además, eh, no se ve la foto,
01:28:18chicos, no se puede. No,
01:28:20no se puede.
01:28:21Bueno, vayan y búsquenla. Una imagen
01:28:23teniendo sexo, pero lo espectacular es
01:28:25el argumento, porque viste cuando
01:28:26nosotras queremos, no sé, vos estás
01:28:28casada, pero cuando nos queremos hacer
01:28:30las no sé qué se lleva una casita
01:28:32casi nada dej. Yo miraba para otro lado,
01:28:36pero nos pasa a chicas y chicos,
01:28:39entiendo que gente no matrimoniada, que
01:28:42en las redes si te queres hacer el lindo
01:28:43o la linda,
01:28:44sí,
01:28:45pones esa foto,
01:28:46no, no metés un argumento, metés un
01:28:48argumento rarísimo, como lo hago por mis
01:28:51hijos.
01:28:52¿Qué tiene el chico en la cara? No le
01:28:54pusieron en la cara para que no salga,
01:28:56pero ella eh
01:28:57ella tiene una máscara. Bueno, ahora
01:28:58dame el tweet que lo quiero leer porque
01:29:00el argumento es para hay que decir una
01:29:02cosa, Flor porque estamos mostrando esta
01:29:04foto. Esta foto no está bien mostrarla
01:29:07en casos de que lo publique otra
01:29:10persona, que es lo que ella un poco
01:29:12denuncia.
01:29:12Pero hay dos personas ahí. No, no, pero
01:29:15ella sube esta foto, déjame leer el
01:29:17twit. Intentan humillarme subiendo una
01:29:19foto de la cuarentena que me saqué con
01:29:22un ex en 2020 diciendo que es de Only
01:29:24Fans. Nunca tuvo Only Fans y la foto
01:29:27debe estar en mi Facebook. Es más, la
01:29:29debe haber pasado él para que la
01:29:30publiquen y figurar. Bueno, pero la está
01:29:32subiendo ella. Claro, estás comiendo los
01:29:35huevos de otro
01:29:36y está
01:29:39No, che, no sé, no sé
01:29:43y el concepto debe estar en mi Facebook,
01:29:45onda. Bueno,
01:29:46vayan y búsquense,
01:29:47ya busquen ahí que hay material.
01:29:51Está bien que ella es una espléndida,
01:29:52pero eh
01:29:55está con máscara igual. No sabemos si es
01:29:57ella
01:29:57máscara o
01:29:58ella tiene una máscara coso, eh,
01:30:01capuchita. Bueno, una capucha con una
01:30:03máscara también caperuchita.
01:30:05No, un diputado que lo echaron porque en
01:30:07el Zoom estaba bueno.
01:30:08Besó una teta.
01:30:10Estaba chupando una teta.
01:30:11Reivindiqué. No chupó tampoco.
01:30:13Un besito le digo.
01:30:14Amerio. Le mandamos un beso.
01:30:16El diputado Américipo.
01:30:18Ella lo hace tipo sargento Cabral, ¿no?
01:30:21Que se tira a Dorning cada vez más
01:30:22complicado y ves pongo en pelota
01:30:24corriendo.
01:30:26Se tira adelante. Igual no le funcionó
01:30:28esta vez. No, no funcionó, pero no es, o
01:30:30sea, fuera joda. Por supuesto que a
01:30:32nadie le parece mal que ella tenga sexo
01:30:34como quiera. Ahora, ¿no es raro que una
01:30:36diputada de la nación suba esto a una
01:30:37red? Muy,
01:30:38para mí puede ser un personaje el que
01:30:40interpreta
01:30:40Marco Alaus, atención,
01:30:42puede ser un personaje que te y un
01:30:45jueguito.
01:30:46Está bien, pero ¿por qué lo está
01:30:47mostrando? Que haga lo que quiero en su
01:30:48intimidad. A mí qué me importa.
01:30:49Veo lo malo, pero bueno, no veo.
01:30:51No, es una diputada de la nación. Pero
01:30:53si no lo vemos lo malo, que vuelva Mary
01:30:56o todo bien, no pasa nada. Si no le
01:30:57vemos lo malo, eh, hay que reivindicar
01:31:00personas. En fin, Donald Trump, el
01:31:01presidente de los Estados Unidos, tira
01:31:03una Bárbara. La verdad que no tenía otra
01:31:05cosa que hacer. El presidente de los
01:31:06Estados Unidos dijo, "Uy, ¿sabes lo que
01:31:08voy a hacer ahora? A cuestionar las
01:31:09vacunas.
01:31:12Creo en las vacunas, pero no creo que
01:31:14haya que hacerlas a todas obligatorias.
01:31:17Miro a estos hermosos bebés y obtienen
01:31:19una dosis como un gran vaso de cosas
01:31:23bombeadas en sus cuerpos. Y creo que es
01:31:25algo muy negativo.
01:31:27Me encantaría ver inyecciones mucho más
01:31:29pequeñas, como cuando visitas al médico.
01:31:32Y creo que tendrías un resultado mucho
01:31:34mejor con el autismo. Buah,
01:31:37¿qué?
01:31:38Cualquier cosa.
01:31:41No sé qué hacer.
01:31:43El color de la piel de Donald Trump está
01:31:45llegando a su fin.
01:31:47Solo les digo que Mario Lugones,
01:31:49ministro de salud de nuestro país, va en
01:31:53línea con Bobby Kennedy y el secretario
01:31:55de salud muchas veces se juntó y hablan
01:31:58mucho sobre el tema vacunas.
01:31:59Sí, había sido e
01:32:02Robert Kennedy Junior un demócrata
01:32:06y ahora es un antivacunas. Ah, yo dije
01:32:08Boby. Sí,
01:32:09pero te quería decir ese es lo mismo. Te
01:32:12quería decir
01:32:16que no hay un solo dato para lo que dice
01:32:18Donald, porque a veces vos puedes decir,
01:32:20"Bueno, y los que piran esto, no hay un
01:32:22solo dato."
01:32:24No, hoy me voy a poner muy nerviosa.
01:32:26No, estás nerviosa.
01:32:27Pensaba en Beltrán, pensar River.
01:32:29Vamos, Beltrán, hasta el miércoles somos
01:32:31con vos. Pues no sé. Bueno, vamos a
01:32:35cerrar con un testimonio sobre la
01:32:36situación. económica. Esto en AR12.
01:32:40Teníamos una esperanza distinta.
01:32:42Teníamos una esperanza de alguien que no
01:32:44había tenido un antecedente de trabajo
01:32:47en la administración pública y que
01:32:49siendo profesional en la economía tenía
01:32:53seguridad en poder generar el cambio que
01:32:55todos estábamos necesitando.
01:32:57Pero no lo ves a ese cambio.
01:32:59Claramente no.
01:33:00Floralfón, Gabi Vulcano, Diego Guedes.
01:33:03Demasiada presión.
01:33:05Infórmate desde temprano sin perder la
01:33:08calma.
01:33:21Es cierto que hay una discusión mundial
01:33:23más allá de lo que está pasando ahora
01:33:25con la plata de los jubilados en la
01:33:26Argentina. Es cierto que hay una
01:33:27discusión mundial respecto de en qué
01:33:31edad tienen que empezar las
01:33:32jubilaciones, qué pasa con el sistema
01:33:35previsional, pero bueno, en la Argentina
01:33:37la cosa está cada vez más difícil. Ni
01:33:39hablar que la eh reforma laboral vino a
01:33:42traer el famoso FAL, este fondo de
01:33:44asistencia que también saca plata de eh
01:33:47las cuentas de los jubilados. digo
01:33:49también porque no es eh el único. Y el
01:33:53otro día publicaba el colega además
01:33:56economista, entiendo, Ismael Bermúdez,
01:33:58especializado en temas previsionales,
01:34:00que el sistema de seguridad social
01:34:01perdió, escucha esto, 132,670
01:34:06aportantes en el último año, o sea, este
01:34:09es el nivel de plata menos que tiene esa
01:34:12caja y que eso obviamente genera un
01:34:14grave problema de financiamiento cuando
01:34:17ya había un problema importante y
01:34:20obliga, dijo Ismael al Tesoro nacional a
01:34:23poner la diferencia para pagar los aes.
01:34:26Ismael tiene la gentileza de conversar
01:34:28un ratito con nosotros. Buen día,
01:34:29Ismael. ¿Cómo te va? Florencia Halfon te
01:34:31saluda.
01:34:33Hola, ¿qué tal? Buen día. ¿Cómo estás?
01:34:35Bien, che. Gracias por atendernos. ¿Qué
01:34:37nos puedes contar de esto?
