Arquitectura del CHISME en Otro punto de vista, "NIÑO GLOBO" y universo charcutería #Perros2026
Perros De La Calle - 6/1/2026 - Duracion: 2:00:08
Transcripción
00:00:00sé qué posición tomar porque tengo en el
00:00:02edificio en donde vivo que no es apto
00:00:04profesional y este es un detalle
00:00:06importante que no es un detalle menor.
00:00:09Ajá.
00:00:10Hay gente que utiliza el un departamento
00:00:13para alquileres temporales, vamos a
00:00:15decir, para aplicaciones. Entonces,
00:00:17cuando toca Taylor Swift, tengo fanático
00:00:19de Taylor Swift. Cuando toca eh
00:00:21el Chaqueño Palavcino,
00:00:22tengo Ah, sí. Que generalmente, ¿qué
00:00:24hace uno antes de los recitales? Pone
00:00:25música para aprenderse los últimos
00:00:28temas, poder vivirla. Entonces es como
00:00:30una gran rocola fin de semana a fin de
00:00:32semana vivo cerca del estadio
00:00:34monumental, eh, y eso hace que vaya
00:00:37siendo variopinto el público que va
00:00:40pasando por el departamento. Es justo el
00:00:42que está pegado al mío.
00:00:43También es alegre para verlo por el lado
00:00:44positivo.
00:00:45Por por un lado, sí. Por un lado, sí.
00:00:47Eh, por pero no había tomado posición yo
00:00:50y no sentí la necesidad de hacerlo. No
00:00:53me molesta, pero no deja de ser todos
00:00:54los días una caja de Pandora. Lo que
00:00:56dice José es lo que diría un botonazo,
00:00:59un terrible botón.
00:01:00Sabiendo que venía ese mensaje,
00:01:03mi pregunta es, tengo un vecino que está
00:01:05a favor y tengo un una vecina que está
00:01:07en contra de que hagan alquileres
00:01:09temporales porque desde lo legal no se
00:01:12puede.
00:01:12Cuenta como cuenta como uso profesional
00:01:15eso porque uso profesional me parece que
00:01:16es recibir clientes o pacientes. Es
00:01:18quiere decir que no te podes poner
00:01:20eh unos de podía yo hago lo que diga la
00:01:23ley.
00:01:24Vos estás alquilando ahí. No hay nadie
00:01:25que sea propietario de alquile.
00:01:26Yo no estoy alquilando.
00:01:27No, no estoy hablando como como ser
00:01:29humano que tiene un departamento en ese
00:01:30edificio.
00:01:31Yo soy propietario,
00:01:32pero hay un montón de propietarios que
00:01:33alquilan su departamento.
00:01:34Sí, pero no temporalmente. Y
00:01:35¿cómo que no? Si para siempre. No, pero
00:01:37es para por contrato.
00:01:39Yo creo yo creo eh y es acá puedo opinar
00:01:41porque vivo en un edificio.
00:01:44Yo creo aunque no pasó nada,
00:01:45pero yo todavía dije no sé qué postura
00:01:47tomar, no tengo una postura tomada
00:01:49litigar o no litigar,
00:01:50pero claro, a mí me No, a mí me están
00:01:51obligando. Pero a m No, pero en las
00:01:54reuniones de consorcio te obligan a
00:01:56decidir.
00:01:57He ido. Sí, que
00:01:58primera solución, no ir más.
00:01:59No, cómo no.
00:02:00¿Cómo vas a ir a las reuniones de
00:02:01consorcio?
00:02:01Pero es la manera de participar que
00:02:03tenemos los ciudadanos, no es solamente
00:02:04reuniones de consorcio no se va. Después
00:02:06te quejas de lo que resolvieron, pero no
00:02:08vas.
00:02:08Ah, está bueno como método.
00:02:09O tenés que a uno que te caiga bien,
00:02:12firmarle un poder y ya está.
00:02:14Está bien lo que decís. Sí, tengo una
00:02:16representante, una de las veas me cae
00:02:18muy bien y le daría
00:02:19¿Qué decida ella?
00:02:20Está muy bien.
00:02:21Lo del guer
00:02:21Bueno, la que habitualmente decide por
00:02:23mí está en contra y yo no. Es como que
00:02:26me están llevando para el lado de
00:02:27ponerme la gorra
00:02:28y y me siento empujado, pero y sí me
00:02:31puedo amparar en la ley.
00:02:33Quiero ver qué dice la ley.
00:02:34Pasa que lo de la ley es raro porque
00:02:36esto, esta cuestión de los apto
00:02:37profesional, no apto profesional es algo
00:02:39que existe mucho antes de que existan
00:02:40los alquileres temporarios y tenía que
00:02:42ver más con si sos psicólogo y atendés
00:02:44ahí, si sos abogado y atendés en tu
00:02:46casa, si te haces le haces manicura a la
00:02:49gente y te lo y haces en tu en tu casa,
00:02:51en el edificio. tenía que ver con eso y
00:02:53con el para mí eh eh al menos como lo
00:02:55entiendo con el tema de que entre y
00:02:57salga todo el tiempo gente del edificio
00:02:58que no son vecinos y que son gente que
00:03:00entra y sale todo el tiempo como
00:03:02clientes de alguno de los departamentos.
00:03:03Entonces, el apto profesional tiene que
00:03:04ver con eso. Esto, esta modalidad de
00:03:07alquileres temporarios es algo reciente,
00:03:10digo, y técnicamente son alquileres, con
00:03:12lo cual no sé si califica como uso
00:03:13profesional,
00:03:14pero no es lo mismo tener a alguien que
00:03:15quiere al edificio que alguien que está
00:03:19de paso.
00:03:19Bueno, pero eso es lo mismo con
00:03:20cualquier alquiler. Ese ese es el debate
00:03:23eterno entre propietarios inquiridos. Es
00:03:24lo mismo.
00:03:25Sí, entre propietarios inquiridos. Yo te
00:03:26estoy planteando una duda y y tu dudas,
00:03:29¿cuál es? Seguir reuniones de consorcio,
00:03:31si ir a la justicia, si hacerte amigo.
00:03:34Sí, no tengo una posición tomada porque
00:03:36si hacerte problemas te está haciendo
00:03:37problemas
00:03:38porque por ejemplo los que están ahora
00:03:40me dan ganas de que no se puede
00:03:42alquilar, gritan mucho, está muy arriba.
00:03:46Ayer había ruidos sexuales. Ah, bueno,
00:03:48en la noche
00:03:49y y y no sabía. Yo estaba envidioso,
00:03:55con sueño, no entendía cómo tomar. V
00:03:57dej de que la gente haga el amor en tu
00:03:58edificio. ¿Es eso lo que queres?
00:04:00No, no, no. A mí lo que me lo hagan
00:04:02inquilinos temporales. Yo con el acto
00:04:04profesional
00:04:05yo le voy a explicar eso sexual.
00:04:07Bueno, capaz que profesional. No lo sé.
00:04:10No lo sé.
00:04:11A lo que voy es yo quiero llegar a mi
00:04:13casa y en mi casa tener una rutina.
00:04:15Una estabilidad.
00:04:16Hay un tema más profundo, más de rolón.
00:04:18Sí, una estabilidad. Es mi lugar, mi
00:04:20refugio, mi zona de confor
00:04:26Si a mí tuviese, por lo menos he tenido
00:04:29cambios hace 8 años que estoy ahí y he
00:04:31tenido cuatro vecinos, me llevé bien con
00:04:33los cuatro, no pasa nada, no me molestó
00:04:35nada. Lo que a mí no me gusta es que un
00:04:37día uno tenga el volumen en dos y al día
00:04:40siguiente venga uno en volumen en ocho.
00:04:42Es la vida misma. Pero no me puedo
00:04:44acostumbrar, no me dejan.
00:04:45Siento que vivir en edificio es aceptar
00:04:47que es es medio una caja de sorpresas, o
00:04:50sea, que te va a tocar gente distinta
00:04:51todo el tiempo.
00:04:52Yo estoy dispuesto, pero no abrir la
00:04:53caja todos los días, eso es lo que no
00:04:55quiero.
00:04:55Claro. O sea, normalmente entra y sal
00:04:57inquilino cada un año, 2 años, 3 años,
00:04:59no sé.
00:05:00Para esa,
00:05:01o sea, a vos lo que te jue es que sea
00:05:02cada cada por semana.
00:05:04Pero si vienen inquilinos que están 2
00:05:06años y tienen relaciones,
00:05:08no pasa nada, nos acostumbramos. Claro,
00:05:10porque o sea, nosotros nos aburrimos a
00:05:12los dos meses te aburrís. El problema
00:05:14que acá es son ruidos muy cambiantes.
00:05:17Aparte es aparte ayer fue ayer fue así,
00:05:20ayer fue así. Yo estaba terminando de
00:05:22hacer mi yogur que les iba a traer, pero
00:05:23se lo voy a traer mañana.
00:05:25No hablamos de ese tema que vendimos
00:05:26ayer. En un momento es ese sonido es
00:05:29sexual o es un lavarropa mal calibrada
00:05:33la ropa porque era una frecuencia.
00:05:35Entonces yo no tengo que sacarme la
00:05:38duda, ¿no? Tengo que abrir un poquito la
00:05:40ventana y decir, "Es sexual o es una
00:05:43veladera prendiendo y apagando cada 3
00:05:46minutos."
00:05:46Pero, ¿qué te incumbia a vos? ¿Por qué?
00:05:48No sé, pero yo no necesito tener dudas.
00:05:50Un terrible botón.
00:05:52Gracias.
00:05:53Yo no necesito tener dudas. Es el
00:05:54argumento no me aporta nada la duda.
00:05:56Creo que no tiene nada que ver tu
00:05:58departamento y tiene más que ver todo
00:05:59con vos. Para mí es todo tu mambo.
00:06:01Es todo tu mambo.
00:06:02Okay. Lo lo me sumo a los a los no o a
00:06:04los sí.
00:06:05¿Los dejo o lo impido? Busca
00:06:07dentro de tu corazón. José, vos ya tenés
00:06:09una respuesta.
00:06:09Por esto necesito una segunda prest.
00:06:10Vos ya tenés una respuesta.
00:06:12Eh, mira, ayer ayer llegué al grupo de
00:06:14al grupo de WhatsApp del consorcio.
00:06:16Perdón si vulnero la privacidad de
00:06:18alguien, pero es mi edificio también,
00:06:20así que técnicamente es mi historia, es
00:06:21mi vida, puedo compartirlo, ¿eh? Y no
00:06:23habla de mí, así que no tengo problema.
00:06:25E una vecina dice, "Gente, por favor, no
00:06:28sé de qué departamento del cuarto piso
00:06:29viene el olor, pero es insostenible. Una
00:06:32cosa es que hay olor a porro un sábado o
00:06:34un viernes, pero esto se está volviendo
00:06:35diario y ya me invade el departamento,
00:06:38no aguanto más. Pongan un extractor."
00:06:41Em,
00:06:42me gusta que da la solución y todo.
00:06:43Contarle a esta clienta que el olor que
00:06:46que esta persona está cultivando
00:06:47seguramente en su casa, por eso hay olor
00:06:49permanente, supongo. No creo.
00:06:51¿Qué?
00:06:51No sos vos.
00:06:52No, yo no soy el cuarto.
00:06:53Yo no le contaría nada. Esa señora tiene
00:06:54unas ganas de denunciar,
00:06:55yo creo. No, me parece que no, eh. Me
00:06:56parece que tiene ganas que no le rompan
00:06:57los huevos.
00:06:58Sí, pero si se
00:06:59porque si no denunciaría,
00:07:00quiere participar en la
00:07:02Yo como casi botón
00:07:04te digo que no le des información a esa
00:07:06gente porque esa es la que llama.
00:07:07Eh, tenemos eh dos cosas. Primero, un
00:07:09precaso, que es una una banda soporte
00:07:12para la sección eh que es un oyente de
00:07:14Tapalquet.
00:07:15Apa.
00:07:17Eh,
00:07:18eh, ¿qué tal? Mucho gusto. ¿Quién habla?
00:07:20Hola, soy Tati. Tati Gora. Hola, Katy,
00:07:23te presento a Jairo, fanático de
00:07:24Tapalqué.
00:07:25Hola, Katy, ¿qué estás? Estoy para hacer
00:07:27eh
00:07:27Me parece bárbaro que sean fanático de
00:07:29Tapalqué. Tapalqué es un pueblo tranqui.
00:07:32Todavía vivimos muy tranquilos, en paz y
00:07:35con calma.
00:07:36Ruta 205 pasando Saladillo. Lo que pasa
00:07:39es que como estás en la égad, ¿sabes que
00:07:41te voy a contar
00:07:4151? 51, perdón. Eh, eh, te voy a contar
00:07:44una intimidad, si me permiten,
00:07:46porque Tapalqué estuvo siempre presente
00:07:48en mi vida, porque en mi crianza eh mis
00:07:51padres que estábamos en un pueblo,
00:07:53pilleta, zona, usaban tapalqué, perdone,
00:07:57como la forma de decirte que te podías
00:07:59constipar,
00:08:00es decir, no comas mucho de eso que te
00:08:02vas para tapalqué, me decía. Ah,
00:08:05yo no sé soy yo solo o en el pueblo eso
00:08:07se usa mucho.
00:08:09No es la primera vez que lo escucha
00:08:11también
00:08:11Jo, lo que está diciendo.
00:08:12Bueno, yo me crié con esa ese uso de
00:08:14tapalqué, pero muy muy habitual en
00:08:17deseado en vos tapal deseado.
00:08:19Raro, muy raro,
00:08:20terrible.
00:08:21Perdón, pero estuve, o sea, lo bueno es
00:08:23que lo estuve siempre presente. Ahora me
00:08:24doy cuenta que mi hermana, la tortita
00:08:26negra, pero mi pensamiento en Tapalqué
00:08:29viene con esa acepción.
00:08:32Bueno, no sé a qué se hará referencia,
00:08:35¿no? Es una tapa
00:08:36y a la tapa. Claro.
00:08:37Eh, a lo tapado.
00:08:39Perdón, disculpen. No, no, no. Sí, los
00:08:41oyentes tienen que disculpar. Casé mi
00:08:43primera tormenta. Le digo a cómo es
00:08:45Tati,
00:08:45estamos con viviste, Tapalqué en tu
00:08:48vida.
00:08:49Katy, ahí te casé mi primera tormenta.
00:08:52Mira,
00:08:52sí lo recuerdo
00:08:54hace casi 20 años. Sí, sí. Tengo un
00:08:55lindo recuerdo. Además, además de que
00:08:57paso siempre por Tapal, ¿eh? Y porque
00:09:00paraste hace poco, ¿viste? Sí, paraste
00:09:03por taparqué.
00:09:04Claro, yendo para Bahía Blanca uno va
00:09:06hasta Saladillo, en la rotonda agarra la
00:09:08ruta 51 y de ahí sí hace tapa al que
00:09:10alvear y sigue hasta o la barriga.
00:09:13Sí, exactamente. Son 4 horas más o menos
00:09:15de Buenos Aires.
00:09:16No, menos en 2 horas y med 3 horas y
00:09:18media. Sí, aproximadamente.
00:09:20Ahí va. Eh, amiga, el tema tortitas
00:09:23negras, eh, cuéntame, por favor.
00:09:26Esta es la 14, la fiesta número 14 de la
00:09:30torta negra.
00:09:32Eh, bueno, se hace, mira, yo te cuento
00:09:35por referencia de mi papá, mi papá era
00:09:38radio operador en la policía de la
00:09:40provincia y le decían trabajaba en azul
00:09:43y le decían tortero,
00:09:45obviamente porque no era rubio
00:09:47precisamente,
00:09:48pero a su vez porque elalquense se le
00:09:51era famosa por la torta negra.
00:09:53Ajá. Okay. O sea, ya había una tradición
00:09:55de la época de tu viejo.
00:09:56Ya había una tradición de pueblo.
00:09:58Okay.
00:09:58Eh, esto llevó a hacerse a que se haga
00:10:01la fiesta de la torta negra y tienen una
00:10:04particularidad que las panaderías
00:10:06sacadas en tapa alquí las hacen del
00:10:09tamaño de una tarta.
00:10:11Ah,
00:10:12una torta negra gigante.
00:10:13Son grandes.
00:10:14Aparte de las tortitas chiquitas, eh
00:10:18existe una eh que las hacen las
00:10:20panaderías locales muy ricas. del tamaño
00:10:24de una tarta.
00:10:24Mira, es como la ensaimada sanedrina.
00:10:26Claro,
00:10:28claro.
00:10:28Entonces, vos cuando caés a tomar unos
00:10:30mates a la casa de un amigo, capaz que
00:10:32le llevas directamente una una torta
00:10:34grande, una tarta.
00:10:35Sí, sería como si viene alguien de otro
00:10:38lugar y tenés que convidarle y hacerle
00:10:40probar las tortas negras.
00:10:41Si yo tuviera, si si yo paso volviendo,
00:10:43suponete que estoy volviendo de
00:10:44Vallablanca y paso por Tapalque y tengo
00:10:46ganas de llevarle algo a mis compañeros
00:10:47de trabajo. ¿Le puedo llevar una torta
00:10:49negra en formato tarta grande?
00:10:51Sí, sí, sí, sí. Si tenés panadería
00:10:53frente a la plaza,
00:10:55a la vuelta, no voy a nombrar, hay
00:10:57varias que las hacen.
00:10:59¿Y hay alguna razón por la cual la torta
00:11:01negra está unida desde no se sabe cuándo
00:11:03a Tapalqué?
00:11:05No, bueno, seguramente yo lo desconozco,
00:11:08no voy a dar una información que no sé
00:11:11precisamente, pero bueno, sí, sin duda
00:11:13que sin duda que sí.
00:11:15Claro, pero vos decís capaz la
00:11:17producción de alguna materia prima que
00:11:18que sea de la zona. No sé.
00:11:19Sí, no sé. Te va una pregunta. ¿Tiene
00:11:21algún periodista de política economía
00:11:24que sea como la cara en política de
00:11:26economía de la torta negra?
00:11:30Periodista, ¿no? Mira, acá sab quién
00:11:32tenemos de periodista. Fabián Rubino.
00:11:35Fabián Rubino,
00:11:37cronista de calle de América.
00:11:38O sea, y vos lo que querés básicamente,
00:11:39Jairo, es correrlo a Fabián Rubino de su
00:11:41lugar de referente de Talqu, donde él
00:11:42nació.
00:11:44Solo solo porque te gusta la tortita
00:11:45negra.
00:11:46Eres la cara de la torta negra. o acá a
00:11:49pasarlo a hacer el informe
00:11:51y la verdad que estoy eh
00:11:52Kati, si yo te si yo entro en la
00:11:54panadería local de Tapalqué y le digo a
00:11:57la que va a nombrar Katy ahora, pues yo
00:11:59no, yo solo pasé y le agradezco a la
00:12:01gente de Tapalqu
00:12:03Vaía Blanca cuando fuimos. E
00:12:06pregunto por una cara sucia, ¿saben de
00:12:08lo que estoy hablando?
00:12:10Sí, seguro.
00:12:11M, pero ¿cómo le dicen el lenguaje
00:12:13cotidiano?
00:12:15No, no, acá es torta negra.
00:12:18Listo, José
00:12:20una torta negra gigante. Se llama
00:12:24la panadería panadería mitra, panadería
00:12:27chito, panadería del águila.
00:12:31Y aparte es el nombre de la fiesta, o
00:12:32sea, la fiesta fiesta de la torta. Ya
00:12:34está, José, quieras imponer.
00:12:36Está bien, está bien. El límite es más.
00:12:38Cuento lo que pasa en la fiesta de la
00:12:39torta negra.
00:12:40A ver qué pasa. No hay elección de reina
00:12:41antes que Claudio lo pregunte.
00:12:44Claro, antes que me los preguntes, ya te
00:12:45lo paso.
00:12:46Sí.
00:12:47Eh, la fiesta comienza el sábado, se
00:12:50hace sábado y domingo. Hay talleres
00:12:53donde te enseñan a elaborar la torta
00:12:56negra. Haces tu propia torta negra,
00:12:59se hacen el horno de barro y después te
00:13:02la llevas para compartir con tu familia.
