CUMBRE GASTRONÓMICA: OSVALDO GROSS Y JULI DÍAZ EN HERMOSA MAÑANA VERDAD CON CLEMENTE CANCELA
Gelatina - 13/11/2024 - Duracion: 1:54:53
Transcripción
00:00:00[Música]
00:00:00acá estamos buen día cómo están buen día
00:00:03hoy hoy tenemos el bondi muy lleno hoy
00:00:06tenemos el Bond muy lleno porque en un
00:00:07rato viene Osvaldo gros el número uno
00:00:09de Osvaldo Dios está mal pensar o
00:00:13ilusionarme con que tal vez nos trae
00:00:15algo y está maloc vos ya me generaste la
00:00:21salivo hoy no traje colchón de hecho
00:00:24realidad lo comí muy temprano nos mentís
00:00:26por nos mentís Por qué nos mentís pero
00:00:28ya esta ahora necesito ingir algo más
00:00:30bueno pero jice hoy trajo un bruto budín
00:00:33sabes que me pasó hoy dej abier dej
00:00:34abierto un poquito sí sí que ventile que
00:00:36ventile hoy me pasa que voy al bar de
00:00:38siempre eh yo antes de venir acá me
00:00:41siento en un cafecito un rato sí Qué
00:00:42lindo me siento así tipo
00:00:45momia un café a solo a despertar a
00:00:49despertarme y en un rato y al rato llega
00:00:51un chavón y empieza a escuchar mensajes
00:00:54de voz en parlante se pone la
00:00:57computadora y se pone a hacer un zoom
00:00:59delante de todo el mundo como este tema
00:01:01Me encanta eh Y se pone a hacer un zoom
00:01:04de Bueno sí Entonces como todo Elo es
00:01:08como que su día arrancó hace 3 horas con
00:01:11un ritmo y una un volumen que es de la
00:01:14corresponde a las 12 del mediodía me
00:01:15dejó muy cargado y aparte en un bar no
00:01:16lo tenés que hacer eso claro no
00:01:17corresponde hacer en un bar estudio
00:01:20Bueno pero más allá del el tema de
00:01:22escuchar en voz alta Hay algo en la
00:01:24energía de alguien a las 10 de la mañana
00:01:26correspondiendo a energía del mediodía o
00:01:28a 9 de la mañana que no no
00:01:32va claro como otros ritmos y yo como no
00:01:34me quiero sumar a la Argentina de la
00:01:36violencia sues no te sumes de ninguna
00:01:38manera y la discordia no estaba para
00:01:41surtirlo viste porque yo sab te
00:01:43levantaste y le dijiste al del bar es
00:01:45ero yo un [ __ ] y me bueno por eso
00:01:47vine más temprano
00:01:49hoy pero ese café no lo pudiste
00:01:51disfrutar Ya casi lo había terminado
00:01:53pero pero me sacó de yo venía bien eh
00:01:55venía estaba boludeando con chipit vamos
00:01:58a decir la verdad también a esta altura
00:02:00del año algo muy pequeñito nos saca un
00:02:04hijo de [ __ ] exacto no como que uno uno
00:02:07en marzo Perdona muchos volúmenes altos
00:02:11de audio que ache me coste tarde también
00:02:13eh es como claro es la la la unión de
00:02:17todo y noviembre exactamente exactamente
00:02:20pero para hoy tenemos mucho contenido
00:02:22porque viene Julián Díaz viene Martín
00:02:23Rodríguez Así que vamos a ir
00:02:24directamente a la terraza eh Porque
00:02:26quiero que nos informemos con el
00:02:27entrañable Alan estamos como locos
00:02:29graads imo pongan like en el video
00:02:32vengan a YouTube y a Twitch que está por
00:02:34ahí Hol Buen día acá encontrando a wali
00:02:38con las noticias de lo que
00:02:39pasó eh con lo con lo que pasó y lo que
00:02:42va a venir Cristina Fernández de kishner
00:02:45está en el instituto patria Allí va a
00:02:47conocer el detalle de la sentencia que
00:02:50se brindará en minutos nada más a las 11
00:02:52de la mañana la sala número cu de
00:02:54casación penal eh son los jueces
00:02:57borinsky eh hornos y ruet aña los que
00:03:00definirán la suerte de la expresidenta
00:03:03actual titular del del PJ eh ella emitió
00:03:07una carta en la jornada de ayer dijo son
00:03:09los copitos de comodoropi recordó que
00:03:10binski jugaba el tenis con macri en
00:03:12Olivos que hornos visitaba a macri en la
00:03:14rosada y que barrio tableña fue por la
00:03:17lista macrista del Consejo de la
00:03:19magistratura además detalló algunos
00:03:21puntos vinculados a lo que ha sido esta
00:03:23causa que es la que analiza la el
00:03:26otorgamiento de obras viales a la
00:03:28provincia de Santa Cruz en beneficio de
00:03:30Lázaro vaez en primera instancia fue
00:03:32condenada a 6 años de prisión y lo más
00:03:36destacado por la expresidente y por el
00:03:38peronismo en general tiene que ver con
00:03:40la inhabilitación de por vida a ejercer
00:03:42cargos públicos no lo que menciona que
00:03:44es la proscripción otro tema La
00:03:47inflación ayer marcó 2,7 por es la que
00:03:51calcula el Index es correspondiente al
00:03:53mes de octubre implica que en el último
00:03:57año 193 de inflación anual y en lo que
00:04:00va del año 107 por el aumento de precios
00:04:04lo que más creció lo que más aumentó
00:04:06durante el mes de octubre son todos los
00:04:08precios regulados aquellos que requieren
00:04:10autorización del gobierno como son
00:04:12tarifas así lo tenemos V 5,4 por todo
00:04:15que tiene que ver con tarifas agua
00:04:16electricidad gas combustibles eso fue lo
00:04:19que lideró después siguió prende calzado
00:04:21y muy importante alimentos y bebidas
00:04:23Todavía están por debajo del índice
00:04:26general 1,2 por eh de todas maneras eh
00:04:31en paralelo se da a conocer cuánto
00:04:32necesita una familia o cuánto necesita
00:04:35una familia durante octubre para no ser
00:04:37pobre una familia de cuatro integrantes
00:04:39requirió
00:04:4298658 6 pes para no ser pobre si el
00:04:46ingreso general de esa familia es menor
00:04:48estuvo en octubre debajo de la línea de
00:04:51pobreza los salarios siguen por atrás eh
00:04:53en promedio siete puntos abajo de lo que
00:04:57eran en diciembre cuando sumió Javier
00:05:00Miley otro tema finalmente ayer el
00:05:03gobierno se anotó una nueva Victoria en
00:05:04la cámara de diputados la oposición no
00:05:07logró quórum en principio hubo entre
00:05:09ocho y 12 diputados de Unión por la
00:05:11patria que se ausentaron no llegaron a
00:05:14tiempo a la cámara avisaron que no iban
00:05:17a poder ir y finalmente la sesión se
00:05:19cayó porque no se conseguían los números
00:05:22necesarios para iniciar la sesión que
00:05:24iba a modificar la forma en que se
00:05:26tratan los decretos necesidad de
00:05:27urgencia y además iban a inhabilitar a
00:05:29caputo a seguir renegociando deuda eh
00:05:33también habilitado por decreto a hacerlo
00:05:34eh se pateó la pelota para adante
00:05:37veremos en el medio está la discusión
00:05:38con el presupuesto el gobierno presionó
00:05:40a varios gobernadores justamente
00:05:42utilizando la sanahoria del presupuesto
00:05:44y del proyecto que va a discutirse y va
00:05:46a tener dictamen mañana así que mañana
00:05:48jueves vamos a saber qué fue lo que el
00:05:50gobierno negoció con los gobernadores
00:05:52para evitar que sus diputados se
00:05:55sentaran ayer en la cámara otro tema
00:05:59puede estar complicado volar el fin de
00:06:01semana no tiene que ver con paro de los
00:06:03gremios de líneas argentinas pero sí con
00:06:05los controladores aéreos son los que
00:06:06trabajan en las torres de control de los
00:06:08distintos aeropuertos de la República
00:06:10Argentina Van a parar por hasta 3 horas
00:06:12por turno e además en paralelo hay un
00:06:16preacuerdo por aerolíneas ayer además en
00:06:19Mendoza este avión de aerolíneas
00:06:21argentinas fue rozado por uno de Fly
00:06:24bondi que vemos allí detrás pero
00:06:26flybondi todo el tiempo tiene una
00:06:27historia nueva para contar es impresion
00:06:29Gante loco Siempre siempre protagonista
00:06:32de un quilombo exactamente cuando
00:06:34aterrizaba en el aeropuerto del
00:06:35plumerillo Mendoza miren las huella que
00:06:37dejó sobre la pista e lo que hizo fue
00:06:42aterrizar una velocidad superior a la
00:06:44correspondiente y rozó a este otro avión
00:06:46a un embraer de aerolíneas argentinas
00:06:48esto pasaba en el aeropuerto donde
00:06:50después los pasajeros protestaban porque
00:06:52claro el vuelo de aerolíneas tuvo que
00:06:54ser cancelado y otro reprogramado todos
00:06:56los que iban a ha iban a utilizar esa
00:06:58aeronave que fue
00:07:00y que de casualidad no fue impactada con
00:07:02eh mayor te pue te puede matar
00:07:04directamente exactamente efectivamente
00:07:06además eh mañana ya hay un preacuerdo
00:07:09con los gremios de herías argentinas se
00:07:11les van a reducir distintos beneficios
00:07:13laborales que tenían hasta ahora van a
00:07:16tener que trabajar más horas es un
00:07:18acuerdo de productividad muy parecido al
00:07:20que tiene American Airlines mañana van a
00:07:22ser las asambleas donde cada uno de los
00:07:24gremios va a sujetar a votación de los
00:07:27trabajadores si se acompaña o no y a
00:07:29cambio de es un aumento superior al
00:07:31entre el 14 y el 16 por sueldos que
00:07:34estaban congelados en lo que va del año
00:07:37otro tema
00:07:38El el presidente electo de los Estados
00:07:41Unidos Donald Trump confirmó que elon
00:07:44musk el empresario dueño de eh Twitter
00:07:47de tesla de spacex eh será parte del
00:07:51gabinete integrará el departamento de
00:07:53eficiencia gubernamental que se va a
00:07:56encargar de desregular distintas áreas
00:07:59desburocratizar el estado también eh Hay
00:08:02que decirlo que milei tuvo una
00:08:04conversación con Trump en la jornada de
00:08:06ayer 10 minutos telefónicos y también el
00:08:09presidente le encargó al nuevo embajador
00:08:12en Estados Unidos Alex oxenford que
00:08:15avance en un tratado de libre comercio
00:08:17con Estados Unidos esa es ese es el
00:08:19Horizonte hacia adelante en la relación
00:08:21bilateral otro tema Si viajan en el
00:08:25subtv y tienen y empiezan a sentir
00:08:27picazón en su cuerpo tengan cuidado
00:08:29porque puedan pueden tener sarna hay un
00:08:31brote de sarna en la línea b que fue
00:08:33alertada por los propios trabajadores
00:08:35del subte que empezaron a contagiar Por
00:08:37qué está pasando Todo es qué época no es
00:08:41como que las
00:08:43cosas las cosas que no se te habían
00:08:45ocurrido de repente empiezan a pasar per
00:08:47sarna nunca la hab escuchado esa lo
00:08:50único que nos falta cruzarnos con el
00:08:51boludo de sarna vieron que la línea b
00:08:54tiene unos asientos que son tienen como
00:08:56una pana que está muy percudida la que
00:08:59es como color morado as pana Bueno ahí
00:09:02está la cuestión
00:09:04y vienen enfatizando los trabajadores
00:09:07del subte los metrodelegados lo que es
00:09:09una situación de una falta de higiene
00:09:12Total que se ve cualquier usuario del
00:09:14subte ve el estado deciones se vuelen y
00:09:17hablar hay la combinación de la B con la
00:09:19d Con la c abajo del obelisco ha olor
00:09:22fétido que te la regalo baja
00:09:26l otro tema y para piquen los mosquitos
00:09:30esto es importante van a estar
00:09:32entregando repelente gratuito y público
00:09:35realizado por la Facultad de Medicina y
00:09:37la Facultad de farmacia y bioquímica de
00:09:39la Universidad de Buenos Aires en Plaza
00:09:41jusei mañana a las 11 de la mañana y el
00:09:44sábado a las 11 de la mañana hay que
00:09:45pedirlo previamente por WhatsApp Así que
00:09:47gelatinas anoten 11 37 58 99 41 11 37 58
00:09:5599 41 el WhatsApp para pedir el lente
00:09:59que hizo la uba a través de la facultad
00:10:02de farmacia y bioquímica y también de
00:10:03Medicina se entrega Entonces mañana a
00:10:05las 11 y el sábado en Plaza jusi Está
00:10:07bueno está bueno que haya que anotarse
00:10:08antes porque si no te la reg pueblada no
00:10:11vamos todos ahí descontrolados otra que
00:10:13el paso fronterizo con chile es
00:10:16verdad me gusta Vení Julián sentate que
00:10:18nos está informando Alan igual ya
00:10:21estamos Cómo que ya estamos no me matas
00:10:23me
00:10:24mat me destruí yo Julián Díaz señores
00:10:27honor Juli tenerte
00:10:30es todo todo todo todo todo todo todo
00:10:32mío De punta a punta mira hoy te hiciste
00:10:35un peinado no me saqué la gorra recién
00:10:37Porque mira lo que es eso chicos mira lo
00:10:41cambia que la cámara lo tome por fav
00:10:43esame cuando venga Osvaldo que se siente
00:10:45ahí no hagamos todo un enroque de todos
00:10:46cambiándonos no no pasa nada si se
00:10:48siente ahí
00:10:50no yo voy a lo de
00:10:52Jess Dale Juli otro
00:10:56tema cómo está Juli bien muy muy
00:10:59informado los Venía escuchando mientras
00:11:01llegaba muy contento con que no fue una
00:11:03gran tragedia lo de Mendoza muy contento
00:11:06que no es un gran brote lo de la zarna
00:11:08me parece un gran resumen es un buen
00:11:10momento estamos siempre siempre al borde
00:11:12de las de las siete plagas de Egipto que
00:11:14no tenían zarna Pero bueno estoy
00:11:16conmovida con tu pelo ustedes pueden
00:11:18observar el el pirincho de ahí tiene muy
00:11:20buen pelo tiene muy es envidiable el
00:11:22pelo tiene tanto pelo que se le desarma
00:11:25y se le pone para desarma soy
00:11:30Mauro vial de qué hombre
00:11:32no
00:11:33eh muy contento muy contento del
00:11:35invitado que tenemos hoy para mí es el
00:11:38número uno mundial del universo más que
00:11:41te consideras que sos amigo de él no Ah
00:11:43sí son amigos Ah pensé que tenían solo
00:11:45como buena relación no nos conocemos
00:11:48hace muchos años y hemos compartido
00:11:50viajes hemos compartido shows salidas y
00:11:54es una de las personas más divertidas
00:11:55del planeta Así que a mí es uno de los
00:11:57eh las personas que me ha entretenido
00:12:00mucho en la pandemia o sea su cuenta de
00:12:02Instagram en pandemia fue fundamental
00:12:05tour porque ten tour tenía mucho hacía
00:12:08muchas Stories todos los días y su casa
00:12:10Él cocinando a la mañana cuando le
00:12:12llegaba la la de no sé si hay muchos
00:12:15instagramers que tengan esa cantidad de
00:12:17Seguidores y ese tipo de actividad a esa
00:12:19edad no siendo millenial se nota que
00:12:22como que bueno ya después le preguntos
00:12:23pero como que lo disfruta No no es que
00:12:25lo padece parece que vive bien parece
00:12:27que le pasa bien Yo creo que es la
00:12:28persona después de mier después de mi
00:12:30shager como dice Clemente que mejor vida
00:12:32tiene de todo el mundo pero digo que
00:12:34además Disfruta de mostrarlo en redes
00:12:36como que no me da una sensación de que
00:12:37lo padece no De hecho hay un montón que
00:12:40no muestra porque ya le parece eh casi
00:12:42obseno por momento pero bueno porque ha
00:12:44hecho su vida ha logrado armar de su
00:12:46vida lo que él [ __ ] quería y eso es un
00:12:48montón en un rato llega osbaldo gross
00:12:50sabes Juli que ayer probé una muy buena
00:12:51tor llegó Uf Uh pero ve una muy buena
00:12:54tortilla ayer eh
00:12:56casera Mira te voy a mostrar la foto a