01:34:40Bueno, pasa lo siguiente. Eh, si hay
01:34:44desvinculaciones antías de personal
01:34:48registrado,
01:34:49evidentemente va con eso acompañado de
01:34:54este menos aportantes al sistema de
01:34:56seguridad social. El que pierde un
01:34:58empleo registrado automáticamente al no
01:35:01tener el descuento jubilatorio ya queda
01:35:05sin ese aporte ingresado al sistema
01:35:08previsional. Y cuando uno mira los datos
01:35:12oficiales
01:35:14de la gestión de Javier Miley en estos 2
01:35:16años y algunos meses, eh, bueno, tenemos
01:35:20como 300,000
01:35:22eh asalariados registrados menos entre
01:35:25el sector público y el sector privado y
01:35:28hacia delante se supone que va a seguir
01:35:31cayendo por el hecho de que en principio
01:35:35por el lado del sector público el
01:35:37gobierno dice que hay que seguir
01:35:38metiendo endo la motosierra y por lado
01:35:40del sector privado, con esta reforma
01:35:43laboral, como bien recién vos señalaste,
01:35:46va a haber una eh una caída del valor de
01:35:51las indemnizaciones, pero además las
01:35:54empresas van a poder utilizar parte del
01:35:58aporte que hoy balancés, lo van a poder
01:36:00utilizar a través de este fondo de
01:36:02asistencia laboral para pagar los
01:36:05despidos, las mejor dicho las
01:36:08indemnizaciones por despido que se
01:36:10produzcan de ahora en adelante. Se
01:36:13abarata la indemnización y prácticamente
01:36:17la empresa no tiene que hacerse cargo de
01:36:20pagar la indemnización porque va a
01:36:22utilizar ese dinero que antes o hasta
01:36:25ahora iba. Entonces, estamos ahí frente
01:36:28a una situación eh realmente muy pero
01:36:31muy crítica y creo que la idea del
01:36:33gobierno es, bueno, si bajan los
01:36:36recursos para Nancés, vamos a hacer una
01:36:38reforma previsional, que eso es lo que
01:36:40está eh en carpeta, donde vamos a, por
01:36:45ejemplo, aumentar la edad jubilatoria,
01:36:48eh bajar el cálculo de los futuros
01:36:50saberes, etcétera, para tratar de
01:36:54compensar esa pérdida de ingresos con un
01:36:57deterioro mayor de los saberes
01:37:00jubilatorios y del acceso a la
01:37:03jubilación por parte de la gente cuando
01:37:05cumpla la edad jubilatoria que esa nueva
01:37:09reforma previsional establezca. Ahora,
01:37:11Ismael, se entendió perfecto, pero eh
01:37:14vos que laburas este tema desde hace
01:37:17mucho, ¿encontrás algún espacio
01:37:19político, algún espacio de militancia,
01:37:23algún sector de la sociedad que esté
01:37:25atento a esto y tenga una propuesta que
01:37:27a vos te resulte piola?
01:37:30Mira, por ahora no se conoce.
01:37:33Por ahora no se conoce. Eh, lo que se
01:37:36conoce de lo que quiere hacer el
01:37:38gobierno son este documentos o informes
01:37:43de consultoras privadas que son las que
01:37:46finalmente después utiliza el gobierno,
01:37:50eso lo sabemos todos, que utiliza el
01:37:52gobierno como borrador para hacer su
01:37:55proyecto de ley. Así hicieron la reforma
01:37:58laboral, así hicieron todas las reformas
01:38:00que estuvo estableciendo el gobierno. se
01:38:03nutrió de informes de consultoras
01:38:06privadas o de este proyectos de de
01:38:11consultoras privadas, bueno, le habrán
01:38:13hecho algún retoque, etcétera, lo deben
01:38:16haber emprado y así lo mandaron al
01:38:19Congreso.
01:38:20Cuando yo leo esos borradores hoy, en
01:38:23general están planteando esto que acabo
01:38:25de señalar y que el gobierno desfinancie
01:38:28más todavía.
01:38:30Evidentemente
01:38:31el objetivo es, bueno, por algún lado
01:38:34tiene que compensar esa mayor
01:38:37desfinanciación de LANES y bueno, para
01:38:39eso tiene acordado con el Fondo
01:38:41Monetario Internacional hacer una
01:38:43reforma previsional. En principio se
01:38:46calcula que para fin de año, ¿dónde va a
01:38:50estar? Van a estar esos elementos que
01:38:51acabo de señalar, como la suba gradual
01:38:54de la edad para jubilarse, menor cálculo
01:38:58de los saberes futuros de los jubilados.
01:39:00Eh, se habla que en lugar de
01:39:03tomar los últimos 10 años actualizados,
01:39:07se tomaría todos los 30 o o los años
01:39:10aportados desde que tenga algún tipo de
01:39:13aporte la persona. Con lo cual, las
01:39:17estimaciones es que vamos a tener allí
01:39:20una jubilación todavía inferior para los
01:39:23nuevos jubilados de la jubilación tan
01:39:26pero tan baja que tienen los actuales
01:39:28jubilados. El otro día publicaba Ramiro
01:39:32Marra, por supuesto, alguien en una eh
01:39:34situación, digamos, de ventaja
01:39:36económica, pero eh publicaba un posteo
01:39:39diciendo, "Ya está el temita de las
01:39:41jubilaciones, que los jóvenes vayan
01:39:43haciéndose su propia caja previsional
01:39:45porque e en 5 minutos no va a haber más
01:39:48caja para los jubilados." Eso es lo que
01:39:51tenemos que empezar a pensar en las
01:39:54generaciones que vienen.
01:39:56Bueno, vamos a ver eh cuál va a ser esa
01:40:00la opinión de Marra. Eh pasa lo
01:40:03siguiente, si cada uno la pregunta es lo
01:40:06siguiente, va a haber que seguir
01:40:07aportando y ese aporte no va a servir
01:40:10para nada y entonces además del aporte
01:40:13yo me tengo que buscar y hacer un ahorro
01:40:15adicional.
01:40:18Bueno, si la gente no llega a fin de
01:40:20mes,
01:40:23¿de dónde va a ahorrar?
01:40:24No, yo lo preguntaba sobre todo en
01:40:26función de eh no el que hace los
01:40:28aportes, porque ese mundo cada vez es
01:40:30más pequeño, como vos relatas. Entonces,
01:40:33si al final una persona, que por
01:40:34supuesto, como vos decís, se le hace
01:40:36difícil llegar a fin de mes, no podría
01:40:37tener ningún ahorro. Pero digo, un
01:40:39monotributista eh, en todo caso va a
01:40:42tener que pensar también cómo hace en
01:40:45edad jubilatoria, si es que tal cosa le
01:40:47puede suceder algún día, porque hoy hay
01:40:48también un montón de jubilados que
01:40:49trabajan, pues tampoco llegan a fin de
01:40:51mes.
01:40:52Sí, sí. Bueno, yo esperaría el proyecto
01:40:55de ley. De todas maneras, vuelvo a
01:40:57señalar, ya tuvimos la experiencia de la
01:41:00jubilación privada, eh, digamos, como
01:41:05este salida, como salida masiva y de
01:41:08conjunto eh fracasó. Este, bueno, quizá,
01:41:13bueno, no sé, si alguien tiene un buen
01:41:15ingreso puede hacer un ahorro. Ahora, no
01:41:17necesariamente tiene que hacer ese
01:41:20ahorro en una FJP.
01:41:23Total, ¿no? Y aparte que
01:41:24eso se compra un departamento y compra
01:41:27un departamento con el tiempo y vive del
01:41:29alquiler. Aparte ustedes este tampoco no
01:41:33se olviden que en general en estos
01:41:35sistemas privados
01:41:37porque la gente es renuente ahorrar en
01:41:41una tipo así AFJP, el gobierno da
01:41:46incentivos fiscales. Es decir, si vos
01:41:49ponés plata en una AFJP,
01:41:52podés deducir ese aporte de la base
01:41:56imponible de ganancias, lo cual es una
01:41:58barbaridad
01:42:00porque finalmente el Estado está
01:42:03subsidiando el ahorro previsional
01:42:07en una FJP o compañía de seguro de
01:42:10retiro, como se llame, ¿no?
01:42:12Para eso sí, para eso nos parece bien el
01:42:13estado, aparentemente.
01:42:14Y claro, entonces eso. Ah, claro.
01:42:16Entonces, este ahí sí este voy a pagar
01:42:19menos ganancias
01:42:21porque estoy ahorrando en una en una
01:42:24compañía de seguro, llámese como se
01:42:27llame.
