Fernando Savore - Presidente de la Asociación de Almaceneros Bonaerenses | Dicen Que Dicen
Radio Con Vos - 18/1/2025 - Duracion: 13:05
Transcripción
00:00:00de profesionales estaba mirando no que
00:00:02desde hoy los precios ya pueden ponerse
00:00:05en dólares es decir puede aparecer el
00:00:08cartelito y que eso Es legal digamos que
00:00:10si antes muchos precios uno ve por
00:00:12ejemplo Incluso el internet que hay
00:00:14muchos precios sobre todo lo electrónico
00:00:16Bueno ni habla los autos y las casas que
00:00:17siempre fueron casi en dólares no pero
00:00:19ahora lo que se supone que es legal es
00:00:21que no sé kilo pero todo por ejemplo en
00:00:24la comida también bueno los comercios
00:00:26están habilitados para hacerlo en teoría
00:00:28desde hoy se habilitó la posibilidad de
00:00:30que comercios y empresas ofrezcan sus
00:00:32bienes y servicios a los clientes en
00:00:34dólares pero dice la información según
00:00:36el diario Clarín que lo tiene en tapa
00:00:38que por ahora es no poco visible no no
00:00:41no es algo masivo eh según una recorrida
00:00:43eh ningún local puso carteles en dólares
00:00:47el gobierno admite que la medida no
00:00:48tendrá una implementación rápida y
00:00:51apuestan a que funcionen los mercados
00:00:52que ya están dolarizados como lo que
00:00:54decíamos recién inmobiliarias alquileres
00:00:58venta de autos y maquinaria me cuesta
00:01:00pensar Insisto que 1 kil de pan sea 2 o
00:01:03o 3 algo así sí es cierto yo recorro
00:01:06mucho la la calle Florida y la Valle
00:01:08porque ahí otra radi donde trabajo
00:01:10estamos estamos ahí y vos ves que están
00:01:12los cartelitos todo el tiempo de bueno
00:01:14aceptamos dólares reales y euros y te
00:01:16dice la cotización O sea que casi casi
00:01:19que es un poco de hecho vamos a hablar
00:01:21de esto y también de la inflación de los
00:01:23precios de del día a día de la marquería
00:01:25eh con Fernando sabore que es presidente
00:01:28de la asociación del almaceneros de la
00:01:30provincia de Buenos Aires está en
00:01:32comunicación Fernando Federico smi aquí
00:01:34en radio con vos buen día cómo va Hola
00:01:36Federico Gracias por comunicarse Buen
00:01:38día al contrario Bueno cómo están los
00:01:41precios en vimos que la inflación de de
00:01:44diciembre fue del 2,7 eso decir que
00:01:47sigue subiendo pero a otro ritmo se nota
00:01:49eso en los en las góndolas digamos que a
00:01:53partir a partir del mes de octubre ya el
00:01:57tema de los precios va va este
00:02:00quedándose más quieto
00:02:02cierto tantos cartelitos no no de
00:02:05cambios de precios no no
00:02:06tenemos y y llegan a bajar incluso o
00:02:09todavía eso ya parece o no tanto Bueno
00:02:12ahí está el otro tema tengo un retorno
00:02:15que me María para poder hablar a ver si
00:02:18podemos bajarle un poquito el retorno
00:02:19para que no no venga con tanto delay
00:02:22seguramente eh bajamos bajar un poquito
00:02:24ahí me escucha mejor sí ahí es perfecto
00:02:27le decía de que le decía que el tema de
00:02:30de que yo creo que muchas empresas este
00:02:32marginaron en el enero del año pasado
00:02:36pensando
00:02:374500 pensando que pensando que hoy
00:02:40tendríamos un dólar Federico de 1800
00:02:432000 pesos cierto entonces hay
00:02:45mercaderías que evidentemente quedaron
00:02:47muy fuera de del valor real de de lo que
00:02:50tiene que tener un precio en góndola
00:02:51entonces empezaron a bajar y mire
00:02:54ejemplo 1 kil de azúcar estoy le voy a
00:02:56hablar de costo 1 kil de azúcar de costo
00:02:59el año pasado a mitad de año nos llegó a
00:03:01costar 1400 pesos la primera marca y hoy
00:03:05la estamos pagando 900 pesos de costo
00:03:07Federico claro o sea que si uno lo m si
