#YoHago Marta Jiang, dueña de un supermercado chino
Radio Con Vos - 3/4/2025 - Duracion: 15:47
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Transcripción
00:00:00mercado del dólar. Pero hoy es jueves.
00:00:02¿Y qué hacemos los jueves? Mi sección
00:00:04favorita, la sección yo hago donde nos
00:00:07metemos en el oficio de alguien, en el
00:00:10trabajo de alguien, en la profesión de
00:00:12alguien en este caso. Y no podría ser
00:00:16más oportuna la presencia de una china
00:00:18en esta sección. Justo el día en el que
00:00:20Donald Trump declara la guerra comercial
00:00:22en primera instancia a China, pero en
00:00:25general a todo el mundo que se opone a
00:00:27la supremacía estadounidense, vino
00:00:30Martha Xiang, que tiene un supermercado
00:00:33eh primavera en Escobar junto con su
00:00:36marido. Eh, el
00:00:39supermercado es un supermercado chino,
00:00:41como todos los chinos, en los cuales
00:00:42compramos todos los argentinos, sobre
00:00:44todo quienes habitamos el área
00:00:46metropolitana de Buenos Aires.
00:00:48Ella nació en Argentina, pero es
00:00:51descendiente de chinos. Desde chiquita
00:00:53fue a China. Hiciste la primaria allá
00:00:56también. ¿Cómo estás, Marta? Gracias por
00:00:58venir. Hola, gustos. Sí, sí, habláis.
00:01:01Sí, sí. Hice la primaria en China. ¿Te
00:01:04puedes poner los auriculares si escuchas
00:01:05tu propia voz? Ahí está.
00:01:08Es amiga de Eva, eh, de nuestra china de
00:01:10cabecera. Un gusto estar acá con
00:01:12ustedes. No, al revés, al revés. El
00:01:13gusto es nuestro. Eh, bueno, eh, Eva es
00:01:16china nativa. Eh, vos naciste acá, eh, y
00:01:19tus padres llevaban cuánto tiempo acá?
00:01:21Como 30 años. Más de 30 años ya. Sí. Y y
00:01:25o sea, ellos ya eh hablaban español
00:01:27perfecto y por eso tu español es
00:01:29argentinísimo. No, no. Mis papás eh
00:01:32habla más o menos, no están perfecto.
00:01:34Por ahí hablan más lo de digamos cosas
00:01:37del supermercado, pero fuera del súper
00:01:40ya no se manejan tan bien con el idioma.
00:01:42¿En serio? Sí. Con el con el súper, sí,
00:01:45re bien. ¿Cuánto el precio con los
00:01:46proveedores, con la gente, saludar? Eso
00:01:49perfecto. Pero fuera cuando tienen que
00:01:51hacer un trámite o cuando tienen que ir
00:01:53a un lado, siempre necesitan ayuda,
00:01:55digamos. Siempre lo la ayudo yo, a mis
00:01:57papás. Eh, bueno, vos eh junto con tu
00:02:00marido eh trabajas ahí, eh tus padres ya
00:02:05tenían un chino, como le decimos
00:02:06nosotros. Sí, sí, sí. Tienen un súper en
00:02:08en Kilmes. Ah, mira. En la calle La
00:02:10Pridida 900. Le mando un saludo a papá
00:02:13si me están escuchando. Eh, ellos son
00:02:15inmigrantes. Ellos se pusieron igual un
00:02:17nombre español. Eh, sí, sí, todos. Mi
00:02:19papá se llama Tony, mi mamá le dicen
00:02:21Lin, como el apellido Lin. Sí, así, así
00:02:24se nombraron acá. Me dicen. Eh, porque a
00:02:27mí lo que me enseñaron en China cuando
00:02:28fui es que eh cuando alguno emigra se
00:02:31pone un nombre. Sí, porque no tienen,
00:02:33digamos, un nombre argentino nativo,
00:02:36entonces si le pone elige un nombre que
00:02:38le gusta, pero a muchos eh se le llaman
00:02:40el apellido que tienen. Por ejemplo, mi
00:02:42papá los dos se llama tienen apellido
00:02:44Lin. Entonces, para diferenciar, mi mamá
00:02:46le dicen Lin y a papá le ponen otro
00:02:47nombre que Tony eligió él, por ejemplo,
00:02:50de fantasía, como que todos le dicen
00:02:52eso. A vos en China, ¿cómo te llamaban
00:02:55en China? Mi nombre es
00:02:57Pinting. Hang. Pint Hiang es el apellido
00:03:01que se pone primero y después Pin es el
00:03:03nombre. Y ese nombre te lo pusiste vos
00:03:05ahí también. Por ejemplo, yo no tengo
00:03:07nombre nativo chino. Si un tío me lo
00:03:09puso cuando era chiquita. Dice que esas
00:03:12letras es como no tiene un significado
00:03:16muy especial. Esas dos letras son más
00:03:19ponerle a las a las chicas, a la a las
00:03:22niñas que son lindas, algo así tiene un
00:03:25significado. Bien, que son románticas.