01:42:28Esa es otra este
01:42:31otra distorsión enorme que pero vuelvo a
01:42:35señalar por ahora son todos borradores
01:42:37que apuntan en esa dirección, apuntan en
01:42:40la dirección de Marra y de otros que
01:42:43otras consultoras que también vienen
01:42:45planteando este con distintos argumentos
01:42:49de que hay que
01:42:52recortar el sistema público, que hay que
01:42:54bajar más el cálculo de los saberes
01:42:57previstos. ionales y el gobierno actúa
01:42:59en función de eso y le está mandando
01:43:02menos plata de
01:43:05Alanés por esta fondo de asistencia
01:43:08laboral, con lo cual mañana se va a
01:43:11presentar ante el público, van a decir,
01:43:13"Ah, ¿saben qué? Los números de Alances
01:43:15están en rojo." Sí, están más en rojo
01:43:19por las medidas que ustedes tomaron. Al
01:43:21revés, habría que incrementar este los
01:43:24recursos de ANC, no disminuirlos. Y el
01:43:27gobierno en la ley de reforma laboral
01:43:29también insistió en incrementar la
01:43:33reducción o la eliminación de los eh de
01:43:36las contribuciones patronales. Ojo,
01:43:39también eso no es solamente el el FAL,
01:43:42es también la reducción de aportes este
01:43:46de las contribuciones patronales, con lo
01:43:48cual estamos en una situación muy pero
01:43:50muy crítica en este tema. Y después, por
01:43:53último, está lo de la Corte Suprema. La
01:43:55Corte Suprema tiene muchos fallos de
01:43:58segunda instancia favorables a los
01:44:00jubilados y la Corte Suprema está
01:44:03mirando para el otro lado, los tiene ahí
01:44:05encajonados, eh, no se pronuncia cuando
01:44:09este ya deben ser más o menos una decena
01:44:14de cámaras federales de la seguridad
01:44:16social de todo el país que se han
01:44:18pronunciado a favor de los jubilados y
01:44:21que el gobierno apeló y se está
01:44:23esperando el pronunciamiento de la
01:44:25corte. Esta corte le va a dar la razón
01:44:27al gobierno o le va a dar razón a los
01:44:30jubilados.
01:44:30Y al final todos los temas terminan en
01:44:32la justicia y ahí estamos. Es Ismael
01:44:35Bermuder.
01:44:35Lamentablemente, lamentablemente la
01:44:38Corte Suprema este desde el momento que
01:44:41los tiene encajonados es porque en algún
01:44:44momento que no sabemos cuándo eh yo creo
01:44:48que va a fallar a favor del gobierno, no
01:44:50a favor de los jubilados. Este es otro
01:44:52peligro enorme que cargan los ya
01:44:56jubilados por este, bueno,
01:45:01por las modificaciones que hizo Alberto
01:45:03Fernández contra los jubilados, las
01:45:05modificaciones que hizo Macri contra los
01:45:07jubilados y lo que hizo también Javier
01:45:10Miley contra los jubilados.
01:45:11Es Ismael Bermúdeza, redactor de la
01:45:13sección economía de Clarín. Gracias,
01:45:15Ismael por habernos atendido y
01:45:17clarificarnos un poco este tema.
01:45:19No, al contrario a ustedes, buen día
01:45:21para todos. Igualmente, un abrazo. 15
01:45:23minutos para las 10 de la mañana y gata,
01:45:27¿es ahora o nunca?
01:45:28Ahora o nunca. Bueno, eso mismo pensó
01:45:30Santiago Beltrán cuando eh recibió la
01:45:33oportunidad de atajar en el arco de
01:45:35River. Era el cuarto arquero cuando
01:45:38empezó el año. Se lesionó Armani. Eh
01:45:41River se desprendió también de Jeremías
01:45:43Ledesma. Ezequiel Centurón estaba
01:45:44lesionado y quedó este chico eh que
01:45:47tiene 21 años,
01:45:48este chico muy chiquito
01:45:50y que ayer fue el héroe de River. Acaba
01:45:52de salir la lista de Escaloni para el
01:45:55mundial. Lista prelista en realidad de
01:45:5755 jugadores.
01:45:59Eh, la lista definitiva va a estar el 30
01:46:01de mayo, pero va a estar basada eh en
01:46:03esta prelista de 55 jugadores. Y entre
01:46:07ellos está Santiago Beltrán, eh el
01:46:10arquero de River, junto a otros cinco
01:46:12arqueros. Eh, pero es increíble la
01:46:14historia de Beltrán, que hasta hace no
01:46:17mucho tiempo, en marzo del 2022, llegó a
01:46:19River, jugaba torneo intercantry, casi
01:46:21no hizo inferiores, llegó con edad de
01:46:24quinta división, tenía 17 años. Tiene
01:46:26cara de superhéroe para mí. No, no,
01:46:28desde ayer lo pensaba de antes, ¿eh?
01:46:30No, tiene cara de Clark Kent, no de
01:46:32superhéroe, de chico como correcto, eh,
01:46:37de chico prolijo,
01:46:39pero es un arquero increíble que River
01:46:40encontró y que ayer terminó salvándolo e
01:46:43atajando dos penales cuando San Lorenzo
01:46:45tenía todo para ganar. Si metía el penal
01:46:47San Lorenzo pasaba esa situación, pasó
01:46:49dos veces. Atajó uno Beltrán, otro lo
01:46:52tiró para arriba del travesaño el
01:46:53jugador de San Lorenzo y terminó dándole
01:46:56la clasificación a River que juega el
01:46:58miércoles
01:46:58mientras la hinchada gritaba que se
01:46:59vayan todos, ¿no?
01:47:00Sí, porque además eh
01:47:02partido espantoso.
01:47:03El partido fue espantoso. San Lorenzo
01:47:05jugó casi todo, casi todos los 90
01:47:07minutos y el alargue con un jugador
01:47:09menos. Iba ganando 2 a 1 San Lorenzo. La
01:47:11gente estaba a las puteadas, ¿eh? Y
01:47:14Juanfer Quintero termina haciendo un gol
01:47:16casi sin querer, ¿no?
01:47:18Puteándose como un plateísta, ¿no?
01:47:19Eh, hace el gol, después putea los
01:47:21plateístas, pasó de todo ayer en la
01:47:23cancha de River,
01:47:25después van a los penales y en los
01:47:27penales se consagra Santiago Beltrán
01:47:29después de un par de jugadores de River
01:47:30que patearon de manera irresponsable,
01:47:33por decirlo de un modo sutil, eh terminó
01:47:38dándole a River la clasificación. River
01:47:40va a jugar el miércoles contra Gimnasia
01:47:41y Gri de la Plata. Va a jugar el
01:47:44miércoles también Central contra Racing.
01:47:46El martes juegan Belgraro y Union.
01:47:48Belgrano que le ganó el clásico a
01:47:49Talleres y Argentino Juniors contra
01:47:52Huracán. Todo esto se define eh.
01:47:56Sí, a los pedos. Martes y miércoles, los
01:47:58cuartos de final y el fin de semana que
01:47:59viene semifinales.
01:48:01Eh, mensajitos de la gente que está
01:48:04aplazando cosas y ya está sentada con
01:48:06nosotros Lepes y se viene su columna hoy
01:48:10sobre picantes. Vamos a hablar de algo
01:48:13rico. ¿Que es el algo rico? Bueno, o que
01:48:15mejora las cosas, vamos a debatirlo,
01:48:18pero la gente viene al 1136690870
01:48:20a decir qué cosa está aplazando,
01:48:23pateando, procrastrinando.
01:48:26Hola, Flor, hola chicos, ¿cómo están?
01:48:28¿Todo bien?
01:48:29Eh, nada, yo estoy pateando ver la nota
01:48:32de mis últimos parciales, ¿no?
01:48:34Eh, salieron el siete y yo me sigo
01:48:36haciendo el boludo con la esperanza de
01:48:38que
01:48:39eh mágicamente me haya sacado un 1000.
01:48:43No, boludo, ¿queres que lo veamos
01:48:44nosotros? Avisá, avisá y te te lo
01:48:47decimos con amor.
01:48:53Buen día, gente. Si hay algo que estoy
01:48:55aplazando hace muchísimo tiempo de
01:48:58volver a ponerme en estado físico,
01:49:00arrascar la dieta y la actividad física
01:49:03es lo que más me está costando. Los
01:49:05abrazos saludos para todos.