00:03:10uno lo midiera en términos reales sería
00:03:12todavía más barato No porque
00:03:14evidentemente
00:03:15eh o claramente no no hay Eh bueno esos
00:03:20precios han se han se han mentido mucho
00:03:22no también uno cree ahí que hubo un
00:03:25exceso de de expectativa de ganancia
00:03:27pero totalmente totalmente o sea un hubo
00:03:30un exceso de especulación de ganancia
00:03:33todo todo valía para poder ganar más
00:03:35Platas no sé si los empresarios en el
00:03:38caso nuestro los mayoristas
00:03:40pero este una locura nosotros teníamos
00:03:43que acopiar mercadería en el depósito
00:03:45como para amortizar los aumentos que que
00:03:48venían sobre la góndola porque de un día
00:03:50para el otro apareció una lista de
00:03:52precios con un 20% más y es un 20% es
00:03:56como parece que hoy estoy contando una
00:03:57mentira pero era la realidad que tenía
00:04:00entonces evidente uno veía mercaderías
00:04:02que le miraba el precio Federico decía
00:04:05Bueno ya está Ya hiciste el techo no no
00:04:07podes subir más y seguía subiendo la
00:04:10mercadería entonces evidentemente
00:04:12también la gente tenía una gimnasia
00:04:14distinta cobraba su sueldo y iba lo más
00:04:17pronto posible al hiper al almacén el
00:04:19autoservicio a abastecer la la cena la
00:04:22heladera porque sabía que al otro día
00:04:23había cambios de precio cosa que hoy
00:04:25cambió el paradigma hoy nosotros no
00:04:29trabajamos con depósito más de lo
00:04:31necesario O sea no necesitamos acopiar
00:04:33mercadería y por el otro lado también
00:04:35vemos que la gente está más relajada en
00:04:36la compra no se lleva cuatro productos
00:04:39Tal vez porque no puede económicamente o
00:04:41porque le parece que es correcto de que
00:04:43la mercadería está en un valor que
00:04:45todavía puede seguir bajando En qué
00:04:47precios uno nota que la gente todavía
00:04:50medio que se enoja no porque siguen
00:04:52aumentando Qué producto en todo lo que
00:04:54es producto de limpieza e higiene
00:04:56personal yo creo que así como las
00:04:58empresas este Cuántos monopolios tenemos
00:05:00de esto cinco cuatro eh cada vez que el
00:05:03dólar subía el dólar blue cambiaban el
00:05:05precio Bueno después que el dólar empezó
00:05:07a bajar nunca miraron hacia hacia sus
00:05:09precios y los bajaron o sea hoy lo que
00:05:11es limpieza higiene personal todavía
00:05:13están en precios altísimos O sea desde
00:05:16una pasta eh para limpiarse los dientes
00:05:19este todo es muy
00:05:20caro Eso no ha reaccionado yo siempre
00:05:24ejemp sí siempre Fernando di el ejemplo
00:05:26de el buche es el enjuague bucal que
00:05:30como no lo compro digamos todos los días
00:05:32sino que suele ser una vez cada no sé
00:05:34cada 40 días o algo así más o menos que
00:05:36dura un mes un poquito más porque es un
00:05:38un envase grande y yo lo pagaba a
00:05:41noviembre del 2023 no sé 2500 pesos
00:05:45después pasó como a 5000 después se fue
00:05:47lo llegué a pagar a 7500 pesos y había
00:05:49llegado a estar en 8500 ya me parecía
00:05:51mucho entonces no lo compré más y y
00:05:54ahora ya lo conseguir otro día 4500
00:05:56entonces puede ser una oferta no sé
00:05:58puede ser una oferta pero que yo lo
00:06:00pagué no pero fíjese que yo siguiendo lo
00:06:03que usted me dice que a mí me pasó
00:06:04Exactamente lo mismo a un momento de que
00:06:06lo descontinua claro me entiend O sea no
00:06:09lo trabajo más ahora que usted me dice
00:06:11ese precio bueno ahora cuando vaya el
00:06:13mayorista voy a mirar la góndola Y si el
00:06:15precio es una cosa Este relativamente
00:06:18este vendible lo voy a volver a tener en
00:06:21la góndola pero hay cosas que pasan de
00:06:24que así como usted Reflexiona en función
