DANIEL ACUÑA NO VEMOS AUMENTO DE PRECIOS | ENTREVISTA en AHORA DICEN con FLOR HALFON
Futurock - 13/11/2025 - Duracion: 15:11
Transcripción
00:00:00a la inflación también porque es más
00:00:01difícil cuando la inflación es muy alta
00:00:03hacer estimar más o menos si te
00:00:06alcanzas, si no te alcanza.
00:00:08Bueno, eh, qué sé yo. Vamos a ver. E
00:00:13hablando de precios, estamos en
00:00:15comunicación con Daniel Acuñia, gerente
00:00:17del supermercado mayorista Masivos, para
00:00:20hablar un poquito de los precios del mes
00:00:22pasado y de los precios que ya estamos
00:00:24viendo este mes. Daniel, buenos días.
00:00:26Florencia Halfon te saluda. ¿Cómo te va?
00:00:28¿Qué tal? Buen día. ¿Cómo está
00:00:29florecida? Un gusto
00:00:30igual. Gracias por atendernos. Eh,
00:00:33Daniel, estábamos diciendo que e en los
00:00:37argumentos que aparecen en los
00:00:38comerciantes para subir los precios,
00:00:41pero no tanto tiene que el el argumento
00:00:44que aparece es que si no la gente no
00:00:47compra, que que está muy parado el
00:00:49consumo. ¿Vos cuál dirías que es el
00:00:51principal argumento?
00:00:54Mira, no, yo iría por el lado contrario,
00:00:58no estamos reflejando un aumento de
00:01:00precios en Góndola, precisamente por lo
00:01:04que ustedes marcaban recién y vos me
00:01:06estabas comentando acerca del bajo
00:01:08consumo. Si bien en nuestro caso hemos
00:01:11tenido, venimos de dos meses con un
00:01:12crecimiento, al menos acá en el
00:01:14mayorista masivo, con un crecimiento muy
00:01:16poquito, entre un 4 y un 5% en venta de
00:01:19unidades, eh si lo comparamos contra el
00:01:23año anterior es es muy bajo.
00:01:26Entonces eh
00:01:29tampoco estamos recibiendo aumentos de
00:01:31parte de los proveedores, ¿no? Porque si
00:01:32no sería inconsistente lo que te estoy
00:01:34diciendo de de que si me aumentan a mí y
00:01:37yo no traslado a Gondola, estaría en un
00:01:39estaría en un problema. Sí te puedo
00:01:41decir que la política de de rentabilidad
00:01:44de que manejamos acá en el Mayorista
00:01:46hace ya varios meses cambió. estamos
00:01:48manejando una rentabilidad, una
00:01:50rentabilidad mucho menor, eh, con el
00:01:53objetivo precisamente de de no tocar el
00:01:56precio en Góndola en los meses y en los
00:01:58momentos en los que sí, este recibíamos
00:02:02eh aumento de parte de los proveedores.
00:02:04Por otro lado, comentarles que eh a
00:02:07partir de este día sábado, nuestro caso,
00:02:10en realidad Cadá lanza la acción el día
00:02:13el día lunes. Eh, tenemos un black, es
00:02:16un Black Week nacional donde participan
00:02:18es una cobertura territorial, como te
00:02:21decía, a nivel nacional. ¿A qué voy? a
00:02:23que es una acción en la cual vamos a
00:02:26tener con la participación de los
00:02:28proveedores, de los distribuidores, de
00:02:30los fabricantes, de todos los escalones,
00:02:33hasta el comerciante de barrio también,
00:02:36eh vamos a tener descuentos muy
00:02:38importantes que eso va a hacer que el
00:02:41consumidor pueda comprar un poco más,
00:02:44que es lo que todos estamos buscando, eh
00:02:46generar un poco más de de de venta, ¿no?
00:02:50que la gente pueda este soltarse un
00:02:52poquito y comprar algunas unidades más
00:02:54en un momento en el que la compra es muy
00:02:56justa y la gente no necesita
00:02:59estoquearse, ni el consumidor final, ni
00:03:01el particular, ni la familia, ni el
00:03:03comerciante, ni nosotros mismos también
00:03:05como compradores a nivel mayorista, eh
00:03:09la gente no necesita estockarse.
00:03:11Entonces son acciones que han funcionado
00:03:14muy bien y generan un poco más de eh de
00:03:16venta, de un poco más de consumo. Perdón
00:03:19si me excedí un poco en la en la
00:03:20respuesta, pero quería redondear por ese
00:03:22lado.
00:03:23Le agradezco. Eh, Daniel, ¿ustedes
00:03:24tienen expectativa de que los próximos
00:03:26meses la cosa cambie?