01:49:06Es lo peor de la vida para mí. Así
01:49:08literal, lo peor de la vida. En fin,
01:49:11señoras, señores, no se vayan a ningún
01:49:12lado. Ya está con nosotros Narda Lepes.
01:49:24Cerraron la sala de prensa de la Casa
01:49:25Rosada por primera vez en la historia.
01:49:27No se animó ni la dictadura de Videl
01:49:28hacerlo. Es la primera vez en la
01:49:30historia y ningún periodista hoy puede
01:49:31ingresar. Nosotros nos fuimos enterando
01:49:33por WhatsApp. Llegó una colega de radio
01:49:3410 7 de la mañana y mandó un mensaje al
01:49:36grupo que tenemos interno de la sala
01:49:37diciendo, "Che, no me dejan entrar por
01:49:39esto y esto." No dejaron entrar a nadie.
01:49:41Hay una movimiento político fuerte
01:49:43porque obviamente diputados, senadores,
01:49:45incluso la CGT se están solidarizando.
01:49:47Me cuentan que están yendo muchos a la
01:49:48Casa Rosada a hablar con casa militar.
01:49:50La política está yendo a Casa Rosada
01:49:51porque es la primera vez en la historia
01:49:52que pasa es una locura total.
01:50:02Es un momento que nos encanta, así que
01:50:04vamos a recibirla con un aplauso.
01:50:07Señoras, señores, con nosotros Narda,
01:50:08Lepe.
01:50:09Deberían aplaudir en este momento.
01:50:10Sí, Manuel, aplaudimos todos. Hola,
01:50:13Narda, ¿cómo estás?
01:50:14¿Cómo les va?
01:50:14Bien, che. Vamos a hablar de picantes.
01:50:17Vamos a hablar de picantes.
01:50:18Contame todo. Amo.
01:50:20Bien.
01:50:21Sí,
01:50:21bien. ¿Vos picantes?
01:50:23Yo me crié mis primeros 5 años en
01:50:25México, así que
01:50:27no se diga más. Y el señor,
01:50:28tengo tres preguntas anotadas. Opa, opa.
01:50:31Tiene muchas preguntas
01:50:32a pleno.
01:50:33E para empezar, como para contar un
01:50:37poquito cómo funciona el picante, por
01:50:39qué es algo que una vez que arrancas no
01:50:43paras y como que es un camino de ida
01:50:45empezar a comer picante.
01:50:46Claro.
01:50:47Primero, no es un gusto, no es un sabor,
01:50:50es un es dolor lo que sentís.
01:50:53Es un estado,
01:50:53es tipo es directo dolor. Ese dolor es
01:50:57parecido a una quemadura, como que el
01:50:59cerebro reacciona como si fuera una
01:51:01quemadura, pero lo que tiene es que
01:51:05como
01:51:07acciona en esos lugar del cerebro, el
01:51:09cerebro responde liberando
01:51:13las hermosas endorfinas. Primero largas
01:51:16endorfinas. Después de que larga las
01:51:18endorfinas decís, "Okay, eso lo larga
01:51:21para calmar un poco." Entonces como que
01:51:23lo comés y la te ves la sensación de que
01:51:26decís, "Ma quedo acá, tipo, la [ __ ]
01:51:28madre, como ah y de golpe sentís que
01:51:32empieza a pasar un poquito, pero no." Y
01:51:34pasa un poquito, pero no. Esas son las
01:51:36olas de endorfinas que empiezan a pasar.
01:51:38Cuando esas endorfinas
01:51:41eh toman posesión y hacen lo suyo
01:51:44hac
01:51:45y sentís el alivio que puede ser porque
01:51:47tomaste agua o porque comiste, no sé,
01:51:50una cucharada de yogur, arroz, lo que
01:51:52cada uno le haga, porque no hay algo que
01:51:54diga, esto es lo que te va a a calmar,
01:51:57sino a cada persona le pasa algo
01:51:59distinto.
01:52:01Aparece la otra que es la dopamina.
01:52:03Entonces, eh, cuando vos comés picante,
01:52:06pasan un montón de cosas,
01:52:07vienen las guachas esas.
01:52:08Claro, pero por eso te eso te va
01:52:11gustando y cada vez buscas un poquitito
01:52:13más. Y lo que tiene también es que
01:52:15empezas a correr esa barrera.
01:52:18Eh, cuando comés picante comes menos,
01:52:21mira,
01:52:22porque te da sensación de saciedad eh,
01:52:24bastante rápida y cuando comés picante
01:52:28el cuerpo se protege también, así como
01:52:30libera endorfinas y todo eso se protege
01:52:32y libera más ácidos para digerir.
01:52:35Entonces, digerís mejor las grasas
01:52:37cuando las comes con picante. Todo esto
01:52:40con un te calmás, vas de a poco.
01:52:43Claro. O sea, si vos de cero a 1000 te
01:52:45haces el loco y vas a México y decía,
01:52:49lo mismo que está comiendo,
01:52:51eh,
01:52:51el señor habanero, el coso, no va. Pero
01:52:55si vos vas progresivamente y tu cuerpo
01:52:56va aprendiendo o coso, es así. Entonces,
01:52:59sabiendo esto, eh es cuando puedes
01:53:03entender de por qué decís, "¿Por qué te
01:53:04gusta sufrir?" Yo tengo una secuencia de
01:53:07fotos de mi hija comiendo picante.
01:53:10Estábamos de viaje y habíamos visto a
01:53:12ella le gustan los dumplings. Somos los
01:53:14dos muy fans de cualquier tipo de
01:53:15dumpling, así medio asiático. Y veníamos
01:53:18viendo unas fotos de unos que dijimos,
01:53:20"Vamos a ir, vamos a ir, pero hay mucha
01:53:21cola, no importa, no importa."
01:53:22Fuimos y vamos y tengo la secuencia de
01:53:24ella comiendo,
01:53:26sufriendo, le caen lágrimas, pero no
01:53:29parando y es sigue así hasta que la vez
01:53:32que termina así llorando, pero con
01:53:35feliz. Entonces siempre la guardo y la
01:53:37la uso para contar que mirá lo que te
01:53:39pasa cuando comes picante.
01:53:41Entonces, eso que uno dice, "¿Por qué te
01:53:44gusta sufrir así?" Es porque tu cuerpo
01:53:46lo disfruta después. Yo quiero decir
01:53:48antes de que detalles e la las los
01:53:52distintos picantes que yo conocí, la
01:53:54ciracha o el ciracha se dice.
01:53:56Sí, la ciracha.
01:53:57Bueno, la siracha gracias a Nardalep
01:53:59está siempre en mi heladera, no Narda
01:54:01Lepes, sino la ciracha. Y la última vez
01:54:04que nos juntamos a comer empanadas,
01:54:06Diego vio la siracha, agarró y a cada
01:54:08bocado iba metiendo empanadas. Empanadas
01:54:11de carne.
01:54:12Sí. Salsa picante, olvídate. Eh, yo en
01:54:15mi casa tengo tres picantes que están
01:54:18siempre, que uno es la siracha,
01:54:22después
01:54:22hay que de a poquito. La siracha es,
01:54:25pero es dulce. Es dulce. La siracha es
01:54:27dulce.
01:54:29El para principiantes es el chili sauce,
01:54:31que es la agridulce, la que es la que
01:54:34hago yo. Ponerle esa para arrancar.
01:54:37Ciracha es etapa dos. Ciracha es pastel
01:54:40de papa. Ciracha m
01:54:41va con toda. Si le pusiste azúcar
01:54:43arriba, mejor aún.
01:54:45Eh, empanadas, le agregas limón, también
01:54:48va a funcionar bien. Y si las empanadas
01:54:50tienen azúcar arriba
01:54:52para una sopa,
01:54:53sopa es muy densa, entonces puede ser
01:54:55que no se disuelva y te queden bolitas
01:54:58de picante.
01:55:01El otro picante que tengo siempre en mi
01:55:02casa es e cualquiera que viaja a México
01:55:06le digo, "Tráeme cholula."
01:55:08Cholula.
01:55:09Cholula. Es una botellita con una tapita
01:55:11de una bolita de madera. Acá no se
01:55:13vende, así que no me importa. Lo cuento
01:55:14así, eh, la marca. No importa.
01:55:16Bien.
01:55:16Eh, cholula va con toda, es líquida.
01:55:20Esa sí te va a una sopa si querés.
01:55:22Ahí está. Y te la picantea fuerte.
01:55:24Sí, pero no es Está bien. Es como para
01:55:27turistas,
01:55:28mexicana para turistas, no es mexicana
01:55:30para mexicanos.