00:06:27de su bolsillo o en la negación a pagar
00:06:29un disparate Bueno yo también reacciono
00:06:32y porque es conv validarlo es convalidar
00:06:34el precio Al fin y al cabo no si uno lo
00:06:36paga caro mire hay hay una hierba que
00:06:39viene en caja que es muy conocida cierto
00:06:42este Que obviamente la calidad de la
00:06:44hierba es es excelente que el hecho que
00:06:48tenga una caja es mucho más práctica
00:06:50para servir dentro del mate le poner las
00:06:52hierba o sea todo bárbaro esa hierba
00:06:54había alcanzado una venta importante
00:06:56porque tiene una variedad este bastante
00:06:58extensa bueno esa hierba Hay que
00:07:00venderla en 4000 pes el medio kilo
00:07:02todavía entonces evidentemente yo
00:07:05descontinua toda es ese formato y tal
00:07:08vez al trabajo sí la tradicional de esa
00:07:11hierba y no más que eso porque yo veo
00:07:13que evalúo si la mercadería no se vende
00:07:16yo no la no no la traigo más eh lo que
00:07:18es este los eh los cereales los copos de
00:07:21maíz y todo esto de de esta marca que
00:07:24viene con una caja Azul este que antes
00:07:26tenía un tigre después se lo sacaron
00:07:28bueno eso no se venden más Federico
00:07:31porque Bueno yo eh cerré con una empresa
00:07:34este adventista que trabaja toda esa
00:07:37calidad de muy es muy buena la compro a
00:07:40granil y la fracciono y bueno de esa
00:07:42forma suplía la caja porque la caja no
00:07:45no se la vendía y yo le puedo asegurar
00:07:48que esas cajas de de de cereales era
00:07:50interminable las que tenían la góndola
00:07:52porque viene con azúcar sin azúcar
00:07:55porque viene este con La bolita de
00:07:56chocolate frutales y no terminaban nunca
00:08:00es no V no se venden más feder acá con
00:08:04esquil estamos mirando los precios de de
00:08:06un supermercado muy muy conocido y Y ves
00:08:08la disparidad no depende el mismo
00:08:10producto la misma cantidad depende por
00:08:12decir así la fragancia no o el gusto eh
00:08:15va cambiando mucho el valor no casi
00:08:18estamos hablando de bueno en algunos
00:08:20casos no en algunos casos más o menos lo
00:08:22mismo pero depende de la fragancia o el
00:08:24gusto cambia mucho vamos a sumar a
00:08:25Sebastián dumón a la charla con Fernando
00:08:28sabore que es presidente de la
00:08:29asociación de almacenes bonarense
00:08:31sea me escuchas sea ahí mado ahí se va
00:08:37creo que estás muteado seba eh A ver si
00:08:39si escuchas ahí Sebastian dumont a ver
00:08:44bueno Ahí está bueno no importa hablamos
00:08:46de lo que tiene que ver con los precios
00:08:48qué qué Conviene comprar hoy Fernando
00:08:50qué qué está barato qu qué Hay que
00:08:52aprovechar bueno digamos que en lo que
00:08:55es este productos de de de alimentos
00:08:58este la verdad que dentro de todo
00:09:00exceptuando el tema aceites que recibió
00:09:02un aumento aproximado de un 6% que
00:09:05todavía no entendemos el Por qué este
00:09:07digamos que lo demás está bastante
00:09:09estable eh tema arroz este si bien el
00:09:12año pasado había el año pasado nos pasó
00:09:15eh Federico que había mucha mercadería
00:09:17que que no había había desaparecido no
00:09:19se conseguía azúcar no se conseguía
00:09:21arroz no se conseguía aceite o sea
00:09:23productos básicos inclusive productos
00:09:26que salen de nuestra tierra y no había
00:09:28entonces el problema está en que cuando
00:09:30la mercadería desaparece no se encuentra
00:09:33empieza la especulación Qué nos pasó con
00:09:35el tema de del del aerosol y este
00:09:39repelente para el mosquito ahí es un tea
00:09:41un buen ejemplo Ayer me decía mi familia
00:09:43que habían conseguido quiero ver el
00:09:45precio exacto porque me parecía como muy
00:09:47caro el precio que habían pagado pero el
