YAQPA | La verdadera inflación: cuánto aumentaron los alimentos en los últimos dos años
Radio Con Vos - 25/7/2023 - Duracion: 8:52
Transcripción
00:00:00en esta línea Estaba escuchando Esteban
00:00:02Quién es Esteban Esteban es una fuente
00:00:04de Jairo que distribuidor mayorista
00:00:06también de la zona de la plata Así que
00:00:07tenés que hacerle la pregunta
00:00:10y Esteban siempre dice espera
00:00:14te digo cómo viene la cosa Esteban ha
00:00:17tenido la gentileza de
00:00:18atendernos Esteban Buen día Ernesto
00:00:20tenés Monte saluda cómo te va Qué tal
00:00:22Buen día tanto tiempo escuchándolos
00:00:36corazoncito recién lo hizo te hizo un
00:00:38calzoncito no le sale muy bien porque es
00:00:39un poco pero como un tomate
00:00:43Esteban a ver contanos qué pasó desde el
00:00:47fin de semana hasta hoy con las listas
00:00:49de precios mira lo que yo veo es algo
00:00:52continuo primero
00:01:00veo los números continuamente y algo que
00:01:02me llama la atención poderosamente es la
00:01:05diferencia de precios de años a años es
00:01:07que cuando vos Tomás en periodos mucho
00:01:08más somos muy coyunturales los
00:01:10argentinos vemos el momento del día a
00:01:12día y cuando vos Tomás las cosas en
00:01:14perspectiva es increíble vos te vas en
00:01:17tres años el valor del azúcar de hace
00:01:19tres años ahora y le gana al dólar blue
00:01:23y le ganan inflación le gana lo que le
00:01:24ponga a los números que sacan de la
00:01:26inflación que son irreales totalmente
00:01:28obviamente obviamente no decime números
00:01:30azúcar
00:01:33recién
00:01:35el azúcar económica no marca berreta que
00:01:39es la que se consume en los barrios
00:01:41estaba en el 30 del 03 del 2000 del 2020
00:01:4752 con 82 precio de costo mayorista No
00:01:50el precio que vende el supermercado en
00:01:52lo que compra los almacenes Supongo que
00:01:54venden en los barrios más pobres Sí
00:01:56bueno hoy está 510
00:02:00Sí estás hablando de 966% un promedio en
00:02:04tres años y pico en tres años y cuatro
00:02:07meses de 24,15 por mes eso estuvo la
00:02:10Fuente para explicarlo bien son las
00:02:12boletas que vos tenés de hacer este
00:02:15negocio estoy diciendo No estoy
00:02:18coca-cola vos ponés coca-cola este la
00:02:21gente que tiene auto que va a los
00:02:23grandes cadenas de hipermercado pago un
00:02:26precio esto es una economía que es la
00:02:27que miden que no es la economía que vive
00:02:29la gente normal es normal digo porque le
00:02:32encanta decir normal a este hombre
00:02:36que trabaja que está todos los días
00:02:38trabajando que está a pie que no tiene
00:02:39vehículo que es la gente que no tiene
00:02:41los recursos para ir a los mayoristas y
00:02:43el tiempo para ir a los mayoristas o el
00:02:45tiempo para ir a un supermercado y
00:02:47comprar la oferta del fin de semana la
00:02:49coca-cola lamentó por encima de lo que
00:02:52se te ocurra
00:02:54una idea estaba en el 24 del 2022
00:03:00con 95 de costo con todos los impuestos
00:03:03que te ponen dos millones
00:03:0524 de febrero del 2022 estás diciendo
00:03:08claro
00:03:13con 95 Sí hoy está 588 y va a subir de
00:03:19vuelta la semana que viene o sea se
00:03:21multiplicó por tres en un año y medio
00:03:23pero para Esteban Esteban si agarrás una
00:03:28segunda marca del mismo producto manaos
00:03:30ponele tomando las mismas fechas
00:03:33de líderes arrastran los precios se sube
00:03:35el azúcar te va a subir las gaseosas te
00:03:37va a subir te sube la harina te suben
00:03:39los fideos te suben
00:03:41precio de leche Esteban la leche
00:03:47el promedio que dicen del cuatro por