01:55:31Cuando vas a México pedís sin picante y
01:55:33ya viene picante. Pedís poco picante y
01:55:35ya es muy picante.
01:55:36Sí, lo es. Pero ahí es donde va uno
01:55:40aprende de picantes en México también,
01:55:42¿eh? Y después la última que es como
01:55:45quizás el último picante que entró como
01:55:47en el circuito de coso que es el el
01:55:51aceite de chiles, el chili crunch o el
01:55:53chili oil que vos agarrás un montón de,
01:55:55por ejemplo, ese fácil lo puedes hacer
01:55:57en tu casa.
01:55:58Nivel dos,
01:56:00lo puedes hacer en tu casa. Nivel un
01:56:02cualquiera,
01:56:02pero es ponés el ají molido, el no sé,
01:56:07la semilla de sésamo, eh ajo picadito,
01:56:11distintos ingredientes, calentas aceite,
01:56:14se lo tiras arriba, que haga se cocina
01:56:17un poquito todo ahí y ahí después lo
01:56:19usas y lo guardas. Hay unos que ya
01:56:21vienen preparados que son
01:56:22espectaculares. Es un aceite bien
01:56:24oscuro, es denso, es para tomar con
01:56:26tranquilidad, pero ese es el mejor para
01:56:28las sopas porque es un aceite.
01:56:30Ah.
01:56:30Entonces, tiras unas gotitas y se abre y
01:56:32te quedan las manchitas, que ese es el
01:56:34que usan eh los chinos en general para
01:56:37eso. Te iba a decir, nunca logro. O sea,
01:56:39yo he hecho, mira lo que te voy a decir,
01:56:41nivel dos. Lo que te voy a decir.
01:56:43No, no, para mí es nivel dos. Eh, yo he
01:56:45hecho
01:56:47algo parecido a el arroz salteado con el
01:56:51el Chaofanel,
01:56:53pero tratando de meterle un poquito de
01:56:55salsa picante inventada por mí.
01:56:57Inventada por mí.
01:56:58Está bien,
01:56:59¿eh? Pero no me sale como la de los
01:57:01chinos,
01:57:03¿no? Primero porque después si querés
01:57:05hacemos el recorrido de lo que hiciste y
01:57:06como mejorar ciertas cosas.
01:57:09E
01:57:11hay muchas cosas que nosotros no nos
01:57:13animamos a hacer.
01:57:15Para empezar es el aceite que pones en
01:57:16el principio cuando vas a saltear.
01:57:18Ah,
01:57:19cuando vas a saltear algo, eh, y lo vas
01:57:23a saltear algo chino. Al principio tiene
01:57:26dale con ganas.
01:57:27Tiene aceite. Ese W tiene que estar con
01:57:30aceite. Muchas veces se saca después,
01:57:33pero para arrancar tiene que estar. Eh,
01:57:36entonces ahí, bueno, hay distintas. Si
01:57:38querés hacemos el recorrido, si nos da
01:57:39el tiempo hacemos el recorrido de torr
01:57:41salteado para mejorarlo. Pero vos tenés
01:57:44distintos tipos de picante.
01:57:46Vos podés, por ejemplo, cuando vos comes
01:57:48el chile en crudo, es tipo un cachetazo.
01:57:52Claro.
01:57:53Tipo directo a la boca, te queda el
01:57:55labio ardido. Cuando te queda el labio
01:57:57ardido y que es esente,
01:58:00que te late, ese es el chile
01:58:02en estado agresivo, salvaje.
01:58:04¿Te lastimaste?
01:58:06Sí. Hay hay acá acá no tenemos así a la
01:58:10mano tanta variedad de chiles como para
01:58:12poder tenés que ir más a veces hay
01:58:14chiquititos. Ahora los que hay más son
01:58:16los jalapeños que hay verde y hay rojo.
01:58:19Es una cuestión de maduración, pero esos
01:58:22no es tan picante. Pica, pero no es para
01:58:25darse vuelta. Los que había los
01:58:26chiquititos antes, que eran los [ __ ]
01:58:28parió,
01:58:29esos sí eran más picantes y los comes
01:58:31crudos. Ahora, para despertarlo y
01:58:36domarlo, le tenés que dar calor. Vos se
01:58:39lo podés dar. El calor lo podés
01:58:42blanquear, por ejemplo, en la comida
01:58:45peruana para cocinar el ají amarillo.
01:58:47Para cocinar con ají amarillo. Lo
01:58:49blanquean, lo hierven un poquito. Eh,
01:58:53eso lo suaviza,
01:58:54lo doma.
01:58:56Okay.
01:58:57Lo doma. Quizás sigue igual de picante,
01:58:59pero no es en el labio. No te va a
01:59:01lastimar.
01:59:02Claro, no es en el labio. Quizás si
01:59:03comés te descontrolas, te quedas tipo te
01:59:06va,
01:59:06pero
01:59:08te cabe. Eh, pero el lo podés lo puedes
01:59:13blanquear y después lo procesas y haces
01:59:15esa crema de eje amarillo, lo podés
01:59:18tatemar como hacen los mexicanos, que es
01:59:20ponerlo en una sartén o en una plancha o
01:59:22en algo de hierro sin nada,
01:59:25crudo,
01:59:26crudo y sin nada. sin aceite, sin nada,
01:59:28que eso es algo que a nosotros nos
01:59:30cuesta hacer, pero es una cosa que queda
01:59:32un sabor muy espectacular. Cuando vas a
01:59:34hacer un salteado, por ejemplo, tenés
01:59:36una buena sartén, no en una teflonada,
01:59:38no en una así, sino en una sartén
01:59:40hierro
01:59:40de hierro, la pones sin nada
01:59:42y tira ahí cebollas, por ejemplo, sin
01:59:45absolutamente nada sobre el hierro
01:59:48caliente y dejalas que se pongan como
01:59:51negritas de un lado. Dejalo ahí, que
01:59:53tome ese color, que se ponga un poquito
01:59:55negro. Después moverlo otro poquito y
01:59:57dejarlo ahí, sacalo y probal y ponerle
02:00:00sal a esas cebollas. Después tiene un
02:00:02sabor un poco ahumado. Es espectacular
02:00:04que no pasa si hay aceite porque el
02:00:07aceite hace que los líquidos salgan,
02:00:08pasan otras cosas.
02:00:09O sea, es como un sofrito pero sin
02:00:11sin nada. Probalo para hacer un
02:00:13salteado.
02:00:14Ah, sin aceite nos sale el líquido de la
02:00:16cebolla o
02:00:17depende que cuánto pongas. cebolla, ¿no?
02:00:19Si vos ponés eh, no sé, tomate cortado,
02:00:22sí, va a salir, pero no es lo mismo que
02:00:24ponerlo con aceite. Entonces, cuando vos
02:00:26haces la salsa mexicana, cualquiera,
02:00:28cualquier base, es como la base de la
02:00:30cocina mexicana, van a tatemar primero.
02:00:32¿Qué ponen? Chiles, cebollas, eh
02:00:36pimientos, eh tomate verde o tomate rojo
02:00:39entero. Lo ponen ahí a que se ponga
02:00:42negro de un lado.
02:00:43¿Y el chile entero o cortadito? Entero,
02:00:45entero lo pones hasta que se ponga
02:00:47negro. Incluso lo hacen con los chiles
02:00:49que ya están secos. Con el chipotle, por
02:00:52ejemplo,
02:00:52que vos lo comprás seco. Es una plancha
02:00:54así, lo ponés en la plancha a calentar.
02:00:58Es uno de los más picantes, hay que
02:00:59decir, ¿no?
02:01:00Y es el ahumado. Es ahumado, no hay hay
02:01:02mucho más
02:01:03habanero. Tenés.
02:01:04Sí, pero el chipotle es rico porque es
02:01:06agumado y es complejo,
02:01:08muy delicioso.
02:01:08Vos tenés picantes que son directos como
02:01:11nada. Comés el el mordés la parte con la
02:01:15semilla y es directo a los labios, te
02:01:17deja [ __ ] y te anula. Te anula. Hay
02:01:21veces que comés algo picante y quedas
02:01:22fuera de partido. Chao, quedaste afuera.
02:01:25Otros son más complejos y es más
02:01:28interesante de probar y de comer. Por
02:01:30eso vas que ir probando. ¿Y qué qué le
02:01:32aporta? Si le aporta complejidad, si le
02:01:34aporta los que tienen dulce, los que
02:01:36tienen azúcar, todo eso, te va a bancar
02:01:38un poco más.