00:13:05Me gusta.
00:13:05Eh, con el mate.
00:13:06Buen plan. Hay una se hace una torta
00:13:09negra gigante que también se corta y se
00:13:12reparte. Hay una especie de e ancho,
00:13:15esponjosidad, alto que tienen como más
00:13:18calificación que ustedes recomiendan en
00:13:20los tapalquenses.
00:13:23Mm. No, no. Hay una receta típica que te
00:13:26la entregan el día que haces el taller,
00:13:28que ya está estipulada. Es una receta
00:13:30con eh que te la pasan y te la dan.
00:13:33Inclusive está en banner, escrita,
00:13:36grande.
00:13:37Ah, no es secreto.
00:13:37Para que el público que viene, la gente
00:13:40que viene a vivir la fiesta, viene mucha
00:13:42gente y escuchaba que ustedes
00:13:44preguntaban si iba gente de si venía
00:13:46gente de Buenos Aires. Y les cuento que
00:13:48sí, que viene gente no solamente de la
00:13:50zona, sino viene gente de toda la
00:13:52provincia.
00:13:53Mira, excelente.
00:13:54A la fiesta.
00:13:55Y te hago una pregunta, así como está,
00:13:57¿viste? En Pigüé hacen el omelet gigante
00:14:00hace un par de años, ¿no? Pero el
00:14:02producto redondo gigante. José, no me
00:14:03cambie de tema. El omelet gigante,
00:14:06torta frita gigante.
00:14:06Eh, después en Luján hicieron hace un
00:14:09par de años una tortilla de papa
00:14:10gigante, por ejemplo. Después la
00:14:11repartieron entre un montón de gente.
00:14:13Existe la torta negra gigante en
00:14:14Tapalqué.
00:14:16Sí, existe la torta negra gigante.
00:14:18¿Y de cuántos diámetros estamos hablando
00:14:19más o menos? ¿Sabemos? No,
00:14:21no, porque la hacen
00:14:23para tener una idea más o menos de
00:14:24tamaño,
00:14:25la hacen rectangular.
00:14:26Ah. sería como por metro. La gigante no
00:14:29la hacen eh redonda, sino la hacen
00:14:31rectangular
00:14:33por metros y se corta y se reparte.
00:14:36Excelente. Bueno, amiga, muchísimas
00:14:38gracias por llamar.
00:14:39Bueno, no, y te cuento, mira, yo
00:14:41pertenezco a un soy parte de un grupo de
00:14:43danzas, llame esencias nativas y vamos a
00:14:46a bailar también en la fiesta de la
00:14:48torta negra de danza folclórica, así que
00:14:52un saludo para todas mis compañeras y
00:14:54para toda la gente de Tapalqué. Y bueno,
00:14:56muy amables, por favor,
00:14:58muy atentos por por permitirme en este
00:15:01espacio contar un poco de de esta
00:15:03fiesta.
00:15:03Por favor, por favor, un beso grande.
00:15:04Gracias. Y recuerden siempre que Jairo
00:15:06Stracha es el único periodista de Buenos
00:15:08Aires que no para defender la torta
00:15:11negra con uñas y dientes. Así que si
00:15:12algún día necesitan, por ejemplo, e un
00:15:15embajador o o elegir o elegir un rey,
00:15:17porque ahora no sé si hay reina o rey,
00:15:19de la torta negra está Jairo Estracha.
00:15:21Eh, beso, amiga,
00:15:25un beso.
00:15:26Eso mismo. E bueno, ahora sí tenemos un
00:15:29caso de otro punto de vista.
00:15:31A ver,
00:15:31eh, ¿qué tal? Mucho gusto. ¿Con quién
00:15:33tenemos el gusto? Repetí gusto tres
00:15:36veces.
00:15:38Mariana entre Mariana de Entre Ríos.
00:15:41¿Cómo anda, Mariana? Todo bien.
00:15:42¿De qué ciudad de Entre Ríos? Porque
00:15:44cuando dicen entre ríos, eh, puede ser
00:15:46cualquier lugar de la provincia. Con
00:15:48cualquier provincia. José.
00:15:50Ay, no. Es tan chica la ciudad que
00:15:51prefiero no decirlo.
00:15:53No,
00:15:53no. Decila, decila, decila. Si es
00:15:56Urdinar Raín, decilo.
00:15:58No, no es Colón.
00:16:00Colón. Colón entre ríos
00:16:03con termas.
00:16:04El palmar, ¿no?
00:16:05Sí, claro,
00:16:05claro. Sí. Per,
00:16:06¿por qué? ¿Por qué esa esa casi
00:16:08vergüenza de decir que sos de Colón?
00:16:10Ay, no. O sea, no porque tengo miedo que
00:16:12me estoy escuchando a la otra persona.
00:16:14Ah,
00:16:16hoy estamos en plan Fiesta Regional. Eh,
00:16:18Colón es famoso por, aparte de las
00:16:20palmeras,
00:16:22no tengo idea.
00:16:23No, no hay un producto, una comida o
00:16:25algo que sea como característico.
00:16:29No, no sabría decir.
00:16:30No, no come la gente no tiene que nada.
00:16:33Palmar es el palmar. Y y viuí es el
00:16:35pueblo el que está ahí cerquita del
00:16:37palmar.
00:16:37Pará de querer hacerte el que sabes
00:16:39entre es insoportable eso que haces.
00:16:41Si hoy se hace con Google.
00:16:42Hola.
00:16:42Hola.
00:16:43Ahí
00:16:44se había ido la señal.
00:16:45Ahí está. Ah, volvió. Ahí volvió. Ahí
00:16:46volvió. Voy parar de de hacer eso que
00:16:48está todo el tiempo porque es otro de
00:16:49los lugares que visito cuando voy para
00:16:50para misiones.
00:16:53Pero es como que te de barracas y le
00:16:54empieces a nombrar calles, boludo. Está
00:16:55bien. ¿Qué qué qué medalla queres
00:16:57colgarte?
00:16:57Ruta 14.
00:16:59Qué pesado. Qué
00:17:02mi tercera tormenta la que hacé ahí. Te
00:17:03dice. Ahora
00:17:05parte que casó una tormenta como si la
00:17:06tuviese colgada en un en uno.
00:17:08O sea, ¿quién sabe que cazaste una
00:17:10tormenta? ¿Dónde ten
00:17:12está? En YouTube. Si ponés en la primera
00:17:14es en Tapaqué. segunda en entre ríos. Te
00:17:17reís, te reí, pero después buscarlo en
00:17:18Google.
00:17:19Eh, bueno, amiga, ¿tenés un caso para
00:17:22contarnos?
00:17:23Sí, es un caso que me duele, pero bueno,
00:17:26ya la estoy superando.
00:17:27A ver,
00:17:29una amiga de muchos años, muchos, muchos
00:17:31años y yo nos distanciamos.
00:17:34Eh, tenemos hijas de la misma edad,
00:17:37estuvimos embarazadas juntas
00:17:39prácticamente
00:17:40y ahora nuestras hijas son compañeras de
00:17:43escuela, pero y amigas todavía, pero
00:17:46nosotras nomm
00:17:49eh año fue el primer año que pasamos
00:17:52Navidad separadas
00:17:54y mis hijas me preguntaban, "¿Va a venir
00:17:57la tía?"
00:17:58Y yo fue como, "No, pero nunca eh les
00:18:01expliqué que nos peleábamos, por así
00:18:04decirlo, porque creo que no encuentro
00:18:06las herramientas o las palabras
00:18:07necesarias para que ellas sientan.
00:18:10Tienen siete y 8 años."
00:18:13¿Y por qué se pelearon con la tía?
00:18:16Eh, por un flaco.
00:18:18Ah, ajá. ¿Qué pasó?
00:18:23Eh, contó y dijo cosas de mí. a ese
00:18:27flaco que no debía
00:18:29para eh ordenemos un poco los
00:18:31personajes. Eh, ese flaco tiene algún
00:18:33vínculo con alguno de ustedes dos.
00:18:36Lo tenía conmigo.
00:18:37O sea, ese flaco es tu ex.
00:18:39Sí.
00:18:40Y ella habló con tu ex de vos.
00:18:43Sí.
00:18:45¿Qué le qué? ¿Se puede saber más o menos
00:18:46qué le dijo?
00:18:48y le dijo, o sea, yo ya no estaba más
00:18:50con el flaco y le contó, digamos, de mis
00:18:53nuevas andanzas, por así decirlo.
00:18:55Okay. Le actualizó los drivers.
00:18:57Claro,
00:18:57claro.
00:18:59O sea,
00:18:59exacto.
00:19:00Eh, pero ella es amiga del flaco, ¿tiene
00:19:02vínculo o algo?
00:19:03Ella tiene un kiosco y el flaco vive a,
00:19:06no sé, dos pasos del kiosco y va
00:19:08siempre. Ah, okay. Me hecho, de barrio.
00:19:11Es un
00:19:11Claro, me molestó muchísimo, muchísimo.
00:19:14Como bien que anda bueno, está ahí con
00:19:16uno.
00:19:18Claro, tal cual. Entonces es como que
00:19:21dije, ¿por qué? O sea, nada que ver. Y
00:19:24bueno, me enojé y me distancié.
00:19:26Pero que que vos estés con esta persona
00:19:28con la que estás ahora, entiendo que
00:19:30ahora estás con alguien.
00:19:31No, ni siquiera tiroteó. O bueno, pero
00:19:33esas andanzas eran algo, eran algo
00:19:35privado, era algo que tenía que
00:19:36permanecer oculto.
00:19:37Claro, eran andanzas mientras vos
00:19:39estabas con ese flaco. No,
00:19:40no, nuevas.
00:19:40No, no, no.
00:19:43Pero entonces, ¿cuál cuál sería
00:19:44exactamente?
00:19:46Yo este yo al otro flaco lo quería, o
00:19:48sea, por más que se diese con otros
00:19:50pies, yo no quería que se enterara.
00:19:52Pero y lo quería quiere decir que tenías
00:19:53la idea de volver con él.
00:19:55Claro.
00:19:56Y que vos hagas otras cosas con otras
00:19:59personas, o sea, que vos tengas algún
00:20:01chongo dando vueltas por ahí. Claro, o
00:20:03sea, yo
00:20:05mi vida, pero con la esperanza de que el
00:20:07otro vuelva,
00:20:07pero no, pero no puedes
00:20:08y mi amiga no ayudaba, no colaboraba
00:20:10porque para no, pero pregunta, capaz que
00:20:13me paso. Avísenme si me pasendo el
00:20:15boludo, Harry.
00:20:15Avísenme si me paso. Pero que vos hayas
00:20:17estado con otras personas mientras estás
00:20:18separado de él impide que vuelvas con
00:20:20él.
00:20:21Resta.
00:20:21Y para él sí.
00:20:24O sea, para él sí. O sea, él volvería.
00:20:26Él volvería con vos si vos no hubieras
00:20:28estado con nadie.
00:20:29No seas un extremo otro, Harry. Según él
00:20:32sí. Según él sí. Porque él me tiró como
00:20:35bueno, tanto no me extrañabas o cosas.
00:20:37Le escupió el vínculo con la
00:20:40me escupió el asado. Es así. Me escupió
00:20:42el asado.
00:20:43Pero para, yo quiero volver al vínculo
00:20:44con tu amiga. Tu amiga para vos te
00:20:46escupió el asado, hizo algo adrede para
00:20:48pudrirla o se pasó de estómago resfriado
00:20:52hablando porque una cosa y otra son
00:20:53distintas. Si vos tenés confianza y te
00:20:55dice, "Che, la verdad que me metí la
00:20:56gamba, no me di cuenta." Y si te lo
00:20:58cuenta como algo que se mandó es una
00:21:00cosa. Si vos sentís que lo hizo adrede
00:21:03para complicarte porque no sé, ella te
00:21:05quiere quedar con el flaco, entiendo
00:21:07cuál es tu percepción. Tu percepción es
00:21:08que no no es algo arreglable que se la
00:21:10mandó.
00:21:10No sé, no sé si fue como adrede que se
00:21:13quiso quedar con el flaco, ¿eh? Bueno,
00:21:17pero yo, o sea, se lo remarqué varias
00:21:19veces y ya fue como a la cuarta. Me está
00:21:21jodiendo otra vez.
00:21:23pas
00:21:25claro, ya había pasado.
00:21:26Ah, el noticiero del Kosco pasaba el
00:21:27amigo, le decía, "Mira, hoy
00:21:29Exacto. Encima nosotras fuimos mejores
00:21:32amigas de toda la vida y yo salía con su
00:21:34hermano, o sea, por eso nos conocimos.
00:21:37Y cuestión que también informaba a mi
00:21:40otro ex y yo no quiero que sepa
00:21:43el servicio. Amiga, en algún momento se
00:21:45te va acabando la gente del pueblo, ¿no?
00:21:48Ya te vas a tener que mudar, me parece.
00:21:50Te juro porque chico que vos saliste a
00:21:53la calle y te cruzaste a todo el mundo,
00:21:54no puedes dar una vuelta en el auto. Si
00:21:56este por tu mía enterado por alguien
00:21:58más, o sea,
00:22:00no si ya es prolija. A ver, ser prolijo
00:22:04sí ser prolijo significa.
00:22:07Ser prolija, significa hacer lo que vos
00:22:09querés sin que la persona que no crees
00:22:12que se entere, eh se entere jamás.
00:22:14Ahora, e la filtración no puede venir de
00:22:17alguien que consideras un amigo, puede
00:22:19venir de alguien que se entera de
00:22:20casualidad. O sea, es mi amiga, es como
00:22:22que yo me levantaba y le decía, hice tal
00:22:24cosa. Y el otro y el otro se llegaba la
00:22:27o sea, no jodas. No hay un rasgo de
00:22:29personalidad de la amiga ahí. Digo,
00:22:32pregunto yo, suponeste que tenés un
00:22:33amigo que eh es de los que cancela
00:22:35último momento. Siempre hay un momento
00:22:37en el que tenés que decir, bueno, si
00:22:38sigo siendo amigo de esta persona, tengo
00:22:40que entender y aceptar que este chavón
00:22:42cancela último momento. Entonces, un día
00:22:43me deja con nueve para el fútbol, un día
00:22:45no viene el asado, un día falta. Yo
00:22:46empecé a tomarlo así, yo empecé a
00:22:48tomarlo así. Yo dije, "Eo cuenta todo."
00:22:51Dije, "Como cuenta todo, voy a empezar a
00:22:52medirme las cosas que le cuento."
00:22:54Y eso dejó de ser tu amiga en ese
00:22:55momento.
00:22:56¿Por qué?
00:22:57Y bueno, sí, me cansé y listo, me
00:22:59distancié. Sin ninguna explicación me
00:23:01distancié. Me distancié fue, no le
00:23:03contesto más los mensajes.
00:23:05El pueblo está chico que es increíble
00:23:06que no me la crucen en la escuela cuando
00:23:08llego a la final.
00:23:09Posta, qué raro. Pues aparte son son
00:23:11compañeras las hijas de ambas.
00:23:12Pero la pregunta es, ¿es tan profundo el
00:23:15distanciamiento, la desconfianza, la
00:23:17ruptura entre ustedes dos como para
00:23:19dejar de lado el vínculo al punto de que
00:23:22no hay más mensajes y no se pueden ver y
00:23:25no pueden compartir un espacio para que
00:23:26los chicos estén cerca? O sea, rompió
00:23:28tanto el vínculo eso como para ese
00:23:31punto.
00:23:32Es que es tan difícil porque como te
00:23:34digo, ahora está siendo un proceso, fue
00:23:36la primera Navidad, ahora se viene el
00:23:38cumple de una de las nenas y es como,
00:23:40"No sé cómo manejarlo porque yo a ellas
00:23:42no la quiero ni ver. La realidad es que
00:23:45no la quiero ni ver y no sé si es tanto
00:23:47mi enojo o son una lucha de egos, porque
00:23:50ella tampoco me habla, ¿eh?"
00:23:52No, no, no. Claro. Sí, sí, sí. Está
00:23:53perfecto. Igual es raro. Te ya te voy a
00:23:55hablar porque va a necesitar información
00:23:56nueva, ¿eh?
00:23:57Eso, perdón, empecemos ya a pedir
00:23:59oyentes para que llamen. Yo me, perdón,
00:24:01salgo, me voy me voy a ir de
00:24:02Progrelandia un rato porque entiendo que
00:24:04que el problema no viene por ahí.
00:24:06Fue necesario que te pares en ese punto.
00:24:074775 668. Así, pero no es el conflicto,
00:24:10no importa, ese es otro tema. 4775 668.
00:24:14Llámennos, eh, déjenos su opinión si
00:24:16estuvieron en alguna de estas, si fueron
00:24:18ella eh, traicionada por una amiga Boca
00:24:20Floja, si son la persona boca floja,
00:24:22porque capaz que alguien también puede
00:24:23hablar en representación de esas
00:24:24personas que no pueden tener
00:24:26información. Hay gente que es como,
00:24:27viste tu amigo que tiene una adicción
00:24:29que vos sabes que a determinados luores
00:24:30no lo podés llevar porque la porque
00:24:32termina mal. Hay gente que no le podés
00:24:34dar información
00:24:35porque no puede,
00:24:37no la puede, no la puede manejar, no
00:24:38puede. Entonces, si sos esa persona
00:24:40también nos interesa tu opinión.
00:24:41¿Cómo tratar eso?
00:24:42Si sos el flaco, ni idea, puedes llamar
00:24:44también. No sé que tendrás para aportar,
00:24:45pero es interesante también. 4775 66688
00:24:48si estuviste en alguna situación
00:24:50parecida y podés aportar algo, a ver
00:24:51cómo la resolvemos.
00:24:54Me gusta.
00:24:54¿Y vas a decir algo,
00:24:55no? que no no llamen desde el mismo
00:24:57lugar donde está viviendo nuestra amiga
00:24:59la situación.
00:25:00Bueno, no sabemos dónde está porque
00:25:01claramente no está donde dijo que
00:25:03estaba.
00:25:04Buen día, perros. Mensaje para otro
00:25:06punto de vista. Flaca, ni tu amiga es tu
00:25:09amiga, ni tu ex te quiere tanto. Salí de
00:25:13ahí.
00:25:14Duro, duro. Pero a veces la a veces la
00:25:16verdad viene en base duro. ¿Qué s yo? En
00:25:18serio. Es esa opina desde Progrelandia
00:25:20igual que yo. Me parece.
00:25:22Tenemos un mensaje, tenemos una persona
00:25:23enganchada. ¿Qué tal? Mucho gusto.
00:25:24¿Quién habla?
00:25:26¿Qué haces, Harry? ¿Todo bien?
00:25:27Bien, querido. ¿Vos?
00:25:28Muy bien. Me llamo Facundo,
00:25:31¿eh? Y hola, José también. ¿Cómo va?
00:25:33Hola a todos. Aquí Jairo también saluda.
00:25:35Si no me queres saludar, todo bien. Sí,
00:25:37no le obligues al pie. Quer saludar a
00:25:38Jairo.
00:25:40Quería mostrar mi punto de vista de que
00:25:42a mí me sucedió lo mismo.
00:25:44Ajá.
00:25:44Desde ese lugar.
00:25:45Vos quién sos de la historia.
00:25:49Yo sería ella.
00:25:51Okay. O sea, vos tenías un amigo o amiga
00:25:53boca floja.
00:25:55Claro, digamos, en realidad no sé si va
00:25:56por ese lado, digamos, hay gente que
00:25:58tiene malas intenciones y está muy
00:25:59cerca, a veces son enemigos como ocultos
00:26:03y creo que sí tiene que alejarse de esa
00:26:06persona porque ya no es la primera vez
00:26:08que le sucede y desde mi experiencia
00:26:11personal me ha pasado de por ahí contar
00:26:13algo y gente que en secreto tiene algún
00:26:16dolor, algún resentimiento, alguna
00:26:18envidia, algo, termina consciente o
00:26:21inconscientemente accionando.
00:26:24O sea, vos lo que decís es que no es que
00:26:25sea boca floja, sino que en realidad hay
00:26:27una intención de herir ahí.