00:03:28Así. Bien. Bueno, entonces vos hiciste
00:03:31allá la primaria. Sí. Y acá eh hizo la
00:03:35secundaria y fui también a la
00:03:37universidad. ¿Y ellos eh que volvieron
00:03:40con vos o ellos seguían teniendo el
00:03:41súper acá y vos te fuiste a China a
00:03:42estudiar la primera vez? Fue muy duro,
00:03:44la verdad. Yo me fui con mi tía, ella
00:03:46tuvo una oportunidad de viajar y bueno,
00:03:48mi papá dijo, "Llévame a mi hija." Fui
00:03:50con mi tía así haciendo los papeles,
00:03:54todo. Fui allá. ¿A qué ciudad? Eh,
00:03:56Fuchen, siempre Fuchen y estudiaba en
00:03:59Fuchow y yo directamente eh vivía en en
00:04:03la casa de la maestra. Mira, sí, me
00:04:06llevaba me llevaba al colegio y cuando
00:04:08salía al colegio volvía con ella a la
00:04:11casa y esto, ¿qué año, Marta? 2006 más o
00:04:15menos fue. O sea, China empezaba a
00:04:17crecer, pero no era la potencia que soy.
00:04:19Sí, sí, sí. Perf. Sí, sí, así es. Eso es
00:04:21lo habitual o o en general los niños y
00:04:24niñas que están, por ejemplo, aquí en
00:04:26Argentina cuando van a estudiar a China
00:04:28van con familiares, se quedan en casa de
00:04:30familiares. Eso es normal para los
00:04:32chinos. Ya, como sí, porque ellos así
00:04:34pueden trabajar allá. Los los niños no
00:04:37pierden la cultura china, es para
00:04:39aprender el idioma más que eso, es para
00:04:42para que la cultura no se pierda, porque
00:04:44si se crían solamente acá van a tener
00:04:46toda cultura argentina. Está perfecto,
00:04:48pero eh le falta una parte, digamos, eh
00:04:52para asociarse con más con la familia. Y
00:04:55ahora que le está yendo tamban bien a
00:04:56China, ¿no los tienta irse de vuelta a
00:04:59los que vinieron, a los que son hijos de
00:05:00los que se vinieron?
00:05:02Para mí es porque por la generación ya
00:05:05nuestra generación, bueno, yo tengo mi
00:05:07hijo y no lo pienso mandar, eh prefiero
00:05:10que está al lado mío. Y bueno, acá eh
00:05:12ahora ya hay muchos colegios chinos que
00:05:15van a estudiar los sábados los niños y
00:05:18van 5 horas y le dan clases chinas. O
00:05:22sea, tu hijo va ¿Qué qué tiene? Todavía
00:05:24no. No, todavía no le falta. Sí, pero sí
00:05:26lo pienso hacer eso. Tu plan es que vaya
00:05:29a una escuela argentina tradicional,
00:05:31normal, normal y el sábado y esforzar
00:05:34más el chino y enseña a escribir, leer,
00:05:37todo. Es como un colegio chino. Claro.
00:05:39Igual es muy profesional. Es muy bueno.
00:05:41Mira, eh, igual vos le enseñas a él el
00:05:43idioma, me imagino. Sí, sí, sí. Eh, sí,
00:05:46habla, habla. Ahora le cuesta aprender
00:05:49los dos idiomas a la misma vez. Ahora
00:05:50tiene inglés, es como tres idiomas
00:05:53tienen que aprender y por ahí maneja
00:05:55mejor el chino segundo el español, pero
00:05:58el español está aprendiendo todavía con
00:05:59mucho esfuerzo. Pero no hay más allá de
00:06:01esto de las generaciones que vos decís
00:06:03si el hijo adquiere la cultura o no, no
00:06:05es que hay un éxodo masivo de los chinos
00:06:08que vinieron en los 90 a buscar la vida
00:06:11en Argentina. ¿Se están no se están
00:06:13volviendo masivamente o sí? No se están
00:06:16volviendo masivamente ahora. No, antes
00:06:18sí era obligatorio, digamos, como que
00:06:20era más eh estricto en esa parte, como
00:06:24que sí o sí tenés que ir a a estudiar
00:06:26allá porque había acá no había eh
00:06:28escuelas chinas y si no vas eh te perdés
00:06:31esos años y es más difícil ya de digamos
00:06:34aprender cuando seas más grande, ¿no?