02:01:39Narda. Perdón,
02:01:40perdón. Y lo último es que lo podés
02:01:41freír. Lo tiras al aceite, lo sacas, lo
02:01:44freís así entero y después lo cocinás,
02:01:46lo lo salteas, lo mezclas en la salsa,
02:01:48lo que quieras. Pero darle un golpe de
02:01:50calor, ya sea en agua, en así grillado,
02:01:54solo, sin nada, eh, o frito, eh, te va a
02:01:58funcionar para nada darle un poco de
02:02:01amor antes de que te la des. ¿Cuál es la
02:02:04diferencia eh o o si en realidad tiene
02:02:06que ver con el tipo de comida entre los
02:02:08picantes que se usan, por ejemplo, en la
02:02:10comida mexicana, en la comida asiática,
02:02:12que tal vez en el de la comida japonesa
02:02:15que pienso en el wasabi que el picor se
02:02:17te va acá al cerebro? Es
02:02:19es actúan en distintos lugares. El
02:02:21wasabi es de nariz para arriba, es es de
02:02:23como mostaza, como las mostazas
02:02:25intensas,
02:02:26como ladillón, esas las mostazas que son
02:02:28que te pican de la nariz hacia arriba y
02:02:30es muy rápido, muy momentáneo. El wasabi
02:02:34desaparece al toque, vos comés el
02:02:36wasabi, te sentís que te das vuelta, te
02:02:38lloran los ojos, pero acá no te pasa
02:02:40nada, acá no te pasa nada, tu cuerpo no
02:02:42le pasa nada, tu cuerpo no sufre después
02:02:46las consecuencias, no pica para mañana,
02:02:48digamos, el wasabi.
02:02:49Eh, en cambio, los chiles sí, la
02:02:52pimienta pica en boca, que es una cosa
02:02:55intensa, pero no te no te trae otras
02:03:00consecuencias. Como es un lomo a la
02:03:02pimienta, te puede morder cuando como
02:03:04cuando mordés un grano de pimienta que
02:03:06te queda como picando la lengua, pero no
02:03:08la boca. La boca no te pica, te pica la
02:03:11lengua nada más. En cambio, con los
02:03:13chiles sí. Y la diferencia entre sudeste
02:03:16asiático, Perú, México, es el
02:03:19tratamiento de cada chile y las
02:03:20variedades que tengan. Acá vamos a
02:03:22hablar de lo que conseguimos. Acá podés
02:03:25conseguir algunos secos que hay en el
02:03:26barrio chino o en algunos almacenes. Hay
02:03:29ajíes secos que están buenísimos y los
02:03:30podés probar, pero nunca lo ponés
02:03:32directo. Siempre lo desperto.
02:03:36Con calor, le das una tostada o lo freís
02:03:39o pero nunca directo. Si lo vas a usar
02:03:41en crudo, probalo.
02:03:45Por ejemplo, cuando comés, ¿alguna vez
02:03:46comieron los eh los de padrón? Esos
02:03:49verdes que se comen, que se fríen o se
02:03:52rostizan. Se grillan, se ponen en la
02:03:55sartén. Chiquititos verdes así, algunos
02:03:57hay una varilla que se llama chillito,
02:03:59los de padrón es el mismo sistema, son
02:04:00chiquititos así, parece que van a picar.
02:04:03De 20 uno pica y el resto no.
02:04:06Y son riquísimos. Son como unos minimos.
02:04:08Es un azar, no podemos saberlo.
02:04:09Exactamente. Y es como la gracia de
02:04:12esto. Vas a ver ahí ahora que te dije,
02:04:14vas a empezar a ver porque el algoritmo
02:04:15y la vida son así.
02:04:17Eh, son el plato viene lleno de estos
02:04:20ajides, los comés y uno te puede picar
02:04:22un poquito. Nada grave.
02:04:25Eso se come normal.
02:04:25Eso lo puedes comer así no más. Pero
02:04:27esos se consiguen. Vas al barrochino, a
02:04:29veces hay o de padrón o chillitos,
02:04:31cualquiera de los dos.
02:04:32Riquísimos. A mí no me gusta mucho. Por
02:04:34ejemplo, a mí no me gusta el morrón
02:04:35rojo,
02:04:36mira,
02:04:36crudo, salvo en la criolla, que es amor
02:04:39por la criolla eterno siempre. Criolla
02:04:42es lo mejor de lo mejor que salió de
02:04:44este lugar, ¿eh?
02:04:47Pero me gusta el verde que es el mucho
02:04:50más eh mucho más herbáceo, mucho más
02:04:53tiene otras y
02:04:55no sabía que tenía gustos distintos.
02:04:57Sí, pero andal.
02:05:00Mira que yo es de lo poco que la poca
02:05:02verdura que te
02:05:02consumería. Anda la verdolería y primero
02:05:05que estén
02:05:06bien
02:05:07gentes, duritos.
02:05:08Cuando está hablando al morrón ya es una
02:05:10[ __ ]
02:05:11Sí, ya verlo es horrible. cuando está en
02:05:12oferta está hablando
02:05:14o lo quemás, lo pelas y lo haces con
02:05:16aceite y lo guardas en la heladera. Y
02:05:18una cosa muy importante es cuando hagan
02:05:21o berenjenas en escabeche o morrones y
02:05:24los guardas con aceite o lo que sea, no
02:05:26descarten el aceite que queda, úsenlo
02:05:30para cosas. Condimentar una ensalada de
02:05:32lechuga con el aceite de las berenjenas
02:05:34en escabeche. Buen y es una gloria
02:05:37espectacular. Ayer comí eso porque tengo
02:05:40shetlac y me desperté tipo cualquier
02:05:42hora madrugada y no quería comer
02:05:44cualquier cosa y comí
02:05:46ensalada de lechuga con la vida Greta
02:05:48hecha con el aceite de las berenjenas en
02:05:50escabeche. Pero bueno,
02:05:52lo mismo con el con lo los picantes que
02:05:55vienen en un frasco. A veces capaz usas
02:05:58unas gotitas o una cucharadita de eso de
02:06:02esa o la salmuera o el vinagre o lo que
02:06:04venga para condimentar algo. Quiero
02:06:07saber cuáles eran tus preguntas.
02:06:08Mis preguntas las tengo acá. Bueno, eh
02:06:10una dice bajar, o sea, ¿cómo bajar el
02:06:12picante? Eh, si le pusiste a un guiso,
02:06:15eh, y te pasaste o por ahí tenés
02:06:17invitados que no les gusta tanto. ¿Qué
02:06:19qué cómo lo bajas?
02:06:20En general lo que ahí te recomiendo es
02:06:22hacer la salsa aparte, como haces la del
02:06:25locro,
02:06:25la salsita del locro la haces aparte y
02:06:28si le vas a poner
02:06:29lo ponés desde el principio, pero dale
02:06:32calor solo antes.
02:06:34¿Okay? Entonces vos le das calor antes,
02:06:36lo tostás, lo picá y lo ponés desde el
02:06:39principio. Poco, anda probando menos.
02:06:42Total, ya lo tenés cocido. Si después lo
02:06:44querés
02:06:45agregar, le vas poniendo. Si vos lo
02:06:47ponés crudo,
02:06:48de entrada me pasó eso.
02:06:49Solo amplificás cuando lo vas cocinando
02:06:52porque va alargando, va al largando, va
02:06:54al largando. Cuando vos lo le das calor,
02:06:56como que lo
02:06:57lo le decís hacia dónde querés que vaya.
02:06:59Bueno, hasta acá vas a ir,
02:07:01como que lo contenés un poco más. Pero
02:07:02por ejemplo, perdón, si vos estás
02:07:03empezando ponerle, vas a hacer un guiso,
02:07:06y estás arrancando, tiras,
02:07:08no sé qué, no sé qué. Ya ni me acuerdo
02:07:10el orden de las cosas, pero pon
02:07:11importa. Sí, el sofrito primero
02:07:12y le meto ahí en el comienzo antes de
02:07:15que después voy a revolver todo el día y
02:07:17no sé qué. Antes al principio le meto
02:07:19ajimolido, ponerle.
02:07:21Sí,
02:07:21eso va a estar requetemil picante
02:07:23después,
02:07:23¿no? Porque es ají molido y eso ya está
02:07:25seco y ya fue tocado por el calor. No va
02:07:27a estar remil picante después. Depende
02:07:29cuánto ajimolido pongas. Obvio, pero
02:07:31digo, poner al principio ahí no es que
02:07:33te modifica la vida. No, no, no. en en
02:07:35lo que es fresco y si ponés uno de estos
02:07:39que no conocés. Claro, esa es mi
02:07:41segunda.