00:03:30Eh, tenemos una expectativa. Sí, estamos
00:03:34esperando,
00:03:35transitando más que esperando. En
00:03:37nuestro caso, al menos hay un poquito de
00:03:39de crecimiento. Estamos transitando una
00:03:41panza en esa U, esa esa
00:03:46levantada, ¿no? La parte en la que
00:03:48empieza a ascender, eh, la letra se
00:03:51demora, ¿no? Aún no llega. Eh, por eso
00:03:55nos vemos obligados a, bueno, como te
00:03:58decía recién, a manejar otro tipo de de
00:04:02política de compra y y de venta y de
00:04:06bueno, de achicarse difícil, al menos en
00:04:09acá en nuestro en nuestro local los
00:04:11costos fijos son siempre los mismos, los
00:04:13sueldos, por supuesto, todos registrados
00:04:15y y siempre como corresponde. Entonces,
00:04:19eh no hay mucha manera de achicarse,
00:04:21sigue siendo muy justo con la compra. y
00:04:24tratando de con el lápiz bien afilado de
00:04:27de llevar a Góndola al mejor precio
00:04:28posible, pero sí tenemos la la
00:04:31expectativa de que esto va este va a
00:04:34mejorar.
00:04:35Eh, Daniel, ¿cómo te va? Nico
00:04:36Fiorentino, te saludo. Buen día. Eh,
00:04:38bien, recién escuchaba respecto a este,
00:04:41bueno, un estos esquemas de descuentos
00:04:43que se lanzan eh cada tanto, el Black
00:04:47Moek,
00:04:49etcétera, etcétera, etcétera. y me
00:04:51llamaba la atención porque eh entiendo
00:04:54que viene creciendo la utilización de
00:04:56esa herramienta en supermercados, es
00:04:58decir, en en venta de productos masivos,
00:05:01cuando uno en la lógica tendería a
00:05:05pensar que las personas utilizan esas
00:05:08posibilidades para bienes durables, es
00:05:10decir, para la compra de lo excepcional,
00:05:12lo que en otro contexto eh habitualmente
00:05:15eh no compra. Viene creciendo
00:05:17efectivamente eso.
00:05:20Sí. Eh, comparto lo que decís. Eh, Cadam
00:05:24lanzó el primero el año pasado
00:05:27y con cierta expectativa, la verdad que
00:05:29la expectativa fue totalmente superada,
00:05:31eh, porque anduvo muy bien. De hecho,
00:05:34este año ya es el segundo que lanzamos
00:05:36en en mayo hubo uno y ahora el de el de
00:05:39este fin de semana es el segundo. Sí.
00:05:41Eh, por supuesto que uno pensaría que el
00:05:44Black eh Friday o o
00:05:48eh digamos estas acciones de tienen más
00:05:50que ver con con el e-commerce y con la
00:05:52renta oportunista de bueno, aprovecho y
00:05:54cambio un electrodoméstico o aprovecho y
00:05:57cambio la rueda del auto, por ejemplo,
00:05:59tipo.
00:06:00Claro, compro zapatillas que la venía
00:06:03postergando. Bueno, aprovecho esta
00:06:04semana y lo hago.
00:06:07La verdad que fuimos todos sorprendidos
00:06:08por la buena repercusión que tuvo.
00:06:11No es exactamente la misma Argentina
00:06:13tampoco cuando esto empezó el año pasado
00:06:16que ahora. Eh,
00:06:19pero yo creo que el el fin con el cual
00:06:22esto es lanzado es con el fin de eh
00:06:25agrupar, de unir todos los escalones de
00:06:29la industria y generar una especie de
00:06:32bueno, nosotros también podemos este,
00:06:36por supuesto, con el apoyo de la cámara,
00:06:38¿no?, de de CADAM. Nosotros también
00:06:39podemos este lograr nuestra semana en la
00:06:42que un comerciante, un consumidor final,
00:06:45un mayorista como nosotros nos podamos
00:06:47acercar a un proveedor, a un fabricante
00:06:49y y poder negociar algún tipo de de
00:06:52mejora en en el precio. Yo creo que eso
00:06:55es muy muy valioso. Eh, va a seguir
00:06:58existiendo el el black eh de Cadam eh
00:07:01dos veces por año. Tengo entendido que
00:07:03así va a ser. Eh, al menos este año fue
00:07:05así y a nosotros lo vemos con muy buenos
00:07:08ojos. De hecho, te digo más, tuvimos en
00:07:09la este año una semana propia nuestra de
00:07:12Black por fuera de de Cadam y
00:07:17también trajo muy buenos resultados.
00:07:19Mira,
00:07:19o sea, es toda una política de
00:07:21marketing, eh, también incluido el
00:07:24e-commerce. E ya como recién te
00:07:27comentaba que quizás está más apuntado
00:07:29el e-commerce. Bueno, en nuestro
00:07:31supermercado acá en el mayorista tenemos
00:07:33un canal de e-commerce muy fuerte, una
00:07:35aplicación online que la gente puede ser
00:07:37su pedido con cada vez más fuerza y es
00:07:40donde más se nota, es donde más se nota
00:07:42el crecimiento de venta en este tipo de
00:07:45semanas de acciones eh 100% de
00:07:47marketing, pero con un objetivo puro.