00:26:29Exactamente.
00:26:30Mira, mira, mira. Es interesante tu
00:26:32punto de vista. ¿Y vos qué hiciste? ¿Te
00:26:33alejaste?
00:26:35Sí, obvio, obvio.
00:26:36Claro, pero en este caso creo que lo que
00:26:37lo que le pesa también a Mariana es que
00:26:40las hijas son amigas.
00:26:41Claro, es que hay una cosa más.
00:26:43Bueno, yo ahí aunque no tengo hijos,
00:26:45quizás también lo veía de este lado, que
00:26:48sean adultas y sigan compartiendo el
00:26:50vínculo de sus hijas, que se puedan
00:26:52seguir encontrando como una separación,
00:26:54digamos, che, tengo que ir a buscar a mi
00:26:56hijo a tu casa, voy, lo busco, lo llevo,
00:26:58que ellas puedan seguir conectadas y y
00:27:00bueno, quizás ellas tomar una distancia
00:27:02hasta que solucionen las cosas.
00:27:05Eh, amiga, ¿te sirve esto que estás
00:27:07escuchando?
00:27:09Y la verdad es que ahora lo veo bastante
00:27:12imposible. Ojo, si mis hijas me dicen,
00:27:14"Mami, quiero ir a la casa de obviamente
00:27:17le tiraría un mensaje y le digo,
00:27:19no le cuentes nada a la mamá."
00:27:21Claro,
00:27:23claro.
00:27:24Eh, entonces eso, pero sí, o sea, en
00:27:28definitiva, contó muchas cosas de mi
00:27:30vida que no correspondían.
00:27:31Sí, sí, sí. Perfecto, entiendo.
00:27:33Perfecto. Eh, bueno, gracias Facú,
00:27:35gracias, chicos. Abrazo querido. Tenemos
00:27:37otra persona que llamó, que entiendo que
00:27:39es eh acaso la amiga Boca Floja. ¿Qué
00:27:42tal? Mucho gusto. ¿Quién habla?
00:27:44Buenas, ¿cómo va? Yo tengo el otro lado
00:27:46de vista de Mariana, también soy de
00:27:48Colón.
00:27:49Ajá. De Colón. Sí, sí, pero estás de
00:27:50Colón, de verdad.
00:27:52Ajá. Sí. Primero que nada, que si sos de
00:27:55Colón, e ya sabes que mucho tu intimidad
00:27:58no puedes contar. Te tenés que preservar
00:28:00un montón.
00:28:01Es un tema un tema de la lugar.
00:28:05Yo digo que Colón es como una gran
00:28:07secundaria, inclusive la gente de 40
00:28:09años, 60 años, 13 años. Hay que ser muy
00:28:12cuidadoso con nuestra intimidad
00:28:14lastimosamente,
00:28:15igual puede ser que que eso sea un un
00:28:17argumento de chusma como igual estás en
00:28:20Colombia, igual todo el mundo va a
00:28:21contar todo y en realidad sos vos la que
00:28:22cuenta todo.
00:28:24Tengo algo muy importante para decir que
00:28:26los colonenses tenemos que poner el foco
00:28:28y la voz en esto, es que enfrente de
00:28:31nuestro río en las islas quieren poner
00:28:33una empresa de un refinería de
00:28:36combustibles tóxicos, que eso va a
00:28:39contaminar todo nuestro río, todo
00:28:41nuestro cielo. Nos vemos perjudicados,
00:28:43nuestra salud, nuestro turismo, nuestra
00:28:45economía. Y bueno, nada, estaría bueno
00:28:48que todos los colonenses dejemos de
00:28:50poner el foco en el chisme y pongamos el
00:28:53foco en lo que realmente es importante y
00:28:56urgente fuera y global del río Uruguay.
00:29:00Por favor, Mariana,
00:29:02da tu voz también. Esto es muy
00:29:03importante. Contale a tu amiga.
00:29:05Amiga, Mariana no es de Colón, ¿eh? Deja
00:29:07de hablarle a Mariana como si fuera de
00:29:08Colón porque no es de Colón. Igual
00:29:09hablale a los oyentes. Mariana no tiene
00:29:11nada que ver.
00:29:12Ah, bueno. Eh, ¿y Mariana de dónde es
00:29:15entonces? quiere decir porque está en
00:29:17protección de testigos justamente.
00:29:19Ah, bueno, yo vi aparte pará. ¿Qué chuma
00:29:23que sos? ¿Qué quieres saber de dónde?
00:29:24Mariana, ¿qué te importa? Quería
00:29:25chu
00:29:28te banco con lo de la refinería y con el
00:29:30río y proteger el río Uruguay. Pero,
00:29:31¿qué te importa de donde Mariana?
00:29:32Que Mariana trabaja en la refinería.
00:29:34La fiesta de la chum. No hay
00:29:35Colón el problema. Sos vos que sos
00:29:36chusma.
00:29:37Fiesta nacional de la chusma. Colón.
00:29:39Claro. Pregunté cuál era el producto
00:29:40regional. Es el chisme.
00:29:42Yo soy flatense, pero ya me transformé
00:29:44en colonense, así que rest
00:29:47restoy con el chisme.
00:29:49As quería quería decir eso que que
00:29:52estaría bueno que todos pongamos el foco
00:29:54en lo que realmente es urgente. Bueno,
00:29:56gracias eh hay grupos de vecinos se
00:29:58juntan.
00:30:00Exacto. Sí, nos juntamos todos los
00:30:01domingos en distintas partes de la
00:30:03ciudad. Eh, bueno, para dar charlas,
00:30:05viralizar, pero bueno, es muy importante
00:30:07que el país entero lo sepa porque esto
00:30:09va a contaminar no solamente Colón. sino
00:30:11todos los ríos del país, el cielo,
00:30:13etcétera.
00:30:13Dale, abrazo grande. Gracias.
00:30:15Gracias, chicos. Que tengan buen día.
00:30:17Adiós.
00:30:18Hola, perros. Buen día. Yo creo que
00:30:21la gente que habla de otras personas es
00:30:23porque no tiene nada que hacer de su
00:30:25vida. Y detesto cuando ya hay chusmerío.
00:30:30Si hay choserío, salí de ahí porque
00:30:32nadie te quiere. O sea, si están
00:30:34ocupando de tu vida, viejo, ocúpate de
00:30:36la tuya. No me jodas. Así de sencillo.
00:30:39Tampoco le caería al chisme por el
00:30:41chisme mismo. Yo lo que creo es que el
00:30:43chisme tiene que ser teledirigido. Es
00:30:45como ustedes son de mandar memes en
00:30:47grupos.
00:30:48No, yo acá.
00:30:49No, bueno, para los que ustedes sí, Lu,
00:30:51sí. Anita, sí. Claudio, si vos sí tienes
00:30:53claramente eso de mandar memes. ¿Viste
00:30:55que no todos los memes sirven para todos
00:30:57los grupos? O sea, vos te cruzás con
00:30:59algo que te pareció gracioso y pensas
00:31:01en, "Che, a qué grupo le puede parecer
00:31:03gracioso esto, ¿entendés?" O sea, es un
00:31:05chiste sobre fútbol y capaz que se lo
00:31:07mando a Claudio, ¿entendés? Como y va y
00:31:10va dependiendo según el tipo de humor
00:31:12también.
00:31:12Humor negro, ¿sabes?
00:31:14No,
00:31:15ex si el humor es medio delirante,
00:31:16bueno, con algunos va a funcionar, con
00:31:17otros no. Si es muy pasado de oscuro, va
00:31:19para un lado, para otro no.
00:31:20Si es noventoso, va para un grupo.
00:31:22Totalmente. Si la referencia es a algún
00:31:23famoso en particular, no sé, a mí me
00:31:25llega mucho meme metalero. Yo el meme
00:31:26metalero no lo mando a todo mi grupo
00:31:27porque la mayoría no los conoce, pero
00:31:29cancelable,
00:31:30pero tengo si es cancelable tampoco se
00:31:32manda a todos los grupos. ¿Y vos qué
00:31:33decís entonces? Que el chisme hay que
00:31:34manejarlo así.
00:31:35Yo lo que digo es que hay gente que es
00:31:37la que manda todos los memes a todos los
00:31:39grupos,
00:31:40que es la gente sin criterio, que es
00:31:41como me parece que est última con la
00:31:43calamos, que es la que no puede tener
00:31:45una información. Entonces, yo me entero
00:31:46que eh Nico, nuestro operador, está
00:31:48saliendo con alguien y se lo cuento a
00:31:50alguien que no lo conoce. Se lo conozco,
00:31:52se lo cuento a todo el mundo.
00:31:53Te divierte contarlo.
00:31:54Te divierte contarlo. Es un ejercicio
00:31:55casi masturbatorio. Es como quiero
00:31:57contar el chisme y se lo cuento a todo
00:31:58el mundo. Absolutamente. Pero después
00:32:00tenés el que para mí es un poco más
00:32:02defendible que es yo sé que ustedes dos
00:32:05se conocen, sé, o sea, sé que Jairo y
00:32:06José se conocen, sé que trabajan en el
00:32:08medio y que no sé qué y me entero algo
00:32:10de José y hoy se lo cuento a Jairo.
00:32:12Más defendible, ¿no?
00:32:15Eso es mala, no digo mala intención,
00:32:17pero es el que puede generar un rebote
00:32:20peligroso.
00:32:21Sí, pero para porque dentro de ese tenés
00:32:23el el bien intencionado y el
00:32:24malintencionado. Si yo sé que cambiaste
00:32:26de laburo, que andas en una, que no sé
00:32:29qué, que estuviste con una persona que
00:32:30que los dos conocemos y que es divertido
00:32:32el chiste. Es divertido el chiste. Ahora
00:32:34volvemos al caso original. Sí,
00:32:36si es lo que le pasó a Mariana,
00:32:37él lleva y trae.
00:32:38Si es lo que le pasó a Mariana, ya es
00:32:40más complicado porque sabés que va a
00:32:41haber una va a haber una consecuencia
00:32:43para la víctima del chisme.
00:32:44Es que es muy teledirigido. Le contas un
00:32:46dato eh relevante a la persona que
00:32:49estaba antes con ella. No sé ahí. Por
00:32:51eso o es boca floja o tiene mala
00:32:53intención.
00:32:53Mira, la conclusión es si fueses mi
00:32:55amiga de verdad te hubieses reprimido el
00:32:58instinto de contar el chisme.
00:33:00Lu, Lugu, entonces tenés para que Lu
00:33:01quiere elevar un poco el nivel de la
00:33:02discusión. No, hay un libro que se llama
00:33:04De boca en boca, creo, de Fazano es una
00:33:06socióloga que habla del chisme. El
00:33:07chisme cumple un rol social. El chisme
00:33:09contado a un tercero que no conoce
00:33:11absolutamente a nadie, que es de otro
00:33:13pueblo, no tiene sentido. No es un
00:33:14chisme. Pero en este caso el anécdota,
00:33:16pero en este caso el de Mariana que que
00:33:17es más picante justamente es un chisme
00:33:19que sí es entre conocidos, o sea, le
00:33:21contó a su ex que ahora
00:33:23pero el chisme cumple una función social
00:33:25si es entre conocido. Si no, no es un
00:33:27chisme. O sea, no tiene no tiene como
00:33:29razón de ser. Es como te cuento una
00:33:30anécdota. Es como cuando era chica una
00:33:32vez me pasó tal cosa, no le importa a
00:33:33nadie, es algo sin sentido. Para mí el
00:33:35chisme sobre todo en los pueblos Sí. Y
00:33:37genera, o sea, es un es un genera un la
00:33:41autora del libro lo explica muchísimo
00:33:42mejor que yo, pero genera un flujo de
00:33:44información que mueve cosas dentro de
00:33:46los pueblos. Para mí es importante.
00:33:48Ahora, invitemosla, hablemos de chisme.
00:33:50Yo nunca entendí si Mar,
00:33:50pero con altura, con con academia.
00:33:52Si Mariana se sentó a hablar de esto con
00:33:54su amiga en profundidad.
00:33:57Sí, muchas veces. Ah, entonces tu ex ya
00:33:59sabe todo. Claro.
00:34:02Pero, ¿y qué y cuál es la devolución de
00:34:04ella? ¿Cuál es la devolución de ella?
00:34:05Ella te dice, "Che, me la mandé." Era
00:34:07muy sensible.
00:34:09¿Cómo
00:34:10eso?
00:34:11No, eso no, no. Qué feo gaslitear a la a
00:34:14la víctima. Perdón, eso no.
00:34:15Es horrible que te minimicen.
00:34:17Sí, sí, sí, sí, sí. Eso está muy mal.
00:34:18Eso está muy mal.
00:34:18Me pasaba eso. Por ejemplo, yo un día,
00:34:20no sé, dije, "Bueno, lo voy a pensar
00:34:22sola y después le voy a decir tranquila
00:34:24lo que pienso." Y es estuve un día
00:34:27superbajón. Y cuando le dije lo que me
00:34:29molestaba,
00:34:30o sea, reaccionó a la defensiva y me
00:34:31dijo, "No te puede molestar eso, sos
00:34:33resensible. Si ya está, ustedes ya
00:34:35cortaron, ya fue." Y yo digo, "Pero eso
00:34:37lo decido yo en todo caso."
00:34:39Sí, sí, sí, sí. ¿Qué cosas te molestan y
00:34:40qué cosas no te molestan? Claramente ahí
00:34:41estamos de acuerdo losos. Eh, valiente
00:34:43testimonio de Delfi Carmona, víctima,
00:34:44victimaria de chisme.
00:34:47Eh, siempre chismeo,
00:34:50siempre viim del lado de chisme.
00:34:51Chismeo.
00:34:52Perfecto.
00:34:52Pero quería aportar que para mí un buen
00:34:55chisme es buen chisme si funciona sin
00:34:58conocer a las partes. O sea, todo lo
00:35:00contrario a lo que dijo Lu. Para mí un
00:35:02buen chisme
00:35:03puede funcionar.
00:35:05Si vos me decís porque la cuñada de
00:35:06fulano vino a la panadería y dijo tal
00:35:08cosa sin dar nombres y engancha a tu
00:35:10audiencia. Ese chisme es bueno.
00:35:12Yo creo que eso no es un chisme.
00:35:14Es chisme.
00:35:14Justamente el chisme no tiene que tener
00:35:16guion.
00:35:17Es como simplemente contar pequeñas
00:35:20cosas que pasaron que uno le a uno le
00:35:23genera un montón de reacciones, sino eh
00:35:26estábamos hablando de una historia
00:35:28igual. Otra cos para para tenemos un
00:35:31punto interesante acá. Tenemos un punto
00:35:32interesante que es eh si vamos a
00:35:34trabajar en la arquitectura del chisme.
00:35:36El chisme el chisme en algún punto es
00:35:37una historia. Es un relato. Es un relato
00:35:39más sencillo, más complejo, pero es un
00:35:40relato. Es, ¿viste lo que le pasó al
00:35:42hermano de José? Parece que cayó en
00:35:45cana.
00:35:45No se cuenta así el chisme. El chisme
00:35:48arranca diciendo, eh, básicamente no sin
00:35:51sorprenderte. Es como eh si querés con
00:35:53algo de indignación o como che, che,
00:35:57como tocándole el brazo diciéndole lo
00:35:59que te voy venir que te voy a contar
00:36:00algo importantísimo y en realidad es una
00:36:02pavada. Solamente coincido. No coincido
00:36:04para nada. No coincido para nada. Para
00:36:06mí el chisme es la forma en la que la
00:36:08comidilla del pueblo va dando vueltas
00:36:09del pueblo, del barrio, del edificio, de
00:36:11lo que sea. Es como cuando habla con el
00:36:12encargado y te dice, "Viste que los del
00:36:15cuerto se tuvieron que mudar."
00:36:17Ah, y vos le tenés que tirar.
00:36:18¿Cómo que se tuvieron que Y sí, se
00:36:19tuvieron tuvieron el problema, ¿viste?
00:36:20La vecina aquella que que denunció lo de
00:36:22la marihuana.
00:36:23Cortito y se va.
00:36:24Como y te deja porque el chiste es el
00:36:26cliffhanger. Es como es como las series
00:36:27que terminan con el capítulo que te dan
00:36:29ganas de ver el siguiente que como
00:36:30volvés y dijo, "No, pará, pará, Jorge,
00:36:32contame, contame qué pasó." Entonces, y
00:36:34ahí te va contando. Entonces entiendo
00:36:36hay un punto de lo que dice Elfi, que es
00:36:37verdad, que es las historias muy buenas
00:36:40se sostienen sin necesidad de que
00:36:43conozcas a los involucrados, que es como
00:36:45no sabé lo que me pasó a mi vecino, a mi
00:36:46vecino le pasó tal cosa y la historia es
00:36:48buenísima. Y después tenés las otras que
00:36:51son estas más de entre gente que se
00:36:52conocen todos que es, no sabe con quién
00:36:54está saliendo Jairo.
00:36:57¿Te acordas de tu ex? Bueno, con ella es
00:36:59así,
00:37:00si es así, no le importa a nadie más que
00:37:02los involucrados. Claro, es una cosa que
00:37:04a mimport.
00:37:05Claro, mientras que el otro es un chisme
00:37:06que puede prescindir de los personajes y
00:37:09va a ser una buena historia. Igual
00:37:10tiene un final asombroso.
00:37:13Claro, tiene una estructura por lo menos
00:37:14o un tema para debatir, qué sé yo.
00:37:16Por eso el chisme puede carecer de
00:37:18esto, eh, perdón, invitemos a esta mujer
00:37:20y hablemos de chisme como corresponde.
00:37:22Eh, tenemos algunos mensajes para
00:37:23Mariana. Dale.
00:37:24Buen día. No quiero ser mal pensada,
00:37:28pero me suena que esa amiga que le
00:37:31escupió el asado puede ser que tenga
00:37:34algún interés en el ex.
00:37:38Esa forma de contar de hablar es
00:37:39chismosa.
00:37:40Sí,
00:37:41porque no quiero ser malpensada.
00:37:46Yo no me quiero meter. Es el Así arranca
00:37:48el chisme.
00:37:49Total, con el mayor de los respetos voy
00:37:50a decir esto. Eh,
00:37:51yo no quiero.
00:37:52Para mí el chisme tiene muy fuerza. Si
00:37:53es un dato corto y viene antes incluso
00:37:55con una especie de parece que sin tan
00:37:58chequeado, no parece que la dejó porque
00:38:00en realidad
00:38:02que la onda venía por allá vos.
00:38:04Hola perros, yo también soy de acá de
00:38:06Colón y la gente es rechuma, se mete en
00:38:09la vida de todos. El carnicero le mete
00:38:13los cuernos con la panadera y y todo el
00:38:16mundo sabe y todo el mundo lo habla. O
00:38:18sea, ¿qué le importa si es la vida de
00:38:19uno? No
00:38:22dicen en el chatimos, mezclamos Colón de
00:38:24Santa Fe con Colón Ríos, con un oyente
00:38:26que no es de Colón.
00:38:28Estoy chmeando lo que dicen en el chat y
00:38:30dicen eso. Historias de vivencias no son
00:38:31chismes. O sea, eh historias que
00:38:35depende. Vos sabés si le metés un
00:38:36morbito extra porque en realidad lo que
00:38:38querés es es eh rascar un poco la
00:38:41miseria del otro y compartirla con
00:38:43alguien que no tiene que crees que no
00:38:45tiene costo.
00:38:46Lo que yo creo que el chisme ya tiene
00:38:48que ya está eh direccionado de antemano.
00:38:51Por ejemplo, si vos sabes que hay
00:38:52alguien, no sé, eh, flojo de papeles en
00:38:56los sentimentales, que es desprolijo en
00:38:58el edificio, en el barrio, en el trabajo
00:39:00y de golpe entra alguien atractivo, se
00:39:04lo vas a endilgar. Vas a decir, "¿Sabes
00:39:05quién le echó el ojo a tal? Vas a vas a
00:39:08ir sobre lo que ya estás
00:39:09preestablecido."
00:39:10Ese es fake news.