00:09:49punto dice que lo habían llegado a pagar
00:09:51hasta 17,000 pesos eh el el más conocido
00:09:55no obviamente depende el tamaño está de
00:09:57este año o el año pasado del 2024 sería
00:10:01no O sea para el verano del 2024 no
00:10:04depende del tamaño obviamente y si es
00:10:05aerosol o si es crema pero lo que me
00:10:08pasó a mí que yo creo que hicimos todo
00:10:10lo mismo por el tema del dengue que
00:10:11fuimos como acopiando no yo debo tener
00:10:13como tres o cuatro y todavía no ninguno
00:10:15No qué pasa con eso porque elito viene
00:10:18en marzo esperando desp vaces el tema el
00:10:21tema el tema de de lo que es el
00:10:24repelente el año pasado bien lo dijo
00:10:26usted se llegó a vender por internet a
00:10:2925000 pes al
00:10:31aerosol pero era porque la gente Eh
00:10:35quería protegerse de de de la picadura
00:10:37del mosquito y no había por ningún lado
00:10:40ahora este año qué hicimos nosotros
00:10:42tratar todos los colegas Hicimos lo
00:10:44mismo tratar dos meses antes de comenzar
00:10:47digamos la temporada del mosquito por
00:10:50llamarlo así e Ya empezar a guardar un
00:10:53poco de mercadería para después tener
00:10:55stock y digamos empezó eh dos meses
00:10:58antes de de finalizar el año la compra
00:11:01de esto con un valor de 3800 pesos en el
00:11:04mayorista y se llegó a vender a 7000
00:11:08Federico 7000 de costo me entiendes
00:11:10Ahora como el mosquito no aparece volvió
00:11:13a 4000 Entonces cómo se llama esto es
00:11:16una piolada me entiend s también es
00:11:17cierto que uno se va como acostumbrando
00:11:19pasó con alcohol en gel en algún momento
00:11:21con los barrios no tremendo eh después
00:11:24uno se va copiando y no no se asusta el
00:11:26problema cuando y acá también tenemos
00:11:27que ver los medios no que nos as o
00:11:29asustamos a la gente y de alguna manera
00:11:32bueno acá me está mostrando Ezequiel que
00:11:34hay un 25% de descuento con con una
00:11:36marca no una marca de Claro que de
00:11:39repelente tenés para precio mayorista
00:11:4125% de descuento pues no están vendiendo
00:11:43claro no lo están vendiendo digo después
00:11:46Sí después uno se asusta lo que sí pasó
00:11:49Fernando es que bueno en los almacenes o
00:11:51en los supermercados más chiquitos como
00:11:53es tu caso no pasa tanto pero en las
00:11:55grandes cadenas Sí Uno ve o veía
00:11:57carteles de bueno Hasta tantas unidades
00:11:59no carteles de limitarte la venta Pero
00:12:02eso sab por qué Federico porque nosotros
00:12:04vamos al mayorista y nos venden tres pac
00:12:07o sea 36 aerosoles Y evidentemente si si
00:12:11la gente viene sabe que teníamos el
00:12:13repelente Y decía no me pue vender uno
00:12:15para mi suegra no me podes vender uno
00:12:17para mi mi otra hija que vive en
00:12:19caballito Y entonces evidentemente lo
00:12:22que planteábamos era dos por cliente
00:12:24como para poder esa cantidad que
00:12:26teníamos este por conformar a cada uno
00:12:28de los clientes hasta que se terminó
00:12:30cierto porque eso se fue agudizando y
00:12:33agudizando hasta el punto que después ya
00:12:35no había no existía el mayorista y te
00:12:37aparecían revendedores diciendo
00:12:39disparates que bueno el que se subía al
00:12:41precio Se subía en lo personal yo no me
00:12:44subí porque no me parecía correcto
00:12:46cobrarle una barbaridad al cliente
00:12:48cuando el cliente es de todo el año y
00:12:49después yo sé que me iba a pasar la
00:12:51factura bueno eh estamos hablando con
00:12:54Fernando sabore que es presidente de la
00:12:56asociación de almaceneros buenar Gracias
00:12:58Fernando como siempre un placer eh un
00:13:00gustazo que siga bien Ahí estaba eh
00:13:01Fernando sabore hablando de los precios