00:12:58ver qué decís foto para babar eh la
00:13:00hiciste vos no no la hice no la hice yo
00:13:02uno puede comer suegra esa tortilla Che
00:13:08logradas viste pero pesaron las papas
00:13:11todo el detalle de las papitas arriba No
00:13:13eso se lo puse yo pues se me está
00:13:15desarmada la pisaron un poquito no tiene
00:13:17un poquito de pizap puré la la cortó con
00:13:21Cómo se llama la mandolina la mandolina
00:13:23quedaron muy finitas el aceite casi que
00:13:26se deshizo Uy vi la silueta de Osvaldo
00:13:28gros Uh
00:13:29pila silueta Osvaldo gros está entre
00:13:31nosotros es ese perfil teutón Sí es
00:13:35verdad es verdad es verdad estu Y dónde
00:13:37era esa tortilla en la casa de Guille
00:13:39nuestro amigo gu Mira que bien gu Ah
00:13:41claro porque Guille es del club de
00:13:43Pancho Ramos que es los tortilleros de
00:13:45la primera hora Exacto son muy buenos
00:13:47preparando tortilla son exactamente
00:13:49tienen un estoy pensando que si los
00:13:51miércoles nos da hambre solo la
00:13:53presencia de Juli Hoy va hoy va a ser
00:13:56tremendo No ahora va a entrar vamos a
00:13:59vamos a empalmar directamente no vamos a
00:14:01empalmar porque aparte arrancamos un
00:14:03poquitito más tarde Así que vamos a
00:14:05empalmar directamente yo cost tarde
00:14:07también así que viene bien porque no
00:14:09tengo la columna recontra preparada la
00:14:10columna La charla con Osvaldo gr vi con
00:14:14osaldo anoche hubo ritual criollo en los
00:14:16galgos y estuvo Duo bote flor Bobadilla
00:14:18oliva con con su guitarrista y se sumó
00:14:21el chang
00:14:23y terminamos tomando vino a las 2 de la
00:14:25mañana conad oliva y ya preparando
00:14:29martes que es la última fecha que Cierra
00:14:30el año ritual criollo que viene más de
00:14:33guitara salteña Así que gu empiezo a
00:14:36preparar mi hígado desde el día de hoy
00:14:38empiezo una dieta de podas tomar agua
00:14:40tamb entra el número uno de hecho yo
00:14:43dije si viene osaldo tendríamos que
00:14:45traer espumante porque Osvaldo es un
00:14:47fanático de champag del
00:14:49espumante pero como yo ya venía medio
00:14:52herido dije no no voy a arrancar a las
00:14:5310:30 de la mañana con espumante No mira
00:14:57la camiza que es espectacular la camisa
00:14:59que se trajo eh prometí que no Le
00:15:02prometí a Alma Yanina que no iba a
00:15:04envidiar a nadie la verdad es que es una
00:15:07muy linda camisa la envidia es completa
00:15:09todo Él sí Cómo estás Muy bien Yo le
00:15:13preguntaría de dónde salió esa camisa
00:15:15claro me la regaló madam papí Es
00:15:18nacional Es nacional Es nacional qu bien
00:15:21buen me sorprendió eh es muy raro que
00:15:25algo que hable español no él tiene
00:15:27Tenemos el mismo canje tenemos revólver
00:15:28tenemos revólver revólver acá esto ves
00:15:33esto es revólver sabes que yo hoy me
00:15:34traje dije tiene la remera de hoy tiene
00:15:36que ser revólver porque viene Osvaldo
00:15:37gross Y si hay foto es el momento
00:15:40también como para que lo vea la gente de
00:15:41revólver nuestros amigos nuestros cu
00:15:43Nacho y demás Exacto Nacho Anita to toda
00:15:46esa gente divina eh Julián hace una
00:15:49columna sabes normalmente acá escuchas
00:15:51bien Ahí estás bien con el volumen no
00:15:52escucho bien
00:15:54pero Alan lo a ver ahora es un riesgo
00:15:58porque m ahí pues es un riesgo per ahí
00:16:00sí ahí estamos bien Ah estamos bien la
00:16:03columna de juliano va a ser más o menos
00:16:05tu entrevista también porque bueno
00:16:07porque está entregado entregado a saber
00:16:09y a conocer dice Julián sos una de las
00:16:12personas que mejor vive en el mundo lo
00:16:14consideras Así osaldo que que llevas la
00:16:17vida más
00:16:18[Música]
00:16:20eh es es lo ves de afuera y es
00:16:22envidiable siempre en el buen sentido yo
00:16:25como que lograste armar de de tu vida lo
00:16:28más parecido a lo que vos soñabas da la
00:16:29sensación desde afuera es así S como que
00:16:32uno construyó sin saber todo todo eso
00:16:35porque podría haber tenido la vida del
00:16:38campo y la ciudad pequeña y de pronto
00:16:42insertarse en una ciudad como capital no
00:16:45es fácil y y bueno se fue dando así Creo
00:16:48que por hacer las cosas bien y genuinas
00:16:50sí creo que ahí hay una clave Te voy
00:16:52hacer una pregunta medio superficial
00:16:54pero estamos hablando tu relación con
00:16:57Instagram lo bien que te Instagram y uno
00:17:00siempre cuando piensa en los influencers
00:17:01piensa gente de 22 23 años y vos sos un
00:17:04un tipo con una
00:17:05trayectoria con gustos que a veces no
00:17:07son los más populares te gusta ir al
00:17:09colón y demás sin embargo te siguen dos
00:17:10palos de personas y te quiero preguntar
00:17:12dónde pensas que está la clave si está
00:17:14en las recetas en Vos mismo lo Genuino
00:17:17que sos empezó con las recetas y después
00:17:21eh fue rechazado esa cosa de no sé
00:17:24subirte a la viser France y Mostrar el
00:17:27champagne qué s yo viste un montón de
00:17:29cosas te hearon a mí Te hearon un toque
00:17:32un toque pero yo Seguí adelante porque
00:17:35con los canjes no se
00:17:38juega no se metan con la familia de los
00:17:41C con la familia obvio que no obvio que
00:17:44no
00:17:46Entonces se pueden negociar un montón de
00:17:48cosas pero caje es lo más importante
00:17:51obvio entonces y después lo aceptaron y
00:17:53después todo eso se transformó como yo
00:17:57creo que como sé como soy docente sé
00:17:59enseñar las cosas entonces la gente
00:18:02empezó a aprender
00:18:04eh la historia de la Plaza de la
00:18:05Concordia y un montón de de lugares así
00:18:07y después te agradecen con vos podemos
00:18:09viajar y podemos entender y ver lugares
00:18:12a donde nunca iríamos a donde fuimos una
00:18:14vez y y se lo acuerdan a eso y y se
00:18:17transformó en eso por eso que te siguen
00:18:19un poco por las recetas pero ahora
00:18:21también mucho para para saber qué es eso
00:18:24de de las distintas ciudades y cómo te
00:18:26moves y yo viajo en el 3
00:18:29vi sub en seul y les mostrás un poco
00:18:32Cómo es un poco todo eso sin ser Iván de
00:18:36Pineda por el mundo igual hay algo
00:18:37también lindo de lo que hablábamos se
00:18:39relaciona con lo que hablábamos recién
00:18:40que es que es lindo ver en redes a
00:18:42alguien que está contento con su vida
00:18:44dig independientemente de la cocina y
00:18:46todo verte a vos en tu casa con las
00:18:48plantas en el balcón o lo que sea
00:18:50haciendo cualquier cosa y que estás
00:18:51disfrutando eso es lindo de ver es muy
00:18:53lindo y también va va haciendo Tejiendo
00:18:56relaciones porque bueno con veintitantos
00:18:58años de en el I imagínate un montón de
00:19:00exalumnos entonces yo fui a Hong Kong y
00:19:01fui un dos estrellas mem pero el jeffer
00:19:04era un alumno de la escuela entonces vos
00:19:05no pagas los 300 del goo porque el
00:19:08alumno está feliz de que haya llegado
00:19:10alguien a ver trab las generaciones que
00:19:13has formado y que has participado de sí
00:19:16lo que más le queda yo soy egresado
00:19:18también del di y lo que más le queda a
00:19:19casi cualquiera que haya pasado por el
00:19:21diac es el momento que Osvaldo te tiene
00:19:24que eh juzgar Ay qué nervioso eso me
00:19:27vuelvo loco que te la hace [ __ ] o sea
00:19:30aparece un Osvaldo un Osvaldo Bravo
00:19:32digamos un os aparece Osvaldo aparece el
00:19:34Osvaldo Severo que te agarra el plato y
00:19:36te lo empieza a desmenuzar y decirte
00:19:37esto está mal esto es una porquería
00:19:39tenés que volver a estudiar y ese es el
00:19:42momento que te queda grabado porque es
00:19:44el que marca el estándar de de lo no
00:19:47negociable no como los canjes eso sí que
00:19:49eso no negociable y por qué das clases
00:19:51todavía Osvaldo por por qué te te sigue
00:19:53interesando cuando eh uno podría pensar
00:19:56Bueno ya está ya no yo soy director de
00:19:59pastelería en la escuela entonces clases
00:20:01con alumnos ya no hago si filmo las
00:20:03clases que el alumno recibe en su casa
00:20:06dentro de ese plan semipresencial y
00:20:08entonces me ve de esa manera clases
00:20:10magistrales do clases magistrales por
00:20:12todos lados gust vez que lo ven viajando
00:20:15es una clase magistral tiene una agenda
00:20:17de Rockstar que es esta semana
00:20:21corrientes y beij la semana que viene
00:20:24Rosario
00:20:25ypur claro
00:20:29de plata y la próxima Mendoza bueno está
00:20:31bueno estamos en el domestic Tour Sí
00:20:34igual a mí me interesa la parte
00:20:36internacional me interesa porque de
00:20:38repente no sé te veo en Corea te veo en
00:20:40seúl en un como en un shopping que tiene
00:20:43como toda una parte de repostería y y
00:20:46quiero saber qué lugar tenés para el
00:20:48asombro vos Osvaldo ya habiendo
00:20:49recorrido tanto y Sabiendo tanto y
00:20:52siendo tan groso con la la pastelería de
00:20:53repente encontrás todavía cosas que te
00:20:56sorprendan en las ciudades me gusta
00:20:59recorrer y y hacer un montón de de cosas
00:21:02ahí pero las pastelerías me asombra en
00:21:06biena que sigan haciendo las mismas
00:21:07tortas hace 100 años y que y que se
00:21:09vendan y que la gente las consuma y que
00:21:11haga fila y demás y y por otro lado sí
00:21:15cosas como como Corea me sorprendieron
00:21:16de de tener una pastelería bastante
00:21:19occidental pero hiper prolija bueno como
00:21:22como uno imaginaba y y en la ciudad me
00:21:25sigue sorprendiendo lo que es la la
00:21:27Urbanización
00:21:29mana
00:21:30de la forma de del día a día que puede
00:21:34tener alguien viviendo ahí Cuáles son
00:21:36los tips de losal tour qu es lo que no
00:21:37deja de hacer Osvaldo cuando va a una
00:21:39ciudad como no sé teatro y si puede si
00:21:42hay ópera ópera ir algún supermercado
00:21:44grande los tips
00:21:47anó si hay algún cementerio con gente
00:21:49famosa todo ese tipo de cosas como me
00:21:52divierten y la noche pero bueno
00:21:55de estamos hablando
00:21:58Qué difícil Qué difícil ser por ejemplo
00:22:00amiga tuya en un lugar que te invito y y
00:22:03recomendarte lugares como que digo es
00:22:06muy la bara está muy alta no no no no
00:22:09como entregas como a las recomendaciones
00:22:12de otras personas las las chequeo previo
00:22:14pero claro bulea No claro por las dudas
00:22:18No no pero sí sí no no sí sí confío Sí
00:22:20sí sí tal cual Sí sí y a nivel
00:22:22gastronómico te te siguen sorprendiendo
00:22:24cosas o ya estás como en no estoy una
00:22:26cosa de voy a comer lo que tengo ganas
00:22:28de comer viste una cosa así los menudos
00:22:30de gustación me haran viste estar 4
00:22:32horas en una mesa o demás entonces bueno
00:22:34hac tres al año pero no no mucho más
00:22:36pero sí a veces me interesaba el año
00:22:39pasado estuve en Hong Kong y Singapur y
00:22:41en Hong Kong este restaurante de este de
00:22:43este amigo llama ando
00:22:46eh yo llegué era una callecita viste que
00:22:49subí Así dijiste Más o menos parecía
00:22:52como una venta de Telas viste y nada ir
00:22:57al segundo piso acá puedo puedo dejar
00:23:00mis órganos viste en algú y no cuando se
00:23:04abre la puerta de la censura en un
00:23:05restaurante dos estrellas Michelin Donde
00:23:08había 24 cubiertos y 24 personas
00:23:11trabajando es decir ocho en sala para 24
00:23:16y 16 en cocina y entonces nada p se va
00:23:21dando como una danza y eso te abstra te
00:23:23puedes abstraer de donde de donde estés
00:23:25en ese momento y te entregas a esa
00:23:27experiencia en ese caso era español la
00:23:28japonesa y y en Argentina eh Cómo ves
00:23:31hoy la escena de la gastronomía actual
00:23:34está variada me gusta hay hay mucha
00:23:36creatividad yy muchos chef en ese Rango
00:23:38de los 25 a los 40 que están haciendo un
00:23:41montón de de cosas acá en Mendoza en
00:23:45Córdoba distintos lugares Me parece que
00:23:47está como muy bien otras ciudades del
00:23:49interior les cuesta un poco más mar de
00:23:51plata también está bien pero es eso y y
00:23:55está como está todo en esencia eh odio
00:24:01los popups que va el chef del Hotel piru
00:24:04lo Para qué vas a ir a un restaurante a
00:24:0610 cuadras si vos tenés el tuyo quédate
00:24:09en el tuyo porque lo que falta que el
00:24:10chefe esté en el restaurant no que esté
00:24:12pelotudeando con una valija hoy en Lima
00:24:16mañana en México pasar en Bogotá y se la
00:24:18pasan de viaje Entonces yo puedo pasarme
00:24:21de viaje porque ya firmé las clases el
00:24:23alumno las recibe y a mí me va a ver
00:24:25pero el chef que se quede en su lugar si
00:24:27vos vas a comer la comida al chef pero
00:24:28eso es es el lobby de la era actual no
00:24:31act pero no le pasa con la música
00:24:33también tipo la el que se mueve o sea
00:24:35todos los temas son con otro nadie saca
00:24:36un tema solo ahora y Pasa un poquito con
00:24:38los restaurantes lo mismo no todo el
00:24:40tiempo es el popup del pop up que no es
00:24:42lo mismo cuando volvió Mercedes en el 82
00:24:44que recital yo fui en el ópera Bueno un
00:24:47día iba Charli un día eso era otra cosa
00:24:50Eso es otra cosa entendés porque también
00:24:54sabemos nosotros que llega el día antes
00:24:57le puso tres perejil
00:25:01eso ten que tenerlo en cuenta para les
00:25:04pregunto a los dos qué peso tiene lo que
00:25:06lo que se conoce como p y
00:25:10no A dónde me
00:25:14trajiste no el storytelling de de un
00:25:17lugar lo que se conoce como storytelling
00:25:18que es como todo el relato que tiene
00:25:20alrededor pensando en esto que decías de
00:25:21Hong Kong porque a mí de repente vos
00:25:23Pensaste que te iban a robar los órganos
00:25:25pero En definitiva todo el relato que
00:25:27hacés es de una película a mí me encanta
00:25:29eso como La puertita
00:25:31Escondida qué peso tiene la para ustedes
00:25:33es importante digo obviamente no al
00:25:35nivel de de la comida pero tiene un pzo
00:25:37importante para ustedes y sí te crea una
00:25:41a nivel comunicación Creo que muchas
00:25:43veces ha ganado más protagonismo aún que
00:25:44la comida y es más importante o hay
00:25:46muchos lugares exitosos más por el
00:25:47storytelling que por el talento
00:25:50culinario y en Argentina es sentido creo
00:25:52que está todavía como ahí a mitad de
00:25:55camino por suerte digo porque cuando
00:25:56gana la historia italiana cualquier cosa
00:25:57no está tan Bueno pero creo que esta
00:25:59cosa de los popups que que decía Osvaldo
00:26:01tiene mucho que ver con eso que la
00:26:03necesidad de llenar las redes con con
00:26:05cosas que no que muchas veces no son lo