00:39:11Claro,
00:39:11ahí estás inventando información.
00:39:12Eso es un chisme,
00:39:13¿no? El chisme se basa en la realidad.
00:39:15Así que nadie inventa chisme. Son todos
00:39:17ciertos porque después va corriendo y se
00:39:18va deformando tipo teléfonos compuestos.
00:39:21El chisme y el rumor son parientes.
00:39:22Ah, no. El chisme y el rumor son
00:39:24parientes, pero no son la misma cosa
00:39:25para mí, eh, para mí hay que saber
00:39:26distinguir el chisme del rumor.
00:39:28Es
00:39:28cuando se toma como cierto.
00:39:29Y sí es verdad que después eventualmente
00:39:32pega la vuelta, vos me lo contás a mí,
00:39:33yo se lo cuento a Jairo, Jairo se lo
00:39:34cuenta a Lu, Lu se lo cuenta para cuando
00:39:36le lleggaue Anita. No es el mismo que
00:39:37contaste vos seguramente,
00:39:39por ejemplo,
00:39:39y a veces pega tanto la vuelta que ya se
00:39:41vuelve mito urbano. Es como es lo que
00:39:44puede carecer,
00:39:45"Che, vi el auto de Claudio estacionado
00:39:47en la casa de lo de
00:39:49Hermoso. Hermosanaos,
00:39:50pero qué están laburando. Sé estacionado
00:39:53ahí.
00:39:53Claro, pero cuando yo se le cuento a
00:39:55José le digo, "Che, viste que CL está
00:39:56cogiendo acá."
00:39:57Sí, porque reemplazas la posibilidad de
00:40:00descartas la posibilidad de la
00:40:01coincidencia. Por eso te digo que ya
00:40:03viene preestablecido, viene con una
00:40:05sospecha el chisme. Descartas la baja
00:40:08probabilidad de la coincidencia y la
00:40:10reemplazá por la certeza de la sospecha.
00:40:12Bueno, si sos de Colón y querés
00:40:13contarnos algo de tu vecino, llamanos al
00:40:151168613. Llámanos, no, perdón, dejanos
00:40:18mensajes, eh, y contanos el chisme de tu
00:40:20vecino de Colón, porque evidentemente
00:40:21vemos que ponemos la música,
00:40:23hay un tema, hay un tema eh local, nos
00:40:25están llamando un montón dey gente de
00:40:26Colón diciéndonos, "Che, acá se chumea
00:40:28mucho es el tema." Así que por favor,
00:40:31eh, si sos de Colón, sentite libre,
00:40:33hacelo tranquilo. Mariana, de donde sea
00:40:34que seas, te mandamos un beso grande y
00:40:36espero que te haya llevado algo de todo
00:40:37esto que hablamos.
00:40:39Gracias, chicos.
00:40:40Eh, por lo pronto, no sé, ¿tenés alguna
00:40:42conclusión de todo esto que hablamos o o
00:40:43todavía no?
00:40:43¿Quieres contar algo de tu amiga que no
00:40:45se sepa en el pueblo?
00:40:46No, a mí me da pena las nenas en
00:40:48realidad porque son buenas amigas
00:40:51y se conocen desde que nacieron,
00:40:54pero ella no cede porque cree que no
00:40:57hizo nada mal y yo obviamente
00:40:59Bueno, capaz que puedes dejar que
00:41:00jueguen ellas juntas y vos no hablar más
00:41:02con ella y ya esté con tu amiga y ya
00:41:03esté con tu examiga y ya está.
00:41:05Sí, sí, sí, también
00:41:06digo, de lo que escucho acá hablando, no
00:41:08sé, Jairo, bueno, tenés, no, no te
00:41:09quiero, no te quiero ensuciar, pero hace
00:41:11falta que te lleves bien con los padres
00:41:12de los amigos. No hace falta, pero tal
00:41:13vez si transparentás eso de che, ¿no?
00:41:15Bueno, hay momentos donde vos sos más
00:41:16amigo de alguien y hay momentos donde
00:41:18sos menos amigo, eh, y ustedes pueden
00:41:20tener también su relación. El tema es si
00:41:22van al punto de por qué no pasamos más
00:41:24Navidad juntos. Bueno, hay momentos y
00:41:26momentos y qué sé yo. Me parece que
00:41:27también les puedes explicar eso, que con
00:41:28la gente que la pasas mal, eh, no está
00:41:31bueno mantener el vínculo, pero que
00:41:32ellas pueden seguir jugando.
00:41:34Y la última cosa que quiero agregar.
00:41:35¡Upa!
00:41:37Sí,
00:41:38sí. ¿Con quién estáchando tu amigo?
00:41:41No,
00:41:41¿cómo? Nada. Sí,
00:41:44deco.
00:41:44Algo.
00:41:45¿Cómo?
00:41:46Decilo, decilo. ¿Qué quieres agregar?
00:41:47¿Qué queres agregar?
00:41:48Ah, quería agregar que ella eh no tenía
00:41:51amiga y yo le presenté a una y ahora se
00:41:54siguen juntando.
00:41:56Eso yo no quiero ser eh yo no quiero ser
00:41:59juzgado por lo que voy a decir.
00:42:01Ay, a ver.
00:42:02Yo yo probablemente te juzgue, pero no.
00:42:04¿Por qué
00:42:07estas cosas de de la de las amistades
00:42:10nuevas viejas, ¿por qué le dan tanta
00:42:13importancia si se juntan cuando uno no
00:42:15está?
00:42:16Ay, y bueno, me molesta.
00:42:19Bueno, para pensarlo.
00:42:21Sí, sí. Bueno, pero yo las inventé.
00:42:25¿Vos queres ser la dueña de esa amistad?
00:42:27Me gustaría hablar con la kiosquera.
00:42:28Siento que la kiosquera va a tener
00:42:29bastante para decir también acá. Eh,
00:42:32amiga, te mandamos un beso grande,
00:42:33cuídate
00:42:33igual. Gracias, chicos.
00:42:35Adiós. Eh, me olvidé de nombrar en la
00:42:36apertura Lucho Casas, Marcelo Romero,
00:42:38Lean Iglesias, Agustelesca, Mickey
00:42:39Santoro, Martín Ojeda y Mati de Rico,
00:42:41que están ahí en el control eh haciendo
00:42:43todo lo posible para que este programa
00:42:45se pueda ver bien y para que puedas
00:42:46disfrutarlo en YouTube, en Twitch y en
00:42:48Casa. Nos queda por delante una nota que
00:42:50a Jairo lo va a poner muy contento
00:42:51porque viene con product placement. Ay,
00:42:53por nos queda por delante un amigo
00:42:55invisible,
00:42:56eh, que tenemos están todos los regalos
00:42:58abajo del arbolito. Faltan las
00:42:59zapatillas, pero me parece que todavía
00:43:00no las vamos a poner porque todavía nos
00:43:01queda un programa por hacer, no estamos
00:43:02para quedarnos todos descalzos todavía.
00:43:04Los regalos de Reyes van en el arbolito
00:43:06o no?
00:43:06No, no, no van, van en las zapatillas,
00:43:08pero bueno, como todavía tenemos las
00:43:10zapatillas puestas, fueron al arbolito.
00:43:12Eh, tenemos por delante una efemériide
00:43:14que no te interesaba y que no sabías que
00:43:16existía, eh, pero que te va a cambiar la
00:43:18vida para bien.
00:43:18Hay historias olvidadas también. Tenemos
00:43:20una histori del niño globo. Este
00:43:23programa se va para arriba, viejo. Como
00:43:25el niño del globo.
00:43:26Y los chismes que vengan de Colón están
00:43:27en aire,
00:43:28por favor. 11 6813. Chismes de Colón.
00:43:32Perros de la calle,
00:43:33charlas
00:43:34pero de especialidad.
00:43:45Put back up on the sh
00:43:48little baby girl
00:43:57since 1966
00:43:59be over but it still
00:44:07kick let meck like it's
00:44:12But I feel it still
00:44:15got the feet
00:44:20with the babies mama calliger
00:44:25with the falling
00:44:27coming out of
00:44:31just for kicks
00:44:33feeling since 1966
00:44:37but it
00:44:48over
00:44:57that easy good to my hes and dreams
00:45:01flipping for my enemies
00:45:03we could wait until the walls
00:45:09a little kid in the midle
00:45:14me
00:45:31just for kick your l for my heart
00:45:35Ecclipse now be over now but I feel it
00:45:38still
00:45:45been feeling 66 now be over but I feel
00:45:58like
00:46:03I
00:46:07Urbana Play 1043,
00:46:12radio oficial de tus mejores momentos.
00:46:16Hola, soy el yo del futuro del locutor
00:46:18de este comercial. Este verano tenés 20%
00:46:20de reintegro en carpas y sombrillas 66
00:46:22cuotas sin interés pagando sin contacto
00:46:23desde tu celular con tarjetas de crédito
00:46:25BBVA. Además unas millas para viajar.
00:46:28Vacaciones de las vacaciones es recontra
00:46:30por ahí. BBVA, tu banco de mañana, hoy.
00:46:33Ver bases y condiciones en www.bva. 43.
00:46:37Olvídate de todo.
00:46:38Queremos preguntarte a vos del otro lado
00:46:40por qué error la gente te recordaría.
00:46:43Hola, ¿cómo vas? Hace mucho tiempo, dice
00:46:46la típica cumpleaños de 15. En ese
00:46:48tiempo se usaban estas falditas tipo
00:46:50portafolio solamente atadas con una
00:46:52billita al costado nada más.
00:46:54Claro,
00:46:55en pleno salón de baile ya no quedaba
00:46:56mucha gente. No me doy cuenta y se me
00:46:58cae la falda. Se me cae al piso la
00:47:01espalda
00:47:02y sigo bailando como si nada porque no
00:47:04me doy cuenta.
00:47:05Laura, se te ve la tanga.
00:47:08Te juro, te juro. Todo el mundo literal
00:47:11cayó al piso riéndose. Dije yo, "¿Qué
00:47:14pasa?" Y miro para abajo y veo mi falda
00:47:16en el piso.
00:47:18Te mandamos un beso, Laura, que tengas
00:47:19un hermoso fin de año. Gracias por estar
00:47:21ahí. Les mando un abrazo muy grande.
00:47:26Olvidate de todo.
00:47:28Diego Poi y Anaí Castro.
00:47:31Lunes a viernes de 19 a 22.
00:47:37Urbana Play 1043.
00:47:43Somos la radio que ves.
00:47:44urbanaplay fm.com.
00:47:49Los argentinos vienen el fútbol como
00:47:50nadie. Yo no lo vi en otro deporte.
00:47:52Vos porque nunca corriste en un
00:47:53autódromo.
00:47:55Falta una vuelta, Divu.
00:47:56Otra vuelta más.
00:47:58Si hay deporte argentino, hay pasión
00:48:00argentina y la pasión se vive en B
00:48:02Playay.
00:48:03Y acorddate, si sos menor no puedes
00:48:04apostar.
00:48:05El juego compusivo es perjudic para vos
00:48:06y tu familia, solo para mayores de 18
00:48:07años. Urbanaaplay 1043.
00:48:10urbanapfm.com.
00:48:14Somos la radio que ves
00:48:15desde cualquier parte del mundo.
00:48:20Permiso, permiso. Acá Dalia Gutman y me
00:48:23meto en la mitad de la tanda para
00:48:24contarte que desde hace años me dedico a
00:48:26convertir todo eso que me da vergüenza,
00:48:28tensión, angustia, cringe en shows de
00:48:32comedia. Ener febrero en Buenos Aires
00:48:34voy a estar en el teatro Astros. El
00:48:36resto de la gira la encontrás en
00:48:38daliaaggutman.com.ar.
00:48:40Nos vemos en el teatro.
00:48:44Ciro y los persas en Mar del Plata.
00:48:47Sábado 24 de enero, Vendo Arena. Primer
00:48:52show del año de Ciro y los Persas.
00:48:55Entradas a la venta en Ticketec. 3
00:48:58interés con tarjeta de crédito naranja
00:48:59X. Si no tenés tu tarjeta física,
00:49:01descargada app, pedila virtual y comprar
00:49:03tus entradas en el acto. Más info en
00:49:04www.naranjax.com/entretenimiento.
00:49:07Invita Naranja X. Produce 300. Atención
00:49:12país, vuelve
00:49:14Rocky
00:49:16PBVA presenta el espectáculo más visto
00:49:19de la Argentina. Nico Vázquez es
00:49:23Rocky.
00:49:24Desde el 15 de enero. Entradas en venta
00:49:27en Platean Edw en la boletería de Lora
00:49:29Membrives. Clientes PBVA, 30% de
00:49:31reintegro y tres cuotas sin interés.
00:49:34Invita Garrín, el templo de la pizza.
00:49:37Rocky, antes de su gira mundial, Rocky
00:49:41sigue haciendo historia, tienen que
00:49:43vivirlo. Verbases condiciones en
00:49:45bbba.com.ar.
00:49:47Tremenda
00:49:49promo de action.
00:49:52Ahora todos podemos ser los dueños de la
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00:49:57dos botellas de regalo del agua mineral
00:49:59natural Divo 23. No te quedes sin tu
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00:50:03Para más información o litaciones
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00:50:29Lunes a viernes de 6 a 9.
00:50:32Urbana Play 1043.
00:50:35Somos la radio que ves.
00:50:37urbanaplayfm.com.
00:50:42Atención país, vuelve Rocky.
00:50:47PBVA presenta el espectáculo más visto
00:50:50de la Argentina. Nico Vázquez es
00:50:54Rocky.
00:50:55Desde el 15 de enero. Entradas en venta
00:50:58en Platea Edwed en la boletería de Lora
00:51:00Membrives. Clientes PBVA, 30% de
00:51:02reintegro y tres cuotas sin interés.
00:51:05Invita Garrín, el templo de la pizza.
00:51:08Rocky, antes de su gira mundial, Rocky
00:51:12sigue haciendo historia. Tienen que
00:51:14vivirlo. Ver bases y condiciones en
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00:51:17Mayorini.
00:51:19Esta semana aprovecha Mayonesa Helmans
00:51:22clásica por 237 g9es.
00:51:26Papel higiénico higienol. Hoja simple
00:51:28por 30 m, 4 unidades 1,279.
00:51:32Y además este martes 6 con cuenta DNI
00:51:35del Banco Provincia tenés un 15% de
00:51:37descuento. Vigencia al 5 al 11 de enero
00:51:39y hasta votar esto los precios de
00:51:40referencia son finales, no acumulables
00:51:41con otras ofertas.
00:51:44Somos la radio que ves.
00:51:49Urbana Play 1043.
00:51:54urbanlayfm.com.
00:51:59Estas vacaciones de verano venía Torres
00:52:01de Manantiales Aparte Hotel Mar del
00:52:03Plata. Amplios departamentos frente al
00:52:05mar, actividades, shows, piscina, sauna,
00:52:09gimnasio y un piso completo para
00:52:11entretenerse en familia. Las Nubes Café,
00:52:13el rooftop más alto de la ciudad.
00:52:16Además, balneario exclusivo en
00:52:17Chapatmal, Torres de Manantiales, Aparto
00:52:20Hotel, Mar del Plata. Haced de tus
00:52:22vacaciones momentos especiales.
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00:52:27Ar. Vení a Mar del Plata, volve a
00:52:29Manantiales.
00:52:31Elegí electrodomésticos eficientes con
00:52:33etiqueta clase A o superior. Cuida la
00:52:36energía. Súmate al cuidado del planeta.
00:52:39Edenor.
00:52:41Urbana Play 1043.
00:52:48urbanlayfm.com.
00:52:56Somos la radio que ves.
00:53:15Y si te digo que no puedes tocar esto
00:53:16hasta hasta que termine la nota, Jairo,
00:53:17¿qué haces? Con solo olerlo ya estoy.
00:53:19Eh,
00:53:19ah, qué cosa, ¿no? Eh, bueno, volvió la
00:53:22columna gastronómica 12 del mediodía, es
00:53:24hor comer. Eh, es mediodía. Y les voy a
00:53:27presentar un amigo, eh, que los que los
00:53:31que lo conocen siempre te dicen lo
00:53:32mismo, que es como siempre vestido de
00:53:34blanco con la ropa del con la ropa del
00:53:36frigorífico, eh, no la remera esta vez,
00:53:38pero sí el pantalón, eh, y siempre con
00:53:40el mate, eh, es César Zagario.
00:53:43Probablemente él te va a decir que no,
00:53:45yo te voy a decir que sí. El charcutero
00:53:46número uno de la Argentina. Eh, y acaba,
00:53:49en realidad acaba no está a punto de
00:53:51salir un libro que tengo yo ahora en mi
00:53:53mano en este momento se llama Picada.
00:53:55Eh, es una colección que está sacando
00:53:57catapulta, la editorial Catapulta, que
00:53:59involucra distintos elementos de la
00:54:00picada en distintos libros. Los dos
00:54:02primeros que salen ahora, que van a
00:54:03estar desde mañana disponibles en la
00:54:04tienda de catapulta y desde febrero en
00:54:06todas las librerías, son uno sobre
00:54:09charcutería y otro sobre quesos. El de
00:54:11quesos ya lo vamos a invitar a Mauricio
00:54:14Cul a hablar de quesos también acá. Eh,
00:54:16ambos coescritos
00:54:18entre Rod Rage, periodista gastronómico,
00:54:20a quien también vamos a invitar en estos
00:54:21días, eh, y un experto en la materia. En
00:54:24el caso de charcutería, el el libro de
00:54:27picada eh específico destinado a los
00:54:29elementos charcuteros, que ahora vamos a
00:54:30explicar bien qué son. Eh, son Rod Rage
00:54:32y César Zagario. César Zagario, alias
00:54:35Wilson, alias Willy, alias un montón de
00:54:37alias. Eh, ¿qué tal, querido? ¿Cómo
00:54:39estás? Todo bien,
00:54:40bienvenido.
00:54:41Mucho gusto.
00:54:42E
00:54:43bueno, es siento que es difícil eh
00:54:46arrancar la nota porque la presencia de
00:54:48la charcutería
00:54:50es bastante imponente.
00:54:51Perdón. La definición de charcutería es
00:54:53cuál
00:54:53examente exactamente.
00:54:55Eh, en realidad es un término bastante
00:54:58nuevo. Eh,
00:55:01viene de Francia, de los charcutier, que
00:55:03eran la las personas que preparaban
00:55:06productos a partir de carne.
00:55:09Okay.
00:55:10Car,
00:55:11sí. Sí, eran mezclas de cocinero, no
00:55:15como se entiende ahora, pero es un
00:55:17término que
00:55:19no tendrá, no sé.
00:55:227 años, una cosa así.
00:55:24Históricamente, ¿cómo se llamaba?
00:55:25Y fiambres. Lo que pasa que tiene
00:55:27unaambr
00:55:29una connotación algo negativa.
00:55:31Claro.
00:55:32Es todo como lo que se consume frío.
00:55:35Pero digamos el origen en realidad de
00:55:38toda esta ciencia o este arte de
00:55:44elaborar productos cárnicos seríam
00:55:47es una cosa milenaria.
00:55:49Eh, pero incluso
00:55:49que tenía el sentido inicial de
00:55:52conservar la carne siempre. Todo esto
00:55:54fue para conservar la carne, que la
00:55:55carne es un un alimento super
00:55:58perecedero.
00:55:58Ahí va. Está bien, entiendo. Entonces,
00:56:00en las distintas culturas siempre se fue
00:56:02desarrollando igual que con las los
00:56:04cereales, igual que con la fruta, igual
00:56:05que un montón de cosas técnicas para
00:56:07conservarlo. Capaz que
00:56:08igual que con la leche.
00:56:09Claro, con la leche puede ser un yogur o
00:56:11un queso.
00:56:12Eh, con lo la fruta puede ser una
00:56:14mermelada, un dulce o un licor,
00:56:16las pasas.
00:56:17O las pasas. Claro. Y en el caso de la
00:56:19carne se desarrollaron estos métodos que
00:56:22son, o sea, bastante distintos.