00:07:49Eso es lo que yo quiero destacar quizás
00:07:51de la frialdad de un lag de de digamos a
00:07:54nivel más eh más comercial acá y si bien
00:07:58se apunta obviamente a mejorar el el
00:08:00nosotros podamos vender más y que el
00:08:02proveedor también pueda vendernos más a
00:08:03nosotros, eh se apunta a un lado más eh
00:08:07no sé si estará bien dicha la palabra,
00:08:09pido disculpas si no lo es, pero bueno,
00:08:10más fraternal, digamos, más de unión
00:08:12de Bueno, acá estamos todos juntos.
00:08:14Eh, Daniel, te llevo a otro tema.
00:08:16¿Cuántas personas trabajan eh o tienen
00:08:19empleadas en en masivos?
00:08:22Aproximadamente 50 personas.
00:08:24una reforma eh laboral a una empresa
00:08:28como las de ustedes. Una reforma laboral
00:08:30entendemos en la dirección en la que la
00:08:31plantea el gobierno, ¿no? Flexibilidad e
00:08:34horaria, flexibilidad en las eh
00:08:37vacaciones, eh etcétera, etcétera,
00:08:40etcétera. Eh facilidades para topes en
00:08:43las indemnizaciones para poder eh
00:08:46despedir con un costo eh más bajo.
00:08:50Con este nivel de consumo, ¿les
00:08:52cambiaría
00:08:54el escenario desde el punto de vista de
00:08:55la empleabilidad?
00:08:59Mira, si bien no tengo una respuesta muy
00:09:01concreta para darte porque
00:09:04eh sí, por supuesto que estamos al tanto
00:09:06de algunos puntos de esa
00:09:08este posible reforma, eh no estoy 100%
00:09:12en el tema. Eh sí te puedo decir que eh
00:09:17bueno, que cuesta, ¿viste? que que el
00:09:20hecho de bueno tantos empleados y y y
00:09:24cumplir con todas las eh las normas de
00:09:27la ley y estar este siempre apostando
00:09:30porque conocemos una sola manera de
00:09:33hacer la de hacer las cosas y queremos
00:09:35ir por ese lado siempre, eh cuesta. Eh,
00:09:38debe haber algunas cosas que algunos
00:09:40puntos que que serán muy positivos,
00:09:42otros que obviamente habrá que se
00:09:44tendrán que evaluar para que por
00:09:46supuesto un empleado no salga
00:09:48absolutamente para nada eh perjudicado o
00:09:51un futuro empleado. Eh, quizás te podría
00:09:54yo, porque lo vivo eh ya de forma más
00:09:57personal acá por mi puesto con la
00:09:59empresa, eh la parte de de de
00:10:01contrataciones,
00:10:03como que quizás ahí se necesita quizás
00:10:05un cambio. usted, no puedo, yo no me
00:10:08corresponde ser una falta de respeto
00:10:09para mí ahondar en ese tema, pero pero
00:10:12sí quizás una flexibilidad en esa parte,
00:10:14pero eh entre paréntesis, ¿viste? Es es
00:10:17algo más personal que yo pienso, eh pero
00:10:20por supuesto siempre poniendo al
00:10:21empleado como estimos haciendo hace casi
00:10:2340 años. La pregunta, Daniel, sería con
00:10:26este contexto que marcabas hasta ahora
00:10:28en términos de lo que está pasando con
00:10:30el consumo. Si, eh, independientemente
00:10:34de cuál sea la legislación vigente, si
00:10:36vos me decís, "No, mira, la verdad que
00:10:38nosotros estamos para tomar más gente,
00:10:39pero no la podemos tomar porque las
00:10:41cargas son muy altas o que me o por el
00:10:42contrario me digas." La verdad estamos
00:10:44más para eh despedir gente, pero no la
00:10:47despedimos por, no sé, o porque es caro
00:10:49despedirla y termina siendo un mal
00:10:51negocio la expectativa de que el consumo
00:10:52mejore o porque hay un vínculo personal
00:10:56que preferís, como decís, no sé,
00:10:57sostener, bajar la rentabilidad durante
00:10:59un plazo, pero para qué están ustedes.
00:11:02Sí, lo hacemos. De hecho, bueno, como
00:11:04les decía, eso lo estamos haciendo. Yo
00:11:06llevo en la empresa más de 30 años. Hay
00:11:08gente que entró a los 17, 18 años y y y
00:11:11se jubila acá en la empresa. Es una
00:11:13empresa que mantiene cierta política de
00:11:15de evitar el el despido. Hay una
00:11:18relación muy humana acá entre los dueños
00:11:21y y todo y todo el equipo de empleados.