00:26:07central de un restaurant sino que tiene
00:26:09más que ver con con el lobby que se hace
00:26:11hoy para para participar de ciertos
00:26:13circuitos de reconocimiento de premios
00:26:15de de los mejores de de de las guías y
00:26:18demás entonces eh ese es un storytelling
00:26:21más superficial pero si si es real pero
00:26:23cuando es real sí siempre tuvo eso y los
00:26:26grandes restaurantes de hecho los
00:26:27restaurantes
00:26:28que ya no existen son los que más Story
00:26:30no sé las historias del primer
00:26:32restaurante del gato dumas o las
00:26:33historias de los primeros restaurantes
00:26:35de Francis o hasta de tomo uno era
00:26:38mítico el tomo uno de de ugarteche claro
00:26:40a eso te entregas Osvaldo digo esas
00:26:42historias te atrapan Sí sí me atrapan Sí
00:26:45sí sí sin duda Sí sí sí lo que no
00:26:49comparto eso del chef
00:26:52residente el DJ invitado cuesta
00:26:55conseguir cocineros que quieran cocinar
00:26:56viste viste cuesta sí y que se quede en
00:26:58el restaurant más todavía resta más
00:27:02todavía igual recién hablabas de los
00:27:04cocineros jóvenes notas que hay como más
00:27:07allá del oficio Pasión por por la cocina
00:27:09acá en Argentina como gente apasion suer
00:27:12sí por suerte sí apasionada por lo que
00:27:13hacen por por por por la cocina y por el
00:27:17producto sea local o no me parece que
00:27:20que está bueno porque es una inyección
00:27:22de de sangre también tenés toda una
00:27:25generación de jóvenes que que quedan dos
00:27:27meses en un y se van a otro y así demás
00:27:30que al principio Está bien hasta que te
00:27:32organizas pero pero si te quedas dos
00:27:34meses como muy comprometido Está bueno y
00:27:36después cambias y demás porque de esa
00:27:38manera se va creciendo pero los jef
00:27:40jóvenes Me parece que tienen muchísimo
00:27:41impulso y y han aprendido muchísimo
00:27:44también cosas que nosotros no sabíamos
00:27:45como de los maridajes con con los vinos
00:27:48y todo eso que que es más lo que corre
00:27:50hoy actualmente eh Y eso está está muy
00:27:53bueno hay mucha más vocación no mucha
00:27:55una búsqueda también mucha gente que se
00:27:57siente interpelada por la cocina que por
00:27:58ahí antes no sé si estaba si era tan
00:28:01masificado bueno eh creo que también
00:28:03ayudó un poco todo esto que hablamos de
00:28:05storytelling eh hoy te da un cierto
00:28:08lugar de de prestigio estar en sero chef
00:28:12o cocinar aquí o o se te ocurren cosas
00:28:15que que por ahí antes no salías del
00:28:17restaurant formal y no podías no sé
00:28:19armar un restaurant Durante un mes en un
00:28:21valle en Mendoza o o o en o en
00:28:25calingasta y decir Bueno voy a llevar mi
00:28:27cocina Y eso Te te te mueve y te hace
00:28:30hacer entonces es algo que como que da
00:28:32más prestigio me parece Me gusta esto eh
00:28:35Me gusta esta charla con Osvaldo quizás
00:28:37yo tengo miedo que sea muy desde desde
00:28:39lo personal el interés pero yo siento
00:28:40que estoy aprendiendo un montón de todo
00:28:42esto Juli vos tenes más siendo con el
00:28:44paralelismo con la música viste muchas
00:28:45veces uno a medida que va creciendo
00:28:47decís Esto no es música o ya te deja de
00:28:50gustar a vos te pasó los 8 años
00:28:53pas que no llega no sé que no a mí no me
00:28:56llega eh No sé
00:28:59importa Te pasa algo así con alguna
00:29:01gastronomía que ya hay algo que en esta
00:29:03idea de estar siempre actualizado deja
00:29:05de de interesarte como como expresión de
00:29:10de lo que vos Siempre supiste yams como
00:29:12la gastronomía pastelería en particular
00:29:14a mí lo que un poco me me desencanta es
00:29:18Esa visión exac servada del producto
00:29:20local que todo tiene que tener el
00:29:21producto local Y esto y lo otro y demás
00:29:24y
00:29:26entonces todo eso te lo trans en muchos
00:29:28platos donde tenés no sé una coliflor al
00:29:32lado un brócolis y después la escupen
00:29:36con una palta pisada y después le
00:29:38pusieron un huevo po par maravilla del
00:29:40mundo porque se comi en el jardín pero
00:29:41no hay ninguna técnica estás Me encanta
00:29:44eso pero lo hago en mi casa viste y si
00:29:46no sabes cocinar también lo hacés no me
00:29:48parece que es un plato cobrable eso y
00:29:51por otro lado todos esos cocineros Se
00:29:53olvidaron de cómo hacer un patean crud
00:29:55cóm Cómo estirar cómo hacer unos hald
00:29:58para después ponerle no sé espárragos
00:30:00arriba y y que quede algo se perdió un
00:30:03poco la técnica por tanto Buscar el
00:30:06producto local está bueno eso está Está
00:30:08bueno y Se olvidaron de ponerle no sé
00:30:10Una cucharita de caviar arriba que s yo
00:30:11porque no sé si les parece de de clase
00:30:14alta o no pero pero forma parte de
00:30:16cualquier otra cocina más y no pasa en
00:30:18el mundo pasa un poco acá y en las
00:30:20cocinas que persiguen la listas las
00:30:22listas sí y y qué es lo que hace que
00:30:24cambie una tendencia Pues yo lo que noto
00:30:26hoy es que la tendencia es muy en esto
00:30:28que estás diciendo vos de platito si
00:30:31querés mucho Sobre como o un yogur o una
00:30:33palta pisada no un puré de algo qué es
00:30:37lo que hace que cambie una tendencia
00:30:38tenés idea eso Osvaldo Por dónde pasa
00:30:40que de repente lo mismo con con los
00:30:43postres con la reportería no en los
00:30:45últimos creo que en los últimos tiempos
00:30:46es la pabloa es como la estrella de los
00:30:48lugares en general sí la pabla la
00:30:50estrella de los lugares para ocupar las
00:30:51claras que le sobran
00:30:53pero excelente excelente así podrí una
00:31:00pero cuando aparecen las micro
00:31:02indignaciones me
00:31:05ha pas es muy de gastro y sobre todo
00:31:08Osvaldo que la tiene más clara que nadie
00:31:09que ves la carta y ya te das cuenta que
00:31:11la croqueta de pescado con las obras del
00:31:13pescado que no se vendió el martes que
00:31:15la las claras esas fueron a parar ahí
00:31:18pero pas pero pasa en Francia también
00:31:20está de moda lo que llama el flan
00:31:22parisan que la tarta con flan adentro y
00:31:25claro es un postre fácil de no lleva más
00:31:28que una preparación de una pastelera
00:31:30dentro y se venden las porciones como si
00:31:31le hubieras puesto la frambuesa del
00:31:33pistacho y la pasta de almendra caro
00:31:35también esta no no solo pasa acá pero
00:31:38e yo creo que que el público al cambiar
00:31:42las generaciones va va Va absorbiendo y
00:31:45demandando eso Entonces está está qu por
00:31:48ahí le parece un plato aburrido eh tener
00:31:50un paté bien hecho y y la gelatinita de
00:31:54elop Porto al costado y las hojitas
00:31:56verdes le parece demasiado antiguo
00:31:59entonces Busca busca eso ese plato donde
00:32:01hay un montón de verdes o o croquetas de
00:32:04pescado una cosa Asís y también tien Hay
00:32:07ciertos mambos como que no como más
00:32:09harina no como más azúcar pero después
00:32:11eso sí que te indigna eso S que te
00:32:13indigna después comen fritos y comen
00:32:16todo ese tipo de Yo esta semana voy
00:32:19parar un po tortilla lo que s que
00:32:21indignes cuando sube una receta esto lo
00:32:23voy a contar por sube una receta de pat
00:32:26crud Qué rico puedo hacer sin harina
00:32:29Ah claro o Todos quieren reemplazar por
00:32:31harina de almendras puedes reemplazar
00:32:33tod harina de almendras no si la subo
00:32:36Así es así y el decir No Cuesta porque
00:32:38viste que que es en un aula No pero en
00:32:41las redes pu cuesta decir te agarra una
00:32:43cosa generacional te lo voy a preguntar
00:32:44desde algo que me pasa a mí y yo empiezo
00:32:47a notar que que no pasa con todo el
00:32:49mundo pero sí veo muchas muchos chicos
00:32:52jóvenes que no les importa el pasado
00:32:54como lo veo con el arte lo veo con la
00:32:55cultura con la música como que pare ni
00:32:58siquiera haber un interés inclusive
00:33:00especialistas en algo que no les
00:33:02interesa demasiado No sé si esto se
00:33:04traslada a la repostería de la
00:33:06gastronomía en general pero notas un
00:33:08poquito como un desinterés por por por
00:33:11la historia de las cosas en general te
00:33:14digo más allá de las excepciones sí noto
00:33:16noto un poco un de interés y también eh
00:33:20noto que saben que buscando en Google
00:33:23está todo entonces para qué escucharlo Y
00:33:26para qué retenerlo mucho menos retenerlo
00:33:28me pasa yo digo este año cumplí 26 años
00:33:31de llevar alumnos a Francia no a París
00:33:33eh No no no puedo creer que lo siga
00:33:35haciendo y los videos Son increíbles
00:33:37porque los llevo a lugares increíbles
00:33:39y y tengo el año 27 que si vivo en abril
00:33:42ir de nuevo con dos grupos por año
00:33:45imagínate llevado más de 60 o 80 grupos
00:33:48me vuelvo loco y entonces ojo el tapit
00:33:51un poco de civilización viste cuando
00:33:52vamos así y yo veo cómo cambian las las
00:33:55generaciones a través de los años que
00:33:57les interesaba un poco toda esa esa esas
00:34:00historias que uno les va contando y y
00:34:03vio Como cada vez menos y y ha ido
00:34:06variando porque al principio les
00:34:08interesaba todo yo tomo como ejemplo uno
00:34:10de los días vamos a empezamos en la
00:34:12Plaza de la Concord que esa plaza de la
00:34:14Concord empezó como una plaza de de
00:34:16festejos después eh con la Revolución
00:34:19Francesa se tira bajo la la Estatua de
00:34:21Luis xiv de Luis XV y y la plaza se
00:34:25llama de la Revolución Ahí vi
00:34:28instalan la guillotina del doctor
00:34:30guillot y entonces ahí primero fue el
00:34:34rey muerto después María antanet y todo
00:34:36eso y y después se transforma la Plaza
00:34:39de la Concord se arman esas ocho
00:34:42estatuas que que la la la la rodean con
00:34:45las ciudades de Francia y y esos datos
00:34:50cada vez es como vos por ahí ves dos
00:34:52alumnos mirando un reloj en una vidriera
00:34:54ent apó eso te mata un poco todo eso yo
00:34:59lo siento y me lo imagino có fueron
00:35:01pasando viste los años porque a parte
00:35:03son dos alumnos que están con vos
00:35:06aperon hacer ese viaje pero muchos lo
00:35:09piensan como un viaje de shopping no lo
00:35:11piensan como un viaje claro Quizás sí
00:35:13y y por ejemplo hace 10 años les decía
00:35:17ven esa esa fuente le digo es donde el
00:35:21[ __ ] se viste de Prada la chica tira
00:35:24el celular después de la de la feria de
00:35:26la moda de París es la fuente de los
00:35:28mares que está ahí Y eso hasta hace 5
00:35:31años más o menos sabían lo que era la
00:35:32película Hoy No hoy ya hoy ya pasó es
00:35:34tremendo hoy ya pasó No pero sin embargo
00:35:38en una de las caminatas vamos y le digo
00:35:41si ustedes no saben esta Plaza eh Cómo
00:35:45se llama Y qué pasó acá le digo se
00:35:47termina el viaje acá emil Emily en Paris
00:35:51lo que no saben que es la Plaza de la
00:35:53estrapado eso no importa Pero saben que
00:35:54es Emily y se sacan fotos con el
00:35:58rojo
00:36:00Cab nos sacamos todos fotos en la puerta
00:36:03donde Emily supuestamente vivía Pero
00:36:05bueno te vas adaptando a termina siendo
00:36:07también casi como una estrategia de las
00:36:09ciudades que las series te muestren dos
00:36:11o tres lugares para que la gente vuelva
00:36:12a ir porque Quizás lo histórico ya no
00:36:14importa tampoco para M es medio tristón
00:36:16eso es medio tristón fuimos un día a
00:36:19desayunar a
00:36:21caret una pastelería una cola como de
00:36:24100 personas claro salió en Emily en la
00:36:26última Entonces el de este lado está
00:36:29vacío de este lado está vacío y en ese
00:36:31había 100 personas haciendo
00:36:33fila es increíble esas esa Yo tuve la
00:36:37suerte de est de viajar a París y de
00:36:38hacerla con la lista de Osvaldo es
00:36:40espectacular la lista de osaldo
00:36:43lindo estábamos con Luis morand un
00:36:45colega dueño gran amos con la listita y
00:36:49con las recomendaciones acá comer esto
00:36:52acá pero pensando en quien se quiera
00:36:55formar en gastronomía porque está Julián
00:36:58también que también es es un gran de la
00:37:00gastronomía
00:37:01eh un un repostero un chef un un
00:37:04cocinero no es solamente cocinar es todo
00:37:07lo demás también No es eso es lo lo
00:37:09lindo que que que tiene la gastronomía
00:37:12si uno le interesa todo un poco más
00:37:15viste de decir Cómo surgió un profiterol
00:37:18una bomba de crema que se inflaba viste
00:37:20las pruebas que habrán hecho y un de
00:37:221520 entonces entendés esa época para mí
00:37:25es eso no es es una formación integral
00:37:27no Sí sí es algo que con con Clemen
00:37:29hemos hablado muchas veces fuera de aire
00:37:31que es la la ruptura de la relación con
00:37:32la tradición esta de que para mí la para
00:37:35seguir jodiendo con la música e digo no
00:37:37sé Rosalía que tiene una relación con
00:37:39que con con su propio folklore con con
00:37:42bien la Argentina y canta alfonsina en
00:37:44el mar y no sé y vaani que no tiene
00:37:46historia que ayer no existía la música
00:37:48te da la sensación que no sabe igual
00:37:50viste lo que pasó cuando dijo les voy a
00:37:52cantar una que ustedes conocen No la
00:37:53conocí a nadie conocí n exactamente
00:37:56entonces creo que ahí es donde la
00:37:57gastronomía también se da porque ahí
00:37:59para para mi Generación que yo tengo 43
00:38:02conocer la historia de la gastronomía Y
00:38:04qué restaurantes a dónde ir y Quiénes
00:38:06fueron los que forjaron cada una de las
00:38:08cosas Hasta nuestro país que tiene una
00:38:09historia muy joven era super importante
00:38:11y para los cocineros más jóvenes de hoy
00:38:13no tienen ni idea Quién era da ccar
00:38:15Quién era el gato dumas o quién era no
00:38:17sé digamos cosas que ocurrieron hace 10
00:38:1915 20 años no cosas de no estamos
00:38:22hablando de de de fines del siglo XIX y
00:38:25y en esa en ese cambio dig así como no
00:38:27sé hoy quizá los chicos no les importa
00:38:29por esto que hice osaldo de que entrás a
00:38:31Google y encontrás y no y para nosotros
00:38:33había que tener el disco del xepelin y
00:38:35escucharlo o digamos conocer la historia
00:38:37de Los Beatles para para querer entender
00:38:39lo que venía después o Escuchar nail
00:38:41young para entender el grange para los p
00:38:43es como todo no tiene esa historia y
00:38:45también es más ligero y también para no
00:38:47ponerme en viejo quejoso viejo meado
00:38:49como también es más Ah está sucediendo
00:38:52ya
00:38:53llegaste
00:38:56teng para Nirvana es nuevo Nirvana es la
00:39:00música si enchufa los instrumentos para
00:39:02vo está mal eh Sí sí pero bueno creo que
00:39:04en ese cambio también hay como algo muy