00:56:23Entiendo, no es todo lo mismo,
00:56:24¿no? Son como ramas. Eh, uno pudies,
00:56:28digamos, clasificar algo, es algo,
00:56:33¿cómo decir? digamos, caprichoso, porque
00:56:35uno podría clasificar por lo que uno se
00:56:36le ocurre, pero en el caso del código
00:56:40nuestro alimentario tiene un criterio
00:56:43muy lógico para clasificarlo, que es
00:56:45como los procesos que le dan origen a
00:56:47cada producto cárnico.
00:56:49Eh, ¿cómo serían los las grandes
00:56:50familias de los más conocidos, por lo
00:56:52menos de los que nos encontramos más
00:56:53seguido acá?
00:56:54El nombre técnico son salazones y
00:56:56chascinados. Las alazones es cuando vos
00:56:59agarrás cualquier músculo, paquete
00:57:02muscular, órgano
00:57:05o o trozos grandes de carne anatómicos y
00:57:10usas sal para conservarlo.
00:57:12Por ejemplo,
00:57:12salazón, un jamón ponerle
00:57:14un jamón crudo. Eso sería eso sería una
00:57:16salazón.
00:57:17Eso es una salaón. Y un chascinado es
00:57:20cuando vos mezclás carne, sangre,
00:57:23bíseras y todas las cosas que permite
00:57:26nuestra legislación, que nuestra
00:57:28legislación es una legislación positiva,
00:57:30que quiere decir que uno solo puede usar
00:57:32como ingrediente las cosas que están
00:57:34listadas. Todo lo que no está listado no
00:57:37lo puedes usar.
00:57:37Ajá.
00:57:39y armás un producto a base de carne,
00:57:42sangre, grasa,
00:57:44o sea, un salamín impon
00:57:46un salami.
00:57:47Un salam.
00:57:48Lo que pasa que después cada esa de esas
00:57:49ramas tiene subdivisiones. Las salazones
00:57:52pueden ser crudas o cocidas. Lo más
00:57:55sencillo es imaginarse un cerdo
00:57:57porque la vedet o el protagonista
00:58:01de la charcutería es el cerdo y no la
00:58:03vaca. Nosotros cuando hicimos carne los
00:58:04argentinos, el toque lo asociamos con un
00:58:07bife, pero bueno, nada. Cuando decís
00:58:09carne
00:58:11en un en un chascinado o en un producto
00:58:14cárnico, lo más normal es pensar en el
00:58:17cerdo. Y si uno piensa el cerdo por
00:58:20partes, si lo divide, tenés una salazón
00:58:22cruda y cocida asociada. Jamón cocido,
00:58:25jamón crudo, panceta curada, panceta
00:58:28ahumada,
00:58:30paletilla que en España es muy normal, o
00:58:32paleta cocida, lomo horneado o caña de
00:58:36lomo curado y así. Y después normalmente
00:58:39con las partes del digamos con los
00:58:41cortes que son tejido adipos o que son
00:58:44grasa, no se hacen productos cocidos
00:58:46porque no es normal cocina grasa, pero
00:58:49sí productos madurados como el lardo o
00:58:51el guanchale que
00:58:53se están empezando a conocer, pero son
00:58:55muy famosos o muy conocidos en otros
00:58:57países como Italia, por ejemplo.
00:58:59Eh, la pero la grasa sí se usa. Yo tengo
00:59:01como este recuerdo de mi viejo cuando
00:59:05era chico sacándole pedazos de grasa al
00:59:07salamín.
00:59:09Eh,
00:59:09error, grave error.
00:59:12Eso y sacándole los granos de pimienta
00:59:13también que se termina comiendo la carne
00:59:15sola. Pero
00:59:17lo banco ahí porque de chiquito lo
00:59:18sacaba yo también, pero
00:59:19pero pero siento como que fue cambiando
00:59:21el el la forma social de ver eh algunas
00:59:24cosas. Por ejemplo, la grasa. esta idea
00:59:25como que la grasa es rica y da sabor,
00:59:28eh, y no es tan insana como decidían.
00:59:30Eh, versus como una una versión más
00:59:32antigua de como, "Che, todo lo que tenga
00:59:33grasa" me dio que se lo saco porque es
00:59:35un asco.
00:59:36Sí. Y hay y hay que ver a qué le llamas
00:59:38antigüedad, eh, 5 años, 6 años, porque
00:59:42no sé, la gente de la generación de mi
00:59:46viejo o un poquito más decían, "Uy, qué
00:59:50gracita." Y se comían un
00:59:51Ahí va
00:59:53una cosa. Y me parece que es algo muy
00:59:54actual.
00:59:56Y y para mí equivocado como tratar la
01:00:01grasa de algo no saludable, porque
01:00:05hay
01:00:06todos tienen grasa estos,
01:00:07¿no? No solo todos tienes grasa.
01:00:09Necesitas comer grasa porque hay, por
01:00:12ejemplo, ácidos grasos esenciales que
01:00:14vos no sos capaz de sintetizar y la
01:00:16única manera de adquirirlos es ingerirlo
01:00:19a través de la dieta.
01:00:21Eh, recién decías que era una
01:00:22legislación positiva porque te decía qué
01:00:25cosas se podían usar, cuáles son las que
01:00:27no se pueden usar,
01:00:28las que no están listadas en las listas
01:00:30positivas. Es como un criterio de
01:00:31legislación. Eso es una tontería.
01:00:33Creo, ¿qué partes del animal no se
01:00:35utiliza? No,
01:00:36todo se utiliza.
01:00:37¿Y cuál es lo que no? Entonces,
01:00:41hay cosas que no le puedes agregar. Cos
01:00:43le puede poner.
01:00:44¿Qué cosas no se le puede poner?
01:00:47No, no, lo que digamos
01:00:49en en el ciclo uno, que es cuando vos
01:00:52transformás el animal vivo en media res,
01:00:56¿sí? y subproductos de origen animal.
01:00:59Eh, todo lo que sale de la faena se
01:01:03utiliza y si no se puede utilizar
01:01:05también, ¿no?, como como no me acuerdo
01:01:09cómo llam, pero es para usarlo como
01:01:11alimento, sino como uso industrial, que
01:01:13hay cosas que van para la farmacéutica,
01:01:15para otras industrias,
01:01:16¿no? Pero dentro de los productos que
01:01:18que están listados entiendo que está
01:01:19todo el animal, está perfecto. Supongo
01:01:21que especias, frutos secos, esas cosas.
01:01:23Claro, lo que se listan son como los
01:01:26ingredientes. El código define a la
01:01:28carne como
01:01:29todos los tejidos que rodean al
01:01:31esqueleto de un animal después de la
01:01:32faena. Listo, ¿no? Perfecto. Pensé que
01:01:34todo se puede usar
01:01:35porque alguna vez tenía el mito de que
01:01:38en Europa algunos cortes no se consumen
01:01:40o algunas
01:01:41Se me ocurrió un ejemplo. Se me ocurrió
01:01:43un ejemplo. Caballo
01:01:45en Argentina, no sé si estaba prohibido
01:01:47hasta hace poco o está prohibido el
01:01:50consumo de caballo y nosotros somos
01:01:51grandes exportadores,
01:01:53¿eh? Y de hecho se faenan y hay
01:01:55frigoríficos de caballo, pero por una
01:01:57cuestión cultural nuestro código no
01:01:59permite el uso y no se consume.
01:02:01En otros países sí. Sí, exportamos
01:02:03nosotros. Ah, nosotros exportamos en
01:02:06Bélgica, en Italia, vas a la carnicería
01:02:08y compras caballo.
01:02:09Mira, claro, históricamente siempre
01:02:11estuvo el el mito de que la mortadela
01:02:13era caballo.
01:02:14Sí, sí,
01:02:15pero es mentira. Eso
01:02:16es mentira. Sí, sí. Está prohibido el
01:02:17consumo. Cerdo.
01:02:19La mortadela es de cerdo. Sí. ¿Por qué
01:02:20la mortadela eh tenía, capaz que no me
01:02:23puedes responder esto, pero lo intento
01:02:24igual, eh tenía mala fama en una época,
01:02:26como que era un fiambre medio grasa, se
01:02:28ve medio que no,
01:02:29fiambre pobre, eh y ahora tiene como un
01:02:31renacimiento que es como, no, me como
01:02:33una extrachatela con mortadela y pesto y
01:02:35no sé qué tipo y estoy como en en
01:02:37Palermo.
01:02:39Yo creo que tuvo que ver al igual que
01:02:41las salchichas con el decaimiento en la
01:02:44calidad, la masividad y el y el y y
01:02:48digamos y la orientación a trabajar
01:02:51productos de menor costo. Eh, y después
01:02:55no seguimos con lo de la clasificación,
01:02:57pero así como estaban las salazones,
01:02:59después están los chacinados, que tiene
01:03:01que ver también mucho con esto de
01:03:02aprovechar todo el animal, eh, que son
01:03:06cuando vos ya empezas a mezclar, ¿viste?
01:03:07y y a usar la sangre, las víceras, el
01:03:09hígado, todas las demás cosas que es
01:03:12simplemente para aprovechar todo el
01:03:15Sí. para no matar a nivel
01:03:16todo el [ __ ] Y bueno, en el caso de de
01:03:19las cuando vos empezas a mezclar después
01:03:22lo que puedes es ir empezando como
01:03:24achicar el tamaño en lo que vos cortás
01:03:27las cosas.
01:03:29Por ejemplo, un salame sin ir más lejos,
01:03:31tenés un picado grueso y si seguís
01:03:33picando, tenés un picado fino. En el
01:03:35caso de la mortadela es una mezcla aún
01:03:38más chiquitita. Es una pasta.
01:03:41Se le conocen como Sí, como emulsiones,
01:03:44que yo ya son mezclas que vos no llegas
01:03:46a distinguir.
01:03:46¿Qué tiene?
01:03:47En realidad se llama sistema coloidales,
01:03:48pero
01:03:49es como las
01:03:50grasa en una matriz. Claro, las
01:03:52salchichas o cualquier pasta fina
01:03:54que es tiene un 15 20% de grasa, solo
01:03:58que vos no lo ves, ves una emulsión o
01:04:02Claro. Yo ahí lo que lo que siento desde
01:04:03el lugar de de consumidor Sí, dale.
01:04:05Para porque no terminé de contestar
01:04:07pregunta. Entonces, por ahí podés
01:04:09empezar a picar o a incorporar cosas
01:04:12que si vos usases
01:04:14productos más grandes o partes
01:04:17anatómicas, no podrías.
01:04:19Claro. Lo tirarla. Pero a eso iba.
01:04:21Siento que desde un lugar de consumidor
01:04:23totalmente ignorante, no sé, eh, siento
01:04:25como que la calidad de un producto me da
01:04:28más confianza si puedo ver más o menos
01:04:29de qué está hecho, si puedo ver los
01:04:31pedazos de carne y que cuanto más fino
01:04:33más desconfianza me puede llegar a dar.
01:04:34Digo, pienso en salchicha de
01:04:35supermercado y digo como esto, qué sé yo
01:04:37que hay acá. Viene siempre Fío Vitel y
01:04:40dice que adentro de las salchichas hay
01:04:41cualquier cosa. Digo,
01:04:43no, cualquier cosa no, pero no hay
01:04:46carne.
01:04:47Bueno, claro.
01:04:48O o músculo, ¿entendés?
01:04:50Eh,
01:04:50no, pero la posibilidad de después hacer
01:04:52productos sintéticos que sean
01:04:55sintéticos, ¿no?
01:04:56No, pero capaz que de orígenes no
01:04:57animales en todo caso.
01:04:58Claro, se pueden usar, por ejemplo,
01:04:59proteínas de origen vegetal que son
01:05:02mucho más económicas que la carne y y la
01:05:06legislación te lo permite.
01:05:08Tengo preguntas de consumidor. E primero
01:05:11el saláame lo tengo que cortar en
01:05:13diagonal.
01:05:15Si querés que la feta sea más larga,
01:05:17no está bien, pero tiene alguna razón de
01:05:19gusto.
01:05:20El tamaño de la feta. Pensá que si vos
01:05:22tenés un reden y lo cortás así, tenés un
01:05:25área y si lo cortas así, tenés un área
01:05:27muy
01:05:27Pero no me cambie el sabor, no es que es
01:05:28más homogéneo que agarra atrás de
01:05:30adelante.
01:05:31El otro día en Córdoba me dijeron,
01:05:32"Guarda como vas a cortar el salame."
01:05:33Bueno, no sé qué pasa.
01:05:35¿Qué pasa?
01:05:35Pasa que creo tamb
01:05:36con la vista, digamos, tiene mucho,
01:05:39tiene mucho de visual. Bueno, esto es
01:05:42una sopresa, ponele.
01:05:45Y esto es una
01:05:46Acércate un poquito al micrófono.
01:05:47Acércate al mic.
01:05:48No, no, solo le importa a Jair
01:05:50una sobresata y una espianata. Esos
01:05:52salames ya se prensan para que no tengas
01:05:54que cortarlo
01:05:56al viso del diagonal. Lo cortas derecho
01:05:58y te queda la forma.
01:06:00Claro que vos cuando lo ves el coso
01:06:01grande parece como aplastado, como
01:06:04prensado.
01:06:05E hay un hay algo mejor o peor, tipo
01:06:07picado grueso o picado fino, por
01:06:08ejemplo. La la clásica. Hay uno que sea
01:06:10mejor que el otro.
01:06:12El fin, el fin mejor. Yo lógica, el
01:06:14grueso, porque digamos
01:06:17eh y es lo que te contaba, te permite eh
01:06:21digamos vos si tenés un lomo, ¿para qué
01:06:24lo vas a hacer mortadelo o picadillo?
01:06:27Dejalo entero para para que se note y y
01:06:30aproveches la calidad, porque es un
01:06:32corte anatómico que que tiene mucha
01:06:34calidad. aquí.
01:06:35Entonces, para hacer mortadela, usá los
01:06:38recortes o lo que vos limpiá para dejar
01:06:41un jamón perfecto y picalo a fondo
01:06:46y lo llevas a la mortadela
01:06:47y lo llevas a la mortadela y aprovechas
01:06:49todo el animal, ¿entendés?
01:06:51Entonces, entonces se justifica la idea
01:06:52de que la mortadela aparece como clase B
01:06:56o en realidad respecto de qué, pero son
01:06:58gustos. Está hecho con restos de otra
01:07:00cosa. No es restos eso. No, restos es
01:07:03otra cosa.
01:07:04Te puede meter el perro más fácil con la
01:07:05mortadela.
01:07:06No, perro no. El código alimentar no lo
01:07:07permite.
01:07:08Tampoco podemos consumir perro en China.
01:07:10Sí, pero
01:07:11okay. Ahora,
01:07:12pero se puede hacer mortadela con
01:07:13caballo, con perro, con nosotros ahora
01:07:17estamos haciendo
01:07:19estamos haciendo salames con pescado.
01:07:22Salam con pescado. Con esto
01:07:23es título. Eso es zócalo y título te
01:07:24digo.
01:07:24Mira, con qué pescado.
01:07:26Y hicimos con surubí, un salame sol
01:07:29surubí, o sea, pescado de río. Y después
01:07:30hicimos con trucha de río, pero de agua
01:07:33cristalina.
01:07:34Sí.
01:07:35Y también hicimos con Mero, con Chernia.
01:07:38¿Y cómo? Lisa. Buenísimo.
01:07:41Pero el de de sabor es parecido al
01:07:42pescado o tiene esa cosa
01:07:44Tiene notas de pescado. Sí. Y después
01:07:46cuanto más lo maduras más notas de
01:07:49pescado tiene.
01:07:49Ah, se intensifica el
01:07:51Mira. Interesante, ¿no? Lo que pensaba
01:07:53con esto que preguntaba Jairo de si se
01:07:55cortaba en diagonal o en derecho, no sé
01:07:57qué. Siento que también con estas cosas
01:07:59tan criollas hay mucho de tradición que
01:08:01no que no importa bien la justificación,
01:08:02como te van a inventar una
01:08:03justificación, pero en realad es
01:08:04tradición, es como costumbre,
01:08:05es tradición. Pero la realidad es eso,
01:08:07es que si vos tenés un salame finito, el
01:08:09Fet ponerle que es un que es un calibre
01:08:12super chiquito. La verdad que no lleva a
01:08:13comprender ustedes pueden comprender el
01:08:16conceptos si no prueban.
01:08:17Prébalo, prébalo, pralo. Julio, mientras
01:08:19yo le pregunto.
01:08:21Boludo,
01:08:22si no lo cortas enel te queda como una
01:08:24monedita de 10 centavos.
01:08:26Wilson, vos tenés en claro que hay un
01:08:28rechazo de algunas personas a lo visual,
01:08:32¿no? A qué voy con esto? Te digo queso
01:08:34de chancho para que nos entendamos de
01:08:36qué a qué me estoy refiriendo. Hay
01:08:37algunos fiambres que son a la vista más
01:08:40o menos, como puede ser la mortadela
01:08:41chancho, que no es un queso, ¿no?
01:08:43Claro, eso. Pero el queso de chancho o
01:08:45fiambre de chancho, ¿cómo se le dice?
01:08:47Sí, queso de cerdo, queso de chancho.
01:08:49Queso de orejas.
01:08:51Eso. Ahí va
01:08:52la oreja. Detectas cartílagomm
01:08:54detectas partes del animal que a mí me
01:08:58generan un rechazo. Si cierro los ojos,
01:09:01lo como, el sabor es rico, pero me
01:09:02genera un rechazo. ¿Vos identificás e
01:09:06ese degradé de sensaciones cuando le
01:09:09presentás el corte a alguien? ¿O vos
01:09:11sentís que da lo mismo lo que le pongas
01:09:14adelante a la gente en lo visual, que
01:09:16después el gusto lo va a convencer?
01:09:18No, no es lo mismo. Y y digamos y además
01:09:23eh yo hoy en la charcutería trabajo los
01:09:26productos con un criterio visual, o sea,
01:09:30no solo un criterio
01:09:32de de sabores o cosas como con criterios
01:09:35estéticos. Este,
01:09:36esto que se ve acá, este panel, esta
01:09:37paleta de colores,
01:09:38claro,
01:09:39está pensado, digamos.
01:09:40Claro. Sí. Está,
01:09:41por ejemplo, a m
01:09:42hacemos un queso de oreja que está
01:09:43buenísimo, que se apilan las orejas en
01:09:48capas y después vos peteas y te quedan
01:09:50todas líneas blancas de un crocante
01:09:54espectacular. Yo choco con lo visual,
01:09:57por eso voy a eh sin blanco el fondo del
01:10:00marcho,
01:10:00además, pero voy a los sin blanco. La
01:10:02bondiola, por ejemplo, por ahí no me
01:10:04gusta tanto como un jamón crudo. Eh, si
01:10:06veo blanco no lo como. Entonces, si vos
01:10:09me estarás diciendo, eh, soy un mal
01:10:11alumno,
01:10:12ha, te voy a hacer probar eso.
01:10:13Soy un mal alumno, quiero aprender,
01:10:15quiero aprender, voy a aprender. Pero te
01:10:17digo mis limitaciones. Por ejemplo, yo
01:10:19ahí atacaría lo rojo que veo y no los
01:10:22que tienen partes blancas, porque tengo
01:10:23esa mala prensa de que esa grasa hace
01:10:26mal,
01:10:26además que tengo los trigliceridos por
01:10:28las nubes.
01:10:28Es eso, es mala prensa. Sí,
01:10:30también hace no sé cuánto tiempo te
01:10:32decían que no coma huevo y ahora te
01:10:34dicen todo comer. Sergent huevo.
01:10:36Exacto, exacto. Emy, ¿cuál es el el
01:10:39fiambre argentino por antonomasia? El el
01:10:41clásico
01:10:42para mí el salame.
01:10:44El salame.
01:10:45Digo, pienso, o sea, cada país debe
01:10:46tener su tradición con esto. Nosotros
01:10:48tenemos mezcla de italianos, españoles,
01:10:51franceses
01:10:51y cada región en nuestro país y y todo
01:10:54se se adapta de alguna manera. Sí. Y lo
01:10:56y lo fuimos como
01:10:58¿Qué qué es lo que lo hace Argentina? La
01:10:59identidad de Argentina, ¿dónde está?