00:03:50ciento con el gobierno te cambian los
00:03:51códigos de barra
00:03:53me entendés
00:03:55decime el dato hace no sé Dame un dato
00:03:58temporal de la leche que se consume los
00:04:00barrios y cuánto aumentó pero la
00:04:03serenísima por ejemplo se puede estimar
00:04:06estaba está de costo está para vender a
00:04:11corrida de los 400 pesos
00:04:15yo tenía un almacén en el año 2003 sí 20
00:04:19años
00:04:25Y ahora cuánto dijiste
00:04:27más de cuatrocientos
00:04:33de todo este tipo de cosas producto por
00:04:35producto pero por fuera de esto en estos
00:04:38días O sea el sábado se conocieron
00:04:40medidas
00:04:42el viernes y bueno Hoy estamos a martes
00:04:45vos tenés alguna subieron los insumos
00:04:52Ya vino el precio del azúcar Al toque Ya
00:04:55vino el precio de la niña después cuánto
00:04:57el azúcar
00:05:04es un Relámpago yo quiero que me
00:05:07entiendas uno labura todo el día y no
00:05:09tenés que sentarte a ponerte número y a
00:05:11mí me encanta sacar estas estadísticas
00:05:12de números no de año a año de mes a mes
00:05:15de día a día y compararlo con el dólar
00:05:17blue
00:05:19igual te pones a fijar el dólar blue
00:05:22aumentó mucho menos que la mercadería
00:05:25en el país digamos en el país que
00:05:29consume los que menos tienen y Esteban y
00:05:33en paralelo las cantidades de lo que se
00:05:35sigue vendiendo se sostiene O vos notas
00:05:37una merma baja las ventas bajan las
00:05:40ventas te suben los alquileres de los
00:05:42negocios porque yo los veo a la gente de
00:05:45redondando porque se tienen que ver
00:05:46dónde se cambian porque se van
00:05:49organizan los alquileres en forma ilegal
00:05:51que esto y que si no y si no se lo
00:05:54arreglas así dónde va dónde va
00:05:57quiero entender algo vos tenés algún
00:06:01registro que te permita pensar si porque
00:06:04vos me decís subió 10% de azúcar ayer
00:06:06ahora de repente está subiendo
00:06:08quincenalmente el 10% y te vino ayer el
00:06:12aumento de la quincena o semanalmente o
00:06:14lo que fuere y entonces eso lo que se
00:06:16registra es sigue la inflación a la
00:06:18velocidad que venía viniendo o de
00:06:20repente vos me decís no no esto es más
00:06:22que antes porque la porque veo que las
00:06:24grandes
00:06:25el producto que fuera se están cubriendo
00:06:28antes de ver los efectos de las medidas
00:06:30que anunció el gobierno entonces o si
00:06:33están cubriendo por las elecciones o se
00:06:34está cubierto porque se cubren Pero hay
00:06:36una aceleración o es el mecanismo
00:06:38habitual de indexación al ritmo habitual
00:06:40de extracción que vos estás viendo las
00:06:42últimas semanas
00:06:44Ernesto estos últimos años se aceleró
00:06:47muchísimo en el último año pero
00:06:49muchísimo me interesa estos días me
00:06:52interesa Ayer hoy esta semana
00:06:55y a principio de mes es cuando te caen
00:06:58el total de las listas
00:07:01entre el 29 y el día 4 del mes que le
00:07:06sigue es una catarata el precio que te
00:07:09vienen para eso es una lluvia
00:07:11y ahí es donde vos empezás a sacar los
00:07:14números a la reacción inmediata del
00:07:16aumento del dólar fue solamente dos
00:07:18aumentos que llegaron inmediatamente
00:07:25Te puedo pedir este un una colaboración
00:07:29no hay guita para esto es gratuita no
00:07:32hacemos la lista de diez productos
00:07:36viene por lista no hay problema
00:07:40No te cuesta nada no me cuesta nada es
00:07:43un rato nada cuesta hacerlo en el medio
00:07:46del quilombo Cuando puedas y lo vamos
00:07:48siguiendo eh
00:07:50Te mando un abrazo Feliz cumpleaños