00:39:07muy mucho más globalizador donde todo
00:39:09también se empareja y también se ve en
00:39:11la gastronomía que algo que hace ayer lo
00:39:13hizo un restaurant en Milán hoy lo copio
00:39:15un restaurant en Buenos Aires y que esos
00:39:17procesos antes llevaban no sé 10 años
00:39:20que tenía que salir el libro y que cómo
00:39:22lo conseguías y que después te lo
00:39:23traduzca no sé todas esas cosas y eso
00:39:26hoy es inmediato es instagr en un
00:39:27segundo y ya algo que es tendencia en en
00:39:31no sé dusseldorf pasa a ser también
00:39:34copiado por una cafetería parque r cl y
00:39:38es lindo cuando se da también ir a comer
00:39:39a un lugar y conversar con o el mozo o
00:39:42el chef cuando se acerca como también el
00:39:44diálogo en el lugar en el que uno va a
00:39:46comer y conocer más allá de la historia
00:39:48de los alimentos del lugar de cuando no
00:39:51sé como que eso es lindo cuando se
00:39:52genera tanto de parte de los que vamos a
00:39:55comer como del lugar al que estamos
00:39:56yendo sí sí sí sí eso pero pero ten
00:39:59tenés que tener empleados que tengan
00:40:01esas ganas y esa Pasión por por conocer
00:40:03No ese sentido de pertenencia también
00:40:05porque si es un empleado que va que va a
00:40:06cumplir horario Nada más eso no sucede
00:40:08claro Esa es la Esa es la y gente con
00:40:11También con ganas de digamos no estar
00:40:13sacando la foto y nada más sino como
00:40:14interactuar Sí sí sí sin duda Pero bueno
00:40:17pero hay por suerte hay todavía Y qué te
00:40:20sorprende Osvaldo qué qué hay lugar para
00:40:22la sorpresa todavía Sí sí sí y que algo
00:40:25que te sorprenda positivamente puede ser
00:40:27tipo algo que probaste algo que viste
00:40:30una manera de atender No sé lo que sea
00:40:32un ambiente al que entraste
00:40:34eh qué sé yo fui no sé hace 20 días a
00:40:39cenar a Don julio y me llamó la atención
00:40:41el servicio fue una cosa así que hacía
00:40:44dos años que no iba y me llamó la
00:40:45atención toda esa danza y siempre se
00:40:47comió bien pero me llamó muchísimo la
00:40:49atención en eso y y Chapó porque me
00:40:54parecía fantástico y después Bueno un
00:40:57en el mundo a veces me sorprende que
00:40:59siguan atendiendo de la misma manera yo
00:41:00voy a comer la bracer lip que es del
00:41:021800 y algo y y los mozos tien el mismo
00:41:05malhumor desde hace 100 años pero así
00:41:08todos son eficientes viste y cuando
00:41:12tienen que decirte que se les terminó un
00:41:14plato les da bronca porque ellos están
00:41:17orgullosos de su carta y dice Uy no
00:41:19tenemos tal cosa y y cosas por el estilo
00:41:23Y la verdad que me me gusta y ahí s
00:41:25totalmente anónimo
00:41:27un restaurante de acá No pero en un
00:41:29restaurante de allá Sí claro Igual acá
00:41:31Quizás te pueda pasar que seas anónimo y
00:41:32ya es para morirse entrás y hay troso de
00:41:3420 años que no te conocen por suerte no
00:41:38suerte noca pas ya entamos cereza ya
00:41:41sería para tengo una pregun y después
00:41:44también a vos que me interesa también tu
00:41:46tu respuesta Juli pero primero arranco
00:41:47con Osvaldo aportó algo de Bear al
00:41:50interés de la gente por la gastronomía
00:41:52con esa cosa de que te muestra algo no
00:41:56sé cuán real es pero sí me me acuerdo
00:41:58que en la segunda temporada pasa algo
00:42:00que Julián me lo había dicho en algún
00:42:01momento que pasaba Yo no lo he visto no
00:42:04no vi la pero te la deben mencionar está
00:42:06bien pero se la deben mencionar sé que
00:42:08es más cruda que que no romantiza tanto
00:42:10y que es un poco más genuina en el Rush
00:42:13de la gastronomía y la locura que
00:42:14implica estar atrás de de una cocina de
00:42:16alto nivel pero no como no la vi no Pero
00:42:19quizás vienen pibes y se acerca dicen yo
00:42:20vi de Bear y me interesó ahora la
00:42:22gastronomía quizás pasa eso no sé lo
00:42:24pregunto porque se habló mucho y vi
00:42:26mucha gente con excitada con la serie
00:42:28aando la primera que me dijeron pensé
00:42:31que me invitaban a una fiesta de
00:42:33osos er serie
00:42:37gastronómica
00:42:43recalculando
00:42:45buscando bueno tenem nuestra está en su
00:42:48casa ahora y ahora está
00:42:50bailando es el corte nada de las
00:42:53estrellas
00:42:57yo creo que me qu como la película El
00:42:59cocinero ladrón am el útimo hit iba para
00:43:04ese lado pregunta cómo es
00:43:07el que porque hablaste de la de la via
00:43:10nocturna cuando cuando viajas entre
00:43:13entre la ópera y la discoteca Cómo cómo
00:43:17cómo es ese salto ese cambio de look es
00:43:21el mismo pero son dos intereses otro
00:43:24después de contracté Así que no pero me
00:43:26gusta investigo veo que hay qué sé yo yo
00:43:29viajo mucho solo entonces Bueno A veces
00:43:31un poco más aburrido Pero por eso
00:43:32necesitas un poco de contacto social que
00:43:34está que está bueno y laa termina
00:43:37temprano la ópera te fascina la ópera
00:43:39digamos Osvaldo sigue el calendario de
00:43:43opera europeo Y si viaja lo primero que
00:43:44hace es ver qué se programa y compra las
00:43:48entradas y lleva a los que puede tiene
00:43:50siempre un espíritu de educador Sí sí sí
00:43:53me gusta me gusta y te gusta la ópera
00:43:54moderna también Sí sí sí me gusta la
00:43:56Opera moderna sí hoy salió temporada del
00:43:57col
00:43:59202 tenemos
00:44:04[Risas]
00:44:10[Música]
00:44:12títulos único medio único
00:44:16medio vamos a tener comien con Aida desp
00:44:19vi el tro de pucini
00:44:28limpiamos cerramos con la traviata un
00:44:30brind brindemos muy bueno me gusta eso
00:44:33una cosa que tiene que pasa mucho en
00:44:34Europa también que es que puedes ir un
00:44:36boliche después de los 40 a bailar y es
00:44:39cultural y está buenísimo y nadie te va
00:44:41a juzgar eso para mí Está bueno yo las
00:44:43veces que he ido no sé en Berlín está
00:44:47lleno de gente de nuestra edad digamos y
00:44:49eso para mí Está bueno también no como
00:44:50que hay menos prejuicio uno puede
00:44:53disfrutar más Quizás acá a veces te
00:44:56miran de reojo Gracias Ellos dicen de
00:44:57nuestra edad Yo tengo 20 más
00:44:59[Risas]
00:45:00[Música]
00:45:02pero a partir de la edad tenemos
00:45:05todos ayer Fu dermatóloga dice a partir
00:45:09del filtro 50 50 99 es lo mismo ponerte
00:45:12filtro solar 50 a partir de ahí pero es
00:45:15cierto que que que que
00:45:19normalmente en Europa y en Estados
00:45:21Unidos es mucho más la aceptación de
00:45:23todo Rango etario que que acá que es un
00:45:25poco más discriminado respecto a eso
00:45:28Berlín es el hotpot para m de la vida
00:45:31nocturna me encanta y hay un montón de
00:45:33cosas sí los códigos de vestimenta por
00:45:35ahí te discriminan vist porque vas a una
00:45:37cosa vas a otra aco un rostro arábigo no
00:45:39puede entrar no de vestimenta es decir o
00:45:42vas todo de látex
00:45:44V o vas con con no sé con ropa deportiva
00:45:51pero tienes así como su código super
00:45:53estricto si vas lether no vas a ir de
00:45:55gin porque no entr directamente es muy
00:45:58bueno es muy bueno eso eso a m Qué tiene
00:46:00la noche berlinesa que no tiene la
00:46:01porteña qué le falta la porteña aparte
00:46:02tiene nombre de
00:46:07facturita bueno bolas de fraile ent es
00:46:10que hay de todo y y el público alemá
00:46:13tiene un poco todo ese ese espíritu de
00:46:16del lujo de la bacanal y de todo eso que
00:46:18que se da y edonismo sí la verdad que sí
00:46:22y nada casi todos los bares tienen
00:46:26cuartitos oscuros atrás donde puedes
00:46:28hacer cositas y volves a tomar la
00:46:29cerveza y todo ese tipo de cosas
00:46:31Entonces es como muy divertido buenísimo
00:46:33Quiero saber si te gusta esto te lo
00:46:35preguntaron mil veces pero alguna cosa
00:46:37incorrecta en la comida alguna cosa que
00:46:39decís esto no está bien hecho o no No es
00:46:43recomendable pero el sabor me encanta
00:46:45alguna cosa culposa eh No sé yo le pongo
00:46:49mayonesa a todo me gustan hay mucho
00:46:51detractor de la mayonesa últimamente no
00:46:54entiende nada que el detractor de la
00:46:56mayonesa hay que sacarlo no sé por qu es
00:46:58tan criticada más allá de la salud digo
00:47:00como sobre todo hoy que hay muy buenas
00:47:01mayonesas comercialmente ni siquiera es
00:47:03necesario hac Antes había dos marcas
00:47:05ponerle y y eran las dos muy iguales y
00:47:08muy básicas pero hoy hay unas marcas que
00:47:09están buenísimas pero ponerle a todo que
00:47:11es o sea por ejemplo y arriba la
00:47:14milanesa a los fideos que acompañan a
00:47:17Milanés los fideos con milaneses Son
00:47:19cuestionados son cuestionados con
00:47:21mayonesa no te banco F con mayonesa y
00:47:23fideo con milanesa bancas Sí fide con
00:47:26milanesa
00:47:28cls yo no lo hago y no me gusta y en mi
00:47:30casa no se comía pero son esas cosas
00:47:32están en las casas y después quedan pero
00:47:34me en mi casa la milanesa era siempre o
00:47:37ensalada o puré o papa al horno verdura
00:47:39al horno pero lo pero el fideo ahí en
00:47:42contra Ahora yo llegué a seúl después no
00:47:46s 28 horas de viaje Y dije voy a comer
00:47:49algo vi una calcita de restaurant no
00:47:51entendía nada de ninguno no tenían fotos
00:47:53como í en Japón los menús un momento veo
00:47:55Pizza dije Bueno ya está son las 8 de la
00:47:57noche Entonces tampoco entendía nada
00:48:00Pero había unos dibujitos entonces pido
00:48:02una que sea carb no listo sabes que era
00:48:06la pizza con la salsa de tomate y unos
00:48:08fideos a la carbonara arriba y después
00:48:10gratinado y después le habían puesto
00:48:14panceta y ahí la creaste
00:48:17mayonesa no alcanzaba no alcanz
00:48:20alcanzaba nunca vi esa combina estab no
00:48:23estaba bueno con el hambre que tenía
00:48:24estaban bueno Estaba Bueno pero dió raro
00:48:27porque no los veía los fid est cuando
00:48:29cto salían todos los espaguettis último
00:48:32Osvaldo Cómo sigue tu os tour cómo viene
00:48:34la agenda de osadas Eh bueno este fin de
00:48:38semana voy a ayudar a un amigo que abrió
00:48:42un café especialida mar de plata que se
00:48:44llama perezoso y voy a hacer un popup el
00:48:46sábado siempre con los osos
00:48:48eh todos los caminos conduc el oso Pérez
00:48:52claro el oso Pérez perezoso Claro porque
00:48:54osal no hace tiempo que no que no está
00:48:57atrás de un lugar si cocina todo el
00:48:59tiempo y la semana pasada cuando me
00:49:01cuenta me dice no voy a hacer un pop pop
00:49:04vos pero si en gelatina hablaste en
00:49:06contra de
00:49:07los va a ayudar va a ayudar un amigo que
00:49:10que abrió un lugar y es esos un tipo que
00:49:12generoso siempre siempre listo para para
00:49:15ayudar y eso lo saben todos en la
00:49:16gastronomía Así que es un lujo tenerlo
00:49:18acá claro y la semana que viene a
00:49:20Mendoza y después ya son las entregas
00:49:21diplomas del y y diciembre por el
00:49:24momento acá tran enero también así que
00:49:27así pero yo te voy a decir lo del popup
00:49:29yo no tengo lugar entonces
00:49:32la es como es como Dolly doly no tiene
00:49:36su restaurant porque cocina entonces
00:49:39Está bueno un papá con Dolly porque ella
00:49:41la querés ver cocinar y queres comer lo
00:49:43que ella hace porque no lo encontrá en
00:49:45otro lado obio no No ese se va a tocar
00:49:47unos temas m shager viene osaldo gross
00:49:51se va a llenar un poquito me parece
00:49:53ehate es una esquinita linda de pl
00:49:58vas estar ahí el sábado a la tarde fin
00:50:01de largo el fin Ah sí eso no sabía s fin
00:50:03de largo no el lunes Sí el sábado a la
00:50:06tarde sábado a la tarde vas a estar ahí
00:50:08así que en peroso café tal cual perezoso
00:50:11café vayan vestidos de osos que llev la
00:50:15correa Berlín
00:50:18caminando con el pupy sex
00:50:22Toy gracias osaldo gracias a ustedes ha
00:50:28[Música]
00:50:37[Aplausos]
00:50:42[Música]
00:50:53[Aplausos]
00:50:54[Música]
00:51:01[Música]
00:51:03suo es criminal su corazón divino es
00:51:06claro y es fatal él trae el fuego vivo
00:51:09sorpresivo y puntual de los que habéis
00:51:11venido el único capaz de serar fuego al
00:51:15vino Te deseo
00:51:21suerte un ardiente meno
00:51:26[Música]
00:51:28Te deseo
00:51:33suerte un ardiente
00:51:35[Música]
00:51:46beso son criminal su corazón divino es
00:51:51claro y es fatal el trae el fuego vivo
00:51:54sorpresivo y puntual de los habéis
00:51:56venido el único capaz encender fego el
00:52:00vino Te deseo
00:52:06suerte un ardiente
00:52:09[Música]
00:52:11beso Te deseo
00:52:15[Música]
00:52:18suerte ardiente
00:52:21[Música]
00:52:22[Aplausos]
00:52:26[Música]
00:52:33se va la aviona formosa se baila aviona
00:52:38formosa se baila aviona formosa le pongo
00:52:43el pecho a
00:52:44tua Te deseo
00:52:48[Música]
00:52:49[Aplausos]
00:52:51suerte un ardiente beso
00:52:58Te deseo
00:52:59[Música]
00:53:03suerte un ente beso
00:53:13[Música]
00:53:24[Aplausos]
00:53:25[Música]
00:53:37[Aplausos]
00:53:46sigamos yendo para adelante con la fibra
00:53:49más rápida del país con Movistar TV con
00:53:52celu con música con todo
00:53:56[Música]
00:53:59qué hambre no
00:54:01Juli esto hasta te dio hambre a vos
00:54:04Direct estar con
00:54:05osal de viaje con é por suerte como
00:54:09hacer me gustaría irme de joda a la
00:54:13noche lo hice ir a comer por supuesto lo
00:54:16Hi muchas veces seguir sus
00:54:17recomendaciones por supuesto lo hice
00:54:19muchas veces viajar con é o sea ser
00:54:22compañero que me toque lado su asiendo
00:54:26la fama de oswal en viajando con él en
00:54:30Perú que no podía caminar por la calle
00:54:33sea para lo paraba la gente en la calle
00:54:36pidiéndole autógrafo foto permanente y
00:54:38él paraba uno por uno y fuimos juntos a
00:54:42ver el día que volvió Charlie volvió en
00:54:46Perú eso cuando volvió después de su
00:54:49recaída hace más de estoy hablando un
00:54:52poco más de 10 12 años y fuimos juntos a
00:54:55ver a Charlie invitado el zorrito y en
00:54:58el recital de Charlie la gente
00:55:00desesperada por la foto Qué hermoso
00:55:03patota hace poco para para cerrar el
00:55:05círculo estaba estábamos juntos en la
00:55:08puerta de los galgos que que osaldo
00:55:10estaba entrando y un linera lo reconoció
00:55:12y yo dije claro lo conoce todo el
00:55:15universo por el tipo que vive en la
00:55:17checa que no sé que que está en una
00:55:19realidad medio paralela y hacele
00:55:21cuernitos cl eh dice este osal el de la
00:55:24televisión
00:55:27llegó tu novio
00:55:31llegó Qué lindo este Crash Así que s un
00:55:35lujo tenerlo valdo acá que muy linda
00:55:37notar me pasé muy bien la puerta abierta
00:55:39que se nos ve todo