01:11:00La carne,
01:11:01en el tipo de carne.
01:11:02En ningún lugar del mundo le van a poner
01:11:04a un salame vaca. Hm.
01:11:07Y el salame criollo
01:11:09es o el chorizo criollo es porque
01:11:12nosotros cuando hacemos una matanza o
01:11:14hacemos una carneada, no carneamos solo
01:11:17chancho, es un chancho y una vaquillona
01:11:19o un chancho y una vaca. Entonces, el
01:11:22criollo o lo criollo siempre es magro de
01:11:25vaca, magro de cerdo y la grasa siempre
01:11:27es de cerdo. Yo me crié comiendo, yo
01:11:30nací en Urdampilleta y estaba, no hubo
01:11:32carneada en tal lado, van a traer los
01:11:33chorizos secos y aparecían los era muy
01:11:37presente chorizo seco. apco en la ciudad
01:11:38de Buenos Aires y no es como que es un
01:11:40producto fácil de encontrar o yo no lo
01:11:42encuentro y
01:11:44y porque ya tenés todos los salames al
01:11:47alcance de la mano, pero si te vas un
01:11:49poquito para afuera,
01:11:50no es como un salame.
01:11:52Es un salame. El chorizo seco es
01:11:53Bueno, pero pero comparado no es como un
01:11:55salame, o sea, mi sabor en el gusto
01:11:57es bastante parecido salame.
01:11:59No, yo me quería comiendo chor doy la
01:12:00vida que no es parecido al salame.
01:12:02Estoy cada vez más pensando que vos no
01:12:03sos de Urdilleta, que no conocés
01:12:05Urampilleta y que no fuiste nunca la
01:12:07provincia de Buenos Aires.
01:12:08Yo nunca entendía que le decían. Yo soy
01:12:10del interior también. Nunca entendía que
01:12:11le decían chorizo seco.
01:12:13Salame. Salam.
01:12:14Chorizo que lo pueden tirar a la
01:12:16parrilla y después lo cuelgan y lo
01:12:18secan. No, yo sé que él es el rey de la
01:12:19charcutería, se llama César Sagario,
01:12:21todo, pero
01:12:22está pifiando,
01:12:25o sea,
01:12:27¿no? Y de hecho los sabores son
01:12:28distintos porque eh
01:12:31como vos haces, digamos, no hay mucho
01:12:34conocimiento de lo que pasa por ahí en
01:12:36un salamés y son tradiciones,
01:12:39¿no? Por ahí yo lo que tengo muy
01:12:40presente es como la diferencia. El
01:12:41choreo seco era como una especie de U
01:12:43que venía así doblado, qué soo. Eso es
01:12:45la forma,
01:12:46la forma y el salame lo tengo como más,
01:12:48pero por ahí es nada. Es eso de
01:12:49ignorante,
01:12:50¿no? Pero sí, en los gustos puede haer
01:12:52mucha diferencia.
01:12:53Sí, mucha
01:12:54porque eh por ahí hay algunos
01:12:57ingredientes que no se usan eh cuando se
01:13:00producen las cosas industrialmente.
01:13:02Ah,
01:13:03que hace que cambien los sabores, como
01:13:04por ejemplo la acidez o la cantidad de
01:13:07sal, si usas azúcar o no, porque
01:13:09eso me quiero meter en las recetas,
01:13:11¿eh? No, vamos a ver recetas acá. Pero
01:13:13yo hice y me
01:13:14Pero, ¿por qué quieres? ¿Por qué pensass
01:13:15que vamos a decir al aire poner tres
01:13:17cucharadas de pimentón?Ántas veces me
01:13:19dijeron estás hablando a quién le estás
01:13:21hablando si vos querés tener una una
01:13:23reunión con él con él para saber hacer
01:13:24salames vos
01:13:27habitualmente me dan 30 segundos no
01:13:28tiene técnica. Me dan 30 segundos para
01:13:31decir el pronóstico y a la vez me dicen
01:13:33el pronóstico. Eh, de eso trabajo.
01:13:35Imagínate, yo me voy a perder la
01:13:36posibilidad de decirle a él cómo se hace
01:13:39eh un solomillo de cerdo. Tenes razón.
01:13:41Entonces, sonado de ese lugar. Vengate
01:13:43tranquilo. Comer a la parrilla, no lo
01:13:45hagas.
01:13:46Eh, yo lo hice y me equivoqué, fallé,
01:13:48pero lo comimos todo. No se tiró.
01:13:49Por no comer cosas blancas te pasa.
01:13:51Ahí está.
01:13:51Es muy magro. Está mal si pongo la mitad
01:13:53de azúcar, la mitad de sal y lo dejo tr
01:13:55días en la heladera a un pedazo de cerdo
01:13:58y veo que sale. ¿Qué es esto?
01:14:00Son técnicas. Hay muchas técnicas para
01:14:03hacer las salazones. Podés salar en
01:14:05húmedo y en seco como primera diferencia
01:14:08y después podés salar justo, podés haar
01:14:10por días, podés salar hay como diferent
01:14:14podés inyectar con un líquido, puedes
01:14:17dejar,
01:14:18voy a leer el libro entonces.
01:14:19Y sí, claro, exactamente
01:14:21a eso iba. La recomendación.
01:14:22Exactamente. No te hago la última de mi
01:14:24parte, por lo menos, eh, que se pregunta
01:14:26servicio eh, para no servicio como
01:14:28Jairo, servicio para los oyentes, eh,
01:14:30que es eh cuando está muy pegada la piel
01:14:33al salame. Hay una técnica válida. Yo
01:14:34tengo un amigo que lo mojaba y lo y lo
01:14:36lavaba abajo de la canilla, pero
01:14:37pero siempre el salame hay que pelarlo,
01:14:39viene con piel.
01:14:41Depende de qué tripa uses. Hay,
01:14:45porque digamos, eso era lo que te
01:14:47contaba, que por ejemplo los intestinos
01:14:49de los animales que se faenan se van a a
01:14:51trabajar para hacer tripas. Antes no
01:14:53había bolsas ni nada, todos tripas el
01:14:55envoltorio de
01:14:56el envoltorio es es una membrana activa
01:14:59que está en los embutidos, que es una de
01:15:02las ramas de los chascinados,
01:15:03que es lo que después es esa pielcita
01:15:04que uno en general le saca, pero hay que
01:15:06sacarla o no
01:15:07pielita depende de qué animal. Las
01:15:09tripasovinas. o porcinas, o sea, de
01:15:12oveja,
01:15:13oveja, vaca o cerdo, son comestibles. La
01:15:15tripa del chorizo es de cerdo. Entonces,
01:15:17vos la comés y la y la masticás. La
01:15:21tripa de la salchicha alemana es de
01:15:22oveja y es finita. La podés comer ya la
01:15:25tripa, por ejemplo, de vaca, que es lo
01:15:27con lo que se hace un salame, que son
01:15:29más resistentes, más gruesas, o una
01:15:32morcilla,
01:15:34no, no la podés comer porque te queda en
01:15:36la boca como un chicle y no lo vas a
01:15:38terminar de salvo que una morcilla la
01:15:40recontraquemes y te quede retostada por
01:15:42ahí, ahí la puedes comer. Pero pero
01:15:45depende o clásica me compro, me compro
01:15:47un salame clásico, un salamín clásico,
01:15:49que que viene medio blanquito afuera por
01:15:51el hongo y no sé qué se lo quiero sacar.
01:15:53Se saca se saca abajo del agua.
01:15:55Esa es la que está se está muy abajo del
01:15:57agua fría
01:15:58un buen rato. Lo podés inclusive pelar
01:16:01abajo del agua porque se va a despegar
01:16:03perfectamente y después lo secas con un
01:16:05papel y lo comes el salam.
01:16:06Mira, yo pensé que eso está que esta
01:16:07técnica estaba mal vista. Tal cual.
01:16:09¿Hay algún error que quieras eh recordar
01:16:12cómo está fu? El fuet
01:16:14sí
01:16:15se come con tripa. Esto es tripa bovina
01:16:18o de cerdo y se come el hongo que se
01:16:21siembra del
01:16:22Hay forma de saber cuánto sí y cuánto
01:16:23no. Digo, porque vos sabés con qué se
01:16:25hace cada cosa.
01:16:26Por los calibres,
01:16:27pero claro, pero el calibre es el
01:16:29diámetro por los tamaños,
01:16:30o sea, lo que tiene el tamaño de un
01:16:32salame normal, entonces en general no. Y
01:16:34más finito, sí. Claro.
01:16:35Tipo ese que te venden a veces que se
01:16:37como una largo, una que no sé si es fue
01:16:39o chistorra o esas cosas.
01:16:41Sí, chistorro también.
01:16:42Ahí se come.
01:16:43Sí, sí. O todas las salchichas alemanas,
01:16:45todas esas cosas. Salchichas. Sí.
01:16:47No, nunca vi a nadie pelar una
01:16:48salchicha. Eso sí.
01:16:49Bueno,
01:16:49bueno, las Vienas ya vienen peladas.
01:16:51Ah,
01:16:51pero la salchicha de Viena que compras,
01:16:54¿viste que tiene una rayita?
01:16:56Esa es la cuchilla que corta la tripa y
01:16:58después pasa la salchicha por un
01:16:59pelador.
01:17:00Ah.
01:17:01Y la comés sin piel.
01:17:02Mira, eh, qué manera de aprender. Eh,
01:17:05bueno, César Zagario, alias Wilson, eh,
01:17:07quieren probar sus delicias, lo pueden
01:17:08hacer en corte, en corte charcutería y
01:17:10en corte comedor. Eh, ahí van a
01:17:12encontrar chorizos, morcillas, todo tipo
01:17:14de fiambres. Eh, ¿querés hacer un
01:17:15recorrido rápido? Convencionar
01:17:16rápidamente qué es cada una de estas
01:17:18cosas.
01:17:18Sí,
01:17:20que son lenguas de cerdo curadas
01:17:22rellenas con pistacho. Esto es una
01:17:23morcilla asturiana. Esto es una sopresa,
01:17:26esto es un fuet. Esto es una espanata
01:17:28con frutos secos. Aquello es una asesina
01:17:31de guayu.
01:17:32¡Uf! Así.
01:17:33Eso se llamaza. Esto se llama lengua
01:17:35escarlata. Esto es el in Squid, que es
01:17:37un salame que hacemos teñido con tinta
01:17:40de calamar.
01:17:40Oh.
01:17:41Y después esto es un peperoni.
01:17:43Eh, espectacular. A los dos fiambres más
01:17:45conocidos no trajo chorizo y salame.
01:17:46Exacto. Pero, ¿para qué si eso lo consig
01:17:48en tu casa?
01:17:48Un, dos, tres, cuat c se salame
01:17:51distintos.
01:17:53Siete.
01:17:54Siete.
01:17:56Queda picando, ¿no?
01:17:57Eh, cosa. Eh, este es el libro e se
01:18:00llama eh picada y es eh la parte
01:18:02charcutería de la picada. Después
01:18:04seguramente chiveremos los otros porque
01:18:05va a haber más de estos. Eh, lo dicita
01:18:07editorial Catapulta desde mañana va a
01:18:08estar disponible eh en la página de
01:18:11catapulta para el mercado interno de
01:18:12ellos, de la del sitio de ellos y
01:18:14después de febrero en todas las
01:18:15librerías precios bastante populares,
01:18:16así que es un gran regalo para hacer en
01:18:18caso de que tengas un amigo fanático de
01:18:20los chacinados, la charcutería, los
01:18:21embutidos, etcétera. Wilson, gracias por
01:18:23venir.
01:18:24A ustedes.
01:18:25Te quero, querido. Un abrazo.
01:18:44Perros de la calle
01:18:45en vivo
01:18:47ahora y siempre. Urbana Play 1043.
01:18:59And why
01:19:05do you hang around?
01:19:13I so
01:19:16sorry.
01:19:27Why do you come here when you know it
01:19:30makes things hard for me when you know
01:19:35why do you come
01:19:45Why do you tell the
01:19:59Sen
01:20:07I'm
01:20:08so
01:20:10sorry.
01:20:21Why do you come here when you know it
01:20:24makes things for me when we know Oh, why
01:20:29did you Ah.
01:20:52You had to sneak into my room just to
01:20:56read my diary.
01:21:00was just to see just to see all the
01:21:05things you knew I'd written about you.
01:21:10Oh, so many illustrations. Oh, but I'm
01:21:16so very sick.
01:21:21I am so second
01:21:51Oh
01:22:05Felices fiestas Urbana Play 1043,
01:22:10radio oficial de tus mejores momentos.
01:22:18Silencio. Quiere hablar una Esteltua,
01:22:20por favor. ¿Y
01:22:26cómo estuvo?
01:22:27Un 10.
01:22:28Estela un sabor que vale más. Beber con
01:22:30moderación prohibida su venta menores de
01:22:3218 años.
01:22:33Hola, soy el yo del futuro del locutor
01:22:35de este comercial. Este verano tenés 20%
01:22:38de reintegro en carpas y sombrillas 66
01:22:39cuotas sin interés pagando sin contacto
01:22:41desde tu celular con tarjetas de crédito
01:22:43BBVA. Además, unas millas para viajar.
01:22:45Vacaciones de las vacaciones es recontra
01:22:48por ahí. BBVA, tu banco de mañana, hoy.
01:22:50Verbases y condiciones en
01:22:51www.bva.com.ar.
01:22:54Urban anuncia
01:22:56Franz Ferdinand vuelve a Argentina.
01:23:00La icónica banda escocesa regresa a
01:23:02Buenos Aires para presentarse el 12 de
01:23:04febrero en el complejo Se Media.
01:23:07Entradas a la venta en Pastline. Franz
01:23:10Ferdinand en Argentina. Urbana Play
01:23:131043,
01:23:16Radio Oficial.
01:23:20La conga y la Vald
01:23:23por primera vez juntos en su historia.
01:23:2725 de enero, Vendó Arena. En el marco de
01:23:31sus giras de verano, ambos conjuntos de
01:23:33música tropical prometen un primer
01:23:35encuentro histórico. Anticipadas por
01:23:38sistema Ticketec, tres cuotas sin
01:23:40interés con tarjeta de crédito naranja
01:23:42X. Si no tenés tu tarjeta física,
01:23:43descarga la app, pedirla virtual y
01:23:45comprar tus entradas en el acto. Más
01:23:47info en
01:23:47www.naranjax.com/entretenimiento.
01:23:51Invita Naranja X Produce 300.
01:23:56urbanlay fm.com.
01:24:00Somos la radio que veces
01:24:02todo el tiempo
01:24:03desde cualquier parte del mundo.
01:24:11BBVA presenta al top top del humor.
01:24:14Mi mamá cuando me mandaba un cumpleaños
01:24:16me decía, "Comí ahí porque acá no hay
01:24:20cena." ¿Sabes? Vos ias a cumpleaños,
01:24:21estaban todos los pides jugando y yo
01:24:22estaba una vuelta, había solo chisitos
01:24:25cuatro días hasta que los [ __ ]
01:24:27Sí. Este jueves, gran regreso. Moldavski
01:24:31vuelve al Apolo con salud Moldapski y
01:24:33amor. Entradas en venta en Plateanet y
01:24:36en la boletería del teatro. Clientes
01:24:38BBVA, 20% de reintegro y tres cuotas sin
01:24:40interés. Invita Guerrín, el templo de la
01:24:43pizza. Salud, Moldapski y amor. Ver
01:24:46bases y condiciones en bbwava.com.ar.
01:24:48Bebito, llegaron las rebajas a Grimoldi.
01:24:50Sí, sí, sí. Rebajas en Grimoldi. Rebajas
01:24:53y menea. Rebajas para abajo. Descuentos
01:24:56posta y cuotas. Sin interés. Acercate a
01:24:59un local o entrá en grimoldi.com. Haceme
01:25:01caso, no te lo pierdas. Rebajas.
01:25:04Rebajas.
01:25:05Tienen cuotas sin interés y muchos
01:25:07beneficios para vos. Grimoldi.
01:25:09Recalculando camino recomendado. El que
01:25:12pasa por la parada sanduchera.
01:25:13La parada sanduchera presenta la
01:25:15panadería con facturas bien nuestras.
01:25:18Medialunas dulces, media lunas saladas,
01:25:20libritos de queso, enroscadas de
01:25:22membrillo y de pastelera con toda la
01:25:24calidad de la mantequería. Encontralas
01:25:26en la tienda de Acción Energy.
01:25:28Así es, Alejandro. Estamos en
01:25:30condiciones de afirmar que se anticipó
01:25:33el eclipse mundial.
01:25:35Llegó a IPF, la nueva pelota del
01:25:37mundial. Hay dos diseños exclusivos.
01:25:39Venía a IPF, canjea tus puntos y llévate
01:25:41la pelota. Llenos de fútbol, llenos de
01:25:43energía. IPF, Energía Argentina. Más
01:25:46información en API PFF PF Sociedad
01:25:47Anónima.
01:25:48El verano es la época en que todo es
01:25:50más. Más calor, más sol, más aire libre,
01:25:53más amigos, más ganas de estirar el día
01:25:55hasta donde se pueda. Es la época ideal
01:25:57para renovarnos, subirnos al auto y
01:25:59recorrer cada vez más caminos, descubrir
01:26:01cada vez más destinos y disfrutar cada
01:26:03vez más todo eso que nos hace bien. Esto
01:26:06es Chevrolet, verano 2026.
01:26:09Urbana Play 1043.
01:26:13Todo pasa.
01:26:14Osvaldo Prince,
01:26:16concepto Milf. Puedo pedir un top tres
01:26:17de milf.
01:26:18Silvia Montanari. Oh,
01:26:20uno. Yo me enamoro de Silvia Montanari.
01:26:23Amor, se habla amor.
01:26:24En vínculos y vos sabés que nos
01:26:26conocemos en un Martín Fierro. Dice,
01:26:29"No, no, yo tomo vino blanco y no había
01:26:32vino blanco y yo tendría en mi bolsillo
01:26:34lo que hoy serían 4700 a 4800 pesos."
01:26:39Voy y le digo al mozo, "Por favor, un
01:26:42vino blanco,
01:26:42necesito vino blanco para sí." Y viene
01:26:46con el santo de Felipe, el panzoncito
01:26:49con la caramañola. Cuando vamos a ganar
01:26:51el premio, me pongo para el abrazo y
01:26:54cuando voy hacia Silvia, una figura
01:26:56musculosa, no
01:26:58me abraza, me afixia. El profesor LT
01:27:05todo pasa.
01:27:07Matías Martín, Clemente Cancela, Emil
01:27:10Cepizarro y Juan Ferrari. Lunes a
01:27:13viernes de 13 a 16.
01:27:16Urbana Play 1043.
01:27:19Somos la radio que ves.
01:27:20urbanaplaym.com.
01:27:25Social Lunch es el servicio de viandas
01:27:27corporativas líder en capital y gran
01:27:29Buenos Aires. Más de 15,000 personas ya
01:27:31eligen su almuerzo desde la appre 45
01:27:34opciones diarias. Llegamos a más de 350
01:27:37empresas todos los días con entregas
01:27:38puntuales y calidad garantizada. Donde
01:27:41se come bien se trabaja mejor. Conoce
01:27:43más en sociallunch.com.ar.
01:27:46Una solución del grupo Troncheto.
01:27:48El verano está en Rex. Las mejores
01:27:51ofertas y cuotas sin interés en
01:27:52pinturas, herramientas, aire libre y
01:27:54más. En Rex te atendemos mejor.
01:27:59Rex.
01:28:01Somos la radio que ves.
01:28:03Urbanaaplay 1043.
01:28:07urbanfm.com.
01:28:12Estamos conectados.
01:28:17¿Buscas delicias gourmet en Buenos
01:28:19Aires? En Baqueiano Almacén encontrás
01:28:21quesos finos, charcutería premium, vinos
01:28:23selectos y cervezas importadas. Todo
01:28:26para disfrutar de una picada de primera.