00:06:35Pero yo no digo por obligación, yo digo
00:06:37volverse porque allá hay más
00:06:39oportunidades que acá. Ah, no, eso ya no
00:06:41es no es un algo, digamos, que sí o sí
00:06:44tiene que hacer. es como lo que le guste
00:06:46más hacer
00:06:47el en sí propio. Puede elegir el digamos
00:06:51el futuro, el
00:06:53el el cada uno individualmente. Sí, no
00:06:56por eso. Pero te pregunto si cada uno
00:06:57individualmente no está pensando en
00:06:59volverse a China dado que China le está
00:07:01yendo también ahora. Sí, puede ser
00:07:03también. Depende de No es tu caso. No es
00:07:05mi caso. No, yo a mí sí, yo ya
00:07:08acostumbrada a vivir acá. Me encanta
00:07:09Argentina. Yo voy allá a visitar de
00:07:11vacaciones, dos meses, tr meses y ya
00:07:14pienso instalarme acá. ¿Y qué te gusta
00:07:16de Argentina? Me gusta todo, me gusta la
00:07:18gente. Es es
00:07:21muy es diferente a los chinos. Los
00:07:23chinos son muy buenos,
00:07:25pero no sé, son más simpáticos, más
00:07:28buena onda los argentinos, la verdad,
00:07:30eso
00:07:30sí. ¿Y qué más? El clima, el lugar, es
00:07:35todo, todo, todo me gusta de acá
00:07:36argentinos. Está bueno que lo digas
00:07:37porque hay un montón de argentinos a los
00:07:38que cada vez les gusta menos. Argentina
00:07:40y que empieza a no es muy lindo
00:07:41Argentina. Lo único por ahí la seguridad
00:07:44eso te viste, te a veces te agarra
00:07:46miedo, pero en todos lados pasa. ¿Qué
00:07:49onda, eh, lo que se dice de las mafias
00:07:52de en los supermercados chinos? Hay
00:07:54mafias, la las rejas son de un color
00:07:56porque hay una mafia que protege a ese
00:07:59supermercado. ¿Qué onda? Eh, la
00:08:01mafi en ese tema, la
00:08:04verdad nosotros no tenemos ese problema,
00:08:07digamos. El negocio lo diseñamos el
00:08:09color que queremos. Por ahí nos gusta
00:08:11más el rojo. Mi negocio es es rosado por
00:08:15fuera, todo rosadito porque me gustó el
00:08:17color, porque se ve más de primavera,
00:08:20las flores, pero no es por por ninguna
00:08:22mafia. Ahora igual no están no se
00:08:26escucha tanto de la mafia china, no es
00:08:28cierto, pero en su momento decían que sí
00:08:30antes 2000 2001 por ahí antes, hace
00:08:33mucho. Claro, lo que decían es les da
00:08:35una plata y que con esa plata hacían eh
00:08:39después extorsión, ¿no? Claro, que se
00:08:40ponían los chinos, pero que después
00:08:42venían y te exigían el pago y ah, puede
00:08:45ser como un Sí, como para proteger el
00:08:48negocio, algo así. También escuché decir
00:08:50eso, pero la verdad en mi caso no no he
00:08:52vivido eso. Eh, los que están mirando eh
00:08:56series en la caja de los chinos, ¿Viste
00:08:59que hay hay muchos Ay, sí, sí, hay
00:09:01muchos casi todos. ¿Qué son? ¿Qué son
00:09:03esas series? ¿Qué series miran? ¿Miran
00:09:05un Netflix chino? miran, eh, son como
00:09:08novelas que se ven por capítulo para
00:09:11entretenerse, porque algunos negocios a
00:09:13veces, viste, al no sé, a la mañana bien
00:09:16temprano terminas de atender los
00:09:18proveedores y ya hay un tiempo libre,
00:09:20digamos, una hora, ¿viste?, más o menos
00:09:22que no hay mucho movimiento y se aburren
00:09:24y ponen en novelas para entretenerse un
00:09:27ratito. Bueno, por ahí viene uno un
00:09:30cliente para y está esperando y no te
00:09:32das ni cuenta que tenés un cliente ahí
00:09:35encima. Claro. Y bueno, pasa eso. Eh,
00:09:38hay algo de esto de que tal vez eh
00:09:42alguien cuando va a comprar a un chino
00:09:43se anima más, por ejemplo, a pedir fiado
00:09:46a Te lo pago después. Sí. En un
00:09:49supermercado tal vez de cadena donde
00:09:52está más difícil, ¿no? Sí, sí, sí. Nos
00:09:54pasa por el barrio, pero ya somos muy
00:09:56amigos donde estoy. Conocemos a los
00:09:59clientes, estamos hace más de 15 años.