00:11:24Este, recién comentabas algo respecto de
00:11:26las cargas y demás. Bueno, mismo Cadam,
00:11:29que recién hablábamos de la cámara,
00:11:31Cadam, eh, llegó al Congreso un un una
00:11:35un
00:11:36una idea que que bueno que avanzó, tengo
00:11:38entendido que avanzó. De hecho hemos
00:11:39participado en alguna de esas reuniones
00:11:41en la Cámara en el cual se quitan
00:11:43algunas cargas que son que están
00:11:45excesivamente por demás. Eh, te puedo
00:11:49hablar de, a ver, déjame que se me venga
00:11:52una a la mente de esos casos, pero de
00:11:54cursos que uno tiene que pagar por cada
00:11:56empleado que no se llevan a cabo,
00:11:59capacitaciones,
00:12:00eh impuestos que están eh repetidos en
00:12:03toda la cadena y uno termina pagando. Eh
00:12:06eh CAM se ha ocupado, se sigue ocupando
00:12:08de eso. todo lo que de ese lado se pueda
00:12:11mejorar a nivel cargas para que a un
00:12:14empleador le sea más
00:12:17más rentable, más productivo, más real
00:12:19poder contratar este un empleado. Por
00:12:22supuesto que es positivo. Me parece
00:12:24medio unánime en lo que escuchamos en eh
00:12:27distintos empresarios, que hay cosas que
00:12:30les gustaría modificar de la ley
00:12:32laboral, pero eh te insisto con la
00:12:35pregunta de Nico, si eh hoy con esta o
00:12:39con otra legislación, si no eh aumenta
00:12:42el consumo, ¿ustedes tienen la
00:12:45intención, la posibilidad de contratar o
00:12:48en este panorama no?
00:12:51Eh, es que va muy de la mano, o sea,
00:12:54va de la mano, o sea, si hay otra
00:12:56necesitamos que haya
00:12:58nosotros necesitamos que haya va de la
00:13:00mano contratación con con consumo, con
00:13:05ventas. Nosotros necesitamos que haya
00:13:06más consumo, pero así yo te puedo decir
00:13:08también que teníamos más consumo hace 3
00:13:12años, si querés, como para poner un
00:13:14número de 3 años atrás, teníamos más
00:13:17consumos y y pero no hubo estidos.
00:13:19¿Entendés? Pero ahí yo ya estoy hablando
00:13:22de mi caso, o sea, no hubo despidos
00:13:24ahora que el consumo bajó. Entonces, si
00:13:26yo ahora te digo que porque va a haber
00:13:27más consumo, yo puedo contratar, bueno,
00:13:30también está claro que bajó el consumo,
00:13:32pero no hubo despidos por eh por falta
00:13:34de eh de consumo en estos últimos años,
00:13:38¿no?
00:13:39Entonces, yo le mi respuesta es muy
00:13:41personal, es muy es muy intrínseca de lo
00:13:43que pasa acá en la empresa y siempre se
00:13:46trata, en este caso, como hablábamos de
00:13:48la rentabilidad de
00:13:51de ajustar funciones y demás, pero de no
00:13:53despedir gente. Es Daniel Acunia,
00:13:56gerente del supermercado mayorista
00:13:57masivos. Gracias Daniel por habernos
00:13:59atendido.
00:14:00No, por favor, un placer cuando gusten.
00:14:02Saludos. Abrazo. Chao. Chao. Ocho en
00:14:04punto de la mañana.
00:14:08Futur Rock nació hace 9 años porque
00:14:10creíamos que hacía falta tener medios de
00:14:12comunicación independientes y
00:14:14verdaderamente libres. Te necesitamos a
00:14:17vos para sostenerlo. [música] Entra a
00:14:20futurrock.fm/comunidad FM/comunidad
00:14:22y asociate.
00:14:26Destilados del Llano te trae lo mejor de
00:14:28la temporada. Floreo, shin y vodka, lo
00:14:31esencial para un cócctel de autor. Probá
00:14:33el nuevo jein cítrico. Naranja y limón
00:14:36más refrescante. O el London Dry,
00:14:39almendra, canela y enro. Carácter puro
00:14:41en equilibrio.
00:14:44Vodka receta tradicional cristalino
00:14:46esencial. ¿O querés algo más práctico?
00:14:49Latas listas de Shin Tonic, sabores
00:14:51cítricos o tradicionales. Abrís, tomás,
00:14:54disfrutas.
00:14:55Encontranos en las redes como floreo.
00:14:59[música]
00:15:01Si hay una mejor forma de despedir el
00:15:03año, que sea bailando juntos. Soy
00:15:05Alfonsina, DJ residente y productora de
00:15:08Losateco.