01:28:28Encontralos en sus cinco sucursales en
01:28:30los barrios de Almagro, Caballito y
01:28:32Villacrespo. Ingresa a Instagram
01:28:34@baquianoalmacén o visita su tienda
01:28:36online y prueba lo mejor. Vaquiano, tu
01:28:39picada. Empieza acá.
01:28:41Vos sos un banana. No puedo creer que
01:28:43seas tan panqueque. Qué papa frita. A
01:28:45los argentinos todos nos pasa por la
01:28:47panza hasta la manera que nos ponemos a
01:28:49podos. Y si aparece dolor, certal
01:28:51compuesto de doble acción,
01:28:52antiespasmódico y analgésico. Certal, el
01:28:54alivio para el dolor de panza argentino.
01:28:56Lea atentamente el proyecto de cualquier
01:28:57duda. Consul médico informe.
01:29:00Los argentinos vienen el fútbol como
01:29:02nadie. Yo no lo vi en otro deporte.
01:29:03Vos porque nunca corriste en un
01:29:04autódromo
01:29:06falta una vuelta, Divu.
01:29:08Otra vuelta más. Si hay deporte
01:29:10argentino, hay pasión argentina y la
01:29:12pasión se vive en BPlay.
01:29:14Y acordate, si sos menor no puedes
01:29:16apostar.
01:29:16El juego concurs para vos y tu familia
01:29:18solo para mayores de 18 años. Urbana
01:29:19Play 1043.
01:29:26urbanfm.com.
01:29:37Somos la radio que ves.
01:29:57Una men2. Este grupo ha comido.
01:29:59Esperamos que se haya podido transmitir
01:30:01algo de esta alegría inmensa que
01:30:03sentimos eh con los productos que que
01:30:05trajo Wilson. Quiero hacer una denuncia.
01:30:07Uh.
01:30:07Alguien me engrasó todo el teléfono.
01:30:10Alguien vino, me toqueteó el teléfono.
01:30:11Está todo lleno de como de grasa.
01:30:14Horrible.
01:30:14Vamos a buscar al culpable,
01:30:16por favor. ¿Quién pue haber sido? No,
01:30:17no lo puedo creer. No lo puedo usar el
01:30:18teléfono.
01:30:19No, claro, no te reconoce la huella.
01:30:20No, aparte me engrasó todas las manos.
01:30:22Claro. Terrible. Porque
01:30:23pasó todas las grasas.
01:30:24Che, boludo. Che, ¿quién le hizo esto a
01:30:25José Viejo? Un misterio.
01:30:27Hasta que no aparezca el que le engrasó
01:30:28el teléfono a José, no se va a nadie de
01:30:30acá.
01:30:30Un misterio.
01:30:31Un misterio. ¿Como qué?
01:30:32Como el que acabo de traer.
01:30:34Me gusta que no respondas.
01:30:36Respondería el viejo José.
01:30:37Historas como este misterio. No, nunca
01:30:39me va a resbalar cual grasa de salamín.
01:30:43Eh, todo doble sentido que al que me
01:30:45quieran
01:30:46arrastrar.
01:30:47Arrastrar. Les traigo una historia
01:30:49olvidada.
01:30:50Me gusta.
01:30:50Eh, son estas historias que en algún
01:30:52momento fueron noticias a nivel mundial.
01:30:55una anécdota más que un chisme que hoy
01:30:57aprendimos la diferencia,
01:30:58eh, y que hace varios años se olvidó
01:31:01para nunca más volver a tocarse hasta
01:31:03que aparece un documental que lo trae a
01:31:05la memoria.
01:31:06Ajá.
01:31:07Y en este caso los voy a llevar al 2009,
01:31:10piensen cada uno qué estaba haciendo en
01:31:12el mismo momento en el que un globo
01:31:16de manera casera implementado por un
01:31:19padre de una familia algo particular de
01:31:22Colorado en los Estados Unidos
01:31:24Ajá.
01:31:25se echó a volar con un niño dentro.
01:31:29Estamos hablando de una familia,
01:31:31un globo tipo un globo aerostático,
01:31:32un globo aerostático
01:31:33los la canastita abajo
01:31:34cargado de helio sin canastita
01:31:37convencional. Imagínense más bien un
01:31:39hongo flotando de 6 m de diámetro
01:31:44con 2 m de altura, como esta mesa
01:31:47prácticamente para los que nos están
01:31:48viendo,
01:31:49que de golpe se echó a volar. Yo tengo
01:31:51el video que le da inicio a esos 125
01:31:56minutos en donde este globo se echó a
01:31:59volar y paralizó al mundo.
01:32:01¿Por qué paralizó el mundo?
01:32:02Estamos hablando de la familia,
01:32:05eh, de una pequeña localidad de Colorado
01:32:08en Estados Unidos. El padre ya de por sí
01:32:11no era muy normal porque era aficionado
01:32:14a la meteorología y eso habla mucho de
01:32:16una persona.
01:32:18Sus tres hijos, Rio, Bradford
01:32:21y Falcon, y acuérdense de este nombre
01:32:23porque es el más pequeño de los tres,
01:32:2510, 8 y 6 años. Falcon era el más
01:32:28inquieto y mientras que su padre hacía
01:32:30experimento, siempre era el K y se metía
01:32:31en el medio, tocaba, siempre era el que
01:32:34se llevaba los retos,
01:32:35pero también al mismo tiempo era el que
01:32:36le interesaba lo que hacía el padre.
01:32:37Obviamente era el que le daba sentido a
01:32:39esta enseñanza casera de experimentar
01:32:42con toda electricidad, gases. Y en este
01:32:44caso el padre, también fanático de los
01:32:47ovnis, había intentado recrear un ovni
01:32:49en casa, llenarlo de helio.
01:32:51Para, para, para, paraá. Porque
01:32:52introdujiste, introdujiste un tema que
01:32:54no venía de la misma familia. O sea,
01:32:56hasta acá el chavón era fanático de la
01:32:57meteorología, hacía ciencia, no sé qué.
01:32:59Y de repente introdujiste el tema ovnis.
01:33:01Sí, todo de manera amateur. Eh, si
01:33:03podemos ver el
01:33:04Pero, ¿cómo son los ovnis profesionales?
01:33:06Bueno, no, no los hay.
01:33:08No los hay. Eso es habla un poco también
01:33:11de esta historia. Fíjense, ahí tienen el
01:33:12globo, fanático de los ovnis.
01:33:14Este es el video que se hizo conocido
01:33:17pocos minutos después de que el globo se
01:33:18echase a volar. O sea, el Chong quiso
01:33:20reproducir una especie de plato volador.
01:33:22Sí, un plato volador. Exactamente. Que
01:33:24seguramente
01:33:25para eh moverse en los cielos de
01:33:28Colorado. En este caso no lo iba a
01:33:30soltar, lo tenía amarrado.
01:33:34Mayumi, que era la mujer de origen
01:33:35japonés de Richard, el papá de la
01:33:38familia, la encargada de sostenerlo. Mi
01:33:40querida Fabiola lo dejó volar,
01:33:43se fue el globo y hasta ahí todo bien. Y
01:33:45aparece en la imagen. ¿Te puedo hacer
01:33:46una pregunta? familia y el hijo del hijo
01:33:49del medio gritando, "Falcon está arriba
01:33:51del globo, Falcon está arriba del globo,
01:33:53Falcon está arriba del globo." Mientras
01:33:55que el globo se elevaba sobre el cielo
01:33:58Colorado.
01:33:59Para porque muchas preguntas sobre esto.
01:34:01Primero, suponiendo que no estuviera
01:34:03Falcon arriba del globo, supuerza que
01:34:06tiene el helio para ascender,
01:34:08¿sí
01:34:09se puede llevar una persona? ¿Qué cuánta
01:34:11fuerza la puedes sostener con la mano o
01:34:13te levanta?
01:34:13Está bien la pregunta. Yo he inflado
01:34:15globos de helio porque con eso se mide
01:34:18eh la estructura vertical de la
01:34:20atmósfera, ¿no? Se miden, se tiran unos
01:34:21globos, unos radiosondas, así se llaman,
01:34:24y más o menos de 1 m cúbico de de helio
01:34:27vos podés levantar 1 kg. Y acá estamos
01:34:29hablando de, les dije, seis de diámetro,
01:34:32dos de alto. Estamos hablando de más o
01:34:34menos más o menos 12, 13, 14 kg de
01:34:37potencia para poder levantar.
01:34:39O sea, que podés levantar hasta 12, 13,
01:34:4214 kg. O sea, es por kilo de helio o 1
01:34:44kil de persona.
01:34:44Sí. Ahora que estamos midiendo toda esta
01:34:46información,
01:34:47metro cúbico,
01:34:48eh, sí, esa sería la cuenta para hacer y
01:34:51está bien hacia dónd va. Paraar un
01:34:53cristiano un cristiano de 80 kg ponele,
01:34:55tendrías que tener 80 m cbos de
01:34:58espectacular el nivel de tecnicismo que
01:34:59te respondió José, porque yo te podies
01:35:01dicho, "¿Por qué no te vas a la [ __ ]
01:35:02con una pregunta tan técnica?" Y él te
01:35:04dice, "Por cada metro cúbico de Elion es
01:35:06inchequeable igual,
01:35:07pero yo te las haría a vos porque sé que
01:35:09no lo sabés
01:35:09o yo te respondería una mentira."
01:35:10Te digo te digo porque nosotros teníamos
01:35:12infanciaar
01:35:13teníamos en este experimento que hicimos
01:35:15en Santiago del Estero allá por el 2003
01:35:172004 eh
01:35:18hay santiagueñas en Santiago Estero.
01:35:19Sí, sí, hay factura,
01:35:20no lo sé.
01:35:22otro sí, pero el kilo de de peso que
01:35:26teníamos se levantaba cuando el globo
01:35:27estaba inflado más o menos 1 m cúbico.
01:35:29Eso te lo hago a ojo, pero levantábamos
01:35:311 kg.
01:35:32Resulta que todas esas cuentas no las
01:35:33hicieron rápidamente y los voy a poner
01:35:35horario por horario. 11:29 se desprende
01:35:38el globo y se va. Y ahí está Richard
01:35:40pateando, gritando, diciendo,
01:35:41"Maldición,
01:35:42se me fue el globo.
01:35:44Mayumi,
01:35:45maldición. Era tu función tener atado al
01:35:47globo para ver cómo se elevaba
01:35:49y no dejarlo volar. Y pero no pensó,
01:35:51capaz, digo, pensando en hacer una
01:35:52autocrítica, no, no pensó en atarlo a un
01:35:53árbol, capaz en vez de dárselo a la
01:35:55mujer.
01:35:55Lo tenía atado, pero no estaban bien
01:35:57amarradas las sogas. Se echó a volar.
01:35:58Dejemos de de echarle la culpa a la Yo
01:36:00necesito un yo no me voy acá hasta que
01:36:02no aparezca un culpable.
01:36:02Ya va a aparecer el culpable. Mayumi,
01:36:04que era la la mamá, también entró en
01:36:07crisis y hasta ahí nadie registraba que
01:36:09el hijo del medio gritaba, "Falcon está
01:36:11arriba del globo." Falcon está arriba
01:36:13del globo.
01:36:13Del medio nadie le da pelota. La última
01:36:15vez que lo vieron a Falcon era debajo
01:36:16del globo, el padre lo reta de manera ya
01:36:18más violenta y desaparece Falcon.
01:36:21O sea, Falcon estaba abajo del globo
01:36:22boludeando.
01:36:23La última vez que
01:36:24recordemos que Falcon era el inquieto,
01:36:25era el que siempre se metía.
01:36:26Se echa a volar el globo, se me están
01:36:28pasando los minutos y
01:36:31no, el comentario de
01:36:33Sí, así
01:36:33que nos llegan por el chat de YouTube
01:36:35son impublicables. Mientras echa volar 3
01:36:38minutos después, el padre, ¿qué hace?
01:36:42Se da cuenta que el hijo no estaba. Y la
01:36:44primera reacción es llamar al
01:36:46helicóptero que se le viene a la mente,
01:36:48el canal de televisión local.
01:36:50Ajá.
01:36:51Le pide el canal de televisión local
01:36:54conectado.
01:36:54Sí, porque no lo encuentra, lo busca por
01:36:56toda la casa, grita, grita, grita, no
01:36:59aparece Falcon. Entonces la sospecha del
01:37:01hijo del medio empieza a cobrar fuerza.
01:37:04llama al canal del medio local antes que
01:37:06la policía porque tenía un amigo que era
01:37:08el que piloteaba el helicóptero del
01:37:11canal de televisión local y le dice,
01:37:13"Por favor, ubícalo y seguilo
01:37:15porque necesito saber dónde está." Muy
01:37:16rápido de reflejos.
01:37:17¿Hasta cuánto? O sea, te sigo haciendo
01:37:19preguntas.
01:37:192000 met de altura, boludo.
01:37:20Qué bueno que es. Mirá, boludo, no llego
01:37:22ni a hacerle la pregunta. Ya me
01:37:23contesta. 2,000 m de altura fue lo que
01:37:25lo detectó el helicóptero que
01:37:26rápidamente va rápidamente no le llevó
01:37:28más de 30 minutos y hasta ahí era una
01:37:32noticia que no excedía la manzana de la
01:37:35cuadra de los eh hip
01:37:37se le capó el globo. Ya está.
01:37:38Se le escapó el globo. Los vecinos, que
01:37:41fueron los que después terminan contando
01:37:42la historia, detectaron los gritos del
01:37:44hijo del medio y los nerviosis el
01:37:45nerviosismo de la mamá. Eh, y hasta ahí
01:37:48decía, es una noticia de 100 m de radio.
01:37:52Cuando la televisora local detecta globo
01:37:55y empieza a transmitir en vivo, se suman
01:37:57ABC, todas las cadenas, eh, Fox News,
01:38:01CNN, sacan el relato. Estaba de hecho
01:38:04hablando en vivo 2009 octubre estaba
01:38:06hablando Obama en ese momento en la
01:38:08televisión. Cortan, interrumpen para
01:38:11empezar a transmitir en vivo desde el
01:38:13minuto 30 el vuelo de globo,
01:38:16¿no?
01:38:16Con la sospecha
01:38:17de que iba adentro Falcon.
01:38:19Ahí está.
01:38:21Los helicópteros de los canales de
01:38:22televisión sobrevuelan y rodean al
01:38:24globo. Y ahí no mandaron tipo un F16 a
01:38:27tirar abajo del globo,
01:38:27¿no? Porque la sospecha de que adentro
01:38:29iba un niño de 6 años
01:38:31paralizando la eh opinión pública de
01:38:35todo un país, de todo un planeta.
01:38:37Perdón, estamos viendo el video. Va
01:38:38rápido,
01:38:38va muy rápido. De hecho recorre 90 km
01:38:41antes que me lo preguntes, en esos 120
01:38:44125 minutos y hasta ahí fue todo
01:38:49nerviosismo.
01:38:50O sea, que va 60 km/h.
01:38:51Estamos viendo el momento en el que el
01:38:53periodista local que más se pudo acercar
01:38:56al globo intenta frenar la caída para
01:38:58amortiguar el golpe del niño y va a
01:39:01llegar gente de bomberos. Para esto ya
01:39:03la la fuerza aérea la fuerza aérea
01:39:06estaba al tanto de lo que estaba
01:39:07sucediendo y también escoltaba el globo
01:39:09bombardear.
01:39:10Claro.
01:39:11Y empiezan a caer el sherif, el
01:39:12comisario.
01:39:13Aparte está bien avisar porque si no es
01:39:15la que uno piensa es un globo narco.
01:39:17Bueno, ante la duda de que no lo bajen,
01:39:19¿no?
01:39:19Y sí. Bueno, llegan los bomberos.
01:39:21Fíjense cómo golpea el animal este que
01:39:24está eh agujereando el globo justamente
01:39:27para inspeccionarlo después. hubiese
01:39:29sido el orden inverso
01:39:30para pinchar el el helio para que no se
01:39:32siga volando, creo.
01:39:32Claro. Y y alguno de los temas que
01:39:34empezaron a tocarse en esos 120 minutos
01:39:36de televisión era si podía sobrevivir a
01:39:39alguien respirando helio durante ese
01:39:40tiempo.
01:39:40Claro. Ah, claro. Puede será finito.
01:39:42Ah, para ponerle además
01:39:44para ponerle nerviosismo, apareció
01:39:46alguien que había fotografiado un objeto
01:39:49cayendo del globo. Una foto. Todo esto,
01:39:52chicos, en una hora de televisión. Una
01:39:54periodista, una fotógrafa, había captado
01:39:57una mancha cayendo de globo y se temía
01:39:59entonces que a la confirmación de que
01:40:01adentro no había nada se le superponga
01:40:03esa imagen de no hay nada porque ya se
01:40:05cayó el chico,
01:40:06¿no? Y pero, ¿por dónde se cayó?
01:40:08Bueno, eso es lo que intentó hacer la
01:40:09policía local, recorrer los 90 km en
01:40:13reversa, sobrevolando la zona. Eh,
01:40:16piensen que no estamos hablando de
01:40:17drones del 2009 como una facilidad, un
01:40:21despliegue policial tremendo para
01:40:22encontrar el cuerpo del chico que podría
01:40:24haberse desprendido del globo en esos 90
01:40:25km.
01:40:26Si esto termina con el nene estaba
01:40:28escondido en la casa del árbol, yo me
01:40:30levanto y me voy a la [ __ ] Bueno,
01:40:32vamos a esto. Cuando eh se descubre y
01:40:35aterriza el globo, eh ya los policías y
01:40:39los medios estaban en la casa de los
01:40:41hin, para lo cual,
01:40:43perdón, los hin seguían en la casa,
01:40:45mientras tanto no se habían ido tantos
01:40:46en la casa rodeado por sin dar notas al
01:40:49respecto. Todos los medios de
01:40:51comunicación ahí,
01:40:51eh, ni siquiera se publicó el video que
01:40:53vimos al inicio. Ajá.
01:40:55Eso pasó al otro día. Y ahora vienen 48
01:40:57horas frenéticas que arrancan con la
01:40:59frase tengo hambre. ¿Qué dijo Falcon
01:41:02cuando bajó del Altillo donde estaba
01:41:03escondido?
01:41:04No, no.
01:41:05La policía había registrado la casa, no
01:41:07había encontrado nada.
01:41:09El niño se había ofendido porque el
01:41:11padre lo retó. Se había escondido en el
01:41:13altillo, que era su nuevo escondite,
01:41:15según él dijo cuando bajó, y bajó dos
01:41:17horas después diciendo, "Tengo hambre,
01:41:19mamá, quiero comer." Para esto salieron,
01:41:21lo comentaron a la prensa y hasta ahí no
01:41:23había sido más que una cuestión de un
01:41:26accidente doméstico, si se quiere, una
01:41:28sucesión de coincidencias. En la
01:41:29historia periodística les pinchó el
01:41:30globo un poco,
01:41:31¿eh? Si querés, sí, pero ahora arranca
01:41:33lo bueno.
01:41:34Elio ahí al [ __ ]
01:41:35Ahí lo tenés. A partir de ese momento
01:41:37empezó lo bueno, decía, porque
01:41:39eh todos
01:41:41un poco
01:41:42no sé, empatizando con la familia, dijo,
01:41:45"No puedo creer lo que le pasó. Qué
01:41:46bueno que todo terminó bien." Al otro
01:41:48día,
01:41:49¿qué?
01:41:49Lo llaman al programa de Larry King.
01:41:52Ah,
01:41:52claro.
01:41:52Para que cuenten la experiencia. La
01:41:54Rikina estaba de vacaciones. Era en
01:41:56octubre. Vaya a saber uno por qué se
01:41:57tomaba vacaciones La Rquina en octubre.
01:41:58Bueno, viejo, no juzgues.
01:41:59Bueno, y entonces el suplente la requién
01:42:01le pregunta a Falcon, al nene de 6 años,
01:42:05"¿Cómo fue que no escuchaste los
01:42:07gritos?" "Sí los escuché. ¿Y por qué no
01:42:10bajaste?" "¿Y porque era todo parte del
01:42:12show?", dijo el nene de 6 años.
01:42:14Oh,
01:42:15claro, porque si si el pie quiere
01:42:16ayudarlos. Claro.