02:07:41Por ejemplo, te traen un morita, no sé,
02:07:44que di, "Ah, te traje de México, acá
02:07:46tenés este o no sé qué o una salsa o lo
02:07:48que sea." Si lo vas a tienes una cocción
02:07:51larga, ponés muy poquito al principio
02:07:53y sin sin las eh semillitas, semillitas
02:07:57son bravas,
02:07:57pero digo con tipo con mucho miedo.
02:07:59Entonces te diría entonces sí, sin
02:08:01semilla, semilla.
02:08:02Y tenés mucho miedo, sin semilla. Y ahí
02:08:05vas probando. Yo a veces cuando agarro
02:08:07alguno así que tengo, lo tiro desde el
02:08:10principio y obviamente cuanto más
02:08:13hidrato de carbono pongas que meta el
02:08:16midón y que aguante ahí y el azúcar si
02:08:19vos pones algo eh dulce te lo va a bajar
02:08:22un poco.
02:08:23Okay. Okay. Y después para cuando lo
02:08:27comés, ¿cómo lo bajas? ¿Lo bajas con
02:08:29agua, con pan, con arroz?
02:08:31Ahí tenés que probar qué es lo que a vos
02:08:33te funciona mejor. Vos podés,
02:08:34o sea, a mí me puede funcionar y a vos
02:08:36no. Tipo, el pan me calma y a vos no.
02:08:38Exactamente. Lo que todo el mundo trata
02:08:41de hacer es tomar agua. A mí el agua no
02:08:43me funciona porque como que te como
02:08:46cuando comés algo mentolado, arroz te
02:08:48amplificas.
02:08:49El vino cap así.
02:08:51A mí me funciona lo grasa. Lo graso,
02:08:54yogur, por ejemplo.
02:08:55No, bueno,
02:08:56una Sí. Comes, ¿no? Pero que la salsa de
02:09:00yogur más que el arroz. No,
02:09:02la salsa de yogur depende lo que
02:09:04Ah, hay que probar.
02:09:05Claro, vos tenés que probar el arroz.
02:09:06Funcionaría
02:09:07en México un pedazo de tortilla, por
02:09:09ejemplo, tortilla, porque hidrato, es
02:09:10algo que te que chupe un poco también,
02:09:13¿eh? Y lo otro, el yogur en ese caso, lo
02:09:15que hace es que te recubre la lengua con
02:09:17algo de grasa y frescor y te lo calma y
02:09:20te hace esa capa de grasa que te puede
02:09:22ayudar. Algunos, por ejemplo, comen pan
02:09:24con manteca. Excelente.
02:09:28El pan manteca.
02:09:28Te banca, te banca un poquito. Ahí
02:09:30se mete la manteca entera.
02:09:32En una cita, vos diría, "¿Me vas a
02:09:35acordar la peli, ¿cómo era?" Mi novia
02:09:37Poli, no sé.
02:09:38Eh, en una cita,
02:09:40eh, vos dirías, "Sí, mandate." No sé qué
02:09:43o es muy riesgoso,
02:09:46eh, ¿cómo vas a terminar de intensidad,
02:09:48de dolor de paz?
02:09:49¿Cómo vas a terminar? Es si el otro no
02:09:51está acostumbrado, la pasa mal.
02:09:53Claro, tenés que preguntar.
02:09:54Sí, pero en todo caso es es algo que
02:09:56tenga la salsa aparte. Sí,
02:09:57por ejemplo, yo a mí me gusta y le pongo
02:10:00igual cambiamos un montón en los últimos
02:10:0315 años la cantidad de picante que
02:10:05comemos como sociedad.
02:10:07Sí, total. De hecho, eh, hay
02:10:08restaurantes que antes era raro pedir.
02:10:11Yo siempre pido picante, incluso ahora
02:10:12para el desayuno, para los huevos, ya es
02:10:14habitual que haya. Está buenísimo.
02:10:17Sí, sí, sí. Como que eso ya no es un
02:10:19problema. Como que ya no es ah. Ahora es
02:10:21más como individual el que no se anima,
02:10:24no no sé qué o tiene una tolerancia muy
02:10:26muy baja. Entonces ahí lo que haces es
02:10:28salsa aparte, ¿no? Le pones desde el
02:10:30principio y le pones la sal haces la
02:10:32salsita o lo que le vayas a hacer para
02:10:33acompañarlo o poner la botellita y tuqui
02:10:35tuqui ahí. Y después hay una cosa que se
02:10:39dice por ahí que están hay estudios y
02:10:42cosas que es que la gente que come
02:10:44picante es más eh valiente en general.
02:10:48Yo creo que yo creo que en una cita si
02:10:50matcheas con tema picante es un buen
02:10:52match.
02:10:53Es un buen match
02:10:54porque ya incluso tenés eh podes pensar
02:10:56un viaje,
02:10:57¿no? Bueno, pará. Roberto, calmate.
02:11:00No, no, para mí si me es riesgoso, pero
02:11:02si me hachas ganas el doble.
02:11:04Te quedó otra pregunta porque la gente
02:11:05tiene cosas para decir.
02:11:07No, que diga la gente porque un par que
02:11:09diga la gente. No,
02:11:10no.
02:11:11¿Qué pasó? O eras vos. Eras vos.
02:11:14No se te escucha. No, hay algo que no
02:11:16está funcionando.
02:11:16No, ahora sí era yo. Era yo. ¿Qué tal?
02:11:19No, pero pero un poco me lo respondieron
02:11:21porque era que a mí me gusta cocinar
02:11:22mucho de olla y la ají que más consigo
02:11:25por aquí es en general el locoto, que es
02:11:28lo como se dice las verdurerías.
02:11:30Sale mucho locoto. Entonces, lo mejor es
02:11:32al principio eh dorarlo un poco con el
02:11:34aceite.
02:11:35Sí, en realidad yo lo que haría ahí es
02:11:37lo tostaría solo en en una sartén,
02:11:41separado fuera. Lo tostas,
02:11:44sí.
02:11:44Lo abrís,
02:11:45sí.
02:11:45Le sacás la semilla.
02:11:47Ah, bien. Sin semilla.
02:11:49Sí. Y para arrancar y probá la primera
02:11:51vez, ¿entendés? Porque una cosa es que
02:11:53después le puedas agregar y que te
02:11:55digas, "Che, me gusta más picante." Le
02:11:57agrego un poco más. Te guardas todo lo
02:11:58que quedó y te puedes hacer una salsita
02:12:00con eso que te quedó. Pero agarras la
02:12:01pulpa sola,
02:12:03la picas y se le agregas salfrito. Como
02:12:06si le agregaras morrones asados.
02:12:08Claro. Bien. como si le agregaras eso.
02:12:10Primero cocínalo solo, separas la
02:12:12semilla y se lo agregas para hacer un
02:12:14plato de olla, porque un plato de olla
02:12:16que después no puedas comer porque se te
02:12:18pasó y que elo estaba muy heavy.
02:12:20En Perú hay una jí que se llama Hilimo
02:12:23que
02:12:25no parece agresivo cuando lo ves.
02:12:28Es como lindo y no sé qué. Te com una
02:12:30rodaja de eso y te vuel
02:12:32te das vuelta mal, ¿eh? Y a mí me pasó
02:12:35de que yo lo puse en un plato y le dije,
02:12:37eran eran peruanos los que estaban
02:12:39comiendo. Le digo, "Che, ojo que es
02:12:41limo." Como yo est preparando un plato
02:12:43con eso y le digo, "A uno me da medio
02:12:44vergüenza, me dijo, no te preocupes." Yo
02:12:46me dije, "Soy perón, se dio vuelta mal,
02:12:49se fue del restaurant porque se hizo el
02:12:52Yo soy poronguero y me quemé,
02:12:55no me quedó claro la metáfora, ¿no?" Y
02:12:57hay diferencia en también en el locoto,
02:12:59en el color. ¿Hay el amarillo más suave,
02:13:01el verde, el rojo o es todo es la
02:13:03maduración y todo lo tu tolerancia puede
02:13:06cambiar.
02:13:07Entonces, vos tostalo primero o freílo,
02:13:11¿eh? Pero no lo pongas directo, porque
02:13:13cuando lo ponés directo no le diste un
02:13:15límite. Cuando vos lo cocinás primero,
02:13:18le decís, "Hasta acá,
02:13:20me gusta."
02:13:20Y ahí le vas agregando.
02:13:22¿Se puede comer picante todos los días?
02:13:24Y vos viviste en México, sí puedes comer
02:13:26picante.
02:13:27Mira cómo se puede.
02:13:27Pero ya no como más casi.