00:55:41el ahora podemos cerrar la puerta ahora
00:55:43podemos cerrar la puer porque el corazón
00:55:44no es para mí De hecho cerramos la
00:55:46puerta aprovechen si están viendo esto
00:55:49para poner like para suscribirse a
00:55:51gelatina sería muy lindo que lo hagan
00:55:54gelatina.com también el la página de
00:55:57gelatina para que vean Porque es lindo
00:55:59estar suscrito gelatina qué beneficios
00:56:01te da y si no gelatina bp para hacer la
00:56:03transferencia directamente pongan like
00:56:06estamos en Twitch también saludo a la
00:56:08gente de Twitch que nos ve por ahí Hola
00:56:11Twitch Twitch cómo estás twich carrario
00:56:15Hola Twitch sí lleo Martín Rodríguez
00:56:16Mira qu dupla mir mir lo que es pájaros
00:56:20los
00:56:21dos
00:56:25pierdo igual se tienen que hacer
00:56:27palmadas como hombres está escuchando lo
00:56:30escucha te están poniendo el Paz Martín
00:56:31Claro
00:56:32claro
00:56:34Sí par de
00:56:36pájaros Qué
00:56:40lindo es muy
00:56:42lindo va
00:56:44evolucionando chiste pavo chiste pavo
00:56:47mam mamá esto es un chiste eh el pavo es
00:56:49un pájaro mamá no porque
00:56:53mamá mam aprueba desde donde estés negro
00:56:57amadura no hubiera
00:57:00querido pero él cocina bien la convenías
00:57:03por ahías por el estómago soy un buen
00:57:06preguntale a mi suegra soy muy buen
00:57:08sh sí cocina bien es bueno cocin clo te
00:57:13conquista con el estómago
00:57:15sí Y mira como pinchó bueno para pon
00:57:18elador que vamos a hacer la columna de
00:57:20de Martín porque hay mucho V con una
00:57:22encuesta Hoy vino con una encuesta v v
00:57:24con una encuesta
00:57:27Ahí estamos ahí
00:57:32está Qué pasó Ya arrancó la
00:57:36columna estaba buscando porque me pone
00:57:39me tranquiliza tener lo que lo que está
00:57:41en pantalla tenerlo en mi pantalla claro
00:57:44para la lectura y para
00:57:47to comp trajiste una encuesta de
00:57:50sentimientos públicos yo hago el
00:57:51seguimiento de sentimientos públicos
00:57:53porque me gusta hay otras buenas
00:57:54encuestadoras
00:57:56otra vez cuando yo no sé si fue efecto
00:57:58efecto dominó no Porque mucha gente
00:58:01bueno Y entonces d te termina la frase
00:58:05pasa que no no sé digo primero sali acá
00:58:07y después sali un montón de lados vamos
00:58:09Martín Yo también lo vi eso para m Eso
00:58:11es influen para m Yo quería Pero además
00:58:14ellos publicaron la tuya
00:58:17acá la que compartieron exactamente me
00:58:20gusta el director de la encuestadora es
00:58:23Hernán banoli que es un tipo al que
00:58:24conocí haciendo otras cosas no qu se
00:58:26digamos el lugar de la encuestador es
00:58:28difícil a veces no no está en uno de los
00:58:31lugares más creíbles de lo que sería la
00:58:34la
00:58:35conversación pública política pero
00:58:38Hernán que era es novelista y que s yo
00:58:40me parece que que que nada que no rifa
00:58:43su su honra este Y además le interesa
00:58:47más indagar el pulso social que creo que
00:58:48es la encuesta más interesante No la que
00:58:50mira A mí me interesa mucho Sobre todo
00:58:52por por lo que me pasaste ya de esto que
00:58:54que ahora lo vamos a hablar pero que
00:58:56tiene mucho que ver con Qué le pasa a la
00:58:57gente con el peronismo claro ahí está el
00:58:59punto Qué le pasa a la gente con el
00:59:00peronismo aún en un día así no un día d
00:59:03días donde el peronismo está en el
00:59:04centro del en el ojo de la tormenta pero
00:59:06hay que ver en qué lugar está del
00:59:09corazón de la sociedad bueno Eh ya ya te
00:59:11digo que confirmaron la condena Cristina
00:59:14se años de prisión y inhabilitación
00:59:16perpetua para ejercer cargos públicos
00:59:17las opciones eran o la absolución o la
00:59:20ratificación de la condena en primera
00:59:21instancia o incluso una condena que
00:59:23fuera más allá establecieron Exactamente
00:59:25lo mismo que tribunal de primera
00:59:26instancia O sea que Esto va a ser
00:59:27apelado y define la corte y y de plazo
00:59:31escuché 80 No eso viste la corte tiene
00:59:36su efectivamente lo que también está
00:59:39corriendo ahora ya por el otro carril va
00:59:41a ser la ficha limpia que el pro y la
00:59:44libertad avanza quieren que la semana
00:59:46que viene ya se empiece a tratar en
00:59:47diputados y si se sanciona esta ley de
00:59:50ficha limpia este texto no podría ser
00:59:52candidata Cristina el año que viene ya
00:59:53con esta condena en segunda instancia O
00:59:55sea que ía a la confirmación de la vamos
00:59:57a decirlo así a la confirmación de la
00:59:59corte o a la a la sentencia de la corte
01:00:02sin eh sin fueros si no es candidata
01:00:07claro clo y en tal caso este claro cl
01:00:11algo así efectivamente sí Bueno bien
01:00:13complicado Bueno vamos por la columna
01:00:15Dale día difícil yo yo seleccioné eran
01:00:18muchas preguntas y seleccioné tal vez
01:00:19las que a mí por lo menos me interesaban
01:00:21más que tenía bueno que era esto no
01:00:23después tenía que ver una parte de la
01:00:24investigación que hace boli tiene que
01:00:26ver también con las creencias sobre el
01:00:29el atentado contra Cristina no el
01:00:30intento de de asesinato eso lo corrí un
01:00:33poco porque Bueno un poco el día de hoy
01:00:35está tiene que ver más con la justicia
01:00:36se hacía un poco lungo pero podemos
01:00:38volver después Sí sí está para mí es
01:00:39interesante también lo que pasó con eso
01:00:41sí sí que cree la gente y qué s Yo sí s
01:00:43En definitiva Te pinta una época
01:00:44exactamente Exactamente Bueno primera
01:00:46placa chicos yo tiro la pregunta para
01:00:48que la ubiquen
01:00:50rápido equipo y Qué posibilidades hay de
01:00:54que optes por un candidato del peronismo
01:00:57ahí yo la leo No pero 51,5 de los enados
01:01:01aseguraron que existen chances de que
01:01:02voten al candidato a un candidato
01:01:04peronista sí a un candidato son chances
01:01:06digamos un 34 declaró que había altas
01:01:09chances de hacerlo y un 17 declaró que
01:01:11existe las posibilidades intermedias no
01:01:13esta sería la histórica intermedia la
01:01:16histórica zona blanda del voto que es un
01:01:18poco la que mueve El péndulo no un
01:01:20péndulo que recordemos el peronismo es
01:01:23un partido nacional de extensión
01:01:25territorial
01:01:26el más el partido con mayor extensión
01:01:28territorial seguramente
01:01:30e no es la mitad más uno no no es
01:01:34aquella vieja leyenda que implicaba que
01:01:36involucraba mucho el tema de la
01:01:38proscripción palabra que existió digamos
01:01:40Más C que ahora Obviamente que en
01:01:42relación a lo de la ficha limpia y todo
01:01:43se va a gitar pero digamos el pismo fue
01:01:45un partido proscripto muchos años tiene
01:01:47un partido imbatible en las urnas bueno
01:01:49su imbatibilidad en las urnas se vence
01:01:51en el 83 no O sea entra la democracia
01:01:54con la necesidad de reinventarse y entra
01:01:56sin su líder no es la primer digamos sin
01:01:58su líder bien pero el dato es que el
01:02:0048,5 por del electorado dijo que las
01:02:03chances de votar a un candidato del
01:02:04peronismo son nulas o sea sea quien sea
01:02:06ya te digo que no Claro eso Bueno ahí
01:02:10tenés un montón de de aristas y querés
01:02:12para analizar pero En definitiva esta
01:02:14mirada el peronista es chorro Me parece
01:02:16que la tiene un montón de gente un
01:02:17montón de gente y que involucra El
01:02:19peronismo Bueno en un en un balance de
01:02:21los fracasos argentinos siendo el
01:02:22partido que más gobernó en 40 años de
01:02:23democracia o sea el quismo gobernó 16 sí
01:02:27los balances digamos de los últimos 20
01:02:28años de política incluyen involucran las
01:02:31figuras principales Más allá de que cada
01:02:32gobierno cuando lideró más nestor el
01:02:35momento de Cristina el frente de Todo
01:02:36fue un desastre y todo y es en algún
01:02:38sentido un cambio en esa lógica de los
01:02:40tercios de la que se habla hasta el año
01:02:41pasado que era como que siempre
01:02:42Argentina Tena un tercio peronista un
01:02:44tercio antiperonista y un tercio que
01:02:46claro que gambetea claro no siempre
01:02:49diríamos La era de la grieta por decir
01:02:51así era una era Donde había minoras pero
01:02:54como que los os a marcados le Exacto dos
01:02:57minorías que tenían bloqueo mutuo
01:02:59político y una zona que en un momento se
01:03:01llam venida del medio no que otr no sé
01:03:04politólogos dicen la zona blanda voto
01:03:06que sería ese 34 ese 34 que puede votar
01:03:10puede votar al peronismo No si ya sea
01:03:12que puede ser supongamos un voto
01:03:14progresista cuya opción eh fuese más
01:03:17progresista votar o un voto más
01:03:19conservador cuya opción que fue un poco
01:03:21la la la jugada de Cristina cuando
01:03:23imaginaba las candidaturas tanto la de
01:03:26como la de maa o anterior como la de
01:03:27Alberto que fueron los tres las tres
01:03:29candidaturas a presidencia que ella
01:03:31apoyó siendo la dirigente con mayor peso
01:03:34y con La minoría más importante dentro
01:03:36el peronismo no O sea siempre optó
01:03:38diríamos mirando ese voto intermedio y y
01:03:42nunca funcionó del todo no funcionó
01:03:44funcionó una vez electoralmente con
01:03:46Alberto y no funcionó para gobernar no
01:03:48dato pero la otra pregunta que hago yo
01:03:51acá es en qué consiste ese 48 o sea casi
01:03:54una mitad que no votaría nunca peronismo
01:03:56yo creo que esa es la novedad una
01:03:58novedad un interrogante no lo quiero no
01:04:00hay nada que sea fijo no porque mañana
01:04:03se cae todo hay una is es un techo ahí
01:04:05muy fuerte muy fuerte muy fuerte tal vez
01:04:09el antiperonismo la gran fuerza popular
01:04:11hoy Yo creo que sí y Sí vos lo dijiste
01:04:14la otra vez yo creo que sí es la
01:04:15identidad más fuerte seguro y está claro
01:04:18Bueno ya lo hablamos varias veces pero
01:04:19le comió la base popular y y Qué riesgos
01:04:22hay Martín de que pase con el peronismo
01:04:23lo que pasa con el progresismo en otros
01:04:25países
01:04:27que el mayor nivel de votantes lo tuvo
01:04:30entre blancos y universitarios O sea
01:04:32privilegiados a mí me da la sensación de
01:04:34que hay un perfil del peronismo de los
01:04:37últimos 10 15 años que es
01:04:39definitivamente ligado al progresismo
01:04:41con sus más y sus menos con sus reparos
01:04:44con
01:04:45los ex progresistas viste reconvertidos
01:04:49en No sé yo creo que hay un primer plano
01:04:50ahí que lo limitó yo tengo la sensación
01:04:52de que eso que ocurrió y que tal vez
01:04:55difícil que no ocurra por muchas razones
01:04:58también le significa una pérdida de la
01:05:00plasticidad política que el peronismo
01:05:02necesita para sus propios recambios para
01:05:04generar recambios o sea de lo que
01:05:05estamos hablando hoy es de una figura
01:05:07nueva en política que es el presidente
01:05:09Miley que está est teniendo una buena
01:05:11semana no con el dato del indec Y algún
01:05:14datito más más lo de Trump Trump mi ley
01:05:18el congreso que rechazó o sea volteó la
01:05:21sesión decir está teniendo buenas
01:05:23noticias y la política sig atrapada en
01:05:26dos figuras macri que te quiero ver cómo
01:05:30resolves tu vigencia en medio de esto y
01:05:32Cristina que de algún modo consagró su
01:05:35conducción del PJ y ahora con la condena
01:05:36obviamente también genera un poo de
01:05:38atracción político No ahora va a ha ver
01:05:40toda la presión para ver quién condena o
01:05:42sea vamos a verlo en estos días quién
01:05:43condenó o quién repudió o no la
01:05:45sentencia bueno shar shora justamente
01:05:47decía que el Gobernador de Córdoba que
01:05:49es como miembro de otro peronismo
01:05:51peronismo
01:05:52alternativo marcaba estas encuestas
01:05:55estás en el contexto de la reaparición
01:05:57de Cristina Dice reaparece Cristina y la
01:05:59consecuencia es esto un mayor
01:06:00antiperonismo en en la ciudadanía ex lo
01:06:03que también está claro es que en el
01:06:04peronismo la centralidad de Cristina o
01:06:06sea yo hoy es un día delicado es un día
01:06:10especial hay 364 días para hacerle la
01:06:12crítica a Cristina Yo hoy no voy a
01:06:14centrarme ahí justo un día que de ser
01:06:16difícil también y para mucha gente que
01:06:17mira gelatina y que uno respeta pero
01:06:19también uno dice Bueno la centralidad
01:06:20Cristina también dependió mucho de que
01:06:22ha no hubo no hubo valientes en política
01:06:25con hambre de Gloria que hayan saltado
01:06:27para hacerlo lo que opina sh sh aparece
01:06:29como un nuevo gobernador a mí me parece
01:06:31que con un poco más de de de ímpetu en
01:06:33ese sentido per va a tener que fabricar
01:06:35y va a tener que digamos los
01:06:36gobernadores que construyen su
01:06:39proyección nacional pero tan calculada
01:06:41sobre los efectos que tiene en su propio
01:06:43Nicho en su propia en su propio
01:06:45territorio van a perder o sea no decir a
01:06:47veces e nestor kinner f quina y un poco
01:06:50abandonó ser pingüino no se convirtió en
01:06:52otra cosa no y lo mismo que menen F un
01:06:54riojano la provincia y finalmente fue
01:06:56otra cosa fue un líder nacional no
01:06:57entonces esos lider Argos no son así
01:07:00segunda placa que es para destacar acá
01:07:01destacan algunos algunas cuestiones voto
01:07:04joven cada vez más lejos dato ver que
01:07:06era la generación que vino a cambiarlo
01:07:07todo bueno hace 10 años 15 años jenes
01:07:10para yo quiero militar yo que sé bueno
01:07:12que voten a los 16 el voto posible al
01:07:14peronismo alto más intermedio no que
01:07:16eran las dos franjas llega apenas al 37
01:07:19de los menores de 29 años que muestran
01:07:21un rechazo al mismo del 6% sea 6% los
01:07:25chicos menores de 29 años hasta 30 años
01:07:29más o menos o no lo votan no O bueno hay
01:07:32que ver que es un dato digo es diríamos
01:07:35es el sujeto de la de la cuarta
01:07:37Revolución Industrial Por decirlo así
01:07:39medio medio bolud es una generación muy
01:07:42particular también No no es la
01:07:44generación que más está atravesada por
01:07:45esto de necesito ser guita ahora el
01:07:48estado no me resolvió nada los gobiernos
01:07:49me hablaron de como el más inesperado
01:07:52para mí es lo que a mí más me sorprende
01:07:54los O sea la parte
01:08:01sí mayor voy decir una cosa Yo creo que
01:08:04en la democracia los democracia
01:08:06Argentina hubo como tres periodos de
01:08:07disciplinamiento que moldearon las
01:08:09generaciones políticas no la dictadura
01:08:12el 83 no y era Somos la como que decía
01:08:16el alfonsinismo la Somos la vida Somos