00:10:02No hay problema en eso. Te fío, pero se
00:10:06devuelve. Es una cosa es eh luego
00:10:08devolver por ahí. Ya sabes que no te
00:10:10devuelve. La próxima le digo que no. Es
00:10:13así. Es unida y vuelta. Y y ¿por qué son
00:10:16tan baratos los vinos en el chino? Hay
00:10:19incluso una aplicación que creo que se
00:10:20llama vino en el chino o vino del chino
00:10:23que eh busca los precios más baratos
00:10:26alrededor. ¿Viste que pasa? Que hay
00:10:28diferencia con las cadenas. Sí, sí, sí
00:10:29hay diferencia. Hay mucha competencia
00:10:31igual. Sí.
00:10:32Eh, por ahí yo creo que los que venden
00:10:37los chinos es una comunidad comunidad
00:10:39muy grande y por ahí compran de a
00:10:42cantidad y a los chinos te no sé en vez
00:10:46de te pueden comprar un pack entero.
00:10:48Claro. Un pal entero de de mercadería y
00:10:50le sale mucho menos por ahí. Y quizás
00:10:53también en efectivo y también en
00:10:55efectivo se maneja mucho también.
00:10:56Nosotros nos manejamos mucho en
00:10:57efectivo, pagando efectivo. Si el
00:10:59proveedor quiere efectivo, efectivo, si
00:11:00quiere transferencia, le transferimos.
00:11:02Pero eh siempre pensando en el costo. Si
00:11:05nos sale menos, lo podemos vender menos.
00:11:08Para la gente también es un buen
00:11:10beneficio. Marta, que es nuestra
00:11:12protagonista del yo de hoy, el yo de
00:11:15supermercado chino, trajo un montón de
00:11:17productos que empezó a Esto lo vendés
00:11:20vos en tu también. Sí, sí, lo agregué en
00:11:22el súper para que prueben. ¿Qué onda?
00:11:24Ahora está viendo más productos
00:11:26importados, ¿no? Sí, está todo de moda
00:11:27ahora. Sí, sí. Se lleva un montón. Trajo
00:11:30unos péperos se llama esos como unos
00:11:33palitos de chocolate. Ah, es dulce. Sí,
00:11:36son sí es dulce. Es es de
00:11:38almendra. Lo probamos, Gabi. ¿Qué decís?
00:11:41Bueno, a ver si se anima para entró
00:11:44mucho más importado últimamente, este
00:11:45último año, dirías vos. Sí, mucha
00:11:48importación. Se abrió mucho. No es
00:11:49picante. No, no, no, no es es dulce. Y
00:11:52eso, ¿y es eso cómo les cambia? Está
00:11:54bueno. ¡Riquísimos! Es como un glicín
00:11:56bañado en chocolate con pedacitos de
00:11:58almendras. ¡Riquísim! ¿Te das cuenta?
00:12:00Cosas que uno no sabía que existían.
00:12:02Espectacular. Eh, a mí me pasó en en
00:12:05China de toparme con cosas maravillosas
00:12:08en materia snacks, semillas eh eh
00:12:11horneadas y demás. Eh, ¿siguen dando el
00:12:14vuelto en caramelos o o eso es algo que
00:12:17no se hace más ahora que se paga más con
00:12:20medios de pago electrónico? mi caso,
00:12:22digamos, no ya. Yo prefiero redondear
00:12:25antes de dar caramelos. Por ejemplo,
00:12:27tengo que dar, no sé, 20 pesos, no
00:12:30tengo, 50, tomá, ya está. Ese es un mito
00:12:33también que dicen de los chinos, que los
00:12:34chinos siempre dan caramelos, pero yo
00:12:37creo que en realidad no son de dar
00:12:40muchos caramelos ahora porque no vale
00:12:42mucho la plata, digamos 10 pesos, ¿no?