01:42:18¿Cómo? Sí. Y lo mira el padre.
01:42:22Era parte del show, papi, le dice. Era
01:42:24básicamente, y ahora me acordé de la
01:42:26historia que me había olvidado, ¿se
01:42:28acuerdan? No, eh acá pasó también con el
01:42:30hijo de un abogado que metió la pata
01:42:32también,
01:42:33eh, revelando algunos detalles
01:42:35importantes de de un caso policial.
01:42:37Bueno,
01:42:38en este caso entonces se pinchó el globo
01:42:40realmente en ese momento
01:42:41para para para
01:42:42y lo que pasó a hacer empatear, boludo,
01:42:45pasó a hacer una bronca total con la
01:42:46familia, la gente ya las redes sociales
01:42:49existía en 2009 descargando la ira
01:42:51contra esta familia que le había tomado
01:42:52el pelo a todo el país.
01:42:53Estaba acordado con lo con la familia.
01:42:55Los padres nunca lo admitieron. ¿Qué
01:42:59sucede? Lo llaman a la comisaría al otro
01:43:03día al padre para devolverle el globo.
01:43:06Decirle, "Tenemos al globo, vengan a
01:43:08buscarlo." El padre va engañado por el
01:43:10comisario local que le dice, "¿Por qué
01:43:12no viene y se sienta y le aplicamos el
01:43:15bolígrafo del de la verdad, no? Esa
01:43:18máquina que detecta si vos estás
01:43:20mintiendo o no." El padre se sienta y
01:43:22empezó a hablar de que él era tenía el
01:43:26azúcar por las nubes, eh, que le había
01:43:29subido el azúcar y que por eso estaba
01:43:31fuera de sí, estaba incómodo, que
01:43:33necesitaba descansar, que hacía 48 horas
01:43:35que no dormía. Todas técnicas que según
01:43:37el comisario eran las más utilizadas
01:43:39para escaparle al bolígrafo de la
01:43:40verdad,
01:43:41al método que la llaman a Mayumi, a la
01:43:43mujer,
01:43:44recientemente llegada, 3 años de de
01:43:47Japón, hablaba mal en inglés, la sientan
01:43:49a declarar, ella se quiebra y dice, "No,
01:43:52lo armamos nosotros."
01:43:53No.
01:43:53O sea, que esto es un engaño. Sí, todo
01:43:55esto grabado,
01:43:56¿no?
01:43:57Resulta entonces
01:43:59pagar la nafta de los helicópteros,
01:44:01todo.
01:44:01Clar, marché presa directamente en los
01:44:02Estados Unidos. Ah,
01:44:04a lo cual ella que dice, "No, yo no dije
01:44:06que era un engaño." No, usted está
01:44:07grabada. Yo interpreté mal. Yo no hablo
01:44:09bien en inglés.
01:44:10Excelente.
01:44:11Apareció un abogado eh que logró hacerlo
01:44:14safar en parte porque terminaron
01:44:16acordando 30 días de cana para el padre,
01:44:18para Richard, eh, con tal de que la
01:44:20mujer no sea deportada de los Estados
01:44:22Unidos. Esto se puso así que así terminó
01:44:24la historia, 30 días en cana. Para esta
01:44:27familia que si hubiesen empezado por ahí
01:44:30ya había sido parte de un reality. No sé
01:44:33si alguien vio Swap Wife, este reality
01:44:35donde cambian las mujeres de la familia.
01:44:39Sí, grita la gente detrás de Mira como
01:44:41abriste una ventana que no tiene un
01:44:42[ __ ] que ver con lo que estendo.
01:44:43Se morían de ganas de salir en la tele
01:44:45esta familia y así. Así que el 2009
01:44:47traemos esta historia, está el
01:44:49documental en Netflix. Si lo quieren
01:44:50ver, pongan Ballon Boy o niño globo.
01:44:53O sea, era gente que quería ser famosa y
01:44:55y armó terrible, creo. Terminó casi
01:44:56presos.
01:44:57Una de las historias olvidadas. Mañana
01:44:59vengo con la ballena que explotó.
01:45:00Escúchame, es una historia de Colorado
01:45:03en 2009.
01:45:04Sí,
01:45:04en 2009, en octubre, en las legislativas
01:45:07acá ganaba el Colorado de Narváez.
01:45:09Mira vos.
01:45:10Gracias Jairo por elul.
01:45:14Conecta con las fiestas,
01:45:16conecta con la radio.
01:45:18Urban 1043.
01:45:21Urbanfm.com.
01:45:24Somos la radio que ves.
01:45:33Afuera del calor, adentro. Buen clima.
01:45:37TCL Brein combina tecnología inverter
01:45:39que regula las temperaturas con gas R32
01:45:41para un mejor rendimiento y hasta un 65%
01:45:44de ahorro de energía. Con TSL siempre
01:45:46hay buen clima.
01:45:48Me gusta la asada banderita, me gusta la
01:45:49briqueta y el carbón, me gusta el
01:45:51pelleto y el peeseto, me gusta perros en
01:45:53el techo, me gusta este chiflido, me
01:45:55gusta la palabra sulubí, cuatí y Horacio
01:45:57Guaraní. Me gusta Argentina, me gusta
01:45:59Kilmes. Kilmes, el sabor del encuentro.
01:46:01Ver como siempre vi su venta menores de
01:46:0218 años.
01:46:05Música es todo.
01:46:07Clemente Cancela. Pauliverría.
01:46:10Miércoles de 22 a0.
01:46:12Urbana Play 1043.
01:46:15Somos la radio que ves.
01:46:18urbanfm.com.
01:46:23Los argentinos vienen el fútbol como
01:46:24nadie. Yo no lo vi en otro deporte.
01:46:26Vos porque nunca corriste en un
01:46:27autódromo
01:46:29falta una vuelta, Divu.
01:46:30Otra vuelta más.
01:46:32Si hay deporte argentino, hay pasión
01:46:34argentina y la pasión se vive en BPlay.
01:46:37Y acordate, si sos menor no puedes
01:46:39apostar.
01:46:39El juego concursivo para judicial para
01:46:40vos y tu familia, solo para mayores 18
01:46:41años.
01:46:41Bebito, llegaron las rebajas a Grimoldi.
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01:46:47y menea, rebajas para abajo, descuentos
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01:47:00beneficios para vos. Grimoldi,
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01:48:03viajar. Se vienen en las vacaciones de
01:48:05las vacaciones. El recontra por ahí.
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01:48:59You keep the secrets in you be keeping
01:49:06I think now
01:49:10anyone can walk up to you. Anyone can
01:49:13see right through your eyes
01:49:17all night.
01:49:19And I don't mean to be kind
01:49:24but I see
01:49:27in your
01:49:30and the st you thr
01:49:33turn back
01:49:35one day
01:50:08You believe in fascinations
01:50:10and design vaccinations love
01:50:14you get along
01:50:18you so the one direction I believe the
01:50:22resurrection all
01:50:25and you are all
01:50:27and I don't need to be unkind
01:50:33but I'll see you I'll see in your
01:50:38And the stone you thr
01:50:42back
01:50:44one day like a wall of
01:51:05one
01:51:06like
01:51:31And I don't need to
01:51:36But I see you see in your
01:51:42stone you throw
01:51:45turn back in his one day like a wall of
01:52:23Este equipo ha desayunado gracias a
01:52:25nuestros amigos de
01:52:25[email protected],
01:52:28supermercado de productos orgánicos que
01:52:30hace años ya nos acompaña eh mandándonos
01:52:32cosas que nos hacen sentir bien y nos
01:52:34dejan desayunar rico. Y también comimos
01:52:37o vamos a comer en realidad en instantes
01:52:38nada más gracias a Desarmadero.
01:52:39Bien, qué bien. Yo ya me pedí mi
01:52:41tortilla y pero siempre
01:52:43y vas a manotear unas empanadas. Está
01:52:44perfecto.
01:52:45Está perfecta la empanada. Como siempre
01:52:47te ped una ensaladita para hacerse el
01:52:49que el no sé qué y después de mano te
01:52:50hacen.
01:52:51A los que nos están viendo le digo que
01:52:52capivara está adiestrado, no está
01:52:54sufriendo.
01:52:54Ahora vamos a explicar esto que estamos
01:52:55viendo. Eh, sí. No, ningún capivara fue
01:52:58herido en en la grabación de este chivo.
01:53:01@desarmaderoar o desarmadero.com.ar. Ahí
01:53:04se puede chequear el menú. Droga corriti
01:53:06y la Valleja ahí en el barrio de
01:53:07Palermo.
01:53:08Mañana voy.
01:53:08Exactamente. Bueno, ven. Ten venita
01:53:10a la noche.
01:53:11Yo voy a estar. Dale, vamos a tomar
01:53:12algo. E una del mediodía. Hola, Clemen,
01:53:14¿cómo estás?
01:53:14Hola, chicos. Buen día. ¿Cómo están? H
01:53:17eh bien acá con nuestros regalos del
01:53:19amigo invisible. Todavía no sabemos
01:53:20quién nos regaló qué.
01:53:22Los Reyes Magos, ¿o no? Nos regalamos.
01:53:23Claro, Magz amigo invisible de Reyes
01:53:25Magos, ¿eh? Y
01:53:27qué bueno.
01:53:27Y todavía no no nos pusimos a tratar de
01:53:30de arriesgar.
01:53:31¿Quién fue?
01:53:32¿Quién nos regaló cada cosa? ¿A vos qué
01:53:33te regalon, José?
01:53:34A mí me regalaron una pulsera de
01:53:35capivara literal que es un capivara que
01:53:37abraza,
01:53:38un carpinchito
01:53:39y un gorro eh, que no sé, panameño, no
01:53:41se llama ¿Cómo se llama este?
01:53:42De caza tormentas.
01:53:43De gorro de cazador de tormentas. un t
01:53:46pequeño. No
01:53:47es el gorro que los hombres empezamos a
01:53:49usar cuando vos lo estás te lo estás
01:53:50poniendo rápido porque no no te está
01:53:52pasando lo que voy a decir ahora. Es el
01:53:54gorro que muchos hombres empiezan a usar
01:53:55cuando se están por convertir en
01:53:56señoras. Tran capote, Marlombrando,
01:53:59viene con la túnica esto, ¿viste?
01:54:02Yo empecé a usar es un gorro vergarum.
01:54:04No, yo empecé a usar directamente que me
01:54:05mandó mi suegra para el sol y lo empecé
01:54:07a usar. Es como eso, pero de más más de
01:54:09mujer, de señora, que me dijo que llama
01:54:11capelinas.
01:54:12Uh, fuerte. Pero te salteaste un par de
01:54:14niveles.
01:54:15Me gustó. Me di me dio comodidad, me dio
01:54:17gusto para el solazo de capilla del
01:54:20señor y alguien me dijo, "Pa, ¿qué haces
01:54:22con una capelina que mandó la abuela?"
01:54:24Le dije,
01:54:25"Nosotros lo
01:54:26¿Por qué no puedo?
01:54:26Why not?"
01:54:27Para mí la capelina era un envase de
01:54:29lado e de barquillo de lado hasta que me
01:54:31di cuenta que en realidad se llamaba así
01:54:33el barquillo de lado por el sombrero.
01:54:35Ah,
01:54:35por el sombrero de señora.
01:54:36Nosotros los nerd tenemos un paso
01:54:38intermedio que es eh el la media sombra
01:54:41esa atrás que te cuelga.
01:54:42Ah, sí.
01:54:43Esa es la us turismo, de treaing, no es
01:54:46muy de turismo de aventura. Sí, los que
01:54:48andamos vestidos,
01:54:48si te pones eso, viene la bola corriendo
01:54:50atrás y vos corrés hacia al final del
01:54:51túnel.
01:54:52Vieron que en, creo que en Disney de
01:54:54Orlando hubo un accidente con la bola de
01:54:56Indiana Jones
01:54:57que eh había alcanzó Indana,
01:54:59¿no? Agarró a un a un operario acaso un
01:55:02latino. Está el chavón ahí y una bola le
01:55:05cayó encima. Terrible. Pero no lo mató.
01:55:07No lo mató. La
01:55:08vi la noticia, pero no le presté
01:55:10importancia.
01:55:11Pero es actual la noticia. No decir
01:55:13una semana,
01:55:13no le di.
01:55:14Últimos días, últimos días de la
01:55:16víctima. Tremendo.
01:55:17Tuviste bien, José.
01:55:18Che, da para rever con hijos, eh, toda
01:55:21la saga Indiana Jones. ¿Alguien la ha
01:55:22visto hace poco?
01:55:23Sí, sobre todo en esta época porque te
01:55:24recuerda que los nazis son malos.
01:55:26Ah,
01:55:26está bueno verlo.
01:55:29Está bueno verla.
01:55:29Tengo esa saga. Ahora me acabo de dar
01:55:30cuenta.
01:55:31Sí, sí, sí, sí. Recontra. Sí, es de
01:55:33aventuras. Yo sé los cazadores de larga
01:55:35perdida la vi de vuelta hace poco y es
01:55:36brillante.
01:55:37Ah, okay. Muy bien.
01:55:38Y y la tercera era el templo de la
01:55:40partición. No,
01:55:41no, no. La segunda es el templo de la
01:55:43aparición. La tercera es la última
01:55:44cruzada.
01:55:44La última cruzada. En la última cruzada
01:55:45hay unas escenas que son para asquito de
01:55:49las ratas.
01:55:49A los niños yo creo que les divierte
01:55:51eso.
01:55:51Esa yo la vi en el cine redón. Para mí
01:55:53es un golazo. La última cruzada es la de
01:55:54Jean Connery. Con
01:55:56y River Phoenix. Al principio también.
01:55:59Y la última está buena también, ¿eh? La
01:56:00nueva.
01:56:01Trepaban árboles de chicos.
01:56:02Sí, sí, sí. Había un un árbol en el
01:56:05parque de que lo sacaron.
01:56:07Yo perdí dos paletas. Así perdí dos
01:56:08paletas trepando.
01:56:09Una plaza trepar un árbol. No pueden
01:56:10salir a la puerta de la casa y trepar un
01:56:11árbol. Esa es la diferencia con la gente
01:56:13del interior, que por ahí no nos vemos
01:56:15todas las saga de las películas,
01:56:17pero te trepamos tres árboles por día.
01:56:19¿Te sentís acusado?
01:56:20No, solamente le estoy diciendo que por
01:56:21ahí creen que le están hablando a un
01:56:23país.
01:56:24Yo cuando me quilleta hablando,
01:56:26¿sí? No, vos no, porque vos te viste la
01:56:28saga y la querés volver a ver.
01:56:30Qu ver trepar un árbol con que tus papás
01:56:32te lleven al cine?
01:56:33Es que no tiene que ver justamente,
01:56:35pero puedes hacer las dos cosas, o sea,
01:56:37digo la comparé. está comparando peras
01:56:39con
01:56:39vos te sentís atacado y yo no te estoy
01:56:41atacando.
01:56:42José José José tiene una tiene una gran
01:56:44inseguridad,
01:56:45¿eh? Siente que tendría que haber visto
01:56:46la película, no la vio.
01:56:47Exacto. Ahí te lo doy.
01:56:49Quiere participar de la conversación,
01:56:50entonces lo que se le ocurre hacer es
01:56:52que estpó árboles.
01:56:53De la misma manera, de la misma manera
01:56:55que yo acepto mi carencia, necesito que
01:56:58ustedes acepten que lo que han hecho no
01:57:01es algo.
01:57:02Pero si te decimos, "No trepamos
01:57:03árboles". Y seguimos hablando de la
01:57:04película
01:57:05e sigan hablando solos. Pero yo me voy a
01:57:07sentir menos. entre un árbol de
01:57:09Hay un montón de películas que yo vi
01:57:11porque no estaba teniendo sexo, por
01:57:12ejemplo, más adelante y la verdad es que
01:57:15habría preferido estar viendo sexo que
01:57:16ver la película.
01:57:18Ustedes creen que con dos palitos se
01:57:19puede prender fuego por tanto ver
01:57:21película.
01:57:21¿Por qué estás enojado?
01:57:23No, no estoy. No, no, no. Pero si
01:57:24quieren sigan en su mundo, no nos
01:57:26tocamos.
01:57:26¿Por qué tienes?
01:57:27No te molestaban solo los del al lado
01:57:29tuyo. Te molesta todo
01:57:30yo quiero juntar a los dos mundos.
01:57:31Pero vos, ¿qué hacías? ¿Qué era Sam?
01:57:33Boludo,
01:57:35va José saltando de árbol en árbol y
01:57:37tirado.
01:57:38Hace poco más de 24 horas, o sea, en el
01:57:40programa de ayer,
01:57:41sí,
01:57:42José nos contó que su compromiso
01:57:44su compromiso para el 2026 era quejarse
01:57:47menos.
01:57:49Le prometió la mujer que se iba a quejar
01:57:51menos. No es una queja. No es una queja.
01:57:54Simplemente quería dejar en claro eso,
01:57:55que ver una saga de películas
01:57:58está bien repetirla como quiere hacer
01:58:01Jairo es un montón. Salgan a pasear.
01:58:03Salgan a pasear.
01:58:04Tiene criaturas, se la quiere pasar.
01:58:05Que la suelte. Si tiene criaturas, que
01:58:07pierda el miedo.
01:58:08O sea, vos lo que querés es que los
01:58:09hijos de Jairo escalen árboles.
01:58:10Sí. Cato, que vengan con una frutilla en
01:58:12la rodilla, que se abran toda la cabeza.
01:58:15Tus hijos se lastimen.
01:58:16Tien puntos. ¿Cuántos puntos tien?
01:58:17¿Cuándo fue la última vez que le
01:58:18llevaste a que suturen a tu hijo a un
01:58:19hospital?
01:58:20No, por ahora no lo han suturado.
01:58:21¿Queres que te diga lo que se hacen los
01:58:23escúchame? El la secuencia es bájate de
01:58:26ahí, pum. Ah, es para puntos. Eso es eh
01:58:30una infancia. Eso estar criéndose bien.
01:58:32Eso mirá
01:58:33para pero en tu pueblo había hospital.
01:58:35Sí, los conocía salita de primero
01:58:37solido. Igual
01:58:38terrible cheto.
01:58:40Por donde me mires parao. Vos lo teníis
01:58:42hospital,
01:58:43pero no te vi una saga entera de ninguna
01:58:44película.
01:58:44Pero te podes romper la una rodilla y
01:58:46que ver que en la videocaetera las
01:58:47películas mientras estás tirado en la
01:58:48habitación.
01:58:49Ese es un buen orden.
01:58:50Así te gustaría.
01:58:52Por eso, por eso se rompió todo
01:58:54barrenando porque quería ver cine.
01:58:55O sea, no le jode que veas Inden Sh con
01:58:57tus hijos. Solo lastimar los primeros.
01:58:58Todo lo primero lo suturo.
01:58:59Claro.
01:59:00Primero lo tenía que lastimar, suturar y
01:59:01después la película.
01:59:03Sí, pará.
01:59:04El famoso cine de suturación.
01:59:05Yo vi el Señor de los Anillos porque
01:59:07tuve fiebre, entonces me vi las tres
01:59:09películas juntas en una tarde.
01:59:11Impresionante este chavón.
01:59:12Pero aparte ver con fiebre una película
01:59:14que las tres juntas deben durar 11 horas
01:59:16más o menos. Vi todas es
01:59:17increíble, boludo.
01:59:18Y la vi todas. El Rey León las vi 14
01:59:20veces seguidas porque tenía fiebre. Qué
01:59:21tipo autodestructivo
01:59:22y y aparte me imagino chicas en en bahía
01:59:25diciendo, "Qué desperdicio, estoy
01:59:27conudo, viendo el señor de los anillos,
01:59:28vos que sí podías ponerla." Y sin
01:59:31embargo, viendo el señor, dejámela a mí,
01:59:33señor Anillos, maestro, que es el único
01:59:35anillo que voy a ver.
01:59:37Yo no entendí el chiste, pero está bien.
01:59:40No sé de qué están hablando. Permiso.
01:59:42Listo.
01:59:42Ay, Dios.
01:59:44Mañana, la rompiste.
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