01:08:18la paz no juicio las juntas una especie
01:08:20de recuperación del Estado de derecho
01:08:21como gran motivador de la participación
01:08:23política en todos los no solo radicales
01:08:26la militancia del pi que fue muy
01:08:27importante la de izquierda obiamente la
01:08:28del
01:08:29peronismo en la hiperinflación un gran
01:08:32segundo disciplinamiento no vos entrabas
01:08:34al supercop a la góndola y te digo ten
01:08:38Tenías más miedo que si entrabas a campo
01:08:39de mayo no se no los remarcadores eran
01:08:43los otros carapintadas de algún modo no
01:08:44entonces ahí había algo y se explica
01:08:47menem sobre eso menem no es el mal que
01:08:50fue Además este el único presidente en
01:08:53democracia que fue preso cento y pico de
01:08:54días en una quinta qu de costan no Uno
01:08:58pas sería un verano en esa quinta sí s
01:08:59tranquilamente buo meteme preso ahí
01:09:02exacto y después el tercer punto y sento
01:09:04fue la el corralito el corralito y la
01:09:07implosión que de algún modo es fue yo
01:09:10creo el alma tanto sobre todo del gueris
01:09:13y también del macrismo no como como un
01:09:14fracaso político que requirió de dos
01:09:17nuevas corrientes de las que nacieron
01:09:18dos nuevas corrientes fue el guismo y el
01:09:19macrismo Y eso está un poco vencido en
01:09:22algún momento el miedo a la hiper o el
01:09:24disciplinam en algún momento el miedo a
01:09:25la Dictadura entonces la generación de
01:09:27Chico de 29 años no tiene ni siquiera
01:09:29del todo un registro del 2001 un p de 29
01:09:32años el mayor de esa franja hace 22 años
01:09:35tenía 8 años hay que ver cómo lo vivió
01:09:37en qué familia no lo vivió o sea ni se
01:09:39enteró Aunque hubi sido una familia
01:09:42Exacto o cuánto Esos piedes también se
01:09:44crearon ya con digamos el viejo
01:09:48totalmente desclasado en situación de de
01:09:51marginalidad qué s yo Por supuesto
01:09:54llegan han cagado palo en el 2001 sin
01:09:57tener mucha conciencia por qué cl igual
01:09:58hay algo global también no de vuelta en
01:10:01la caja del día no pero hay algo global
01:10:03también de un discurso que que preg los
01:10:06jóvenes digo pasa acá y acá me parece
01:10:08que es un una punta de lanza de todo eso
01:10:10pero está en todos lados tamb también
01:10:11tiene que ver con que los jóvenes hoy es
01:10:13la franja que accede a los trabajos de
01:10:17con peores condiciones laborales que
01:10:19tienen una expectativa un horizonte de
01:10:21previsibilidad que no existe y que en en
01:10:24esto los últimos 8 años Tuvo dos fuerzas
01:10:27gobernando que ninguna pudo darle un
01:10:29marco de certidumbre un proyecto de vida
01:10:31cercano igual no lo piensan como estos
01:10:33últimos 8 años lo piensan como estos
01:10:34últimos 20 años Sí sí Bueno sí pero son
01:10:39los dos proyectos que marcaron los
01:10:40últimos 20 años no pudieron generar esas
01:10:42condiciones claro los últimos 8 años
01:10:44fueron el desenlace de los últimos 20 y
01:10:46el desenlace desgraciado no porque sí
01:10:48pero pero para mí no se cuenta tanto el
01:10:50gobierno de macri para mí para M está
01:10:52bastante borrado digo yo coincido lo
01:10:54queos es eh casi yo digo ocho y incluo
01:10:58ma no no Yo también Sí sí No no ya s s
01:11:00pero sí sí sí sobre todo a partir de
01:11:022018 no cuando se le es que el el parte
01:11:05del germen libertario también surge
01:11:07durante el macrismo que son los jóvenes
01:11:10de derecha desencantados con lo que el
01:11:11propio macrismo hacía porque le parecía
01:11:13tibio un poco un poco y es una síntesis
01:11:16no un poco el mísmo es estilo kisnerista
01:11:20con objetivos
01:11:22macristas con los objetivos que no se
01:11:23animaron
01:11:25de cambio más profundo que no anó el
01:11:27macrismo segunda franja en disputa la
01:11:29mayor indecisión está entre aquellos que
01:11:30tienen entre 30 y 43 años no que serían
01:11:35no nuestra generación
01:11:39bueno nuestra nosotros dos no Martí
01:11:42nosotros quedamos fuera edes dos son
01:11:44viejos chot nosotros haos un control
01:11:49prostático claro se tiene que llamar así
01:11:52el
01:11:53punto bueno Este sí depresivo total Pero
01:11:58bueno entre 30 y 43 años que ya tienen
01:12:01una memoria más fresca del guiner mismo
01:12:03del macrismo incluso podrían tenerla de
01:12:05de la crisis del 2001 Pero bueno Están
01:12:07en disputa no están en disputa no Y
01:12:09además es una generación que sí sufrió
01:12:11en algún punto eh Por inserción el
01:12:14mercado laboral diría las trabas de la
01:12:17última época no esta especie de
01:12:19generación que no pudo ahrar generación
01:12:20que no accedió al crédito generación
01:12:22decir porque también hay que reconocer
01:12:23no digamos en los 90 y en los primer
01:12:25años nestor kisner hubo momentos muy
01:12:27buenos no el primer gobierno de primer
01:12:29gobierno de kisner fue momentos muy
01:12:30buenos sobre todo incluso pienso las
01:12:32capas medias sí no que bueno pero ahí sí
01:12:34está ese indicador más global como en
01:12:36dirección lo que decía Clemen que se
01:12:37habló mucho ahora en el análisis eh de
01:12:41postmortem de Estados Unidos que es la
01:12:43generación que vislumbra que va a estar
01:12:45peor que sus padres no entonces como que
01:12:48está el desencanto de los padres por por
01:12:50ver que sus hijos tienen un futuro
01:12:51complicado y los propios hijos que que
01:12:54sería esa genera joven que ve que
01:12:56digamos el que no tiene una propiedad
01:12:58que le venga de la familia no va a poder
01:13:00comprar nunca que está completamente
01:13:02digamos con un panorama que es primera
01:13:04vez en la historia se supone como que la
01:13:06estadística es que las generaciones
01:13:08venideras tienen un peor Porvenir que
01:13:10las absolutamente
01:13:13absolutamente bueno nueva composición
01:13:16estamos hablando de a partir de la
01:13:18percepción de la sociedad sobre el
01:13:19peronismo y las preferencias que va
01:13:21Desatando el peronismo y acá se anima a
01:13:23plantear tres tres tres tres ems no la
01:13:26posible aceptación del peronismo llega
01:13:28al 55 por En los niveles socioeconómicos
01:13:31más altos bueno estaba medio de lo que
01:13:33te decía sí pero los ricos están menos
01:13:35convencidos un 20% dijo intermedias y un
01:13:3735 por dijo altas No sí Bueno un partido
01:13:41de ricos podría ser un argumento no
01:13:43seguramente demócratas el partido
01:13:45demócrata por eso la gente ya lo ve como
01:13:47un partido de ricos yo creo que clase
01:13:49media alta una cárcel media alta
01:13:50ilustrada no como cier ciertos sectores
01:13:52así pero cuá gente te di
01:13:55no me enseñes a
01:13:57vivir casi bueno con sectores bajos más
01:13:59seguros al igual que entre los ricos
01:14:01entre los pobres el nivel de
01:14:02posibilidades de Voto el peronismo crece
01:14:03al
01:14:0455 pero están más convencidos en los NC
01:14:09bajos no no sé Bueno ahí me pierdo la
01:14:11sigla la proporción es 15% intermedias y
01:14:1240% altas no bueno dat niveles
01:14:16socioeconómicos claro capo juris no porv
01:14:20Bueno tu
01:14:21complemento merc colegio dano
01:14:25mujeres por su parte son más proces a
01:14:27votar al peronismo sucede a lo largo y
01:14:28ancho del
01:14:29país dato dato también no expa muchas
01:14:33Cos también el liderazgo de cristino Y
01:14:35probablemente también por eso Muchos
01:14:36hombres no quieren votar peronismo
01:14:37porque no se sienten contenidos ahí no
01:14:40es una crítica queem chones que en un
01:14:43momento estaban como
01:14:45por hay mucho paralelismo con el
01:14:47análisis de las de las elecciones
01:14:50norteamericanas que pas lo mismo que era
01:14:51como jul est sí digamos parece que
01:14:55camala Harry terminó la campaña saltando
01:14:58en el pellegrini
01:14:59no una cosa así digamos una sensación de
01:15:02que Se olvidaron de alguien no Aparte te
01:15:04enseño como vos tu marido no te va a ver
01:15:07la de la que hablábamos con nathanson el
01:15:09otro día tu marido no te va a ver en el
01:15:11cuarto Bueno tu marido vota también Sí
01:15:14sí sí impresionante Bueno un tema que
01:15:16hablamos el otro día que hablamos de
01:15:18federalismo que era provincia de Buenos
01:15:19Aires versus el resto del país no dic
01:15:21provincia de Buenos Aires la posad
01:15:22peronismo un 54 con 38 que señalaron la
01:15:26opción altas en el resto del país
01:15:28aquellos que señalaron nulas ascienden
01:15:30un 52 si no se toman en cuenta las
01:15:32provincia de Buenos Aires y la ciudad de
01:15:34Buenos Aires Ese es el dato para M es el
01:15:36dato la política hoy incluso
01:15:39incrementado por mi ley y en el y en un
01:15:41lento declive que pueda ha ser el Pro en
01:15:42la ciudad no que además con Jorge macri
01:15:45que me parece que el caso de macri fue
01:15:47este como el giro corporativo No dame al
01:15:50primo que me cuide los negocios fue una
01:15:51cosa que realmente no tiene estilo no
01:15:53vos Quédate acá No digo que la gente
01:15:55extraña la reta ni mucho menos viste la
01:15:57reta es pero lo que digo es que me
01:15:59parece que hay algo ahí como palabra de
01:16:02moda sin narrativa no como un gobierno
01:16:03de la ciudad sin narrativa O sea macri
01:16:05la tuvo vaya si la tuvo la proyectó a
01:16:07nivel nacional y la re unco la tenía no
01:16:10El gestionador eterno que s que sabía no
01:16:12el cantero
01:16:14enig en cambio en cambio este Jorge
01:16:17macri realmente no tiene No tiene no es
01:16:19ese pero también habla un poco de esta
01:16:21especie de política swinger
01:16:23metropolitana no de poros que van a
01:16:25gobernar la prcia de Buenos Aires y
01:16:26ahora en este caso Jorge magre no sé
01:16:29perdónenme los oyentes no sé si nació en
01:16:32Buenos Aires o en la Pero bueno
01:16:34intendente de vic de ler de López loper
01:16:37de López que que se vino para acá no
01:16:38Entonces eso también es un tema y
01:16:41después ahí hay un dato que es los votos
01:16:42de milei fueron una suerte de aluvión
01:16:45Federal votos del interior lugares donde
01:16:48no fue lo votaron todos Lares donde los
01:16:51bardeo lo votaron todos igual el mismo
01:16:52la misma paradoja de mi ley no O sea no
01:16:54hubo presidente en discursivamente y
01:16:56quiero atiendo esto discursivamente más
01:16:59crítico el sistema democrático desde el
01:17:0183 para acá y no hubo más deudor también
01:17:05porque Qué significa que en provincia
01:17:07donde no tuviste un solo fiscal está
01:17:09bien alguien te cuidó el voto porque
01:17:10todo el mundo lo creía Útil para sus
01:17:12propios objetivos que fue el caso de
01:17:14milei no le Quiénes le ponen la gu la
01:17:16ruta del dinero de la campaña de Miley
01:17:18es asombrosa todos creían que financi
01:17:21Miley y los [ __ ] a todos un genio en ese
01:17:23sentido Pero digo la el el voto el
01:17:26interior y que eso también para mí
01:17:28agrava la sensación de que el interior
01:17:30se provincializó que las que las
01:17:32provincias cuidaron el el terruno nadie
01:17:35se proyectó nacionalmente y había algo
01:17:36ahí el único que se proyectó desde el
01:17:38interior hacia la ciudad paradójicamente
01:17:40fue macri anterior sobre todo de la zona
01:17:43núcleo quiso convertirse en un referente
01:17:46tras el conflicto del campo conflicto
01:17:47que leyó muy Atentamente y que imagino
01:17:50en el mapa de la hoja el mapa electoral
01:17:52y lo tuvo Pero bueno se agotó eso sí un
01:17:55poco para mí por el por el límite del
01:17:56carisma de macri macri es un tipo medio
01:17:58ortiva yo digo ASUME ma se tiene que ir
01:18:01al Jesús María a la jineteada no y no él
01:18:05con la camisa Celeste medio de mal humor
01:18:07a la
01:18:08mañana claro Hay algo del carisma que lo
01:18:11limitó mi ley es otra cosa así que es
01:18:14tan raro que que es medio
01:18:17cachola no bueno esa Entonces yo creo
01:18:19que ahí está entonces uno diría un voto
01:18:22más progresista un voto más femenino un
01:18:24voto más buen herense empiezan a hacer
01:18:26tendencias en el peronismo No digo que
01:18:29que esto se pueda romper qué sé yo qué
01:18:32tipo No sé cuál más tengo chicos Qué
01:18:34tipo de peronismo le gustaría votar
01:18:35puede ser que esté esa esto también es
01:18:37clave después de la de no sé si acá Está
01:18:41bueno acá también es el dato no que
01:18:42explica mucho no un peronismo de Centro
01:18:44comandado que esto es de shora 7% El
01:18:47chti sacó un oo claro esto no esto por
01:18:50ahora no no no levanta yo creo no
01:18:52levanta Porque se ve como mu qué es eso
01:18:55yo creo que esto un peronismo de centro
01:18:56es como comandado por figuras Perdón
01:18:58políticas de trayectoria con
01:18:59participación protagónica del interior
01:19:01del país que tiene un gran acuerdo
01:19:02productivo Federal para exportar granos
01:19:04y minerales sería una suerte de Jorge
01:19:07Castro para mí un gran intelectual decía
01:19:08la coalición Popular exportadora No
01:19:10ahora esto el problema que tiene esto
01:19:12vamos a decirlo así que en parte sería
01:19:14el una parte de núcleo de esto es el
01:19:16cismo es que demasiado
01:19:18institucional sea el interior tiene ser
01:19:20con un carisma el rojano el pingüino O
01:19:23sea no puede ser una cosa como decía un
01:19:25gran político muy amigo mío del interior
01:19:27de la prensa de Buenos Aires que decía
01:19:29son y no digo por shora que le veo un
01:19:31poco más de garra pero son como
01:19:33peronista de lobby hotel claro siempe
01:19:36están siempre el Howard Johnson
01:19:38imaginando la moncloa lo dijo monzo el
01:19:40otro día dijo Nosotros somos muchos
01:19:42dirigentes y no tenemos voto dij es un
01:19:44poco la cifra también digamos poneme la
01:19:47placa Yo sé que es muy lindo vernos
01:19:50con a ver 12 un peronismo tradicional
01:19:53que vuelva la
01:19:55valores cran economía para pa que sería
01:19:59lo de
01:20:00Moreno sí lo de Moreno Sí sí per estamos
01:20:03hablando de esto sería el pedazo de
01:20:05gente que votaría al peronismo igual no
01:20:07es una fantasía eso del 12 12 dentro
01:20:10dentro de un dentro de la parte digamos
01:20:12que dentro de la mitad que vot dentro la
01:20:15mitad que vota permo y hay que esa no es
01:20:17la Fantasía del país que no existe como
01:20:18el perón de uniforme los trabajadores el
01:20:20obrero Bueno es un poco eso y es un a m
01:20:23Yo lo dije el marketing que yo le
01:20:26plantearía a Moreno es el marketing del
01:20:29ferretero claro no el del Go el del
01:20:32ferretero el tipo que conoce lo que es
01:20:35un cheque Volador que conoce no digamos
01:20:38un hombre de negocios un hombre del del