02:13:29Eh, lo banco a Pablo que tira en el
02:13:30chat. En general, no invitar gente que
02:13:32no coma picante me parece bien. La
02:13:33verdad que estoy en esa. Y dice alguien
02:13:36que no puedo decir su arroba es un poco
02:13:38fuerte, cultivo mis propios ajíes
02:13:40picantes.
02:13:41Muy bien.
02:13:42Sí, es bueno, pero sacar buenos ajíes
02:13:45picantes no es fácil. Claro.
02:13:47Entonces puede ser que saques algo que
02:13:49te salga como super agresivo y no
02:13:51complejo y no con sabor y con
02:13:55eh sutilezas así con tonos que es es lo
02:13:59rico de los ajíes y que solamente te
02:14:01salga lo picante que a veces pasa que
02:14:03comés uno y decí, "Ch este ají no es ni
02:14:04rico." Me pasó una vez que voy a comer a
02:14:06un yo abro un mexicano y voy a ver qué
02:14:08onda porque amo comer tacos
02:14:12y no hay muchos que me gusten. Voy a
02:14:15uno, abrió,
02:14:17vamos,
02:14:18voy con mi hija, vamos. Tacos así tipo
02:14:20la tarde, dame un taco, vos prueba la
02:14:23salsa. Y el pie era mexicano y le digo,
02:14:24"¿Qué es esto que me estás dando?" Tipo
02:14:26fuerte que te digan de eso.
02:14:28Sí, pero le digo, "¿Vos comés esta salsa
02:14:30si para vos está bien?" No. Entonces,
02:14:33¿qué le pasaba?
02:14:33Era el ají en crudo, como sin cariño,
02:14:36¿entendés? Entonces, que es eso lo que
02:14:38te digo que te puede pasar que vos
02:14:39tengas un ají y que cuando lo ponés es
02:14:41solo picante y nada más. Y no es solo
02:14:44por, ah, che, algo pica, tiene que ser
02:14:47algo pica y es sabroso.
02:14:49Y eso cuando empezas a comer y empezas a
02:14:51prestar atención, empezas a notar esas
02:14:52diferencias. Por eso no es lo mismo una
02:14:54salsa picante que la otra. A, yo en mi
02:14:57casa debo tener fácil ponerle unas 25
02:15:00botellas de salsa picante. Algunas las
02:15:03dejo ahí, no porque piquen más que
02:15:05otras, sino porque no es rica. Pica un
02:15:08montón, pero no es rica. Y además eh hay
02:15:10algunas que como pasa con las bebidas,
02:15:13maridan bien para algú, no sé, para
02:15:15carnes y no sé qué y después la metés en
02:15:17cualquier lado y es un asco.
02:15:18Sí, porque algunas necesitan grasa.
02:15:20Claro.
02:15:21Entonces, cuando algo tiene mucha grasa,
02:15:23el picante va a ir bien, ¿entendés? Por
02:15:25ejemplo, ponés el locro, vos le tiras
02:15:27arriba, la empanada frita, le tiras
02:15:28arriba, pastel para los que son de de
02:15:32cullo para arriba, eh, todo lo que tenga
02:15:36grasa el picante le va a ir bien. Todo
02:15:37lo que es muy eh limpio, tenés que
02:15:40elegirlo el picante.
02:15:42Claro. Por ejemplo, hay un plato
02:15:44vietnamita que es uno de los que más me
02:15:46gustan, que es una sopa de como un caldo
02:15:50muy limpio, sin casi nada de grasa, no
02:15:52tiene nada. tiene fideos, tiene los
02:15:55fideos de arroz, tiene eh brotes de
02:15:58soja, tiene como muy fresco y muy limpio
02:16:01y tiene unas rodajas de ajíes que
02:16:05vos los tiene dos o tres que eso le van
02:16:07dando y a medida que vas comiendo se fue
02:16:09quedando más tiempo ese ají ahí adentro
02:16:11que son dos rodajitas o tres de ají
02:16:14crudo, pero no puedes poner cualquiera,
02:16:15tiene que ser uno que le vaya bien
02:16:18y ahí sí en crudo funciona, pero porque
02:16:20lo otro es todo limpio, Entonces te pega
02:16:24ahí un cachito y está buenísimo, pero
02:16:27tenés que ir acostumbrándote. Te queda
02:16:29un minuto si querés hacer alguna
02:16:32recomendación extra, un tip para e yo
02:16:35diría entrar en los picantes porque los
02:16:37que estamos medio que podemos ir
02:16:39probando.
02:16:39No entren con tabasco, eso te diría.
02:16:43Tabasco es como tiene una nota para mí.
02:16:46Hm, es rico, me encanta. Tengo, pero
02:16:49tiene una nota. Entren por alguna que
02:16:51tenga alguna nota más. O puede ser un
02:16:54ahumado o puede ser dulce, que es lo
02:16:56ideal para arrancar. Es alguna salsa
02:16:59picante que tenga dulce. Hay algunas que
02:17:01tienen base de fruta o de ananá o de
02:17:04manzana. Eh, en general son esas dos. No
02:17:09pongas esa cara porque comiste.
02:17:12No, no me está matando el coso. Cada vez
02:17:14que agarras el micrófono me Entonces,
02:17:17¿alguna que tenga una base que tenga
02:17:19dulce o azúcar directamente, que esa la
02:17:21van a ver la chil tiene azúcar?
02:17:22Ah, brasile o los brasileeros, la casera
02:17:24creo que es casera, eh, que ponen en la
02:17:26como en las mesitas,
02:17:27que vienen son unasitos muy chiquit algo
02:17:30frutal o algo así.
02:17:31Sí, bueno, esos que son los ajíes son
02:17:33muy frutales y azúcar. Vinagre y azúcar.
02:17:36Claro,
02:17:36el vinagre y el azúcar, gente, te
02:17:38levantan cualquier tomuer,
02:17:41picante, vinagre, azúcar, hay
02:17:43combinaciones que no
02:17:44van a funcionar bien.
02:17:45Y el tabasco para para, o sea, para las
02:17:47cosas básicas así, tipo empanadas o no
02:17:49sé,
02:17:50a mí no es la que más me gusta para eso.
02:17:52Yo eh Lula no tocaba más la otra, te
02:17:54aviso,
02:17:55pero por eso te diría, no arranques por
02:17:57esa porque
02:17:58pero no la use directamente decí
02:17:59no para algunas cosas se usa tabasco,
02:18:02tipo, no sé, se vas a hacer un bloodimer
02:18:03y usas tabasco, no usas otra. Por
02:18:05ejemplo, un buen picante para arrancar
02:18:07es el kinchi. Ese es es muy bueno para
02:18:10arrancar.
02:18:11Primero te hace bien porque es fermento
02:18:13y tiene probióticos, bla bla bla bla bla
02:18:15bla. Eh, pero es un picante complejísimo
02:18:19porque hay fermento.
02:18:21Entonces, vos tenés picantes que están
02:18:22solo hechos de salmuera y que esíes con
02:18:26sal y o están cocidos, una salsa picante
02:18:29cocida, no es va a tener una
02:18:33complejidad, pero por arriba, porque vos
02:18:35partiste de el ají fresco y de ahí
02:18:39cocinaste. En cambio, cuando vos lo
02:18:41fermentás cambia la composición.
02:18:45completa de eso. Por eso hay salsas que
02:18:47las probás y decís, "Madre, qué cosa
02:18:49rica esto que es los fermentos que
02:18:52generan toda esa cantidad de sabores."
02:18:54Que es lo que te pasa con el kimchi, que
02:18:55aparte de que sear picante es muy
02:18:57sabroso y es jugoso y podés tener
02:19:01algunos, te vas a dar cuenta cuanto más
02:19:02rojo más pica.
02:19:04Mira, nos habló de picante y ahora ya
02:19:06sabemos todo. Gracias, Nard.
02:19:07Bueno, ahora tienen que probar. Sí,
02:19:10ahora de la próxima te contamos cómo nos
02:19:12fue. Queremos agradecerle a Ada por el
02:19:15riquísimo desayuno de hoy y además
02:19:16felicitarlos porque están de aniversario
02:19:18en su local de Recoleta en Libertad
02:19:201198. Así que ya sabes, puedes ir a
02:19:21celebrar con ellos. Ada está abierto
02:19:23todos los días para almorzar, merendar o
02:19:25cenar. Hada café, tu café. Nos retiramos
02:19:29así no más. Hasta mañana a las 8 de la
02:19:32mañana con un nuevo Demasiada presión,
02:19:34un alivio informativo para este mundo
02:19:36intenso.