00:12:44Sí. Entonces, lo se lo redondeas y no
00:12:46tenés problema. Pero a los niños y niñas
00:12:48sí le regalan caramelos cuando van.
00:12:50Porque sí le regalamos también. Es por
00:12:53dulce. Los niños son muy dulce para
00:12:55nosotros. Es que se pongan contentos.
00:12:58Eh, está bien, pero la costumbre de de
00:13:00dar el vuelto en Caramelos, ¿de dónde
00:13:01salió? ¿Quién le inventó? Ah, viene de
00:13:03China o no no no. En una época que en
00:13:06Argentina no había muchas monedas.
00:13:08faltante de monedas y no teníamos donde
00:13:11dónde sacar la moneda. Eh, decime la
00:13:14verdad, Marta, en algún momento vos que
00:13:15estás ahí con tu marido, eh, y que
00:13:18seguramente viene algún pesado, algún
00:13:19cliente hinchaguinda, sí, sí, sí, que
00:13:23hay. Se habla en chino sobre el cliente
00:13:26que está molestando en ese momento, que
00:13:28está insistente con una pregunta. Sí, se
00:13:32habla en chino, la verdad que sí. Por
00:13:33ejemplo, mi marido está hablando con
00:13:34alguien que quiere cambiar un vino. Por
00:13:36ejemplo, los vinos abiertos no tienen
00:13:37cambio. Pero, ¿cómo te va a querer
00:13:39cambiar un vino abierto, Marta? Viste. Y
00:13:41el cartel está gigante ahí. Yo no tengo
00:13:43dóe cambiarlo. No sé si en realidad está
00:13:45feo o no. No, no tomo encima. Yo tampoco
00:13:48no tomo vino. Y no tenés forma de
00:13:51digamos de de verificar eso. Vos no
00:13:54sabes cuántos días eh tiene llevado a su
00:13:56casa y bueno y nosotros realidad siempre
00:13:59le decimos eh reclamar con con la
00:14:02empresa. Por ahí te llegan un un caja de
00:14:04vino gratis a tu casa. Claro. Y bueno,
00:14:06mi marido por ahí mi marido está con el
00:14:08señor ahí discutiendo. Le digo, "Dáselo,
00:14:10dale un vino, ya está, terminala."
00:14:13no vale la pena pelear por un vino,
00:14:15después se enoja y te hace un quilombo.
00:14:17Y sí, se lo digo en chino para no
00:14:19decirse un español. Es espectacular.
00:14:21Marta, eh, la verdad, gracias por venir.
00:14:24Eh, hay un montón de otras cosas que
00:14:26seguro la gente se pregunta, muchos me
00:14:28están preguntando en el chat de YouTube,
00:14:30eh, pero francamente el chino es parte
00:14:34de nuestra vida, así que sí, sí.
00:14:35Nosotros queremos mucho también a
00:14:37nuestros clientes a estar día a día con
00:14:39nosotros y le agradecemos la verdad
00:14:42mucho eh siempre con la mejor onda. Eh,
00:14:45uno más, la inteligencia que se hace
00:14:48sobre las cadenas, eh, existe o sea, así
00:14:52como las cadenas de supermercados van a
00:14:54los chinos a ver cómo se comporta el
00:14:55consumidor, el chino va al Carrefour, al
00:14:58Coto. Sí. Y y ¿qué haces? Mirás los
00:15:01tenemos un día, digamos, un día a la
00:15:03vuelta del local que estamos nosotros y
00:15:06sí, a veces vamos por ahí, no sé, por
00:15:08ejemplo, ahora nos pasa que es difícil
00:15:10eh eh que nos traigan los proveedores
00:15:13huevo de kinder, ¿viste? De pascuas.
00:15:16Está en faltante. Sí. Y vemos a ver si
00:15:19ellos tienen o no. Vamos a dar una
00:15:20vuelta. Y si tienen mercadería, nos
00:15:22parece raro. ¿Dónde? A veces preguntamos
00:15:25dónde consiguen tanto esas si nosotros
00:15:28observamos. Espectacular, eh. Marta Xang
00:15:32es dueña de un supermercado chino, fue
00:15:34la protagonista del yo de hoy, nos dejó
00:15:36unos palitos de chocolate riquísimos.
00:15:39Gracias por venir, Marta. Muchas gracias
00:15:41a ustedes, chicos.
00:15:43Alejandroich, Gabriela Vulcano,