01:20:40que conoce Trato con proveedores con
01:20:43clientes con trabajadores o un peronista
01:20:46que liquidó sueldo no sería como sí lo
01:20:48pasa hoy sueldos puede sonar
01:20:51raro evalu puede sonar al mismo tiempo
01:20:54plantea más como un peronismo por
01:20:56oposición al peronismo más progre más
01:20:58feminista más digamos agenda de derechos
01:21:01humanos y es como dejemos hechar las
01:21:02bolas con todo eso volvamos al peronismo
01:21:05como sería el peronismo macho que resuel
01:21:07peronismo más macho un peronismo más del
01:21:09lado de lo perre del lado de que que de
01:21:12los últimos 20 años
01:21:14de atiende una reacción que un reflejo
01:21:17que es est esta idea que está instalada
01:21:19yo de que viste como el peronismo si se
01:21:21volvió demasiado progresista Yo creo que
01:21:23atiende a esa a ese reflejo Lo que pasa
01:21:26que para mí eso está eso está tomado por
01:21:28cosas más verosímiles yo creo que hoy mi
01:21:31ley y villarroel son expresiones más de
01:21:34una sola pieza de eso no el que quiere
01:21:36votar algo
01:21:40antiprogresismo
01:21:50aún cuando a ella también eso le
01:21:52signifique digamos cautiverio ideológico
01:21:56que lo tiene pero si de hecho el combate
01:21:57el combate del del killaris moo Hardcore
01:22:00era contra la derecha claro Exacto buen
01:22:04y quisil su hijo político hoy digamos en
01:22:07penitencia era un poco no derecha y
01:22:09derechos Sí sí clar era muy muy no tibio
01:22:14en el sentido tibio ideológico sino el
01:22:16el temperamento de una campaña requería
01:22:19la porque estaba estaba estaba bajo el
01:22:22supuesto de que eso que se nombra como
01:22:24derecho y de que eso que se nombra como
01:22:26estado había alcanzado la plenitud como
01:22:28si la gente decía sí cóm sacar el
01:22:29derecho Qué derecho mucha gente dice qué
01:22:31derecho no tengo derecho 40% de
01:22:33trabajadores informales te dicen no
01:22:35verdad me sacan los Qué derecho y hay
01:22:37derechos en Argentina que se naturalizan
01:22:39no era como como cuando que se quiso
01:22:54Arista digo Bueno en ese país que tuvo a
01:22:57un ginés Y antes a un Ramón
01:22:59Carrillo la vacuna no que ay me
01:23:02vacunaron dónde tráeme la urna parece es
01:23:05un poco esa sobrerrepresentación
01:23:07imaginaria que tien se ha dicho un poco
01:23:09desde las capas media del peronismo no
01:23:11como una especie de pobre buen salvaje
01:23:13que lo agradece todo no pareciera no el
01:23:15voto ese vamos con la que viene sí
01:23:17sigamos con la placa por favor había un
01:23:1925% y estaba kisil a ver 25% es el el
01:23:22guiner ismo no digamos acá ponen la fot
01:23:25con nuevas canciones Claro claro un
01:23:28Exacto un quino renovado sí
01:23:30quinistaquillas
01:23:54para mí están buenas no un peronismo
01:23:56tecnológico se asocia grandes empresas
01:23:58nacionales energéticas es sería como el
01:24:01peronismo de la cuarta de la cuarta
01:24:02Revolución Industrial Sí y un poco está
01:24:04cerca del S también digo no no tiene por
01:24:06qué contraponerse con el 7% por eso son
01:24:08caminos que se después se pueden juntar
01:24:09no hay no no hay zonas Aparentemente la
01:24:12zona de mayor tensión podría ser entre
01:24:13entre esto no como y abajo con la foto
01:24:16dire abajo dice 45 Ninguno de los
01:24:20anteriores
01:24:21sol solo voto al peronismo porque porque
01:24:24nosotros son peores Y esto es la mayoría
01:24:26o sea el voto mayor por ahí si sum igual
01:24:29Cuál es la vara ya no hay vara para
01:24:30decir que algo es peor ya está claro no
01:24:32existe más la peor no exactamente es
01:24:35como no si está en frente del peronismo
01:24:36mejor fin digo para para un sector es
01:24:38así hoy por hoy absolutamente Pero bueno
01:24:40en este en este caso son las opciones de
01:24:43voto de peronismo de los que dicen que
01:24:45pueden votar al peronismo supongamos hay
01:24:47un 51 por el electorado argentino claro
01:24:50los 49 No votarían ni ni que le pongan a
01:24:53viste al padre no s
01:24:55viste pero digamos eso noo que en esa
01:24:59porción que es la mitad tenés esta
01:25:01distribución y que es muy fragmentada es
01:25:03loco ese 4% es difícil entender porque
01:25:06es como que en las otras cuatro tenés
01:25:08todas las casi toda la historia del
01:25:10peruanismo ejemplificada Entonces si ese
01:25:1345 no vota ninguna de esas cuatro me
01:25:15cuesta entenderlo yo creo que acá Acá
01:25:17está Cristina en
01:25:20estoo come de acá una especie de
01:25:23vot habilidad de capturar un poco ese
01:25:25voto también un poco antiprogre no
01:25:27porque me parece que la figura de ella
01:25:30tiene como un cierto reflejo de entender
01:25:32eso y de agarrar por el lado por ahí de
01:25:34un giro soberanista algo de ese voto
01:25:38y y bueno Y este 25 sería el voto
01:25:41progresista pero estamos hablando de un
01:25:4230 y pico no también tiene un techo por
01:25:45último creo que es la conclusión si
01:25:48quieren chicos d El peronismo ya no
01:25:50parece ser
01:25:52más par ser
01:25:55los deseantes de Progreso de inclusión
01:25:57de un sueño argentino que irrumpieron en
01:25:59la política nacional el 1 de octubre
01:26:011945 dato
01:26:04dato había una Argentina fuera del
01:26:07sistema político fuera del radar que
01:26:09ingresa la política y que es más que la
01:26:12clase trabajadora no
01:26:15porque la fórmula Argentina para
01:26:18conformar un movimiento
01:26:20organizado cuyo poder no es impoluto
01:26:23pero que H hoy ha sido dotar a Esos
01:26:27trabajadores de una conciencia nacional
01:26:29y no una conciencia de clase eso es
01:26:31fundamental todos los países digamos la
01:26:34conciencia de clase hubiese sido
01:26:36conflicto permanente ruptura de No sé no
01:26:39un choque más a todo nada ganadores o
01:26:41perdedores no el peronismo le da otro
01:26:43dota a los trabajadores de una
01:26:45conciencia nacional y lo hace más
01:26:47penetrante no bueno pan la placa y hoy Y
01:26:51hoy no te pas no es el mmo que dota a
01:26:53todos los los decí ant todo de una
01:26:55conciencia individual que es como lo
01:26:56está claro pero bueno pero pero también
01:26:58de una conciencia Yo te diría más más
01:27:00realista no yo creo que el trabajador
01:27:02que quedó solo trabajo que quedó solo
01:27:04diamos el mísmo sería eso no la del la
01:27:06del Bueno lo fue no digamos una una idea
01:27:09del del trabajador este cuentapropista
01:27:12el que quedó en la informalidad bueno la
01:27:15opción de los desesperados de los
01:27:16desahuciados por la recesión económica y
01:27:18los signados por la elegía simbólica
01:27:20libertaria ves acá tenés los más pobres
01:27:23sí tenés los desahuciados por laón
01:27:26económica Viste las pymes que cierran no
01:27:29el testimonio c5n no sea Venite a ver
01:27:31una pyme como quiebra en vivo el tercer
01:27:33renglón es y los indignados por energía
01:27:36simbólica Claro pero sería Claro pero no
01:27:39tiene No tiene peso la energía simbólica
01:27:41libertaria le ordenado número la
01:27:43economía y no les importa más la energía
01:27:45pero no somos nosotros pero es la opción
01:27:48de los que votan contra mi ley o sea es
01:27:50como los que se sienten sí los que
01:27:52sienten que que les pisan el jardín
01:27:57cierta ironía donde yo me siento ahí
01:28:00estoy ahí que todas las mañanas te
01:28:02indignas con algo
01:28:03nuevo te noto que hablas mucho contra la
01:28:05energía
01:28:07simbólica no pero esto como que te como
01:28:11que el inca se transforma de repente
01:28:13como no no es la tapa de página 12
01:28:17cone que es un tema no y ahí se pone
01:28:20interesante yo soy anti leer leer
01:28:24pinta tu aldea No yo soy Pro pinta tu
01:28:25aldea en el análisis dic el voto Trump
01:28:28nos Explica lo que va a pasar acá ni en
01:28:29pedo para mí en pedo pero algo hay
01:28:31porque el mundo está conectado por un
01:28:32montón de cosas no por cómo circula la
01:28:34información y todo algo Hay y yo creo
01:28:37que es verdad que hay una sensación y
01:28:39que hay una convivencia crítica que uno
01:28:41lo ve en Estados Unidos con sus
01:28:43condimentos y lo vio en la Argentina de
01:28:47quienes defienden las opciones en este
01:28:49caso en Argentina la opción kisnerista
01:28:51progresista y no se autopercibe no se
01:28:54conoce y ocupa un primer plano
01:28:56privilegiado es como ese es ahí hay un
01:28:58tema que es como viste mi derecho no no
01:29:01est estás hablando de o sea mucha gente
01:29:03siente que cuando le hablan de su esas
01:29:06personas que viste que tienen casa con
01:29:08pileta que tienen un montón de digamos
01:29:10de cuestiones no que viajan al exterior
01:29:11que tienen un iPhone que se lo compraron
01:29:13en en en Manhattan y que vienen acá y
01:29:16hablan de la cultura nacional viste
01:29:19tienen una supremacía tienen un
01:29:21tratamiento viste tienen una solemnidad
01:29:23que esconde escatima la parte
01:29:26privilegiada y para mucha gente que está
01:29:28fuera de eso que mira los Martín fierro
01:29:30para ver yo tampoco quiero hacer una
01:29:32caricatura del pobre Silvestre que le
01:29:34importa solo el fútbol y las minas No
01:29:36tampoco es la gente es compleja en todo
01:29:38en cualquier escalón pero que en algún
01:29:40punto hay algo ahí hay algo ahí hay algo
01:29:42irritante ahí que no digo lo hemos
01:29:44comentado todos si uno si uno hiciera
01:29:46programa con los off de los comentarios
01:29:48sobre la entrega los Martín fierro sobre
01:29:49el premio de no sé qué del cine o diría
01:29:52Ah mira al final los odian todos s
01:29:54porque hay algo irritante ahí y eso yo
01:29:56creo que ahí y no lo ven hace años que
01:29:59no este lo vimos en el periplo final de
01:30:01la campaña de masa que fue insólito con
01:30:03los cineastas con Los cineastas Yo no
01:30:06digo que haya que destruir el cine
01:30:07nacional ni muchísimo menos pero la
01:30:10opción por los privilegiados y no se ve
01:30:12como privilegiado Entonces ese giro yo
01:30:14cre y entonces lo que decías vos de
01:30:16Julia Roberts diciendo la mina viste una
01:30:19millonaria en una casa que ni sabes
01:30:21dónde está No lo grabó desde Hawai claro
01:30:24Malibu diciéndote lo que viste lo que
01:30:26tenés que no es como es un poco lo digo
01:30:29con un con un dolor en el alma porque lo
01:30:31lo admiré tod no sé por todo lo que
01:30:34significa Lenon parado con shoco
01:30:36mientras le hacen la cama en su viste en
01:30:38la cama de la protesta no está la mu
01:30:40cama haciéndo la cama y ellos esperando
01:30:42para volver a protestar en la cama de un
01:30:44hotel en Toronto Es raro si esa persona
01:30:47te dice lo que tenés que botar tincha
01:30:48las pelotas en en la última placa están
01:30:50los arrepentidos cabe la volvamos a la
01:30:53placa
01:30:56estudios centrales volvemos a la algún
01:30:58votante a desahuciados puede haber a
01:31:00desahuciados puede haber incluye algú
01:31:02arrepentido s incluye arrepentido inclu
01:31:06digamos y yo creo que el
01:31:08arrepentido jubilado al arrepentido me
01:31:11imagino dueño de negocios no sé en En
01:31:14qué escala otra vez tuve una pequeña
01:31:16anécdota con el dueño de una
01:31:18ortopedia no el tipo contaba y era como
01:31:21no paraba de arrepentirse no
01:31:24que hay que ver porque también la baja
01:31:26de la Bueno hay que ver qu pasa con la
01:31:28economía hoy te pintan claro es una foto
01:31:31de movimiento Exacto hoy 2,7 y
01:31:35repun en fin Pero bueno y la opción de
01:31:39los mayores y del amba no el núcleo duro
01:31:41del voto peronista es más bien
01:31:42kisnerista y está bueno en este caso
01:31:44está en el área metropolitana y los
01:31:47mayores bueno los jubilados entiendo yo
01:31:49no una transformación desde el
01:31:50movimiento Nacional de los deseantes al
01:31:53de los melanc se pregunta y es el cierre
01:31:56es el cierre Yo creo que un po Yo creo
01:31:58que es una buena pregunta y viene medio
01:32:01anillada abrochada la respuesta ahora
01:32:04vamos a escuchar Alfredo
01:32:06citosa página 30 vamos con
01:32:09la Gracias Martín quédate un ratito
01:32:15[Música]
01:32:23[Aplausos]
01:32:23[Música]
01:32:26[Aplausos]
01:32:32bak in Hot I the Law Law I the Law the
01:32:40Law I needed Money I Had none I the Law
01:32:46the Law Was the
01:32:50and my baby and
01:32:54gu my
01:32:56One the
01:32:59best
01:33:01ap the la One the la
01:33:06[Aplausos]
01:33:08[Música]
01:33:14[Aplausos]
01:33:19[Música]
01:33:20[Aplausos]
01:33:21[Música]
01:33:21[Aplausos]
01:33:24[Música]
01:33:26[Aplausos]
01:33:28[Música]
01:33:32[Aplausos]
01:33:39the la Law One I the Law Law One I lost
01:33:45my I l
01:33:47my the la
01:33:50la the la
01:33:54I left my baby and it the gu my r
01:33:59is She the best girl That I Ever Had I
01:34:04the Law the Law One I the Law
01:34:10[Aplausos]
01:34:12[Música]
01:34:17[Aplausos]
01:34:19[Música]
01:34:19[Aplausos]
01:34:22[Música]
01:34:23la Law i f the Law and Law I the Law and
01:34:32la the Law the Law One the Law Law One
01:34:39the Law
01:34:41and the la
01:34:44and the la and
01:34:47[Aplausos]
01:34:47[Música]
01:34:54[Música]
01:35:14cómo viene la mano ahí no entiendo cómo
01:35:16es la de lón acá
01:35:19[Música]
01:35:28acá estamos Che estuvo complicada haer
01:35:31la venta de entradas de Oasis no como
01:35:33estaba había mucha gente quejándose de
01:35:36la página no sé nada Ah escuché como
01:35:39durante el día bueno debía estar
01:35:41colapsada pero todo el mundo desesperado
01:35:42por sacar y los primeros problemas yo te
01:35:45enseño cómo sacar entradas pero yo las
01:35:47tengo
01:35:48gratis esty
01:35:51especulando Acá hay una persona que la
01:35:53pudo saar por eso me acordé que ayer
01:35:55durante el día había sido un tema y yo
01:35:57pensaba te imaginas lográ sacarla todo
01:35:59ilusionado y te gastas tu platita no sé
01:36:01qué y se pelean no no bueno es que los
01:36:05los
01:36:06seguros deben ser muy caros el seguro de
01:36:09suspensión o como cor No se diga deben
01:36:13tener un unos arreglos bastante
01:36:14importantes porque loses pued bajar la
01:36:16vill no para mí para mí a ellos no les
01:36:19importa nada importa aparte el nivel de
01:36:22que manejan jul es que pero viste que es
01:36:25viste que está como hoy salió la nota de
01:36:27Mike Tyson Cómo se patinó 400 palos
01:36:29verdes deado no Y estos chicos No pero
01:36:33en este nivel de guita después viste
01:36:35cuando dicen Uy tengo que tengo que
01:36:37mudarme la me cansé esta casa me quiero
01:36:41400,00 millones de dólares o sea nunca
01:36:43alcanza la guita por esto por este tipo
01:36:45de Sí pero para mí en ellos es más está
01:36:48por arriba la el ego que tienen entre
01:36:50ellos y todo ese tema de la pelea la
01:36:52plata viene de para mí después yo tengo
01:36:54tengo esperanz de que lleguen juntos Yo
01:36:58quiero ir y sí yo tengo muchas ganas de
01:37:00ir a mí me interesa me importa pelean
01:37:02tanto porque es tiene Problem no creen
01:37:06en la terapia mamá claro la mamá no los
01:37:08abrazó la terapia vincular pero será una
01:37:10cuestión de por ser hermanos las peleas
01:37:12o hay algo de sus personalidades
01:37:14independientemente de la relación que
01:37:16tienen ellos son un poco cabeza de Tacho
01:37:18ellos viste pero digo si fuesen ponerle
01:37:20que fueran compañeros de colegio o
01:37:22amigos
01:37:24Claro en vez de de hermanos no se pelean
01:37:27por hermanos para mí se pelean por sus
01:37:29personalidades no tiene nada que ver que
01:37:31sean hermanos A Julián le preocupa mucho
01:37:33si no llega a venir Oasis está mal
01:37:35Perdón señores espectadores señoras
01:37:38espectadoras no me interesa Oasis no es
01:37:41tremendo este tipo a Marco tampoco pero
01:37:45generacional vos tenés la edad para
01:37:47escuchar Oasis pero te molesta
01:37:49que en su momento no no escuchaba cosas
01:37:53como los sub9 que votan a No no me
01:37:56importa es una banda para privilegiados
01:37:57es una banda no no no nunca me nunca me
01:37:59simpatizaron como personajes y nunca me
01:38:01enganchó la música pero sí es cierto que
01:38:03no soy un gran oyente de rock pero sí si
01:38:05viene radio que me vuelvo loco Ya estoy
01:38:07sacando las entradas como todo el mundo
01:38:08ayer muy bien Juli está difícil igual
01:38:11eso no creo que pase algo juvenil
01:38:13escucho pero por ejemplo una cerveza de
01:38:15ráfaga una cerveza de ráfaga es sí me
01:38:17vuelve loco Antonio Ferreira música
01:38:20juvenil Elton John ese tipo de cosas Ed
01:38:24Sierra Ed a mí me gustaban nuestros
01:38:26baladistas manos obvio no claro Sí sí
01:38:31Bravo Guillermo ido yo fui a ver a Ed
01:38:34Sierra tenía unos temones de publicidad
01:38:35de cigarrillos Ed cerra la cortina de
01:38:38telenoche claro yo fui a ver la cuando
01:38:41estaban Unidos en en sociedad creativa
01:38:44Adrián barilari con jaf lo fui a ver a
01:38:46un teatro en flores bien lindo y muy
01:38:49emocionante tocaban tema de los dos
01:38:51mucho tiempo libre tenías no fui con
01:38:54y y la anécdota que la cont muchas veces
01:38:56que esa tarde los había entrevistado a
01:38:58los dos esa mañana los había
01:38:59entrevistado los dos y en la noche
01:39:01cuando voy me dan una fila adelante y
01:39:03barilari le dice a Mira esta
01:39:07Clemente Quién
01:39:10es hab entrevistado hace TR horas cu c
01:39:14estaba bajo algún efecto no no efecto al
01:39:17rock and roll Por supuesto que s que
01:39:19alcanza y sobra Martí tocaban clásicos
01:39:21de Rock and Roll en español muy
01:39:24bien pero lo que yo quiero saber nera si
01:39:27vas a seguir mi camino complicado
01:39:29complejo complejo
01:39:33buo este tema lo toco yo y queda lind
01:39:38ahora te lo
01:39:41c sabían que anda anda en motf es
01:39:44motoquero y anda con toda la otro lo
01:39:46entrevistamos y anda con muchas capas de
01:39:49ropa parae lo entreviste a la tarde
01:39:53muchas capas de ropa porque Andaba de
01:39:55gira se ponía como una especie de
01:39:58plástico abajo de caqueta y todo como
01:40:00para la moto claro el viento y el sol
01:40:03para el viento sea transpir como testigo
01:40:06falsoo estaba sentado lejos mío pero
01:40:09pero mucha me sorprendió la cantidad de
01:40:12protecciones no es por no es que siga el
01:40:14presidente en su
01:40:15tendencia no no no era por era por
01:40:20motoquero cae pero esta está bien
01:40:22traducida
01:40:26otro tema ten tal vez mañana brille el
01:40:28sol ten ahí perno ahí lo tira de Spotify
01:40:32de YouTube porque era el otro hit
01:40:35de mucha gente de ha
01:40:41[Música]
01:40:44usado
01:40:47[Música]
01:40:49cre tremendo
01:40:53cuando prune Tendría que haber dicho luu
01:40:56Sí sí sí yo dije que fue en un
01:40:59emprendimiento y para y tiene otro que
01:41:01es todo mi amor Hoy canto para vos y mis
01:41:05palab vuelan ya yo tengo la teoría de
01:41:08los que le ponen ya a las frases porque
01:41:10no les entraba la métrica y le agregan
01:41:11un ya mis palabras huelan ya lo que
01:41:14admiro la memoria de Clemente para este
01:41:16perot Pero esto porque ya arranca con el
01:41:18estribo
01:41:20viste le hubiera quedado bien vuelan hoy
01:41:23también claro el Ho Us tema de clima
01:41:26televisivo no más tipo sol para los
01:41:28chicos sobre el final que están por
01:41:29decir cuánto se
01:41:31juntó este piano no
01:41:35comoas escena romántica a todos a cada
01:41:38uno al que puso menos Gracias todavía
01:41:41porque si no podías poner más Julián
01:41:43llorando en las últimas productores
01:41:46abrazando Seco de Vila no siempe me
01:41:49encantó yo creo que era una mejor
01:41:51Argentina no cuando estaba eso boludo
01:41:54ahora tenemos a bueno chic sol un sol
01:41:57para los chicos ahora está maratea cl
01:42:01pero pero que que tiene se se envuelve
01:42:03mucho en polémica y no s era como el día
01:42:05del sol para los chicos era medio el día
01:42:07todos sabíamos que era ese día aunque no
01:42:09y pasaba otra cosa que es que como
01:42:11estábamos lejos de nuestras figuras
01:42:13porque no existían las redes sociales
01:42:15entonces mucha gente lo hacía para eso
01:42:17para poder conocer a Vicky fariña oías a
01:42:19Gustavo guillena teniendo
01:42:23hací verlos hacer cosas que nunca los
01:42:25viste hacer muy Gold del Rocket no vena
01:42:27y Diego Torres atrás se admitía como que
01:42:30estaba bien que estaba mal vestido viste
01:42:32como Araceli estaba con vestida
01:42:35deportiva cas estaba y la habías la
01:42:38enfocaba pero el plano y estaba
01:42:41atendiendo el teléfono y vos decías
01:42:42puedo ser yo que me atienda aracel y
01:42:44hablar con ella mi primer año de secus
01:42:45fuimos con el pelado Nos tocó y teníamos
01:42:47que ir a un sol para los chicos y fuimos
01:42:50nos vamos a encontrar con toda la
01:42:51farándula nosotros no conocimos a nadie
01:42:53y el primero que nos encontramos fue
01:42:54dartes sabes que te lo iba a nombrar era
01:42:56muy Dart reartes est tenía un cordón
01:43:00sanitario para las promotoras
01:43:03no todos con el con la remerita tod y mi
01:43:06recuerdo que jugué el ping pong con
01:43:08Alejandro aguada y él se acuerda de eso
01:43:10en serio claro fue muy emocion había
01:43:12había una cosa de de los famosos y la
01:43:14solidaridad no que era una cosa el
01:43:17tenisis por la vida larini Olmedo en los
01:43:1980 yo la única vez que vi a Maradona
01:43:21jugar al fútbol fue partido para juntar
01:43:23fondos para la ayuda de Adrián guo en la
01:43:25cancha de
01:43:27ferro caso Igual tamb también había algo
01:43:31un sol para los chicos que los de Canal
01:43:3213 tenían que ir todos Esto es para la
01:43:35al en en telef estaba Juntos por un
01:43:37amiguito Ay tenes razón que se lo come
01:43:40el sol para los chicos Y quién lo hacía
01:43:43ese gra lo no cierres la
01:43:47ventana Ella solo te dir esto es igual
01:43:52escena de tipo Carl con Cri morena no
01:43:54tod todo todo lo emotivo de la tele de
01:43:57los 90 pasó por esta balada igual por
01:43:59ahí el 2004 viste para mí un sol para
01:44:02los chicos de inundaciones es learner
01:44:04volver a
01:44:06empezar Volver a empezar Volver a
01:44:08empezar mucho
01:44:11más y Diego tores Esperanza
01:44:14también Juntos por un
01:44:17amigo rec
01:44:24respeto en for bosa con el agua por la
01:44:26rodilla viste ayudanos a ayudar V fras
01:44:29palabra llevar el helicóptero las put
01:44:31tipo no cre Leonardo
01:44:34simons Leonardo Greco Fernando Bravo
01:44:37Juntos por un amiguito Leonardo simons
01:44:39que ya se fue Leonardo Greco que se hizo
01:44:40karista te acuerdas que no sé qué pasó
01:44:42Ahí disne no sé hubo algo raro lo echó
01:44:46la hubo algo raro voló El bigote algo
01:44:48pasó ahí Cuca no dijo el ratón rarísimo
01:44:52cu no antes una espee de proscripción no
01:44:55s pasó Sí tremendo Y quién más estaba
01:44:57Bravo Fernando Bravo pero para m era de
01:45:00entrañable lo adoro lo adoro lo adoro ñ
01:45:03para mí Era De simons igual me lo
01:45:06acuerdo más y Leonardo Greg que tenía
01:45:08como toda laf no era lo que pasa que
01:45:10hicimos tenía un programa llamaba
01:45:11sábados por la bondad Sí en los 80 Claro
01:45:14que era un programa que canal 9 que era
01:45:17el primer canal privado canal de la
01:45:18libertad y romay armaban un poco era
01:45:23bueno el telefé de los 80 no era una
01:45:24movida solidaria de hecho la primera
01:45:27palabra de la canción de s bondad era
01:45:29solidaridad
01:45:33solidar la cancha al to se acuerdan de
01:45:35tate
01:45:36show con Mario
01:45:39Sánchez era una copia del programa Shan
01:45:42de pero no había internet no había
01:45:44internet claro estan todos en unas
01:45:45ventanitas se acuerdan muy bueno eran
01:45:48medio como famosos de segunda
01:45:51no a de ese estilo me gustaba Esa es mi
01:45:53TR salame u esa mi mujeres bueno esa mi
01:45:56mujer bueno despu esta el PR no Jorge
01:46:00Ross Ross dice algun cosa medio ridícula
01:46:03llega también le Busco la foto esto esj
01:46:07es un buen meme se para triunfar que es
01:46:09una la rega lo cuenta excelente es un
01:46:11genio la reg
01:46:12este no que arman el programa y lo arman
01:46:15así medio de raje pensando que duraban
01:46:17dos lunes o no sé cuatro y el día de la
01:46:20reunión eh que lo estaban pensando
01:46:23levantar cae el chavón con el rting y la
01:46:24rompimos el número de rating bueno que
01:46:27tenía a la japonesa o ital se ital es un
01:46:31genio Juli lo mataste
01:46:35ttoro tiene 86 si escuchabas la carel
01:46:39por la rea en pandemia pensé que había
01:46:40inventó todo eh inventó rapidísimo
01:46:43inventó la pop No porque él se retiró y
01:46:46ahí me confundí pero yo soy muy fanático
01:46:48y lo escucho tipo para mí es Dios y se
01:46:51lo persona sí se lo puede decir
01:46:54coincidimos en un evento y le le dije
01:46:57cosas muy hermosas y el programa de
01:47:00Gardel por la reda que está en Spotify
01:47:02Norberto ch con Norberto chav es una
01:47:04obra
01:47:05maestra escucharlo y lo que hacían con
01:47:07Bobby flores estaba bueno también sí que
01:47:10se llevaban las discotecas Yo te traje a
01:47:13Teddy pander grass no pasa Bob que viste
01:47:16que el otro agarraba Nosotros somos dos
01:47:18locos que nos encanta Gardel te acuerdas
01:47:20que era espectacular el el programa que
01:47:23agarraban
01:47:24temas algún dato de Gardel empez una
01:47:27hora dedicada un programa absurdo que
01:47:30glorias para las que se necesita una
01:47:31Radio Nacional que yo convivía con él en
01:47:34una Perdón por favor convivía No pero
01:47:37est no te lo conté todavía convivía con
01:47:39él en una radio radio naal cuando
01:47:42entraba por el pasillo er era la reunión
01:47:46de producción y él estaba ahí con su
01:47:48ensalada era Era como un artista momento
01:47:51no le hablaba una vez que solo con
01:47:52llegaba con el sombrero viste que en los
01:47:54últimos
01:47:55años muy bueno el programa de Gardel por
01:47:59arriba estás poniendo Gardel Gardel
01:48:01Gardel Gardel con diarrea escúchenlo
01:48:04escuchen este este programa está todo
01:48:06esc esc escuchen a gard la voz de Gardel
01:48:10se van a dar cuenta por rechl en mi
01:48:13tristeza y veo que sido Para dejarle
01:48:16bien alto el el encendido rompo el
01:48:19rating pero
01:48:25hijo
01:48:26de el piso pero mir el piso que puso la
01:48:30[Música]
01:48:33música
01:48:35entonación para entender Más a Gardel
01:48:38escuchen ese programa porque explican
01:48:39por qué esto que está diciendo Martín
01:48:41Rodríguez que es como todos los datos
01:48:44también de la obsesión que tenía por la
01:48:45calidad de grabación por los músicos
01:48:48Cómo cambia fraseos después de 2 años
01:48:50Buscando la perfección de
01:48:53de cada cosa y además una vida
01:48:55extraordinaria el primer gran Rockstar
01:48:58de Argentina va a hacer películas
01:49:00Estados Unidos vuelve viaja el tipo que
01:49:02más
01:49:03viajaba av su muerte envuelta en una ola
01:49:07de misterio que se había un tiro que no
01:49:09est es impresionante cuando cuando
01:49:11cantaba en cualquier lugar Si la gente
01:49:12no podía parar la entrada después salía
01:49:14y le daba un concierto aparte vist
01:49:16famoso banquito que pedí un banquito y
01:49:18salía a la calle despés hay para m hay
01:49:20una serie de
01:49:21cantantes menores Gardel existen por
01:49:25Gardel no digo corsini Ángel Vargas que
01:49:27es mi favorito fiorentino no florial
01:49:30Ruiz son buenísimos todos mú pero hay
01:49:38ninguno Esto está aislado la voz sola
01:49:41cona y lo que canta hijo
01:49:44de no hay alguno de Gardel cantando algo
01:49:47moderno sea para
01:49:49cerrar fíjate hay Gardel cantando
01:49:54canciones la versión original así como
01:49:57habían hecho uno de Mariano cl cantando
01:49:59no sé qué
01:50:01cosa lo último
01:50:41con la espalda Bueno pero esto dice dos
01:50:44cosas que este lo puede hacer y que en
01:50:46el fondo flaca es un tango
01:50:50bueno no este tipo no lo que sabe este
01:50:53tipo para quio una cosa si se puede Pon
01:50:56Sevilla Sevilla por Gardel Dale y
01:50:59después la voz ver La
01:51:04[Música]
01:51:08Voz quién est
01:51:14[Música]
01:51:15[Aplausos]
01:51:20voz la cara de emo
01:51:23[Música]
01:51:28y con esto
01:51:35Cerramos el con nosotros vemos mañana
01:51:39chao gracias jul graci
01:51:41[Música]
01:51:53de la tierra del sol con mi corazón
01:51:58nació un
01:51:59ilusión todo
01:52:01mi
01:52:03dolor
01:52:05calmará tu
01:52:08amor
01:52:11Sevilla como reina tu pie se
01:52:15humilla silencioso alquivir quiero vivir
01:52:20en tus solid pues morir
01:52:22[Música]
01:52:25Sevilla tu giralda me
01:52:28maravilla cuá encaje de blanco azul
01:52:32adorna iros a tuus
01:52:34celo
01:52:35azul vib en mi gran emoción al ver a un
01:52:39matador frente a la pied al torear con
01:52:43gran valor
01:52:44matar veos ojos tras las rejas se ven
01:52:50deayo fulgor brillante de
01:52:57amor
01:53:02[Música]
01:53:05sua luz divina tu cielo
01:53:09brill esplendente su español tierra del
01:53:13Sol de las flores y del
01:53:15[Música]
01:53:19amor ba
01:53:24tu mujer de fuego y hay en sus ojos
01:53:35[Música]
01:54:05[Música]
01:54:20solo la música está en mi
01:54:24corazón solo la música que está a mi
01:54:28[Música]
01:54:29alrededor solo la música puede darme
01:54:34amor
01:54:37[Música]